绿色食品茶、无公害茶和有机茶是不一样的

茶叶是世界各国人民喜爱的健康饮料，在世界三大饮料（茶叶、可可、咖啡）中，茶的饮用量是其他饮料无法比拟的。茶叶是我国的主要经济作物，也是传统的出口商品。

无公害茶叶是一个相对的概念，其含义包括了低残留茶、绿色食品茶和有机茶三个名称，都属于生态安全型茶叶。婺山水的制茶师介绍，这三种茶之间又有较大的区别，其生产技术是不完全相同的。

有机茶是根据国家有机农业运动联合会（IFOAM）的《有机生产和加工基本标准》进行生产加工的，产品面向国内外市场。其要求经过有机食品认证机构审查颁发，获得有机茶叶标识的茶叶。主要特点是在生产过程中禁止使用人工合成化肥、农药、除草剂、食品添加剂等化学合成物质，不受重金属污染。

绿色食品茶是根据我国国情于上世纪90年代初提出绿色食品生产、加工标准进行生产加工的，产品面向国内外市场，是由专门机构认定，使用绿色食品标志的产品。绿色食品分为AA级和A级，AA级绿色食品茶与有机茶要求相近，在生产过程中不得使用化学合成物质。A级绿色食品虽可使用化肥、农药等化学合成物质，但它有严格的标准，包括环境质量标准，生产操作规程，产品标准（质量标准和卫生标准）等相关标准。目前全国有17个省、市、自治区63个茶叶生产企业、83个茶叶产品经过认定获得绿色食品的标识。

无公害茶是指茶叶产品中不含有物质或农药残留、重金属、有害微生物等，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。无公害茶叶生产，要合理用药，提倡农业防治和生物防治。

所以，大家一定要根据自己的需求和经济条件来挑选茶叶。同时，要认清茶叶的品质，千万不要被不法商贩诱骗，而买了便宜的假的婺山水有机茶。

有机茶叶的概念

比如有机绿茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚等多种维生素和水溶性矿物质,还能生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉硬化以及防癌、防治坏血病和防辐射。常喝有机茶,能够降低人体胆固醇、降血糖、降血脂,是广受欢迎的保健食品。所以,有机茶在市场上很受欢迎,即便是价格高出普通茶几倍,也仍然供不应求。” 但到底什么样的茶才算是有机茶呢?山东省茶文化协会会长王裕晏认为,有机茶对周边环境和管理、生产技术要求都是极为“苛刻”的。首先土壤酸碱度得适合茶树生长,周边不能有农田,以免农药飘落茶园,不但完全不使用化学肥料、农药,而且必须完全使用未受污染的有机肥料,并采行自然方法防治病虫害,生产过程中也不使用任何添加剂,最后,还要得到相关部门的有机食品认证。王裕晏指出,有机茶和无公害茶完全是两回事。有的人误把无公害或绿色食品茶当做有机茶。据了解,无公害茶是保健茶叶的基本安全,满足大众消费,是最基本的市场准入条件；绿色食品茶质量安全标准达到发达国家的先进水平,满足消费者食品质量安全更高层次需求；有机茶要求在生产过程中,不使用任何人工合成的化学投入品和转基因技术,是茶叶安全生产的最高要求。有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已从外观上看，有机茶和常规茶很难区分。就产品质量的认定来说，有机茶与常规茶有以下3点区别： 1．常规茶叶通常是对终端产品进行质量审定，不考虑或很少考虑生产和加工过程，而有机茶的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测，还要审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否受到污染。

有机茶生产可行性报告

发展优势农产品，突出比较优势，优化区域布局，提高农产品的市场竞争力，是实现党的“十六”大提出的全面建设小康社会目标，积极应对入世挑战的重要举措。永川自然条件优越，区位优势明显，产茶历史悠久，茶叶产业是我市农业的优势产业，而且是涉及一、二、三产业的传统产业，有亚洲最大的山地连片茶园和全国知名品牌“永川秀芽” ，发展潜力巨大。按照永川市2010 年农业和农村经济发展规划的要求，结合我市自然及社会条件，提出永川市“十一五”茶叶发展规划，重点培育具有比较优势的茶叶产业，提高茶产业市场竞争力，发挥产业优势，促进永川市农业和农村经济持续健康发展。到2010 年，我市茶园总面积达到5 万亩，基地建成全部投产后能产茶叶5000 吨，实现产值1.5 亿元，如进行茶叶深加工后还会增值。解决农村富余劳动力10000 人，人均年增加收入2000元，还能带动运输业、旅游业的发展。此外, 茶树发达的根系在茶园土壤中呈网状结构，固土蓄水效茶明显，成龄茶园的土壤流失量不到裸露地的10%。同时，茶树四季常青，其叶面积指数达4-5 ，强大的呼吸代谢作用，要消耗大量的二氧化碳，对净化空气，改善生态环境具有其他经济作物无法相比的生态效益。一、编制的背景（一）基本情况 1、地理位置与区位条件永川市位于重庆西部，东接壁山县、江津市，西连大足县、荣昌县，北与铜梁县接壤，南与泸县、合江县相邻。介于东经105° 37' 31〃 - 106° 5' 7〃、北纬28° 56’ 16〃 - 29° 34’ 30〃之间，南北长70.65km，东西宽44.85km，总面积 2 1572.66km2。距重庆市区仅63 公里，是重庆市的西大门，连接成渝两地的中枢要道。交通发达，商贾云集，素有“ 川东粮仓”之称，是“ 渝西经济走廊” 上

