家乐福营销的六大策略

家乐福营销的六大策略
家乐福营销的六大策略

家乐福营销的六大策略

家乐福,法国零售业的龙头老大,成立60年代。总部设在巴黎近郊,经过40来年的不断发展,并购与创新,从一个经营面积2500平方米的店铺发展成为遍布世界的连锁店的跨国公司,成为仅次于美国沃尔玛的气球第二大零售商。目前家乐福拥有分店9486家,雇员人数达到24万人。那么是什么秘决使得家乐福在短短几十年的时间,创造今日之辉煌呢?仔细剖析,不得不佩服家乐福,在经营过程中始终不渝地坚持以下六大战略。

一、超大规模策略

1963年6月15日,当家乐福创始人法国人马塞尔·富尼埃在距巴黎25公里的南郊开了一家经营面积过2500平方米,并设有500个停车位的名为家乐福的大店铺时,不少零售业士认为富尼埃先生是异想天开,不可能获得成功。长期以来的经验让零售界有一种共识:超级市场不宜开得太大,因为如果一旦目标顾客规模达不到超级市场规模要求,别说赢利,就是正常经营都难以维持。另外,投资大,所冒风险自然就大,一旦出现经营问题,投资者将损失掺重,然而富尼埃却不这样认为在他看来,只有将超市向大规模,才能满足顾客的各种需求,避免顾客因挑选余地窄而空手而回。大规模的销售,可以让家乐福从大规模采购中享受优惠的价格折扣,从而降低成本。与其它商店相比,在利用雇员、设施和空间上,家乐福这种巨型超市也更具优势,从而降低成本。另外,家乐福的经营品种规模大繁多。有食品、食品材料、日用杂货、日用药品甚至鲜花等。家乐福的低价格和品类繁多的商品,对顾客产生了巨大的吸引力,从而使富尼埃取得巨大成功。

家乐福的大规模主要体现在:一是店堂面积大,位于法国的图卢兹的一家家乐福店,占地面积达24400平方米,顾客可以滑着旱冰鞋在场内购物。二是停车场大,家乐福在停车场设置上坚持第100平方米营业面积,就有20车位,具目的专为运来购物顾客预备的。三是收款台多。为了减少顾客时间,家乐福每200平方米面积就设量一个出口收款台,保证了商场没有拥挤感。四是服务范围大,家乐福为顾客提供了一揽子服务,走进家乐福,除了能卖到满意的商品外,只要愿意,顾客还可以在店内理发、吃饭、娱乐、即使是带小孩也不用愁,购物时,你可以将具安量在店内临时托儿所。另外店内还提供银行存款,信用卡支付等服务。

二、跨国经营策略

面对国内有限的市场空间,激烈的市场竞争,以级政府的种种限制,为了生存和发展,家乐福不得不将触角伸向世界,以寻求新的增长点。为了实现自己的跨国经济战略,减少跨国经营的障碍,家乐福首先进军西班牙、葡萄牙和意大利等南欧国家。因为在家乐福看来,因为这些国家与法国毗邻,在地理文化、习俗等方面与法国比较接近,相对而言,进入较为容易。随后,家乐福便向全欧洲、中南美洲和亚洲扩张。

家乐福的全球网点分布合理,形成一个“成长型分店+现金流分店”合理搭配的战略布局。在销售潜力巨大的中国、泰国、印度、巴西及阿根廷等市场上,家乐福首先抢滩,都已占有制高点,具有广阔的发展前景,而其在法国、比利时、西班牙及南欧地区的分店具有较强的销售收入且很稳定,两相配合,使家乐福能经受住区域性经济波动,并且具有较强的市场扩张能力。在法国、西班牙、葡萄牙、希腊和意大利等国家,家乐福已成为第一大零售商。同时,跨地区跨文化的经营格局及经验使家乐福获益匪浅。如家乐福在台湾丰富的运作经验,为其在香港、新加坡及中国大陆进一步扩大经营规模奠定了基础。

三、低廉价格策略

低价格一直是家乐福赖以成功的一大法宝。家乐福一直努力通过各种渠道来控制、降低成本。

首先,家乐福大规模的经营战略,使其能获得现代大商业的规模效应,这种规模效应又可以通过大规模、大批量的采购,享受数量折扣优惠转化为公司的低成本优势。家乐福强大的规模还可以大大降低其配送成本。

其次,家乐福在进货上可谓善于向供应商“借鸡生蛋”,它与供应商签定的全同付款条件为“月结60天数”,60天不是个短时间,尤其是货卖得越快,供应商往家乐福里投入的钱就越多,家乐福就像鲤鱼般吞吃供应商的流动资金。利用供应商的资金周转,相应地,家乐福的自有流动资金就占用少,从而大大节约了家乐福的资金成本。而供应商也只得眼睁睁地看着自家“母鸡”生的“蛋”让人家给掏走。但家乐福销售量大,付款信誉好,可接纳的品种多,这是旁人无可比拟的优势。另名家乐福还向供应商要求许多的优惠条件及赞助。所以即使是延迟60天付款,又有虎口般的吞吃量,再加上压到最低点的供应价,供应商为了赚钱也只好“明知山有虎,偏向虎山行”。

第三,家乐福的商品周转迅速。家乐福拥有强大的采购能力及与供应商谈判的能力,这就为其商品的迅速周转提供了保证。商品的快速周转,流动资金占用少,可以大大降低资金的成本。

另外,在选择商品上,家乐福倾向于本地化。其商品的结构会因不同的国家或地区的消费习惯和消费心理作出相应调整。如在中国,为满足便宜和适用的原则,其商品90%以上是从当地的供应商购买;为迎合中国人“挑选”的需要,家乐福增加了货架上的同类商品的供应量。商品的本土化还让家乐福节约了大量的运输成本和配送费用。另外,为了减少流通环节,降低经营成本,家乐福还开发了自有品牌的商品。

所有这一切,都是家乐福低价格策略的坚强后盾。有了这一切,家乐福才能时时保持低价,低得让顾客心跳;有了这一切家乐福才会有许多特价跌破批发价的商品,对顾客具有极大的诱惑。

