ktv服务员岗位职责_规章制

ktv服务员岗位职责_规章制
ktv服务员岗位职责_规章制

kv服务员岗位职责_规章制度

kv员岗位职责(一)

内容:

1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;

2、认真执行公司上下班考勤制度;

3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;

4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;

5、班前例会前,在规定时间内将所有工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;

6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错;

7、以上5、6条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临;

8、对所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;

9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;

10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整;

11、认真完成收银程序,持单出货;

12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费服务程序;

13、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;

14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;

15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,

不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等);

16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来;

17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;

18、对上级和同事应主动问好,加强团结;

19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;

20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率;

21、做好下班前的交接、清理、检查工作;

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联系人:杨**

KTV员工管理制度

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KTV员工岗位职责

蓝波湾K T V迎宾员岗位职责 1.精神饱满站立于指定入口处,保持整洁的仪容仪表,热情规范的迎送每一位宾客。 2.客流量高峰期,合理有秩序安排客梯装载人数,提高运载效率。 3.时刻保持客梯的清洁、美观、爱护设备。 4.使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开时也应微笑道谢。 5.礼貌、热情接受客人对现场的有关服务项目的问讯。 6.熟知当日包厢预订情况,了解预订客人的姓名、人数、抵达时间及包厢安排,注意有无特殊情况。 7.做好与总台的衔接工作,掌握包厢的预定情况,迅速向客人提供可供选择的包厢信息。 8.熟悉包厢的具体方位,了解各种包厢的风格和特色,有针对性地向客人介绍和推销包厢。并向各岗传递入场客人相关信息。 9.客满时,负责安抚好客人,做好候位工作,递上候位茶,并提供相关娱乐项目,减少候位客人的流失率。 10.遵守公司各项规章制度,及时完成领导分配的各项任务,服从上级的工作指示及其它安排。 蓝波湾KTV收银员岗位职责 1.负责包间费的结算、物品寄存、发票开具等工作。 2.熟悉财务制度和财经纪律,严格遵守公司的保密制度。 3.上下班时认真交接客情及各类财物。 4.准备充足的备用金及零钱。 5.严格按规范操作,热情、耐心地接待每一位顾客。 6.熟悉当班包厢使用情况,快速、准确地做好预定、排房或候位工作。 7.熟悉现场包厢情况和各种活动,流利地为客人介绍包厢及活动情况,认真回答客人的问询。 8.正确操作收银系统,熟悉公司的优惠和折扣政策,避免操作失误,提高业务能力。 9.正确使用公司的会员卡和优惠券,及时做好单据、券和报表等的签审工作。 10.认真保管各种单据,按公司规定填写和管理发票。 11.熟悉常客和会员资料。 12.处理好客人投诉,详细记录客人的投诉原因,及时反馈给上级领导。 13.与现场各岗保持良好的协作关系。 14.保管好现金,及时上缴营业款。 15.对营业点的经营进行监督,制止并向上级举报营业过程中的违规行为。

会所管理规章制度

会所管理规章制度 员工守则 一、工作态度: 1、按会所操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行.员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 3、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。 4、对待顾客的投诉和批评应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时报告直属上司。 5、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。 6、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。 7、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。 8、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。 9、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。 二、制服及工作牌: 1、员工制服由会所发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币10元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币20元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生: 1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色袜其端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 10、工作时必须穿着会所发放的工作服。 四、拾遗: 1、在会所任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。 2、如物品保管三个月无人认领,则由会所最高管理层决定处理。 3、拾遗不报将被视为偷窃处理。 五、会所财产: 会所物品(包括发给员工使用的物品)均为会所财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须赔偿。员工如犯有盗窃行为,会所将立即予以开除,并交由公安部门处理。 1、员工进出会所,主管人员保留随时检查随带物品的权利。 2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。 六、出勤。 1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。 2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签到。 3、员工上班下班忘记签到,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。

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夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程

