食品安全协管员总结
食品安全协管员总结-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
食品安全协管员总结
篇一：食品安全协管工作总结2
****中心卫生院
20XX年食品安全协管工作总结20XX年在****党委、政府的领导下和道真县卫生执法监督所的业务指导下，认真贯彻落实上级文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品安全为工作出发点，认真实施食品安全协管工作职责，切实保障人民群众身体健康，现将我院今年以来的食品安全卫生协管工作自查如下：
一、摸清底数，找准问题，扎实开展摸底。
辖区内餐饮单位基本情况：我镇辖区内共有7家学校餐厅、2家托幼机构、小餐饮服务单位14家。
具备餐饮服务许可证经营状况：7家学校餐厅均有餐饮服务许可证；2家托幼机构均具备餐饮服务许可证，食堂工人均办理了个人健康证且在有效期内；所在地餐饮服务均办理许可证，个人健康证明有个别未办理或过期。
二、落实责任，有效保障，确保食品安全。
1、积极开展学校、托幼机构食堂餐饮服务食品安全专项整治。一是严格落实食品安全责任，督促学校、托幼机构建立健全食品安全管理责任制；二是严格规范学校、托幼机构食堂餐饮服务许可，认真核查学校、托幼机构食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范
围、超能力经营问题；三是严格落实食品安全管理制度，规范学校、托幼机构食堂从业人员健康查体和培训档案、索证索票和进
货台账、清洗消毒、食品加工管理和留样、食品添加剂使用等制度的落实，进一步规范和提高学校、托幼机构食堂食品安全管理水平。在学生中考前、开学前对全镇所有中小学校、幼儿园食堂以及每月一次全部检查。全年共检查辖区学校、幼儿园92间次。
2、积极开展节日期间餐饮服务食品安全专项整治。联合镇食安办、工商、公安、中自信心等部门在中秋、国庆、元旦、春节等期间，为保障节日期间餐饮服务食品安全，确保人民群众过一个欢乐祥和平安的节日，针对节日餐饮消费特点，组织开展了节日期间餐饮服务食品安全专项检查工作。重点检查餐饮服务提供者是否无证或超范围经营；食品原料及相关产品采购情况、餐饮具清洗消毒情况等。签订了《****餐饮服务食品安全协议书》14份，全年共进行了4次的全面检查，检查出餐饮业服务人员无健康证1人，健康证明过期13人，餐饮服务许可证过期5家，对出现的问题均提出了整改意见。
3、积极开展小餐饮食品安全专项整治。20XX年开展了4次的小餐饮服务食品安全专项整顿工作，重点对小餐饮的持证情况、食品原料购进索证索票及检查验收制度落实情况、环境卫生状况、食品安全状况等进行检查评估和规范整治。
（四）开展对饮用水的巡查。全年共开展对6个供水点4次巡查。保障居民的饮水安全。
三、存在问题
1、部分学校管理人员食品安全意识不强，为了节省经费，就地购买发芽马铃薯。
2、餐饮服务业人员法律观念淡漠、食品安全意识不强，所有的餐饮业都没有建立进出货台账、没有食品留样及记录、所有原材料无合格证明、肉类食品无检疫证明。
3、我们工作人员在检查工作中出现执法尴尬问题，因为我们没有获得执法资格、没有检查证明，更谈不上执法力度。
4、宣传工作不到位，全镇没有形成大范围的食品安全宣传，老百姓的食品安全意识不够。
****中心卫生院
20XX年12月15日
篇二：食品安全员工作总结
篇一：20XX年食品安全个人工作总结
20XX年度个人工作总结
20XX以来年在县委、县政府的正确领导和大力支持下，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题，坚决遏制食品安全违法行为多发态势;进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系，努力消除监管盲区、死角，健全食品安全监管长效机制;加强食品安全监管能力，促进食品安全水平不断提高，各项工作取得了实效。
一、食品生产经营单位情况
截止目前，全镇现有食品经营户53户。化妆品经营户6家，药品经营户6家，餐饮单位21家（均有餐饮经营许可证），学校食堂18家，饲料经营户13家，养殖厂2家，农药经营户2家，小作坊14家(均未有生产许可证);超市2家，集贸市场3个。
二、领导重视食品安全工作
把食品工作作为我镇的一项重要工作来抓，今年底，召开多次专题会议，研究布置食品安全监管工作;在涉及食品工作的人财物上给予大力支持，为安全监管和工作正常的运转提供了有力保障。
三、逐步完善监管制度、责任机制建立健全监管职能，协管员和信息员能正常发挥作用，制定完善了食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制、协管员、信息员考核机制、食品安全示范县、镇创建实施方案等一系列制度和方案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。
四、强化执法检查和专项整治
今年以来，共开展多部门联合执法大检查7次，即元旦春节、米粉米线、学校食堂、“病死猪”、“水产品”、“毒奶粉”的专项整治行动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、餐饮单位等经营户和单位50余批次，监管工作取得了实效。迎接了县对我镇食品安全工作的督查检查，
五、日常巡查不走过场
联合工商、卫生、教办、农业等部门组织开展了不合格食品、无“qs”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油等不合格商品的专
项检查6次，共出动执法人员36人次，执法车辆6车次，检查经营场所36户次，清查过期、变质食品、方便面、白糖等多件，过期饮料、啤酒13件等，同时，我镇还全面开展校园周边食品安全专项整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品安全检查，与食品经营者签定责任状，切实保障校园食品安全。社会事务办制定了食品生产经营单位专项整治工作方案。方案以城镇结合部和农村为重点区域，以小食品加工和无证照企业为重点对象，使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证，从而促使了企业生产条件不断改进，规范和提高。餐饮单位食品安全进行监管，从餐饮服务许可持证情况、从业人员个人卫生情况、食品安全制度建立及执行情况、食品原料采购索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生情况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂使用情况、餐厨废弃处置及台帐建立情况等方面进行检查。共签订食品安全责任书39份，通过食品安全卫生监督和执法，增强了餐饮业的自律意识，规范了经营活动，强化了食品安全卫生。在“问题胶囊”整治中，对所辖的药店和医疗机构逐一排查，没有发现所列批次的问题胶囊药品。