四、本土化与联盟策略

本土化策略已成为跨国公司向世界延伸的一项重要策略。家乐福特别重视其分店的本土化工作。从员工到商品再到货架的陈列等,都实行本土化。北京家乐福马连道店店长詹维仕认为,员工本土化更容易使公司的经营理念融入到经营中去,因为本地员工更了解当地的文化、习惯、风俗。家乐福每决定开一家分店,都得对当地的文化、生活习惯、购买力等因素进行详细而严格的调查与论证。家乐福首席执行官伯纳德认为:“一个零售分店就是它所处的国家的缩影,该分店必须适应当地的文化氛围。”在中国,家乐福分店蔬菜的切法决不会是欧洲的横切法,一定是中国的斜切法或竖切法。在巴西,家乐福的鸡蛋决不会是层层叠加,因为按当地的习俗,鸡蛋应该单层放叠。家乐福90%以上的商品是从当地的供应商购买的,其陈列也是按当地的消费习惯和消费心理而设。如在中国,消费者喜欢从大量的商品中选择自己喜爱的商品,然后购买。为迎合中国消费者的这一爱“挑选”的习惯,家乐福的货架上增加了同类商品的供应量,以方便顾客选购。

跨国零售业在新进入一个国家或地区时,为获得在进货、人力资源方面的支持,并在短期内熟悉当地有市场,往往会采取联盟战略,选择与当地有经验的零售商结成战略伙伴的关系。家乐福是选择伙伴的高手。它每到一处,都会积极地寻找当地有经验的零售商并与之建立良好的协和关系。1989年,家乐福进军台湾时,与统一企业合资开办了家乐福台北店和高雄店,双方结成了战略联盟。统一企业是台湾的第一大食品厂商,这让家乐福获益匪浅。即使是在以后家乐福挺进中国大陆城市:北京、武汉、成都等时,统一企业也给予家乐福在宣传、供货以及促销等方面的各种形式的大力支持。

五、赶超计划策略

家乐福未来战略目标是:10年内赶超沃尔玛。为实现这一目标,2000年初家乐福总部制定了2005年以年的全球战略部署。

扩大分店规模进军北美市场

家乐福受国内市场及政府的种种限制,其分店营业面积及营业额与沃尔玛相比,存在很大的差距,为了弥补这一差距,家乐福推出“特级市场”计划,其规模直逼沃尔玛的“超级中心”级分店。

北美,这个世界上购买力最旺盛的市场,无论是从自身发展目标,还是从赶超沃尔玛的目标来说,对家乐福都极具诱惑力。家乐福此次计划中就有一项以收购为中心的北美扩张计划。

拓展电子商务建设信息网络

在电子商务方面,家乐福的目标是在互联网上成为一家提供从金融服务到下载各种服务的网上综合性服务商。因此,为增加自己从事电子商务的实力,家乐福计划3年投资9亿美元与欧洲、亚洲和拉美的50家ISP和门户网站建立战略联盟关系

营销团队日常管理三板斧

营销团队日常管理“三板斧”之一板 营销团队的管理方法和手段有很多,比如日常管理、考核激励、沟通互动、心态培养等就是我们一些常用的管理形式。其中,笔者又认为,营销团队的日常管理工作又是其它管理工作顺利开展的基石。因为,万丈高楼平地起;越是最基础性日常管理工作,越是关系到整个营销团队成长。可以说,一个营销团队的学习交流、心态调整、信息反馈、重点明确、工作布置基本上是通过日常管理工作的开展来完成的。一般来讲,日常管理工作的开展主要有以下几种方式: 一、会议管理会议种类一般包括:每天晨会、每周例会、每月总结会。当然不同营销团队会有不同的会议周期。例如“****”的营销团队中就推行了“日清日高、周报周训、月月推进”的会议管理制度。 会议内容主要包括:(1)、团队成员总结上阶段的工作执行情况、计划下阶段的工作目标及内容、提出工作中存在的问题;(2)、团队领导对上阶段营销工作做出整体分析与点评,并对下阶段的营销工作做出安排;(3)、公布团队成员上阶段业绩,奖励工作先进者并向落后者提出整改建议;(4)、开展营销专题讨论或培训,帮助团队成员提升技能、调整心态,激励整个团队的士气。 此外,会议管理应注意以下几点:(1)、会议是让人提出、分析并解决问题,不是给人提供诉苦的机会;(2)、要有明确的主题,不要漫谈;要能得出统一的结论,不要空谈;(3)、不开成员缺席会、不开时间推迟会,严肃会议纪律。 规范“三个例会”,加强销售团队管理晨例会、周例会、月例会(简称三个例会)是销售团队的一项主要日常管理工作,对团队和业务建设起着很重要的作用,看以简单,但要把三个例会开好还真不是件容易的事。三个例会从某种程度上体现了一个企业和团队的管理水平和管理能力。在三个例会中普遍的问题是没有固定的程序、没有规范的内容、没有统一的时间,往往是大家随意说说昨天的工作,再安排一下今天的工作就结束了,而且例会中经常跑题,内容随意,甚至有的企业的三个例会与茶话会差不多,东拉西扯,嘻嘻哈哈,一点都不严肃。 例会,首先是一项严肃的工作会议,是每天、每周、每月的工作和计划的汇报、总结、讲评、研究、部署会;其次,是一个严格的程序会,主持人、发言人、发言内容、发言顺序、发言时间、讲评内容、讲评对象、开始、结束等都要有一个严格的规范;第三,三个例会是销售团队日常管理和业务工作的最主要的形式,也是企业与市场、产品与市场、政策与市场、经理与代表交流的一个重要平台,更是组织纪律的一种体现;第四,是市场决策机制的一部分,例会能汇总市场动态,发现存在问题,也要研究市场信