服务员的岗位职责及工作流程 岗位职责 1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事; 2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉; 3、言行举止、仪容仪表要得体大方; 4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质; 5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作; 6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作; 7、做好班后的收尾工作; 8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。 工作流程 一、每天18:50 准时参加班前例会: 1、按要求着装、化装; 2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子); 3、认真听从会议内容及工作安排,并做记录。 二、19:00—20:00班前准备工作: 1、把自己所看包房的抽风打开; 2、做卫生的范围有:地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等; 3、洗手间卫生:洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋,马桶无污浊,墙边、镜子擦干净,纸巾、洗手液放好; 4、按要求摆台:台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐,成

图案型状; 5、检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求,用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。 三、按标准姿势站位: 1、19:50钟准时到各自包房门口。 四、20:00—营业结束 (一)礼貌热情迎客: 1、客到时,按标准鞠躬示意并致欢迎词; 2、迅速将房门打开,请客人入坐,然后轻轻将房门关上; (二)客人入坐后: 1、客人入坐后,为客人倒礼貌茶(水); 2、房间确定后,上开台(果盘、小吃、纸巾等)示意客人慢用。 3、询问客人喝什么酒水; (三)为客人点取酒水、食品: 1、半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌,请问您喜欢喝点什么酒水呢?积极推销介绍公司酒水及小吃; 2、等客人点完酒水,要重复核单,并再次询问客人是混饮或净饮; 3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等,马上为您送上(如客人点的食品公司没有出品,应礼貌向客人推销其它产品); 4、据客人所点的不同酒水,准备好相应的杯具及器皿(啤酒:准备洛杯,红酒:红酒杯、卡拉壶、扎壶、搅拌;白酒:力乔杯;威士忌:洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶;白兰地:白兰地杯、卡拉壶、一桶冰;烈酒:准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐,并根据不同的喝法采取不同的服务; 5、任何物品都要做出请的手势,礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门; 6、等传送员将酒水送进房间,要对客人讲“不好意思,打忧一下,让您久等了,告诉客人所点酒水已到,如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒,再以客人喜欢的浓度不同,服务员进行(ABC)三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。

[管理制度]会所规章制度

(管理制度)会所规章制度

用WORD附件发送,且请补充会所服务项目作业指导书。 -----原始邮件----- 发件人:CWBE05.索世联 发送时间:2004年6月11日PM02:47 收件人:CWBE03.张庆安 主题:关于蓝色会所规章制度及安全规范(草) 蓝色会所规章制度 壹、服从 员工必须切实执行直属上司所安排的工作。员工必须按时上下班,于工作时间内不得无故早退,更不得擅离工作岗位。如有调换班次者,必须事先征得上级领导同意,否则当旷工论处。 二、仪容、仪表规范 1、仪表 员工必须注意个人言行举止及保持整齐清洁。请注意下列各点: (1)个人言行举止 A、于工作场所不可喧哗、聊天、嘻闹。 B、不可粗言秽语;不可和同事争吵。 C、于服务地点尽可能勿整理头发和接触自己面孔、鼻和耳。 D、个别岗位需按会所规定戴帽、发卡。 E、保持身体挺直,不可依靠墙壁和家私,不得双手叉腰。

F、于执行服务性任务时,尽量不要座着和客人谈话,经常面带笑容。 (2)外表 A、制服需整齐清洁和适当熨烫。 B、上班时不能赤脚,穿脏鞋、烂鞋、拖鞋,不得给皮鞋打掌钉,皮鞋必须保持干净、光亮。 男员工须着黑色袜子,男女员工须按会所统壹标准着装。 C、着胶制跟可避免滑到,减低行走声响。 D、仪容(男员工): ——修理及梳整齐头发,发不能留过颈,不能染鲜艳色彩。 ——天天剃须。 ——不能使用味重的头油和古龙香水。 ——经常修剪指甲保持清洁。 D、仪容(女员工): ——头发应经常清洁及保持整齐,长发需盘起戴结,不能染鲜艳色彩。 ——淡施脂粉。 ——指甲整洁,不宜过长。 (3)制服 A、会所根据工作岗位订做不同式样的制服,且按不同职位发放,员工上班时必须穿着整齐 制服上班。 B、制服不得同其他服装混穿,衬衣必须扎于裤子内,不得卷袖、卷裤脚,内衣不得外露。 女员工必须穿肉色长丝袜。 C、员工要爱惜制服,经常清洗,员工工装不得自行裁剪。保持制服整洁。 (4)员工牌