20XX年12月27日篇二：20XX年食品安全生产工作总结
普安镇20XX年食品安全生产工作总结
小学食品安全自查报告范文
小学食品安全自查报告范文 近几年，为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全，学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣，每年均按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案，明确专人负责，平时有检查有记载，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下： 长期以来把安全工作当做重中之重的工作，当做天大的事在抓，下面是为大家精心搜集的小学安全自查报告，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家! 一、基本情况 随着我国改革开放的不断深入，在社会主义市场经济的推动下，越来越多的农民工背井离乡进城打工。有些农民工把子女扔给了老人监护或寄养他人，于是在我国广大农村中出现一个新的群体--留守儿童。有资料显示，目前全国农村“留守儿童”规模已达2290万人，而且这个数字还将在未来几年成较大规模的上升趋势。因此，留守儿童问题虽然得到了各级党委、政府及社会的广泛关注，但是留守儿童问题仍然是当今社会值得关注的一个重要课题。就留守儿童存在的问题，笔者在仪征市马集镇方营村进行了走访和调查，并对留守儿童问题谈一些初浅的看法。 三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，建立专业队伍，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制，确保全镇食品安全卫生工作健康有序发展，切实保障全镇人民群众健康。 十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：我厂主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我厂定期对消费者进行满意程度调查，及时反馈消费者意见，做到对自己的产品心中有数。我厂已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。 全校共有学生900人，校园周边有小卖部两间，卫生许可证持证率100%，健康证持证率100%。 为做好园区灭火自救工作，管委会分别于元月4日、元月6日组织了海宁皮革城、申蓉泓利汽贸区人员进行了消防突击队人员灭火演习活动，进一步提高突击队员的技能和对火灾扑灭的相关知识。 二、工作措施 各部门的安全意识较以前有所加强，粗心大意现象较少，杜绝了盲目作业现象，操作记录较齐全，对问题的存在有记录，并存整改意见与成效记录。
食品安全协管员考核试题
2016乐平食品安全监管人员培训测试题 单位：姓名：成绩： 判断题部分 第1 题. 农村居民对食品安全的要求低于城市居民。 A. 正确 B. 错误 第2 题. 加强农药、灭鼠药等有毒有害物质的管理，是预防农村发生较大或重大食品安全事故的重要措施。 A. 正确 B. 错误 第3 题. “保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全”，是政府、企业、社会和公众的共同责任。A. 正确B. 错误 第4 题. 加强农村食品安全抽检监测，是提高农村食品安全水平的根本措施。A. 正确B.错误 第5 题. 保证食品安全，是食品生产企业的主体责任。 A. 正确 B. 错误 单选题部分 第1 题. 餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，采购记录及相关票据妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于（） A. 1年 B. 2年 C. 3年 D. 4年 第2 题. 以下不是禁止生产经营的食品的是（） A. 过期的奶粉 B. 无标签的食用油 C. 发霉的面包 D. 扁豆 第3 题. 《流通环节食品安全监督管理办法》规定食品经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、
法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案；配备（）食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动 A. 专职 B. 兼职 C. 专职或者兼职 D. 以上均不是 第4 题. 生产者、销售者依照《中华人民共和国产品质量法》规定承担（） A. 商品质量责任 B. 商品安全责任 C. 产品安全责任 D. 产品质量责任 第5 题. 餐饮服务用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到（） A. 分开使用，定位存放 B. 用后清洗，保持清洁 C. 接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒 D. 以上均是 多选题部分 第1 题. 履行食品安全监督管理职责，食品安全监管部门有权采取下列措施（）A. 进入生产经营场所实施现场检查B. 对生产经营的食品进行抽样检验C. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料D. 查封、扣押食品、食品添加剂、食品相关产品 第2 题. 食品污染通常指（）A. 生物性污染B. 化学性污染C. 物理性污染D. 细菌性污染 第3 题. 农家办婚宴发生食物中毒，乡镇食品安全协管员如何处置（）A. 立即报告卫生行政部门，协助开展应急救援工作 B. 要求办婚宴的家庭或单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施 C. 及时了解发生食物中毒的过程及严重性 D. 实施罚款处罚 第4 题. 对农村餐馆的检查重点是（）A. 每日进货的验收情况B. 餐饮加工场所
2020年度食品安全自查报告
