皇家国际娱乐会所公关制度须知

1．入职公关：（1）填写表格带身份证、上岗证、复印件各一份，照片2张。（2）上班时间18：30点—20：00分买台票迟到罚款10元，下班23：30分签退，严禁业务部公关经理、公关助理、公关等，男友或丈夫在场所内外等候或迎接。（备注：陪客人吃饭定房公关迟到，提前通知本组公关经理买好台票）

2．公关在岗时仪表整洁，统一服装（裙子、高跟鞋），不许带物品进包房，没按要求不得上岗，立即离开场所。

3．严禁公关乞讨索要小费，发现一次罚款100元，二次以上立即开除。公关帮助公关经理索要小费，一经发现罚款200元，后果严重者立即开除。

4．严禁在公司营业时间大厅走廊通道吸香烟、吃东西（严禁口香糖），进入场所禁止携带食物违者罚款50元，公关经理或公关助理违者罚100元。

5．工作中挑客、窜台，违者罚款100元。招客人投诉者立即开除。

6．公关在包房服务中未经客人同意，乱点酒水、食品，客人对公关服务不满意造成客人不买单，经济自负。

7．严禁公关帮客人查单、买单，违者罚50元。

8．公关工作中必须高质量服务，不能无理取闹（酒后），讲脏话，在场所严禁公关带外面朋友进入场所闹事、打架，违反者交公安机关处理，造成相关损失自负，立即开除。

9．严禁营业工作中途离开场所，禁止欺骗客人的要求，如：吃消夜等如若有投诉，罚款200元。

10．严禁有非法行为，如打架、卖淫、赌赙、偷窃、吸毒行为违者法律自负。

11．公关在包房上台后主动交出台票

12．公关在营业工作中必须做到促销手段，服务中必须做到热情、大方、灵敏的为客人服务，上岗的公关必须会喝酒、唱歌、游戏等，必须要化妆。

13．公关在包房服务中提高自身素质，配合行政人员（公主少爷）打扫地面卫生、台面卫生、卫生间卫生（卫生棉不可丢入冲水马桶内）等，不可乱丢杂物保护包房卫生整洁。（由本房公关经理或公关助理监督执行）

14．公关在包房服务中犯原则性错误如：不喝酒、不唱歌、不跳舞、不交台票、对客不礼貌等，本包房公主有权利让公关出包房。

15．公关有义务保护公司的所有财产安全，如若自身破坏应如数赔偿。

16．公关一个月休息3天，休息时提前一天请假由公关经理批假。17．公关在场所不得有窜组行为，发现开除。

18．尊重公司各级领导，配合好各部门的工作服从领导现场指挥。以上条文所有员工应谨遵恪守触犯规定者一律按奖惩条理处理。

宗旨：服务、服务、再服务

皇家国际总经办

会所管理规章制度

会所管理规章制度员工守则一、工作态度： 1、按会所操作规程，准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行.员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 3、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 4、对待顾客的投诉和批评应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时报告直属上司。 5、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。 6、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。 7、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 8、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。 9、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。二、制服及工作牌： 1、员工制服由会所发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币10元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币20元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。三、仪表、仪容、仪态及个人卫生： 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色袜其端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 10、工作时必须穿着会所发放的工作服。四、拾遗： 1、在会所任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。 2、如物品保管三个月无人认领，则由会所最高管理层决定处理。 3、拾遗不报将被视为偷窃处理。五、会所财产: 会所物品（包括发给员工使用的物品）均为会所财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须赔偿。员工如犯有盗窃行为，会所将立即予以开除，并交由公安部门处理。 1、员工进出会所，主管人员保留随时检查随带物品的权利。 2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。六、出勤。 1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。 2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签到。 3、员工上班下班忘记签到，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

娱乐场所安全工作方案与娱乐场所灭火应急疏散预案和消防安全管理制度汇编

娱乐场所安全工作方案与娱乐场所灭火应急疏散预案和消防安全管理制度汇编娱乐场所安全工作方案为了保障我公司平稳、健康的发展，为了保障公司生命财产安全，防范安全事故发生，现制定本安全工作方案。一、指导思想深入贯彻落实有关安全经营的规章、制度，严格执行政府关于安全经营工作的有关规定，确保政令畅通。二、落实组织 1、落实一岗双责，将安全经营工作纳入重要议事日程。建立和完善安全经营责任制和安全事故行政责任追究制，将安全经营工作指标和事故控制指标层层分解，并逐级签订责任书。 2、加强安全经营管理机构建设和队伍建设。按照公司章程的要求，健全公司安全经营管理机构并按要求配备专（兼）职工作人员。三、工作措施 1、各岗位要严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度，严厉查处违规事件和各类事故；及时上报各类安全事故；严格组织调查处理。 2、定期召开会议，分析公司安全经营形势，研究制定防范措施，积极支持安全经营所需资金。 3、做好安全经营宣传教育培训工作。加强安全规章、制度等法规的贯彻执行；加大对从业人员安全培训，新进员工必须经过公司安全