有机茶加工技术

有机茶加工技术一、有机茶加工厂基本要求（一）环境要求采下的茶树鲜叶不能直接饮用，必须经过加工才能成为商品。茶叶加工是茶叶生产中的重要环节，它不仅影响茶叶品质的发挥，而且对茶叶的安全性指标影响甚大。农业部行业标准NY/T5198—2002《有机茶加工技术规程》对有机茶加工厂的环境提出了具体的要求。有机茶加工厂必须建在环境良好、无任何污染的地带，这里所指的环境主要指空气、水源和周边条件三个因素。 1、空气有机茶加工厂所处的大气环境应符合GB3095—1996《环境空气质量标准》中规定的二级标准要求。这比通常的无公害茶叶加工厂高了一个级别（无公害茶叶加工厂为三级标准）。据调查云南景谷、浙江松阳、江苏镇江南山风景区茶区环境空气质量均为一级、土壤质量也为一级。以上可以看出，我国茶工大部地区的环境空气质量较好，因茶区多分布在无工业污染的山区，目前发展的有机茶园位于高山区和半山区，如果加工厂就近修建的话，一般环境空气无障碍。 2、水源有机茶加工厂属食品类加工，要求周边环境不能影响茶叶的质量，要求加工厂离开垃圾场、医院200m以上，离开排放三废的工业企业500以上。除了这些硬性要求外，还要求在加工厂附近不能嗅到异味和臭味。新建加工厂尽可能不要修建在居民区附近，避免生活和人为因素的污染。此外加工厂周边不应有餐饮、汽车或拖拉机修理等服务设施。加工废水和生活污水要有完善的收集、处理和排放系统，防止污染厂内外环境。加工废弃物如茶灰、茶渣等要妥善处理，经无害化处理（高温发酵）可作茶园肥料。（二）加工厂要求茶叶加工厂在设计时，首先应搞好加工厂的规划。茶叶加工厂通常由加工区、办公区、生活区组成，规划时应合理布局各个功能区。加工区是茶叶加工厂的核心区，为防止人群的污染，有效地组织加工生产，防止加工技术泄密，禁止无关人员进入加工区，加工区应与生活区完全隔离。办公区可以与加工区相连或相离，

茶叶有机认证机构

https://www.360docs.net/doc/b316839736.html, 要说目前最有发展前景的农产业是什么，人们都会说出很多不同的答案。但是有机茶可定位列其中。有机茶近几年越来越火，市场还没有饱和，发展潜力依旧巨大。那么，茶叶有机认购机构哪家好呢？下面就让安徽爱帮企业管理咨询有限公司为您简单介绍，希望可以帮助到您！一、根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的基本观点和标准，有机茶叶要符合以下三个条件： 1、有机茶叶的原料必须来自有机农业的有机产品。 2、有机茶叶的原料是按照有机农业生产和有机食品加工标准而生产加工出来的食品茶叶。 3、加工出来的茶叶必须经有机食品颁证组织进行质量检查，符合有机茶叶生产、加工标准，颁给证书的茶叶。

https://www.360docs.net/doc/b316839736.html, 二、茶叶有机认证机构的条件： 1.必须是独立于生产者和贸易者的机构，本着公平、公正、公开的原则，开展认证工作。 2.必须拥有一支既熟悉茶叶生产、又具备有机食品生产和管理知识的检查员队伍，必须成立颁证委员会，必须具有对茶叶质量指标和卫生指标进行检测和管理的能力，或者依托国家质量技术监督局认可的产品质量监督检验机构对茶叶质量指标和卫生指标进行检测。安徽爱帮企业管理咨询有限公司位于安徽省安庆市，是一家专门为各级有志于提高自身管理水平、产品质量档次的企业提供多方面管理咨询和技术支持的咨询机构。公司自2013年成立以来，依托信息和技术优势，一直专注于从事企业认证咨询和相关资质咨询，以有机产品认证咨询、管理体系认证咨询为主业，为企业提供商标注册咨询、

https://www.360docs.net/doc/b316839736.html, 企业信用评级申报咨询、联络产品环境检测咨询等服务，打造企业资质、管理咨询顾问一站式综合服务机构。安徽爱帮企业管理咨询有限公司以价格合理、效率保障、条目清晰的优势，专解各类疑难问题。公司汇聚了多个领域的技术人员、管理咨询人员，把行业先进的管理理论、咨询和实践与企业管理实际进行有力结合，坚持与客户、合作伙伴双赢的路线，爱客户之所爱，帮客户之所需，用负责的态度和敬业的精神为客户和合作伙伴提供优良的技术与服务，携手共创美好未来！

茶叶可行性研究报告

茶叶可行性研究报告第一篇：茶叶生产开发可行性报告**乡**茶开发可行性报告一、项目概要 1、项目名称：开发**茶 2、项目地点：**乡 3、建设规模：大田新栽100亩，苗木扦插20亩。 4、建设期限：2014年11月——2014年12月 5、投资估算总额：133.8万 6、资金构成：自筹、向上争取扶助 7、效益情况：第一年出售苗子款获利10万元，第二年采摘**茶获利5万元，第三年15万元。二、项目概况 **乡位于赣西北部九岭山脉中段，海拔390米，距靖安县城56公里，总面积105平方公里。境内群峰起伏，层峦叠嶂，川溪交流，有充沛的水力资源和四季如画的**、开源两座水库。一年四季披戴着白色云雾，气候宜人，年平均气温16.2度。年降雨量1514毫升，无霜期260天左右，土壤肥沃，地下爽水，保温透气，无污染源，是发展生态绿色经济的宝地。我乡属省市贫困乡，又是移民大乡。全乡共有人口1.5万人，其中农业人口1.2万人。下辖10个行政村，150个村民小组，其中男劳力2215人，女劳力1897人，移民3696人，有耕地面积12370亩，其