家乐福超市员工培训现状与对策分析

【摘要】: 二十世纪九十年代中期,中国大陆地区连锁零售业逐步开放市场,世界第二的零售巨头家乐福通过与北京一商合资,借壳进入中国市场,开设了家乐福在中国大陆地区的第一家门店。本文以家乐福中国区为例,依据企业员工的培训理论,对家乐福员工培训现状进行分析,得出家乐福超市当前阶段培训优劣势的分析结果,并根据这个结果,提出相应的对策分析。从而提高家乐福员工的服务水平,增强家乐福超市在市场的竞争力,从而获得更好的经营业绩。。 【关键词】:家乐福超市,员工培训现状,员工培训对策 【正文】: 一、引言 随着改革开放的不断深入,二十世纪九十年代中期,中国大陆逐步开放对外资零售业市场,1995年,家乐福通过一定的方式进入中国北京,开设了在 中国大陆的第一家门店——北京创益佳店。作为全球零售行业的领军企业,家乐福通过自身先进的经营管理理念,奠定了在中国大陆市场的领先地位,作为企业核心竞争的关键,人力资源竞争显然成为不可忽视的因素,培训作为人力资源管理六大模块中重要的一部分,是企业人才战略的重中之重,也是企业人力资源保值增值的重要途径。家乐福进入中国大陆市场后,被众多业界人士成为“中国零售业的‘西点军校’”通过持续不断和大量的培训,家乐福在中国本土化战略中,培养出了大量“为我所用”的人才,并通过实践发挥每个员工的潜力,提高了家乐福在中国零售市场的竞争力,提高了企业的效益(此文特此感谢淘宝店铺“点点文字工作室”,帮我完成的此文,如果需要代写的可以去找此店家,人很好。)。 家乐福进入中国二十年来,越来越重视企业自身对员工的培养和培训,然而作为国际领先的零售企业集团,在员工培训方面仍然存在很多的缺陷和不足,一些培训课程单纯以讲授形式存在,与员工在实际工作中的需求不相符,培训成本过高导致不能向基层员工推广等问题。本文通过对家乐福中国区CCI培训中心及家乐福辽宁区域培训中心进行了解的基础上,对家乐福在华二十年的发展历程的梳理,对员工培训过程中存在的问题进行分析,提出改进措施及建议,希望通过本文,能够帮助家乐福认清培训过程中存在的不足,加强培训的有效性,为企业发展提供切实可行的培训建议。 二、员工培训的基本概述 (一)员工培训的定义 员工培训是指一定的组织为开展业务及培育人才的需要,采取各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,主要形式包括内训、公开课等。培训的最终目的是为企业的终极发展战略服务,通过培训,为企业提供专业的、有技术、有能力的员工,从而提高员工的综合素质,提高企业的服务水平

雀巢与家乐福供货商管理库存系统案例分析

案例分析 雀巢与家乐福供货商管理库存系统 雀巢公司为世界最大的食品公司,由车利·雀巢设立于1867年,总部位于瑞士威伟市(Vevey),行销全球超过8l国,200多家子公司,超过500座工厂,员工总数全球约有22万名,主要产品涵盖婴幼儿食品、乳制品及营养品类、饮料类、冰淇淋、冷冻食品及厨房调理食品类、巧克力及糖果类、宠物食品类与药品类等。台湾雀巢成立于1983年,为台湾最大的外商食品公司,产品种类包括婴幼儿奶粉、米麦粉、奶粉、乳制品、咖啡,即溶饮品、冰品、快餐汤及粥、厨房调理食品、巧克力及糖果与宠物食品等。台湾雀巢的销售渠道主要包括现代型渠道(特别是量贩店)、代送商(23家)与专业经销商(14家),以及非专业经销商(如餐饮业者,约100多家)等渠道。 家乐福公司为世界第二大的连锁零售集团,1959年设立于法国,全球有9061家店,24万名员工。台湾家乐福为台湾量贩店龙头,拥有23店。 现况问题与需求 1.缘起 雀巢与家乐福公司在全球均为流通产业的领导厂商,在ECR方面的推动更是不遗余力。1999年两家公司协议在ECR方面做更密切的合作,台湾地区分公司也被指示进行供货商管理库存示范计划,并要把相关成果移转至其他厂商。台湾雀巢也在1999年10月积极开始与家乐福公司合作,建立整个计划的运作机制,总目标要增加商品的供应率,降低顾客(家乐福)库存持有天数,缩短订货前置时间以及降低双方物流作业的成本。 2.现况简介 就雀巢与家乐福既有的关系而言,只是单纯的买卖关系,唯一特别的是家乐福对雀巢来说是一个重要的顾客,所以设有相对应专属的业务人员,买卖方式也仍是以家乐福具有十足的决定权,决定以购买那些产品与数量。在系统方面,双方各自有独立的内部ERP系统,彼此间不兼容,在推动计划的同时,家乐福也正在进行与供货商以EDI联机方式的推广计划,与雀巢的VMI计划也打算以EDI的方式进行联机。 3.VMI供货商管理库存简介 VMI是ECR中的一项运作模式或管理策略,主要的概念是供货商依据实际销售及安全库存的需求,替零售商下订单或补货,而实际销售的需求则是供货商依据由零售商提供每日的库存与销售资料并以统计等方式预估而来的,整个运作上通常供货商由一套管理的系统来做处理。如此做法将可大幅改进供货商面对市场的响应时间,较早地得知市场确实销售情报,而降低供货商与零售商用以应对市场变化的不必要库存,也可提早引进或生产市场所需商品,降低缺货率。但实际在实施与运用上,却因供货商与零售商的价格对立关系以及系统和运作方式的不同,而很难有具体的合作应用。 计划介绍 1.计划范围 整个计划主要是在一年之内,建立一套VMI的运作环境并且可以顺畅地不断执行下去。具体而言分为系统与合作模式建立阶段以及实际实施与改善阶段,在第一个阶段约占半年的时间,包括确立双方投入资源、建立评估指针或评量表、分析与协议所需的条件,确立整个运作方式以及系统建置。第二个阶段为后续的半年,以先导测试方式不断修正使系统与运作方式趋于稳定,并以评估指针不断进行问题寻找与改善,一直到达不需人工介入为止。 在人力投入方面,雀巢与家乐福双方分别设置有一个全职的对应窗口,其他包括如物流、业务或采购、信息等部门则是以协助的方式参与计划,并逐步转变物流对物流,业务对采购以及信息对信息的团队运作方式。经费的投入上,在家乐福方面主要是在EDI系统建置的花费,也没有花费额外的投入,雀巢方面除了EDI建置外,还引进了一套VMI的系统花费250万新台币。 2.计划目标 计划目标除了建置一套可行的VMI运作模式及系统之外,具体而言还要依据自行订定的评量表以达到:雀巢对家乐福物流中心产品到货率达90%,家乐福物流中心对零售店面产品到货率达95%,家乐福物流中心库存持有天数下降至预设标准,以及家乐福对雀巢建议订货单修改率下降至10%等具体的目标。另外

