《糖类》教案1
《糖类》教学设计
广州市培正中学陈云岭
一、教学内容
1、课标中的内容
《有机化学基础》主题3 糖类、氨基酸和蛋白质第1点：认识糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。
活动与探究建议①实验探究：蔗糖、纤维素的水解产物。
2、教材中的内容
本节课是人教版化学选修5第四章第二节的教学内容，是在学习了烃和烃的衍生物，在化学必修2有机化学的知识基础上进行学习，应注意知识的联系。
本节内容分为三部分，第一部分葡萄糖与果糖，第二部分蔗糖与麦芽糖，第三部分淀粉与纤维素，其间穿插了一些探究实验。本节知识与生活实际联系紧密，也为高分子化合物的学习作了铺垫。
二、教学对象分析
1、知识技能方面：学生在日常生活中已经对葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素有感性认识，已经学习了醛类、醇类等知识，具有一定的基本理论知识和技能知识。
2、学习方法方面：学生经过高一及前三章的学习，能够运用探究实验的方法进行研究，具有一定的学习方法基础。
三、设计思想
总的思路是密切联系生活实际，让学生提出日常生活中的糖类物质，引出糖的定义，结构特点；从葡萄糖的生理功能引入葡萄糖的学习，从而激发学生学习的兴趣，然后通过学生实验探究得出葡萄糖的结构特点；最后通过糖尿病的检测实验加深对葡萄糖的认识。在糖类性质的学习中注重联系以前学习的醛类、醇类等知识，进行类推、迁移，紧紧抓住结构决定性质的思维。以学生的“学”为中心，引导学生进行探究实验，通过课堂内的实验探究，使学生认识和体会单糖、二糖、多糖性质的研究过程，理解糖类物质的结构和性质。充分调动学生将所学知识应用于日常生活的积极性，将所学知识用于解决生活实际问题。根据新课标的要求，本人在教学过程中以探究法代替演示实验，以小组合作代替验证实验，以学生为主体，培养学生的实验探究能力和动手操作能力，引导学生形成参与解决问题的意识。
四、教学目标
1、知识与技能：
（1）使学生掌握糖类的主要代表物: 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系。
（2）能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。
2、过程与方法：
运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。通过合作探究，再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法。
3、情感态度与价值观：
通过单糖、双糖、多糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，学会科学探究的基本方法，提高科学探究的能力，体验科学探究大的乐趣。
通过对糖类在实际生活中的应用的了解，认识化学物质对人类社会的重要意义。
五、教学的重点和难点
1、教学重点：掌握糖类重要的代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质，它们之间的相互转变以及与烃的衍生物的关系。
2、教学难点：糖类的概念、葡萄糖的结构和性质、纤维素的酯化。
六、教学过程
【第一课时】
[新课导入] “果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的，但还是让我赞美绿叶的事业吧，她总是谦逊地专心地垂着绿荫的”。（印度诗人：泰戈尔）诗人为何对“绿叶”情有独钟？
绿叶利用了廉价的水和二氧化碳，化腐朽为神奇将光能转化为化学能，通过光合作用生成了葡萄糖。人们每天摄取的热能中大约75%来自糖类。
[提问]你今天吃糖了吗？（学生举例日常生活中的糖类物质）
[常识介绍]含糖食物与含糖量。
[设问]什么是糖？
[教材阅读]学生阅读教材P79“资料卡片”。
[板书]1、糖的概念：
糖类又叫碳水化合物，大多数糖符合通式C
n (H
2
O)
m
但不是所有的糖符合这个
通式且符合这个通式的也不一定是糖。
2、糖的分类：
单糖：葡萄糖、果糖不能水解成更简单的糖
分类二糖：蔗糖、麦芽糖 1mol糖水解生成2mol单糖
多糖：淀粉、纤维素糖水解生成许多mol单糖
[小组实验]学生观察葡萄糖晶体并做葡萄糖溶解实验。（学生归纳小结）
[板书] 一、葡萄糖与果糖
（一）葡萄糖的结构与性质
1、物理性质：白色晶体，易溶于水，有甜味。
2、结构:
[置疑] 实验测得：葡萄糖分子量为180，含C、H、O三种元素的质量分数为40%、6.7%、53.3%，求葡萄糖的分子式。
[学生推算] 葡萄糖的分子式
[板书]葡萄糖分子式为：C
6H
12
O
6
[设问]葡萄糖具有什么结构呢？含有氧原子，说明它可能含什么官能团呢？[回答]可能含－CHO、－COOH、－OH等。
[设问]如何鉴别葡萄糖的官能团呢?
[小组探究学习]
探究内容:葡萄糖的结构特点及性质
已知的实验数据: （1）1mol该未知物与5mol乙酸完全反应生成酯；（2）1mol 该未知物与1molH
2
加成反应时，被还原成直链己六醇。
学生实验探究与思考：1 以小组的形式进行讨论
2 设计实验方案
3 动手实施方案
4 设计表格记录并记录现象
5 分析实验结果
6 做出推论
（学生实验过程中进行表现性评价，自评、互评结合）[小组交流结论]葡萄糖具有什么结构？具有什么性质？[教师点评]
[板书]2、结构简式：CH
2
OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 3、化学性质：（具有醇与醛的共同性质）
（1）与乙酸发生酯化反应生成酯
（2）能发生银镜反应
（3）能与新制氢氧化铜反应
（4）体内氧化：C
6H
12
O
6
(s) + 6 O
2
(g) 6 CO
2
(g) + 6 H
2
O(l)
[提问]人生病不能正常饮食时，医生一般会注射葡萄糖水溶液这是为什么？[知识介绍]葡萄糖在人体内如何储存和被氧化： 储存：葡萄糖以肝糖元、肌糖元等形式被肝脏、肌肉等组织合成糖元而储存起来。需要时糖元转化为葡萄糖氧化释放出能量。 氧化：1g的葡萄糖完全氧化放出约15.6KJ的热量。注射葡萄糖可迅速补充营养。
[介绍]葡萄糖的用途及其原理：1、糖尿病人尿液检验的原理：葡萄糖遇试纸中的氢氧化铜发生反应，生成红色的氧化亚铜（展示糖尿病人尿液检验的试纸）；2、保温瓶内胆的制备原理：葡萄糖与银氨溶液反应生成银单质。
[小结]葡萄糖是醛糖，具有还原性。
[知识介绍]果糖的存在与应用。
[学生阅读归纳]果糖的结构、果糖与葡萄糖的相互关系、果糖的物理性质。[板书]（二）果糖的结构与性质
1、物理性质：无色晶体，易溶于水，有甜味（最甜）
2、结构简式：CH
2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH
2
OH
[设问]如何检验果糖是否有还原性（设计简单的化学实验验证）
[学生实验探究]果糖的化学性质
[学生交流]果糖没有还原性，因为它没有醛基，不能发生银镜反应和与新制氢氧化铜反应。
[板书]二、蔗糖与麦芽糖
[讲述]蔗糖是自然界分布最广的一种二糖，存在于大多数植物体中，甜菜和甘蔗中含量最丰富。麦芽糖主要存在于发芽的谷粒和麦芽中，是淀粉在体内消化过程中的一个中间产物，可以由淀粉在淀粉酶作用下水解而得到。蔗糖与麦芽糖的分
子式均为：C
12H
22
O
11
，二者为同分异构体。
[阅读]学生阅读课本P82总结蔗糖与麦芽糖的物理性质。[总结]（在学生的回答基础上）进行总结。
[板书]1、物理性质
蔗糖：无色晶体，溶于水，有甜味
麦芽糖: 白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖)
[设问] 蔗糖与麦芽糖具有怎样的化学性质？
[学生分组实验] 设计蔗糖与麦芽糖性质的对比实验，记录实验现象，得出结论、进行解释、写出化学方程式。
[板书]2、化学性质
蔗糖：无醛基，无还原性，但水解产物有还原性。
C 12H
22
O
11
+ H
2
O C
6
H
12
O
6
+ C
6
H
12
O
6
(蔗糖) (葡萄糖) (果糖)
麦芽糖: （1）有还原性: 能发生银镜反应(分子中含有醛基),是还原性糖.
（2）水解反应: 产物为葡萄糖一种.
