郑州蛋糕裱花培训学校 河南蛋糕裱花培训学校

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郑州蛋糕裱花培训学校河南蛋糕裱花培训学校

要想成为生活的强者,掌握自己的人生方向,选择合适的目标是至关重要的,这往往需要一定的机遇。如今的社会不乏机遇,但缺乏发现机遇、抓住机遇的人,其实机遇就在日常的生活中,细心的你有没有发现,人们的饮食习惯正在发生着持续的变化,大家已经不再满足于米面茶肉的饮食搭配,面包牛奶三明治早已成为大多数人的餐食主选,也早已有大批的人抓住这个机遇成为了人生赢家,同时衍生出烘焙短期培训这个新兴行业,几个月的时间就可以培养出一批烘焙师,这是另一个新机遇。

代表中国符号的少林寺,令人叹为观止的龙门石窟,如诗如画的现实版清明上河园,汇聚中华文明发生之源头的河南。这座繁华又古朴的城市,想了解西点培训的人必然不少,那如何省时省力的找到自己想要的信息呢?我想下面的内容可以给您答案。

在日常生活中,大家都多多少少听说过西点培训,那么各位对其

了解又有多少呢?是不是哪个更靠谱是大家比较关心的问题?

“我本是一名在南方的打工者,这两年经济不景气,很多工人都返乡了,所以我就想学一门技术,不想再去打工了,这样可以多和家人团聚,孩子也不会成为留守儿童,不再过着聚少离多的日子。以前在外地,到孩子过生日的时候我不能陪在他身边,走到蛋糕房门口的时候,我就默默买一个小蛋糕,通过视频给孩子过个生日……后来我就想去学蛋糕,于是回河南,到郑州看下有哪些蛋糕培训学校,于是我就找到郑州艾朵堡。”这是来自西点全能班一位学员在跟老师交流时说的话,听完既心酸又励志。学蛋糕对于普通家庭也不是一件难事,郑州蛋糕培训,投资小、回报高,她每天都在勤加练习,班级里每次走得最晚就是她,一定要学好技术,掌握经验,回家自己开个蛋糕房。

再跟这位学员沟通的时候,跟她具体了解为什么选择我们艾朵堡西点西餐教育的时候,她大概说了这样几点,让我们作为学校的老师也非常感动,能够得到众多学员的认可,我们是非常自豪的,能够帮助这么多学员实现梦想,也是我们办学的目标和宗旨。

1、学员多、老师多:她在心里反问道:如果这家学校不够好,怎么会有这么多学员选择这里呢?试学过这两天之后,发现老师非常负责任,理论知识很丰富,实践动手操作也很熟练,重点是做出来的面包很好吃。

2、环境好:我也对比了几家郑州蛋糕培训学校,既不是富丽堂皇的豪华装修,让我感觉格格不入,也不是居民区的小工作室,在

写字楼里至少让我觉得很放心,教室也非常干净整洁。

3、费用低:当时正好赶上报名活动,对比了学生内容及学费之后,当时心里就已经决定选择艾朵堡了,真的是划算又实惠。

4、素质好:在试学的两天时间里,同学之间年龄差距比较大,有的四五十岁,有的才十几岁,但我发现同学之间谦让有礼,互相帮助,让我感觉到在这个大家庭很温暖。

艾朵堡以培养实用型技能人才为目标,师资队伍素质建设便成为学校赖以生存和发展的关键。艾朵堡西点西餐教育,现有高级西点师以上职称教师多名,先后在国内各大五星级酒店以及知名烘焙蛋糕店担任行政总厨、西点主管、技术总监等职务,拥有精湛丰富的烘焙技术从业经验,得到社会业界的广泛的认可。每位老师都有自己的强项,可

让学员吸收各方老师优点,成为一个真正优秀的西点师。

郑州蛋糕培训班 河南蛋糕培训班

郑州蛋糕培训班河南蛋糕培训班什么是“回炉”?现在的社会就业压力巨大,本科、硕士遍地都是,学历不再是好工作的唯一标准了。有关专家指出,学生在毕业后除了学习文化知识以后,建议利用课余时间学习一门技术,让自己在以后的就业生涯中多条选择,不至于吃那么多的闭门羹。 几千块钱的付出,就是翻了多少倍的回报,俗话说技多不压身。 在郑州这个繁华的都市,人们的脚步难免匆匆,但是其实有很多人想让自己的脚步能够慢下来,能够一步一个脚印的踏踏实实,西点培训的关注无意是一个好的选择。 各种各样的西点培训相关信息,难免让大家眼花缭乱,但是没关系,经过小编的整理,希望大家能够对其认识更深一步! 郑州蛋糕培训班哪家好?我们一起来了解。 艾朵堡西点西餐教育开设的短期课程有20天到3个月不等的课

程,分别有高端法式甜点、裱花精英专业、烘焙精英专业、咖啡饮品店长专业、西点全能专业,其中都会学到关于蛋糕的课程。关于如何选择郑州蛋糕短期培训,需要考虑的几个因素我们综合考虑。 1、掌握蛋糕技术:通过蛋糕培训班的专业培训,可以让我们更好的掌握制作蛋糕的工艺,可以让我们知道进行蛋糕制作时,先要做好哪些,然后再做哪些步骤。这样一来,我们就可以很好的进行蛋糕制作了。 2、学习环境:在蛋糕培训班里进行系统的学习,可以让我们在一流师资力量的培训下,有着很好的学习环境,可以让我们更好的了解蛋糕所蕴含的一些意义。也可以让我们在制用蛋糕时,可以更好的制作蛋糕。 3、包教包会:就是在蛋糕培训班里学习,都会有一个很重要的一点就是可以包学包会,如果学不会,也可以下期进行学习。那么,这样一来,就可以让我们不必担心学不会而会造成更多的资金浪费。

西点裱花蛋糕作业指导书

西点裱花蛋糕作业指导书 1 目的 规范西点裱花作业人员的操作,保证产品的品质。 2 适用范围 生产部西点课西点裱花产品的制作。新入职员工的岗位培训。 3 术语 无 4 职责 4.1 班组长:负责对本岗位员工的工作状态、操作过程进行监督控制,根据工作需 要对本岗员工进行合理分配、调配,对设备运行状况进行监督控制;现场卫生状况监督检查;报表的审核 4.2 操作员:负责本岗位操作、设备安全、产品质量、清洁卫生、设备日常检查和 维护保养工作,对作业过程认真记录。 5 流程图 6 工作内容及要求 6.1 准备工作 6.1.1 清洁并检查区域卫生,班组长按《班前卫生检查表》,检查并确认所有机电 部件正常、检查卫生是否符合生产要求。 6.1.2 了解当天的生产计划,操作员按照生产计划要求准备好裱花蛋糕托及包装 盒,检查蛋糕托及蛋糕盒内外表面是否有灰尘、异物,是否存在纸皮脱落等 现象; 6.1.3 领取蛋糕方板及蛋糕胚,并记录于《西点车间半成品领用记录表》。 6.2 选胚 6.2.1 制胚前需对蛋糕方板及蛋糕胚进行预处理,蛋糕方板用抹刀抹去表面不平整的 地方,并保证其厚度均匀;蛋糕胚用抹刀削去顶部蛋糕皮,使其表面平整。

