馅饼收口技巧
馅饼收口技巧
馅饼在制作的过程中，是需要掌握很多方法以及技巧的，因为掌握了一些小技巧之后，可以做出更成功更美味的馅饼来。馅饼在制作的时候，是需要收口的，只有收口收好了，才能够保证馅料不会露出来，将馅料的美味锁在馅饼之中。那么，馅饼有那些收口技巧呢？下面就为大家为大家馅饼的做法及收口技巧！
一、馅饼简介
馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。多麦馅饼确实不错，其口味最佳。
二、皮薄不破的馅饼的做法
1、做皮，提前至少2-3小时左右。杯子里放上温水，一手拿杯子，一手拿一根筷子。一点一点的往面里倒水，一边倒水一边用筷子画圈搅拌，等看不见水了，再继续倒水。
当能用筷子一杵可以把整个面团提起来的时候就说明可以了。再加些水也没问题。烙饼的面不怕湿，就怕干。
2、用手把面团捏捏，整成球形，盖盖子或保鲜膜静置。这时
的面团很粗糙，没有关系。
3、半小时后折叠一次。这时候面团已经变软了，用手提起面的一角，向上拉起，别拉断了，感觉到阻力后，覆盖到面团上。然后把面团拿起来翻个，接口朝下，光滑有张力的一面朝上，密封静置。图里为第一次折叠完。
4、做馅。肉馅里放姜末、酱油、香油、料酒、白胡椒粉、盐，顺着一个方向搅上劲。
韭菜剁碎，放在肉馅里，再放适量盐，继续顺着一个方向搅匀。闻闻味道合适吗，不合适再放些调料。
5、烙饼。案板撒面粉，面团湿就多撒些粉。取出一部分面，揉成长条，切成大小均匀的剂子，按扁，擀成圆片，像包包子一样包上馅。
如果收口处面多，就把多余的面揪下去一块，捏紧收口。收口朝下放到案板上。
6、大火热锅，等锅微微冒烟，说明锅热透了，转到中大火，备用。准备一小杯温水，备用。锅里倒些油，把圆鼓鼓的饼胚直接收口朝下放到锅里。
7、马上用手背轻轻压平。不要压得过扁，压平了就可以。不压得过扁，是因为受热后，会有热气膨胀，这样能给面皮有伸展的余地，否则易破。
8、饼都压平后，马上倒几滴水在锅里，迅速盖锅盖。大概3-4分钟后，检查馅饼底部变成金黄色后，翻一面，盖上锅盖，继续烙2分钟左右到金黄，出锅。皮薄到透明也不会破。
三、温馨提示
1、煎到两面金黄就可以出锅。如果饼在锅中像被吹到的气球一样鼓胀，也是熟了的表现，如果继续加热过长时间就该破了。
2、一般可以提前半天准备饼皮，时间越长，面团越松弛。
馅饼的馅有哪些种类
馅饼的馅有哪些种类 馅饼是一种在北方地区盛行的小吃，当然，南方很多地区也有吃馅饼的习惯。馅饼是用面裹馅料，然后用烙、煎、炸等方式将其做熟，再享用。馅饼的馅料有很多，比如说土豆、韭菜鸡蛋、猪肉白菜等。只要喜欢，可以随意再馅料中加入自己想吃的菜或肉。下面，就为大家介绍土豆馅饼、韭菜鸡蛋馅饼、猪肉白菜馅饼的做法。 一、土豆肉饼 原料：猪肉，土豆，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精 做法： 1.猪肉切成肉糜；在大盆里，加入打好的肉馅，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精，搅拌上劲，土豆搓成细短丝，攥干水放入肉馅中。 2.面皮擀成一张大薄饼，分成四块，一块留空，其余的铺上肉馅儿，一层一层对折，把馅儿盖住，最后成一个扇形，封口。 3.平底锅放油，放点水煎熟即可。 二、韭菜鸡蛋馅饼 原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉 做法： 1.韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将
鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀。 2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片。 3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下；电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。 三、猪肉白菜馅饼 原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。 做法： 1.先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可。 2.白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡。 3.把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪； 4.煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。
不需发面二十种饼的做法不用发面饼的做法20种饼的做法大全
不需发面二十种饼的做法,不用发面饼的做法,20种饼的做法 大全 很多人都喜欢吃饼，可是还是不会自己做哟，下面就让我来教你二十种饼的做法《不需发面》 葱油饼: 用料: 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量； 做法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 3.将小剂子擀成约厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 7.再用擀面杖将其擀成约厘米厚的圆饼 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可. 口袋饼：用料: 面粉200克
