星巴克供应链管理模式

星巴克供应链管理模式
星巴克供应链管理模式

1.供应链:供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原

材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式

2.牛鞭效应:指供应链上的信息流从最终客户端向原始供应商传递时候,由于无法有

效地实现信息的共享,使得信息扭曲而逐渐放大,导致了需求信息出现越来越大的波动。此信息扭曲的放大作用在图形上很像一根甩起牛鞭,被形象地称为牛鞭效应。

3.物流:物流是为迎合顾客需求而对原材料、半成品、产成品及相关信息从产地到消

费地高效率、低成本流动和储存而进行的规划、实施与控制过程

4.战略匹配:是指竞争战略与供应链战略拥有相同的目标,即竞争战略设计用来满足

的顾客优先目标与供应链战略旨在建立的供应链能力目标之间相互协调一致

5.隐形需求不确定性:是指供应链不确定性的直接后果,即供应链予以满足的需求部

分和顾客需求的特点是不确定的

6.委托-代理理论:一个参与人(称为委托人)想使另一个参与人(称为代理人)按照

前者的利益选择行动,但委托人不能直接观测到代理人选择了什么行动,能观测到的只是另一些变量,这些变量由代理人的行动和其他的外生的随机因素共同决定,因而充其量只是代理人行动的不完全信息。委托人的问题是如何根据这些观测到的信息来奖惩代理人,以激励其选择对委托人最有利的行动

7.招标采购:指通过在一定范围内公开采购信息,说明拟采购物品或项目的交易条件,

邀请供应商或承包商在规定的期限内提出报价,按既定标准确定最优惠条件的投标人并与其签订采购合同的一种高度组织化采购方式

8.电子采购:是在电子商务环境下的采购模式。其基本原理是由采购人员通过上网,

在网上寻找供应商、寻找所需品种、在网上洽谈贸易、网上订货甚至在网上支付货款,但在网下送货进货,这样就完成全部采购活动

9.物料需求计划:是根据市场需求预测和顾客订单制定产品的生产计划,然后基于产

品生产计划组成产品的材料结构表和库存状况,通过计算机计算所需材料的需求量和需求时间,从而确定材料的加工进度和订货日程的一种实用技术。(简称MRP)10.物流延迟:在一个或多个战略地点对全部货品进行预估,而进一步将库存部署延迟

到收到客户订单后,一旦物流程序被启动,所有努力都将被用来尽快将产品直接向客户方向移动。

1.简述推动式供应链和拉动式供应链的运作模式及其优缺点。

推动式供应链以制造商为核心,制造商利用从零售商处获得的订单来预测顾客需求,产

品的生产建立在长期预测的基础上,并在客户订货前进行生产,产品生产出来后从分销

商逐级推向顾客

拉动式供应链是根据对客户订单的反应而启动的,制造商根据顾客订单来组织生产

推式拉式

优点:有计划的为一个目标需求量提供平均成优点:具有为顾客提供量身订制的

本最低、最有效率的产出。可以用现货品的实产品与服务;反应性

时提供把握商机创造利润;效率性

缺点:在当市场需求不如预期而未能销货时,缺点:响应定制化需求的成本较高

推的越多,库存积压的风险就越大

2.简述供应链中牛鞭效应的内涵及其产生的原因。

牛鞭效应是供应链管理的基本原理之一,指的是供应链上的一种需求变异放大现

象,是信息流从最终客户端向原始供应商传递时,无法有效地实现信息的共享,使得信

息扭曲而逐级放大,导致了需求信息出现越来越大的波动,此信息扭曲的放大作用在图

形上很像很一根甩起牛鞭,被形象地称为牛鞭效应。

产生的原因:牛鞭效应成因于系统原因和管理原因,它们的共同作用提高了企业经营成

本,对产品供应链造成消极影响,导致对市场变化的过激反应。主要有6个方面的原因。

①需求预测修正、多重需求预测

②订货批量决策:下游向上游订货时,订货单是在汇总到一定数量后再向供应商订货,但为了减

少订货的频率、降低成本和规避断货风险,销售商往往会按照最佳经济规模加量订货,会人为提高订货量

③价格波动、价格浮动和促销:价格波动是由于一些促销手段,或者经济环境突变造成的,如价

格折扣、数量折扣、赠票、与竞争对手的恶性竞争和供不应求、通货膨胀、自然灾害、社会动荡等。如果库存成本小于由于价格折扣所获得的利益,销售人员当然愿意预先多买,这样订货没有真实反映需求的变化,从而产生牛鞭效应。

④短缺博弈:当需求大于供应时,理性的决策是按照订货量比例分配现有供应量,但销售商为了

获得更大份额的配给量,故意夸大其订货需求是在所难免的,当需求降温时,订货又突然消失,这种由于短缺博弈导致的需求信息的扭曲最终导致“牛鞭效应”。

⑤库存责任失衡:库存责任失衡加剧了订货需求放大。销售商普遍倾向于加大订货量掌握主动权,

这样也必然会导致“牛鞭效应”。

⑥应付环境变异:应付环境变异所产生的不确定性也是促使订货需求放大加剧的现实原因。销售

商应对这些不确定性因素影响的最主要手段之一就是保持库存,并且随着这些不确定性的增强,库存量也会随之变化。

3.简述黑暗大陆和物流冰山学说的基本内容及其意义。(意义没有概括)

物流冰山学说:企业会计科目中,只把支付给外部运输企业、仓库企业的费用列入成本,

实际这些费用在整个物流费用中犹如冰山的一角。因为物流基础设施建设费、企业利用

自己的车辆运输、利用自己的库存保管货物、由自己的工人进行包装、装卸等费用都没

计入物流费用科目内。财务核算没有正确反映物流成本。物流成本正如浮在水面上的冰

山,人们所能看见的向外支付的物流费用好比冰山的一角,而大量的是人们所看不到的

沉在水下的企业内部消耗的物流费用,当水下的物流内耗越深反而露出水面的冰山就越

小,将各种问题掩盖起来。

黑暗大陆:流通是经济领域的黑暗大陆(尚未认识、尚未了解)由于物流成本在财务会

计中被分别计入了生产成本、管理费用、营业费用、财务费用和营业外费用等项目,因

此,在损益表中所能反映的物流成本在整个销售额中只占很小的比重,因此物流的重要

性不会被认识到。

4.简述传统管理模式(即纵向一体化模式)在新的市场竞争环境中暴露出的弊端。

①增加了企业的投资负担;

②有限的资源消耗在众多的经营领域中,难以形成突出的核心优势;

③增加了丧失市场时机的风险;

④迫使企业从事不擅长的业务活动

⑤使企业在每个业务领域都面临众多的竞争对手;

⑥增大企业的行业风险;

