食物中毒事件现场卫生学调查记录表
合肥市蜀山区南岗镇卫生院
食物中毒事件现场卫生学调查记录表
被调查单位：地址：
联系电话：负责人：
调查记录：
被调查人签名：_____________ 调查人签名：_______________日期：年月日时日期：年月日时
饭店现场卫生学调查
饭店现场卫生学调查： 调查内容包括4块（调查员：邱文亮、赵锦丽、单晓斌、汤晓群）首先跟餐饮部负责人了解事件情况，然后调查： 一、食品生产经营场所卫生状况 （1）一般卫生情况： 场所建筑物墙体是否完整、洁净外界污染物能否直接进入室内地面污物、污水及排水设施设备、设施、工具、用具、容器摆放位置和卫生状况“三防”设施设置，有无苍蝇、老鼠、蟑螂及其数量情况 （2）平面布局及设施：粗加工和蔬菜、畜禽肉、淡水产品、海产品洗涤的区域设置及其配套设施，库房、专用间的位置与内部设施，成品暂存场地及其环境条件，平面布局与相关设施是否符合生产、制作工艺流程的卫生要求，餐饮具消毒与保洁。 （3）冰箱以及工具、用具、容器： 冰箱冷藏、冷冻温度，运转、停电情况； 冰箱中放置的物品及其状态，生、熟物品的摆放位置，即食凉菜是否与食品原料存放在同一冷藏柜（箱）内 （4）场所内是否有杀虫、灭鼠剂或其他有毒化学物品。近期内有没有在食品生产区开展灭鼠、杀虫活动，灭鼠剂、杀虫剂名称，鼠饵放置地点和杀虫剂喷洒的区域 二、从业人员卫生和健康状况 查验每个人的健康证及有效期手指甲、工作帽等个人卫生状况 了解从业人员近期健康状况；有无急性或慢性肠道疾患、化脓性或渗出性皮肤病、手部外伤感染、上呼吸道感染等；近期有无到医疗单位就诊、近期有无请病假或服药等。 三、可疑食物调查 可疑食物：海蜇、葱油蛏子、鸭、鸡 原料、配料、调料、添加剂的来源； 索证情况、数量、储存条件； 感官性状有无异常现象，运输过程卫生状况； 存放容器，贮存场所的卫生情况、温度和储存时间； 食物制作人员、加工过程及环境卫生、生产加工数量及时间； 贮存场所、温度和时间、食品流向等。 注：要仔细询问加工过程 四、一般情况
(完整版)环境影响评价现场调查表及资料清单.doc
一般项目环评现场踏勘调查表及常规资料清单 1.环评委托书和企业营业执照副本（委托书是必须的） 2.立项文件（分审批、核准、备案三个类型，备案制项目必须有，常见的有项目 备案证和同意开展前期工作的函两种） 3.可行性研究报告（或初步设计、项目建议书）（比较正规的项目有，如果有可研 且可研质量比较高，以下很多环节可以省略） 4.环境功能区划、城市总体规划、环境保护规划、生态功能区划、生态经济区划等 （环评单位自备，企业没有） 5.厂区平面布置图【包括污染物排放口位置图（废水、废气、噪声、固体废物）】 （必须有，在企业提供的平面图基础上加工） 6.外环境关系图或四邻关系图（现场画草图，四个方向拍照、厂区各车间拍照， 项目建成比较早的也可以根据经纬度在谷歌地图上找出来，比较轻松地解决周边关 系图）（必须有） 7.项目所在位置中心或重要拐点坐标（GPS 定位后回来后将厂区按实际形状标注 到 1:50000 地形图上） 8.新建项目土地征用批文（土地证、预审意见、土地租用协议） 9.选址意见书（有的项目涉及） 10.危险废物处置协议（有危险废物产生且环保部门有要求的才需要） 10.其它前置支持性文件（如果有） 11、公用工程配套协议（供热、供水、供气、供电、污水接纳协议）（有的需要） 企业名称 联系人 法人代表 邮编 联系电话 通讯地址 总投资（万元）环保投资自己算 总定员（人数） 劳动定员及生产 劳动定员管理人员（人数） 制度 生产工人（人数）
年生产天数 生产制度 班次 每班工作时间 供水来源 总用水（立方米 /天） 给 /天） 排 新鲜水量（立方米 水 生产用水（立方米 /天） 循环用水量（立方米） （如果有） 生产废水排放量 （立方米 /年） 污水排放去向 如使用化粪池 其容积为 取暖方式 自建锅炉、集中供热、空调或电暖气、地源热泵、不采暖（需要确定是哪一种） 饮用水解决方法 供电来源 某某变电站或某某电网，企业自备 多少 KV A 变压器 电源 年 用 电 量 （ kWh ） 总占地面积（ m 2） 绿化面积（ m 2） 主生产车间（m 2） 厂区 建筑 辅助生产车间 占地 面积 （m 2） 面积 办公室（ m 2） 宿舍 有 洗浴 有 无 宿舍人数 人 无 周边环境调查 敏感点名称 敏感点规模 方位 最近直线距离（ m ） (环境敏感点 ) 村庄、学校、医院等 注：水厂取水 口： t/d ；居民 自然保护区、水源地等 区（点）：户数 /人数；医院： 床位数 工艺流程图及文 字说明 一般企业提供， 提供不了的根据企业口述和现场情况回来以后查阅资料自己画图， 然后再跟 企业核实，征得业主同意。企业提供的如果不准确也需要自己调整
