酒店各级管理人员权限制度4

酒店各级管理人员权限制度4
酒店各级管理人员权限制度4

茉莉花国际酒店财务部政策与程序

JASMINE INTERNATIONAL HOTEL FRONT OFFICE POLICY & PROCEDURE

政策:酒店管理人员折扣权限制度Polily 执行职位:酒店管理人员Position Responsible:

编制日期:2010/3/17 Date: 文件编号:财务部/程序/004 REF.NO: AD/Procedures /001

所属部门:财务部

Department: Account Department 涉及部门:酒店经营部门Dept Concerned:

酒店管理人员折扣权限制度

Reception Manager Procedur

政策:

1.此为湖南茉莉花国际酒店之政策,为确保酒店管理人员合理使用相关权限,结合

酒店经营管理需要,特制定此政策。

2.此政策由财务部拟定,经制度管理委员会审核,经总经理批准后实施,之前相关

政策自动废止,凡有涉及与此政策相悖之规定,均以此政策为准。

3.此政策程序之修改、废止均需经制度管理委员会审核,经总经理签字批准后方可

生效。

为进一步规范酒店内部管理,现将酒店管理人员折扣权限制度统一规范如下:一、酒店经理级管理人员每年因公签免的具体规定,依财务部每年结合年度预算单独下发的年度管理人员签单金额的具体规定进行管理。

二、销售折扣权限具体规定如下:

1、酒店营业场所管理人员具体折扣权限如下:

职务客房宴会商务会所红吧会议室

总经理 6.7折8.8折8.5折8折7折

营销总监 6.7折9折8.5折8.5折7折

行政人事总监7.2折- 9折8.5折7折

会所总监7.2折9折8.5折8折7折

营销部经理 6.7折9.5折9折9折7.5折

前厅部经理7.5折- 9.5折9折-

客房部经理7.5折- - - -

会所经理- 9.5折9.5折9折7.5折EOD总值7.2折- 9.5折9折7.5折大堂副理7.5折- 9.5折9折-

备注:1)会所酒水、香烟、特价菜、自助餐不打折。

2)红吧香烟、酒水不打折。

2、酒店管理人员延房及赠送果盘果篮相关权限规定如下:

1)总经理、营销总监可延房至18:00点。

2)前厅部经理、营销部经理、客房部经理、大堂副理可延房至16:00。

3)因工作需要,EOD在处理客人投诉时在红吧会所营业区域可以赠送B、C、D级果盘,并按红吧会所拟定的果盘成本计入产生投诉部门的经营费用。

4)因工作或处理客人投诉的原因,总经理、各总监可以给在住客人赠送A、B、C、D 给果篮,营销部经理、前厅部经理、客房部经理、大堂副理可以给在住客人赠送C级或D级果篮,财务按会所厨房统计的赠送情况按成本额转入各部门的款待成本,超支部份转入个人员工账,财务有权从其工资中扣回。

三、部门经理以上管理人员在酒店个人消费享受的优惠措施:

1、餐饮8折(酒水、香烟、海鲜除外),免收开瓶费、服务费、包厢费。

2、EOD及大堂副理相关工作权限依酒店现行相关政策与程序执行。若有冲突之处应以此政策为准。

四、因质量、安全事故或其他特殊原因引起的折扣和签免由总经理签认。

五、本规定自总经理签批之日起执行,解释权归酒店财务部。

制订由:Prepared By: 批准由:

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执行日期:

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酒店管理人员应具备的能力

在此对我们酒店的管理人员提出15项能力和4个准则的要求,这些要求对我们的帮助很大。 (抽象思维能力、想象力、判断力、决策力、设计能力、组织能力、领导能力、表达能力、应变能力、学习能力、自我管理能力、承受压力能力、人际关系能力、业务能力、外交能力) 1、严格而不要一味严厉; 2、发号施令但不要忽略给予帮助; 3、维护权威,但不要拒绝听取员工意见; 4、实现企业目标,但不要无视员工的个人需求。 在我们进行管理工作时,满足以下几方面,我们的工作就会更加完善与合理: 1、理解员工的需要: 员工的需求不止于最低层次,例如良好的工作条件和合理的报酬等基本需求。同时他们也有高层次的需求。例如工作中共同实现一个目标的自豪感。 需求次序:著名心理学家马斯洛确定了一种五阶段的“需求层次”: 第一层次,最基本需求—生理需要:食物、衣着和居所; 第二层次,安全需要:寻求个人安全感的需求;