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子。 3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约厘米厚的面皮。 4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完 5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.南瓜鸡蛋煎饼:用料: 南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量； 做法： 1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液 2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊； 3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。包菜虾皮饼:
公司多元化经营陷阱还是馅饼
公司多元化经营:陷阱还是馅饼 1、在我国市场经济发展初期，多元化经营一直是许多公司追求的目标，投资若干不相关的行业或投资热门行业一时成为潮流。其结果是，很多上市公司的多元化经营不仅没有实现收入迅速增长，反而由于管理的失控以及对新行业缺乏了解，而造成资源的分散和浪费，并最终使企业现金流链条发生断裂。(千金难买牛回头我不需再犹豫) 多元化公司的业绩差于其他类别公司。如果我们将综合类公司大致视作上市公司中的多元化群体，就可以汇总计算其近期业绩的相对表现。2003年前三季度与去年同期相比，81家综合类公司今年前三季度平均实现净利润1974.43万元，较去年仅增长12.22%；而其余每家公司平均净利润前三季度增长43.30%，绝对盈利水平大约是前者的4倍多。 截至12月底，综合类上市公司中，有15家公司为“T”类公司，其比例（18.52%）远远高于在沪深整体中的(8.84%)。而综合类公司在“T”类公司中也占有13.39%，也可以说多元化经营的公司被“T”的比例较大。(剖析主流资金真实目的，发现最佳获利机会！) 多元化经营，到底是馅饼还是陷阱？多元化经营的动机从总体上来看，不外乎有两种：分化经营风险和提高资本使用效率。前者是要降低业务集中在一个领域内所造成的个别风险，或实现范围经济效应。后者主要是由于原来的行业不景气，或由于企业本身的原因无法在本行业内获得较好的发展，为了谋求生存和发展的空间，企业决定把资本移向新的、被认为是更有希望的领域，这往往也是弱势企业为争取生存空间而被迫作出的选择。从主观愿望上看，这两者都无可厚非，在理论上也是说得通的。但从企业走过来的客观现实看，馅饼和陷阱往往是同在一处的———馅饼下面就是陷阱。 国际大企业重归主业 跨行业兼并曾被认为是实现多元化经营的重要方法。上世纪60年代是美国历史上的第四次兼并活动高峰期，并在1967-1968年间达到顶峰。不同于前三次的一个明显特点是：这一次有83%的兼并属于跨行业兼并，其中更有23%属于原先毫无干系的跨行业兼并。然而，紧接着的1970-1979年和1980-1995年的整整26年间，出现了连续两轮大规模的“剥离”（di鄄vestiture）浪潮。1975年，“剥离”创记录地占到了所有购并活动的54%，1971-1995年的25年中该比例都维持在30%以上，平均高达41%。 境外机构投资者将根据80年代末国际大企业纷纷回归主业的潮流，慎重对待所投资上市公司的多元化经营战略问题。如GE公司80年代中后期将200多个子公司重组为13个，以回归主业的方式增强核心竞争力。QFII制度的实施将逐步引导上市公司回归主业，提高核心竞争能力。 多元化不一定能降低经营风险 企业进行多元化经营往往没有达到分化经营风险的目的。原因具体有三：首先是整个集团的竞争力下降。多元化经营思路的背后是严重的投机心理，认为“东方不亮西方亮”，这样可以分散风险。摊子大，资金分散，“伸开五指打人”，缺乏竞争力。集团往往不是利润中心或投资中心而是整日穷于应付的“救火”中心。
各种好吃的馅饼详细做法图解
各种好吃的馅饼详细做法图解 一、葱香千层肉饼 材料：面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。 做法： 1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。 2、面粉和成面团揉透揉匀。 3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。 4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。 煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~ 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油
二、芝麻萝卜馅饼原料：面粉250g、白萝卜250g、盐6g、开水150ml、葱20g、虾皮10g、白糖3g、香油5ml、食用油食量。 做法： 1、白萝卜洗净去皮擦丝，加4g盐拌匀腌制。 2、面粉加2g盐拌匀。 3、面粉中加入开水搅拌。 4、将面粉揉成光滑面团。 5、将面团放入保鲜袋中静置20分钟。 6、腌好的萝卜丝挤干水分。 7、全部挤干水分的萝卜丝。 8、放入虾皮、葱末、香油、白糖拌匀成萝卜馅。 9、醒好的面团再次揉光滑。
10、将面团揉成长条，切成小面剂。11、将面剂擀成中间厚四边薄的面片，放入萝卜馅。 12、象包子一样收口成圆球状。 13、将面球稍微压一下成圆饼状，饼边刷清水，蘸上芝麻。 14、这些料一共做了八个小饼。 15、平底锅烧热后，放入少许油，将饼坯放入， 煎至两面金黄饼、馅都熟了即可。 三、四鲜韭菜盒子
完整版利仁电饼铛食谱大全.doc
