酒店值班经理职责

酒店值班经理职责
酒店值班经理职责

值班经理职责

1、检查当班人员在岗在位情况;

2、检查员工有无违章违纪现象,并及时处理;

3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况,有问题及时处理;

4、能源管理情况,督促现场整改;

5、清洁卫生状况,发现问题及时通知相关部门改进;

6、有无宾客投诉或不满,及时协调解决问题;

7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人;

8、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

9、对客房进行抽查,将情况记录在值班本上;

10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次,最晚一次不得早于凌晨2:00点,发现异常

情况及时解决;

11、值班当天不得离开酒店区域,值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启,不得无

故关闭手机或小灵通;

12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等;

13、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;

14、次日8点前巡视早餐情况,发现问题及时整改;

15、认真记录值班情况,次日早会及时汇报;

16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理;

17、节假日按规定发送经营数据和值班情况;

酒店值班经理工作岗位描述(中英文)

酒店值班经理工作岗位描述 JOB TITLE: Duty Manager 职位:值班经理 AREA/DEPARTMENT: Rooms Division/Front Office 部门:房务部/前厅部 JOB LEVEL: 6 级别: 6 HOTEL BAND: 5 酒店级别 5 REPORTS TO: Front Office Manager 部门:前厅部经理 POSITIONS SUPERVISED: Nil 监管下属:无 JOB SCOPE: Under the general direction of the Front Office Manager or his / her delegate and within the limits of established InterContinental Hotels Group brand and local policies and procedures, responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, escorting the guests to the room and assisting them with inquiries. Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos. 工作范围:服从前厅部经理或授权主管的全面指示,执行和遵循洲际酒店集团和当 地酒店的政策和程序,负责前台的相关工作,协助客人入住,退房,陪同客 人到房间以及协助其他相关的要求。发扬企业工作文化的5个重要价值,信 任,诚信,尊重,一个团队与服务洲际酒店集团的品牌 TESTIMONIAL: I hereby confirm having read the duties and agree to perform these duties as set out in the Job Description to the required standards. 证明: 我确认细读了所有职责,同意按照工作职责的要求工作并到达所规定的标准。 Copyright InterContinental Hotels Group Last Updated: July 3, 2016

酒店客户经理岗位职责

酒店客户经理岗位职责 直属上级:营销部经理 岗位名称:客户经理(CUSTOMER MANAGER) 联系部门:个人所负责的各政府机关、企事业单位、旅游部门、酒店各部门 职务概述: 负责酒店客房、餐饮、会议等营业项目的推广和销售工作,对客户进行定期探访以维持良好的合作关系,通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务,协助部门完成既定的月度与年度营业预算。 岗位职责: 1、服从部门经理安排,参与各项接待活动。 2、与业务客户、重点宾客保持密切联系,协助部门经理处理日常事务。 3、积极开展市场调研工作,在保持老客户的同时及时发掘潜在客户,增加新的客源。(如:旅行团、、新成立公司、会议、散客等) 4、接待来酒店参观的客人,介绍酒店的情况并注意听取客人对酒店的意见,及时向经理汇报。 5、随时掌握各单位客户的新动态及近期安排,制定工作计划并及时展开营销活动。 6、随时掌握同行的新动态和市场信息,为经理制定工作计划提供资料和合理化建议,协助经理开展营销活动。 7、开展有计划的销售活动,进行销售访问,销售人员在销售访问结束后,应撰写销售访问报告。并为每个客户建立档案、完善营销计划书,有计划地发展新客户。 8、做好部门的设备、办公用品、物品的管理工作。 9、负责商务散客的订房,负责协议客户、旅行团、会议等团体预订的住宿、餐饮、用车等安排,做好VIP的接待工作。 10、负责客户的一切事务,包括探访、档案建立、账款催收等工作。 11、负责客户的一切事务,包括探访、档案建立、账款催收等工作。 12、参加业务洽谈,受委托与协议客户、旅行社、团队消费单位签订销售合约,协议和办理续约手续,同时要做好各种订房资料、合同、客人资料等的档案工作。 13、及时检查销售工作和计划实施情况,销售经理之间应经常互通信息,协调做好重要客人的促销工作。