6.2.2 按照各产品要求,用各种规格不锈钢印模将蛋糕方板分为圆形蛋糕片;用切刀 将处理好的蛋糕胚按照高度均分为三份蛋糕片。 6.3 巧克力果品等处理 6.3.1 巧克力装饰由巧克力间按照各巧克力制程标准制作,巧克力屑用巧克力切刮机 制作收集。 6.3.2 新鲜果品按照《生产车间卫生管理规范》中的要求进行消毒,消毒后按照产品 制程要求将果品切块或切片;罐装果品将其过滤后,留取固形物使用;果品使用前需喷洒75%酒精消毒。 6.3.3 布丁切成细小碎块后备用。 6.4 奶油打发 6.4.1 奶油的打发按照《西点奶油打发岗位作业指导书》的要求打发好淡奶油。6.5 夹心 6.5.1 取一片蛋糕,在其表面均匀涂一层打发好的淡奶油。 6.5.2 在淡奶油上铺上一层处理好的果品、布丁等物。 6.5.3 再盖上第二片蛋糕压实,在其表面同样涂一层打发好的淡奶油。 6.5.4 重复6.5.2的操作,最后盖上第三片蛋糕压实。 6.6 抹胚 6.6.1 将夹心好的蛋糕放在不锈钢转盘中央位置上,取适量打发好的蛋白奶油放在 蛋糕的中间。 6.6.2 握住好抹刀,握刀方法为:将食指放在抹刀中间,拇指放在刀把与刀身之间, 其余手指握住刀把即可。 6.6.3 将抹刀尖部放在奶油中间,抹刀与奶油的角度为45度。转动转盘,食指轻轻 用力抹刀随手腕力量左右抹动。边转边抹,抹刀角度越来越小最后于蛋糕平 行,最后贴在奶油上。 6.6.4 抹侧边时,抹刀放在蛋糕侧边一半处。转动转盘,食指轻轻用力抹刀随手腕 力量左右抹动,将侧边奶油抹到底部。然后将抹刀轻轻贴住侧边奶油,转动 转盘将其收平。 6.6.5 将抹刀放在蛋糕表面边缘位置,转动转盘食指轻轻用力将表面收平,抹去表 面及边缘多余奶油,抹胚完毕。 6.6.6 抹胚过程尽量快速,防止奶油发泡。抹胚完毕后要求蛋糕达到指定高度,具

蛋糕培训学校哪家好

目前西式糕点市场的火热,越来越多的年轻人开始关注到蛋糕培训技能。西点蛋糕、甜品奶茶、翻糖蛋糕早已成了人们爱不释手的小吃甜品。女生在学做蛋糕方面有得天独厚的优势,心细如发,审美能力强,心灵手巧,似乎更符合蛋糕制作的精巧精细和甜美理念。当然男生也同样可以涉足蛋糕制作。那么在哪里学习蛋糕制作呢? 学习一门手艺并非看一看,摸一摸都能手到擒来的。而是一个循序渐进的过程,一套专业的教学培训系统显然才能给学生们解疑答惑,才能在碰到问题,顺利解决问题,这也是为什么越来越多的学习者选择到专业培训学校学习的重要原因。你能最后做出精品,源于你的专业。正规西点培训学校,拥有一套系统化的培训模式,学校有现代化硬件设备外,还要真正的西点大师。一般来说,名声在外的蛋糕学校,对学员的毕业分配也是有所担当的,很多毕业生可直接进入星级酒店或大型连锁餐厅。学习有保障,就业有保障,人生有保障,这是其他任何培训方式无法比拟的优势。

到面包房、蛋糕房当学徒与到专业蛋糕学校学习是两条泾渭分明的求学之路,到面包房、蛋糕房似乎还会有工资,而到专业蛋糕学校还要交一笔学费,乍看上去,到面包房当学徒更合适。但是这种目光十分短浅,只看重表面和眼前的东西。你是想学技术呢?还是打工挣钱呢?你应该弄明白自己的真实需要。如果你想学好技术,那就应该看到后期的丰厚回报。举一个简单的例子,A、B两名同学通过两种方式开始学习之路,A同学进入正规的西点培训学校,B同学到一家面包房当学徒,同样的学习时间结束后,无疑A同学无论是在技能,还是就业单位要领先于B同学,随着时间地推移,距离将越来越大。 西点行业,新兴巨大市场,有着前所未有的发展前景。烘焙西点发展前途无量,尤其是DIY手工创意制作,增添了不少乐趣。没有专业大师敦敦告诫,这种美食你能做出来吗? 工欲善其事,必先利其器。有好的技术,才能有好的事业,你的成功始于明智的选择!

郑州蛋糕裱花培训学校收费多少钱

蛋糕裱花学习的内容非常的多,不同的韩式蛋糕裱花所需要的原材料又不一样,而不一样的材料所包括传授的技能知识点的教学也不一样。蛋糕裱花培训学校收费多少钱? 一种为韩式奶油霜蛋糕裱花培训及韩式豆沙蛋糕裱花培训。这二种韩式蛋糕裱花培训。 如果二种材料的韩式蛋糕裱花的技能都想学的话费用大概是六千左右。如果是一种的话费用会是3000-4000元。 韩式蛋糕培训学校培训班的学费除了与韩式蛋糕裱花的材料种类有关外,还与地域有关。 比如说你在北京学习韩式蛋糕裱花的价格与在郑州烘焙学校肯定是不一样的。这与韩式蛋糕裱花培训地的生活水平及物价有直接的关

系。 同时也与韩式蛋糕裱花师的水平有关,如果你进入的是一家资质深厚,品牌口碑不错的韩式蛋糕裱花培训学校学习的话,由于韩式蛋糕裱花师的教学水平及韩式蛋糕裱花师的技能水平比一般的韩式蛋糕裱花学校或者是培训班更胜一筹,其蕴含的价值及其价格也就不一样。 韩式蛋糕裱花培训学校的品牌及其知名度直接影响着教学的费用。它的品牌价值给学员所带来的附加值的费用也会在里面。品牌的背书就是教学水平教学质量的保证。是品牌的一种无形资产。 学员学到的也是品牌所带来的荣誉与技术等身的加持。而进入一家有品牌影响力的韩式蛋糕裱花培训学校能得到韩式蛋糕裱花培训师的