电饼铛食谱大全 电饼铛食谱（一） 电饼铛食谱 :加工食品名称 --- 所需参考时间 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5 分钟 大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6 分钟 煎鱼．油焖大虾5--6 分钟 烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8 分钟 家常鸡蛋葱油饼 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 调料：盐，味精，葱花,火腿 (不喜欢吃火腿的可以不加), 调料 准备：火腿肠切成小碎块, 鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱 花，调料 ,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。 葱油饼的做法 材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉, 冷水半杯 做法： 1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置 一边醒 20 分钟。 2、葱洗净后切小粒。 3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。 （最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好 的面皮上） 4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意： 1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。 2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。 锅贴 主料：肉馅，饺子皮(可买成品 ) 辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉 制作过程： 1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味； 3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全 部浪费了； 4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风； 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；
馅饼的家常美味做法
馅饼的家常美味做法 馅饼的家常做法一 馅饼的材料 面粉500克，猪肉500克，干香菇30克，葱适量 馅饼的做法 1.面粉加水和成面团，醒20分钟。 2.猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。 3.葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒。 4.锅里放油，爆香葱和香菇粒。 5.肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油。 6.象包包子一样用面团包好馅料，收口向下，按扁。 7.平底锅放油，放入做好的饼，加入清水，煎至水干，翻面煎至金黄色。 馅饼的家常做法二 馅饼的材料 饼皮：面粉200克，酵母2克，牛奶125克，馅儿：猪前腿肉160克，大葱70克， 辅料：姜汁30ml姜1厚片+热水30ml，老抽1/2茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉1/8茶匙，味精1/8茶匙，油1汤匙，盐1/2茶匙，香油1/2茶匙 馅饼的做法 1. 将酵母和牛奶混合均匀，面粉倒入，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑， 覆盖置于温暖处发酵至两倍大. 2. 将猪肉剁成肉馅儿不要剁太细，放入容器中. 3. 姜切成末，放入小碗里，倒入热水，浸泡一会儿，待水温后，下手抓捏， 成姜汁儿，放凉备用. 4. 将肉馅儿中加入老抽，生抽，胡椒粉，味精，再倒入姜汁姜末可以倒入一些，混合均匀不要划圈搅拌，最后倒入油，拌匀，腌制30分钟. 5. 将发酵好的面团取出，揉出气泡，分成五等份，覆盖饧发5分钟.
6. 将大葱洗净，切碎，倒入肉馅儿中，调入盐和香油，拌匀. 7. 将面团擀开成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片，放上馅儿，包成包子状，将收口处捏紧，揪掉多余的厚面结儿，底部朝下放置一边需覆盖防止风干. 8. 依次做完其他. 9. 将做好的包逐个用擀面杖轻轻擀薄成馅饼生坯，覆盖饧发15分钟. 10.平底锅烧热，倒入少许油转开再烧热后，将馅饼底部朝下放入，中小火煎至两面上色均匀后，打开锅盖，倒入两汤匙水，盖上锅盖，至水收干为止. 馅饼的家常做法三 馅饼的材料 猪肉馅200克，面粉250克，猪油110克，白糖25克，白芝麻适量，姜末适量，蒜末适量，鸡精适量，盐适量，黑芝麻适量，蛋黄液适量 馅饼的做法 1.原料：水油酥皮：普通面粉150克，猪油60克，白糖15克原方25克，我觉的有点甜，水40克。油酥皮：普通面粉100克，猪油50克。馅料：猪肉馅200克左右，姜末，蒜末，酱油，香油，鸡精，盐，糖少许，蜂蜜少许，白芝麻少许。 2.面粉，猪油，白糖，水混合，揉成光滑的水油面团。 3.面粉与猪油混合，揉成油面团。猪肉中加入姜末、蒜末等剁碎，用筷子用力搅拌，至有筋性。加入调料搅拌均匀。水油面团和油面团都均分成9个面剂，将水油面团擀薄，包入油面团。 4.包好后，用擀面杖檊成长椭圆形，卷起，再檊成长椭圆形，再卷起，一共卷三遍。 5.将面饼檊成皮，不过我怎么也擀不圆了，只好弄了个方形的。包入猪肉馅。放入烤盘内。 6.全部做好，在烤盘内码好后，在上面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。 7.烤箱预热，190度，中层，烤25分钟左右即可。 馅饼的家常做法四 馅饼的材料 主料：面粉200克，牛肉200克，中土豆1个，中洋葱1/6个 调料：黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许
品牌延伸：馅饼,还是陷阱
