北京多佐和风精致料理自助餐

多佐和风精致料理2011年，新添二十余种菜品，特别推荐黑松露汁猪排，黑松露汁很小的一瓶就卖几百块哦！除此之外，原先的红烧鲍鱼仔、鸡煲翅、佛跳墙、蛋黄酱焗大虾、野生大明虾、法式煎鹅肝、法式羊排、带骨牛小排、飘香牛腹肉、三文鱼、金枪鱼、北极贝、赤贝、甜虾、海胆、阿拉斯加雪蟹腿、蟹籽、松茸土瓶蒸....都不限量哦！推荐菜品：红烧鲍鱼仔、鸡煲翅、佛跳墙、蛋黄酱焗大虾、野生大明虾、法式煎鹅肝、法式羊排、带骨牛小排、飘香牛腹肉、三文鱼、金枪鱼、北极贝、赤贝、甜虾、海胆、阿拉斯加雪蟹腿、蟹籽、松茸土瓶蒸#商务宴请##朋友聚会#。

爱乐活美食口味自助餐。

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68元自助餐菜单a套()

Salad Bar and Condiments 沙拉吧及各项配料混合生菜、罗马生菜、玻璃生菜、手指胡萝卜、黄瓜条、青椒圈、奶油生菜配料：红甜豆、甜玉米粒、意大利鸡心豆、大豆酱、泰国鸡酱、鸡尾洋葱油浸开胃小吃：什锦橄榄类、扒菌菇类、油浸番茄类、油炸蒜头类千岛汁、意大利黑醋汁、凯撒汁、法汁、油醋汁、烤芝麻汁面包丁、芝士粉、水果柳、巴马臣芝士、俄式酸黄瓜、培根碎、鸡蛋碎、 Ice Seafood Station 冰镇海鲜（六款）冰镇半壳扇贝、阿拉斯加雪蟹腿、冰镇葱姜翡翠螺、青口贝、冰镇黄金扇贝、冰镇花螺、冰镇对虾、冰镇玫瑰螺、小鲍鱼、新鲜红花蟹、泰国生蚝、芒果贝、冰镇老虎蟹、毛蛤、酱汁：蒜蓉酱、和风酱、五味酱、姜汁醋、美极辣酱 Everyday Assorted sushi Bar每天现场海鲜寿司吧绿鱼籽寿司、红鱼籽寿司、黑鱼籽寿司、芥末海螺寿司、什锦卷寿司肉松寿司、日式萝卜寿司、青瓜寿司、吞拿鱼寿司、日式三文鱼寿司SASHIMI STATION 刺身类（三款）日式刺身八爪鱼、醋鲭鱼、素鲍鱼、三文鱼刺身、红金枪鱼白金枪鱼（晚）希鲮鱼（晚）黄师鱼（周末）北极贝（周末）配：白醋、泰国鸡酱、柠檬角、日本酱油、白醋 Salad Station 沙拉类 1.西式蘑菇沙拉 2.泰式海鲜沙拉 3.烤牛肉蔬菜沙拉 4.德式土豆沙拉 5.菠萝鲜虾沙律 6.华道夫水果沙拉 Appetizer西式开胃小吃烟熏三文鱼小吃、开面三明治小吃、三文鱼沙沙青瓜基围虾、芥末海螺、芥末章鱼、裙带菜 Chinese Salad Station中式冷菜川湘口水鸡、熏鲟鱼、杭式酱香鸭、黄瓜海蜇皮、椒盐花生、王家熏肉香草百叶丝、盐水鹅、四喜烤麸、千层猪耳、醉蟹钳、芥蓝白玉菇泡椒凤爪、特色猪尾、蜜汁地参、芝麻豆角、夫妻肺片、蓝莓山药 Deep-fried Station 炸点类蟹肉饼、三文鱼饼、炸藕合、油炸南瓜饼、炸春卷、鸡米花、蝴蝶虾、山药卷脆皮香蕉、麻球、洋葱圈、虾饼、千丝万缕、土豆饼、南瓜饼、鳕鱼条配：椒盐、番茄沙司、泰国鸡酱、柠檬角 Class Pickpockets Selection Station 现在精选扒类 Small yellow croak-er小黄鱼、Saury秋刀鱼、Small pomfret小鲳鱼Tentacles of squid鱿鱼须、Beefsteak牛排、Lamb chop羊排、

首旅酒店集团到底有多大北京饭店莱佛士换牌诺金

首旅酒店集团到底有多大？北京饭店莱佛士换牌诺金今日首旅公开宣布，北京饭店莱佛士将于12月1日正式更名为北京饭店诺金，由首旅集团和德国凯宾斯基集团合资成立的北京凯燕国际饭店管理有限公司管理。北京饭店与酒店管理方莱佛士的合约恰好到期，而诺金则同属首旅集团旗下高端酒店品牌，定位相符，由此便交于诺金方面管理。北京饭店莱佛士的前世今生北京饭店莱佛士始建于1900年，这座屹立于长安街中心的地标性酒店，独特的法式柱廊外观的建筑，内饰西方与东方神韵的完美结合，显现出与众不同的高贵与典雅，复古与奢华。这里是许多重要的社会与政治活动场所，曾经接待过无数国家元首，政府要员以及知名人士，其中包括：戴高乐将军，蒙哥马利将军，毛泽东，孙中山等。北京饭店莱佛士不仅拥有全北京最大的888平米总统套房，其中更有9间别具特色的名人套房，这些套房均以下榻过的名人而命名。北京饭店莱佛士北京饭店莱佛士是北京历史文化遗产的象征之一，是北京的地标性建筑：美丽、优雅而且富有魅力。毗邻昔日皇宫紫禁城（今称“故宫”），曾见证许多重要的历史时刻，包括1949年的新中国成立的国宴就是在此举行。北京饭店1900年，两个法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆，并于第二年搬到兵营北面，正式挂上“北京饭店”的招牌。1903年，饭店迁至东长