循循善诱步步为营的引导教学,其细心耐心不仅让学员卸下所有的包袱而易上手外,而且还能够让学员获得一种精神上的温暖如亲情般的超值感受。品牌度高的韩式蛋糕裱花培训学校也体现在售后的细心周到及时的服务跟进上,让学员从头至尾都有一种如归故里的感觉。知名品牌的口碑亲和力一直伴随着学员的至始 至终。从而消除了外地新生学员对于陌生环境所带来的陌生感觉。让学员能很快融入学习的价值氛围当中。助力学员的学习插上腾飞的翅膀。 品牌的影响力还细致的体现到与学员柔性互动教学的环环相扣中,丝丝入情中指点引导学员的学习进度,一步一个台阶的迎难而上。 而此时有品牌知名度的韩式蛋糕裱花培训学校培训班所提供的不仅

蛋糕制作教学大纲

《蛋糕制作》课程教学大纲 一、课程性质 本课程学习蛋糕制作工艺与配方、中式糕点工艺与配方,对各类糕点在制作过程中出现的问题进行解答,培养小朋友具有蛋糕制作的基本技能。 二、课程目标 通过本课程的学习,掌握蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、果冻等等。 三、课程教学内容 理论部分(可以根据时间安排和游客特点,选讲部分内容) 第一: 第一环节蛋糕的分类与特点:蛋糕的分类;蛋糕的特点。 第二环节蛋糕的发展过程。 第三环节蛋糕制作工艺流程。 第二:蛋糕原辅材料; 第一环节蛋糕主要原料:面粉;鸡蛋;糖;油脂;乳及乳制品 第二环节蛋糕辅助原料:膨松剂;乳化剂;赋香剂;食用色素;塔塔粉;食盐;巧克力与可可粉;果料;调味酒;淀粉。 第三:蛋糕设备与器具 第一环节蛋糕常用设备:多功能搅拌机;台式搅拌机;烤炉;辅助设备。

第二环节蛋糕常用器具;量具;辅助用具;刀具;成形模具;成熟用具;其他用具。 第四:蛋糕制作工艺 第一环节蛋糕配方平衡:配方平衡的概念;蛋糕原料性质;配方平衡的原则;海绵蛋糕的配方平衡;油脂蛋糕的配方平衡。 第二环节面糊搅拌:乳沫类蛋糕的搅拌;面糊类蛋糕的搅拌;戚风蛋糕的搅拌。 第三环节面糊温度、密度的控制:面糊温度控制;面糊密度控制 第四环节装盘(模)与烘烤:装盘(模);烘烤。 第五环节冷却与霜饰:冷却;霜饰 第六环节蛋糕装饰艺术:装饰蛋糕的艺术表现形式;造型设计的基本要素;装饰布局;裱花装饰技法。 第七环节蛋糕质量分析:蛋糕质量要求;蛋糕质量问题分析。 第五:蛋糕霜饰料 第一环节乳脂类霜饰料:奶油膏;奶油膏;蛋白糖霜型奶油膏;鲜奶油膏;植物鲜奶油膏; 第二环节糖膏类霜饰料:法式蛋白糖霜;瑞士蛋白糖霜;意大利蛋白糖霜;琼脂蛋白膏;白帽糖膏;白马糖膏;糖粉面团;杏仁糖膏;岩糖;果占; 第三环节其他霜饰料:水果酱;苹果酱;猕猴桃酱;草莓酱;果仁酱;花生酱;栗子酱;黄酱;黄酱;巧克力;巧克力酱。 实操部分(可以根据时间安排和游客特点,选做几样蛋糕) 第一环节海绵蛋糕:普通海绵蛋糕;奶油海绵蛋糕;乳化海绵蛋糕;法式海绵蛋;黑森林蛋糕;大理石蛋糕;蜂蜜海绵蛋糕;柠檬蛋糕;雪芳蛋糕;千层蛋糕;无水脆皮蛋糕;瑞士卷;瑞士卷;斑马卷;香橙卷;彩虹卷;虎皮卷;棋子卷;脆皮蛋糕卷;树根蛋糕;天使蛋糕卷;核桃天使卷。

郑州哪个蛋糕学校最好 河南哪个蛋糕学校最好

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郑州蛋糕培训寻寻觅觅,走马观花,你在西点培训这条路上看了多久?走了多远?你是否还在为它而困扰?你是否发现找到一个心仪的实在太麻烦!其实选择也可以很简单!让小编带你走进西点培训,来了解些实用干货。 当你想找一所专业的生日蛋糕培训学校时,你一定很迷茫,我到底要到哪里去学习做蛋糕?面对郑州蛋糕培训机构的狂轰滥炸式的广告宣传,只要你记住一下几点,一定会选到满意的郑州生日蛋糕培训学校: 1、看蛋糕培训机构的办学资质,师资力量、教学力量是否是国内比较强; 2、看蛋糕培训机构是否有什么特色专业,比如鲜奶油蛋糕的永恒——仿真十二生肖蛋糕,将中国文化发挥到极至,十二生肖也能做成蛋糕,而且是栩栩如生;

郑州蛋糕培训 3、看蛋糕培训机构就业,是否与多家国内外知名企业签定分配协议,确保了百分百的分配率; 4、看蛋糕培训机构的教学内容,是否以真材实料教学,学员亲自动手操作,真正学到真技术,好技术。 艾朵堡西点西餐教育的承诺: 1、所有课程随到随学,无需基础,免费推荐高薪工作; 2、如没有充足的长期时间,可分次不定时学习,直到学完课程为止; 3、我们手把手教学,一对一指导,随到随学!早学早受益! 4、让您一次性交费,不再另收其他学习费用,终身免费进修! 5、免费提供培训期间的工具,每人一套; 6、热水、无线网络、提供床上用品。 采用多媒体授课,小班制循环教学模式。我们针对不同需求,不同基础的学生,制定有独家教学课程,保证每一名学生随到随学。课堂上老师手把手教学,学生动手操作,高效学习,学会为止。 耗费大量的人力和物力,打造出专业的国际标准烘焙西点教室、多媒体裱花蛋糕教室、翻糖艺术教室,西餐时尚教室,饮品清新教室,环境整洁宽敞,根据不同的专业装饰不同的主题,在学习过程中能感受到浓浓的主题元素气息,潜移默化中塑造学生的专业气质和素养,提高审美情趣及水平。

