樱桃谷种鸭的饲养技术

樱桃谷种鸭的饲养技术

樱桃谷肉用种鸭第1个产蛋期可分为四个阶段：20～25周龄为

产蛋初期，25～30周龄为产蛋前期，30～48周龄为产蛋高峰期，48～66周龄为产蛋后期。在这四个阶段中，饲养管理要点各不相同。

1、产蛋初期和前期

营养方面根据产蛋上升的趋势增加日粮的营养浓度，增加采食量，以满足产蛋的营养需要。在20周龄时开始使用产蛋料，要求粗蛋白

由15.5%逐步上升到19%～19.5%，饲喂方式过渡到自由采食，采食

量一般母鸭群见蛋(21～22周)后立即按每只鸭每周6～10克幅度增

加供料，促使鸭群产蛋率迅速上升到高峰。

看蛋重的增加趋势初产蛋重60克左右，到30周龄应达到标准蛋重(85～90克)。产蛋初期和前期，蛋重都处于不断增加之中，增重

的势头快，说明管理较好，增重势头慢或蛋重高低波动，要从饲料

营养及采食量上找原因。

看产蛋率的上升趋势本阶段的产蛋率是不断上升的，最迟到32

周龄，产蛋率应达到90%以上。产蛋率如高低波动甚至下降，应注

意鸭群的健康状况、饲料的营养浓度及饲料是否发生霉变等。

注意体重变化樱桃谷肉用种鸭20周龄的标准体重：母鸭3125～3150克，公鸭4105～4130克。产蛋初期和前期，每周要进行空腹

称重，体重稳定，说明饲养管理恰当，体重有较大幅度的下降或增加，说明管理中有问题。一般来说在此期间母鸭营养不会过多，应

重点防止营养不足、鸭体消瘦，但同时应防止自然交配的公鸭发胖。

加强卫生消毒工作运动场及周围环境要每天进行1次药物消毒，鸭舍内保持清洁干燥，在产蛋率达50%和90%时有必要对鸭体预防用药，一般用0.2%的强力霉素原粉拌料饲喂。

2、产蛋高峰期

这个阶段饲养管理的重点是保高产，力求将产蛋高峰维持到48

周龄以后。

营养上满足高产的需要日粮中增加蛋白质含量可以达到20%左右，同时适当添加蛋氨酸+胱氨酸，要求含量在0.68%以上。要合理补充

适当的钙磷，并在日粮中拌入维生素A、D和鱼肝油、多种维生素等，也可在日粮中加入骨粉或在运动场上堆放贝壳粉，让种鸭自由采食。夏季适当投喂青绿饲料，增加种鸭食欲，确保每只鸭日采食量达

240克左右。

饲料喂量应适当控制一般每只鸭平均日采食量为225～250克，

喂料量过多，一方面造成成本的浪费，另一方面会引起种公鸭过肥，影响种蛋受精率。

注意鸭群的健康状态产蛋率高的鸭子精力充沛，下水后潜水的时间长，上岸后羽毛光滑不湿，这种鸭子产蛋率不会下降，如鸭子精

神不振，不愿下水，甚至下沉，说明鸭子营养不足或有疾病，应立

即采取措施补充动物性蛋白饲料或进行疾病防治。保持环境安静，

避免应激影响产蛋率和种蛋品质。

3、产蛋后期

补充蛋白质和矿物质适当补充动物性蛋白饲料，提高必需氨基酸含量。观察蛋壳质量和蛋重的变化，如出现蛋壳质量下降，蛋重减

轻时，可增补鱼肝油和无机盐添加剂，最好另置无机盐盆，让其自

由采食。克服气候变化的影响，使鸭舍内的小气候变化幅度不要太大。及时淘汰残、次种鸭以及停产母鸭。

适当减料由于此时母鸭已完全体成熟，蛋重保持稳定，母鸭对营养的需求开始减少，应随着产蛋率的下降酌情减料，减料可采取试

探性减少法：即每只鸭每日减少3克，连喂4天，若此期间产蛋率

下降幅度较大，应立即恢复原料;若产蛋率下降正常，证明减料正确，应按此方式继续减料。

防止管理出现波动每天保持16小时的光照时间，如产蛋率已降

至60%时，可以增加光照时数直至淘汰为止。操作规程和饲养环境

尽量保持稳定，避免大的波动。

樱桃谷种鸭养殖管理要点

一、定时定量饲喂

种鸭应建立稳定的作息制度，生活有规律，尽量减少外界因素干扰。盛产期，一般每日喂饲4餐，其中夜间喂一餐，随时供给饮水。低产期或停产期，每日喂饲2～3餐即可满足生理需要。当产蛋鸭占