教育，经考核合格后方能上岗工作；定期组织安全学习，学习安全规程。 4、定期开展安全经营检查。安全员必须按规定每月组织一次安全大检查，检查内容包括：不安全隐患，安全活动记录。建立重大隐患和重大危险源档案，建立和完善检查责任制和隐患整改责任制，明确整改期限，消除事故隐患。 5、严格落实我公司重特大事故应急处理预案，并制定和完善公司重特大安全事故处理应急预案，建立应急救援队伍，并定期演练。 6、对安全工作进行阶段性总结，积累经验，不断完善措施，改进工作方法。安全工作责任重大，事关公司的经营发展，要把安全教育和管理作为一项经常性工作来抓，建立有效的长效管理机制，避免发生各类安全责任事故，确保公司经营秩序的稳定和生命财产的安全。本预案自制定之时起施行。仅供参考。各单位根据自己实际情况制定。企业名称：原阳宾馆有限公司 2012年4月28日法人:

宾馆管理各项制度

旅客住宿登记制度一、旅客住宿必须有专人接待、登记,登记人员要认真核对住宿人员有效身份证件及其它证件,做好登记记录,并及时录入微机上传。二、登记人员在核对住宿人员身份证件时要做到:一就是核对证件内容就是否真实有效;二就是核对证件就是否有效;三就是核对证件印章、有效期限、防伪、签证单就是否真实有效;四就是核对证件与人就是否相符。三、登记人员在登记男女包房住宿人员时,在查验身份证件得同时,应查验结婚证或足以证明就是夫妻关系得证件方可登记入住。四、登记人员在登记团体住宿人员时,由该团体负责人提供旅客证件,统一办理住宿登记手续。五、登记人员在登记长期包房住宿人员时,查验身份证件得同时,查验长期住宿证明,并定期与本人核对登记记录。六、登记人员在登记住宿人员时,要查验住宿人员随身携带枪支、危险爆炸等禁止带入旅馆内得违禁品。应及时报告公安机关。七、登记人员在登记住宿人员时,要查验住宿人员就是否就是公安机关通缉得逃犯或犯罪嫌疑人员,应及时报告公安机关。八、登记人员在登记住宿人员时,发现因执行公务携带枪支、重要文件等劝其交有关部门保管。

治安举报制度一、旅馆工作人员发现旅馆内有违法犯罪活动,应立即报告公安机关。并告知旅馆负责人。二、旅馆工作人员发现旅馆内有违法犯罪嫌疑人,或形迹可疑人员,应立即报告公安机关。并告知旅馆负责人。三、旅馆工作人员发现住宿人员非法携带管制刀具、枪支、剧毒危险、爆炸等违禁物品,应及时报告公安机关,并告知旅馆负责人。四、旅馆工作人员发现住宿人员中,有公安机关通缉得逃犯或犯罪嫌疑人员,应立即报告公安机关,并告知旅馆负责人。五、旅馆工作人员发现住宿人员所提供得身份证件,有伪造、涂改、过期或与本人身份、相貌不相符有嫌疑,应立即报告公安机关,并告知旅馆负责人。六、旅馆工作人员发现住宿人员中,有散步危害国家安全、攻击党与政府反动谣言得人,应立即报告公安机关,并告知旅馆负责人。七、旅馆工作人员中发现旅馆内有险情,存在安全隐患,应立即报告公安机关,并告知旅馆负责人。八、旅馆工作人员在工作、管理、服务中,认为有其她可疑情况要报告公安机关,应立即报告公安机关,并告知旅馆负责人。

会所详细管理制度

会所管理制度汇贤轩会所汇贤轩管理规章制度目录一总则 (1) 二会所服务管理 (2) （一）服务人员管理及工作纪律 (2) （二）值班人员管理 (2) （三）错时制管理 (3) 三会所厨师管理 (3) 四会所采购管理 (4) 五会所仓储管理 (5) （一）入库管理 (5) （二）出库管理 (5) （三）物品管理 (6) 六传菜员管理 (6) 七主管管理 (7) 八店长管理 (8) 九会所仓储盘点管理 (8) 十会所报损报耗管理 (9) 十一会所安全管理 (9) 十二会所奖惩管理 (10) （一）奖励 (10) （二）惩罚............................................................................................. (10 十三会所服务员工就餐管理 (11)

一总则为加强集团会所管理，规范管理流程，落实岗位责任，提高服务品质，根据集团有关绩效考核管理规定，制定本制度。二会所服务管理（一）服务人员管理及工作纪律服务人员： 1、遵守集团各项规章制度，服从会所领导的工作安排，认真完成交付的各项工作任务。严格执行店长及主管安排和调动，准时完成工作，不得拒绝或有意拖延。 2、服务人员须明确岗位职责，具有积极的工作态度，交流不喧哗，待客要谦和，仪表要端庄，不串岗聊天，做好本职工作。不得擅自离岗或者串岗。 3、按规定着装，工服整洁，仪表端庄，举止大方，文明服务，礼貌待客，主动热情。《详见仪表管理规定》 4、本着餐饮服务卫生第一的原则，分类清洗餐具，分类摆放，保证餐具无污渍；当天使用过的餐具，须当天清洗、消毒完毕。 5、班前十分钟到岗，上午十一点前做好分管区域的卫生清洁及用具摆放工作。要认真细致，在营业期间内应确保责任区的地面台面，玻璃门窗，设施设备等光洁无尘，摆放整齐。 6、晚班应做好当班记录，发现异常问题及时上报上级主管。 7、爱护公物，不得公物私用，不随意动用会所设备、餐具用具及餐柜摆设物品，发现破损物品及时上报，不虚报费用，不挪用公款。 8、员工因疏忽损坏公司财务，按损坏物品的实际价格赔偿，如有意或者在纠纷中导致公司财务受损坏，除按价格赔偿外，视情况处？罚款。 9、不得随意进入收银台，无关人员不得私自操作收银台内任何机器。 10、杜绝浪费，节约水电，客人离开后及时检查有无客人遗失物品，餐具用具是否完好，关闭电源，保障安全，离岗前与值守人员做好交接工作。 11、在服务接待中见到的人听到的话不传说，严守服务纪律，不讲与服务无关的话，不做与本职工作无关的事。（二）值班人员管理值班人员： 1、按时到岗，严禁空岗串岗。