品牌延伸：馅饼，还是陷阱 2002-11-23 12:16:30 《经济管理》赵海阅读794次>>>>>>>请您点击此处查看相关讨论并发表您的观点！ 品牌延伸就是企业把现有知名品牌使用到新产品上的经营行为。作为一种经营策略，国外一些著名企业在20世纪初就已开始使用。据调查，目前国外新开发的消费品有95％是通过品牌延伸进入市场的。现在一些国内企业在推出新产品、进入新领域时也广泛采用这种策略。但是，由于迄今为止理论上对品牌延伸的界定、影响因素的分析、效益的衡量还没有统一标准。这就使很多企业在采用这一策略时摔了跟头，而这些企业的经验也反过来说明，品牌延伸不是馅饼，而是一个陷阱。因此，全面分析品牌延伸的可能性和必要性，对于这一策略的正确实施，最大限度的降低企业的经营风险具有十分重要的意义。具体来说，以下因素会对品牌延伸产生影响。 一、品牌代表的产品属性 比较国内外一些著名企业，在品牌延伸问题上，有些品牌似乎无所不能，如菲利浦，海尔；而另一些品牌则相当谨慎，如可口可乐、青岛啤酒。这种现象的出现固然与企业的经营战略有关，但更重要的是与品牌代表的产品类型有关。 根据产品属性我们把品牌分为产品型、配方型、技术诀窍型、利益型、经营理念型五类，各类品牌的延伸能力不尽相同。以经营理念为核心特性的品牌的延伸能力最强，以对消费者的利益承诺为核心特性的品牌居于其次，而代表技术诀窍或神秘配方的品牌的延伸能力较差，一旦品牌成为一种产品的代名词，那它就几乎不能向外延伸了。 例如，可口可乐是典型的配方型产品，它的“7X”配方，在保证可口可乐产品市场独占性的同时，也限制了可口可乐品牌向其它产品延伸。类似的品牌还有青岛啤酒。1994年和1995年，青啤公司为扩大生产规模先后兼并了扬州啤酒厂和西安汉斯啤酒厂，生产、销售青岛啤酒，结果西安、扬州等地生产的青岛啤酒被消费者认为是假冒产品。延伸产品受到了消费者的抵制，青啤公司恢复当地原先的品牌后，销路反而打开了。为什么会出现这种现象?原因很简单，在消费者心目中，真正的青岛啤酒必须是用崂山泉水酿制的，否则品质
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【各种饼做法大全】{图)
【各种饼做法大全】{图） 三十种饼的做法 红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜 饼胡萝卜饼西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼 香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌 豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼西瓜饼菠菜 饼玫瑰饼红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将热乎乎 的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐ 最后加入鸡蛋. 3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐ 再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心 型的形状. 4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 注意点﹕ 1. 红薯 去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容 易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃. 芝麻 南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，
加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。土豆饼--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼。原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许. 制法: 1、将土豆削皮,煮熟研成泥。 2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。 3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。 4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。2、土豆丝煎饼1、大土豆两个削皮切丝，葱切末2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面4、土豆熟后即可盛盘3、煎土豆饼 1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝. 2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分. 3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分. 4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里. 5. 最后加入一只鸡 蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好. 平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止. 馅饼的做法原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，
成功的十大秘诀
成功的十大秘诀 人生成功的秘诀是当好机会来临时，立刻抓住它。以下是为大家整理的关于成功的十大秘诀，欢迎阅读! 成功的十大秘诀： 1、受骗时很快意识到。天上不会掉馅饼。当你捡到一个天上掉下的“馅饼”正要吃时，要想一想这是不是个陷阱。 2、决不停止好奇。人生是一个不断进取的过程。只有好奇才能不断尝试新鲜的东西，才能做出意想不到的成就。 3、经常把自己想得很了不起。成功源于自信。只有你自己认为自己很了不起时，你才能做成功很了不起的事，成为别人眼中很了不起的人。 4、总是选择正确的朋友。交友须慎重。错误的朋友非但不会在你需要时挺身而出，反而会在你身处逆境时落石下井。 5、随时放松自己。后退是为了更好的前进，放松是为了在需要时更好地发挥自己的能力。 6、随时随地回忆过去。“以史为镜，可以知兴衰。”经常回忆自己的过去，在很多地方可以避免重蹈覆辙。 7、永远不要等。计划开始的最佳时间是现在，是马上。一个好的想法是实践中完善成熟起来的，而不是先完善、成熟起来再去实践的。