现场调查表
产妇出院前访谈表 （医院：编号：姓名：床号：）一．基本信息 1.年龄： 2. 民族： 3. 文化程度： a.小学 b.初中 c.高中或中专 d.大学及以上 4. 新生儿胎次： 5.新生儿年龄（小时）： 6. 新生儿出生体重（g）：出生身长（cm） 7. 新生儿为：a.正常足月产 b.早产/低出生体重 二．产前 1. 您孕期接受产检的次数： 2. 接受产检的医院：a.本院 b.外院 3. 您是否诊断为高危产妇： a.是 b.不是 如是，原因为：，接受的诊疗服务有： 4. 您产前是否接受过有关母乳喂养的宣传或教育：a.有 b.没有 如有，提供者为： 三. 生产及产后 1. 分娩方式： a.阴道分娩 b.剖宫产，原因 2. 新生儿分娩过程中 （1）医生是否鼓励您选择自己喜欢的分娩姿势（坐着、站着、躺着）: a.是 b.否如是，采取的姿势是： （2）您是否自主选择陪同分娩者： a.是 b.否 （3）医生是否鼓励您在待产过程中进食和喝水： a.是 b.否 （4）医生是否给您进行了宫底加压：a.是 b.否 （5）医生是否给您进行了灌肠： a.是 b.否 3. 给新生儿洗澡了么： a.有 b.没有 如有，出生后多久洗澡的： a.＜1小时 b.1-6小时 c.7-24小时 d.＞24小时 4. 新生儿出生后是否与您进行皮肤接触： a.是 b.不是 如是，请回答下列问题： （1）出生后多久开始进行：a.＜1分钟 b.1-10分钟 c.11-59分钟 d.≥60分钟 （2）持续了多久后与您分开：a.＜10分钟 b.10-29分钟 c.30-59分钟 d.60-89分钟 e.＞90分钟
（3）与您分开前新生儿是否完成第一次母乳喂养（衔接正确且大口吸吮）：a.是 b.否 （4）停止皮肤接触的原因： 5. 新生儿是否在住院期间始终与您在一起：a.是 b.否 若填否，母婴分开的原因是什么： 6. 是否是母乳喂养： a.是 b.否 如是，请回答下列问题： （1）出生后多久开始母乳喂养（衔接正确且大口吸吮）：a.＜15分钟 b.15-60分钟 c.61-90分钟 d.＞90 分钟 （2）第一次母乳喂养用了多长时间（分钟）： （3）分娩后，是否有喂养母乳之外的其他东西：a.是 b.否 如是，喂的是什么 原因是： 7. 是否用瓶子喂养新生儿： a.是 b.否 8. 医生是否对新生儿脐带进行处理： a.是 b.否 如是，如何处理的，使用药物为： 9. 在医院是否收到婴儿食品厂商的礼物或产品（包括配方奶粉、奶瓶等）：a.有 b.没有 如有，请展示品牌，品牌为： 10.新生儿出生后是否患病：a.是 b.否 如患病，请回答下列问题: （1）所患疾病为（2）花费（元）： （3）是否获得保险补偿： a.是（补偿比例为） b.否 11.产后是否接受过有关母乳喂养的宣传或教育： a.是 b.否 如是，提供者为： 12.您对本机构将开展新生儿安全项目有何期望、要求或建议： 如新生儿为早产儿/低出生体重儿, 请回答以下问题： 1. 您是否通过挤出母乳来喂养新生儿： a.是 b.不是 如是，请回答下列问题：（1）您每间隔多久挤一次奶（小时）： （2）如何给新生儿喂奶： a.杯子 b.勺子 c.胃管 2.新生儿是否进行了袋鼠式护理：a.是 b.否如是，请回答下列问题： （1）过去24小时里，袋鼠式护理实施是否≥18小时： a.是b.否 （2）在此过程中，新生儿和您是否分开超过30分钟： a.是 b.否
环评项目查看现场要点记录讲解
环评项目查看现场要点记录 1、环境现状调查 （1）调查范围 项目现场前详细阅读资料，了解项目情况，根据技术导则要求初步确定项目的评价范围，重点针对调查范围内的敏感点。 污染类项目：一般情况下，对项目周边200m范围内的敏感点作详细调查， 生态类项目： （2）调查对象及调查重点 调查的对象主要包括敏感点和外环境。 敏感点调查调查范围内以下情况： 重要生态敏感区——自然保护区、风景名胜区、文物古迹保护单位、珍稀保护物种分布区、森林公园、重要湿地、水生生物“三场”等居住生活区——居民点、学校、医院、疗养院、科研单位 基础设施——变电站、高压线、车站 地表水体——包括河流、水库、市政污水管网、城镇污水处理厂等 饮用水源——河流型水源、水库、井泉、供水设施<自来水厂、提升泵站、输水管道>等 其它：如林场、基本农田、养殖场、岩溶塌陷地带等 外环境：项目周边的工矿企业（尽量调查其产排污情况）、公路、铁路、高压线及变电站、垃圾收集站、污水处理厂、危险化学品储库、周边用地规划及其它可能对本项目产生影响的外环境等。——结合项目外环境情况，初步判断项目的选址合理性。 敏感点和外环境落实到平面布置图或地形图上，若无此图，则手工绘制草图。标注其方位、距离、受项目影响因素及可能对项目造成的环境影响等。 （3）现场记录要全面 针对项目将项目情况、周边环境情况等均采取摄像、照片等形式记录，
