食品安全管理人员培训方案

食品安全管理人员培训方案
食品安全管理人员培训方案

食品安全管理人员培训方案

为了提高医院食堂管理和从业人员的专业素质,加强医院食堂管理和操作的规范化,确保广大员工饮食安全,特别是针对病人营养餐的绝对安全。结合医院食堂工作实际情况,特制定本实施方案。

一、培训目的

通过培训,使食堂管理人员以及工作人员来了解并掌握基本的安全法律法规,有效预防集体用餐的安全事故发生,掌握食堂操作的安全流程,使食堂从业人员具有良好的职业道德和服务意识,全面提升医院食堂的管理层次和从业人员的专业技术水平。

二、培训对象

中心医院食堂管理人员和从业人员。

三、培训时间

每周二下午6:00—7:00,全程无休,共一个课时。

四、培训议程

1、加强责任心,保证我院食堂供餐与病号营养餐的安全工作。

2、制度与实施的配套管理。

3、食品加工的安全知识与流程。

4、账面的规范管理。

五、培训内容

(一)食堂管理与规范操作

1、《食品安全法》

(二)食品安全管理知识

1、设施、设备、食堂布局要求;

2、水源管理以及环境安全要求;

3、食堂安全管理制度及职责要求;

(三)食品加工操作规范

1、医院食堂操作管理规范;

2、食品采购运输、验收入库及储存食材场地安全要求;

3、食品加工烹饪和分餐安全要求;

4、食品加工工具、器具及餐饮与消毒安全要求;

(四)食品中毒及常见肠道传染病知识

1、食物中毒及处理原则;

2、常见肠道传染病。

六、培训总结

因此,我们一定要认真贯彻《食品安全法》,把依法加强食品安全管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

总之,医院食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化。食堂工作人员也正在努力,逐步形成一个爱岗、敬业、

务实、奉献与合作的团队,共同为医院事业的发展而默默奉献。

2014年7月

食品安全管理方案

xx学校食品安全管理方案 为进一步加强学校食品安全管理工作,切实保障师生用餐安全,严防食品安全事故发生,根据《食品安全法》及县教体局《关于切 实做好学校食品安全管理工作的通知》精神,结合学校实际,特制 订本方案: 一、领导小组 为保障学校食品安全管理工作顺利进行,成立食品安全管理工 作领导小组,具体如下: 组长: 副组长: 成员: 二、工作目标 加强统筹管理,加大监管力度,健全学校食品安全管理制度, 落实食品安全主体责任,加强食品安全管理工作,提高师生食品安 全意识,保证学校食品安全。 三、工作内容 (一)加强学习,落实《食品安全法》等法律法规组织相关工作人 员每学期定期学习《食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生 管理规定》等,坚持预防,推进各项管理措施落到实处,维护广大 师生身体健康和生命安全。 (二)明确职责,建立健全食品安全责任体系,落实食品安全校长责 任制,建立以学校校长为第一责任人、分管领导为直接责任人的学 校食品安全责任制,明确食品安全人员和每个环节,制定每个岗位 从业人员安全职责,层层签订食品安全责任书。规范建立学校食品安 全信用档案,记录食品安全信用信息。每学期定期召开专题研究会,保障食品安全管理有效到位。 (三)建立机制,全面加强食品安全管理力度 1.完善食品安全管理工作机制,明确管理职责与流程,加强对食品 安全的日常管理,建立监督机制,做到监督有记录、留痕迹,强化 安全检查,严防食品安全事故发生。 2.建立从业人员健康管理档案;加强食品原料采购管理,建立并落 实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度,梳理流程;明确 监督、汇报程序,严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、食品 检测等关键环节,加强食堂重点区域安全管理,定 点开门,采用“明厨亮灶”措施,实时监控;建立设备设 施及用具的清洁消毒制度,确保校园食品安全。

项目安全管理人员培训培养计划 - 1

XXXX)建设项目 X X X X 年 度 安 全 人 员 培 训 培 养 计 划

一、指导思想 为认真贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,坚持?以人为本的思想,紧紧围绕公司2017年安全生产总体目标和安全人员培训培养工作计划,培养施工总承包合格安全管理人员,根据公司的培训培养计划安排,结合项目自身情况,开展形式多样的安全人员的培训培养活动,为促进公司转型提升,储备优秀人力资源。 二、工作目标 为公司培养一名合格的施工总承包安全管理人员(三类人员:项目安全员)。 培训带教老师:XX 接受培训培养学生:XXXX 三、工作重点 1.培训学习项目安全生产方针政策及法规制度,提高学员安全责任和遵纪守法意识。 2.培训形式: ①采取多种形式和途径,大力宣传党中央、国务院及上级主管部门关于加强安全生产工作的决策部署,特别是进一步学习《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》,进一步统一思想,增强责任感、使命感和紧迫感,确保学员在项目安全生产管理过程中,能有效的将上级各项安全生产决策部署、工作要求传达贯彻到基层,真正落实到安全生产工作中。

