标准化知识题库带答案

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标准化知识题库

一、单项选择题

1、标准是为了在一定范围内获得最佳,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件。(B)

A 效益

B 秩序

C 效果

D 效率

2、我国规定国家标准的复审年限为年。(C)

A 3年

B 4年

C 5年

D 6年

3、中华人民共和国标准化法于正式实施,共五章二十六条。(C)

A 1990年8月1日

B 1988年12月1日

C 1989年4月1日

D 1991年5月1日

4、我国规定企业标准的复审年限为年。(A)

A 3年

B 4年

C 5年

D 6年

5、推荐性国家标准的代号是。(B)

A G

B B GB/T

C GB-T

D DB/T

6、按GB/T 16733.1997规定我国国家标准制定程序应分

为个阶段。(D)

A 6

B 7

C 8

D 9

7、企业标准体系是指企业内的标准按其构成的有机整体。(A)

A 内在联系B技术内容 C 有关规定 D 有关程序

8、企业产品标准审查人员中应至少有名为中级职称以上人员。(B)

A 6

B 7

C 8

D 9

9、采用国际标准产品标志,是我国产品采用国际标准的一种专用证明标志,是企业对达到国际标准的自我声明形式。(A)

A 产品质量

B 标准水平

C 技术水平

D 生产技术

10、企业标准体系包括技术标准体系、和工作标准体系。(D)

A 安全标准体系

B 服务标准体系

C 质量管理体系

D 管理标准体系

11、《中华人民共和国标准化法实施条例》由中华人民共和国国务院于年4月6日发布,条例自发布之日起实施。(B)

A 1989

B 1990

C 1991

D 1992

12、“要求”是标准的。(A)

A 规范性技术要素

B 规范性一般要素

C 资料性概述要素

D 资料性补充要素

13、标准的层次分为部分、、条、段和附录等形式。(C)

A 节

B 篇

C 章

D 项

14、标准化法规定:强制性标准,必须执行。不符合强制性标准的产品,禁止生产、销售和。(A)

A进口B出口C流通D使用

15、技术性贸易壁垒,是指为维护国家或区域安全、、保护动植物生命和健康、保护环境等目的,通过颁布有关法律法规、标准、实施认证、检验检疫等技术措施,对进出口贸易活动进行控制的技术性限制措施。(B)

A保守国家秘密B保障人类健康和安全

C保护国内产业发展 D 促进国际贸易

16、技术性贸易壁垒的主要表现形式有技术法规、和合格评定程序。(C)

A强制性标准B推荐性标准C标准 D 产品标准

17、省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定的工业产品的安全、卫生要求的地方标准,在本行政区域内是。(D)

A技术标准B产品标准C推荐性标准D强制性标准

18、《企业标准体系》强调对标准体系结构的不断,淘汰标准体系内低功能要素,增加和补充高功能要素。(D)

A 提升

B 完善

C 补充

D 优化

19、制定农业标准的目的是在农业生产经营范围内获得()。(B)

A 提高人员素质

B 最佳秩序、促进最大社会效益

C 农业生产发展

20、《标准化法》第八条规定:制定标准应当有利于保障安全和人民的身体健康,保护消费者的利益,。(B)

A保守国家秘密B保护环境C促进进出口D促进发展经济

21、世界标准日是(B )

A 3.12

B 10.14

C 9.20

D 4.22

22、企业标准的复审,复审周期一般不超过D,复审工作由负责组织,复审后的企业产品标准应重新备案。

A. 1年当地质量技术监督局

B. 3年当地质量技术监督局

C. 1年企业标准化机构

D. 3年企业标准化机构

23、“标准化良好行为企业”确认的基本条件之一是企业标准体系文件齐全,符合企业的实际情况,满足企业生产、经营和管理要求,且文件发布后,实施应在 A 以上并能有效运行。

A. 三个月

B. 六个月

C. 九个月

D. 一年

24、我国的(B )是我国“技术法规”的主要文件形式,这在我国加入WTO的谈判过程中和入世后WTO/TBT 委员会对我国的过渡性审改中,都得到广泛的承认。

A推荐标准 B. 强制标准 C.指导标准D政府通告

25、以下标准按照“要求从高到低”的顺序排列正确的是 A 。

A. 国家标准、行业标准、企业内控标准

B. 行业标准、国家标准、企业内控标准、

C.国家标准、企业内控标准、行业标准

D. 企业内控标准、行业标准、国家标准

26、制定农业标准的目的是在农业生产经营范围内获得(B)

A 提高人员素质

B 最佳秩序、促进最大社会效益

C 农业生产发展

27.行业标准是对(C )的补充,是专业性、技术性较强的标准。

A 地方标准B出口产品标准C国家标准D企业标准

28.地方标准主要是指对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的(A )的安全,卫生要求。

A 工业产品B农业产品 C 出口产品D认证产品

29.国家标准、行业标准分为强制性标准和(B)标准。

A 非强制性B推荐性C试用性

30.《标准化法》规定,强制性标准(C )执行。

A 自愿

B 可以

C 必须

31.国际标准所规定的各项质量技术指标(A )世界最先进水平。

A 并非都是

B 全部都是

C 全部不是

D 欧洲标准化委员会(CEN)制定的标准

32.对于国际标准中基础标准、方法标准应尽量(C)采用。

A 等效

B 参照

C 等同

D 非等效

33、标准的本质特征是(A )

A 统一

B 协调配合

C 先进、合理

D 法制性

34、国家标准是对全国经济技术发展有重大意义,必须在全国范围内统一的(D )

A 管理要求

B 工作要求

C 方法要求

D 技术要求

35、地方标准由省、自治区、直辖市(D)制定,并报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案。

A 人民政府

B 人民政府委托有关行业主管部门

C 有关行业主管部门

D 标准化行政主管部门

36、处理有关产品是否符合标准的争议,以法定检验机构的(A )为准。

A 检验数据

B 检测方法

C 标准物质

D 抽样标准

37、制定国家标准未组成标准化技术委员会的,可以由(B)负责标准草拟和参加标准草案的技术审查工作。

A 标准起草工作组

B 标准化技术归口单位

C 标准化协会

D 标准化行政主管部门

38、标准由(D)这样一个不断发展,循环往复的过程,就是标准由低级向高级逐渐发展的过程。

A 实施—监督检查—修订

B 修订—发布—实施

C 起草—批准发布—实施

D 制定—实施—修订

39、出口转内销产品,必须符合(D)的要求

A 出口产品标准

B 双方合同约定

C 国际标准

D 我国强制性标准

40、国务院标准化行政主管部门(D)管理全国标准化工作。

A 分工

B 全面

C 综合

D 统一

41、某生产企业因标准化违法行为被处以罚款,罚款金额应从其(B)中支付。

A 公积金

B 自有资金

C 生产资金

D 专项资金

42、企业生产的产品,必须按标准组织生产,按标准进行检验。经检验符合标准的产品,由(B)签发合格证书。

A 标准化行政主管部门

B 企业质量检验部门

C 有关行业主管部门

D 企业上级主管部门

43、一般来说,标准实施工作,大体可分为(A)步骤进行。

A 计划、准备、实施、检查、总结

B 计划、实施、检查、验收、总结

C 制定、实施、监督检查、总结检收

D 制定、实施、修订、检查、验收

44、对生产不符合强制性标准的产品的,标准化行政主管部门可处以该批产品(D)百分之二十至百分之五十的罚款。

A 违法所得

B 非法收入

C 销售金额

D 货值金额

45、生产、销售、进口不符合强制性标准的产品,造成严重后果,构成犯罪的,由(D)依法追究直接责任人员的刑事责任。

A 标准化行政主管部门

B 有关行政主管部门

C 国家权力机关

D 司法机关

46、对销售不符合强制性标准的商品的,标准化行政主管部门可处以该批商品货值金额(B)的罚款。

A 20%至50%

B 10%至20%

C 10%至30%

D 15%至25%

47、标准化法规定停止销售的产品应指(B)。

A 违法单位或个人所有的全部产品

B 违法单位或个人违反标准化法律的全部产品

C 违法单位或个人违反标准化法律尚未销售的全部产品

48、我国电子行业标准代号是(B)

A、JB

B、SJ

C、QB

D、GB

二、多项选择题

1、标准内容主要由若干要素和要素构成。(AC)

A 规范性

B 程序性

C 资料性

D 参考性

2、标准化的基本原理和方法是:。(ABCD)

A统一原理 B 简化原理 C 协调原理 D 优化原理

3、中华人民共和国标准化法律法规体系由三个层次构成。(ABC)

A 法律

B 法规C规章 D 地方规章

4、我国标准化法制管理的特点是:和社会性。(ABCD)

A 政策性

B 约束性

C 技术性

D 群众性

5、《企业标准体系》系列国家标准由等几项国标构成。(ABCD)

A GB/T 15496-2003

B GB/T 15497-2003

C GB/T 15498-2003

D GB/T 19273-2003

6、企业标准体系表具体包括:和体系表编制说明等四项内容。(ABC)