C 12H
22
O
11
+ H
2
O 2 C
6
H
12
O
6
(麦芽糖) (葡萄糖)
[小结]学生自己列表归纳比较葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖的结构式、物理性质、化学性质的异同。
[课外作业]
1、走访当地医院相关科室的医生，了解对糖尿病如何进行检测？
2、查阅有关蔗糖、麦芽糖的书籍或网站，了解它们的性质。
[课堂练习]
1．从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是（）
A．蔗糖本身具有还原性 B．蔗糖被还原
C．实验过程中蔗糖发生水解 D．在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解2．蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合后并完全水解，若生成m个葡萄糖分子与n 个果糖分子，则m与n的比值是
A．1：3 B．3：1 C．1：2 D．1：1
3．某学生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。它的操作
如下：①取少量蔗糖加适量水配成溶液；②在蔗糖溶液中加入3～5滴稀H
2SO
4
；
③将混合液煮沸几分钟，冷却；④在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热，其实验结果没有银镜产生。其原因是__________。
A．蔗糖尚未水解 B．加热时间不够
C．煮沸后的溶解中没有加碱中和其酸性 D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖上述实验的正确操作是。4．棉子和甜菜中含有棉子糖，使棉子糖水解，一分子棉子糖水解为一分子蔗糖和一分子半乳糖（半乳糖和葡萄糖互为同分异构体）。棉子糖的分子式是，如果使1mol的棉子糖完全水解时，则生成和、各1mol。
[参考答案]1、D 2．B 3．C，在水解冷却后的溶液中滴加NaOH以中和H
2SO
4
后，再加银氨溶液并水浴加热。 4．C
18H
32
O
16
，半乳糖、葡萄糖、果糖。
【第二课时】
[复习]葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖的知识，引入新课。[板书]三、淀粉与纤维素
结构：[C 6H 7O 2（OH ）3]n
[提问]我们日常摄入的食物中哪些含有较丰富的淀粉？ [回答]米饭、馒头、红薯等。
[设问]米饭没有甜味，但咀嚼后有甜味，为什么？ [讲述]淀粉是一种多糖，属天然高分子化合物，虽然属糖类，但它本身没有甜味，在唾液淀粉酶的催化作用下，水解生成麦芽糖，故咀嚼后有甜味。 [板书]淀粉在体内的水解过程：
(C 6H 10O 5)n (C 6H 10O 5)m C 12H 22O 11 C 6H 12O 6 淀粉 糊精 麦芽糖 葡萄糖 [补充实验]碘遇淀粉变蓝实验。
[置疑]如何用实验的方法判断淀粉是否已水解及水解程度？ [方案设计]学生设计实验方案。
[方案评价]对学生设计的实验方案的可行性进行讨论评价。 [参考方案]
淀粉液 水解液
[小组实验]选择最佳方案后进行小组实验，进行实验探究。 [展示]含纤维素的植物的画面。
[讲述]纤维素是绿色植物通过光合作用生成的，是构成植物细胞的基础物质。一切植物中都含有纤维素，但不同的植物所含纤维素的多少不同。纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质，是一种多糖。水解的最终产物是葡萄糖。 [板书]（C 6H 10O 5）n + n H 2O
n C 6H 12O 6
[展示]牛、羊或马等草食动物吃草的画面。
[提问]草中的主要化学成份是什么？为什么牛、羊、马等动物能以草为生？ [阅读]学生阅读教材P84
[讲述]草等植物中含有纤维素，牛、羊、马等草食性动物能分泌出使纤维素水解成葡萄糖的酶，使纤维素最终水解成葡萄糖，葡萄糖在体内氧化为这些动物提供的生命活动所需要的能量。
[阅读] 学生阅读教材P84，总结纤维素的用途。 [小结]学生自己列表归纳比较葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖、淀粉与纤维素的结构式、物理性质、化学性质的异同。
[课外作业]查阅资料，介绍糖与人体健康，以网页形式展示成果。
七、学习评价设计
【纸笔评价（在课内进行，时间：20分钟）】 1.葡萄糖属于单糖的原因是（ ）
A.在糖类物质中含碳原子数最少
B.不能再水解成更简单的糖
C.分子中醛基较少
D.结构最简单 2.下列四种糖中,属于还性糖的是（ ）
硫酸 ? 碘水
溶液是否变蓝 银氨溶液
水浴加热
是否有银镜
①葡萄糖②蔗糖③麦芽糖④纤维素
A.只有①
B.只有①②
C.只有①③
D.只有②③④
3.下列说法中,错误的是（）
A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类
B.分子式符合Cn(H
2
O)m通式的物质,都是糖类物质
C.淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物
D.淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成,两化合物中三元素的质量比相同
4.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果发现有红色的沉淀产生,,说明该尿液中含有（）
A.醋酸
B.酒精
C.食盐
D.葡萄糖
5.对于蔗糖的说法中，不正确的是（）
A.蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的二倍
B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成
D.在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现
6.下列说法中正确的是（）
A.淀粉和纤维素都多糖,它们是由许多单糖化合而成
B.纤维素和浓硝酸发生硝化反应生成硝化纤维
C.蔗糖溶液与麦牙糖溶液可用银镜反应加以鉴别
D.葡萄糖溶液与果糖溶液可用与新制氢氧化铜的反应加以鉴别
7.下列实验操作中,正确的是（）
A.在相对过量的氢氧化钠溶液中滴入少量硫酸铜溶液以配制氢氧化铜
B.在稀氨水中逐渐加入稀的硝酸银溶液来配制银氨溶液
C.试管里加入少量淀粉,再加入一定量稀硫酸,加热3～4分钟,然后加入银氨溶液,片刻后管壁上有“银镜”出现
D.溴乙烷在氢氧化钠溶液的存在下进行水解后,加入硝酸银溶液,可检验溴离子的存在
8.下列物质中,不能通过一步反应生成醇的是（）
A.乙烯
B.一氯乙烷
C.葡萄糖
D.蔗糖
9.在一定条件下,既能发生氧化反应,又能发生还原反应的是（）
①乙醇②乙醛③乙酸④葡萄糖
A.只有①②④
B.只有②
C.只有②④
D.只有③④
10.在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是（）
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.乙酸乙酯
D.甲酸乙酯
11.下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是（）
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.蔗糖
D.甲酸丙酯
12.下列事实能用同一原理解释的是（）
A.SO
2、Cl
2
都能使品红溶液褪色
B.NH
4
Cl晶体、固体碘受热都会气化
C.福尔马林、葡萄糖与新制的Cu(OH)
2
共热都有红色沉淀生成D.苯、乙烯都能使溴水褪色
13.能说明葡萄糖是一种还原性糖，其依据是( ) A.与H 2加成生成六元醇 B.能发生银镜反应
C.能与酸发生酯化反应
D.能与新制Cu(OH)2悬浊液共热生成红色沉淀 14.某有机物进行实验鉴定，其结果如下：①有银镜反应 ②加入新制的Cu(OH)2无变化 ③加入锌粒不反应 ④与含碱的酚酞溶液共热，发现红色褪去，则该有机物可能是( )
A.甲酸
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.甲酸异丙酯 15.下列有机物分子中, 不含羟基的是（ ）
