《家乡的名片》教学设计

乡的名片

主备人：贾艳华

教科书分析：

本主题由“家乡的物产我知道”“特色小吃味道好”两个主题活动，三个页面组成。在“家乡的物产我知道”第一个页面中，通过图片展示了不同地区的各种特产，如：柑橘、茶叶、绿松石、鱼等，这只是各地特产的示例，教师可以根据当地的实际情况进行补充，引导学生了解当地丰富的物产资源。第二个页面给大家呈现了孩子们讨论当地特产的场景，还展示了许多用当地特产制作的小玩具，目的在于提示教师给学生提供动手动脑的机会，引导学生联系当地的实际情况，利用身边的各种材料制作有趣的装饰品，从而让学生进一步了解家乡的特产，激发对家乡的热爱。“特色小吃味道好”这个页面给大家展示了当地的一些特色小吃，如臭豆腐、热干面等，这些小吃都是深受人们喜爱的。教师可以引导学生自己动手做小吃，培养学生与人合作的团队精神。

本主题的教学要充分联系当地实际情况，以教材为依托，真正地活用教材，同时应调动学生的积极性，让他们深入社会，了解社会，做好调查。

教学目标：

1．知道当地的各种特产，了解当地丰富的资源，尝试用当地的特产制作一些小饰品，培养创造思维能力。

2．知道当地的特色小吃，尝试制作一种特色小吃，培养动手动脑能力，增强合作意识。

活动准备：

1．教师课前搜集当地的特产，用当地特产制作成各种小饰品，并用布袋子装好。

2．师生课前共同调查当地的特色小吃及其做法。

教学方法：引导法、讲解法、观察法、分组讨论法

活动过程：

第一课时

内容：家乡的物产我知道

活动准备：

1．教师课前搜集当地的特产，用当地特产制作成各种小饰品，并用布袋子装好。

2．学生课前准备当地的特产以及制作小饰品所需要的材料。

活动过程

1．游戏——猜猜看。

(1)教师出示课前准备的布袋子：这个袋子里装了很多宝贝，大家猜猜看，里面装的是什么？

(2)请学生上来摸一摸，猜一猜。

2．教师向学生展示袋子里的物品，边展示，边示范介绍。

3．大家知道我们这儿还有哪些特产？请学生自由介绍当地的特产，教师适当进行补充。

4．小结要点：我们生活的地方，物产很丰富。

第二课时：特色小吃味道好

1．教师出示用当地特产制作的各种装饰品，如：椰壳做的盒子、橘皮做的小橘灯、芦苇编的小动物等。这些装饰品好看吗？这可是用我们这儿的特产做成的，你也来试试吧。

2．比一比，看谁做得好：学生动手用自己带来的特产制作小饰品，活动要求：教师课前搜集的当地特产和用特产制作成的小饰品，要符合学生的生活实际，既要常见，又要有地方特色。

教师相机进行指导。

3．评一评：将学生制作好的小饰品摆放在讲台上，全班学生一起来评议，选出自己最喜欢的小饰品。

第三课时：活动实践-做菜肴

活动准备

1．师生课前共同调查当地的特色小吃及其做法。

2．学生分组，各组商量制作什么小吃并了解它的做法，准备制作材料。

3．教师了解学生的制作情况，帮助学生准备制作材料。

活动过程

1．教师导入：我们生活的地方不仅风光秀美，还有很多着名的特色小吃，很多人都慕名前来品尝。

2．教师提问：通过课前调查，你知道我们家乡有哪些小吃吗？3．游戏——开火车。

以四人小组为单位，每人每次介绍一种家乡小吃，依次传递，不能重复，看哪个小组知道的家乡小吃最多。

4．教师提问：在这么多的特色小吃中，你最喜欢的小吃是什么？5．指名学生介绍自己最喜欢的特色小吃，学生相互交流。

6．学做特色小吃：今天我们也来办个“小吃一条街”。

(1)动手做一做：学生分组，各小组分别制作一种有家乡风味的特色小吃。

教师巡视，对学生有困难的地方给予帮助。

(2)评一评：互相尝一尝，看看哪个小组做的特色小吃最好吃、最地道。

活动要求

1．在学做特色小吃的活动中，学生可以自由组合小组。教师注意在操作、卫生等方面给予学生一定的指导与提示。

2．品尝小吃时，教师要注意有意识地培养学生的健康卫生意识。

活动拓展

在家中，和父母一起建立一份“汉味家庭食谱”，还可以和家长一起做一次汉昧家庭餐，品一品自己亲手制作的家乡特色小吃。

教学评价板书：

1．熟悉家乡的特产与特色小吃。

2．利用家乡的特产创造性地制作小饰品。