生物化学综合题
苏州大学生物化学综合题
1、俗话说“狗急跳墙”，意思是在紧急情况下，人和动物可以在短时间内，体内释放出大
量的能量，试从分子水平解释这是为什么？
答：“狗急跳墙”从生物角度来看，是形容人和动物在紧急的情况下，在短时间内，体内产生丰富的能量，做到平时做不到的事。这个过程主要是由肾上腺髓质分泌的“肾上腺素”起作用，肾上腺素是一种含氮激素，当肾上腺素到达靶细胞后通过与受体结合，激活环化酶，生成CAMP，经一系列的级联放大作用，在极端时间内，提高血糖含量，促进糖的分解代谢产生大量的A TP释放能量。此外，CAMP具有调节基因表达的作用，例如在乳糖操纵子上的调节基因的产物为CAMP的受体蛋白，两者结合后使其活化，作用于启动子的一定部位，促进转录和蛋白质的合成。
2、写出下列符号所代表的物质的中文名称及其重要生理作用。
NAD+、THFA、UDPG PRPP SSB GPT
答：符号中文名称生理作用
NAD+尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸传递氢
THFA 四氢叶酸一碳基团载体
UDPG 尿苷二磷酸葡萄糖糖原合成中葡萄糖基供体
PRPP 5-磷酸核糖焦磷酸嘌呤和嘧啶核苷酸合成中5-磷酸
核糖供体SSB 单链结合蛋白稳定单链
GPT 谷丙转氨酶催化谷氨酸和丙酮酸之间的转氨反应
及其逆反应
3、图示中心法则，并回答下列问题：
（1）什么叫半不连续复制？大肠杆菌DNA复制过程中需要哪些酶类和蛋白质？
（2）简要说明tRNA、mRNA和核糖体在蛋白质合成中的作用。
答：中心法则如下：
（1）DNA复制时，一条链上的连续复制和另一条链上的不连续复制，这种复制
方式叫半不连续复制。
大肠杆菌DNA复制过程中需要如下酶类和蛋白质：DNA旋转酶、DNA连接酶、
单链结合蛋白、引物合成酶、DNA聚合酶Ⅲ全酶、DNA聚合酶Ⅰ和DNA连接
酶。
（2）tRNA是运载各种氨基酸的特异工具，mRNA是蛋白质合成的模板，核糖体
是蛋白质合成的场所。
4、简述乙酰辅酶A的来源和去路。
葡萄糖
丙酮酸
某些生酮及生脂肪酸
糖兼生酮氨基酸
乙酰辅酶A
胆固醇酮体
异柠檬酸
琥珀酸
5、葡萄糖在体内能否转变成下列物质？如能，请用箭头表示其变化过程。
（1）脂肪（2）UMP
答（1）能
磷酸二羟丙酮α-磷酸甘油
葡萄糖3-磷酸甘油酸丙酮酸磷脂酸
乙酰辅酶A 脂肪酸脂酰辅酶A
甘油二酯
脂肪
（2）能
HMP
G R-5-P PRPP
EMP TCA 转氨
G 丙酮酸乙酰辅酶A OAA Asp
TCA
转氨
α-酮戊二酸Glu Gln
有氧氧化
G CO2
PRPP
CO2
乳清酸UMP
Gln
6、简述饥饿者为何易发生酸中毒？
饥饿者，由于长期不能进食，机体所需要的能量不能从糖氧化取得，于是脂肪被大量动员，肝内脂肪酸大量氧化。当肝内生成的酮体超过了肝外组织所利用的限度时，血中酮体被堆积起来，由于酮体中的乙酰乙酸和β-羟丁酸是酸性物质，体内积累过多，便会影响血液的酸碱度，造成酸中毒。
7、为什么某些微生物在仅以乙酸为碳源的培养基上可以生长？
（1）把乙酸转变成葡萄糖的简要过程和主要酶用箭头表示出来，并指出所经过的代谢途径。
（2）从葡萄糖合成糖原的酶促过程简要用箭头表示。
答：因为这些微生物体内具有乙酰辅酶A合成酶及乙醛酸途径，最终可以将乙酸转变为糖。（1）
乙酰辅酶A合成酶
乙酸+辅酶A+ATP 乙酰辅酶A+H2O+Ppi+AMP
乙醛酸循环
柠檬酸异柠檬酸
异柠檬酸裂解酶
琥珀酸
苹果酸合成酶
苹果酸
A
可见，由于乙醛酸循环中有异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶存在，可以不断地合成二羧酸和三羧酸，作为TCA循环的补充。
磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
生成的草酰乙酸磷酸烯醇式丙酮酸
糖酵解逆行
葡萄糖
（2）
G 6-P-G 1-P-G UDPG [α-1，4葡萄糖]n
分枝酶
引物
糖原
8、运用生物化学理论，试分析下述现象：北京填鸭育肥的主要食料是以碳水化合物为主的谷物。
答：以碳水化合物的谷物为主要食料的北京填鸭的育肥，说明了生物体内糖可以转变成脂肪。脂肪是由甘油及脂肪酸合成的酯，糖可以变成α-磷酸甘油和脂肪酸，所以糖可以变成脂肪。糖转变为α-磷酸甘油的步骤是：糖先经过酵解作用变成磷酸二羟丙酮，磷酸二羟丙酮经磷酸甘油脱氢酶的催化作用即可转变为α-磷酸甘油。糖变成脂肪的步骤是：糖先经过酵解作用变成丙酮酸，丙酮酸再经过氧化脱羧生成乙酰辅酶A，再经脂肪酸合成途径即可合成脂肪。
9、双链DNA的一条链含有下列顺序：
5’T-C-G-T-C-G-A-C-G-A-T-G-A-T-C-A-T-C-G-G-C-T-A-C-T-C-G-A-3’
试写出：
（1）DNA另一条链上的碱基顺序？
（2）从DNA第一条链转录出来的mRNA的碱基顺序？
（3）假定此mRNA可以直接编码肽链，试问由此mRNA编码的肽链共有几个氨基酸？
（4）如果DNA第一条链的3’端的第二个核苷酸缺失，此时编码的肽链的氨基酸的数量有何变化？（10分）
答：
（1）5’T-C-G-A-G-T-A-G-C-C-G-A-T-G-A-T-C-A-T-C-G-T-C-G-A-C-G-A-3’
（2）5’UCG-AGU-AGC-CGA-UGA-U-C-A-U-C-G-U-C-G-A-C-G-A-3’
（3）由于UGA发出终止信号，故只合成了4肽
（4）在这种情况下，肽链终止密码UGA已经移码突变，转变成能翻译一种氨基酸的密码子GAU，于是DNA移码突变后所转录的为9肽。
（5）
10、大肠杆菌长2μm,直径1μm. 当它们生长在有乳糖的培养基上, 就能合成β-半乳糖苷酶(MW450,000), 大肠杆菌细胞的平均密度为1.2g/ml, 总质量的14%是可溶性蛋白质, 可溶性蛋白质的1%是β-半乳糖苷酶. 计算生长在乳糖培养基上的一个大肠杆菌细胞中β-半乳糖苷酶分子的数目.
答:设大肠杆菌为圆柱体，V=πr2h=3.14 x (0.5)2 x2=1.57μm3=1.57 x10-12cm3 一个大肠杆菌细胞质量等于V.ρ=1.57x10-12x1.2=1.88x10-12g
一个大肠杆菌内β-半乳糖苷酶的质量：1.88x10-12x14%x1%=2.63x10-15g
一个大肠杆菌内β-半乳糖苷酶的分子个数：
2.63x10-15/450000 x6.023x1023=3520个
11、试计算1摩尔天冬氨酸经过联合脱氨基、有氧呼吸等彻底氧化后，共能生成多少摩尔CO2,、NH3、和ATP?