安街王府井南口，即饭店现址。1907年，中法实业银行接管北京饭店，并改为有限公司，法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期，从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。随着抗战胜利，北京饭店由国民党北平政府接收管理，一度成为专门接待美军的高级招待所。直至1949年北平解放，北京饭店的命运才随之出现转折，当时隶属于国务院机关事务管理局的北京饭店，成为新中国国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。1954年和1974年，在周总理的亲切关怀下，北京饭店相继进行了两次扩建，在继续承载更多大型的国事宴请和重要会议的同时，也一度成为北京城内现代化和国际化的标志建筑。北京饭店在新时代，北京饭店依然是重要国事活动和会议的首选场所，它在承载着酒店功能性和特殊政治身份的双重使命中见证了时代的变迁。如今，属于莱佛士的时代已经结束了，首旅集团将开启属于北京饭店的新诺金时代，这是一次民族品牌重新回归与腾飞的机会，让我们尽请期待。首旅与诺金的前世今生取义一诺千金的“诺金”，2015年才刚刚开出第一家店，这个酒店不是网红，但是在真正的消费者眼里是财大气粗红到发紫。这家酒店位于中关村科技园区电子城后花园。对标酒店品牌是四季、文华东方和柏悦。诺金除北京之外，诺金品牌将在国内一线城市，如上海、广州、深圳及国际具有较高影响力的城市如纽约、巴黎、伦敦、罗

自助餐菜单表格

自助餐菜单：菜品名称菜品种类菜品肉类调料蔬菜备注开胃菜酱料4种开胃菜黄瓜小番茄西生菜紫甘蓝菜四种酱料四种小菜冷菜沙拉中式6种2种拌的沙拉寿司肉肠盘2种寿司1 种肉盘热菜8种热菜汤3种面食档甜点4种面食2种甜点面包奶制品3种面包 1种奶制品 3种果酱方包片、全麦包、餐包芝士片黄油块草莓果酱番茄酱果汁饮品2种热饮 2种冷饮 3种谷物时令热饮果汁冷饮配谷物玉米片、可可米、波波米水果3种鲜水果 3种罐头时令水果时令果捞小吃类2种小吃烤薯格、炸鸡米花现场制作扒各式蔬菜或肉类卤煮类素菜荤菜汤面1种卤煮2种共计种共计￥（大约在左右）蔬菜共计￥调料共计￥肉类共计￥ @ 每餐人数（）每餐种类（）每餐成本（）￥@ 每餐成本￥X 每天2餐= ￥每天￥X 30天= ￥

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北京城的起源与变迁

北京城的起源与变迁西周蓟东周燕京隋涿郡唐幽州辽南京，又叫燕京金中都元大都(中都以北）明北京清北京据有文字可考的历史，北京城建城已有3040年的沧桑历史，当时它的名称叫做蓟 (读音：jì)，是周朝所分封的一座都城。隋朝以蓟城为涿郡治所，唐朝统称幽州。辽朝以蓟都为陪都，改称南京，又叫燕京，金朝继辽之后正式迁都到这里，名为中都，到了元朝，又在中都郊外创建新城，叫做大都。明朝改建大都，始称北京。清朝继续建都北京，直到封建王朝的最后崩溃。 “蓟”的成长 “蓟”这个名称，最早见于《礼记》中的《乐记》篇：“武王克殷，反商，未及下车，而封黄帝之后于蓟。”讲的是周武王消灭了殷商势力之后，立即着手分封黄帝的后代于蓟的事实。“蓟”是西周分封在北方的诸侯国名，也是当时的国都所在。这就是说，至少在西周初年的时候，今天的北京城附近就已经有一座被称为“蓟”的城市了。 “燕”与“蓟” 西周初年，周武王分封蓟国的时候，还在北方分封了另一个诸侯国，这就是燕国。《史记.燕召公世家》记载：“周武王之灭纣，封召公于北燕。”这里所说的北燕就是我们所说的燕国。这样一来，在西周初年的时候，现在的北京城及临近的地区，实际上有两个西周的诸侯国，一个是蓟国，另一个是在蓟国附近建立的燕国。那么，周武王分封时的初封地在哪里呢？长期以来史学家们争论不休，一直没有定论。后来在北京西南的房山区琉璃河附近发现了一座西周时代的古城址和大规模的墓葬区，并从中出土了大量随葬器物之后，历史上关于燕国初封地的这