家乐福竞争战略分析

摘要:成立于1959年的家乐福是大卖场业态的首创者,也是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。在竞争激烈的零售业,消除了来自各方的巨大威胁在世界范围内取得了巨大的成功。它的经营是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。通过运用PEST等分析方法对家乐福中国分公司经营环境进行分析,并为企业制定与其相适应的发展战略。运用“五力模型”分析家乐福所面临的竞争环境,结合家乐福经营管理实践的分析来总结其获得巨大成功的主要因素。 关键词:家乐福;五力模型;PEST分析法

目录 一、家乐福概况 (2) 重大历史事件 (2) 二、环境分析 (2) 1.外部环境分析 (2) 2、行业分析 (3) 三、战略分析 (5) (一)、大规模降低成本 (5) (二)、跨国经营降低风险 (5) (三)、超低价格 (5) (四)、本土化 (6) (五)、目标导向策略 (6) (六)、全球连锁降低企业运营成本,提高运营效率 (6) (七)、后台毛利加前台毛利为持续高盈利和开店提供保证 (6) 四、核心竞争力 (6) (一)选址布局 (7) (二)物流配送策略 (7) (三)供应链策略 (7) (四)定价策略 (7) (六)管理模式 (8) 参考文献 (10)

一、家乐福概况 简介:家乐福(Carrefour)成立于1959年,家乐福成立于1959年,由傅立叶和德福雷家族创建,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。 1963年家乐福第一家店于法国开幕,家乐福集团也是量贩店(Hypermarket)业态的首创者;1999 年与普美德斯(Promodes)合并后,成为欧洲第一、世界第二大的零售商。 目前在世界29个国家地区拥有超过11000多家营运零售店,目前主要以三种经营型态呈现,分别是:大型量贩店、量贩店以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家地区发展了便利商店和会员制量贩店。以2004年为例,整个集团员工总数超过43万人,仅次于沃尔玛,于世界量贩集团排名第二。 重大历史事件 1959年由傅立叶和德福雷家族创建 1963年首创大卖场(Hypermarket) 1970年巴黎上市 1989年首次在亚洲开业(中国台湾) 1995年在中国大陆首开大卖场 1999年成为欧洲食品零售的巨人 2001年成为最国际化的零售企业 2004年在波兰收购13家大卖场,成为当地第二大零售商 2005年宣布改变公司管理结构 二、环境分析 1.外部环境分析 (1)政治要素:先阶段中国致力于社会主义和谐社会的构建,且不断完善法律

营销团队管理及激励方案

营销团队管理及激励方案 我们要打造一支高绩效营销团队需要做到以下几点: 一、标准化训练是构建高效团队的基石 毛主席曾说“只有铁的纪律才能打造铁的队伍”,团队建设首当其冲的是建立一套团队成员的行动标准。从团队成员进入团队的第一步就开始走向标准训练,这保证了首先让团队成员走正确的路,以避免出现团队成员在追求个人目标的过程中“爬上楼梯靠错墙”的结果。 一个没有标准的团队不能称之为团队而只能是男女组成的一群人而已。如团队没有日常作息制度、工作纪律及标准的行为规范,团队成员必将处于无政府状态,这个时候就只能靠成员本身的自觉性,而人性中的自我约束力常常是不可靠的,这时团队成员将会出现日上三竿才睡眼朦胧的走到经销商办公室,或与经销商狼狈为奸挖厂家资源;如没有建立日、周、月工作计划和反馈制度就没法使目标实现的过程得到有效的控制,销售经理也就不能掌握目标完成的过程,这将出现“平时不烧香临时抱佛脚”的现象。到最后的数据调查将是虚假的。这对我们控制市场就带来了巨大的障碍。 1、确定基础制度 日常作息制度、工作纪律、差旅费报销制度(需在制度中明确规定各岗位人员出差天数的要求、出差效果的检核标准、出差费用的检核等)、例会管理制度(明确晨会的召开时间、具体内容和流程、周例会的召开时间、具体内容和流程、月例会的召开时间、具体内容和流程)等。 2、建立日、周、月工作计划和反馈制度 月度营销计划内容包括:任务分解、产品策略(为达成目标需采用的方法、本公司产品分析、库存结构分析)、新渠道的开发、渠道激励策略、终端促销策略等。 每周工作计划内容包括:一周工作安排;拜访经销商名称和次数、明确打款量或分销量、新开网点数量、促销活动执行、市场信息分析结果等。 工作日志内容包括:当日重点工作项目、经销商拜访计划、当日工作总结等。 各营销团队带头人可根据上表和自身团队的特征编制符合管理实际需求的《营销人工作日志》。团队领导除了会制作表格还应该会看,面对表格输出的信息来判断团队成员的工作状态并从表中寻找解决的方法。 3、建立团队成员的营销行为考核制度 要想通过打造高效营销团队来实现其持续的竞争力就必须进入到团队成员营销行为的细节管理中。目前大多数企业对营销人员的考核基本停留在月底的几