中水田11583亩，旱地面积787亩。林业用地面积16.6万亩，其中有林地面积14.8万亩。水域面积11742亩，其中水库面积8762亩，河流面积2980亩。2014年实现工农业总产值6595万元。其中工业产值5524万元，农业产值1071万元，实现财政收入404.5万元，农民人均纯收入786元。全乡基础设施齐全，通讯畅通，交通方便，万黄线横穿而过。水力资源充分利用，兴建大水电站15座，总装机量9190千瓦。发电量2559万度，农业水利设施逐年完善，田是工程等待实施。农业生产，五谷丰登。全年农作物总播种面积13985亩，实现粮食总产4778吨，油料总产95吨，茶叶22吨，水产品200吨，水果14吨，蔬菜802吨。年未生猪存栏4342头，沼气池579只。三、建设必要性和可行性 1、随着市场经济的建立，人民生活水平不断提高，人们对**茶食品需求日益增长。茶厂历年生产的**茶供不应求，特别是我国加入世贸组织后，销售市场越来越大，**茶更是走俏，价格上涨，市场前景无限美好，千载难逢的历史机遇不能错过。我乡有占地面积1800平立米茶厂。加工设备齐全、技术力量雄厚，现有茶叶专业技术人员7名，其中大专本科生2名，已开垦培养出生态高产密植茶园1000余亩，名贵**茶50亩。生产名优“翡翠茶”多次荣获国家优质名茶银牌奖，赞称为庐山云雾茶，而且还有具备等待开发的空闲地5000余亩，卧藏在**水库四周，是发展**茶的天然场所，生产有机茶的宝地。

茶叶有机认证在哪里办理

https://www.360docs.net/doc/b316839736.html, 近年来，随着全球生态环境的恶化及生活水平的提高，人们绿色消费意识日益增强，茶叶以其健康、养生及药用价值历来被人们认为是一种健康的饮品，人们对有机茶的需求也持续增长。那么，对企业来说，茶叶有机认证在哪里办理呢？下面就让安徽爱帮企业管理咨询有限公司为您简单介绍，希望可以帮助到您！一、有机茶认证程序根据IFOAM有机食品生产和加工基本标准和欧盟EC2092/91有机食品认证规定的要求，中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心（OTRDC）制定了有机茶颁证标准。有机茶的认证程序，一般必须经过申请、检查和颁证这三个阶段，有的情况下还要进行预检。有机茶认证程序为：（1）基地选点、采样预检，（2）提出申请、填写调查表，（3）初步审查、签订协议书，（4）实地检查，

https://www.360docs.net/doc/b316839736.html, （5）编写检查报告，（6）综合审查评估，（7）颁证委员会审议，（8）颁发证书。二、有机茶认证颁证标准颁证委员会根据检查员的报告、相关调查表和证明材料，对照有机茶颁证标准，作出同意颁证、有条件颁证、拒绝颁证和有机转换颁证的决定。证书有效期为一年，第二年及以后每年必须重新履行申请和检查等手续。如申请者能基本达到标准，但要作若干改进时，在收到申请者愿意对要求改进之处的书面承诺以后，可以获得有机茶园/茶厂/经营者证书。从有机转换茶园收获的鲜叶，按照有机方式进行加工，可作为有机转换产品，即“准有机茶”进行销售。安徽爱帮企业管理咨询有限公司位于安徽省安庆市，是一家专门为各级有志于提高自身管理水平、产品质量档次的企业提供多方面管理咨询和技术支持的咨询机构。公司自2013年成立以来，依托信息和技术优势，一直专注于从事企业认证咨询和相关资质咨询，以有机

油茶种植项目可行性实施报告

X市油茶项目可行性研究报告 XX农业科技发展有限公司

目录第一章总论 (3) 第二章项目建设背景及重要性 (4) 第三章项目市场定位与投资回报分析 (10) 第四章项目目标与建设方案 (21) 第五章X地区种植油茶风险性分析 (23) 第六章可行性研究结论 (25)

第一章总论㈠项目名称及建设地点 1、项目名称：高产油茶林种植 2、项目建设地点：X市名口镇戴村（二）项目建设单位及负责人 1、项目建设单位： XX农业科技发展有限公司 2、项目建设负责人：何宗位（三）项目组织单位：X市林业局、X市农业局、X市名口镇人民政府。（四）项目建设规模：本项目计划开发种植优质高效油茶林30000 亩，新造林分全部使用 2 年生优良无性性上山，达到最佳效果。（五）项目依托单位：X省林业科学研究所、X市林业局。（六）项目建设工期：项目建设工期计划为两年，即从2011 年1 月开始至2012 年12 月建成完工。（七）项目投资概算及资金来源：本项目种植面积30000 亩，经测算，包括租赁土地费、土地开垦平整费、配套排灌设施费及苗种购量等，共计需投入资金5000万元。资金来源：公司自筹。第二章、项目建设背景及必要性

（一）项目建设背景油茶（Camellia oleifera Abel.）是我国南方特有的重要木本食用油料植物。中国是油茶的原产地和分布中心。油茶在我国栽培和利用长达2000多年，目前世界上把油茶作为食用油料植物栽培的只有我国，国外没有类似研究报道。油茶林分布于北纬18°28′-34°34′，东经100°0′-122°0′的中低纬度，中、低海拔、土层深厚的低山丘陵地区。遍布我国广西、、X、等17个省区的1100 多个县 (区)。油茶的适生土壤为酸性，在年平均气温14-21℃，极端低温-17℃，≥10℃积温4250-7000℃，年降雨量800-2000mm，无霜期200- 360天的条件围，一般都能生长、开花、结果，具有适应性强、耐旱、耐寒、耐瘠的特点。油茶树一年种植百年受益，有“绿色油库”之称。全国现有油茶林总面积约400万公顷。其中、X、广西三省（区）占总面积的75.8%。全国茶油常年产量约1 亿公斤，约有2 亿人口食用茶油。油茶的主要产品茶油中，不饱和脂肪酸高达85-97％，为各种食用油之冠。茶油是目前世界上最富营养与健康价值的食用油，被誉为“食油之王”，茶油同时具有医药保健、化工等多种功能。据联合国粮棉油组织统计，茶油市场日益呈现出供不应求的状况。为此，我国政府于近年来研究制定了一系列加快油茶产业发展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快我国农业发展作为全党当前和今后一个时期的一项重要中心任务，号召全党致力于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展列为我