桩悬案，才最终得以圆满解决。到了东周时，北京周围地区的政治格局发生了很大变化，位于蓟国以南的燕国势力增加，逐渐兼并了北面的蓟国，并且将国都迁移到蓟城，从此以后就有了燕都蓟城的说法。后来北京又被称做燕京，也是来源于这里。蓟丘和蓟城对我们来说，最感兴趣的还是蓟城城址的确切位置，它究竟在今天北京城的什么地方？现今的北京城是否还保留了一些古老蓟城的遗迹？北魏（386-534年）时代的大地理学家郦道元在他的名著《水经注》中，对蓟城的由来作了比较可信的注释，并且还对蓟城与蓟丘的关系，作了说明。郦道元说：“昔周武王封尧后于蓟，今城内西北隅有蓟丘，因丘以名邑也，犹鲁之曲阜，齐之营丘矣。”按这一说法，蓟城这个城市名称的由来，始于城内西北角的蓟丘，如同鲁国的曲阜，齐国的营丘一样，都是由于当地有一个显著的地理特点，即靠近一个突出地面的土丘而得名的。琉璃河燕国墓地车马坑唐代著名诗人陈子昂，写过《蓟丘揽古》诗，其中有：“北登蓟丘望，求古轩辕台。应龙已不见，牧马生黄埃。”由此可见，至少在唐代时，蓟丘仍然历历可见，如此才可能有陈子昂蓟丘怀古的诗句。既然郦道元所说的蓟丘的相对位置是可信的，那么，根据这个重要线索，并参照有关的文献记载，我们便乐意按图索骥，来确定蓟城所在的位置。从地理方位及地理形势分析，郦道元所记载的蓟

自助餐菜谱推荐

自助餐菜谱推荐各种自助餐虽然表面看没什么大的差别，但实际上还是各有不同的。根据标准的不同，档次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。头盘为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。第二道菜是汤。包括浓汤茸汤和清汤。第三道菜一般为鱼类菜肴，餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。这里包括各种淡水鱼、海水鱼、贝类，一般档次较高的餐厅，鱼类菜肴以空运进口为多。肉禽类菜肴是第四道菜，也称为主菜。有牛、羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时食用，品种有生菜类，也有熟食类。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，高档餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。自助餐菜单自助餐菜谱推荐：一、大荤香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、.. 一、大荤香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。二、小荤蒜苔腊肉、莴笋肉片、五彩鸡丁、荷兰豆炒鱿鱼、肉沫烧豆腐、蕃茄炒鸡蛋、洋葱炒大肠、炒三丁、青椒炒牛肉、青豆煮肉丁、黄瓜炒火腿、银芽肉丝、西芹炒肉片、菜花炒肉片、、扁豆烧牛肉、杭三鲜、扬州干丝、青椒炒鸭屯、雪丽红目鱼、三色香肠、银菜鸡丝、木耳白菜肉片、回锅肉、蕃茄炒蛋、荷兰豆炒肉片、冬笋雪菜肚丝、黄瓜火腿、美芹干丝肉丝、花蛤炖蛋、八宝肉酱、木须肉、青椒茭白肉丝、鱼香茄子、油焖竹笋肉丝、香拌云丝、烩三丁、炒三丝、花菜肉片、芹菜鱿鱼、五香酱蛋。三、素菜香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上汤娃娃菜、清炒凉瓜、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。炖丝鸡汤、酸辣肚丝汤、海草龙骨汤、三宝老鸡汤、小排萝卜汤、蛤蜊豆腐汤、老鸭冬瓜汤、酸辣汤、鸡爪黄豆汤、榨菜肉丝蛋花汤、三鲜汤、鱼头豆腐汤、香菇肉丝豆腐羹、蕃茄蛋汤、罗宋汤、成都汤、蹄膀冬瓜汤、海带骨头汤、木耳蛋汤、黄豆骨头汤、鱼丸菜汤、黄花汤、丝瓜肉丸汤、三片汤、鸡鸭血豆腐汤、开洋冬瓜汤、紫菜蛋花汤、鸡毛菜豆腐蛋汤、冬瓜咸肉汤、鱼头酸菜汤、豆皮汤、香菇肉丝豆腐汤。

2003-2012年北京市城市化发展变化

浅谈2003-2012年北京市城市化发展变化

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城市规划原理作业

二〇一三浅谈2003-2012年北京市城市化发展变化洪晨同济大学交通规划设计与管理【摘要】城镇化（城市化）是工业革命后的重要现象，城市化速度的加快已经成为历史的趋势，我国当前正处于城镇化加速发展的重要时期，研究我国各城市的城镇化进程，结合我国国情，预测城镇化趋势及水平对指导城市规划与发展具有特别的意义。北京拥有3000多年的建城史和800多年的建都史，起源于西周的蓟国，初建于隋唐，兴盛于辽金元，大兴于明清，民国变得衰微。自新中国成立以来，北京市的城市化进程经历了一个曲折的发展过程，在不同的历史阶段具有不同的发展特征。经由最初的现代意义上的城市化进程起步阶段，到计划经济体制时期的缓慢发展阶段，一直到上世纪90年代以来，北京郊区开始进入城市化，城镇化快速发展阶段；同时，随着北京城市建设的迅猛发展，城市产业和功能开始向郊区扩散，并逐渐使郊区的城镇化进程与北京的大城市郊区化进程合流，深刻地影响着郊区的现代化进程，也使北京的城市化进程呈现出很多不同于一般农村地区城镇化进程的典型特征和特殊规律。只有把握好这些特征和特殊规律，才能为最终突破城乡分割的二元结构和体制，实现城乡统筹协调发展和城乡一体化，为建设社会主义和谐社会的目标做好准备。一．北京市2003-2012年常住人口统计