⑦对复杂多变的市场需求无法做出敏捷的响应

5.简述供应链管理思想产生的背景。

①经济全球化下企业面临的压力与挑战

A.信息技术的飞速发展和信息资源利用要求的提高

B.产品研发提升到企业竞争的重要地位,产品的生命周期变短了,要求企业不断开发

新产品、淘汰旧产品,要求企业有较强的研发能力,缩短产品的研发周期。产品的开发生产周期变短,要求缩短交货期,减少客户等待的时间,避免客户流失。

C.全球化市场的建立和无国界竞争的加剧,全球性的技术支持和售后服务,全球化的

销售,就要求有全球化的技术支持和售后服务。要求企业降低库存水平,库存负担严重影响了企业的资金周转和企业的竞争力

D.用户个性化、多样化需求增加,要求企业能够提供定制化产品和服务

②传统管理模式的局限性及弊端

传统的管理模式难以适应新的市场竞争环境,逐渐暴露出弊端

6.简述在生命周期不同阶段,产品的需求特征及相应的供应链目标定位。

当产品开始进入市场时,产品需求非常不确定;边际收益非常高;顾客对于时间要求高;产品的供给水平要求高;成本不是最主要考虑的因素。供应链的目标是增强产品的响应能力,提高产品的供给水平。

当产品进入生命周期的后续阶段时:需求更加确定;竞争压力加大,边际效益降低;价格成为最主要的决定因素。在这个阶段,隐形需求不确定性较低,需要对供应链做出调整。此时,供应链的目标就是在维持可接受服务水平的同时,使成本最小化。即赢利水平的高低对于供应链至关重要。

7.简述顾客的需求差异主要体现在哪些方面?

①订购一次的数量

②顾客能接受的响应时间

③所需产品的种类

④要求的服务水平

⑤产品的价格

⑥期望的产品革新率

8.简述供应链企业间委托—代理中存在的两类道德风险。

①逆选择:委托人能清楚掌握供应商产品的供应价格、经销商的服务价格和物流服务

商的服务价格,但由于考虑到中间产品的质量和及时性,经销商的销售能力等其它问题,经常出现委托人将质量水平高的候选人排除在供应链之外,而将质量水平较低的候选人纳入到供应链之中的现象

②败德行为:供应链中的道德风险主要有两类:隐藏行动的道德风险与隐藏知识的道

德风险。P80-81

9.简述利用层次分析法对供应链合作伙伴进行选择的基本步骤。

Step1:将决策问题分解为3个层次,最上层为目标层,即选择供应链合作伙伴,最下层为方案层,中间层为准则层,依据自己对于合作伙伴的要求确定一些准则与指标,比如选择供应商时可以具体有商品质量、价格水平、交货期、供应商内部组织和管理、供应商的员工的状况5个准则,各层间的联系用相连的直线表示。

Step2:通过相互比较确定各准则对于目标的权重,以及各个方案对于每个准则的权重,在层次分析法中则要给出得到权重的定量方法,可以利用数学模型来求出权重。

Step3:将方案层对准则层的权重及准则层对目标层的权重进行综合,最终确定方案层对目标层的权重。也就是说根据权重求出评分值,根据评分值选择确定合作伙伴

10.简述传统采购模式的特点及其与供应链管理环境下采购模式的区别。

传统采购模式的特点

①传统采购过滤恒是典型的非信息对称博弈的过程

②验收检查是采购部门的一个重要的时候把关工作,质量控制的难度大

③供需关系是临时的或短时期的合作关系,而且竞争多于合作

④响应用户需求能力迟钝

供应链管理环境下采购模式的区别

①从为库存而采购向为订单而采购转变

②从采购管理向外部资源管理转变,即将采购活动渗透到供应商的产品设计和产品质

量控制过程

③从一般的买卖关系向战略协作伙伴关系转变(共享库存信息、风险分担、便利问题、

降低采购成本)

星巴克供应链管理

星巴克的供应链管理 摘要 自上世纪90年代以来,随着各种自动化和信息技术在制造企业中的不断应用,制造生产率已经逐渐成熟,通过提升制造加工过程本身的技术手段来达到提高整个产品竞争力的潜力的目的的空间已经逐渐缩小。而为了进一步挖掘降低产品成本和满足客户需求的潜力,企业开始将目光从管理企业内部生产过程转向产品全生命周期中的供应环节和整个供应链系统。 星巴克作为全球最著名的咖啡连锁品牌之一,旗下拥有30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及设计丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。使星巴克能在在最近几年中快速发展和扩张,其中一个重要的原因就是星巴克在运营中供应链的很好的把握。由于星巴克除了咖啡外还提供多种多样的食品,为了保持食材的新鲜程度,除了咖啡豆外,蔬菜,肉类,牛奶等原来还是离不开本地供应。因此,星巴克的供应链管理中,库存管理、供应商以及其供应链上下游管理被其视为最为关键的环节。 关键词:星巴克供应链管理RFID 简介 供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。在电子信息科技高速发展的今天,电子供应链也逐渐被各大公司采用。很多人把电子商务和电子供应链等同于在线上进行买卖活动和产品配送,其实不然,当企业运用电子方式,通常是网络技术来管理供应链时,就产生了电子供应链。本文主要通过对星巴克公司的咖啡豆配送方式和监管的介绍,来分析它独特的供应链管理模式和概念。

库存管理分析 星巴克公司库存管理的业务流程较为复杂。首先星巴克公司的产品管理部门需要定期从销售部门那里了解销售预测信息,并根据销售预测调整联合库存的库存结构,并将调整后的库存结构在相应的信息系统中进行维护。另外,供应链管理部门根据产品实际库存数量,结合定义的库存结构和客户历史需求的波动性,若产品实际库存低于定义的再订货点水平,则令采购部门向供应商公司下达补货订。供应商在接到星巴克的采购部门下达的寄售订单后,安排生产并确保从产品的开始生产到投入到星巴克公司销售部门仓库内的时间周期不超过两个星期。当星巴克公司销售部门接收到客户订单并安排货物发运后,联合库存内被发运数量的产品所有权转移至销售部门,星巴克公司销售部门ERP系统自动产生结算订单,启动后续结算流程。 库存管理中的问题 星巴克作为拥有数千家分店的公司,它在库存管理上虽然尽量达到完美,但还是不可避免的存在一些问题。其中一个问题就是它的库存结构设置尚不是很合理。星巴克采用的是经济批量订货的方法来进行库存管理,在这种库存管理方法下,可基本实现订货成本和储存成本之和最小化。然而,星巴克库存管理有时也似乎是供应不足或过量存储的现象,增加了订单成本或存储成本,因此严重影响了企业的效率。造成这种现象的原因主要是因为产品管理部门定期对每个销售部门实施定期观察调整库存结构,但由于每个销售点的销售变化是随机的,所以很容易造成观察不精确的情况,从而导致了库存模型和实际结构产生差异。而供应部门对市场需求的不深入分析,尤其是对那些需求量经常产生波动的产品,使得星巴克经常产生一些产品积压而其他产品却已经脱销的现象,这不仅要增加公司的存储成本,并增加成本。 另外,星巴克采用的库存管理系统虽然功能强大,但对物料需求计划,系统不能提供足够的支持。它在生产、销售的网络连接的这一部分也不够合理,每个链接分别管理库存,供应和需求,生产计划、分销和其他信息不能共享。库存控制策略的各个方面也不同,这就不可避免地产生了需求的扭曲。因此需求被扩大,从而

