常见蔬菜名称大全
常见蔬菜名称大全
1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。
2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。
3、瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。
4、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆等。
5、菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑等。
100种蔬菜大全名称
100种蔬菜大全名称 一、叶（青）菜类 1.上海青（大头青）、 2.生菜、 3.球生菜、 4.油麦、 5.大芹菜、 6.小芹菜、 7.西芹、 8.空心菜、 9.红（青）苋菜、10.菠菜、11.菜心、12.芥兰、13.青（紫）油菜苔、14.木耳菜、15.小白菜、16.茼蒿、17.苦苣、18.黄心菜、19.塌塌菜、20.黑油菜、21.豌豆尖、22.丝瓜尖、23.田七、24.红薯叶（梗）、25.白（红）萝卜缨、26.芥菜 二、调味菜类 27.大葱、28.小葱、29.香葱、30.老姜、31.新（嫩）姜、32.大蒜、33.新蒜、34.荆芥（西粉芥）、35.香菜（芫荽）、36.韭菜、37.蒜苔（台）、38.蒜苗、39.蒜黄、40.韭黄、41.韭花、 42.韭苔（台）、43.小茴香苗、 三、包心菜类 44.大白菜、45.黄白菜、46.包菜（卷心菜）、47.青甘蓝、 48.紫甘蓝、49.大娃娃菜、50.小娃娃菜、51.麻叶白菜 四、萝卜类 52.青萝卜、53.白萝卜（象牙白）、54.心里美萝卜、55.水果萝卜（沙窝萝卜）、56.胡萝卜、57.红皮萝卜 五、根茎类 58.红薯、59.白薯、60.黄薯、61.紫薯、62.洋葱、63.土豆
（有黄心白心之分）、64.莲菜（藕）、65.菜山药、66.铁棍山药、67.带壳生花生、68.芋头、69.荸荠（马蹄）、70.菱角、71.芥疙瘩、72.地瓜、73.苤蓝、74.茭白 六、茄子类 75.圆茄（紫）、76.长茄（紫）、77.杭茄（线茄）、78.青茄、 七、椒类 79.黄（青）皮椒、80.螺丝椒、81.泡椒、82.红椒、83.圆椒（青椒菜椒）、84.彩椒（红黄）、85.小米椒、86.线椒（青红）、87.杭椒、88.美人椒 八、豆角类 89.长豆角、90.白爬豆（白豆爬豆）、91.龙豆（无筋豆）、92.四季豆、93.扁豆、94.梅豆、95.荷兰豆、96.大豆角（蛇豆）、 97.毛豆、98.豌豆（荚）、99.蚕豆（荚） 九、瓜菜类 100.冬瓜（白皮青皮）、101.老南瓜、102.菜南瓜、103.板栗南瓜、104.西葫芦（北瓜）、105.荀瓜、106.苦瓜、107.丝瓜、108.瓠瓜（子）、109.菜瓜、110.佛手瓜、111.黄瓜、112.小黄瓜、113.旱黄瓜 十、笋类 114.青笋（莴笋）、115.香笋、116.冬笋、117.春笋、118.芦笋 十一、野菜类
各种蔬菜名称