②大力开展安全生产法律法规、规程规范及规章制度的普及学习。学员要做到熟悉和掌握各项安全生产法律的主要内容,切实增强安全法律意识。 3.安全生产应急管理培训,通过项目应急演练提高学员事故应急处置能力,辅助老师编制各种项目应急预案,演练方案等。 4.学习公司相关制度文件,熟知公司管理流程。 5.学习完善项目安全资料,如PM安全资料录入,月度,季度,半年度,年度安全资料汇报,周安全汇报,项目分包考核,项目重大危险源梳理等。 6.学习项目特种设备管理,特种设备资料收集等。 7.学习项目创标化申请与打分工作。 8.学习安全监督备案流程与资料收集。 9.学习项目人员三级教育管理,安全技术交底管理。 10.学习项目安全例会召开,事故处理,事故四不放过原则等。 11.学习安全设施,设备的验收管理,洞口临边防护等。 12.学习特种作业人员管理,特种设备管理,危险化学品管理流程。 13.学习脚手架,支模架验收规范。 14.学习安全检查,对施工现场人的不安全行为,物的不安全状态进行识别,学习安全防护相关知识等。 15. 学习新法规、新标准、新理念、新方法、新知识及典型安全事故案例等,从事故中吸取安全管理经验。

食品安全管理制度方案

食品安全管理制度方案 1、安全应急(检)排查及整改治理管理制度 1.1、目的 为进一步落实国家安监总局规范和切实贯彻《生产经营单位安全生产事故隐患排查治理工作规范》;加强公司安全管理,提高职工安全意识;达到与个学校洽谈合作顺利进行,特修订本制度。 1.2、范围 适用于公司各部门安全隐患(检)排查、整改治理、建档监控及公示挂牌管理。 1.3、职责 部门经理领导组织每季度的隐患排查;安全主管负责隐患排查的建档和监控;部门主管对本部门的安全隐患排查和整改治理负主要责任;隐患整改复查部门及人员负责对整改过程及结果跟踪和评价。 1.4、内容 1.4.1、基本要求 1、安全检查是安全生产工作的重要手段,其基本任务是:发现和查明各种危险因素和事故隐患,监督各项安全规章制度和安全操作规程的实施;制止违章作业、;防范和整改事故隐患。 2、各级安全检查(包括岗位巡查,各部门组织的日常检查,公司组织的综合性排查,以及各种专业、季节性检查)要严格按安全检查规定,精心组织,确保检查质量。 3、安全隐患排查必须有明确的目的、要求和具体计划,要加强领导,

充分发动职工积极参与安全隐患排查,确定整改责任人,认真落实整改,避免安全检查走过场,流于形式。 4、安全隐患排查以查思想、查纪律、查制度落实、查组织领导、查各项记录等执行情况,查事故隐患为主,重点是锅、容、管、特,危险化学品的生产、使用、储存和安全用电管理。 5、安全隐患排查情况建档控制,对查出的问题、原因和整改措施及落实要认真做好记录并对过程和整改效果进行建档,并对全过程进行监控。 6、各级安全检查组织和人员,有权要求受检单位汇报安全生产、劳动保护工作情况,及时提供有关资料,有权调查、询问及召开座谈会,有权制止违章指挥、违章作业行为,对重大事故隐患有权提出处理意见。 1.4.2、组织与形式 1、公司综合性安全检查,由公司总经理领导组织各有关部门主要负责人参加,每月至少两次。并做好排查记录和安全会议台帐记录。 2、公司主管安全的领导、值班员进行,每周进行一次。并作好检查记录和隐患整改台帐。每月、每年对本单位事故隐患排查治理情况进行统计分析。 3、公司领导对所承包的重大危险源和主要危险源,要履行职责,每天至少检查一次和到岗位了解情况。每年对所承包的重大危险源和主要危险源做出公正合理的实事求是的安全评价。 1.4.3、隐患整改治理 1、公司对各级检查组检查出的隐患,要逐项研究分析并落实整改措施,做到定人、定时积极组织整改。 2、对因种种原因不能马上整改的隐患,在不危及安全生产的前提下,

2020年单位安全教育培训方案范文

2020年单位安全教育培训方案范文 1、目的 明确安全教育培训内容。 2、适用范围及依据 适用于本公司内安全生产管理覆盖的所有管理人员及操作人员。编制依据:国家安全生产监督管理总局令3号《生产经营单位安全培训规定》 3、人员范围 受训人员范围:主要负责人、安全生产管理人员、特种作业人员和其他从业人员。 培训教师资格:经过安全管理培训的管理人员或外部有资质的安全培训公司及人员。 4、培训要求 4.1、所有人员均应接受安全培训,熟悉有关安全生产规章制度和安全操作规程,具备必要的安全生产知识,掌握本岗位的安全操作技能,增强预防事故、控制职业危害和应急处理的能力。未经安全生产培训合格的人员,不得上岗作业。 4.2、公司行政人事部组织有关部门制定本公司与管理体系有关的岗位能力要求。上岗新员工要通过考核,择优录用。在职员工定期进行考核,凡不具备相应资格和能力人员应组织再培训,考核仍不合格的及时调整岗位或辞退。 5、培训内容 5.1、主要负责人培训内容 1)国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准; 2)安全生产管理基本知识、安全生产技术、安全生产专业知识; 3)重大危险源管理、重大事故防范、应急管理和救援组织以及事故调查处 理的有关规定; 4)职业危害及其预防措施; 5)国内外先进的安全生产管理经验; 6)典型事故和应急救援案例分析。 5.2安全生产管理人员培训内容 1) 国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准; 2)安全生产管理、安全生产技术、职业卫生等知识; 3)伤亡事故统计、报告及职业危害的调查处理方法; 4)应急管理、应急预案编制以及应急处置的内容和要求;

