浅析酒吧的空间设计
浅析酒吧的空间设计
发表时间：2019-09-19T13:56:30.377Z 来源：《建筑细部》2019年第4期作者：柳君[导读] 作为西方酒文化的消费模式，酒吧越来越受到人们的重视。
柳君
哈尔滨星筑建筑装饰工程有限公司黑龙江哈尔滨 150001
摘要：作为西方酒文化的消费模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”越来越多地出现在21世纪中国大都市的各个角落。酒吧品种多样、形式各异，其空间情调迷人，富有激情，它成为青年人的天地，更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与发展与整个中国的经济、社会、文化的变化都有着不可分割的关系，酒吧文化的步伐始终跟随着时代的发展。
关键词：酒吧空间；风格；酒吧文化
酒吧最初源于欧洲大陆，但“bar”一词也还是到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个释义，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约二十年前大量进入我国，“泡吧”一词还是最近几年的叫法。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓尽致的展现。北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂，深圳的酒吧最不乏激情。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙之余放松自我，心灵上得到解脱。酒吧空间是一个安静、舒适，情调优雅的休闲场所，是他们选择喝点酒，喝点咖啡，看看书，听听音乐的好地方。他们需要一个安静，舒适的环境来放松身心。酒吧文化，多彩多姿，只要你稍作观察，泡酒吧无外乎两种休闲方式，这两种休闲文化，一种是“动感文化”。当你与很多朋友在一起喝酒泡吧的时候，那就是一种激情的、快乐的、无须掩饰内心的休闲，此时，大家都把工作上的压力、生活中的烦恼，爱情上的苦闷全都倒在酒杯里，用猜拳、呐喊的方式发泄出来，或斗酒、拍打桌面释放激情，然后轰轰烈烈地挥之而去。另一种是“静态文化”，一个人去泡酒吧，远离工作室，喝着鸡尾酒、欣赏音乐，想着心事，看别人喝酒，观酒吧趣事。 [1] 一．酒吧的空间设计
酒吧空间可利用天花的高低变化、地坪的落差，以及围栏的、列柱、隔断等进行灵活性的空间分割。实体隔断如墙体、玻璃等的垂直分割成私密性比较强的空间。通透性隔断，如各种形式的落地罩、花窗隔层，既享受了大空间的共融性，又拥有了自我区域的小空间。列柱隔断，可构成特殊的环境空间，似隔非隔，隔而不断。灯饰区隔空间，利用灯饰结合天棚的落差来划分空间，这种空间的组织手法，使整体空间具有开放性，显得视野开阔，又能在人们心理上形成区域性的环境气氛。
地坪差区隔空间，在平面布局上，利用改变局部地区的标高，呈现出两个空间的区域，有时可以和天花板呼应处理，使底界面、顶界面上下对应共享空间，也可与低矮隔断，绿色植物相结合，构成综合性的空间区隔形式，更好的丰富空间，延续空间。酒吧的空间设计敞开型风格豪迈通透，隔断型则柳暗花明，无论哪一种布局都必须考虑到大众的审美需求，适应大众的口味又不失宣扬个人主张，开敞空间是外向的，强调与周围环境交汇，心理效果表现为开朗、活泼、接纳，开敞空间经常作为过渡空间，有一定的流动性和趣味性，是释放心理在环境中的呈现。
封闭空间是内向的，具有很强的领域感、私密性，在不影响特有的封闭机能下，为了打破封闭的沉闷感，经常采用灯光与开窗，来扩大空间感和增加空间的层次感。
动态空间引导大众从动的角度看周围环境，把人带到一个由时空相结合的第四空间，比如光怪陆离的光影效果，生动的背景音乐等。在设计酒吧空间时，设计者要分析和解决复杂的空间矛盾，从而有条理的组织空间，酒吧空间应生动、丰富，给人以轻松雅致的感觉。[2]
二.酒吧的设计风格
个性的风格是酒吧设计的灵魂，就像人类的思想。酒吧文化从某中意义上来讲是整个城市中产阶级的文化聚集场所，它最先感知时尚的流向，它本身自由的特性又吻合了人们渴望舒缓的精神需求。[3]
酒吧的设计风格个性要鲜明，它在色彩、形状、质感上应该给人以消费者的视觉感知为主导，主题鲜明的酒吧设计有力的宣扬了个性化的风格，达到了强化顾客印象，争取好感的目的。
充满主题内容的酒吧给人感觉勃发生机，不只是简单的平庸，给予酒吧特有的思想，整个设计空间氛围才能释放出来。一个理想的酒吧环境需要在空间环境设计中营造出特定的氛围，最大限度的迎合人们的各种心理需求。一流的空间设计是精神与技术的完美结合，它在布局、用色上大胆而个性，它要推敲每一处细节，做到尽善尽美。
酒吧作为公众性性质的娱乐场所，处理上应尽量轻松随意，酒吧设计是用个人的观点去接近大众的品味，用独特的见解来感染大众的审美，追求个性的发挥期待大众的认可，崇尚独立的风格，以设计的手段来表达思维的跳跃，用理性的技术来表述感性的情绪。酒吧的空间设计是另类或者说边缘倾向的空间设计，做出成功的设计作品必须有多方面知识与专业技能，它更强调了设计者个人的设计水平。设计出一些有特色、有内涵的酒吧空间，让酒吧空间不再流于世俗，营造出一个充足的空间、充分的幻想、充实的记忆的酒吧文化。参考文献：
[1] 杨裕富.设计的文化基础[M].山西人民出版社，2002.
[2] 张绮曼，潘吾华 .室内设计资料集[M].北京：中国建筑工业出版社，1999.
[3] 陈旭光.艺术的意蕴[M]．北京：中国人民大学出版社，2000.
柳君（1984-08-10）男，汉族，籍贯：山东，学历：本科，职称：助理工程师就职：哈尔滨星筑建筑装饰工程有限公司，职务：室内设计师