幼儿园小班包饺子教案

洗洗小手包饺子，伸出左手擀擀皮，伸出右手和和面。为大家收集整理的幼儿园小班包饺子教案，希望对大家能有帮助!

教学目标：

1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。

2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。

3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。

教学准备：

和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。

教学过程：

一、导入，参观宝宝厨房。

师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀?

幼：想。(音乐)教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。

师：小朋友，你们看我们到哪里?

幼：宝宝厨房。

师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带领幼儿认知厨具——电锅、(电锅有电，小朋友不能随便动);菜板、菜刀(它是利器，小朋友也不

幼儿园举行包饺子亲子活动

幼儿园举行庆六一包饺子亲子活动方案一、活动主题：饺子是中国传统食品，价廉物美，营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，小天鹅幼儿园特意举行了庆“六一”包饺子活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。二、活动目标： 1.知道“六一”儿童节是国际儿童的节日，了解儿童节的相关知识。 2．通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。三、活动时间：2018年6月1日上午9：00——11：00 四、参加人员：全体老师、家长和幼儿五、活动准备： 1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。 2、活动场地：各班教室六、活动设想： 1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。 2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，共同品尝饺子。

七、活动要求 1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。 2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。八、活动流程 1、5月31日下午召开全体教师会议，讨论活动形式。 2、6月1日开展了“包饺子”的活动。九、活动过程：（一）谜语导入 1、谜语：一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。 2、揭示课题：“欢乐饺子宴” （二）包饺子 1、介绍饺子的制作过程 2、教师着重强调几个技巧性问题：饺子馅不可放太多。饺子的边缘部分一定要捏住，不要露馅。 3、师幼共同制作饺子。 4、洗手休息，部分家长、教师煮饺子。 5、品尝、评价。幼儿园 2018年5月30日

幼儿园包饺子活动方案大全

幼儿园包饺子活动方案大全宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。宋孟元老《东京梦华录》追忆北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市场上有“水晶角儿”“煎角子”，此外，还有“驼峰角子”。现在，就来看看以下三篇关于幼儿园包饺子活动方案大全的文章吧! 幼儿园包饺子活动方案活动要求： 1、提前告知家长开放日时间。 2、尽量让孩子的爸爸或者妈妈参加。家长需做到： 1、把手机调制静音或震动 2、禁止在幼儿园抽烟 3、不做影响教学和幼儿活动的事情。一、活动主题：“热热闹闹过新年”亲子活动二、活动意图：1、随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开展此次活动。三、活动目标：1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。 2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。

3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。四、活动时间：2018.1.22(星期五)09:00——11:30 五、活动准备：通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、物品筐六：活动地点：多功能厅、各班教室七、活动流程： 1、早上8:50——9:00家长签到(播放幼儿一日活动图片) 2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。新的钟声，新的一年，新的祝福，新的期待。当小树又增加一个年轮，当春天又拥抱着大地，当冬天又露出灿烂的笑脸，时间老人领着我们又敲响了时间的大门。新的一年即将来临，为了让小朋友们过一个有意义的新年，特举行庆元旦亲子联欢活动。首先非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动，谢谢你们对我们工作的支持。 3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：《包饺子》(大家都知道新年到了，吃饺子”是我们的传统习俗。通过包饺子及一系列活动，让宝宝和家长们感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子;)接下来我来介绍一下今天的活动流程：1.先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，(出示不同造型的饺子供参考) 八、包饺子前注意事项： 1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。 2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

包饺子教案教学文案

潜能课程《包饺子》教案马姝一、课题背景：过新年，包饺子是中华民族五千年的风俗习惯之一，饺子味道鲜美，造型美观，深得广大人民的喜爱。针对目前大多数学生是独生子女，依赖性强，动手能力差，饭来张口，衣来伸手的风气比较严重。本课程通过迎新年、大比武，包饺子比赛，来倡导“自力更生、艰苦奋斗”的中华民族精神，学生通过自己动手包饺子会餐，懂得热爱劳动光荣，从而珍惜别人的劳动成果，既培养了自己的动手能力，又给自己增添无限的乐趣。二、活动目标： 1、让学生了解中华民族的风族习惯，了解包饺子的相关知识，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。 2、通过亲自动手包饺子，培养学生的动手实践能力，树立正确的劳动观，增强责任感，初步形成良好的劳动品质。 3.在亲历实践的活动过程中，学会合作、学会交流，切身体会劳动所带来的幸福和快乐。教学重难点：获得包饺子的基本技能，了解包饺子的相关历史。三、活动方式：动手比赛，自己品尝、专家考评的方法。四、活动准备：师：拍照、分四人组（若干小组）生：面、蔬菜、碗、筷、锅等劳动工具。五、课时安排：2课时六、活动过程：（一）谈话导入，揭示课题孩子们，每逢春节的时候，餐桌上必不可少的主角之一是什么？俗话说：“好吃不如饺子”，全家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生。饺子味道鲜美，造型美观，是深得中华民族喜爱的食品，今天我们就来学习包饺子，今天我们学习的不光是传统的白白胖胖的饺子，还有各种颜色的饺子呢？（二）了解饺子的营养功效包饺子之前，我们要了解一下饺子的健康功效：五彩饺子是一道家常菜肴，荤素结合，营养均衡，飘香美味，老少皆宜。白菜：有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