以下是节选的北京市2003-2012年常住人口调查统计数据，来源北京市统计局。从图中我们可以比较直观看到近十年来北京市的常住人口在逐年递增，并且常住外来人口的数量同样呈上升趋势。北京市常住人口(2003-2012年) 年份常住按性别分按城乡分常住常住人口常住外来人口人口人口 (万人) 男女城镇人口乡村人口出生率死亡率 (‰)(‰) 2003 1456.4 307.6 761.2 695.2 1151.3 305.1 5.06 5.15 2004 1492.7 329.8 779.9 712.8 1187.2 305.5 6.13 5.39 2005 1538.0 357.3 778.7 759.3 1286.1 251.9 6.29 5.20 2006 1601.0 403.4 817.6 783.4 1350.2 250.8 6.22 4.94 2007 1676.0 462.7 850.8 825.2 1416.2 259.8 8.16 4.83 2008 1771.0 541.1 900.2 870.8 1503.6 267.4 7.89 4.59 2009 1860.0 614.2 949.8 910.2 1581.1 278.9 7.66 4.33 2010 1961.9 704.7 1013.0 948.9 1686.4 275.5 7.27 4.29 2011 2018.6 742.2 1040.7 977.9 1740.7 277.9 8.29 4.27 2012 2069.3 773.8 1068.1 1001.2 1783.7 285.6 9.05 4.31 对这些数据进行分析，我们可以从中得到更多的信息。第一张图是对比北京市常住总人口与外来常住人口的折线图（人口单位：万）从图中不难发现，外来人口与总人口不断增多，并且增长的速度基本保持平行。北京的

每道菜品各具特色北京饭店莱佛士东33餐厅推出新款套餐

每道菜品各具特色北京饭店莱佛士东33餐厅推出新款套餐作者：暂无来源：《上品Choices》 2016年第7期北京饭店莱佛士东33餐厅再出新品套餐。新款套餐融合了十多款颇受大众喜爱的中、西式菜品。精英厨师团队们在制作每道莱品时选用高品质食材，十分讲究营养搭配，同时每道莱品味道各有特色。东33餐厅独具匠心、静谧雅致，是以东长安街33号的酒店地址为名。离王府井步行街仅几分钟路程，便于到达。餐厅内既有当代西式座椅，也有中国古典家具，意在创造出一种东、西方文化的融合。客人们在这里可体会到一种新、旧时代融合的感觉。舒适而优雅的环境为客人们带来轻松愉悦的用餐体验。全新套餐中有十款莱品，客人们可随心所选。有中式的特色莱佛士牛肉面、干炒牛河、港式云吞面和传统海南鸡饭，也有西式的热扒芝士火腿三明治、辣味鸡肉汉堡、莱佛土三明治、夏威夷比萨等。同时还有餐后甜品芝土蛋糕、巧克力慕斯杯、精美水果盘。喜欢中餐的客人，一定不容错过传统海南鸡饭或莱佛士牛肉面。海南鸡饭是新加坡的国菜，但发源于海南，同时在东南亚也极受欢迎。海南鸡饭的鸡肉香滑细嫩，搭配上三种酱料，令鸡肉更加食之有味；而米饭加入鸡汤、香茅、斑斓叶等经过特别烹饪后，即鲜香又有滋有味。除此之外，还配上了一碗热腾腾的美味鸡汤，补充夏日所需营养。而莱佛土牛肉面，其大块柔嫩的牛肉、香浓的面汤以及劲道的面条令人胃口大开。西式莱品中的香辣鸡肉汉堡，上下两层的面包烤过之后，外脆里柔；香辣鸡肉，鲜嫩而略带辣味，提起夏日不振食欲。莱佛土三明治中的土司新鲜软绵，加入大藏芥末蛋黄酱、花叶生莱、慢炖鸡胸、扒培根、蛋饼、番茄及卷心莱沙拉等，清爽而可口。夏威夷披萨则是在开放式厨房的现场制作，再放八专业披萨炉中烤制而出：其皮薄而香脆，加入菠萝、火腿及西红柿等，味道爽口而不腻，还散发着清新果香。午餐时，客人可以在八款主菜中任选一款菜品。午餐还包括软饮一份。晚餐时，除了主莱及软饮，还有另外三款甜品可以选择，如微甜不腻而顺滑的芝士蛋糕、丝滑香浓的巧克力慕斯杯、精美水果盘。

领导会见瑞方高级外宾北京饭店A座十八层-TheNewsMarket

1.市领导会见瑞方高级外宾。（北京饭店A座十八层会见厅） 1. Municipal government leading officials meet VIP guests from the Swedish side (Meeting Hall on the 18th floor of Beijing Hotel Building A) 17:30-17:50 拟请刘淇书记、郭金龙市长礼节性会见瑞典主要参会代表。 Plan to invite Secretary Liu Qi or Mayor Guo Jinlong to have a courtesy meeting with key representives at the Forum from the Swedish side 议程：Agenda: 市领导迎接瑞典外宾，握手、落座。 Municipal leading officials welcome Swedish guests, shake hands and sit down 双方介绍来宾Introduction of guests by each side 双方礼节性会谈Courtesy talk 互赠礼品、合影Gift exchange, group-photo taking 2.签约仪式。（北京饭店A座十八层宴会厅） 2. Signing ceremony (Banquet Hall on the 18th floor of Beijing Hotel Buidling A) 主持人：市发展改革委领导 Beijing NDRC leader will chair the ceremony 18:00-18:05 主持人致辞 Speech by the moderator 18:05-18:15 签约仪式，拟请刘淇书记、郭金龙市长见证，相关市领导出席。 Signing ceremony. Plan to invite Secretary Liu Qi or Mayor Guo Jinlong and Beijing leaders concerned to witness 3.招待晚宴。（北京饭店A座二层多功能厅） 3. Dinner (Multifunctional Hall on the 2nd floor of Beijing Hotel Building A) 主持人：市外办领导Moderator: Beijing FAO leading official 18:30-18:35 拟请吉林常务副市长出席并致辞 Plan to invite Ji Lin, Executive Vice Mayor of Beijing to be present and to make a speech 18:35-18:40 瑞方代表致辞Speech by representative from the Swedish side 18:40-19:30 晚宴Dinner