供应链管理五大核心模块

供应链管理五大核心模块课程之一供应链管理核心与基础 一、供应链管理核心与基础 1.新的竞争环境与SCM的发展 2.供应链管理思想的发展 3.供应链管理的核心与内涵 4.全球供应链管理的特征和类型; 5.全球供应链管理系统的结构; 二、SCM与企业竞争战略 1.企业的战略路径选择与SCM的目标、角色; 2.SCM与商业模式 3.生产方式如何影响SCM? 案例:联想并购IBM PC后SCM整合问题 三、供应链管理计划 1.供应链综合计划; 2.供给/需求协同计划; 3.供应链管理下的生产计划与控制; 案例:独立的供应链服务商 四、供应链管理库存控制 1.供应链管理环境下的库存管理 2.供应链库存控制与管理的常用策略 3.供货商管理库存VMI 五、供应链管理战略规划 1.供应链管理的发展阶段 2.供应链管理的绩效评估 3.供应链管理的软件支持 4.全球化供应链运行中存在的问题 5.跨国物流与运输 6.电子商务 案例:PPG的没落和VANCL的崛起 六、供应链管理策略实施 1.敏捷供应链与精益供应链 2.准时生产JIT(JUST IN TIME)的起源 3.供应链中实现JIT的先决条件 4.供应链中实施JIT的技术手段 5.电子商务条件下的JIT应用 6.全球供应链管理中的风险及其控制 7. SCM系统的安全和可靠性保证 案例:汽车工业的供应链模式 七、大案例讨论 1.供应链的垂直整合-- 三星vs富士康 2.商业模式与SC沃尔玛vs淘宝

课程之二供应链管理流程标准一、供应链管理–前沿的思考和实践 1.全球SCM的最新理念和思想动态介绍 2.CSCMP在做些什么? 二、《CSCMP供应链管理流程标准》 1.计划流程自检及最低标准和最佳实践标准 1.1 供应链计划流程 1.2 供给/需求协同 1.3 库存管理 1.4 库存计划 2.采购流程自检及最低标准和最佳实践标准 2.1 战略采购 2.2 供应商管理 2.3 采购 2.4 进向物料管理 3.制造流程自检及最低标准和最佳实践标准 3.1 产品工艺 3.2 伙伴关系和合作 3.3 产品或服务定制 3.4 制造流程 3.5 制造基础架构 3.6 支持流程 4.交付流程自检及最低标准和最佳实践标准 4.1 订单管理 4.2 仓储/执行 4.3 定制化/延迟 4.4 交付设施 4.5 运输 4.6 电子商务交付 4.7 管理客户/客户伙伴关系 4.8 售后技术支持 4.9 客户数据管理 5.执行流程自检及最低标准和最佳实践标准 5.1 战略和领导 5.2 竞争力标杆 5.3 产品/服务创新 5.4 产品/服务数据管理 5.5 流程存在和控制 5.6 测量、技术、商务管理、质量 三、流程标准的运用 1.方法论和工具箱 2.自我诊断的运用 3.流程分析和再造 4.最低标准和最佳实践标准

供应链管理模式

内容摘要:供应链管理的本质是追求企业合作之效率,以较少的产品闲置时间与营运成本之最佳组合,来获取企业营运之竞争优势。而BtoB电子商务作为一种主要运作模式在现阶段的发展受支付、安全、物流等制约而发展缓慢,应用供应链管理理论建设区域BtoB电子商务应该是目前国内BtoB电子商务的一个方向。本文在分析BtoB电子商务发展问题的基础上,应用供应链理论对区域BtoB电子商务模式作一些建设性研究。 关键词:供应链供应链管理区域BtoB电子商务物流 供应链管理的本质是追求企业合作之效率,以较少之产品闲置时间与营运成本之最佳组合,来获取企业营运之竞争优势。近年来,信息技术的发展促进了供应链管理理论在企业运作中的应用,作为电子商务时代主要的运营模式——BtoB电子商务在经历了多年的发展,依然没有达到预期的繁荣,这其中有企业自身的能力因素,也存在诸如信息安全、交易平台缺陷等客观因素。本文针对目前BtoB电子商务发展的困境,提出重点建设区域BtoB电子商务的构想,并利用供应链管理理论探讨其运作模式的可行性。 BtoB电子商务现状 从我国BtoB电子商务平台的现状来看,主要分为三大类:信息平台、商务平台和综合平台。信息平台,即发布供求信息和其他企业信息的商务平台;商务平台,提供商务活动某些环节的网络化环境,如交易平台、投标招标、竞买竞卖、在线支付等;而综合平台则结合了信息平台和商务平台的功能特点,提供更加全面的服务。其中综合类电子商务平台的比例最高。 BtoB电子商务在经历了“网络启蒙”阶段和技术创新阶段的发展后已经进入新一代的电子商务阶段,即运用网络技术解决业务运作所面临的实际问题,改变原来核心业务流程,改变原来关心客户和交易的方式,最终达成高效益、低成本的电子商务。 但BtoB电子商务在国内的发展依然缓慢,究其原因主要在于:网络安全。由于在开放性的Internet上,网络的安全问题在诸多防火墙的保护下依然存在很多漏洞,安全问题成为许多企业发展电子商务的一大顾虑;支付系统的不完善。国内的支付系统存在其先天的缺陷,首先在于银行间、地区间的互联互通问题,其次在于银行交易平台的发展滞后,这在很大程度上制约了电子商务的进一步发展;物流成本过高。对于BtoB来说,跨地区的配送成本使其竞争优势相对于传统模式丧失殆尽。 建设区域BtoB电子商务思路的提出 针对现阶段电子商务发展的诸多制约因素,本文提出建设区域BtoB电子商务的思路,即利用信息技术的电子平台,在一定的区域范围内集中发展电子商务。相对于目前广泛流行的电子商务概念,区域电子商务主要是在地域上加以限制,致力于在小范围区域内应用供应链管理理论发展BtoB电子商务模式。 由于目前国内对于电子商务的建设在技术、运作成本方面的要求都比较高,对于占中国绝大多数的中小企业来说,没有足够的能力去实施流行的广域电子商务方案,这导致目前国内电子商务发展过程中的供应链断层问题。而区域BtoB电子商务的运作模式主要从以