基层管理人员培训方案

基层管理人员培训方案 1、基层管理人员培训方案 一、培训目标: 通过此次培训建立基层管理人员培训课程体系,并在此基础上不断建立和完善各级管理人员培训课程,为正峰的长期发展规划培养、提供适合的管理人才。通过此次培训使基层管理人员掌握管理技能、产品知识及辅助办公系统的知识,从而提升管理能力、提高生产效率、降低成本; 通过此次培训渗透“能者上、平者让、庸者下”的思想,强化管理人员的危机意识、竞争意识、责任意识、服务意识,激发员工的潜能、带动公司的学习气氛。 二、培训内容及课程设置 2.1培训前分析 基层管理人员是我们正峰的一线管理者,公司有60%以上的员工受到其直接管理,且公司所有计划和指令都必须透过基层主管而直接落实到基层员工来执行。因此建立一支训练有素基层干部队伍,对工作的推行、落实工作起到举足轻重的作用。为确保'初级管理训练班'不流于形式,确实起到效果,人力资源部在拟订课程前进行以下培训需求调查与分析工作: 2.1.1培训需求调查问卷 人力资源部于04年12月针对管理人员需掌握的管理知识进行一次培训需求调查。其中对课级、副课级干部35人进行调查,共回收30份培训需求调查表;通过调查大多数基层主管表明:公司不断发展、壮大,希望通过学习来充实知识、提高能力,以适应公司发展。 具体调查结果如下:略 2.1.2现有人员学历状况分析(共35人) 2.1.3管理与培训类书籍及资料所提供的信息: ●基层管理人员应具备的技能要求:

50.3%的专业课程;37.7%的人文技能;12%的理念。 ●基层管理人员掌握的决策类型:程序性的有例行的、重复的、确定的;非程序性的处理突发事情的能力; ●基层主管所需具备的能力:专业知识、计划能力、指导能力、沟通能力、理解能力 2.1.4通过以上分析,人力资源部进行如下课程设置。 2.2培训课程设置 2.2.1培训课程分为两大类:课堂讲授式课程与户外体验式课程 2.2.2课堂讲授式课程如下: 2.2.3户外体验式学习——拓展训练目的:通过让管理人员参加一些具有特定寓意的户外游戏,让其去体验、思考、发现、感悟其中的道理,达到发挥自身潜力、增强自信心、磨练意志、关心他人、增进沟通、培养团队意识等的作用。 三、培训对象:本次初级管理培训班分为两个班。A班:现任课长或副课长B班:非主管职课级干部 四、报名形式: 4.1报名条件 A班:所有课长与副科长必须参加 B班: 1)大专以上学历,在公司供职半年以上; 2)有良好的品德,对集团的文化和经营理念认同并身体力行; 3)是本部门工作与学习的楷模,被本部门员工所认可。 4)各部门拟报1—2名。 4.2B班报名流程 五、培训的实施 5.1培训讲师的选择讲师选择:根据培训课程,采用内、外部培训讲师相结合的方法进行。

食品安全管理制度方案

食品安全管理制度 食品安全管理制度(一): 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以下制度,下方是小编为您精心整理的关于食品安全规章制度范本全文资料,仅供大家参考。 食品经营基本条件与要求 一、食品经营范围与证照要求: (一)本单位销售的食品为 (按国民经济行业分类填写,并以“*”号结束); (二)本单位保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围及第一条所列的食品范围内从事食品经营活动; (三)根据《食品安全法实施条例》第二十一条的规定,若本单位经营场所的经营条件发生变化,不贴合食品经营要求时,将立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,立即停止食品生产经营活动,并向有关行政管理部门报告;需要重新办理许可手续的,将依法办理; 食品安全管理人员职责 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生职责制管理措施。

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的状况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品采购管理制度 一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料。食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。 实行统一配送经营方式的食品经营企业,能够由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。

食品安全管理人员培训方案

食品安全管理人员培训方案 为了提高医院食堂管理和从业人员的专业素质,加强医院食堂管理和操作的规范化,确保广大员工饮食安全,特别是针对病人营养餐的绝对安全。结合医院食堂工作实际情况,特制定本实施方案。 一、培训目的 通过培训,使食堂管理人员以及工作人员来了解并掌握基本的安全法律法规,有效预防集体用餐的安全事故发生,掌握食堂操作的安全流程,使食堂从业人员具有良好的职业道德和服务意识,全面提升医院食堂的管理层次和从业人员的专业技术水平。 二、培训对象 中心医院食堂管理人员和从业人员。 三、培训时间 每周二下午6:00—7:00,全程无休,共一个课时。 四、培训议程 1、加强责任心,保证我院食堂供餐与病号营养餐的安全工作。 2、制度与实施的配套管理。 3、食品加工的安全知识与流程。

4、账面的规范管理。 五、培训内容 (一)食堂管理与规范操作 1、《食品安全法》 (二)食品安全管理知识 1、设施、设备、食堂布局要求; 2、水源管理以及环境安全要求; 3、食堂安全管理制度及职责要求; (三)食品加工操作规范 1、医院食堂操作管理规范; 2、食品采购运输、验收入库及储存食材场地安全要求; 3、食品加工烹饪和分餐安全要求; 4、食品加工工具、器具及餐饮与消毒安全要求; (四)食品中毒及常见肠道传染病知识 1、食物中毒及处理原则; 2、常见肠道传染病。 六、培训总结 因此,我们一定要认真贯彻《食品安全法》,把依法加强食品安全管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。 总之,医院食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优