39号令公共娱乐场所消防安全管理规定

公共娱乐场所消防安全管理规定颁布单位：公安部颁布时间：19990525 实施时间：19990525 文号：公安部令第39号１９９９年５月１１日公安部部长办公会议通过，现予发布实行。１９９５年１月２６日公安部第２２号令发布的《公共娱乐场所消防安全管理规定》同时废止。第一条为了预防火灾，保障公共安全，依据《中华人民共和国消防法》制定本规定。第二条本规定所称公共娱乐场所，是指向公众开放的下列室内场所：（一）影剧院、礼堂等演出、放映场所。（二）舞厅、卡拉OK厅等歌舞娱乐场所；（三）具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所；（四）游艺、游乐场所；（五）保龄球馆、旱冰场、桑拿浴室等营业性健身休闲场所；第三条公共娱乐场所应当在法定代表人或者主要负责人中确定一名本单位的消防安全责任人。在消防安全责任人确定或者变更时，应当向当地公安消防机构备案。消防安全责任人应当按照《消防法》第十四条和第十六条规定履行消防安全职责，负责检查和落实本单位防火措施、灭火预案的制定和演练以及建筑消防设施、消防通道、电源和火源管理等。公共娱乐场所的房产所有者在与其他单位、个人发生租赁、承包等关系后，公共娱乐场所的消防安全由经营者负责。第四条新建、改建、扩建公共娱乐场所或者变更公共娱乐场所内部装修的，其消防设计应当符合国家有关建筑消防技术标准的规定。第五条新建、改建、扩建公共娱乐场所或者变更公共娱乐场所内部装修的，建设或者经营单位应当依法将消防设计图纸送报当地公安消防机构审核，经审核同意方可施工；工程竣工时，必须经公安消防机构进行消防验收；为经验收或者经验收不合格的，不得投入使用。第六条公众聚焦的娱乐场所在使用或者开业前，必须具备消防安全条件，依法向当地公安消防机构申报检查，经消防安全检查合格后，发给《消防安全检查意见书》，方可使用或者开业。第七条公共娱乐场所宜设置在耐火等级不低于二级的建筑物内；已经核准设置在三级耐火等级建筑内的公共娱乐场所；应当符合特定的防火安全要求。公共娱乐场所不得设置在文物古建筑和博物馆、图书馆内；不得毗连重要仓库或者危险物品仓库；不得在居民住宅楼内改建公共娱乐场所。公共娱乐场所与其他建筑相毗连或者附设在其他建筑物内时，应当按照独立的防火分区设置；商住楼内的公共娱乐场所与居民住宅的安全出口应当分开设置。第八条公共娱乐场所的内部装修设计和施工，应当符合《建筑内部装修设计防火规范》和有关建筑内部装饰装修防火管理的规定。第九条公共娱乐场所的安全出口数目、疏散宽度和距离，应当符合国家有关建筑设计防火规范的规定。安全出口处不得设置门槛、台阶，疏散门应向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏风等影响疏散的遮挡物。公共娱乐场所在营业时必须确保安全出

星级快捷酒店管理制度全集

酒店管理制度全集员工宿舍管理制度财务管理制度核算管理办法厨房成本的控制和管理酒吧管理办法工程部管理制度西餐厅、梅花厅）卫生检查标准二、考勤管理制度第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。第二条.考勤类别 1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。

2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。 3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。（6）不请假离岗者，按实际天数计算。（7）旷工采取3倍罚款办法。 4.事假员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限：（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出办事、回家等）。（2）请假2天以内由部门主管批准。（3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理审批。（4）管理人员请假需报请总经理批准。

三、办公用品管理办法目的:为了保障公司工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下：第一条.办公用品的范围 1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。 2.按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。 3.集中管理使用类：办公设备耗材。第二条.办公用品的采购根据各部门的申请，库房结合办公用品的使用情况，由保管员提出申购单，交主管审核，交总经理批准。第三条.办公用品的发放 1.员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。 2.每个部门每月发放1本原稿纸。 3.部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。 4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。 5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。四、员工配发个人物品管理规定第一条.公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服. 第二条.公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。第三条.凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《》。