2020年度食品安全自查报告 食品安全是重要的民生问题，那么关于20xx年度食品安全自查报告应当怎么写呢？下面是小编精心整理的相关范文，供大家学习和参阅。 20xx年度食品安全自查报告 为加强xx镇机关食堂食品安全管理，提高安全卫生意识。根据上级指示精神，我镇开展了食堂食品安全工作自查，现将自查情况总结如下： 一、提高单位食堂食品安全认识，健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。 多年来，我镇一直把食堂食品安全、传染病防控、机关人员饮食卫生和镇机关环境安全工作作为工作的“重中之重”来抓，我镇牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以孟科米为第一责任人，郑西为主要负责人的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我镇食堂工作人员监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食
堂食品安全事件力争降到零。为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求食堂后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到机关食堂安全卫生工作的重要性，保证每名职工的饮食安全 二、切实加强日常监督，努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。 机关组织相关人员认真学习《食品安全法》以及上级行政部门有关通知与精神。在我镇开展食品安全宣传活动，以宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的氛围。严格落实我镇制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。对剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。我镇的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，我镇的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。加强我镇食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。镇长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，
企业食品安全自查报告
企业食品安全自查报告 导读：自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。下面是企业食品安全自查报告，欢迎阅读! 一、企业资质变化情况：企业名称为**市**区*食品厂，厂址是**市**区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为qsxxxxxx，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。三、生产过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。 企业食品安全自查报告【二】 核查的内容主要有：企业资质情况、原材物料采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况
等10个方面，逐条检查制度的健全情况和相关记录的完善情况。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下： 二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为面粉、白砂糖、奶油、食盐、酵母、丙酸钙、面包改良剂、复合包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业购进，购进时索取了企业相关资质证明。我厂使用的食品添加剂，严格遵照了GB 2760-的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账和使用台账。食品添加剂的使用情况已经在长清分局备案。 但是，由于厂区面积比较小，生产的过程中，出现过器物杂乱的现象。目前，在天桥分局的督促下，已经彻底改正，并通过验收。 五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。 七、食品销售台账记录情况：我厂建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证
2017年度安全生产工作总结
共青团XX县委员会2017年度“安全生产月” 活动总结 根据XX县安委会《2017年全县“安全生产月”活动方案》安排,我委于2017年6月份开展“安全生产活动月”活动。我委全面落实“安全生产月”各项工作任务,通过开展系列宣教活动,进一步完善安全管理规章制度,推动树立红线意识,加强安全法治,落实安全责任,普及安全知识,牢固树立安全发展理念,提升青少年群体安全文明素质,推动我县安全生产形势持续稳定向好。 一、进一步完善工作机制和安全生产责任制 (一)完善规章制度和安全生产应急预案体系。机关和直属单位根据自身实际 情况对《安全生产责任职责》、《消防管理制度》、《机关安全制度》等已有安全管理规章制度进行了修改、补充和完善,使各项规章制度在实际应用中既有较强的可操作性,又提高了安全管理工作的针对性。同时制定了应急预案管理办法,规范了备案程序,建立了应急预案数据库,为应急救援提供有力支持。 (二)落实安全生产责任制。在具体工作中实行“统一领导、分工负责、统一 部署、分别实施、分类指导”的组领导方式,形成了“一把手”亲自抓、分管领导具体抓,具体工作有人抓的工作局面,有力促进安全生产的工作落实。严格执行有责必究的“买单制”, 实施责任“倒查制”, 出了问题层层追究, 不搞“下不为例”,有效地增加了干部职工的安全意识和责任意识。 二、进一步加强隐患排查及宣传活动 (一)开展安全自查及交叉检查。团县委机关结合工作实际围绕安全用电、用水、预防火灾等方面开展了专项安全生产知识培训讲座。并在工作中随时注意并检查管辖各项设施设备、房屋及车辆的安全,及时排除安全隐患,确保安全工作不留死