好听饭店名称

阿拉木汗宫阿凡提家乡音乐餐厅阿林酒家白魁老号饭庄百泉文彩保利大厦-茶苑保利大厦-丽宫餐厅北京崔氏三千里烤肉城崔氏三千里烤肉城分店北京饭店-五人百姓北京饭店-谭家菜北京饭店-西餐厅北京饭店-颐园北京饭店-中华礼仪厅北京宫正味大酒楼北京五湘斋饭店比盛坊必胜客避风塘茶餐厅不见不散餐厅彩云楼长寿楼酒楼

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北京最有名的私房菜搜罗

北京最有名的私房菜搜罗(图) 北京的私房美味一提起北京的风味美食，大家都会想起世界都闻名的“北京烤鸭”。小了说，烤鸭是北京的标志，大了说，烤鸭也是一道中国符号。可是话说回来，有着百年历史积淀的北京菜，哪能一提起来就想到烤鸭呢。全国各地的风味菜在北京汇集、融合，爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮，口味浓厚之中最显清鲜脆嫩的北京风味。不过能让这些北京菜发扬光大的，还是因为北京城内那些皇家子弟、王公贵族、达官贵人、巨商大贾和文人雅士。于是这京菜中，官府菜就成了一脉重要分支。别的不多说了，现在就跟着小编去尝尝比烤鸭还要好吃的新老北京菜吧。

花家菜新派北京菜———花家菜花家菜，得名是因为花家怡园的主人姓花。而经这位花老板在北京菜的基础上加入了自己的创意想法后，就有了今天的北京菜新代表———花家菜。东直门簋街上，指路的小弟说，您顺着街走，灯最亮的地方就是花家怡园的花家菜了。穿过一条短短的走廊，中式的回廊中，做满了边说边聊的美食客。这套院子旁边，是一个装修得更为安静雅致的小四合院，坐在搭着木架子的院子里，满脑子憧憬的都是夏天在院子中惬意的情景。首推店中点击率最高的“怡园霸王鸡”。据老板介绍，这道菜的名字还是当年在此吃饭的梅艳芳想到的。故事很动听，霸王鸡入口的感觉更绝。这是一道需要蘸着酱汁小料吃的凉菜。除了大鱼大肉外，花家白菜也值得一试。花家白菜集众家所长，关键在最后浇的那道汁上，这道汁是总厨每天定时调制好的，只有这样才能保证这道白菜的品质始终如一。整体偏甜，厚重绵软的酱汁中渗透了后劲颇足的辣味。吃起来别有一番滋味。整体感觉叶子比帮好吃，易入味。如果有朋友从外地来，这里是个不错的小聚场所，每天都有民乐演出，每周五还会有变脸艺人现场表演。 ★人均消费：60-80元 ★地址：簋街店北京东城区东直门内大街235号花家店北京东城区东直门内大街5号国展店北京朝阳区静安里党校路3号(家乐福对面)

2014年北京市人口发展变化情况及特点

2014年北京市人口发展变化情况及特点一、人口发展变化情况 (一)常住人口和常住外来人口增量、增速保持“双下降”趋势 2014年末，全市常住人口为2151.6万人，与2013年相比，增加36.8万人，增量减少8.7万人，增速为1.7%，比上年下降0.5个百分点。全市常住外来人口为818.7万人，与2013年相比，增加16万人，增量减少12.9万人，增速为2%，比上年下降1.7个百分点。具体呈现以下两个特点：一是“十二五”以来常住人口增量、增速呈平稳下降的趋势。增量从2011年的56.7万人降至2014年的36.8万人，增速从2.9%降至 1.7%，是“十二五”以来最低水平。二是“十二五”以来常住外来人口的增量、增速进一步放缓。增量从2011年的37.7万人降至2014年的16万人，增速从5.4%降至2%。常住外来人口增量的比重有较大幅度的下降，从“十二五”前3年常住外来人口增量占人口增量的比重64.2%，降到2014年的43.5%。人口增量下降、增速放缓既与经济社会发展有关，也与产业结构调整、非首都功能的疏解，生活成本、交通成本提升有关。 (二)分布情况 1.从环路上看环路人口分布呈圈层向外拓展，即由二、三环内向四环外聚集。2014年人口抽样调查结果显示，三环至六环间，聚集了1228.4万人