管理人员培训方案1.doc

管理人员培训方案1 世纪华天大酒店第一期基层管理人员 脱产培训实施方案 一、培训目的 为规范及促进酒店培训工作持续、系统地进行,提升酒店基层管理人员的职业素质、管理知识水平和管理能力,以适应管理工作的需要,适应新的挑战和要求,能创造性的将在培训中获得的知识、技能应用在工作实操中,从而跟上酒店业务发展的需要。 二、培训对象 新任职的基层管理人员及后备管理骨干。 三、培训时间、地点 2月28日-3月4日,一楼岳麓厅 四、培训实施计划 酒店总经理鄢总为总负责人,总经理助理岳总担任本次管理人员培训班班主任;人力资源部经理朱向果、保安部经理兰萍担任培训督导负责人;人资部培训组副主管潘章红、质检培训专干陈海燕、宋会平担任互动培训课程培训老师;详细培训实施安排如下: 2月28日下午-3月4日培训安排(半封闭式培训):

1)7:20 各部门经理及参加培训人员到南坪集合; 2)7:30-8:00 由保安部组织学员进行半小时晨练; 3)8:00-8:30 早餐 4)8:30-9:00 学员互动、交流,写心得 5)9:00-10:30 理论课学习(中场休息10分钟) 4)10:45-11:45 由保安部组织学员进行一个小时的军训 5)11:45-13:45 学员午休及午餐时间; 6)14:00-14:30 学员互动、交流,做课前操 7)14:30-16:00 理论课学习 备注:2月28日上午9:30开训动员报告(星期一),全体参训人员及部门经理9:20AM至岳麓厅集合。 五、培训相关要求 1、军训活动 1)军训负责人:军训执行负责人由保安部经理兰萍,综合部王经理予以协助。 2)请保安部拿出集体军训方案。 2、理论培训师 本次培训将严格遵照培训计划表(附)执行落实,要求培训

食堂食品安全管理方案教程文件

食堂食品安全管理方 案

云南汇成建筑工程有限公司总部基地办公大楼项目 食品安全工作方案 编制人: 审核人: 审批人: 施工单位:云南汇成建筑工程有限公司 编制日期:二〇一八年八月

目录 第一节工程概况 (2) 第二节编制原因及各个环节管理制度介绍 (2) 一、编制原因 (2) 二、食品与食品原料采购环节管理制度 (2) 二、场所环境卫生管理制度 (3) 三、设施设备卫生管理制度 (4) 四、清洗消毒管理制度 (5) 五、人员卫生管理制度 (6) 六、加工操作管理制度 (7) 七、餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度 (8) 八、食堂防、灭四害管理制度 (9)

第一节工程概况 云南汇成建筑工程有限公司总部基地办公大楼,拟建场地位于安宁市太平镇太平新城西环干道旁(苹果城东侧约500m处),南临为西环干道,西面和北面,为空地(政府规划中),市政道路与拟建场地连通,拟建场地交通较便利。 本工程建筑面积22759.92m2,地下一层,地上4/12层,其中地下建筑面积5811.97 m2,地上建筑面积16947.95 m2。 第二节编制原因及各个环节管理制度介绍 一、编制原因 为了使本食堂的质量实施有效控制,确保食品安全得以保证、质量符合规定要求,提供一个卫生却满意的就餐环境,特制定本食堂食品安全管理方案。 二、食品与食品原料采购环节管理制度 1.采购应及时收集填制供应商的名称、产量、供货能力、质量保证能力和供货情况等方面的资料,由专门人员汇总建立档案; 2、所挑选的供应商必须有营业执照、卫生许可证; 3、厨房对供应商每次买菜时进行检查,不新鲜、过期的食品拒绝进入厨房; 3、蔬菜及肉类等为保证新鲜,必须到指定菜市场进行采购,且当天采购,在保鲜期内煮食;

安全生产教育培训方案

2015年度安全生产教育培训方案为了规范安全生产工作,提高公司员工的安全素质,带动整个公司安全生产管理的提升,降低或避免生产性意外伤害事故的发生。切实搞好安全生产培训教育工作,特制定2015年度安全生产培训方案。一.培训要求: 1、必须对单位所有从业人员进行安全生产教育和培训,保证从业人员具备必要的安全生产知识,熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程,掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员,不得上岗作业。 2、员工必须接受不少于10小时的安全生产教育和培训。 二、培训目标 1.新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100%以上; 2.企业全员接受安全培训达标率100%; 3.安全管理人员安全培训率达到100%; 4.生产经营单位主要负责人安全培训率达到100%; 5.特种作业人员培训率达到90%以上,复培复审完成率100%。 三、培训内容 1.基本知识:安全生产的概念、方针,安全生产的法律法规依据, 《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》。 2.专业知识:各项应急预案,对应特种作业人员专业知识、安全达

标规范等专业知识和操作技能。 3.对本单位生产过程中存在的危害因素进行识别分析,并提出有效 的防范措施。(火灾,防盗,触电,机械伤害等) 4.“安全生产法”、“劳动法”等其他法律法规中规定的从业人员个 体防护用品的要求、配备规定、佩戴要求等相关内容进行培训。 5.班前班后会记录、设备运行、维护、检修记录、安全检查记录、 监测记录、检验记录、会议记录、隐患上报规定、事故上报规定等内容进行培训。 四、培训准备 1.根据培训主要内容收集整理资料编写讲议。 2.制定“培训计划安排表”。(要求:培训时间、培训地点、培训内 容、培训教师、组织单位、培训参加人数。) 3.制定培训管理制度。 五、培训计划 1.七月份:A安全生产管理制度对象:公司全体人员;B特种作业 人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能培训对象:机修、电工、货物升降机操作员 2.八月份:安全管理员工作标准对象:公司安全生产管理人员 3.九月份:A消防安全管理制度对象:公司全体员工;B消防设施 种类及使用对象:班组长及以上管理人员 4.十月份:食品安全知识及应急预案对象:食堂工作人员 5.十一月份:消防安全应急预案以及初起火灾的扑救与人员疏散逃