有机茶颁证标准

有机茶颁证标准前言Forward 为了保护农村特别是广大茶区的生态环境，减少和防止由于使用农药、化肥等带来的污染，促进农村特别是广大茶区的社会、经济和环境的可持续发展，向社会提供高品质、无污染的茶叶及茶制品，推动中国有机茶的生产、贸易和消费，特制定本标准。本标准制定要点如下：１、向茶叶行业引入了国际有机农业运动联盟的基本准则，符合国际有机农业发展的方向，对保护和改善我国广大茶区生态环境、促进茶业可持续发展、向国内外消费者提供无污染的茶叶制品将发挥重要的作用。２、规定了有机茶生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求，是指导有机茶生产和加工的技术规范。３、规定了有机茶的产品标准，特别是产品的卫生指标高于国内外现行茶叶标准。４、规定了有机茶的颁证程序。本标准由中国农业科学院茶叶研究所提出。本标准由中国农业科学院茶叶研究所归口。本标准由中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心起草。本标准主要起草人：卢振辉、肖强、傅尚文、邬志祥１范围Scope 标准规定了有机茶生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求，是指导有机茶生产和加工的技术规范。本标准是有机茶的颁证标准，适用于绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶和白茶，以及以茶叶为原料或配料的茶制品。中国农业科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心(以下简称有机茶中心)依据本标准，对经实地生产过程检查和产品检测确认符合标准的生产者、加工者和经营者颁发有机茶证书，并允许其使用有机茶标志。２引用标准Cited Standards

关于编制有机茶加工项目可行性研究报告编制说明

有机茶加工项目可行性研究报告编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间：https://www.360docs.net/doc/b316839736.html, 高级工程师：高建

关于编制有机茶加工项目可行性研究报告编制说明（模版型）【立项批地融资招商】核心提示： 1、本报告为模板形式，客户下载后，可根据报告内容说明，自行修改，补充上自己项目的数据内容，即可完成属于自己，高水准的一份可研报告，从此写报告不在求人。 2、客户可联系我公司，协助编写完成可研报告，可行性研究报告大纲（具体可跟据客户要求进行调整）编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司专业撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书商业计划书可行性研究报告

目录第一章总论 (1) 1.1项目概要 (1) 1.1.1项目名称 (1) 1.1.2项目建设单位 (1) 1.1.3项目建设性质 (1) 1.1.4项目建设地点 (1) 1.1.5项目主管部门 (1) 1.1.6项目投资规模 (2) 1.1.7项目建设规模 (2) 1.1.8项目资金来源 (3) 1.1.9项目建设期限 (3) 1.2项目建设单位介绍 (3) 1.3编制依据 (3) 1.4编制原则 (4) 1.5研究范围 (5) 1.6主要经济技术指标 (5) 1.7综合评价 (6) 第二章项目背景及必要性可行性分析 (7) 2.1项目提出背景 (7) 2.2本次建设项目发起缘由 (7) 2.3项目建设必要性分析 (7) 2.3.1促进我国有机茶加工产业快速发展的需要 (8) 2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8) 2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8) 2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8) 2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (9) 2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9) 2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10) 2.4项目可行性分析 (10) 2.4.1政策可行性 (10) 2.4.2市场可行性 (10) 2.4.3技术可行性 (11) 2.4.4管理可行性 (11) 2.4.5财务可行性 (11) 2.5有机茶加工项目发展概况 (12)

茶叶精加工及有机茶种植基地建设项目可行性研究报告

专业编制可行性研究报告了解更多详情..咨询公司网址https://www.360docs.net/doc/b316839736.html, “香炉山”优质品牌茶精加工及有机茶种植基地建设项目可行性研究报告第一章总论 1.1 项目概要 1.1.1项目名称年产5249吨“香炉山”优质品牌茶精加工及3.5万亩有机茶种植基地项目（以下简称本项目）。 1.1.2项目性质：改、扩建工程 1.1.3项目建设单位基本情况 (1)项目主管单位：桃江县供销社 (2)科技支撑单位：湖南农业大学、湖南省茶科所 (3)项目实施单位：桃江县香炉山茶叶产业集团有限公司（改组重建） (4)法人代表：刘小阳 (5)所有制形式：民营股份制有限公司（附营业执照复印件） (6)原有注册资本：326万元人民币（附验资报告复印件） (7)公司地点：桃江县马迹塘镇 (8)经营范围：茶叶科研、种苗扩繁、加工、销售

专业编制可行性研究报告了解更多详情..咨询公司网址https://www.360docs.net/doc/b316839736.html, 1.1.4投资规模及资金构成投资规模：6993万元固定资产：4080万元流动资金：2913万元 1.1.5资金筹措本项目共需资金6993万元，其中：现有资产折价评估价值990万元，茶园入股1350万元，县供销社现金入股790万元,申请银行贷款3413万元，请求上级政府部门扶持450万元。 1.1.6建设规模 (1)改造低产茶园35000亩； (2)改扩建茶叶精加工茶厂1个,建筑面积1500米2 ；达产时年产有机茶5249吨; (3)新建副产品提炼厂一个，拥有1500米2生产车间，年产茶花油专利产品80吨； (4) 新建茶叶专业批发部与产品展示市场一个，面积2000米2； (5)建设优良品种母本园600亩、无性系繁殖基地3000亩。 1.1.7主要经济技术指标（1）生产能力 ①年产优质品牌茶436吨； ②大宗茶1313吨； ③茯砖茶3500吨； ④红花茶油80吨；