值班经理岗位职责与工作内容

值班经理岗位职责与工作内容 岗位名称:值班经理 直接上司:前厅经理 管理对象:餐厅服务员,收银员 一,岗位提要:在前厅经理的领导下,负责本班组的服务管理工作,带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情,周到,高效的餐饮服务。 二,职责: 1,协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责 2,自检仪容仪表,保持精神饱满,注意登记好员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求。 3,根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,做好交接班工作,编排好员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 4,检查员工的餐前准备工作是否完整:调味品,配料是否配齐。 餐厅布局是否整齐,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观,对不符合要求的尽快做好。 5,检查本班组的对客服务工作,保证提供优质服务。 6,注意餐饮动态,进行现场指挥,遇有重要客人要亲自服务,以确保服务的高水准。 7,应与厨房保持好良好的工作关系,及时向餐厅经理和厨师长反

馈客人对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品质量和服务质量。 8,处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉,并及时向餐厅经理汇报,定期检查,清点餐厅的设备,餐具等物品,并将结果汇报给餐厅经理。 9,负责和督导,保证达到饭店的规定标准。 10,协助餐厅经理做好对服务员的考核评估及业务技能培训工作,以不断提高服务员的服务质量。 11,做好安全保卫,节电节水工作,控制好低值易耗品的使用。12,完成餐厅经理交给的其他工作。 三,任职条件: 1,热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。2,具有熟悉的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 能协助餐厅经理对服务员进行简单的服务技能培训。 3,有处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4,掌握一定的菜肴,食品,酒水,烹饪等方面的知识。 5,具有高中以上学历或同等学历,具有两年以上的管理经验。6,身体健康,仪表端庄。

酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责:1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。 6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务:协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。 职责:1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

酒店经理助理岗位职责

酒店经理助理岗位职责 【篇一:酒店总经理助理岗位职责】 酒店总经理助理岗位职责部门:总经办 职位:总经理助理 直接上级:总经理 直接下级:所管辖部门经理 总经理助理岗位职责 一、工作概要 协助总经理工作,并根据总经理授权,完成其交办的各项任务。 二、岗位职责 1、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的工作任务。 2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和 运转,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加宾馆主要经 济合同的谈判、签署,并监督执行。 4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助 建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、协助总经理审查施工合同,监督并控制施工过程中各项 资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划 的落实确保酒店采购供应正常运转。

7、深入部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 8、完成总经理交办的其他工作。 【篇二:酒店总经理岗位职责】 酒店总经理岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度 和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动 向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推 广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成 情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行; 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点 讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好 人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统; 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部 门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款, 果传达至有关部门;六酒店维修保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表 酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员 工素质;

物业值班经理岗位职责

物业值班经理岗位职责 职责一:物业值班经理岗位职责 1.负责当值时的各项管理和协调工作。 2.熟悉区域内建筑物分布、应急通道及保安、消防、工程设施分布情况。 3.执行上级工作指示,检查下属完成工作情况,认真做好记录,及时查处偏差行为。 4.负责当值期间人员调配和工作安排、协调。 5.负责当值期间接待业主及住户的意见、建议和投诉,并及时作好回访。 6.按《突发事件处理作业程序》,全权负责对突发事件进行处理,并及时向小区经理书面报告。 7.负责督促班组管理工作员保持各自值勤区域内的环境卫生,负责检查各值班员工的服装,仪表、仪态是否规范。

8.负责本班与其他班组的交接工作,并督促检查各岗位员工交接班执行情况。 职责二:物业值班经理岗位职责 1、值班经理值班时间为每日8:00-17:30分,地点为左岸客服值班经理台; 2、负责对当日全公司工作执行过程监督检查,记录日工作情况; 3、负责对全公司运营中出现的情况进行处理; 4、负责对当日值班情况的工作交接,推进工作有序开展,做好值班经理交接记录; 5、负责复查头天整改工作项,跟踪管理处问题的妥善处理; 6、监督员工执行各种操作规程,记录后做处理。落实处理巡检中发现的问题。对工作现场发现的情况进行处罚或表扬;

7、负责每日园区巡检时间不少于2小时,在巡检过的岗位或记录上签字确认;(标注:已查和时间) 8、负责重要事件第一时间请示、汇报经理,做好相关过程记录; 9、当值日必须保持24小时开机; 10、当值期间值班经理挂牌上岗,佩戴好值班经理岗位标识。 职责三:物业值班经理岗位职责 1、项目物业负责人负责组织执行《物业值班经理管理制度》,并对制度执行情况负责。 2、值班经理由项目部门主管级以上人员当任,当任期间严格履行值班经理应履行职责。 3、当任值班经理期间必须保证值班经理热线电话24小时开机和通畅,及时接听业主、住宅、员工的来电咨询、求助、投诉和汇报等电话,

酒店大堂经理岗位职责

酒店大堂经理岗位职责 岗位职责1:酒店大堂经理岗位职责 1、代表酒店迎送viP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事 2、迎接及带领viP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况; 3、做viP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理; 5、记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间; 7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;