解：HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH__________HOOC-CH2-CO-COOH______CH3COCOOH
NAD+NADH NH3CO2
________________CH3COSCA___________ 2CO2+H2O+12ATP
NAD+NADH CO2 TCA循环
共计生成4molCO2 , 1molNH3 , (12X1+3X2)molATP。
12、试计算能为下列RNA和蛋白质编码的基因的平均长度（nm）和平均重量（D）。
设每1碱基对的平均分子量为670D。
(1)一种tRNA(含76个核苷酸残基)
(2)核糖核酸酶（含124个氨基酸）
解：为tRNA（含76个核苷酸）编码的基因（DNA）中其bp（碱基对）与tRNA中核苷酸数值比为1:1，所以该基因中bp亦为76个；
为核糖核酸酶（含124个氨基酸）编码的mRNA其核苷酸与酶蛋白中氨基酸个数值比为3:1，而mRNA中核苷酸数与其相应基因（DNA）的bp数值比为1:1，所以该酶相
应基因中的bp数为124x3=372个，
这二个基因的平均长度：0.34nmx（76x1＋124x3）/2=76.16nm
平均重量：670x(76x1+124x3)/2=150080D
13、大肠杆菌长2μm,直径1μm. 当它们生长在有乳糖的培养基上, 就能合成β-半乳糖苷酶(MW450,000), 大肠杆菌细胞的平均密度为1.2g/ml, 总质量的14%是可溶性蛋白质, 可溶性蛋白质的1%是β-半乳糖苷酶. 计算生长在乳糖培养基上的一个大肠杆菌细胞中β-半乳糖苷酶分子的数目.
解：设大肠杆菌为圆柱体，V=πr2h=3.14 x (0.5)2 x2=1.57μm3=1.57 x10-12cm3 一个大肠杆菌细胞质量等于V.ρ=1.57x10-12x1.2=1.88x10-12g
一个大肠杆菌内β-半乳糖苷酶的质量：1.88x10-12x14%x1%=2.63x10-15g
一个大肠杆菌内β-半乳糖苷酶的分子个数：
2.63x10-15/450000 x6.023x1023=3520个
14、列表比较复制，转录，转译所需模板分子名称及方向和合成分子名称及方向。
解：模板分子合成分子
名称方向名称方向
复制DNA （2）3→5DNA（2）5→3
转录DNA(1) 3→5RNA 5→3
转译mRNA 5→3 多肽链N→C
15、丙氨酸在生物体内能否转变成下列物质？如能用简图表示之。
（1）葡萄糖（2)软脂酸
解：（1）丙氨酸→丙酮酸→草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸→1,6二磷酸果糖
→6-磷酸果糖→6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
(2) 丙氨酸→丙酮酸→乙酰辅酶A -------------→软脂酸
脂肪酸合成酶系
16、试将下列左右两栏的内在联系（即那种中间产物属于哪种代谢途径）标出
左栏（代谢途径）右栏（中间产物）
（1）淀粉合成 A. 7－磷酸景天糖
（2）脂肪酸合成 B. 氨酰－tRNA
（3）嘌呤核苷酸合成 C. 乳清酸
- (4) HMP途径 D. ADPG
(5) 多肽链合成 E. 草酰琥珀酸
（6）TCA循环 F. 乙酰乙酰ACP
(7) 嘧啶核苷酸合成G. 精氨琥珀酸
（8）鸟氨酸循环H. 乙醛
（9）生醇发哮I. IMP
解：A－4，B－5，C－7，D－1，E－6，F－2, G－8，H－9。
17、试说明嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的生物合成与糖代谢、氨基酸代谢的关系
解：嘌呤核苷酸：1）嘌呤核苷酸的嘌呤核各原子分别来源Gly、Asp、Gln,这些氨基酸是氨基酸代谢的产物；还有甲酸、CO2是葡萄糖代谢的产物。2)嘌呤核苷酸中的5－磷酸核糖由葡萄糖的HMP途径所产生。
嘧啶核苷酸：嘧啶核各原子来源於1)CO2,它是糖代谢的产物；2)Gln、Asp它是氨基酸代谢的产物；3)嘧啶核苷酸中的核糖是葡萄糖的HMP途径产生。
18、总结生物体内与丙酮酸（CH3COCOOH ）有直接联系的代谢途径。
葡萄糖
│EMP
磷酸烯醇式丙酮酸
│EMP
丙酮酸
___________│__________________________________
│││││││
草酰乙酸乙酰辅酶A 乳酸乙醛丙氨酸
19、写出下列符号所代表的物质名称及生理作用。
代号名称生理作用
1. F e－S 铁硫蛋白呼吸链中递电子体
2. Or n 鸟氨酸鸟氨酸循环代谢中的中间产物
3. FH4 四氢叶酸一碳基团载体，参与氨基酸，核酸代谢
4.ADPG 腺苷二磷酸葡萄糖淀粉合成中的葡萄糖供体
5.cAMP 环腺苷酸调节激素代谢
6.TPP 焦磷酸硫胺素羧化辅酶，参与α－酮酸脱羧
7.PRPP 5－磷酸核糖焦磷酸嘌呤，嘧啶核苷酸合成中核糖供体
8.ACP 酰基载体蛋白脂肪酸从头合成途径中脂酰基载体
20、试写出Glu经脱氨后生成的化合物经有氧氧化途径氧化成CO2+H2O时所经过的主要C5, C4, C3, C2中间产物与有关的能量变化。指明1摩尔该化合物经有氧氧化共生成多少摩尔ATP?