角。同时,团县委还定期组织机关内部各部门安全交叉检查,提出整改意见并限期整改。 (二)开展“6.16”企业安全生产主体责任宣传咨询日活动等活动。一是开展广场宣传咨询活动。面向青少年和青年企业家协会集中宣传安全生产方针政策、法律法规、安全知识和自救互救方法等,回答群众关心的安全生产问题。二是开展微信公众号宣传活动。利用团县委的微信公众号“XX共青团”面向广大青少年的优势,通过转发署名文章、公益广告等方式宣传安全生产相关政策,进一步推动我县广大青少年关心、支持、参与安全生产工作。 共青团XX县委员会 2017年6月30日
食品安全自查报告示范文本
食品安全自查报告示范文 本 After completing the work or task, record the overall process and results, including the overall situation, progress and achievements, and summarize the existing problems and future corresponding strategies. 某某管理中心 XX年XX月
食品安全自查报告示范文本 使用指引：此报告资料应用在完成工作或任务后，对整体过程以及结果进行记录，内容包含整体情况，进度和所取得的的成果，并总结存在的问题，未来的对应策略与解决方案。，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全 管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展 宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。 一、学校基本情况。 我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米， 校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生 64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿 舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有 力地保障了校园的安全。 二、主要工作及措施 1、加强组织领导，重视食品卫生安全。 我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食
品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。 2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。 有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。 3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。 加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业
食品安全协管员、信息员管理制度
协管员、信息员管理制度 协管员、信息员主要由村（社区）干部担任，一般应具有初中以上文化程度。但是由于这些人员情况比较复杂，文化素质相对不高，必须建立起完善的管理制度，切实增强他们的履职能力。 一、纪律管理制度 （一）协管员、信息员没有执法权，只能协助食品安全监管部门履行职责，不得直接从事或参与罚没，不得扣押他人证件或财物等。 （二）协管员、信息员要注意遵守保密条例和制度，不得泄漏有碍食品安全监督执法工作的信息。 （三）市场监管协管员、信息员要廉洁奉公，不得接受涉案单位（个人）可能有碍案件查处的馈赠和宴请。 （四）协管员、信息员要恪守职责，不得利用食品安全协管人员的便利违规从事食品生产经营活动。 （五）协管员、信息员要行为规范，不得有假公济私等违法、违规行为。 二、巡查检查制度 协管员、信息员负责本网格内食品安全日常巡查检查。巡查检查对象是本网格内从事种植、养殖、食品生产、加工、销售的种植养殖场单位（户）、食品生产加工单位、超市（副食品店）、食品批发企业、食品配送中心、集贸市场、餐饮经营单位、食品摊贩等。定期巡查检查每月不少于1次，重点要把好“证、人、物、票、洁”五个方面。 （一）“证”就是检查食品生产经营单位的证照； （二）“人”就是检查食品生产经营单位从业人员的健康证明和卫生知识培训合格证； （三）“物”就是检查食品生产经营单位内的食品是否处于保质期或有效期内，并查看食品颜色是否正常，标签标识是否齐全； （四）“票”就是检查食品生产经营单位采购的食品及原辅料的票证，要留存供货方盖有公章的营业执照、食品生产（流通）许可证等复印件及每笔购物凭证或送货单，确保可溯源； （五）“洁”就是检查食品生产经营单位的环境卫生，内外环境要整洁，食品放置要隔墙离地，分类有序摆放，食品和非食品要分架分区摆放。 在巡查检查过程中，认真做好现场巡查检查工作记录，对违法、违规生产经营等危害食品安全的行为应立即制止，及时上报乡镇（街道）食安办及相关食品安全监管部门，并积极协助相关食品安全监管部门依法进行查处。 食用移动监管云平台的地方，协管员、信息员还要对巡查的现场进行拍照或二
安全生产会议总结
安全生产会议总结尊敬的各位领导、各位驾驶员朋友：大家早上好！年度安全生产工作总今天，我们在这里组织召开2019结会议，我公司很荣幸的邀请到各级管理部门的领导，参加安全工作是一项非常重要的工作，在每一次的我们的会议。安全会议中，我们都重点强调安全，说明我们对安全生产工作的重视度比以往又提升了一个台阶，同志们，安全工作决年，在我们大家的共同努力下，我2019 不允许有丝毫松懈。们完成了年初制定的安全生产目标，度过了平稳、安定、圆满的一年，首先，我代表公司感谢各级管理部门对我们工作的高度支持与帮助，我也代表我自己向在座的每一位驾驶员“平你们辛苦了！俗话说在过去的一年里，表示衷心的感谢，，希望我们大家能够认清安全与效安是福、安全才是效益”益的关系，因为效益是最终目的，安全才是根本。年安全生产工作进行回顾总结，并对就下面，我2019 下一年安全生产相关工作进一步部署。2019年，我们坚持围绕“关爱生命、安全发展”的主题，认真贯彻落实“安全第一，预防为主、综合治理”的工作方针，结合实际，认真实施安全生产管理，坚持对安全管理人员、驾驶员安全警示教育培训，狠抓制度落实，不断完善安全生产规章制度，努力查找安全生产薄弱环节，1