娱乐场所管理制度

娱乐场所卫生管理制度 (卫生用品索证、验收制度) 一、专人负责采购,采购人员要有相应得经历、资历及较强得责任心。二、客用化妆品索证时,应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。三、购买消毒产品,应向供货方索取国产或进口消毒药剂与消毒器械卫生许可批件复印件。四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品得采购设立专人验收并造册登记,遵循先入先出得原则。娱乐场所卫生管理制度 (卫生清扫保洁制度) 一、加强本经营单位内外环境卫生清扫,保持内外环境卫生干净整洁,为顾客提供一个安全卫生舒适得场所。二、成立卫生管理机构,配备专职(兼职)卫生管理人员。加强对本单位卫生管理与督促检查,建立卫生考评制度。三、外环境做到随时清扫、保洁,周围环境良好,地面、门窗干净,门头、招牌整洁卫生。四、内环境各区域落实专人清扫,做到门厅、过道、墙壁干净,地面无杂物、无痰迹,痰盂内外干净无污垢。五、客房床铺桌椅整齐,床上物品干净卫生,空调排风无尘土、无油污,窗明几净。六、严格消毒制度,口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒,床上物品(床单、被套、枕套)等物品,做到一客一换一消毒,长住客七天一更换。保证给顾客提供干净卫生得卫生用品与床上物品。七、加强自然与机械通风,保持客房空气新鲜,保证客房温度,注意夏季降温,冬季保暖。

八、卫生间、厕所、盥洗室,随时进行刷洗清扫,地面无积水、便池无积便、无尿垢,定期进行消毒。娱乐场所卫生管理制度 (杯具清洗消毒卫生制度) 一、必须设立与经营规模相适应得专用杯具洗消间,有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。二、配备足够数量得茶杯、口杯、酒具等杯具,有利于正常周转使用与严格清洗消毒。三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具,必须严格清洗,采取热力或电子消毒柜进行消毒。1、采取浸泡清洗干净。2、放入热力消毒设施内温度100℃,时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。3、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具,必须放入清洁得保洁柜内进行保洁。四、保洁时间较长得茶杯、口杯、酒具等杯具,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。五、清洗消毒得茶杯、口杯、酒具等杯具,必须做好消毒记录,保证一客一用一消毒。娱乐场所卫生管理制度【公用物品(用品)清洗消毒保洁制度】一、公共场所设置符合卫生要求得公用品消毒间,上下水设施齐全,配备与经营规模相适应得各类公用品消毒设施与保洁设施。二、落实专人负责公用品得清洗、消毒工作。三、公共场所内茶具、拖鞋等公用品须严格做到一客一换一消毒,供顾客使用得公用品必须符合国家卫生标准。公用品得更换、消毒要有工作记录。四、公共场所内公用品消毒方法符合卫生规范得要求,做到一洗、二过、三消毒。五、公用品须配备专用得保洁设施,经清洗、消毒后得公用品必须分类保洁存放。娱乐场所卫生管理制度 (公共场所突发公共卫生事件应急预案)

会所管理制度

会所管理制度会所管理制度目录

一总则 (3) 二会所服务管理 (3) （一）服务人员管理及工作纪律 (3) （二）值班人员管理 (3) （三）错时制管理 (4) 三会所厨师管理 (4) 四会所采购管理 (5) 五会所仓储管理 (6) （一）入库管理 (6) （二）出库管理 (7) （三）物品管理 (8) 六会所仓储盘点管理 (8) 七会所报损报耗管理 (9) 八会所安全管理 (9) 九会所奖惩管理 (10) （一）奖励 (10) （二）惩罚 (10) 十会所服务员工就餐管理 (11)

一总则为加强会所管理，规范管理流程，落实岗位责任，提高服务品质，根据会所有关绩效考核管理规定，制定本制度。二会所服务管理（一）服务人员管理及工作纪律服务人员： 1、遵守会所各项规章制度，服从会所领导的工作安排，认真完成交付的各项工作任务。 2、服务人员须明确岗位职责，具有积极的工作态度，交流不喧哗，待客要谦和，仪表要端庄，不串岗聊天，做好本职工作。 3、掌握食品菜肴、酒类的相关品牌，卫生保健、养生等相关专业知识，具备服务的专业技能及岗位技巧。 4、本着餐饮服务卫生第一的原则，分类清洗餐具，分类摆放，保证餐具无污渍；当天使用过的餐具，须当天清洗、消毒完毕。 5、班前十分钟到岗，上午十点半前做好分管区域的卫生清洁及用具摆放工作。 6、晚班应做好当班记录，发现异常问题及时上报上级主管。 7、爱护公物，不得公物私用，非工作需要不乘坐VIP专用电梯，不随意动用会所设备、餐具用具及餐柜摆设物品，发现破损物品及时上报，不虚报费用，不挪用公款。 8、杜绝浪费，节约水电，客人离开后及时检查有无客人遗失物品，餐具用具是否完好，关闭电源，保障安全，离岗前与值守人员做好交接工作。 9、在服务接待中见到的人听到的话不传说，严守服务纪律，不讲与服务无关的话，不做与本职工作无关的事。（二）值班人员管理值班人员： 1、按时到岗，严禁空岗串岗。 2、转接电话时声调温和，通话简明扼要，使用文明用语，并记录来电内容。 3、时刻保持警觉性，执行来客登记制度，外来人员（非会所客人）或者维修作业人员出入会所须经过会所领导批准，办理出入手续后，方可进出，值班人员应及时登记。 4、每天上岗、离岗前巡视检查会所陈列物品的存放情况，发现丢失或损坏要及时上报并做好记录。 5、自觉遵守会所其他管理制度，认真完成会所领导安排的各项工作。

