开特色零食连锁店的可行性分析报告

开特色零食连锁店的可行性分析报告
开特色零食连锁店的可行性分析报告

开特色零食连锁店的可行性分析报告

一、项目简介

我准备开设特色零食连锁店,在芜湖市纬六路服务区,店名为“咔娃咿”,店面50平方米,店内人员共5人,4名员工(在校学生兼职),1名收银员(全职)。该店的总投资为7万元,固定资产7000元,流动资金2.5万元。其经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食,产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格:品种多样、口味独特、包装精美,做到每月产品全新更新,不断轮换使消费者保持新鲜感,追求一种前卫、新潮、求异的风格。

二、市场前景

零食不单是小朋友喜欢,在年轻人中尤其女生中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食,在某种程度上已经成为一种时尚潮流。在广州,香港等大城市,进口零食精品店的发展已成一定规模。但在芜湖,这样的店还是很少,仍有很大的发展空间。进口零食店进口的主要是韩国,日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果,饼干,汽水,冰淇淋……因为是进口的,成本较高,商品价格一般比本地的高30%-100%。但这些产品口感好,特别,包装漂亮,高档,已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。

目前进口零食主要受两种群体喜欢。一是学生,一是白领。学生消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,一次性消费量大。白领看重的是商品的口感,消费的大多数是年轻女性,她们喜欢在工作时间和在家里时,以零食打法时间。而学生更容易受广告和包装的影响,如日本的汽水罐小巧玲珑,韩国的冰淇淋品种繁多等,看着包装特殊的零食,包装物的收藏价值已远远高于食品本身。

三、投资估算:

据统计,2011年芜湖高校园区有六大高校,人口约8万,15-30岁年轻人口约占90%,大约是7万人。说明进口零食店潜在顾客人数庞大。分析得出,顾客平均消费金额为30元/次,每天消费人群约为40人。这样算来,消费能力也不少。在附近,虽然也有很多超市,但它们的产品大同小异,与进口零食精品店相

比,竞争力不大。

经调查,政府支持一些高科技行业,国内特色行业,民族行业,对节电、节能、环保型产品高度重视,对易筹集资金、风险系数低,回报率高的项目也给予极大的支持。我们组的这个项目风险系数低,回报率高,不会污染环境,不会对周边的居民造成不便,而且高校园区学生能接受邻近地区和国家的文化和口味。总体上来说开一家进口零食店不会受到政府政策的限制。

四、可行性分析

投资成本 7万元每月销售额2.42万元

每月投资回收平衡点1.9861万元每月利润 0.4339万元

1.投资成本

首期投入4.5万元(包括以下):

1)装修费用1.2万元

2)首期进货费用2万元

3)房租水电费用6000元

4)购买店铺设备费用7000元

流动资金2.5万元合计7万元

2.每月销售额

以每天实际人流量为准,我们店的店址在芜湖市纬六路服务区,从这条路经过的人流量预计每天可以达到3000人以上。3000人中30%的为目标消费人群,则目标人群为900人;其中30%的人入店,则入店人数每天为270人;其中20%的人对商品感兴趣,则拥有54个潜在消费者;54个人中通过介绍推荐达成70%购买率,则实际购买人数为38人,按照商品的平均价格为30元/件计算,则当日销售额=30×38=1140元,月销售额=1140元×30=2.42万元,年销售额=3.42×12=41万元。

注:

1)上述预算是保守收入,实际经营收入可能更高;

2)此利润未计算各节假日和销售旺节收入,通常节假日时的销售收入是平时的200%-350%。

3.每月投资回收平衡点

店面租金¥2000 店面为50平方米左右

员工工资¥5/每小时,共有4名员工(他们都是做兼职的学生),每天营业13小时(9:00---22.00),每天分为两组上班,每组2人。收银员1名,工资¥2000,员工总工资=¥5/每小时X13小时X2组X30天+ ¥2000=¥5900 税收及水电费¥600 税收采用定额税

装潢费用¥12000元÷12个月=1000元装潢采用一年内分摊。

计算标准:[12000(装潢费用)+ 36000(一年店租)+7200(一年税收及水电费)+70800(一年员工工资)+3000(杂费用)] ÷36%(毛利率)÷12个月=19861元/月。

4.利润

每月利润=每月销售额-每月投资回收平衡点=2.42万元-1.9861万元=0.4339万元

每年利润=0.4339万元X12=5.2068万元

5.投资回收期

以上的成本—收益分析是在一年的基础上算得的,年终获利五万元左右,考虑到一些不确定因素,投资成本1.5年后可以回收。

班级:商秘091班

学号:09502117

姓名:刘立

进口零食店可行性分析

连锁进口零食店可行性分析 开设特色零食连锁店,店名为“小乐一下”,经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食,产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格:品种多样、口味独特、包装精美,做到每月产品全新更新,不断轮换使消费者保持新鲜感,追求一种前卫、新潮、求异的风格。 (1)产品分析 零食不单是小朋友喜欢,在成年人中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食,在某种程度上已经成为一种时尚潮流。进口零食店的主要是韩国,日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果,饼干,汽水,冰淇淋……因为是进口的,成本较高,商品价格一般比本地的高30%-100%。但这些产品口感好,特别,包装漂亮,高档,已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。 (2)消费群体 目前进口零食主要受两种群体喜欢。一是学生,一是白领。学生消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,一次性消费量大。白领看重的是商品的口感,消费的大多数是年轻女性,而学生更容易受广告和包装的影响,包装物的收藏价值已远远高于食品本身。 我们的主要业务是以售卖特色零食为主,还能根据顾客的不同需求,把他们喜欢的零食装进精美的零食盒子里,介绍他们可以把零食当装饰品或者礼物送人。 每月投资回收平衡点 计算标准:[12000(装潢费用)+ 42000(一年店租)+7200(一年税收及水电费)+32640(一年员工工资)+3000(杂费用)] ÷36%(毛利率)÷12个月=22417元/月 税收及水电费¥600 税收采用定额税 装潢费用¥12000元÷12个月=1000元装潢采用一年内分摊 每月利润=每月销售额-每月投资回收平衡点=2.7万元-2.2417万元=0.4583万元 每年利润=0.4583万元X12=5.4996万元 投资回收期年终获利五万元左右,考虑到一些不确定因素,投资成本1.5年后可以回收。 产品销售 1.在市区较繁华地带设有自己的门店,为消费者提供信息支持; 2.开设网上订购服务