幼儿园大班教案《包饺子》

幼儿园大班教案《包饺子》大班教案《包饺子》适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪，随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作，快来看看幼儿园大班《包饺子》教案吧。一、活动目标： 1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。 2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。 3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。 4、发展幼儿的动手包饺子能力。 5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。二、活动准备： 1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。 2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示大盘子 3、游戏时用的大漏勺一个。厨师帽及衣服一套。 4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。四、活动过程： 1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。教师：今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。提问：小朋友看到了什么？怎么包饺子？饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？ 2、分段欣赏音乐并创编动作。（1）教师：小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。第一步：擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友

想象成面团在上面擀。教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。（2）第二步：包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。单手捏、双手捏、双手攥。师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。（3）第三步：煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。玩法：教师：小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。第一遍：幼儿自己来玩游戏。第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。小百科：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

幼儿园冬至小班组包饺子活动

在冬至一起感受浓浓的亲子情（小班组家长孩子们带领全园开展包水饺分享活动）——xxx幼儿园冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。不管我们大家是哪个民族我们都是中华民族。而今天又是一年冬至时。当我们大人们在讨论吃饺子还是汤圆时。一旁的孩子们是不是还在云里雾里，不知所以然。五谷不分四季不明。所以我们商务厅机关服务中心幼儿园这个大家庭，在冬至就跟孩子家长们一起来过一过我们中华民族的节气——冬至。本次活动开始前老师给孩子家长们讲解有关冬至的一些资料，让我们的孩子认识记住冬至这一节气，也让家长们更了解了冬至。冬至是我国农历中二十四节气之一，也是传统节日冬节，也称长至节、亚岁等。在节气排序中，冬至排序位于第二十二节气，但它却是二十四节气中最早制订出的一个。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。现在我国仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。本次活动主题——在冬至感受浓浓的亲子情。各班主题下开展活动为冬至知识的讲解，和冬至传统饮食饺子、家长孩子一起包饺子。家长来帮孩子们擀皮准备开始包饺子（我们的妈妈奶奶们多能干啊）保育老师讲解包饺子方法（刀可是很危险的物品小朋友们的小手可不能乱动哦）幼儿和家长在包饺子亲情的互动品尝饺子体验自己和家人的劳动成果孩子们包的也很认真我的小手最灵巧哦！快看我包好一个饺子啦！饺子好了小朋友们是不是等不及了。先等一等，一起分享。第一口爸爸妈妈先吃，感谢爸爸妈妈的付出，我们永远爱你们。吃完饺子再喝一些热热的汤吧在这种家长开放日这个特定的活动中，家园双方应是一种互动互助的关系。最后我们的冬至主题活动在小班组的带领下圆满结束，感谢小班组家长们积极参加。带动了我们全园冬至活动顺利开展。整个活动小班家长们同孩子们共同包饺子、吃饺子，过冬至节。同孩子们围在一起手把手先教给孩子们包饺子，整个场面充满了欢声笑语，融洽、和谐。即增进了同老师的感情，又锻炼了孩子的实践能力。更加深了家园、家庭之间的感情。希望以后我们的活动组织的越来越好！

综合实践活动包饺子反思

《包饺子，感受饮食文化和集体温暖》综合实践活动教学反思第三小学陈学莲 4月30日中午，我和数学老师、英语老师带领着班里的孩子们进行了一次为期一个半小时的包饺子活动。这个活动是经过了一个人思考和准备的过程的。当我和孩子们商讨出这样一个决定的时候，他们都兴奋极了，争着抢着要从家里带各种材料和工具，最后我们商量的结果是每个人从家里带五个饺子皮，还有四个同学自告奋勇的从家里拿一个鸡蛋。材料问题就这样不费吹灰之力就解决了。看来这样的综合性实践活动确实能够调动孩子们的积极性。饺子是我国传统的一种美食，为大多数北方人所钟爱，饺子所代表的含义有很多，在佳节团圆时饺子是少不了的一道主食，因此每个孩子对于饺子应该都有一种特别的情感。算是带着孩子领略一下博大精深的中国传统饮食文化吧，也是因了饺子所代表的团圆之意，所以想让全班同学和主要任课老师都加入进来，品味班级这个特殊家庭的团圆。在活动的过程当中，很多平时一言不发的小朋友都表现的非常积极，活跃，也多亏了两位老师的协同组织才能让活动开展的热烈而有秩序。不足之处就是场地局促，学生练习的机会比较少一点，每个人最多包五六个饺子，但是只要孩子们品味到了包饺子