A.蔗糖
B.纤维素三硝酸酯
C.丙氨酸
D.三溴苯酚
16.葡萄糖是重要的糖类物质，下列关于葡萄糖的性质说法不正确的是 ( ) A.完全燃烧的产物是CO 2和H 2O B.1mol 葡萄糖能还原出1molAg
C.含葡萄糖1mol 的水溶液与足量金属钠反应，得到2.5molH 2
D.分别充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛，消耗氧气的量相同
17．近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C 5H 12O 5，结构式为CH 2OH(CHOH)3CH 2OH ，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（ ）
A ．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是属于多羟基醛或酮，是一种单糖
B ．已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大，说明木糖醇的溶解过程是一个吸热过程
C ．木糖醇是一种五元醇
D ．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂
18.在a g 冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中，碳元素的质量分数为（ ）
A.30%
B.40%
C.50%
D.数据不全，无法计算 19.某学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况。 氢氧化钠 碘水 方案甲：淀粉液 水解液 溶液变蓝 结论：淀粉完全没有水解。 银氨溶液微热
方案乙：淀粉液 水解液 无银镜现象。 结论：淀粉完全没有水解。 氢氧化钠 银氨溶液微热 方案丙：淀粉液 水解液 中和液 有银镜现象 结论：淀粉已经水解
（1）根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，然后简要说明理由。
（2）请设计实验方案，用以证明某淀粉溶液，①正在水解，②完全没有水解，③已经水解完全。
硫酸△
硫酸△
硫酸△
[答案]
1．B 2．C 3．B 4．D 5．A 6．C 7．A 8．D 9．C 10．AD
11．BD 12．C 13．BD 14．D 15．B 16．BC 17．A 18．B
19．（1）解析：方案甲中的最终现象说明有淀粉存在，但不能证明是否已水解得葡萄糖，因为本实验未检验葡萄糖的存在，方案乙希望通过检验有无葡萄糖来证明淀粉是否水解，但忽略了反应条件，水解在酸性条件下发生，银镜反应在碱性条件下发生，实验设计中缺少关键环节—中和水解液，故此现象不能做为评判依据；只有丙中方案严谨、完整，结论正确。
答案：方案甲不正确，因为淀粉可能部分水解，未水解的淀粉会与碘水反应而使溶液变蓝；方案乙不正确，因为淀粉可能部分水解或完全水解，但是在酸性条件下，生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银镜反应；方案丙正确，说明淀粉水解，生成了葡萄糖，并在碱性条件下发生了银镜反应。
（2）①取反应液少量，滴入碘水变蓝，另取反应液少许加氢氧化钠中和至碱性，加入银氨溶液，水浴加热，有银镜现象，说明此淀粉正在水解；②取反应液少许加碱中和后加入银氨溶液，水浴加热无银镜现象，说明此反应液完全没有水解；
③取反应液少量，滴入碘水，无变蓝现象，说明此淀粉液已经水解完全。
【表现性评价】
实验探究的启动：葡萄糖的结构特点及性质
产生问题：葡萄糖的结构是怎样的？糖尿病人的尿液检验的原理是怎样的？
给学生提供实验药品、仪器：洁净的试管、烧杯、铁架台、石棉网、AgNO
3
溶液
（2%）、稀氨水（2%）、葡萄糖溶液（10%）、淀粉、碘水、H
2SO
4
溶液（20%）、NaOH
溶液(10%)
学生实验探究与思考：1 以小组的形式进行讨论
2 设计实验方案
3 动手实施方案
4 设计表格记录并记录现象
5 分析实验结果
6 做出推论
在学生实验过程中所使用的评价表如下：
化学实验探究能力表现评价表
学生姓名班别学号
小结：本次实验等级（或分数）
不足之处：
评价者：____________ 时间：_______________
八、本教学设计的特点
1、创设化学就在你身边的学习氛围，从学生已有的知识出发，尽量结合生活生产实际，让学生充分体会到生活中处处有化学，掌握化学知识的重要性。
2、鼓励学生主动参与实验探究活动中，并对学生的实验探究过程进行评价，增强了学生参与实验的积极性，而且不是孤立地进行实验探究能力的评价，而是与具体的化学实验探究活动相结合，注意应用所学的有关化学知识，对学生在实验探究活动中的表现，不是仅从探究能力的一个角度去考察，而是从促进学生的科学素养的全面发展角度来进行评价。
九、教学反思
《课程标准》指出：“学生的学习内容应当是现实的，有意义的，富有挑战性的。”学习内容来自学生生活实际，在学生已有的经验的基础上学习，可使学习更有效。本节主要内容就是学生熟悉的物质葡萄糖和果糖、麦芽糖和蔗糖、淀粉和纤维素，但学生对它们的结构与化学性质不了解，有利于激发学习动机，是变被动学习为主动学习的有效途径。
引导学生主动建构知识是新课标的重要理念，而且新课标重视学生学习过程中的体验。本节课的教学过程中就强调学生的参与性和实践性，让学生参与知识探索、发现与形成的全过程，并通过体验与感受（体会），建构属于自己的认知体系，并使学生通过手脑并用的探究活动，学习科学知识和方法，增进对科学的理解，体验探究的乐趣。
但由于教学时间不足，未能引导学生深入讨论和对学生的实验探究过程进行全面的评价。
高中化学糖类教案
糖类 教学设计 一、学习目标 1．通过各种糖类物质的比较学习，拓展对糖的认识，进而集中于葡萄糖来了解糖类的性质。 2．从丰富的糖类物质中认识糖对人体的重要，以葡萄糖的热化学方程式来显示其作为人体能源物质的价值。 3．学生在淀粉水解实验探究中学习科学探究的基本方法，提高科学探究能力。 4．密切化学与生活、人类的联系，激发学生学习化学、了解自身的兴趣。 二、教学重点与难点 重点：葡萄糖的检验。难点：淀粉水解产物检验及水解程度的探究。 三、教学方法 实验探究 四、设计思路 糖作为人体的能源物质，无论从了解化学还是认识自身都表现出重要的地位。从各种糖的介绍中打破学生认为糖就是葡萄糖的错误概念，对糖类物质形成准确的理解。教材引入的关于葡萄糖的检验实验淀粉的水解实验，在整个烃的衍生物中都举足轻重。因此，在有条件的情况下，充分开展学生的探究式实验，并进行充分的讨论，引导学生实验探究中学习科学探究的基本方法，提高科学探究能力。
五、教学过程 引入新课： 【师】谈到糖大家会想到什么呢？ 【生】甜，一些有甜味的食品，糖果、蜂蜜等。 【展示实物】糖果、蜂蜜、蔗糖、淀粉、棉花。 【师】淀粉、棉花有甜味吗？没有，可是它们也是糖，同学们所说的是生活中的糖，泛指那些能带给我们感官系统以甜味的物质，而我们今天将要讨论的糖是从物质的组成与性质出发所定义的糖，可见相同的物质，当我们从不同的角度去审视它们，得到的是不同的答案。下面我们就来认识这样一些在我们生活中广泛存在的重要的糖类化合物，葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素。请大家阅读课本74页了解常见糖的组成与存在，思考问题，完成学案; 一、糖类的组成、存在和物理性质
七年级英语优质课评选教案