的常住人口，占全市的57.1%；四环至六环间聚集了941万人，占全市的43.8%；五环以外1098万人，占全市的51.1%。常住外来人口与常住人口在环路分布情况基本一致，且向外拓展聚集的特点更加突出。三环至六环间，聚集了637.6万人的常住外来人口，占全市的77.9%；四环至六环间聚集了532.1万人，占全市的65%；五环以外422.5万人，占全市的51.6%。 2.从行政区划上看一是从4个功能区看，2014年末，城市功能拓展区常住人口最多，达到1055万人，占49%；其次是城市发展新区，常住人口为684.9万人，占31.8%；首都功能核心区和生态涵养发展区常住人口相对较少，分别为221.3万人和190.4万人，所占比重分别为10.3%和8.9%。城市功能拓展区常住外来人口最多，达到436.4万人，占全市常住外来人口的53.3%；其次是城市发展新区，常住外来人口为296.9万人，占36.3%；而首都功能核心区和生态涵养发展区常住外来人口相对较少，分别为54万人和31.4万人，所占比重分别为6.6%和3.8%。二是从区县看，常住人口位居前3位的区县是朝阳区、海淀区和丰台区，3区人口占全市总量的46%。常住外来人口位居前3位的是朝阳区、海淀区和昌平区，3区外来人口占到全市的52.6%。门头沟区、平谷区、密云县和延庆县4个区县的常住外来人口均不足10万，占全市比重仅为2.6%。 3.从人口密度上看随着人口数量的不断增长, 人口密度也逐步上升。2014年，全

北京饭店部分菜单(中英)

北京市饭店菜单冷菜(Cold Dishes) 1 白菜心拌蜇头Marinated Jelly Fish Head and Chinese Cabbage in Vinegar 2 白灵菇扣鸭掌 Mushroom with Duck Webs 3 拌豆腐丝 Shredded Dried Bean Curd 4 白切鸡Plain Boiled Chicken 5 拌双耳Black and White Fungus 6 棒棒鸡Shredded Chicken in Chilli Sauce 7 冰梅凉瓜 Bitter Gourd in Plum Sauce 8 冰镇芥兰 Kale with Washabi 9 朝鲜辣白菜 Korean Cabbage 10 朝鲜泡菜 Korean Pickles 11 陈皮兔肉 Rabbit Meat with Tangerine Peel 12 川北凉粉 Bean Noodles in Chilli Sauce 13 刺身凉瓜 Bitter Gourd with Washabi 14 豆豉多春鱼 Fish with Black Bean Sauce 15 夫妻肺片 Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce 16 干拌牛舌 Ox Tongue in Chilli Sauce 17 干拌顺风 Pig's Ear in Chilli Sauce 18 怪味牛腱 Spiced Beef 19 桂花糖藕 Sliced Lotus Root with Sweet Sauce 20 果茶山药 Chinese Y am with Nectar 21 红果山药 Chinese Y am and Hawthorn 22 红心鸭Duck Meat Rolls with Egg Y olk

自助餐早餐菜单

自助餐早餐菜单 1、铁板料理区（用一块铁板）煎鸡蛋配豉油汁 2、各式炒蛋、奄列蛋档（放白灼海鲜区）：配：虾皮、小葱末、杂椒丁、火腿丝、番茄丁、木耳丁、洋葱丁、烟肉丁奄列蛋：西班牙蛋卷配意大利番茄汁番茄蛋卷：西红柿丁、烟肉丁、圆葱丁，加盐、鸡粉、胡椒粉调味，煎成蛋卷。意大利番茄汁：黄油炒洋葱末、茄膏，再加粉碎的去皮番茄，阿里根奴多加，鸡汤、S/P、鸡粉即可。备注：要稍微稀一点，不能太稠了。 3、特色砂锅面条档（放高品档）：米粉、红薯粉条、河粉、手擀面、米线配料：榨菜丝、肉丝、猪肝片、带叶香菜段、香葱、生菜、煎鸡蛋制作：把砂锅放到炉子上，放上生菜、倒上鸡汤（红色）、根据客人选择放面，肉丝、猪肝、走面时放上各种香葱、香菜、鸡蛋饼即可。配辣椒碎、米醋。

4、白灼时蔬档：（放麻辣烫区）冰池1放：油菜、娃娃菜、广东菜心、西生菜、菠菜冰池2放：木耳、冬瓜片、萝卜片、马藕片、海带条配豉油汁 5、豆腐脑档（炖盅档，一半豆腐脑，一半放一个甜汤）：豆腐脑放炖盅配辣椒油、咸韭菜末、咸香椿末、香油、味极鲜、老咸菜末、香菜末、鸡汤、白糖，东暖食灯下面加一个电磁炉放鸡汤。琅琊熟梨王：红小豆200克，红腰豆100克，豇豆100克，雪梨250克，水2500克，大枣50克，冰糖50克，煲制6小时。 6、暖食灯区：（现切台暖食灯）炸春卷、烤披萨 7、国宴油条档：现炸油条 8、华夫饼档：自制华夫饼：配果酱南瓜酱（3斤半）方法： 1."5kg南瓜、2个橙子片、3个柠檬片、100克姜丝、1kg糖、1kg水、南瓜去皮切丁。