第三层次,社会需求:协调人际关系,拥有朋友的需要; 第四层次,较高层次的需求—人格尊重需要:因成绩被承认而得到满足,受到他人尊重和赏识的需求; 第五层次,自我实现的需求,由于发挥了个人的全部潜能而最终实现目标,有成就感与胜利感的需求。 通过了解员工的需求鼓励员工,比盲目的管理有效的多。 (例如,各部门对酒店产品和推销语言制定一些具有专业而有效的解说词,那我们发动大家你一言我一语,最后编制成一段段朗朗上口的解说词,工作完成后被公司高层认可,员工们觉得非常自豪,他们觉得这种贡献是既有价值而有无可替代的。) 2、清晰地沟通: 任何时候、任何团队都需要有沟通,只要是坦率、真诚,以每个人都可以理解的方式进行,都可以提高沟通的质量,无论是正式非正式的,人与人之间的沟通是没有止境的。部门与部门之间、岗位与岗位之间应该抛弃个人面子、个人职位、个人观念,本着从实际工作出发,从产生效率出发,从提高工作效率和服务质量出发,积极进行沟通;而应该切忌老死不相往来;

酒店员工宿舍管理制度及办法

酒店员工宿舍管理办法 为了能够为员工创造一个干净、舒适、宁静、安全的住宿环境,特制定如下办法: 一、入住程序: 1、员工入住由酒店行政人事部统一登记安排,办理入住手续。 2、如需调整,须说明理由并申请同意后方可调换,不得私自调整。 二、寝室长负责制: 1、宿舍实行寝室长负责制,所有员工必须服从和配合寝室长的管理。 2、寝室长全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的调配工作。 3、每月制定本宿舍的卫生值日表。 4、寝室长有义务向酒店行政人事部办公室及时汇报寝室内发生的异常情况,否则视情节轻重,对寝室长进行过失处理。 三、作息时间: 1、员工晚上外出必须在23:00之前归宿,如不能按时回宿舍者,应提前以请假条的形式向值班保安请假。 2、无故夜不归宿者,行政人事部将给予警告和罚款处理。超过3次,行政人事部有权取消其住宿资格。 3、如因工作原因不能按时归宿的,须有部门最高主管签属的证明。 4、22:00以后禁止在寝室内接待外来人员。 5、禁止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者将取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻,则予以过失处理。 6、如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等,将由留宿人负责赔偿。 四、卫生制度: 1、员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。 2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生,包括倒垃圾。 3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾,经寝室长提醒后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以处理。 4、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好。 5、凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理,直至取消住宿资格。 6、凡在检查中发现卫生不合格的寝室,该寝室长将受到过失处理。如有明确责任者,则同时给予该责任者作相应的处分。

酒店前台服务员管理规章制度

---------------------- 前台规章制度 一、仪容仪表 1. 上班时间需化淡妆,长发须佩戴头花或盘起。 2. 着装必须干净整洁,必须穿工作服上班。 3. 不能留长指甲,不能涂指甲油,不能佩戴夸张的饰品。 4. 保持最佳的精神状态工作。 二、工作纪律 1. 上班时间,不能吃东西、上网看电视,打接与工作无关的电话时间不能过长(特殊情况和家里重大事情除外)。 2. 上班时间不能在前台睡觉、不能串岗、不能拿上班时间会客,不能大声喧哗。 3.上班时间不能无故缺席,离岗时要在登记表做好记录(楼层巡检,吃饭,检查各个会议室等)不得无故闲逛。 三、工作规定 1. 上班期间服务态度好。主动向客人问好、站立服务、耐心的与客人交流,让客人在酒店住的舒适。 2. 员工不能把私人情绪带入工作中,随时随地对客人保持微笑。 3. 不能拿酒店财物私用或带回家(如有发现一律重罚或开除)。 4. 时刻保持前台的清洁。 5. 员工不能徇私舞弊,互相包庇。 6. 当班人员上班,不能迟到早退、不能擅自离岗、不能私自换班(需提前报告领导写好换班条,待领导审批,通过方可换班)、不能无故旷工(特殊情况可向部门领导请示)。 以上规章制度一经核实,发现第一次给予警告,第二次给予罚款,犯多次或屡教不改者,公司有权给予开除处理。 备注:(罚款方式:第一次20元,第二次50元,情况严重者重罚) ---------------------------------------------------------精品文档

