淡季促销活动方案

淡季促销活动方案
淡季促销活动方案

淡季促销活动方案

·活动目的:

1、拉动淡季市场,抢占市场份额

2、消化库存,提升资金周转

3、提升品牌影响

·活动时间:

2011-8-1——2011-8-7

·活动主题:

主标:

xx夜购你值得拥有!

副标:100也能掰开花,不信,向星宇看!

·活动内容:

一、“夜市降临,24小时不打烊”(8月1日11:58——8月2日12:00)

星宇购物商场“夜市”12:00正式启动,活动期间,24小时不打烊,整点抢购超值商品,让您用超低的价格购买超值的商品,在夜晚也一样购得愉快,购得舒心,体验不同于白天购物的全新感觉!更有抽奖活动穿插其中,抽奖活动分两种:

免费抽奖和购物抽奖。分别用两套礼品细则方案。

(1)免费抽奖(号码公开法优惠券):

活动期间给参与者每人发放一张带有公开号码的卡片,约定在规定时间内(整点前后5分钟内)开奖,随机开出的中奖号码公布后,由参与者自行查看自己的号码是否中奖。奖券类型为优惠券,面值自定(如50元优惠券)使免费

抽奖和优惠券两种促销方式结合使用,即使没有抽到大奖的消费者也可以凭优惠券享受到购物优惠。(奖项待定)

(2)购物抽奖(即时开奖刮刮卡):

不同于免费抽奖每个参与者都有机会抽奖,参与者只有购买到产品后才有抽奖的机会,消费者在购物的同时拿到开奖凭证(刮刮卡)后,马上就可以知道自己是否中奖,不用等待抽奖。(奖项设置待定)

(3)整点抢购超值商品

从8月1日12点开始每整点前后5分钟内抽售超值商品(限时限量),各部卖场精选几款商品,低价回馈消费者,此类商品真正用于回馈。活动期间,每一个整点,卖场以超低的价格回馈消费者,顾客先到先得,时间到活动自动结束,顾客继续等待下一个整点购买超值商品。活动共分11个阶段,每个整点为一个小节点,此活动在户外抽奖场地进行。

二、“升值了!100元抵200元花!”(8月1日——8月7日)活动期间,凡在星宇购物商场购物消费的顾客满300元赠100元增值券,满500元赠200元增值券,满700元赠300。十一期间100元增值券等值于200元现金,200增值券等值于500元现金,300元增值券等值于800元现金。(增值券只限在十一期间使用,不找零、不兑现)每人只允许使用1张。(100元增值券需购物满300元以上使用,200增值券需购物满800元以上使用,300元增值券需购物满1300元以上使用)

关于增值券使用指导:

增值券在活动期间开始在店内全面启动,全体导购要熟知操作流程。代金券用于持币观望的顾客,包括店内没有成交的顾客,要第一时间推荐增值券,保证有购买潜力的顾客不会流失。

作为挽留顾客的一种促销手段,代金券只用于购买服饰,化妆品等不参与,推荐时要和顾客沟通增值券用于十一期间使用,活动期间不可以使用,特价商品不可赠送增值券,面值不等的增值券对应消费不同档次的商品,在顾客购买商品时要解释清楚,避免在十一期间造成不必要的麻烦和纠纷。注:

特价商品不参与活动

三、“先穿后买,穿什么就show什么!”(8月1日——8月7日)星宇试穿体检活动,“穿鞋子逛卖场”,让您零距离感受鞋子本身的品质。

鞋子的舒适度只有自己才清楚,适合别人的,未必适合你。选择,只是我要的;星宇,只给你要的!