调查内容尽量要做到详细，原则上照片数量不得少于30张。 2、企业基本情况调查 （1）企业基本情况调查 调查了解项目所在地理位置； 调查了解项目企业合法证明材料（企业法人证、企业营业执照等，矿山类需“五证”）、立项批文（或备案登记证；发改委等部门）、可行性研究报告（或项目建议书、设计方案等）、规划用地许可证（或项目选址意见书）、地质灾害危险性评估报告（或生态恢复治理方案，主要为矿山类项目）、土地利用有关文件、总量控制指标（即排污许可证）及原有环评批复、其它相关政府文件（例如会议纪要等）。 矿山类项目还需调查矿区划定批复、储量核查批复、地灾批复、煤质监测报告、瓦斯等级鉴定书等。 （2）企业总平面布局 有企业总平面布置图的要对照核实（不一样的地方作出标注；尤其是矿山项目的工业场地总平面布置图尤其要关注） 若无总平面布置图需现场对照手绘 （3）生产工艺及产排污环节 现场调查了解清楚整个企业的生产工艺及产排污环节，落实采用的原材料基本情况（名称、用量、厂家等） 污废水：产生废水的环节，结合材料使用情况落实可能存在的特征污染物；落实厂区内污水管网及污水处理设施情况（处理工艺、规模、运行出水水质、处理达标验收情况等）；落实排水去向 废气：产生废气的环节，结合材料使用情况落实可能存在的特征污染物；落实废气源（名称、排放口规范情况及数量、排放口设置位置等）、排放方式（是有组织、无组织排放）、处理设施情况（处理工艺、规模、排放废气监测资料、处理达标验收情况等） 噪声：调查了解主要设备情况（数量、型号、布置位置） 固体废物：调查临时堆放场的情况
传染病现场流行病学调查
传染病现场流行病学调查 1、现场工作准备 （1）人员准备：中心根据事件性质，安排相关专业人员参加现场处置工作组，确定工作组负责人，明确成员职责和分工。 （2）技术准备：现场工作组根据已经掌握的线索，开展文献检索或处置技术复习，咨询有关专家意见，以及与相关实验室联系现场采样和检测准备事宜。 （3）物资准备：现场工作组领取应急箱、消杀药品和器械，现场警示标识等，清理准备个人防护用品、样本和标本采集、运输设备和工具、现场快速检测设备和试剂、预防药物或疫苗、消杀器械、痕迹记录器材（照相机、录音笔、摄像机）、调查表、参考资料（专业、法律）、宣传资料、通信设备、电脑、现场联系资料（联系人及联系电话）等。 （4）后勤保障：安排车辆、交通、食宿等。 （5）其他事项：现场工作组与事件发生地取得联系，预约预备会，交流情况、共商现场工作方案和实施计划。 （6）响应时限：派出现场工作组的指令下达后，工作组应在1小时内准备完毕，从中心出发赶赴事件发生所在地。 2、现场工作实施 （1）核实疫情或事件：现场工作组一旦到达现场，应立即与当地有关部门一起核实疫情或事件，召开有关会议，了解情况，交流意见，安排布置有关工作。 主要内容：①听取汇报：了解事件发生、发展过程，以及最新情况；了解当地过去有无类似事件发生；发病地区人群近期与事件相关的生产、生活、娱乐等相关活动情况；共同暴露或接触人群；已采取的措施及效果；周边地区或单位有无类似病例发生。②核实疫情或事件：与参与诊诒的临床医生进行访谈，查阅病历记录，核实化验结果，收集临床相关资料；访视部分病例，必要时亲自对现症病例进行体格检查和采样检测。根据病例的临床表现和体征、实验室结果，结合流行病学资料进行综合分析，对疫情或事件性质做出初步判断。 （2）确定现场工作计划：商讨现场工作思路，商议初步的预防控制措施实施计划，根据对已有资料的分析和已采取的措施效果，形成初步的预防控制方案，列出现场必须完成的工作项目，确定联络人和现场工作例会制度，商议落实实施计划。 （3）设计调查表：根据事件性质，采用现有调查表，并根据现场具体情况进行补充或重新拟订。在病原或流行因素还未明确的情况下，调查表内容应尽可能全面和详尽。 流行病学个案调查表内容： ①基本信息：姓名、性别、年龄（15岁以下要填家长姓名）、职业、住址、工作单位（学生填学校名称和班级）、联系方式等； ②临床相关信息：发病日期、就诊日期、临床症状、体征、就诊和治疗经过、临床检查和化验结果等，以及病情的进展或转归； ③流行病学信息：患者感染、暴露来源及途径等； ④实验室资料：采样、检测情况及结果。 （4）确定病例定义，搜索病例：在初步调查的基础上建立病例定义，定义应包括时间、地点、人群范围界限，以及临床表现、实验室检测结果等基本内容。病例定义分确诊病例、临床诊断病例和疑似病例。在现场调查早期或搜索病例阶段，使用敏感性高的病例定义（也就是“较为宽松”病例定义），以便发现更多可能的病例及线索；如进行病因研究则使用特异性高的病例定义。按照确定的病例定义开展病例搜索，列出病例信息清单（或一览表），并对病例进行流行病学个案调查。 除在事件发生地通过医院、社区调查、接触者追踪进行病例搜索处，还需了解周边地区或单