公司管理人员培训方案

Xx公司管理人员培训策划 策划:人力资源部 部门负责人: 主管经理审核: 批准:

公司管理人员培训策划 一、培训目的 为全面提升公司管理人员的综合管理能力,拓宽领导干部视野、改善知识结构,加强管理人员的决策能力、领导能力、经营管理能力及综合业务能力。培训对象 黄河鑫业有限公司中层管理人员及部分主管。 二、培训时间及要求

实践性课程——运用前沿学习理论,学员参与性与应用性为一体,多角度管理工作实际经验。 案例式教学——剖析国内外工商管理和企业经营经典案例,介绍最新管理理念、方法和工具。 高水平师资——由具有深厚理论基础专家学者和丰富经验实战讲师分享管理经验。 五、组织形式及效果评估(供参考) 在本次培养计划中我们将对以下几个层次的培训效果进行评估:1.学员对课程质量的评估 在每门课程结束后采用对《培训课程满意度调查问卷》的形式来测评,分析学员对现场教学效果的评价,同时关注学员学习情绪、注意力、兴趣等的变化,和授课教师及时沟通调整,确保现场授课效果的有效性和针对性。 2.学员学习效果评估 通过核心小组讨论、课外论文、后续跟踪等方法来测定培训者是否自觉运用所学到的知识和技能。 分组培训:将学员分为若干小组,在课程基础上开展日常的课程研讨活动,达到相互学习、经验分享、共同收益的作用。 课外论文:每个小组定期开展论文写作。论文写作成绩将和小组成员最终的学习成绩挂钩,有色人才负责聘请相关专家审阅,给

出评价。 后续跟踪:在培训结束后半个月内,公司主管部门应抽取若干学员进行访谈交流,并通过对其上下级、同事、服务对象等相关人员的访谈,了解学员学习结束后在实际管理工作中的行动应用情况,提出相关建议,并总结本次培训工作经验,对今后的培养工作提出建设性意见。 六、师资介绍 本培训所聘请的老师均在有色行业内为多家企业培训,具有一定的专业培训经验和丰富的有色金属企业培训经验,是有色金属工业人才中心长期聘用的优秀师资。 张琼文资深人力资源经济师、职业指导师。国家教育部“就业新干线卫星直通车”主讲嘉宾,《新京报》等多家杂志、报纸的职业指导专栏专家顾问。具有国家人事部人力资源经济师职业资格、国家劳动与社会保障部二级职业指导师职业资格,原国企政工师任职资格。 武卫军中石化股份有限公司天津分公司管理培训专家;国资委授予中国企业培训教育百强培训师;中国企业班组长培训示范基地首席优秀培训师;劳动部与中国职协合编《企业班组长培训教程》主要作者之一。 周士亮中国著名生产管理专家、中国企业联合会培训中心生产管理专家、北京大学培训中心教授、中国管理科学研究院生产管理研究专家,高级咨询师,多家国际国内知名培训咨询公司高级

学校食品安全管理工作实施方案

松桃苗族自治县蓼皋中学食堂食品安全治理 实施方案 为贯彻落实国务院食品安全委员会第三次全体会议的精神,全面整治学校食品生产经营行为,切实保障广大师生身体健康和生命安全,特制定本方案。 一、提高认识,加强领导 学校食品安全关系广大师生身心健康,事关学校安全及社会和谐稳定。学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组,并落实专人负责,采取科学有效的措施,确保学校食品安全。学校食品安全管理工作整顿领导小组名单如下: 组长:张晖 副组长:罗福芝 成员:王凤邱喜军冉隆辉吴煜刘涛 食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室,由冉隆辉同志兼任办公室主任。 二、整顿内容 完善监管制度,落实监管责任,建立监管长效机制,提升监督能力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系,使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升,师生食品安全意识得到提高,切实保障饮食安全和身体健康。

三、实施步骤 (一)部署阶段。结合工作实际,制定学校的具体工作措施,分解细化任务,明确工作要求,落实责任分工。制定专项整顿行动方案。 (二)落实阶段。按照本方案要求,逐项逐条抓好落实,做好督促检查。 (三)总结阶段。全面总结年度食品安全重点工作开展情况和取得的成效,进行整顿行动总结,客观分析整顿成效,查找存在问题和制定整改措施。 四、工作措施 (一)加强学校食堂食品卫生安全监管,规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的经营行为。 1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。 2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理,建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度,防止假冒伪劣食品进入校园,严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂,确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。 (二)学校开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制,健

建筑施工管理人员类安全知识教育教案

编号:AQ-BH-01582 ( 文档应用) 单位:_____________________ 审批:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 建筑施工管理人员类安全知识 教育教案 Teaching plan of safety knowledge education for construction management personnel

