巧妮4C连锁餐饮店创业策划调研报告范本

巧妮4C连锁餐饮店创业策划调研报告范本
巧妮4C连锁餐饮店创业策划调研报告范本

巧妮4C连锁餐饮店创业策划调研报告

目录

1、导言

过去10年,是我国餐饮业蓬勃发展的黄金时期,整个行业经历了从无序到有序,从小草到参天大树的逐步发展壮大。餐饮业在国民经济中的比重,从无足轻重的位置飞速增长到年营业收入上千亿元,已成长为我国经济发展不可忽视的重要力量。

随着高校扩招,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。校餐饮消费占大学生餐饮消费绝大部分。目前,校园市场上形成了多样化的提供餐饮需求的途径,如高校食堂、流动摊贩、连锁品牌餐饮店、中式正餐店等等,这些餐饮店的出现在一定程度上满足了学生对饮食的需要。但是,随着时代的发展及学生综合素质、消费水平和消费理念的提高,现有的校园饮食渠道已经远远不能满足学生对饮食的要求,无法满足学生多元化的消费需要。不仅如此,在校园中还有一部分的消费人群是老师和其他的一些职工,他们已经自食其力。相对于学生来说,他们有较高的消费能力,从而也增加了校园餐饮业在服务围、质量等方面的要求。要想进一步的满足现在学生和老师在餐饮方面日益增高的要求,我们的校园餐饮业必须突破、创新,融入新的经营理念,使校园餐饮业与学生在餐饮方面的高要求并肩前行。

1.1调研背景

随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,全国餐饮企业一直保持着高速增长的态势,已成为了我国消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的行业之一。2001年至2004年我国餐饮企业连续4年实现每年跨一个千亿元台阶,

根据中国烹饪协会数据显示,2004年餐饮业实现7400亿元营业额,年度增加额达到1300亿元以上。2005年中国餐饮业继续保持两位数的增长,全年营业额增长16%至18%,达到8500亿元左右,2006年与2007年又突破10000亿元大关,而据国家商务部预测,到2010年,我国餐饮业零售额将达到20000亿元,因此餐饮行业的发展更是突飞猛进。

与此同时,对于校园的餐饮业来说也是一次非常好的机遇和极大的挑战。根据调研发现,校园餐饮业隶属于现代服务业,具有消费市场容量大、增长快、投入相对较少的特点。在调查“学生是否对学校的餐饮需求满意”,多数消费者不满意现有的餐饮供应渠道,认为现有的渠道仅能满足基本的生活需要,更高层次的消费需求很难得到满足,较高层次的以情感消费为基本出发点的消费需求更是难以寻觅。不仅如此,在校园中还有一部分的消费人群是老师和其他的一些职工,他们已经自食其力。相对于学生来说,他们有较高的消费能力,从而也增加了校园餐饮业在服务围、质量等方面的要求。那么,如何使校园餐饮业与消费者之间的供需达到平衡?如何发展、创新,提高服务质量和水平来满足以老师和学生为消费主体的校园餐饮业?如何使校园餐饮业的服务质量和围符合行业未来的发展需要?是校园餐饮业普遍面临的一个重要课题。

本报告希望通过合理的问卷设计、数据分析技术以及相应文献资料的查阅等各种方式,对校园周边的餐饮状况和消费群体进行详尽的调查,探寻校园餐饮业的发展需求,找出校园餐饮业的发展方向。

1.2校园餐饮业发展的基本情况

1.2.1调研对象和围

本次调研时间:2010年2月至2010年11月,历时10个月,调研对象为大学城周围的餐饮企业,如高校食堂、流动摊贩、连锁品牌餐饮店、中式正餐店等等。另外就是对在学校的消费群体老师、学生和部分职工进行调研。对这些企业运用观察和询问的方式进行调查。对于消费群体采用调查问卷和访谈的方式进行调查,对于老师和学生分别采用针对性的调查问卷:共收回问卷706份,其中实务问卷572份,网上问卷134份,有效问卷共671份,问卷有效率达95%;调研了大学城周围如高校食堂、流动摊贩、连锁品牌餐饮店、中式正餐店等等,近40家。

1.2.2调研主要容

本次问卷调研的主要容:

◆被问卷调查人的性别

◆现在每天正常在餐饮方面的消费情况(早上、中午、晚上分开记录)

◆通情况下,选择的就餐地点,影响就餐地点的因素

◆通常情况下是一人去就餐还是几人结伴就餐

◆是否在意营养搭配,需要什么样的营养套餐

◆如果有一家以健康营养为主题的校园餐饮店,你对此的态度

◆希望此类餐饮店装修的主题,搞什么形式的酬宾活动

◆若餐饮店提供订餐服务,你的订餐频率和方式

本次对大学城周围餐饮企业的调研容:

