KTV公关部文化

KTV公关部文化
KTV公关部文化

KTV--公关的四能、五有、六善、十不准、十化

四能:能说、能唱、能喝、能跳

五有:有组织、有纪律、有素质、有职业道德

六善:善解人意、善于沟通、善于表现、善于攻守、善结情缘、善待小费。。

十不准:

1、服从管理、安排、不准与上司发生争吵,出言不逊。

2、不准挑选、冷落客户、工作中不得显出厌烦的姿态和神情。

3、不准在房内接听外界电话。

4、不得用恶劣语气指挥、训斥员工。

5、不准与客人争抢唱歌、随意插播歌曲。

6、不准欺骗客户。

7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密。

8、不准在客户面前数落上司,同事的不是。

9、不准偷、[骗客人财务、与客人发生争执、对骂甚至纠缠。

10、不准向客人额外索取小费或追加小费。

十化:形象包装专业化、公众场所文雅化、队列行走整齐化、入房受选礼节化、坐台服务全面化、DISCO时间疯狂化、掌声呼声隆重化、退台背景要美化、坐台小费任意化、顾客开心经常化。

看看那这8件事你每天都在想了吗?

1、我来到这是干嘛的?我自己做好了吗?

2、我今天的工作做好了吗?对的起自己吗?

3、我今天的工作出问题了吗?怎么回事?

4、我在这个团队里人缘好吗?为什么?

5、我的客户喜欢我吗?我能被点多少次、我有多少房?

6、我配和好领导同事的工作了吗?我给自己找理由吗?

7、我的目标实现多少了?我还有多少没实现我该怎么做?

8、我进步了吗?我学到东西了吗?我下一步该怎么做?

KTV员工管理制度

ktv员工管理制度 KTV 夜总会卡拉OK 餐饮娱乐健身俱乐部夜总会人事管理 ktv服务员管理制度 KTV 夜总会夜总会人事管理卡拉OK ktv服务员管理制度餐饮娱乐健身俱乐部 详细目录 KTV夜总会筹建管理规章制度 开业前期计划书 KTV夜总会筹备、筹建计划书 KTV夜总会场地选择管理制度 KTV夜总会开业剪彩策划方案 …… KTV夜总会营销策划管理规章制度 KTV夜总会营销管理培训计划书 KTV情人节策划方案 春节工作方案 大型活动策划与实施的技巧 KTV夜总会营销部管理细则 …… KTV夜总会公关管理规章制度 KTV公关经理运作程序 KTV公关经理上班会议制度 公关部服务流程

夜总会公关职责 危机公关管理制度 …… KTV夜总会服务管理规章制度KTV站立服务规范 KTV行进服务规范 KTV应答服务规范 …… KTV夜总会日常管理规章制度 出品部管理制度 娱乐部舞台制度 娱乐部洗碗房工作制度 DJ房管理制度 康乐中心管理制度 宾客在歌舞厅醉酒应急预案 客人请服务员陪舞、陪酒应急预案…… 夜场管理规章制度 夜场服务人员礼貌规范 夜场服务人员礼节规范 夜场服务人员礼仪规范 夜场服务人员日常礼貌用语 夜场服务人员职业道德 夜场服务人员服务操作规范

夜场服务人员服务技巧规范…… KTV夜总会酒吧管理规章制度酒吧管理制度 酒吧的工作程序和服务标准酒吧营业中的工作程序 酒吧营业后的工作程序 调酒师工作需知 酒水部经理工作规范 酒吧客人服务流程 …… KTV夜总会治安管理规章制度KTV夜总会内部巡逻管理制度安全检查管理制度 群体性突发事件管理制度 群体性突发事件预防管理制度群体性突发事件处置管理制度盗窃犯罪临场处置管理制度…… KTV音响灯光管理规章制度 室内音响工程建声条件的设定扩声系统设备检修管理制度均衡器的调节技巧 卡拉OK音响解决方案

ktv员工管理制度

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作程序调酒师工作需知酒水部经理工作规范酒吧客人服务流程 KTV夜总会治安管理规章制度KTV夜总会内部巡逻管理制度安全检查管理制度群体性突发事件管理制度群体性突发事件预防管理制度群体性突发事件处置管理制度盗窃犯罪临场处置管理制度 KTV音响灯光管理规章制度室内音响工程建声条件的设定 扩声系统设备检修管理制度均衡器的调节技巧 卡拉0K音响解决方案 音响灯光的目标定位