影院安全管理制度

第二部分安全生产管理制度影剧院消防安全管理制度 1、公共娱乐场所的法人或主要负责人应是安全消防负责人，对本单位安全消防工作负责。 2、安全门口不得设置门槛、台阶，疏散门应向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏风等疏散的遮挡物。 3、公共娱乐场所在营业时，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全门出口上锁、堵塞。 4、公共娱乐场所内的电器设备，必须由具有电工资格的人员负责安装和检查修理，用电量不得超过额定负荷，不得擅自私拉临时线。 5、公共娱乐场所严禁带入和存放易燃易爆物品。 6、严禁在公共娱乐场所营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工作业。 7、演出、放映场所及观众厅禁止吸烟和明火照明。 8、公共娱乐场所应制定用火用电管理制度，制定紧急安全疏散方案，在营业时间和营业结束后应当指定专人进行安全巡视检查。 9、公共娱乐场所应当建立全员防火安全责任制度，全体员工都应熟知必要的消防安全知识。会报火警、会使用灭火器、会组织人员疏散，新职工上岗前必须进行消防安全培训。 10、公共娱乐场所应当按规定配备相应数量的灭火器材，设置报警电话，消防设施，设备必须完好有效。影剧院安全生产责任制度 1、本单位主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责； 2、各岗位人员对本岗位安全生产工作负责；

3、组长对本组成员安全生产工作负责。影剧院安全生产职责 1、主要负责人对本单位安全生产工作应负总体责任； 2、依法建立安全生产管理机构，配备安全生产管理人员； 3、建立健全安全生产责任制和各项规章制度、操作规程； 4、持续具备法律、法规、规章、国家标准和行业标准规定的安全生产条件； 5、确保资金投入满足安全生产条件需要； 6、依法组织从业人员参加安全生产教育和培训； 7、如实告知从业人员作业场所和工作岗位存在的危险、危害因素、防范措施和事故应急措施，教育职工自觉承担安全生产义务； 8、为从业人员提供符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，并监督教育从业人员按照规则佩带、使用； 9、对重大危险源实施有效检测、监控； 10、预防和减少作业场所职业危害； 11、安全设施、设备（包括特种设备）符合安全管理的有关要求，按规定定期进行技术检测检验； 12、依法制定生产安全事故应急救援预案，落实操作岗位应急措施； 13、及时发现、治理和消除本单位安全事故隐患； 14、积极采用先进安全生产技术、设备和工艺，提高安全生产的科技保障水平； 15、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险费； 16、按要求上报生产安全事故，做好事故抢险救援，妥善处理对事故伤亡人员依法赔偿等事故善后工作。影剧院安全生产管理机构职责

酒店管理制度大全68167144411通用.doc

酒店管理制度大全681********* 酒店管理制度大全目录第一部分：一、行政管理制度例会管理制度-------------------------------1页二、考勤管理制度-----------------------------------------2页三、办公用品管理办法--------------------------------------3页四、员工配发个人物品管理规定-------------------------------3页五、员工食堂就餐管理制度-----------------------------------4页六、员工宿舍管理制度--------------------------------------4页七、员工洗浴管理规定--------------------------------------4页八、关于对讲机的使用规定-----------------------------------5页第二部分：财务管理制度一、财务借款及核销管理办法---------------------------------6页二、会计核算管理办法--------------------------------------6页三、成本核算管理办法--------------------------------------7页四、现金及流动资金管理办法---------------------------------7页

五、收取支票管理办法--------------------------------------8页六、盘点管理制度-----------------------------------------8页七、出入库管理办法---------------------------------------10页八、固定资产管理办法-------------------------------------10页九、原材料及其他物品采购管理办法---------------------------10页十、保管员工作规范---------------------------------------11页十一、报损、报废管理规定----------------------------------12页十三、厨房成本的控制和管理--------------------------------13页第三部分：商务酒店部管理制度一、餐饮客房部管理制度-----------------------------------14页二、康乐部管理制度---------------------------------------18页三、厨房部管理制度---------------------------------------20页四、工程部管理制度---------------------------------------23页五、销售部管理制度---------------------------------------24页六、商务酒店部关于质量检查的规定---------------------------25页第四部分：纯净水部管理制度一、生产管理制度-----------------------------------------36页

娱乐场所管理办法(2)

娱乐场所管理办法 (2)

《娱乐场所管理办法》（文化部第55号令）中华人民共和国文化部令第55号《娱乐场所管理办法》已于 1月25日经文化部部务会议审议经过，现予发布，自 3月11日起施行。部长蔡武 2月4日娱乐场所管理办法第一条为了加强娱乐场所经营活动管理，维护娱乐场所健康发展，满足人民群众文化娱乐消费需求，根据《娱乐场所管理条例》（以下简称《条例》），制定本办法。第二条《条例》所称娱乐场所，是指以营利为目的，向公众开放、消费者自娱自乐的歌舞、游艺等场所。歌舞娱乐场所是指提供伴奏音乐、歌曲点播服务或者提供舞蹈音乐、跳舞场地服务