◆校园周边的餐饮业的个体形态

◆校园周边餐饮个体的服务水平,餐饮业服务总体水平◆校园周边餐饮也个体状况

(新)餐饮公司创业计划书(DOC)

餐饮公司创业计划书(DOC) 一.创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。 二.市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 三、实施方案 1.绿色餐饮服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2.目标市场的定位。 中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。 3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1) 餐饮公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境

创业调查报告4篇

创业调查报告4篇 *目录 .创业调查报告 .关于大学生创业问题调查报告论文 .关于大学毕业生创业申请调查报告 .设立发展农村青年创业基地调查报告 在创业大潮中,有这样一个群体,他们创业起点低,项目利润薄,在创业活动中占的比重大。他们在现有的市场中捕捉机会,从事行业技术壁垒低,失败率高,成长率低。他们就是全球创业观察项目发起人保罗雷诺兹说的“生存型创业者”。创业路上,他们有怎样的收获?又有怎样的期待?记者对此进行了调查。 业务很好做,竞争太激烈 “把网络维护技巧转换成客户效益,我的日子才好过些。”说到创业成功的关键,在“商海”里煎熬了快两年的郭亚森告诉记者。

XX年郭亚森从郑州轻工业学院毕业后,进入一家网络公司做网络开发业务。“做了两年,感觉这个行业很多的服务标准不完善,口碑不是太好。”郭亚森说。 “创业有生活压力的原因,也想革除这个行业的弊端。”XX 年8月,郭亚森借了5万元钱创办自己的公司,想在网络营销推广、微信开发运营领域“分一杯羹”。 “业务非常好做,就是竞争太激烈。”郭亚森告诉记者。据他介绍,有很多商家都想做微信推广,市场需求量比较大,但像他这样的公司在郑州有300家左右,每个公司都占一定的市场份额,“粥多僧也多,就看谁会念经”。 “现金流、团队意识、企业文化这三点做好了,我的业务才能再上一个台阶。”作为生存型创业者,郭亚森意识到企业的危机。他认为,生存型创业者要想“活下去”,必须做好企业的规划,这也是大部分生存型创业者需要“补课的地方”。 有钱做快一些,没钱做慢一些 “看电视,觉得3d打印比较火,决定就做它了。”说起走向创业的道路,创业已经两年多的马百敬仍然觉得有些突然。 XX年从南阳理工学院毕业的马百敬来到郑州发展。“刚找到工作一个半月,公司搬到别的地方发展去。”马百敬被迫辞职。

餐饮创业计划书模板_范文

餐饮创业计划书模板 本文是关于范文的餐饮创业计划书模板,感谢您的阅读! 餐饮创业计划书模板(一) 一、创业背景 近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势

保健品市场调研报告范文

保健品市场调研报告范文 调查报告是整个调查工作,包括计划、实施、收集、等一系列过程的总结,是调查研究人员劳动与智慧的结晶,也是客户需要的最重要的书面结果之一。下面是为大家的保健品市场调研报告范文,希望能够对大家有所帮助! 合开展保健食品专项整治和突击检查,发现保健食品市场比较混乱。为此,笔者对保健食品市场的现状进行分析,并谈点思考对策。 一、现状分析 通过联合开展保健食品专项整治和突击检查,**县保健食品市场逐步得到规范,但仍然存在诸多问题,概而言之,一是假冒伪劣保健食品若隐若现、虚假夸大宣传广告时有发生、消费者盲目跟随成风;二是监管法规不够完善、管理模式仍不成熟、保健食品市场还不规范。究其原因有: 1、审批与监督脱节,出现监管真空。 一是保健食品注册审批与监督脱节。根据《保健食品注册管理办法》等相关规定,保健食品注册审批经省食品药品监管部x形式审查及受理后,报送国家食品药品监督管理局审批并注册;保健食品市场监管由各级卫生行政主管部x负责。 省以下食品药品监管部x对保健食品注册审批既不要审查,更不存在审批,对市场上的保健食品又没有具体的监管职能。这种保健食品注册审批纵向断层,审批注册与市场监管横向脱节的监管体制,严重制约着省以下食品药品监管部x对保健食品的监督管理。