的乐趣，那就是值得的。我们这一中午的努力和欢乐便没有白费。小学的校园里，其实就应该多一些这样的综合性实践活动，让孩子们深刻的走进生活，体味生活的真实温度，教师也可以借此机会拉近和学生们之间的距离，让学生们在活动的间隙里感受集体的温暖和劳动的快乐。由于是第一次进行这样的与饮食有关的活动，所以不成熟之处有很多，比如说每个组的成员国多，导致在活动的末尾有些同学开始表现的稍微懒散了，看来以后组织这样的活动还是应该安排的再周密一写才好。

幼儿园中班音乐教案：包饺子

幼儿园中班音乐课计划：饺子 1，音乐结构是ABA：A节音乐表演dump子和il子沸腾，B节音乐表演dump子。 2，饺子皮动作：一段音乐有四个词组，每个词组的第一部分在小圆圈的形成中做揉捏动作，后半部分的小部分自然开放，小碎向后退一步说皮肤变小，重复四次。 3，饺子动作：B段音乐有四个乐句，每个乐句的前6拍，手臂自然张开意味着等待馅，就地做小碎步，最后2拍双手在胸前拍饺子，重复四次。在孩子熟练之后，老师可以扮演饺子馅的角色，增加游戏的气氛并提高孩子的兴趣。 4，游戏玩法：在孩子们煮饺子的表演中，老师扮演大厨师，拿着大漏勺抓饺子。幼儿玩饺子，遇到大漏勺的孩子应该安静地呆在老师先前张贴的“大盘子”中。活动目标： 1.以音乐为基础，基本做饺子和饺子的动作，学习从小院到大园的形成。 2，创造出饺子的水煮动作，展现音乐的欢快心情。 3，在显示饺子在空旷处沸腾的过程中，请勿与他人碰撞。活动准备：

1.准备生活经验：熟悉饺子的制作过程，煮沸时要注意观察饺子的外观或观看饺子的视频。 2.教具：（1）可以容纳现场所有儿童的椭圆形（车轮）表示“大盘子”。（2）游戏中使用的“大漏勺”之一。（3）记录器，音乐带，教学挂图（锅中饺子的“跳舞”场景图片）。活动程序： 1.活动导入。老师：“你吃过饺子吗？”如何包装饺子？（指导孩子说饺子的过程。）“当饺子包好后，我怎么吃？” 2，创建一个饺子沸腾的部分。（1）老师出示挂图，并指导孩子制作一个小饺子在锅中跳舞。（2）儿童制作饺子跳舞的动作。幼儿利用他们现有的经验并结合图片来创建动作，例如“旋转”，“游泳”，“向上跳跃”和“自由跳舞”。（3）老师和幼儿听音乐，学习与小饺子跳舞。（4）儿童听音乐的自由。 3.学习饺子皮的一部分。（请参阅行动建议2）（1）制作饺子皮的基本动作：单手饺子皮和双手饺子皮。

幼儿园综合活动包饺子教案

幼儿园综合活动包饺子教案活动设计背景某天,我就本班近期有好些小朋友挑食的情况,和小朋友进行了一次谈话课:我喜欢吃的蔬菜。在谈话过程中,有个小朋友说他喜欢吃饺子里的蔬菜,喜欢看饺子在锅里翻滚着,并一边很形象的模仿着翻滚的动作。瞬间,我脑海里就出现了让小朋友学习“包饺子”的动作,于是,我就找了些相关的资料,和小朋友一起来学习学习如何“包饺子”这一节音乐游戏。活动目标 1、在游戏的情境中,能随音乐分段、有节奏地进行表演。 2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,创编动作表演。 3、遵守游戏规则,体验既开心又有序的游戏情绪。教学重点、难点重点:尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,能随音乐进行游戏。难点:在游戏的情境中,幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。活动准备 1、音乐《包饺子》 2、录音机 3、饺子皮及做饺子的其他材料活动过程一、出示饺子皮,引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验,并学习做饺子皮的动作。

1、引导幼儿回忆饺子的做法教师:“小朋友吃过饺子吗?喜欢吃吗?知道饺子皮是怎么做出来的吗?”引导幼儿讨论饺子皮的做法,让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作 2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。 3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作:卷袖子、揉、压、搓 4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。二、出示萝卜和肉,引导幼儿回忆做饺子馅的方法。 1 、出示胡萝卜,引导幼儿练习“切”的动作。 2 、出示猪肉,引导幼儿练习“剁”的动作. 3、集体练习“切、剁”的动作。三、练习“捏”的动作。 1、教师:“好了,我们把饺子皮和馅都做好了,接下来,我们开始包饺子了”。教师引导幼儿做“捏”的动作。 2 、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习。将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。五、播放音乐,让幼儿初步感受音乐 1、幼儿欣赏音乐,初步熟悉音乐旋律。 2、教师随音乐“包饺子”,让幼儿初步了解游戏的步骤。 3、引导幼儿随着音乐,跟随教师进行“包饺子”。五、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形,并模仿创编动作 (1)教师:“饺子包好了,我们开始煮饺子了,饺子放在锅里煮会是什么样子的呢?”引导幼儿自由讨论。 (2)组织幼儿围个圆圈,在教师带领下,听音乐进行集体表演。教师:“请小朋友围成两个大圆圈,和旁边的人保持距离,以免做动作时碰到别人,我们一起来表演饺子在锅里的情形,好吗?。”