星巴克供应链管理模式

1.供应链:供应链就是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式 2.牛鞭效应:指供应链上的信息流从最终客户端向原始供应商传递时候,由于无法有效地实现信息的共享,使得信息扭曲而逐渐放大,导致了需求信息出现越来越大的波动。此信息扭曲的放大作用在图形上很像一根甩起牛鞭,被形象地称为牛鞭效应。 3.物流:物流就是为迎合顾客需求而对原材料、半成品、产成品及相关信息从产地到消费地高效率、低成本流动与储存而进行的规划、实施与控制过程 4.战略匹配:就是指竞争战略与供应链战略拥有相同的目标,即竞争战略设计用来满足的顾客优先目标与供应链战略旨在建立的供应链能力目标之间相互协调一致 5.隐形需求不确定性:就是指供应链不确定性的直接后果,即供应链予以满足的需求部分与顾客需求的特点就是不确定的 6.委托-代理理论:一个参与人(称为委托人)想使另一个参与人(称为代理人)按照前者的利益选择行动,但委托人不能直接观测到代理人选择了什么行动,能观测到的只就是另一些变量,这些变量由代理人的行动与其她的外生的随机因素共同决定,因而充其量只就是代理人行动的不完全信息。委托人的问题就是如何根据这些观测到的信息来奖惩代理人,以激励其选择对委托人最有利的行动 7.招标采购:指通过在一定范围内公开采购信息,说明拟采购物品或项目的交易条件,邀请供应商或承包商在规定的期限内提出报价,按既定标准确定最优惠条件的投标人并与其签订采购合同的一种高度组织化采购方式 8.电子采购:就是在电子商务环境下的采购模式。其基本原理就是由采购人员通过上网,在网上寻找供应商、寻找所需品种、在网上洽谈贸易、网上订货甚至在网上支付货款,但在网下送货进货,这样就完成全部采购活动

企业供应链管理的有哪几种主要模式

企业供应链管理的有哪几种主要模式 物流管理是企业管理活动中业已存在的主要工作之一,虽然过去还没有明确提出供应链的概念。早期的物流管理仅关注企业内部的物流组织,很少涉及到企业外部物流的问题,才把物流管理扩展为供应链管理,因而其组织结构也经历了不同的发展阶段。等人将企业组织结构变化与物流管理、供应链管理等联系起来,对美国企业物流管理组织的变化总结出了几种典型模式。 1.传统物流管理组织结构 这种组织结构就是常说的按职能专业部门分工的组织形式。这时的部门划分主要表现为按专业分割。虽然有上级主管部门进行协调,但是由于各个部门总是从各自的利益出发,从部门主管开始就很难达成一致,更不用说下面的工作人员。这种现象意味着整个工作缺乏跨职能协调,从而导致重复和浪费,信息常被扭曲或延迟,权力界限和责任常常是模糊的。这时候还没有出现独立的物流管理功能,也没有独立的职能部门。 2.简单功能集合的物流组织形式 当人们初步认识到业务分割和分散化的组织使企业反应迟钝之后,即开始了对组织功能的合并和集合的尝试,这种变化出现在本世纪50年代。但是这时的功能集合只集中在少数核心业务上。在市场营销领域,集中点通常围绕在客户服务周围。在制造领域,集中通常发生在进入原材料或零部件采购阶段,大多数的部门并未改变,组织层次也未做大的改变,因此其功能整合的效果有限。 3.物流功能独立的组织形式 物流管理的重要性受到了进一步重视,出现了物流管理功能独立的组织形式。此时将物资配送和物料管理的功能独立出来,在企业中的地位也提高了。尤其是随

着市场需求量逐渐加大,企业为了更快地、成本更低地作出反应,纷纷建立面向零售业的物流配送中心,这也是造成物流管理部门相对独立和地位提升的原因之一。 4.一体化物流组织形式 物流一体化组织的雏形出现了。这种组织结构试图在一个高层经理的领导下,统一所有的物流功能和运作,目的是对所有原材料和制成品的运输和存储进行战略管理,以使企业产生最大利益。这一时期计算机管理信息系统的发展,促进了物流一体化组织的形成。 在这种组织结构中,负责总体的计划与控制处在组织的最高层次上,这种努力的结果促进了一体化的形成。计划功能关注的是长期的战略定位,并对物流系统质量改进和重组负责。物流控制的注意力集中在成本和客户服务绩效的测量上,并为管理决策制定提供信息。物流控制系统开发是综合物流管理的关键程序之一。这时的物流组织将厂商定位在可以处理采购、制造支持和物资配送之间的利益协调方面,有利于从整体把握全局观念。 这已是供应链管理的基本形态了。一项综合研究显示,在过去的十年里,物流组织完成了从分隔到物流一体化的转化,使功能渐趋整合。物流组织已扩展到包括联盟关系,并在可预见的未来保持优势。比如武汉良中行供应链管理有限公司是国内首家专注于餐饮供应链运营价值提升的现代化高新技术企业,用互联网的技术构筑智慧、敏捷的餐饮食材供应链服务平台。用互联网的的手段支撑冷链物流的发展。 5.从功能一体化向过程重构转移 适应供应链管理的组织结构变化逐渐从过去的注重功能集合转向注重过程的重

星巴克的战略管理分析

PEST分析法(宏观环境) P---政治(Political) 1.稳定的政治环境 星巴克经营的是咖啡服务,并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源,加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。随着改革开放的加快,中国鼓励外资企业的进入,星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。 2.知识产权保护 在上海市知识产权联席会议办公室和上海市高院的联合组织下,经过评选委员会讨论,评出了上海保护知识产权十大案件,星巴克等侵权案入选。 E---经济(Economic) 1、经济增长 目前中国经济处于高速发展的阶段,在这一阶段居民的收入增长得很快。居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境,有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。 2、消费增长 同时随着高收入人群的生活品味逐渐提高,对咖啡的需求越来越多,对星巴克咖啡的市场扩大越来越有好处。2011年6月22日,咖啡行业观察人士称,在“海归”和经常去境外旅行的人士以及国内高端咖啡店持续开张的推动下,中国咖啡消费量将继续以每年15%-20%的幅度增长,有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国.二三线城市咖啡消费量不断增加,所占的市场分额也不断增加,成为中国咖啡市场及未来20年的核心推动市场。 3.市场潜力巨大 咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,一定会成为世界最大的咖啡市场之一。 4、咖啡行业投资情况