有机茶种植基地项目可行性研究报告

有机茶种植基地项目可行性研究报告此文档word版本下载后可任意编辑修改

第一章总论 1.1 项目概要 1.1.1项目名称有机茶种植基地项目 1.1.2项目性质：改、扩建工程 1.1.3项目建设单位基本情况 (1)项目主管单位： (2)科技支撑单位： (3)项目实施单位： (4)法人代表： (5)所有制形式： (6)注册资本：1000万元人民币 (7)公司地点： (8)经营范围：茶叶科研、种苗扩繁、加工、销售 1.1.4投资规模及资金构成投资规模：6993万元固定资产：4080万元流动资金：2913万元 1.1.5资金筹措本项目共需资金6993万元，企业自筹. 1.1.6建设规模 (1)改造低产茶园35000亩；

(2)改扩建茶叶精加工茶厂1个,建筑面积1500米2 ；达产时年产有机茶5249吨; (3)新建副产品提炼厂一个，拥有1500米2生产车间，年产茶花油专利产品80吨； (4)新建茶叶专业批发部与产品展示市场一个，面积某某米2； (5)建设优良品种母本园600亩、无性系繁殖基地3000亩。 1.1.7主要经济技术指标（1）生产能力 ①年产优质品牌茶436吨； ②大宗茶1313吨； ③茯砖茶3500吨； ④红花茶油80吨；（2）财务指标 ①达产年销售收入29597万元； ②达产年利润净额———万元； ③达产年利税总额———万元； ④销售收入净利润率16.68% ⑤销售收入利税率28.71% ⑥达产年固定资产投资净利润率120.98% ⑦固定资产投资回收期：2.3年投资总额÷(第1-3年净利润+折旧) ÷3 1.1.8项目辐射范围及带动能力

万亩高山有机茶种植开发项目可行性实施报告

目录第一章总论一、概论 (1) 二、可行性研究报告的依据 (2) 三、可行性研究围 (2) 四、结论和建议 (2) 第二章项目背景及必要性一、项目单位基本情况 (4) 二、项目建设背景 (4) 三、项目建设的必要性 (5) 第三章建设条件一、项目区概况 (7) 二、项目建设条件分析 (7) 第四章市场分析与销售方案一、市场预测 (10) 二、营销策略、方案、模式 (12) 三、市场风险分析 (13) 第五章建设方案一、产品方案和建设容 (15) 二、建设规划及布局 (15) 三、建设标准和产品标准 (15) 四、生产工艺技术方案 (16)

五、建筑方案 (16) 六、实施进度安排 (18) 第六章环境影响评价一、环境现状 (19) 二、项目对环境的影响分析 (19) 三、环境影响评价 (19)

第一章总论一、概论 1、项目概况 (1)项目名称:省南雄市岭南万亩高山有机茶种植墓地建设项目 (2)项目建设单位:岭南高山茶开发有限公司 (3)项目负责人:发富 (4)项目建设地址:省南雄市帽子峰镇新跃林场 2、项目主要建设容与规模 (1)建设容及规模: 项目分二期进行建设. 第一期，按照国家农业部有机茶园建设标准，新建高山有机茶园8500亩.兴建一个现代化茶叶加工厂、一座冷库贮藏室和三条包装生产线. 第二期，种植1000亩名贵中药材和500亩银杏观赏林. (2)产品方案: 500g装精制茶:68000斤\年; 100g装精制茶:170000斤\年; 50g装精制茶:85000斤\年. 3、项目总投资和资金筹措: 项目总投资1.2亿元.其中:土建费用510万元，设备及安装工程费用464.5万元，田间工程及种植管理8282.5万元，

有机绿茶的操作规程

有机绿茶加工操作规程 1、绿茶加工艺鲜叶——杀青——揉捻（做形）——干燥 2、鲜叶的要求嫩度：要求独芽、一芽一叶初展、一芽二叶和一芽三叶初展。叶色：要求叶色绿和深绿，蛋白质、叶绿素含量高，对外形色泽和叶底较好。叶型：长炒青要求柳叶型，圆炒青要求椭球形。品种：以小叶种最好，中叶种其次，大叶种较差，但经工艺处理后仍可做，外形较粗大。因小叶种一般嫩茎短而细，芽叶要比大叶种小，制成绿茶外形条索较为紧细美观，而且中小叶种茶多酚，咖啡碱含量相对较少，可减轻绿茶的苦涩味。 3、摊凉萎调，鲜叶采摘回来后，在室内进行薄摊，厚度为1厘米左右，经2个小时的摊放后 4、杀青：杀青是绿茶初制的关键性工序，绿茶绿不绿，会不会产生红梗红叶，由杀青来决定，技术掌握好，品质就好。杀青的目的：破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，防治叶子红变，为保持绿茶绿叶清汤的品质特征奠定基础。蒸发业内一部分水分，从而降低细胞的膨压，增强韧性，使叶质变软，为揉捻成条创造条件。随着叶内水分蒸发，使叶内具青臭气的低沸点芳香物质会发，高沸点芳香物质显露，增进茶香。杀青的原则：高温杀青，先高温后低温杀青的主要目的是破坏酶的活性，防治叶子变红，鲜叶在一般室温下，叶温在20-30℃，要防止产生红梗红叶，必须在最初的二、三分钟内，使叶温升到75℃以上，才能钝化酶的活性，制止酶促氧化作用。抛闷结合，多抛少闷