鸭群总数三分之二时，平均每日每只鸭须供应混合料4～5两。种外

国语的饲料配给，应根据不同产蛋期、季节变化和体重大小适当调整。

如果一只种鸭每昼夜耗料4两，在盛产期，产蛋率达70%时，混

合料中粗蛋白含量递增为22%。而初产期、中产期，粗蛋白含量达20%即可，停产期宜相应降笃15%左右。如果圈养时间较长而放牧时

间短，应在日粮中添富含维生素的青饲料和矿物质，适当加强运动。

二、适当补充光照

光线能对鸭下垂体形成刺激，产生促性腺激素，促进卵巢发育，有利于母鸭多产蛋。有电源的地方，可安排两套光照设备，一套为

弱光源电灯，另一套为强光尖电灯(每平方米地面有5瓦的光源强度)。电灯距地1.7米。合理的光照可提高产蛋率30%左右。自然光

照加补充光照，每昼夜惟14～16小时为宜。每天在恒定时间，早上始，先开弱光灯，10分钟后，开强光灯;晚上则先开强光灯，待达

到全日既定光照时数后，关掉强光灯改开弱光灯，10分钟后关掉弱

光灯。另据报道，补充光照也可用150瓦灯泡，凌晨4时开灯20秒，5时再开灯20秒，效果很好。

三、保持鸭舍卫生

鸭舍应清洁、干爽和安静，冬暖夏凉，通风透气。潮湿和闷热都影响种鸭健康以致产蛋量下降。夏季注意防暑降温，实行止放晚关;

冬季防止冷湿和隙风，鸭群迟放早关，舍内加厚垫草。母鸭大都在

凌晨3～5时产蛋。早上放鸭后拾蛋，然后清扫粪便。舍内最好设置

产蛋箱，或在舍内四周设有产蛋坑，铺上垫草以利产蛋，育种场如

要作个体产蛋记录，晚上应逐只摸蛋，记下母鸭号或将有蛋的母鸭

关入产蛋箱，翌晨拾蛋记录后，将母鸭放出。

1过渡期的饲养

商品肉鸭在饲养期内通常要面临着两个过渡时期，即转群和换料两个时期。

1.1转群

应注意的是中成鸭在转群之前必须做到对鸭舍进行“清理、除尘、冲刷、消毒、空舍”等处理，以达到彻底消毒之功效。转群就将12

日龄左右雏鸭舍转到中成鸭舍。环境的改变是造成商品鸭应激的一

个因素，所谓应激就是机体在各种内外环境因素刺激下出现的非特

异性全身反应。

无鸭粪淤积、无污染的网床，干燥的环境、新鲜的空气是中成鸭所必需的。为了保证中成鸭能够茁壮成长，我们还需要用2-4%的烧

碱水进行两次带鸭消毒，要经常通风换气，净化环境以增强中成鸭

的抵抗力。同时要求：氨气浓度≤10ppm，二氧化碳≤0.5%，以无刺

鼻刺眼气味为标准判断。这样才能保证中成鸭健康生长。

1.2换料

换料关是育雏鸭饲料转换成中成鸭饲料时期，中成鸭阶段以配合饲料为主。具体配方百分比是：玉米30%，稻谷30%，米糠20%，花

生麸10%，麦麸、淡鱼粉、黄豆饼各占3%。一般要求粗蛋白含量

16-18%，代谢能每公斤2700-2800大卡。由于两种饲料营养成份不同，所以转换需要有过渡期，通常雏鸭生长到第14-18天换料，千

万不能采用一步到位的方法，那样会对鸭子消化系统造成较大的应激，严重影响中成鸭的生长。一般要求3天换完，换料期间，大鸭

料与小鸭料的比例是第一天为1:2，第二天为1:1，第三天为2:1。

2饮水和喂料

商品肉鸭喜水好干燥，对饮水的基本要求是“始终供给清洁充足的饮水”。一般到中成鸭时，可以由饮水器饮水全部转换成长流水

的水槽，按照100只鸭合用一个2米长的水槽的标准。

鸭群饮水要清洁，不含任何悬浮物和杂质。同时水的温度也至关重要，理想水温为25℃左右，如果水温过低或过高，都会降低鸭子的饮水量。通过试验，鸭子每天水的需求量是采食量的4倍。