四、“来就送、买就赠,欢喜乐购!”(即买即赠)(8月1日——8月7日)可以选择小面额的代金券

来就送活动期间,凡光临星宇购物商场的顾客均可到收银台免费领取一份小礼物(限当日进店前50名)

买就赠买鞋子赠鞋刷、买裤子赠腰带、买衣服赠小首饰……(关联赠品)

五、“1元钱能买什么?加1元赠一件”

活动期间,凡在星宇购物商场购物消费的顾客

满100元+1元赠送精美水杯一个

满200元+1元赠送精美雨伞一把

满300元+1元赠送精美水晶套碗一套……多买多赠,可以累计。

·宣传策略:

交通护栏条幅:

可以和城管等相关部门协调,在马路的护栏或人行道的护栏作长条幅促销广告,投入少,效果好。(活动开始前3天覆盖)

户外广告牌:

有户外路牌投放可以制作更新活动促销内容的广告,过后撤掉(活动开始前3天覆盖)

卖场内外宣传:

入口支拱门、拉条幅、做大型喷绘,派人员发传单,短信平台目标客户一对一通知。

服务车辆宣传:

可以在公司车体的前后贴上促销内容的不干胶或条幅,促销后撤掉。(活动开始前3天覆盖)在闹市街道和人群密集处宣传。

注:

详细具体内容不能在广告中出现,避免竞争对手提前得知进行拦截·活动预算:略·物料及人员安排:略

餐饮淡季营销方案

餐饮营销方案 第一部分:餐饮淡季营销方案 春节过后,餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了我们的心坎上,个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法,此方案仅供参考! 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒店几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒店营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这

“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对 这需要根据餐厅的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说,我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费,这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后公司消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。(中餐而言:节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多餐饮的支柱收入来源之一)同时,个人认为而另一

餐饮淡季营销方案

餐 饮 营 销 方 案 第一部分:餐饮淡季营销方案

第二部分:餐饮上半年营销方案第一部分:餐饮淡季营销方案

春节过后,餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了我们的心坎上,个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法,此方案仅供参考! 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒店几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒店营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”

和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对 这需要根据餐厅的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说,我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费,这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后公司消费

淡季促销方案

淡季促销方案 1

淡季促销方案 【篇一:餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季, 基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的 酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出众。真正考验营销的成效, 还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有

较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量, 获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品 牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的, 没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发;

餐厅促销活动方案

国庆节餐厅促销活动方案 一,活动主题 二活动时间 三,活动U的(提升客单价,促进销售H标达成) 四,主题活动内容(消费者在儿月儿日到哪日期间,只要消费满多少元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五,DM快讯,16K 16P介绍活动,活动日期及商品活动。 六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。 七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。食品促销内容: 1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消 费者选择2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5o 赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润其至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,其至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招彳来顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。 服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项LI等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。服务技巧促销 服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法: 形象解剖法。服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的LI的。 解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。加码技术法。对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。

餐饮淡季营销办法

欢迎共阅 餐 饮 营 销 方 案 第一部分:餐饮淡季营销方案

第二部分:餐饮上半年营销方案 第一部分:餐饮淡季营销方案春节过后,餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了我们的心坎上,个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法,此方案仅供参考! 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒店几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒店营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑餐

厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对 这需要根据餐厅的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说,我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费,这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后公司消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。(中餐而言:节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多餐饮的支柱收入来源之一)同时,个人认为而另一块市场,比如象会展、旅游团队、即将到来的5.1等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

饭店淡季营销策划方案

饭店淡季营销策划方案 一、营销不等同于促销。 这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题,但在酒楼的经营者中,有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误。他们往往在生意好的时候 埋头数票子,生意差的时候才营销一下。 酒楼的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为,而绝不会是一个个断点,不管你承不承认,接不接受,营销始终伴随着 你企业的经营而存在,只是从局面上看有主动营销和被动营销之分,从结果上看有成功的营销与失败的营销之别。所以,营销工作没有 打盹的时候,不管在淡季还是旺季。 二、做好旺季与淡季的营销转换。 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会 的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定 地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业 中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺 季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点, 争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分 开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没 有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成 本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度 的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 三、未雨绸缪,淡季的营销拉动从旺季开始。 营销活动是一个讲求系统性、计划性、连贯性的经营行为,营销工作应该尽量做到先于市场的变化,尤其是在市场变化趋势很明朗 的情况下。中餐酒楼应该在春节旺季开始之前就制定好节后淡季的 营销方案,然后充分利用春节期间良好的人气,提前开展淡季的营 销促进工作。具体的方法不一而足,其效果往往事半功倍。如果待 到滑入淡季、人气低落时再来开展营销推动,营销的成本会更高一些,难度也大一些。 四、认清市场变化,从容应对。 这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的 营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间 很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段 时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家 庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出, 成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、 旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不 可忽略的部份。