建筑施工管理人员类安全知识教育 教案 备注:通过安全生产宣传教育的活动,实现园区企业安全生产主体责任落实,职工安全技能、安全知识不断 提高,群众安全意识增强,杜绝重特大事故,使园区安全生产形势持续稳定。 安全生产事关人民群众生命财产安全,是社会文明进步的重要标志,促进企业发展的重要内容。随着交通建设规模的不断扩大、建设资源供给与需求不适应的矛盾逐渐显现,经济社会发展方式转变对工程安全提出了新的更高的要求,生产安全面临着前所未有的压力和挑战。与此同时,给项目的建设,施工管理也带来了极大的挑战,尤其是项目的安全管理方面存在的问题显得更为突出,对此我们的各级领导和管理技术人员必须要有冷静和清醒的头脑,采取一切非常的措施和非常的手段来确保项目的安全生产,只有这样,才能确保经济又好又快地增长,才能确保稳定的大局。安全生产是你我共同的责任和心愿。从我做起,关注安全。把安全生产的相关法规要求,落实到各个环节,实现人、物、环与系统的安全可靠性,

为本项目乃至公司的发展做出应有的贡献。下面,我想就以下六个方面的内容谈谈如何抓好项目的安全生产管理工作,并以此和各位一起交流。一、充分认识安全生产的重要性和当前的安全生产形势 二、建立和健全安全生产责任体系和管理机构,并制定相应的安全生产管理制度。 三、细化安全教育培训,为安全工作的有效开展奠定扎强实的基础。 四、注重安全生产投入,为安全工作提供必不可少的物质保障。 五、开展工程安全生产检查,保障交通建设工程安全。 六、应急救援(略) 一、形势:总的来看,近几年来,中交的各级、各部门、各从业单位认真履行职责,落实责任,强化管理做了大量工作,使我公司交通基础设施建设安全生产工作保持了比较平稳的运行态势。(事故案例)但我们应当和必须清醒地看到,我们的安全生产形势还十分严峻,存在着不少的突出问题和薄弱环节,主要表现在以下几个方面:

管理人员培训方案

宇辉2011培训方案(管理人员) 一、培训目的 宇辉培训的目的是提高员工的知识、提高员工的技能、改变员工的态度:宇辉培训的间接目的是使企业与员工形成共同目标以维持企业的持续发展。企业培训有以下几个主要目的: 1、优化人岗匹配。以岗择人、人岗相适是企业发挥员工积极性的重 要途径。随着企业的发展,大部分员工都不同程度地存在达不到岗位要求的情况,企业需要通过破诶寻使员工更好地胜任自己的本职工作,以在自己的岗位上发挥更大的作用。 来自资料搜索网(https://www.360docs.net/doc/a99483163.html,) 海量资料下载 2、提高员工的能力和技术水平。企业的发展对员工的能力和技术水 平提出了新的要求,只有通过培训才能使员工的能力和技术水平的提高与企业的发展同步。 3、提高员工的综合素质。员工的素质包括思想素质、知识素质、能 力素质、心里素质等。员工的综合素质如何直接关系到公司的发展。通过企业培训提高员工的综合素质是企业培训的重要目的。 4、有效沟通、团结合作。通过培训使得企业各部门之间及员工之间 能够有效地进行思想、观念、信息、情感的交流以促进彼此间的了解,形成企业内部和谐的人际关系、高效的工作,团结合作完成企业的目标。 二、培训要求 1、在培训开始前,要建立一个明确的培训目标,并让每个参与者了 解这些目标。 2、讲授内容要有科学性、系统性、条理性,突出重点。 3、讲授时语言要清晰、生动、准确。 4、演示时,部门主管准备好所用工具,搁置整齐。要求每个受训者 都能看清示范。示范结束后,每个受训者亲手操作并对操作中产生问题提问。

5、对于部门主管在示训过程中要让受训者了解每个环节质量和时 间限制条件,并告知受训者每个环节完成时的检查方法。 三、培训计划 内容制定 (一):长期计划 (1)确立培训目标—通过对培训需求的调查分析,将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标,如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业的管理水平。通过对上年度培训计划的总结及分析培训的特殊需要,可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标,成为本年度培训的重点项目。 (2)研究企业发展动态—企业培训部会同有关的主要管理人员研究企业的生产营销计划,以确定如何通过培训来完成企业的年度生产经营指标。一项生产经营目标的达成往往取决于一个或几个员工是否正确地完成任务;而要正确地完成任务,又取决于员工是否具备完成任务所需的知识、技能和态度。通过检查每一项业务目标,确定要在哪些方面进行培训。企业培训部还要与有关人员共同研究企业的生产经营状况,找到需要改进的不足之处,寻求通过何种培训可以改善现状、实现培训的特别目标。 (3)根据培训的目标分类—围绕企业生产经营目标的培训应列入业务培训方案;围绕提高企业管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此,培训方案的制订是针对培训目标,具体设计各项培训活动的安排过程。企业的业务培训活动可分为素质训练、语言训练及专门业务训练。企业的管理培训活动主要是班组长以上管理人员的培训,内容包括系统的督导管理训练及培训员专门训练等。 (4)决定培训课程—课程是培训的主题,要求参加培训的员工,经过对某些主题的研究讨论后,达到对该训练项目的内容的掌握与运用。年度培训计划中,要对各类培训活动的课程进行安排,主要是列出训练活动的细目,通常包括:培训科目、培训时间、培训地点、培训方法等。注意培训课程的范围不宜过大,以免在各项目的训练课程之间发生过多的重叠现象;但范围也不宜过狭,以免无法真正了解该项目的学识技能,应主要以熟悉该训练项目所必需的课程为限。培训课程决定后,需选编各课程教材,教材应包括以下部分:培训教材目的的简要说明;列出有关教材的图表;说明表达教材内容的方法;依照下列顺序编写教材:教材题目、教