过新年幼儿园亲子包饺子活动方案

过新年幼儿园亲子包饺子活动方案饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。为你了过新年幼儿园亲子包饺子活动方案，希望对你有所参考帮助。活动要求： 1、提前告知家长开放日时间。 2、尽量让孩子的爸爸或者妈妈参加。家长需做到： 1、把手机调制静音或震动 2、禁止在幼儿园抽烟 3、不做影响教学和幼儿活动的事情。一、活动主题：“热热闹闹过新年”亲子活动二、活动意图：随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开展此次活动。三、活动目标： 1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。 2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。

3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。四、活动时间：20xx。 1。22 （星期五）09: 00—— 11: 30 五、活动准备：通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、物品筐六、活动地点：多功能厅、各班教室七、活动流程： 1、早上8：50——9：00家长签到（播放幼儿一日活动图片） 2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。新的钟声，新的一年，新的祝福，新的期待。当小树又增加一个年轮，当春天又拥抱着大地，当冬天又露出灿烂的笑脸，时间老人领着我们又敲响了时间的大门。新的一年即将来临，为了让小朋友们过一个有意义的新年，特举行庆元旦亲子联欢活动。首先非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动，谢谢你们对我们工作的支持。 3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容、《包饺子》（大家都知道新年到了，吃饺子”是我们的传统习俗。通过包饺子及一系列活动，让宝宝和家长们感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子；）接下来我来介绍一下今天的活动流程、 4、先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，

小班数学《一起来包饺子》教案

小班数学《一起来包饺子》教案，谢谢。小班数学《一起来包饺子》教案设计意图：感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3～6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要“利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念”。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的“包饺子”情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以“点数”为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。由于小班幼儿年龄特点所限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的隋感体验。目标： 1.能不受饺子摆放形式(整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等)的影响，正确感知5以内的饺子数量。 2.尝试不受干扰，准确地完成“按数量包饺子”的任务。

3.喜欢参与活动，体验数数的乐趣。准备： 1.幼儿有用彩泥包饺子的经验。 2.用彩泥包好的饺子1盘。 3.每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着 3、4、5的点卡。 4.实物投影仪，电视机。 5.操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片(如图)每人4张，小盘和彩泥球各若干(数量要充足，够每人包4盘饺子)。过程：一、进入游戏情境，回忆前期经验 1.引发幼儿兴趣。师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。师(出示一盘“饺子”)：瞧!这是什么你会包饺子吗 2.师幼共同玩手指游戏“包饺子”(附后)。二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量 1.帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。师：这里都有什么(卡片、盘子和彩泥。)要让我们做什么(包饺子。)包几个你是怎么知道的师(小结)：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。

初中社会实践活动_仙境美食——鲅鱼水饺的制作教学设计学情分析教材分析课后反思

《仙境美食——鲅鱼水饺的制作》教学设计【活动背景】春天到了，胶东沿海地区到了收获鲅鱼的季节。鲅鱼肉多刺少，富含蛋白质、维生素A以及矿物质，并有一定的食疗价值。鲅鱼水饺是胶东一道特色美食，个大、皮薄、馅多、味美，可谓是一道集营养与美味于一体的美食，深受大家的喜爱，因此这道美食的制作备受学生期待。结合实际，学生学会这道美食的制作后，为家人献上这道营养丰富的美食，在练习了制作技术的同时，更让浓浓的亲情得到升华。【活动目标】 1、价值体认：认识仙境烟台的一道特色美食——鲅鱼水饺，了解鲅鱼的营养价值和食疗价值，学习鲅鱼水饺的制作步骤；亲历鲅鱼水饺制作的实践，意识生存技能对生活的重要性，形成积极的劳动的观念和态度。 2、责任担当：通过组内合作完成鲅鱼水饺的制作，养成责任意识，并形成为家人或其他群体服务的意识和责任感。 3、问题解决：学会和面、制作鱼肉馅、擀饺子皮、包饺子和煮饺子等技能，延伸到其他水饺的制作，初步形成水饺类食品制作的能力。 4、创意物化：结合学习内容与生活实际，能对鲅鱼水饺进行创新设计与制作，使其营养与口味更加符合不同人群的需求。【活动准备】 1、课前将学生划分6为个小组，每组5人（面艺师2人，调馅师

2人，刀艺师1人）。 2、所需物品：（1）用具（以组为单位）：小不锈钢盆2个，篦子1个，面板一个，小擀面杖一个，刀一把，筷子一双，小勺一个，一次性纸杯若干。（2）原料（以组为单位）：面粉180克，鲅鱼肉200克，韭菜50克，花生油15克，食盐少许，味精少许，水。【活动过程】