解：Glu经脱氨后生成α－酮戊二酸，
C5有氧氧化C4C4C4 α－酮戊二酸--------------→琥珀酸-----------------→延胡索酸------→-苹果酸
NAD GDP NADH GTP FAD FADH
C4 C3 C2
------------→草酰乙酸-----→丙酮酸--------→-乙酰C O A----------CO2+H2 O+12ATP
NAD NADH NAD NADH
1摩尔α－酮戊二酸氧化成-CO2和H2 O后，
共生成3+1+2+3+3+12=24摩尔ATP
21、指出从分子排阻层析柱上洗脱下列蛋白质的顺序. （分离蛋白质的范围是5,000-400,000D）
肌红蛋白(16900D) 过氧化氢酶(247500D) 细胞色素C(13370D)
糜蛋白酶原(23240D) 血清清蛋白(68500D) 肌球蛋白(524800D)
答：根据分子排阻层析原理，在洗脱过程中蛋白质分子被洗脱下来的次序应遵循大分子先流出，小分子后流出的原则。据已知下列蛋白质分子量：
肌红蛋白-16900 过氧化氢酶-247500 细胞色素C-13370
糜蛋白酶原-23240 血清清蛋白-68500 肌球蛋白-524800
因此以上蛋白质被洗脱的次序先后应为：
肌球蛋白，过氧化氢酶，血清清蛋白，糜蛋白酶，肌红蛋白，细胞色素C
22、以一分子β–羟己酰CoA经β-氧化，TCA循环和呼吸链彻底氧化成CO2和H2O生成的能量最多能使多少分子的氨基酸掺入到正在延长的肽链中？（注：ATP相当于GTP）解：
++CH3COSCoA
β—羟己酰CoA β—酮己酰丁酰CoA β-氧化
丁酰CoA 2 CH3COSCoA +FADH2+NADH+H+
共计产生：3×2+2×1+12×3=44 ATP
由于完整多肽链中每形成一个肽键至少需要4个高能键，所以此处产生的能量最多能使10个氨基酸分子掺入到正在延长的肽链中。
23、如何解释酶活性与pH的变化关系，假如其最大活性在pH=4或pH=11时，酶活性可能涉及那些氨基酸侧链？
1) 过酸、过碱影响酶蛋白的构象，甚至使酶变性失活。
2) PH改变不剧烈时，影响底物分子的解离状态和酶分子的解离状态，从而酶对底物
的结合与催化。
3)PH影响酶子中另一些基团的解离，这些基团的状态与酶的专一性及酶分子中的活力中心构象有关。
可能涉及酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸；碱性氨基酸：赖氨酸、组氨酸和精氨酸。
24、何谓逆转录？逆转录酶在生物化学研究领域中有什么用途？
遗传信息由RNA传递给DNA的过程，称为逆转录。
逆转录酶在生物化学研究领域中的用途为：如果某种真核细胞的天然基因不易分离，而其mRNA却容易获得时，就可以利用反转录酶制备合成该基因；由于目前DNA序列测定的方法比RNA序列测定方法简单，因而利用逆转录酶以RNA为模板合成DNA后，测定DNA的序列，再反推出RNA的序列。
25、简述由葡萄糖经有氧氧化途径转化成软脂酸C15H31COOH的代谢途径。
（1）用箭头表示所经过的重要的中间产物
（2）指明在该途径中的二个重要酶系的名称及所在细胞部位。
解：葡萄糖
│经有氧氧化
3－磷酸甘油醛
│丙酮酸脱氢酶系（线粒体上）
丙酮酸
│
乙酰辅酶A→乙酰ACP
│
│脂肪酸合成酶系（胞浆内）催化
丙二酰ACP
│
│经缩和，还原，脱水，还原→软脂酸
26、列表比较DNA和RNA在细胞内分布,化学组成,分子结构和生物学功能方面的不同特点。
细胞内分部化学组成分子结构生物功能DNA 细胞核、线粒体脱氧核糖核酸双螺旋结构遗传信息主要载体和叶绿体
RNA 细胞质核糖核酸部分双螺旋区域蛋白质生物合成
和环状突起
27、总结细胞内乙酰辅酶A的代谢途径。（即表示出该分子的来源及去路）
解：葡萄糖
↓
乙酰辅酶A
_______________ ↓_________________________
? ↓↓? ?
生糖氨基酸乙醛酸柠檬酸循环酮体脂肪酸
生酮氨基酸循环↓?
CO2 ＋H2O 脂肪
28、三羧酸循环涉及多种辅酶与辅基，回答：
（1）它们分别是哪些维生素的衍生物？
（2）其中哪几种与核苷酸有关？
解答：（1）CoⅠ、CoⅡ是维生素PP的衍生物，FAD是维生素B2的衍生物，TPP是维生素B1的衍生物，CoA是泛酸的衍生物，硫辛酸直接作为辅酶。
（3）其中CoⅠ、CoⅡ和FAD与核苷酸有关。
（4）
29、核酸杂交技术的基础是什么？有哪些应用价值？
将不同来源的DNA放在试管里，经热变性，慢慢冷却，让其复性。若这些异源
也可以发生杂交。
应用：Southern杂交，Northern杂交，可以将含量极少的真核细胞基因组中的单拷贝基因钓出来。
30、1、丙氨酸在体内能否转变成下列物质？如能，用简图表示之。
（1）葡萄糖（2）软脂酸（3）尿素（4）甘油
解答：丙氨酸在体内能转变成葡萄糖、软脂酸、尿素和甘油。转变的代谢简图如下：
6-P-G
TCA循环
31、运用生化理论，试分析：为什么乙酰CoA在物质代谢中占有十分重要的地位？
解答：因为乙酰CoA在物质代谢中是一个很重要的中间产物，它是联系几大物质代谢的枢纽。如糖、脂的分解最终都要转变为乙酰CoA，由乙酰CoA通过TCA循环彻底分解，某些氨基酸的代谢最终也要转变为乙酰CoA。
另外，糖、脂、蛋白质的合成代谢也可以乙酰CoA为原料合成，这样乙酰CoA为糖、脂、蛋白质的代谢以及相互转变起到了沟通作用。
乙醛酸循环是某些微生物利用乙酸建造有机体的一条途径，这条途径也依赖于由乙酸生成乙酰CoA开始的。
32、脂肪酸在β–氧化过程中，底物脱下的氢通过哪些呼吸链和氧结合成水？写出每条呼吸链组分的排列顺序和氧化磷酸化的偶联部位。
解答：（1）通过FADH2呼吸链和NADH呼吸链与氧结合成水。
（2）FADH2呼吸链
FAD→CoQ→→Cyta→
～○P～○P
2ADP 2ATP
NADH呼吸链
NADH→Cyta→
～○P～○P～○P
3ADP 3A TP
33、谷氨酸在体内的物质代谢中有什么重要功能？请举例说明。
解答：（1）组成蛋白质的必需成分是由基因编码的二十种氨基酸之一。
（2）脑中积累过多的游离氨会导致休克死亡，在正常情况下游离氨可与谷氨酸结合生成谷氨酰胺，通过血液运到肝脏，通过尿素循环生成尿素。
（3）嘧啶核苷酸生成的第一步，就是由谷氨酰胺与CO2和ATP在氨甲酰磷酸合成酶催化下，生成氨甲酰磷酸。
（4）谷氨酸脱羧生成γ–氨基丁酸，对神经有抑制作用。
（5）L–谷氨酸脱氢酶在动植物和微生物中广泛分布，该酶使氨基酸直接脱去氨基的活力最强，在氨基酸的相互转化中起重要作用。
（6）在氨基酸的分解代谢中，Pro、Arg、Gln和His都是先转变为谷氨酸，在脱氨生成α–酮戊二酸进一步分解。Pro在体内的合成是由谷氨酸环化而成。
4、葡萄糖在体内能否转变成下列物质？如能，简要说明变化过程。
（1）脂肪（2）胆固醇（3）Glu （4）UMP
解答：葡萄糖在体内能转变成脂肪、胆固醇、Glu、和UMP。转变的代谢途径如下：
R-5-P ATP
←磷酸丙糖PRPP
↓
丙酮酸
↓
乳清酸
生物化学选择题含答案
1．在生理pH 条件下，下列哪种氨基酸带正电荷C A．丙氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．异亮氨酸 2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸B A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．苏氨酸 3．蛋白质的组成成分中，在280nm 处有最大吸收值的最主要成分是：A A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子 } C．肽键D．苯丙氨酸 4．下列4 种氨基酸中哪个有碱性侧链D A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸 5．下列哪种氨基酸属于亚氨基酸B A．丝氨酸B．脯氨酸C．亮氨酸D．组氨酸 6．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点B A．天然蛋白质多为右手螺旋 B．肽链平面充分伸展 ） C．每隔个氨基酸螺旋上升一圈。 D．每个氨基酸残基上升高度为. 7．下列哪一项不是蛋白质的性质之一C A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加 C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性 8．下列氨基酸中哪一种不具有旋光性C A．Leu B．Ala C．Gly D．Ser E．Val 9．在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链B / A．凯氏定氮法B．双缩尿反应C．紫外吸收法D．茚三酮法 10．下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键D A．糜蛋白酶B．羧肽酶C．氨肽酶D．胰蛋白酶 11．下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的A A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH 值是它的等电点 B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出 C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D．以上各项均不正确 ? 12．下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的A A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相 C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 D．白质的空间结构主要靠次级键维持 13．列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构E A．脯氨酸的存在B．氨基酸残基的大的支链 C．性氨基酸的相邻存在D．性氨基酸的相邻存在
