松香系列深加工产品汇总
一、松节油创新系列产品
α-蒎烯（新产品）
产品类别：脂松节油
产品特性标准：α-蒎烯是合成香料的重要原料，
主要用于合成松油醇、芳樟醇以及一些檀香刑香
料。也可用于日化以及其他工业品的加香。也是
合成润滑剂、增塑剂等的原料。
产品名称：α-蒎烯
包装：桶装：镀锌铁桶装，净重175公斤/桶；客户指定包装。
β-蒎烯（新产品）
产品类别：脂松节油
产品特性标准：1.烃类合成香料。主要用作各种萜
烯类的合成香料的起始原料，用于制造柠檬醛、香
茅醇、羟基香茅醛、香叶醇、芳樟醇、紫罗兰酮、
甲基紫罗兰酮、薄荷酮等合成香料。β-蒎烯是松节
油分馏后的产品，它主要用于香料生产，还是合成
β-蒎烯树脂和生产维生素E等的重要原料之一。
2.精制的β-蒎烯可用于日化香精的调配和为其
深加工业品的加香。
产品名称：β-蒎烯
包装：桶装：镀锌铁桶装，净重175公斤/桶；客户指定包装。
二、松香系列产品
1、松香
产品类别：马来松香
产品特性标准；松香是一种天然有机物，主要由各 种树脂酸组成、易溶于多种溶剂。具有特有的化学 活性。是造纸、涂料、油墨、橡胶、肥皂、电子、 食有酯胶、松香茄树脂等工业的重要原料。
包装：镀锌铁桶包装，每桶净重225.0kg ±0.5kg
2、精制松香
产品类别：浅色松香
产品特性标准：精致松香是一种天然树脂，主要由各种树脂酸组成、易溶于多种溶剂，具有特有化学活性。是造纸、涂料、油墨、橡胶、肥皂、电子、食用酯胶、松香酯树脂等工业的重要原料。
3.松节油
产品特性标准：松节油的主要组份是蒎烯，具有特殊的化学性质，是一种优良的溶剂，是涂料、合成樟脑、合成树脂、香料和其他有机合成工业
的重要原料。
三、松香树脂系列产品
1、松香甘油酯
产品类别：138＃松香甘油酯
产品特性标准:该产品是在催化剂的作用下由松
香与甘油酯化而成的不规则黄色片状或者粒状透明固体,在酯类溶剂、石油及松节油中完全溶解，不溶于醇类溶剂。本品具有色浅、不易泛黄、附着力强等优点。本产品对提高EVA、SIS、SBS等热溶胶的热初粘性级改善难粘介质，粘着强度显著，同时对提高胶的耐寒性有独特作用，本品适用于热溶胶、压敏胶等。
贮运：本品宜放干燥阴凉处，勿与氧化剂储运。
其他：可根据客户提供的技术指标进行加工。
2、道路标线涂料专用树脂
产品类别：道路涂料树脂
产品特性标准：本产品是由松香、高分子聚合物、不饱和二元酸及多元醇经缩聚、酯化后加入热稳定剂、光稳定剂后制成的不规则浅色黄色片状或者粒状透明固体。溶解于芳香类、脂肪类、酯类及酮类溶剂。是根据热溶型道路标线涂料的特殊要求而生产的，能更有效地实现光屏敝，紫外线吸收、自由基捕获、过氧化物分解及活性氧的淬灭特性。所生产的热溶道路标线涂料具有耐压、
耐蘑、抗污染、流平性适中、抗黄变，是一种优
良连结剂。
包装：采用复合纸或编织袋，净重25公斤/袋。
贮运：本品宜放干燥阴凉处，勿与氧化剂储运。
3、酯溶性马林酸树脂
产品类别：马林酸树脂
产品特性标准：该产品是用松香作原料，与顺丁烯二酸酐加成，并以甘油或季戊四醇酯化而得的浅黄色透明固体。溶解于煤焦煤油、酯类及松节油等溶剂，不溶于醇类溶剂、部分溶于石油类溶剂，与植物油混溶性较好，本品具有色泽稳定、不易泛黄、热稳定性好及附着力等优点。主要用于油漆、涂料工业，与植物
包装：牛皮纸袋，净重25公斤/袋；客户指定的包装。
4、精致松香季戊四醇酯
产品类别：145#松香季戊四醇酯
产品特性标准：该产品是由精制松香与季戊四醇 进行酯化反应而成的浅色树脂，产品为片状或者 粒状，在溶解性好，可熔于环已烷、石油醚、甲 苯、二甲苯、醋酸乙酯、丙酮等多种溶。本产品 对提高EVA 、SIS 、SBS 等热溶胶的热粘性级改善 难粘介质，粘着强度显著，同时对提高胶的耐寒 性有独特作用，特别适用于热溶胶、压敏胶。
包装：采用复合纸或编织袋，净重25公斤/袋。 贮运：本品宜放干燥阴凉处，勿与氧化剂储运。 其他：可根据客户提供的技术指标进行加工。
5、马林酸改性松香树脂
产品类别：马林酸树脂
产品特性标准：本产品由马林酸改性松香与多元 醇酯化而成。可溶解于醇类溶剂、于燥快及高光 泽等特性。也可以应用于水性体。
贮运：本品宜放干燥阴凉处，勿与氧化剂储运。其他：可根据客户提供的技术指标进行加工。
粮食副产品的综合利用
(971202) 粮食副产品的综合利用 加工大米、白面所产生的副产品——米糠、麸皮等,在我国每年约为850万吨左右,居世界之首。在米糠、麸皮中含有丰富的油脂、植酸,大都未能充分利用,十分可惜。金桥公司特中介从米糠中榨油,生产菲汀、植物秸杆饲料、植酸的全套技术,有条件的最好配套全上,条件不具备的也可只上某一项。 一、浸出法米糠榨油(转让技术 回收产品) 本法是米糠榨油的先进方法,出油率可在16%以上,脱脂后的米糠再用于提取菲汀。建日处理糠粕6吨厂需设备投资20万元,高6～8米厂房不小于100平方米,电力18～20kV A,人员3～5名。 生产一吨米糠油,原料消耗6吨,折合1500元;工资费用150元;煤、水、电费200元;溶剂消耗30元;管理及其它费用500元;综合成本2380元。售价4500～5000元/吨。每吨产品利润4500-2380=2120元。年利润300×2120=63.6万元。 转让技术方可以: 1.提供设备选型; 2.派技术人员上门服务; 3.包销产品(包销价4600元/吨)。 转让费面议(依规模而定)。中介服务费2000元。 二、菲汀(植酸钙)生产技术(转让技术 回收产品) 榨油后的米糠可用来提取菲汀,菲汀外观呈白色粉末状,用途广泛。不仅是化工和轻工的主要原料,又是生产植酸和肌醇的重要原料。它主要从米糠、麦麸、玉米浸泡水中提取。其生产方法简单,设备投资小,非常适合于小集体企业及个体上马。 以年产100吨菲汀厂为例:设备投资8000元左右,流动资金2万～3万元。每吨菲汀综合成本4200元,回收价(一级品)8000～10000元(按有机磷含量34%～36%),以8000元/吨计,年利润38万元左右。 技术转让和技术服务费(包括全套技术图纸、技术工艺、化验检测报告、培训人员等)5000元,中介服务费2000元。 三、植酸生产技术(转让技术 回收产品) 植酸是一种宝贵的工业原料,从麸皮、米糠中提取植酸,利润可观,前景广阔。以办年产30吨的植酸生产厂为例,需厂房140平方米,人员10名,设备投资30万元,流动资金10万元,电力20kV A。