在美食节上的讲话

在美食节上的讲话

“美厨娘”餐饮美食大赛

巫溪县县人大常委会副主任县委群众工作部常务副部长县“四城”同创领导小组办公室主任李兴书

（xx年11月10日）

尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们：你们好！

今天，巫溪县首届“美厨娘”餐饮美食大赛在这里举行，我谨代表巫溪县委、巫溪县政府和53万热情淳朴的巫溪人民向各位远道而来的客人表示最热烈的欢迎，向为这次大赛而努力的工作人员表示最诚挚的问候，向所有关心和支持这次大赛的朋友们表示最衷心的谢意！

我们巫溪自古以来就有“峡郡桃源、人间仙境”的美称，山大、水灵、地奇、林茂、史远、文厚、镇古、民醇，而这些都源于老天爷赐予我们的神奇、老祖宗留给我们的神秘、老百姓为我们创造的神妙，也让大家能在今天欣赏到一个具有悠远历史、神秘文化、古老城镇、奇美景观、原始生态的山水园林之城。

气势磅礴的大巴山、灵动婉约的宁河水养育了勤劳勇敢的巫巴人，多年以来，53万巫溪人民根源文化、承袭历史，集天地之灵气、山水这神韵，博众家菜品之长，以巫溪地方土特产为主要原材料，创造出风味独特、品种繁多的原生态

滋补型菜品，并享誉四方。

在我们眼中，烹制美食，是劳动，更是创造；是技术，更是艺术；是物质，更是文化。巫溪人民在烹制美食的过程中，讲究心智和、身心和、义利和、个群和、天人和，所创造出来的特色美食，承载着悠远深厚的文化底蕴、健康绿色的原始生态、地灵人杰的人文气息，弘扬了巫巴美食文化，推进了巫溪餐饮美食产业化进程。

今天，通过层层选拔而出的厨艺高手们将在这里，以比赛的方式向各位远道而来的客人们展示具有巫溪特色的烹饪技艺，以创造性的劳动诠释我们对巫巴文化特色美食的理解。在此，我希望所有的参赛选手们能够发扬团结协作、奋力争光的精神，赛出成绩、赛出水平、赛出风格，充分展示出我们53万巫溪人民奋发向上的良好精神风貌，并以此为契机，把这种精神带到工作、学习和生活中去，为打造“中国生态美食之乡”而努力，为本届旅游节增光添彩，为我县“生态旅游胜地”建设服务，为共建“乐和”家园而做出贡献，让巫巴美食之香飘出大巴山，飘出秦楚之地，飘向大江南北！

最后，祝愿所有的朋友身体健康、万事如意、旅途愉快，祝愿本次大赛取得圆满的成功！

谢谢大家！

高雪坤同志

在第九届淮扬菜美食文化节第五届台商论坛投资说明会暨项目集中签约大会上的

致辞

时间：xx年9月18日上午10:00

地点：淮安国际会展中心

尊敬的各位来宾，女士们，先生们，朋友们：

大家上午好！

今天，我们非常高兴与各位来宾欢聚一堂，举行第九届淮安?中国淮扬菜美食文化节、第五届台商淮安论坛投资说明会暨项目集中签约大会。这是一次以美食文化和台商论坛为媒、谋求合作共赢的盛会，更是一次展示淮安形象和开放水平的盛会。首先，我代表淮安市委、市政府和全市540万人民，向各位来宾、各位朋友表示热烈的欢迎！向长期以来关心、支持淮安建设与发展的社会各界人士表

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示衷心的感谢！

淮安是一代伟人 ___总理家乡，同时也是一个投资创业宝地，具备天时、地利、人和三个成功要素。所谓“天时”，就是淮安面临极好的发展机遇。去年，江苏沿海开发上升为国家战略、苏北整体纳入长三角发展规划，为我们更好地接受长三角辐射、在更大范围承接产业转移提供了有利条件；省委、 ___进一步加大对苏北政策扶持力度，对淮安“苏北重要中心城市”即将出台个性化的扶持政策；去年全市人均GDP突破3000美元，已经进入工业化转型、城市化加速、外向化提升的快车道。所谓“地利”，就是淮安具备优越的投资条件。一是区域优势明显。淮安地处苏北中心，也是长三角和淮海经济圈两大经济带的交汇节点。5条高速公路在境内交汇；