及时消除事故隐患。为保障人民生命财产安全，构建和谐做了大量扎实有效的工作，促进企业经济持续发展，社会，年度安全生产责任目标。顺利完成了2019高度重视、责任明确一、为确保旅客运输安全，明确工作责任和工作任务，实年全年，总共签订安全生产责任书施“一岗双责”。2019 217份。217份，安全生产承诺书学习制度，提高行车安全意识落实安全教育二、公司始终把安全教育学习，作为一项长效机制来抓。为切实增强员工的安全意识，开展了多渠道，多种形式的安全动员和宣传教育活动。在春运、三月街、五一、安全宣传标语，在公司悬挂了横幅，月、十一等主要节日期间，余份，另外利余幅，发放宣传资料502000安全宣传画等用宣传栏、短信、微信、事故案例分析等多媒体广泛宣传播放安全12期，安全生产法律、法规和政策。出版宣传栏场次。通过开展持续有效的宣传教育活动，13警示教育片全员的安全意识得到了有效提高。全年共组织客运车辆驾学习安全生产规3次，次，驶员安全学习14事故案例分析多人次受到了教次。使20083章制度次，安全行车知识育，正确认识到了安全生产工作的重要性，以开展“安全生产月”活动为契机，紧紧围绕“全面落实企业安全生产 2 主体责任”的活动主题，在公司内广泛开展了安全生产月日
食品安全自查报告
食品安全自查报告 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
食品卫生管理制度 根据和国家有关法律,法规,规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度: 一,岗位责任制度 1,负责人 :对食品的经营负全面责任;负责建立,健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施.定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查. 2,管理人员 :对工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,确保食品的经营条件和存放设施安全,无害,无污染;建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告. 3,购销人员 :严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货单位的,,和等;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向人员报告. 二,从业人员卫生管理制度
1,凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律,法规,业务技能的培训. 2,凡患有痢疾,伤寒,等消化道传染病(包括病原携带者),,化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作. 3,注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁.上岗时必须穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,保持清洁.在工作岗位上不能嚼口香糖,进食,吸烟,私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内. 三,销售管理制度 1,经营场所距离非水冲式厕所,开放式粪池,垃圾堆(场)等场所的直线距离25米以上,并设置密闭的垃圾容器,及时清除垃圾,搞好防尘,防蝇,防鼠工作,确保环境整洁. 2,和应悬挂于经营场所内醒目位置.设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员. 3,食品陈列设施布局合理,划定食品经营区域,食品与非食品分开存放;不出售有毒有害,"三无"和未经检验或检验不合格的食品.保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期,破损,鼠咬,受潮,生霉,生锈等现象要及时处理. 4,散装食品销售必须按"生熟分离"原则,分类设置散装食品销售区.按销售品种配备足量的容器,并符合卫生条件.直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖.应在盛 放食品容器的显着位置或隔离设施上设置"散装食品标识牌",标识出食品的名称,
食品安全个人工作总结.doc
食品安全个人工作总结 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。今天我给大家为您整理了食品安全个人工作总结，希望对大家有所帮助。 食品安全个人工作总结范文一： 20xx年上半年，在上级食安委的指导下，在市委、市政府的正确领导和大力支持下，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题，坚决遏制食品安全违法行为多发态势;进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系，努力消除监管盲区、死角，健全食品安全监管长效机制;加强食品安全监管能力，促进食品安全水平不断提高，各项工作取得了实效。 一、食品生产经营单位情况 截止目前，全市现有食品生产经营主体2310户。其中食品生产加工企业已获为QS证65家，小作坊80家(均未发放生产许可证);饮食经营服务单位800家，均发放餐饮经营许可证，其中学校、幼儿园及其他集体食堂64家，食品卫生监督量化分级管理100% ;注册登记核发食品流通许可证1365份，其中大型商场超市6个、集贸市场31个。 二、领导重视食品安全工作 把食品工作作为我市的一项重要工作来抓，至今年6月底，召开多次专题会议，研究布置食品安全监管工作;在涉及食品工作的人财物上给予大力支持，为安全监管和工作正常的运转提供了有力保障。
三、逐步完善监管制度和机制 建立健全监管职能，卫生监督协管员和信息员能正常发挥作用，市、乡、村三级监管网络通畅;完善了食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制、卫生监督协管员考核机制、食品安全示范创建实施方案等一系列制度和方案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。 四、强化执法检查和专项整治 今年上半年，共开展多部门联合执法大检查9次，即元旦春节、米粉米线、东江鱼、东江湖酒业、学校食堂以及"腐竹"、"病死猪"、"水产品"、"罗丹明B"的专项整治行动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、幼儿园等经营户和单位50余批次，监管工作取得了实效。迎接了省、郴州市对我市食品安全工作的督查检查，通过了我市的绩效考核复评。得到了领导们的好评，在郴州市食品安全工作会上，我市荣获20xx 年度先进集体(第一名)。 五、日常巡查不走过场 工商局组织开展了不合格东江鱼、无"QS"标志食品包装容器、"地沟油"、果冻、食用油、腐朽、添油剂等不合格商品的专项检查32次，共出动执法人员113人次，执法车辆51车次，检查经营场所1600户次，清查无照经营11户，过期、变质食品45公斤，过期"山水"啤酒50件，无QS标志一次性筷子950双，无QS标志一次性杯750个。同时，我局还全面开展校园周边食品安全专项整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品安全检查，与食品经营者签定责任状，切实保障校园食品安全。我局以与人民群众生活密切相关的粮、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒
安全生产会议总结发言
安全生产会议总结发言 安全生产工作是一个系统工程，是一项长期、艰巨的任务，是一项经常性的工作。我们在座的各位一把手、安委会各位成员，包括全体员工，都担负着重要的责任。以下内容是小编为您精心整理的安全生产会议总结发言，欢迎参考！ 安全生产会议总结发言篇一 今天召开的安全工作会议十分重要。刚才###副总经理做了工作报告，总结了上半年工作，部署了下半年任务，我都同意。大家要在今后的工作中认真贯彻落实。 下面，就进一步做好安全生产工作讲两点意见。 一、正确认识当前的安全生产形势 当前，国家改革开放步伐不断加快，国民经济持续快速发展。在这种形势下，安全生产工作也越来越受到党中央、国务院的高度重视，xx多次批示，温家宝亲自主持召开国务院会议部署安全生产工作。国家相继颁布了《安全生产法》和《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》，使安全生产工作纳入了法制化的轨道。但是，近来全国重特大安全事故仍时有发生，安全生产的形势仍很严峻。 我们集团，近几年安全生产工作呈现良性发展的态势，安全生产责任事故一直为零。应该说安全形势很好。这方面，集团安委会、各级班子和全体员工做了很多细致的工作，成绩应该充分肯定。一是领导重视，一把手负全责，主管领导认真抓，组织机构健全，形成了强有力的组织领导系统；二是认识程度高，把安全生产工作作为践行三
个代表的大事来抓；三是责任制度能够落到实处；四是经常开展大检查，时刻敲响警钟，注重整改。可以讲，安全生产工作已成为企业生产经营活动中的一个组成部分，与企业的管理同步发展。但是，我们应该看到，我们有的单位、个别部位在安全管理上还有薄弱环节，整体发展还不平衡，这些都是我们潜在的漏洞。刚才我讲了，集团安全生产的总体形势好，没有任何责任事故，但越是在这样的形势下，越是要有百倍的警觉。如果陶醉于良好的形势，满足于没有事故，事故往往就会找到你的头上。因此，我特别提醒大家，一定要保持清醒的头脑，做到三个克服、三个树立。叫做克服麻痹思想，树立警钟长鸣的观念；克服侥幸心理，树立常抓不懈的观念；克服厌战情绪，树立长期作战的观念。安全生产工作直接关系企业和员工生命财产的安全，关系到经济持续、快速、健康的发展。我们必须正确地认识当前安全生产的形势，正确分析企业的现状，时刻保持高度的警惕，有针对性地做好工作。 二、进一步加强安全生产工作的几点要求 安全生产工作是一个系统工程，是一项长期、艰巨的任务，是一项经常性的工作。我们在座的各位一把手、安委会各位成员，包括全体员工，都担负着重要的责任。聪敏同志在报告中对下半年的工作任务做了详细部署。根据企业安全生产工作的实际，我再强调几点。 1、一定要提高认识，摆上位置 这里讲的摆上位置主要是对各级领导，特别是对一把手讲的。摆上位置就是要充分认识安全生产工作的地位和
学校食品安全自查报告完整版
编号：TQC/K396 学校食品安全自查报告完 整版 Daily description of the work content, achievements, and shortcomings, and finally put forward reasonable suggestions or new direction of efforts, so that the overall process does not deviate from the direction, continue to move towards the established goal. 【适用信息传递/研究经验/相互监督/自我提升等场景】 编写：________________________ 审核：________________________ 时间：________________________ 部门：________________________
学校食品安全自查报告完整版 下载说明：本报告资料适合用于日常描述工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向，使整体流程的进度信息实现快速共享，并使整体过程不偏离方向，继续朝既定的目标前行。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 XX县XX中学我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据XX县教育局、XX县营养办、XX 县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组严格按照《学校食堂食品安全预警公告》(20XX年第1号)文件的要求和XX 县食品药品监督管理局20XX年3月20日对我校食堂的督查意见对学校的食堂卫生
食品安全监督检查表
工地食堂食品安全专项整治监督检查表 单位名称（食堂）： 负责人联系电话： 检查 项目 检查内容是否 食品安全管理建立了以项目负责人为第一责任人的工地食堂食品安全责任制有健全的工地食品安全管理组织机构 有专职食品安全管理人员 明确各岗位、环节从业人员的责任 开展经常性检查 将保证食品安全作为承包合同的重要内容 督促承包人落实食品安全责任 许可情况许可证在有效期 未超出许可经营范围 没有转让、伪造、涂改、出借、倒卖、出租许可证的行为 食堂环境定期清洁,环境保持良好 有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施具有足够的通风和排烟装置 与厕所等污染源的距离在规定范围内 健康管理及培训建立了从业人员健康管理档案 从业人员具有有效的体检合格证上岗