饲料的饲喂方法对鸭群的生长和成本的控制起着很关键的作用。饲养过程中饲料的成本约占总成本的75-80%，如何节约饲料成了控制饲养成本的重要环节。中成鸭期，每100只鸭合用一个2米长的双边料槽。这样就会避免饲料没有必要的浪费，节约成本。如果为半舍半放牧养殖，一天需要喂食三次，每天喂配合饲料1-2次，其中应有一次谷粒料。

3温度和通风

商品肉鸭要求环境最适宜的温度为20-25℃。在理想的温度范围内，可有效节约饲料。如果温度超过30℃，肉鸭的采食量降低，影响质量。低于10℃，用于维持的饲料消耗增加，因此，要尽可能地创造有利的温度条件。

如果通风不畅会可能造成二氧化碳浓度超标，并且鸭舍内鸭粪淤积会造成鸭舍内氮气含量超标，直接影响鸭群的生长速度并且导致疾病的发生。

4光照

鸭子的视力比较差，必须保证每天23小时的光照，才能满足商品鸭自由采食饮水的要求，有一小时不光照是为了让鸭群适应突然停电，以免造成应激。光照强度应为每平米5瓦。灯泡之间的距离应该是灯泡与地面之间距离的1.5倍，这样光照强度才比较均匀。

5饲养面积

为每只鸭子每一生活阶段所提供的饲养面积，将显著地影响它所受的压抑水平，从而最终影响它的生长水平。理想的生长密度是：14-18日龄每平米5-7只，19-28日龄每平米2.7-5只。鸭舍应该被划分成数个大小相等的栏圈，每一栏圈大约饲养300只鸭子。如果采用半舍半放养殖，我们还应该对舍外活动场进行消毒。在用化学

消毒药物消毒鸭舍、地面或圈栏时，事前都应彻底清除粪便、垫草等。用2-4%烧碱水喷洒，每隔2-3周消毒一次。

6适时下水

樱桃谷鸭下水一般15日龄左右开始，夏季可提前，冬季宜推后。由于雏鸭的尾脂腺尚不发达，羽绒防湿性能较差，初期放水时间不

宜长，否则，羽绒湿透极易受凉患病，严重时可导致死亡，这一点

要特别注意。

在夏季鸭群容易患鸭热应激，就是鸭的中暑症，是鸭只夏季生产的一大障碍。它不但影响鸭的正常生长，健康水准，也严重影响生

产的经济效益。在夏季，气候炎热，鸭舍内温度过高，通风不良，

饲养密度过大，舍内闷热潮湿，或鸭群在强烈日光下照射时间太久，饮水不足，都可以引起中暑。

急救的办法：可以将病鸭挑出，选择在阴凉处，放入盛有清水的容器中，把水撩在鸭头、鸭背上，让它逐渐散热、康复。

7定期检疫

面对鸭病发展越来越复杂的趋势，如果忽视了预防优先的措施，而忙于鸭病治疗，则势必造成生产的被动，因此，应该贯彻“预防

为主，养防结合，防重于治”的12字方针，从源头上杜绝疾病的发生。同时还要配合实验室诊断，用各种诊断方法进行疫病检查，及

时发现，及早确定病性，采取针对性措施尽快扑灭疫情，防止疫病

的发生和传播。

8死亡与剔除

在生长期和产蛋期，少量的鸭子会发生死亡、鸭体受伤或畸形发展，这是正常现象，然而，数量应该很少。如果死亡或剔除的数量

持续较高，每星期高于0.25%，应该对其原因作调查。在生长和产

蛋期，每星期应该对每批鸭子死亡和剔除量作一检查、解剖。检查

心肝色泽、硬度、出血情况，鸭肠的色泽，及肠内有无异物。如有

任何不正常情况，应该迅速调查。重病鸭和死鸭要在离鸭场较远的

地方焚烧或深埋。

9屠宰

46天后，樱桃谷鸭就可以送到屠宰场了。屠宰前一般需要断食8小时，但断食期间要注意共给清洁充足的饮水，这样不仅提高鸭肉的质量，最重要的是让水能够冲掉胃里的食料。