主要是抛闷的作用不同，抛是为了散发水分，散发青草气，保持香气，保持叶色青绿，闷是为了提高叶温，促使叶片受热，便于逊色破坏酶的活性。因为芽叶各部位的水分含量和酶的活性是不同的，顶芽和嫰茎含水量较高，酶活性也较强，在杀青时顶芽水分蒸发快，容易炒焦，而嫰茎的水分蒸发慢，最容易出现红变。因为叶片受热面积大，叶梗受热面积小。而梗子本身含水分高，散发水分速度慢，剩余水分也高。因此，抛闷结合的方法就是利用闷炒形成的高温蒸气穿透力，使顶芽和嫰茎内部迅速升温，是防止顶芽炒焦断碎和产生红梗红叶的有效措施。嫩叶老杀，老叶嫰杀所谓嫰杀与老杀，主要是指杀青程度问题，因为嫩叶含水量较多，表皮角质层较薄，酶的活性较强，在杀青中所需的热量较多，受热的时间也相应的相应的要长，若不老杀，不仅容易产生泛红现象，而且在揉捻中汁液易六十。老叶之所以要嫰杀，则是因为水分含量较少，若是杀得过老，不仅易产生烧边和焦斑，且条索也不易揉紧。杀青的方法：手工杀青取鲜叶2-3斤，投入倾斜的杀青锅里，锅温要掌握先高后低，一般锅温在200℃左右，以手背平锅口感到灼手时即可。炒青时要炒得快，翻得均匀，抖得散，捞得头，做到高温快炒，多抖少闷。炒两分钟左右，叶子水分已大量散发时，应降低锅温，再炒一分钟左右，待叶子市区原有的鲜绿色泽，叶色带暗绿，叶片叶梗柔软，具有黏手感觉，青草气小时，清香产生，即为杀青适度。机械杀青杀青机械又分锅式杀青机，滚筒式杀青机，槽式连续杀青机。机械杀青生产量较手工杀青大，杀青程度应根据投叶量、机器转速、杀青温度来控制，杀青原理与手工杀青一样。杀青的程度：生产上坚定杀青程度的方法通产是通过感官来判定的。适度标准是：叶质柔软，略带黏性，手握成团，松手不易弹散，粗梗折而不脆断，细梗折而不断。叶色由鲜绿变为暗色，表面光泽消失，嗅无青草气，略有清香。

茶叶可行性分析报告

第一章总论一、茶叶项目背景 1．项目名称 2．承办单位概况 3．茶叶项目可行性研究报告编制依据二、茶叶项目概况 1．茶叶项目建设地点 2．茶叶项目建设规模与目的 3．茶叶项目主要建设条件 4．茶叶项目投入总资金及效益情况 5．茶叶项目主要技术经济指标三、项目可行性与必要性四、问题与建议第二章茶叶项目可行性研究主要结论一、茶叶项目产品市场前景过去10年我国精制茶行业经历了高速成长。2014年我国精制茶行业规模为1669亿元，2005-2014年复合增速为35.81%,产量为244万吨，2005-2014年复合增速18.62%.2015年1-9月，精制茶加工业销售收入总额达到1393.686亿元，同比增长12.10%我国也是全世界最重要的茶叶出口国之一，2014年，我国茶叶出口总额达到12.73亿美元，增长了2.1%,2015年1-10月，我国茶叶出口总额为10.90亿美元，比上年同期增长5.1%. 未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。二、茶叶项目政策保障问题近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。三、茶叶项目组织保障问题茶叶质量安全标准体系涉及产地环境、生产规范、采摘规则、加工条件、产品卫生、包装储运、标识管理等诸多方面，通常应具有先进性、完整性和可操作性。针对当前茶叶质量标准状况，我国应着重加强：（1）开展国内外标准对比与采标研究，参照发达国家现行标准，研究修订切实可行且有效的出口茶标准，适当增加一些检测项目有限量指标，打造出口基地及品牌，确保茶叶出口持续增长。（2）对现有国家标准、行业标准、地方标准和企业

农业合作社有机茶叶生产标准化规程

农业合作社有机茶叶生产标准化规程一、基地环境质量要求 1、有机生产需要在适宜的环境条件下进行。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合以下要求： a）土壤环境质量符合GB15618－1995中的二级标准。（详见附录） b）农田灌溉用水水质符合GB5084的规定。（详见附录） c）环境空气质量符合GB3095－1996中二级标准和GB9137的规定。（详见附录） 2、采取封闭式管理方式，安装隔离、消毒系统，设定消毒间、更衣室。给工人配备工作服，在进入种植园区前通过消毒间、更换工作服；参观者在进入农场种植园之前也必须通过消毒间，并更换工作服。 3、缓冲带和栖息地如果有机生产区域有可能受到邻近的常规生产区域污染的影响，则在有机和常规生产区域之间应当设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染。以防止临近常规地块的禁用物质的漂移。缓冲带宽度应视污染源的强弱、远近、风向等因素而定，要起到有效地隔离作用。重视生态环境和生物多样性的保护。在有机生产区域周边设置天敌的栖息地，提供天敌活动、产卵和寄居的场所，提高生物多样性和自然控制能力。 4、采取积极的、切实可行的措施，防止水土流失、土壤沙化、土壤盐碱化、过量或不合理使用水资源等，在土壤和水资源的利用上，充分考虑资源的可持续利用。 5、运用秸秆覆盖或间作的方法避免土壤裸露。 6、充分利用作物秸秆，禁止焚烧处理。二、种子及种苗品种、质量要求 1、禁止使用经禁用物质和方法处理的种子和种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时，可以选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗，但应制订获得有机种子和种苗的计划。 2、选择适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的作物种类及品种。在品种的选择中应充分考虑保护作物的遗传多样性。