019-KTV公关部工作计划范本

-工作事项具体内容完成目的完成时间负 责 人 检查人 一、筹备佳丽资源1、对使用佳丽资源的各项费用开支进 行分析,并确定佳丽资源定编方案及费 用开支标准。 1、合理控制各项费用 2、根据佳丽资源定编方案,有针对性 的明确资源所在地,实地考察,进行洽 谈。 2、引进企业经营所需要的人 员 3、 一、公关部佳丽档案建立及佳丽面试程序,佳丽评分归类1、现有佳丽的档案建立,需身份证复 印件一张,一寸照片一张,入职时间。 .1、做到规范化、制度化,对 上岗佳丽有案可查。 月号 2、,要求每位公关领班的下属佳丽,在 通过面试合格后上岗。达标评定80分 为良好,90分为优。 2、明确部门对各公关领班下 属上岗佳丽的要求,施行制度 化管理。 8月14 号 3、佳丽上岗面试程序,初试标准(领 班、公关经理、部门经理) 3、严格把关使佳丽整体素质、 形象有所提高。 8月15 号 二、公关部领班上岗规定及相关事项1、每位上岗公关领班,每天必须保持 出勤佳丽人数为15名。 2、每组佳丽考评占分比例为:80分占 80%,90分占20%。 1、公关领班上岗,必须达到 规定的佳丽人数及相关条件。 8月15 号

2、公关领班下属每位佳丽每月出勤24天为满勤,部门要求为20天,不达标者按每人200元罚金,对直属领班进行处罚。2、严明佳丽对考勤制度的遵 守,同时要求公关经理、领班 每日检查到岗佳丽的情况并 做及时调整。 8月30 号 3、部门将对公关部每月佳丽总上岗人数进行考核,考核达标人数为60名。3、严格调控公关部佳丽上岗 人数,满足场所需要,提高工 作效益,充分利用资源。 8月30 号 4、完成初步方案在8月中旬结束,相关事项、人员名单、考勤制度同行。4、以规范的操作形式分配各 项工作, 8月15 号 三、佳丽小姐培训课程制定及完成时间。1、佳丽对酒店各功能了解,酒店应知 应会培训 1、让佳丽介绍本酒店的服务 项目、经营特色,实行全民促 销活动。 8月15 号 2,佳丽基本素质,礼貌礼节,服务流 层,专业技能(甩盅、游戏、敬酒)等 相关知识培训。 2提高佳丽的整体素质及业 务技能,满足客人的需求,目 的是提高本部门的氛围及档 次。 8月15 号 3,客人投诉案例分析,投诉处理过程 中佳丽如何配合处理的培训。 3、提高佳丽的应变能力,使 其各方面损失减至最低。 8月15 号 4、佳丽上岗制度、会议制度的培训。4、以制度的规范、标准来提 高佳丽的素质,提高部门的整 体形象。 8月15 号

KTV规章制度

KTV部规章制度 一、员工基本素质 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、反应灵活,具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置 之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌、带齐工作用具。 7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。 8、不准在营业期间公共场所进行以下行为: ⑴接打电话⑵挖鼻子⑶整理头发⑷照镜子、化妆⑸抽烟⑹吐痰⑺乱扔杂物⑻吃口香糖⑼打哈欠 ⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品(24)佩带名贵饰物及量现金。

夜总会佳丽管理制度

公关部(佳丽)管理制度 第一条:学法懂法、遵纪守法。 第二条:同事之间要团结合作、互相尊重、谅解是搞好工作的基础。 第三条:诚实是公关佳丽必须要遵守的道德规范,要以诚实的态度对待工作是每一位酒吧员工都要遵守的行为准则。第四条:以工作为重,按时、按质、按量的完成工作任务是每一位酒吧员工应尽的职责。 第五条:公关佳丽考勤管理制度 1、病假须持医务室或医院证明,经领导批准后方可休假。 2、按时上下班签到、签退,做到不迟到,不早退。 3、严禁代人签到、请假。 4、事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。 5、每月公休两天(不可累积) 第六条:公关佳丽的仪容仪表制度 1、佳丽要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。 2、上班必须按佳丽规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。(上班要化淡妆、仪表整洁、不许穿裤子、运动服和运动鞋上班) 3、严禁私自穿着或携带工服外出酒吧。

第七条:公关佳丽的工作纪律 1、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。 2、严禁携带私人物品到工作区域。(例提包、外套) 3、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观。 4、严禁携带公司物品出店。 5、严禁使用客梯及其他客用设备。 6、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。 7、严禁在营业范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒吧、客人或其他员工声誉。 8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。 9、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 10、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。 11、严禁出现打架、吵架等违纪行为。 12、不得与客人发生争执,出现问题及时报告酒吧经理与领班,由其处理。

KTV公关部工作制度.

公关部工作制度 一、每天7:30上班,化好妆,统一着装持牌上岗; 二、按时点名,一组为单位,人数最多者,第一个轮房,以此类推; 三、每次轮房公关人数不得超过10人,进房前必须按高矮顺序排好队,进房后每位公关都必须面带笑容,集体向客人问好; 四、被选中的公关必须紧挨着客人坐下,介绍自己并配合公关经理推介其他公关,严禁随意挑客、退台和串台,没有被选上的,绝不允许发牢骚; 五、每位公关必须做到为客人倒酒、敬酒、递纸巾等服务,努力配合顾客唱好歌,跳好舞,在服务过程中礼貌待客,不能与客人争吵、打闹,更不得骂客人; 六、每位公关必须服从统一安排,不得在宿舍和场内吵闹、打架,不准在背后议论其他公关的缺点,说三道四,更不得随意拿别人的东西,如有偷盗行为,移交当地派出所; 七、公关在结帐时,不得鼓动客人索要发票或要求客人去打最低折扣; 八、每位公关都有义务配合楼面服务员促销,不得以任何理由推脱客人敬酒,如特殊情况不能喝酒,也举杯致意、致谢,并向客人说明原因; 九、每位公关在场内、宿舍内、包厢呢都要注意共工卫生,不准随意乱丢垃圾,大声喧哗; 十、每位公关都有义务把包厢气氛搞活,使客人尽量开心、满意。为自己多争取订房; 十一、公关在上班当中,因经常串台、离台、退台和其他行为遭客人强烈投诉,不愿买单,所有后果由公关和公关经理一同负责; 十二、每位公关不得随意跳组,不得拉帮结派,不得贩卖吸食毒品,不得大家斗殴,更不得做出有损公司形象和利益的事;