安全管理与安全生产规章制度培训教案

安全管理与安全生产管理制度培训教案 一、教学目的 1.学习煤矿安全管理知识,掌握安全管理的理论、 技术和方法。 2.掌握安全生产管理的基本知识和各项规章制度 和劳动纪律。 3.增强职工法制观念和安全意识,提高遵章守纪的 自觉性,杜绝“三违”现象的发生,教育职工上标准岗,干标准活。 二、教学重点 安全生产管理的基本概念和内容。 三、教学难点 掌握煤矿三大规程和煤矿“三违”的分类。 四、教学方法 讲授法、案例法 五、教学内容 (一)安全管理基本知识 1.煤矿安全管理的基本概念 煤矿安全生产管理简称安全管理,是对安全生产活动进行计划、组织指协调和控制的一系列活动的总称。 2.煤矿安全管理的目的 安全管理的目的是提高各种灾害预防水平,预先发

现、消除或控制生产过程中的隐患和危险,防治事故发生、职业病和环境灾害,避免各种损失,最大限度地发挥安全技术措施的作用,提高安全投入效益,推动企业生产活动的正常进行。 3.煤矿安全管理的内容 安全管理是随着社会和科学技术的进步而不断地发展的。现代安全管理强调八大要素管理,目标是实现本质安全化。主要内容包括: (1)依法治矿,建立和完善安全管理机构和制度。 (2)强话责任制,建立健全责任考核体系。 (3)加强和改进安全技术管理。 (4)提高现场安全管理水平。 (5)加大安全投入,治理整改隐患。 (6)加大教育和培训,实行全员安全准入制度。 (7)推进科学管理,建立本质安全型矿井。 (8)加强党政工团工作,实现对安全工作齐抓共管。 (二)安全生产管理机构设置 煤矿企业必须设置专门从事安全生产管理的机构(不得与其他机构合并设置),配置5名以上专职安全

(完整版)食品安全管理制度范本

食品安全管理制度(示范文本)

济源市食品经营许可制度(餐饮类) 示范文本 尊敬的食品经营者: 您好,为了您能够尽快的准备好相关许可材料,尽早取得食品经营许可,我们制作了此制度示范文本,此制度示范文本只限在济源市范围内的经营食品经营者(餐饮类)使用。当然,我们也衷心的希望您能够自己制定相关的食品安全管理制度。但请注意,这里提供的制度示范文本为基础性示范文本,您可结合自己的实际情况挑选适用的,并强化对相关制度及食品安全知识的学习。 1、食品安全管理员制度 2、食品安全自查制度 3、从业人员健康管理制度 4、从业人员培训管理制度 5、从业人员个人卫生管理制度 6、食品进货查验记录管理制度 7、食品贮存管理制度 8、粗加工切配餐饮安全管理制度 9、烹调加工餐饮安全管理制度 10、凉菜加工餐饮食品安全管理制度 11、餐饮具清洗消毒保洁管理制度 12、食品添加剂管理制度 13、食品留样管理制度

14、从业人员“五病”调离制度 15、食品安全事故应急处置预案

一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位,协助本单位法人、负责人做好日常的食品安全管理落实工作; 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,建立培训档案; 3、对从业人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实; 4、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理; 5、组织制定食品安全检查计划,对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档。对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见; 6、对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理; 7、所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时及时将事故发生情况报告餐饮服务监管部门,采取措施防止事态扩大,配合监管部门调查处理; 8、积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作,并如实提供有关情况;

安全生产培训方案(doc 7页)_New

安全生产培训方案(doc 7页)

安全生产教育培训方案 一、工作职责 1、安全管理是施工企业管理的一项重要内容,是施工现场管理中一时一刻都不能忽视的工作。确保施工安全,防止事故发生,是企业全体员工的重要任务,也是全体进入施工现场,参加工程建设全体人员的重要任务,同时也是各级管理人员的重要职责。 2、安全管理的基本含义:劳动者必须在安全的环境中进行生产活动。安全管理是对工作环境、施工各环节采取必要的安全措施,提出一定的安全要求,及时消除人的不安全行为和物的不安全状态,以保证劳动者的健康和生命安全,保证生产的顺利进行。 3、安全管理的任务:认真贯彻“安全第一、预防为主”的安全生产方针,加强安全生产的科学管理,建立安全生产责任制。加强安全检查、进行安全教育、采取安全技术措施、在保证安全的条件下,全面完成施工任务。 4、安全管理的内容:安全管理包括建立安全生产责任制、安全教育、培训、安全检查和事故处理等内容。具体有: (1)、认真贯彻执行国家、企业有关安全生产方面的政策、法令、法规,贯彻执行劳动保护法和规章制度,努力改善施工环境。 (2)、结合企业和施工生产实际制定安全生产的规章制度和安全技术规程,建立各级、各部门的安全生产责任制,并监督、检查这些规程和制度的执行情况。 (3)、编制安全措施计划,包括改善劳动条件、防止伤亡事故、预防职业病等应采取的各种措施。制定安全措施要从企业的实际出发,注重实效,在实施过程中加强检查和督促。 (4)、组织安全生产检查,包括综合检查、专业性检查、季节检查和日常检查,发现问题及时报请有关部门解决,及早发现事故隐患。 (5)、搞好劳动保护,做好劳保用品的发放工作、劳保用品的管理使用及保护女工和职业病防治等工作。 (6)、进行安全生产教育和培训,主要是对新工人的安全教育、岗位培训教育和独立操作、特殊工种、某些危险岗位的专门安全教育。 (7)、采取相应的组织技术措施,进行安全技术考核,从技术上保障安全。

