旅游管理专业硕博点
考研旅游管理专业各大高校实力
华北区：
北京大学的旅游规划中心在中国绝对是一流的，但多旅游管理科班出身的同学对该中心所招的旅游硕士点却并不熟悉。其主要原因就是由于该中心所培养的硕士生是从地理类录取的学生里选取的，想挑战北大的可以试下这个向，但题出的比较难，复试还要考城市规划现场设计，需要一定的绘画制图能力。
北京第二外国语学院是大家熟知的旅游名校，号称“中国旅游学院”，对于该院的情况我会在下边以专题的形式重点介绍，有兴趣的同学可以看下。
南开大学的旅游学现在虽然有点“廉颇老矣”，但因为天元的缘故，南开仍然是报考的一大热门，毕竟每个搞旅游的入门必读的就是天元的《旅游学》啊！
华东区：
本区可谓是旅游名校云集，上海师大在这些学校里可以说是最有特色的一个。在2003年以前师大的旅游学科实力平平，但自从03年合并了上海旅游高等专科这个建国后第一所特色旅游院校后旅游学科是蒸蒸日上。但需要注意的是该校除了在06年申请到了一个旅游管理硕士点外，在人文地理和自然地理下边还都有旅游规划的向。这就又要谈到现在多考旅游专业的学生报考时所忽视的另一个“真空”——人文地理。看到这多考生会问，学地理出来能搞旅游吗？其实大家完全不必有这个顾虑，由于旅游学在我国是个才发展了二十多年的新兴学科，所以当年的老师大部分都是从地理、经济、历史等学科转过来的，而其中又以地理类为最多。比如老一辈的北大的传康，北师大的卢云亭，新一辈的号称“南保北”的的保继刚，北大的必虎都是搞地理出身的。想搞旅游数学又不好的同学
可以考虑考人文地理，因为人文地理有的学校并不考数学，即使考一般也就是考一本高等数学，对线代、概率等是不做要求的，但并不是所有院校的人地都有这个向。在这儿我就先不按区域把目前我所知道的有这个向的学校说一下，大学（下文还将介绍），华南师大学，华中师大学（龚胜生老师也是名师），在这里还要特别的提到师大学，该校的陆林老师是高校旅游地理专业委员会的副主任，在旅游界很有名气，但每年的人文地理却需要调剂才可以招满，这对于一些成绩不是太好的同学来说应该是个不错的选择。
另外华东区的复旦大学，华东师大学，东南大学，大学等凭借自身的综合实力广泛的进行跨学科的研究，旅游学科发展势头强劲。
在华东区还有大学和华侨大学两所很特别的院校，两校共同之处就是几乎每年都需要招收调剂生才可以收满，但同时两校的旅游学科实力又都很强——大学不仅地处旅游资源丰富的江南而且在旅游烹饪面独具特色，而华侨大学不仅利用自己华侨众多的优势发展国际旅游研究，又可喜的在06年有了自己的旅游学博士点。（现全国博士点仅16个）
华中区：
在华中区，中南财经政法大学凭借着自己的财经学科优势把旅游经济搞的如火如荼，对此向有兴趣的同学可以报下，近几年分不高，但有热的趋势。
百年老校大学旅游学实力也不凡，武大教授牵头大学出版社出版的那一套旅游教材在全国高校里很有影响。另外大学和师大学在旅游文化向上成果绝对是一流，尤其是师大学文化向不考数学，由此很多数学不好的同学对此校可谓是情有独衷。另外不得不提的就是一个不很著名大学--大学，该校整体实力咱先不说，
但其旅游学院的院长马勇旅游规划搞的很是不错，高等教育出版社出版的《旅游规划原理》就是其编著的，该教材是大学里旅游规划的入门必读教材之一。06年、的旅游学科建设在全国很是引人注目，两省的旅游管理硕士点在06年都有了显著增加，其中省新增三所院校，分别是大学、工业大学和科技大学，省新增两所院校，分别是华中师大学和中南民族大学。这几所院校均在07年开始招生，一般来说新增的硕士点第一年考上都是比较容易的。
所以我再次岔开话题不按区域把06年新增硕士点的院校给大家总结一下：首都师大学，渤海大学，大学，上海师大学，农林大学，东华理工学院，师大学，科技师学院，大学，商学院，广西师学院，大学，理工大学，大学，财经学院，西南林学院，民族大学，新疆师大学。
华南区：
大学已经连续几年在旅游管理学科的评比上获得了第一名，能进入大学学习，对于所有学旅游管理的学生来说都是一个美丽而浪漫的梦想。但大家需要注意的是大学的旅游是跨学院招生的，其在管理学院、旅游学院都有旅游管理的硕士点，在地理科学与规划学院的人文地理下也有旅游规划的向。其中保继刚老师指导硕士生的学院是地理和旅游两个学院，由此在去年管理学院的旅游管理出现空档也就不足为奇了，毕竟很多人去就是冲着保老师去的。
另外，华南区的暨南大学，广西大学，广西师大学在旅游学面都有不俗的成绩。
西南、西北区：
西部的旅游发展一直都比较滞后，但旅游教育面实力却并不一般，其学，大学，师大学早就有了博士点，而在06年西北大学的博士点也申请了下来，在这里就又有了一个。
判断院校旅游实力强弱的标准那就是看是否有博士点，现在全国共有十六个招生机构有博士点，他们分别是：东北财经大学，大学，师大学，复旦大学，中南财经政法大学，大学，大学，南开大学，华侨大学，上海财经大学，西北大学，大学，大学，中国人民大学，中国社会科学院研究生院，暨南大学。
东北区：
东北财经大学的彦君在旅游学理论上很有建树，他的《基础旅游学》写的浅显易懂，在众多的旅游书籍里独创一格，堪称经典。另外他和保继刚私交很是不错，东财的研究生经常有机会去访问学习，再加上得天独厚的旅游资源，在东财读研应该是个不错的选择。另外东北区的商业大学，师大学的旅游也很有特色。其中师大有个很有特色的旅游课程论，不用考数学，但分数比较高，一般要370分以上，有兴趣的可以试下。
旅游管理博士点院校
jiangliao 发表于2008-6-19 20:36:22
博士点
北京大学Z
北京交通大学Z
理工大学Z
东北财经大学Z
复旦大学Z
工业大学Z
大学Z
华侨大学
华中科技大学Z
大学Z
暨南大学Z
大学Z
大学Z
南开大学Z
清华大学Z
师大学
上海财经大学Z
上海交通大学Z
大学Z
天津财经大学Z
天津大学Z
同济大学Z
大学Z
交通大学Z
西北大学
西南财经大学Z
大学Z
大学
大学Z
中国人民大学Z
中国社会科学院研究生院Z
中南财经政法大学Z
中南大学Z
大学Z
大学Z
旅游向博士点
jiangliao 发表于2008-6-23 15:13:59
旅游向博士点补充jiangliao 发表于2008-6-23 15:16:18
旅游向博士点再补充jiangliao 发表于2008-6-23 15:20:33
最新旅游规划设计资质单位名录（甲）
jiangliao 发表于2008-8-30 9:53:08
北京（8家）
中国城市规划设计研究院旅游规划研究中心（建明）
中国科学院地理科学与资源研究所（纪远）
北京清华城市规划设计研究所
北京中科景元城乡规划设计研究院（04年乙级，07年升甲级）
北京达沃斯巅峰旅游规划（02年乙级，07年升甲级）