12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间; 13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14、发生紧急时间时,必须作正确的指示; 15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 19、做好本组范围内的防火防盗工作; 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 岗位职责2:酒店大堂经理岗位职责 1、监督检查前台、服务员的工作质量 2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

酒店销售经理的岗位职责说明

酒店销售经理的岗位职责说明 本文是关于酒店销售经理的岗位职责说明,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 酒店销售经理的岗位职责是什么 1.对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算目标。 2.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。 3.详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。 4.清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。 5.监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。 6.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。 7.参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。 8.有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。 9.对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。 10.根据酒店的预算目标,做好每日和每月酒店的平均房价的控制。 11.透彻了解信用和支票兑现方面的知识,知道如何操作并能严格遵照执行,及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。 12.及时做好协议客户和同到期的续签工作。 13.根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》,同时抄送酒店总经理。 14.起草部门培训工作,按时参加酒店的各种会议和培训。 15.保持酒店热情待客的服务水准。 16.遵守国家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

酒店销售经理的岗位职责说明 1. 负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作,协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。 2. 负责落实大型团队、VIp客户的预订、接待工作。 3. 负责组织销售人员收集处理客户意见和建议,受理客户投诉。 4. 负责落实海悦卡客户信息资料库的建立健全和日常管理工作。 5. 负责《累积住房优惠协议》、《累积租用会议室优惠协议》、《长住房协议》、《签单挂帐协议》等合约(协议)的洽谈、初审工作。 6. 负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。 7. 参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。 8. 负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。 9. 负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉,以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉(对本人的投诉除外)。 10. 负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。 11. 协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。 12. 完成直属上级交办的其它工作。 13. 本职责经总经室批准后生效,自公布之日起执行。 14. 本职责修改权、解释权属总经室。 酒店销售经理的岗位职责 1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。 2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。 3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域、(pA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾

酒店各部门经理的岗位职责

人力资源部经理岗位职责 直属领导:总经理 岗位职责: 1、执行总经理的工作指令,向总经理负责并报告工作; 2、全面负责酒店劳动定员定编、制定人事管理、工资福利分配制度,制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度,并贯彻和实施。 3、根据酒店经营目标和工作需要,组织编制人力资源年度工作计划与用工成本、教育培训费用预算,并组织实施。 4、搜集人力资源信息,及时了解酒店用工需求,掌握人事调配、劳动工资、人员培训动态,合理有效运用酒店的人力资源。 5、协调和指导各部门制订人力资源需求计划,依据用工编制合理安排和调配余、缺人员,做好员工录用、晋级、离职等工作。 6、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息,根据酒店经济效益和工资总额增长情况,适时提出酒店员工工资调整方案。 7、会同财务部制订各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标,提出各部门的奖金分配方案并监督实施。 8、人力资源的开发、引进和在岗员工的培训、考核。在酒店内建立分层次的培训机制,制订年度、月度培训计划和考核制度。教育和督促员工遵守酒店制定的各项规章制度,不断提高其业务技能。 9、建立和完善劳动用工制度,严格依法用工,切实保障员工的合法权益,减少劳动争议的发生;协调、处理劳动人事纠纷。

10、组织本部门例会,培训并监督考核本部门员工的工作 11、按时完成上级领导交办的其他工作。

前厅部经理 直属领导:总经理 岗位职责: 1、主持前厅部的日常工作,向总经理负责并报告工作。 2、合理调配本部门员工,布置工作任务,监督执行情况,行使对本部员工的奖惩权。 3、编制部门预算,制定工作计划,向总经理作月度,季度、年度工作汇报。 4、主持每日工作例会,审阅每日前台交接班本,检查更正账务漏洞,保障酒店财产安全。负责酒店客房总控钥匙的管理。 5、熟悉客房产品的数量、性质及前厅部一切设施的操作功能,通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率,获得最佳收入。 6、传达酒店例会工作重点,沟通本部门与其它部门的联系。协调本部门各工种之间的工作矛盾,促进对客服务工作。 7、掌握重要宾客详细资料,检查落实其入住细节,定期拜访,并向总经理及时反馈。 8、本部员工的培训计划与实施,提出员工招聘、调职、晋升意见。 9、维护大厅清洁和环境卫生,维护大厅内各项设施完整,如需修理,应及时通知工程部。监督大厅工作人员的仪容仪表,检查其工作效率和规章制度执行情况,发现并及时解决问题。 10、积极征求客人的意见,满足其合理要求,若有投述尽可能在前