十三、公关在上班时发现客人损坏公司财物的事必须及时报告。公关在客人离开时,必须送客人到楼梯口; 十四、公关必须统一学会使用礼貌用语。 1、先生,晚上好,我们愿意为您服务。(祝您玩得愉快/开心。) 2、我叫某某,谢谢您选中我来为您服务。 3、请问有什么可以帮您的吗? 4、请您唱支歌好吗?帮您点首歌好吗? 5、请您跳支舞好吗? 6、请您喝茶,敬您一杯酒好吗? 7、对不起,打扰一下。 8、对不起,我出去一下可以吗?就十分钟。 9、对不起,我接个电话,马上就来,不超过十分钟。 10、 11、 12、不好意思让您久等了。 请问还需要来点酒水、凉菜吗? “请”字当头,“谢”字不离口。 阿玛尼娱乐会所 总经办蒋彪 苗木供应合同书 甲方:

公关佳丽资料

公关部管理手册 部门宣言: 我们来自五湖四海,铭流是我们共同的家。对待铭流我们要如对待家庭般呵护,对待领导我们要如对待师长般服从与尊敬,对待同事我们要如对待兄弟姐妹般互相扶助,对待客户我们要如对待亲友般谦卑热情。 为什么要来做上班。 首先目标要明确,有两点:一是为钱。二是建立人际关系,三是学会做人,学会处理人际关系。 我们不光有统一的纪律、礼仪与着装,我们更是一支队伍,是一个整体,每个人都训练有素。我们的团队就是服务,我们自己就是服务,我们的语言是服务,我们的举止是服务,我们的眼神是服务,我们的微笑是服务……只有这样我们才能达到公司与个人达到双赢。在铭流的舞台上,用我们的服务做翅膀,放飞梦想。 部门宗旨: 尽我所能,提升服务品质,优化客户感受。没有不能被感动的客户,只有不够感人的服务。 公关部员工管理纲要 1. 严格遵守公司及部门各项规章制度,统一着装,规范礼仪及言行举止,必须佩戴公司发放的管理卡及工号牌,随时接受监督与考核。 2. 服从上级领导安排,严禁顶撞上级领导,严禁主动挑起与公司任何部门及员工的矛盾,严禁与客人发生冲突,如有违反必严肃处理,情节严重者给予立即开除处罚。 3. 所有公关人员每月出勤天数为25天,其余为本休时间,本人自由分配。 4. 公关员在上班期间应积极主动配合经理收缴手机及服务费收取, 5. 每天7:30上班,化好妆,统一着装上岗; 6. 进房前按高矮顺序排好队,进房后每位公关都必须面带笑容,集体向客人问好; 7. 被选中的公关必须紧挨着客人坐下,介绍自己并配合经理推介其他公关,严禁随意挑客、退台和串台,没有被选上的,绝不允许发牢骚; 8. 每位公关必须做到为客人倒酒、敬酒、递纸巾等服务,努力配合顾客唱好歌,跳好舞,在服务过程中礼貌待客,不能与客人争吵、打闹,更不得骂客人; 9. 每位公关必须服从统一安排,不得在场内吵闹、打架,不准在背后议论其他公关的缺点,说三道四,更不得随意拿别人的东西,如有偷盗行为,移交派出所; 10. 公关在结帐时不得鼓动客人索要发票或要求客人去打最低折扣; 11. 每位公关都有义务配合楼面服务员及接待经理促销,不得以任何理由推脱客人点酒水。 12. 每位公关在大厅、包厢呢都要注意公共卫生,不准随意乱丢垃圾,大声喧哗; 13. 每位公关都有义务把包厢气氛搞活,使客人尽量开心、满意。为自己争取订房;

KTV人事管理制度[1]

KTV人事管理制度 目录 一、企业文化 二、经营理念 三、组织结构及各部门职责 四、人事管理 五、公司奖惩制度 六、员工福利 七、考勤制度 八、请假作业流程 九、升迁制度 十、入职与离职手续 十一、“三证”及“上岗证”的办理 十二、住宿及退宿的办理 十三、工作餐订餐要求 十四、职前训练 十五、在职训练注意事项 十六、安全消防及紧急状况的处理 一、企业文化 二、经营理念(追求卓越) 1、创新:不断完善工作,推层出新。 2、专业:把工作尽可能的做到完美,注重客人的满意度。