二是保健食品广告审批与监测脱节。从食品药品监管系统内部来看,保健食品广告的审批权仅限于省级以上食品药品监管部x,市、县食品药品监管部x无审批权,保健食品广告审批与监测出现“管着的看不到,看着的管不到;审批的不监测,监测的不审批”的尴尬状况。 2、监测与处罚掉链,引发监管短路。 《广告法》和《保健食品广告审查暂行规定》规定,市、县两级食品药品监督管理部x对辖区内审批的保健食品广告发布情况进行监测,并将违法发布保健食品广告行为的,填写《违法保健食品广告移送通知书》移送同级工商管理部x查处。实际工作中,审批部x 的监测侧重于是否经过批准,广告的内容是否与批准内容一致,对监测到的违法广告只能通报和移送,无权查处;而监督处罚部x主要侧重于广告审批手续是否完备,对于保健食品广告内容,往往是雾里看花等其他因素,给一些广告违法分子有机可乘。保健食品广告监测与处罚部x这种“监测的不处罚,处罚的不监测”状况, 3、职能与责任移位,诱发责权扯皮。 “谁审批、谁监管,谁监管、谁负责”是我国行政执法工作中的一个不成文的规则。而保健食品的注册审批与监管,广告审批和监测与处罚等权责却不符合该通则。保健食品的注册审批权在国家食品药品监管部x,监管权却在各级卫生等相关部x。保健食品广告审批权在省级以食品药品监督管理部x,监测工作又在市、县两食品药品监管部x,而对违法广告的处罚权又在各级工商行政管理部x,这种

餐饮业创业计划书范文

餐饮业创业计划书范文 餐饮业创业计划书范文1 一、项目概况 项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称:自食其乐西餐厅 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点:蚌埠市地区 市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生%,现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围: 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。 财务数据:见财务计划栏。 注册资金:——十万人民币。 融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,

最新儿童零食消费市场的调查报告范文.doc

最新儿童零食消费市场的调查报告_调查报 告 近年来,我国食品工业和市场发展迅速,目前食品工业总产值在全国工业中的比重已上升为第一位(据《imi2016年消费行为年鉴》)。随着国民家庭收入的增加和消费需求的提高,儿童及家长对儿童饮食的关注重点发生着显著的变化。为了全面、深入地了解儿童及家长在消费儿童食品时的消费心理和行为的变化,夸克(中国)顾问市场研究公司对此进行了系列的调查和深入的分析。 调查背景资料及市场潜力分析 夸克(中国)顾问市场研究公司于2016年8~9月在北京、上海、广州、沈阳、济南、长沙、成都、西安、浙江湖州、安徽芜湖、山西运城等11城市展开此项调研。由于本次研究所具有的样本的特殊性,使得研究时在一户城市家庭需要访问两个样本,即孩子样本和成年家庭成员样本。夸克公司对孩子年龄在6岁以下的家庭,访问其成年家庭成员;对孩子年龄在7~12岁的家庭,则访问家庭中的孩子。此次调研全部样本量为4048个,采取入户访问的方式;同时每个城市还附带进行对孩子样本的7类食品(糖果、果冻、蜜饯等)的口味测试;在上海、广州、湖州、山西运城等地还进行每城市67个商店的样本调查。

调查中发现,在城镇居民消费结构中,食品类排在第一位,达到44.5%,其他依次为:日用品及其他类35%,衣着类11.1%,居住类9.4%。可见,食品消费在居民消费中所占比例很大。中国有3亿左右的少年儿童,每年新生儿有1342万人,通过调查发现(本次调查的少年儿童年龄在3~12岁间),上海、浙江、广东等经济发达地区城镇小孩的家庭年平均零食消费额为1400元左右,因而儿童食品的市场潜力实在很大! 购买决策者不单一,消费心理、行为及购买习惯区别大 孩子重包装,家长重营养 少年儿童食品市场是一个比较特殊的市场,产品的目标消费群是少年儿童,但是家庭的父母亲是消费过程中的参与者,有时是决策者。在调查中,0~6岁的孩子零食购买决策80 %由家长决定,但6~14岁小孩70%自己决定购买,因此产品的目标消费群就有两个:孩子和家长。这两者的消费心理差异性较大,图一、图二所示,孩子们认为“产品包装”是最重要的因素,其次是“其他小朋友在吃”,由此可见儿童消费是一种典型的感性消费;而家长属于理性消费,他们则认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。 最常购买地点:生活区或学校附近的杂货点 从图三看出:消费者最常购买儿童食品的地点以“生活区/

餐饮业融资创业计划书

餐饮业融资创业计划书 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-

企业发展规划书 企业名称: 法人姓名: 日期: 通信地址: 邮政编码: 电话: 目录 一、项目概要 (一)、项目名称 (二)、市场机遇 (三)、行业及市场分析 二、市场调查 (一)、目标客户 (二)、竞争对手 三、营销策略 (一)、开业策划 (二)、餐饮特色 (三)、促销计划 (四)、广告策略 四、财务规划 (一)、投资预算 (二)、经营成本

(三)、盈利预估 五、风险管理 (一)、吃串串香注意的事项 (二)、店铺火灾风险 (三)、市场风险 一、项目简介 (一)项目名称 ???串串香(辣味,定位为包含年轻、火辣、快捷等元素的川味串串香快餐厅) (二)市场机遇 串串香是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫麻辣烫。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的串串香了。 串串香因其自身的特点,无可不烫,无味不有,而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步,人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物,这就对串串香的发展和扩张提供了条件,为串串香的经营开拓了更为广阔的市场。