【范文】零食店创业计划书

零食店创业计划书 一、项目背景 项目提出原因 1.有市场空白,利润丰厚 目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内,销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段,有巨大的市场空间,利润较为丰厚。 2.有需求 经过调查,在国产零食和进口零食价格差不多的前提下,约72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用于食用之外,还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者,大学生有着强烈的好奇心,追求时尚、个性,而进口产品刚好能满足以上需求。因此,进口零食很能吸引大学生。 3.资金充裕,风险较小,可操作性强 本次的启动资金是50万,足矣开设一家零食专卖店,也较能抵御风险,具体操作起来可行性强。 二、项目环境 行业状况 糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年,写

满外国语言、包装精美、口感好的进口食品,不仅引出了孩子和青年人的口水,也引得不少创业者蠢蠢欲动,进口食品的销售越来越炙手可热,主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况: ◆利润率高,前景可观。中国入世以来关税一降再降,人民币汇率一升再升,利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。再加上,国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求,引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。 ◆门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元,非常 迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求,成为创业新亮点。 ◆进口食品已在中国食品市场占有了一席之地,但市场份额极低,同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售,但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争,突出产品优势,争取更多的消费者,开设专卖店成为经营的最佳形式。 ◆进口食品的安全问题,是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑,重视货源的选择,提供良好的消费环境。

吃零食调查报告

关于小学生吃零食现象的调查报告一、问题的提出

林珊查了雪糕的“内涵”雪糕主要是忌廉、砂糖、全脂牛奶、香料及色素,而每100克雪糕便约有不少热量、17克脂肪,热量惊人的程度可想而知。正在买雪糕的一位同学听到了说:“我还以为吃雪糕减肥呢,原来增肥呀。以后我要少吃了。” 郭谦益还上网查了学生最钟情的薯片:不要看轻一块小小的薯片,它的“杀伤力”其实很惊人。一包约25克的薯片,已含有不少热量,而且还加上糖分、食盐、味精等成份薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。确是多吃无益。郭谦益还编了薯片的广告:“薯片致癌,越薄越脆,危险越高,多吃无益,小心为妙。”最后还补充一句:“请大家远离薯片。”刘星雨和冯裕词也专门研究了泡泡糖、口香糖营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。还有膨化小食品营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利于健康。 我们组的调查不光使我们明白了以后不要吃小食品,还增长了不少知识,真是一举两得! 第二小组: 地点:路上 调查对象:行人 我们第二小组在王轶群组长的带领下,来到了人员流动性大的市场。我们的采访目标锁定在学生家长。我们先随即采访了一位手里拿着一大堆小食品的家长。问她为什么买这么多小食品。这位妈妈非常配合我们说了很多:“我的孩子生病了,她什么也不想吃。就想吃这些东西。我也知道不太好。可是总比什么也不吃好吧。现在家里都是一个,都是家里的小公主小皇帝,孩子愿意吃什么,就买什么,也管不了很多了。”李涛问她:“你知道常吃零食的危害吗?”家长说:“知道点,也说不很清楚。”我们组的马宏霞又给她说了一些吃零食的害处。这位家长表示,以后一定少买,多吃有益身体健康的食品。 首战告捷,我们喜出望外。采访的热情高涨。我们又随即采访了几位家长。很多家长表示,不愿孩子去购买食用,因为很有可能出现对孩子身体短期或长期的损伤。“孩子所在的学校也经常教育孩子不要购买学校周边出售的零食,。但是现在小孩子手上都有零花钱,谁知道他们会什么时候买什么样的东西吃呢?”有些家长认为那些食品不是很好,拒绝孩子吃零食,有时还会说孩子,但是有些家长认为零食的确不好,但是如果不给他们吃他们会看别人吃而馋,没办法只好让他们吃,还有家长干脆置之不理,任其自己管理,有些家长认为零食不是极其坏,少吃一点不会有问题,家长看孩子生病了会买一些给他们的。 在我们采访的家长中,绝大部分都反对孩子吃零食。吴先生的孩子今年上六年级了,他非常反对孩子吃零食,所以,他的孩子很少买零食吃。孩子今年上小学三年级的王女士告诉记者,由于家长严格管教,她的孩子不常吃零食,只是偶

校园特色零食店项目可行性研究报告

校园特色零食的可行性分析报告校园特色零食的可行性报告的内容: 1章项目的背景和历史 2章市场需求和生产规模 3章原料来源和需求量 4章厂址和环境 5章项目设计 6章工厂组织和管理费用 7章人员、资金规则 8章建设时间的安排 9章财务评价和经济评价 10章项目的主要优缺点及评价项目执行的可行性

一、项目的背景和历史 零食不单是小朋友喜欢,在年轻人中尤其女生中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食,在某种程度上已经成为一种时尚潮流。在广州,香港等大城市,进口零食精品店的发展已成一定规模。但在连云港,这样的店还是很少,仍有很大的发展空间。进口零食店进口的主要是韩国,日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果,饼干,汽水,冰淇淋……这些产品口感好,特别,包装漂亮,高档,已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。 二、市场需求和生产规模 学生更容易受广告和包装的影响,如日本的汽水罐小巧玲珑,韩国的冰淇淋品种繁多等,看着包装特殊的零食,包装物的收藏价值已远远高于食品本身。经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食,产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格:品种多样、口味独特、包装精美,做到每月产品全新更新,不断轮换使消费者保持新鲜感,追求一种前卫、新潮、求异的风格。 我们的店铺大约50平方米,主要用于摆放各种零食。从广州、香港进货,每两个星期进一次货,根据各种零食的销售量来进货,确保货源适合市场。主要业务是以售卖特色零食为主,还能根据顾客的不同需求,把他们喜欢的零食装进精美的零食盒子里,介绍他们可以把零食当装饰品或者礼物送人。 我们这个商店售卖东南亚,日韩,新加坡,港澳台等各地风味零食,不需要自行开发、研制产品,也就不存在产品开发技术问题。我们这个商店规模较小,内部机构模式简单容易管理,在管理方面也不存在太大的问题。 三、原料来源和需求量 在进货方面,连云港位于鲁中南丘陵与淮北平原的结合部,陇海铁路终点(亚欧大陆桥董藩桥头堡),东濒黄海,与朝鲜、韩国、日本隔海相望;北与山东郯城、临沭、莒南、日照等县市接壤;西与徐州新沂市、宿迁市沭阳县毗邻;南与淮安市涟水、盐城市相连,交通便利,接近经济较发达,商品较齐全的地区,货源也不成问题。在营销方面,想要很快打入市场,抓住消费群的消费心理,很快建立一批固定消费者,就得花费一番心思。年轻人所崇尚东西是时时刻刻都在发生变化的,本店最重要是要不断跟着潮流走,通过电视、网络、报纸等等各种媒