联想公司供应链与采购物流战略管理模式

联想公司供应链与采购物流战略管理模式 联想作为一个主要做IT的公司,我想首先介绍一下联想在IT行业采购供应链的管理。第一点,我想大家可能很清晰的了解到在IT行业主要价格的波动其实是风险非常大的,影响因素也非常复杂,比较难以准确的预测,另外市场发生变化的时候,就需要快速的调整,这样才能够满足客户的需要,避免库存带来的风险,我想这是第一个特点,就是价格波动的程度是非常大的。 另外在IT行业第二个特点,部件更新换代非常快也非常频繁,按照联想的统计,基本上每两天就有一个机型发生大的或者是小的改动,另外产品的降价速度也非常快,那么就必须要准确的预测市场的需求,才能满足客户的订单,又不能有很多的库存。 另外一点是满足客户差异化的需求也日益化强烈,又要保证标准化,又要很好的满足客户差异化的需求。 另外很多物料的价格很多是来自于上一个供应商,上一个供应商利益驱动的情况是非常明显的,并且很多供应商是寡头垄断或者是少数寡头的特点,所以供应商对整个行业的影响实际上也是非常大的,我想这是在IT行业在供应链以及在采购环节的一些主要的特点。 下面给大家简单介绍一下联想在供应链和采购方面的一些基本状况。 首先,在供应链和采购方面,联想是采取一体化的运作体系,联想集团是把采购、生产、分销以及物流整合成一个统一的系统,在整个联想集团负责生产的管控包括生产制造一些系统的管理,从战略层、执行层在整个集团有一个统一的策略、统一的协调。 另外一点,从联想的供应链来看,我们有三百多家的供应商。另外,要管理整个国内的客户渠道有五千多家。另外,在联想内部,我们也分布有北京、上海和惠阳三个工厂,另外目前生产的主要产品除了台式电脑、笔记本、服务器之外,还有MP3等等其它的数码产品,应该说是一个非常复杂的供应链体系。 这是联想供应链的一个全程图,联想的物料应该也是主要分为国际性采购的物料和国内采购的物料,这些国际性的物料,基本上都是通过香港,然后分别转到国内的惠阳、上海和北京,在国内的物料会直接发到我们的各个工厂,然后由各个工厂制作成成品,然后发到代理商和最终的用户。这是联想的供应链双链的模型,通过接收链和交互链很好的协同,来达到更好的相应供应的变化,来满足客户的需求。 联想这几年也是基本上在做一个供应模式的转变,以前也是一个基本的库存驱动模式满足客户需求,那么这种库存驱动也不能很好的满足客户需求,那么现在主要是根据客户需求来确定整个供应链的管理,从而来调整从采购、生产到销售。 联想在运作模式上,目前还并不是一个完全按订单生产的企业,这也是与我们面对的客户群有关。联想目前主要的客户60-70%来自于个人和中小型企业。所以,联想的运作模式也是采取一种安全库存结合按订单生产的方式,我们会有1-2天成品的安全库存,更多的是会根据用户的订单来快速的相应客户和市场的需求。 在这样的供应链管理模式之下,我们主要是解决这样四个方面的问题:首先怎么样保证准确的预测;第二点,怎么样保证在预测出现偏差的时候,能够快速调整;第三方面,怎么样满足客户差异化的需求,怎么样满足客户定制的需求;第四方面,怎么样很好的完成供应商在采购方面的协同。这四个问题可能也是很多企

星巴克供应链管理

星巴克供应链管理

星巴克的供应链管理 摘要 自上世纪90年代以来,随着各种自动化和信息技术在制造企业中的不断应用,制造生产率已经逐渐成熟,经过提升制造加工过程本身的技术手段来达到提高整个产品竞争力的潜力的目的的空间已经逐渐缩小。而为了进一步挖掘降低产品成本和满足客户需求的潜力,企业开始将目光从管理企业内部生产过程转向产品全生命周期中的供应环节和整个供应链系统。 星巴克作为全球最著名的咖啡连锁品牌之一,旗下拥有30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及设计丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。使星巴克能在在最近几年中快速发展和扩张,其中一个重要的原因就是星巴克在运营中供应链的很好的把握。由于星巴克除了咖啡外还提供多种多样的食品,为了保持食材的新鲜程度,除了咖啡豆外,蔬菜,肉类,牛奶等原来还是离不开本地供应。因此,星巴克的供应链管理中,库存管理、供应商以及其供应链上下游管理被其视为最为关键的环节。 关键词:星巴克供应链管理 RFID 简介

供应链是围绕核心企业,经过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。在电子信息科技高速发展的今天,电子供应链也逐渐被各大公司采用。很多人把电子商务和电子供应链等同于在线上进行买卖活动和产品配送,其实不然,当企业运用电子方式,一般是网络技术来管理供应链时,就产生了电子供应链。本文主要经过对星巴克公司的咖啡豆配送方式和监管的介绍,来分析它独特的供应链管理模式和概念。 库存管理分析 星巴克公司库存管理的业务流程较为复杂。首先星巴克公司的产品管理部门需要定期从销售部门那里了解销售预测信息,并根据销售预测调整联合库存的库存结构,并将调整后的库存结构在相应的信息系统中进行维护。另外,供应链管理部门根据产品实际库存数量,结合定义的库存结构和客户历史需求的波动性,若产品实际库存低于定义的再订货点水平,则令采购部门向供应商公司下达补货订。供应商在接到星巴克的采购部门下达的寄售订单后,安排生产并确保从产品的开始生产到投入到星巴克公司销售部门仓库内的时间周期不超过两个星期。 当星巴克公司销售部门接收到客户订单并安排货物发运后,联合

亚马逊的供应链管理模式

亚马逊的供应链管理模式 姓名:奚秀丹 班级:港航091 学号:200910413003 2011年12月

【摘要】本文主要从亚马逊的供应链库存管理方面对其进行解析,亚马逊公司运用强大的Bin 系统来管理他的库存,并达到高效管理模式。除此以外,通过和同行业电子商务公司当当网的对比,进一步了解亚马逊的优势所在。 【关键字】供应链库存管理同行对比 【正文】 一、亚马逊简介 亚马逊公司是一家财富500强公司,总部位于美国华盛顿州的西雅图。它创立于1995年,目前已成为全球商品品种最多的网上零售商和全球第2大互联网公司。 亚马逊中国是全球最大的电子商务公司亚马逊在中国的网站。作为中国电子商务领袖,亚马逊中国为消费者提供图书、手机数码、家电家居、美容化妆、钟表首饰、服饰、食品、母婴、运动等数百万种的产品,通过“购物免运费”服务以及“货到付款”等多种支付方式,为中国消费者提供便利、快捷的网购体验。 二、亚马逊的库存秘密 这里,笔者以亚马逊的北京运营中心为例。其面积达4万平方米,相当于5个足球场大。 如果一个彻底不懂得门外汉走进它的库房区,他最直观的感受肯定是一个字:乱!因为它货架上的商品并不是分门别类的摆放,而是各种类型的商品杂乱地摆在一起,比如塑料餐盒旁边塞着个毛绒玩具,儿童书包可能和厨房用品放在一起。通常你会看到的情景是:负责摆放商品的员工,推着一车各类杂放在一起的货品走近货架,见到空隙就把推车上的商品直接塞进去。你是否会怀疑这样“杂乱”、“无规律”的库房摆放能否达到最优的配送效率? 答案无疑使肯定的。这里,笔者将要介绍亚马逊公司的仓库管理系统:库存货位绑定的货位系统,简称为Bin系统。 Bin系统操作流程: 1.收货:收货时实际是将采购订单看作一个货位,运货车看作另外一个货位,收 货员将货品逐个从采购订单的货位转移到运货车的货位上去。这样的操作精度高,而且效率也相当的高。 2.上架:上架实际上也是货品从待上架的货位中的货品转移到存储用的货位上的 过程。上架操作按批次进行,每一个运货车作为一个批次,一个批次中包含了多次的上架操作。在Bin 系统下,由于货位和货品数量相绑定,因此在上架操作时,也不要求将一个SKU一次性放到同一个货位上,而是可以根据货架的实际剩余究竟情况灵活安排到两个、三个甚至更多的货位上。 由此可以看到,在Bin系统下,上架员具有相当的灵活性,看到哪里有空隙,就可以将货品放到哪里。这样的库房,虽然在看起来会很凌乱,货架上放着各种各样的东西,杂乱无章,但实际上所有的信息都存储在货位系统中,任何需要都可以随时满足。 3.盘点:在Bin系统下,每一个存储货位中,分别有几个SKU,每个SKU 有多 少数量,这些信息都是在货位系统存储的。在这样的情况下,盘点可以在任意时间,任意货位操作。即时,在盘点的同时进行上架、检货等操作,对于盘点精度也完全没有影响。这是其他的任何系统都无法做到的。 4.检货:在Bin系统中,由于货位与货品数量绑定,因此在生成检货批次的同时, 可以指定检货库位,只有被指定的、有检货需求的货位会被路径规划系统所考