每吨综合成本约6万元,回收价8万～12万元/吨(依品质、指标含量论价),按回收价10万元/吨计,年产30吨,纯利为120万元。(建年产5吨厂,设备投资8万元,年利润约20万元。)技术转让和技术服务费(包括全套技术图纸、技术工艺、化验检测报告、培训技术人员)11万元,中介服务费5000元。 四、生物秸杆饲料制作技术 将提取植酸后的麦麸、米糠、生物秸杆加以综合利用,制成生物全价饲料,不仅能达到节粮、代粮的目的,而且还能在提高动物生理机能及生产性能上发挥作用。生物秸杆饲料成本低、饲用广、易加工。据试验,经生物处理的稻草、麦秸、玉米杆、花生秧、红薯藤、黄豆秸、甘蔗渣、酒糟、稻壳及杂草、树叶等任何一种制作的饲料,适口性强,动物易接受。 经济效益:每公斤全价饲料为 1.08元,养成100公斤生猪,约需500公斤饲料,成本为540元,售价为800元,每百公斤生猪 — 34 — 技术市场航天技术与民品1997年第12期
特色农产品精深加工项目可行性研究报告
第一章总论 1.1项目背景 1.1.1项目名称 食品有限责任公司特色农产品精深加工项目 1.1.2项目建设单位概况 XXXXXXX食品有限责任公司成立于2004年4月，前身为新疆XXXXXXX物生科技有限责任公司，2009年初更为现名。民营企业。法定代表人李克定，公司注册资本人民币500万元。2006年6月XXXXXXX市合作区经贸局批准该公司新建10000t/a大蒜深加工生产线项目（伊合经发[2006]35号）。厂址XXXXXXX市边境经济合作区安徽路1518号，占地面积50亩。项目计划总投资6000万元，其中固定资产投资5000万元，流动资金1000万元。目前实际投入近4000万元。该项目生产以大蒜为主要原料的系列绿色、保健食品，该项目目前已经安装五条生产线，分别是非油性的蒜酱、汁生产线，油性蒜辣酱生产线，草本饮料生产线，植物蛋白饮料生产线、果醋生产线。产品基本上为新开发产品，三大系列（调味品系列、饮料系列、果醋系列）15个品种。该项目2009年5—12月份计划生产12150吨产品，产值达到1.1亿元，第一年实现利润50万元，实现各种税金250万元，解决就业150人。对带动XXXXXXX市及伊犁河谷区域经济发展，促进农民增收等具有良好的社会效益。 1.1.3可行性研究报告依据 1.《国家产业政策产业结构调整指导目录》（2005-2007年版）
2.《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》 3.《2009年温家宝总理的政府工作报告》 4.《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》（2009年12月31日） 5.国家发展和改革委员会等六部门下发《关于加快农产品流通设施建设的若干意见》 6.《全国食品工业“十一五”发展纲要》（发改工业《2006》2240号） 7.国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》 8.《新疆农业综合开发“十一五”规划》 9.《伊犁州农业产业化发展规划》 10.《农产品加工业“十一五”发展规划》 11.《农业部关于加快西部地区特色农业发展的意见》 12.《新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要》； 13.《伊犁哈萨克自治州国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》； 14.《伊犁哈萨克自治州2009年政府工作报告》 15.《XXXXXXX市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》； 16.《XXXXXXX市中长期发展规划》《2008-2030年》
昆明农产品深加工项目投资分析报告
昆明农产品深加工项目投资分析报告 规划设计/投资分析/产业运营
报告说明— 农产品加工是指使用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产方式，是农产品由生产领域进入消费领域的重要环节。农产品加工可以延长农产品保存期，保证品质不变，方便运输，调节市场供需格局，还可以提高农产品综合利用率，增加农产品附加值，提升农民收入。我国是农业大国，农产品产量多且种类丰富，在国家政策的支持下，我国农产品加工市场规模持续增长。 该农产品项目计划总投资17435.22万元，其中：固定资产投资12988.46万元，占项目总投资的74.50%；流动资金4446.76万元，占项目总投资的25.50%。 达产年营业收入39984.00万元，总成本费用31327.49万元，税金及附加359.20万元，利润总额8656.51万元，利税总额10209.71万元，税后净利润6492.38万元，达产年纳税总额3717.33万元；达产年投资利润率49.65%，投资利税率58.56%，投资回报率37.24%，全部投资回收期 4.19年，提供就业职位770个。 发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在，要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势，以市场需求为出发点，进行农产品加工。既要着眼于国内市场需求，又要瞄准国际市场需求，不断满足社会对
农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。
目录 第一章项目概述 第二章项目建设单位 第三章背景和必要性研究第四章市场调研分析 第五章产品规划分析 第六章选址科学性分析 第七章土建工程方案 第八章工艺概述 第九章环境保护和绿色生产第十章项目生产安全 第十一章项目风险评价分析第十二章项目节能概况 第十三章进度方案 第十四章投资可行性分析 第十五章项目经营效益 第十六章项目总结、建议 第十七章项目招投标方案
农产品精深加工产业发展规划