A 标准体系结构图

B 标准明细表

C 统计表

D 标准分类表

7、采用国际标准的程度有()两种。(AC)

A 等同

B 等效

C 修改

D 非等效

8、对标准实施的监督,一般可分为( )四种。(ABCD)

A 企业自我监督B.社会监督C.国家监督 D 行业监督

9、企业标准体系的内在联系指。(ABC)

A 系统联系

B 结构联系

C 功能联系

D 职能联系

10、采用国外先进标准一般指:和国际公认的先进企业标准。(ABCD)

A 国际上有权威的国际性组织

B 区域性组织

C 经济技术发达国家

D 通行的团体

11、企业产品标准编制说明一般应包括等内容。(ABCD)

A 工作简况

B 标准编制原则和确定标准主要内容的论据

C 企业制定标准后应如何贯彻实施。

D 其他内容。

12、标准中的必备要素有:。(ABCD)

A 封面

B 前言

C 范围

D 名称

13、标准本身不是法规,但是,一旦纳入(ABCD )中,标准即具有法律的约束力,必须贯彻执行。

A、法律

B、行政法规 C 经济合同 D 地方性法规

14、对标准草案审查的内容主要是(ABCD )。

A 标准草案是否符合或达到预定的目的和要求

B 标准规定是否技术先进、经济合理、安全可靠

C 与法律、法规以及有关标准是否协调一致

D 技术内容是否符合我国实际和科技发展方向

15、企业标准由(CD)批准、发布、由企业法人代表授权的部门统一管理。

A 政府标准化行政主管部门

B 企业主管部门

C 企业法定代表人

D 企业法定代表人授权的主管领导

16、《标准化法》及其实施条例规定,由国务院标准化行政主管部门审批、编号、发布的标准包括(AB )。

A 通用的技术术语国家标准

B 基本原料、材料国家标准

C 药品、兽药国家标准

D 工程建设国家标准

17、标准复审的结果包括:(ABC )等备案。

A 修订

B 确认有效

C 废止

18、国家鼓励企业自愿采用(BCD)。

A 强制性标准

B 推荐性标准

C 国际标准D国外先进标准

19、强制性标准,必须执行。不符合强制性标准的产品,禁止(ABCD )。

A 生产

B 销售C进口 D 出口转内销

20、对于出口产品的技术要求,可以根据(ABCD )来确定。

A 我国标准

B 进口国标准

C 第三国标准

D 国际标准

21、(CD)分为强制性标准和推荐性标准。

A 企业标准

B 企业产品标准

C 国家标准

D 行业标准

22、企业生产所执行的标准,应当在产品或其说明书、包装物上标所执行标准的(C )。

A 发布年号

B 代号

C 编号

D 名称

23、我国国家标准、行业标准、地方标准和企业标准之间不得(BC)。

A 相互协调

B 相互抵触

C 重复制定

D 相互并存

24、制定标准是对标准制定部门对需要制定标准的项目,编制计划,组织(ABCD )的活动。

A 草拟

B 审批

C 编号

D 发布

25、下列标准中属于标准实施监督检查的重点包括(BC)。

A 企业管理标准

B 强制性地方标准

C 强制性行业标准

D 推荐性国家标准

26、我国食品安全限量标准制定的原则是:(ABCD)

A 安全第一

B 预防为主

C 实用易行D科学合理。

27、WTO/TBT采取必要措施的正当理由:保证出口产品质量,或保护人类、动物或植物的生命或健康,(B

C D )。

A 、水源安全B、保护环境C、防止欺诈行为D国家安全

28、WTO/TBT技术法规与标准区别:(A B C D )

A技术法规是强制执行的,标准是自愿性、非强制性的;

B技术法规中含有行政管理规定,标准中没有;

C技术法规又具有立法权的机关批准发布,标准由公认机构批准,包括民间机构批准公布;

D技术法规可以只作出原则规定,具体技术内容可采取引用相关标准的方式,标准往往是规定具体技术内容。

29、制定技术法规、标准、合格评定程序的以什么为基础( A B C )

A制定技术法规、标准、合格评定程序的要以国际标准或其相应部分为基础。

B除非对实现正当目标不适用,或者出于气候、地理因素、基本技术问题等原因。

C尽可能按产品的性能要求,而不是按设计或描述特性,制定技术法规或标准。

D以生产者技术条件

30、企业生产的产品没有国家标准和行业标准的,应当制定企业标准,作为。企业的产品标准须报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。(ABCD)

A交货的依据B组织生产的依据C检验的依据D验收的依据

31、我国食品标准中微生物指标主要涉及(ABC)三种。

A 菌落总数

B 大肠菌群

C 致病菌

32、国家食品市场准入制度包括(ABC)等制度。

A 食品生产许可证制度、

B 强制检验制度

C 市场准入标志

D 监督检验制度

33、标准贯彻的主要形式有:(ABC )

A直接贯彻,就是对标准的条文不作任何位编和补充,原原本本地进行贯彻。

B压缩贯彻。即标准贯彻时,对标准的内容进行压缩与部分选用。

C补充贯彻。即当标准的内容比较概括、标准中的指标不能满足需要时,对其内容和质量指标补充后再贯彻。

34、为什么由政府标准化行政主管部门负责对标准的实施进行监督(ABCD )

A标准化行政主管部门是政府行使监督的职能部门。

B由标准化行政主管部门依法进行监督,具有客观性,公正性和权威性。

C标准化行政主管部门管理标准和熟悉标准,并具有相应的检验手段和检验人员,具备正确行使监督职能的条件。

D由标准化行政主管部门依法进行的监督,具有科学性。

35、合下列情况的项目,可制定指导性技术文件。(AB )

A技术尚在发展中,需要有相应的标准文件引导其发展或具有标准化价值,尚不能制定为标准的项目

B采用国际标准化组织、国际电工委员会及其他国际组织(包括区域性国际组织)的技术报告的项目。36、指导性技术文件的编号,由(ABC)构成。

A指导性技术文件的代号B顺序号C年号(即发布年份的四位数字)

37、《标准化法》的立案内容是什么(ABC)

A确定了标准体制和标准化管理体制B规定了制定标准的对象与原则以及实施标准的要求C明确了违法行为的法律责任和处罚办法

D便于发现行业标准、地方标准或企业标准是否遵守有关强制性标准情况

38、《美的集团企业标准编号规则》规定标准类型代号为:(ABC )

A“J”表示技术标准B“G”表示管理标准C“W”表示工作标准

三、判断题

1、SB是我国行业标准代号。(√)

2等同采用国际标准是采用国际标准的基本方法之一。它是指我国标准在技术内容上与国际标准完全相同,编写上不作或稍作编辑性修改,可用图示符号“≡”表示,其缩写字母代号为idc或IDC。(√)

3、标准化活动包括制定、发布及实施标准的过程。(√)

4、出口产品的技术要求,也应当制定企业标准进行规范。(×)

5、企业产品标准必须经专家审查,审查方式可以为函审或会审。(√)

6、没有国家标准和行业标准而又需要在区县、自治县范围内统一的工业产品的安全、卫生要求,可由当地质量技术监督局制定发布地方标准。(×)

7、企业研制新产品、改进产品,进行技术改造,应当符合标准化要求。(√)

8、地方标准批准发布后,应由省级标准化行政主管部门按有关规定统一上报国务院标准化行政主管部门备案。

(√)

9、生产、销售、进口不符合强制性标准的产品的,由法律、行政法规规定的行政主管部门依法处理,法律、行政法规未作规定的,由工商行政管理部门没收产品和违法所得,并处罚款;造成严重后果构成犯罪的,对直接责任人员依法追究刑事责任。(√)

10、企业产品标准必须经专家审查,审查方式可以为函审或会审。(√)

11、企业产品标准备案5年有效。(×)

12、修订的企业产品标准,应重新备案。(√)

13、申请使用采标标志的产品,必须按采标的我国标准组织生产。(√)

14、标准化良好行为企业试点确认工作,是对试点企业建立的以技术标准为主体,包括管理标准、工作标准在内的企业标准体系,以及体系运行的效果和标准化管理工作,是否符合《企业标准体系》系列国家标准而实施的评价活动。(√)

15、制定标准应当做到有关标准的协调配套。(√)

16、强制标准的广泛制定和强制实施对保障人体健康和人身财产安全、保护环境将起重要作用。根据中华人民共和国标准化法和产品质量法规定,不符合强制性标准的产品应责令停止生产、销售,并处以罚款,情节严重可以追究刑事责任。(√)

17、标准化良好行为企业试点确认工作,是对试点企业建立的以技术标准为主体,包括管理标准、工作标准在内的企业标准体系,以及体系运行的效果和标准化管理工作,是否符合《企业标准体系》系列国家标准而实施的评价活动。(√)

18、制定标准应当做到有关标准的协调配套。(√)

19、标准化的基本原理通常是指统一原理、简化原理、协调原理和最优化原理(√)

20、某项推荐性标准被企业作为组织生产和交货依据时,标准化行政主管部门有权依据该标准对企业进行监督检查。(√)