卫生学调查报告
食物中毒调查处理 (一)实验目的 通过具体调查相关食物中毒的报道，了解食物中毒的概念，食物中毒的诊断标准，熟悉各类食物中毒潜伏期和所有的临床表现；在此基础上重点掌握食物调查处理工作的内容和方法。 (二)食物中毒调查处理的根据和原则要求 问题1：我国对食物中毒调查处理的法律依据、基本内容和原则有哪些要求? 卫生部印发《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》的通知，卫监督发〔2005〕431号、食物中毒调查处理要根据《中华人民共和国食品卫生法》、中华人民共和国卫生部《食物中毒调查报告办法》和《食物中毒诊断标准及技术处理总则》(GB 14938-94)，以及有关法规、条例和地方性有关规定等实施。主要是明确情况、作出正确的诊断、处置病人、调查原因、处理食物，对肇事人员(法人)进行或协助进行卫生的、行政的和法制的善后处理。 食物中毒调查处理的原则要求一是提高工作方法的科学性，即一切结论、结果都是翔实的，有充分的科学依据的；二是工作合法性，即一切调查处理工作都是有法律根据的，即在国家有关法律、法规、条例的规定之内，开展调查处理工作；三是工作的有效性，即切实解决必须回答的问题。 (三)食物中毒的调查处理案例讨论 食物中毒发生情况乐山市卫生监督所于2002年5月5日晚6时接到乐山医院值班医生苏×关于发生疑似食物中毒的电话报告。报告称：该医院收进了20余名疑似食物中毒病人，这些病人都是某高校某期同学。市监督所值班食品卫生监督人员立即携带平日准备好的调查用品，包括急救箱，现场检测采样用品，调查登记本，取证工具等，立即奔赴现场。 问题2：卫生监督所如何建立食物中毒的报告系统？怎样做到一旦发生食物中毒能立即出动？ 食物中毒的报告：食物中毒信息的报告按照《食物中毒事故处理办法》（卫生部8号令）执行报告制度如下： 一、报告原则 1、及时报告原则。发生疑似或者食物中毒必须立即电话或短信报告，并严格按规定时限实行书面报告，同时发送电子邮件报告。 2、依法报告原则。按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，发生食品安全事故的餐饮服务单位应向餐饮服务食品安全监管部门和食品安全综合协调部门紧急报告；各级食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报和报告，应当立即向卫生行政部门通报，在向上级食品药品监督管理局报告的同时通报同级卫生
企业现场尽职调查的操作全流程
企业现场尽职调查的操作全流程 现场尽职调查概述 一、总体概述 现场尽职调查的最重要方法和目的是通过交互式验证，核实企业信息和数据的真实性，判断企业经营者是否诚实可靠，发现可能的造假、掩盖、粉饰行为，寻找潜在的风险，还原企业基本真实的财务状况和数据。 具体方式是：1）通过与不同企业内部核心人员和一般人员访谈观察和判断他们之间的回答是否有明显矛盾；2）通过与其上下游访谈判断与内部访谈内容是否有矛盾；3）通过实地考察观察和判断相关环境是否与其他调查内容基本相符；4）最后通过文件资料判断和验证其他调查内容是否属实。 其中，与相关人员的访谈和实地考察是尽职调查的关键环节。要做到1）询问有技巧、问题早发现；2）认真观察被访者回答问题的语速、语言回答方式、真诚与否、观察相关人员在整个尽调过程中有无相互暗示、串通、阻拦等行为，通过各种细节发现问题。3）先询问较容易的、可多渠道交互式验证的问题提问，判断被访者的诚信度，再逐步询问较难的、交互式验证渠道少的问题提问。4）必须随机与中下层人员进行访谈、交谈，询问几个他（她）应了解的问题，通过被访者的回答侧面分析、验证企业高层的诚信度和财务数据的真实性。 二、尽调要求 1、尽调人员要求： 尽调人员两人，分AB角，A角为主调人员，B角为次调人员。 主调人员A应具有较强的沟通能力，次调人员B应具有较强的财务知识。 2、尽调时间： 必须安排在工作日，企业工作正常运转时间。 财务尽调持续有效时间应在4小时以上，包括面谈和实地核实。 3、要求企业到场人员： 必到人员：企业实际控制人、企业财务负责人 其他人员：其他主要部门负责人，如仓储、生产、运输负责人等。 4、现场记录要求 所有重要材料均需拍照（具体拍照文件均有标注），重点资料拍摄，必须根据每项进行文件夹分类。 照片拍摄需清晰、完整、有效，避免抖动、模糊。（尤其是电脑截屏拍摄）。若会计凭证资料本身原因造成所拍摄信息不清，需现场抄写相关信息，并将所抄信息填写在尽职调查报告之“异常说明”。 与相关人员访谈均需录音，从一进目标公司即需开始录音。所有录音格式均为MP3 或WAV，并确保WINDOWS MEDIAPLAYER 可以播放）电话约访录音需清晰，表达完整。相