生物化学实验讲解
生物化学实验细则 为了保证生物化学实验的顺利进行，培养同学们掌握良好、规范的生物化学基本实验技能，特制定以下实验细则，请同学们严格遵守。 1. 实验前应提前预习实验指导书并复习相关知识。 2. 严格按照生物化学实验分组，分批进入实验室，不得迟到。非本实验组的同学不准进入实验室。 3. 进入实验室必须穿实验服。各位同学进入各自实验小组实验台后，保持安静，不得大声喧哗和嬉戏，不得无故离开本实验台随便走动。绝对禁止用实验仪器或药物嬉耍。 4. 实验中应保持实验台的整洁，废液倒入废液桶中，用过的滤纸放入垃圾桶中，禁止直接倒入水槽中或随地乱丢。 5. 实验中要注意节约药品与试剂，爱护仪器，使用前应了解使用方法，使用时要严格遵守操作规程，不得擅自移动实验仪器。否则，因非实验性损坏，由损坏者赔还。 6. 使用水、火、电时，要做到人在使用，人走关水、断电、熄火。 7. 做完实验要清洗仪器、器皿，并放回原位，擦净桌面。 8. 实验后，要及时完成实验报告。
实验记录和实验报告 一、实验记录 实验课前应认真预习，将实验名称、目的和要求、原理、实验内容、操作方法和步骤等简单扼要地写在记录本上。 实验中观察到的现象、结果和数据，应该及时地直接记在记录本上，绝对不可以用单片纸做记录或草稿。原始记录必须准确、简练、详尽、清楚。从实验课开始就应养成这种良好的习惯。 记录时，应做到正确记录实验结果、切忌夹杂主观因素，这是十分重要的。在实验条件下观察到的现象，应如实仔细地记录下来。在定量实验中观测的数据，如称量物的重量、滴定管的读数、光电比色计或分光光度计的读数等，都应设计一定的表格准确记下正确的读数，并根据仪器的精确度准确记录有效数字。例如，光密度值为0.050不应写成0.05。每一个结果最少要重复观测两次以上，当符合实验要求并确知仪器工作正常后再写在记录本上。实验记录上的每一个数字，都是反映每一次实验的测量结果，所以，重复观测时即使数据完全相同也应如实记录下来。数据的计算也应该写在记录本的另一页上，一般写在正式记录左边的一页。总之，实验的每个结果都应正确无遗漏地做好记录。 实验中使用仪器的类型、编号以及试剂的规格、化学式、分子量、准确的浓度等，都应记录清楚，以便总结实验时进行核对和作为查找成败原因的参考依据。 如果发现记录的结果有怀疑、遗漏、丢失等，都必须重做实验。因为，将不可靠的结果当作正确的记录，在实际工作中可能造成难于估计的损失。所以，在学习期间就应一丝不苟，努力培养严谨的科学作风。 二、实验报告 实验结束后，应及时整理总结实验结果，写出实验报告。实验报告的书写应使用黑色或蓝色钢笔或圆珠笔，可使用铅笔作图或用Excel电脑打印制作标准曲线。 在实验报告中，目的和要求、原理以及操作方法部分应简单扼要的叙述，但是对于实验条件（试剂配制及仪器）和操作的关键环节必须写清楚。对于实验结果部分，应根据实验课的要求将一定实验条件下获得的实验结果和数据进行整理、归纳、分析和对比，并尽量总结成各种图表，如原始数据及其处理的表格、标准曲线图以及比较实验组与对照组实验结果的图表等。另外，还应针对实验结
大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案
大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案 一、选择题 1、下列实验仪器中，常用来取用块状固体药品的仪器是（）。 A. 药匙 B. 试管夹 C. 镊子 D. 坩埚钳 2、托盘天平调零后，在左盘衬纸上置氧化铜粉末，右盘衬纸上置1个5g砝码，游码标尺示数如下，此时天平平衡。则被称量的氧化铜质量为（）。 A. 8.3 g B. 7.7 g C. 3.3 g D. 2.7 g 3、用减量法从称量瓶中准确称取0.4000 g分析纯的NaOH固体，溶解后稀释到100.0 mL，所得NaOH溶液的浓度为（）。 A. 小于0.1000 mol/L B. 等于0.1000 mol/L C. 大于0.1000 mol/L D. 三种情况都有可能 4、已知邻苯二甲酸氢钾（KHC8H4O4）的摩尔质量为204.2 g/mol，用作为基准物质标定0.1 mol/L NaOH溶液时，如果要消耗NaOH溶液为25 mL左右，每份应称取邻苯二甲酸氢钾（）g左右。 A. 0.1 B. 0.2 C. 0.25 D. 0.5 5、NaHCO3纯度的技术指标为≥99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求？（）。 A. 99.05% B. 99.01% C. 98.94% D. 98.95% 6、精密称取马来酸氯苯那敏对照品12 mg，应选取（）的天平。 A. 千分之一 B. 万分之一 C. 十万分之一 D. 百万分之一 7、实验室标定KMnO4溶液，常用的基准物质是（）。 A. Na2CO3 B. Na2S2O3 C. Na2C2O4 D. K2Cr2O7 8、标定氢氧化钠常用的基准物质是（）。 A. EDTA B. K2Cr2O7 C. 草酸 D. 邻苯二甲酸氢钾 9、下列物质可以作为基准物质的是（）。 A. KMnO4 B. Na2B4O7·7H2O C. NaOH D. Na2S2O3 10、下列物质中，可以用直接法配制标准溶液的是（）。 A. 固体NaOH B. 浓HCl C. 固体K2Cr2O7 D. 固体Na2S2O3
高中生物竞赛生物化学经典习题全集(内含答案)
生物化学各章节习题集锦 －－第一章蛋白质化学测试题－－ 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：biooo A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为： A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是： A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括： A．α-螺旋 B．β-片层C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的： A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状
生物化学B卷新编
生物化学模拟题B卷 一、A型选择题 1. 蛋白质变性后将会产生的结果是（ C ） A.大量氨基酸游离出来 B.生成大量肽段 C.空间构象改变 D.肽键断裂 E.等电点变为零 2. 维系蛋白质α－螺旋和β－折叠结构稳定的化学键是（ E ） A. 肽键 B. 离子键 C. 二硫键 D. 疏水作用 E. 氢键 3. 酶活性中心的叙述，正确的是（ A ） A．有些酶可以没有活性中心 B．都有辅酶作为结合基团 C．都有金属离子 D．都有特定的空间构象 E．抑制剂都作用于活性中心 4. 关于同工酶的叙述，错误的是（） A．生物学性质相同 B．酶分子一级结构不同 C．同工酶各成员K m 值不同 D．是一组催化相同化学反应的酶 E．酶分子活性中心结构相同 5. 1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（ C ） A.柠檬酸 B.草酰乙酸 和H 2O D.草酰乙酸和CO 2 E. CO 2 和4分子还原当量 6. 磷酸戊糖途径生成的重要产物是（ C ） A. 5-磷酸核糖,NADH B. 6-磷酸葡萄糖,NADPH C. 5-磷酸核糖,NADPH D. 6-磷酸果糖,NADPH E. 5-磷酸核糖,FADH