(三)行业及市场分析 串串香小本经营,投入低,风险低,但回报高,资金回笼快。适合资金不太充裕的投资者,消费人群广,串串香项目虽小但市场大、利润大,进入良性循环后收益更大。 串串香经营是典型的低投入项目,加之麻辣文化特色鲜明,市场基础好,消费人群多,利润空间相对较大。基本不受季节和区域影响,一年四季基本没有淡旺季之分,全省各地都受欢迎。 因为在房租、人员、管理、加工等环节,串串香的成本较低,串串香的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。也正因为如此,串串香在市场上的竞争亦是较有优势的。而且,一旦其经营步入正轨后,串串香的后期收益也是持续、大量的。 二、市场调查 (一)目标顾客 经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群为区域内的办公白领、商业从业人员和周围庞大的学生群、人口众多的小区居民群。 (二)竞争对手 第一集团:肯德基、必胜客、麦当劳、三禾百味,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,领先品牌,品

创业调查报告范文

创业调查报告范文 创业是一件让人热血的事情,下面整理了创业调查报告范文,欢迎阅读! 创业调查报告范文 在XX年全国大学生毕业人数413万,XX年年到500万,比往年增加了87万人,增长率为21、1%,加上往年待就业毕业生人数,XX年年需要就业的毕业生总量将超过600万人。据了解XX年年大学生就业缺口是10年以来最大的,可见当今大学生就业是一个很 严峻的问题。因此我们不能单靠人力市场上的供需关系来解决大 学生就业难的问题,而是要开辟一条有效、创新和适合当代青年 发展自身潜能的新道路! 大学生自主创业,是时下各地方政府机关积极开展的方针政策,而且成效比较好,还适合当代青年的发展意向。有见及此, 中山市团市委正创立一个“中山市青年创业基金”,来推动本土 青年的自主创业,更好的解决中山市内青年就业的问题也是大势 所趋。为了使这个项目更好的开展,中山市大专院校社会实践指 导中心进行了一个“中山市大中院校大学生创业调查问卷”的校 园调查。本次调查采用问卷形式,共发问卷有2669份,有效问卷 有2134份,有效调查率为80、0%。其中大一1124份,大二666份,大三294份,大四41份。在调查中,男生1231人,女生

1044人。本次调查主要涉及大学生对创业的了解、创业所需要的 各方面因数、期间遇到的问题及解决办法等内容。 中山市支持大学生创业的基本情况: 根据本次的调查显示:中山市目前已经进行创业的大学生只 有4、4%,而创业成功就少之又少了,只有1、1%。由此不难看出 大学生创业之艰难,同时大学生也迫切需要外界给予创业上的支 持和帮助。 早在1999年,团中央就启动了中国青年创业行动,并于XX 年设立了中国青年创业基金。近年来,北京、上海、江苏、浙江 以及我省深圳、佛山、东莞等城市相继开展青年创业行动,通过 设立青年创业基金、举办青年创业大赛等,推动了一大批青年创 业人才脱颖而出。同时为了支持大学生创业,国家各级政府出台 了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导 等诸多方面。 而目前中山市对大学生创业的资金支持还处在一个刚刚起步 的阶段,2010年5月16日中山市正式创立了“中山青年创业基金”,该基金是中山市首个青年创业基金,该基金将为有创业计 划但缺乏资金的青年创业者提供贴息贷款,并且可以免除前两年 的贷款利息,到两年期满后再全部偿还。此次中山设立的青年创 业基金明确规定,将中山市高校大学生和35岁以下中山户籍青年,作为创业基金的扶持对象。而在XX年7月3日,电子科技大学中 山学院就创立了“中山创业联盟”,这是一个汇集了校内有志创 业青年聚集而成的以研究创业理论、指导创业实践、探索创业道

中餐厅创业计划书优秀范文

引导语:近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,但生意无一例外都很火爆,今天为大家分享一下关于中餐厅创业计划书优秀范文,供大家学习借鉴。 一、餐馆名称: XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘” 二、餐馆风味:以xx地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积:280 ~ 350 M2 四、目标xx:xx 五、选址要求: 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算:

1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万 2.装修设计费用:800元 3.装修费用: A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元; B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元; C.厨房面积为40 M2,装修强调排污、通风,费用为X元; D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。自己买材料,总共预计8万元 4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元 5.购买用具费用: A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中 央空调); B.十把吊扇或壁扇,共3000元, C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元; D.厨房用具,共4.5万元; E.桌凳,共5000元; F.其他(请见清单),共计2000元, G.自动洗衣机1xx,1000元 6.其他不可预计费用,2000元 八、餐馆装修风格说明: 1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平