安全事故案例分析培训记录表
安全事故案例分析培训记录表 培训时间2016 年6 月7 日培训地点公司会议室应到人数20 实到人数20 培训学时 3 学时培训讲师 培训内容 讲解现在国家的安全形势。精品文档，你值得期待 1、 2、踩踏事故案例学习 2007 年11 月10 日，家乐福重庆沙坪坝店举行店庆时， 3 名市民在店内被踩踏身亡，30 多名市民不同程度受伤。 据调查，2007 年11 月10 日，段程伟不顾十周年店庆应急预案规定， 擅自在沙坪坝店三个店门（东门、中门和西门）的入口摆放桌子，控 制人流。当日上午7 时许，向学信在例行检查店内安全工作时，发现东门 有桌子堵住入口的情况，却没有予以纠正。8 时20 分许，大量购物市民涌入沙坪坝店东门，发生踩踏事故。 向学信全面负责此次店庆活动的安全工作，段程伟负责活动期间外围 入口的安全保障工作。后经鉴定，被害人孙某、杨某某、蔡某某被严重挤 压，致呼吸循环障碍，经抢救无效死亡。周某某等30 多人不同程度受伤。 重庆市沙坪坝区检察院指控，被告人段程伟、向学信身为家乐福沙坪 坝店负责安全工作的责任人，违反安全管理规定，造成重大伤亡事故的发 生，其行为均已触犯刑法，应当以重大责任事故罪追究刑事责任。
3、电梯事故案例 2012年9月22日，一名湖南籍女游客在南京东路华联商厦的电梯井内，从6楼直坠地面身亡。黄浦区检察院提起公诉，黄浦区法院公开审理 这起案件。公诉人指出，由于承担电梯安装任务的两名被告何某和蒋某违 反安全管理规定，造成一人死亡，应当按照《刑法》和公安部《关于公安 机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)》，以重大责任事故罪追究刑事责任。资料显示，这是上海首例涉及电梯坠亡事故的涉嫌重大责任事 故罪案件。 据调查，2012年2月，上海恒翔电梯工程有限公司与华联商厦签订产 品安装合同，为商厦安装两部客梯。何某作为恒翔公司大修部经理，担任 项目负责人兼安全员，负责现场施工管理、安全监管等工作，蒋某为具体 施工安装人员。 9月22日上午施工时，何某违反安全管理规定，擅自离岗外出，且 未对现场作业安全进行相关布置。11时30分许，蒋某在6楼电梯井道内独自进行电缆布线作业，当时，电梯轿厢停在7楼，他违反施工安全规定，在电梯门口未设置安全警示牌和防护措施。12时许，湖南籍女游客张女士来到6楼电梯门前按下按钮，电梯门打开后，她未发现其中并无电梯轿厢，直接踏入电梯井，坠落到1楼，当场死亡。 公诉人在法庭上指出，《刑法》第134条和2008年公安部《关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)》第8条规定，“在生产、作业中违反有关安全管理的规定，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉： “造成死亡一人以上，或者重伤三人以上”。因此，应当以重大责任事故 罪追究两名被告人的刑事责任。
突发公共卫生事件的现场流行病学调查步骤(精)
突发公共卫生事件的现场流行病学调查步骤 欧剑鸣 突发公共卫生事件现场复杂多样，流行病学调查人员应根据现场的具体情况，遵循本文所述的现场流行病学调查步骤，才能够收集到较为完整的信息，进行有针对性的调查，提出特异的控制措施。但并不是在每一次现场调查中这些步骤都必须具备，而且开展现场调查的实际步骤也可以不完全按照文中所提及的顺序进行，这些步骤可以同时进行，也可以根据现场实际情况进行适当调整。 1.准备工作 准备工作包括在突发公共卫生事件发生之前和突发公共卫生事件发生时所进行的工作。在事件发生之前，应准备各类突发公共卫生事件的应急调查预案，在突发公共卫生事件发生时，应成立现场调查组赴现场调查。现场调查组应由相应的专业人员组成，一般应该包括流行病学、实验室和临床医学等专业人员，必要时还应增加其他卫生专业和管理人员。现场调查组应有负责人，组织协调整个调查组在现场的调查工作，调查组成员应明确各自的职责。 现场调查组在奔赴现场前应准备必需的资料和物品，一般可以包括：相关调查表（有时需要在现场根据初步调查结果现场设计调查表用于调查）和调查器材、现场预防控制器材、采样设备和相应的采样试剂、现场联系资料（联系人及联系电话）、电脑、照相机和个人防护用品等，适合的交通工具对于现场调查也必不可少。 