7. 长期饥饿时，血糖主要来自（D ） A．肌肉蛋白降解的氨基酸 B．肝蛋白降解的氨基酸 C．肌糖原分解 D．肝糖原分解 E．甘油的糖异生 8. 成熟红细胞获得能量的主要途径是（ E ） A. 脂肪酸氧化 B. 2，3-二磷酸甘油酸旁路 C. 磷酸戊糖途径 D. 糖的有氧氧化 E. 糖酵解 9. 体内贮存的脂肪主要来自（ C ） A．类脂 B．生糖氨基酸 C．葡萄糖 D．脂肪酸 E．酮体 10. 脂酰CoA进行β氧化的酶促反应顺序为（ C ） A．脱氢、再脱氢、加水、硫解 B．硫解、脱氢、加水、再脱氢 C．脱氢、加水、再脱氢、硫解 D．脱氢、脱水、再脱氢、硫解 E．加水、脱氢、硫解、再脱氢 11. 有关酮体的描述错误的是（ A ） A．肝脏可生成酮体，但不能氧化酮体 B．仅在病理情况下产生 C．主要成分为乙酰乙酸、β－羟丁酸和丙酮 D．合成酮体的酶系存在于线粒体 E．原料为乙酰CoA 12. 关于电子传递链的叙述错误的是（ D ） A．电子传递链各组分组成4个复合体 B．主要有NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链 C．每对氢原子氧化时都生成3个ATP D．抑制细胞色素氧化酶后,传递链组分都处于还原状态E．如果氧化不与磷酸化偶联,仍可传递电子
生物化学选择题
生化习题 选择题 1.含有2个羧基的氨基酸是：（ A ） A.谷氨酸 B. 苏氨酸 C.丙氨酸 D. 甘氨酸 2.酶促反应速度V达到最大反应速度Vmax的80%时，底物浓度[S]: （ D ） A. 1 Km B. 2 Km C. 3 Km D. 4 Km 3.三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：（ D ） A．糖异生 B．糖酵解 C．三羧酸循环 D．磷酸戊糖途径 4.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：（ B ） A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用 C．非竞争性可逆抑制作用 D 反竞争性抑制作用 5.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（ C ） A．鸟氨酸 B．精氨酸 C．天冬氨酸 D．瓜氨酸 6.糖酵解途径中，第二步产能的是: （ B ） A. 1，3-二磷酸甘油酸到 3-磷酸甘油酸 B. 磷酸烯醇式丙酮酸到丙酮酸 C. 3-磷酸甘油醛到 1，3-二磷酸甘油酸 D. F-6-P到 F-1,6-P 7.氨基酸的联合脱氨过程中，并不包括哪类酶的作用: （ D ） A 转氨酶 B L –谷氨酸脱氢酶 C 腺苷酸代琥珀酸合成酶 D 谷氨酸脱羧酶 8.下列哪一种物质不是糖异生的原料: （ C ） A. 乳酸 B. 丙酮酸 C. 乙酰CoA D. 生糖氨基酸 9.目前被认为能解释氧化磷酸化机制的假说是: （ C ） A、化学偶联假说 B、构象变化偶联假说 C、化学渗透假说 D、诱导契合假说 10、1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验证明了下列哪一种机制？（D） A．DNA能被复制 B．DNA基因可转录为mRNA C．DNA基因可表达为蛋白质
生物化学基本内容
生物化学基本内容 学习方法 生物化学是是在分子水平上研究生物体的组成与结构、代谢及其调节的一门科学。其发展快、信息量丰富，有大量需要记忆的内容，因此学好它不是一件容易的事情。下面就如何学好生物化学这门课程谈一谈自己的浅见，希望能对学生们有所帮助。 1、选择好教材和参考书 目前市场上有各种各样的生物化学教材和一些参考书，如何选择适合自己的教材和参考书对于培养自己的学习兴趣，学好本学科十分重要。我个人认为应该准备三本教材和一本习题集：一本是简单的版本，便于理解和自学。如南京大学由郑集等编写的《普通生物化学》；一本是高级的版本，如北京大学王镜岩等编著的《生物化学》，阅读此类教科书便于对各章内容全面和深入的掌握；第三本应该是一本英文的原版教材，如DonaldVoet编著的《FundamentalsofBiochemistry》和ChristopheK.Mathews编写的《Biochemistry》。英文版教材的特点是新、印刷精美，图表多为彩图，通常还有配套的多媒体光盘，方便你自学。阅读一本好的英文生化教材，不仅对提高自己的专业英语水平，而且对理解各章节的内容，学好本学科是非常有帮助。 2、由表及里，循序渐进，课前预习，课后复习 根据研究内容，本课程可分为以下几部分：①重要生物分子的结构和功能：着重介绍蛋白质、核酸、酶、维生素等的组成、结构与功能。重点阐述生物分子具有哪些基本的结构?哪些重要的理化性质?以及结构与功能有什么关系等问题，同时要随时将它们进行比较。这样既便于理解，也有利于记忆。②物质代谢及其调节：主要介绍糖代谢、脂类代谢、能量代谢、氨基酸代谢、核昔酸代谢、以及各种物质代谢的联系和调节规律。此部分内容是传统生物化学的核心内容。学习这部分内容时，应注重学习各种物质代谢的基本途径，特别是糖代谢途径、三羧酸循环途径、糖异生途径和酮体代谢途径；各代谢途径的关键酶及生理意义；各代谢途径的主要调节环节及相互联系；代谢异常与临床疾病的关系等问题。③分子遗传学基础：重点介绍了DNA复制，DNA转录和翻译。学习这部分内容时，应重点学习复制、转录和翻译的基本过程，并从必要条件、所需酶蛋白和特点等方面对三个过程进行比较，在理顺本课程的基本框架后，就应全面、系统、准确地掌握教材的基本内容，并且找出共性，抓住规律。 3、学会做笔记 首先有一点必须强调，上课时学生的主要任务时是听老师讲课而不是做笔记，因此在课堂上要集中精力听讲，一些不清楚的内容和重要的内容可以笔录下来，以便课后复习和向老师求教。当然，条件好的同学可以买来录音设备，将老师的上课内容录下来，以供课后消化。另外，老师的讲稿大都做成了幻灯片，学生可从老师那里得到拷贝。 4、懂得记忆法 学习生物化学时，学生反映最多的问题是记不住学过的内容。关于此问题我的建议是：首先分清楚那些需要记忆，那些根本就不需要记忆。如氨基酸的三字母和单字母符号是需要记的，而许多生物分子的结构式并不需要记；其次明白理解是记忆之母，因此对各章内容，必须先对有关原理理解透，然后再去记忆；第三，记忆要讲究技巧，多想想方法。如关于必需氨基酸的记忆，可以将高等动物10种必需氨基酸的首写字母拼写成一句话：Tip MTV hall(需付小费的MTV厅)。 5、勤于动手，联系实际 这是由“学懂”通向“会做”的桥梁和提高考生在考试中的实践能力的重要保证。平时多做习题，多做实验，是你掌握本学科，取得比较理想的考试成绩的一个很重要的保证。 5、充分利用网络资源
历年高中竞赛生物化学试题汇编
高中生物联赛辅导--历年试题选讲--生物化学 2010.11 注：1、为了方便大家查阅，仍然保留原试卷题号。2、每年试题各部分所占权重会有所变化，这里只是选讲典型试题。3、不要就题论题，翻书将相关知识点理解记忆到位。 2005年 9．关于生物大分子，以下哪一项叙述是不正确的？ A．不同生物体的有机大分子类型大体相同 B．组成细菌中蛋白质的氨基酸种类与高等生物的不同 C．碳原子的不同排列方式和长短是生物大分子多样性的基础 D．生物大分子均是由单体小分子脱水缩合而成 解析：B。所有生物体中组成蛋白质的氨基酸种类相同，共20种。还有100多种不参与蛋白质组成的氨基酸，在各种生物体内的种类有所差别。 11．以下哪种物质不属于糖酵解过程中的产物： A．磷酸烯醇式丙酮酸B．3--磷酸甘油酸C．2--磷酸甘油 醛D．果糖--6--磷酸 解析：C。糖酵解中出现的产物依次有：6-磷酸-葡萄糖、6-磷酸-果糖、1,6-二磷酸-果糖、3-磷酸甘油醛、二羟磷酸丙酮、1,3-二磷酸-甘油酸、3-磷酸-甘油酸、2-磷酸甘油酸、磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸。 A．丙氨酸B．组氨酸C．甘氨酸D．谷氨酸 解析：C。只有甘氨酸的R集团为-H，a-碳原子上还连着另外一个H，所以甘氨酸不具有手性构象。 2006年 11．以下哪种物质具有高能键： A．磷酸烯醇式丙酮酸B．3一磷酸甘油酸c．2一磷酸甘油 醛D．果糖-6-磷酸 解析：A。简单的记忆方法就是能够生成ATP的物质具有高能键。在糖酵解中，两种物质能够生成ATP：1,3-二磷酸-甘油酸、磷酸烯醇式丙酮酸。 12．葡萄糖酵解的产物是 A．丙氨酸B．丙酮醛C．丙酮酸D．乳酸E．磷酸丙酮酸 解析：C。 13．氧化磷酸化过程中电子传递的主要作用是： A．形成质子梯度B．将电子传给氧分子C．转运磷酸根D．排出二氧化碳
生物化学选择+填空题-含答案
生物化学选择题和填空题 ? ? ?一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是() A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化() A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是() A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇 式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是() A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是() A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是() A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确() A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转