21、出口产品转为国内销售时,必须符合我国强制性标准的规定。(√)

22、凡是本行业、本专业的基础标准和企业应该贯彻的上级标准,以及企业生产、技术和经营管理所需要的标准都应纳入企业标准体系,(√)

23、2003版《企业标准体系》增强了系列标准的系统性和完整性。(√)

24、体系表是由一个总层次结构图和若干个与各方框图相对应的标准明细表组成,并附标准统计表。(√)

25 、产品标准主要规定产品的性能要求,一般情况下,也可规定产品的设计要求和工艺要求,(×)

26、产品的设计要求可编入设计技术标准,产品的工艺要求可编入工艺技术标准。(√)

27、标准一旦纳入有关的法律、法规或经济合同中,即具有法定的强制力,必须贯彻执行。(√)

28、我国标准分为国家标准、专业标准、地方标准和企业标准四级。(×)

29、国家标准一经批准发布,与其规定内容重复的行业标准,地方标准相应废止。(√)

30、我国四级标准均有强制性标准和推荐性标准之分。(×)

31、当相应国家标准、行业标准、地方标准发布实施后,该项企业标准应及时复审,并确定其继续有效、修

订或废止。(√)

32、企业标准由企业组织制定,所以当相应国家标准、行业标准或地方标准发布实施后,该项企业标准继续有效。(×)

33、统一管理与分工负责相结全是我国标准化工作管理体制的特点。(√)

34、企业标准应当报当地标准化行政主管部门审查。(×)

35、企业标准必须报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。(×)

36、《标准化法》对企业管理标准、工作标准和产品标准均规定了申报备案的要求。(√)

37、标准的废止由原标准的审批机关批准、发布。(√)

38、出口产品的技术要求,依照强制性国家标准执行。(×)

39、在等同采用ISO/IEC以外的其他组织的国际标准时,我国标准的文本结构应当与被采用的国际标准一致。(∨)

40、GB/T15496、GB/T15497 、GB/T15498、GB/T19273是开展良好行为企业的试点标准。(∨)

四、填空题

1、《标准化法》的规定,标准发布实施后,制定标准的部门应根据科技的发展和经济建设的需要适时对标准进行复审,以确认现行标准继续有效或者予以修订、废止.国家标准的复审同期一般不超过(5年)。

2、标准化的基本原理是:统一原理、(简化原理)、协调原理、(最优化原理)。

3、国际标准化组织的代号是“( ISO )”国际电工委员会的代号是( IEC ) 世界贸易组织的代号是( WTO )

4、采用国际及国外先进标准的代号是:等同采用的代号是( IDT ),修改采用的代号是( MOD ),非等效的代号是( NEQ )

5、《中华人民共和国标准化法》将我国标准分为四级,它们是:国家标准、(行业标准)、地方标准、(企业标准)。

6、《中华人民共和国标准化法》共分为(5 )章、(26)条

7、企业标准体系评价从低分到高分分为A级、AA级、AAA级、AAAA级四个级别。

8、美的集团标准类型代号为企业标准按性质分类代号的简称

a)标准类型代号中“J”表示(技术标准)

b)标准类型代号中“G”表示( 管理标准)

c)标准类型代号中“W”表示( 工作标准)

9、凡符合《采用国际标准产品标志管理办法》的采标产品,企业可使用采标标志。

10、国际标准是指国际标准化组织ISO 、国际电工委员会IEC 和国际电信联盟ITU 制定的标准,以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。

11、我国标准采用国际标准的程度代号为:IDT:等同采用;MOD: 修改采用

12、等同采用国际标准的我国标准采用双编号的表示方法

13、企业产品标准应在发布后30 内,报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。

14、《企业标准体系》系列标准由四个国家标准组成,包括:GB/T15496《企业标准体系要求》、GB/T 15497 《企业标准体系技术标准体系》、GB/T15498《企业标准体系管理标准和工作标准体系》、GB/T19273《企业标准体系评价与改进》

15、国家强制性标准的代号是:GB;国家推荐性标准的代号是GB/T;指导性技术文件的代号是:GB/Z。

16、我国大部分产品标准,都把检验统一为型式检验(例行检验)与出厂检验(交收检验)

科技知识竞赛题库及答案

科技知识竞赛题库及答案 1、中华人民共和国科学技术普及法何时开始实施的?B A、2002年6月26日 B、2002年6月29日 C、2002年7月1日 D、2003年6月29日 2、何时美国英格伯格和德沃尔制造出世界上第一台工业机器人,机器人的历史 才真正开始?(C ) A、1946年 B、1950年 C、1959年 3、奥运五环旗中的绿色环代表哪里?( C ) A、美洲 B、欧洲 C、澳洲 D、亚洲 4、根据党的十六大及十六届三中、四中、五中全会精神,依照《?》和《国家中 长期科学和技术发展规划纲要(2006—2020年)》,制定并实施《全民科学素质行动计划纲要(2006—2010—2020)》。(B) A、中华人民共和国宪法 B、中华人民共和国科学技术普及法 C、中华人民共和国民法 D、中华人民共和国专利法 5、太阳光是由三部分组成,下面哪种不是太阳光的组成之一?(C) A、可见光 B、紫外线 C、不可见光 D、红外线 6、哪些因素是大气污染形成的主要原因?(C) A、森林火灾 B、火山爆发 C、汽车尾气、工业废气 7、我国的载人航天发射场是下列哪一个?(A) A.酒泉 B.太原 C.山西 8、全民科学素质行动计划在十一五期间主要行动有(A)

A、未成年人科学素质行动,农民科学素质行动,城镇劳动人口科学行动素质 行动,领导干部和公务员科学素质行动 B、中老年人科学素质行动,农民科学素质行动,农村党员干部科学行动素质 行动,领导干部和公务员科学素质行动 C、农民科学素质行动,城镇劳动人口科学行动素质行动,领导干部和公务员 科学素质行动 9、目前国际公认的高技术前沿是指(B)。 A、航天航空技术 B、计算机与信息技术 C、生物技术 D、新材料技术 10、人体需要的营养素中,在各种营养素中排行第七的营养素是什么?B A、脂肪 B、纤维素 C、维生素 11、提高公民科学素质,对于增强公民获取和运用科技知识的能力、改善生活质 量、实现全面发展,对于提高国家自主创新能力,建设( C )国家,实现经济社会全面协调可持续发展,构建社会主义和谐社会,都具有十分重要的意义。 A、节约型 B、民主法制 C、创新型 D、科技型 12、我国森林覆盖率最高的省是哪个省?B A、浙江 B、福建 C、吉林 D、四川 13、“百日咳”的百日是指:A A、病程长度 B、通常在婴儿100天时发病 C、发现这种病毒只用了100天 D、此病有100天的潜伏期

酒水知识考核试卷

杭州欧米奇西点西餐学院调酒培训周期考核试题 姓名:分数: (一)判断题下列判断题中正确的请打“√”,错误的请打“×”。 1.干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄 汁。() 2.配制酒的制作方法有许多,主要有浸泡、混合和勾兑 等。( ) 3.酒类生产主要建立在生物技术的基础之 上。 () 4.鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾 酒。() 5葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系,甜葡萄酒一般是红色,而干葡萄酒一般为白 色。 () 6. 干邑是法国波艮地著名葡萄酒的一个分产 区。( ) 7.龙岩沉缸酒、花雕酒都是产自浙江的著名黄 酒。() 8. Ice Wine是只有德国生产的冰镇葡萄 酒。 () 9.金酒以英国产的最为著名,荷兰、苏格兰产的也同样著 名。() 10. Cognac干邑是最负盛名的白兰地品种,但不是所有的白兰地都属于干 邑。() 11.啤酒中的二氧化碳都是在生产后加人 的。 () 12.只要是混合的冰镇饮品都是鸡尾 酒。( ) 13.红葡萄酒可用紫葡萄制作,白葡萄酒可用青色葡萄制作,也可用紫葡萄制作。 () 14.德国葡萄酒是以地区管制分级的,其中最高级别为 AOC。( ) 15.世界著名的喜力啤酒产自于德国,健力士啤酒产自荷 兰。() 16.利口酒基本上以蒸馏酒为酒基制作而 成。 () 17. 莎当妮是波艮地的著名白葡萄品种,而梅洛则是该区的著名红葡萄 酒。() 18.伦敦干金酒是金酒的一种,它的主要产地集中在伦敦周围地 区。() 19.朗姆酒按颜色可分为淡色、金色和深 色。 () 20.国际流行的酒度表示法有两种,即英制和美 制。 ()