8、不要随随便便为自己找借口。一件事情当你开始做时你就会发现其实并不想象的那么难那么费事费力。不要因一些小事给自己以偷懒的借口。 9、好好照顾自己。“身体是革命的本钱。”身体垮了，你会一事无成。同时，也无法享受已取得的成就。 10、可能的话，大智若愚一些。每个人都愿意比别人聪明一些。如果你能恰倒好处地让别人觉着他比你聪明，那只能说明实际上你比他聪明好多。 成功人士必要的12条素质： 1、成功的人是家人的依靠，是成功的人就要尽义务为她们拼搏。 2、成功的人一生应该完成两件事：完成梦想、实现理想。 3、成功的人应该有一个目标：超越自己。 4、成功的人应该有四颗真心：信心、爱心、责任心、事业心。 5、成功的人应该有五种力量：智力、毅力、努力、实力、活力。 6、成功的人要有山一样脊梁，经得起磨难、受得了打击，只要生命还在，一切还能再来。 7、成功的人要有牛的精神，能多干点就多干点，谁叫你是成功的人?是成功的人就别抱怨，至少你比牛幸运。记住：善待生活，善待朋友，善待家人，善待一切。 8、成功的人是社会的主体，是成功的人就应该有种责任感。 9、成功的人的内涵远远胜于相貌，不要为自己的相貌或者身高过分担心和自卑。
几种馅饼的做法不需发面特别好吃
材料： 面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。 做法：1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。 2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。 不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。 3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
2；.西葫芦鸡蛋塌子： 原料：西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉5大勺 过程： 1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。
2、西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。 3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。 4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。
3.菠菜鸡蛋饼： 做法： １．面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些 ２．两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了 ３．菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊 ４．火腿切小细丁加入，榨菜丝加入 ５．加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀 ６．平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好
4.鸡蛋灌饼： 材料：面粉，葱花，鸡蛋 做法： 1、面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好用温水和。和好后饧一会。 2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味 3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状 4、在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形
各种饼类食谱大全
各种饼类食谱大全 电饼铛食谱（一） 电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间 薄饼干鸡蛋饼切碎的葱花饼煎饼炊饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟 大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟 煎鱼．油焖大虾5--6分钟 烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟 家常鸡蛋葱油饼的做法 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 作料：盐，味精，切碎的葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),作料 准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入数量适宜水，加入切碎的葱花，作料,用筷子顺着一个方向打，直到调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二羹匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒喷鼻，实际上是家中美食。 葱油饼的做法 材料：面粉数量适宜、切碎的葱花、盐数量适宜、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法： 一、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。 2、葱洗净后切小粒。 三、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺切碎的葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。 （最好的方法是取来一个小碗，倒入数量适宜色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上） 四、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼干后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意： 一、葱洗净后要把水弄干，越干越好。 2、卷了切碎的葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。 电饼铛--锅贴的做法 主料：肉馅，水饺皮(可买成品) 辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五喷鼻粉 制作历程： 一、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加数量适宜的水，顺时针搅拌，觉得有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五喷鼻粉。也可以选择其他自己喜欢的口胃； 三、在搅好的肉馅上边铺切好的韭菜。注意哦！吃几多放几多韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部华侈了； 四、包起来的方法很简单：把水饺皮中间捏住，双方要通风； 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整洁摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，喷鼻！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和喷鼻油增加喷鼻味即可； 小提醒：首届因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法
馅饼还是陷阱
致编辑： 请务必注明：英文原文刊登于Kunststoffe international 8/2008 图示：据估计，制造生物塑料（主要为淀粉和聚乳酸）所需的玉米量还不到全球玉米种植总量的0.1%。 馅饼还是陷阱 ——探索“生物”概念的意义 从长远来看，可再生资源和生物质可在一定程度上代替矿物燃料和原材料，或作为其有益补充。因此，未来可再生资源的重要性将日益突出。然而，在这个方面，可再生资源也并非像人们想象的那么完美，正如石油也并非只有坏处。地球上的石油、天然气和煤炭资源是有限，但可再生资源也并非永不枯竭。一方面，它们需要时间来再生；而另一方面，它们也肩负着众多角色：小麦，玉米（题图），甘蔗和水稻都是最主要的粮食作物。但是，它们还被用于发电和发热，被用于制造生物燃料，被用作化工行业原料。巴斯夫很早就开始使用生物原材料来生产各种产品，比如用天然树脂和油料来生产颜料和涂料，从植物油中提取维生素B2，用糖滓和蔗糖来生产胺和丙烯酸脂产品，等等。目前世界各地对可再生资源利用的研究方兴
未艾。但只有这些方案具备经济和生态方面的可行性后，企业才会加以采用。巴斯夫目前所采购的可再生资源还不到采购总量的5%。 不依靠生物资源也可行 在将可再生资源投入使用前，必须先对其在生命周期内的环境亲和性、经济因素、社会影响，包括相关生产流程和处理方法进行生命周期评估（LCA）。通过一次又一次的研究人们发现基于生物质的产品在生态方面的表现并不见得比石化产品更佳。每种情况必须具体分析：如果可再生资源只需进行短途运输，无需额外的水或肥料，那么使用生物质作为原材料就有利于生态环保。然而，如果需要砍伐大量森林，或加工过程中需要消耗大量能源，那么使用生物质就可能弊大于利。 “生物降解”还是“基于生物原料” 由于全球对可再生资源的关注升温，“生物”一词被处处提及，就给人们造成了一种误解，使理解发生混淆。然而，这里需要澄清的是，“基于生物”并不一定就等于“生物降解”（图2）。“基于生物”是指原料的来源——原料是可再生资源，还是矿物资源？而“生物降解”是指这种材料在寿命结束后能够最终被分解。原料与分解方式并不直接相关，也就是说以生物为原料的塑料零件可能要在废物焚烧炉或是高炉中进行处理，采用传统石油化工原料生产的可降解（依照DIN EN 13432之定义）塑料袋可以在堆肥植物中完成分解。 2005年全球石油消耗情况 >80 % 燃烧 10 % 5% 图1：全球石油消耗量的80%是“燃烧”后供加热或动力用，塑料生产所使用的矿物资源仅占极小的一部分。（数据来源：埃克森美孚，Wintershall）
家常饼的做法
家常饼的制作 红薯饼： 红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 注意点﹕ 1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃. 芝麻南瓜饼： 材料：
南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 土豆饼： -把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼 原料: 土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许. 制法: 1、将土豆削皮,煮熟研成泥。 2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。 3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。 4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。 2、土豆丝煎饼 1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
“特殊性税务处理”是“馅饼”还是“陷阱”