农产品精深加工产业发展规划 第一章规划背景 一、发展现状 （一）经济总量不断壮大。依托资源优势，以招商引资为重点，全市农产品加工业发展规模不断扩大。年，全市规模以上农产品加工业215户，比年净增113户，占全市规模以上工业企业的35.9%；规模以上工业增加值72亿元，较年年均增长18.8%，占全市规模以上工业增加值的33.5%；规模以上主营业务收入258.9亿元，较年年均增长21.7%，占全市规模以上主营业务收入的34%。 （二）企业规模不断扩张。随着对农产品加工龙头企业的整体培育和推进，农产品加工企业扩张加快，规模化程度明显提高。目前，年销售收入上亿元的企业81户，占全市农产品加工企业的37.7%，实现销售收入201.5亿元，占全市农产品加工业销售收入的77.8%，成为农产品加工业的中坚力量。 （三）产业聚集初步显现。以园区为载体，通过龙头企业的带动和产业链的延伸，农产品加工业集聚发展态势明显，初步形成了以李记酱菜、吉香居食品、味聚特为龙头，年加工达85万吨的蔬菜加工集群；以蒙牛、新希望、菊乐为龙头，日加工鲜奶能力达1400吨的乳制品加工集群；以金锣、玉泉、碧海为龙头，年加工达220万头的生猪加工集群；以西龙纸业、丰华纸业为龙头，年加工竹浆达20万吨的竹浆加工集群；以通威、新希望、永祥、丰美为龙头的饲料加工集群；以爱心木业、申宇木业为龙头的竹木加工集群。 （四）产业布局渐趋合理。充分发挥各区县农产品资源优势，因地制宜，错位发展，初步布局形成了以东坡区、仁寿县、彭山县为主的粮油、果蔬加工业；以东坡区、仁寿县为主的肉制品加工业；以东坡区、洪雅县为主的乳制品加工业；以东坡区、彭山县为主的饲料加工业；以洪雅县为主的茶加工业；以洪雅县、彭山县、青神县为主的中药业；以东坡区、丹棱县、洪雅县、青神县为主的竹木加工业等特
农副产品深加工项目
第一篇绿色农副产品项目 蔬菜速冻流水线项目 一、项目简介： 速冻蔬菜在国际、国内市场有着广泛的需求，该项目拟引进速冻流水线，生产小包装蔬菜，产品为速冻毛豆、青豆、蘑菇、甜玉米、胡萝卜、南瓜饼等，国内外市场潜力很大。 二、投资额： 项目总投资220万美元，注册资金200万美元，外方100％以现汇投入。各类速冻蔬菜8000吨，冷冻食品500吨。 三、合作方式： 独资。年销售额3200万元人民币，利润650万元人民币。 四、回收期： 3年(含建设期)。独资期限15年。 五、中方条件： 1、具有丰富的蔬菜资源； 2、生产用房不少于2000平方米。 大型农副产品物流批发市场项目 一、项目简介： 本项目拟投资建立集批发、储藏、加工、运输、直销配送、信息发布等多位一体的新型农副产品物流基地，并可通过信息优势，引导农民进行果蔬种植，畜禽养殖及深加工，促进流通，提高地区经济发．
展水平。 二、项目要点： 璜霉总投资1500万美元，外方100％以现汇投入，中方提供土地、设施供外方租赁，或折价入股，独资或合资经营，年收益2000万美元，利税500万美元，回收期为三年(不含建设期)，合作期限为20年。 三、合作条件： l、交通运输便利，通信发达，政策优惠。 2、有可开发用土地，后期可持续发展。 低温真空脱水蔬菜加工项目 一、项目简介： 低温真空脱水蔬菜是目前国际上一种先进的蔬菜加工技术，其产品不但最大限度的保证了蔬菜的营养价值，而且口味极佳，深受市场欢迎，销路很好，前景广阔。 二、项目合作目： 独资、合资均可。 三、投资概况： (1)总投资350万美元，注册318万美元。 (2)外方100％-60％，以设备、现汇投入：中方40％，以厂房、设施投入。 万元。1180万元，年利润5280项目建成后，年产值(3)．
农产品加工产业集群
发挥资源优势围绕农业产业化 推进农副产品加工产业集群发展 近年来，我区充分发挥农副产品资源丰富的优势，在推进农业产业化进程中，农副产品加工产业得到长足发展，成为农村经济发展的重要支柱和新的亮点，成为发展县域经济最具活力和后劲的重要产业，已初步形成以粮油、纺织服装、畜牧水产、蔬菜、特色农产品加工为主的农副产品加工产业集群。目前，全区农副产品加工企业达到700家，规模以上农产品加工企业85家，其中过20亿元企业1家，过10亿元企业1家，过亿元企业12家，市级以上农业产业化重点龙头企业28家，全行业从业人员近2万人。已形成以鲁花为代表的花生油、以万宝为代表的菜籽油、以中利杰为代表的豆油等三大油脂加工系列，基本形成“万宝”、“鲁花”、“正大”、“希望”、“大头菜”、“柳编”、“丰年食品”、“小龙虾”八大品牌。20家重点龙头企业的品牌农产品销售网点遍布全国，远销港、澳、欧、美、日、韩等国家和地区，深受消费者青睐。2010年，农副产品加工产值达138亿元，我区农副产品加工产业集群被确定为省重点成长型产业集群，被中国社会科学院发展与环境中心和中国产业集群研究院联合命名为“中国县域产业集群竞争力100强”，并先后荣获全省农产品加工业“四个一批”工程先进县和全市农业产业化先进县称号。 在打造百亿农副产品产业集群过程中，我们主要做了以下工作： 优化产业布局，倾力培植农副产品产业增长带。一是制定规划。从农产品生产、种植、收购、内外贸易等方面制定全面的发展规划，加强对农副产品加工产业发展的引导。二是合理布局。在农产品种植上，引龙头，建基地，调板块，扩规模，延伸产业链，目前，全区已形成优质水稻、优质马铃薯、优质棉花、优质小麦、优质油菜等六大板块基地。充分利用襄阳鲁花的辐射带动作用，在伙牌工业园形成了以襄阳鲁花为龙头的襄北食用油加工
北京农副产品深加工策划方案
北京农副产品深加工 策划方案 投资分析/实施方案
北京农副产品深加工策划方案 农业是指通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一 产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得 的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过 人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。农副产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业等产业进行初级加工形成的产品就是农副产品食品。传统的农副产品一般是自产自销，没有品牌。但是近年来，一些农副 产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性，因此，这些生产者开始致力 于为自己的农副产品树立品牌，务求以优良的品质和实惠的价格打入市场。使得自己在愈演愈烈的市场竞争中可以激流勇进。 该农副产品项目计划总投资10528.19万元，其中：固定资产投资7256.00万元，占项目总投资的68.92%；流动资金3272.19万元，占项目 总投资的31.08%。 达产年营业收入24937.00万元，总成本费用19138.66万元，税金及 附加209.28万元，利润总额5798.34万元，利税总额6807.39万元，税后 净利润4348.76万元，达产年纳税总额2458.64万元；达产年投资利润率55.07%，投资利税率64.66%，投资回报率41.31%，全部投资回收期3.92年，提供就业职位479个。