3、效率:用最短的时间为公司创造最好的效益。 4、诚信品德:诚,对客人的诚心,对工 作态度诚恳,对公司忠诚。 信,对自己有信心,对顾客讲信誉,及对公司的信任。 5、团队合作:部门、同事之间的协作与配合。 6、顾客导向:在了解客人消费需求的情况下引导客人消费。 服务做到五心:诚心、细心、贴心、耐心、热心。 7、永续经营:永,永久性;续,延续性;经营,每位员工参与意识。 三、组织机构及各部门职责 1、组织机构(见图) 2、各部门工作职能 公司设立KTV营运部、、餐饮部(吧台、超市,自助餐)工程组、财务组、总务组、保安组、IT系统维护,调音组,人事部、企划部、公关部十一个部门,各部门的职能如下: (1)KTV营运部 负责营业外场的经营管理、顾客服务、店内卫生、业务培训、信息收集等日常工作; 负责制定执行公司的营运计划、服务规范、和工作程序,及时反馈顾客信息。 (2)餐饮组 为客人及时提供所需的酒水、饮料及其它食品和餐点,确保公司的正常运作。(3)工程组 负责营业场所及宿舍的各种设备设施的检修和保养,包括水、电、家具、霓虹灯等。(4) IT系统维护

KTV管理方案

KTV人事管理制度 一、企业文化 二、经营理念 三、组织结构及各部门职责 四、人事管理 五、公司奖惩制度 六、员工福利 七、考勤制度 八、请假作业流程 九、升迁制度 十、入职与离职手续 十一、“三证”及“上岗证”的办理 十二、住宿及退宿的办理 十三、工作餐订餐要求 十四、职前训练 十五、在职训练注意事项 十六、安全消防及紧急状况的处理 一、企业文化 二、经营理念(追求卓越) 1、创新:不断完善工作,推层出新。 2、专业:把工作尽可能的做到完美,注重客人的满意度。 3、效率:用最短的时间为公司创造最好的效益。 4、诚信品德:诚,对客人的诚心,对工作态度诚恳,对公司忠诚。 信,对自己有信心,对顾客讲信誉,及对公司的信任。 5、团队合作:部门、同事之间的协作与配合。 6、顾客导向:在了解客人消费需求的情况下引导客人消费。 服务做到五心:诚心、细心、贴心、耐心、热心。 7、永续经营:永,永久性;续,延续性;经营,每位员工参与意识。 三、组织机构及各部门职责 1、组织机构(见图) 2、各部门工作职能 公司设立KTV营运部、、餐饮部(吧台、超市,自助餐)工程组、财务组、总务组、保安组、IT系统维护,调音组,人事部、企划部、公关部十一个部门,各部门的职能如下:(1) KTV营运部 负责营业外场的经营管理、顾客服务、店内卫生、业务培训、信息收集等日常工作;负责制定执行公司的营运计划、服务规范、和工作程序,及时反馈顾客信息。 (2)餐饮组 为客人及时提供所需的酒水、饮料及其它食品和餐点,确保公司的正常运作。(3)工程组 负责营业场所及宿舍的各种设备设施的检修和保养,包括水、电、家具、霓虹灯等。

ktv公关部规章制度

ktv公关部规章制度 【篇一:ktv公关管理制度】 ktv公关小姐上岗条例规定 1、ktv公关小姐必须在ktv规定的时间更衣并考勤上班,不允许任 何人无故缺勤,有事需向经理请假,每月请假次数不得多于四次 (特殊情况除外)。 2、ktv公关小姐需要保持良好的精神风貌,需化淡妆上班,穿统一 制服。 3、每一名公关小姐都要保持小姐房卫生及后台顺序,在试台的时候不得挑选客人。 4、工作时间不允许ktv公主相互交头接耳,大声喧哗,手舞足蹈及 伸懒腰,挖鼻孔、打哈欠、剔牙缝,严禁在包厢走道上吸烟等等。 5、ktv公关小姐在为客人提供服务的时候应当保持良好接触必须带 动房内娱乐气氛,主动为客人点歌,斟酒,点烟等等。 6、为了体现我们员工团结协作精神要求ktv公关小姐应当主动配 合ktv包房服务把包房中的卫生工作做好。 7、当在为客人提供服务的时候需要离开包房一段时间需要征得客人的同意,如果客人要更换服务人员应当尊重客人的选择不得辩解。 8、在为我们客人提供服务的时候严禁任何ktv公关小姐向客人素要 小费或嫌小费太少,更不能超过公司标准高价宰客。 9、严禁ktv公关小姐做损害我们ktv名誉的事情,比方说在包房中 向客人推销毒品等。 10、下班时间到了需要立即离开ktv场所在领班那里登记,并且不 得私自将ktv场所中的公共物品带出场外。 【篇二:ktv公关部工作制度.】 公关部工作制度 一、每天7:30上班,化好妆,统一着装持牌上岗; 二、按时点名,一组为单位,人数最多者,第一个轮房,以此类推; 三、每次轮房公关人数不得超过10人,进房前必须按高矮顺序排 好队, 进房后每位公关都必须面带笑容,集体向客人问好; 四、被选中的公关必须紧挨着客人坐下,介绍自己并配合公关经理 推介其