北京风景旅游景观规划（必虎）（04年乙级，07年升甲级）
北京同和时代旅游规划（04年乙级，07年升甲级）
北京土人景观与建筑规划设计研究院（俞坚）（02年乙级，07年升甲级）（1家）
省地理科学研究所（02年乙级，07年升甲级）
上海（2家）
上海同济城市规划设计研究院风景科学研究所（滨谊）
上海科学院旅游研究中心（大悟）
（1家）
省旅游局发展咨询中心（02年乙级，07年升甲级）
（4家）
大学风景旅游规划设计有限公司（04年乙级，07年升甲级）
工商大学旅游规划有限公司（04年乙级，07年升甲级）
旅游科学研究院有限公司（昆欣）（04年乙级，07年升甲级）
远见旅游规划设计研究院（袁健）（02年乙级，07年升甲级）
（1家）
省旅游规划设计研究院（02年乙级，07年升甲级）
（1家）
大学旅游发展规划研究院（马勇）（04年乙级，07年升甲级）
（1家）
中南生态旅游规划设计责任有限公司（楚材）（02年乙级，07年升甲级）（1家）
浩鉴旅游规划设计有限公司（02年乙级，07年升甲级）
（2家）
省旅游规划设计研究院
来也旅游策划管理有限责任公司（振之）（02年乙级，07年升甲级）
新疆（1家）
新疆生产建设兵团勘测规划设计研究院（农业部新疆勘测）（02年乙级，07年升甲级）
广西（1家）
广西旅游规划
（2家）
对旅游管理专业的认识1
对旅游管理专业的认识 摘要：旅游业是当今世界上最大的产业，随着国际经济的一体化以 及我国社会经济的快速发展，依托着丰富的旅游资源，近几年来，中 国旅游业的发展欣欣向荣。而旅游管理专业是为了适应国家对旅游业 人才的需要所产生的一门新兴专业。作为旅游管理专业的学生，能够掌握专业知识，充分了解当今国内旅游市场的发展现状及就业前景， 无论是对于自身的成长与发展还是力将中国旅游业推向一个新的高 度都是相当重要的。 一 .专业介绍： 旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科，是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中 最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交 叉的综合性专业。 二 .素质要求 旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养适应生 产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等 技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识
的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商 店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型 人才。 除此之外，旅游管理对从业人员素质要求较高。如旅游管理者要有较好的形象，并且能够熟练的掌握英语及使用计算机。 三 .旅游市场发展现状与前景 随着社会的发展，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。 尽管全球经济面临许多不确定因素，但我国旅游业面临的重大机遇和基本环境没有改变，旅游业总体发展趋势也不可能改变或逆转。我国经济社会发展的基本面没有改变，旅游业发展的动力依然强劲。我国对外开放不断扩大，各项改革稳步推进，城乡居民收入继续增长，居民旅游消费需求潜力依然巨大。改革开放 30 年奠定的坚实基础，将有力地支撑我国旅游业发展。
旅游管理专业自考生自我鉴定
旅游管理专业自考生自我鉴 定 通过两年的函授学习和社会实践是我不断的挑战自我、充实自己的一个过程。本人在思想认识、业务知识和专业技能方面都有了很大的提高。毕业之即，对自已两年来的学习和生活作一个自我鉴定。 本人注重政治理论学习，能自觉与党中央保持高度一致;尊重 领导，团结同志，热爱本职，作风严谨，为人正派，热爱祖国，热爱人民，热爱中国共产党，忠心拥护党和国家的重大方针、政策。平时关心国家大事，总是尽力去做有益于国家、社会的事。 自参加XX广播电视大学旅游管理专业大专高教自考学习以来，本人能按照学校的有关规定，利用业余时间自学各门课程，积极参加集中面授和串讲，按时完成各项作业。通过两年学习，现已认真完成了《酒店管理》、《旅游管理》等课程的学习，掌握了所学知识，并通过了所学课程考核。 为适应社会发展的需求，我认真学习专业知识，对本专业一丝不苟，由于所学的是旅游管理专业，也是我现在所从事的事业，因此非常努力刻苦。除了理论学习之外，还把学到的理论知识用到我现在的工作中来，我的实践能力也得到非常大的提高。再有就是懂得了运用学习方法同时注重独立思考。在学习时，以“独立思考”
作为自己的座右铭，时刻不忘警戒。做什么都勤于思考，遇有不懂的地方就请教老师。 随着学习的进步，我不止是学到了专业知识，我的心智也有了一个质的飞跃。我一直坚信：只要有恒心铁棒就能磨成针。为适应社会发展的需求，为了提高我的业务能力，我认真运用我所学习的各种专业知识，发挥自己的特长;挖掘自身的潜力，结合我工作时所操作的旅游团队，为我解决了很多实际操作中的困难。从而逐步提高了自己的学习能力和分析处理问题的能力以及一定的协调组织和管理能力。 在今后的工作中我还要继续努力，不断提高和完善自己。面对现在，我努力拼搏;面对将来，我期待更多的挑战。战胜困难，抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。
全球最有名的旅游与酒店管理专业大学.doc
全球最有名的旅游与酒店管理专业大学 【-专业资讯】 美国康奈尔大学 康奈尔大学是北美名校之一，其酒店管理学院成立于1922年，排名全美第一，因此该学院对于学生的选拨极为苛刻。该学院在校园内开设一家对外开放的五星级酒店供学生学习和实习。康奈尔酒店管理学院的本科教育共四年涵盖
酒店管理的各个领域。本科的核心课程基本都是商业管理的课程。而毕业于康奈尔大学的留学生，都有很多的机会留在美国工作。 英国萨里大学 英国萨里大学(University of Surrey)成立于1891年，是英国领先的科研式大学，学术声誉享誉全球。萨里大学酒店及旅游管理课程是萨里大学管理学院中十分重视的专业之一。该院是英国最早创办酒店管理与旅游专业的学院之一，酒店及旅游管理相关专业均位全英列第一。 瑞士洛桑酒店管理学院