本报告所涉及到的项目承办单位近几年来经营业绩指标，是以国家法 定的会计师事务所出具的《财务审计报告》为准，其数据的真实性和合法 性均由公司聘请的审计机构负责；公司财务部门相应人员负责提供近几年 来既成的财务信息，确保财务数据必须同时具备真实性和合法性，如有弄 虚作假等行为导致的后果，由公司财务部门相关人员承担直接法律责任； 报告编制人员只是根据报告内容所需，对相关数据承做物理性参照引用， 因此，不承担相应的法律责任。 ...... 农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五 业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕 茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。
浅谈我国农产品深加工的发展前景
毕业设计（论文） 说明书 论文名称：浅谈我国农产品深加工的发展前景 地市：平顶山市 准考证号：040312100063 姓名：刘祎 学科专业：食品与科学工程 指导教师：纠敏 河南省高等教育自学考试 2013年6月
浅谈我国农产品深加工的发展前景 摘要 农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，与“农产品粗加工”概念相对应。如将稻谷、玉米加工为大米、玉米粉的生产，称为粗加工；在完成粗加工的基础上对半成品进行进一步的完善，使其更具价值，以追求更高附加值的生产，称为深加工。当前，由于农业连年丰收，农产品甚为丰富，供大于求，出现结构性、地域性、暂时性过剩，而我国人均农产品消费水平与世界平均水平相比还较低，因此，目前在我国发展农产品加工潜力巨大。因此,大力发展农产品加工,以促进农产品的商品化,对调整我国农村经济结构、增加农民收入有着重大改变，其意义在于初级农业产品的利润附加值很低，深加工可以大幅提高利润率。它关系到人类生活的方方面面，更是食品加工的基础，发展食品工业提升农业，是实现传统农业向现代农业转变、向高效益转变的出路。因此，必须不断提高项目和产品的科技含量，坚持走科技兴企的道路。实现农业持续稳定发展、长期确保农产品有效供给，根本出路在科技，精深加工等具有高科技含量的技术的应用必将大放异彩，农产品加工前景一片大好。本文主要阐述了农产品深加工的现状、发展前景、存在的问题及对策。 关键词：农产品深加工；发展前景；存在问题；对策
Future Development of China's Agricultural Products Deep Processing ABSTRACT Deep processing of agricultural products refers to the agricultural product deep processing production in order to reflect the production of its benefit maximization, corresponds with the "rough" agricultural products. Such as rice, corn, corn flour processing for rice production, known as the rough machining; based on the rough processing of semi-finished products to further perfect, make it more valuable, in pursuit of higher value-added production, called deep processing. At present, because the agricultural bumper harvest of in successive years, the agricultural products is very rich, beg for be more than, structural, regional, temporary excess, but our country agricultural product consumption level per capita compared with the world average level is still relatively low, therefore, currently in the development of agricultural product processing and great potential in china.. Therefore, vigorously develop the agricultural products processing, in order to promote the commercialization of agricultural products, there are major changes to the adjustment of China's rural economic structure, increasing farmer income, its significance lies in the primary agrical trual products value-added