量贩式KTV管理制度模板

《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经营管理实战资料》为光盘资料(非书籍), 格式为WORD格式文档, 完全能够进行编辑、修改、打印等直接利用, 购买 的企业能够将本套资料结合自身实际情况做一些适当的修改, 就能够轻松形成自己一套全面完善的管理制度, 并经过电脑打印成册子供企业员 工阅读、学习、遵守。过去的书籍格式只能看, 而无法实际利用, 现在的光盘形式将更加实用, 帮助企业有效管理! 《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经营管理实战资料》是一套非常完整的系统的夜场行业管理资料, 在夜场行业中绝对是经典方案, 绝对实战管理, 堪 称夜场管理人士使用的经典宝藏, 有较高的实用价值, 及收藏价值! 一.员工手册 员工手册 二.总经理及副总经理岗位职责 总经理及副总经理岗位职责 三.楼面部超靓版培训与管理 1.楼面经理、主管岗位职责及分工参考 2.培训计划、意义、目的、纪律、口号 3.员工职业道德, 个人品质要求

4.员工职责、日常礼节礼貌、仪容、仪表及形体总体规范 5.超级详细实用版服务流程<包括营业前后工作> <1>.KTV服务流程 <2>.大厅服务流程 <3>.传送服务流程 <4>.服务流程中容易出现的问题 6.专业操作规范 <1>.跪姿 <2>.托盘 <3>.斟酒、各种器具的拿放技巧 <4>.点烟、换烟盅、清洁台面 <5>.房间清理布局、摆台、擦杯 <6>.巡台服务细则 <7>.楼面相关各类单、卡、牌的了解和认识 <8>.生日蛋糕服务 7.酒水知识一览表及开启方法 8.推销工作技巧和要求 9.常见突发事件处理及应答技巧 10.与订房人配合工作要点 11.楼面相关运作程序 12.超级醒目”参考”( 66个事例) 13.楼面奖罚制度超级完整版

KTV公关部工作制度

KTV公关部工作制度 公关部工作制度 一、每天7:30上班,化好妆,统一着装持牌上岗; 二、按时点名,一组为单位,人数最多者,第一个轮房,以此类推; 三、每次轮房公关人数不得超过10人,进房前必须按高矮顺序排好队,进房后每位公关都必须面带笑容,集体向客人问好; 四、被选中的公关必须紧挨着客人坐下,介绍自己并配合公关经理推介其 他公关,严禁随意挑客、退台和串台,没有被选上的,绝不允许发牢骚; 五、每位公关必须做到为客人倒酒、敬酒、递纸巾等服务,努力配合顾客唱好歌,跳好舞,在服务过程中礼貌待客,不能与客人争吵、打闹,更不 得骂客人; 六、每位公关必须服从统一安排,不得在宿舍和场内吵闹、打架,不准在 背后议论其他公关的缺点,说三道四,更不得随意拿别人的东西,如有偷 盗行为,移交当地派出所; 七、公关在结帐时,不得鼓动客人索要发票或要求客人去打最低折扣; 八、每位公关都有义务配合楼面服务员促销,不得以任何理由推脱客人敬酒,如特殊情况不能喝酒,也举杯致意、致谢,并向客人说明原因; 九、每位公关在场内、宿舍内、包厢呢都要注意共工卫生,不准随意乱丢垃圾,大声喧哗; 十、每位公关都有义务把包厢气氛搞活,使客人尽量开心、满意。为自己 多争取订房; 十一、公关在上班当中,因经常串台、离台、退台和其他行为遭客人强烈投诉,不愿买单,所有后果由公关和公关经理一同负责;

十二、每位公关不得随意跳组,不得拉帮结派,不得贩卖吸食毒品,不得大家斗殴,更不得做出有损公司形象和利益的事; 十三、公关在上班时发现客人损坏公司财物的事必须及时报告。公关在客人离开时,必须送客人到楼梯口; 十四、公关必须统一学会使用礼貌用语。 1、先生,晚上好,我们愿意为您服务。(祝您玩得愉快/开心。) 2、我叫某某,谢谢您选中我来为您服务。 3、请问有什么可以帮您的吗, 4、请您唱支歌好吗,帮您点首歌好吗, 5、请您跳支舞好吗, 6、请您喝茶,敬您一杯酒好吗, 7、对不起,打扰一下。 8、对不起,我出去一下可以吗,就十分钟。 9、对不起,我接个电话,马上就来,不超过十分钟。 10、不好意思让您久等了。 11、请问还需要来点酒水、凉菜吗, 12、“请”字当头,“谢”字不离口。 东方明珠娱乐部总经办