蔬菜大全 葱、姜、蒜、葛 大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黄瓜、辣椒、花菜、莲藕、木耳、蒜苔、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿、苋菜、香椿、冲菜、贡菜、芥兰、荠菜、茴香、蕹菜、芥菜、莼菜、发菜、海带、紫菜、米苋、芜荽、油菜、辣根、萝卜、大葱、小葱、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、地瘤、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、荞头、芦笋、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、慈姑、芜普、豆薯、百合、莲藕、姜芽、豆苗、芥蓝、辣椒、菜椒、青椒、尖椒、甜椒、南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、蛇豆、玉米、蚕豆、菜豆、眉豆、蛇瓜、木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、香菇、竹荪 红萝卜、西红柿、大白菜、小平菇、金针菇、紫包菜、杏鲍菇、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、西兰花、雪里红、大白菜、小白菜、小青菜、紫甘蓝、韭菜花、龙须菜、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、韭菜薹、番薯叶、紫背菜、空心菜、娃娃菜、苔干叶、
山蛰菜、马齿苋、金花菜、苜蓿菜、木耳叶、海白菜、瓢儿菜、罗汉菜、白罗卜、胡罗卜、水罗卜、桔梗丝、宝塔菜、鱼腥草、鲜榨菜、金针菜、石刁柏、大头菜、豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、黄豆芽、绿豆芽、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、朝天椒、螺丝椒、金南瓜、西葫芦、佛手瓜、四棱豆、玉米尖、猴头菇、金针菇、鸡腿菇、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜 抱子甘蓝、芽甘蓝、子持甘蓝、羽衣甘蓝、紫背天葵、结球白菜、广东菜芯、结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、大叶香菜、小叶香菜、芜菁甘蓝、根用甜菜、球茎甘蓝、灯笼辣椒、
蔬 菜 名 称 大 全
蔬菜名称大全 1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头 4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜 27 杷芥菜 28 茎用芥菜29 荠菜 30 长辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋头 36 芫荽 37 笋瓜 38 西葫芦 40 黄瓜 41 朝鲜蓟 42 胡萝卜 43 山药 44 扁豆45 荸荠 46 茴香 47 毛豆 48 黄花菜 49 菊芋 50 猴头蘑 51 蕹菜 52 莴笋 53 结球莴苣 54 皱叶莴苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 丝瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹笋 66 豌豆67 平菇 68 葛 69 萝卜 70 食用大黄 71 慈菇 72 马铃薯 73 茄子 74 草石蚕 75 菠菜 76 银耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蚕豆 80 豇豆 81 草菇82 姜83 茭白 八角：丁香：山奈：山渣：小茴：木香、甘松：甘草、干姜：白芷、豆蔻、当归、 肉桂、肉蔻、花椒、孜然、香叶、辛庚、胡椒、草果、草蔻、阳春砂、茴香、桂皮、桂枝、香叶、砂姜、荆芥、紫苏、薄荷、黄栀子、白豆蔻、草豆蔻、肉豆、草果、姜黄、砂仁、良姜、花椒、胡椒、甘草、罗汉果、香茅、陈皮、橙叶、乌梅 1、八角：性辛温、理气止痛，温中散寒，是菜肴中必不可少的调味品。 2、丁香：辛温、香气浓烈，温肾助阳，温中止吐。 3、山奈：辛、苦温，温中散寒、理气止痛，少用。 4、山渣：性酸，消食化积、散瘀行滞，对高血压高血脂有明显的降低作用，一般以温煮为好，当茶饮也有良好的收效。 5、小茴：辛温、理气和胃、祛寒止痛，是烧鱼的常用调料。
蔬菜名称大全
蔬菜名称大全 1蘑菇2洋葱3茭头4大葱5大蒜6韭菜7苋菜8魔芋9芹菜10牛蒡11芦笋12黑木耳13冬瓜14叶添菜15杷添菜16芥蓝17菜苔18普通白菜19芜菁甘蓝20结球甘蓝21花椰菜22抱子甘蓝23青花菜24球茎甘蓝.25大白菜26叶用芥菜27杷芥菜28茎用芥菜29荠菜30长辣椒31甜椒32香椿33茼蒿34苦苣35芋头36芫荽37笋瓜38西葫芦40黄瓜41朝鲜蓟42胡萝卜43山药44扁豆45荸荠46茴香47毛豆48黄花菜49菊芋50猴头蘑51蕹菜52莴笋53结球莴苣54皱叶莴苣55瓠瓜56香菇57百合58丝瓜59番茄60冬寒菜61苦瓜62藕63豆薯64菜豆65毛竹笋66豌豆67平菇68葛69萝卜70食用大黄71慈菇72马铃薯73茄子74草石蚕75菠菜76银耳77蛇瓜78口蘑79蚕豆80豇豆81草菇82姜83茭白 八角：丁香：山奈：山渣：小茴：木香、甘松：甘草、干姜：白芷、豆蔻、当归、
肉桂、肉蔻、花椒、孜然、香叶、辛庚、胡椒、草果、草蔻、阳春砂、茴香、桂皮、桂枝、香叶、砂姜、荆芥、紫苏、薄荷、黄栀子、白豆蔻、草豆蔻、肉豆、草果、姜黄、砂仁、良姜、花椒、胡椒、甘草、罗汉果、香茅、陈皮、橙叶、乌梅1、八角：性辛温、理气止痛，温中散寒，是菜肴中必不可少的调味品。 2、丁香：辛温、香气浓烈，温肾助阳，温中止吐。 3、山奈：辛、苦温，温中散寒、理气止痛，少用。 4、山渣：性酸，消食化积、散瘀行滞，对高血压高血脂有明显的降低作用，一般以温煮为好，当茶饮也有良好的收效。 5、小茴：辛温、理气和胃、祛寒止痛，是烧鱼的常用调料。 6、木香：有广木香、云木香两种，行气止痛，气味浓香，但配料时少用。 7、甘松：辛、甘、温，近似香草药理，食欲不振，气郁胸闷，常用作卤盐水鹅。 8、甘草：甘、平、补中益气，泻火解毒，润肺祛痰，缓解药性，
蔬菜种类名称大全
蔬菜种类名称大全 蔬菜，是指可以做菜肴的植物的茎、叶、根、花、果实等部分。蔬菜种类繁多，种类繁多，每一种蔬菜都有其独特的口感和营养成分。下面就让我们来一起了解一下蔬菜的种类名称大全吧！ 1. 根茎类蔬菜。 根茎类蔬菜是指可以食用植物的根茎部分的蔬菜，如土豆、胡萝卜、芋头、萝 卜等。这类蔬菜通常富含淀粉和纤维素，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。 2. 叶菜类蔬菜。 叶菜类蔬菜是指可以食用植物的叶子部分的蔬菜，如菠菜、生菜、油菜、空心 菜等。这类蔬菜通常富含维生素和矿物质，对人体健康非常有益。 3. 茎菜类蔬菜。 茎菜类蔬菜是指可以食用植物的茎部分的蔬菜，如芹菜、莴苣、豆苗、芦笋等。这类蔬菜口感脆嫩，富含纤维素和维生素，是健康饮食的重要组成部分。 4. 花菜类蔬菜。 花菜类蔬菜是指可以食用植物的花朵部分的蔬菜，如西兰花、菜花、蒜苔花等。这类蔬菜富含蛋白质和维生素，有助于增强人体免疫力。 5. 果实类蔬菜。 果实类蔬菜是指可以食用植物的果实部分的蔬菜，如番茄、黄瓜、茄子、辣椒等。这类蔬菜富含维生素和矿物质，是日常饮食中常见的一种蔬菜。 6. 菌菇类蔬菜。