profits are very low, deep processing can significantly improve the rate of profit. It is related to all aspects of human life, but also is the basic of food processing, food industry promoting agriculture, is to realize the transition from traditional agriculture to modern agriculture, the way to high efficiency transformation so that we must constantly improve the technology content of projects and products adhere to the road of science and technology enterprises. This paper mainly expounds the deep processing of agricultural products, development status, problems and countermeasures.This paper mainly expounds the deep processing of agricultural products, development status, problems and countermeasures. Key words:Deep processing of agricultural products; prospects for development Problems; countermove
农产品深加工项目
农产品深加工项目 我国杂粮深加工的现状与发展趋势 一、我国杂粮资源现状 我国杂粮种类繁多，是世界上重要的杂粮主产国之一。谷子的种植面积和总产量居世界第一位；荞麦、糜子和黍稷种植面积和总产量均居世界第二位；高粱种植面积和总产量居世界第八位和第六位；蚕豆占世界生产量的二分之一；绿豆、小豆占世界生产量的三分之一；燕麦、豇豆和小扁豆是主产国，因此我国有“小杂粮王国”之称。我国目前是世界上最大的杂粮生产国和出口国，杂粮年种植面积约900万公顷，生产总量在2000万吨以上。其中，荞麦、燕麦、糜子、青稞等面积约为350.8万公顷，占3.8%；谷子、高粱
面积约240万公顷，占2.3%；绿豆、豌豆、蚕豆、小豆等面积约为320万公顷，占2.6%。杂粮总产约1970万吨，占全国粮食总产量的4.2%。其中荞麦、燕麦、糜子、青稞等产量约为766万吨，占 1.6%；谷子、高粱产量约为720万吨，占1.5%；绿豆、豌豆、蚕豆、小豆等产量约为486万吨，占1.1%。 我国杂粮分布很广，各省市区都有不同规模杂粮的种植面积。如谷子分布在23个省区；高粱在全国各地都有种植；大麦分布在24个省区；荞麦主要分布在12个省；燕麦分布在16个省；蚕豆主要分布在23个省；绿豆和红豆在24个省有种植。杂粮虽种植分散，但是多数仍分布在生产条件较差和贫困的地区，以西北、西南为主。我国杂粮面积在35万公顷以上的有11个省区，在70万公顷以上的有内蒙古、山西、云南等省。 杂粮营养丰富并具有较强的保健功能。如莜麦中蛋白质、脂肪、矿物质总量及不饱和脂肪酸含量均居谷物之首，特别是所含的β-葡聚糖在所有谷物中含量最高，β-葡聚糖对于维持血糖平衡和抑制胆固醇的吸收具有明显的效果；荞麦种子中8种必需氨基酸含量丰富，荞麦面粉的蛋白质的含量很高，约为10%～15% ，荞麦中的黄酮类物质—芦丁具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功能，对预防高血压、心血管疾病也有独特的功效；小豆是制作各种糕点馅和风味食品的原料，具有活血，消肿，解毒等多种药用价值；绿豆富含氨基酸和矿物质，具有清凉解毒，止泻利尿，滋补强身的作用；薏苡仁中除了蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B1含量较高外，还含有薏苡素、薏苡酯等功能性成分。 因此，因地制宜的开展杂粮加工产业，运用高新技术来控制和操纵食品的物理结构和化学组分，将会使杂粮加工更加符合现代食品要求，为杂粮食品发展提供巨大的开发潜力和广阔的市场空间。 二、我国杂粮资源深加工的利用现状 （一）杂粮深加工的主要形式 目前的杂粮加工可分为四大类型：一是原粮或经过简单分选、包装的初级加工品；二是传统风味小吃；三是方便食品；四是以高粱、大麦等杂粮为原料的酿造食品。杂粮富含对人体有益的营养成分，杂粮加工是把杂粮按其用途分别制成半成品或成品的生产过程。加工程度浅、层次少、产品与原料相比，理化性质、营养成分变化小的加工过程可称为初加工；加工程度深、层次多，经过若干道加工工序，原料的理化特性发生较大变化，营养成分分割很细，并按需要进行重新搭配，这种多层次的加工过程称为深加工。通过深加工可使杂粮产品实现增值。随着人们生活质量的提高，杂粮加工制品的质量与等级标准需要进一步修订、完善，相应地加工工艺与设备也需更新。现在我国杂粮深加工产品主要有以下一些形式： 1、杂粮饮品 包括普通型饮料和发酵型饮料。如富含黄酮物质的荞麦功能饮料、大麦茶、大麦咖啡、绿豆汁、薏苡仁保健饮料、燕麦乳、小米奶饮料等；而辅以牛奶、蔗糖，经乳酸菌发酵制成的荞麦酸奶、小米酸奶、薏苡仁酸奶则属于发酵型饮料。 2、黄酮类物质 黄酮类化合物具有清热解毒、活血化瘀、改善微循环拔毒生肌、降糖、降脂等生物功效，并可吸收紫外线。自荞麦中提取的类黄酮作为医药原料和添加剂用于制作中成药、营养保健食品、护肤霜、防辐射面膏、淋浴液、生物类黄酮胶囊、生物类黄酮牙膏等制品，具有广阔的开发前景。此外，生物类黄酮物质还可作为天然抗氧化剂来抑制油脂酸败且无毒副作用。 3、植物油 荞麦胚芽经洗涤、脱水干燥、压榨后可制得荞麦油。荞麦油中含有的脂肪酸种类多且不饱和脂肪酸多为反式脂肪酸，易进行脂肪酸代谢。薏苡仁经提取后得到的薏苡仁油具有抑制肿瘤细胞生长，增强肌体免疫，降低因化疗引起的白血球减少的功效，其营养保健功能已得到公认。利用超声波超声强化提取薏苡仁油，再利用超临界CO2流体萃取技术对薏苡仁油脂肪进行萃取分离，发现其含有较多的油酸和亚油酸。 4、蛋白提取物 荞麦种子经碾磨、碱提、浓缩、中和、杀菌、干燥制得的荞麦蛋白萃取物有较强的胆固醇抑制作用。国外对荞麦蛋白质的利用主要是将其作为产品的配料，以改善食品的组织结构，增加营养价值。