约90克水，揉成软硬适中的面团。 2、制作鱼肉馅将鲅鱼去内脏洗净，去头和尾后，从中间剖开，把主刺剔除，用小勺把肉刮下来，加入盆中，加入约15克花生油，约2克食盐，用筷子按一个方向搅拌，边搅边加水，至肉馅有较强的粘性。将少量择好洗净的韭菜切末，加入鱼馅中，搅拌均匀。 3、擀饺子皮把醒好的面团用手搓成直径约两厘米左右的长条，用刀切成长度约两厘米多一点的剂子，撒上干面粉，用手将面剂子按扁，用擀面杖擀成厚度约为1毫米的饺子皮。健康饮食主张低油、低盐饮食，所以此处要注意油、盐的加入量。搅拌过程会很累，所以组内同学要交替搅拌，但要注意方向一致，直至肉馅“上劲”，即有较强的粘性。和面注意事项： “三光”盆光、手光、面团光。将和好的面团放置 5—10分钟。鱼肉尽量不要用刀切和剁，以防破坏鱼肉的纤维结构，影响口感。鱼肉馅中加入少量韭菜末可以使味道更加鲜美。此时，请大众评审对面团、肉馅、韭菜末进行评价。评价标准：和面：三光（面团光滑、盆光、手光）搅馅：鱼肉馅呈均匀、细腻、有一定粘性的浆糊状。韭菜末：长度均匀约 2毫米左右让学生理论和实践相结合，用直观的评价不断激发学生动手实践的兴趣。

幼儿园元旦包饺子活动总结

幼儿园元旦包饺子活动总结某一项活动结束之后，都要进行总结的，下面是为大家的幼儿园元旦包饺子活动总结，仅供参考，欢迎大家阅读。 12月XX日是传统节日元旦节，“元旦到，吃水饺”是中国的传统习俗。在这一天，XXXX实验幼儿园邀请家长走进班级，和孩子们一起包饺子，共同欢度这个中国特色的节日。孩子们对活动充满期待，家长朋友也对活动十二分的支持，纷纷从家里带来了案板、擀面杖、饺子盘等。活动现场，只见家长朋友们擀面皮、包饺子，我们的孩子们也不闲着，帮着爸爸妈妈们按皮、撒面粉……场面温馨感人、其乐融融。吃饺子环节更是精彩叠加，家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子……快乐与感恩在每一位参与者心中久久回荡。活动中幼儿园老师还适当穿插亲子游戏，家长和孩子互动游戏，真的是一场盛大的“亲子盛宴”。本次元旦包饺子活动又一次为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的平台，并获得了家长朋友的一致好评，盛赞幼儿园考虑周到细致，工作认真负责，饺子更是美味！俗语说“元旦不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。为了传承中华传统习俗，丰富师幼校园生活，12月22日，新密市市直第三幼儿园组织全体师幼开展了以“开心包饺子，快乐过元旦”为主题的实践活动。

清晨，伙房炊事人员早早来到幼儿园，准备好香喷喷的饺子馅和五颜六色的饺子面。9：20活动准时开始，首先，教师们给孩子们讲解了元旦的来历和习俗；接着，各班教师、家长委员会的成员们和幼儿一起开心包饺子，共同庆祝中国这个特色的节日。你看，有的切、有的擀、有的捏，大家各行其事；有的说、有的笑、有的商讨，场面其乐融融。老师和家长们一会儿做督导员，一会儿捋起袖子加入到包饺子的强大阵营当中，师幼同乐的暖意沁人心脾，孩子们包出来的饺子真是花样繁多、千姿百态，有绿的、红的、紫的、白的，还有敦实厚重的，有别致精巧的，还有四不像的。看着一盘盘别出心裁但都裹满爱意的饺子，看着一张张挂满面粉但都笑容灿烂的面容，吃着一个个模样不一但香溢满口的饺子，别样的元旦喜庆连连。本次元旦包饺子活动不仅让孩子们了解了元旦的由来，了解了中国的传统文化，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐，感受到了浓浓的亲情，让每一个孩子在活动中快乐的成长。 “元旦到，吃水饺”是中国的传统习俗，12月XX日元旦这天，轵城镇实验幼儿园邀请家长走进班级和孩子们一起包饺子，共同欢度这个中国特色的节日。孩子们对活动充满期待，家长朋友对活动也十分支持，纷纷从家里带来了案板、擀面杖、饺子盘等。活动过程中，家长和孩子们其乐融融，忙得不亦乐乎：有的擀面皮，有的做造型，有的捏花边，虽然包出来的饺子千姿百态，形态各异，但从家长和孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么开心快乐！

幼儿园小班科学包饺子教案

幼儿园小班科学《包饺子》教案幼儿小班科学教案《包饺子》设计意图：感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3?6 岁儿童学习与发展指南》明确提出，要"利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念" 。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的"包饺子"情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5 以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以"点数"为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。由于小班幼儿年龄特点昕限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培