进口食品超市调研情况报告

进口食品超市调研情况汇报 2012年3月19日公司领导: 按照公司要求,我们上周对公司经销进口食品的可行性进行了初步调研。调研主要从政策层面和进口食品在本地超市的实际销售情况两方面入手。 首先,我们从政策方面了解了国家对经销进口食品的相关规定, 进口食品主管部门:国家质量监督检验检疫总局(简称质检总局) 具体监管部门:各地的出入境检验检疫机构 根据质检总局2011年的规定,对进口食品境外生产企业实施注册管理,对向中国境内出口食品的出口商或者代理商实施备案管理,对进口食品实施检验。但根据实际执行情况看,目前,国家认监委网站上已注册的进口食品生产国外企业只涉及肉类和水产类。因此推断其他一般进口食品境外生产企业应该无需注册。 其次,我们从本地的各大超市入手,对进口食品在本地市场的基本情况进行了初步了解。目前在本地各大超市通常都有进口食品专柜销售,品种主要集中在酒类、冲饮品、软饮料、方便食品、休闲食品等方面。我们选取了面向大众消费的三家大型超市:大润发、家乐福、沃尔玛进行实地调查。 对三家超市的初步调查结果显示: 一、进口食品价位主要在50元以内。 二、食品品种有地域特点,比如法国以巧克力为主,韩国以酱料和冲饮为主,西班牙以橄榄油为主,意大利以面条为主,马来西亚以咖啡为主等等。 具体调查内容见下: 调查地点:大润发超市(解放路店),家乐福超市(云海路店),沃尔玛超市(新民路店) 调查时间:2012年3月18日星期日下午

调研人员:李云秀、王洪雷 调研情况: 1、三个超市进口食品概况 2、大润发超市概况

备注:未找到负责进口食品销售的人员,所以产品的销售排名未知。 3、家乐福超市概况 备注:销售情况良好。 4、沃尔玛超市概况 备注:销售人员介绍橄榄油的销售情况较好。 因为调研时间较短,调研范围较小,专业性欠缺,所以调研比较片面,以上结果仅供领导参考,不足之处,请领导批评指正。

零食调查报告范本

零食调查报告范本 Sample snack Survey Report 汇报人:JinTai College

零食调查报告范本 前言:调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果的文章。调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚持实事求是思想路线的有力武器,历来被无产阶级革命家所重视。本文档根据调查报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 在当今社会上,零食受未成年人与成年人的喜爱,于是我今天对我们私营城的几家小店进行了一次调查。 当我跨入一家小店的门,只见顾客稀少,可小店的老板却非常高兴。 我跨上前一步问:“叔叔,顾客这么少,你怎么会高兴呢?” 叔叔愣了一下说:“那倒不是,再过一个小时,顾客就多了?” “那叔叔打扰了,我是来调查关于零食的销售数量的?”我有礼貌的说。 “好的,那你就随便问吧!”叔叔说。 “好,叔叔您生意最好的是几点到几点?”我问。

“生意最好的是几点到几点?好我告诉你,我一点到三点的顾客最多,我都快忙不过来了!”叔叔边笑边说。 “那您一天可以赚多少钱呀?”我仰起头又问。 叔叔抓抓头说:“最少有六百块。” “那最长来的顾客是谁?”我又问。 “一般是小孩!”叔叔说。 “那好叔叔,谢谢您的回答,我要先走了,再见!”我向那叔叔挥挥手,告别了他。 然而我又去了几家小店,信息基本相同,在店里消费最多的是小孩。 拜访了我们私营城的几家小店我觉得还不够,因此我从网上找到了一些信息,从此得出了几个结论 一、购买零食的人大多数都是小孩; 二、消费金额很可观 三、如果暴吃零食的话就会引发厌食症,肥胖症等现象 四、不过吃零食也会有好处,可以防止低血糖,但是要重要的是要适当的吃

大学生零食消费情况的调查分析报告

大学生零食消费情况的调查报告

————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 2

大学生零食消费状况调查 调查报告 组员:罗泽煜、严应彬、 张栩、王植王健旭翁明顺 一、调查背景: 由于现在的学生,几乎都是独生子女,家长都比较疼爱,对于孩子提出来的要求,基本上都答应,造成孩子偏爱零食,再加上学校及寝室周围零食店众多,同学们买零食情况普遍存在,为此,我们小组在这方面进行了调查研究。 二、调查目的: (1)通过调查了解大学生的零食消费习惯。 (2)针对大学生的这些消费行为,对卖零食的店家提出改进性建议。 三、研究时间:2013年5月 四、调查方法: 问卷调查法: 调查地点:校内、学生公寓 调查对象:在校大学生。 五、小组分工:

组长:翁明顺罗泽煜(负责书面报告及汇报) 组员:王建旭张栩、王植(负责问卷调查)罗泽煜、严应彬(负责总结材料及PPT的制作) 六、研究问题: 1.大学生的零食消费行为及习惯 七、问卷调查 (1)你经常吃零食吗? A.经常吃 B.偶尔吃 C.很少吃D. 没有吃过 (2)你一般什么时候吃零食? A.饭前吃 B.饭后吃C.想吃就吃 (3)你有定期买零食的习惯吗? A.一周两次B.一周一次 C.两周以上一次D. 没有定期购买习惯 (4)你每个月零食花费多少? A.50以下 B.50-100 C.100-150D. 150-200 E. 200以上(5)你购买零食一般都通过哪些途径? A.附近超市 B.连锁超市 C.小卖部D. 专门卖零食的地方E. 其他方式 (6)你购买零食更注重哪方面的内容? A.食品安全B.合理的价格C.良好的口碑D. 带来的功效E. 生产日期F. 漂亮的包装G. 其他方面 (7)你每个月的生活费多少?