菌菇类蔬菜是指可以食用植物的菌类部分的蔬菜，如香菇、金针菇、草菇、松 茸等。这类蔬菜富含蛋白质和微量元素，有助于调节人体新陈代谢。 7. 藻类蔬菜。 藻类蔬菜是指可以食用植物的藻类部分的蔬菜，如紫菜、海带、海藻等。这类 蔬菜富含蛋白质和多种矿物质，对人体健康有很多好处。 8. 根茎类蔬菜。 根茎类蔬菜是指可以食用植物的根茎部分的蔬菜，如土豆、胡萝卜、芋头、萝 卜等。这类蔬菜通常富含淀粉和纤维素，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。 9. 茄果类蔬菜。 茄果类蔬菜是指可以食用植物的果实部分的蔬菜，如番茄、茄子、辣椒、黄瓜等。这类蔬菜富含维生素和矿物质，口感清爽，适合生食或烹饪。 10. 葱蒜类蔬菜。 葱蒜类蔬菜是指可以食用植物的葱蒜部分的蔬菜，如大葱、小葱、蒜苗、韭菜等。这类蔬菜富含挥发油和硫化物，有助于增强食物的口感和香气。 11. 豆类蔬菜。 豆类蔬菜是指可以食用植物的豆类部分的蔬菜，如豆芽、豆角、豌豆、蚕豆等。这类蔬菜富含蛋白质和纤维素，是人们日常饮食中重要的蛋白质来源。 12. 瓜果类蔬菜。 瓜果类蔬菜是指可以食用植物的瓜果部分的蔬菜，如南瓜、冬瓜、西葫芦、丝 瓜等。这类蔬菜富含维生素和矿物质，口感清甜，适合烹饪或制作甜品。 以上就是蔬菜种类名称大全，希望对大家有所帮助。蔬菜是我们日常饮食中不 可或缺的一部分，多样的蔬菜种类可以满足人们不同口味和营养需求，也能为我们
2024年蔬菜种蔬菜种类名称大全
1.西红柿：西红柿是一种常见的蔬菜，是我国最主要的蔬菜之一，被 广泛种植和消费。它富含维生素C和抗氧化剂，对人体健康非常有益。 2.黄瓜：黄瓜是夏季最常见的蔬菜之一，可以生吃或者加工成各种菜肴。它富含水分和纤维，具有清热解毒的功效。 3.青椒：青椒又称为甜椒，属于辣椒类蔬菜的一种。它味道较为甘甜，营养丰富，含有丰富的维生素C和胡萝卜素。 4.茄子：茄子是一种常见的蔬菜，味道鲜美，可多种烹调方式。它富 含纤维和维生素B6，对皮肤和血液循环有益。 5.南瓜：南瓜是一种秋季常见的蔬菜，富含润肺、益胃健脾等功效。 它可用来制作糕点、粥和汤料。 6.菠菜：菠菜是一种绿色叶菜，营养丰富，含有丰富的维生素K和叶 绿素。它有助于消化和增强免疫力。 7.大蒜：大蒜是一种常见的调味品和蔬菜，具有很强的抗菌和抗炎作用。它含有丰富的硫化物和维生素C。 8.豆角：豆角是一种豆科植物的幼嫩果实，含有丰富的蛋白质和纤维。它可以炒、炖和腌制。 9.芹菜：芹菜是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维和维生素K。它有助 于保护心血管和降低血压。 10.胡萝卜：胡萝卜是一种红色蔬菜，富含胡萝卜素和维生素A。它 有助于保护视力和增强免疫力。 11.白萝卜：白萝卜是一种根茎蔬菜，含有丰富的维生素C和膳食纤维。它有助于促进消化和清热解毒。