2.核实诊断 调查组到现场后，通常先到收治患者的医疗机构了解情况，收集病人的基本情况，如年龄、性别、地址、职业以及发病日期，对流行做出简单描述。同时，收集病人的症状、体征和实验室资料。在调查时，如果疾病是经水或食物传播的，则要询问接触的频率、时间及性质。如果疾病自然史是未知的或不能做出适当的定义，则应询问有关疾病传播以及危险因子等问题。根据病例的临床表现、实验室检查、与流行病学资料相互结合进行综合分析做出判断。 核实诊断可以通过检查病例、查阅病史及核实实验室检验结果进行。核实诊断应包括相应信息的收集，尤其是疾病的特征，从而为明确流行自然史提供线索。 若为不明原因疾病流行，可以把有关病例的资料，按照表1进行整理，以便从中发现线索。
食物中毒事故报告登记表
食物中毒事故报告登记表 食物中毒事故发生单位：地址： 发病时间：日时分进食时间：日时分中毒人数：进食人数：死亡人数： 可疑中毒食品： 中毒表现：（在横线上打√或者填写具体描述） 1.恶心 2.呕吐（次／天） 3.腹痛 4.腹泻（次） 5.头痛 6.头晕 7.发热（℃） 8.脱水 9.抽搐10.青紫11.呼吸困难12.昏迷 若有腹泻，腹泻物性状：1）洗肉水样2）米泔水样3）糊状4）其他其他症状： 救治情况： 主要治疗措施： 用药情况：
治疗效果： 其他事项： 报告人姓名：工作单位： 联系地址：联系电话： 处理情况记录： 记录人签字：记录时间：年月日 食物中毒事故个案调查登记表 被调查人姓名：性别：年龄：
家庭住址：家庭电话： 工作单位：单位地址：单位电话： 调查地点：调查时间：年月日时 发病时间：月日时 主要体症：（在横线上打√或填写具体描述，空余项打×） 发热（℃）恶心呕吐次／天腹痛腹泻头痛头晕持续时间 若有腹痛，部位在：上腹部脐周下腹痛其他 腹痛性质：绞痛阵痛隐痛其他 若有腹泻，腹泻次／天，腹泻伴随体症 腹泻物性状：洗肉水样米泔水样糊状其他 其他症状：脱水抽搐青紫呼吸困难昏迷 治疗情况：1）治疗单位： 临床诊断： 用药情况（药物名称及剂量）： 2）自行服药（药物名称及剂量） 3）未治疗： 若实验室检验结果有意义，可疑致病因素为： 被调查人签字：调查人（2人）签名：调查日期：年月日 食物中毒事故调查报告表
（章）地址：邮编： 报告人：电话：报告时间：年月日注：1.每起食物中毒事故都应填报本表。2.在有“□”的项目内划“√”或在划横线的项目上填写具体说明。3.本调查表由食物中毒发生地负责调查的卫生行政单位负责填报，并在接到食物中毒报告后的一个月内分别上报上级卫生行政部门和中国预防医学科学院信息中心。调查尚未结束的也应先按期进行初报。
公共卫生现场调查方法与技术(含答案)
《公共卫生调查方法与技术》练习题 1、医学科研中的三个基本要素是（C） A随机对照重复 B横断面研究病例对照研究队列研究 C受试对象处理因素试验效应 D疾病健康伤害 E揭示现象找出原因提供策略 2、病例对照研究中，能较好地回忆和确定病因因素的病例应首选（C） A、现患病例 B、死亡病例 C、新发病例 D、重病例 E、轻病例 3、病例对照研究中表示疾病与暴露之间关联强度的指标是（D） A相对危险度（RR） B归因危险度（AR） C人群危险度估计（PAR） D比值比（OR） E相关系数（R） 4、以人年为单位计算的率为（D） A、发病率 B、现患率 C、病死率 D、发病密度 E、死亡率 5．以下除哪项之外都属于医学科研的基本原则（D） A.创新性 B.可行性 C.科学性 D.随机性 6、在终止与某个访问对象重新取得联系的努力前，现场主管人最少要作几次尝试（E） A、2 B、3 C、4 D、5 E、6 7、医学研究中的三个基本要素是（B） A.研究对象、处理因素和混杂效应 B.研究对象、处理因素和实验效应 C.混杂因素、处理因素和实验效应 D.混杂因素、处理因素和混杂效应 8、要完成一个完善的访问调查，调查员必须做到除了（C）