---------------------- ---------------------------------------------------------精 品 文档前台工作内容 1. 为客人办理入住登记并请客人签字确认,认付款方式(挂账、现金,)问明付过押金后给客人房卡,并向客人解释房卡内容,在电脑中及时占房,发放早餐卷。 2.住宿登记单上,住几个人写几个人的名字,以便开门。入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的房费。同时,电脑上时间也要与此一致, 以方便楼层。坚持姓氏称呼。 3.阅读交班本,了解上一班未完成事项,及时进行跟进和处理。 4.查看各部门钥匙使用和归还纪录情况,并将钥匙分类放置。 5.核对房态,确保房态正确,清点房卡,所有一致加起来数目和上一班交接相符和。 6.如有客人要求换房,确定已通知客房服务人员和楼层服务人员进行打扫,检查。确认无误,收回房卡,发放新的发卡为客人换房。 7.了解每日会议信息和会议用房数,若会议举办方有任何要求,及时与楼层服务员和客房服务 员联系并跟进。

酒店管理人员管理规定

酒店管理人员管理规定文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

酒店管理人员管理制度 1、管理范围及职能部门 (1)酒店管理人员是指酒店管理员(主管)及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理(主管)人员。 A、店级管理人员是指总经理、常务副总经理、副总经理(执行经理)和总经理助理; B、部门级管理人员是指部门经理(主任)、部门副经理(副主任)、部门经理(主任)助理。 C、管理员级管理人员是指管理员、大堂副理及同级管理人员。 (2)管理人员逐级由酒店实施管理。 (3)酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 (1)店级管理人员按上级管理部门规定办理。 (2)部门级管理人员由总经理提名,经总经理办公会议集体讨论决定,由总经理任免,并报上级管理部门备案。 (3)管理员级管理人员由部门负责人提名,经总经理办公会集体讨论决定,由部门负责人任免,人力资源部备案。 3、管理人员的考核 (1)店级管理人员的考核工作,按上级管理部门的有关规定执行。

(2)部门级管理人员的考核工作,由总经理负责,人力资源部会同有关部门组织实施。 (3)考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况,采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协助。考核结束,实事求是地写出考核材料,作为管理人员晋升、留任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 (1)管理人员调整工作按照“统筹兼顾,调剂余缺,知人善任,用其所长”的原则,按管理人员任免程序组织实施。 (2)管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的,职位空缺时,由总经理在酒店内选聘,或从人才市场招聘;调整或招聘手续由人力资源部办理。 5、管理人员的外派管理 (1)酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 (2)外派人员完成外派任务,酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排,部门经理级以上职务的外派人员,按任免程序由总经理聘任。 (3)外派人员在外派期间,若有严重违纪行为的,酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 (1)按照“德才兼备”的原则,逐步建立、健全后备管理人员选拔机制,加强后备管理人员队伍建设。 (2)酒店领导班子,应积极将优秀部门正职管理人员,作为店级后备人员的储备。

酒店管理人员的岗位职责

酒店管理人员的岗位职责 服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全 部连底倒完。 协助落实安全工作奖惩措施,按职权范围和标准对安全工作有突出表现的有功人员或 违反安全操作规程和违章指挥人员进行奖励或处罚。 The review university three years, I have learned the most useful knowledge is: self-confidence and self! The deepest experience of a word is: nothing in the world is difficult, nothing is impossible to a willing heart! 酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人 才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求 的局面。随着2020北京奥运会成功的举办,以及2020上海世博会和越来越多的国际大型 活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。 岗位描述: 1、酒店全面运营管理; 2、达成年度运营目标; 3、培养酒店管理团队; 4、制定发展规划。 任职资格: 1、大专以上学历,二年以上酒店前台或客房主管工作经验; 首先,很高兴能够在XXX顺利工作了XX年,这段时间的工作无论我是开心、悲伤都 有你们的陪伴与帮助,酒店管理人员辞职书。在此先谢谢各位领导、同事! 作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入 的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去 迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机 会在这个地方实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学 校所学的理论知识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选 择岗位的时候,我选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,

酒店员工管理制度

酒店管理制度 第一部分:行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的:加强每周经理例会,提高会议效率。 第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条.会议主要内容为: a. 总经理传达公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。 第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。 部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。

第二条.例会每日1-2次。 第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条.部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 二、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: 第一条.办公用品的范围 稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉、打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、订书器、电池、计算器、复写纸、办公设备耗材等。 第二条.办公用品的采购 办公用品常用品由行政部门根据消耗情况进行申购备领,填写《申购单》后经主管批准后再行购买。未填写《申购单》及未经领导批准擅自购买的不予报销。