安馨月子会所员工管理规章制度

第一部分岗位职责 总经理岗位职责 一、对公司负责,主持部门全面工作,保证本部门运转正常。 二、主动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。 三、建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。 四、对客源进行分析,向公司提出合理化建议。 五、不间断巡视,对本区域各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。 六、经常与下属沟通,做好员工的思想工作。 七、制定培训计划,并做好营业部员工的培训等管理工作。 八、每日上交营业分析报告,对部门所需物品合理安排、补充。 九、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。 副总经理岗位职责 一、协助营业部总经理做好区域管理工作,确保服务质量的不断提高。 二、起先锋带头作用,身先士卒。 三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为。 四、全面做到上传下达,落实监督。 五、负责本班次的安排及工作监督。 六、每日检查员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况。 七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。 八、经常与客人交流,取得客人的反馈意见和建议。 九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。 十、给重要的客人安排房间和带客进房。 十一、检查区域所需物品存量,并开具领料单。 十二、完成领导临时交办的任务。 前厅接待经理岗位职责 一、负责大厅灯光的开启和关闭。 二、对于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶,做好辅助服务工作。 三、做好客人的引领、接待工作,宣传介绍公司各种情况,有力推销公司卖点。 四、协助做好突发事件的处理工作。

五、对重点区域进行巡视,发现问题,及时处理。 六、建立完整的交接班记录,完成上级交办的其它任务。 前厅收银岗位职责 一、熟练掌握收银软件的使用,掌握结账流程,电脑的基本操作及维护。 二、做好订台电话记录。按预定时间通知房间服务员做好迎接客人的具体准备工作。对超时20分钟没有到来的,要及时报告给总经理询问情况。 三、准确、快速地打印收费帐单,及时地完成客人的消费结算。 四、保管好帐单、发票并按规定使用登记。 五、热情服务,吐字清晰,将找零双手交给客人。正确及时的输入各种单据,防止错单、漏单的发生。 六、完成当班营业报表、财务报表并按规定上交。 七、适时恰当地推销公司的各种优惠卡,并向客人讲清使用方法。 八、做好收银设备的清洁保养工作和收银区域的清洁卫生工作。 九、认真做好交接班工作。 十、掌握真假币的鉴别方法,杜绝收假币。 楼层服务员岗位职责 一、检查本区域所有客用品是否整洁和齐备。 二、熟练掌握各种所需业务技能及各项服务的价格。 三、对客服务时要主动、热情、耐心、周到,让客人有宾至如归的感觉。 四、发现问题,及时处理,不能处理的事务,及时上报,并做好意见反馈。 五、服务员有责任和义务实行“一帮一”的培训计划,团结互助。 六、负责所属区域的清洁卫生和环境维护工作。 七、准确掌握包房的状态,作好与其他部门的配合工作。 采购部岗位职责 一、认真执行公司各项规章制度和工作程序,服从上级指挥和有关人员的监督检查,保 质保量、按时完成工作任务。 二、根据批准的采购申请单进行采购,控制采购价格,保证物品质量。 三、具体办理采购物资的报验、入库、报账、付款手续。 四、办理采购环节退换货工作。 五、定期向财务部经理述职。

KTV 服务员岗位职责

KTV 服务员岗位职责 1按时上班,穿着服装整齐,保持良好的精神面貌. 2准时参加班前列会,听取主管对当天的工作安排. 3做好营业前的包房卫生及班前准备工作. 4与DJ公主密切配合,按照服务流程为客人提供优质的服务 5积极参加部门培训,不断增强自身素质和提升业务技能 6平等待客,以礼待人,满足客人的合理要求 7做到工作迅速,准确,稳重 8服从上级领导的工作安排,做到先服从后上诉 9做好下班前的交接、清理、检查工作