“特殊性税务处理”是“馅饼”还是“陷阱” 2009年4月30日，在新企业所得税法实施一年四个月之后，对企业进行重大重组行为有着至关重要影响的企业重组业务企业所得税处理政策终于公布了。做为新企业所得税法律法规体系中里程碑级的文件，《财政部、国家税务总局关于企业重组业务企业所得税处理若干问题的通知》（财税[2009]59号）给众多企业及专业财税服务人士带来莫大的期冀。学习、掌握财税[2009]59号文件内容，成为重组企业及专业服务机构的重要任务之一。符合规定条件的重组企业都积极申请享受“特殊性税务处理”税收优惠。 然而，“特殊性税务处理”真的是馅饼，比选择“一般性税务处理”更加优惠吗？下面举例来分析选择“特殊性税务处理”对重组企业整体税负的影响。 甲公司持有A公司100%股权，该项投资的计税基础是1000万元，公允价值10000万元。2010年6月，甲公司与乙股份公司达成股权收购协议，乙股份公司收购A公司80%的股权，同时增发价值8000万元的4000万乙公司股份支付给甲公司。假如以上交易符合财税[2009]59号规定的其他“特殊性税务处理”的条件，甲乙双方一致选择采用“特殊性税务处理”处理该事项的企业所得税事宜。 因甲乙双方选择采用“特殊性税务处理”，根据财税[2009]59号规定，乙公司取得的A公司80%股权的计税基础是800万元（1000*80%），甲公司取得的乙公司4000万股份的计税基础是转让的A公司80%股权的计税基础，即800万元。 2011年9月，甲公司将乙公司4000万股份转让给丙公司，转让价格9800万元。2011年10月，乙公司将A公司80%的股权转让给丁公司，转让价格8800万元。 不考虑甲乙公司的其他企业所得税事项，甲、乙公司2011年度因股权转让应缴纳企业所得税为： 甲公司2250万元（即：（9800-800）*25%）； 乙公司2000万元（即：（8800-800）*25%）；甲乙公司共缴纳4250万元。
发面馅饼的做法大全有哪些
发面馅饼的做法大全有哪些 发面馅饼一直被大多数人所喜爱，因为口感很棒，可以有菜又有肉，对于一些不爱吃菜的人来说，想要他们吃菜，发面馅饼不失为一个很棒的方法。吃货的福利到了，今天小编我为大家带来的是发面馅饼的两种做法，话不多说了，接下来就让我们一起来看看发面馅饼做法的具体步骤吧。 主料：面粉500g包菜半个猪肉馅400g酵母3g水320g 辅料：香油1茶匙姜末包子馅调料胡椒粉盐生抽葱 发面馅饼的做法步骤： 1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。 2.发面的时候调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，然后要边按照一个方向搅拌边，可以加入少量的清水使馅子柔软多汁，最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用。 3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子。取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。 4.像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。 5.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可。(我家小美女不喜欢油多的，我抹的油很少) 小贴士：
烙饼时面要软，烙的饼才好吃，所以和面时加水的量可适当多些，应该比饺子面还要软。 食材 主料：发酵粉2g清水150ml面粉300ml 辅料：白菜猪肉包子馅适量 步骤 1.温水化开发酵粉，加入面粉和成面团，发酵至两倍大。 2.将发酵好的面团，揉匀。 3.揪成合适大小的面剂。 4.擀成圆饼，包子皮。 5.包上馅料，用勺子背按压。 6.包成包子，这里就不用想着捏出多好看的褶子了，捏紧就好，千万别漏汤就行了! 7.反面按压，用手指慢慢压成圆饼。 8.平底锅烧热，放油，将油饼放入，小火慢煎。 9.小火，盖盖子，将两面煎成金黄色即可出锅。 以上就是小编我为大家带来的发面馅饼的两种做法，希望有兴趣的朋友可以任选一种或者两种做法都尝试一下。小编还想告诉大家面要活的软一些，这样才能保证成品口感不硬，肉馅可以提前炒一下，以防烙不熟。希望广大读者可以采纳。
多元化战略是陷阱还是馅饼
多元化（投资战略）是陷阱还是馅饼 【摘要】：时下，不少企业纷纷走上多元化的发展道路，如海尔进军电脑产业、联想涉足手机市场、微波炉巨子格兰仕投身空调业、五粮液开始“造芯”等，他们旨在赢得多元化经营的可能好处：（1）分散或中和风险，增强抗御市场风险的能力。（2）利用潜在资源、扩大品牌优势，增加市场影响力。（3）培育新的利润增长点，充分利用现有营销网络，降低营销费用，使消费者方便地获得售后服务。企业发展壮大后，多元化发展便已成为一个挥之不去的话题。有的企业成就于多元化发展之路，也有的企业被多元化所拖垮。企业走向多元化发展的理由多种多样，关键是如何把握多元化发展过程。把握好了就是美味大餐，把握不好，将落入陷阱。 【关键词】：多元化战略选择经济效应核心竞争力 多元化（投资战略）是陷阱还是馅饼 (1) 一、厦门银鹭集团的多元化战略——踩着炭火舞剑 (1) 二、方正集团多元化战略 (2) 三、受挫的多元化战略——谷歌 (3) 四、结语 (3) 一、厦门银鹭集团的多元化战略——踩着炭火舞剑 从2003年起，银鹭集团依托高科技园，涉足工程建筑业，并逐步发展壮大。2004年公司计划以合作开发的方式在南宁、郑州、厦门等几个城市投资开发房地产项目；2004年12月，银鹭集团又收购了福建省最大的锅炉厂———福州锅炉厂；2008年银鹭又收购福建省起重机械总厂，并在厦组建银鹭重工。
