第五章 净选与加工

课题第五章净选与加工

教学目的掌握各种净选加工的操作方法。

熟悉净选的目的与意义。

教学重点①炮制净选去除杂质的方法。

②中药炮制去除非药用部位的常用方法；

③中药炮制特殊加工的方法。

教学难点：中药炮制去除非药用部位的炮制原理。了解净选加工的各种设备工作原理。

教学方法

启发式教学

教具多媒体课件

教学进程

1.导言

中药品质的好坏与其产地加工关系密切，这个节我们学习中药净选加工的相关知识。

复习提问

1 ．当前对炮制品的质量有哪些要求。

2 ．中药炮制品贮藏中的变异现象有哪些。

3 ．药物发霉，虫蛀，泛油有哪些危害及防治方法 ?

2.讲授

第一节净选加工的目的

一、概述：

净制：是在切制. 炮炙或调配. 制剂前, 选择规定的药用部分, 除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等, 使其达到药用纯度标准的方法。

净制是中药炮制第一道工序，是药材制成饮片或制剂前的基础工作。几乎每种药材在使用前均需实行净制.

二、目的

1.分离药用部位

2.实行分档

3.除去非药用部位

4.除去泥砂杂质及虫蛀霉变品

第二节清除杂质

一、挑选

二、筛选

1.竹筛圆形浅边,底平有孔,直径约50-70cm, 四周边高3-4cm，底部

孔眼大小不一，以孔的大小

分下列几种：

(1)大眼筛：每个眼孔约为0.40cm2。

(2)中眼筛：每个眼孔约为0.15cm2。

(3)小眼筛：每个眼孔约为0.10cm2。

(4)细眼筛：每个眼孔约为0.08cm2。

另有大眼圆孔或六角形孔眼筛(俗称半夏筛) 。

2.龟板筛半球形,底部突起,系以宽竹条编成,每个孔眼相距约15～2cm,用于

筛体积较大的药物.

3.罗筛系用竹片(或木片)扎成圆筐,大小不一,筐底是用丝绢.细铜丝.马(马鬃)

或细铁丝做成。按密度可分如下几种：

(1)马尾筛：罗筛底系马尾织成, 粗的每1cm2约3个眼，细的每1cm2约

有5个眼。

(2)铁丝纱罗：罗筛底系铁丝纱做成, 每1cm2约

有1.5～2个眼。

(3)细罗：罗筛底系丝绢或细铜丝织成, 每1cm2有8个眼。

此外还有头罗筛、二罗筛，罗底孔眼每1cm2有10-13孔之分，最细的1cm2

有15、17、19、20个孔眼，供筛细粉用。

4.套筛即细罗筛，外有圆形木套，上覆以盖，上下两层，中嵌罗筛，对合盖

起，全高约25cm，用套筛的目的，主要是使研细的粉末不易飞扬。

三、风选

四、水选

1.洗净：

2.淘洗：

3.浸漂：

五、其它净制方法

(1)摘; (2)揉; (3)檫; (4)砻;

(5)刷; (6)剪切; (7)挖 ; (8)剥;

第三节分离和清除非药用部位

一.去根去茎： 1.用茎去残根(主.支.须根);

2.用根去残茎;

二.去枝梗：

三.去皮壳：去除栓皮、根皮、种皮

四.去毛： 1.根茎类药材; 2.叶类药材;

3.果实类药材;

4.其他类药材;

五.去心： 1.除去非药用部位;

2.分离不同药用部位;

3.消除药物的副作用;

六、去核：山茱萸去核—免滑精

七、去芦： (芦头.根头.根茎.残茎.茎基.叶基)

八、去瓤：

九、去头尾、皮骨、足翅：

十、去残肉： 1.胰脏净制法; 2.酵母菌净制法;

十一、去杂质及霉败品：

第四节其他加工

一、碾捣

1.矿物类;

2.甲壳类;

3.果实种子类;

4.根及根茎类;

二、制绒

三、拌衣

1.朱砂拌;

2.青黛拌;

四、揉搓

3.小结

净选加工，去除杂质，是中药炮制加工的第一步，也是保证中药质量的关键步骤。要求同学从思想上理解其重要性。

要求掌握①炮制净选去除杂质的方法。②中药炮制去除非药用部位的常用方法；③中药炮制特殊加工的方法。

布置作业

试述对古人“去皮免损气”、“毛射人肺，令人咳不已”、“去心免烦”、“去芦免吐”、“去核免滑”、“去瓤免胀”理论的现代看法。