关于大学生零食消费调查报告

关于大学生零食消费调查报告

关于俄罗斯零食在大学生群体中的受欢迎程度调查报告 汪小斌:数据统计、撰写调查报告 张朝伟:撰写调查报告 高峰:问卷设计、PPT演示 刘烔宇:报告排版设计、问卷打印 赵展、亓祥添:问卷发放与收回

目录 一:摘要----------------------------------3 二:报告正文------------------------------4 1.调查背景----------------------4 2.调查目的----------------------4 3.调查项目----------------------4 4.调查流程----------------------4 三:调查方法----------------------------4 1.问卷调查法------------------4 四:调查结果分析和建议------------------9 附录一调查问卷------------------10

摘要 ◆民以食为天,饮食是人们日常生活中举足轻重的部分,对于大学生而言,除 了一日三餐主食外,零食也是其生活的重要部分,我们小组就俄罗斯零食在大学生群体中的受欢迎状况进行调查。 ◆我们采用询问法进行调查,然后对调查结果加以分析研究。 ◆调查过程中,小组合作各项内容有条不紊,数据分析因问卷回收率以及被调 查者配合程度不同,有少量误差,但对整体呈现的结果影响很小。

报告正文 调查背景 随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中,大学生的经济来源主要还是家庭供给,大多大学生有吃零食的习惯。我们小组为了了解俄罗斯零食在大学生市场中的现况就我校大学生对于俄罗斯零食受欢迎程度进行调查。 调查目的 通过此次调查,分析研究大学生俄罗斯零食消费行为的现状和特点,分析市场特点,为俄罗斯零食经销商更好的拓展或开发佳木斯大学的市场提供参考依据。 调查对象 消费者:佳木斯在校大学生 调查项目 了解佳木斯大学学生对于俄罗斯零食欢迎程度调查 调查方法 询问法 一、定义询问法(Questioning)是将所要调查的事项以当面、书面或电话的方式,向被调查者提出询问,以获得所需要的资料 二、确定调查目标 为使获得的信息更加有效、更具代表性,我们小组抽取样本时采用分层抽样的方法,按人数和性别比例分别对大一、大二、大三的学生进行调查(因为大四的学生大多不在校内,所以不做抽样) 样本容量:120份大一:48份大二:36 大三:36份 三、确定调查方式 (1)邮寄问卷调查(以投递至QQ邮箱的方式)。 (2)置留问卷调查(按计划比例对大一大二大三学生实地发放问卷)。

关于小学生校门口买零食情况调查报告

在学校门口有许多贩卖三无零食的小店,下课后有许多同学会去购买零食。同学们有没有去购买过?买的都是些什么?同学们又是怎样看待这些三无零食的?我们对这些问题充满了好奇心,因此做了一次调查。一、调查时间:2015年1月9日~30日二、调查地点:1、学校 2、学校门口三、调查对象:小学生四、调查目的:这次调查希望比较准确地了解与统计小学生购买零食的情况,并且能够根据这些数据,总结出一些尽量避免购买零食的方法,使家长和学生们都能用正确的方式对待、避免购买三无零食。五、调查事例:左手一个果冻棒冰,右手一袋辣条,吃完一袋再来一袋,这是每天发生在学校门口的场景。一名四年级学生告诉我们,(小零食)好吃,每天都会花1 块钱买两袋辣条。我会看生产日期,过期的坚决不买。当问他是否知道添加剂时,小朋友连连摇头,表示不会看配料表。我们花十元钱分别从多所小学门口购得20 件小学生最爱买的5 毛钱小零食。把买来的这些小零食堆在一起,一股甜腻腻的味道顿时飘满了房间。查看配料表后发现,基本上每件小零食中都加有七八种添加剂,有的则高达13种。色素、香精、甜味剂为主要添加种类。在校门口的小店中一包薯条就含有香辛料(在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油)、谷氨酸钠(味精)、山梨酸钾(食品防腐剂)、食用香精(由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成,用于使食品增香的食品添加剂)、阿斯巴甜(为白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍,其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,和其他甜味剂相比具有味质佳),这五种添加剂。六、调查问题:调查结果小学生在校园门口买零食现象的调查问卷问题1你一个月买几次零食?问题2你买零食(1次)用多少钱?问题3你买的零食有哪些类型?问题4你为什么买零食?问题5家长让你买(你要买的类型)吗?七、调查方法:1、询问同学2、电话咨询 3、查阅报刊八、调查结果:我们一共调查了30份问卷,从上各表中我们可以得出结论:大部分同学一个月买零食的次数较少(只有小部分同学是门口零食的常客),但是买的种类很多,钱又花的少,由此可以推断出大家买的都是5毛的廉价零食.这些零食对人体都是有害的,而大部分同学是因为饿才来买,可他们的家长也是持反对态度的。所以我们向通过这个调查来呼吁大家:对5毛零食Say goodbye!为了我们身体的健康杜绝廉价零食吧! 九、感想与结论:多数的小学生,都会买自己喜欢的食物上,只有小部分同学没有买过,还有一些小学生会购买大量零食。但大部分的同学表示,自己会尽量避免购买零食;因为这些同学是因为饿才来买,所以可以与父母沟通,多给些零花钱去面包店里买面包吃,并把小票和支出报给家长,这样既可以填饱肚子又可以让家长放心。一般有零食的地方文具就不会多,可那些商家都打着文具店的旗号买廉价零食,所以请同学、家长对自己、自己的孩子严格要求。

零食市场调研报告

零食市场调研报告 我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多,但整个行业的历史积淀薄,以下是小编为大家整理分享的零食市场调研报告,欢迎阅读参考。 一、前言: 美味零食能减轻人的心理压力,并能帮助使用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。正因为如此,在人们的日常开支中,美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。 即使在深受经济危机的这几年里,休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 (一)目的 我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多,但整个行业的历史积淀薄,整体实力依然较弱。各休闲食品生产企业想要以最快速度缩短与国际品牌之间的差距,需要在产品研发创新和营销思路拓展上下功夫, 这对于处于发展起步阶段的中国休闲食品企业而言,是一大挑战。形成一个完整的调查报告,为公司的相关决策提供必要的依据。 (二)调查内容 产品品类:区域板块效应明显 市场现状:发展潜力巨大 产品品类:品类细化和口味化趋势日趋明显 掌握潜在的目标客户信息,如商场、专卖店、超市、批发市场、其他网络消费者等,并记录他们的详细信息,包括历史、规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。