KTV夜总会部分管理制度

《夜色KTV夜总会规范化经营与管理规章制度》(壹)夜色KTV上级管理规章制度 1.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。 2.正确传达上级指示,并贯彻执行。 3.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。 4.掌握酒水库存状态,做好酒水控制。 5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。 6.向调酒员、服务员布臵、工作安排班次,并在对客人服务过程中进行督导,为客人提供优质酒水服务。 7.受理下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。 8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。 9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序,并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。 10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。 11.控制酒吧状态,卫生状况,硬件设施的完好,发现问题及时解决。 12.必要情况下向直接下级授权。 13.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。 14.根据工作需要调配下级员工的工作岗位,报直接上级批准后施行,并转人力资源部备案。 15.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。 16.控制服务区域客人状况,及时解决客人提出的问题,适当处理客

人投诉。 17.了解客人,与客人建立良好的关系。 18.营业结束后,检查吧台、服务台并做好善后工作。 19.填写营业报告和各种提货单。 20.及时对下级工作中的争议做出裁决。 21.定期向直接上级述职。 22.关心所属下级的思想、工作、生活。 领导责任: 1.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。 2.对夜总会给饭店造成的影响负责。 3..对夜总会工作流程的正确执行负责。 4.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。 5.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。 主要权力: 1.有对下级岗位调配有建议权。 2.对下级员工工作有监督、检查考核权。 3.对下级员工工作争议有裁决权。 4.对下级员工有奖惩的建议权。 5.对下级员工的业务水平有考核权。 管辖范围: 1.夜总会所属员工。 2.夜总会所属场所,设施和设备。

KTV公关部培训资料

KTV公关部培训资料 四能: 能说、能唱、能喝、能跳 五有: 有组织、有纪律、有素质、有职业道德 六善: 善解人意善于沟通善于表现善于攻守善结情缘善待小费 十不准:1、服从管理、安排,不准与上司发生争吵,出言不逊; 2、不准挑选、冷落客户,工作中不得显出厌烦的姿态与神情; 3、不准在房内接听外界电话; 4、不得用恶劣的语气指挥、训斥员工; 5、不准与客人争抢唱歌,随意插播歌曲; 6、不准欺骗客户; 7、不准对客人说公司不就是及泄露公司机密; 8、不准在客户面前数落上司,同事的不就是; 9、不准偷、骗客人财务,与客人发生争执、对骂、甚至纠缠; 10、不准向客人额外索取小或追加小费。 十化: 形象包装专业化、公众场所文雅化、队列行走整齐化、入房受选礼节化、坐台服务全面化、DISCO时间 疯狂化、掌声呼声隆重化、退台背景要美化、坐台小费任意化、顾客开心经常化。

基本要求 一、仪容仪表 “三分人才,七分打扮”,一个人打扮得大方,就让客人从心理上给您多打几分,也平平添了几分好感,爱美之心,人皆有之,食色性也,就是男人就大多喜欢漂亮的女孩,同时适当的化妆也就是对客人的一种尊重,所以每位推广员上班时,必须化淡妆,着装整齐、清洁。这也就是自己自信的表现,也就是给人精神抖搂、健康向上一面的表现。 二、站姿:(优雅) 公关人员在选台时应有良好的站姿,站为静态美,以显示出女人气质,女人长的丑与美,不在于漂不漂亮,而在于有没有气质,女人有了气质,才显示出外在美,站姿标准,在走的基础上,进入房间内应直行“一”字排开,立正、抬头挺胸、收腹、提臀,眼睛平视客人面带微笑,笑时应发自内心,“一”字发音,两嘴角微向上翘,两手自然下垂,抱与腹前,两肩微向后张,脚为“丁”字型。 三、走姿 任何人在走的步伐上可以体现出有没有朝气及活力,走为动态美,走姿标准,在立正的基础上先迈出左脚,摆右手,女孩行走应走“一”字步,所谓“一”字步就就是走直线,特别就是穿旗袍与裙子,则给人以轻盈、飘逸、玲珑之感,前脚压后脚走,走路应注意: 1、走路时,应自然地摆动双肩,幅度不能太大,只能小摆动,摆动的幅度在45°左右,不要左右式摆动。 2、应保持身体的挺直,不要摇头晃肩或左右摇摆,膝盖与脚裸应软松自如,以免显得浑身僵硬,同时不要走外“八”字或内“八”字,不要低头,后仰,更不要扭动臀部。 3、行走时,身体重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬头时,眼睛平视面带甜美微笑,遇到客人与领导时要鞠躬问好。 四、鞠躬 鞠躬就是与人交往时不可缺少的礼节,如“握手、问好”, 鞠躬的标准为:在立正的基础上身体前倾30°, 鞠躬时上体保持立与此有关站位姿势,上前倾30°,鞠躬时眼睛要平视对方,面带微笑,忌鞠躬时只点头而腰不动、晃肩、摇头等不雅动作。 五、包房内的服务

量贩KTV规章制度

音乐风娱乐有限公司《规章制度》 一、员工基本素质 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、反应灵活,具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置 之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌、带齐工作用具。 7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。 8、营业期间不得在公司做出以下行为: (1)打电话、玩手机(2)抽烟(3)整理头发(4)照镜子、化妆(5)挖鼻子(6)吐痰(7)乱扔杂物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)佩带饰物(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品

KTV人事管理制度[]