裱花间操作规程

裱花间操作规程 一、裱花师个人卫生 1、裱花师在进入裱花间时要先换好干净的工作服,戴上围裙、口罩。 2、 裱花师的头发不能过耳,不能留指甲,女裱花师要把长头发卷起来,不能露出帽子外面。 3、裱花师进入裱花间时需首先消毒双手,然后才能进行其他的操作。 二、奶油的操作 1、奶油的解冻:提前一天从冷冻放冷藏解冻。 2、打发的浆温:冬天打完全解冻(温度在4~9?之间),夏天带冰(温度在-4~0?之间)。 3、打发的速度:先慢速搅拌一分钟,再中快速打起,后再慢速搅拌30秒左右。(视搅拌机的速度而定) 4、打发后奶油的储存:用不锈钢盆装起来并加盖(或盖保鲜纸),放冷藏储存一小时后使用。 三、蛋糕坯的使用 1、将烘烤好的蛋糕坯凉透后用保险纸或袋包好后放进风冷式的冷藏柜(2~7?)保存,冷藏二小时以上再使用。 2、在涂抹蛋糕坯前将蛋糕坯的表面或底面切整齐,把坯子保持平整,使蛋糕坯的颜色里外一致,然后再涂抹奶油。 3、将蛋糕坯所切出来的头头尾尾用干净的盘子装好,在有一定的数量时可以用来制作蛋卷的夹心或千层饼等其它用途。 四、鲜果、什果的使用 1、将鲜水果采购回来后先清洗干净,然后抹干水用托盘摆开放冷藏柜储存,在每次使用完毕后都要习惯放入冷藏柜(连续使用除外)。 2、切水果时要用专用的胶砧板垫切。 3、将什果开罐后倒出来用干净的盘子装好,并放冷藏柜储存,罐头水要保留在盘子里,使用什果时再用隔蓖将水隔开。 五、机械(搅拌机)、工具的管理 1、机械摆放要整齐、合理,并随时保持光洁、无尘,每一次用完后都要清洗干净,并把水渍抹干

净。 2、工具使用后要清洗干净,抹干水,并摆放整齐、归类。 六、毛巾的管理 1、毛巾在每天早上上班就要用消毒水消毒后才能使用。 2、毛巾在每次使用后都要清洗一次并折叠好放在案台上。 3、、毛巾每天下班前都要漂洗干净,并挂好凉干。七、地面、墙壁的管理 1、地面随时保持无污渍、无杂物、无积水。 2、墙壁保持光洁、无尘。 3、每天下班前都要用水清洗干净地面及有瓷砖的墙壁。 八、冷藏、冷冻柜的管理 1、冷藏、冷冻柜里的原料要摆放整齐、归类。 2、冷藏、冷冻柜里的原料要生、熟要分开。 3、冷藏、冷冻柜里的原料要包装好,防止窜味。 4、冷藏、冷冻柜里的原料要每周全面清理一次。 5、冷藏、冷冻柜的原料要每天下班前用毛巾将里、外抹一次,保持光洁、明亮。 九、垃圾桶的管理 1、垃圾桶桶边、桶盖要随时保持、干净。 2、垃圾桶要有黑色的塑料袋套在桶内。 3每次将垃圾倒进桶里后都要把盖盖上。 4、每次将垃圾桶的垃圾清理后都要里、外清洗干净。 十、巧克力、饼干等装饰物的管理 1、巧克力在每次融解使用后都要用盖子盖起来。 2、巧克力、饼干等装饰物要用一个有盖的透明塑料盒装起来。 3、巧克力、饼干等装饰物要放在冷藏柜或不超过20?室温的地方存放。 本文转自:

郑州甜点蛋糕培训学校哪家好

https://www.360docs.net/doc/aa161372.html, 郑州甜点蛋糕培训学校 西点蛋糕师被称之为优雅的艺术家,在这些蛋糕艺术品中,不论从外观还是口感上,受到越来越多的消费者青睐。当我们走到蛋糕房附近的时候,远远就能闻到蛋糕的香味,这诱人的味道令人垂涎。 郑州是河南省会城市,郑州市由于位置适中、交通便利、经济发展前景良好,便于领导全省工作等优势。作为一个适合生活的地方,有太多的大学生和社会人士回到这,或者从其他城市来到了这,当然也有不少在这上学的人留在了这里。打算在这生活,成家立业。随着生活节奏的加快,大家有没有忽略我们生活中必不可少的西点培训呢。 市面上大大小小的西点培训企业比较多,到底哪个是比较适合我们的呢?在这里小编给你推荐的是:河南艾朵堡餐饮管理有限公司。其适用范围大,实用性强,是大多数人的理想选择。

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https://www.360docs.net/doc/aa161372.html, 堡西点西餐教育的时候,她大概说了这样几点,让我们作为学校的老师也非常感动,能够得到众多学员的认可,我们是非常自豪的,能够帮助这么多学员实现梦想,也是我们办学的目标和宗旨。 1、学员多、老师多:她在心里反问道:如果这家学校不够好,怎么会有这么多学员选择这里呢?试学过这两天之后,发现老师非常负责任,理论知识很丰富,实践动手操作也很熟练,重点是做出来的面包很好吃。 2、环境好:我也对比了几家郑州蛋糕培训学校,既不是富丽堂皇的豪华装修,让我感觉格格不入,也不是居民区的小工作室,在写字楼里至少让我觉得很放心,教室也非常干净整洁。 3、费用低:当时正好赶上报名活动,对比了学生内容及学费之后,当时心里就已经决定选择艾朵堡了,真的是划算又实惠。 4、素质好:在试学的两天时间里,同学之间年龄差距比较大,有的四五十岁,有的才十几岁,但我发现同学之间谦让有礼,互相帮助,让我感觉到在这个大家庭很温暖。 艾朵堡西点西餐教育,学校环境豪华装修,教室宽敞明亮,设备全面先进;采用小班制教学,“理论+实操”授课模式,全程跟进每名学员的学习进度;紧跟市场潮流,将现有流行产品融入课程内容,学习内容丰富全面,满足各大小店面的需求;学费低,性价比高,物超所值。

烘焙连锁运营管理方案介绍材料(内部专业培训材料)