淡季服装营销方案

淡季服装营销方案 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,可以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利,淡季取势”,这应该是服装淡季促销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。同时,淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外,淡季意味着绝对销量的绝对减少,应该尊重这一客观事实。 抢减量增销量 提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量,淡季做市场”,这句话在sales中广为流传,实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息,已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在,也是机会的存在。同时,淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量,而是来源于对手的减量。说白了,就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。 “旺季抢增量,淡季抢减量”,是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是,淡季的绝对量毕竟有限,所以,投入的兵力要有度,抢的程度也要有个度。而且,淡季做销量,同样重在取势。 另外,创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化,差异性的,差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。 (1)适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品,可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看,能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

餐厅淡季促销活动方案 【篇一:餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季, 基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的 酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效, 还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有 较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,

获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品 牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的, 没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压 低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季 取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、 商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。

餐饮营销策划方案

餐饮营销策划方案 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。 由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。 真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。 这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护。 2、新客源的开发。 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对。 这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。

促销方案设计

促销方案设计 【篇一:现场促销方案设计】 德芙巧克力校园促销策划书 德芙巧克力校园促销策划书策划单位:湛江市德芙巧克力专卖店 策划活动背景: 经过校园的调查表显示,选择巧克力作为情人节礼物,居第一位。 因此将德芙巧克力在校园里推销是一个很好的计划。用金帝德芙巧 克力给最爱的人一份勇敢的宣告、真挚的表白!浪漫的日子,伴随 着德芙巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。 德芙小礼品巧克力,以温馨浪漫为基调,或配合流畅的音符,演奏 爱的温柔乐曲;或用美丽的玫瑰,宣告爱的坦诚与浪漫。小心翼翼 地打开每一颗金色巧克力,心型的榛子浆夹心巧克力闪耀爱的光泽。细细品味,可可的醇香、榛子浆的柔滑,一如美丽的爱情,浓郁的 醇香中充满着无限的温柔。发现有种味道在心里,叫做爱情?? 德芙 巧克力,只给最爱的人。 策划活动的内容 活动目的:这次在校园促销推广活动不是以单纯的销售为目标,最 终的目标是为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点 支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意, 促进记忆,达到好感,因此这次活动一定要达到红红火火过新年的 热闹喜庆市场宣传气氛。 活动时间:2007年1月21日至2月14日 活动场所:广东海洋大学寸金校园c5楼下 具体项目:湛江市德芙巧克力专卖店为了迎接2月14日情人节的 到来,该店的推销员很好的与广东海洋大学寸金学院学生会的学生 商量,商量对德芙巧克力推销工作进行缜密的策划。希望在校园的 推销活动中达到预期的结果。 一、在开始促销当日(1月21日)晚上在广东海洋大学寸金学院的综合楼前举行一个“缤纷浪漫情人节”活动。 2月14日是一年当中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒的火花。在这样一个浪漫的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的“缤纷浪漫情 人节”活动,从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节 礼物。

酒店淡季促销方案

酒店淡季促销方案(更新) 各行各业的经营都有旺季与淡季的区别,酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折,在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。 一、拓宽客源、外出行销。 销售行业有一句话叫“旺季做销量,淡季做市场”,所以在进入淡季经营时,营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场,把旺季时无法做的工作一一列出,到更多的领域去拉客源、推产品,因为每一个拉动都有周期性,为以后的经营种好“苗”。通过这种途径,开拓客源扩大市场。为什么会出现淡季,主要原因还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切机会扩大市场才能减少淡季经营的影响。 二、稳定客户、深挖潜力。 所谓稳定,稳定的都是老客户,酒店的最大的创收来自会议客源,虽然价位优势不大,但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要,酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事,所以要坚持回访、加深印象,任何一个企业都有自己会务预算,不可能只开一次,所以回访的最终目的是了解信息,这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的非常好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充分说明了经营的长期性与维系客源的重要性。 三、加大推广、多做促销 越是淡季更不能放弃对外的推广,推广看似是一笔花销实则是无形的收入,也许当时你见不到,但它的作用是让客人认识你、想到你。 促销活动的展开实际上是给客人一个去的理由。通过活动增加人气,有人气才有财气。根据一个主题去宣传整合酒店的所有资源,去刺激消费。 四、查缺补漏、完善硬件 酒店的经营旺季,过高的开房率、翻台率,会使硬件设施受损,但在客源不断的情况下,无法进行深入的维养,这也未必是好现象,硬件的不足会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时,工程工作的完善刻不容缓。 五、严抓培训、勤练基功 员工服务技能是伴随酒店发展常抓不懈的一项工作,但在进入淡季时,更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局限性强。所以利用这个时间,讲案例、模拟演练大范围的教育,让基础业务扎实、让特殊问题清晰,方便员工以后的业务操作。员工是酒店之基,基础牢固了,经营管理就顺畅了。 经营有淡季但心里不能有淡季,经营者所做的一切都是未雨绸缪、预先计划的,提前做好应对淡季的准备,才能减小淡季的影响。淡季经营我们应该做些什么?这是每一个经营者要思考的。