现在进行时（the Present Continous Tense） 第二课时 Ⅰ.教材和学生分析： 1.本课时属于人教版七年级英语下册第五单元。 2.本课时从正在进行时的句型和实际应用的角度实施。通过了解现在进行时的概念，并通过大量的练习，变换其否定句，一般疑问并作肯否回答的角度去培养学生积极参与的精神和学习英语的兴趣，并让学生感到语言的使用需要语法知识。 3. 本次授课中，采用分组制，小组回答问题PK赛，胜出者以苹果做奖励。Ⅱ.学习目标（learning goals）： 1. 理解现在进行时的概念和构成 2. 能够掌握并应用现在进行时的基本句型，能灵活地将含有正在进行时的肯定句变为否定句，一般疑问句并作肯否回答。 3. 能掌握基本的句型：What is/are …doing？He/She/It/They is/are ……. Ⅲ.学习方法（learning methods）： 1.合作学习（cooperative learning） 2.讨论学习（Discussing learning） 3.探究学习（inquiry learning） Ⅳ.教学过程： Step 1. Lead-in. 引入。 T gives greetings to students. How are you today? /What is the weather like today? Step 2. Do some review. 复习。 1.The 4 rules of the verbs (how to change its original form into its present form) 2. Some exercises. Step 3. 新知探究 1.现在进行时的概念，它表示现在（说话瞬间）正在进行或发生的动作。它有助动词be（am/is/are）加动词-ing形式构成的。 2. 通过一系列的实例句子得出：
一年级下册健康教育教案
11、少吃零食不偏食 教学目标： 让学生懂得少吃零食不偏食的好处，从小养成良好的饮食卫生习惯。 教学重点： 让学生懂得少吃零食不偏食的好处。 教学难点： 培养学生良好的饮食卫生习惯。 教具：挂图 教学内容及过程： 一、引入新课，激发学生的学习兴趣。 二、教师讲解我们每天吃三餐的意义。 三、教师指出吃零食的害处。 四、教师指出偏食的害处。 五、指导学生从小养成良好的饮食卫生习惯。 六、课堂教学总结。 七、完成思考题。 为什么说吃零食会影响健康？ 板书 11、少吃零食不偏食 少吃零食 不偏食
12、口渴了，喝什么 一、教学目标 1.让学生了解喝水要讲科学，通过教学喝生水、喝饮料、吃冷饮对身体的影响。 2.教育学生要懂得防病健身，喝白开水最健康。 二、教学准备 录相片断、图片 三、教学过程： （一）教师谈话 1.小朋友，天热汗多口喝的时候，你希望能得到什么？（生讨论）（二）教授新课 1.播放录相片断。问：图中哪个小朋友做错了，为什么？ 2.学生回答，选出不正确的，讨论为什么做错了。借助课文来学习。 (1)一个小男孩子体育课下了，喝生水。 喝生水，很不好，里边病菌真不少，虽然眼睛看不到，喝了会把肚子闹。 （2）一个肥胖的小男孩子在大最喝饮料。 喝饮料，要适量，饮料里面多含糖，常喝饮料不健康，体重增加会肥胖。 （3）小朋友手上拿了两枝冰棍在吃。 吃冷饮，别过量，多吃冷饮胃受伤，影响胃肠消化力，少吃冷饮保健康。
（4）两个小孩在喝白开水。 2.总结 口渴了，喝什么？ （1）要喝就喝白开水，开水无菌矿物多，常喝开水最健康。 （2）为什么口渴最好喝开水？ （3）多喝饮料、多吃冷饮有哪些危害？ 13、保持校园、教室清洁 教学目标： 让学生懂得教室卫生的重要性，自觉保持教室清洁，从小养成讲卫生爱劳动的好习惯。 教学重点： 让学生懂得教室卫生的重要性。 教学难点： 培养学生讲卫生爱劳动的良好品德。 教具： 幻灯图片1幅、录像、卡片纸 教学内容及过程： 一、录像(展示美丽的校园、清洁的教室) 我们学校环境十分优美，大家要讲卫生，学会搞好学校环境卫生。 二、幻灯展示(一群少先队员搞好教室与公区卫生)
细胞中的糖类和脂质教案
细胞中的糖类和脂质教 案 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】
第4节细胞中的糖类和脂质 一、教学目标 知识与技能目标 1.通过观看糖类相关视频，阅读教材结合已学生物化学知识，能够说出糖类的组成和分类。 2.通过观看脂质相关视频及资料，阅读教材，能够说出脂质的种类和作用。 3.通过教师讲解，结合生物大分子结构特点，能够说明生物大分子以碳链为骨架。 学科素养 1.基础知识（糖类的种类和作用、脂质的种类和作用以及生物大分子以碳链为骨架）； 2.基本技能（通过小组合作交流，并派代表讲诉，增强学生的团队协作能力和表达能力。通过举例、多媒体演示等，学会分析比较的方法。）； 3.基本思想（通过生物大分子以碳链为骨架的学习，认同生物界在物质组成上的统一性。）； 4.基本活动经验（参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式）。 二、教学内容与学情分析 细胞中的糖类和脂质是比较容易的一节。主要让学生联系生活实际怎样深刻记住相关的内容。 三、教学重点和难点 教学重点：理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架； 教学难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架。 四、教学方法 列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点； 合作探究：让学生小组合作完成知识主要知识点，增强学生的合作探究能力和提高学生的团队合作精神。 媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面。 五、课前准备 充分利用网络资源，从相关网站收集相关的文字和图片资料，制作课件。
第4节细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类 1．功能 2．组成元素
优质课评选活动方案
维新学校优质课评选活动方案 一、活动目的 为进一步推进课堂教学改革，促进教师业务水平与教学能力的提高，同时也为我校教师提供展示自我和相互学习的平台，促进教师的专业成长，以达到互相学习，共同进步，全面提高课堂教学水平的目的。 二、评选程序 1．各教研组长要积极认真组织好本教研组的自评互评，各位教师要积极主动参加初评。 2．经初评后，教研组要做好集体评选工作，发挥集体智慧，做好评选的一切工作。 3．各教研组在评选结束后，必须围绕此次课堂教学评选开展一次集中的以评课议课为主的教研活动。 4．各教研组于12月27日前将参加评选的教师名单、上课班级、上课内容、评比结果上报给教导处。 三、评选办法 评选内容包括教学设计、上课、课后反思、多媒体教学手段四项内容。 1.教学设计：参赛老师必须精心进行教学设计，依据新课程改革中“备课”环节进行。本环节占总成绩的20％。 2.执教上课：根据教案设计的具体内容，实施课堂教学。基本要
求为：以现代教育理论为指导，以学生为本，发挥学生的主体作用；教学目标明确，重点突出，教学方法灵活，教学手段先进，合理使用多媒体教学手段，体现扎实的教学基本功；注重学生的合作意识、创新精神、实践能力的培养，教学效果明显。本环节占总成绩的40％。 3.课后反思：课后就上课的情况进行反思，总结一节课的成功与不足，并提出改进的办法。本环节占总成绩的20％。 4.课件制作使用：为促进现代化教学方式的有效实施，本次比赛要求上课老师必须运用多媒体辅助教学，正确制作与使用课件。评委根据课件的实用性、科学性、创新性和使用的效果打出成绩。本环节占总成绩的20％。 四、表彰奖励 1.按参加优质课评比结果，予以表彰奖励。 2.根据参加优质课评比活动的情况，优先推荐参加区级以上有关评比、培训进修等活动。 未尽事宜，另行通知。 桥驿镇维新学校教导处 2017年9月
小学生健康教育教案1
松林镇中南小学学生健康教育 备 课 教 案 松林镇中南小学（制）
中南小学学生健康教育备课教案 课题1：爱护眼睛 一、教学目的：指点学生认识眼睛的重要作用和保护眼睛的方法。指示学生认识近视眼形成的缘由。造就学生养成良好的用眼习惯。 二、教学重点：指点学生认识近视眼形成的缘由。 三、教学难点：教育学生做到预防近视的几点要求。 四、课前筹备： 教师预备：有关保护眼睛的挂图等。 五、教学历程 （一）导入新课 1.学习有关人体的知识。 2.讲述： 大自然是非常漂亮的，有灿烂的太阳，皎洁的明月，蓝蓝的地面，辽阔的大地，无边的海洋，姹紫嫣红的花草树木，各种各样的植物，你们喜欢吗？这标致的大自然，我们是用眼睛看到的，你们想想，假如眼睛不好，还能看得清晰吗？所以，保护眼睛是十分重要的，今天我们就来学习“保护眼睛”。（板书课题） （二）学习新课 1.指导学生认识眼睛的主要作用 （1）看图：出示图画 （2）分小组讨论：这图说的是什么？ （3）全班讨论。（4）教师讲述：这图告知我们：农作、学习、生活和保卫祖国