培训计划 每天培训时间2课时 总计XX课时大概xx天左右,培训的目的 在于使员工掌握某种特殊工作需要的知识与技能,从而使酒吧的 整体目标在每一位员工的工作中的一一实现。 1员工的自我介绍和相互认识(可以了解员工的表达能力和语言能力) 2企业文化介绍和本KTV的结构组成及管理层结构 3仪容仪表,礼貌礼节的培训(培训目的是要员工的仪容和礼 貌礼节达到公司的要求) 4形体训练(目的是增加员工之间的凝聚力,加强团结性合作性,减少员工的流失) 5了解KTV的各部门掌握熟悉各部门的出品内容(培训可以让员工对KTV及各部 门工作加深认识,协调各部门间的关系,从而促进改善员工关系。 6 员工的工作职责 让员工了解自己的工作岗位,那些事情应该做应该怎么做。熟悉工作岗位职责

7酒水知识培训(了解各种酒水的知识和应用方法,各种酒水 的饮用所许的杯具,提高员工的工作效率) 8 每天的工作流程,(让员工知道上班到下班所有的工作程序) 9相关部门的合作关系(让员工熟悉各部门之间的和作的重要 性,能熟练和个部门间的员工配合) 10实际操作练(让员工从感官上了解自己的工作内容和熟练掌握实际的工作技巧) 11考核(酒水知识和服务流程,淘汰不合格的员工留下精英,合格方可进入试用期)

KTV规章制度

KTV部规章制度 一、员工基本素质 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、反应灵活,具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置 之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌、带齐工作用具。 7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。 8、不准在营业期间公共场所进行以下行为: ⑴接打电话⑵挖鼻子⑶整理头发⑷照镜子、化妆⑸抽烟⑹吐痰⑺乱扔杂物⑻吃口香糖⑼打哈欠 ⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品(24)佩带名贵饰物及量现金。

KTV各部门员工岗位职责划分

KTV各部门员工岗位职责 目录 总经理岗位职责 (3) 采购兼后勤兼司机岗位职责 (4) 娱乐部经理兼客户投诉岗位职责 (5) 营运主管岗位职责 (6) 收银主管岗位职责 (6) 大堂副理岗位职责 (7) KTV领班岗位职责 (7) 主管会计岗位职责 (8) 工程部长岗位职责 (9) 人事主管岗位职责 (9) 人事专员岗位职责 (10) 秘书岗位职责 (10) 保安队长岗位职责 (11) 出品主管岗位职责 (11) PA主管岗位职责 (12) 企划兼美工岗位职责 (12) KTV服务员岗位职责 (13) 收银员岗位职责 (14) 超市理货员岗位职责 (15) PA岗位职责 (15)

清房员岗位职责 (15) 客服文员岗位职责 (16) 领位员岗位职责 (16) 水吧员岗位职责 (16) 出纳岗位职责 (17) 统计岗位职责 (18) 库房保管员岗位职责 (19) 维修工岗位职责 (19) 电工岗位职责 (20) 保安队长岗位职责 (20) 保安员岗位职责 (21) 食堂厨师岗位职责 (21) 主食间岗位职责 (21) 音响师岗位职责 (22) 电脑维护岗位职责 (22)

KTV各部门员工岗位职责 总经理岗位职责 直接上级:董事长 直接下级:综合办主任/娱乐部经理/主管会计/人事主管/秘书总经理定编:2名 1、根据上级领导的经营理念与指导方针全面负责处理凯乐迪的总体 事务,和全体员工共同努力,及时完成凯乐迪的各项目标。 2、制定凯乐迪的管理目标和经营战略,包括制定各种规章制度和服 务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。与企划部沟通:制定市场拓展计划,并全面推销。与财务部沟通:制定本店的一系列价目,如餐饮毛利。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证本店业务顺利进行。3、健全本店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使凯乐迪有一个高效率的工作系统。 4、健全凯乐迪的财务制度。阅读和分析各种财务报表,检查分析每 月营业情况,监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5、高峰期巡视凯乐迪公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度 和服务质量,及时发现问题、解决问题。 6、不定期与客人会面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改 善、提高管理和服务水平的参考。 7、培养人才,指导各部门的工作,提高整个凯乐迪的服务质量和员 工素质。 8、加强凯乐迪维修保养工作和凯乐迪安全管理工作。 9、选聘、任免部门负责人等,决定凯乐迪机构设置,员工编制及重 要人事变革。负责凯乐迪管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 10、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并