综合基础知识试题及答案解析

一、单项选择题。(下列各题所给选项中只有一个符合题意的正确答案,答错、不答或多答均不得分。每小题1分。共40分) 1.事业单位公开招聘要贯彻公开、平等、竞争、择优的原则,要坚持的用人标准是( ) A.党管干部 B.任人唯贤 C.德才兼备 D.任人唯亲 2.下列成语中与“见微知著”蕴含相同哲理的成语是( ) A.一叶知秋 B.盲人摸象 C.坐井观天 D.管中窥豹 3.科学发展观是坚持以人为本和经济社会全面协调可持续发展的发展观,也是以人为本,统筹兼顾的发展观。坚持以人为本,是科学发展观的核心内容。以人为本作为经济社会发展的根本出发点和落脚点,其内涵在于( ) A.满足人的全面需求和促进人的全面发展 B.满足人的生存、发展和享受的需求 C.为人提供充足的物质文化产品和服务 D.推动经济和社会的全面发展 4.人与世界的相互作用中,人与世界同时得到了改变,并获得日益丰富的内容,造成这一变化的基础是( ) A.自然界自身的运动 B.人的意识的能动作用 C.人的实践活动 D.工具的制造与使用

5,( )是机关工作的纽带,是机关接受与传递信息的通道。 A.公文 B.公文处理 C.公文拟办 D.公文承办 6.维护文件的高度严密性是指( ) A.公文的保密性 B.公文语言结构的严密 C.公文行文文字的严密 D.施行办法的严密 7.每一颗通信卫星可俯视地球( )的面积。 A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5 8.著名的意大利比萨斜塔倾斜的主要原因( ) A.受到地震的影响 B.常年遭受飓风吹袭的结果 C.塔底地层下陷的缘故 D.钟塔的木料砖石年久破损失修 9.职业素质的核心是( ) A.思想政治素质 B.科学文化素质 C.专业技能素质

全国自考酒水知识试题及答案解析试卷及答案解析真题.doc

??????????????????????精品自学考试资料推荐?????????????????? 全国 2018 年 4 月高等教育自学考试 酒水知识试题 课程代码: 00984 一、单项选择题(本大题共30 小题,每小题 1 分,共 30 分 ) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的 括号内。错选、多选或未选均无分。 1.下列饮料中,含酒精的碳酸饮料是( ) A. 可乐 B. 蔬菜汁 C.啤酒 D. 中国白酒 2.中国古代的茶叶专家陆羽写了世界上第一部有关“茶”的书籍——《茶经》,此书出于 ( ) A. 宋代 B. 唐代 C.西汉 D. 元代 3.根据我国果汁类饮料划分标准,水果原汁含量高于50%的称为 ( ) A. 水果汁 B. 水果露 C.水果水 D. 水果浓缩汁 4.世界上咖啡产量最大的国家是 ( ) A. 哥伦比亚 B. 牙买加 C.巴西 D. 危地马拉 5.生产酒类的主要原料是水果与粮食,这是由于这两类原料中富含有糖或( ) A. 酶 B. 淀粉 C.糊精 D. 饴糖 6.根据 GL 度与 proof 度的换算关系,20 度 GL,相当于 __U.K.proof 和 __U.S.proof 。 ( ) A.40 和 35 度 B.80 和 70 度 C.35 和 40 度 D.70 和 80 度 7.在酒液中,通过酒精发酵所产生的芳香物质是( ) A. 醛类物质 B. 酸类物质 C.醇类物质 D. 酯类物质 8.被称为“发酵酒之王”的酒品是( ) A. 啤酒 B. 黄酒 C.米酒 D. 葡萄酒 9.香槟酒及气泡葡萄酒理想的饮用温度是( ) A.4 ℃— 6℃ B.6 ℃— 9℃ C.8 ℃— 10℃ D.9 ℃— 12℃ 1

知识竞赛题库及答案(个人赛)

武平县“农行杯”新《预算法》知识竞赛试题 一、不定项选择题80题,每题1分共80分。(至少有一个正确答案,多选、少选不得分) 1、我国实行几级政府预算() A、3 B、4 C、5 D、6 2、全国预算由()组成 A、中央预算 B、地方预算 C、一般公共预算 D、政府性基金预算 3、预算包括() A、一般公共预算 B、政府性基金预算 C、国有资本经营预算 D、社会保险基金预算 4、一般公共预算包括() A、中央各部门的预算 B、地方对中央的上解收入 C、中央对地方的税收返还预算 D、中央对地方的转移支付预算 5、政府性基金预算应当根据基金项目收入情况和实际支出需要,按基金项目编制,做到() A、全收全支 B、以收定支 C、实收实支 D、定收定支 6、政府性基金预算可以用于() A、老城区道路改造 B、城市饮用水源污染整治 C、城镇绿化 D、环境污染整治 7、各级预算应遵循的原则() A、统筹兼顾 B、量力而行 C、勤俭节约 D、讲求绩效、收支平衡 8、新《预算法》根据2014年8月31日第十二届全国人民代表大会常务委员会()会议通过 A、七 B 、八C、九D、十 9、我国的预算年度自() A、2月1日起至下一年度1月31日止 B、1月1日起至12月31日止 C、4月1日起至下一年度3月31日止 D、5月1日起至下一年度4月30日止 10、下列属于一般公共预算收入的是() A、增值税 B、消费税 C、土地出让金收入 D、转移性收入 11、一般公共预算支出按经济性质分类包括() A、工资福利支出 B、商品和服务支出 C、资本性支出 D、其他支出 12、中央预算与地方预算有关收入和支出项目的划分、地方向中央上解收入、中央对地方税收返还或者转移支付的具体办法,由()规定,报全国人民代表大会常务委员会备案。 A、财政部 B、国家税务总局 C、国务院 D、海关总署 13、编制预算草案的具体事项由()部署。 A、国务院 B、财政部门 C、国家税务总局 D、审计部门 14、预算支出按其功能分类分为() A、类 B、款 C、项 D、目 15、()负责对中央政府债券的统一管理 A、中国人民银行 B、国务院 C、国务院财政部门 D、审计署 16、地方各级预算按照()的原则编制,除本法另有规定外,不列赤字。

教育综合基础知识模拟试题及答案

2018年教育基础知识模拟试题及答案 一、选择题 1. “因材施教”的教育原则的依据是人的身心发展的(D)。 A. 阶段性 B. 差异性 C. 顺序性 D. 不均衡性 2. 影响人的发展的因素很多,其中(B)是影响人的发展的内在动力。 A. 环境 B. 遗传素质 C. 教育 D. 个体的主观能动性 3. 认为人的性本能是最基本的自然本能,它是推动人发展的潜在的、无意识的、最根本的动因。提出这一观点的学者是(A)。 A. 弗洛伊德 B. 华生 C. 桑代克 D. 巴甫洛夫 4. 教育系统的三要素不包括(B)。 A. 教育者 B. 教育内容 C. 学习者 D. 教育影响 5. 德育在人的全面发展教育中起着(A)作用。 A. 导向和动力 B. 关键 C. 基础 D. 物质基础 6. 格塞尔的“同卵双生子爬梯实验”充分说明了(A)是教育的重要条件。 A. 遗传素质 B. 教师水平 C. 父母培养 D. 后天学习 8. 在人的发展过程中,起主导作用的因素是(C)。 A. 遗传 B. 环境 C. 教育 D. 个体的主观能动性 9. 人的身心发展是一个由低级到高级、由简单到复杂的发展过程,这说明人的身心发展具有(A)的规律。 A. 顺序性 B. 阶段性 C. 差异性 D. 不均衡性 10. 主张教学的主导任务在于传授有用知识,至于学生的能力则无需特别训练的教学理论是 (D)。 A. 传统教育理论 B. 现代教育理论 C. 形式教育论 D. 实质教育论 11.将孔子因人而异的教学方法概括为“孔子施教,各因其材”的是(D)。 A. 孟子 B. 荀子 C. 曾子 D. 朱熹

12.昆体良的《雄辩术原理》被称为(D)。 A. “教育学的雏形” B. 世界上第一部专门论述教育的著作 C. 教育学成为一门独立学科的标志 D. 世界上第一本研究教学法的书 13.陈鹤琴的“活教育”思想主要是从(A)的教育实践中得出的。 A. 国立幼稚师范学校 B. 晓庄师范学校 C. 农民运动讲习所 D. 育才学校 15.遗传决定论的代表人物是(B)。 A. 高尔顿 B. 霍尔 C. 华生 D. 斯金纳 16.学校心理辅导的主要方式一般有两种,下列关于它们的叙述不正确的一项是(A)。 A. 经常逃学的学生、有学习障碍的学生更适合于进行团体辅导 B. 个别辅导是以少数学生为对象,以矫治辅导为主,属补救性的辅导 C. 团体辅导以全体学生为对象,以预防辅导为主 D. 学校心理辅导有团体辅导和个别辅导这两种主要的方式 17.下列不属于孔子的主要教育贡献的是(D)。 A. 修订六经 B. 开办私学 C. 提倡有教无类,普及教育 D. 促进古代科技发展 18.“礼、乐、射、御、书、数”是我国(B)的教育内容。 A. 现代社会 B. 奴隶社会 C. 原始社会 D. 封建社会 19.教学目标不包括(A)。 A. 教材目标 B. 课程目标 C. 学科目标 D. 课堂教学目标 20. 教育目的一般由两部分组成:一是要规定所需培养的人的身心素质;二是要规定所要培养出的人的(B)。 A. 质量规格 B. 社会价值 C. 发展方向 D. 发展速度 21. 问题行为与后进生等问题学生(A)。 A. 概念不同 B. 对象相同 C. 都是对学生的总体评价 D. 都是一个教育性概念 22. 教师通过协调课堂中的各种关系实现预定的教学目标的过程称为(D)。 A. 课堂凝聚力 B. 课堂气氛 C. 课堂控制 D. 课堂管理 23. 在班级管理中,班主任是班级的(D)。