餐厅促销活动方案

餐厅促销活动方案 背景分析:餐饮促销一般不会投资太大,看餐厅的定位和预期 目标,一般投资在5%-10%之间 在餐饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观 念是不对的,因为餐饮促销活动在于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过 程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、 成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同 配合的,要形成那个整体营销环境的 其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐 饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特 别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服 务等等餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分 的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太 频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。 餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传,广告宣传, 直接信涵、广告宣传品和资料推销,饭店小册子、电子资料与音像 资料推销,与旅行社合作推销,通过饭店销售代表、代理与总代理 推销,人员推销,参加旅游贸易交易会宣传,公共关系推销宣传, 电话推销,通过连锁集团或连锁销售网推销,上网推销,特别推销

等等 国庆节餐厅促销 1 每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把 20xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯! 以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来” 二活动时间:10月01日~10月07日 三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只 要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品 中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分 毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上五,介绍活动,活动日期及商品活动。 六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责 资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。 食品促销内容: 1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的

淡季促销方案

淡季促销方案 【篇一:餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季, 基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节 后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管 理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满 就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一 个喷发行情,大大小小的 酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效, 还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有 较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。成 功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按 计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量, 获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括 经营人气、顾客口碑、品 牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系 是截然不可分开的, 没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。淡季里,营销工作重 点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护;

2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压 低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季 取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、 商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。 但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节 后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所 抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比 较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在 春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。针对这些市场变化,酒楼应根据自身的定位调整营销的手段,做到有的放矢、简单有效。 比如,中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐,以吸引家庭和白领上班族的消费; 推出“平价酒水超市”,以此降低客人的酒水消费成本,且有效克服客人自带酒水的矛盾;策 划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案,以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、 百日宴的消费,等等。当然,对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流,那针对这部份客源 也应该有相应的营销举措,切不可顾此失彼了。 三、把握淡季中的小高潮在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织

快递业淡季促销方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除快递业淡季促销方案 篇一:淡季促销方案 活动背景:8月属于传统的淡季,并且在一年当中气温最高,在经历了卖场调整及引进新的合作商(老百姓)后,属于重磅出击的一个良好机会,为了使在调整阶段流失的客源有一定的回升,并对即将来临的销售旺季打下一个良好的基础,特做出此次促销。 活动目的:通过一定范围的敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及一定的厂家活动,迅速吸引客源,提升门店的日销售以及来客数。 活动时间:8月18日——8月31日 活动地点:家润多岳阳店 活动主题:猛料重出江湖 活动形式:商品特价+买赠促销 活动内容: 快乐周末购物满额惊喜级级送 主旨:众所周知,能够迅速的形成购买群,提高客单价