大型连锁超市存货管理方法研究

毕业论文 大型连锁超市存货管理方法研究毕业论 文 此文档为WORD版,可编辑修改

目录 中英文摘要 第一章绪论-------------------------------------------------------------------1 1.1研究的背景及意义------------------------------------------------------1 1 .2文献综述--------------------------------------------------------------1 1.3论文的创新与不足------------------------------------------------------2 第二章存货管理的理论概述-----------------------------------------------------3 2.1存货管理的基本概述----------------------------------------------------3 2.2存货管理的方法--------------------------------------------------------3 第三章大型零售连锁企业存货管理的相关情况分析---------------------------------5 3. 1大型零售连锁的基本概述-----------------------------------------------5 3.2存货管理对大型连锁超市的重要性---------------------------------------7 3.2.1选择发出商品计价方法对大型连锁超市的影响-------------------------7 3.2. 2大型连锁超市存货盘点方法的选择及其重要性-------------------------8 第四章案例分析--------------------------------------------------------------9 4.1沃尔玛超市基本情况简述-----------------------------------------------9 4.2沃尔超市存货分析-----------------------------------------------------9 4.2. 1沃尔玛超市财务报表分析-------------------------------------------9 4.2.2沃尔玛超市存货周转率分析----------------------------------------13 4.2.3沃尔玛超市内部存货管理方法--------------------------------------14 4.3不同超市存货管理方法的比较-------------------------------------------15 4.3.1北京联华综合超市、家乐福超市的简介-------------------------------15 4.3.2不同超市2011年财务报表分析--------------------------------------16 4.4沃尔玛超市存货管理存在的问题-----------------------------------------17 第五章大型零售连锁企业存货管理方法中存在的不足和建议------------------------19 5 .1大型零售连锁企业存货管理方法中存在的不足---------------------------19 5.2大型零售连锁企业内部存货管理的建议----------------------------------20 5.3给投资者的建议------------------------------------------------------21 第六章-----------------------------------------------------------------------22 参考文献---------------------------------------------------------------------23 附录-------------------------------------------------------------------------24 致谢-------------------------------------------------------------------------26

家乐福战略分析

家乐福战略分析 一、家乐福的外部环境战略分析 家乐福落户于顺庆区北湖广场,项目建筑面积达到1.5万平方米,营业面积将达到7000多平方米。其中一半面积作办公区、停车场、空调机房和库房. (一)我们用SWOT分析家乐福的 内部条件外部环境 S(+)优势W(-)劣势O(+)机遇T(-)威胁 S: 经营管理全面本土化战略, 人员本土化:决策者能因地制宜的对市场变化做出各种反映。 采购本土化:(1)合理压缩了采购过程成本;(2)降低了采购渠道的管理成本;(3)增加了供应商之间的竞争力度

操作本土化;店长具有很大的权利,授权充分。不需要进行多层次的信息传递,避免信息失真和延时。 经营模式:高额进场费+赞助费+竭力压低进货价格。符合中国的经济市场环境。中小型企业居多,缺乏与零售业巨头的议价能力。 W: (1)与中央政府关系不佳 (2)由于倾向于单店式的管理模式,使家乐福的在采购和人事管理上的不透明,造成管理品质不佳,一些采购商品品质缺乏监督。最终降低了消费者对家乐福的忠诚度。 (3)与供应商的关系紧张,损害家乐福的形象。 O: (1)中国入世,限制放开。 (2)比任何时候都多的收购中国本土零售业的机会 (3)零售业高级人才的增多。 (4)退出日本市场,集中资源主攻中国。 T: (1)政策环境。

(2)最大的敌人沃尔码 (3)广大中国本土零售业(合作还是竞争?) (二)家乐福南充店对南充零售业业态的影响: 家乐福是世界500强企业是全球第二大零售商。他的成功经验就取决于有完善的供货渠道、优良的服务、大气时尚的卖场、和品种齐全价格低廉的商品。家乐福南充店的开张势必将对南充市的零售业是一次大的冲击;特别是对现有的两家大型专业超市好又多和优马特来说是次严峻的考验。 (三)家乐福在经营过程中始终坚持实施以下几大战略: 1,超大规模策略 只有将超市扩大规模,才能满足顾客的各种需求,避免顾客因挑选余地窄空手而回。大规模的销售,可以让家乐福从大规模採购中享受优惠的价格折扣,从而降低成本。与其他商店相比,在利用雇员、设施和空间上,家乐福这种巨型超市也更具优势,从而降低成本。另外,家乐福的经营品种规模大繁多。有食品、食品材料、日用杂货等。家乐福的低价格和品类繁多的商品,对顾客产生了巨大的吸引力,从而取得巨大成功。

家乐福定价策略分析

家乐福定价策略分

析 目录 一、企业基本状况分析 (1) 二、各阶段定价策略 (2) 2.1定价目标 (2) 2.2初期的定价目标:维持企业生存 (2) 2.3中期的定价目标:获取适当利润 (2) 三、企业所在行业的竞争分析 (3) 3.1行业竞争者分析 (3) 3.2潜在进入者分析 (3) 3.3供应商讨价还价能力分析 (4) 3.4买方讨价还价能力分析 (5) 3.5替代品威胁分析 (5) 3.6外部环境分析总结 (5) 四、家乐福的定价策略 (6) 4.1定价方法 (6) 4.2定价策略 (7) 五、家乐福定价策略分析 (8)

5.1先入为主 (8) 5.2攻心为上 (9) 5.3精心挑选 (9) 5.4特价商品 (9) 5.5商品价格灵活多变 (10)

家乐福的定价策略分析 一、企业基本状况分析 家乐福是欧洲第一、全球第二的大型国际连锁零售企业,共有11,000 多家店铺,业务围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。2005年,家乐福在《财富》杂志编排的世界500强企业中排名第22位。在中国,家乐福已经成为中国市场上外资零售企业中的“第一”,2001年家乐福以27家大卖场创出80多亿元的销售规模,仅次于联华超市。2002年上半年家乐福总利润比去年上升25%,显示出这个企业的勃勃生机。与沃尔玛不同的是,从20世纪70年代开始,家乐福就开始拓展海外市场,因此,家乐福1995年在中国开设第一家店时就已经积累了丰富的海外经营经验。到目前为止,据联商网编辑统计:截止到2013年12月31日,家乐福在中国大陆地区拥有门店236家。因为与中国的零售商相比,家乐福最大的优势就在于雄厚的资金实力、先进的物流体系、先进的管理经验,而且1995年前我国零售业中最缺乏的业态就是大卖场。大卖场的竞争优势较明显,覆盖围较广,一旦建成,周边的消费者都要被吸引,对方圆5千米的零售店都有较大的冲击,能够在较长的时间保持其竞争力。 在家乐福的商店里,很少见到整数的标价,更多的是诸如2. 73元或5.22元的价格牌。这表明家乐福一直坚持“超低售价”的经营宗旨,最大可能地向消费者提供最低价格的商品。其商品的低价不是通过处理积压商品或质次商品,而是通过不断降低成本来实现的。降低成本取决于采购、配送、管理等多方面,家