南瓜、水、橙子、柠檬、姜丝，放在一起煮30分钟,加入糖在煮30分钟,煮浓约一个小时30分钟。 9、水饺馄饨档：鸡汤云吞（紫菜、虾皮、香葱末、香菜末、蛋皮、米醋） 10、"暖食灯档（天妇罗档）：各式煎饺、香酥烤排、各式馅水煎包、煎饼卷、炸麻花、炸脆皮香蕉。 1 1、"土特产档（4种）：蒸铁棍山药、蒸南瓜、蒸芋头、蒸玉米 12、"面食档：面食六种：蒸饺1种、肉包1种、面食4种 13、"寿司档：放东南角（层式搁架、木头三层架）蛋皮寿司、紫菜寿司、三文鱼握寿司、豆腐皮寿司、各式握寿司、蟹籽寿司、黄瓜卷寿司、水果寿司，配：辣根汁 14、"冷拼品种：东餐台冰池（西式火腿2种，酱牛肉，中式火腿3种）蘑菇里昂那冷切肠、意大利色拉米肠、中式五香酱牛肉、蒜蓉烤肠、得利斯圆火腿、卷肘 15、"自制小菜档：

(餐饮管理)北京餐饮名录

川菜蜀王火锅朝阳区霄云路15号京信大厦往东64605521 (毛肚火锅，鸳鸯火锅，酸菜鱼火锅，系列滋补火锅，鱼头火锅) 谭鱼头航天桥68454481 东直门64018807 李老爹鱼头火锅双井店67709604 亚运村店64896611 中关村店6252274 5 竹楼重庆火锅.水煮鱼朝阳区华堂商场向东1200米85753488 (石烹牛柳) 三哥鱼头(白汤) 建国门外建华南路12号银豪老川菜西四北大街路西101号66181945 (水煮野生鲇鱼，泼辣大河虾) 豆花饭庄北京市广渠门外大街(酸菜系列，重庆泡椒系列~啤酒鸭，豆腐系列，纯正重庆菜系列，重庆香辣系列，煲仔系列，素菜蛋类，汤类~天麻炖家鸡，酸菜炖水鸭，还有谭家菜和粤菜) 沸腾鱼乡(水煮鱼) 朝阳区工体北路1号64174988 / 64153764

7 航天桥西行过四环400米路北(水煮鲶鱼，麻辣鲶鱼，大蒜烧鲶鱼，滋补鲶鱼头) 三峰川菜酒家(商务宴请) 亚运村安慧桥向北第三个红绿灯向西路南(太子护宝，串烧裙力，三峰泡椒龙虾，川式霸王蟹，川式红烧大鲍翅，白玉肉蟹) 龙溪镇辣螃蟹火锅店东三环北路16号(顺峰北)上海大都会院内(选料为大肉蟹，膏蟹，花只蟹; 重庆特有的老荫茶~可以解辣，去腻，降火; 重庆老火锅~纯正的牛油火锅) 渝乡人家朝外联合大厦五层(第四家分店) (水笋红汤鸡丝，竹笆豆豉酥鱼，鱼香辣子鸭舌) 辣婆婆(水煮鱼，香辣蟹) 农展馆店(朝阳区农展馆路16号大都会2楼)65006262 长虹桥北200米路东顺峰酒楼旁亚运村店(朝阳区安苑北里2号楼) 64932206 安慧桥往东100米路南 “蜀国演义”酒楼北京西三环六里桥北里甲三号俏江南阳光广场店亚运村安立路68号阳光广场首层东侧门64951201 (主营川菜和谭

自助餐标语

自助餐标语导读：本文是关于标语大全的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！ 1、墙上无脚印，地上无痰迹。 2、干净、卫生，你我共同努力。 3、居家不能不俭，创业不能不勤。 4、吃多少，拿多少，食物在那跑不了。 5、倡导节约用餐，崇尚健康饮食。 6、勤俭节约，从餐桌上做起。 7、吃多少点多少，莫要点多吃不了。 8、加强自我修养，树立良好美德。 9、行船靠舵手，理家靠节约。 10、饭菜穿肠过，礼让心中留。 11、服务有笑脸，消费说谢谢。 12、粒粒皆辛苦，浪费最耻辱。 13、民以食为天，用餐礼为先。 14、开车不喝酒，喝酒不开车。 15、倡导文明用餐，传承传统美德。 16、让文明就餐成为时代风尚。 17、注意科学打包，千万避免浪费。 18、尊重劳动，珍惜粮食，勤俭节约。

19、倡导餐饮文明，抵制铺张浪费。 20、节约一度电、一滴水、一粒米。 21、以节俭为荣，以浪费为耻。 22、勤俭是一生中用不完的美德。 23、俭以修身，俭以养德，俭以惜福。 24、尊重劳动成果，倡导健康生活。 25、尊重劳动成果，珍惜幸福生活。 26、取之有度，用之有节，则常足。 27、现在物价高，扔了就可惜了。 28、只顾瞅学妹，撒了饭菜多浪费。 29、学问勤中得，富裕俭中来。 30、节约粮食、合理饮食、健康饮食。 31、陶冶健康情操，建设文明餐厅。 32、饮食是文化，请从餐桌文明做起。 33、民以食为天，食以礼为先。 34、文明的是餐桌，健康的是自己。 35、天地“粮”心，珍食莫蚀。 36、品尝美食，享受人生；节约食物，造福世界。 37、吃多少点多少，吃不完就打包。 38、吃多少点多少，吃不完打包走。 39、关于避免客人取用食品过于浪费方面的，急，谢谢各位。 40、宁愿不够再加，最好不要剩下。

比较完整的西式自助餐菜单(中英)