(三)调查方法 (1)、设计调查问卷在问道网上发布 (2)、网络观察法 (3)、用搜索引擎搜集资料 (4)、利用网络数据库收集资料 (5)、利用电子邮件或来客登记簿获得市场信息 (6)、给予访问者奖品或者免费商品 (7)、吸引访问者注册从而获得个人信息 二、行业发展情况分析 根据上述对休闲食品目标人群的细分,休闲食品生产厂家应该根据目标客户的不同性别、职业类别、年龄等不同变量进行市场细分,并设计生产出有针对性的产品系列和推广方案。因此,笔者做出如下建议: (1)儿童类休闲食品应突出“童趣”特点。因为青少年儿童属于纯粹的消费群体,虽然经济上完全依靠父母,但是在食品选择上则完全是从自身的主观意愿出发,属于不达目的不罢休,在多数情况下父母也会妥协。这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣,而且乐于、勇于尝试,而对“健康”则没有任何概念,从来不在乎是不是对健康不利,尤其对奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以,针对这一目标人群的产品应该适当提升产品的视觉冲击力,如小熊饼干、如好多鱼、鬼脸嘟嘟、奥利奥等,要么是形状可爱,要么是名字怪异,抑或者是充满童趣的吃法。除此之外,儿童类休闲食品在促销上,可以适当赠送卡通玩具,尤其是经典形象更受青少年欢迎,如白雪公主、变形金刚等,这对目标消费者的吸引力是巨大的,一旦

可行性分析报告范文_食品模板

第一章总论 一、项目提要 项目名称:得胜小杂粮加工厂 建设性质:新建 建设单位:得胜村委会 负责人:张永红 建设地点:得胜堡村 建设时间:半年 建设内容:新建 投资规模:36万元 资金构成:大学生村干部创业基金 主要技术经济指标 销售产值90万元 项目辐射范围及带动能力 本项目辐射大同市周边各县区及内蒙古丰镇市,新荣区各行政村小杂粮种植户。带动本村小杂粮种植户100户,种植规模1000亩,增加就业20人。 二、项目编制依据 本项目编制依据《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策、意见》,和新荣区关于建设小杂粮生产销售基地建设的意见。 第二章项目建设及必要性 一、项目建设背景 党的十七大报告指出统筹城乡发展,推进社会主义新农村建设,解决好农业、农村、农民问题事关全面建设小康社会大局。必须始终作为全党工作的重中之重。同时指出探索集体经济有效实现形式,发展农民专业合作社组织,支持农业产业化经营和龙头企业发展是促进农民增收的有效途径。 新荣区作为传统农业县区,在建设社会主义新农村中取得了一些成绩。农业结构调整迈出了新步伐,但农村和农民工作仍然存在不少问题。主要是:农民收入水平不高,农民增收渠道单一,农业结构调整步

伐不快,农业产业经营化水平不高,龙头企业几乎没有。为此,得胜村结合实际根据新荣区大力发展小杂粮种植、加工、销售的契机。做大做强得胜小杂粮深、精加工,创立得胜小杂粮品牌,扩大生产销售规模,形成支柱产业。 得胜村属黄土丘陵地段,全年无霜期120天左右,小杂粮种植品种繁多,有谷子、粟子、葫麻、莜麦、荞麦、绿豆、豌豆、高粱等。其中莜麦和葫麻产出的莜面和葫麻油早以成为地方特设农产品。 为了多渠道增加农民收入,转变农民收入方式,我们将扩大小杂粮的种植面积。建设小杂粮加工厂。采用“加工厂+合作社+农户”的发展模式。加工厂负责引进优良品种和先进种植技术,合作社负责收购及销售,农户负责田间种植和管理,以次来增加农民收入。 二、项目必要性 当前小生产杂粮生产、加工、销售、没有形成规模,受传统农业影响,由于当地农民科学技术水平和文化素质较差,缺乏商品意识,小杂粮生产仍处于零星种植,广种薄收,粗放管理的落后状态,实用技术得不到及时广泛的应用。造成产量下降,生产优质率和竞争了下降。而且小杂粮产品品质和整齐度很难做到标准如一。市场上缺乏改善膳食结构需要的小杂粮加工食品,许多小杂粮加工技术落后,产品科技含量不高,目前还是以原料,或半成品为主,产品粗糙附加值低,效益不高。建设小杂粮加工厂符合当地市场供求关系,同时极大的调动了农民种地的积极性。解除了农民销售的后顾之忧。随着人们生活水平的不断提高和健康、环保意识的增强,绿色无公害的食品进入了人们的头脑意识,而本地小杂粮出名,其中莜面、荞面是食品中的上品,它富含人体所需的多种维生素,发热量高,有御寒,降糖功效。由此可见小杂粮加工的市场前景很好。 第三章建设条件 一、项目区概况 地理位置及区域范围 得胜堡位于大同城北40公里处,与内蒙古丰镇市毗邻,京包铁路和208国道交汇与此,交通便利,全村耕地面积6194亩,有695户,人口2207人。按照大同市加快转型发展实现绿色崛起的方针,区域发展明显。作为山西的北大门,是通往内蒙的重要通道,京包、大准铁路在此交汇,得大高速公路的开通大大缩短了大同到京、津、太原、呼市的时间,堡子湾地处晋蒙交界,自古至今都是商贸的中心,对于承接大城市的辐射,满足周边城市人们日常生活和节假日的消费需求,在区位表现出重要的门户地位。 二、实施的有利条件 新荣区是典型的小杂粮种植区,小杂粮食品种类也很多。因此小杂粮发展也小具规模,对周边县市影响较大,加之“得胜”品牌注册的成功和得胜旅游文化发展的知名度,这将给得胜小杂粮发展创造品牌打下结实的基础。 (一)扩大种植范围,广泛开展实用技术培训,提高广大农民的科技素质的生产意识,扶持农民专业合作社,大力发展订单农业生产。

进口零食店创业计划书

进口零食店创业计划书 通常创业计划是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。下面是关于进口零食店创业计划书的内容,欢迎阅读! 目录 一、项目背景 (一)项目提出原因 1.有市场空白,利润丰厚(差异化市场营销) 2.有需求 3.资金充裕,风险较小,可操作性强 二、项目环境 (一) 行业状况 (二) 市场的调查与分析 市场分析 (市场=人群+消费者+购买力) (三) 竞争对手分析 1.价格便宜 2. 已拥有一定的顾客群 (四) 项目优势 1.项目运作的可行性 ; 2.项目的独特与创新性