浅议家乐福超市库存管理

浅议家乐福超市库存管理 摘要: 这学期为了写好物流论文,我隔三差五的往图书馆跑,看了不少有关物流与供应链的图书与杂志期刊,并从中学到了很多理论知识,比如库存、运输、信息技术等在现代经济生活中的应用。经过这段时间对物流管理中的库存的学习使我更深一步的了解到物流与供应链在我国经济中扮演的重要角色. 引言: 库存是物流运作的润滑剂,库存计划、储存是所有物流活动的基础。企业经营者现在越来越重视库存,库存是一项巨大、昂贵的投资,需要支付巨额的成本。努力减少库存并降低库存成本,同时能够提升客户服务水平是库存管理的中心。但本文我要写的是在与时信息的基础上根据客观需求增加库存,通过库存商品所盈利来弥补库存成本带来的损失。大家都知道家乐福是超市巨头之一,我想引用最近的一个比较热门的康师傅的例子来展开此次的议论。让大家知道,增加库存在某种条件下是盈利的非常重要的手段。 家乐福公司简介 家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。 1959年家乐福集团由付立业和德福雷家族创建 1963年家乐福首创了一种全新的业态——大卖场(Hypermarket) 1970年家乐福股票在巴黎证券市场上市 1989年家乐福大卖场首次在亚洲开业(中国台湾) 1995年家乐福在中国大陆首开大卖场

探析家乐福采购管理模式

探析家乐福采购管理模式 学生姓名: q l t 学号: 1234566 指导教师: w y h 专业: 物流管理 班级:09物流(a)班 二0一一年十二月 摘要 采购对于一个企业的生存和发展起着重要的作用同时也是物流管理中的一个重要环节,其管理水平的高低不仅决定企业生产是否能按时进行,还决定了企业的成本。本文通过探析家乐福入手,分析其采购组织结构、采购模式以及其优劣性,并从其供应商,采购成本,采购模式存在的问题中采取有效措施来改进,如为了降低采购成本可以实施战略采购,也可以从供应商方面采取相关措施,如采用杠杆采购,策略性采购,重要计划的采购等等。 关键词:采购模式;采购流程;供应商; 目录 1.家乐福........................................... 错误!未定义书签。 1.1家乐福的简介 (1) 1.2家乐福经营理念 (1) 2.家乐福的市场环境及采购组织结构分析 (1) 2.1家乐福的市场环境分析 (1) (1) 2. 1. 2微观环境分析 (2) 2.2家乐福采购组织结构分析 (3) 3.家乐福的采购管理模式介绍 (3) 3.1家乐福的采购信息系统概况 (3) 3.2家乐福采购作业流程 (3) 3.3采购技巧 (4) (4) (5)

3.4采购费用 (6) 4. 家乐福采购模式存在的问题的分析 (8) 4.1家乐福采购模式现状 (8) 4.2家乐福采购模式的优势和存在的问题 (9) (9) (9) 5.家乐福仓储中存在问题的解决方案 (10) 5.1战略采购 (10) 5.2从供应商解决方案 (12) 6.结论 (14) 致谢 (14) 参考文献 (14)

关于家乐福战略分析

一、公司简介 家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。 二、企业的远景与使命 (一)企业的远景 我们全部的努力都围绕着满足顾客需求这一核心。

我们的使命是在我们的每一个市场中成为现代零售业的楷模,并带给 ·我们的顾客 在每一个国家、每一种业态,在最好的商品选择中提供最优的价格。 ·我们的员工 提供一份有前景的工作和激励性的报酬,并以此使员工在相互信任的氛围中充分发挥自我能力,并提升自我。 ·我们的股东 提供持续的投资回报,并保证我们多元化及全球化的成长前景。 ·我们的合作伙伴、特许经营店或分公司 拥有领先的业态和品牌,专业的市场和销售知识,采购能力和不断进步的技术。 ·我们的供应商

提供市场、顾客信息,及在平等与互惠的关系中为完善产品进行的合作 ·全国性和当地社区 作为有责任感的经济成员和企业公民,积极参与社区的活动。 (二)企业使命 我们有爱心。我们关爱顾客和消费者,时时刻刻关注他们的需求,我们对顾客热情,亲切,细心。欢迎顾客光临并满足他们的需求。 我们积极向上,我们用活力,热情和创新思维去迎接每一个挑战。我们让顾客和消费者的生活更加丰富多彩。为了他们,为了我们的员工,和其他所有人,我们要做到最好,今天和永远。 家乐福的价值观:

日常管理工作的开展主要的几种方式

日常管理工作的开展主要的几种方式 营销团队的管理方法和手段有很多,比如日常管理、考核激励、沟通互动、心态培养等就是我们一些常用的管理形式。其中,笔者又认为,营销团队的日常管理工作又是其它管理工作顺利开展的基石。因为,万丈高楼平地起;越是最基础性日常管理工作,越是关系到整个营销团队成长。可以说,一个营销团队的学习交流、心态调整、信息反馈、重点明确、工作布置基本上是通过日常管理工作的开展来完成的。一般来讲,日常管理工作的开展主要有以下几种方式: (营销图片大全) 一、会议管理 会议种类一般包括:每天晨会、每周例会、每月总结会。当然不同营销团队会有不同的会议周期。例如“红桃k”的营销团队中就推行了“日清日高、周报周训、月月推进”的会议管理制度。 会议内容主要包括:(1)、团队成员总结上阶段的工作执行情况、