8、胆固醇生物合成的限速酶是() A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、 乙酰乙酰COA脱氢酶E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶() A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷 酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型是() A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是() A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是() A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是() A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是() A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是() A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 E、直接由核糖还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质是()
生物化学选择题含答案
1．在生理pH 条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？ C A．丙氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．异亮氨酸 2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？ B A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．苏氨酸 3．蛋白质的组成成分中，在280nm 处有最大吸收值的最主要成分是： A A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子 C．肽键D．苯丙氨酸 4．下列4 种氨基酸中哪个有碱性侧链？ D A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸 5．下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？ B A．丝氨酸B．脯氨酸C．亮氨酸D．组氨酸 6．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？ B A．天然蛋白质多为右手螺旋 B．肽链平面充分伸展 C．每隔3.6 个氨基酸螺旋上升一圈。 D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm. 7．下列哪一项不是蛋白质的性质之一？ C A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加 C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性 8．下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？ C A．Leu B．Ala C．Gly D．Ser E．Val 9．在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链？ B A．凯氏定氮法B．双缩尿反应C．紫外吸收法D．茚三酮法 10．下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键？ D A．糜蛋白酶B．羧肽酶C．氨肽酶D．胰蛋白酶 11．下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？ A A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH 值是它的等电点 B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出 C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D．以上各项均不正确 12．下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？ A A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相 C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 D．白质的空间结构主要靠次级键维持 13．列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？ E A．脯氨酸的存在B．氨基酸残基的大的支链 C．性氨基酸的相邻存在D．性氨基酸的相邻存在 E．以上各项都是 14．于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？ C A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态 B．的结构是借助于链内氢键稳定的
生物化学与分子生物学问答题
机体是如何维持血糖平衡的（说明血糖的来源、去路及调节过程）？ 血液中的葡萄糖称为血糖，机体血糖平衡是糖、脂肪、氨基酸代谢协调的结果，也是肝、肌、脂肪组织等器官代谢协调的结果（由于血糖的来源与去路保持动态平衡，血糖是组织、中枢神经、脑能量来源的主要保证）。 A.血糖来源（3分） 糖类消化吸收：食物中的糖类经消化吸收入血，这是血糖最主要的来源；肝糖原分解：短期饥饿后，肝中储存的糖原分解成葡萄糖进入血液；糖异生作用：在较长时间饥饿后，氨基酸、甘油等非糖物质在肝内异生合成葡萄糖；其他单糖转化成葡萄糖。 B.血糖去路（4分） 氧化供能：葡萄糖在组织细胞中通过有氧氧化和无氧酵解产生ATP，为细胞供给能量，此为血糖的主要去路。合成糖原：进食后，肝和肌肉等组织将葡萄糖合成糖原以储存。转化成非糖物质：可转化为甘油、脂肪酸以合成脂肪；可转化为氨基酸、合成蛋白质。转变成其他糖或糖衍生物（戊糖磷酸途径），如核糖、脱氧核糖、氨基多糖等。血糖浓度高于肾阈时可随尿排出一部分。 C.血糖的调节（2分） 胰岛素是体内唯一降低血糖的激素，但胰岛素分泌受机体血糖的控制（机体血糖升高胰岛素分泌减少）。胰岛素分泌增加，糖原合酶活性提高、糖原磷酸化酶活性降低，糖原分解降低、糖原合成提高，血糖降低。否则相反（胰岛素分泌减少，糖原合酶活性降低、糖原磷酸化酶活性提高，糖原分解提高、糖原合成降低，血糖提高）。胰高血糖素、肾上腺素作用是升高机体血糖。胰高血糖素、肾上腺素分泌增加，糖原合酶活性降低、糖原磷酸化酶活性提高，糖原分解提高、糖原合成降低，血糖提高。否则相反。 老师，丙酮酸被还原为乳酸后，乳酸的去路是什么 这个问题很重要。 肌组织产生的乳酸的去向包括：大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在肝脏进行糖异生转变为葡萄糖。大量乳酸进入血液，在心肌中经LDH1催化生成丙酮酸氧化供能；部分乳酸在肌肉内脱氢生成丙酮酸而进入到有氧氧化供能。大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在肾脏异生为糖或经尿排出体外。 下面问题你能回答出来不 1说明脂肪氧化供能的过程 （1）脂肪动员：脂肪组织中的甘油三酯在HSL的作用下水解释放脂酸和甘油。 （2）脂酸氧化：经脂肪酸活化、脂酰CoA进入线粒体、β-氧化、乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化成H2O 和CO2并释放能量。 （3）甘油氧化：经磷酸化、脱氢、异构转变成3-磷酸甘油醛，3-磷酸甘油醛循糖氧化分解途径彻底分解生成H2O 和CO2并释放能量。 1．丙氨酸异生形成葡萄糖的过程 答：（1）丙氨酸经GPT催化生成丙酮酸。（2）丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经苹果酸脱氢酶催化生成苹果酸出线粒体，在胞液中经苹果酸脱氢酶催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。（3）磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径至1，6-双磷酸果糖。1，6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶催化生成6-磷酸果糖，再异构成6-磷酸葡萄糖。6-磷酸葡萄糖在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。