新长铁路直达北京、西安等大中城市，在建和准备开工的还有宿宿淮、淮扬镇、淮连等铁路；内河航道总里程1486公里；淮安涟水机场将于国庆节前投入运营，开通北京、上海、广州等12条航线。二是资源要素充足。岩盐、芒硝、凹凸棒土、天然气等资源储量丰富，其中岩盐探明储量1300亿吨，盛产

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粮食、蔬菜、肉类等农产品。土地、劳动力等价格较低，全市有7所高校、19所中专，每年培养人才4万多人，今后10年新增建设用地指标近28万亩。三是功能配套齐全。全市有8个省级开发区，规划面积371平方公里，开发135平方公里，全部实现“九通一平”；建成国家级出口加工区、留学人员创业园以及省级软件园、台商工业园、台湾农民创业园、海关通关点等功能区；拥有苏北、苏中地区唯一的“工业超市”——仕泰隆模具城，为各类企业提供模具加工配套；金融业较为发达，今年1—8月份金融机构本外币存款余额1157亿元、贷款余额792亿元。四是产业初具规模。全市有各类工业企业1万多家，正在培育IT、盐化工新材料和特钢三大千亿元主导产业，组织实施了投资22亿美元的富士康科技城、一期投资6亿美元的台玻100万吨联碱、投资30亿元的天淮大无缝钢管等项目，去年富士康销售突破60亿元，今年用工将达到8万人。围绕IT产业发展，达方电子、大同电子等60多家关联企业落户淮安。

今年又引进了投资10亿美元的寰宝空调、总投资30亿元的汽车零部件产品等项目，标志着淮安战略性新

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兴产业开始起步。所谓“人和”，就是淮安拥有一流的服务环境。我们全力打造“诚信、效率、团队”三大品牌，凡是承诺过的事项，坚决兑现到位；进一步简化程序、提高效率，重大项目由市委、市政府 ___挂钩，全程跟踪服务；为客商开设VIP病房、发放绿色保健卡等，营造良好的生活环境。去年，针对“招工难”问题，市政府成立专 ___机构，累计为富士康等企业输送员工7万人；两次清理涉企收费，为企业减负2.4亿元。近三年，我市连续被台湾电电公会评为大陆地区投资环境值得推荐城市，并且位次不断前移；今年7月又被评为“浙商重点推荐投资城市”。

淮安是“淮扬菜”的主要发祥地，美食文化源远流长。我们衷心希望通过举办美食文化节，在广大投资者与淮安之间架起友谊的桥梁，建立联系的纽带，搭建合作的平台。热忱期待大家走进淮安、了解淮安，寻求商机，投资兴业，与我们携手共创辉煌美好未来。

最后，祝各位嘉宾、各位朋友身体健康、事业发达、万事如意！

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谢谢大家。

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美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是的美食节开幕式讲话稿，欢迎大家阅读。

尊敬的各位领导、各位来宾：

大家上午好!

今天，我们相聚于此，隆重举行“xx 长沙湘菜美食节”启动仪式。我谨代表长沙市人民政府对各位来宾的到来表示热烈的欢迎，对湘菜美食节启动仪式的举行表示热烈的祝贺!

为期一月的长沙湘菜美食节以“天下湘菜、美食长沙”为主题，由市会展办、市商务局共同承办，主要活动包括了今天的启动仪式、湘菜美食体验月、老百姓最喜爱的湘菜评选、发放《xx 长沙湘菜美食节指南》以及区县系列美食主题活动等，着力宣传长沙美食之都的产业品牌，进一步弘扬湘菜美食文化，促进产业发展，