(全新整理)4月全国自考酒水知识试题及答案解析试卷及答案解析

2018年4月全国自考酒水知识试题试卷真题课程代码:00984 一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1分,共30分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.下列选项中,不属于碳酸饮料的是() ... A.xx C.xx 2.下列选项中,不属于绿茶的是() ... A.炒青 C.晒青B.烘青 D.白芽茶 B.干姜水 D.纯净水 3.在酒液中,当乙醇含量为多少时,其与水分子的结合最紧密?() A.50% C.60%B.53% D.63% 4.下列选项中,不需要进行陈化工艺就可出售的酒是()

... A.金酒 C.白兰地B.xx D.白酒 5.下列选项中,由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是() A.白兰地酒 C.xxB.xx基拉酒 D.威士忌酒 6.酒给人的辛辣感主要来自酒液中的() A.醛类物质 C.醇类物质B.酸类物质 D.酯类物质 7.葡萄酒可以按糖份含量进行分类,半甜型葡萄酒的糖度范围为()A.50xx/升以上 C.12—50克/升B.20—50克/升 D.4—12xx/升 8.被称为“法国葡萄酒王后”,具有女性风格的葡萄酒产于()A.勃艮第产区 1B.xx产区 C.香槟产区D.阿尔萨斯产区 9.德国葡萄酒可分为四个等级,最高级别的酒是()

A.Tafelwein C.QualitaesweinB.Landwein D.Qulitaeswein mit praedikat 10.现今在全世界生产消费的大部分啤酒属于() A.拉戈啤酒 C.xx啤酒 11.用于生产黄酒的最佳原料是() A.大麦 C.糯米 12.被誉为“清酒之xx”的是() A.纯酿造酒 C.增酿造酒B.吟酿造酒 D.酿造酒 B.小麦 D.小米 B.xx啤酒 D.xx啤酒 13.法国干邑酒的星级标示系统是下列哪个公司于1811年首创的?()A.Martell C.Hennessy 14.人们习惯将xx白兰地称为()

社会知识竞赛题库以及答案

社会知识竞赛题库以及答案

社会知识竞赛题库以及答案 1.下列山脉中,既是地势阶梯分界,又是省区界线的是:( 巫山 ) 2.世界上最狭长的国家是:( 智利 ) 3.《思想者》是谁的雕塑作品?( 罗丹 ) 4.“五岳”中的南岳指:( 衡山 ) 5.目前人类已知的最软的石头是:(滑石) (低到高滑石-石膏-方解石-萤石-磷灰石,正长石,石英,黄玉,刚玉,金刚石) 6.杜甫的诗《江南逢李龟年》中的李龟年是哪个朝代的人?( 唐朝 ) 7.马铃薯的薯块是( 茎 ) 8.中国在国际货币基金组织中属于:( 正式成员 ) 9. 涮羊肉起源于(元朝)(忽必烈统帅大军南下远征急用) 10.“打假”获赔要交纳个人所得税吗?(不需要) 11.手心和大腿相比,汗腺比较多的部位是:(大腿) 12.蜘蛛大量吐丝结网预示着:(天要转晴) 13.我国最早的字典是:(《说文解字》) 14.蒲松龄的故居在:(山东淄博) 15.人如果倒立着喝水:(和站着喝水效果一样) 16.如果一双鞋按现在统一标准是26号,则它相对应的老鞋号是:( 42 ) 17.海明威的小说《丧钟为谁而鸣》是以哪次战争为历史背景的?(西班牙内战) 18.中国民间为什么要吃腊八粥?(纪念释迦牟尼) 19.生态危机与人类的哪个习惯关系最密切?(浪费) 20.花岗岩属于哪一类岩石?(火成岩) 21.“杵臼交”多用来指不计身份而结交的朋友。这里的“杵臼”在古代是用来做什么的?(捣米) 22.好莱坞位于美国什么州:(加利福尼亚州) 23.清光绪年间曾对邮票有一种非常特殊的称谓,请问当时叫什么?( 老人头 ) 24.“画龙点睛”的传说中被点睛的龙会:(飞走) 25.古时代,地中海沿岸地区以一种豆角树上的一部分作为计量黄金重量的测量标准。请问:其所用的是豆角树的哪一部分?( 豆仁) 26.牙膏的泡沫是越多越好吗?( 不是 ) 27世界上最深的湖是 ( 贝加尔湖 ) 28.质量单位千克等于国际千克原器的质量,这个原器由:( 铂铱合金制成 ) 29.人体消化道中最长的器官是:( 小肠 ) 30.貂熊又被称为“飞熊”。是因为什么?( 尾巴 ) 31.哪个城市被称作"草原钢城"?( 包头 ) 32.角抵戏为什么要头戴野兽面具?( 源自对狩猎活动的模仿 ) 33.海龟上岸产卵会选择:(新月或满月的时候) 34.“才自精明志自高”是《红楼梦》中对谁的判词?(探春) 35.红糖呈现红色是因为:(原糖未脱色) 36.计算机的运算过程,实际上是对几个数码,按照一定的逻辑规则并进行判断和转换的过程?(两个) 37.我们的鼻子有多少个嗅觉感受器?( 500万) 38.WNBA代表什么? ( 美国女子职业篮球赛 ) 39.北京等地四合院的大门一般是开在哪个角上?( 东南角 ) 40.最早的纸币源于 ( 中国 ) (中国,宋朝时出现在四川的交子) 41.成语“跋前疐(zhì)后”形容的是哪种动物:( 狼 )

教育综合知识试题及答案

教育综合知识试题及答案 一、选择题 1.教育科学有诸多的分支学科,其中在整个教育科学体系中处于基础地位的是() A.教育哲学 B.教育心理学C.教育学 D.教学论 2.“四书”、“五经”是中国封建社会正统的教育内容,下列著作不属四书范围的是() A.《大学》 B.《中庸》C.《论语》D.《春秋》 3.一个社会的教育发展进程与其政治经济发展进程之间的关系是() A.教育超前于政治经济发展 B.教育滞后于政治经济发展 C.教育常常与社会政治经济发展不平衡 D.政治经济制度决定教育发展状况 4.教育者要在儿童发展的关键期,施以相应的教育,这是因为人的发展具有() A.顺序性和阶段性B.不均衡性C.稳定性和可变性 D.个别差异性 5.智力可以分解为多种因素,下列哪种因素是智力的核心?() A.观察力 B.想像力C.思维力 D.判断力 6.我国目前主要由下列哪一主体承担普及九年义务教育的责任?() A.地方 B.中央C.社会力量 D.学生家长 7.“学为人师,行为世范”体现了教师工作的() A.复杂性、创造性 B.连续性、广延性C.长期性、间接性D.主体性、示范性 8.“学而时习之”体现的教学原则是() A.理论联系实际的原则 B.启发性原则C.循序渐进的原则D.巩固性原则 9.“三军可夺帅,匹夫不可夺志”说的是()

A.道德认识 B.道德情感C.道德意志 D.道德行为 10.做好班主任工作的前提和基础是() A.组织和培养班集体B.全面了解学生C.培养优良的班风 D.做好后进生转化工作 11.在近代教育史上,对于掌握知识和发展能力究竟以谁为主问题上存在争论,一种理论是形式教育论,另一种理论是() A.学科课程论 B.活动课程论C.实质教育论 D.现代课程论 12.三结合的教育一般是指() A.学校、家庭、社会教育三结合B.班主任、科任教师和家长教育三结合 C.校长、教师和家长教育三结合D.家庭、环境和学校教育三结合 13.孔子说:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。”这反映教师劳动的哪种特点?() A.主体性 B.创造性C.间接性D.示范法 二、填空题 14.马克思主义的诞生,为教育学的发展开辟了真正科学化的道路,前苏联教育家凯洛夫的教育理论对我国建国初期的教育曾发生过重大影响。 15.“揠苗助长”、“陵节而施”的教育方式的错误就在于不顾人的发展对教育的制约,违背了人的发展的顺序性和阶段性。 16.社会主义制度是实现人的全面发展的社会条件,教育与生产劳动相结合是培养全面发展的人的惟一途径。 17.德育过程的基本矛盾是教育者提出的德育要求和受教育者已有的品德基础之间的矛盾。 18.课外校外教育的组织形式有群众性活动、小组活动和个人活动。课外校外教育的主要特点是自愿性、灵活性、实践性。 三、简答题 19.教育学的发展历经了哪几个阶段?标志着第二阶段起始的是哪位教育家的哪部著作?

