菜单文档 (5)

机长餐（周一）

1，酱猪手

2，鸡蛋柿子

3，爆炒三丁（茄子，土豆，青椒）

机组餐

1，丰收排骨（玉米，土豆切条）

2，糖醋带鱼（姜丝，葱丝，蒜片，香菜梗）

3，麻婆豆腐

机长餐（周二）

1，回锅牛肉（香葱，树椒，蒜苔丁）

2，尖椒鸡蛋

3，酱干豆腐丝(配炸树椒丝，葱丝)

机组餐

1，黄焖鸡加炸鹌鹑蛋（枸杞，蒸时汤不要太多，必须用去骨腿肉，块要小点）

2，宫保豆腐（肉丁，花生仁，青豆，树椒丁）

3，扒茄条（蒜末，尖椒末，肉丝，浇酱汁）

机长餐（周三）

1，生炒去骨鸡腿（元葱，蒜台，胡萝卜，鸡肉切小点）

2，虾仁胡萝卜土豆丁（青豆）

3，白灼芥蓝（海鲜酱油，色拉油）

机组餐

1，葱爆羊肉

2，干炸黄花鱼

3，香辣肉丝

机长餐（周四）

1，牛腩烧土豆（胡萝卜，土豆过油）

2，京酱肉丝（葱丝，酱干豆腐丝垫底）

3，地三鲜（土豆，青椒，柿子）

机组餐

1，美极杏鲍菇

2，五彩虾仁（虾仁，黄瓜，胡萝卜，肉丁）

3，烧豆腐（胡萝卜，蒜薹，木耳，豆腐块小点）

机长餐(周五)

1，扒肘片（香葱，树椒丁，干香型）2，黄焖鸡（枸杞，青豆，要炸透）

3，尖椒豆干

机组餐

1，咖喱牛腩土豆胡萝卜（土豆过油）2，香辣肉丝

3，干煸土豆丝（树椒，蒜苔末）

机长餐（周六）

1，糯米排骨（排骨切小一点）

2，红烧晶鱼（榨菜，蒜薹丁）

3，烧三丁（豆干，尖椒，土豆）

机组餐

1，紫兰香菇（胡萝卜片，尖椒）

2，麻辣鸡丝（尖椒，红椒，大头菜丝）3，凉拌鸡胗

机长餐(周日)

1，回锅肉(香葱,蒜苗)

2，烧鱼段(青豆,树椒丁)

3，芥菜肉丝（树椒丝）

机组餐

1，紫兰牛肉（孜然，香葱末，香菜末）

2，肉末酸豆角

3，蚝油鸡腿蘑

机长餐（周一）

1，酱鸡翅

2，炸丸子（糖醋,树椒，胡萝卜）

3，干烧豆干（海鲜酱油汁，胡萝卜，尖椒）

机组餐

1，榨菜肉丝（香葱）

2，麻辣鳕鱼

3，酱焖茄子土豆条