10分钟做出美味肉松肉松做法图解

制作肉松的方法其实很简单，主料的选择也极为广泛，无论是鸡、鱼、猪、牛，可随心所欲按照自己喜欢的口味选择，而且只需一台微波炉，仅仅10分钟的时间就可以在家自制出口感鲜香、色泽金黄的肉松呢。若是再添加少许咖喱粉或辣椒粉，做出来的就是咖喱肉松或辣肉松，听起来是不是相当的诱人呢。肉松不仅好学易做，而且吃法花样繁多，即可佐餐又能拌饭，即能直接当解馋的零嘴儿吃，又能包出人人都爱的早餐饭团，绝对是小吃届首屈一指，最毋庸置疑的全能冠军。

肉松

(同样的制作方法，只需把煮熟后的肉撕成长条状，微波五分钟后就是美味的手撕肉干)

一、原料：鸡小胸 250克白糖15克老抽5克生抽10克姜两片咖喱粉少许食用油少许。

二、做法：

1.将鸡小胸用清水清洗干净后，去除筋、膜

2.放入锅中，加入清水和两片鲜姜

3.水开后，撇去浮沫，再继续煮至5分钟即可关火

4.把煮好的鸡小胸撕成小块后，放入一个大碗中

5.用擀面杖将肉捣成肉糜状

6.接着倒入白糖、老抽、生抽、油和咖喱粉搅拌均匀

7.把拌匀的肉糜用勺子均匀摊开，放入微波炉

8.设置成高火，叮大约5分钟即可（中间取出翻拌一次）

注意事项：

在高火微波肉糜时，大约每两分钟后取出一次，用勺子翻拌后均匀摊开再继续加热即可，这样可使所有的肉糜充分受热，也可防止肉糜在微波过程中粘黏在一起，以至肉松成品不够蓬松；同样的方法，只需要调整时间长短以及不同口味的调味料，就可以制作出你喜欢的各式口味的不同肉松。

最全能小吃的几种吃法：

吃法一：直接吃是最能品味肉松原本香、鲜、甜的吃法，而且由于肉松富含丰富的蛋白质，非常适宜上班族平时

在办公室充饥或补充营养食用（尤其适合随时补充营养的孕妇）