李寨一中安全教育与安全管理培训教案

李寨一中安全教育与安全管理培训教案 一、学习目标 (一)切实提升参训者的学校安全意识和管理水平。 (二)学习和掌握学校在安全预防、安全管理、安全教育等方面的相关政策法规、知识和方法,增强应对突发事件与防灾避险的意识和能力,建设和谐平安校园。 (三)反思本校安全教育与安全管理中的问题与不足,提出具体改进措施,制定安全教育与安全管理改进方案。 二、课程结构与内容分析 课程结构分为三个模块:安全政策与管理、安全预防与应对、安全教育与技能。 宏观上,注意了中小学安全形势分析、安全政策把握和法律责任确认;中观上,注意了中小学安全预防和应对的制度与措施; 微观上,注意了中小学安全教育的具体内容和技能训练。 第一模块:安全政策与管理——学校安全的大本营 本模块较为全面地分析了中小学安全教育现状;有理有据地阐释了《学生伤害事故的处理办法》,且用大量生动的案例讲述了如何进行

学校伤害事故的法律确认;对《中小学安全教育指导纲要》精神进行了解读。 第二模块:安全预防与应对——学校安全的警示灯 学习本模块课程,可以促使学校领导干部和广大教师更好地把握学校安全预防的内容与操作办法,并能够掌握出现突发事件时紧急应对的有效措施;可以使学校领导在安全教育与管理上具有前瞻眼光,在提高学校安全的执行力上更具针对性与实效性;可以使教师们特别是班主任在安全教育和管理上更具现实性与实操性。 第三模块:安全教育与技能——学校安全的保护伞 本模块突显了安全操作层面上的功能,不但进一步强化了教师们特别是班主任应具备的卫生安全、饮食安全、交通安全、消防安全、住宿安全和大型组织活动安全等方面的管理意识与技能,而且具体指导了如何进行学生的心理干预和心理救援,从师生的心理素质上消除安全隐患,特别是在遇到重大灾害时如何加强心理治疗,促进心理健康;如何在班级活动中加强安全技能训练,杜绝由于学校管理不善造成的师生伤亡事故,切实做到让师生远离伤害。 三、学习中的重难点问题 一是每个模块中的重点课程。

公司员工基层管理能力培训方案

公司员工基层管理能力培训班方案根据公司年度培训计划,为加强公司各部门骨干员工及后备人才的培养,激励员工持续提升个人管理素质与工作技能,有效推动人才梯队建设,营造公司人才发展的良性竞争氛围,共同参与企业的管理,与企业共成长!公司将于近期举办员工基层管理能力培训班,具体事宜通知如下: 一、参训人员 分两期进行: 1、初级管理培训班(11月3日) 2、班组长管理培训班(11月10日) 二、培训时间 2018年11月3日(周六) 9:00-11:30 ; 13:00-16:45 2018年11月10日(周六)9:00-11:45 ; 13:00-16:20 三、培训地点 公司办公室5楼培训室 四、培训流程(详细时间见附件一:培训时间表) (1)、11月3日(周六) 上午: 1、培训签到(公司五楼培训室) 2、公司领导进行开班讲话 3、对新晋升的、包括没有参加过任何管理培训的值长,由公司进行培训上课。 4、分享经验(由部门的班长做分享报告) 下午: 1、参训人员依次发言[发言围绕对自身职责的认识、工作规划与企业共同成长、工作中遇到的困惑等方面] 3、集体讨论,相互探讨解决日常工作中遇到的问题 4、培训总结,由公司领导总结发言 (2)、11月10日(周六) 上午: 1、培训签到(培训室)

2、公司领导进行开班讲话 3、主题培训(技能主题培训;技能答疑) 4、分享本次培训主题的管理经验(部门经理做分享报告) 5、参训人员依次发言[围绕班组长职责、执行力、如何提升职业技能、个人的职业规划等方面进行发言] 下午: 1、参训人员接着依次发言[围绕上午的发言主题] 2、集体讨论,相互探讨解决日常工作中遇到的问题 3、培训总结,由公司领导总结发言 五、注意事项: 1、请各基层管理人员请事先准备发言书面资料,包括日常工作遇到的困难、疑惑等,请提前准备好发言稿,将发言稿提前发送到处,汇总后发给领导。 2、请各项目部文员于11月1日下班前将参会人员名单发送至处。 3、请各部门要高度重视基层管理人员的培训工作,望培训人员能准时参加,如遇突发状况无法准时参加,请及时联系综管部,谢谢! 公司人事部 2018年10月17日 附件: 1、培训时间表、发言顺序表 2、签到表 3、培训记录表

食品安全管理制度范本

食品安全管理制度 据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我单位食品安全管理工作制定如下制度: 一、进货查验制度 1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务,检查食品感官质量和标签;查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的,查验进口食品的合法证明。 2、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”、“总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书,并将文书复印件留存归档备查。 3、实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品,建立进货查验记录制度。 二、索证索票制度 1、索证:进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效期内的营业执照、食品流通许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新,以保证在有效期内。经营进口食品的,索取进口食品的合法证明。 2、索票:进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。即经营预包装食品的应索取按照省工商局统一样式,运用电子台帐软件开具的供货凭证;经营生鲜食品的应索取厦门市生鲜食品安全监管信息系统开具的上市凭证。 3、食品索证索票后,在指定场所显要位置予以公示,供消费者进行查询及有关部门进行检查。 三、进销货台账制度 1、食品批发商建立食品进销货台帐制度,食品零售商建立食品进货台帐制度。

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