农产品加工副产物损失惊人综合利用效益可期
农产品加工副产物损失惊人综合利用效益可期 近期，农业部农产品加工局开展了农产品生产及加工副产物综合利用专题调研。调查显示，农产品生产及加工副产物数量逐年增加，由于只停留在一级二级开发上，没有吃干榨尽，直接影响到资源节约、环境保护、质量安全和农民增收，建议高度重视农产品加工综合利用，加大政策扶持，加强科技攻关，变废为宝，化害为利，实现农产品资源全利用。本版特刊出农产品生产及加工副产物综合利用专题，以资从业人员借鉴。 ——编者 综合利用率低负面影响巨大 既浪费了资源，又污染了环境；既降低了收入，还增加了安全隐患 ●农产品副产物是在农产品生产或加工时产生的非主产品，包括秸秆、米糠、稻壳、麸皮、饼粕、果渣、菜帮、畜禽骨血、薯渣、酒糟、醋糟等。2013年我国农作物秸秆约8亿吨，占农业生物质总产量的50%；粮油、果蔬、畜禽、水产品加工副产物5.8亿吨，其中60%（远低于发达国家的10%）被作为废物丢掉或简单堆放简，形成秸秆、稻壳、酒糟、果渣、菜帮、骨血等农产品副产物的几座“大山”。相当于7亿亩土地的投入产出和6000亿元的收入被损失掉。 粮食加工综合利用率很低。目前粮食加工副产物1.8多亿吨，其中米糠2042万吨，稻壳4085万吨，麦麸2178万吨，玉米芯4000万吨，玉米皮4112万吨，糟类1800万吨（酒糟1500万吨，醋糟300万吨），其中米糠、稻壳、米胚产量三项年均增长1.6%，麦麸、小麦胚产量同比增长3.1%；玉米芯、玉米皮产量年均增长6.7%。稻壳不足5%，碎米为16%，米糠不足10%，以碎米为最高，稻壳为最低。 油料加工综合利用率较低。目前油料加工副产物9000万吨，年均增长3.9%，其中皮壳1000多万吨，饼、粕、油脚、皂脚等8000多万吨，综合利用率达到20％以上。 果蔬加工综合利用率最低。目前果蔬加工副产物2.4多亿吨，同比增长4.4%，其中叶、秧、茎、根、皮、渣等21265万吨，皮、渣、籽、壳、核等3021万吨（柑橘1584万吨，苹果1155万吨，葡萄264万吨），综合利用率不到5%。 畜禽水产综合利用率稍高。畜禽屠宰加工副产物主要有骨、血、内脏、羽毛、皮毛等，产量总计5620万吨，同比增长5.4%。水产品加工副产物主要有头、皮、尾、骨、壳等，副产物总计1569万吨，同比增长5.4%。综合利用率畜类为29.9%，禽类为59.4%，水产为50%以上。 ●农产品加工副产物综合利用率低对资源环境和农民增收影响巨大
特色农产品的出路与对策
我国由古至今一直是农业大国，不仅农产品种植的面积居世界第一，更是最大的生产国和消费国，我国果品种植面积已占世界果品种植面积的20%，果品年产量占世界果品总产量的14.5%，蔬菜种植面积占世界蔬菜种植面积的35%，蔬菜年产量占世界蔬菜总产量的60%，粮食产业更是巨大。近几年，我国的形式越来越好，一些当地的特色农产品也都在大量的进行出口，这就促使具有当地特色的农产品，形成了一定规模的国际市场。所以特色农业产业化是农业生产发展到一定阶段的产物，是农村自改不断深化的必然结果，是社会主义市场经济条件向专业化、商品化、社会化、国际化发展的客观要求，是农业和农村经济在分户经营条件下发展的基本方向。随着市场经济的发展，特色农业产业结构调整和特色农产品市场化程度明显提高。 但是，在生产实践过程中人们的认识观念、操作行为和特色产品的品牌营销、营销理念等方面和市场还存在着巨大的差距。根据北京方圆品牌营销机构的跟踪理解，特色农业仍然出现了很多影响其快速发展的现象。（更多营销方法尽在《长松企业组织系统》工具包！） 一、一哄而上，跟风现象严重。市场上一种特色农产品走俏了，就大种特种这种特色农产品，造成此农产品过剩，价格大跌，农民经济收入明显下降，于是便大幅度削减种植面积，后因这种特色农产品产量少而价格上涨，农民后悔不已。造成这种现象的原因是农民、政府还有当地企业都没有把握好市场的平衡杠，有的农产品市场需求量会越来越大，有的农产品市场需求量会越来越小，有的处于稳定状态。如果从消费需求充分了解，预测特色农产品的市场走向，分析当地的资源优势，这样就可以避免因市场变幻不定而使农产品价跌造成的损失。
二、新特或优势产品没有销路。这种现象有两种表现：其一新特农产品在外地市场俏销，而在本地却产量小，没有销路原因是少数农户小面积种植，没有形成市场而被冷落;其二优势农产品虽然在本地种植面积很大，质量好，产量高，但却没有取得应有的经济价值。因为本地和外地没有建立起顺畅的销售渠道，未实现与经济有效的结合。 三、所调整的特色农产品质量低下，造成价格下跌，没达到预期增收目的。主要原因是特色农民没有掌握种植技术，而政府靠行政命令强行种植或推广，造成农产品产量少、质量低、农民利益受损。 四、农民和企业只重视特色农产品生产，不重视特色农产品包装，而造成特色农产品贬值现象比较普遍。其实，在特色农产品的包装上，有些企业存在着很大的误区，他们认为用当地的土包装会显示出自己农产品的特色，结果却恰恰相反，在市场上消费者会认为此产品档次低，虽然具有特色，但是却搬不上台面。所以特色农产品包装是特色农业结构调整最快捷的方法，同样的农产品经过分档、打蜡、上光等包装后，价格更会倍增，且销量很好。 五、缺少特色农产品深加工龙头企业，特色农产品增值困难。特色农产品深加工是特色农产品增值的最有效途径，它可以使特色农产品价值连番增长，而本地目前工业基础比较薄弱，特色农产品产出后直接上市，或是进行简易的打包等方式，得到的只是低廉的原始价值，其经济收入往往受到限制，很难有突破性增长。在农村产业结构调整的同时，大力发展特色农产品深加工龙头企业是特色农业结构调整的有效出路。 六、即使，综上所诉的每一点做的都很好，但是，特色产品深加工的龙头企业也很难把特色农产品的价值最大化。现今，随着人们生活水平的提高，经济发展的日新月异。消费者
20172018年中央财政扶持农产品加工产业政策补助项目及标准