都须要有一双好眼睛，假如眼睛不好，看不清远处物体，就会影响学习、影响工作、给生活带来不便利，更不能够担当保卫祖国的义务。所以，我们自小就要保护好自己的眼睛。 2.教育学生要保护眼睛，预防近视。 （1）看图：这幅图告知我们什么？ （2）详问： ①为什么看书写字的姿势要端正？眼睛离书本间隔不要太近？（一市尺） ②看书写字时间长了，向远处瞭望一会儿有什么益处？ ③为什么要认真做眼保健操？ （3）看图：这幅图告诉我们什么？ （4）提问： ①长时间近距离的瞅电视或者玩逛戏机有什么坏处？ ②为什么行走和躺着看书都不好？ ③趴在桌子上，近距离的看书写字有什么坏处？ （5）全班讨论： ①为什么要保护眼睛？ ②少年儿童的眼睛容易得什么病？ ③你知道什么是近视？近视眼是怎么形成的？近视有什么危害？ ④结合自己说说今后应改正哪些不良的用眼习惯。 （6）小结 同学们，少年儿童最轻易得的眼病就是近视眼。近视眼形成的本因主要是由于平时用眼的习惯不好，读书、写字的姿势不正确，书本和眼睛的间隔太近、浏览和写字的时间连续过长、光线太暗，以及常在颠簸摆动的汽车上看书等，
幼儿健康教育教案_1
幼儿健康教育教案 教师检查每一位幼儿的服装，尽量轻装出门。有吸汗巾 的小朋友老师事先帮幼儿垫上。幼儿健康教育教案【活动准备】 1. 幼儿穿戴便于运动的服装、鞋子。 2. 出发前垫上吸汗巾。 【活动目标】 1. 上体正直、双脚交替自然地走，能向指定方向走 2. 能一个跟着一个走，知道过马路要走斑马线。【活动过程】 一、准备活动。 1．教师检查每一位幼儿的服装，尽量轻装出门。有吸汗巾的小朋友老师事先帮幼儿垫上。 2. 在音乐声中舒展身体，为后面的野趣活动做好准备。 二、交代要求。 师：今天我们要去幼儿园外面参观，要一个跟着一个走 看看幼儿园附近都有些什么呢？ 三、徒步走路。 1．教师组织幼儿排好队一个跟着一个走。 2．边走边观察路边的汽车、树等景物的变化。 3．告诉幼儿过马路要走斑马线，走路要走在人行道上、
4．教师小结：表扬独立走路，不推不挤，不在走路的 时候讲 话脱队的幼儿，鼓励需要牵手走路的幼儿。中途在空 地适当的休息。 四、回幼儿园。 放松幼儿的四肢，放慢脚步回幼儿园。 幼儿健康教育教案 【活动目标】 1、比较认识几种常见野菜的名称与外形特征，了解它 们的生 长环境。 2、知道野菜有营养，是人们爱吃的蔬菜。 【活动准备】 请家长有意识地买一些野菜回来，让幼儿认一认， 师生共同准备几种常见的野菜或一些野菜的图片， 电脑、投影仪。 【活动过程】 1、引导幼儿观察几种常见的野菜，了解其名称、外形 特征。 出示野菜马兰头。 师：“这是什么菜？你怎么知道的？” 幼 1 ：“马兰头。” 幼 2：“我奶奶烧的。 ” 师：“那马兰头是什么样子的呢？我们来观察观察。 ” 1、 凸_^凸 尝一尝。 2、 电视机、
最新人教版高中化学《糖类》教案(第1课时)
《糖类》教案 第一课时 一、教学目标 （一）知识与技能 1．使学生掌握糖类的主要代表物：葡萄糖、蔗糖的组成和重要性质，以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系。 2．能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。 （二）过程与方法 运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。 通过合作探究，再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法。 （三）情感态度和价值观 通过单糖、双糖、多糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，学会科学探究的基本方法，提高科学探究的能力，体验科学探究的乐趣。 通过对糖类在实际生活中的应用的了解，认识化学物质对人类社会的重要意义。 二、教学重难点 教学重点：掌握糖类重要的代表物葡萄糖、蔗糖的组成和重要性质，它们之间的相互转变以及与烃的衍生物的关系。 教学难点：糖类的概念、葡萄糖的结构和性质。 三、教学过程
四、板书设计 第二节 糖类 一、葡萄糖与果糖 1．葡萄糖 （1）物理性质与结构： （2）化学性质： ①银镜反应：CH 2OH-(CHOH)4-CHO ＋2[Ag(NH 3)2]＋＋2OH － CH 2OH-(CHOH)4-COO -＋NH 4＋ ＋2Ag ↓＋H 2O ＋3NH 3 ②与新制Cu(OH)2作用——斐林反应 CH 2OH-(CHOH) 4-CHO ＋2C u (O H )2＋OH －CH 2OH-(CHOH)4-COOH ＋ Cu 2O ＋ 3H 2O ③与氧气反应（有氧呼吸和无氧呼吸） C 6H 12O 6(s)＋6O 2(g)→6CO 2(g)＋6H 2O(l) ④酯化反应：与乙酸、乙酸酐作用生成葡萄糖五乙酸酯 （3）制法：淀粉催化(硫酸)水解 （4）用途： 2．果糖 结构简式：CH 2OH —CHOH —CHOH —CHOH —CO —CH 2OH （多羟基酮）。 3．其他单糖——核糖： CH 2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO （核糖）、CH 2OH-CHOH-CHOH-CH 2-CHO （脱氧核糖） 六、课堂练习 △ 水浴
最新碳水化合物教案
教案 第二章，第四节人体对碳水化合物的需要 教学目标： 1、通过本节教学，使学生了解碳水化合物的主要生理功能；常见活性多糖的生理功能；血糖指数（ GI ）的升高对糖类食物选择的重要作用。 2、通过学习掌握碳水化合物、膳食纤维概念、分类和食物来源； 3、理解糖类（碳水化合物节约蛋白质作用、碳水化合物的抗生酮作用）、膳食纤维主要生理功能；了解常见活性多糖的生理功能；血糖指数（ GI ）的对糖类食物选择的重要作用。 4、通过对本节内容的学习，运用所学知识指导人们合理选取糖类，保障健康。 教学重点：碳水化合物、膳食纤维概念、营养分类和食物来源； 教学难点：碳水化合物节约蛋白质作用、碳水化合物的抗生酮作用、膳食纤维主要生理功能 新课导入：开运动会的时候，班里的班委会给运动员买点葡萄糖口服液来服用，还有前两年流行的PTT饮料，同学们想一下，这些现象说明了什么问题呢？由此引入要讲的内容。 教学内容：
一、碳水化合物的功能 1 、供能与的节约蛋白质作用 当摄入足够的碳水化合物时，可以防止体内和膳食中的蛋白质转变为葡萄糖，这是所谓的节约蛋白质作用。 2 、构成机体细胞的成分 碳水化合物是构成机体的重要物质，并参与细胞的许多生命活动。 3 、维持神经系统的功能 尽管大多数体细胞可由脂肪和蛋白质代替糖作为能源，但是脑、神经和肺组织却需要葡萄糖作为能源物质，若血中葡萄糖水平下降，脑缺乏葡萄糖可产生不良反应。 4、抗生酮作用 碳水化合物摄取不足，脂肪代谢产生脂肪酸，氧化增多，会产生较多的酮体，高过肾的回收能力时，会影响人的健康，即所谓的酸中毒。 5、提供膳食纤维，活性多糖果，有益肠道功能 如乳糖可促进肠中有益菌的生长，也可加强钙的吸收。低聚糖：有利于肠道菌群平衡。 6 、食品加工能够中的重要原、辐材料（对食品） 很多工业食品都含有糖，并且对食品的感官性状有重要作用。 二、碳水化合物 (carbohydrate) 的分类： 按其化学组成、生理作用和健康意义可分为： 1 、糖：包括单糖 (monosaccharide 、双糖 (disaccharide) 和糖醇。
生于忧患死于安乐-优质课评选教案
生于忧患死于安乐 【教学过程】 一、导入：大家知道古代科举考试考什么内容吗？对了，四书、五经。能具体说一说四书、五经指的是那些书吗？（四书：《论语》《孟子》《大学》《中庸》。五经：《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》）非常正确，同学们很博学，今天我们学的这篇文章就是选自两千多年以来莘莘学子们读的《孟子》一书。 二、文章简介、作者简介 《孟子》是一部什么书呢？哪位同学简单介绍一下？（《孟子》这本书是孟 子与其弟子万章、公孙丑等撰写的，文章气势磅礴、论证严密，富有说服力和感染力，今天要学的这篇文章，就能看出这些特点来。） 大家对孟子这个人了解吗？谁能把孟子给大家简单的介绍一下？（孟子名轲，字子舆，战国时邹人，思想家、教育家，儒家思想代表人物，地位仅次于孔子，被尊称为“亚圣”，后世以孔孟”并称。 三、朗读课文，整体感知 我们先整体感知一下课文内容 1、听录音范读：听读注意：读音停顿重音节奏 2、齐读一遍。（要求）读音准确停顿恰当重音突出富有节奏 正音：舜发于畎亩之中（qudn）傅说举于版筑之间（yu? 胶鬲举于鱼盐之中（g⑥行拂乱其所为（f?