酒店经理工作职责2020职责大全

酒店经理工作职责2020职责大全 酒店经理需要有较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力,具有良好的职业道德;以下是小编精心收集整理的酒店经理工作职责,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。 酒店经理工作职责1 1. 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标; 2. 负责酒店团队的建立、培养和管理,提高酒店的服务质量和员工素质; 3. 根据公司下达的各项任务指标,执行市场营销工作,严格控制经营成本和各种费用开支; 4. 与公司客户进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效; 5. 负责维护酒店对外的公共关系,塑造良好的内、外部形象; 6. 对线上线下销售工作统筹安排,对核心客户重点管理和拜访。

酒店经理工作职责2 对分店业绩负责,组织分店销售工作,提升分店销售业绩,完成公司下达的营收和利润指标。 执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受。 分店各岗位招聘和选拔,监控和推进员工入职、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、离职等工作。 负责分店财务管理,包括财务数据分析,物品采购计划,现金流管理等。 推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 领导分店安全管理工作,落实分店安全和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和分店财产安全。 酒店经理工作职责3 1、服务大厅现场布局优化与设计、窗口规划设置; 2、服务大厅机制制度、管理制度规范等标准化设计; 3、建立健全的组织系统,制定管理方向与目标;

4、建立完整的培训体系,负责服务大厅的指导培训工作; 5、负责管理人员的录用、考核及奖惩工作; 6、负责项目日常运营监督工作; 7、负责项目运营事故的监督纠正与预防; 8、根据项目质控报告组织实施整改,提升项目运营质量; 9、项目管理,项目业务接洽、协调、跟进落地、实施; 10、配合公司工作及各项活动安排。 酒店经理工作职责4 1、负责店内各部门的正常营运督导及管理工作,确保完成上级下达的各项经营、管理、考核指标。 2、不断改进店内的管理方法,逐步提升员工管理技能,强化营运服务质量,提升店内经济收益。 3、实施并创新营销手段,拓展店内客户资源,不断提高顾客满意度。 4、妥善处理突发事件和重大客户投诉,维护店内的良好形象。 5、定期组织相关人员对本行业市场进行调查,及时掌握竞争对手和行业发展动态。

酒店值班经理的岗位职责及工作内容

值班经理的岗位职责及工作内容 [直属上级]:总经理、总经理助理 [岗位职责]:协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部岗位职责。 [工作内容]: 日常服务和管理工作: 1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到宾 馆标准要求。 3、审核所有预订、预留、预离房,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜,并在销售中 能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。 4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料,以备宾客查询。 5、熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护, 立即报告总经理。 6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职 责权限,及时请示总经理。 7、根据宾客需求和情况变化,随时灵活做好宾馆内人员调配工作,组织好人力投入对 客服务中,提高对客服务效率和质量。 8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制, 确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理 和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗。 9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。 10、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审 核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。 11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。 13、完成上级指派的各项工作。 行政管理工作: 1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。 及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预 算,制作相应报表交总经理审核。(指定一名值班经理负责) 2、负责宾客满意度的调查,相关测评表格按时效要求上传公司。并根据公司质量检查 项目进行宾馆内部自查,每月提交质量检查报告交总经理。(指定一名值班经理负 责) 3、负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤, 并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。(指定一名值班经理负责) 4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和 转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆

酒店大堂经理的岗位职责

酒店大堂经理的岗位职责 通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人 1、值台服务 大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。 2、贵客接待 每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎

卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。 3、客人投诉处理。 对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。 4、服务协调配合。 掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、

入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。 5、服务协调配合。 掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。

酒店总经理工作职责

可修改的Word文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 酒店总经理工作职责 酒店总经理工作职责 1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。 2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。 3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长(会)的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。 4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。 5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。 6.培养人才,指导各部门的”工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 8.与董事会协商选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。总经理的责任一、对酒店经济效益提升的责任 使酒店经营实现效益最佳的态势。市场经济就是效益经济。作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润最大化。 随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现酒店效益最佳、服务最优而努力。抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润最佳,是总经理最大的领导责任和工作责任。二、对酒店战略目标制定的责任 作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。三、对酒店品牌塑造的责任 酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取最佳经济效益。作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。