健康管理及培训未发现患有有碍食品安全的疾病的从业人员上岗 开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握基本知识 落实索证索票制度有食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台账 不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品 食用盐、食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，落实索证索票制度 原料贮存符合安全要求，库存食品未超过保质期 清洗消毒配备了有效消毒设施 消毒池与其他水池未混用 消毒人员掌握基本消毒知识餐饮具消毒符合相关要求 设立专用餐具保洁设施（柜） 食品加工制作管理没有使用超期变质等影响食品安全可疑食品的行为生熟食品未存在交叉污染 加工制作的食品能够做到烧熟煮透 按规定留样，有留样设备，留样设备正常运转 存放时间超过2小时的食品食用前经过充分加热水质符合卫生要求（标准） 使用食品添加剂食品添加剂使用符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》 达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求 检查人员：检查时间：年月日
食品安全协管员培训内容 (1)
食品安全协管员培训内容 1、食品安全协管员的职责是什么? 1.1、积极参加食药监部门组织的业务培训，接受当地食药监部门的业务领导。对协管区域内的食品安全监管工作负有协调、配合、巡查、报告等责任。 1.2、建立协管区域食品生产加工企业和小作坊档案，及时掌握食品生产加工食业和小作坊数量、生产状况、产品种类、使用原料、生产条件、生产规模、厂名厂址、出厂检验 等变动情况。 1.3、积极向协管区域内食品生产加工企业和小作坊主、从业人员及当地群众宣传食品安全有关法律法规及相关基础知识，督促协管区域内食品生产加工企业、小作坊依法、规范生产。 1.4、协助食药监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊进行巡查和对产品质量进行监督抽查、定期检验，对拒查、拒检企业进行说服、教育。 1.5、定期对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊进行巡查访问。 1.6、发现制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品生产加工食品等违法行为时，及时向当地食药监部门报告。
1.7、配合当地食药监部门对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊的违法违规行为进行调查处理，对问题和隐患的整改情况进行同访确认。 1.8、向本级政府定期报告协管区域内的食品质量安全状况，协调有关力量支持配合食品安全监管工作。 1.9、协助并积极参与食品安全事件的应急处置工作。 1.10、认真完成食药监部门交办的其他工作。 2、食品安全协管员的主要工作是什么? 2.1、建立档案 调查摸底，建立并及时更新协管区域内食品企业和小作坊档案，内容包括：企业名称、地址、法人、联系人、联系电话、注册商标、产品品种、产品标准、产量、销售地区、员工人数、生产状态(正常生产还是季节生产)、食品添加剂使用情况、产品检验(委托检验还是自行检验)。 2.2、报告情况 定期向当地食药监部门报告协管区域内的以下情况： 2.2.1、食品企业和小作坊数量的变动情况，如食品企业和小作坊的转产、倒闭、新增； 2.2.2、食品企业和小作坊停产、开工等生产状况变动情况； 2.2.3、食品企业和小作坊生产加工产品品种变动情况；
2014年安全生产工作总结部署会议
***公司安全生产工作总结部署会议 年初以来，公司安全生产工作，在各级主管部门的大力支持下，在公司全体同仁的努力下，安全生产形势总体上讲是好的，也取得了一定成绩。公司始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的安全方针，深入宣贯落实了《道路旅客运输企业安全规范》及《吉林省道路旅客运输驾驶员安全生产行为规范》。认真扎实开展各项安全专题活动，夯实安全生产企业主体责任，大力开展企业安全文化建设和普及，进一步落实安全生产“一岗双责”，确保了公司的健康、稳定、和谐有序发展。 今天参加我们会议有交警大队赵队长、、、、、、、、，让我们以热烈的掌声欢迎各位领导在百忙工作中光临我们的会议！ 下面我从三方面讲一下安全生产工作情况及当前安全工作要求。 一、年初以来安全控制目标完成情况 公司在浑江区现在营运车辆22辆(其中吉F17178四月八日报停)，安全行驶总里程230万公里，没有发生交通事故；没有发生行车安全责任事故；消防安保等工作均在控制目标范围内；无服务质量投诉。 （一）、行车安全控制目标 班线客运超速行为：上半年354次比去年减少309次；班线客运超员行为零次；行车安全肇事率、肇事死亡率和肇事受伤率均为零。各项指标均在控制目标范围内。 （二）驾驶员考核目标 年初以来加强了对驾驶员考核工作，经考核解聘3名驾驶员。现
在客车驾驶员综合素质统一考核合格率达100%。 二、年初以来安全工作情况 （一）、做好年度安全工作安排部署，层层签订安全目标责任书 年初，公司对2013年度的安全生产工作作了详尽的安排和部署，明确了全年安全生产工作的指导方针、目标任务、工作重点和措施。组织子公司、各科室、司乘人员签订了《2013年度安全目标责任书》，签订面达100%，将安全目标指标量化、分解到各子公司、科室、司乘人员，并作为全年安全生产工作的重要考核内容，做到了横向到边，纵向到底的安全责任管理体系。 （二）、认真做好春运“百日提升活动”、三月份“安全生产月”活动、全省运输行业安全生产“大排查、大检查、大整改”专项行动和“打非治违”等重大活动的安全工作，确保每项活动开展扎实平稳有序进行。 “春运”是年度安全生产工作的重头戏，按照行业主管部门对春运工作的统一安排部署，公司成立了春运领导小组，安排部署了春运运输安全工作。春运工作坚持“安全第一，优质服务，有序组织”的原则，经公司全体同志共同努力，实现了让旅客走得舒心，走得放心的春运工作目标。对“百提活动”、“安全生产月”等阶段性专项安全活动，公司都严格做到事前有安排，事中有落实，事后有总结，实现了活动期间安全秩序的根本稳定。 结合上级安排实施的全省运输行业安全生产“大排查、大检查、大整改”和“打非治违”等专项行动，公司高度重视、认真组织，分别成立各项活动领导小组，明确责任，制定方案、落实措施，抓好活动前的安排、部署、动员，做好活动中督查、分析。做好活动的总结、巩固和提高。 （三）、坚持安全会议制度 年初以来，公司坚持了安全会议制度和安全例会制度，组织司乘
食品安全自查报告