法家拂士（b ）曾益其所不能（z en g） 3、自由读，思考本文的中心是什么。学生发言（明确：生于忧患，死于安乐。） 四、翻译全文 下面我们翻译课文看文章具体写了什么。 明确翻译步骤：结合课下注释以及其他资料分两步翻译完全文， （1 ［①第一步第一自然段 ②俩人到讲台上指着黑板上的课文翻译 ③我重复翻译一遍并重点强调一些词语。 （2 ［①第二步第二自然段 ②俩人到讲台上指着黑板上的课文翻译 ③我重复翻译一遍并重点强调一些词语 （3 ）学生通篇翻译全文一遍 五、研读赏析 疏通了文意，我们就应该分析文章。 1、文章开头运用了什么修辞手法？（排比句） 排比句式的作用是：非常有力的说明人才是在艰苦环境中造就的道理。 2、这六位古代贤能的人所处的时代不同，但是他们的经历什么共同点？ 出身卑微、历经磨难、终有成就 3、由他们经受磨难而成就大事业的例子归纳出什么结论？（背诵） 故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳起筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍
(完整版)健康教育教案
榆林市第六小学健康教育教案课题：团结友爱、尊敬师长 教学目标： 让学生明白人与人之间文明礼貌、团结友爱、尊敬师长的重要性。 教具准备： 挂图 重点、难点： 掌握团结友爱的基本道理。 掌握常用的文明礼貌行为和用语。 德育渗透： 培养学生使用文明礼貌用语和文明礼貌行为的好习惯。 教学过程： 一、为学生讲发生在我们身边的有关文明礼貌用语和行为的小故事引入。 二、带读课文，讲解课义： 1、团结、友爱、尊敬之间的相互关系：团结是以人与人之间的，互相帮助、互相爱护、互相关怀的友爱行为作基础。友爱的大前提又在于人与人之间应有的礼貌和尊敬。 2、礼貌和尊敬体现在日常生活和学习的语言和行为中。因此同学们一定要学会礼貌用语，用好礼貌用语，杜绝说粗话，自己取得了好成绩不骄不躁，同学有了失误，不能幸灾乐祸，嘲笑攻击，与人闹
矛盾时应自省，不能推卸责任。我们应该用礼貌用语和行动作为人与人之间心灵沟通的桥梁，促进友谊维持正常的人际关系。 3、人与人之间为什么要团结友爱？首先用小竹签或小木片做一个“团结就是力量”的小[实验，为学生演示一根竹签易折，而多条扎在一起折不断，讲解这就是竹签团结起来了的道理。如果同学朋友之间、家庭成员和邻居之间，都能做到、做好以上几点并长期坚持、养成习惯，自然就会形成一个良好的团结友爱、文明礼貌环境。生活在这样和睦的大家庭中，是温馨幸福的，身心是愉快健康的。有利于大家的生活、学习，也有利于所有成员的性格健全和心理健康。 4、尊敬师长是中华民族数千年的优良传统，也是中国人民的美德。我们要学会珍惜师长的爱心和劳动，好好学习，成为有知识、有文化的人才。 三、作业： 你能掌握礼貌用语吗？在日常的学习生活中我们应该怎样对老师表示礼貌？ 课题：人体的结构 教学目标： 让学生了解正常人体的基本结构，为学习其他涉及人体生理的课程打基础。 教具准备：
生命的基础能源——糖类 第一课时教学设计
生命的基础能源——糖类第一课时 广州市西湾路1号广东广雅中学化学科李孟彬 【本课课件下载】 【教学目标】 1. 使学生了解糖类的组成和分类； 2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生 理意义； 3. 使学生了解淀粉在人体内的水解吸收过程和纤维素的生理功能； 【教学重点】葡萄糖、淀粉的性质和生理功能 【教学难点】葡萄糖的结构 史料导入：美国著名科学家波林从遗传来看他不会在长寿者之列。他的父亲34岁就故去了，母亲也才活了45岁。早在1940年，他就被诊断患了一种严重的肾病。这在当时就等于是死刑判决书，波林无论如何也无法接受。此后的12年里，他严格注意饮食，最后终于战胜了病魔。他实际上等于同死神周旋了半个多世纪！于1994年在加利福尼亚自己的农场去世，享年93岁。就是这样的一段史料，是我们看到日常饮食平衡的重要。 “一个人健康的必要条件是其所需分子以所需数量在所需时间存在于身体所需的部 位。”——莱纳斯?波林的这句话成了新科学的箴言。 知识回顾： 设问：今天你吃糖了吗？那什么是糖？ （学生阅读教材P4 资料卡片） 常识介绍：含糖食物与含糖量（P4 表1-1） 板书：一、糖类 念：糖类又叫碳水化合物，大多数糖符合通式C n(H2O)m。但不是所有的糖符合这个通式，而且符 合这个通式的也不一定是糖。 2. 糖的分类：
葡 萄 糖 分子式 C 6H 12O 6 结构简式 CH 2OH —CHOH —CHOH —CHOH —CHOH —CHO 或 CH 2OH(CHOH)4CH 2OH 官能团 —OH （羟基）、—CHO （醛基） 物理性质 白色晶体、溶于水、不及蔗糖甜 化学性质 还原性 与H 2加成 银镜反应 与新制Cu(OH)2的反应 醇羟基的性质 酯化、氧化、活泼金属 主要用途 制银镜、糖果、医疗、营养物质 过渡：而葡萄糖被彻底氧化就可得到二氧化碳和水，如葡萄糖在人体内的代谢过程。 （学生阅读教材P5回答问题：葡萄糖在人体内发生了怎样的变化？） 述：葡萄糖以肝糖元、肌糖元等形式被肝脏、肌肉等组织合成糖元而储存起来，需要时糖元转 化为葡萄糖氧化释放出能量。 板书：（1）银镜反应： 过渡：而葡萄糖被彻底氧化就可得到二氧化碳和水，如葡萄糖在人体内的代谢过程。 （学生阅读教材P5回答问题：葡萄糖在人体内发生了怎样的变化？） 述：葡萄糖以肝糖元、肌糖元等形式被肝脏、肌肉等组织合成糖元而储存起来，需要时糖元转 化为葡萄糖氧化释放出能量。 板书：（3）体内氧化：C 6H 12O 6(s) + 6O 2(g) 6CO 2(g) + 6 H 2O(l) 放出能量15.6 kJ/g 问：1. 丧失体内自我调节血糖水平的人会得糖尿病，病人的尿液中含有葡萄糖，设想怎样去检
健康教育教案
健康教育教案 健康和健康教育 教学目的 让学生了解什么是健康和健康教育，学习健康知识，接受健康教育的重要性 教学要求 一．健康的概念 1．身体健康：生理状态良好，即人体各器官系统功能正常，没有疾病和躯体残缺，体格健康，精力充沛。 2．精神上即心理健康：心理状态正常，对自己有一个基本认识，既不苛求自己，也不放纵自己：能够和亲人、朋友、同学和谐交往；努力学习和勤奋工作；情绪愉快，遇事想得开、放的下；性格乐观开朗，顺利时不骄傲，失败时不气馁。 3．对社会生活环境能很好地适应：具有良好的对社会环境的适应能力。也就是说，自己的思想、情感和行为活动能与社会环境的要求保持一致，能够适应社会的各种变化。 4．道德健康：具有良好的道德观念和行为。具有识别是非、美丑、善恶的能力；不会以损害他人利益来满足自私的需要。借别人的东西要还，损坏公物要赔，拾到东西要交还失主或交公。对不良行为要敢于批评，敬老爱幼，团结同学。 二．什么是健康教育 健康教育不是一般卫生知识的传播、宣传和动员，它的着眼点是行为问题；也是关于人们建立与形成有益于健康的生活方式和行为的问题。健康教育就是要向人们传播卫生科学知识；要帮助人们改变不正确的卫生观念和不良的卫生行为；促使人们建立正确的健康信念和良好的卫生行为习惯及生活方式，从而提高生活质量，增进身心健康。 三．学习健康知识，接受健康教育的重要性 1．学习健康知识，树立健康观念，培养健康行为。 2．接受健康教育是帮助中学生达到健康的一座桥梁。 3. 学生要自觉掌握健康的金钥匙。 四、小结 健康应包括四个方面即身体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。 学校健康教育是全民族接受基础保健教育的有效途径，是国家关于健康教育要从小抓起的方针的具体实施，是国家培养和造就德、智、体全面发展一代新人的重要举措之一。
人教版化学选修五《糖类》优质教案