星巴克供应链

星巴克的供应链 首先,让我先了解一下供应链的基本知识。 供应链管理:从20世纪中期开始出现,并在全球范围得到迅速发展。对制造行业来说,从早期的MRPII,到ERP,再到SCM,从企业内部延伸到外部,都体现了其发展的过程。供应链管理大致可归纳为两种情况:一是集团公司内部的跨地区、跨国界经营的供应链管理,二是关联企业之间协作管理。 前者把集团内部的分公司、生产基地、分销中心、中心仓库等根据业务关联关系联接成供应链。这种扩展早在20世纪80年代初就在美国的通用汽车、宝洁、沃尔玛,星巴克等集团企业通过EDI方式联接。互联网技术的出现,使数据的交换得到更大普及。 另一种情况是,某些产业的全行业协作供应链扩展,如汽车、服装、建材、医药等,将行业中上下游企业联接在一起,形成一种产业链,充分整合行业中上下游企业间的优势,形成一个庞大的虚拟企业,实现整体实力的竞争。 供应商管理:降低成本 对企业来说,供应链管理是一个广义的概念。从原材料采购、生产制造再到销售渠道,所有流程都属于供应链管理的范畴。原材料占了产品总成本的绝大部分,因此他们最关注的就是采购成本。降低了采购成本,对提升企业竞争力至关重要。 传统观念认为,向供应商压价,是降低采购成本最直接的方法。星巴克并不赞成单纯的竞价策略。 在星巴克,供应商之间的采购份额分配主要通过一体化的招标机制来实现,强调公正、公开、公平的原则,通过合格供应商之间的在线竞争来降低成本。 供应商管理是一个重要而且复杂的工作,目前成为星巴克的供应链管理中最重要的环节。星巴克现有近百种产品,涉及的物料数万种,不可能全部由自己生产,很多是从上游原材料供应商处获取,目前供应商有数百家。事实上就形成了以星巴克为核心、一个庞大的“虚拟企业”。 星巴克和供应商发展何种关系,要视供应商的级别来定。星巴克根据供应商的配合、规模和产品重要性等指标,对供应商进行综合评级,将其分为三个等级:战略供应商、重点供应商和普通供应商。与核心供应商建立战略伙伴关系,进行全方位、更紧密的合作。 提起“星巴克”可能大家的第一印象就是:那是一家非常不错的咖啡店,或者星巴克的咖啡好喝极了。不错,能把咖啡店做到风靡世界成为一种流行,成为一种风尚,那确实有它独特之处。 星巴克咖啡公司位于美国的西雅图市,它是北美最大的咖啡生产商和零售商,销售已连续八年保持60%以上的增长速度。它的零售店铺从1987年的11家增长到2000家,每周接待400多万顾客,在世界各地的大城市都有分店。 能把店铺分布在世界各个角落,它的供应链是怎么样子呢? 星巴克公司的供应链要支持三种渠道:特殊渠道、直销渠道和零售渠道。特殊渠道为航空公司和别家零售店服务,直销渠道处理邮购业务,零售渠道则为自己的店铺和合资店铺服务。星巴克公司采用集中的供应链运作模式来同时支持三个渠道。同时星巴克公司采用按库存生产模式,随着模块化设计的兴起,生产逐渐变成在特定场所进行的组装,包括装配、包装及贴标签等活动。 这种做法有这几种好处:

2020年(scm供应链管理)企业供应链物流管理成功模式

(scm供应链管理)企业供应链物流管理成功模式

《企业供应链物流管理—海尔、沃尔玛成功模式》内容摘要【主讲专家】胡松评【出版单位】北京大学出版社【课程提纲】 第一讲多边共赢的供应链物流模式 1.引言 2.供应链物流的内涵 3.供应链重组的原因 4.供应链物流的模式 5.供应链物流的应用 第二讲非核心竞争力的物流外包模式 1.物流是否是企业核心竞争力 2.企业何时需要物流外包 3.物流外包时的注意事项 4.企业物流外包的案例 第三讲第三方物流竞争模式 1.第三方物流的涵义 2.怎样看待中国第三方物流 3.第三方物流竞争的关键 4.海尔第三方物流发展战略 5.全球前十强企业物流模式 第四讲采购物流的主要实践技能 1.采购物流的内容 2.采购物流应注意的问题

3.采购订单不要采购库存 4.案例分析 第五讲生产物流的主要实战技能 1.生产物流的内容 2.生产物流应注意的问题 3.订单需求拉动生产物流 4.案例分析 第六讲销售物流的主要实践技能(一) 1.建立配送中心的时机 2.选择建立配送中心的地点 3.完善配送中心数据 4.案例分析(一) 第十四讲如何进行供应链库存的盘点 1.盘点的涵义、目的及原因 2.盘点的方法和流程 第十五讲如何选择与评估供应商(一) 1.供应商对供应链成功的意义 2.考核供应商的指标以及内容 3.供应商考核指标的案例分析 第十六讲如何选择与评估供应商(二) 1.供应商选择的案例分析 2.选择与评估流程图分析

3.选择与评估供应商评分表 4.选择与评估供应商测试题 第十七讲如何改进供应链的采购模式(一) 1.采购模式类型和采购成功关键 2.制造型企业集团统一采购模式 3.零售企业三三制采购激励模式 4.GE公司的在线采购模式(上) 第十八讲如何改进供应链的采购模式(二) 1.GE公司的在线采购模式(下) 2.麦当劳本土化采购模式 3.两种招标采购模式案例 第十九讲供应链物流绩效评估 1.物流绩效的评估方法 2.收集标杆资料的途径 3.传统物流绩效评估的局限 4.物流绩效评估的步骤 5.美国施乐公司物流绩效评估实践 【内容摘要】 第1讲多边共赢的供应链物流模式 【课程目标】 物流与采购、生产、销售和财务等都有关系。从某种角度来讲,物流是基础,没有物流就无法顺利进行采购和销售,