ktv管理制度完整版

《ktv管理制度》 ktv管理制度(一): ktv管理制度 第一条:每一名ktv员工每一天都务必要按时上下班,每一天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假 第二条:不仅仅要保管好自我所负责区域的设备等物品而且要保管好自我的工作服、胸牌等相关物品 在那里ktv规章制度屮明确要求当ktv员工辞职时务必按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店 第三条:每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服,持续工服整洁、仪表 端庄 不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。 第四条:ktv中每一位员工务必严守本店保密制度,不得向外界带给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。 第五条ktv中每一名员工务必呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐, 一旦发现给予严厉的处罚 第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话 当如有特殊状况,需经主管领导批准,至IJ指定地点打电话,以免影响自我或者他人工作。 第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留 第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除 第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗 第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

ktv管理制度(二): ktv的管理制度 (一)管理方案 管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。其中营业系统又包括 资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是 每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。 管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。 计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。 管理计划实行办法:每一天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每一天工作计划,经审批后贯彻实施。其屮存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成状况有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,因此建立良好的管理网络。 公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会主持(注:会议要有人,开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等)。 日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。 每月总结会:参加人员:总经理、副总经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:总经理,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收状况、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。 每月员工大会:参加人员:全体员工,开会地点:各休息厅或餐饮、舞台,具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理状况公布于员工,望员工再接再厉。

健身会所员工规章制度

健身会所员工规章制度集团标准化小组:[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

东来健身员工规章制度 1.服从管理——各级员工应切实服从管理层管理者的工作安排和调动,并按时完成工作,不得无故拖延,拒绝或中止工作。 2.忠于职守——员工必须严格遵守工作时间,不得迟到、早退或旷工,不经管理者批准不得擅自调换班次。 3.仪容仪表——①员工必须保持工服清洁整齐。女员工面部不得浓妆艳抹。③口中不得有异味,上班前三小时严禁使用葱、蒜、韭菜等使口中留异味的食物。 4.工作态度——待人温文有礼,面带笑容,使用服务语言,不可拒绝客人需求,决不允许对客人无礼。 5.爱护公物,维护公共卫生——①每位员工应爱护俱乐部的一切设施,开源节流,节能降耗。②应养成注重公共卫生的道德,以保持俱乐部清洁的环境。 6.病假、事假——(除正常休息日以外)员工请病假、事假均为无薪假期,如需请病、事假,应及时提出,经部门经理批准后方可生效,否则作旷工处理。 7.服务守则——①准时到岗上班。②若需请假应征得相关人员许可,若因突发事件必须请假应立即亲自请示相关人员。③与同事相处必须有礼互助。⑥严格执行岗位责任制和操作规程,工作中发现差错和事故要及时报告,如隐瞒或知情不报者,造成事故发生由当事责任人负全部责任。

9.奖惩条例——奖励 凡符合下列条件者,将酌情给与奖励 ①发现事故隐患,及时采取措施,防止重大事故发生者。 ②提出合理化建议,并经实施为俱乐部带来成效者。 ③拾金不昧,捡拾财物及时交换失主或上交者。 处罚 ①处分—— (1)员工违纪处分等级:口头警告、书面警告、开除。 (2)员工违纪表现的类型:轻度过失、较重过失、严重过失。 (3)违纪表现的处罚——(1)如员工初次犯轻度过失,给予口头警告。第二次犯轻度过失则受严重警告及罚款。(2)如员工初犯较重过失,应受严重警告及罚款,员工在受到严重警告后,再犯轻度过失或较重过失立即开除。(3)如员工犯严重过失,俱乐部给予立即开除。 轻度过失:仪容仪表不整,迟到早退;当班时间没有经批准擅离岗位;当班时间用工作电话办私事,或吃东西、吸烟。 较重过失:经常迟到或早退;故意破坏、损耗俱乐部财产;不服从管理层的工作安排;违反操作规程,造成俱乐部损失;对会员不礼貌,与会员争辩;搬弄是非,诽谤他人,影响团结,影响俱乐部声誉。 严重过失:故意谩骂侮辱会员,与会员吵架;玩忽职守,违反操作规程,造成严重后果,累计三次违犯俱乐部规章制度;故意不服从管理层安排;有盗窃行为;从事任何严重影响俱乐部声誉的行为。