2017-2018年中央财政扶持农产品加工产业政策补助项目及标准 财政专项资金补助政策 1、农产品产地初加工补助政策 农产品产地初加工补助政策采取“先建后补”方式，本项目往年补贴比例为总投资额的30%，自2016 年起，国家在全国范围内对项目对象实行定额补贴，标准为1-34万元。 2、国家农业综合开发产业化经营项目 以财政补贴和贷款贴息的方式支持合作组织和涉农企业发展建设农产品生产基地和农副产品初加工建设，合作社类财政补助项目中央财政资金额度为30～80万元，涉农企业类财政补助项目中央财政资金额度为50～100万元，专业大户、家庭农场等财政补助项目中央财政资金额度为20～40万元。 3、国家扶贫开发资金扶持项目 国家扶贫开发资金大力实施产业扶贫，对贫困地区带动增收效果明显的农产品加工企业给予支持。2004年开始，国务院扶贫办在全国范围内认定国家级扶贫龙头企业，并给予贷款贴息支持。据统计，在扶贫龙头企业中，80%以上都是农产品加工企业。资金规模不定，一般为200-500万元。 4、国家现代农业发展资金项目 2008年开始中央财政设立现代农业生产发展资金，把支持农产品加工、推动建立一批集优势产业生产和加工于一体的现代农业企业群体作为一项重要内容，成为支持农产品加工业发展的一项重要资金来源，资金规模不定，一般为30-150万元。 5、主食加工业示范企业申报 畜禽水产调理制品，蔬菜调理制品，生制或熟制菜肴调理制品等的加工生产等，从事主食加工的企业可以申报，往年申报时间在4月左右。 6、农产品加工专项补助项目 项目范围：粮食、果蔬、畜产品、油料、水产品、食品、液态奶、酒花麦芽类等。项目要求：对企业年内新增固定资产有要求，具体各地要求不一致。 项目补贴：20-50万元 7、农村一二三产业融合发展项目 项目范围：种养植、加工、农产品流通销售、休闲农业等，原则上不支持纯农业生产类项目。 项目要求：省级以上示范社和省级以上重点龙头企业。 项目补贴：农民合作社试点项目中央财政资金补助规模不超过200万元，农业龙头企业试点项目中央财政资金补助规模不超过300万元。 8、开发性金融支持农产品加工业重点项目 项目范围： （一）粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、水产品加工和特色产品加工等（二）农产品加工专用原料基地
特色农产品加工业发展规划
待补镇特色农产品加工业发展规划 （2010-2012） 第一章发展现状 一、概况 待补镇位于会泽南部，距县城50公里，东邻鲁纳、上村乡，南接驾车乡，西靠大海乡，北连金钟镇，东北面是新街乡和雨碌乡，西南面与昆明市东川区接壤。境内有国道“213”线、会曲路和嵩待、待昭高速公路穿境而过，是会泽南部重要的交通通道和的农副产品集散地。全镇辖15个村委会210个村民小组，国土面积359平方公里，耕地面积37038亩，全部为旱地，主产玉米、马铃薯。境内最高海拔4017米，最低海拔2277米，年平均气温11.3℃，平均降水量1074mm，森林覆盖率为43％。2007年末，全镇有人口12068户47343人。全镇工农业总产值11367万元，人均有粮310公斤，人均纯收入1723.5元。2007年地方财政收入44万元。 二、发展条件 (一)农产品加工业资源优势 2009年，全镇农业增加值达到万元，年均递增 7.8% ；现价农业总产值达到万元，年均递增 8.5% ，全镇主要农产品总产量和人均占有量均大幅度增加，粮食产量常年保持在万吨以上，2009年粮食总产量达万吨，创历史最好水平；生猪出栏 63 万头，家禽出栏 980 万只，水产品产量 6000 吨，农产品实现了总量平衡和丰年有余的发展目标。 大力实施农业产业化工程，农业结构不断优化。到 2009年，已建成中药材基地 0.5万亩，香料基地 2.8 万亩，花卉基地 0.3 万亩，出栏家畜达30万头。通过“公司 +基地+ 农户”的农业产业化经营模式，已培育建成业产业化龙头企业 3 家。建立了以蔬菜、水产为主的无公害农产品基地 2万亩，通过国家级无公害农产品品牌认证2个、绿色食品品牌认证 1 个。注重产业扶贫，贫困人口开展实用技术
农产品深加工的意义
农产品加工农产品加工具有广义和狭义之分。广义的农产品加工是指以人工生产的农产物料和野生动植物资源及其加工为原料所进行的工业生产活动；狭义的农产品加工是指以农、林、牧、渔所属某种产品及其加工品为原料进行的工业生产活动。在我国，人工生产的农产物料和野生动植物资源丰富，分布广泛，并与国计民生息息相关。 何为农产品加工业 农产品加工业是以农产物料为原料进行加工的一个产业或行业，在整个加工业中占有举足轻重的位置。发展农产品加工业也是一个涉及多部门多行业复杂的系统工程，除农业部门外，农产品加工业大多集中于食品、轻工、化工、纺织、医药等行业部门，产品繁杂。随着科学的发展和技术的进步，农产品加工业逐渐涉及和应用的技术属多学科、多专业、高新技术和综合技术。 国际上通常将农产品加工业划分为5类，即：食品、饮料和烟草加工；纺织，服装和皮革工业；木材和木材产品(包括家具制造；纸张和纸产品加工；橡胶产品加工。 我国在统计上与农产品加工业有关的为12个行业。即食品加工、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业、纺织业、服装及其它纤维(包括麻类)制品制造业、皮革毛皮羽绒及其制品、木材加工及竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸制品业和橡胶制品业。 我国农产品加工业经过几十年的发展，尤其近20多年来，已经建立起一个门类齐全具有一定规模的加工体系。农产品加工业属朝阳产业，发展前景广阔。 农产品初加工与精深加工 农产品的初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工，初加工一般只是使农产品发生量的变化而不发生质的变化。农产品的精深加工是指对农产品二次以上的加工。主要是指对蛋白质资源、纤维资源、油脂资源、新营养资源及活性成分的提取和利用。 我国目前农村的农产品加工大多属初(粗)加工，技术相对较简单，设备单一，如米、面、油的加工等，其加工链较短，各种资源未能得到充分利用，增值也不高。而相对于初加工的精深加工，大多在一次加工的基础上进行二次或多次加工，投入的设备、技术、资金都较多，产值也随之有大的增值。我国目前一些较大的农产品加工龙头企业大多进行农产品的初加工和开发产品的精深加工。 农产品加工是我国解决农业、农村、农民问题的一个亮点。农业部先后提出了农产品加工行动和活动计划，计划到2005年，农产品加工的一次转化率要达到55%，二次以上加工达到35%以上。 为什么要发展我国农产品加工业 农产品加工业是贯穿一、二、三产业，衔接农业的产前、产中、产后，突现农业产业化、农村工业化、农村城镇化，农民组织化的一个重要途径，对于统筹城乡经济社会发展，全面解决“三农”问题具有十分重要的战略意义。 发展农产品加工业一是保障新时期食物安全的现实需要；二是突现农业产业化经营的关键环节；三是促进农业和农村经济战略性调整的重要途径，四是提高农业国际竞争力的主要手段，五是农村富余劳动力转移的主要渠道。 农产品加工业发展的关键