第一章岗位职责 (一)门店管理部经理岗位职责 1.对直营门店及加盟门店正常运营负责 2.负责门店销售管理,根据年度经营目标进行分解并负责达成 3.负责门店团队管理,有权确定店长及门店人员职务任免,和工作调度。 4.负责门店计划管理,制定本部门年度工作计划,审核门店各岗位工作计划。 5.负责门店生产管理,负责生产计划、组织、过程控制及食品安全。 6.负责门店安全管理,监督管理物品,资金及设施设备的安全。 7.负责门店卫生管理,根据卫生检查标准进行监督检查。 8.负责门店产品品质管理,根据产品验收标准,监督产品的验收及保鲜期的执行。 9.负责门店服务管理,监督门店服务质量。 (二)门店管理部督导岗位职责 1.对门店管理部经理负责, 2.负责门店日常运营的监督与指导 3.负责门店人员培训的计划拟定,组织,实施和考核。 4.负责公司各项规章制度的落实,执行,有责任对制度提出修订方案。 5.负责本岗位年度工作计划的制定与执行。 6.负责门店活动的监督执行。 7.负责协助店长做好门店人员的优化与调配。 8.负责协助店长处理服务纠纷及客诉。 9.门店管理部计划管理员岗位职责 (三)门店管理部计划管理员岗位职责 1.负责门店报表的审核汇总及报送工作。 2.负责门店数据的整理分析及报送工作。 3.负责门店印刷品的申请,货款回收及发货工作。 4.负责总部与异地门店代做蛋糕的统计,审核,并报送财务。 5.负责加盟门店培训人员的名单统计,并报送行政部。 6.负责门店表格的打印与发放。 7.负责门店客户资料的统计,及回访品的计划下达。 8.负责节庆产品冷餐会所需产品要货订单的下达。 9.负责门店盘点工作的监督。 (四)门店管理部资产管理岗岗位职责 1.对门店管理部经理负责 2.负责门店的固定资产低值易耗品的盘点监督,

郑州蛋糕短期培训河南蛋糕短期培训

郑州蛋糕短期培训河南蛋糕短期培训 西点蛋糕师被称之为优雅的艺术家,在这些蛋糕艺术品中,不论从外观还是口感上,受到越来越多的消费者青睐。当我们走到蛋糕房附近的时候,远远就能闻到蛋糕的香味,这诱人的味道令人垂涎。这就让人产生了转行的念头,无论是做给家人吃,还是选择蛋糕行业就业,都是不错的选择。郑州蛋糕短期培训可以学到哪些产品? 艾朵堡西点西餐教育开设的短期课程有20天到3个月不等的课程,分别有高端法式甜点、裱花精英专业、烘焙精英专业、咖啡饮品店长专业、西点全能专业,其中都会学到关于蛋糕的课程。关于如何选择郑州蛋糕短期培训,需要考虑的几个因素我们综合考虑。 1、掌握蛋糕技术: 通过蛋糕培训班的专业培训,可以让我们更好的掌握制作蛋糕的工艺,可以让我们知道进行蛋糕制作时,先要做好哪些,然后再做哪些步骤。这样一来,我们就可以很好的进行蛋糕制作了。

2、学习环境: 在蛋糕培训班里进行系统的学习,可以让我们在一流师资力量的培训下,有着很好的学习环境,可以让我们更好的了解蛋糕所蕴含的一些意义。也可以让我们在制用蛋糕时,可以更好的制作蛋糕。 3、包教包会 就是在蛋糕培训班里学习,都会有一个很重要的一点就是可以包学包会,如果学不会,也可以下期进行学习。那么,这样一来,就可以让我们不必担心学不会而会造成更多的资金浪费。 教室里配备全套新型专业设备,新麦奶油机、三麦烘焙烤箱、醒发箱、丹麦机、打蛋机、打面机,通用于全国各大中型烘焙企业和店面,学生熟练掌握各种机器设备的操作,就业后能快速上手。 学校有干净舒适的学生宿舍,提供床上用品、生活洗漱用品,标配空调、独立卫生间、大型热水器、桌椅、饮水机,每人一套物品柜, 高强度无线网全面覆盖,为学生营造出家的温暖。

裱花蛋糕的工艺流程图及工艺条件说明(精)

裱花蛋糕的工艺流程图及工艺条件说明 默认分类 2008-12-12 12:37 阅读 147 评论 1 字号:大中小 1. 工艺流程图 白砂糖精面粉、淀粉→ 混合过筛 ↓ ↓ 鸡蛋液→ 搅打→ 起发→ 调糊→ 烘烤→ 脱模→ 整理→ 糕坯→ 涂面→ 构图→ 裱花→ 写字→ 饰边→ 成品→ 包装→ 储运↑ 鲜鸡蛋→ 打发→ 打擦→ 搅匀→ 奶油糖膏 ↑ ↑ 糖粉、葡萄糖、清水→ 煮糖浆奶油 2. 工艺条件说明 搅打蛋浆 将鸡蛋去壳,白砂糖粉碎,一起放入打蛋机容器内,打蛋机启动后,搅拌浆高速旋转,使空气大量充入蛋液中,并使糖粉溶化,形成饱和稳定泡沫的粘稠胶体。打蛋温度一般在 20℃较合适,机械旋转频率 250r/min,搅拌时间为 30min 左右较为适宜。 调糊 又称和粉,当糖、蛋液搅打合适后,即可加入事先已过筛的面粉,操作时要轻轻的混合,机器开慢档。如搅拌过快、时间过长,面粉容易起筋,制品内部容易形成硬块,外表不平,蛋糊要随调随用,不宜放太长,否则面糊下沉,所以要求调糊后要及时入模烘烤。

注模 蛋奖搅拌结束后需立即注模成型,一般要求在 15~20min 内完成,若拖延时间过长,蛋浆中的面粉就会下沉,使制出来的产品质地变结。注模前要先将模具刷净,涂油或垫底,将蛋糊搅一下再浇模。注模时注意容量,以保证蛋糕的规格质量,蛋糊一定要灌注在模腔里,不能过满,以防烘烤后体积膨胀益出模外,影响外观形状,降低质量。 烘烤 烘烤是蛋糕的熟制过程,也是蛋糕制作工艺的关键。一般将烤炉温升到 180℃才将糕坯放入炉。蛋糊在炉内定型前正处于半流体状态,烘盘不要随意震动,避免“ 走气” ,使制品中心下陷。蛋糕烘烤时模具放平整,即利用烤箱内的热量,通过传导热、对流热辐射的作用使制品成熟,烘烤时间为 10~15min 。 脱模 将成形的生坯放入模具中的过程,蛋糕出炉后,脱模前在表面刷上一层植物油,并趁热脱模然后冷却。 制蛋糕坯 出炉脱模,冷却后即成蛋糕坯。 打檫 将在打蛋机搅打蛋和糖,使蛋液充分起泡的过程。 制奶油糖膏 先把白糖份、葡萄糖和清水倒入锅中,加热溶化后煮成嫩糖浆(勿黄勿焦,然后徐徐倒入预先预煮已搅拌打发并粘稠不泻的蛋白浆内,继续打檫成白色稠状的蛋白糖浆,静制 20min, 将蛋白糖浆冷却后加入事先溶化过的奶油,搅拌均匀即成奶油糖浆。

蛋糕裱花介绍

蛋糕、面包、曲奇、果冻、布丁……西点,是一个涵盖范围非常广泛的词汇,但一说到西点,想必首先想到的还是我们较为常见的蛋糕。蛋糕种类很多种,每一种蛋糕,它们都具有精致、栩栩如生的外表,以此来从视觉上取悦食客们的好心情。在它们美丽的外表之下隐藏着的是蛋糕裱花的精致艺术,是西点师在美食上的艺术体现。 蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,非常适合朋友聚会食用。裱花,意思是蛋糕的表面做一些装饰,这也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。裱花是一种蛋糕装饰的主要方法,也是成为一名西点师的所要掌握的基本技能。

裱花的手法是需要经过反复的练习,才能一点一点的达到更加精致的地步,才会让每一片花瓣每一个人物都具有真实灵动的生命感觉。 对于西点裱花师来说,蛋糕裱花满满的都是甜蜜,都是美好的心情,因为制作漂亮的蛋糕会让他们觉得满足和幸福,这也是其它职业所无法比拟的一个特殊条件。由此可见,学西点,做一名泡在甜蜜里的裱花师也是很不错哦!