的经营场所；游艺娱乐场所是指经过游戏游艺设备提供游戏游艺服务的经营场所。其它场所兼营以上娱乐服务的，适用本办法。第三条国家鼓励娱乐场所传播民族优秀文化艺术，提供面向大众的、健康有益的文化娱乐内容和服务；鼓励娱乐场所实行连锁化、品牌化经营。第四条县级以上人民政府文化主管部门负责所在地娱乐场所经营活动的监管，负责娱乐场所提供的文化产品的内容监管，负责指导所在地娱乐场所行业协会工作。第五条娱乐场所行业协会应当依照国家有关法规和协会章程的规定，制定行业规范，加强行业自律，维护行业合法权益。第六条娱乐场所不得设立在下列地点：（一）房屋用途中含有住宅的建筑内；（二）博物馆、图书馆和被核定为文物保护单位的建筑物内；（三）居民住宅区；（四）教育法规定的中小学校周围；

（五）依照《医疗机构管理条例》及实施细则规定取得《医疗机构执业许可证》的医院周围；（六）各级中国共产党委员会及其所属各工作部门、各级人民代表大会机关、各级人民政府及其所属各工作部门、各级政治协商会议机关、各级人民法院、检察院机关、各级民主党派机关周围；（七）车站、机场等人群密集的场所；（八）建筑物地下一层以下（不含地下一层）；（九）与危险化学品仓库毗连的区域，与危险化学品仓库的距离必须符合《危险化学品安全管理条例》的有关规定。娱乐场所与学校、医院、机关距离及其测量方法由省级人民政府文化主管部门规定。第七条设立娱乐场所，应当符合以下条件：（一）有与其经营活动相适应的设施设备，提供的文化产品内容应当符合文化产品生产、出版、进口的规定；（二）歌舞娱乐场所消费者人均占有使用面积不得低于1.5平方米(农村地区除外)，游艺娱乐场所的使用面积不少于200平方米，使用面积不包括办公、仓储等非营业性区域；

学校教学场所安全管理制度

学校教学场所安全管理制度 1、室内课堂教学（1）按时上下课，做到不迟到、不早退，不中途离开，不拖堂，如不按时到岗、提前下课以及上课时教师无故离开教室而造成学生伤害事故的教师负全部责任。（2）严格执行教学计划，坚持按课表上课，未经教导处同意，不准私自调课。（3）循循善诱，不讽刺挖苦学生，不体罚和变相体罚学生，尊重学生人格。（4）在课堂教学中，任课教师要落实点名制度，对缺席的同学要查明去向，并及时向班主任老师通报，安全工作实行任课教师包课堂的责任制和责任追究制。（5）上实验课的教师要组织好学生实验，保证实验课的安全。一、上课教师要严格按教材要求做好实验准备，对所用药品,器材要在课前检查并进行预做，确保药品器材安全有效。不得让过期变质及存在安全隐患的器材、药品进入课堂。二、上课教师要认真组织实验课的教学工作，必须做到：课前教师对要做的实验的整个过程能熟练操作；对存在一定安全问题的实验，教师上课时一定先讲实验要点和安全注意事项以及处理安全事故的必要知识；并对重要操作进行必要的示范和演示，实验的整个过程进行认真指导和全面监控，确保学生安全。三、所有学生必须严格遵守实验室管理制度及操作规程，严格遵守操作规程及实验步骤，不懂就问，有问题及时向老师汇报。（6）到专用教室上课，要求学生排队前往，班主任教师必须亲自将学生送到上课地点，下课后由任课教师将学生送回到教室交给班主任教师。 2、室外课堂教学（1）体育课：一、上课铃一响，体育教师必须站在上课场地上等待学生的到来，切实加强责任心，对学生进行必要的安全教育。二、合理安排运动量和运动强度，关注体质较弱学生和特异体质学生。三、严禁学生上体育课衣服上别胸针，校牌等证章，不佩带金属或玻璃装饰品及穿皮鞋。

文化娱乐场所项安全制度

(单位名称) 安全生产责任制度建立和健全以安全生产责任制度为中心的各项管理制度，是确保安全生产的重要组织保证，也是贯彻安全生产工作方针，实现安全管理目标的有效手段。安全管理工作应牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，做到措施可行，分工明确，责任到人，真正把安全生产工作落到实处，实现单位安全管理目标。为此特制定本单位安全生产责任制度如下：一、法定代表人（总经理）安全责任 1.法定代表人（总经理）是安全生产管理工作的第一责任人，全面负责本单位的安全生产工作。 2.建立、健全安全生产责任制度。 3.组织制定安全生产规章制度和操作规程。 4.保证安全生产责任制度的有效实施。 5.督促、检查安全生产工作，及时消除事故隐患。 6.组织制定并实施事故应急救援预案。二、副总经理（主管生产）安全责任 1.对本单位的安全生产负直接领导责任。 2.认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法规和上级的指示，组织编制、修改、补充单位的安全生产规章

制度并组织实施和考核。 3.督促指定和实施施工生产过程的安全生产措施。 4.布置并检查安全生产管理工作。 5.主持本单位安全生产领导小组会议，对重大安全问题组织讨论。 6.定期组织安全生产大检查，领导开展安全生产培训活动，总结推广安全生产经验。 7.负责重大事故的调查处理。三、部门经理安全职责 1.负责本部门的具体安全工作。 2.定期检查本部门安全生产措施，落实各项制度。 3.在单位领导的指挥下，具体负责对现场安全问题的处理。 4.配合单位领导，积极做好各类安全事故的调查处理工作。 5.完成领导交办的其他安全工作任务。四、本制度从制定之日起施行。仅供参考，各单位应根据自己的实际情况制定！ (单位名称) 年月日