洛桑酒店管理学院 洛桑酒店管理学院，瑞士最好的酒店管理学校(EHL)，1893年建校。使用法语及英语授课，学校坐落于瑞士法语区日内瓦洛桑。洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名，并且十分注重传统与现代的结合，力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点，又能反映出现代酒店管理的精髓所在。EHL也被认为是与康奈尔大学齐名的酒店管理学院. 西班牙武康大学
位于西班牙穆尔西亚的武康大学(UCAM)大学的主校区就坐落在拥有百余年历史的热罗姆尼斯修道院中。主校区距离著名的海滩La Manga仅1小时车程，旅游资源和酒店资源非常丰富。UCAM的创新旅游管理专业极具特色，拥有完整的课程结构和丰富的实习机会。为了满足国际学生的需要，创新旅游管理硕士课程还特地推出英文授课课程。 日本立教大学 日本立教大学是东京六所著名的大学之一。1967年日本教育部批准立教大学在社会学部设立四年制的旅游专业，它成为日本唯一的、作为独立学科的四年制本科旅游教育机构。日本立教大学旅游教育经过四十年的发展，已经成为了日本旅游教育界的标志性大学。立教大学旅游学部注重多学科教育，学生可以根据自己的学习兴趣和将来的就职方向不断调整和选择自己喜爱的学习领域。
旅游管理专业的大学生自我介绍
旅游管理专业的大学生自我介绍 我叫好范文，专业旅游管理。我是一个性格开朗，充满自信的阳光女孩。开朗的性格使我充满活力，善于与人交往;从容自信使我勇于挑战自我去尝试学习新的事物。 我即将走完四年的求知之旅，四年充实的大学生活，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。 在大学期间我不断地完善自己，提高自身素质。在学好专业课和公共课的基础上，我博览群书，为自己打下了坚实的专业基础。我阅读了大量课外书籍，不断增加新知识，陶冶情操，开拓视野。不仅如此，我经常参加学校举办的英语
角活动，锻炼英语口语能力，也结交了许多外国朋友。 在思想上，我也积极向党组织靠拢，一方面，加强自身的思想道德建设，从思想上武装自己;另一方面，本着为人民服务的宗旨，坚持帮助他人，服务社会，以党员的要求严格要求自己。终于在大三开始的时候光荣的加入了中国共产党，并在一年后顺利转正。 在校期间我积极参加学校组织的社团活动，锻炼了一定的沟通组织能力。我曾任**大学公共关系协会干事和**文学社组织部长。由于特别擅长文艺和体育，我曾任系文艺部长、院文艺干事和校舞蹈协会拉丁舞教练，和系足球队拉拉队队长，组织并参加了校内外举办的多场文艺演出活动，和体育比赛活动。也是海口金海岸罗顿大酒店和文华大酒店的婚宴庆典专属舞蹈艺员。 作为应届大学生，我还很稚嫩，但我明白：一个青年人，可以通过不断的学习来完善自己，在实践中证明自己。
我相信，良好的自学能力和不懈的钻研精神一定能使我很快胜任我的工作。 我性格开朗、大方，有较强的沟通组织能力和实际动手能力，善于人际交往。掌握良好的礼仪知识和接待工作经验，头脑灵活、反应敏捷，能够灵活处理工作中的突发事件。 我是xx信息传播职业技术学院旅游管理专业三年级学生。我叫好范文，今年20岁。 毕业将至，又一个新开始即将来到，等待着我继续努力奋斗、迎接挑战。时光飞梭，将带着童年的梦想、青年的理想离开学校，走上工作岗位。大学四年是我思想、知识结构及心理、生长成熟的四年。惠于理工大学的浓厚学习、创新氛围，熔融其中四年使我成为一名复合型人才。 在校的主要任务是学习，所以我掌握了较强的专业知识，并把理论知识运用到实践中去，期末总评成绩名列年级前茅，获得优秀学生奖学金二等、三等
高等教育自学考试专业名称对照表【模板】
高等教育自学考试专业名称对照表 一哲学类 C 本科 专业编号专业名称参考专业方向原开考专业名称 C 010101 哲学(基础科段) 哲学(基础科段) C 010101 哲学(本科段) 哲学(本科段) 二经济管理类 A 专科 专业编号专业名称参考专业方向原开考专业名称 A 020101 统计会计与统计核算统计(基础科段) 会计与统计核算 电算会计与统计 应用统计与优化管理 A 020103 财税财政(基础科段) 税收(基础科段) 财税 A 020105 金融金融管理金融(基础科段) 农村金融金融投资 国际金融农村金融 国际金融 金融管理 国际金融计算机管理 财政与金融 货币银行学 投资经济管
理 A 020107 保险保险(基础科段) A 020109 国际贸易国际经济技术合作国际贸易(基础科段) 国际商务国际经济技术合作 国际经济贸易 国际贸易与金融 国际商务 国际商务与金融 涉外商务 涉外经济 贸易经济 A 020111 证券投资与管理证券与期货 投资经济管理 A 020112 工商行政管理工商行政管理 A 020113 土地管理土地管理 土地规划与地产市场管理 A 020201 工商企业管理工业企业管理企业管理 商业企业管理工业企业管理 公司管理商业企业管理 国际企业管理工业经济管理 商业经济管理 涉外企业经营管理
乡镇企业管理 乡镇企业经营管理 国际企业管理 工商管理 工商企业管理与营销 涉外企业管理 企业经营管理 企业管理与标准化 乡镇企业管理与营销 乡镇建设与管理 乡镇经济与管理 股份制经济管理 现代公司管理 公司经营与管理 国际经营管理 现代经济管理 经济管理干部专修科 A 020203 会计企业会计会计(基础科段) 行政事业单位会计农业会计
酒店管理与旅游
酒店管理与旅游 【课程总览】 中国是一个旅游资源丰富，具有悠久历史和灿烂文化的国家；改革开放30年来综合国力、经济实力得到极大的加强，国际声望也越来越高；国家金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现…….，这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游，中国必将成为世界旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场，国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌，从高档酒店向低档酒店扩展，从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时，也面临越来越严峻的挑战。 【课程特色】 针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即：信息化）经营、管理与服务方面的差距，以及投资经济型酒店的需求，精心设置此课程，以了解行业内关注的热点问题，应对WTO后外资大举进入的局面，培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才，让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。 【目标方向】 酒店行业投资方，酒店管理领域的董事长、总经理；旅游行业相关单位等高级管理人员。 【课程体系】 课程板块课程名称和内容 模块一： 酒店业与旅游发展的趋势与展望 1、国际国内酒店行业的现状（酒店分类、品牌定位）