计划下阶段的工作目标及内容、提出工作中存在的问题;(2)、团队领导对上阶段营销工作做出整体分析与点评,并对下阶段的营销工作做出安排;(3)、公布团队成员上阶段业绩,奖励工作先进者并向落后者提出整改建议;(4)、开展营销专题讨论或培训,帮助团队成员提升技能、调整心态,激励整个团队的士气。 此外,会议管理应注意以下几点:(1)、会议是让人提出、分析并解决问题,不是给人提供诉苦的机会;(2)、要有明确的主题,不要漫谈;要能得出统一的结论,不要空谈;(3)、不开成员缺席会、不开时间推迟会,严肃会议纪律。 二、表格管理 设计合理运用得当的营销表格既是团队成员管理客户和自我管理的重要手段,也是团队领袖(领导)进行日常管理的重要工具,表格管理可以让工作条理清晰、让人对业绩一目了然、还可以让团队动态地监管客户。 常用的营销管理表格有:(1)、工作汇报表:如工作日报表、周报表、月报表等,该类表格的主要内容通常包括汇报人的送货结款情况、市场信息反馈、客户及业务员的建议等总结性的内容;(2)、货款出纳汇总登记表:这主要是团队成员具体针对某一阶段的货物配送、款项回笼情进行数据统计的表格,主要用于应收账款的监控;(3)、客户档案表:团队成员通过详细、适时、真实地调查后,针对自己的工作对象分类型地建立起的表格,其内容除了客户名称、地址、联系人、电话这些最基本的信息之外,还应包括它的经营特色、行业地位和影响

浅析条码在家乐福超市管理中的应用

毕业论文 论文题目条码在连锁超市仓库 管理中的应用 系别管理系 年级专业 2009级物流管理 学号 010******* 姓名耿颜颜 指导教师张捷 职称 2011年11月04日

目录 内容摘要 (2) 关键词 (2) 引言 (2) 正文 (2) 一、条码的概述与发展 (2) (一)条码的概述 (2) (二)条码技术的发展现状 (3) 二、条码在市连锁超市仓库管理中的实际作用 (3) (一)条码技术在连锁超市仓库管理中的必要性 (3) (二)条码技术在连锁超市仓库管理中的优越性 (4) (三)条码技术在连锁超市仓库管理中的可行性 (4) 三、条码在连锁超市管理中存在的问题及不足 (4) (一)条码是“可视技术”,降低出入库效率 (5) (二)仓库管理中没有充分应用条码技术 (5) (三)纸质条码标签容易破损 (5) 四、对策及建议 (5) (一)射频技术补充条码技术的缺陷 (5) (二)在仓库出入口处安装条码扫描仪器 (5) (三)使用电子标签 (6) 结论 (6) 参考文献 (6)

浅析条码在连锁超市仓库管理中的应用 方能标 [内容摘要]随着零售业的不断增多,超市每天的交易量也不断扩大,进出库的商品数量越来越大,品种越来越多,传统的人工式仓库管理的问题不断暴露出来。条码技术在正常仓库管理中得到了充分应用,创造了实用化、标准化、国际化等条件。本文分析了条码在福州家乐福超市仓库管理中的应用,指生产应用中并提出相应对策。 [关键词] 条码技术连锁超市仓库管理对策 一、条码的概述与发展 (一)条码的概述 在全球范围内,每一天都有无数的商业交易发生,但每笔交易的背后都隐藏着物流和信息流、计算机网络技术,如今在这信息化的社会,人们要求对各个领域的信息进行有效、快速、正确、适时的进行管理。条码技术发展迅速,广泛应用于超市里各个环节。因为条码技术拥有简单、成本低、错误性低、灵活、实用、可靠性高、输入速度快等特点。从而解决手工键盘输入速度慢、浪费人力资源、工作量大、工作强度高、容易出错等问题。 条码是由一组黑白或彩色相间、大小不一的条、空及数字、字母组成的标记,用以表示一定信息。条码包含着数字、符号、标志、字母等信息,是全球通用的商品代码表示方法。主要用来表示商品价格、种类、名称、生产地、日期等。条码是利用光电扫描阅读设备进行识读的,并实现数据输入计算机的一种特殊代码。具体来说,条码是一种可以印制的机器语言,采用二进制数,用1和0来表示编码的特定组合单元。我们在日常生活中看到的条形码是由一组字符组成,如

关于家乐福和沃尔玛在华经营分析

某某学校 课程名称:跨国公司经营与管理 任课教师: 学期: 班级: 姓名: 学号:

关于家乐福和沃尔玛在华经营分析随着中国市场的不断开发,经济的持续快速增长,中国的零售市场已经成为众多外资零售商关注的焦点,使得中国零售业成为世界上竞争最为激烈的市场。而零售业主要有三种经营业态引领市场:大型超市,超市,以及折扣店。而沃尔玛、家乐福分别是美国、法国的零售巨头,二者核心战略分别是:领先高效的物流系统;“向供应商要利润”的盈利模式。服务业跨国公司进入中国市场的模式服务业跨国公司和制造业一样 , 在对外直接投资过程中,东道国市场的进入模式一般有如下几种: 绿地投资、并购、非股权安排和战略联盟等。服务业跨国公司进入我国市场一般采取绿地投资的方式,这在零售业和银行业尤为明显。家乐福在墨西哥采取的是和墨西哥最大的零售商西弗拉组建合资企业的形式进入的。对于欧洲这种成熟的市场,采取的是并购这种比较保险的进入方式。而在1995年在北京建立第一家创益佳门店开始,家乐福就深深扎根于中国这片土地。而家乐福“为了一刻钟的提前,也要第一个到达”采取迅速扩张,形成规模优势。在很多个地区开启了连锁零售大卖场,固定地占据了我国的部分一线城市和二线经济较发达的城市市场。从沃尔玛的扩张历史来看,沃尔玛主要采取过并购和绿地投资这两种进入方式。而沃尔玛中国 2009 年开店速度提升40% 以上,开店数近 50 家,进入历史开店高峰期,经营业绩节节攀升。统计显示,截止到 2009 年末,只统计在中国大陆范围,沃尔玛就以每年增加 50 家新店的速度,使专卖店数量迅速增加至 180多家,超过家乐福的 156 家。在外资品牌排名中,台资企业大润发首次在销售额上超越家乐福,同时家乐福的门店数量也开始落后于沃尔玛,跌入“老三”的位置。其经营活动符合以下: 一、所有权优势 家乐福和沃尔玛经营管理中服务质量优势:家乐福:1.以商品的高流转率进行商品的选择;2.具体的营运管理;3.低廉的价格;4.卓越的顾客服务; 5.舒适的购物环境; 6.为大众消费者提供日常生活所需的各类消费品; 7.商场实行自助式服务;8免费停车;9.高效率购物等一系列服务。而沃尔玛企业文化的精髓和核心是萨姆·沃尔顿总结的三条原则,即“顾客就是上帝”“尊重每一个顾客”和“每天追求卓越”。沃尔玛要求每位员工对 3 米