星级酒店各级管理人员权限

致:前厅部、营销部、餐饮部 由:财务部 日期:20xx年x月x日 事宜: 关于各级领导审批权限编号:CW——

团队指导价折扣权限见下表: 类型 门市价 指导价 房间数 审批权限人 团队 按协议价9.折 10间以上(含10间) 副总 旅行社 按协价8.5折 10间以上(含10间) 副总 长包房 按协议价 连续入住30天以上 副总 超过审批权限的须上报酒店总经理审批同意 餐饮收入中团队用餐、宴会餐、燕鲍翅,及海鲜、香烟、特价菜不 在折扣范围中。 酒店突发事件处理,按现场发生情况进行处理。 在酒店有综合消费的客人,会议室方可予以5折优惠。仅会议室消 费,无折扣优惠。协议单位仅会议室消费享受8折优惠。 销售员开的单子必须由直接上司签字确认。 电话费拒付 / 20元以内 / 20元以 内 20元以内 餐饮 餐费、酒水 8.5折 9 折 / 8.5折 /8.5折 损坏餐饮物品 赔偿费 / / 50元 以内 / 会议室 5折 6 折 5折 / /

超出上述区域一律不准给予折扣,超过上述权限的上报酒店总经理审批。 酒店各类房型房价执行明细表: 房型 门市 价 执行 价协议价钻石卡会员价网络价领导折扣价 豪华标间528328258238 258238豪华单人间538328258238258238豪华女士房668488368348368348 豪华套房 126 8768628608 628608 行政单人间968498498478 498 498 行政贵宾套 258 128 8988968988 968 普通棋牌 室168168168168168168豪华棋牌 室288288288288288288特价房128128128128 128128 子夜房158158158158158 158 总统套 988 788 05880 5860 58805880 关于特价房:所有的13房均为特价房,8—12楼普通标间可执行特价房。 1、根据入住情况适时调整,入住率高峰时,8—12楼普通标间取缔特价房。入住率低时适当执行。 2、特价房审批人:运营总监、前厅部经理、总值班经理、大堂副理。 3、审批数量:运营总监5间/天;前厅部经理或大堂副理3间/天;总值经理3间/天。超标准由总经理签批。

酒店管理人员的管理制度

酒店管理人员的管理制度 1、管理范围及职能部门 (1)酒店管理人员是指酒店管理员(主管)及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理(主管)人员。 A、店级管理人员是指总经理、总监 B、部门级管理人员是指部门经理部门副经理部门经理助理。 C、管理员级管理人员是指部长、领班及同级管理人员。 (2)管理人员逐级由酒店实施管理。 (3)酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 (1)店级管理人员由董事会提名任命。 (2)经理级管理人员由总经理或总监提名,经部门办公会议集体讨论决定,由总经理任免,并报上级管理部门备案。 (3)部长级管理人员由部门负责人提名,经总经理办公会集体讨论决定,由部门负责人任免,人力资源部备案。 3、管理人员的考核 (1)店级管理人员的考核工作,按上级管理部门的有关规定执行。 (2)部门级管理人员的考核工作,由总经理负责,人力资源部会同有关部门组织实施。 (3)考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况,采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协 助。考核结束,实事求是地写出考核材料,作为管理人员晋升、留 任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 (1)管理人员调整工作按照“统筹兼顾,调剂余缺,知人善任,用其所长”的原则,按管理人员任免程序组织实施。 (2)管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的,职位空缺时,由总经理在酒店内选聘,或从人才市场招聘;调整或招聘手续由人力资 源部办理。 5、管理人员的外派管理 (1)酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 (2)外派人员完成外派任务,酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排,部门经理级以上职务的外派人员,按任免程序由 总经理聘任。 (3)外派人员在外派期间,若有严重违纪行为的,酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 (1)按照“德才兼备”的原则,逐步建立、健全后备管理人员选拔机制,加强后备管理人员队伍建设。 (2)酒店领导班子,应积极将优秀部门正职管理人员,作为店级后备人员的储备。

酒店员工规章制度

酒店员工规章制度 1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及 注意事项。 2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。 3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。 4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。 5、上班时不得打私人电话。 6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。 7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。 8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好! 9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大 声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。 10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。 11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。 12、员工不得利用工作之便,谋求私利。 13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。 15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂 志一律交上级处理。 16、员工不得偷盗酒店公私财物。 17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。 18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开 工作岗位或先行下班。 19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人 物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。 20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。 21、进入客房要严格按照进房程序进行。 22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的 习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。 23、客人不在房内,不得让访客进入。 24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。 25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