蛋糕装饰创意和设计是关于裱花师在创作思维领域的开发及运用能力,这要求从业者具有丰富的知识、阅历,具有较高的艺术素养和创意思维能力,具有高尚的职业道德和爱岗敬业精神,从而激发创作灵感和设计表达,有很多人一直都在向往着做一名蛋糕裱花师,有的人可能是自身喜好,有的可能就是想自己开一个店。那么,到哪里可以学蛋糕裱花?

呼和浩特新东方烹饪学校两年制经典西点专业、一年制西点精英专业、短期特色专业、韩式裱花创业班,采用蛋糕烘焙理实一体化教室,实操一人一套模具、转台、多媒体教学,立体化教学确保教学质量,实践操作为主,理论为辅,教学实力广受认可。 想要做一名泡在甜蜜里的裱花师?有理想就要前进,不要止步于想象,迈出人生重要一步,勇往直前。

欧米奇国际西点创新裱花大赛指南(1)教学文稿

欧米奇国际西点创新裱花大赛指南(1)

欧米奇国际西点创意蛋糕大赛 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛组委会 2014.8 主办单位:成都新东方烹饪学校 策划部门:市场部 龙泉校区 就业办 策划人员:高延春 杨荣 高峰 温和 李晶晶 甘小川

目录 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛简介 (4) 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛规程 (5) 一、大赛目的 (5) 二、大赛亮点及意义 (5) 三、大赛主题 (5) 四、参赛对象与申报条件 (5) 五、大赛要求 (6) 六、大赛预算经费 (6) 七、大赛决赛日程 (6) 八、大赛组织机构 (7) 九、大赛竞赛内容与规则 (8) 十、奖项设置 (10) 十一、比赛须知 (10) 十二、开幕式、闭幕式日程安排 (12) 十三、安保须知 (12) 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛议程执行部门 (14) 欧米奇国际西点创意裱花蛋糕大赛议程 (14)

大赛议程 (14) 开幕式议程 (14) 闭幕式议程 (15) 附件: (16) 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛简介 为贯彻落实第四次全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》,促进中国餐饮业的发展,展现成都新东方烹饪学校办学实力,进一步推动烹饪专业教育教学改革,搭建新东方烹饪教育与社会(用人单位)需求的桥梁,提升新东方烹饪教育26年来教育教学水平,扩大新东方烹饪教育品牌影响力。由成都新东方烹饪学校举办的欧米奇国际西点创意蛋糕大赛在龙泉校区举行。烘焙节的主题为“你就是下一个传奇”。本次活动共有150名个人赛选手参与角逐。届时,经过初赛、复赛、晋级赛、淘汰赛及最终决赛重重考核脱颖而出的优秀选手,将获得与用人单位签订就业协议的机会。在这个只讲实力的舞台,无论你是入学半年还是一年,只要你有实力,就可以站在场上与他人一较高下。 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛为学生们提供相互学习和交流的平台,激发创新意识,激励在校生刻苦钻研烹饪技艺,不断提高技能水平。 届时,从欧米奇国际西点创意蛋糕大赛中获奖的优秀在校学子将获得与用人企业签订就业协议的机会,毕业后即可直接进入企业工作。 欢迎社会各界人士观摩指导。 备注:若获奖选手尚未毕业,须在校继续完成学业,待毕业后再直接进入签约单位工作。

爱普生机器人(机械手)蛋糕裱花应用案例

爱普生机器人(机械手)蛋糕裱花应用案例 爱普生案例研究是如何利用爱普生机器人解决制造问题的一些真实案例。在这一版块,我们将展示一些案例研究,帮助爱普生机器人的潜在用户了解我们的产品如何帮助在世界各地解决制造问题。爱普生机器人活跃在各个行业和应用领域,无论是蛋糕裱花,还是硬盘驱动器或助听器装配。 案例: 英国大型商业面包店将奶油制成的字母写在蛋糕顶部,以此方法为蛋糕裱花。这一过程往往由技术精湛的蛋糕师完成,而蛋糕师则需要经过培训才能保持这一高标准工作。 节假日期间,消费者对这些裱花蛋糕的需求比平时增加四倍。要应对这种需求增长,需要培训额外的蛋糕师,同时还让他们保持高水平的工作质量,这将花费大量的时间,因此销量规划至关重要。 解决方案: 爱普生机器人英国代理商System Devices公司与Integrated Dispensing Systems公司携手合作,共同设计并制造了机器人蛋糕裱花单元,解决了该问题。该作业单元采

用爱普生SCARA机器人,该款机器人配备了IDS不锈钢2200-245-系列KISS?裱花嘴密封阀。 蛋糕需通过传送带传送至爱普生机器人。上面配有一个简易光学定位系统,可确保蛋糕在固定的位置呈现在机器人面前。 可将具有裱花样式的CAD文件下载到机器人。由于每个蛋糕的高度都不同,激光测距仪会把每个进入作业单元的蛋糕高度告知机器人。 机器人移动到蛋糕上方并进行裱花作业。点胶阀可加热裱花嘴,防止奶油在阀中变硬。无腔裱花嘴密封技术可在阀门关闭后防止奶油滴落。 优势: 1、可在季节性需求高峰期间提高蛋糕产量。 2、由于降低了相同裱花间的差异性,提供始终如一的高质量蛋糕。 3、降低了员工培训成本。 4、当需要时,可灵活增加点胶头的数量。 5、计划在未来通过机器人增加裱花的数量。

郑州学烘焙哪个学校好

现在市面上有很多的烘焙学校,在郑州哪里学习烘焙技术比较好,在选择的时候仔细甄别,注重课程内容设置的专业性和实用性,教学质量的严谨性,老师的教学资质,还有设施和设备都相对专业的教学场地。 现在所谓的烘焙学校烘焙教室太多了,多到似乎是买台烤箱,准备些原料,能有几张操作的小桌子,就可以管自己叫烘焙培训机构了。这里需要确立一个概念,专业的烘焙培训机构和普通的烘焙教室是有很大区别的。 一个专业的烘焙培训课程,它并不是让学生感到轻松愉快地在一两个小时完成一个作品,让自己觉得自己像一个蛋糕大师。相反的,可能会颠覆你原本的一些操作习惯,树立一种新的的操作方法。这个

