合理饮食健康生活

合理饮食健康生活

作者：张梓航指导教师：谢帮建

一、调研背景：

中学阶段对于一个学生来说正处于身体发育的关键时期,所以,合理的饮食结构和习惯就显得十分的重要。但现如今很多的学生不重视饮食习惯，对身体造成了很大的不良影响。在此种状况下，此报告对现中学生的饮食习惯进行了调查。

二、调研的目的与意义：

在调查背景的前提下可知，这个阶段的青少年由于学习的压力，学校家长对学生缺乏正确的饮食习惯教育，中学生容易暴饮暴食，伤害了身体。针对这一问题，我对此在学校展开了一系列调查，调查反映出我校部分学生的饮食习惯，对此进行分析，提出具有针对性的意见。

三、调研过程：

1、调研内容：

①对本班同学的饮食习惯进行咨询；

②针对同学的意见制作调查表；

③在学校各个班级分发调查表；

④回收调查表进行归纳与分析；

⑤上网查阅数据进行总结。

2、活动计划：

①准备阶段（9～10月）：

1）活动宣传：首先在全校进行活动启动仪式，号召同学们积极响应参与到这个活动中；

2）实地访问：在班级初步询问同学的饮食习惯，做好记录；

3）制定计划：根据询问记录，具有针对性地做出调查表；

②实施阶段（10～11月）：

1）分发调查表：待同学们填写好之后第二天收回；

2）查询：上网查询相关的图片、表格等进行收集，向老师、家长询问合理饮食相关建议；

3）归纳总结：统计调查表，将各种资料进行整理，最后得出结论;

4）宣传建议：运用了解的知识和调查数据对同学们提出合理建议并进行宣传。

③整合阶段（11～12月）：

1）对资料进行分析，讨论和研究，提出观点和建议，形成研究报告；

2）写出问卷调查收获。

④预期成果：

1）对“合理饮食，健康生活”的研究报告一份；

3）让同学养成健康饮食的习惯；

3）减少学校食堂的浪费行为。

四、调研分析与结论：

①中学生在饮食上没有养成良好的习惯：

据调查表显示：学生们在饮食上存在着很多误区，有许多不良饮食习惯。一方面是三餐搭配不合理，如早餐、午餐摄入不全面，不卫生；另一方面是三餐时间不合理，有的学生假期在家三餐时间混乱，没有严格的饮食时间观念。

②中学生养成这些不合理饮食的习惯的原因及分析：

1）对饮食营养与饮食卫生重视程度不够；

2）在科学饮食上存在盲区，不懂如何合理健康饮食；

3）家庭学校对此重视程度不够。

③总结：

通过调查可以发现，很多学生对饮食营养知识一知半解，这源于学校家长在这方面的教育没有做到位，有的学生甚至对饮食卫生抱有无所谓的态度，所以导致现如今中学生饮食安全令人堪忧。所以，为了培养学生科学健康饮食的习惯，保证每位同学都能健康成长与生活，学校对学生的饮食习惯教育是十分有必要的。

五、建议与对策：

①建议：

1）对学校。学校应更加重视对学生饮食习惯的培养教育，多开展以此为主题的主题班会或专题讲座，对学生的饮食习惯进行监督，在校内开设“合理饮食，健康生活”的展板进行宣传；

2）对家长。家长应对孩子的饮食习惯进行严格监督，并给孩子灌输安全饮食的小知识，让孩子会吃、懂吃；

3）对学生。学生应了解，中学正是身体发育的黄金时期，对将来的身体健康状况十分的重要，对此不能忽视。做到严格要求自己，拒绝垃圾食品，合理地规划自己的饮食，改善自己的饮食习惯。

②对策：

1）在本班开展“合理饮食，健康生活”的主题班会；

2）在校内进行宣传，倡导大家健康饮食；

3）建议学校开展一次主题讲座；

4）与领导老师沟通，完善此方面的校规校纪。

六、研究总结与思考：

中学生正处在成长黄金期，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育，如果缺少人体内的必要元素，会造成学习工作时注意力不易集中，记忆力减退，视力下降等状况，严重危害中学生的日常生活。中学生当前的任务就是学习，而拥有健康的身体是取得优良成绩的根本。所以在饮食上应注意：

①早餐吃好：早餐是否营养，对于一天的精神状态尤为重要。建议一份面包或馒头，为身体提供能量，还可以准备一点肉类和鸡蛋，而且牛奶是必不可少的，因为青少年长身体需要大量补钙；

②午餐吃饱：午餐应较多量的摄入鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜等富含蛋白质和维生素的食品，因为蛋白质对青春期成长发育尤为重要；

③晚餐吃少：晚餐一般以蔬菜为主，荤菜为辅。如果吃太多的荤菜会因摄入蛋白质过多导致发胖。饭后也可以吃一些水果补充维生素。

④其他：健康的生活更应避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食。也要注意适当地运动。

最后，为了每位同学都能健康地成长，应合理地规划自己的饮食习惯。