酒店管理人员折扣权限

温泉酒店管理人员折扣权限规定 为进一步理顺内部管理体制,适应市场竞争和经营管理需要,充分发挥管理人员的积极性,合理使用被授权限,特制定本规定。 一、温泉中心折扣权限、投诉权限 客人购票前要求折扣的应采取按比例折扣的方式;当酒店服务未达到客人要求,引起客人投诉,采取金额折扣弥补客人不满。各管理人员最高折扣权限及投诉权限为: 1、温泉部经理、销售部经理、值班经理折扣权限为定价的8.8折;投诉权限每次50元以内。 当公司促销折扣低于上述折扣时,以上人员的折扣权限不再执行。以上折扣不含酒水、香烟、茶品等二次消费。 2、酒店副总经理享有7.8折折扣权限。 3、酒店总经理享有最低7折至免单的折扣权限,个人累计折扣及免单额每月不得超过500元,每年不得超过5000元。 二、KTV折扣权限、投诉权限、配送权限 1、KTV负责人:折扣权限为销费金额的8折;投诉权限150元以内;配送权限按合同执行。个人累计折扣额每月不得超过500元,每年不得超过10000元。 以上折扣不含香烟、开房费、DJ费及商务服务费等。 2、酒店副总经理享有销费金额最低7.8折的折扣权限。 3、酒店总经理享有销费金额最低7折至免单的折扣权限,个人

累计签免额每月不得超过600元,每年不得超过6000元。配送权限150元以内。 三、使用折扣的说明 1、打折权限规定是为满足经营管理、处理投诉采取的一种工作手段,不是特权。各类人员实行折扣权限,必须根据工作需要严格控制,任何人不得滥用打折权力以权谋私。 2、以上折扣的优惠权限,与其他优惠、折扣、赠送、促销活动不可同时使用。 3、值班经理的权限仅限于在营业部门负责人不在岗的情况方可行使。 4、文中所称“定价”是指上门散客的温泉套票、外地温泉票、本地温泉票,不含儿童票、网络票、代售票、协议票、团购票及旅行社等已优惠后的价格。 5、按上述折扣优惠时,不得开具发票。如确需开具发票,则不予打折或应承担税赋。 6、所有折扣权限人员同意的优惠必须以签字为准,并接受财务部门的审核。特殊情况及突发事件(如处理客人投诉、退票结账、赠票送予及价格折扣等)折扣权限不足以解决投诉事宜时,可请示上级领导,经同意后由当班经理或主管代签,代签后的帐单由代签人员在2个工作日内找相关领导签字确认。 当有权签字的管理人员不在现场而需要折扣时,应通知当班管理人员代签,后由代签人员找相关领导签字确认。 当售票现场没有当班管人员时,有权签字人员可打电话到吧台收

2020年最新酒店管理人员半年工作总结

最新酒店管理人员半年工作总结 酒店管理人员半年 xx年又走过了半年多,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名管理者,作为一名部门员工利益的代言人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。高效的管理是企业的生命线,是的,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远。 半年的工作总结主要分为以下几个方面。 (1)、服务质量。部门总体服务质量良好,没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体服务比较机械,员工只明白服务的基本要义,能做到热情却做不到主动,能做到耐心却无法做到周到,员工缺少灵活的服务方式,客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高,优秀员工比率过低实习生比率过于高,管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导,一系列因素交叉在一起,整体服务水平裹足不前。主要存在的问题:对关键客人的关注度不够,包括VIP、值班经理、特殊需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等。

(3)、制度制定与执行。 A、酒店三月份施行双休制度,在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整,员工施行双休制度,但上班时间施行超负时,减少每个班次交接班时间,减少班次重合时间,将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。在并不影响经营的前提下,缩短班次时间,如大堂吧上班时间由8小时制度调整为7小时或7个半小时。各个岗位班次均进行调整。 B、制定周期卫生制度。重新调整西餐厅的卫生清理制度,充分考虑西餐厅的实际情况制定周期卫生制度,将外围卫生列入常态化卫生,如西餐厅楼梯通道、水苑围栏、大理石地面等,且执行基本到位,没有再次出现总经理、值班经理反映外围卫生不合格的情况。但也存在一系列的小问题,还无法 __解决开中餐情况下的卫生保持,领班对 周期卫生的检查力度还不够强,员工区域卫生还有待提高等问题。 C、重新制作菜牌以及菜牌架解决了值班经理反映的菜牌脏菜牌缺失以及员工反映的菜牌难找的问题。