万科集团会议管理办法

万科集团会议管理办法(MHKG-ZG-ZD-010) 1.目的 会议是企业处理重要事务、实现科学决策的重要途径,也是信息沟通、协调关系的重要手段。要使各类会议成功地进行,必须对会议进行全过程的科学管理。 为了明确公司会议的运营原则,确定会议运营的基本事项,以提高会议的效率与效果,特制定本制度。 2.适用范围 万科控股集团有限公司及各控股子公司。 3.术语与定义 专题会议,指在工作处理过程中,出现的一些较重大事项,需要动员各方力量来配合解决的事务,为达到与各部门/子公司更好地协调工作、征求其他部门处理意见的目的,或为了将问题处理方案展示给公司各有关部门/子公司和总裁,而召开的针对某一个专门问题的研讨会。 4.职责 4.1.综合管理部 4.1.1.制订和修订万科集团会议管理办法。 4.1.2.负责股东会、董事会、集团公司年会、决策层碰头会、总裁办公会的组 织及会务工作。 4.1.3.负责总裁认为有必要召开的其他会议的组织及会务工作。 4.1.4.根据需要,配合各部门/子公司例会及专题会议的会务工作。 4.1. 5.负责万科集团会议场所和设备的日常维护和管理。 4.1.6.负责会议资料的归档管理。 4.2.各职能部门及子公司 4.2.1.参与制订和修订万科集团会议管理办法。 4.2.2.负责本部门/子公司承担主要责任的业务专题会议的组织及会务工作。 4.2.3.根据需要,配合综合管理部组织公司大型会议。 5.程序和内容 5.1.会议的类型

公司会议类型有:股东会、董事会、集团公司年会、决策层碰头会、总裁办公会、项目例会、专题会议等。 5.2.股东会、董事会的组织 5.2.1.目的。本办法确定的是股东会、董事会的会议规则。 5.2.2.职权。股东会、董事会职权依公司章程规定。 5.2.3.会议成员构成。股东会由公司股东构成,董事会由公司董事构成。 5.2.4.会议召开。股东会、董事会正常情况下每年召开一次。如果有特别需要 召开,由代表四分之一以上表决权的股东,三分之一以上的董事或者监事提议可召开股东会,并应当于会议召开十五日以前通知全体股东;由三分之一以上董事提议可以召开董事会会议,并于会议召开十日前通知全体董事。 5.2.5.会议召集和主持 5.2.5.1.股东会会议由董事会召集,董事长主持。董事长因特殊原因不能履行 时,由董事长指定副董事长或者其他董事主持。 5.2.5.2.董事会由董事长召集并主持。董事长因特殊原因不能履行职务时,由 董事长指定其他董事召集和主持。 5.2. 6.决议方法 5.2. 6.1.股东会会议应对所议事项做出决议,决议应由代表二分之一以上表决 权的股东表决通过,但股东会对公司增加或者减少注册资本、分立、合 并、解散或者变更公司形式、修改公司章程所做出的决议,应由代表三 分之二以上表决权的股东表决通过,股东会应当对所议事的决定做出会 议记录,出席会议的股东应当在会议记录上签名。 5.2. 6.2.董事会对所议事项做出的决议应由二分之一以上的董事表决通过方 为有效,并应做成会议记录,出席会议的董事应当在会议记录上签名。 5.2.7.非股东、董事出席。股东可书面委托他人参加股东会议,行使委托书中 载明的权力;根据需要,也可邀请非董事参加董事会议,以听取他们的意见。 5.2.8.决议执行与实施报告。股东会、董事会一经形成决议,由总裁负责,及 时贯彻决议内容,并在适宜时候,把决议实施过程、情况与结果,向董

(整理)家乐福超市选址分析.

家乐福超市选址分析 “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”这是家乐福的企划行销部总监罗定中在一次新闻发表会上说的,令人吃惊不已。后来经他解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 这种粗看根本行不通的方法却是家乐福一直采用的标准操纵方法。仔细思考之后就会发现背后的逻辑:别的地方的供应链对本地的意义不大,最简单有效的方法就是了解当地,从本地组织采购当地人熟悉的商品。例如:1995年,家乐福刚进入中国的时候,就相继在相距甚远的北京、上海、深圳开了三家店,建立了各自独立的采购网络。后来的重庆、武汉等地就更不用说了。据家乐福自己统计,中国国内的店中 本地采购占到了所有的百分之七十。 经过对重庆的各家店址的观察,以及上网的查阅,我们不难发现家乐福的店址都在十字路口(如重庆观音桥店、沙坪坝店),而家乐福(Carrefour)的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店,还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。 然而开店的店址并不时随便一个十字路口就可以开的,一个店址的选择后面包括着缜密和复杂的计 算,这是令人吃惊的。 根据我们目前所学的知识可知,一个大卖场的建立需要经过几个方面的详细测算: 一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。 二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察,重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人,其中有60%的顾客(180人)在40岁以下,70%是女性(210人),然后有28%的人(84人)走路,45%(135人)通过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆棉花街店门店,因为周围的高收入群体比较多,其占到了家乐福消费群体的40%,所以中高档产品及进口产品较多,例如各国巧克力咖啡等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多,属于一般消费能力者,所以产品多为中低档产品,且种类较少。 这也就和竞争对手形成了对比,建立一种新的形象。 三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,最先占领有利地位,为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上(江北区建新西路金观音广场2号)。 四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意:连锁门店的

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