养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的情感体验。目标： 1．能不受饺子摆放形式（整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等）的影响，正确感知5 以内的饺子数量。 2．尝试不受干扰，准确地完成" 按数量包饺子"的任务。 3．喜欢参与活动，体验数数的乐趣。准备： 1．幼儿有用彩泥包饺子的经验。 2．用彩泥包好的饺子1 盘。 3．每张桌子上放3 个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5 的点卡。 4．实物投影仪，电视机。 5．操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片（如图）每人4 张，小盘和彩泥球各若干（数量要充足，够每人包4 盘饺子）。过程：

、进入游戏情境，回忆前期经验 1．引发幼儿兴趣。师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。师（出示一盘"饺子"）：瞧!这是什么?你会包饺子吗? 2．师幼共同玩手指游戏"包饺子"（附后）。二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5 以内的饺子数量 1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。师：这里都有什么?（卡片、盘子和彩泥。）要让我们做什么?（包饺子。）包几个?你是怎么知道的? 师（小结）：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。 2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数 5 以内的饺子数量。师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数（幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取" 遮挡"和" 干扰"摆放形式的饺子卡片各一张。）

大班买菜活动反思

大班买菜活动反思大班买菜活动反思活动目标： 1、能根据固定句式，在图谱的提示下推理出相应的歌词。并通过演唱感受歌曲的韵律美。 2、借助图谱理解歌词，当图片被逐步抽去时，能凭记忆唱准歌词。 3、在轻松欢快的律动中，能根据音乐特点，大胆创编动作。 4、感受劳动的乐趣，乐意为爸爸妈妈分担家务活。活动准备： 1、食物图片、背景图。 2、音乐磁带。活动过程：一、在节奏感训练与发声练习中熟悉旋律师：“孩子们，今天老师带你们去逛超市，好吗？汽车来了，让我们出发吧，。”放录音，在《买菜》旋律伴奏下，师生做开车动作进场：1、教师利用“停止”口令，插进师生对话来对幼儿进行节奏感训练：师：“看到红绿灯呀，我们怎么做？”幼：“看到绿灯行呀，红灯就要停” 师：“看到老奶奶呀，我们怎么做？”幼：“看到老奶奶呀，我们就让座”

师：“汽车到了站呀，我们怎么做？”幼：“汽车到了站呀，一个挨一个” 师“到了超市门口，心情怎么样？幼：“哎呀呀哎呀呀真呀真高兴” 2、进行发声练习：师：“刚才小朋友都说很高兴，我们高兴地时候，就想唱歌，唱歌之前呀可要把嗓子练好，现在，让我们一起来把嗓子练开。”提出发声练习的要求，利用结尾句进行发声练习。二、学唱歌曲师：“平时小朋友有没有跟爸爸妈妈一起去买菜？买过什么菜？”幼儿自由表达。出示“买菜”字卡，引入课题。 1、教师出示图片，引导幼儿观察图谱并提炼歌词：图一：“今天的天气真呀真正好，我和奶奶去呀去买菜” 图二：“鸡蛋圆溜溜、青菜绿油油、母鸡咯咯叫、鱼儿水里游” 图三：“萝卜黄瓜西红柿，蚕豆毛豆小豌豆” 图四：“哎呀呀哎呀呀装也装不下” （教师借助肢体语言或形象比喻，帮助幼儿理解圆溜溜、绿油油、咯咯叫、水里游等重点歌词） 2、教师范唱歌曲，提问：“歌曲中有一个地方没有旋律，听听是 .哪里，说的是什么？教师再次演唱歌曲，师：这次请你们听我唱，图上有两个相同的标记分别表示什么？（重点引导幼儿探索歌词“哎呀呀，哎呀呀”图谱的表示方法，引导幼儿发现“哎呀呀” 的图谱标记是一个圆点大表示强、两个圆点小表示弱的`节奏特点。） 3、幼儿学唱歌曲。（1）带领幼儿按节奏把歌词读熟。（2）幼儿放慢速度、跟着琴声、看着图谱学唱。 4、玩“藏图”游戏，熟唱歌曲。