食品安全自查报告 20xx年食品安全自查报告(1) 今年以来，县食安协委在市食安委、县政府的正确领导下，以科学发展观统揽食品安全工作全局，以“让群众吃上放心食品，使百姓满意”为目标，关注民生，心系民众，一步一个脚印地将全县的食品安全工作推向前进，食品放心工程进展顺利，信用体系建设试点有创新突破，食品放心水平稳定提升。食品放心工作从少到多、从城区到乡村、从重点品种到基层环节、从突击监管到长效机制，使食品放心工程成为了政府的一大民心工程。实施食品放心工程以来，全县没有发生1例群体性食品中毒事件，维护了人民群众的身体健康和生命安全，实现了与人民群众密切相关的主要食品安全放心。 一、保证三个到位夯实监管基础 一是领导重视到位。我县充分认识到做好食品安全工作的重要性和必要性，及时贯彻落实省、xxx市食品安全工作会议精神。县政府召开县政府常务会议对食品安全工作进行了专题研究，将“食品放心工程”与“食品安全专项整治”列入了政府工作重点，写入了今年的政府工作报告，作为县政府的督办重点之一。针对部分学校食堂及周边地区饮食摊点存在监管难度大，安全隐患多的问题，县委书记吴良斯和县
长王毅军还专门作出批示，要求相关部门进行整治。陆东副 县长则多次带领有关部门负责人进行实地考察调研，探索学校食堂集中配餐及校园周边食品摊点集中管理模式。市人大 及县政协的有关领导也对我县的食品安全工作高度重视，在 6月份，还分别到县内有关乡镇、部分中学食堂及农贸市场 进行了实地调研。县食品安全协调委员会适时调整完善了成 员单位及相关领导，为全县食品安全工作的顺利开展提供了 组织保障。 二是工作部署到位。出台了《xxx县xxx年食品放心工程实施方案》、《xxx县xxx年食品安全监管工作要点》和《xxx 县xxx年食品安全专项整治工作方案》等文件，明确了全县 今年食品安全工作的目标、任务和措施。通过全县食品安全 工作会议、食品安全协调委员会领导会议、各主要监管部门 专项工作会议等，对全县食品安全工作及时进行了部署落实。各职能部门也制定了相应的制度和计划，把责任分解，层层 落实，强化了日常监督和事前监控。由于目标明确，措施得力，促进了食品放心工程相关工作的顺利开展。 三是人员经费到位。县内工商、农委、质监、卫生、商务、 食品药品监督等部门均内设了食品安全专项监管科室，各成 员单位均明确了1-2名食品安全联络员，保证了各项工作有人抓，每件事情有人办。县财政在十分困难的情况下，还拨 出专款作为食品专项经费，确保了机构、人员、经费的到位，
年度安全生产工作总结
年度安全生产工作总结 精选年度安全生产工作总结范文合集七篇 一、总体情况 我乡高度重视安全生产工作，牢固树立“安全生产，责任重于泰山”的思想，按照年初党政联席会的安排，由党委委员周晓光为分 管安全生产工作，乡政府副乡长李小辉协助分管安全生产工作，全 面负责辖区内的安全生产工作。设立了安全生产办公室并配备了六 名专职安全生产工作人员，同时村委会也设置了安全管理人员，而 且层层签订了安全生产责任状。对市县两级安全生产政策文件、会 议精神能及时传达和贯彻落实，重要时期、重要阶段的安全生产任 务也能应对和完成，安全生产工作能顺利开展下去。 二、精心组织，机构健全 为了保障安全生产工作工作顺利进行，乡党委、政府严格落实安全生产“党政同责、一岗双责”责任制，成立了由乡党委副书记、 乡长刘正良同志为组长的乡安委会领导小组，党委委员周晓光、副 乡长李小辉同志及各行业分管负责同志任副组长，安委会领导小组 全面领导本乡安全生产工作。乡党委政府领导也多次利用各种会议 组织广大干部职对安全生产工作有关法律、法规、会议精神进行学 习贯彻，提高各部门对安全生产工作的重视程度，并要求各村委会、乡直各单位坚持逢会必讲，务必把安全生产工作放在重要工作日程。安全生产工作能否做好，关键在于管理措施的健全与落实。为使安 全生产隐患排查治理工作落在实处，我乡分阶段落实并制定了具体 措施狠抓落实： 一是大力做好安全生产宣传教育工作。加大宣传的覆盖面，大力宣传安全生产的重要性、必要性。通过悬挂宣传横幅，发放各类宣 传品等，加大宣传教育力度，使干部群众明确了安全生产工作的基 本任务及主要目标，明确了范围及工作责任，明确了安全工作的重
食品安全自查报告
城固县教育体育局 城固县学校食堂食品安全整治工作自查报告 汉中市食品药品监督管理局、市教育局： 为了落实汉食药监食发〔2011〕107号、108号《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》和《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》文件精神，城固县教育体育局党组召开会议，专题研究部署了全县校园食堂食品安全检查工作，印发了《关于对学校食品安全和宿舍管理工作进行专项检查的通知》（城教体发〔2011〕168号），对检查工作进行了全面安排部署并提出了具体要求，从10月24日开始，分别派出两个检查组由两名主管局长带队，联合县食安委、县卫生监督所相关人员共同深入全县中小学，对食品安全工作、营养餐工程、宿舍管理和校园小卖部、小超市经营情况进行了历时一周的专项检查，现将检查情况报告如下： 一、基本情况 各检查组通过听取学校几项工作汇报，实地查看食堂、宿舍、蛋奶室卫生状况，查验留样样品，查阅管理登记记录档案资料，对几项工作情况进行了全面检查。总体来看，全县各学校对食品安全、营养餐工程及宿舍管理等工作认识到位，措施得力，安排细致，各项工作稳步推进，安全管理工作已形成长效机制。
二、值得肯定的方面 1、各学校都能认真贯彻落实上级文件。领导班子对食品安全工作高度重视，重点工作、重点部位都落实到人，分配到岗，实行分工负责，层层落实，成效显著。 2、各学校食堂都能严格落实我局印发的“城固县学校食堂从业人员晨检记录”、“餐饮具清洗消毒记录”、“留样品尝记录”及“采买索证记录”；各食堂都悬挂了我局统一制定的《城固县学校食堂十种管理制度》和《学校宿舍管理制度》，学校食堂都悬挂《食品卫生许可证》，从业人员都持有两证，即《健康证》和《食品卫生知识培训证》。学校食堂都能按照我局和上级要求严格落实各项制度，登记各种表册，管理力求精细化、规范化和常态化. 3、在各项具体管理工作中，各学校都能根据各自条件，发挥自身优势，突显各自的管理特点。唐广初中实行责任倒查制度，并且与经济挂钩，增强工作人员的安全意识和责任心；二里中心校制定了“学生宿舍管理制度”、“学生个人卫生管理制度”等30余种管理制度，坚持按制度办事、用制度管人、用制度育人、在制度面前人人平等，做到细抓严管，长期坚持，收到了良好的管理效果。 4、学校能够加大投入，硬件条件得以改善，力求达到“放心食堂”、“文明宿舍”和“营养餐工程”标准要求。城固一中为几个学生食堂购置了高档次的饭菜留样柜，校领导亲自动手选择了数十条名人名言、格言、古诗等警示语制作