量贩KTV规章制度

《规章制度》 一、员工基本素质 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、反应灵活,具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置 之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌、带齐工作用具。 7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。 8、营业期间不得在公司做出以下行为: (1)打电话、玩手机(2)抽烟(3)整理头发(4)照镜子、化妆(5)挖鼻子(6)吐痰(7)乱扔杂物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)佩带饰物(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品

KTV服务员(少爷)岗位职责 及工作流程

KTV服务员(少爷)岗位职责及工作流程 1)KTV服务员岗位职责 a、按时上班,穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。 b、准时开例会,接受KTV 主管的分房安排。 c、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。 d、与厅房DJ 密切配合,按照服务程序为客人提供优质的服务。 e、积极参加部门培训,不断增强自身素质和业务技能。 f、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。 g、各项服务工作做到迅速、准确。 h、服从主管的工作分工,做到先服从后上诉。 i、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。 (2)KTV服务员工作流程图 引领宾客 (3)KTV服务员工作流程图注解分析 1、迎客准备:当宾客到来时,在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼,欢迎宾客:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35 度问候,要求全体人员一致; 2、引客入座:当咨客将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手)五指并拢,手掌心侧向上,手背向下,做“请”的手势,请客人入房入座; 3、上礼貌茶:客人入座后,应自我介绍:“先生/小姐,晚上好!我是这间房的服务生,很高兴为您们服务!”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水,并请客人饮用,用“请”的手势,右手五指并拢手心稍向上,手指方向距离杯子大约8-10 公分。 4、开启电器设备:将房间空调、灯光调到客人满意的程度,并将电视功放打开,询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐(如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台); 5、上生果、小食:传送员将生果、小食送到包房门口时,少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台,少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置,小食放于两侧,请客人食用。DJ 员可以用左手拿起纸巾,右手用生果*插上一块水果。双手呈给客人说;“请慢用。”(应在女士优先) 6、点单:少爷或DJ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食,当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道,引导和帮助客人选择,听order 时,记着要重复客人所点的内容,以免出错,然后输入电脑,确认落单,然后请客稍后。 7、出品:当出品由传送员送来时,少爷或DJ 员接过出品送入包房内,主动及时为客人打开酒水,斟好酒,请客人饮用。 8、点歌:主动热情征询客人意见,并给客人点播歌曲。 9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧:少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水,注意包房台面的整洁,有无水迹,空瓶、空杯及时收走,并询问客人需要添加些什么?烟盅的更换,地面是否干净,少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合,多为公司推销酒水。 13、结帐:当包房客人要求结帐时,DJ 员先问客人还要些什么,并说:“先生/小姐,请稍等。”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷,由少爷交到收银台,通知主管买单,主管拿到帐单后,应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着帐单去包房,到了包房门口时,应先敲门(一轻二重)之后才可进入包房并向客人问好:“先生/小姐,晚上好,打扰一下!请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人,将买单夹双手递给客人,手指金额,尽量

KTV专职服务员管理制度Word版

KTV专职服务员管理制度 为维护公司劳动纪律和各项制度,依照工作流程和规范,保障公司工作正常进行,激励员工的敬业精神,特制定本制度如下: 1、上下班不走员工通道,不配合保安查包的,每次罚款50元。 2、所有专制服务员每日18:00列对点名,迟到5分钟之内罚款10元,10分钟之内罚款20元,20分钟以后罚款30元,半小时后按旷工处理,每次100元,当天未到者罚款200元,停房2天。 3、事假必须提前一天书面申请,经理批准以后方可执行,未请假或请假未被批准,当日未到者视为旷工,请假获准后用当月的公休冲销,当月请假超过公休按每天50元处罚;请病假或事假若找同事代请,本人按旷工处罚外,代请假者给予50元处罚,电话请假视为无效,一律按旷工处理。病、事假同论。 4、每月不可连续请假3天同,如有特殊情况须经经理以上管理人员同意方可,超出天数则按照旷工处理,每月旷工累计3天立即开除。 5、工作时间不按规定着装,不配带工牌,仪容仪表不合格,除勒令纠正外,另给予20元罚款。 6、如果私自与其它部门人员串通进行假订房者,一经