酒店规章制度

酒店规章制度 [篇一:酒店规章制度] 员工守则 一、工作态度: 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。酒店规章制度。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。酒店规章制度。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。 9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。 二、制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生: 1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 四、拾遗: 1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。 2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。 3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。 五、酒店财产: 酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并

酒店管理人员管理制度

酒店管理人员管理制度 1、管理范围及职能部门 (1)酒店管理人员是指酒店管理员(主管)及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理(主管)人员。 A、店级管理人员是指总经理、常务副总经理、副总经理(执行经理)和总经理助理; B、部门级管理人员是指部门经理(主任)、部门副经理(副主任)、部门经理(主任)助理。 C、管理员级管理人员是指管理员、大堂副理及同级管理人员。 (2)管理人员逐级由酒店实施管理。 (3)酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 (1)店级管理人员按上级管理部门规定办理。 (2)部门级管理人员由总经理提名,经总经理办公会议集体讨论决定,由总经理任免,并报上级管理部门备案。 (3)管理员级管理人员由部门负责人提名,经总经理办公会集体讨论决定,由部门负责人任免,人力资源部备案。 3、管理人员的考核 (1)店级管理人员的考核工作,按上级管理部门的有关规定执行。 (2)部门级管理人员的考核工作,由总经理负责,人力资源部会同有关部门组织实施。 (3)考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况,采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协助。考核结束,实事求是地写出考核材料,作为管理人员晋升、留任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 (1)管理人员调整工作按照“统筹兼顾,调剂余缺,知人善任,用其所长”的原则,按管理人员任免程序组织实施。

(2)管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的,职位空缺时,由总经理在酒店内选聘,或从人才市场招聘;调整或招聘手续由人力资源部办理。 5、管理人员的外派管理 (1)酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 (2)外派人员完成外派任务,酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排,部门经理级以上职务的外派人员,按任免程序由总经理聘任。 (3)外派人员在外派期间,若有严重违纪行为的,酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 (1)按照“德才兼备”的原则,逐步建立、健全后备管理人员选拔机制,加强后备管理人员队伍建设。 (2)酒店领导班子,应积极将优秀部门正职管理人员,作为店级后备人员的储备。 (3)对年纪轻、高学历、有知识、懂外语的优秀管理员级管理人员要积极培养,人力资源部在考核的基础上,积极向酒店总经理推荐,作为后备部门级管理人员的储备。 (4)通过“实际工作锻炼”,“参加学习培训”等多种途径和方法培养后备管理人员,扩大后备管理人员队伍。 7、管理人员的奖惩 (1)建立管理人员的奖励制度,鼓励管理人员中的先进人物发挥工作积极性和创造性,增强政治荣誉感和工作责任心,提高办事效率和工作质量。 (2)对管理人员违纪的处罚按照酒店《员工手册》办理,并按管理人员的管理权限具体组织实施。

酒店员工管理规章制度

酒店员工管理规章制度 各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟! 一、工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未

经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。4、女员工应梳理

宾馆员工管理制度

宾馆员工管理制度 宾馆员工管理制度(一) 一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。 二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。 三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与酒店结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。 四、财产物资管理:各员工要爱护管理好酒店所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完 为止。 五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。 六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。 七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。 宾馆员工管理制度(二)

第一条、考勤记录 1、各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条、考勤类别 1、迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。 2、早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。 3、旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 (2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3倍罚款办法。 4、事假 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限: (1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。

星级酒店管理人员折扣权限

星级酒店管理人员折扣 权限 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】

温泉酒店管理人员折扣权限规定为进一步理顺内部管理体制,适应市场竞争和经营管理需要,充分发挥管理人员的积极性,合理使用被授权限,特制定本规定。 一、温泉中心折扣权限、投诉权限 客人购票前要求折扣的应采取按比例折扣的方式;当酒店服务未达到客人要求,引起客人投诉,采取金额折扣弥补客人不满。各管理人员最高折扣权限及投诉权限为: 1、温泉部经理、销售部经理、值班经理折扣权限为定价的折;投诉权限每次50元以内。 当公司促销折扣低于上述折扣时,以上人员的折扣权限不再执行。以上折扣不含酒水、香烟、茶品等二次消费。 2、酒店副总经理享有折折扣权限。 3、酒店总经理享有最低7折至免单的折扣权限,个人累计折扣及免单额每月不得超过500元,每年不得超过5000元。 二、KTV折扣权限、投诉权限、配送权限 1、KTV负责人:折扣权限为销费金额的8折;投诉权限150元以内;配送权限按合同执行。个人累计折扣额每月不得超过500元,每年不得超过10000元。 以上折扣不含香烟、开房费、DJ费及商务服务费等。 2、酒店副总经理享有销费金额最低折的折扣权限。