三、市场战略 (一)市场细分与定位 1.目标市场 2.市场定位 (二)推广策略 1.媒体广告 2. 让利打折 3.买满即送 4.Vip卡 四、店铺运营 (一)渠道(进货) 1.概述 2.详细分析: 3.初期货源 (二)预算与收益分析 1. 基本资金需求 2. 投资回收计算 (四)风险 目标客户锁定孩子和年轻女性 在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个, 包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣 见长。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱 进去时还会有音乐响起。此外,还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。 店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步,比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140 元/公斤。

肯德基调研报告

肯德基调研报告 一、其服务包构成 (一)支持性设施 1.支持性设备 门店、桌椅、一次性餐具、菜单、环境装饰、食品、洗手间设施、服务员,店内各种物品齐全。 2.内外部装饰 店外设有座位,共6张桌子,24张椅子,以防在客流量大的时候顾客可以享用。店外围墙上画有插画,给顾客以视觉上的享受。 店内的玻璃墙上贴有图画,门口有一颗圣诞树。 (二)辅助物品 纸巾、吸管、水、调味包、牙签、打包袋、清洁用品。 (三)显性服务 1.提供平高质量的食品 肯德基始终严把原材料关、食品质量关,接受舆论监督,为广大消费者提供健康、更安全、营养、放心的食品。多年来历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高,颇受广大消费者喜爱的优质快餐品牌。 2.提供就餐配套服务 服务员会给每位用餐的顾客提供纸巾等一系列辅助用品。 3.价格性价比一般 相较于其他的快餐店,肯德基在价格上并没有很大的优势。他们在定价上属于中档消费。但是在服务上细致周到的服务是其他快餐店所无法比拟的。在服务上的优势,大大的弥补了价格和产品的一般性。 (四)隐性服务 1.服务态度很好 服务标准化、人性化,对每位顾客都彬彬有礼、微笑对待。只要合情合理,顾客需要什么都能提供。 2.儿童游乐区 3.消费便利、方便获得 4.背景音乐

二、服务流程图 前台总配厨房大厅

时间统计表 瓶颈: 突发性瓶颈:原材料不齐全 设施设备故障 慢性瓶颈:顾客排队点餐 需要等候餐点 建议: 1、定期检查设备、及时报修 2、高峰前充足备货量 3、熟练服务操作过程,加快点餐速度 三、服务蓝图分析

(一)服务蓝图规划 作为餐饮业文化巨头,肯德基服务蓝图的控制点在三个方面:产品、服务和清洁。这是最能体现肯德基特色的重要原则。 肯德基作为餐饮服务企业,十分注重自己的产品,为了满足消费者的需要,肯德基每进入一个国家,就结合该国消费者的饮食习惯研发适合该国的产品,从而为消费者带来美味的食物和惬意的享受。就以中国为例,肯德基产品的口味是越往北就越浓香,几年内相继推出了适合中国人口味的老北京鸡肉卷、田园脆鸡堡、芙蓉鲜蔬汤等产品。 肯德基为客户提供全面的细心便利的服务,让顾客有种亲切感人、温馨舒适的感觉。进入肯德基,每个消费者首先都会得到离自己最近的肯德基员工的“欢迎光临”,在靠近点餐台的时候,都会有点餐员主动招呼顾客,用餐完毕离开时,也会有服务员帮忙开门并且大声说“您好,请慢走,欢迎下次光临”,所有这些细致的服务都会让顾客感觉舒畅愉悦。从细微处为顾客着想,从细微处做好每一个工作,肯德基使得顾客们只要进去一次就愿意一次又一次地光顾。 在给消费者带来美味的同时,肯德基持续坚定地为消费者提供洁净清爽的用餐环境.中国同档次的快餐企业很难多年以来持续做到这一点,但肯德基任何一个分店都给消费者一样的感觉,玻璃永远没有一点污渍,餐桌也是十分整洁,地板会随时擦拭,卫生间定时清洁。顾客一进入餐厅,就能够感受到巨大的亲和力。从某种意义上说,肯德基卖的是一种美国文化和舒适惬意的就餐环境。 这些方面不仅体现了肯德基的经营理念,而且因为这些原则有详细严格的量化标准,使其成为了所有肯德基餐厅从业人员的行为规范。

零食店策划书

零食店策划书 篇一:猪猪零食店策划书 猪猪零食店策划书 一、市场调研 市场现状分析 有关部门数据显示,XX年,我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上,但人均消费量仅为,远低于发达国家每年人均消费的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。 市场需求分析 随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。 消费群体 从年龄上看,休闲食品的消费人群能明显地区分出三类:18岁以内青少年及儿童、青年人、老年人。目前,消费主体已经由原来以儿童和青少年为主,拓展到以年轻成人为主,其中少年儿童,青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。

从性别上看,15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。 从职业类别上看,休闲食品消费者中,在读学生和办公室白领在总体中的占比超过半数。从家庭生命周期来看,各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭,消费占比为41%;而高收入满巢家庭(即有孩子,但孩子尚未独立的家庭)和空巢期家庭(即孩子已独立,老人自己构成的家庭)则占到了一半。 市场渠道分析 目前,休闲食品基本保持着三类销售渠道,即超市大卖场的集中销售、散装称重式销售、连锁加盟式销售。 市场竞争分析 可以看出,一线发达城市休闲食品的零售业态主要表现为:多元化竞争,集中度相对较高。全国性、规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额,且发展速度较 快。进口食品与国产食品间的零售竞争程度差别不大,竞争都异常激烈。 而二三线城市则表现为:多元化并存,集中度较低。区域性食品零售连锁企业与大型超市占据较大市场份额,发展速度相对较快。休闲食品的零售竞争主要集中在国产食品方面,进口食品在二三线城市的竞争力明显弱小,难以与国产

1.案例XX中学学生买零食情况的调查报告:

XX中学学生买零食情况的调查报告 一、研究背景: 由于现在的初中生,几乎都是独生子女,家长都比较疼爱,对于孩子提出来的要求,基本上都答应,造成孩子偏爱零食,再加上我校是寄宿制学校,同学们买零食情况普遍存在,为此,我们小组在这方面进行了调查研究。 二、研究目的: 通过调查了解学生们买零食基本情况以及买零食的原因,针对部分同学偏爱零食的不良习惯,提出整改措施。 三、研究方法: 观察法、问卷法。 四、研究时间:9月25日至11月20日 五、小组分工: 组长:付爱仙(负责撰写报告及汇报)组员:付万英、朱建军、张苏杭(负责观察及问卷调查)吴倩倩、付子姣、金莹莹(负责总结材料) 曹铮、张靓、张晶(负责课件的制作) 六、研究问题: 1.同学们每月的零食的消费数目的调查; 2.导致同学们买零食的原因是什么? 3.如何改掉偏爱零食不良习惯? 七、研究过程: 1.实地察看; 2.问卷调查。 从调查的情况看,早餐和中餐买零食的不多,而晚自习结束后买零食的就多得不得了,同学每月买零食花费25元左右。通过问卷得出同学买零食的原因有以下几方面: (1)零食的味道好,就像上瘾一般,无法离开它; (2)有人请客,不吃白不吃; (3)看到别人在吃,当然自己忍受不住;

(4)由于部分同学存在着偏食的习惯,不喜欢有些饭菜,没有吃饱,到小店买零食填肚子; (5)买零食可以边走边吃,节省时间,又美味可口,实在一举两得; (6)零食的外面包装,很有吸引力,不得不买来尝尝。 早餐有部分同学进餐厅还不到5分钟,就出来到学校商店买零食,原因是偏食造成的,椐我们调查组了解,我们学校供应的早餐是相当丰富的,有面包、包子、麻球、粽子、鸡蛋、蛋糕、稀饭、蛋炒饭和牛奶等。 由于部分学生存在着浪费现象,包子只吃里面的肉,而把包子皮剩下,造成浪费,导致早餐没吃饱,而找借口到小店买零食。晚自习后,为什么有那么多人买零食呢?原因是肚子饿了,其实睡觉前吃零食是很不好的。因为睡前因饥饿吃些零食,在吃完以后又不及时刷牙或漱口,清洁牙齿和口腔,很容易引发龋齿。 八、调查后我们小组提供如下建议: 1.提倡节约,反对浪费,发倡议书; 节约型校园倡议书: 无论大海多么广阔,也是由每一滴水汇集而成。节约就象大海中的水滴,点点滴滴的节约行动会回报给我们一片浩瀚的海洋。为此我班决定开展以“节约每一滴水,节约每一度电,节约每一分钱,节约每一粒米,节约每一张纸。”为主题的“节约五个一”活动。让我们同心协力,积少成多,聚沙成塔,做勤俭节约风尚的传播者、实践者、示范者,让“节约光荣,浪费可耻”的理念在后中校园蔚然成风,让我们行动起来!为创建节约型社会而努力! 2.多吃饭菜,因为零食没有营养,矫正偏食的坏习惯; 3.平时父母零用钱少给一点,把零用钱转移到精神消费上来; 4.建议学校食堂,在早上10点钟左右供应营养餐,因为吃早餐与午餐之间间隔时间过长,吃中饭时,我们肚子早就饿了,第五节课上课效率很低。 由于种种原因,早餐总是吃得急匆匆,造成早餐吃得少就匆匆去上课,而未到午餐就感到肚子饿了,直接影响第四、五节课的学习效果。在这种情况下,如果在上午10点左右吃一点零食,就可以圆满地解决这一问题。 感想与体会: 1.部分偏爱零食造成早餐和中餐都不吃的同学,应及时改正饮食习惯;

餐饮市场调研报告

餐饮市场调研报告(精选多篇) 第一篇:石家庄市餐饮市场调研报告 石家庄市餐饮市场调研报告 一、石家庄市餐饮市场概况 (一)石家庄的经济状况及人们的饮食习惯: 石家庄市是河北省的省会,地处华北平原、太行山脚下.京广、石太铁路在此交汇,铁路和公路比较发达,所以人们又都说石家庄是由铁路拉过来的城市.石家庄城市人口的组成很复杂,南方人、北方人都有,本地人口较少,且大都居住在桥西区附近,客观实际的说,石家庄没有自己原有独特的城市文化,城市人口来自不同的地方,同时也决定了这个城市的饮食文化的多样性,八大菜系,不同的菜品在这个城市都有自己忠实的食客.石家庄本地人喜欢吃味重、酱香味的菜品,如川菜、冀菜(以保定菜为代表)就成为了他们喜爱的菜肴.保定会馆、北斗星、新民肴饭店的崛起就证实了这点.在石家庄的南方人喜欢吃海鲜,造就了光明渔港、渔人码头等海鲜酒楼经营的火爆.普通工薪阶层人士大多都喜欢吃味道鲜美、价格低廉的火锅,,以侯氏火锅、鸿福酒家为代表的火锅店在石家庄大街小巷上到处都是.政府机关、社会中层人士喜欢就餐环境幽雅、干净的饭店,全聚德、湘君府、东湖酒家等饭店,在就餐时间,门前停车场的

停车位永远是满的.年轻人喜欢时尚的洋快餐,肯得基、卖当劳、必胜客的餐厅里,年轻人永远是主角. (二)石家庄饭店业区域分布 石家庄市市区分为桥西、桥东、裕华、新华、长安五个区,每个区由于经济实力、城市建设及老百姓的经济收入的差异性,造成饭店的分布也不一样,桥西区、新华区是石家庄的老城区,城市基础设施不发达,人们收入偏低,大型、装修豪华上档次的饭店较少,省政府召开会议是在白楼宾馆,可安排会议人员就餐,却要跑到桥东区的饭店.裕华区沿体育南大街两侧,是石家庄最早的饭店聚集地,有大清花饺子、北龙饺子城、香辣虾等最早一批饭店,还有湘君府、光明渔港、全聚德等后来进驻的大型饭店.桥东区沿广安大街两侧(石家庄规划的未来城市的cbd),近一段时间已经有五家大型餐饮装修完毕已经开业或即将开业,相信在不久的将来,该区域一定会成为石家庄新的餐饮文化圈. 二石家庄餐饮企业比较 老的餐饮饭店大都规模不大且装修简单,比如说现在的燕风楼,(饭店一直以北京烤鸭为招牌菜),曾经是石家庄最红火的饭店之一,但由于饭店经营体制的原因,规模和装修几十年都没有变化,目前该饭店惨淡经营,类似的还有御膳阁饭店、红星饭店(已停业)等.新建饭店(如湘君府、光明渔港、澳门豆捞等)和老的饭店在规模、

创业计划书之零食店(进口)