生物化学期末复习(选择判断填空)
糖代谢 一、选择题 1．果糖激酶所催化的反应产物是：( C ) A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P 2．醛缩酶所催化的反应产物是：( E ) A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3－磷酸甘油酸 E、磷酸二羟丙酮 3．14C标记葡萄糖分子的第1,4碳原子上经无氧分解为乳酸，14C应标记在乳酸的：( E ) A、羧基碳上 B、羟基碳上 C、甲基碳上 D、羟基和羧基碳上 E、羧基和甲基碳上 4．哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？( C ) A、草酰琥珀酸→α－酮戊二酸 B、α－酮戊二酸→琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 E、苹果酸→草酰乙酸5．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？( B ) A、3－磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶 6．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？( D ) A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+ 7．三羧酸循环的限速酶是：( D ) A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶 8．糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是：( D ) A、乳酸 B、甘油酸－3－P C、F－6－P D、乙醇 9．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：( C ) A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+ 10．下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用：( C ) A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3-磷酸甘油酸脱氢酶 D、己糖激酶 E、果糖-1,6-二磷酸酯酶 11．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：( C ) A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、α－1,6糖苷酶 12．支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？( D ) A、α和β－淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R—酶 13．三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：( A ) A、柠檬酸→异柠檬酸 B、异柠檬酸→α－酮戊二酸 C、α－酮戊二酸→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 14．一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是: ( D ) A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2 C、CO2+H2O D、CO2，NADH和FADH2 15．关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是: ( B ) A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋H C、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧 D、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖 16．由琥珀酸→草酰乙酸时的P/O是：( B )
生物化学-样章
前言 生物化学是在分子水平上探索生命奥秘的一门学科，是一门重要的医学基础课程，开设生物化学的目的主要是为后续专业课程的学习提供必要的基础知识。本教材的编写根据目前高职高专学生现有的入学基础及生物化学学科特点，紧紧围绕专业培养目标，力求适应学生身心健康发展和职业能力培养，满足课程教学目标和保证专业人才培养质量的需要，按“需用为准、够用为度、实用为先”的原则，贯穿“任务驱动，项目导向”的模式和思路安排教学内容，以体现高职高专教育特色，尽量做到概念清楚，重点突出，深入浅出，由繁到简，由抽象到具体，循序渐进，并注重教材内容的连贯性、衔接性，使学生能够较扎实地掌握生物化学的基本理论、基本知识和基本技能，为学生后续课程的学习和终身学习奠定良好基础。 本书按高中毕业生入学54学时，初中毕业生入学72学时编写，除绪论外还有：蛋白质的结构与功能，酶，核酸化学，生物氧化，糖代谢，脂类代谢，氨基酸代谢，基因信息的传递，水、无机盐代谢与酸碱平衡，肝的生物化学等10章内容。每章列出“学习目标”，章中采用了大量图表、插入“知识卡片”，章后附有“知识导图”和“思考与训练”，这些将有助于学生明确学习要求、拓宽学习视野、提高学习兴趣、培养归纳分析能力，便于理解掌握，达到学习本课程之目的。为培养学生动手能力和提高学生操作技能，书后还编排了生物化学实验，供教师在安排教学时选用。 本教材供高职高专护理、助产、药学、医学检验技术、医学影像技术、医疗美容技术等专业教学使用，也可作为卫生专业技术人员执业资格考试、自学考试的学习用书。 本书在编写过程中，得到了本套系列规划教材编审委员会、北京出版集团公司的悉心指导和各位编者所在院校的大力支持，在此一并致谢！对本书所引用的参考文献的原作者也表示衷心的感谢。 限于编者水平，加上时间仓促，教材中难免有不当和错误之处，敬请使用本教材的同行们批评指正，提出宝贵意见和建议，以便于修订完善。 编 者 2014年2月
生物竞赛生物化学口诀
生化-结构杂锦-SOLO 键 一级肽键，这个一般不会混地，二级氢键，H2，记得了吧，三叔众判亲离，这个不是偶创意，嘿嘿，对应疏水作用，范德华力，氢键，离子键，四级氢键，离子键，男人四十妻离子散，好惨，对不对，呵 10个aa组成肽链，10-39是多肽，51个以上是蛋白质 一个男人10岁就娶太太了，39岁就有很多太太，51得了老年痴呆，成了蛋白质，呵呵，貌似这两个口诀都和男人，太太有关，纯属巧合哈 二级有模序，motif，m是否两个n，记下了吧，三级是结构域，structure，三san也有s，四级是亚基，亚洲四小龙，哈哈，歪门邪道记知识点 tRNA分子量最小，third还不是老小，含稀有碱基最多，家里老小最招疼，爸妈把稀有的宝贝都给了它，rRNA含量最多，敢不多吗，造蛋白质的，含量最少的是mRNA，minimum，都有m，而且其5端有m7GpppN，都是有m地，tRNA三叶草，three，都是有t地 TPP VitB1硫一个丙给阿尔发，丙酮酸脱氢酶，而丙拼音bing，有B了吧，还是阿尔发酮戊二酸的辅酶，FAD FMN VitB2一个baby有两个Father，一个亲爹，一个干爹，幸福吧，NAD+ NADH VitPP，两个N两个P，捆绑记忆，泛酸，生物素，贩A粉赚钱，A粉是一种新型毒品，这个钱可赚不得哦，赚钱谐音转酰，生物素，羧化酶，都有s，甲钴胺素，VitB12，一个人变成两个人不就是家，家通甲 生化--一碳与八个--ruru114 一碳单位：有胆（sam）敢（甘）死（丝）就去阻（组）塞（色）一贪（碳）官！ 8个必需氨基酸：晾（亮）一晾（异亮）本（苯丙）色（色），原来（赖）是蟹（缬）蛋（甲硫）酥（苏）。 生化－碱性氨基酸－小猪
关于生物化学问答题附答案