3、酒店总经理享有销费金额最低7折至免单的折扣权限,个人累计签免额每月不得超过600元,每年不得超过6000元。配送权限150元以内。 三、使用折扣的说明 1、打折权限规定是为满足经营管理、处理投诉采取的一种工作手段,不是特权。各类人员实行折扣权限,必须根据工作需要严格控制,任何人不得滥用打折权力以权谋私。 2、以上折扣的优惠权限,与其他优惠、折扣、赠送、促销活动不可同时使用。 3、值班经理的权限仅限于在营业部门负责人不在岗的情况方可行使。 4、文中所称“定价”是指上门散客的温泉套票、外地温泉票、本地温泉票,不含儿童票、网络票、代售票、协议票、团购票及旅行社等已优惠后的价格。 5、按上述折扣优惠时,不得开具发票。如确需开具发票,则不予打折或应承担税赋。 6、所有折扣权限人员同意的优惠必须以签字为准,并接受财务部门的审核。特殊情况及突发事件(如处理客人投诉、退票结账、赠票送予及价格折扣等)折扣权限不足以解决投诉事宜时,可请示上级领导,经同意后由当班经理或主管代签,代签后的帐单由代签人员在2个工作日内找相关领导签字确认。

公司酒店计算机管理制度

计 算 机 管 理 制 度 批准人: 批准日期: 生效日期: 适用范围: 文件编号: 目录

NO TABLE OF CONTENTS ENTRIES FOUND.附件四软/硬件维修申请表 (10) 附件五信息系统帐号权限申请表 (11) 制定目的:为使公司网络及计算机管理规范化、程序化,特制定本制度。 1、系统安全管理 1.1 未经公司资讯管理员授权同意,任何员工皆不得改变网络拓扑结构、网络设备 布置、服务器、路由器配置和网络参数。 1.2 任何员工皆不得进入未经许可的计算机系统更改系统信息和用户数据。 1.3 公司内部局域网上任何员工皆不得利用计算机技术侵占其他用户合法利益;不 得非法侵入他人电脑;不得以任何方式破解系统密码;不得制作、复制、和传播妨害公司稳定的有关信息;违者将报公司最高主管,并报公安机关处理并保留法律追究途径。 1.4 各部门应指定专人负责定期对本部门计算机系统和网络数据进行备份以防发 生故障时进行恢复。 1.5 各部门员工所使用的电子资料数据等均不得随意放置〖电脑桌面〗、〖我的文档〗 和〖系统盘(C盘)〗;企业邮箱邮件数据文件夹Outlook Express路径指定为:D:\Outlook Express,以免系统崩溃导致数据丢失。 1.6公司所有电脑与通信工具登录用户名须以申请形式提出,并经所在公司主管核 准后由资讯管理员负责分配和登记备案,使用人员需保管好自己的帐号、密码,不得转借他人使用,因使用者保管不善或帐号丢失,并造成恶劣影响的由使用者承担一切责任

并保留公司相关规章制度追究途径。 2、网络管理 2.1 公司所有电脑的IP地址均由资讯管理员负责统一规划、分配,任何员工皆不得擅自更改其IP地址,更不得恶意占用他人的IP地址。违者处以100元罚款(由所在公司行政负责人员依据执行)。 2.2为了安全和特别的原因考量,经与公司主管报备后,资讯管理员有权根据管理需要随时关闭Internet网或者直接关闭部份上网权限。 2.3任何员工在收阅电子邮件时,遇有〖未知类型附件〗请勿直接打开,可以考虑直接删除,或提报与资讯管理员协同处理。对于陌生未知电子邮件,请直接删除以作安全防范。 2.4全体员工必须时刻具有强烈的保密意识,未经公司方面授权同意,不得将涉及公司经营运作的资料数据以任何形式发布到Internet网上或于公司内跨部门、人员之间私自流转。一经发现,公司将严肃处理并保留送交公安机关的权利。 2.5任何员工不得利用黑客软件以任何形式攻击公司所属电脑(含服务器),违者,公司将进行罚处300-500元不等金额(由所在公司行政负责人员执行),并保留送交公安机关处理的权力。 2.6为节省公司域内网络带宽和防止电脑病毒,未经公司方面授权同意、允许,任何员工不得在公司域内网络上下载任何软件、音乐、影视剧片等;不得安装、使用讯雷、BT、电驴、POCO等严重占用带宽的P2P下载软件。违者,资讯管理员有权关闭其相关网络使用权限并上报公司主管备案,且视情节考虑予以罚处100-300元不等金额(由所在公司行政负责人员依据执行),或给予口头警告,直接关闭其Internet上网权限期限不定。 2.7任何员工于公司域内上网期间,除因工作需要外,未经公司方面授权同意、允许,不允许私自使用QQ等公司规定外的任何聊天软件,更不得私自通过其它途径或者手段使用QQ等公司规定外的任何聊天软件。违者,一经发现公司将处以50元罚款(由所在公司行政负责人员依据执行)。即时通讯工具使用申请见附录一《特殊软件帐号申领表》。 2.8任何员工不得利用公司电脑及网络资源进行网络游戏,违者,一经发现公司将处以100-300元不等罚款(由所在公司行政负责人员执行),同时并给予口头警告,三次不改者上报公司相关管理部门,并直接关闭其在公司域内的Internet上网权限,期限不定。