A、应当是可靠和尽职的 B、在进行访问时态度和蔼 C、根据调查需要修改调查数据 D、填写表时字体端正，字迹清楚 E、应使调查对象觉得有信心，心情舒畅 9、问卷设计中，问题的表达形式主要可分为和问题（D）。 A.主观问题客观问题 B.计量问题计数问题3 C.简单问题复杂问题 D.开放式问题封闭式问题 10、调查问卷的评价中，不一定进行评价的指标是（） A.内容效度 B、可接受性 C、重测信度 D、效标效度 E、内部一致性信度 11、现场调查资料的采集方法指（D） A.面对面访谈 B.电话访谈 C.常规资料收集 D.以上都是 12、以下关于研究真实性的描述正确的是（E） A、研究的真实性反映了结果随机误差的大小 B、内部真实性高的研究结果结论外推具有普遍性 C、外部真实性回答了一个研究本身是否真实或有效 D、真实性的反面是研究误差，主要是系统误差 E、真实性好的研究能反映研究对象及目标人群的真实变异 13、问卷调查中，按是否需要调查员现场提问协助，调查方法可分为（C） A.自填式和计算机辅助式调查 B.调查员协助式和计算机辅助式调查 C.自填式和调查员辅助式调查 D.纸笔式和计算机辅助式调查 14、未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究，最容易产生的偏倚是（D） A、选择偏倚 B、无差异错分偏倚 C、混杂偏倚 D、有差异错分偏倚 E、以上都是 15.描述性研究的用途，以下哪个是错误的（C） A.描述疾病或某种特征的分布 B.提出进一步病因研究的线索 C.验证病因假设 D.提出初步的病因假说 E.进行社区诊断
现场调查问卷
调查问卷 为了更加全面、客观、准确地了解贵公司状况，现提出如下初步问卷，请贵司予以配合提供相关资料（公司所提供数据以统计资料、行业年鉴、公司记录等权威数据为准，并注明数据来源；文字表述以事实依据为准）。 一、公司概况 1、公司基本情况 2、公司的历史沿革（包括公司设立、增资、股权转让等历次工商变更情况，历次注册资本的变化并说明出资方式，公司设立、历次变更后的股权结构）。 3、公司管理层（董事、监事、经理、副经理、财务负责人等）以及员工的持股明细。 4、公司内部的组织框架 5、控股股东/实际控制人及其控制的其他企业的情况。（包括企业名称、法定代表人、注册资本、实收资本、股权结构、注册地址、成立日期、经营期限、实际经营的产品）
6、公司对外投资形成的子公司、参股公司及合营企业，以及其他有重要影响的关联方的详细情况。（包括企业名称、法定代表人、注册资本、实收资本、股权结构、注册地址、成立日期、经营期限、实际经营的产品以及最近一年的主营业务收入和税后利润情况） 7、公司的经营范围、主营业务、主要产品、所属行业（简要说明）。 二、主要产品及业务状况 1、公司主要产品的用途、定价方式、市场占有率。 2、公司目前主要的客户群及今后的市场定位，公司的销售模式。 3、公司产品的技术含量和可替代性。公司产品的优势和劣势。 4、公司经营的潜在政策风险（如环保政策、地方保护、市场准入和质量监督等）。 5、公司资质及产品标准、许可证等。 三、行业概况 1、公司所处行业的现状（行业竞争格局，行业内的主要企业及其市场份额，进入本行业的主要障碍，市场供求状况及变动原因，影响行业发展的有利和不利因素等）。 2、该行业的特点（经营、法规政策，行业主要的无形资产，行业周期性、区域性特征等）。 3、公司在行业内的地位，竞争对手主要有哪些与竞争对手相比，公司的优势和劣势分别表现在哪些方面
食品卫生学调查
食品卫生学调查 食品卫生学调查不同于日常监督检查，应针对可疑食品污染来源、途径及其影响因素，对相关食品种植、养殖、生产、加工、储存、运输、销售各环节开展卫生学调查，以验证现场流行病学调查结果，为查明事故原因、采取预防控制措施提供依据。食品卫生学调查应在发现可疑食品线索后尽早开展。 （一）调查方法与内容 调查方法包括访谈相关人员，查阅相关记录，进行现场勘察、样本采集等。 1.访谈相关人员：访谈对象包括可疑食品生产经营单位负责人、加工制作人员及其他知情人员等。访谈内容包括可疑食品的原料及配方、生产工艺，加工过程的操作情况及是否出现停水、停电、设备故障等异常情况，从业人员中是否有发热、腹泻、皮肤病或化脓性伤口等。 2.查阅相关记录：查阅可疑食品进货记录、可疑餐次的食谱或可疑食品的配方、生产加工工艺流程图、生产车间平面布局图等资料，生产加工过程关键环节时间、温度等记录，设备维修、清洁、消毒记录，食品加工人员的出勤记录，可疑食品销售和分配记录等。 3.现场勘查：在访谈和查阅资料基础上，可绘制流程图，标出可能的危害环节和危害因素，初步分析污染原因和途
径，便于进行现场勘查和采样。现场勘查应当重点围绕可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题进行。 （1）原材料：根据食品配方或配料，勘查原料储存场所的卫生状况、原料包装有无破损情况、是否与有毒有害物质混放，测量储存场所内的温度；检查用于食品加工制作前的感官状况是否正常，是否使用高风险食品，是否误用有毒有害物质或者含有有毒有害物质的原料等。 （2）配方：食品配方中是否存在超量、超范围使用食品添加剂、非法添加有毒有害物质的情况，是否使用高风险配料等。 （3）加工用水：供水系统设计布局是否存在隐患；是否使用自备水井及其周围有无污染源。 （4）加工过程：生产加工过程是否满足工艺设计要求。 （5）成品储存：查看成品存放场所的条件和卫生状况，观察有无交叉污染环节，测量存放场所的温度、湿度等。 （6）从业人员健康状况：查看接触可疑食品的工作人员健康状况，是否存在可能污染食品的不良卫生习惯，有无发热、腹泻、皮肤化脓破损等情况。 4.样本采集：根据病例的临床特征、可疑致病因子或可疑食品等线索，应尽早采集相关原料、半成品、成品及环境样品。对怀疑存在生物性污染的，还应采集相关人员的生物标本。样本采集的方法见《食品安全事故样本采集、保存和