KTV人事管理制度[] KTV人事管理制度 录目 一、企业文化 二、经营理念 三、组织结构及各部门职责四、人事管理 五、公司奖惩制度 六、员工福利 七、考勤制度 八、请假作业流程 九、升迁制度 十、入职与离职手续十一、“三证”及“上岗证”的办理 十二、住宿及退宿的办理十三、工作餐订餐要求十四、职前训练 十五、在职训练注意事项 十六、安全消防及紧急状况的处理 一、企业文化 二、经营理念(追求卓越) 1、创新:不断完善工作,推层出新。 2、专业:把工作尽可能的做到完美,注重客人的满意度。 3、效率:用最短的时间为公司创造最好的效益。 4、诚信品德:诚,对客人 的诚心,对工作态度诚恳,对公司忠诚。 信,对自己有信心,对顾客讲信誉,及对公司的信任。 5、团队合作:部门、同事之间的协作与配合。 6、顾客导向:在了解客人消费需求的情况下引导客人消费。 服务做到五心:诚心、细心、贴心、耐心、热心。 7、永续经营:永,永久性;续,延续性;经营,每位员工参与意识。 三、组织机构及各部门职责 1、组织机构(见图) 2、各部门工作职能 公司设立KTV营运部、、餐饮部(吧台、超市,自助餐)工程组、 财务组、总务组、保安组、IT系统维护,调音组,人事部、企划部、公 关部十一个部门,各部门的职能如下: (1) KTV营运部 负责营业外场的经营管理、顾客服务、店内卫生、业务培训、信息收集等日常 工作;负责制定执行公司的营运计划、服务规范、和工作程序,及时反馈顾客信息。 (2) 餐饮组 为客人及时提供所需的酒水、饮料及其它食品和餐点,确保公司的正 常运作。 (3) 工程组 负责营业场所及宿舍的各种设备设施的检修和保养,包括水、电、家具、霓虹 灯等。 (4) IT系统维护

ktv公关部工作制度

公关部工作制度 一、每天18::30上班,化好妆,统一着装持牌上岗; 二、按时点名,一组为单位; 三、每次轮房公关人数不得超过10人,进房前必须按高矮顺序排好队, 进房后每位公关都必须面带笑容,集体向客人问好; 四、被选中的公关必须致谢后紧挨着客人坐下,介绍自己并配合公关经理 推介其他公关,严禁随意挑客、退台和串台,没有被选上的,绝不允 许发牢骚; 五、每位公关必须做到为客人倒酒、敬酒、递纸巾等服务,努力配合顾客 唱好歌,跳好舞,在服务过程中礼貌待客,不能与客人争吵、打闹, 更不得骂客人; 六、每位公关必须服从统一安排,不得在宿舍和场内吵闹、打架,不准在 背后议论其他公关的缺点,说三道四,更不得随意拿别人的东西,如 有偷盗行为,移交当地派出所; 七、客人在结帐时,不得鼓动客人索要发票或要求客人去打最低折扣; 八、每位公关都有义务配合楼面服务员促销,不得以任何理由推脱客人敬 酒,如特殊情况不能喝酒,也举杯致意、致谢,并向客人说明原因; 九、每位公关在场内、宿舍内、包厢呢都要注意共工卫生,不准随意乱丢 垃圾,大声喧哗; 十、每位公关都有义务把包厢气氛搞活,使客人尽量开心、满意。为自己 多争取订房;

十一、公关在上班当中,因经常串台、离台、退台和其他行为遭客人强烈投诉,不愿买单,所有后果由公关和公关经理一同负责; 十二、每位公关不得随意跳组,不得拉帮结派,不得贩卖吸食毒品,不得大家斗殴,更不得做出有损公司形象和利益的事; 十三、公关在上班时发现客人损坏公司财物的事必须及时报告。公关在客人离开时,必须送客人到楼梯口; 十四、公关必须统一学会使用礼貌用语。 1、先生,晚上好,我们愿意为您服务。(祝您玩得愉快/开心。) 2、我叫某某,谢谢您选中我来为您服务。 3、请问有什么可以帮您的吗? 4、请您唱支歌好吗?帮您点首歌好吗? 5、请您跳支舞好吗? 6、请您喝茶,敬您一杯酒好吗? 7、对不起,打扰一下。 8、对不起,我出去一下可以吗?就十分钟。 9、对不起,我接个电话,马上就来,不超过十分钟。 10、不好意思让您久等了。 11、“请”字当头,“谢”字不离口。