创业计划书之零食店(进口) 一、市场分析: 随着人们生活水平的提高,零食在日常生活消费中也越来越受欢迎,消费者也要求零食的外观要好看、质地要有味、颜色香味要新颖。而在国内食品安全咨询题频发的背景下,进口零食成为市场的新宠。购物越来越受欢迎。 前景:进口食品进展趋势,据美国食品工业协会预测报道:2017年起三至五年间中国将成为最大进口食品消费国,预测市场规模将高达4800亿元。进口食品将有以下进展趋势:趋势01:休闲食品最受欢迎乳制品进口比例最高;线上进口食品中休闲食品占比最高,近40%;其次是厨房食品和营养保健品。乳制品和饮品的绝对规模尽管偏低,但其进口比例最高,讲明当顾客购买乳制品和饮品时,选择进口比例最高。 趋势02:饼干/膨化、巧克力占比最高糕点/点心增速最快;20xx年进口休闲食品构成中,饼干/膨化、巧克力占比最高,糕点/点心增速最快。综合两者,饼干/膨化、糖果/果冻在高基数下保持高增长,为20xx年进口休闲食品中亮点品类;这类商品中产地来自港澳台和日本占比接近一半,产生大量明星产品。 趋势03:进口食品来源地丰富化东南亚、曰韩最受欢迎;全球193个国家,目前进口食品来源地区已有112个,线上进口食品来源地正在迅速丰富。东南亚、日韩、澳洲进口食品最受欢迎,其增速也最快,热销品来源地存在集中化趋势。 趋势04:女性顾客为爆款零食绝对主力客群;爆款休闲零食要紧购买者为女性,尤其在产品初期和早期,进入爆发期和成熟期后同意范围增广,男女比例差异缩小,讲明女性对休闲食品流行关注度远高于男性。从购买人群看,进口休闲食品女性购买占比超过2/3,并逐年略有上升。结合年龄分布看,泛90后00后女性是近年亮点。 二、市场调查 (一)项目分析 1.进口零食受欢迎;现在年轻人在零食消费上越发倾向于新奇型、休闲型、风味型和体验型,他们对国内常见的零食已不满足。进口零食以其新奇、上乘品质、营养健康、新奇口味、精美包装、繁多品种等特点自然受到了20—30岁为主的年轻人的欢迎,儿童的同意度也越来越高。 2.进口零食利润高;进口零食的平均利润在40%—50%,与其他行业相比是比较高的。目前,中国市场制造业的平均利润为15%,零售业平均利润为20%,餐饮业的平均利润为30%。进口零食中,利润相对较高的要紧包括:巧克力、糖果。60%的品种利润能达到50%以上。 3.进口零食趋于同质化;国内大部分零食渠道商对国外零食种类和质量的认识还不够深入,为保险起见,他们大多会选择知名度高、品质有保证、销量好的零食销往经销商店铺。这也就造成了进口零食行业的同质化情况越来越严峻,而人们对零食的喜好往往有一个周期性变化,因此零食店的同质化不仅不利于个体零食店的经营,也不利于进口零食整个大环境的进展。 三、项目环境 (一) 行业状况 (二) 市场的调查与分析 市场分析(市场=人群+消费者+购买力) (三) 竞争对手分析 1.价格廉价 2.已拥有一定的顾客群 (四) 项目优势

小学生吃零食的调查报告(1)

小学生吃零食的调查报告 一、问题的提出 校园里,刚打扫完的地面上,经常会出现一些食品的包装袋、冰糕棍或是瓜子皮等垃圾,不仅使我们多次受到老师的批评,而且严重影响了我们学校的环境卫生。那是因为我们许多同学买零食吃,所以地上有很多的垃圾。 我们学校里也有一个小卖部,我发现,每当下课铃敲响的时候,很多人就会争先恐后的跑去买零食吃,这时,小卖部就挤得水泄不通的。有的同学害怕上课了,就抓起零食大把大把的往嘴里塞,上课铃敲响的时候就一边嚼着零食一边不紧不慢的走回教室,回到教室的时候,嘴巴里的零食就消失啦! 学校里虽然一再强调不准吃零食,家长也不允许孩子经常吃小零食,可他们为什么还要去买去吃呢?也许是被小食品的花哨的外观所吸引,也许是对小食品的良好的口感所吸引,也许是对经常吃小食品对身体的危害不了解,才趋驱使那么多的同学对小食品那么钟情。为了让同学们更多的了解小食品的保质期,小食品的营养成分,并且引导他们不过多的吃小食品,特做了如下题目的调查。 调查问卷 1.你很喜欢吃零食吗? ( ) A. 很喜欢 B. 较喜欢 C. 不喜欢 2. 你买零食时是否考虑到零食的质量问题? ( ) A. 经常 B. 偶尔 C. 从不 3. 你买零食时会先看零食的商标吗? ( ) A.经常 B. 偶尔 C.从不 4. 平时购买食品,你是否会看保质期和生产日期? ( ) A. 每件食品都会看 B. 贵重的才看 C.从不 5. 如果事先知道是“三无食品”你会吃吗? () (无商标、无生产日期、无保质期) A.经常 B. 偶尔 C. 从不 6. 你有过因吃零食而导致拉肚子的现象吗? ( ) A. 经常 B. 偶尔 C.从不 7. 你平时是否会关注生活中的食品危害问题? ( ) A. 经常 B. 偶尔 C. 从不 8. 平时购买食物时,你是否会先了解食物的成份? ( ) A.经常 B. 偶尔 C.从不 9 .你每月用于零食的金钱大约是多少? ( ) A. 小于10元 B. 10-30元 C. 30-50元 D. 50元以上 二、调查数据情况及分析 这次共调查了我们班50个同学。 第一个题目选A的35人,选B的10人,选C的5人,从这个调查的结果分析,大部分的同学都喜欢吃小零食,这也正符合了小同学的年龄特点。但还有些同学不太喜欢吃,大多是男生。 第二个题目有10个同学考虑食品质量,偶尔考虑的占了15个,还有25个同学是不考虑食品质量的,就不管自己吃的什么。 第三个题目,选A的8人,还是有不少的同学在买小食品的时候还是看看他买的什么东西的,但是还有30个同学只是偶尔看食品的商标,这说明还是有不少的同学连看都不看的就去买了要吃的。 第四个问题的结果是10个同学经常会看的,还有20个偶尔看生产日期,还有20个是不看这个问题的,太可怕了。

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