食品市场分析报告范文

**市场分析报告范文 市场分析报告怎么写?有没有市场分析报告范文?这些是业务人员或市场开发人员经常问的问题,也是业务员或开发员必须要解决的问题,为了有助于大家写好市场分析报告,本文提供了某市场分析报告范文,可供参考。 某品牌胡辣汤河南市场分析报告 近年来,河南经济稳步攀升,据统计部门初步核算,2005年河南全省GDP达到10535.20亿元,成为全国第五个经济总量超万亿元的省份,经济居中原五省之首,全省人均GDP突破万元,达到11236元,主要经济指标达到了多年来的最高水平,2006年比上年增长13.9%,经济发展实现了阶段性的跨越和突破。河南地处华北,“逐鹿中原”,“得中原者得天下”,从古至今,都说明了河南的重要性,对我公司来说,更是这样,河南市场也更为重要。 整体市场情况: 人口情况,河南人总人口9700多万人,农村人口7500万人口,商务部的万村千乡超市在河南已基本完成。(这正说明了农村市场的潜力巨大)

经济情况以工业为主,农业为辅,河南的外出打工者相对较多,(礼品装销量有所带动)。 人文情况,河南人重视朋友之间的礼上往来(礼品装),河南大多数消费者喜欢看戏,看豫剧,特别是45岁以上的人士,正是这批人士消费了胡辣汤产品的方便装(水煮型),在河南喜欢看戏的人士,最爱看的节目是河南卫视的梨园春节目,(公司可考虑,在梨园春节目播出前后做广告或赞助,加深此类消费者对公司产品的印象,形成知名度)。 消费习惯,喜欢有赠送,带奖的形式来购买东西,公司可考虑以实物赠送,刺激消费,如:食用油、围裙等方式按比例增送。 这二十多天,主要在周口、开封地区,走访客户,了解产品在市场的销售情况,市场发展动态做市场调查。在与客户的沟通中,客户反映我公司的产品口味不是很辣,相比有些淡,终端没有支持,提出需要业务人员,帮助开发市场,需求比较恳切,从谈话中也了解到客情及市场维护比较简单,业务员只是报货、通知公司政策,客户对公司的忠诚度不高,对公司产品的重视力度不够,没有放在主要地位(也有可能是行业情况),虽然只是这两地区的走访调查,但我相信也能代表河南市场的部分整体情况。 我们同时也走访调查了终端销售点的市场情况,显露出了很多方面的问题,公司产品在终端印象模糊,客户没有品牌概念,只知道是

餐饮创业计划书

创业计划书 创业人: 地址: 学号: 日期:

一、企业概况 企业名称:老庄麻辣养生火锅 法律形式:合资经营 联系地址: 电话: 电子信箱: 经营范围: 【√】餐饮业【】制造业【】服务业【】批发商【】零售商

一、商业计划简述: 老庄麻辣养生火锅公司是一家以特制中药火锅和炒菜为主的餐饮连锁公司,主要经营火锅和本公司的特色炒菜;由于人们人活水平的不断提高,人们对养生、绿色、健康的要求越来越高,本人经过市场调查发现,该加盟店迎合人们的这一要求,提供养生、绿色、健康的食品,主要通过公关人员、员工和顾客的宣传和网络等渠道来实现产品的营销,产品主要通过流水线来生产,便于管理和计划,聘请专业的经理和财务人员管理公司的金融和生产计划。绿色、健康、特制中药养生火锅不仅迎合了现代人追求健康,回归自然的心理愿望,同时也符合人们对传统中药文化的不断了解、认识与发展的文化购买意识需求。尤其是对中华民族文化比较热衷的中外消费者来说特制中药养生火锅更具吸引力。与此同时,养生火锅店的成立与发展也是对博大精深的国药中药的一种弘扬与发展。因此,我选择加盟老庄麻辣养生火锅。 产品或服务:老庄麻辣养生火锅独有五行养生茶,是由五种纯天然中草药,根据阴阳五行的原理精制而成,不仅清爽可口,且具有清热解毒、开胃健脾之功效;并且老庄麻辣养生火锅的锅底,同样加入了各种中草药,不仅麻辣鲜香、补肺益肾,而且顿顿吃不上火。至于老庄火锅的各种特色菜品,像淮山奶汤鸭肠、栀子鹅肠、皮蛋清心丸子、山楂鲜毛肚、龙眼里脊等,更是具有保健养生的特色和功效。 老庄麻辣养生火锅以优质的产品和热诚的服务,为广大消费者提供舒适的美食享受,以绿色、健康、养生的饮食文化追求,沿“食不厌精”之古训而积极奋进,为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受。 顾客:追求养生、健康、绿色的消费者;对火锅有着特殊爱好者;节假日外出旅游者;外国前来考察中国特色饮食的消费者;全家一起度过假日、周末、不想在家做饭的消费者等广大消费者。 所有者: (姓名、地址、资质、企业中的作用、相关经历) 资本来源:业主的储蓄、合伙人出资、银行贷款