丰田公司的供应链管理模式

丰田公司的供应链管理模式 摘要:继美国的福特汽车公司之后,日本的丰田公司凭借自己的特色开启了新纪元。它所依赖的就就是自己的“丰田生产方式”。本文将丰田生产方式中的有关供应链中应用说明一些,以加深对丰田供应链的理解。 关键词:TPS 准时制生产精益生产零库存平整化生产 1.引言 丰田公司对利润的理解为:利润=(售价一成本)×数量所以它们着重于通过对生产的控制来消除不必要存在的环节,更好更有效的利用资源。所以供应链的完美在此显的至关重要。 2.丰田供应链的基本构造 2、1概况 丰田的竞争优势,主要不在于它采用的生产制造技术,而就是由于在生产组织与管理上采取了一系列先进的生产经营理念、管理模式、组织体系、管理技术与方法以及推行了良好的企业文化。被世人称为“丰田生产方式”、车辆生产管理与零件的采购就是其中起到最关键作用的一环。它就是实体工厂生产的前工程,就是降低汽车生产成本的捷径。 在整体的需求链中,可以分为车辆的需求链与零件的需求链。供应商生产零件,并通过物流站将其运送至装配工厂。在装配工厂,车辆在车身区成形,然后运向喷漆区,再经过然后装配区,最后进行质量检查。生产出成品车,成车就通过出厂运送到经销商处。这个过程非常复杂,由数以千计的零部件组成,这些部件又就是由上百家供应商提供的,因此一辆车的装配组合有好几千种。 2、2输入物流 零件运输向装配工厂的过程称为“输入物流”

丰田汽车公司的零部件采购遵循如下3个原则: (1)实行开放公平的竞争,采取全球采购战略 (2)建立长期稳定、相互依赖与互惠互利的合作关系 (3)作优秀企业市民,积极推进海整车的现地化生产,优先选择当地的零部件供应商 当地零件在北美生产,并通过协议物流公司的货车运输。丰田全权负责供应商提货与运输至工厂的整个过程。丰田公司的“准时到货”理念,对零件库存输入物流的可靠性有非常高的要求。丰田将供应商根据相邻地区分组。 零件所在供应商的地理位置决定了货车路线。随后,零件又被运到地区性的交叉转运处。为了提高效率,同一辆货车不仅从多级供应商那里提取零件,而且要根据供应商要求运送至指定的丰田工厂。 2、3输出物流 装配厂生产的成车必须被运送至各经销商处。整个过程被称为“输出物流”。由于经销商们直接面对丰田公司与客户,她们在供应链中占据了重要地位。除了销售汽车,经销商对顾客产品满意度也有深远影响。 车从装配工厂或者港口入场处直接运输给经销商。大部分经销商会在工作时间接收车辆也有些经销商可能不愿意在繁忙时间被打扰。因此,汽车公司必须知道经销商的时间表,再安排相应的发货时间。大部分货车会运输一批汽车到不同的经销商那里,所以装车顺序必须由送货路线决定。 一旦汽车售出,经销商必须“准备”汽车发货。这通常意味着,经销商需要组装轮胎表层,洗汽车,为油箱加满油,进行测试,保证汽车没有任何瑕疵。此外,经销商必须准备相应文件。发货时,经销商必须指导客户如何操作不同形态的汽车,完成文件工作,接收车款,走财务流程,有时甚至还要安排换购汽车的事务。 3、零库存 丰田汽车的供应链管理模式来源于丰田生产方式(TPS)。TPS成就了今日的丰田。这种由订单与需求驱动的生产方式,致力于通过消除供应链上下游一切形式的浪费,包括订单处理的浪费、运输的浪费、谈判的浪费、库存的浪费,以及零部件质量不合格或就是交货期不准所产生的浪费等等,以达到降低成本的最终目的。TPS建立了一条由核心企业主导并统领的精益化供应链,供应链企业之间深入合作、优势互补,互为战略联盟。一方面可以确保零部件与整

(新)集团供应链管理模式

集团供应链管理模式 集团供应链管理模式 集中采购模式 面对激烈的市场竞争,集团制造企业需要实现集中采购,构建集团监控下低风险、低成本和高效的供货体系。依据采购决策、商流、物流及凭证流的不同,分为以下四种集中采购模式: 集中决策、分散采购、分散结算模式 集团总部负责供应商选型、管理和评估工作,并负责制定价格和批量等采购政策。各分公司分别负责自己范围内的采购订货工作,下达采购订单给供应商。供应商接到订单后按期交货至各分公司,分公司根据收货通知单或采购订单进行收货及入库,并与供应商结算货款。 ■集中订货、分开收货、分开开票模式 集团总部负责管理供应商及制定采购政策,并且负责采购订货业务处理。分公司提出采购申请,由总部进行汇总、调整,并根据调整结果下达采购订单给供应商,同时发出收货通知单给各分公司。供应商接到订单后向各分公司送货,分公司根据收货通知单或采购订单进行收货及入库,并与供应商结算货款。 ■集中订货、分开收货、集中开票模式

集团总部负责管理供应商及制定采购政策,并且负责采购订货业务处理。分公司提出采购申请,由总部进行汇总、调整,并根据调整结果下达采购订单给供应商,同时发出收货通知单给分公司。分公司根据收货通知单或采购订单进行收货及入库,再由集团总部汇集分公司的入库单与供应商结算货款,并根据各分公司的入库单与分公司进行内部结算。 ■集中订货、集中收货、内部调拨、集中开票模式 集团总部负责管理供应商及制定采购政策,并且负责采购订货工作。分公司提出采购申请,集团总部进行汇总、调整,并下达采购订单给供应商,供应商送货至总部,由集团总部完成后续的收货、入库、外部货款结算处理。集团总部根据各分公司采购申请,制定调拨订单并调拨出库,后者根据调拨订单作入库处理,最后由集团和分公司进行内部结算处理。 集中销售模式 为了快速响应客户需求,集团制造企业需要实现集中销售,通过构建集团销售管理平台,融合集团销售业务,构建扁平和资源共享的分销体系。依据销售决策、商流、物流以及凭证流的不同,可分为以下四种集中销售模式:■集中决策、分开销售、发货、开票模式 集团总部负责制定组织、渠道、经销商、产品、区域和价格策略等销售政策、销售计划与预算。各分公司负责执行

基于供应链管理的商业模式

基于供应链管理的商业模式 企业商业模式创新的目的是为了更好地配置企业的内部资源和外部资源来提高企业对外界环境有效交换价值的能力。 从这个意义上讲,这也是供应链管理所要实现的目的和遵循的主要原则,因此商业模式为供应链管理提供了一个全面的分析、规划和判断的框架,指引了特定企业在从事供应链管理过程中应当关注的问题、要素和步骤。换言之,供应链管理是商业模式的一种具体表现。 但是,供应链管理与商业模式也有所差异,或者说供应链管理对商业模式有所拓展和补充。供应链管理从某种意义上拓展了商业模式的分析范畴。 原来在讨论商业模式时,更多是站在单一企业的视角来探索价值创造和实现。而供应链管理则是站在整个系统的角度来探索价值创造和实现。 具体讲,供应链管理对商业模式的补充和拓展主要体现在以下六个方面: 1、从职能部门间协调更多地转向了企业间互动和关系的调整,也就是更加强调主体网络之间的均衡协调。