进一步提升长沙餐饮业的知名度和竞争力，全面展示长沙服务经济的发展成效。

湘菜美食体验月以美食节指定的各大餐饮门店为载体，一方面各指定餐饮企业在此期间将推出针对美食节设计的各类打折、特惠、特价等促销活动，另一方面组委会将各餐饮企业的促销活动进行统一的宣传推介，让企业得利益，群众得实惠;老百姓最喜爱的湘菜评选将通过门店和个人推荐，专家初审，市民投票的方式评选出老百姓最喜爱的二十道湘菜，并向社会公布; 《xx 长沙湘菜美食节指南》将我市的各大餐饮企业的具体信息绘制成地图，向广大市民和游客发放，真正做到“一图在手，吃遍长沙”;全市各区县针对美食节也推出了各自的美食主题活动和特色街区，例如浏阳蒸菜美食节、望城县的靖港古镇前街、开福区滨江美食街等，挖掘、展示、宣传区县各自的湘菜文化和特色美食。

我相信，通过这一系列的活动，在各方面的共同努力下，长沙湘菜美食节一定能够办成高水平、有特色、富有实效的湘菜美食盛宴。

最后，祝 xx长沙湘菜美食节取得圆满成功!

谢谢大家!

各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

潮汕美食，享誉中外。举办美食节，是弘扬潮汕美食文化，吸引海内外嘉宾的好形式。本届美食节的举办，得到海内外嘉宾的关心和支持。我谨代表汕头市委、市政府对海内外嘉宾的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮菜。潮菜作为中华民族食文化的重要组成部分，美声远扬。世界各地都有“潮州菜馆”。潮汕享饪技艺，始终保持其传统特色而自成一派，潮菜以烹制海鲜见长、刀工精细，口味清淡，保持食物的原汁原味。随着人民生活水平的不断提高，潮菜这些特色更为人们喜爱。近年来，潮汕美食推陈出新，得到了进一步的弘扬。旅游局等单位已承办了六届潮汕美食节，并把潮汕美食节办到新加坡、马来西亚等地，为潮汕美食的发展起到积极的推动作用。

第七届潮汕美食节，适逢汕头经济特区成立二十周年庆典。今天的开幕式，也拉开了汕头经济特区成立二十周年庆典的序幕。在市政府的领导下，各部门和社会各界齐心协力、积极参与。本届美食节在各酒家和餐饮单位推出美食区，在时代广场举办“美食广场”。在这里的“美食广场”规模大，参展单位有24家，共35个

展位，比去年增加8个;管理好，引入星级宾馆进行现场管理和服务;群众参与性强，“美食之家”和“最受欢迎奖”品种均由市民和游客评定。许多海内外嘉宾这几天将来汕参加汕头经济特区成立二十周年庆典，本届美食节是一次联结海内外朋友，促进汕头经济、技术、旅游、文化发展的盛会。希望美食节的承办、协办和参与单位，再接再厉，继续努力，把最好的美餐、最好的管理、最好的服务奉献给海内外嘉宾。

最后，预祝第七届潮汕美食节圆满成功。

_在美食节上的讲话。各位来宾、各位朋友、同志们;

春暖花开风光好，名品荟萃迎佳宾。值此郊游踏青的美好时节，由市政府主办，市商务局承办的xx河津首届美食节就要开幕了，在此，我受闫市长委托，谨代表市委、市政府表示热烈的祝贺!向参加美食节的各位来宾、朋友们及全体参与者表示热烈的欢迎!向支持本次美食节的城区办、城北村及卫生、城管、工商、供电、公安、消防等相关部门表示衷心的感谢!

我们河津是一个充满活力的新兴城市，也是一个历史悠久的文明城市，黄河文化、晋商文化与现代文明相融相生成就了令人瞩目的工业文明，也传承和丰富了特色鲜明的饮食文化。本次活动的宗

旨就是，以举办美食节为载体，挖掘、传承、弘扬民族饮食文化，推动地方经济发展，通过全国各地名吃与本地小吃的交流、沟通、挖掘、展示，宣传河津的饮食文化，推进河津名牌与全国名牌，河津经济与饮食文化相融合，进而展示河津形象，满足人民群众日益增长的消费需求和消费心理，向世人展示一个开放文明、魅力无限的河津。

希望与会代表和参展企业、珍惜这个难得的机会，积极献艺、一展绝技，办品牌美食节、精品美食节，为美食节增光深彩。真诚欢迎八方宾客以美食节为平台，了解河津、宣传河津、走进河津，品黄河文化、寻合作机遇、谋共同发展。

祝各位来宾、朋友们身体健康、万事如意，祝xx河津美食节圆满成功!