自助餐 Buffet 一般晚宴较午宴隆重，形式相对简便，不排座席，菜式和酒水相对于正式宴会略简，多以西餐为主，冷菜及热菜合理搭配，适用于日常的客户联络及友好往来。自助餐的优点是不需等候，可以随到随取，而且菜式多样化，有冷盘、沙拉中西菜品、蛋糕、和各种饮品。如果您公司举行活动，人数较多，自助餐是个不错的选择！沙拉开胃菜田园沙拉配千岛酱 Pastoral salad 夏威夷菠萝鸡肉沙拉 Hawaiian Pineapple Chicken Salad 俄罗斯沙拉 Russian salad 法式番茄奶酪沙拉 French tomato cheese salad 意大利蘑菇沙拉 Italian mushroom salad 冷荤盘挪威烟熏三文鱼刺身 NORWEGIAN SALMON SASHIMI 德国里昂纳冷切肠 Leonardo German cold cut plate 意大利萨拉米 Italian Salami 日本寿司 Japanes Sushi 汤奶油南瓜汤 Cream of pumpkin Soup 奶油蘑菇汤 Cream of mushroom soup 主菜香草香菇烩羊肉 Braised Lamb rump with Chinese Herbs and Mushrooms 烤牛柳配以迷迭香汁和洋蓟 Oven-roasted Beef Medallions with Rosemary Jus and Artichokes 铁扒菲力嫩牛排配黑椒汁 Black Pepper Steak 法式香橙扒鸭胸配秘制烧汁 FRENCH STYLE GRILL DUCK BREAST 美式香煎培根香肠卷 American Pan-fried bacon sausage rolls 黑椒鸡肉肠 Black Pepper Chicken Sausage 香煎龙俐鱼 Seared Long Lee fish 日照烧鸡 ROASTED CHICKEN WITH JAPANESE SAUCE 香炸鸡翅 Fried chicken wings 泰式椰香咖喱鸡 CURRY CHICKEN WITH COCONUT MILK 烤鸡柳配以青椒葱汁 Roasted Chicken Fillets with Bell Peppers and Onion Sauce 意大利培根时蔬 Italian bacon vegetables 上汤娃娃菜上汤香菇菜心主食意大利番茄肉酱烩意粉 Tomato Spaghetti Bolognese 海鲜美极炒饭 Paella 扬州炒饭 Y ANGZHOU STYLE FRIED RICE 甜点提拉米苏 Tiramisu 芝士蛋糕 CHEESE CAKE 黑森林蛋糕 Black forest cake 瑞士甜卷 Swiss sweet rolls 抹茶蛋糕 Matcha Cake 巧克力萨克蛋糕 Chocolate cake

北京交通发展回顾与反思

全永燊、余柳：北京交通十年发展回顾与反思摘要：回顾了《北京城市总体规划（2004～2020年）》实施十年来北京交通发展取得的成就，分析了北京交通需求变化趋势，最后针对北京交通发展存在的主要问题进行了反思。一、北京交通发展成就回顾（1）调整交通供给策略及时调整交通供给策略，保持交通与城市社会经济发展相适配 2005年至2013年，市级交通固定资产投资累计完成3627.9亿元，其中公共交通投资占市级交通固定资产投资比例由47.1 %上升到70.7 %。城市轨道交通运营线路由4条114公里增至17条465公里；城市道路里程由4073公里增至6295公里；公路里程由14696公里增至21673公里，其中高速公路里程由548公里增至923公里；交通基础设施承载能力大幅提高。（2）加大交通需求管理力度逐步加大交通需求管理力度，交通拥堵状况得到有效控制.2008年奥运会后，针对一度出现的交通拥堵反弹势头，北京分步实施机动车工作日高峰时段区域限行、错时上下班、小客车数量调控、差别化停车价格等多项交通需求管理措施，有效遏制了中心城区交通状况持续恶化的势头。在2005-2013年机动车净增285万辆的情况下，工作日高峰时段平均交通拥堵指数由2007年的7.5下降到2013年的5.5。（3）优先发展公共交通

优先发展公共交通，公共交通主导地位基本确立。2005年以来，北京市全面贯彻落实公共交通“两定四优先”政策，不断扩大公共交通基础设施规模，提升服务水平，增强公共交通吸引力。一方面，城市轨道交通网络已覆盖规划中心城范围（1082km2）63%的常住人口，并延伸至郊区6座新城。另一方面，不断优化调整地面公交线网，投入运营南中轴、安立路、朝阳路、阜石路4条大容量快速公交线路，公交专用道里程由131公里增加到355公里。因地制宜地开通了袖珍公交、社区通勤快车和定制公交，在京通快速路上设置了潮汐公交专用道，拓展多样化公交服务。公共交通出行在出行总量（不含步行）中所占比例由29.8%上升至46%，公共交通主导地位基本确立。（4）信息化建设十年来，初步构建了以北京市交通运行监测调度中心（TOCC）为核心的全市综合交通运行实时监控体系和交通指数实时发布系统，初步实现全市综合交通运输的统筹、协调和联动；初步建成交通运行智能化分析及决策支持平台，为政府一系列重大交通决策提供可行性预评价和实施跟踪评估；高速公路不停车收费系统（ETC）用户达到110万个，通行量占高速公路总通行量的20％；建成智能交通管理指挥控制系统，实现了指挥调度、信号控制、综合监测、信息服务等四大功能的集成应用，交通管理水平得到不断提升。（5）交通环境治理，节能减排为落实“发展绿色交通，进一步改善交通环境质量”的要求，不断优化运输车辆能源结构，率先推行国V排放标准，引导运输企业使用节油型车