通便和减肥。 13.生姜：生姜是一种常见的调味品和蔬菜，具有温暖身体、促进消 化的作用。它含有丰富的生姜酮和维生素C。 14.韭菜：韭菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C和胡萝卜素。它具有活血化瘀和防止感冒的效果。 15.生菜：生菜是一种常见的叶菜，味道清淡，富含纤维和维生素K。它有助于保护胃黏膜和降低胆固醇。 16.红薯：红薯是一种常见的根茎蔬菜，富含膳食纤维和维生素A。 它有助于提高免疫力和促进消化。 17.花菜：花菜是一种常见的蔬菜，属于菜花的变种。它富含维生素 C和膳食纤维，有助于保护心脏和减肥。 18.卷心菜：卷心菜是一种常见的蔬菜，味道清淡，含有丰富的维生 素C和纤维。它有助于降低胆固醇和增强免疫力。 19.雪里蕻：雪里蕻是一种酸菜蔬菜，富含有益菌和维生素C。它有 助于促进肠道健康和消炎作用。 20.莴苣：莴苣又称为生菜，味道清淡，富含纤维和维生素K。它有 助于保护眼睛和降低血压。 21.苦瓜：苦瓜是一种独特的蔬菜，味道苦涩，富含维生素C和胡萝 卜素。它有助于降低血糖和减肥。 22.豆芽：豆芽是一种常见的蔬菜，富含蛋白质和维生素C。它可用 于炒菜、凉拌和火锅。
各种蔬菜名称-菜全名
蔬菜大全 欧阳法创编葱、姜、蒜、 葛 大葱、 芹菜、 蒜苗、 小葱、 菠菜、 韭菜、 西芹、 南瓜、 冬瓜、 黄瓜、 辣椒、 花菜、 莲藕、 木耳、 蒜苔、 白菜、 青菜、 包菜、 生菜、 菠菜、 韭菜、 韭黄、 蒜苗、 芹菜、 水芹、 苦菊、 商蒿、 觅菜、 香椿、 冲菜、 贡菜、 芥兰、 养菜、 茴香、 蒐菜、 芥菜、 苑菜、 发菜、 海带、 紫菜、 米觅、 芜荽、 油菜、 辣根、 萝卜、 大葱、 小葱、 洋葱、 生姜、 洋姜、 莲菜、 蒜薑、 萬笋、 山药、 芋头、 魔芋、 土豆、 红薯、 凉暮、 地瘤、 芦笋、 竹笋、 牛莠、 莢白、 养头、 芦笋、 荤养、 菱角、 蕨菜、 萬苣、 慈姑、 芜普、 豆薯、 百合、 莲藕、 姜芽、 豆苗、 芥蓝、 辣椒、 菜椒、 青椒、 尖椒、 甜椒、 南瓜、 冬瓜、 苦瓜、 乳瓜、 黄瓜、 丝瓜、 菜瓜、 胡瓜、 瓠瓜、 菜瓜、 番茄、 茄子、 芸豆、 莊豆、 豌豆、 架豆、 刀豆、 扁豆、 青豆、 毛豆、 蛇豆、 玉米、 蚕豆、 菜豆、 眉豆、 蛇瓜、 木耳、 银耳、 地耳、 石耳、 平菇、 草菇、 口蘑、 香菇、 竹茹 时间：2021.03.09 创作：欧阳法 红萝卜.西红柿.大白菜.小平菇.金针菇.紫包菜. 2021.03.09
绿豆芽、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、 朝天椒、螺丝椒、金南瓜、西葫芦、佛手瓜、四棱豆、 玉米尖、猴头菇、金针菇、鸡腿菇、凤尾菇、茶树菇、 杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜 抱子甘蓝、芽甘蓝、子持甘蓝、羽衣甘蓝、紫背天葵、 结球白菜、广东菜芯、结球甘蓝、结球萬苣、包心芥 菜、大叶香菜、小叶香菜、芜菁甘蓝、根用甜菜、球 茎甘蓝、灯笼辣椒、 欧阳法创编 杏鲍菇、青辣椒、 四季豆、绿豆芽、 黄豆芽、西兰花、 雪里红、大白菜、 小白菜、 小青菜、 紫甘蓝、韭菜花、 龙须菜、菊花脑、 油麦菜、 人参菜、 黄秋葵、富贵菜、 韭菜薑、 番薯叶、紫背菜、 空心菜、 娃娃菜、苔干叶、 山蛰菜、 马齿觅、金花菜、 苜蓿菜、 木耳叶、海白菜、 瓢儿菜、 罗汉菜、白罗卜、 胡罗卜、水罗卜、桔梗丝、 宝塔菜、 鱼腥草、鲜榨菜、 金针菜、石刁柏、大头菜、 豌豆芽、 香椿芽、萝卜芽、 养麦芽、花生芽、黄豆芽、 2021.03.09