青年公益创业调查报告

青年公益创业调查报告 篇一:中国青年公益创业调查报告 中国首部公益创业报告发布 青年已经成为公益创业的主力军,中国青年公益的创业环境和公益创业过程中遇到的现实问题也牵动人心。已经走入第五个年头的青年恒好公益创业行动发布了XX年度的青年公益创业成果,并发布首部《》。报告显示,近八成公益创业者盼资金支持。 1.在校大学生最活跃 《中国青年公益创业报告》邀请了清华大学、社会科学院等在内的10家公益组织机构的相关专家,根据对国内144名公益创业青年的调查问卷撰写而成。这也是中国首部公益创业报告。调查发现,在校大学生是我国开展公益创业活动最活跃的群体。65%的公益创业青年想挑战自我,59%的公益创业青年想回报社会,33%的公益创业青年想学以致用,30%的公益创业青年为了解决就业。公益创业组织普遍规模较小,启动资金规模大部分都在10万元以下,受访的144家组织中有113个人员规模都在30人以下。 公益创业组织小微化、创业主体弱势化、创业行业层次低、市场化运作效率低、可持续发展性不强中南财经政法大学创业学院副院长邓汉慧教授认为,这是现阶段青年公益创业存在的问题。

邓汉慧表示,公益创业区别于商业创业,公益创业的激情来源于社会责任,她鼓励大学生参与到公益创业中。邓汉慧指出,社会企业面临几大困境:一是资金的延续性;二是因为收入低,面临优秀人才的流失;三是有政府失灵、市场失灵、志愿者失灵问题,公益创业的模式还需创新。 2.期盼政策关注+资金支持 公益创业者期盼着政策的关注和资金的支持。公益组织获得资金的一个渠道是政府采购。可是公共关系建立、产品招标都挺麻烦的。我们的产品明明很好,就中不上标,没有办法。曹军在发布会讨论环节说。曹军是一位视障者,卖掉房子创业,研制出一款能让手机说话的应用技术。 针对公益创业青年希望政府提供哪些创业扶持这一问题,调研结果显示,资金支持占80%、公益孵化基地占59%,税费减免占54%。此外,65%的公益创业青年期待对公益创业制定单独的政策措施。 对于公益创业来说,政府的支持度在很大程度上决定了其他社会主体的支持度。65%的公益创业青年希望政府能简化办事程序,提高效率。 篇二:首部《中国青年公益创业调查报告》 汪忠《中国青年报》(XX年02月06日T02版) 图一 图二

餐饮商业策划书范文

餐饮商业策划书范文 一、项目名称 帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则,欢迎上帝回家) 二、经营理念 帝宫是家、客人是朋友 三、创业目标与商业模式 由于市场需求与更新,满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费,满足顾客的需求。 四、帝宫茶餐厅经营 中式正餐、西餐牛扒小食,其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等,全 天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包,可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。 五、启动资金 帝宫粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街,斜对面玫瑰城工期,上下两格局300㎡-360㎡。 六、帝宫营销模式 帝宫将启动酒吧街全民营销,凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时,帝宫将反馈提成,提成月结,共同打 造双赢。在教育培训时代来临之际,营销人员主动出击,与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作,与期负责人商谈提点、 提成,优惠政策、签订合作合同。 七、顾客群体及行业现状

由于餐饮与娱乐场所的带动,商业街一带以中等消费群体为主,各夜店经营状态良好,消费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等,都为连锁餐饮。帝宫优势在于:品美丰富,适合大众群体,可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流,打 破餐饮服务的优先品牌。 八、帝宫宣传模式 帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力,在同一时间,与新余红十字会进行合作,设立 爱心公益基金,每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人 进行帮助,并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传,成为 第一个爱心公益餐厅。 九、餐饮店设计 店内以镜面效果为主,黑色大理石、金色镜片、白色墙体,黑、白、金三种色彩,不失典雅、奢,临街采用透明钢化玻璃,用植物 装饰竹帘,即简单又不失档次,给人感觉绿色、健康。 十、直营餐营运作计划 现如今人工工资增加,早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类,选择外人承包抽点模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店内 抽成2.5元,即节约人工成本,又降低管理制度。承包方需签定合 作合同,以及人工、水、电成本自负。 十一、帝宫主要服务产品结构 帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放:夏季夜间8:00-10:30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统,在享 受美食的同时也可以娱乐,让客人花一份钱两种享受。由于新余本 地麻将成为大众的娱乐方式,包厢都设有麻将桌。在设立低消后可 供客人娱乐消遣。帝宫VIP成员将不受低消限制。 十二、帝宫企业文化 服务第一,爱店如家。