2、国内外酒店行业发展趋势分析 现代旅游与酒店行业的展望 4、现代旅游与酒店行业政策法规 模块二： 企业战略管理 1、如何确立市场定位与品牌策略 2、制订本企业可持续发展战略的要点 3、战略目标的实施与控制（执行力） 模块三： 酒店业的投资与融资国际化背景下中国酒店业的投资机会酒店业投融资分析与决策 酒店业价值评估与可行性分析 产权改造、收购兼并与企业整合 模块四： 酒店业的设计与建设酒店业设计的规范性、合理性 酒店功能及设施的长久性 构筑品牌文化的酒店建设 模块五： 酒店业的经营策略市场全方位的调查与分析 营销模式的创新与选择 营销活动策划与实施 收益管理与竞争力提升
旅游管理教学计划
旅游管理专业 2012级高职教学计划 一、专业名称：旅游管理 二、招生对象与修业年限：招收高中毕业生，学制3年。 三、培养目标： 本专业培养德、智、体等全面发展的，熟悉我国旅游方面的相关法律法规和政策，系统掌握旅游管理专业知识，能在国家旅游部门、企事业单位和社会团体，特别是在旅行社、高级饭店、管理公司，以及旅游管理实务和研究单位工作，具有一定理论基础知识、较强实践动手能力和创新精神、良好职业道德的高素质的复合应用型人才。 四、培养要求 （一）知识要求 掌握旅游管理学科的基本理论、基础知识，具备运用这方面的理论分析和解决问题的基本能力；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，熟悉旅游管理业务，了解旅游业的发展动态。 （二）能力要求 具有较强的口头、文字表达能力和一定的科学研究能力；有扎实、宽广的基础知识（专业知识、科技、人文社会知识）。较熟练地掌握文献检索、资料查找、电脑操作的基本技能。较熟练地运用一门外语阅读本专业的外文资料，具有用外语会话、写作的初步能力。 （三）素质要求 具有良好的思想品德与职业道德修养；基本的政治素质及一定的社交能力；较强的法律法规观念及政策水平；具备良好的身体素质，良好的心理素质和审美素养等旅游从业人员的健全人格。 （四）技能要求（资格证书要求） 学生经过三年的学习与实践，要拿到“四证”：通过大学生英语应用能力A、B级考试，即外语二级证、全国计算机等级考试二级证、职业资格证、大学专科毕业证。 五、知识、能力、素质结构分解表
知识、能力、素质结构分解表
六、主要课程设置说明 （一）职业基础课 1．旅游学概论 主要内容：旅游学的基本概念、旅游资源开发问题、旅游发展规划问题、旅游业的市场营销以及旅游业的可持续发展问题、旅游业管理体制及旅游业行业管理问题等。 2．管理学原理 主要内容：从计划、组织、人事、领导、控制五项职能予以阐述，结合现今企业的经典案例，在理论联系实际的讲授中，渗透管理学的基本思想。 3．经济学原理 主要内容：现代西方经济学的基本原理和基本常识，并通过一些具体的例题/案例向说明如何把这些原理和结论运用于日常生活中。 4．旅游心理学 主要内容：主要涉及的研究内容包括旅游者的心理、旅游服务心理和旅游企业管理心理等内容。 5．旅游服务礼仪 主要内容：服务人员仪容仪表礼仪、服务人员的仪姿礼仪、服务人员的交流礼仪、饭店服务礼仪、导游服务礼仪、中国主要客源国礼仪、国内部分民族和港澳台礼仪、涉外服务礼仪规范、宗教礼仪等。 （二）职业技术课 6．旅游经济学 主要内容：旅游经济活动与旅游产业、旅游资源与旅游产品、旅游市场、旅游需求、旅游价格、旅游消费、旅游收入与分配、旅游经济效益、旅游投资等内容。 7．旅游文化学 主要内容：旅游企业文化构建、旅游产品文化开发、旅游地形象策划、旅游消费文化引导等四个部分。 8．旅游地理学 主要内容：旅游地理学发展概论、旅游行为地理、旅游资源地理、旅游环境地理、旅游空间结构与生命周期、区域旅游合作理论及应用、旅游地理信息系统。 9．旅游市场营销学 主要内容：从旅游市场营销的基本概念入手，介绍旅游市场营销中的环境分析、市场调查与预测、市场细分与目标市场的选择和营销战略等基本原理；阐述了旅游市场营
旅游管理专业课程简介
旅游管理专业课程简介 A．学科基础平台课程 1、政治经济学 Political Economics 课程编号：052P01Y 学分数：4 总学时：68 学时分配：讲课学时51，自主学习17 先修课程： 课程容：对资本主义和社会主义的一般理论的探究确立了社会主义的发展、建设方向。对资本主义的分析显示了社会主义取代资本主义的必然。社会主义本身的发展则表明了社会主义的活力和希望。 教材：《政治经济学》，吴树青，高等教育 参考书目：《马克思恩格斯选集》，人民；《资本论》，人民；列宁：《帝国主义是资本主义的最高阶段》；维达主编：《政治经济学》，高教出版杜，2000年；马克思：《1844年经济学哲学手稿》，人民出版杜，2002年；五常：《经济解释》，商务，2002年；哈耶克，邓正来译：《个人主义与经济秩序》，三联书店，2003年；厉以宁：《资本主义的起源》，商务印书馆，2003；米瑟斯：《自由与繁荣的国度》，中国社科，1994年；哈耶克：《通往奴役之路》，中国社科，1997年；洪银兴；《现代经济学》，人民，2000年；郭元唏：《资本经营》，西南财经大学，1997年；厉以宁：《非均衡的中国经济》，经济日报，1991年；亨廷顿：《变动社会中的政治秩序》，泽文，1989年；华勒斯坦：《历史资本主义》，社会科学文献，1999年；哈拉尔：《新资本主义》，社会科学文献，1991年；阿尔弗雷德·钱德勒：《看得见的手——美国企业的管理革命》，商务印书馆，1987年。 2、微观经济学 Micro-Economics 课程编号：052P02Y 学分数：3 总学时：51 学时分配：讲课34，自主学习17 先修课程：政治经济学 课程容：微观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课，它主要介绍了微观经济学的基本知识，基本理论和基本方法。主要目的是了解微观经济学的发展历史，掌握供给与需求基本理论，熟悉消费者行为，生产者行为，产品市场，生产要素市场、一般均衡等理论的基本容和基本方法。为进一步学习专业课打下良好的基础。 教材：《微观经济学教程》，黄亚钧、纬著，复旦大学，1995年11月第一版 《微观经济学》，梁小民著，中国社会科学，1996年1月第一版 参考书目：《西方经济学》微观部分（上册），高鸿业著，中国经济，1996年2月第一版 3、宏观经济学 Macro-Economics 课程编号：051P01A 学分数：2 总学时：34 学时分配：讲课34 先修课程：政治经济学，微观经济学 课程容：宏观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课，主要介绍了宏观经济学的基本知识，