餐厅服务员管理制度

餐厅服务员管理制度 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。Q5T,EW 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁,不擅离岗位。 5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、保证地段卫生,做好一切准备。 9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。 服务员岗位职责: 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。 跑菜员岗位职责: 1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。 2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。 3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。 4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。 5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。 7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。 一、扣分制度: 1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分 4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。2分 5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生)2分 6、当班时打盹睡觉者。4分 7、未经许可,随意玩弄场内设施者。2分 8、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。4分 9、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分 10、对客人服务礼貌不到位者。3分 11、对个人仪容、仪表不认真对待。2分

酒店管理者的必备素养 (共篇)

酒店管理者的必备素养(共3篇) 酒店管理者的必备素养酒店管理者必备知识 要有一个很好的口碑,人品要好,说话要有分量,要让理字站在你这,让别人认可你是对的。说话算数,你最好先拿个不负责型的员工开除了,杀鸡敬猴,树立威信,有过错就承认。(前提要有口才)要有很细的观察习惯,要看到你酒店的缺点和优点,以便改善。换位思考顾客和员工们的感受。 5星酒店不会所有的事让你管吧,找个信任的人管财会,记得要留心眼,防人之心不可无! 英语呢能听明白就好,别说你要跟外资合作开酒店,够用就好了。对于电脑要会通讯工具MSN电子邮件网上银行,通通要有。打字速度要快,比较重要的事按时记在电脑上按时提醒。叫个秘书得了 不要太懒,多出来看酒店运营的怎么样。 在企业中领导人是各形各异,要针对自己的企业做好领导也不外乎于在管理上下大功夫。 作为企业的领导人对企业要做什么、对员工要做什么、对市场要做什么?这完全是领导人的一种管理能力、和决策能力,更是取决于领导自身的能力与素质。 企业的领导人对企业的管理要做到实:就是对企业的制度规范和完善,当然也要认识当前的形式是怎样的,这样才能对症下药。

如果只是看到的是表面问题,只对当前的问题做出决定,那会免不了死灰复燃的,现在不少的企业只看到了头疼治头,脚疼治脚的方法,没有从根本上解决问题的所在,久而久之就会影响到整个企业。 当然不是让制度放到嘴边的,要从内心里表现出来、做出来,时刻记意在心里。制度是规范企业的不是让企业拿来作利剑的,是让企业的员工时时刻刻来遵守的,把它作为一种企业的文化,人人都要学习这种文化,当然这要从领导自身做起,是要发挥领导的作用去带动企业员工的积极性、自觉性,不能象一颗螺丝一样只要把它拧紧就可以高枕无忧。 领导的决策是企业的发展的根本,如果企业没有了领导的决策就象是鱼儿没有了水。所以领导的决策是关乎企业向前发展的关键,那么企业领导本身的素质和文化水平与市场发展的需求要跟随现代企业管理和发展的步伐。有道是画龙点睛,这点睛就可以说是一个企业的领导,整个企业的精髓,企业领导人的一切水准也就会反应出企业水准。重要的是企业领导自身水平是什么样的,要从哪方面着手?着手的力度应在哪?往往领导人是从全面着手的,但又看不到问题的所在原因也就不能从哪着手了,所以也只能任由其发展到最后反而做的一团糟,领导说员工不好好做事、不听从管理,员工说领导无能、不好甚至骂领导。这些方面洽洽是企业最难解决的,要从根本上解决问题的所在,就是作为领导人要看清事、物出现的原因找到根源,为什么会出现?是从哪出

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