小班教案艺术《包饺子》

小班教案艺术《包饺子》教材分析: 《包饺子》是小班中的一节艺术领域的集体教育活动。歌曲《包饺子》旋律轻快、活泼，歌词琅琅上口，富有童趣。音乐做为一门艺术，它是借助声音、动作将乐曲所要表达的内容、感情展现给人们的。对于幼儿园的孩子们来说，除了唱，动作更是他们表达感情的最佳方式。本次活动从孩子们的生活经验出发，因为孩子看过、吃过，甚至有的孩子参与过有包饺子的经历。于是我们将幼儿的生活经验迁移到艺术活动中，通过让幼儿创编擀饺子皮、包饺子、煮饺子的动作，在歌曲中有节奏的表演，来享受音乐带来的乐趣。学情分析: 在谈话中了解孩子们都很喜欢吃饺子，看过爸爸妈妈包饺子，知道包饺子大概步骤，个别孩子还有自己在家包饺子的经历，非常自豪、开心。活动目标: 1．了解包饺子的步骤，学唱歌曲《包饺子》。 2．跟随音乐边唱歌曲边做表演动作。活动重点: 学唱歌曲《包饺子》。. 活动难点: 跟随音乐边唱歌曲边做表演动作。活动准备: 经验准备：有和家人一起包饺子的经验。物质准备：音乐、饺子模具教具——录音磁带歌曲《包饺子》。学具——橡皮泥。教学方法:示范法练习法表演法. 活动过程一、出示饺子模具，了解包饺子过程。今天老师带来了好吃的想和小朋友分享，赶快把我的好吃的拿出来！你们认识吗？小朋友喜欢吃吗？你们包过饺子吗？请小朋友说说你是怎么包的？先干什么后干什么?（学习擀皮、搓肉丸、捏饺子、吃饺子的动作）二、学唱歌曲《包饺子》 1．听音乐《包饺子》歌曲。“你听到了什么？”（皮儿圆、馅儿鲜，搓个肉丸包里面，捏一捏、煮一煮，啊呜！咬进嘴里面。） 2. 有节奏拍手念歌词。 3．跟着歌曲音乐拍拍手，学唱歌曲。 4．跟教师边唱歌边做动作。三、演唱歌曲 1．随着音乐整齐一致地边表演边唱歌。 2．采用分男女、分小组表演的形式做歌表演。 3. 今天开心吗？我们学会了一样新本领，回家可以和爸爸妈妈一起包饺子煮饺子了。延伸活动: 美工区学习用橡皮泥捏饺子。

幼儿园小班科学活动包饺子教案

幼儿园小班科学活动《包饺子》教案幼儿园小班科学活动教案：包饺子设计意图：感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3?6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要"利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念" 。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的"包饺子"情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5 以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以"点数"为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。由于小班幼儿年龄特点昕限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培

、进入游戏情境，回忆前期经验 1．引发幼儿兴趣。师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。师（出示一盘"饺子"）：瞧!这是什么你会包饺子吗2．师幼共同玩手指游戏"包饺子"（附后）。二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5 以内的饺子数量 1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。师：这里都有什么（卡片、盘子和彩泥。）要让我们做什么（包饺子。）包几个你是怎么知道的师（小结）：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。 2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数 5 以内的饺子数量。师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。 ( 幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取挡"和" "遮干扰"摆放形式的饺子卡片各一张。)

小班游戏好玩的饺子教案反思

小班游戏好玩的饺子教案反思小班游戏好玩的饺子教案反思主要包含了设计意图，活动目标，活动准备，活动过程，延伸活动，活动反思等内容，在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培养对游戏的兴趣和探索精神，在扣子母扣的过程中，练习小手的灵活性，适合幼儿园老师们上小班游戏活动课，快来看看好玩的饺子教案吧。设计意图娃娃家是小班幼儿最喜欢的区域活动。孩子们喜欢在里边担当各种角色，自由操作“家”里的活动材料。由于“家”里成形的材料比较多，幼儿经常把他们搬来挪去，这些对幼儿来说是材料空间上的隐形浪费。对此我进行了深入思考，并为幼儿设计了让幼儿能够灵活操作用的“饺子”。孩子们不但可以扮演厨师或者妈妈做饭的角色，还可以在操作过程中锻炼手部小肌肉的灵活性，“饺子”的投放增强了娃娃家角色游戏的操作性，趣味性。活动目标 1.在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培养对游戏的兴趣和探索精神。 2.在扣子母扣的过程中，练习小手的灵活性。

3.发展幼儿的动手能力。 4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。 5.通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。活动准备用两片圆形布缝好当饺子皮，各种软、硬，大、小、麻、光滑、薄、厚等不同材质的“馅料”（鹅卵石，棉花，花生，蚕豆，地垫剪成的圆形、三角形、方形，核桃）。活动过程 1.引入：昨天，娃娃家的娃娃跟我说，他们想吃饺子了，想让小朋友给他们包饺子吃。你们愿意吗？今天娃娃家为大家准备了包饺子用的饺子皮，还有各种馅儿。（激起幼儿兴趣。） 2.教师示范玩法：如果你想包一个花生馅儿的饺子，拿一个花生放在饺子皮里，再将子母扣扣在一起；如果你想包一个肉馅儿的水饺，拿一个鹅卵石包在里面。 3.幼儿开始活动，教师适时进行指导。（1）幼儿尝试包“饺子”，教师指导。（2）请幼儿参观小朋友包的饺子，并请幼儿说一说你为娃娃准备了什么馅儿的饺子？延伸活动