夜总会KTV公关部岗位职责

夜总会KTV--公关基本要求 一、了解客人: 记住客人的姓名,记住客人的职业,职位或工作情况及特点(但不要让客人觉的是刻意打听)针对客人情况投其所好,巧妙奉承,服务时按其特点要求服务,但过分的可以婉言拒绝,如果客人第二次和你接触,你要知道他的姓氏,职业并准确的叫出他的称号,这样客人就会觉的红受尊重,吧你记在心里,他也会记住你那份情。 二、仪容仪表 “三分人才,七分打扮”一个人打扮得端庄大方,精神就给人 平添了几分姿色,也平添了几分好感,爱美之心,人皆有之,食色性也,是男人大多喜欢漂亮的女孩,同时适当的化妆也对客人的一种尊重,所以每位推广员上班时,必须化淡妆,着装整齐,清洁这也是自己自信的表现,也是给人精神抖擞健康向上一面的表现。 三、公关技能 说、喝、逗、唱、跳、玩样样必会,同时和客人天南地北闲聊时,必要的时候也可以了解商场上的事情,这样你就与客人有一点共同话题,他也会认为你还不错,是有一定的素质,不知不觉中就把你当成倾谈的朋友了。 公关部业务资料 推广员按公司有关规定上班后,在推广部指定地点接受管理人员的指令和培训,营运开始后,跟随业务主任前往所需房间地点接见客人,其间自己不得挑客人或拒绝坐台,当业务主任将推广员向客人互相介绍后,推广员应立即向客人问好,客人接受后,推广员应说谢谢,迅速观察客人的喜好和性格,开始对话服务(如点烟、递茶、倒酒、递小吃及水果),进房后5-10分钟非常关键,你的热情和服务平衡你的外表、身材的弱点,客人如还不接受你的话应向客人说“不好意思,打搅了”,然后离去,切不可给客人脸色看,因为客人不选择你可能是眼缘问题,或许客人有特别爱好,如果客人接受你就要开始考虑如何为客人服务,(如音响、空调、点歌、递烟酒、小吃水果等),服务其间观察客人是否有以下特点:1、交谈2、抽烟3、虚荣心4、要面子5、害羞6、小气7、幽默8、好色9、唱歌10、跳舞11、喝酒12、光临的目的13、对你那方面满意与否。针对性的发挥自己的能力,要以客人为中心,投其所好,对待不同客人要用不同的手法服务,其目的是让客人心甘情愿的给小费,认为给得值得,服务其间中途如需外出应征求客人同意,外出时间不要太长,以免客人等的不耐烦而发脾气(切忌绝不要中途串房)。要客人请你吃小吃或饮料时要选择客人开心的时候。整个服务过程下来,公关员应知的姓氏、联系电话、最好能让客人记住你的电话,下次来打你电话帮你订房

KTV管理制度

果城紫荆花大酒店潆溪店文件 紫办发【2013】0802号 关于规范KTV运营的相关规定[暂行] 一、日常管理制度 1、作息时间: (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。 (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。 2、仪容仪表: (1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。 (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。 (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。 3、人事管理: 人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。 二、营业操作规范 1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台 时间和数量上的一致性。 2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时 核对单据,做到账实相符。 3、结算: 第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。 第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。 第四步:埋单结算,打印正式收银票据。 第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。 三、优惠赠送和免单、签单 1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理) 共同签字确认。 2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得 超过2份,特殊情况向上级申请后执行。 3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的 抹零权限。 4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。 四、其它规定 1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干 净并喷洒空清,不可留置到第二天。 2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。 3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。 4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身 努力去化解纠纷。 5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意 后可用于集体活动。 6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理 的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。 五、禁止行为与处罚 1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的 行为,执行经理有权现场开据处罚单。 2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。 3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟 罚款。 4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人 离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。 5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规 定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。 6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

ktv公关部工作计划书[工作范文]

ktv公关部工作计划书 篇一:KTV公关部文化 KTV--公关的四能、五有、六善、十不准、十化四能:能说、能唱、能喝、能跳 五有:有组织、有纪律、有素质、有职业道德 六善:善解人意、善于沟通、善于表现、善于攻守、善结情缘、善待小费。。 十不准: 1、服从管理、安排、不准与上司发生争吵,出言不逊。 2、不准挑选、冷落客户、工作中不得显出厌烦的姿态和神情。 3、不准在房内接听外界电话。 4、不得用恶劣语气指挥、训斥员工。 5、不准与客人争抢唱歌、随意插播歌曲。 6、不准欺骗客户。 7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密。 8、不准在客户面前数落上司,同事的不是。 9、不准偷、[骗客人财务、与客人发生争执、对骂甚至纠缠。 10、不准向客人额外索取小费或追加小费。 十化:形象包装专业化、公众场所文雅化、队列行走

整齐化、入房受选礼节化、坐台服务全面化、DISCO时间疯狂化、掌声呼声隆重化、退台背景要美化、坐台小费任意化、顾客开心经常化。 看看那这8件事你每天都在想了吗? 1、我来到这是干嘛的?我自己做好了吗? 2、我今天的工作做好了吗?对的起自己吗? 3、我今天的工作出问题了吗?怎么回事? 4、我在这个团队里人缘好吗?为什么? 5、我的客户喜欢我吗?我能被点多少次、我有多少房? 6、我配和好领导同事的工作了吗?我给自己找理由吗? 7、我的目标实现多少了?我还有多少没实现我该怎么做? 8、我进步了吗?我学到东西了吗?我下一步该怎么做? 篇二:KTV公关部工作制度. 公关部工作制度 一、每天7:30上班,化好妆,统一着装持牌上岗; 二、按时点名,一组为单位,人数最多者,第一个轮房,以此类推; 三、每次轮房公关人数不得超过10人,进房前必须按高矮顺序排好队。

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