多数人都觉得银鹭是“踩着炭火跳舞”，陈良选说：“只要有一双防火的鞋，火上的舞蹈会更美”。而银鹭集团的“防火鞋”就是其二十年积淀打造的银鹭品牌 通过推行多元化发展战略，银鹭集团的发展势头显现出了良好的效应。首先是银鹭集团所持有的品牌、人才、资金、管理等方面的优势经整合后发挥了最佳内部优势效应；其次，在巩固和完善主业的基础上，实施多业并举的战略选择，大大增强了企业的抗风险能力；随后，银鹭集团各关联企业之间的人才共享、资金互助、优势互补发挥了巨大的协同效应；同时，以主业为纽带，建立上下游产业链的规模化产业结构，形成独立的竞争区隔，带来稳定而长远的范围经济效应；最后，行业跨度的增加，带来更多市场、价格、行业等方面的信息，综合分析后更能把握住经济发展脉搏，使投资方向更为稳妥和准确。 二、方正集团多元化战略 70年代中期，学数学出身的王选，在计算机领域运用数学方法首创汉字数字化存储和高倍率信息压缩新技术，获得专利。这一专利引起中文出版印刷业一场深刻的技术革命。 1985年，张玉峰、楼滨龙等5人各凑3000元创办了北大科技开发部，旨在把科技成果转化为商品。1986年张玉峰等人创办的北大科技开发部变成北大理科技术公司。1988年5月，北大理科技术公司更名为北大新技术公司。在此之前，王选教授发明的激光照排技术，由北京大学和山东潍坊技术机公司等单位共同开发研制，已发展为4型机，但制造质量不过关，废品率高，王选教授正从多方面积极努力，发迹这一现状。在这种情况下，北京大学决定把开发任务交给新技术公司。这是王选和张玉峰都盼望已久的事，他们俩人心中早有了合作愿望。这样，一家以“方正”命名的高科技产业就应运而生。 在方正创业初期，曾提出：5年站住脚，跻身中关村前3名；5年大发展，力争1997年成为世界跨国公司。前5年的目标已实现，后5年的目标也已基本实现。从1993年到1997年，方正实现了集团化、多元化、国际化。为此，企业进行了多元化和产业结构的调整。形成以北大技术带动发展的方正化工、稀土应用等不同产业的多元化发展，同时利用北大多学科基础研究的成果，向生物工程、精细化工，原材料工业领域扩张的结构调整，这意味着方正集团以电子信息产业和工业制造为龙头的产业发展战略正在开展和实施。1 1王铁男，企业管理，1999年第12期，《一个战略两种结果——北大方正集团与巨人集团多元化战略对比分析》
各种饼的做法大全
红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜饼胡萝卜饼西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼西瓜饼菠菜饼玫瑰饼 红薯饼
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜 味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高 压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边 加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果 冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐ 两面各煎一次即熟. 注意点﹕ 1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热
的时候吃﹐松口又好吃. 芝麻南瓜饼 材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 土豆饼
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼。 原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许. 制法:
竞争壁垒,哪些是馅饼哪些是陷阱
竞争壁垒，哪些是馅饼哪些是陷阱 公司的核心竞争优势，我从这几方面来思考 其实很想问问很多小伙伴，做股票最大的乐趣是什么？ 是每日看到分时线跌宕起伏，直线拉起，激起肾上腺素的快感 还是慧眼识珠，假装自己是老板，指点江山般看一个公司的版图成长的满足感 股市有多种门派，各门各派练成独门秘笈都是英雄。 我独爱研究公司，有些过来人会呵呵一笑，说一句，小妹妹，A股就是个大赌场，你的 想法太天真。 但是我默默观察着一个我很尊敬、对我影响很大的人，其实做股票也要有信仰，信仰好的公司做的好事儿。 回到现实，最近接触的投资人和创业者比较多，经常听到投资人问创业者一句话，为什么是你？ 如果以挑选公司的眼光来挑选股票，我也要问自己：为什么是这家公司？ 创业者的反应很不一样，有些眼睛不眨，用特别简单明了的语言回答这个问题，而有些长篇大论，最后也许能让人找到一些模模糊糊的线索，而还有一些，干脆沉默。 这是每个公司的发展都绕不开的一个最关键点，它可以有很多种叫法：核心竞争力、竞争壁垒、护城河...... 当挑选一家上市公司的时候，如何从他们庞大的布局中快速准确地定位核心竞争力呢？我想重点说的是前两种壁垒，这两种是被谈论最多的，也是陷阱最多的。 第一种、技术壁垒： 先进技术是不是意味着所向披靡、光明无限？技术的种类有多种多样，包括尖端科技、包括生命科学等等各个方面。但是，我觉得任何先进技术为一家公司赢得的归根到底都是一个优势，那就是时间。拥有的这项技术，需要后来者花多少时间来赶超，在这段时间优势内，公司又可以往下下多大的一盘棋？画一个时间轴，把这个公司和同行公司放在一起，大概看看这个公司领先多久？再看看这家公司的战略布局，在这样的一段时间优势内，能达到什么样的高度？比如科大讯飞，做语音做了二十年，今天同行还在研究语音合成技术的时候，讯飞已经开始通过语音为切入点，向人工智能布局。 以这个思考逻辑，再次说一下明匠智能。太多人质疑它没有多么高深的核心技术，太多人说这家公司是技术民工，就是做苦力。但是仔细去看工业制造这个行业，多少的子行业、多少的生产线、多少零零碎碎的标准，如果不是做苦力一样一个一个调试，哪里能完成？这样非标准化的东西形成公司内标准化的数据模式，同样是赢得了时间，所以依然说是技术领先的公司。目前，有一个问题，也是大家讨论挺多的，就是这些核心技术经验掌握在核心技术人员的手中，如何留住他们、如何激励他们？这是一个方面，其实我觉得这个公司如果想走得更远，是应该将这些散落在核心人员手中的经验技术变成公司的组织记忆，能给传承、升级、迭代。如何演变，再一步一步观察吧。 技术创新还有两个坑要注意，第一是应用场景；第二是标准。 应用场景归根结底是要考虑这项技术是不是解决了人的真正的需求？这项技术是不是 解决了人的紧急需求？比如智能家居中，有些公司设计了智能开窗帘的功能，说一句话，让窗帘打开、合上。其实人开窗帘的实际动作无外乎走过去、打开窗帘。我真的需要装