虽然一些公司已经开始接触更先进的基于供应链管理和企业交错整合的商业模式,但是单一公司仍然有不能解决的问题,就是如何让供应链管理模式具有差异性并实现预期的竞争力。 因此有效地安排供应链参与者或利益相关者之间的责任和义务并均衡竞合之间的关系、挖掘客户的综合价值就变得尤为重要。 2、从强调物流效率更多转向了强调市场系统的效率,也就是更强调客体网络之间的均衡协调。 供应链管理方面出类拔萃的公司往往需要实现两个方面的有效管理。 第一类是职能流程管理,指的是企业内部采购、生产、分销、物流、营销以及财务等流程相互之间的整合协调。 第二类是产业链流畅,包括上下游的界面流程设计、管理以及跨组织的业务协调等。在一个需求繁多的环境里,很多公司的职能流程管理和产业链流程管理所消耗的成本都在上升。在需求不可预测以及对于需求必须快速反应的新兴产业中,产业链流程体系显得更为重要。

集团供应链管理模式与金蝶解决方案

集团供应链管理模式与金蝶解决方案 金蝶集团制造业解决方案,面向机械、电子、汽配、化工、制药和冶金等行业,在国内外先进制造管理理念和众多成功客户实践的基础上,提炼出完整的集团制造业务管理模式,包含四种集团制造协同业务模式,十七种集团供应链协同业务模式,以及三种生产精细管理业务模式,充分支持集团企业多层次的供应链协作和生产管理,通过高效的需求规划、生产执行和过程监控,帮助集团企业快速响应客户需求,实现集团制造管理的高效协同。 金蝶集团制造业解决方案全景图 集中采购模式 面对激烈的市场竞争,集团制造企业需要实现集中采购,构建集团监控下低风险、低成本和高效的供货体系。依据采购决策、商流、物流及凭证流的不同,分为以下四种集中采购模式:

■集中决策、分散采购、分散结算模式 集团总部负责供应商选型、管理和评 估工作,并负责制定价格和批量等采 购政策。各分公司分别负责自己范围 内的采购订货工作,下达采购订单给 供应商。供应商接到订单后按期交货 至各分公司,分公司根据收货通知单 或采购订单进行收货及入库,并与供 应商结算货款。 ■集中订货、分开收货、分开开票模式 集团总部负责管理供应商及制定采购 政策,并且负责采购订货业务处理。 分公司提出采购申请,由总部进行汇总、调整,并根据调整结果下达采购 订单给供应商,同时发出收货通知单 给各分公司。供应商接到订单后向各 分公司送货,分公司根据收货通知单 或采购订单进行收货及入库,并与供 应商结算货款。 ■集中订货、分开收货、集中开票模式 集团总部负责管理供应商及制定采购 政策,并且负责采购订货业务处理。 分公司提出采购申请,由总部进行汇总、调整,并根据调整结果下达采购 订单给供应商,同时发出收货通知单 给分公司。分公司根据收货通知单或 采购订单进行收货及入库,再由集团 总部汇集分公司的入库单与供应商结

星巴克案例分析

星巴克案例分析

星巴克案例分析 一、星巴克的内外部分析 对星巴克的内外部条件进行SWOT分析: 二、星巴克成功的原因 从4P组合模式来分析星巴克成功的原因: 1)产品策略Product 星巴克独特定位,成功地拓展了产品的内涵,创造出巨大的品牌价值。星巴克的产品内涵包括以下几个层次:一、优质原料,不计成本到全球各地购买高品质的高原咖啡豆,严格控制咖啡的新鲜和品质,提供最优质的咖啡;二、卓越

服务,培训最优秀的员工传递星巴克的价值文化,重视员工和顾客的沟通,将服务做到极致;三、第三空间的体验。星巴克力求在产品、服务上与顾客进行情感交流,使顾客把在星巴克看到的、听到的、品味到的以及感受到的和谐地统一起来,打造令人神往的第三空间。 2)定价策略Price 星巴克以差异化为基础,成功地做到了以最好的产品和服务赢得最高的价格,确保了企业的竞争优势和利润空间。同时星巴克还制定特殊的附加价格策略,不断研发销售相关配套产品,满足不同消费者的文化需求。 3)分销策略Place 星巴克推行三种不同的商业组织形式:合资公司、许可经营、独资自营。当星巴克进入新城市或新街区开办合资或授权分店时,会严格要求经营者认同公司理念,强调经营运作、工作纪律和服务品质的一致性。完善的客户关系管理也使星巴克获得了成功。 4)促销策略Promotion 星巴克没有使用铺天盖地的广告宣传和巨额的促销费用,而是坚持让每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱,通过一对一的贴心服务,赢得消费者的信任与口碑。 星巴克的成功还得益于它的关系资产的建立: 1)员工关系资产。 星巴克重视同员工的关系。星巴克将用于广告的支出用于员工的福利和培训;为临时工提供完善的医疗保健政策;为员工包括临时工提供股东期权;有效的奖励政策鼓励员工等。

商业模式创新与供应链管理

商业模式创新与供 应链管理 1

北京大学汇丰商学院强势推出: {商业模式与供应链管理创新总裁课程} Business Model and Supply Chain Management Innovation Programme of Peking University 业有无数的问题,首先要解决商业模式的问题! 企 业有无数的机会,首先要借助产业变革的机会! 大多数行业或者领域,都将在5年内焕然一新,这是经济周期性和结构性变革的结果。因此,”后经济危机”时代企业需要全新的变革,”商业模式”协助您对这种变革进行顶层的结构设计,”供应链管理创新”为企业的转型或变革提供了将顶层设计转化为现实竞争力的实践路径。 本课程旨在为您导入和协助解决两个问题:一是认知和升级您的商业模式,以构成您企业的核心竞争优势;二是变革企业的供应链管理结构,以支持您企业的快速发展扩张。 这,或许是您的一生和您所在的企业不可多得的一次机会! 主办单位 北京大学汇丰商学院 上课地点 北京大学汇丰商学院(深圳市南山区西丽大学城北大校区)

教学模式 融会北京大学顶级专家教授和校外实战派专家优势,突出当前热点、难点问题。采用面授为主,辅以案例讨论分析、企业调研、学员间的相互交流及头脑风暴的演绎。 开课时间/学制/地点/语言 9月份1001班(已开班)、10月份1002班(已开班)、11月份1003班(已开班)、6月份1005班(已开班)、9月17日(热招中)/学制14个月/深圳/汉语 课程对象 ?相关企业的董事长、总经理、CEO等高层决策者; ?制造业企业供应链管理部门总经理、供应链总监、物流总监等; ?供应链管理服务商和第三方物流企业的高、中层管理人员; ?相关银行、保险公司、投资管理等金融机构从业者; ?相关政府机构和事业单位的人士。 证书颁发 学员完成研修学习,符合结业条件者,将获得由学校统一编号与管理的北京大学结业证书(北京大学钢印)。 课程内容 第一阶段、商业模式创新与企业升级

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