我国农产品加工业的现状及发展趋势
我国农产品加工业的现状及发展趋势 细观我国农产品行业的发展历程，真正发展起来可以追溯到上世纪的七八十年代，上世纪八十年代的改革开放，为各行各业带去了发展的希望，其中也包括农产品行业。中国的农业在当时取得了非常瞩目的成就，农产品不论是从数量上还是从质量上都实现了巨大的飞跃，基本满足了当时人们的生活需要。农产品能够发展的的这么平稳很大程度上靠的是农产品加工业，农产品加工业发展的越来越精细，也一定程度上带动了我国农业的整体发展，带动了我国经济的运转。然而，现在的我国农产品加工业存在了不少的问题，这些都成为了农产品加工业发展的阻碍，因此，我国农产品加工业要及时变革，向好的趋势发展。 1 我国农产品加工业的地位与作用 农产品加工业，就是将作物作为原料进行加工，加工成人们可以食用的产品，它一边连接着农产品的生产市场，一边连接着人们的消费市场，农产品想要提高商业化水平就必须经过农产品加工业的加工再生产。农产品加工业的发展一方面为人们的生产生活提供了方便，一方面也促进了我国农产品行业的发展，带动了我国经济的运转。但是，我国现在的农产品加工业发展现状并不乐观，有许多阻碍农产品加工业发展的因素，加工人员，加工设备，加工市场等，只有切
实解决了这些问题，才能让我国农产品加工业平稳发展下去。 2 我国农产品加工业发展中存在的问题 2.1 农产品加工业的加工技术加工设备落后 细观我国的农产品加工业，与许多发达国家相比还有很大程度的差距，比较明显的差距还是加工技术和加工设备。我国农产品加工业的加工技术与时代发展是脱节的，加工技术很难及时得到更新，我国实施农产品加工业的加工企业有许多都没有足够的加工技术和先进的加工设备，对加工过程缺少监管，没有高精密度的监控设备，无法及时得知加工时的情况。有一些企业甚至都不设立质量标准，加工后的农产品质量无法得到保障。对农产品的加工程度普遍以粗放型加工为准，对农产品的加工细致程度很低，农产品一般只经过初级加工，加工后的许多农产品也只是中低档次的产品，加工后农产品的附加值依然很低。技术和设备的落后成为制约我国农产品加工业发展的一大因素。 2.2 农产品加工业的加工人员缺少专业素质 农产品加工业是一个需要严格要求的行业，因此，农产品加工业的加工人员需要一定的专业技能和专业素养。现在我国许多农产品加工企业的加工人员都缺少专业的素养，农产品加工业需要加工人员考取食品加工证，但是，现在鲜少有加工人员具备这个条件，设立在乡间或者农村等环境不达标的地区的加工企业有很多，在这些加工企业中的加工人员
农产品与农副产品
农产品与农副产品的概述 1、农产品（farm produce） 农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。 国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的各类产品。包括： 一、烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。 晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。 二、毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 三、食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。 四、瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。 五、花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。 六、药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药
生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。 七、粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。 八、牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类 1、牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮； 2、牲畜、禽、兽毛，是指未经加工整理的动物毛和羽毛； 3、活禽、活畜、活虫、两栖动物，如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等； 4、光禽和鲜蛋。光禽，是指农业生产者利用自身养殖的活禽宰杀、褪毛后未经分割的光禽； 5、动物自身或附属产生的产品，如：蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等； 6、除上述动物以外的其他陆生动物。 九、水产品 1、淡水产品。淡水产动物和植物的统称。 2、海水产品。海水产动物和植物的统称。 3、滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。 水产品类，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。 十、林业产品 1、原木。是指将伐倒的乔木去其枝丫、梢头或削皮后，按照规定的