谢谢大家!

以下是的美食节开幕式领导讲话稿，欢迎大家阅读。

尊敬的副市长，各位领导、各位来宾，女士们、先生们：大家上午好!今天，区“月月美食节”系列活动启动仪式在这里隆重举行，这是青秀区党委、政府积极响应市委书记马飚同志在今年全市

经济工作会议提出的“要着力打造美食天堂，做到月月要有美食节”的指示精神，是贯彻落实市委、市政府提出的“十二五”期间要努力把南宁建设成为“中国绿城、美食天堂、购物中心、旅游胜地”决策部署的具体体现。今天活动的举办，得到了南宁梦之岛集团、南宁圣地时代营销有限公司、青秀区餐饮娱乐同业商会等企业协会及《南宁日报》、《当代生活报》、南宁电视台等媒体的鼎力支持。在此，我谨代表青秀区党委、政府向给予我们大力支持的企业媒体及关心城区经济社会发展的各界人士表示诚挚的感谢!向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎!我城区的餐饮业具有比较优势的特点，对促进国民经济和社会发展的作用日益增强。我城区餐饮业实现零售额191696万元，同比增长23.79%，占全城区社会消费品零售总额的21.34%，比全城区社会消费品零售总额高出6.44%。通过全方位开展“月月美食节”系列活动，有助于弘扬青秀饮食文化，扩大内需，拉动消费，开放创新，推动发展，让广大群众在美食节活动中得到实惠、得到享受的同时，促进我城区餐饮业快速发展，打造成为南宁市的美食天堂。活动中，餐饮业里手行家娴熟的手艺，将充分展示出美食的强烈吸引力与广阔发展前景，对挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣饮食文化事业，推动餐饮业发展，促进城区经济乃至南宁市的经济快速健康发展都将产生深远影响。启动仪式举行后，每月将会有一个主题鲜明的美食活动，如休闲茶艺节、热辣湘川菜节、桂菜风味节、十月迎亲节、海鲜节等会在仙葫大道古鼎香生活广场、长湖路毛家饭店、竹溪大道

竹篱笆、东葛路星夜蜜大酒楼、金湖路金海渔村等粉墨登场，搭起了青秀饮食文化交流、共谋发展的平台，这对于共推青秀餐饮文化，展示创新品牌，营销鲜香美味，推动城区饮食文化的发展都具有深远的意义。如今，全城区上下正在如火如荼开展转变机关干部作风，加强行政效能建设活动，城区各级领导干部亲自带头走访企业，加强对企业的服务，优化投资环境，为企业发展创造良好的社会氛围。举办“月月美食节”系列活动，是城区开展“工商企业服务年”的一项重大内容，是城区更好地为企业服务、优化投资环境的又一举措。自三月初青秀区“工商企业服务年”启动以来，城区工商、税务、城管、规划、经贸、财政等相关部门组成的工商企业服务小组分头走访城区近百家企业，调查了解企业在生产、经营和发展过程中存在的问题和困难，并及时与市有关部门协调解决，改善投资环境，真正做到让企业满意，让企业职工和群众满意，促进城区经济快速发展健康发展。这次月月美食节系列活动主要做好以下几个方面的工作：一是加大宣传力度。城区宣传部门要做好

___，把机关各部门、各镇、办事处、开发区和广大干部职工的工作积极性充分地调动起来，全面推进“月月美食节”系列活动向纵深发展。充分发挥报刊、电视、电台等媒体作用，在《南宁日报》、《当代生活报》、南宁电视台开辟美食节专栏，进行高强度、高信息量的宣传，打出品牌，进一步营造城区上下参与活动的良好氛围。二是强化服务意识。美食节不是单纯的美食活动，而是“工商企业服务年”的一项重要内容，需要机关各部门、镇、办事处、开