的最好方式为买赠,为了配合主题促销,特在活动期间的周六、周日进行此活动。 活动日期:8月18日——8月31日(每周六、周日) 活动内容:凡活动期间在我超市购物满48、58、68元 的顾客朋友,即可凭电脑小票至活动中心领取您对应的赠品。 48元兑换1元左右赠品一份每天300份 58元兑换2元左右赠品一份每天200份 68元兑换3元左右赠品一份每天100份 活动成功要素:活动形式简单、容易被顾客接受、并能在短时间内迅速的聚集人气、提升客单价。 费用预算:(1元/份*300份+2元/份*200份+3元/份+100份)*4天=4000元 猛料重出江湖 主旨:通过一部分的敏感类商品的惊爆价促销,迅速提升来客数,并通过一些如早市、晚市稳定早、晚店内销售。 促销品项选择:促销商品尽量为hr(高敏感度、高清晰度)商品为最佳,突出主题。配合一定的会员专享商品,稳 定会员顾客群。 具体数量分配: 生鲜区:(15支) 蔬果类:(5支)如:西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬 菜等。可以允许一部分的负毛利。肉类:(3支)如:五花肉、

餐饮业促销活动方案(共8篇)

篇一:餐厅促销活动方案 2013~2014学年第二学期国际商务专 业1301班 背景分析:餐饮促销一般不会投资太大,看餐厅的定位和预期目标,一般投资在5%-10%之间 在餐饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观念是不对的,因为餐饮促销活动在于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的,要形成那个整体营销环境的 其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。 餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传,广告宣传,直接信涵、广告宣传品和资料推销,饭店小册子、电子资料与音像资料推销,与旅行社合作推销,通过饭店销售代表、代理与总代理推销,人员推销,参加旅游贸易交易会宣传,公共关系推销宣传,电话推销,通过连锁集团或连锁销售网推销,上网推销,特别推销等等 国庆节餐厅促销活动方案 1 每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来” 二活动时间:10月01日~10月07日 三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五,介绍活动,活动日期及商品活动。 食品促销内容: 1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择 2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌 4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充; 2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

火锅淡季营销方案

火锅淡季营销方案 火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方? 1、啤酒免费 夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大就不用怀疑。 最后说明一点,光大听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你,难道不去? 2、火上加火策略 既然大觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼,火锅免费整”。 活动规则: A、每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。 B、如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。 C、在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率最高的时候,将入座的客人进行扎帐。 D、挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块,只要他又那么好的运气和胆量。 此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这

种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了彩票头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。 3、其他营销小策略 A、免费冰激凌。 B、免费凉茶。 C、免费绿豆汤。 以及其他,但小策略的营销活动最好不要单独使用。配合其他大型促销活动使用,增加顾客对我们的映像。

餐饮促销方案

篇一:餐厅促销活动方案 2 013~2014学年第二学期国际商务专 业 1301班 在餐 饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观念是不对的,因为餐饮促销活动在 于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活 动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进 行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的,要形成那个整体营销环境的 其次 是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户,发展新 客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。” 特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要 抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销 活动举办不要太频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。 餐饮 促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传,广告宣传,直接信涵、广告宣传品和资料推销, 饭店小册子、电子资料与音像资料推销,与旅行社合作推销,通过饭店销售代表、代理与总代 理推销,人员推销,参加旅游贸易交易会宣传,公共关系推销宣传,电话推销,通过连锁集团 或连锁销售网推销,上网推销,特别推销等等 庆节餐厅促销活动方案 1 每一 个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动 方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!一活动主题:“庆 七天乐,优惠、美味等你来” 二活 动时间:10月01日~10月07日 三, 活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四, 主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取 我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选 多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品 进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五, 介绍活动,活动日期及商品活动。 食品 促销内容: 1。菜 式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择 2。制 作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3。观 赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌

服装店促销方案模板(完整版)

方案编号:YT-FS-6215-23 服装店促销方案模板(完 整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

服装店促销方案模板(完整版) 备注:该方案书文本主要根据预期的需求和问题为中心,制定具体实施细则,步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划,以对每个步骤详细分析,确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,可以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利,淡季取势”,这应该是服装淡季促销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。同时,淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外,淡季意味着绝对销量的绝对减少,应该尊重这一客观事实。 抢减量增销量

提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量,淡季做市场”,这句话在sales中广为流传,实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息,已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在,也是机会的存在。同时,淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量,而是来源于对手的减量。说白了,就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。 “旺季抢增量,淡季抢减量”,是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是,淡季的绝对量毕竟有限,所以,投入的兵力要有度,抢的程度也要有个度。而且,淡季做销量,同样重在取势。 另外,创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化,差异性的,差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。 (1)适时推出新品

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