酒水知识与酒吧管理A试卷答案

酒水知识与酒吧管理A 试卷答案 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

酒水知识与酒吧管理 参考答案A卷 一、选择题(本题共15题,每题2分,共30分。) 1-5 BDAAD 6-10 DCACA 11-15 BCDBC 二、判断对错题。(本题共1题,共10分。) 请分析:调酒员小张哪些事做对的?哪些事做错的?错误的请予以纠正。 答:做对的事情有: 1、将未用完的瓶酒与饮料放回柜中或存入冰箱;(1分) 2、将空调、咖啡机、照明、音响等电源切断;(1分) 3、锁好门窗离开。(1分) 做错的事情有: 1、客人未离开就打扫卫生;(1分) 2、酒杯等酒具未及时清洗;(2分) 3、当晚未填写业务表单;(2分) 4、将冰箱、制冰机的电源切断。(2分) 三、简答题。(本题共6题,每题9分,共54分。) 1、以中国白酒为例,简述酒香风格的类型及其特点。 答:白酒的香型分为五种:清香型、浓香型、酱香型、米香型和复香型等五大种类。 (1)清香型。清香型以山西杏花村汾酒为代表。其特点是清香芬芳,气爽适而久馨,有润肺之感,常使人心情舒展,为之一振。 (2)浓香型。浓香型以四川泸州老窖特曲和宜宾五粮液为代表。其特点是芳香浓郁,气艳美而丰满,常有一阵阵扑鼻拢面之感,使人如痴 如醉,回香深沉,连绵不断,深得饮者喜爱。 (3)酱香型。酱香型以贵州茅台酒为代表。其特点为醇香幽雅,低沉优美,不淡不浓,不猛不艳,回香绵长,留杯不散,常使人 2、如何品评一杯葡萄酒? 3、简述白兰地的饮用与服务。 4、简述中国九大名茶。 5、简述鸡尾酒调制的国际标准规范。

知识竞赛题库及答案

《中华人民共和国安全生产法》(修订版)知识竞赛 试题 一、单项选择题(共70题,每题1分) 1、《安全生产法》的修改应由()进行: A.国家安全生产监督管理总局 B.国务院安全生产委员会 C.全国人民代表大会及其常务委员会 D.国务院法制办 2、修改后的《安全生产法》一般由()讨论通过并正式施行: A.国家安全生产监督管理总局 B.国务院安全生产委员会 C.全国人民代表大会或其委员会、常务委员会 D.国务院法制办 3、以下不属于本次《安全生产法》修改总体思路的是() A.强化依法保安 B.落实企业安全生产主体责任 C.强化政府监管 D.强化安全生产责任追究 4、关于《安全生产法》的立法目的,下列表述不准确的是: A.加强安全生产工作 B.防止和减少生产安全事故 C. 推动经济社会跨越式发展 D.保障人民群众生命财产安全 5、《安全生产法》确立了()的安全生产监督管理体制。 A.国家监察与地方监管相结合 B.国家监督与行业管理相结合 C.综合监管与专项监管相结合 D. 行业管理与社会监督相结合 6、关于安全生产工作的机制,表述错误的是(): A.政府监管 B.生产经营单位参与 C.行业自律 D.社会监督 E.员工参与 7、对生产经营单位开展安全生产标准化工作,新的安全生产法的态度是(): A.提倡 B.强制 C. 鼓励 D.原则性要求 8、除()外,以下关于安全生产方面的要求,生产经营单位必须履行: A.安全生产法律法规、行政规章 B.国家、行业或地方安全标准 C.地方政府安全监管方面指令 D.行业安全生产自律公约 9、工会在生产经营单位安全生产方面的职权表述正确的是(): A.验收劳动防护用品质量并监督发放 B.对生产经营单位的违法行为,可以组织员工罢工 C.监督企业主要负责人安全承诺落实情况 D.通过职工代表大会可以决定企业的安全生产决策 10、作为生产经营单位,其主要负责人不包括(): A. 法人代表 B. 分管负责人 C. 安全管理机构负责人 D. 外设机构负责人 11、《安全生产法》对()的安全生产工作任务、职责、措施、处罚等方面做出了明确的规定。 A. 各级行政机关及其安全生产监督管理部门 B. 各级行政机关及其生产经营单位主要负责人 C.各级人民政府及其安全生产监督管理部门 D. 各级人民政府及其生产经营单位主要负责人 12、《安全生产法》之所以称为我国安全生产的基本法律,是就其在各个有关安全生产法律、法规中的主导地位和作用而言的,是指它在安全生产领域内具有(),主要解决安全生产领域中普遍存在的基本法律问题。 A. 适用范围的基本性、法律制度的广泛性、法律规范的概括性 B. 适用范围的广泛性、法律制度的概括性、法律规范的基本性 C. 适用范围的概括性、法律制度的基本性、法律规范的广泛性 D. 适用范围的广泛性、法律制度的基本性、法律规范的概括性 13、依据《安全生产法》的规定,除须由决策机构集体决定安全生产投入的之外,生产经营单位拥有本单位安全生产投入的决策权的是():

《酒水知识与调酒》练习题(一)

《酒水知识与调酒》练习题 (一) 一、填空(40分) 1.根据二氧化碳含量和加工工艺将葡萄酒分为__、__、强化葡萄酒、芳香葡萄酒四种。 2.鸡尾酒概括起来有四种基本的调制方法__、__、搅和法、兑和法。 3.苏格兰威士忌的特点固定为___、__、__。 4.A.O.C葡萄酒又名__。 5.法国__地区是世界最佳的优质葡萄酒产区。 6.世界知名的三大蒸馏酒为___、__、__。 7.酒水降温的方法有__、__、__三种。 8.中国白酒有五种香型,分别为酱香型、浓香型、__、__、兼香型等。 9.中国露酒的知名品牌有__、__、__、__。 二、判断题(10分) 1、啤酒的最佳饮用温度为8~11度。 2、生啤酒保持原有的风味,但保存期短。 3、Sherry是芳香葡萄酒。 4、香槟酒含的糖份越多,价格越高。 5、果汁饮料含天然果汁或果浆在6%~30%。 三、名词解释(10分) 1、鸡尾酒

2、调酒师 3、标准酒谱 4、酒单 5、滗酒 四、单选题(10分) 1、V.S.O.P酒龄在__ (1)5~10 (2)10~20 (3)20~30年以上 2、品饮白兰地时倒在杯子的白兰地以__为宜。(1) (2)(3) 3、xx杏花汾酒属__型 (1)浓香型 (2)xx型 (3)米香型 4、“酸味xx”这款鸡尾酒属__ (1)短饮 (2)长饮 (3)餐前鸡尾酒 5、“xx”鸡尾酒的调制方法为__

(2)调和法 (3)直接调制法 五、多项选择题(20分) 1、蒸馏酒包括__ (1)葡萄酒 (2)白酒 (3)白兰地 (4)xx 2、__是甜食酒 (1)香槟 (2)Port (3)xx酒 (4)xx酒 3、以下__是啤酒 (1)Lager (2)Ale (3)Stout (4)Porter 4、啤酒的驰名品牌有__ (1)xx

国家公务员考试综合知识试题及答案

国家公务员考试综合知识试题及答案 一、单项选择题(共50题,每题1分): 1. 就权利本身来看,它()脱离义务而存在。 A. 可以 B. 应该 C. 必须 D. 不可能 2. 我国法律规定,限制行为能力的人,包括有()。 A. 未满十八岁的人 B. 不能辨认自己行为的精神病患者 C. 被逮捕的人犯 D. 不能完全辨认自己行为的精神病患者 3. 人民代表大会由人民()的代表所组成,具有极广泛的民主性,便于吸引人民群众参与国家管理便于联系群众和接受群众监督。 A. 直接选举 B. 间接选举 C. 直接或间接选举 D. 选举或指定 4. 我国政权组织形式是()。 A. 人民代表大会 B. 人民代表大会制 C. 民主集中制 D. 政治协商制度 5. 公民权利和义务的平等性一方面表现为公民在法律面前一律平等,另一方面表现为()。 A. 公民平等地享有宪法和法律赋予的权利和自由 B. 公民平等地承担和履行宪法和法律规定的义务 C. 国家机关适用法律时对公民一律平等 D. 公民平等地享有宪法和法律赋予的权利和自由,也平等地承担和履行宪法和法律规定的义务。 6. 我国的法律监督机关是()。 A. 中央纪律检查委员会 B. 监察部 C. 全国人民代表大会常务委员会 D. 人民检察院 7. 依照现行选举法的规定,选举或者代表联名推荐代表候选人的联名人数应为()。 A. 3人 B. 7人 C. 10人 D. 15人 8. 许可证一经(),即获得法律效力。 A. 公证机关公证 B. 行政机关批准 C. 申请人申请 D. 行政机关颁发 9. 权力机关对行政机关的监督不包括()。 A. 政治监督 B. 法律监督 C. 对行政立法、执法、司法活动的监督 D. 市场监督 10. 行政处罚只能()。

2020年百科知识竞赛题库及答案(共160题)