高三总复习讲义 第二节 糖 类 一、糖类还原性的检验及水解产物中葡萄糖的检验 1．糖类的还原性 糖类的还原性是指糖类具有醛基，能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应。若某 糖不能发生银镜反应或不与新制Cu(OH)2悬浊液反应，则该糖不具有还原性，为非还原性糖。 2．水解产物中葡萄糖的检验 (1)水解条件 ①蔗糖：稀硫酸(1∶5)作催化剂，水浴加热。 ②纤维素：90%的浓硫酸作催化剂，小火微热。 (2)水解产物中葡萄糖的检验 欲要检验水解产物中的葡萄糖，必须先加入NaOH 溶液中和其中的硫酸，再加入银氨 溶液或新制Cu(OH)2悬浊液进行检验。 3．中学阶段发生银镜反应的物质 醛类、甲酸、甲酸酯类、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖、果糖。 特别提醒 在检验某种物质是否存在时，一定要注意所用试剂是否与待检物中的其他 物质发生反应，若存在这样的物质，应先除去。如检验卤代烃中是否含有卤素原子时，应先加入NaOH 溶液再加热，发生反应R —X ＋NaOH ――→△ R —OH ＋NaX ，然后再加入足量的稀HNO 3酸化，最后才加入AgNO 3溶液。此处加入足量稀HNO 3酸化的目的之一就是防止剩余的NaOH 与AgNO 3反应。 二、淀粉水解程度的判断及水解产物的检验 用银氨溶液和碘水来检验淀粉在水溶液中是否发生了水解及水解是否已进行完全。实验 步骤如下：
实验现象及结论： 现象A 现象B 结论 1 未出现银镜溶液变蓝色淀粉尚未水解 2 出现银镜溶液变蓝色淀粉部分水解 3 出现银镜溶液不变蓝色淀粉完全水解 特别提醒①验证水解产物时，首先要加入NaOH溶液中和后再进行实验。 ②要验证混合液中是否还有淀粉应直接取水解后的混合液加碘水，而不能在加入NaOH 中和后再加碘水，因碘水与NaOH溶液反应。 三、有关糖类物质的化学方程式的书写 1．若涉及常见的典型官能团之间的转化，则应用结构简式来表示糖类物质。如CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2――→ △ CH2OH(CHOH)4COOH＋Cu2O↓＋2H2O 2．若不涉及常见官能团之间的转化，比如糖类的水解反应方程式，此时可用分子式或分子通式来表示糖类物质，并在其下方标明糖类名称即可。如蔗糖水解的化学方程式可表示为： 特别提醒由于糖类普遍存在同分异构体，且中学阶段不涉及其结构，因此，在书写化学方程式时，若用分子式表示某种糖时，必须注明名称。 试剂现象能反应的有机物 溴水溴水褪色 ①溴水与烯烃、炔烃等不饱和 烃发生加成反应而使溴水褪 色；②溴水与苯酚等发生取代 反应而褪色(产生白色沉淀)； ③溴水与含有醛基的物质发 生氧化还原反应而褪色
青岛市小学体育学科优质课评选教案
青岛市小学体育学 科优质课评选教案 课题：发展跳跃体能，提高身体协调性 内容： 1、跳跃：一脚蹬地踏跳越过一定高度——双脚落地。 2、游戏：“车轮接力赛” 学习阶段：水平二（三年级） 授课教师：丁吉鹏 工作单位：青岛大学路小学
青岛大学路小学2006-2007学年度第一学期三年级跳跃单元教学计划
课的设计说明 单位：青岛大学路小学执教人：丁吉鹏学习阶段：水平二（三年级）一、指导思想 本节课以《体育课程标准》为依据，以深化体育教学改革、全面推进素质教育为指导。树立健康第一的指导思想，立足于面向全体学生，落实因材施教，使每个学生学有所得、学有所获。教学过程中充分发挥教师主导作用和学生主体地位，运用激励的语言和多样的教学方式，调动学生学习的积极性，努力形成一种民主、和谐的的师生关系和探究、合作、竞争的学习氛围；充分发挥评价的激励和诊断功能，使每一位学生都能体验成功的喜悦，促进学生全面和谐发展，培养学生的自信心和实践能力。使学生带着浓厚的兴趣和愉悦的心情，积极主动地完成本课学习目标。 二、教学目标 1、初步掌握一脚蹬地起跳，越过一定高度--双脚落地的动作方法，激发学生参与活动的兴趣。 2、发展学生跳跃能力，提高身体协调、灵敏等素质。 3、培养学生的竞争意识及团队协作精神。 三、学情分析 小学三年级学生具有活泼好动和想象力丰富的身心特点，正处在身心发展的关键阶段，本课以独特的活动器材激发学生的学习兴趣，遵循学生的发展规律，利用踏板的不同的摆放方法，阶梯性的创设了各种跳跃的难度，通过个人练习、两人合作练习、四人小组练习等组织形式，充分调动了学生的学习积极性，循序渐进的实现本课的教学目标。 四、教学内容安排 根据课题“发展跳跃体能，提高身体协调性”这一学习目标选择了两个教学内容： 1、跳跃：初步掌握一脚蹬地起跳，越过一定高度--双脚落地的动作方法。在练习中，逐步了解和掌握跳跃方法，发展跳跃能力，提高身体协调性。 2、游戏：“车轮接力赛”。通过游戏，培养学生的竞争与合作意识和团队精神。 五、教学重点与难点 教学重点：蹬地有力、双脚落地平稳、轻巧。 教学难点：蹬摆身体协调 六、教材分析与结构程序 在新课程标准的理念下，水平二的水平目标要求学生通过多种练习形式，从而发展学生跳跃能力。本课最大特点是突破以往跳跃教材的教学模式，充分利用新颖有趣、颜色绚丽的学具踏板贯穿全课，高度激发学生的学习兴趣，使学生在宽松、快乐的气氛中体验运动的乐趣。本人设计了三个教学环节 1、通过开始部分利用踏板做韵律操，充分热身， 2、通过基本部分的跳跃练习，利用踏板的不同摆放的方法，使高度和远度发生变化，从低到
健康与健康教育教案
教学反思： 健康是一个人一生的重要组成部分，而健康是有四个方面组成，一是身体健康，二是心里健康，三是社会适应能力好，四是道德行为健康。所以我们在健康教学中，要让学生掌握健康的正确概念，养成良好的卫生习惯，开启健康人生。 然而有少部分教师和家长只关注学生的暂时的学习成绩，缺乏对学生的关注，对学习中的障碍缺少理解；一些思想品德、心理健康等教育课受到考试的干扰，缺乏对学生的实际教育意义；受到“师道尊严”等不良思想的侵扰，难以和学生进行有效交流，使心理教育被表面形式化；因此，教师必须要学习和掌握心理学，平时多善于观察学生，多与学生交谈，及时了解学生的思想动力向和心理问题。利用心理健康教育课有针对性的帮助和引导学生认识 自我，为每一位学生提供有助于个人发展的空间，以达到培养学生良好心理素质的目的。 “尊重与理解”，是对待学生态度以及师生关系方面应该遵循的基本原则。尊重，就是尊重学生的人格与尊严，尊重每个学生存在的权利，承认他是不同于其他人的独立的个体，承认他与教师、与其他人在人格上具有平等的地位。理解，则要求教师以平等态度，按学生的所作所为、思考、感受的本来面目去了解学生。被他人理解，意味着受到他人的关注、与他人之间达到心灵沟通，从而产生一种"遇到自己人"的感觉。之所以要遵循尊重与理解学生原则，首先是因为只有当教师尊重学生时，学生才会尊重自己，珍惜自己的成绩和进步，关心自己的荣辱，体验到做人的尊严感。而自尊、自重、自信正是健全人格的重要特征。其次，学生如果被老师尊重和理解，他就会信任老师，愿意向老师倾吐内心的思虑、惶恐、苦闷、这种良好的师生关系，是学生获得成功的基本条件。 由此可见，中学健康教育课对改善、调整学生心理健康问题能起到事半功倍的的教学效果。学生时代是一个人的朝阳年代，在今后的人生道路上获得成功，失败和挫折是难以避免的。如何教育学生以积极的心态来正确的面对成功和失败，是我们教育不可或缺的部分，因此我们教师应该在思想上给予高度重视，以积极的行动来弥补我们这一薄弱环节。
《细胞中的糖类和脂质》新课标教学设计
第2章组成细胞的分子 第4节细胞中的糖类和脂质 一、教材分析： 本节课无论是“问题探讨”、“思考与讨论”还是教材讲解内容都与学生的生活联系紧密，因此容易从学生熟悉的生活常识入手。最后以碳链是生物大分子的骨架为结尾，突出了碳元素和碳链的重要性，和这些生物大分子的组成共性。 二、学情分析： 糖类和脂肪是学生生活中经常接触的熟悉的事物。介绍这些内容时可以充分调动学生已有的知识储备，启发他们思考和了解这两种有机物的种类和功能。对于糖类同时还要让他们认识到只有小分子的葡萄糖才能进入细胞等。 三、教学目标： 知识目标： 1、概述糖类的种类和作用 2、举例说出脂质的种类和作用 3、阐明生物大分子以碳链为骨架 能力目标： 学会自主学习和用图表进行归纳总结。 情感、态度与价值观： 通过这节课的学习认同糖类和脂质在生物体内的重要性，养成健康生活的方式。 四、教学重难点： 重点：糖类的种类和作用 生物大分子以碳链为骨架 难点：多糖的种类 理解生物大分子以碳链为骨架 五、教学策略和手段：讲授法与自学指导法结合。 六、课前准备： 学生准备：课前预习第4节并完成练习册上的知识梳理内容 教师准备：参考教材完成教学设计与课件制作 七、教学课时：1课时 八、教学过程 教学内容（一）引入 （二）细胞中的糖类 教师活动 提出问题，激发学生兴趣：1.同质量的 各类食物所含有的热量一样多吗？2. 当你 在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认 为图中能尽快地为你补充能量的物质是什 么？说明你的理由。 通过解答上面的问题，指出脂肪类食品 可以提供更多的热量，而糖类是主要的能源 物质。那么今天我们就来仔细了解这两类有 机物。 糖类的概念：关于碳水化合物名称的起 源，可以举出一些例子。哪些糖类是不符合 “碳水化合物”。 学生活动 通过对日常生活中相关经 验和体会的分析，增加学生 的兴趣。 初步培养学生的观察能力 及归纳总结能力。体现新课 标的“以学生为主体”的思