值班经理岗位职责

值班经理岗位职责 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

值班经理岗位职责 一、建立值班制度的目的 二、酒店是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、 服务规范、处理问题及时。除正常的组织之外,需另设值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。 三、值班经理工作职责 1.值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随 身携带对讲机 2.值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。 3.值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解 的情况记录在日志上。 4.值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。 5.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。 6.不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。 7.密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。 8.负责做好安全的预防工作,妥善处理酒店发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证 以及客人的人身财产安全。 9.处理顾客的。遇到顾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时 适当站在客人立场上,以期尽快平息顾客。在考虑公司的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足顾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。 10.主动征求顾客的意见,对顾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的 改进。 11.维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、等影响营业气氛的工作环节 12.晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门负责人针对不合 格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。 13.值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。 14.今日重要宴会信息,今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、演习、工程 四、值班内容 1.代表酒店全权负责酒店内经营中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。 2.突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。 3.处理顾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。 4.巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、、供热水系统、空调、等加强巡视检查,会同人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。 4.员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。 5.检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。 四、值班经理权限 1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。

酒店人事部经理岗位职责

酒店人事部经理岗位职责 1.坚决服从总经理的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向领导负责; 2.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责; 3.负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行; 4.负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序,研究、分析并提出改进工作意见和建议; 5.负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制; 6.负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制,做好酒店各部门及有关岗位定员定编工作,结合实际,合理控制劳动力总量及工资总额,及时组织定额的控制、分析、修订、补充,确保劳动定额的合理性和准确性,杜绝劳动力的浪费; 7.负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作; 8.编制年度、季度、月度劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排; 9.制定劳动人事统计工作制度。建立健全人事劳资统计核算标准,定期编制劳资人事等有关的统计报表;定期编写上报年、季、月度劳资、人事综合或专题统计报告; 10.负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况,及时考核,负责办理考勤、奖惩、调动等管理工作; 11.严格遵守"劳动法"及地方政府劳动用工政策和公司劳动管理制度,负责招聘、录用、辞退工作,组织签订劳动合同,依法对员工实施管理; 12.负责核定各岗位工资标准。做好劳动工资统计工作,负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作,办理考勤、奖惩、差假、调动等工作;3.负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作; 13.负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作; 14.配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理,提出处理意见;

酒店部门经理岗位职责

酒店部门经理岗位职责 篇一:酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。 6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入

的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二:酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服

汉庭酒店-值班经理工作内容

值班经理每日工作内容 8:00之前上岗前检查自身的仪表仪容,精神饱满。按公司规定着装及佩带工号牌带于左胸(另:男不留长发和胡须,女不长发披肩及要求淡妆着黑色皮鞋),同 时检查员工的仪表仪容。 8:00-8:15 查看交接班本,总台班组交接班本并签名,不明事项向交班经理了解清楚;并考核总台交接班工作。 阅读各类订单,报表,根据房态显示,做到心中有数,了解当日 是否有vIp客人住宿。 8:15-9:15 1.查看夜审经理日报、出租率、应走未走客人。 2.检查客人反馈意见,是否有客人投诉。 3.检查客帐催收情况。 4.检查夜班卫生。 5.做好各部门的钥匙领用情况。 6.交班和班前会结束后,负责夜班接待员签出下班。 7.巡视大堂,检查设施设备,宣传资料、大堂装饰是否在完好, 齐全。 8.巡视客房的设备完好状态,和公共区域的清洁质量,检查商务区电脑。 9:15-10:30 1.巡视厨房早餐工作是否正常、备品、备菜、领料、解冻、削洗、点心、所备份数。 2.检查菜品制作日期,是否在保质期内、冰箱内生、熟分开,鱼肉分开,及 厨房内的环境卫生、个人卫生。是否有浪费情况,对查出的问题开单并要 求立即整改。 3.巡视餐厅工作人员的到岗情况,精神状况,衣冠是否整洁及各个人仪表。 4.对餐厅服务员的服务态度,操作规程进行现场督导,关心早餐的冷热情况。 利用餐间听取客人意见,和客人交换名片,联络感情,便于今后改进,发 现问题及时解决。 5.退房高峰时与总台服务员一起接待客人,随时观察大堂内宾客 抵店情况,保持灵敏反应,并观察接待员,接待客人是否殷勤 周到,是否规范礼貌用语,预定、预定代办、商务服务、电话 转接、结帐、是否规范操作,做好现场督导,发现问题及时对 员工进行一分钟培训,或现场培训。 6. 检查总台所有表式是备齐(按模式要求)接待员是否按内容填 写表式。 10:30-11:00 工作午餐 11:00-14:00 1.根据当日客房销售情况,灵活运用权限作出房价折扣、客房升级或限制钟点房决策。

酒店值班经理职责

值班经理值班制度值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。 协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。 到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。 值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。 值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。 值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。 值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。 值班内容 代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。+ 突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。 处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。 巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。 员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。 检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。 值班记录:值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。 按照酒店的规定程序,对客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、接受支票等

相关文档
最新文档