发现除赔偿所造成的损失之外罚款200并停房两天。

7、如果将客人储存酒水拥为已有或进行重复存酒,取酒者按存酒水价格的双倍罚款。 8、如果客人在包间享受到酒水的买赠活动,服务员必须在客人买单前把赠送的酒水送到包间,否则本包服务员罚款30元。 9、每日按分配的包间号检查所以设施、设备是否正常、齐全,是否完好无损,如果发现包房内设施、设备异常要立即处理并及时向主管下单汇报,15分钟内未得到解决的必须第二次下单上报,直到问题解决,对发现问题未上报者给予20元处罚,由此造成的后果视情节处理。 10、每日按分配的包间仔细打扫清理各自包间的卫生,如果检查发现包间内任何一项卫生不合格者,则每项每次处罚10元,以次累计。 11、站位时必须保持良好的仪态,站立姿势和精神状态,在恭迎宾客时必须要集中精力,热情、主动、微笑并要有正确的站姿,坚决不许拉手、搂腰、聊天、吃零食,必须使用规范动作和语言问候客人,以上几项若发现任何一项没有做到,除勒令纠正外另给予每次20元罚款,以次累计。 12、在工作区域内见到管理人员及宾客时必须侧身站立,主动礼貌地向各位宾客及管理人员问好,请宾客先行后再走,若发现见到管理人员及宾客不予理睬者,每次罚款20元。

健身会所员工规章制度规定.doc

东来健身员工规章制度 1. 服从管理——各级员工应切实服从管理层管理者的工作安排和调动,并按时完成工作,不得无故拖延,拒绝或中止工作。 2. 忠于职守——员工必须严格遵守工作时间,不得迟到、早退或旷工,不经管理者批准不得擅自调换班次。 3. 仪容仪表——①员工必须保持工服清洁整齐。女员工面部不得浓妆艳抹。③口中不得有异味,上班前三小时严禁使用葱、蒜、韭菜等使口中留异味的食物。 4. 工作态度——待人温文有礼,面带笑容,使用服务语言,不可拒绝客人需求,决不允许对客人无礼。 5. 爱护公物,维护公共卫生——①每位员工应爱护俱乐部的一切设施,开源节流,节能降耗。②应养成注重公共卫生的道德,以保持俱乐部清洁的环境。 6. 病假、事假——(除正常休息日以外)员工请病假、事假均为无薪假期,如需请病、事假,应及时提出,经部门经理批准后方可生效,否则作旷工处理。 7. 服务守则——①准时到岗上班。②若需请假应征得相关人员许可,若因突发事件必须请假应立即亲自请示相关人员。③与同事相处必须有礼互助。⑥严格执行岗位责任制和操作规程,工作中发现差错和事故要及时报告,如隐瞒或知情不报者,造成事故发生由当事责任人负全部责任。

9. 奖惩条例——奖励 凡符合下列条件者,将酌情给与奖励 ①发现事故隐患,及时采取措施,防止重大事故发生者。 ②提出合理化建议,并经实施为俱乐部带来成效者。 ③拾金不昧,捡拾财物及时交换失主或上交者。 处罚 ①处分—— (1)员工违纪处分等级:口头警告、书面警告、开除。 (2)员工违纪表现的类型:轻度过失、较重过失、严重过失。(3)违纪表现的处罚——(1)如员工初次犯轻度过失,给予口头警告。第二次犯轻度过失则受严重警告及罚款。(2)如员工初犯较重过失,应受严重警告及罚款,员工在受到严重警告后,再犯轻度过失或较重过失立即开除。(3)如员工犯严重过失,俱乐部给予立即开除。轻度过失:仪容仪表不整,迟到早退;当班时间没有经批准擅离岗位;当班时间用工作电话办私事,或吃东西、吸烟。 较重过失:经常迟到或早退;故意破坏、损耗俱乐部财产;不服从管理层的工作安排;违反操作规程,造成俱乐部损失;对会员不礼貌,与会员争辩;搬弄是非,诽谤他人,影响团结,影响俱乐部声誉。严重过失:故意谩骂侮辱会员,与会员吵架;玩忽职守,违反操作规程,造成严重后果,累计三次违犯俱乐部规章制度;故意不服从管理层安排;有盗窃行为;从事任何严重影响俱乐部声誉的行为。