生于忧患死于安乐优质课评选教案
孟子 【学习目标】 知识与能力 1. 积累文言知识，掌握古今异义词及词类活用现象。 2. 了解《孟子》散文的特点，理解孟子的政治主张。 3. 背诵两篇短文，积累名言警句。 过程与方法 1. 反复诵读，理解文意，培养学生文言文自学能力。 2. 学习古人说理论证的方法，品味对比、排比等修辞的表达效果。情感、态度与价值观 1. 理解“天时”地利”“人和”与“得道多助”失道寡助”，增强对国家安定团结的政治局面的认识。 2. 理解“生于忧患，死于安乐”的含意。并从中得到教益，增强忧患意识，以乐观的态度对待生活。【学习重点、难点】 重点: 1. 理清论证思路，把握说理方法。 2. 正确认识“得道多助”及“生于忧患”的时代意义。 难点: 1. 增强对国家安定团结的政治局面的认识。 2. 增强忧患意识，以乐观的态度对待生活。【学习方法】资料查阅对比分析讨论点拨教学课时： 4 【教学过程】 一、导入新课 大家知道古代科举考试考什么内容吗？对了，四书、五经。能具体说一说四书、五经指的是那些书吗？（四书：《论语》《孟子》《大学》《中庸》。五经：《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》）非常正确， 有一个故事，想必大家都比较熟悉吧，说的是有一只青蛙第一次不小心掉在了一口正煮着水的锅里，恰好水已经开了，青蛙吓坏了，使劲一跳，逃离了险境；第二次，青蛙又犯了同样的错误，又掉进了那口锅中，同样的锅里也在煮着水，不同的是，这次水还没有煮开，青蛙觉得还挺舒服：泡个热水澡吧！结果呢？——青蛙熟了！听了这个故事，请同学们用自己的话或名人名言概括出故事的主题：先天下之忧而忧；居安思危，戒奢以俭；也就是说青蛙在开水里逃生，青蛙在温水里死亡这是什么原因呢？今天，我们就来共同学习《生于忧患，死于安乐》，从古人的经典当中寻找答案吧 二、孟子其人其书 孟子（公元前372～公元前289），名轲，字子舆，邹（今山东邹县）人，是孔子之孙孔仅的再传弟子。战国时期著名的思想家、教育家，是儒家思想的代表人物，地位仅次于孔子，后世常以“孔孟”并称。他生活在兼并战争激烈的战国中期，政治上主张“法先王” ，游说于齐梁之间，没有被重用，退而与其门徒公孙丑、万章等著书立说。在孔子学基础上，继承孔子的“仁”学说，兼言仁和义，提出“仁政”的学说，主张行“仁政”以统一天下，主张恢复“井田制”和世卿制度，同时又主张“民为贵，君为轻”，称暴君为“一夫”，认为人性本善，强调养心、存心等内心修养的工夫，成为宋代理学家心性学之本。宋元以后，地位日尊，元至顺元年封为邹国亚圣公，明嘉靖九年定为“亚圣孟子”，在儒家中其地位仅次于孔子。思想事迹大都见于《孟子》一书 《孟子》这本书是孟子与其弟子万章、公孙丑等撰写的，文章气势磅礴、论证严密，富有说服力和感染力，今天要学的这篇文章，就能看出这些特点来。记录了孟子的语言、政治观点和政治行动的儒家经典著作。现有《孟子》七篇传世。《孟子》分为七篇，每篇又分上下两部分。各篇分若干章，以首章中标于篇首的开头数字为题，标题只起区别作用，并不概括全篇内容，这与《论语》类似。全书共261章。它是先秦诸子中文学性较高的著作。宋代朱熹把它和《大学》《中庸》《论语》编在一起，称为“四书” 。此书不仅是儒家的重要学术著作，也是我国古代极富特色的散文专集。其文气势充沛，感情洋溢，逻辑严密；既滔滔雄
(完整版)小学健康教育教案(全册)
健康教育教学设计 （一年级） 莱州市柞村镇大周家小学
1、洗手的好处与正确的洗手方法 教学目标： 使学生了解洗手的好处多。为了就自己的身体健康，从小养成勤洗手，正确洗手的良好习惯。 教学重难点： 从小养成勤洗手的良好习惯，自己正确洗手。 教学内容和过程： 一、介绍手的作用。 1、介绍手的作用。 可由学生来说，总结到手对人是很重要的，我们要保护好手。 2、说一说手易感染细菌。 让学生说，在哪些地方手容易感染细菌，所以要勤洗手。 3、正确的洗手方法，分三步，并示范给学生看。 4、勤洗手。 饭前便后要洗手，手脏了就洗手，养成勤洗手的习惯。 二、做一做。 请同学们在前面做一做，看谁最正确，由老师和同学们来评说一下做得较好和做的不够的地方。
2、洗头、洗澡好处多 教学目标： 使学生了解洗头、洗澡好处多。为了自己的身体健康，从小养成勤洗头、洗澡的良好习惯。 教学重难点： 从小养成勤洗头、洗澡的良好习惯，自己动手洗头、洗澡。 教学内容和过程： 一、介绍头发的作用。 1、介绍头发的作用。 头发有保护头皮不直接受外界刺激的作用，但头发上往往会黏附着很多污垢，刺激头皮，使人产生瘙痒感。 2、皮肤的作用。 皮肤是人体的一道天然屏障，而人体每时每刻都在出汗因此，要经常洗澡，使皮肤处于一个清洁的环境中，以利于皮肤发挥正常功能。 3、学生了解了洗头、洗澡有那么多的好处。就要从小养成勤洗头、洗澡的良好习惯。 二、说说我自己。 请同学们分别说一下自己的洗头、洗澡的习惯，由老师和同学们来评说一下做得较好和做的不够的地方。
3、不乱丢果皮纸屑 教学目标： 使学生了解乱丢果皮纸屑的害处。从小养成不乱扔垃圾的良好习惯。 教学重难点： 从小养成不乱丢果皮纸屑的良好习惯，能见到不文明的行为及时劝阻并捡起垃圾。 教学内容和过程： 一、说说生活中见到的乱丢果皮的现象。 1、我们生活的学校、小区等场所，你见过谁乱丢果皮纸屑吗？ 2、这样的行为对吗？ 二、了解乱丢果皮纸屑的害处。 1、果皮腐烂后，散发出难闻的气味，影响人们呼吸，同时也会招引苍蝇，繁殖细菌。 2、西瓜皮、香蕉皮等扔在路上，行人不小心踩上很容易摔倒受伤。 3、纸屑等随地乱丢不仅会影响环境和市容的整洁，遇到刮风天气，纸屑还会随风飞扬，甚至影响视觉而造成交通事故。 三、落实行动。 1、我们小学生该如何做？ （1）把果皮纸屑扔进垃圾桶 （2）把口香糖等垃圾用纸包好再扔。 2、遇到不文明的人或事又该怎么做？
细胞中的糖类教学设计(参赛作品)
“细胞中的糖类和脂质”教学设计 一、教材分析 “细胞中的糖类和脂质”是人教版普通高中课程标准实验教科书生物必修一《分子与细胞》第二章组成细胞的分子中第四节的内容，主要学习细胞中糖类的种类和功能，脂质的种类和功能，明确生物大分子以碳链为骨架。本节内容以及本章其他章节都是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。整个内容除了介绍相关的理论知识外，重点还在于使学生认识生物科学的价值，并培养学生观察日常生活，从中获得知识的学习习惯，从而能够运用生物学知识类解决社会生活中的一些实际问题。 二、学情分析 本节内容与学生的生活和身体健康有着密切的联系，考虑到授课对象是高一的学生，他们在初中生物中曾学过相关的知识，有一定的认知基础，因此在教学中可以遵循学生的认知规律，通过恰当的启发引导来展开教学，将有助于提高学生的学习兴趣，使学生的知识体系得到丰富和发展。但学生对于多糖中的糖原这一概念比较陌生，可以用比较形象的直观的图示等来帮助学生理解。 三、教学设计思路： 1、教学方法设计 （1）采用师生互动探讨式教学，引导学生分析问题、观察讨论、得出结论、表达和交流，培养学生分析问题解决问题的能力。 （2）由于本节学习的内容与学生的生活和身体健康关系密切，利用这些有利因素，创设问题情境，培养学生的问题意识，并让学生认识到教材知识源于生活实际。 （3）采用多媒体课件进行直观教学，使教学内容更加直观生动。 2、课堂组织设计 （1）为了激发学生兴趣并培养学生自主学习的能力，课前让学生认真预习并查阅资料：生活中的糖类和脂质有哪些，低血糖患者的紧急救助方案，查阅相关科学史了解“碳水化合物”名称的由来、磷脂的发现过程，纤维素的作用，胆固醇的作用，北极熊和海豹保温的秘诀，肥胖的原因等。