生物化学解答题 (一档在手万考不愁) 整理:机密下载 有淀粉酶制剂1g，用水溶解成1000ml酶液，测定其蛋白质含量和粉酶活力。结果表明，该酶液的蛋白质浓度为0.1mg/ml；其1ml的酶液每5min分解0.25g淀粉，计算该酶制剂所含的淀粉酶总活力单位数和比酶活（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。答案要点：①1ml的酶液的活力单位是60/5×0.25/1=3（2分）酶总活力单位数是3×1000=3000U（1分）②总蛋白是0.1×1000=100 mg（1分）,比活力是3000/100=30（1分）。 请列举细胞内乙酰CoA的代谢去向。（5分）答案要点：三羧酸循环；乙醛酸循环；从头合成脂肪酸；酮体代谢；合成胆固醇等。（各1分） 酿酒业是我国传统轻工业的重要产业之一，其生化机制是在酿酒酵母等微生物的作用下从葡萄糖代谢为乙醇的过程。请写出在细胞内葡萄糖转化为乙醇的代谢途径。答案要点：在某些酵母和某些微生物中，丙酮酸可以由丙酮酸脱羧酶催化脱羧变成乙醛，该酶需要硫胺素焦磷酸为辅酶。乙醛继而在乙醇脱氢酶的催化下被NADH 还原形成乙醇。葡萄糖+2Pi+2ADP+2H+ 生成2乙醇+2CO2+2ATP+2H2O（6分）脱氢反应的酶：3-磷酸甘油醛脱氢酶（NAD＋），醇脱氢酶（NADH+H+）（2分）底物水平磷酸化反应的酶：磷酸甘油酸激酶，丙酮酸激酶（Mg2+或K+）（2分） 试述mRNA、tRNA和rRNA在蛋白质合成中的作用。答案要点：①mRNA是遗传信息的传递者，是蛋白质生物合成过程中直接指令氨基酸掺入的模板。（3分）②.tRNA在蛋白质合成中不但为每个三联体密码子译成氨基酸提供接合体，还为准确无误地将所需氨基酸运送到核糖体上提供运送载体。(4分) ③. rRNA与蛋白质结合组成的核糖体是蛋白质生物合成的场所（3分）。 物合成过程中直接指令氨基酸掺入的模板。（3分）②.tRNA在蛋白质合成中不但为每个三联体密码子译成氨基酸提供接合体，还为准确无误地将所需氨基酸运送到核糖体上提供运送载体。(4分) ③. rRNA与蛋白质结合组成的核糖体是蛋白质生物合成的场所（3分）。 为什么说三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路？哪些化合物可以被认为是联系糖、脂、蛋白质和核酸代谢的重要环节？为什么？答案要点：①三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同氧化分解途径（2分）；三羧酸循环为糖、脂、蛋白质三大物质合成代谢提供原料（1分），要举例（2分）。②列举出糖、脂、蛋白质、核酸代谢相互转化的一些化合物（3分），糖、脂、蛋白质、核酸代谢相互转化相互转化途径（2分） 写出天冬氨酸在体内彻底氧化成CO2和H20的反应历程，注明其中催化脱氢反应的酶及其辅助因子，并计算1mol天冬氨酸彻底氧化分解所净生成的ATP的摩尔数。答案及要点：天冬氨酸+α酮戊二酸--→（谷草转氨酶）草酰乙酸+谷氨酸谷氨酸+NAD+H2O→(L谷氨酸脱氢酶）α酮戊二酸+NH3+NADH 草酰乙酸+GTP→(Mg、PEP羧激酶）PEP+GDP+CO2 PEP+ADP→(丙酮酸激酶）丙酮酸+ATP 丙酮酸+NAD+COASH→(丙酮酸脱氢酶系）乙酰COA+NADH+H+CO2 乙酰COA+3NAD+FAD+GDP+Pi+2H2O→(TCA循环）2CO2+COASH+3NADH+3H+FADH2+GTP ①耗1ATP 生2ATP 5NADH+1FADH2+1GTP=1ATP净生成1+2+2.5×5+1.5×1=15ATP②耗1ATP生成2ATP+3NADH+1FADH+1NADPH净生成1+2+2.5×4+1?5×1=12.5ATP 脱氢反应的酶：L-谷氨酸脱氢酶（NAD+），丙酮酸脱氢酶系（CoA，TPP，硫辛酸，FAD，Mg2+），异柠檬酸脱氢酶（NAD+，Mg2+），a-酮戊二酸脱氢酶系（CoA，TPP，硫辛酸，NAD+，Mg2+），琥珀酸脱氢酶（FAD，Fe3+），苹果酸脱氢酶（NAD+）。（3分）共消耗1ATP，生成2ATP、5NADH和1FADH，则净生成：-1+2+3×5+2×1＝18ATP DNA双螺旋结构有什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？答案要点：a. 两条反向平行的多聚核苷酸链沿一个假设的中心轴右旋相互盘绕而形成，螺旋表面有一条大沟和一条小沟。（2分）b. 磷酸和脱氧核糖单位作为不变的骨架组成位于外侧，作为可变成分的碱基位于内侧，链间碱基按A-T配对，之间形成2个氢键，G-C配对，之间形成3个氢键（碱基配对原则，Chargaff定律）。（2分）c. 螺旋直径2nm，相邻碱
生物化学教案 第二章 蛋白质的结构与功能
授课教师授课班级2012级药剂班授课章节第二章蛋白质与核酸的化学 授课题目第一节蛋白质的分子组成 第二节蛋白质的结构与功能 教学地点第七教室 授课方式（请打√）理论课√讨论课□ 实训课□其他□ 课时 安排 2 授课 时间 2014年3月6日 教学分析生物化学是一门基础医学必修课程，是研究生物体内化学分子与化学反应的科学，主要采用化学的原理和方法从分子水平探讨生命现象的本质。 教学目标认知目标：（知识） 1、肽键的概念 2、蛋白质的结构形式 能力目标：（专业能 力、方法能力、社 会能力） 1．培养学生的观察图表并归纳、分析问题的能力。 2．培养学生收集资料、分析资料的能力。 素质目标：1．认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 教学重点：1、肽键的概念 2、蛋白质的结构形式 教学难点蛋白质的结构形式 氨基酸形成蛋白质的过程 教学设计 利用讲授、讨论、多媒体课件、提问、测试、等教学手段给学生进行全方位分析本节课内容。通过多媒体进行变式教学，加深对基础知识的理解和掌握。 学法设计 自主学习、合作探究：通过阅读、分析、讨论和交流，总结出氨基酸的结构特点、通式与连接方式，总结出蛋白质结构与功能多样性及其原因。 教学准备 人民卫生出版社《生物化学》第二版教材 教案、PPT、讨论话题 教学内容（任务）及过程设计教学组织、教学方法或采取的措施与手段和时间分配 第一节蛋白质的分子组成 老师导入：什么是蛋白质？我们生活中有哪些物质是蛋白质？ 蛋白质(protein)是由许多氨基酸(amino acids)通过肽键(peptide bond)相连形成的高分子含氮化合物。 蛋白质是细胞的重要组成部分，是功能最多的生物大分子物质，几乎在所有的生命过程中起着重要作用：1）作为生物催化剂，2）代谢调节作用，3）免疫保护作用，4）物质的转运和存储，5）运动与支持作用，6）参与细胞间信息传递。 一、蛋白质的分子组成5min 抛出问题导入新课
生物化学(动态部分)问答题参考答案教学文案
2、1分子软脂酸完全氧化成CO2和H2O可生成多少分子ATP？并说明计算过程。 1分子软脂酸经β-氧化，则生成8分子乙酰CoA，7分子FADH2和7分子NADH+H+。 1分子乙酰CoA在三羧酸循环中氧化分解，一个乙酰CoA生成12个ATP，所以 12×8=96ATP。 7分子FADH2经呼吸链氧化可生成2×7=14 ATP。 7分子NADH+H+经呼吸链氧化可生成3×7=21ATP。 三者相加，减去消耗掉1个ATP，实得96+14+21-1=130mol/LATP。 所以1分子软脂酸完全氧化，即可生成130分子ATP。 3、简述遗传密码的基本性质。 1)密码子不重叠。每3个核苷酸为一个单位，组成一个密码子，相互间不重复和交叉。2） 密码子的通用型。所有的生物都共用一套密码子。3）密码子的简并性。除个别氨基酸外，一个氨基酸具有2个以上的密码子，且多是第三位的核苷酸不同。4)密码子的连续性。2个密码子之间没有任何核苷酸的间隔，是连续的进行排列的。5）密码子的摆动性。密码子与反密码子的配对关系，第一、二碱基的配对是标准的，第三个碱基为非标准配对，这种碱基的配对识别具有一定的摆动性。 简述Chargaff 定则。 在DNA的碱基组成规律为：嘌呤的总数等于嘧啶的总数（A+G=T+C）；A+C=G+T；A=T, G=C；DNA分子的碱基组成具有种属的特异性，但不具有组织器官的特异性。 EMP途径在细胞的什么部位进行? 它有何生物学意义？ EMP途径在细胞的细胞质中进行。 其生物学意义为：为机体提供能量；是糖分解的有氧分解和无氧分解的共同途径；其中间产物是合成其他物质的原料；为糖异生提供基本的途径。 氨基酸脱氨后产生的氨和α-酮酸有哪些主要的去路？ 氨的去路：在血液中通过丙氨酸，谷氨酰胺的形式进行转运，氨的再利用或储存；直接排出，或转变成尿酸、尿素而排出。 α-酮酸的主要去路：合成氨基酸；氧化生成CO2及水；转变成脂肪和糖。 三羧酸循环为什么只能在有氧条件下进行? 该循环对生物有何意义? 三羧酸循环是机体获得能量的主要方式，所生成的NADH, FADH2需通过呼吸链的代谢后才能保证三羧酸循环的进行，而呼吸链是在有氧的条件下进行，所以三羧酸循环也只能在有氧的条件下进行。 三羧酸循环的生物意义：是机体获得能量的主要方式；是物质代谢的总枢纽，使糖、脂类、蛋白质代谢相互联系起来；其中间产物也可合成机体的其他物质。 肽链合成后的加工处理主要有哪些方式？ 肽链合成后经过一定的处理才能形成活性的蛋白质。 肽链的主要处理方式有： 1）肽链末端的修饰，通过水解的方式去处末端的氨基酸； 2）肽链的共价修饰，对氨基酸的残基进行共价修饰，如磷酸化、乙酰化等方式。 3）肽链的水解修饰，某些大分子蛋白质需经过水解修饰成若干个活性肽发挥作用。 磷酸戊糖途径有什么生理意义？ 1）NADPH为许多物质的合成提供还原力； 2）维护红细胞及含巯基蛋白的正常； 3）联系戊糖代谢的途径； 4）为细胞提供能量。