KTV管理制度最新版

KTV八禁 1、严禁弄虚作假、营私舞弊! 2、严禁将公司资产带出公司! 3、严禁故意损坏公司资产! 4、严禁占用顾客遗留的食/物! 5、严禁索要小费! 6、严禁同事之间打架斗殴! 7、严禁拉帮结派排挤他人! 8、严禁顶撞上级、拒不服从上级工作安排! 注:违反以上内容者以降薪留用或无薪辞退处理! 考勤制度 1、由领班负责明天考勤、记录员工的全勤、迟到、病假、事假、早退、旷工等。 2、严格执行考勤、禁止弄虚作假、徇私舞弊。 3、请假必须提前1小时向上级请示。 上班制度 1、上班时间每天下午19:00-次日凌晨1:00 2、加班可获加班工资、加班工资以加班表为准。 3、上班期间必须统一着装、使用普通话。 4、上班期间禁止扎堆闲聊、嬉戏打闹、做与工作无关的事。 5、上班期间禁止擅离职守。 超市制度 1、保持超市区域卫生干净整洁,不准乱堆、乱放杂物。 2、所有上架物品必须保持整洁、整齐。 3、定期严格检查超市商品日期、质量,防止出现过期劣质商品。 4、随时掌握超市商品价格、数量。 5、工作制服必须干净、整洁、仪容仪表整洁。 6、禁止对顾客不理不睬,情节严重者扣除所有奖金。 7、禁止在超市内存放私人物品。 8、禁止在超市内扎堆闲聊、打闹、做私事。 9、禁止私送商品,特殊情况可向上级申请。 10、超市收银需“唱收唱找”,款项必须详细明确。 11、发票、收据、印章、小票须统一存放,做好每天报表。 12、严禁以权谋私,发现直接开除,并追究相关责任。

总台制度 1、保持总台区域、台面、装饰、卫生干净整洁,不准乱堆、乱放杂物。 2、工作制服必须干净、整洁、仪容仪表整洁。 3、禁止在总台内扎堆闲聊、嬉戏打闹、做私事。 4、认真做好顾客预订、开房、结账等接待工作。 5、熟悉场所内房间的使用状况。 6、接待顾客时必须做到以礼待客、热情大方、不欺瞒顾客、耐心仔细。 7、收款时仔细认真、做到“唱收唱找”。 8、不得让无关人员私自进入总台。 9、做好总台内部设施设备的保护、保养、保管工作。 10、严禁以权谋私,发现直接开除,并追究相关责任。 楼层服务员制度 1、营业前仔细检查包房内设施、设备时否能够正常使用。 2、营业前检查营业场所内环境卫生是否清洁、包间无异味。 3、营业前检查个人仪容、仪表是否标准、规范、大方得体。 4、营业期间待客需主动、热情、自然、大方得体。 5、营业期间禁止扎堆闲聊、嬉戏打闹、玩电话、做私事。 6、掌握房间的状况,对房内的贵重物品要细心观察做好安全工作。 7、禁止对顾客、同事评头论足。 8、对顾客的一切遗漏物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。 9、营业结束后做好场所内设施设备的检查工作及包房卫生工作。 10、营业结束后严格做好场所内安全防范、卫生检查工作。 制作间制度 1、严格保持制作间工作区域卫生干净、整洁、无异味、不准乱堆、乱放杂物。 2、严格保证制作间食材质量卫生、安全、新鲜、无异味、无腐坏。 3、严格保证制作品的质量、卫生,做到出品快、样式美观、质量新鲜。 5、严格做好剩余食材的存放、保鲜、保质工作。 6、严格做好残留食材的清理工作。 7、做好灭蚊蝇工作、定期对杯具进行消毒。 安全消防制度 1、消防器材、设施应按消防部门有关规定配备、放置。 2、爱惜各种设施、设备及保养,熟悉消防器材的使用和措施 3、要保持安全通道的畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意挪动,在消防器材一米范

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