范文 2020年百科知识竞赛题库及答案(共160题) 1/ 5

2020 年百科知识竞赛题库及答案(共 160 题) 1. 我国家用电器使用的是: (低级题) 1 直流电 2 交流电 -------2 2. 我国是什么时候采用公历的? (低级题) 1 五四运动之后 2 辛亥革命以后3 中华人民共和国成立之后------------------------2 3. 将断丝的白炽灯泡重新搭上后,灯光与灯丝未断前相比: (低级题) 1 要暗些 2 要亮些 3 一样亮---------------------2 4. 北斗星的勺柄指向北极星对吗? (低级题)1 对 2 不对---------1 5. 据考古资料显示,我国的钻孔技术开始于: (高级题)1 蓝田人时代 2 山顶洞人时代 3 元某人时代 4 北京人时代--------------2 6. 瑞士是联合国的成员国吗? (低级题) 1 是 2 不是 ------------2 7. 宋代的学象生同现代的: (中级题) 1 相声 2 口技 3 杂技-----2 8. 《史记》是:(低级题) 1 编年体通史 2 纪传体通史--------------2 9. 香槟酒是葡萄酒吗? (低级题) 1 是 2 不是-------------1 10. 藏历新年,人们见面时都要说扎西德勒是什么意思? (高级题) 1 新年好 2 吉祥如意 3 你好 4 恭喜发财-----------------2 11. 被称为国际会议之都的城市是: (低级题) 1 日内瓦 2 华盛顿 -----------------1 12. 我国最大的淡水湖是: (高级题) 1 洞庭湖 2 鄱阳湖 3 太湖 4

事业单位综合知识笔试题目及答案

事业单位综合知识笔试题目及答案 复习最有效的方法是洞察命题规律,然后有针对性的进 行强化练习,这样才能将重要考点牢牢掌握,有效提高考试分数。接下来要给大家分享的是事业单位综合知识笔试题目及答案,欢 迎大家的借鉴阅读! 1、《行政许可法》第46条规定,涉及公共利益的重大 行政许可事项,行政机关应当向社会公告,并举行听证会。由此 可见( )。 A、注重公民的基本民主权利 B、我国人民直接管理事务 C、我国人民当家作主的权利得到了具体的体现 D、社会主义民主是全民的民主 2、行政机关实施行政管理,应当依据法律、法规、规章 的规定进行,没有法律、法规、规章的,行政机关不得作出损害 公民、法人和其他组织合法权益或者增加公民、法人和其他组织 义务的决定。这主要体现了依法行政的哪项要求?( ) A、合法行政 B、合理行政 C、程序正当 D、诚实守信 3、根据我国的著作权取得制度,下列哪一项的内容符合 我国公民著作权产生的情况?( ) A、随作品的发表而自动产生 B、随作品的创作完成而自动产生 C、在作品上加注版权标记后自动产生

D、在作品以一定的物质形态固定后产生 4、A的叔叔写信告诉A将送给他一台电脑,A没有作任何表示,A的叔叔随后也没有送电脑给A。A和B结婚后,A的叔叔专门购买了电脑,并托人带过来给A,也未作任何说明。依照法律的规定,这台电脑应当归( )。 A、属于A的婚前个人财产 B、属于婚前取得,但归A、B 共同所有 C、属于A、B的夫妻共同财产 D、由法院判定其归属 5、甲和乙于1998年登记结婚,婚后甲同丙做生意。甲与乙曾就二人之间的财产订立了一个协议,协议约定甲做生意的一切收益归甲个人所有,同样,如果出现亏损也由甲一人承担,但丙对这一协议并不知道。后甲因生意失败欠下丙50万元。则此债务如何处理?( ) A、不清偿 B、用甲和乙的共同财产清偿 C、用甲的财产清偿 D、用乙的财产清偿 6、一个组织是由一个精干的核心组织通过建立以合同为基础的业务关系网络组建而成,这种组织结构类型属于( )。 A、矩阵型组织结构 B、事业部制组织结构 C、虚拟网络型组织结构 D、委员会型组织结构 参考答案及解析 1、【答案】C。解析:听证的权利并不是我国公民的基本民主权利,故A项表述错误。我国人民不是直接管理事务,而是选举代表管理事务,B项说法错误。我国的民主具有广泛性但并不是全民的民主,D项表述错误。本题正确答案为C。

最新菜点酒水知识考试题

旅游 专业《菜点酒水知识》期末试题 (时间:90分钟) 一、 填空题(每空2分,共20分) 1、中国人素有饮茶的习惯,把饮茶看作是一种艺术欣赏和精神享受,根据我国品茶人的习 惯,手捧一杯茶,大致从这四个方面欣赏: 观茶 、 闻香 、 浸泡 、 品味 。 2、随着人们生活水平的提高,营养知识的普及,人们已经不再满足于大鱼大肉,原来的味浓、糖重、油多烹饪方式已经不再满足人们的需求,人们的口味已经从强刺激型转变到弱刺激型,即 低糖 、 低脂 、 低盐 。 3、广东菜以口味清淡而闻名,但广东人由于地理、民俗、饮食习惯等不同,而又将广东菜为三部分: 广州菜 、 东江菜 、 潮州菜 。 二、 选择题(每小题2分,共50分) 4在我国的哪个时期,南北菜系的地方特色已经初步形成( C ) A 、夏朝 B 、商朝 C 、春秋战国 D 、三国时期 5( B )对调味的要求是“凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸”。 A 、山东菜 B 、孔府菜 C 、广东菜 D 、谭家菜 6、四川名菜宫保鸡丁为清末四川总督丁宝桢首创,丁府家厨在做宫保鸡丁时有三个秘诀,下列哪一项不是..其中的秘诀( C ) A 、

B、油多B、火旺 C、辣椒多 D、鸡丁外裹一层淀粉 7、四川菜离不开三椒,下列哪一项不是属于三椒(D) A、花椒 B、花椒 C、胡椒 D、椒盐 8、鲍鱼是一种名贵的海产,有干鲍和鲜鲍之分,而在干鲍鱼中,哪一种鲍鱼最好?( B )A、 B、青鲍B、紫鲍 C、明鲍 D、灰鲍 9、广东人喜爱吃蛇,尤其是“三蛇”,下列哪一项不是 ..广东人所爱吃的三蛇?( D ) A、眼睛蛇 B、过树榕 C、金环蛇 D、水蛇 10、下列有关北京烤鸭的描述,正确的是(D ) A、北京烤鸭要选用,北京填鸭,这种鸭皮薄脯大,肉质细嫩 B、 C、烤制前,要经过掏膛、洗膛、打气等10多道工序处理 D、 E、现代化的饭店在做北京烤鸭时使用专门的设备烤制,对于烤制的温度要求不高 F、 G、北京烤鸭特点是色泽红润,皮脂香脆,肉质细嫩,肥而不腻 11、有关大闸蟹的叙述不正确的是(C ) A、大闸蟹以阳澄湖的大闸蟹最闻名 B、每年的秋冬季节,大闸蟹最肥美 C、死的大闸蟹,只要没有变质,可以食用 D、活蟹要久贮时,要用草绳扎实 12、下列菜肴,少林寺的和尚可以食用的是( B ) A、韭菜煎蛋 B、煎豆腐 C、回锅肉 D、葱炒辣椒 13美国总统奥巴马到北京访问,我国领导人以极高规格招待了奥巴马一行,奥巴马一行在北京参加的宴会我们称之为( A ) A、国宴 B、国宾宴会 C、正式宴会 D、贵宾宴会 14、味精可以提鲜味,是现代烹饪中的必备调料,但在烹饪时,温度不要超过( D ),否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。 A、100度 B、150度 C、180度 D、190度 15、东方菜系是以中国烹饪为中心,膳食结构以( A )为主体。 A、植物原料 B、动物原料 C、动植物和占一半 D、都不对 16、下列菜是属于江苏菜系的是( A ) A、松鼠鳜鱼 B、九转大肠 C、回锅肉 D、大良炒牛奶 17、下列哪一项不属于现代流行的烹饪制法( C ) A、铁板 B、白灼 C、油炸 D、桑拿菜 18、西餐宴会一般都有严格的上菜程序,一般情况下第三道菜应该是(D) A、冷菜 B、开胃小菜B、汤D、主菜 19、下列哪一道菜是属于法国名菜(D ) A、牛尾浓汤 B、T骨牛排 C、鱼子酱 D、鹅肝酱 20、下列哪一道菜属于日本名菜(A ) A、龙虾刺身 B、比萨饼 C、鞑靼牛排 D、罗宋汤 21、下列哪一项不是广东点心的代表(B) A、透明马蹄羔 B、钟水饺 C、蚝油叉烧包 D、娥姐粉果