过程是有些痛苦的,要做好心理准备。当然如果是专业的机构,操作方法都不是随意确定,而是经过反复试验,效果最好(比如蛋白霜最细腻),或者效率最高(比如通过最少的操作步骤最快的时间达到相同效果)。 想要走上专业的烘焙道路,从学习开始就要做好吃苦的心理准备。我自己上过的一个课程,要从早上10点站到晚上6、7点,有可能一天才能够出1-2个成品。就这样连续要上好多天的课。 因为要做正宗的精品甜点步骤是繁杂的,但是口感也是无与伦比的。付出和收获总是成正比。 烘焙培训学校也有开设翻糖等蛋糕装饰课程。看过它家一些课堂作品,同样的翻糖蛋糕,由那边做出来颜色和造型似乎和我们传统认知当中的好看的翻糖蛋糕有差异。考虑到和其他培训机构相比,费用

相对低廉,也算一项优势了。 选择一家好品质的饼房去做学徒,也是一个不错的学习途径。在有限的产品种类里面,可以学习到较为专业的操作方法。费用方面会比较经济实惠,毕竟是做学徒,不用额外交学费。缺点是可能需要时间的投入较长,通常师傅都不会在一开始就把最核心的知识和操作技能倾囊相授,毕竟也是人家多年积累下来的实操经验。 希望你找到合适的烘焙培训学校。

上海西点培训学校哪家好

上海西点培训学校哪家好 许多的想学蛋糕面包的爱好者在众多的学校选择面前开始徘徊,对技术一无所知的自己不知道该选择什么样的西点蛋糕学校才是正确的?他们的顾虑也有道理,万一进错学校以至学不到技术的话不仅浪费了时间和金钱,信心也大打折扣,起码会有一半的人在这种时候会放弃这个行业。资金允许的话可以去两个或者三个学校学习,对于资金相对短缺的朋友来说的确要慎重考虑.所以选学校不要靠运气,应该多观察,多分析,不难选出适合自己的学校。 一.技术 选(上海新东方西点培训学校)就是选技术,进技术学校为的就是能学到一门好技术,选学校,技术因素应该占95以上的比例。 一.师资;师资是重中之重,优秀的教师才能培养出优秀的学生。老师有十成功力你才有可能学到八成、九成的技术;如果老师只有八成功力那么你再努力也就就只能学到六、七成的技术了(短期内学生是没有办法去超越老师的)。一般学校的网站和宣传资料上面都会有师资介绍,没有师资介绍的蛋糕面包西点培训学校只能说明它的师资力量非常的薄弱,不值得宣传。我们可以从多方面的去了解某个蛋糕面包培训学校某个老师的技术和教学能力; 1、学校的规模;用学校的规模来衡量学校的师资的确有点牵强,按道理说规模越大的学校就越有资金请高级的老师来教学,除非学校是某个高级老师自己开的。 2、选专业学校;选蛋糕面包培训学校要选专业的学校,只有到专业的学校才更有机会学到最专业的技术.像一些厨师学校也有蛋糕面包课程,但他们的主力都在厨师或者中点师身上,蛋糕面包只是一些附加课程,不会投入大量的资金和精力下去。 3、教师的工龄:即教师从业时间,可以从网站看看某位老师的入行时间来预测老师的技术,入行时间越长的老师有可能技术就越好,经验越丰富。 4、教师的成长经历:看老师是否有足够的教学经验,会做的师傅的不一定会教,所以一个老师的教学经验非常的重要。 5、教师的作品;老师的蛋糕面包作品是一个老师的技术最直接的体现。 6、教师的年龄:客观上可以衡量老师的工龄,比如一个二十岁的老师就不可能有十几年的工龄。 7、教师的证书荣誉:一般学校网站和宣传资料在介绍师资的时候,都会提到某位老师的等级证书,比赛获奖证书等荣誉,这些信息也可以作为附加参考资料。 二.技术;这里说的技术不是指老师的技术,而是指通过学习以后你所能学到的技术.老师的技术再好它也是老师的,不是自己的。学习的目的就是怎么样把老师的技术变成自己的技术,虽然在学校是没有办法学到老师的所有的技术,但是学得越多越好。 1、教学质量;这是个很头疼的问题,外行人很难分辨出老师和学生之间的作品,所以有些蛋糕面包培训学校(上海新东方西点培训学校)也会拿老师的蛋糕面包作品来冒充学生作品。有几个小窍门虽然作用不大但也不妨一试;学生的蛋糕面包作品一般在作品旁边会有学生的名字,再者学生的蛋糕面包作品相对老师来说会略显粗糙,不是天赋奇高的学生是很难做出太过精细的蛋糕面包作品。