餐饮业个人创业计划书

餐饮业个人创业计划书 要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。如下是小编给大家整理的餐饮业个人创业计划书,希望对大家有所作用。 餐饮业个人创业计划书篇【一】一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。 虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更

多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。 而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外

关于大学生创业的调查报告文档

关于大学生创业的调查报告文档Investigation report on College Students' Entrepreneurs hip 编订:JinTai College

关于大学生创业的调查报告文档 小泰温馨提示:社会调查报告是针对社会生活中的某一情况、某一事件、某一问题,进行深入细致地调查研究,然后把调查研究得来的情 况真实地表述出来,以反映问题,揭露矛盾,揭示事物发展的规律, 向人们提供经验教训和改进办法,为有关部门提供决策依据,为科学 研究和教学部门提供研究资料和社会信息的书面报告。本文档根据社 会调查报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 关于大学生开餐馆的调查报告 当前,教育部官员称大学生应定位为普通劳动者。由此 我对我校在校大学生进行了一次问卷调查。针对大学生如何适应开餐馆这种职业,以及提出一些这方面的建议。 首先我们来看看这样一个现实,大学生就业现状:高校 毕业生是人才市场上非常重要的人力资源,近年,随着高校大规模的扩招,在校大学生人数急剧上升,毕业生人数也逐年增加,随之而来的就是毕业生就业问题。大学生就业问题一直以来就是社会上关注的焦点问题,但作为吸收大学毕业生就业的主力军:企业,则较受冷落,很少有把关注的焦点聚焦到企业,征询企业对毕业生的看法或总结企业的聘人之道。事实上,在

毕业生和企业之间缺少有效的沟通渠道,企业的用人标准、企业人才的选择条件没有在有效的时间的传递给大学生,大学生的培养缺乏市场导向,这方面高校作为培养大学生的主体,并没有起到积极的作用。高校在指导大学生就业上远远滞后于大学生及企业的对其的要求,这在很大程度上制约了毕业生顺利就业。 我们再来看下面一篇报道: 麦当劳前掌门人吉姆·坎塔卢波说:“美国任何一个乡村 老太太都会做汉堡,但她们做的汉堡只能自己吃,而我做的汉堡能卖遍全球!”在河南南阳市,也有一个普通的下岗女工,她不仅把中国家庭主妇都会做的馄饨,做成了像麦当劳的“汉堡”卖遍全市、全省、全国,还要到联合国介绍卖馄饨的经验。 她,就是xxx有限公司总经理、33岁的徐晓恩。 这不是在调查这个成功的下岗女工,也不是在鼓励大家 都去卖馄饨。是建议大学生自主创业,包括开餐馆之类的普通职业。我做的问卷调查,第一个问题是:为什么大多大学生不愿意自主创业?答案主要有下面几点: (一).大学生刚毕业,那里来资本自主创业?

餐饮创业策划书范文

餐饮创业策划书范文 (一) 一、大学生饮食配送的概念 大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。 二、项目策划的背景 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 三、项目的概念与独特优势 饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。

四、项目成功的关键要素 饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是: 1、味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。 2、食品安全,可靠性高。 3、引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。 4、配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。 五、项目成功的保证条件 1、在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患! 2、随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。 六、项目实施目标 大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。

食品市场调查报告范文2篇

食品市场调查报告范文2篇 加强供应,组织丰富商品应市。老年人消费需求具有多样性和广泛性,厂家和商家要研究老年消费者的消费习惯、消费心理和消费特点,针对老年人的需求,开发适合老年人的商品供应市场。如穿的方面,针对老年人的体型、体质和审美需求,开发不同花色、品种、款式和颜色的服装鞋帽,适合不同层次老年消费者的需要。吃的方面,针对老年人对保健的需要,开发多品种的低糖、低盐、低脂、低油的食品和保健品,满足老年人健康长寿的需要。用的方面,开发功能简单、操作方便、标识清晰的保健器材、手机、耐用小家电等,让老年人安享科技进步的成果。商务部门应该加大对老年人专用商品的供应工作,确保老年人消费需求。 食品市场调查报告(一) 现实中为了拥有一款手机或者换上一款最流行的相机,有的同学情愿节衣缩食,甚至减少自己的其他必要开支,又例如有些男同学为了一双名牌运动鞋,有些女同学为了一套名牌化妆品或者一件名牌衣服,不惜向别人借钱以满足自己的欲望,都可以反映出学生们不懂得量入而出,而虚荣心的驱使又极易形成无休止的攀比心理,从而导致恶性循环的生成,所以我们必须杜绝自己的攀比心理。而对于不过分追求时尚,我们大学生本来就应该以学习为主,这些次要的东西