全国XXXX年7月自学考试酒水知识试题-10页word资料

做试题,没答案?上自考365,网校名师为你详细解答! 全国2010年7月自学考试酒水知识试题 课程代码:00984 一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1分,共30分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 l.在饮料中可称为“黑色饮料”的是( ) A.果汁型碳酸饮料 B.果味型碳酸饮料 C.可乐型碳酸饮料 D.果肉型碳酸饮料 2.要求水果原汁含量不得低于 ....2.5%的水果汁饮料是( ) A.水果原汁 B.水果汁 C.水果露 D.水果水 3.茶叶在储藏时的最佳含水量是( ) A.1% B.3% C.5% D.7% 4.下列选项中,属于绿茶的是( ) A.黄山毛峰 B.大红袍 C.普洱茶 D.武夷岩茶 5.根据GL与proof度的换算关系,40度GL度相当于U.K proof( ) 第 1 页

A.35度 B.40度 C.70度 D.80度 6.做出“发酵是没有空气的生命活动”著名论断的科学家是( ) A.路易斯·帕斯特 B.盖·吕萨克 C.汉森 D.唐·贝里尼翁 7.对酒精含量为15°的酒液进行蒸馏,酒度可提高至( ) A.20° B.45° C.60° D.70° 8.下列选项中,不属 ..于.谷物蒸馏酒的是( ) A.威士忌酒 B.伏特加酒 C.金酒 D.白兰地酒 9.白兰地酒液颜色的形成是( ) A.来自于酿酒原料 B.陈化过科中的自然增色 C.非人工增色 D.人工增色 10.中国白酒中的“泸香型”又可称为( ) A.酱香型 B.浓香型 C.清香型 D.米香型 11.酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是( ) A.酸类物质 B.酯类物质 第 2 页

小学六年级语文综合知识竞赛试题(含答案)

小学六年级语文综合知识 竞赛试题 一、字正腔圆(6分) 1、写出下列词语中 yì的同音字。(4分) 义不容辞奇花异草开卷有益出其不意 人云亦云易如反掌深情厚谊抑扬顿挫 2.给加横线的字选择正确的音节。(2分) 唱和(hé hè)血(xiě xuè)液刚劲(jìn jìng) 运载(zǎi zài ) 二、妙语如珠(23分)1.成语之最(5分) 最荒凉的地方()最差的座位() 最昂贵的稿费()最难做的饭() 最长的腿() 2.把下面的成语或习惯用语补充完整(6分) 人死留名-----()前无古人——() 福无双至——()谋事在人——() 捡了芝麻——()所至——() 3.选词填空:(6 分) 自信深信守信笃信确信坚信诚信取信 非常地相信叫()对自己怀有信心叫() 坚决地相信叫()取得别人的信任叫() 确实地相信叫()履行自己的诺言叫() 忠实地信仰叫()讲究诚实和信用叫() 千里马百灵鸟井底蛙应声虫 如果孩子成长在无知的世界,他便成了目光短浅的()。如果孩子生活在专制的环境,他便成了唯唯诺诺的()。如果孩子沐浴着友谊的春风,他便成了快乐的()。如果孩子扬起了自信的风帆,他将成为无畏的()。 4、用下面的词语组成两个意思完全不同的句子。(4分) (1)这句不话对完全 (2)故事老师讲儿子爱的一个有

5、按句子后面括号里的意思给句子加标点。(加在原句中)(2分) (1)哥哥弟弟被评为三好学(二人都被评为三好学生) (2)哥哥弟弟被评为三好学生(告诉哥哥) (3)哥哥弟弟被评为三好学生(问哥哥) (4)哥哥弟弟被评为三好学生(哥哥问) 三、诗海拾贝(23分) 1.填写古代诗人的名字。(3分) “诗圣”是指,“诗仙”是指,堪称“诗中有画,画中有诗”的诗人是。 2.给下列古诗填上表示颜色的词。(5分) (1)日暮( )山远,天寒( )屋贫。 (2)( )箬笠,( )蓑衣,斜风细雨不须归。 (3)接天莲叶无穷(),映日荷花别样()。 (4)日出江花( )胜火,春来江水( )如( )。 (5)( )云翻墨未遮山,( )雨跳珠乱入船。 3.在括号里填上带“春”的词语。(5分) (1)( )到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。 (2)( )带雨晚来急,野渡无人舟自横。 (3)几处早莺争暖树,谁家新燕啄()。 (4)( )又绿江南岸,明月何时照我还? (5)( )满园关不住,一枝红杏出墙来。 四、博览群书(22分) 1.请在下面歇后语的括号填上历史故事或神话传说中的人物。(5分) (1)()的居处---开门见山

菜点酒水知识考试题

空题(每空2分,共20 分) 选择题(每小题2分,共50分) 旅游 专业《菜点酒水知识》期末试题 (时间:90分钟) 1中国人素有饮茶的习惯,把饮茶看作是一种艺术欣赏和精神享受,根据我国品茶人的习 惯,手捧一杯 茶,大致从这四个方面欣赏: 观茶 、 闻香 、浸泡 、 品味 2、 随着人们生活水平的提高,营养知识的普及,人们已经不再满足于大鱼大肉,原来的味 浓、糖重、油多烹饪方式已经不再满足人们的需求, 人们的口味已经从强刺激型转变到弱刺 激型,即 低糖、低脂、低盐。 3、 广东菜以口味清淡而闻名,但广东人由于地理、民俗、饮食习惯等不同,而又将广东菜 为三部分: 广州菜 、 东江菜 、 潮州菜 ___________________ 。 4在我国的哪个时期,南北菜系的地方特色已经初步形成( C ) A 、夏朝 B 、商朝 C 、春秋战国 D 、三国时期 5( B )对调味的要求是“凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸” 。 A 、山东菜 B 、孔府菜 C 、广东菜 D 、谭家菜 6、 四川名菜宫保鸡丁为清末四川总督丁宝桢首创,丁府家厨在做宫保鸡丁时有三个秘诀, 下列哪一项不是 其中的秘诀( C ) A 、油多 B 、火旺 C 、辣椒多 D 、鸡丁外裹一层淀粉 7、 四川菜离不开三椒,下列哪一项不是属于三椒 ( D )

A、花椒 B、花椒 C、胡椒 D、椒盐 8、鲍鱼是一种名贵的海产,有干鲍和鲜鲍之分,而在干鲍鱼中,哪一种鲍鱼最好?( B ) A、青鲍 B、紫鲍 C、明鲍 D、灰鲍 9、广东人喜爱吃蛇,尤其是“三蛇” ,下列哪一项不是..广东人所爱吃的三蛇?( D ) A、眼睛蛇 B、过树榕 C、金环蛇 D、水蛇 10、下列有关北京烤鸭的描述,正确的是( D ) A、北京烤鸭要选用,北京填鸭,这种鸭皮薄脯大,肉质细嫩 B、烤制前,要经过掏膛、洗膛、打气等10多道工序处理 C、现代化的饭店在做北京烤鸭时使用专门的设备烤制,对于烤制的温度要求不高 D、北京烤鸭特点是色泽红润,皮脂香脆,肉质细嫩,肥而不腻 11、有关大闸蟹的叙述不正确的是( C ) A、大闸蟹以阳澄湖的大闸蟹最闻名 B、每年的秋冬季节,大闸蟹最肥美 C、死的大闸蟹,只要没有变质,可以食用 D、活蟹要久贮时,要用草绳扎实 12、下列菜肴,少林寺的和尚可以食用的是( B ) A、韭菜煎蛋 B、煎豆腐 C、回锅肉 D、葱炒辣椒 13 美国总统奥巴马到北京访问,我国领导人以极高规格招待了奥巴马一行,奥巴马一行在北京参加的宴会我们称之为( A ) A、国宴 B、国宾宴会 C、正式宴会 D、贵宾宴会 14、味精可以提鲜味,是现代烹饪中的必备调料,但在烹饪时,温度不要超过( D ),否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。 A、 100 度 B、 150 度 C、 180 度 D、 190 度 15、东方菜系是以中国烹饪为中心,膳食结构以( A )为主体。 A、植物原料 B、动物原料 C、动植物和占一半 D、都不对 16、下列菜是属于江苏菜系的是( A ) A、松鼠鳜鱼 B、九转大肠 C、回锅肉 D、大良炒牛奶 17、下列哪一项不属于现代流行的烹饪制法( C ) A、铁板 B、白灼 C、油炸 D、桑拿菜 18、西餐宴会一般都有严格的上菜程序,一般情况下第三道菜应该是(D) A、冷菜 B、开胃小菜B、汤D、主菜 19、下列哪一道菜是属于法国名菜( D ) A、牛尾浓汤 B、T骨牛排 C、鱼子酱 D、鹅肝酱 20、下列哪一道菜属于日本名菜( A ) A、龙虾刺身 B、比萨饼 C、鞑靼牛排 D、罗宋汤 21、下列哪一项不是广东点心的代表(B) A、透明马蹄羔 B、钟水饺 C、蚝油叉烧包 D、娥姐粉果 22、西餐宴会中经常要用到甜点,下列哪一项是西餐中经常要用的甜点(C) A、三明治 B、汉堡包 C、冰淇淋 D、面包 23、在烹饪菜肴时,如果要用到花雕酒来调味,则花雕酒是属于哪一类酒?( B ) A、啤酒 B、黄酒 C、白酒 D、果酒 24、中国酒品种繁多,下列的酒属于高度酒的是( A )

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