旅游管理自考科目
020210旅游管理专业（独立本科段）课程设置 主考学校：河南大学开考形式：面向社会 序号课程代 码 课程名称学分备注 1 03708 中国近现代史纲要 2 2 03709 马克思主义基本原理概论 4 3 0005 4 管理学原理 6 4 00188 旅游心理学 4 5 06153 旅游景区管理 4 6 05940 旅游企业管理实务（实践） 4 7 06120 旅游专业英语12 8 05941 旅游专业英语听力与口语（实践） 4 9 00197 旅游资源规划与开发 5 10 00192 旅游市场学 4 11 06126 旅游人力资源管理 5 12 06944 中国旅游文化 4 13 00199 中外民俗 4 14 00051 管理系统中计算机应用 3 15 00052 管理系统中计算机应用（实践） 1 16 06011 旅游学概论 4 B类考生须加考 17 00193 饭店管理概论 5 18 00191 旅行社经营与管理 5 19 07999 毕业设计(论文) 0 说明： 1、实践性环节及要求 “管理系统中计算机应用（实践）”、“旅游企业管理实务（实践）”、“旅游专业英语听力与口语（实践）”、“毕业设计（论文）”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求，在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。 毕业设计（论文）题目由主考学校确定，也可结合应考者的工作实践自选，但必须经主考学校审批同意。主考学校可为考生指派指导教师。毕业设计（论文）完成后由主考学校组织评阅和答辩。 2、报考类别 A类：旅游管理专科及以上毕业生可直接报考本专业（不考加考课）。B类：其它专业专科及以上毕业生报考本专业需加考“旅游学概论”、“饭店管理概论”、“旅行社经营与管理”三门课程。
旅游与酒店管理专业可行性报告(2)
贵州省国防科技工业学校 申办旅游与酒店管理专业的可行性研究报告贵州省教育厅： 根据《国务院关于大力发展职业教育的决定》文件精神，为使我校职业教育适应我省经济建设和社会发展的需要，拓展我校的专业建设，提高办学质量和效益。我校决定2010年申办《旅游与酒店管理》专业，结合我校实际，我们认为学校已具备申办新增专业的基本条件，现将申办可行性与条件综述如下： 一、贵阳市旅游现状 1、贵阳市的旅游资源 贵阳市的旅游资源非常丰富。作为喀斯特地貌发育典型地区，贵阳拥有以“山奇、水秀、石美、洞异”为特点的喀斯特自然景观和人文旅游资源。既有红枫湖、开阳峡谷生态公园等以山、水、林、洞为特色的高原自然风光，又有如阳明洞、青岩古镇和息烽集中营旧址等文化内涵极为丰富的人文景观，还有古朴浓郁、多姿多彩的少数民族风情，以及夏无酷暑、冬无严寒的宜人气候。作为公园省贵州的旅游服务中心，贵阳四周分布着省内的12个国家级风景名胜区，19个国家级重点文物保护单位，7个国家级自然保护区和两个历史文化名城。这些风景名胜区距贵阳空间距离大多在200公里范围内，随着交通条件的不断改善，海内外游客从贵阳出发游览这些景区将越来越方便。全市现有国家级风景名胜区、国家4A级旅游区、国家3A级旅游区、省级风景名胜区、国家级重点文物保护单位、省级历史文化名镇以及省级文物保护单位多个。此外，还有一大批市县级风景名胜区和奇异神秘的民俗风情。目前，贵阳市旅游行业规模不断扩大，接待能力大为增强，“吃、
住、行、游、购、娱”六大旅游要素发展迅速，全市旅游产业体系基本形成。 2、贵阳市旅游近期发展目标 二十一世纪的头十年，是我市旅游业发展的一个关键时期，根据省委、省政府、市委、市政府有关加快发展旅游业的精神，我市旅游业要力争在此期间实现跨越式发展，发展目标是：进一步强化贵阳全省旅游中心作用，完善旅游产品体系和旅游线路网络，塑造“森林之城、休闲胜地”的城市旅游品牌，全面改善交通、食宿、娱乐、购物等条件，提高旅游服务质量，营造良好的城市旅游环境，将贵阳市建设成为国内一流的旅游目的地，全市旅游产业的规模和水平跃上新的台阶。到2010年，力争实现全市接待国内旅游者1500万人次，海外旅游者13.5万人次，旅游创汇4000万美元，旅游总收入150亿元（后三项年均增长率在15-18%左右）。建成开阳、花溪等一批旅游精品景区、特色旅游城镇及民族村寨，进一步配套完善旅游发展设施，深入塑造“森林之城、休闲胜地”的城市旅游形象，把贵阳市建设成为功能齐全、设施完善、环境优美的全省旅游服务中心和以生态旅游、民族文化旅游为主体的国内一流的旅游目的地，逐步建设成为西南地区乃至全国的旅游大市。 3、贵阳市旅游人才的需求现状 今后几年，我市旅游业对高层次人才和新型旅游专业技术技能人才的需求将进一步增大，尽管旅行社业从业人员的学历水平相对来说还比较高，取得从业资格证书的人数也不少，但我市大部分旅行社经营规模较小，最缺乏的是一批名副其实的职业经理人及营销策划方面的人才，缺乏服务意识强、职业道德水平和技能过硬的业务人员，缺乏中、高级导游和小语种导游。人才的匮乏直接影响了我市旅行社业整体经营管理和服务水平的提高。急需培养一批具有一定的专业理论知识，懂经营、懂管理，能分析和把握市场，对市场的变化能及时作出经营决策的管理人员。但是，由于现有的旅游院校（专··- 2 -
[实用参考]对旅游管理专业的认识.doc