酒店管理制度全集

鹏森酒店管理制度第一部分：行政管理制度一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法目的：加强每周经理例会，提高会议效率。第一条．酒店管理人员例会定于每周二下午15：00举行一次，由总经理主持，总监、经理、主管、领班参加。第二条．会议主要内容为： a. 由总经理传达公司有关文件以及酒店办公室会议的精神。 b. 主管及领班按成功日志汇报一周工作情况，以及需提请经理或其它班组协调解决的问题。 c. 由经理对本周各班组的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。第三条．例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。第四条．严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。班组例会管理办法第一条.班组例会每日上午8:45准时召开。第二条.例会每日1次。第三条.主管及领班有权根据工作需要加开临时性会议布置重点客人接待工作。第四条.班组例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况；岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1)客情报告及分析。 (2)人员分工和应急调整。 (3)注意事项及工作重点。二、考勤管理制度第一条.考勤记录

公共场所的安全管理制度(正式)

编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 公共场所的安全管理制度 (正式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号：KG-AO-3374-27 公共场所的安全管理制度(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。公共场所的管理责任单位，应当履行下列安全管理职责：（一）建立健全安全管理制度；（二）定期检查本单位各项安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患，并将检查、消除情况记录存档；（三）确保该场所实际容纳人数不超过设计的最大容量；（四）设置符合国家规定的安全疏散指示标志和应急照明设施；（五）保持疏散通道、安全出口畅通；（六）制定应急疏散方案，并采取安全防范措施。前款规定的公共场所包括影剧院、歌舞厅、文化宫、网吧、体育场馆、图书馆等文体娱乐场所和旅游

景区；宾馆、酒楼、商场等商业经营场所；机场、车站、码头等交通枢纽场所；地铁、公共汽车等公共交通工具以及其他对公众开放、人员聚集的场所。在公园、旅游景区、广场、公共道路、体育场馆、会场、展览馆等场所，举办下列单场次预计参加人数在一千人以上大型活动的，承办者应当按照国家有关规定向公安机关提出书面申请，经公安机关批准后方可举行，公安机关应当在七个工作日内作出决定：（一）体育比赛、民间竞技等体育活动；（二）演唱会、音乐会等文艺演出活动；（三）产品展览、商品展销等活动；（四）游园、灯会、庙会、花会、焰火晚会等民间传统活动；（五）庆祝、庆典、人才招聘会等活动；（六）名人签名等宣传活动；（七）现场开奖的彩票发行活动；（八）其他大型活动。影剧院、音乐厅、公园、娱乐场所等在日常业务

娱乐场所消防安全管理制度

xxxxxxxxxx消防安全管理制度一、消防安全责任人职责公共娱乐场所的消防安全责任人对本单位的消防安全工作全面负责，应履行以下职责： 1、组织审定年度消防安全工作计划和消防安全资金预算方案； 2、确定本单位消防安全管理人和各部门消防安全责任人； 3、组织建立消防安全例会制度，每月至少召开一次消防安全工作会议； 4、每月至少参加一次防火检查； 5、组织火灾隐患整改工作，负责筹措整改资金。消防安全责任人应报当地公安消防部门备案。二、消防安全管理人职责消防安全管理人由消防安全责任人指定，应履行下列职责： 1、拟定年度消防工作计划和消防资金预算方案； 2、组织制定消防安全制度和操作规程； 3、组织防火检查，每月至少一次； 4、组织整改火灾隐患； 5、组织建立消防组织，每半年至少组织一次消防宣传教育、灭火和应急疏散演练； 6、向消防安全责任人报告消防安全情况，至少每月一次。未确定消防安全管理人的单位，由消防安全责任人承担本条规定的消防安全管理职责。消防安全管理人应报当地公安消防部门备案。三、部门消防安全责任人职责部门消防安全责任人应履行以下职责： 1、分析研究本部门、岗位消防安全工作，及时向上级报告； 2、确定消防安全重点部位，实施日常防火检查、巡查； 3、落实火灾隐患整改措施； 4、管理、维护消防设施、灭火器材和消防安全标志； 5、组织开展消防宣传，对员工进行教育培训； 6、编制灭火和应急疏散预案，组织演练 7、记录消防工作开展情况，完善消防档案； 8、完成其他消防安全管理工作。四、消防控制室值班员职责 1、掌握自动消防系统的功能及操作规程； 2、每日测试主要消防设施功能，发现故障应在24小时内排出，不能排除的应报告消防安全管理人、消防安全责任人； 3、核实、确认报警信息； 4、发生火灾时，启动相关消防设施； 5、包括责任范围和职责、突发事件处置程序、报告程序、工作交接、值班人数和要求、情况记录录等要点五、保安人员职责 1、维护娱乐场所治安秩序，及时发现和协助公安机关调查处置娱乐场所内发生的违法犯罪活动; 2、做好娱乐场所各项安全防范和巡查工作，及时排查、发现安全隐患，并向客户单位、辖区派出所及有关职能部门报告，有权利督促客户单位进行整改。