幼儿园冬至包饺子活动方案2篇

幼儿园冬至包饺子活动方案2篇(一) 一、活动主题热乎乎的饺子，温暖这个冬天二、活动目的 1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至举办“热乎乎的饺子，温暖这个冬天”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。 2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强石工院的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。 3、此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。 4、冬至及元旦的到来，开展此次活动以缓解同学们的思乡之情。 5、以“丰富同学生活，增进同学之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。迎圣诞庆元旦贺新年! 三、活动时间 2016年12月22日下午3：00—7：00 四、活动地点

汉语121班教室五、主办单位文化传播系六、承办单位汉语121班七、活动内容活动内容：包饺子比赛(主要活动) 知识问答游戏环节吃饺子比赛八、活动流程 1、前期准备; (1) 团支书杨佳宏和组织委员代震购买食材(面、馅、皮等) (2) 由纪律委员石建勇去置办活动中获奖者的礼品。 (3) 由生活委员问任课老师借做饭工具，并邀请老师参加。 (4) 邀请任课老师及辅导员、教练员参加。 (5) 事先准备香皂让大家洗手。 2、活动中; (1)同学统一洗手。 (2)包饺子内部分工：和面、摁皮、擀皮、包馅等 (3)同学之间互动学习包饺子，争取每位同学都会，尤其是男生。 (4)比赛擀皮、包馅。规则：一分钟之内看哪一组既出数量又出质量，并评出优胜组，发放小礼品。

幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思

幼儿园初中美术课《包饺子》带反思中班美术教学计划《包饺子》包含对中班美术主题教学活动的反思。让孩子们尝试使用色泥创造性地捏捏不同形状的饺子，了解饺子的制作过程，并学习如何使用分组，加压和捏捏方法。饺子，快来看看幼儿园初中的艺术作品《包饺子》，其中包含对课程计划的思考。活动目标： 1.了解饺子的制作过程，并学习通过分组，压制和捏捏来制作饺子。 2.尝试用彩色粘土创造性地捏捏不同形状的饺子。 3.我喜欢用彩色粘土体验泥瓦匠活动的乐趣。 4.培养观察和比较能力。 5.提高幼儿思维的敏捷性。活动重点：了解饺子的制作过程，并学习通过分组，压制和捏捏来制作饺子。活动困难：尝试用彩色粘土制作不同形状的饺子，并体验泥瓦匠活动的乐趣。活动准备：纸箱，彩色橡皮泥饺子，饺子图片，彩色橡皮泥和滚动模具，一只手，铁板，音乐《包饺子》。活动程序：

首先，谈话很有趣，并且感觉到了不同形状和颜色的饺子。 1.谈话：孩子们，您最喜欢哪种食物？（儿童畅所欲言） 2.探索宝箱。（1）对话：您想知道老师最喜欢什么吗？正是在这个宝箱中，老师邀请了几个孩子将它邀请出来。（2）解密：老师要求几个孩子从盒子里取出不同颜色的橡皮泥饺子，引导孩子感知他们的外观和颜色，然后将它们放在盘子上。（及时询问：它的形状是什么样的？）（3）出示图片并请儿童观察不同形状和颜色的饺子。谈话：您喜欢吃饺子吗？你吃什么饺子？你吃过什么饺子？饺子家族有许多不同形状和颜色的饺子。我们去看看吧！（4）对话介绍：孩子们，画中的饺子漂亮吗？您想学习做饺子吗？今天，老师教大家一个新技能：做饺子。其次，老师演示了如何使用饺子，压制，捏和其他方法来制作饺子。 1.教师演示制作饺子的基本方法。 1取白色塑料糊捏一下，然后在手掌中重新团聚。（老师的示范，孩子的手模仿了团圆的动作） 2将白色泥浆放在桌子上，然后用手将其弄平，然后使用模具形成一张圆形的表皮，制成“饺子皮”。 3取一块比白色黏土小的红色泥米做饺子馅。

幼儿园小班教案《包饺子》

教学资料参考范本幼儿园小班教案《包饺子》撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________

小班教案《包饺子》适用于小班的主题教学活动当中，让幼儿体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯，培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力，快来看看幼儿园小班《包饺子》教案吧。教学目标： 1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。 2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。 3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。 4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。 5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。教学准备：和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。教学过程：一、导入，参观宝宝厨房。师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀？幼：想。（音乐）教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。师：小朋友，你们看我们到哪里？幼：宝宝厨房。师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带领幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小朋友

不能随便动）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能动）。来到桌子前，呀，小朋友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？幼：包饺子。师：呀，今天我们要吃饺子啦。你们高兴吗？你们会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好？幼：好。你们会包饺子吗？我们一起学习包饺子吧！二、学习包饺子师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。（洗手、戴上厨师帽、系上围巾）领幼儿来到桌前。小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？幼：好。小朋友，肚子饿；洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊！师：好，我们一起包饺子吧。（音乐）教师教幼儿包饺子（饺子一定要捏紧）。小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗？幼：过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。师：你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小朋友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好？包一个饺子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子