北京王森西点培训学校揭秘:价值万元的全套西点配方

北京王森西点培训学校揭秘:价值万元的全套西点配方 每逢各种节庆节日,蛋糕西点肯定少不了。今天西点蛋糕培训班专业老师决定优惠大放送,送你一个绝不外传的蛋糕配方大礼包,各种蛋糕的配方大全都在这里啦,精明的你还不赶快收藏看看。配方出自最好的北京西点学校王森西点培训学校 托特伦蛋糕系列配方(装饰蛋糕坯) 1.高比海绵五月花号 配方:蛋200克糖100克色拉油100克牛奶200克低筋粉150克工艺:全蛋法高速搅拌,面粉过筛手拌,温度180℃,垫纸不刷油,时间约30分钟。 2.东方海绵托特伦(戚风法) 蛋黄部分:蛋黄2斤水7两油8两糖4两面1.4斤淀粉3两泡打10克盐10克蛋清部分:蛋清4斤糖1.6斤塔塔粉10克(全蛋6.5斤 3.可可海绵(全蛋法) 配方:蛋600克糖300克低筋粉290克可可粉30克白脱油100克脱脂牛奶适量。工艺:全蛋法制作,炉温上火180℃,下火165℃,时间约30分钟。蛋糖液打至泛白稠糊,加面与可可粉拌和,再加溶化冷却的白脱油,牛奶拌成蛋糕浆料即可。 4.香草海绵(全蛋法) 配方:蛋630克糖310克香兰素或香草粉5克低筋粉310克生菜油100克脱脂奶适量。 5.香橙海绵(戚风法) 配方:蛋500克糖300克盐5克低筋粉200克泡打5克脱脂奶适量香橙浓汁50克生菜油75 克工艺:上火175℃,下火160℃,时间约40分钟。 6.杏仁海绵(全蛋法)五月花号 配方:蛋500克糖250克脱脂奶适量低筋粉240克杏仁粉80克溶化白脱油50克工艺:先将蛋糖液打至泛白浓稠,加入适量奶改用低速搅打,再加入面粉、杏仁粉,稍加拌匀后再加入白脱油拌匀即可。上火180℃,下火170℃ 7.蜂蜜蛋糕Ⅰ(分蛋法) 配方:蛋500克盐5克生菜油90克蜜50克糖浆240克脱脂奶适量低筋粉200克工艺:上火:170℃,下火160℃,时间约40分钟。(糖浆:糖水比=2:1) 8.蜂蜜蛋糕Ⅱ(S.P) 配方:蛋300克细砂糖180克低筋粉140克S.P10克蜜50克麦芽糖50克色拉油20克水15克工艺:此蛋糕制作较难,蛋糖S.P慢速搅打至糖溶化,再换中速搅打,加入水、蜂蜜、麦芽搅拌均匀,再加色拉油拌匀,最后加入面粉混匀。需要注意的是:蛋液不要打得太过,面糊拌匀后尽快进炉。 9. 蒋氏蜂蜜蛋糕Ⅲ(S.P) 配方:蛋1000克低筋粉500克糖375克蜜125克S.P30 克水50克油100~200克工艺:将糖蛋液慢速搅打至糖溶化,加蜂蜜搅打均匀后,再加S.P与面粉搅打起发,改用低速搅拌并分次加油,搅匀即止。温度根据坯料体积大小不同而不同,比普通蛋糕略低,时间灵活撑握,忌观察时开炉,以免塌陷。 10.柠檬海绵(分蛋法)

郑州蛋糕学校学费多少

许多想学习蛋糕培训的学员在选择培训机构的时候,一般都会问到具体的学费是多少,因为这关系着学员的前期的投入资本。因此对学员来说还是比较重要的。那具体是多少呢?下面,就来给大家分享一下,以便大家进行参考。 其实不同的地区,学校的收费是不一样的。以郑州为例,给大家具体说一下。 1. 精品欧包课程(7天),其费用在1500元以上。课程内容包括:德式、法式、软欧面包的全部知识方法,从面包起源到天然酵母的认识和制作在到各种法国老面、中种、烫种、液种,天然酵母种的认识制作,对于面包的基础原理进行了解解析,可以让同学们更好的制作出比较多种口味的面包,在原材料上进行多元化组合,7天学习19款面包,囊括国际上的经典款式,学完可以直接试用于市场,让同学学会举一反三,延伸到无数配方,返此课程是学生实际操作,老师实时指导,同学有足够的时间练习,确保每位同学都能制作出美味的欧式面包。 2.初中级精品软欧课程(4天),其价格在1000元左右。零基础课程,涵盖了多种制作软欧面包的知识方法,从面包起源到天然酵母的认识和制作在到各种法国老面、中种、烫种、液种、天然酵母种的认识制作,对于面包的基础原理进

行了解析,可以让同学们更好的制作出比较多种口味的面包,在原材料上进行多元化组合,4天学习10款面包50多种元素,囊括国际上的经典款式。 3. 法式蛋糕7课时,其费用在1500元-3000元之间。主要课程包括:零食蛋糕、花卉蛋糕、裸蛋糕、瑞士卷、杯子蛋糕、芝士蛋糕、网红蛋糕等。 4.鲜奶装饰 8课时,其费用在1550元-3100元之间。本课程是对蛋糕装饰的强化学习,使学员通过对抹面,围边,花卉,动物,人偶,艺术字体等各种造型的学习和练习,同时让学员掌握并能够熟练的使用。 以上就是学员在学习具体的课程时的具体收费,希望对大家有所帮助。

郑州学习蛋糕的技校有哪些 河南学习蛋糕的技校有哪些

郑州蛋糕培训郑州学习蛋糕的技校有哪些随着中国GDP不断增强,中国在世界上的威望越来越高,有更多的国家与我国不断交好。中西方文化也随着交流与融合。中西方饮食文化也随之不断发展。 随着城市的发展,想了解西点培训的人也越来越多,而西点培训的选择也成为了很多人面临的问题。 “我本是一名在南方的打工者,这两年经济不景气,很多工人都返乡了,所以我就想学一门技术,不想再去打工了,这样可以多和家人团聚,孩子也不会成为留守儿童,不再过着聚少离多的日子。以前在外地,到孩子过生日的时候我不能陪在他身边,走到蛋糕房门口的时候,我就默默买一个小蛋糕,通过视频给孩子过个生日……后来我就想去学蛋糕,于是回河南,到郑州看下有哪些蛋糕培训学校,于

郑州蛋糕培训是我就找到郑州艾朵堡。”这是来自西点全能班一位学员在跟老师交流时说的话,听完既心酸又励志。学蛋糕对于普通家庭也不是一件难事,郑州蛋糕培训,投资小、回报高,她每天都在勤加练习,班级里每次走得最晚就是她,一定要学好技术,掌握经验,回家自己开个蛋糕房。 再跟这位学员沟通的时候,跟她具体了解为什么选择我们艾朵堡西点西餐教育的时候,她大概说了这样几点,让我们作为学校的老师

郑州蛋糕培训也非常感动,能够得到众多学员的认可,我们是非常自豪的,能够帮助这么多学员实现梦想,也是我们办学的目标和宗旨。 1、学员多、老师多:她在心里反问道:如果这家学校不够好,怎么会有这么多学员选择这里呢?试学过这两天之后,发现老师非常负责任,理论知识很丰富,实践动手操作也很熟练,重点是做出来的面包很好吃。 2、环境好:我也对比了几家郑州蛋糕培训学校,既不是富丽堂皇的豪华装修,让我感觉格格不入,也不是居民区的小工作室,在写字楼里至少让我觉得很放心,教室也非常干净整洁。 3、费用低:当时正好赶上报名活动,对比了学生内容及学费之后,当时心里就已经决定选择艾朵堡了,真的是划算又实惠。 4、素质好:在试学的两天时间里,同学之间年龄差距比较大,有的四五十岁,有的才十几岁,但我发现同学之间谦让有礼,互相帮助,让我感觉到在这个大家庭很温暖。 艾朵堡西点西餐教育,学校环境豪华装修,教室宽敞明亮,设备全面先进;采用小班制教学,“理论+实操”授课模式,全程跟进每名学员的学习进度;紧跟市场潮流,将现有流行产品融入课程内容,学习内容丰富全面,满足各大小店面的需求;学费低,性价比高,物超所值。 艾朵堡西点西餐教育坐落在河南省郑州市中原区桐柏路43号,

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