酒店管理规章制度——详细版2

酒店管理规章制度。保持餐厅的清洁、整齐，是每一位员工的责任，请时刻注意你的座位下，文件摆放应整齐、清洁。一、员工守则 1、准时到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理，旷工半天日扣除1.5日工资，旷工1日扣除3日工资，以此类推，一月旷工满3次者，视为自动离职（无工资）；凡旷工者扣除全勤奖及当月绩效工资。 2、每日准时考勤，迟到30分钟以内前三次按10元给予处罚，超过3次每次处罚50元，超过6次劝退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。60分钟以上无当日工资。病事假者扣除全勤工资。 3、当月离职者只发放基本工资。 4、严重违反酒店制度开除者，当月工资不予发放。 5、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。 6、法定节假日由酒店安排并服从统一安排。二、物品管理 1、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。 2、保持餐厅内部环境卫生整洁，用餐工具的卫生。完整。 3、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知部门负责人，在由部门负责人填写购物审批表审批至经理，然后交采购员购买；设备维修时及时电话联络维修人员。 4、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。 5、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知大堂经理，大堂经理批准餐厅经理，获准后交采购员购买。三、卫生检查 1、地面：无灰尘、水渍、油渍、垃圾杂物等。 2、天花板，墙面、墙角：无污迹、剥落、蜘蛛网、卫生死角。 3、地板、地毯：干净完好。 4、门窗：干净完好，窗台无灰尘、杂物，窗帘无破洞、胀迹、脱钩。

5、墙面艺术性挂件完好，挂放端正，无灰尘、污迹、破损。 6、花架，花盆无灰尘、烟蒂：餐巾纸、纸杯干净清洁，花卉、植物鲜艳美观，如有凋谢及时联系花卉租摆公司，叶面光亮润滑，无灰尘，污迹。 7、餐厅座椅完好无损，不变形、摇摆，水渍、油渍、污迹。 8、灯具、灯泡完好，明亮无尘。 9、备餐柜干净整洁，所有物品按规定摆放。 10、过道及公共区域的垃圾桶干爽，无灰尘、污迹：垃圾桶上无纸巾等杂物。无裸露垃圾、烟蒂：周围无脏物。 11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。 12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。 13、餐厅、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹、裂纹、缺口。 14、灶具锅圈清洁完好干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。 15、菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损、无涂改、陈旧。 16、灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。 17、空调出风口干净清洁，无灰尘。 18、吧柜、酒架上样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。 19、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。 20、果汁机、储存柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。四、工作检查 1、上班行为规范。 2、开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日估清的菜品。 3、保证开餐时间岗位有人，并能及时主动地为客人提供优质服务。 4、按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。 5、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。 6、主动、热情、耐心、周道，根据客人需要及时提供各种细微服务。

会所管理制度-最新范文

会所管理制度篇一：XXX养生会所管理制度 XXX养生会所管理制度第一节营业管理制度一、营业准备工作： 1、准时上班,本会所规定上班时间为上午9：10。 2、上班前10分钟,经理级员工到门口迎接上班员工。 3、全体员工严格按规定着装,仪表保持整洁,符合上岗标准。 4、打扫卫生,早会。 5、整理个人仪容、仪表,化淡妆,洗手,保持良好的精神状态。 6、打开店内外营业用的（规定开户的）照明、空调、音乐等设备。 7、客户经理根据邀约,销售计划给顾客打预约电话,或发短信。 8、客户经理查阅顾客预约表及顾客档案,了解顾客预订情况和其它需要继续完成的工作,并对相关理疗师做好安排。 9、保洁：检查和清理餐房、理疗室、美容室等。 ①保证环境及各种服务设备干净、整洁、摆放合理; ②检查各种设备、设施是否完好,发现故障要及时维修,保证各种设备的使用和运转情况一切正常。 ③检查并消毒器具和其它客用物品,发现破损及时调整。 ④检查并补充种类营业和服务用品,整理好美容床、桌椅等,按指定位置休息待客。 10、各部门主管安排当天的工作,并交待注意事项。

11库房整理货架,清点存货,上报库存数量,货品,申购待购货品,并将情况上报店长。二、营业过程 1、顾客到来,微笑迎宾,态度热情,讲究礼节,礼貌问候。 2、客户经理以专业的态度认真询问客人的需要和情况,针对新/老顾客的不同,采取相应的接待方式：新顾客：询问、观察、专业建议、建档、办卡、服务。老顾客：“打招呼、询问、观察、服务。 3、理疗师、美容师服务顾客的必须对手部进行消毒,制服要保持清洁。 4、在给顾客服务时保证口齿清新,必须戴口罩,并不得与旁人聊天或接听电话。 5、尊重客人风俗习惯。 6、耐心回答客人提出的各种问题, 指导客人正确使用本店设备,避免客人受伤或本店设备受损。 7、对客人提出的合理要求尽量予以满足、不推卸,做不到的要做好解释工作,使客人理解。 8、发现客人遗失物品需及时上交。 9、洁身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当地予以拒绝,自己处理不了时,需及时上报客户经理或店长。 10、对客人已使用完的杯具,烟灰缸等各类用品及时予以清洁整理。 11、服务过程中出现差错,需说“对不起”,不能说“不要紧的”。