员工工伤事故调查表
员工工伤事故调查记录 事故类型： □微伤□火灾或爆炸□轻伤□职业病□重伤□化学品泄漏或释放□死亡□其他 受伤员工基本信息： 事故基本信息： 由事故引起的受伤类型：
1、电伤□ 2、挫伤、轧伤、压伤□ 3、倒塌压、埋伤挫伤□ 4、辐射损伤□ 5、割伤、擦伤、刺伤□ 6、骨折□ 7、化学性灼伤□ 8、撕脱伤□ 9、扭伤□ 10、切断伤□ 11、冻伤□ 12、烧伤□ 13、烫伤□ 14、中暑□ 15、冲击伤□ 16、生物致伤□ 17、多伤害□18、中毒□ 受伤部位： 1、颅脑□ 2、面颌部□ 3、眼部□ 4、鼻□ 5、耳□ 6、口□ 7、颈部□ 8、胸部□ 9、腹部□ 10、腰部□ 11、脊柱□ 12、上肢□ 13、腕及手部□ 14、下肢□ 15、踝及脚□ 医疗部门诊断意见： 误工天数：天医疗费用：元 岗位任务 事故发生时： 员工正在进行的岗位工作/任务： 正常的岗位工作时间：是□否□
员工正在使用的设备： 员工在用个人劳动防护用品： 直接原因： 不安全行为： □操作失误、忽视安全、警告□造成安全装置失效□使用不安全设备□手代替工具操作□物体（半成品、材料、工具、生产用具等）存放不当□攀、坐不安全位置□冒险进入危险场所□在吊物下作业，停留□机器运转时加油、修理、检查、焊接、清扫等工作□在必须使用个人防护用品用具的作业或场所中忽视其使用□有分散注意力行为□不安全装束□对易燃、易爆等危险品处理错误□考虑不周，预见性不强 不安全状态： 医疗、保险、信号等装置或有缺陷： □无防护□防护不当 设备、设施、工具、附件等有缺陷： □设计不当，结构不符合安全要求□强度不够 □设备在非正常状态下运行□维修、调整不良 □无个人防护用具□所用防护用具不符合要求 间接原因： □技术和设计上有缺陷，工业构件、建筑物、机械设备、仪器仪表、工艺过程、操作方法、维修检验等的设计、施工和材料使用存在问题
现场调查记录表
现场调查记录表 表2-1 劳动者工作日写实调查表 第页/共页用人单位检测任务编号 车间/工作场所 岗位（工种）岗位总人数最大班人数 工作制度写实人数姓名工龄 工作场所及工 作内容描述 工作时间工作地点工作内容耗费工时接触职业病 危害因素 备注 ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ 调查人：陪同人：调查日期：年月日
表2-2 劳动者作业情况调查表 检测任务编号：第页/共页用人单位：车间名称：工作制度： 岗位（工种） 人数 工作内容、过程和工作方式、作业地点 接触职业病危害因 素 接触时间 （小时/日或周) 职业病防护设施个人防护用品总数数/班 调查人：陪同人：调查日期：年月日
表2-3 设备设施及测点布局情况调查表 检测任务编号：第页/共页用人单位：车间名称： 设备名称 数量 型号 场所布局、设备布局、测点布置图：测点标注及编号：总数运行 调查人：陪同人：调查日期：年月日
表2-4 物料及工艺情况调查表 检测任务编号：第页/共页用人单位：车间名称： 物料名称用量主要成分使用岗位（或 场所） 生产工艺情况描述： 调查人：陪同人：调查日期：年月日
附件3 现场采样和检测计划 用人单位：采样日期：年月日 检测类别：检测任务编号：第页/共页 岗位（工种）采样点/对象检测项目 样品数量 (点数×样品 数×天数) 采样方式 采样时机/时 段 采样流量 （L/min） 空气收集器采样设备 样品保存期限 和保存条件 备注 编制人：审核人：批准人：年月日年月日年月日
附件4 现场采样记录表 表4-1 工作场所空气中有害物质定点采样记录 检测任务编号：气压：kPa 第页/共页用人单位检测类别□评价□定期□其他 仪器名称、型号校准仪器名称、编号 检测项目采样方法□活性碳管□硅胶管□吸收液□滤膜□其他采样依据 膜/管号样品编号仪器编号采样点生产状况、职业病防护设施运行 情况及个人防护用品使用情况 采样流量(L/min) 采样时间温度 ℃ 备注 采样前采样后开始结束 ：： ：： ：： ：： ：： 采样人：年月日陪同人：年月日