发区的共同努力和广大干部群众的积极参与，部门之间要加强协作配合，全城区上下要整体联动，上下齐动，人人参与，从根本上改变城区投资环境，使我城区成为众多投资创业者的热土。三是加快发展，提升餐饮业的档次和水平。餐饮业作为青秀区的传统优势产业，要继续把餐饮业作为城区重点产业抓紧抓好，大力改善服务环境，提高服务质量，提升服务品牌，着力培育和发展餐饮业的档次和管理水平，打造青秀特色品牌。四是切实解决实际问题。要以美食节系列活动契机，大力推进转变机关干部作风，加强行政效能建设的力度，积极为企业服务，深入走访企业，了解企业的经营情况、存在问题和困难，帮助协调解决的重点、难点问题，以及各项扶持政策落实情况。要切实做好服务工作，真正为企业解决实际困难和问题。同志们，我们要坚持以科学发展观为指导，抢抓机遇，提高认识，坚定信心，咬定目标，狠抓落实，精心组织，扎实工作，为全面建设小康社会，实现加快城区经济的快速健康发展而奋斗!我的讲话完了，谢谢大家!

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

经过紧张的筹备，太湖县欢乐台湾小吃美食节今天在这里隆重开幕。值此机会，我谨代表中共太湖县委、太湖县人民政府向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!

举办台湾小吃美食节，目的是传承中华五千年文明，弘扬中华美食文化，展示太湖形象，促进宝岛台湾与最美太湖的文化交流。本次欢乐台湾小吃美食节内容丰富，规模盛大。既有台湾地区的小吃展销，又有我县五千年文博园、花亭湖国家双4A旅游景区宣传与展示。

台湾地区特色美食小吃、异域风味小吃，其“食力非凡”、风靡全球。台湾地区美食小吃、旅游方面的行家里手。把原汁原味的台湾美食小吃带到太湖，让我县人民在自己的家门口就能体验到台湾的风土人情，品尝台湾，进一步增强和加深我县人民对台湾的了解和认识。活动必将进一步促进两地的文化交流，增进两岸人民友谊;也必将有力地推动我县的餐饮、旅游文化事业蓬勃发展。

太湖历史悠久，旅游资源丰富，人文景观多彩。有五千年文博园、花亭湖国家双4A风景区。发展繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展，推进服务业转型提速是我县促进经济社会全面发展的重要举措。太湖人民真诚地希望台湾同胞在海内外宣传太湖、推介太湖，提升太湖的知名度和美誉度，我们热诚欢迎台湾同胞常来太湖观光、旅游、做客。

两岸一家亲，太湖人民愿与台湾同胞携手并肩，共同致力于中华传统的传承、创新发展，共同弘扬中华五千年灿烂文明，共同促进海峡两岸的友好往来。

祝太湖县欢乐台湾小吃美食节圆满成功!

祝各位领导、各位来宾身体健康、家庭幸福、事业发达!

谢谢大家!

今天，20***中山(东升)脆肉鲩文化美食嘉年华活动隆重开幕。在此，我代表中山(东升)脆肉鲩文化美食嘉年华活动组委会、东升镇党委和政府，对各位的光临表示热烈的欢迎!

从xx年举办首届脆肉鲩文化美食节以来，在社会各届的共同关心和大力支持下，中山(东升)脆肉鲩文化美食节的影响力不断扩大。据统计，xx年的首届脆肉鲩文化美食节有10多万人次入场参观，到去年的第四届脆肉鲩文化美食节，超45多万人次来到东升品尝脆肉鲩这种中国独有的舌尖上的美食，来东升品尝脆肉鲩美食的人数呈快速增长趋势，预计本届活动将达到70万人次。本届脆肉鲩文化美食嘉年华活动仍以“活力东升，渔乐无穷”为主题，将按照精品化、品牌化、特色化、百姓化的要求，突出全镇餐饮业精品展