对旅游管理专业的认识 一、专业介绍 首先，要了解什么是旅游业。旅游业是当今世界最大的产业，随着国际经济的一体化以及我国社会经济的快速发展，旅游管理学科也渐渐的发展和壮大起来了。旅游业作为当今世界发展最快速，最具有潜力的新兴第三产业之一。随着经济的深入和可持续发展，旅游业在经济和社会发展中发挥着越来越重要的作用。 其次，要了解我国与旅游业相关的基本政策和旅游政策。在我国，国家有如下基本政策：一、深入贯彻落实党的十P大。二、全面建设小康社会新要求。三、国家各项重要基本政策。国家的旅游发展政策：一、国家关于加快旅游业的方针政策。二、四川省“十P五”旅游业发展规划。除此以外，重点要了解旅游法律关系，旅游者权益保护法律制度，旅游合同法律制度等与之相关的政策法规。 最后，要认知我国与世界其他国家的旅游资源。中国作为一个新兴的市场大国，其旅游经济的发展给我国国民经济的增长起着巨大的推动作用。虽说，当前我过的旅游业的发展不像发达国家一般的发达，但是，这就是好像青年和壮年的比较一样，中国的旅游经济就好像是雨后春笋般节节高，而那些其他国家的经济就好像万年一般的缺乏活力。 随着旅游经济的快速发展，旅游管理专业也逐渐的发展起来。旅游管理专业是属于工商管理系的一个二级学科，虽说不如其他学科学的广泛，但却比其他的要学的更加精湛。它主要是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业，而旅游管理专业又可以分为两大主要就业方面——导游与国际领队方向和酒店方向。旅游管理专业它的培养目标：培养能适应社会主义市场经济建设和旅游经济发展形势需要，具有良好的职业道德素养和现代旅游，企业经营者的基本素养，拥有过硬的旅游管理职业技能的应用外向型人才。 二、专业素质要求 旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的培养
旅游管理专业介绍
旅游管理专业介绍各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 旅游管理专业介绍 旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，属于工商管理下的二级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。 学科概况 旅游管理中国旅游标志 旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。
其目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。虽然这门学科的产生，在我国只有不到二十年的时间，随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的，已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科。 本段专业介绍 旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo，中国旅相关书籍游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、
文化学等学科交叉的综合性专业。业务培养目标：培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。业务培养要求：学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。 本段培养目标
旅游管理专业阅读书目
旅游管理阅读书目 思想类图书： 1、龚鹏程.《游的精神文化史论》，河北教育出版社，2001.【这是一本了解游的精神的经典读本，很值得一读！】 2、郭少棠.《旅行：跨文化想像》，北京：北京大学，2005.【这本书值得每一位学生去认真阅读，对于我们理解旅游大有裨益！】 3、瓦伦·L.史密斯.《东道主与游客》.张晓萍，何昌邑等译. 云南大学出版社.2002.【这本书有些的地方写得不够好，但是对于深入理解旅游还是特别值得一读。】 4、约瑟夫.皮珀.《闲暇：文化的基础》.刘森尧译. 新星出版社.2005.【这是一本哲学著作，很经典，值得细读！】 5、梯利著.《西方哲学史》（增补修订版）.商务印书馆，2009.【如果有来生，我或许会选择哲学专业，因为哲学让我们学会深刻思考，而这正是我们文科生工作的利器】 6、孙隆基著.《中国文化的深层结构》。2004.广西师范大学出版社。【这本书我们没有阅读过，但据朋友介绍很好。很多读者评价也相当高——值得一读！】 7、凡勃伦.《有闲阶级论》，商务印书馆，2007.【这其实是一本介于经济学和哲学的论著，很有思想性。也许某些观点过时，但作者思想过程永远值得学习。】 8、王宁著.《消费社会学--一个分析的视角》. 社会科学文献出版社，2001.【旅游是一种特殊的消费现象。王宁这本书写得很好，值得一读】 9、纳什著.《旅游人类学》. 宗晓莲译，云南大学出版社，2004.【纳什是著名旅游学者，这本书也是他的经典著作之一，很值得我们经济管理出生的学子一读。】 10、尤瑞.《游客凝视》. 杨慧等译。广西师范大学出版社。2009.【这是一本经典，对于我们认识旅游大有帮助，被誉为后现代的经典之一】 11、（美）契克森米哈赖著，《生命的心流》，陈秀娟译，中信出版社，2009.【这是一本心理学著作，也是我们常说的“flow 理论”。我看过三遍，是一本值得细读的经典，对于你的幸福人生一定大有裨益！】 12、科恩（Cohen，E.）著.《旅游社会学纵论》.巫宁，马聪玲，陈立平主译，南开大学出版社，2007.【科恩是国际知名旅游学者，尤其是旅游社会学的权威，这本书则是他的经典之作，我们一起阅读吧。】 13、托马斯.古德尔，杰弗瑞.戈比.《人类思想史中的休闲》，云南人民出版社，2004.【这本书我曾经给研究生教授过，感觉写得一般，甚至有些凌乱。但是，细读还是很有思想的一部著作。】 14、吴家骅.《景观形态学》，叶南译.中国建筑工业出版社，2005.【这是一本台湾学者的著
酒店管理专业自我评价
酒店管理专业自我评价 待人真诚，能吃苦耐劳，办事严谨认真负责，创新能力突出，有较强的组织管理能力，有团队精神及良好的人际关系，协作意识及适应能力很强，大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础，课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验，更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力，使我具备了相当的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色. 本人是一名应届毕业生，就读于贵州交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。 性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好广泛，爱好唱
歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待.因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售. 本人为人极富亲和力，对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣，赋有创新意识，对待工作有热情，协调组织力强.具备了扎实的专业基础知识，系统的掌握了餐饮连锁管理，管理学等有关理论;熟悉工作常用礼仪;对酒店服务有一定的经验。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力;组织能力和宣传能力强，在校期间，工作和学习受到老师和领导的一致肯定。 在大学三年一直担任班级的生活委员，多次组织过班级活动，平时认真细心、责任心强、敢于负责，稳重、诚信、热情、充满活力，具有较强的沟通和表达能力,团对协作精神强,勇于拚搏，吃苦耐劳，不怕困难。我的生活准则是：认认真真做人，踏踏实实工作。同时愿以
抖擞执着的精神、积极敬业的态度投入工作。 因为从小独立生活在人际交往方面有一定的认知 但我没有真正的步入社会对太多事情还不了解 因为看过一本书知道了销售对一个人的重要性~! 所以也喜欢上了销售现在做任何事情都认为我是在销售 请大家一起来浏览以下这一篇旅游与酒店管理专业的好范文自我评价范文，欢迎大家前来参考。 本人是一名好范文，就读于贵州交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。 性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好广泛，爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识，为实践做最充分的准备。每一门课程我都认真对待。因为学的是旅游与酒店管理专业，所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销
旅游管理专业简介 (1)
旅游管理专业简介 (1) 导读：本文是关于旅游管理专业简介 (1)，希望能帮助到您！ 旅游管理专业设旅游服务管理、旅游资源开发管理、酒店管理方向，培养大中型旅游企业旅游行业管理部门及服务类企业的高级管理人才。专业内容包括社会主义市场经济基础理论、人文科学基础知识、管理科学基础理论、旅游管理理论与方法。 主干课程管理学、西方经济学、数据库原理及应用、经济统计学、基础会计学、企业管理学、管理系统软件构造及应用、企业战略管理、财务管理、市场营销管理、经济法、企业经营管理、旅游学概论、旅游经济学、旅游文化学、旅游地理学、旅游资源开发管理、酒店管理、旅行社管理、景点规划与管理。就业方向适应于国家和省市旅游管理部门、大中型酒店、旅行社等有关服务类企业的管理工作，相关学校的教学工作。报考条件:身体健康、形象端庄，男在170cm以上，女在160cm以上者。 专业设旅游服务管理、旅游资源开发管理、酒店管理方向，培养大中型旅游企业旅游行业管理部门及服务类企业的高级管理人才。专业内容包括社会主义市场经济基础理论、人文科学基础知识、管理科学基础理论、旅游管理理论与方法。 主干课程管理学、西方经济学、数据库原理及应用、经济统计学、基础会计学、企业管理学、管理系统软件构造及应用、企业战略管理、财务管理、市场营销管理、经济法、企业经营管理、旅游学概论、旅游经济学、旅游文化学、旅游地理学、旅游资源
开发管理、酒店管理、旅行社管理、景点规划与管理。 就业方向适应于国家和省市旅游管理部门、大中型酒店、旅行社等有关服务类企业的管理工作，相关学校的教学工作。报考条件:身体健康、形象端庄，男在170cm以上，女在160cm以上者。
中国旅游文学作品选自学考试大纲(11403)
课程内容与考核目标 本课程由“前言”和“作品选读”两部分组成。“前言”属绪论性质，它从理论上和文学史的角度阐明旅游文学的发生、发展及功能价值等诸多问题；“作品选读”（即课文）由三类不同文学样式组成，第一类是诗歌，包括诗、词、散曲，第二类是散文，包括赋、骈文、散文，第三类是对联，主要是名胜古迹联，包括它的短联和多言联、长联。“作品选读”是课程的重点，“前言”为次。“作品选读”中以旅游散文和旅游诗为重点，以“楹联”为次。 以下按教材编排顺序，对“课程内容”、“考核知识点”、“考核要求”等，做出具体说明。 一、前言 （一）学习目的与要求 学习“前言”，要弄清旅游文学与社会状况（包括政治、经济、文化状况）二者之间的关系；理解并掌握旅游文学定义的界定及其最本质的特征和一般特征；理解并掌握旅游文学的审美意义；理解并掌握古代旅游文学发展的四个时期以及每个时期的代表作家和代表作品；理解并掌握旅游文学史上的主要文学流派。重点是古代旅游文学发展的四个时期及其代表作家和代表作品。次重点是旅游文学的本质特征和一般特征。 （二）课程内容 1旅游文学的提出与界定 2旅游文学的一般特征 3旅游文学的审美意义 4古代旅游文学发展述略 （三）考核知识点 1旅游文学与社会发展状况二者之间的关系 P1旅游的兴起和发展 P2旅游管理工作的开展 P2
P2 2旅游文学提出的三个依据5 3旅游文学定义的界定p6 4旅游文学的四个一般特征p9反映社会生活的片段性；浓郁的抒情性；强烈的美感性；丰富的知识性 5旅游文学三个方面的审美意义p20显示了人的自由；有利于发展人的个性；激励人的创造精神 6我国古代旅游文学发展的四个时期 7上述四个时期的代表作家（或主要作家）及其代表作品 8上述四个时期的主要文学流派 （四）考核要求 1、旅游文学的提出与界定 识记旅游文学提出的三个依据 识记旅游文学的定义 2、旅游文学的一般特征 识记旅游文学的四个一般特征 3、旅游文学的审美意义 识记旅游文学具有的三个方面的审美意义 4、古代旅游文学发展述略 识记我国古代旅游文学发展的四个时期 ①夏商周至两汉为“孕育期”； ②魏晋南北朝为“形成期”； ③隋至元为“发展期”； ④明清为“兴盛期”。 识记我国古代旅游文学在上述每个时期表现出来的主要特征 ①我国古代旅游文学在孕育期表现出来的主要特征
2020版精选旅游与酒店管理专业实习报告题目
编号：YB-BG-0905 ( 实习报告) 部门：_____________________ 姓名：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 2020版精选旅游与酒店管理专业实习报告题目 The internship report allows us to understand the society in practice, open up our horizons, increase our knowledge, and lay a solid foundation for the society.