我国有机茶生产现状及前景分析_宁静

30卷1期21 我国有机茶生产现状及前景分析宁静1，2，李健权1，晏资元1 （1．湖南省茶叶研究所，长沙 410125；2．湖南农业大学园艺园林学院茶学系，长沙 410128）〔摘要〕本文介绍了我国有机茶的生产现状，分析了开发有机茶具有广阔的市场前景，有利于突破“绿色壁垒”、促进茶叶出口，有利于实现农业可持续发展，对扩大农民就业、增加农民收入以及社会主义新农村建设也具有重要意义。〔关键词〕有机茶；生产现状；前景分析〔中图分类号〕S571.1 〔文献标识码〕Ａ〔文章编号〕 1006-5768（2008）01-0021-03 有机茶最早于1983年在斯里兰卡开始生产，随后印度、肯尼亚、日本、坦桑尼亚等国家也相继出现了有机茶园和有机茶生产。1990年6月，浙江省临安县生产出我国第一批有机茶并出口荷兰，取得良好经济效益，拉开了我国有机茶生产的帷幕。之后江西和安徽等省也相继开发生产有机茶,且产品出口欧美国家，经济效益十分明显[1]。进入21世纪，随着人们安全保健意识的不断增强和有机茶标准认证管理体系的逐步完善，有机茶的生产也开始走上健康、稳步和快速发展的道路。 1 有机茶的概念有机茶是指在无任何污染的产地，按“有机农业” 生产体系和方法，在生产过程中不使用任何人工合成的肥料、农药、生产调节剂和添加剂生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运全过程中不受任何化学品污染，并经“有机食品”认证机构审查、颁证的茶叶[2]。国际有机食品运动联合会为其制定的标准有100 多项，其中对茶园的土壤、水质、空气和茶叶的采制、加工以及茶叶成分中的微量元素含量等方面均提出了非常具体的无害化要求。其生产许可证期限仅为一年，生产标准包括绝对禁止施用人工合成的化肥、农药。确定为“有机茶”茶园，应至少3年没有使用过禁用的农药和化肥，为保持茶园空气清新，甚至禁止在茶园抽烟等[3]。叶生产、加工向科技化发展。 4.３卫生质量安全问题，这是最大的难题之一如何杜绝从生产—加工—成品—销售过程中少污染，从而保证卫生质量水平，是中小茶厂面临的最大难题之一。首先，抓厂房设施建设包括生产加工车间的建设，卫生清洁度，尽量做到少污染。其次，整个生产流程中规范操作，不掺假，不冒牌，不人为污染。第三，重视产品包装，销售过程，尽量减少污染，保证卫生质量。 4.４地方政府实行政策扶持企业在运行过程中会存在很多问题，地方政府要出台相关扶持政策。如，在企业成长期中帮助企业克服资金周转，良种引种扩种，开荒种植，减免税务等。让企业轻装上阵，在市场中运行。 4.５增强企业自身的经营能力首先，要打破地方性区域观念，让企业走向大市场。引进专门的经营人员及技术人员，做好做大茶业产业。 4.６发挥乡镇技术员的作用要在尽短的时间内提高茶园生产技术，要发挥乡镇技术员的作用。派他们下乡，示范，推广，宣传，引导。 4.７政府加大宣传力度多多开展大型市或省级茶博会。政府在广大老百姓的心中还是有很大影响力的，同时，政府利用行政力量能够做好宣传工作。因此，地方政府应该尽快行动起来，发挥基层领导的作用，做好积极的宣传工作。茶业通报.2008.30（1）：21-23 Journal of Tea Business 〔收稿日期〕2007-08-22 〔作者简介〕宁静，女（1978-），湖南邵阳人，硕士研究生，主要从事茶叶品质化学和功能成分研究。

有机茶生产可行性报告

精品文档发展优势农产品，突出比较优势，优化区域布局，提高农产品的市场竞争力，是实现党的“十六”大提出的全面建设小康社会目标，积极应对入世挑战的重要举措。永川自然条件优越，区位优势明显，产茶历史悠久，茶叶产业是我市农业的优势产业，而且是涉及一、二、三产业的传统产业，有亚洲最大的山地连片茶园和全国知名品牌“永川秀芽”，发展潜力巨大。按照永川市 2010 年农业和农村经济发展规划的要求，结合我市自然及社会条件，提出永川市“十一五”茶叶发展规划，重点培育具有比较优势的茶叶产业，提高茶产业市场竞争力，发挥产业优势，促进永川市农业和农村经济持续健康发展。到 2010 年，我市茶园总面积达到 5 万亩，基地建成全部投产后能产茶叶5000 吨，实现产值 1.5 亿元，如进行茶叶深加工后还会增值。解决农村富余劳动力10000 人，人均年增加收入 2000 元，还能带动运输业、旅游业的发展。此外, 茶树发达的根系在茶园土壤中呈网状结构，固土蓄水效茶明显，成龄茶园的土壤流失量不到裸露地的10%。同时，茶树四季常青，其叶面积指数达 4-5 ，强大的呼吸代谢作用，要消耗大量的二氧化碳，对净化空气，改善生态环境具有其他经济作物无法相比的生态效益。一、编制的背景（一）基本情况 1、地理位置与区位条件永川市位于重庆西部，东接壁山县、江津市，西连大足县、荣昌县，北与铜梁县接壤，南与泸县、合江县相邻。介于东经105°37′31″－106° 5′7″、北纬28° 56′ 16″－

29° 34′ 30″之间 , 南北长 70.65km，东西宽44.85km，总面积2 距重庆市区仅63 公里，是重庆市的西大门，连接成渝两地的中枢要道。交通发达，商贾云集，素有“ 川东粮仓”之称，是“渝西经济走廊”上的地区性中心城市。 2、自然条件与自然资源（1）地形地貌地貌属川东平行岭谷区的低山丘陵体系，花果山、巴岳山、阴山、箕山和黄瓜山贯穿市境中部，五条背斜低山大致组成的 “川”字形山岭群。最高海拔1025m，最低海拔200m。（2）土壤质地成土母质有：三迭系飞仙关组暗紫色页岩及泥灰岩、嘉陵江组石灰岩、须家河组石英砂岩、侏罗系自流井层暗紫色泥岩、沙溪庙组砂页岩、遂宁组红紫色厚泥岩、第四系老冲积、新冲积等八个类型，全市共有水稻土、紫色土、冲积土、黄壤土、红壤土 5 个土类。其中水稻土69.7 万亩，紫色土14.29 万亩，黄壤土21.9 万亩。（3）气候水资源我市属中亚热带湿润区。主要气候特征是：季风性显著，四季分明；气候温和，雨量充沛。地区和季节分配不均，春早霜期短，夏热多伏旱，冬短少严寒，全年平均气温17.9 ℃, 最冷月平均气温 7.1 ℃，最热月平均气温 28℃，极端最高温 41.7 ℃, 极端最低温 -2.9 ℃，年日照时数 1362.5 小时，年平均日照率为 31%，平均降水 1034.9mm。全年无霜期长。

有机茶基地建设项目.