本就不应该成为每天最让我们操心的事。而在这方面的改进必然有助于大学生好的消费习惯的养成。 20**全国食品工业生产增加值增长%,高出全国工业增速个百分点。32152家规模以上食品企业全完成现价工业总产值亿元,比上同期增长%,提前完成国家“十一”食品工业发展规划中提出发展目标。 食品工业是国民经济重要支柱产业,工业生产增加值对全国工业行业考察行业贡献率达到%,拉动全国工业生产个百分点。若扣除烟草制品业,食品工业对全国工业增加值贡献率达到%,拉动全国工业增加值增长个百分点。 **-7月全国食品制造业累计销售产值472,734,千元,比去同期增长% 中国食品行业竞争目前还比较分散。由于食品保质期相对较短,运输不经济,以及不同区域消费习惯差异,使食品行业竞争地域性特色十分明显。但是目前一些优势企业已开始采用销地产以及开发适应不同细分市场需求产品来突破地域限制,向全国市场拓展。 市场营销 国际市场营销新趋势:1)分销渠道从原来以经营厂家品牌到步开始考虑建立自己品牌,如美国沃尔玛和法国家乐福。2)竞争意识强化,企业不得不采取具有自身特色营销模式,甚至是几种方式并用。3)新技术运用,使用计算机使数

完整的餐饮业创业计划书

完整的餐饮业创业计划书 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

完整的餐饮业创业计划书范文对于正在寻求资金的风险企业来说,创业计划书就是企业的电话通话卡片。那么一份完整的餐饮业创业计划书范文怎么撰写呢下面由fwdq就由小编为大家整理的完整的餐饮业创业计划书范文,欢迎大家阅读! 发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、

刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,

调查报告 关于2020年大学生创业现状的调查报告

关于xx年大学生创业现状的调查报告 调查时间:xx年2月 调查地点:全国 调查内容:关于xx年大学生创业现状的调查 调查方式:在线调查 最近一项调查显示,青年在创业过程中,需要全方位的支持,而不仅限于资金,与此同时越来越多的大学生毕业后选择创业,这些青年的创业知识是来自大学吗?青年创业的最关键因素,是创业资金的充足与否吗?四川成都高新区日前面向芳草街道等5个辖区街道、高新区青年(大学生)创业园等两个创业园区、四川大学等8所省内高校、中山大学等3所省外高校,发放了总共1000份青年创业现状与成都高新区创业环境调查问卷。根据收回的912份有效问卷,成都高新区近日撰写出了《青年(大学生)眼中的创业、园区建设与政府服务》调查报告(以下简称调查报告)。 调查报告显示,我国高校缺乏系统的创业教育;青年在创业过程中,需要全方位的支持,而不仅限于资金;同时,有69.7%的受访者表示会积极面对创业失败。14.2%的人创业想法源于学校小江是成都一所大学的应届硕士毕业生,看着媒体对创业成功者铺天盖地的报道,他开始期盼那种名利双收的生活。今年 6 月,小江将自己开一个国学培训机构的创业想法,写成了一份创业企划书,并参加了成都金牛区青年(大学生)创业园的评审会。你跟其他国学培训班相比,优势在

哪?成本和利润有没有做过预估?消费受众群体是哪些?怎样开发你的客户资源?。 调查中,对于创业想法受何种因素影响最大这一问题,62.6%的人认为源于社会影响,16.5的人认为源于家庭,仅有14.2%的人认为源于学校。留学新加坡之后来到成都高新区创业的杨先凯,对14.2%的数字感到很惊奇。如果学校的创业教育做得好,这个概率不会这么低。杨先凯告诉记者,在新加坡,大学基本都开设了成体系的创业课程,比如《公司理财》、《市场营销》、《客户资源管理》等,学生可以根据兴趣自由选择,修读合格后,会得到相应的学分。大学生对于自己创业干什么,需要哪些必备条件,创业之后怎么保证企业运转等知识,大都来自创业课程。我在新加坡上大学时,曾经修读过《创业市场运作》课程,感觉启发很大,那是我第一次知道怎么让公司在市场中生存。杨先凯说,由于大学课程的配套做得比较好,新加坡大学生的创业氛围很早就形成了,而中国大学生创业是最近几年才热门的话题,大学课程还跟不上。调查中,80.2%的受访者认为,需要对创业能力进行系统培训,也印证了杨先凯的分析。而对于创业培训的内容,受访者最希望得到的依次是企业管理(22.3%)、市场营销(21.1%)、沟通技巧(18.2%)、财务知识(14.5%)和个性化辅导(11.7%)。调查的主要执行者、成都高新区团工委书记冉启平说:其实中国高校已经逐渐重视创业教育了,但普遍的方式还是这一场创业讲座、那一场创业论坛,成体系的创业教育课程很少。他分析说,高校开设专业、系统的创业课程,能激励大学生思创业、谋创业、敢创业、善创业,同时

相关文档
最新文档