2020版精选旅游与酒店管理专业实 习报告题目 备注：实习报告是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。 1、处理宾客投诉的技巧与运用 2、宾客至上与员工第一 3、论饭店内部沟通 4、做好小事是饭店服务质量的基础 5、青岛旅游业发展分析 6、青岛旅游业发展趋势 7、山东儒文化与旅游 8、饭店英语与饭店人 9、饭店员工培训与管理 10、把握宾客心理提高饭店服务质量 11、浅析导游人员的激励
12、我国国内旅游市场的培育与开发 13、浅析导游过程中的游客安全问题 14、青岛旅游景区/点的发展现状与对策 15、如何实现酒店与实习生的双赢 16、浅析酒店商务客人的接待 17、xx奥运会与青岛旅游业 18、青岛旅游形象探析 19、浅析家庭旅游市场的开发 20、主题公园旅游业的影响 21、饭店人力资源开发与管理 22、饭店金钥匙管理 23、心理学在旅游实际工作中的运用 24、导游员素质的培养 25、浅析饭店服务创新 26、个性化服务在饭店中的运用 27、青岛开发区旅游发展趋势分析
旅游管理专业特色介绍
旅游管理专业特色介绍 人才培养目标 具备酒店服务与管理、导游服务、旅游企业经营与管理等专业知识技能，能胜任星级酒店、旅行社等旅游企事业一线服务和酒店宾馆经营管理、旅游管理、餐饮服务管理等方面基层管理工作，并具有良好科学人文素养，健全人格和良好职业道德的高素质技能型人才。 人才培养模式 确立了“校企融合、课证融合的2+1”的工学结合人才培养模式，培养以酒店管理、旅行社管理两个发展方向为重点展开专业教学，为宜宾市乃至全省培养适应旅游行业发展需要的高素质技能型管理人才。 课程体系 对课程体系进行了调整，构建2+2课程模块；“公共基础课程模块”、“专业基础课程模块”、“专业技能课程模块”和“综合实践模块”的课程体系。使课程设置更符合行业要求，加强了课程设置与职业岗位的针对性，缩小了培养目标与职业岗位实际要求之间的差距。 “双证书”制度 重视学生的职业能力和基本技能的培养，实行“双证书”制度，导游资格证、中级餐厅服务员证等职业资格证、职业技能等级证等纳入专业人才培养方案，在课程教学时间安排上与考证时间相衔接，实行课程教学与考证相统一，使学生在校学习期间就能取得国家职业资格证书，毕业时取得“双证书”，适应大中型知名企业的人才准入制度，提升毕业生就业竞争力，近年来95%的毕业生取得“酒店管理餐饮服务中级证”“普通话等级证”、“计算机等级证”、“英语等级证”等相关证书。 专业课程设置 公共关系学、旅游心理学、、旅游礼仪常识、旅游英语口语、旅游概论、旅游地理、旅游法规、导游基础、导游业务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、酒店康乐经营、酒店形象策划、接待技巧等。
师资队伍 共有专业课教师10人，省级骨干教师2名，中学旅游高级教师5人，双师型”教师9名，占专职教师90%，餐饮服务技师1名，“其中2007、2009、2013年学校派出三名专业教师参加四川省教育厅组织的专业提高培训。2007年学校派出一名专业教师参加国家教育部组织的有关交流培训。该专业拥有国家职业技能鉴定餐厅、餐厅和客房考评员、礼仪培训师、国家级导游员、心理咨询师、高级餐厅服务员、高级客房服务员等。 就业天地 我校历年毕业生供不应求，就业率均达98%～100%，毕业年级对口高考录取率年年达98%。学生实习期月岗位工资在1000元——3000元之间。毕业后可到各类星级酒店宾馆、旅行社、旅游公司、风景旅游区、旅游商品营销部门、商贸中心、会展中心、旅游行政管理部门、旅行社及旅游公司、机场服务及营销工作、公园、风景名胜区、旅游度假区，生态农业观光园及旅游景点、旅游酒店、宾馆、旅游规划部门单位工作。经过近20年的发展和建设，学校现已形成遍布10 多个省市约50余家单位的就业体系。 实践性教学内容： 由课堂实训、专业技能实训、定岗实习三大环节构成。主要包括：入学教育、军训、义务劳动、社会调查、酒店服务技能综合实训以及旅游服务技能综合实训、定岗实习等。从一年级开始，利用节假日、假期、安排学生到旅行社、酒店参加专业社会实践活动，并配备1-2名专业教师进行指导。 校内实训室 1、餐厅实训室：建立符合酒店餐饮岗位技能需求、按职能划分的中餐岗位实训室： 学生可以进行中餐宴会摆台、点菜服务操作、服务间工作等实践技能操作。可以开展的主要实训项目包括：托盘、餐巾折花、摆台、斟酒、上菜、结帐等。 2、客房实训室：学生了解客房的基本设施设备，熟悉客房环境，初步掌握中西式 铺床、楼层迎宾、仪容仪表仪态的基本要求及客房的基本程序，从而训练学生的客房服务基本技能。 3、形体礼仪实训室：对学生站姿、坐姿、走资等基础礼仪进行训练。同时还可以
弹性理论,对旅游产业的另一种认识
弹性理论：对旅游产业的另一种认识 杨军 产业经济学对于产业的划分通常是从供给的角度入手的，如果某个企业群落在根本上使用相同的技术生产相对同质的产品，且数量与产出规模达到一定程度，就可以作为一个独立的产业来看待。现实中，由于旅游需求的多样性决定了旅游产业供给的复杂性，使得从供给的角度来划分旅游产业不仅非常困难，而且不符合旅游活动发展的实际，难以形成一个清晰而完整的旅游产业概念与产业边界，也给旅游公共管理带来了一定的混乱与困难。从需求入手，将旅游产业作为一个弹性产业来看待，有助于上述问题的解决。 一旅游产业具有边界弹性 旅游产业的一个重要特点，就是它不象其它产业那样具有相对明确的产业边界。由于旅游产业边界的模糊性，以至于国际通行的国民帐户体系（SNA）和国际标准产业分类（ISIC）中都没有旅游产业，与旅游有关的经济活动只能零散地表现于其它产业中。形成旅游产业边界弹性的主要原因有两方面： 首先，旅游活动的综合性决定了其产业构成要素（企业、行业）的宽泛性。许多产业要素既可以划入旅游产业范畴，也可以划入其它产业范畴，如住宿、餐饮、交通等。将这些要素凝结为一体并成为旅游产业构成要素的，并不是传统供给意义上的产业规定性，而是旅游需求。旅游需求具有多样性和综合性，因而旅游产业的边界并不象传统产业那样清晰，而是具有明显的弹性。 其次，旅游产业作为一个不断发展变化的“时尚产业”，随着人们休闲理念的变化，不断有许多新的需求与业态涌现，被旅游产业吸收而融入到旅游产业范畴之中，从而使旅游产业的边界因不断扩大而具有弹性。 因此，旅游产业的边界是弹性的，其边界的确定与旅游活动的发育程度和区域社会、经济、自然条件紧密相关，试图用一个固定的框架去划分旅游产业，建立通用的旅游产业划分标准是不可能的，也会导致人为扩大或缩小旅游产业范围的现象发生，对旅游产业和旅游经济的测度、分析、研究、管理和决策等方面，都会造成误导，导致管理失效和决策失误等。 二旅游产业具有要素弹性 旅游产业具有要素弹性。衡量一个产业要素（如饭店）是不是构成旅游产业的要素，也就是是否属于旅游产业，关键要看这个要素的存在是为了满足旅游需求，还是为了满足其它需求，以及旅游需求对其影响的程度。也就是说，抽掉了旅游内核，如果该企业就没有了市场，则该企业就属于旅游产业；如果抽掉了旅游内核，该企业仍然有良好的生存市场，只不过受到较小影响，则该企业就不能属于旅游产业。以饭店为例，同样一家星级饭店，如果其客源主要是接待旅游者，没有了旅游者，饭店就会亏损或倒闭，那么这家饭店必定是旅游产业构成要素，是旅游产业的重要组成部分，应该按照旅游规律来进行管理；如果这家饭店接待的旅游者在其总客源中所占比重很小，或者根本就不接待旅游者，而是服务于当地社会或其它类型的客人，则这家饭店就不属于旅游产业，不应该生硬地照搬旅游规律来进行管理。