**县有机茶基地建设一、基本情况：（一）项目名称：**县有机茶基地建设（二）建设单位：****茶场（三）建设地点：****镇（四）项目类型：新农村建设（五）项目负责人：联系电话: （六）主管部门:**县农业局联系电话：（七）建设年限：2008年—2012年二、项目建设的背景： ****茶场始建于2000年，位于***镇鹿伏岭，海拔512.8米，地处亚热带，年均气温22℃，年平均降雨量为1350毫米。茶山上清晨云雾弥漫，日光漫射，周围五公里以内为良好的生态树林。具有得天独厚的优质茶生产条件，常年气候温和，雨量充沛，阳光充足，地形以丘陵山地坡地为主，山峦起伏，云雾缭绕，泉水清澈，环境幽雅，十分适宜绿色、优质茶叶的生产，****茶场现有500多亩有机茶基地，所产的“岭鼎玉剑”在2004年参加四川雅安市举办的国际名茶评比，荣获国际名茶金奖，“岭鼎玉珠”在2005年参加美国纽约举办的国际名茶评比，荣获国际名茶银奖。2005年9月通过中农质量认证中心的有机茶颁证。三、项目建设的必要性：随着人们生活水平的提高，对有机食品需求越来越多，有机茶属天然的饮食品，已越来越受消费者的喜爱，尤其是西方发达国家，有机茶成为市场宠儿。有机茶的经济价值比常规茶高数倍。****茶场发展有机茶不但积累了较为丰富的生产经验，而且还有生产有机食品的得天独厚的自然条件。但由于有机茶种植面积小，产业化程度低，生产成

本高，竞争力不强，难以融入国际市场和开拓国际市场，严重地制约着茶场的发展。为应对这种不利局面，加快有机茶基地发展步伐，把****茶场逐步建立成为规模的出口茶叶基地，计划利用5年时间扩大有机茶基地到1500亩,带动周边发展有机茶3000—5000亩。通过扩大规模，大幅提高茶场的市场竞争力和经济效益，带动全县茶业的发展，增加农民的就业机会，促进农民增收，推进全县的社会主义新农村建设。本项目实施有以下有利条件：（一）、有得天独厚的自然条件和丰富的茶园资源。（二）、有成功的先导工程。（三）、有可靠的技术服务体系保证。****茶场于2000年开始开垦种植，一直严格按照有机茶的生产模式进行管理。长期聘任****果茶研究所屡创佳绩的茶叶专家为茶场种植和工艺加工技术顾问。（四）、地方政府的大力扶持。（五）、交通便利。二级公路直达。四：项目建设的内容和规模：推广国际认证的有机茶园的栽培技术和“岭鼎玉剑” 、“岭鼎玉珠”等名茶的制作技术，新建标准化的有机茶园基地1000亩，生产福鼎大毫、福鼎大白、台茶12号、台茶13号等优质绿茶，带动周边群众种植有机茶3000--5000亩，增加有机茶名优茶加工设备，改造茶厂，建立精制加工和包装、冷藏仓库，达到年生产岭鼎玉剑120吨、岭鼎玉珠280吨、乌龙茶100吨，从而开发我县有机茶叶广阔的市场前景，积极促进我县农业结构调整、垦复荒山、增加农民收入，有效地解决 “三农”问题。五、项目基地建设保障措施（一）有机茶产量保障措施：

有机产品认证茶叶类抽样检测项目指南试行草案

有机产品认证（茶叶类）抽样检测项目指南（试行）草案茶，绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黄茶，黑茶，花茶，袋泡茶，紧压茶 1.必测序检测项检测方项目种杀虫SN/T1969联苯菊1GB23200.11杀虫GB/T20769 2啶虫 GB/T2076GB/T2337杀虫3吡虫NY/T1379 杀虫氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊4GB23200.113 杀虫GB23200.113毒死5 杀虫GB/T207696唑虫酰杀虫7GB/T23376 噻嗪杀虫甲氰菊8GB23200.11GB/T23376 杀虫氯氰菊酯和高效氯氰菊9GB/T23204GB23200.11GB23200.11杀虫10溴氰菊GB/T5009.110杀虫GB/T5009.19硫11 杀虫12灭多GB23200.112

杀虫13GB23200.112克百杀虫GB23200.13 14茚虫杀虫GB23200.11水胺硫15GB/T23204 杀菌GB/T20769,NY/T1453多菌16 杀菌NY/T761 17 百菌 GB23200.GB 23200.4杀菌18苯醚甲环GB23200.11GB/T5009.218 －1－项目种类检测项目检测方法序号 GB23200.113 19 吡唑醚菌酯杀菌剂，GB/T23204GB23200.113，杀螨剂20 哒螨灵SN/T2432 21 GB5009.12 污染物铅（以Pb计）选测2. 项目种类检测方法检测项目序号 GB/T23204 虫螨腈杀虫剂1 杀虫吡蚜GB23200.13 2 杀虫噻虫3GB23200.1GB/T20770 GB23200.113杀虫4丙溴GB23200.15GB/T5009.14NY/T1720杀虫除虫敌百6NY/T761杀虫呋虫GB/T20770杀虫7 杀虫GB/T23204氟虫8