示、企业品牌文化展示和名厨技艺创新等特点。内容包括餐饮行业大修身、脆肉鲩人气名店评选、鱼王大比拼、文化美食嘉年华、主题晚会等一系列活动。本届活动我们进行了大胆的探索和创新，把节庆命名为xx中山(东升)脆肉鲩文化美食嘉年华，从“美食节”到“嘉年华”转型，主会场以精品特装展方式将名优餐饮企业的形象进行展示，分会场则设在东升镇内各餐饮企业，并将时间延长至九天，使广大业内同行和普通市民能够真正品尝到正宗的脆肉鲩美食，使餐饮消费成为拉动我镇经济增长的重要推力。从以往四届美食一条街到今届全镇餐饮企业齐参与的转变，从时间到内容、从方法到形式的转变，这一节庆品牌被注入了全新的文化美食理念，向市场化、效益化、综合化不断迈进，致力于打造永不落幕的全民美食盛会并实现多方共赢。

脆肉鲩是东升一条富民强镇之鱼。近年来，东升镇按照“做特农业、做强工业、做精三产”的产业发展思路，大力发展第三产业，以脆肉鲩美食为主线的旅游业和餐饮服务业有了长足的发展。xx年1-11月份全镇实现增加值94.79亿元，同比增长11.9%。其中，三产实现增加值28.43亿元，增加15.1%，服务业拉动经济增长4.25个百分点，旅游服务业已成为拉动我镇经济增长的重要引擎。举办脆肉鲩文化美食嘉年华活动，是进一步打造中山(东升)脆肉鲩文化美食节品牌，推动中山旅游业发展，展示东升文化美食旅

游魅力和镇域经济实力，促进富民强镇幸福东升建设的一个重要举措。

当前，我镇正在认真学习贯彻落实党的十八精神，积极推进科学发展观，把力量凝聚到实现党的十八大确定的各项任务上来。做大做强脆肉鲩产业，对于推动东升传统农业和餐饮服务业的转型升级、农民增收具有十分重要的意义。因此，我镇将继续从资金、技术、人才给予脆肉鲩产业的支持，建设好脆肉鲩养殖产前、前中、产后服务体系，带动珠三角及周边地区脆肉鲩养殖业的发展，逐步把东升建设成为中山乃至全国脆肉鲩产业研发、养殖、加工、销售中心。为方便全镇人民和外来游客品尝美味的脆肉鲩美食，我镇今天还将开通与市公共交通运输集团有限公司合作的环镇运行的332、333、334三路公交车，我相信，我们有能力在不久的将来将东升从“中国脆肉鲩之乡”打造成为“中国脆肉鲩美食名镇”和“中国旅游名镇”。_在美食节上的讲话。

相信热爱美食的人们都对厨艺比赛很关注吧，下面就是给大家的厨艺大赛领导讲话，仅供参考。

尊敬的各位领导、各位来宾，各位参赛选手：_在美食节上的讲话。

大家上午好!

金秋送爽，佳果飘香，在这喜庆祥和的美好时刻，新乡市“金玲杯”烹饪技能竞赛今天在这里隆重开幕。值此机会，我谨代表新乡职业技术学院的全体师生向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!

新乡职业技术学院是经 ___批准并在国家 ___备案的公办全日制普通高等职业院校。学院占地1800亩，校舍建筑面积38万平方米，仪器设备总值7500余万元，图书馆藏书32.2万册，在校生规模2万人，是省专科院校综合实力20强学校。多年来，学院致力于高技能人才培养，服务企业和地方建设，为新乡乃至河南的经济发展做出了巨大贡献。烹饪、酒店管理专业是我院的特色专业，办学历史长，教学效果好，具有优秀的教学团队和完备的教学设施，多年来，已为餐饮业培养了大批优秀的高技能人才，其中有许多人已经走到了领导岗位。这次大赛的举办，促进了专业技能的交流和学习，对于推广先进的烹饪技术，促进餐饮文化的发展，具有重要意义。舞台已经铸就，表演必定精彩。希望各位参赛选手遵守大赛规程，展示高超技艺，赛出风格，赛出成绩，互相学习，增进友谊，不断提高烹饪技能、服务质量的更高水平，实现更大的突破。

各位餐饮业的专家、各位参赛选手，你们在业界具有非常丰富的实践经验，高深的理论水平。在许多方面都值得我们学习。希望大家坦诚相见，群策群言，对我院烹饪、酒店管理专业的发展多提宝贵意见

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