一月工作总结

一月工作总结
一月工作总结

一月工作总结

为大家带来的,希望对大家有所帮助。

第一篇:一范文转眼间到宝昌化纤工作已经有一个多月的时间了,这是我职业生涯的一个崭新的起点,我对此十分珍惜,尽最大的努力去适应这个新的环境。从刚进公司时的无知到现在的有所认知,渐渐地熟悉了这个全新的氛围,并深刻的到学习的重要性,现特对这段时间的学习做如下几点的总结:

一.学习和工作要点

无论到哪家厂,厂里都会给一段时间的适应期。这段期间里很多人都会觉得很无聊,没事可做。我刚来的几天也是。每天在厂办公室等安排真的很空虚。不过,我至少也知道了办公室是一个厂的枢纽工程,办公室里有很多琐碎的事情,特别是很多突发的状况,很能锻炼人的应变能力。

后来,我被分到一楼的销售部学习。销售部的同事也是埋头做自己的事。我像是被搁置在那里,无人问津。我迷惑过,不过我很快就明白过来,厂里的学习和学校的学习是完全不同的。学校老师会逼你,会每天不管你愿不愿意的讲给你听。可厂里,大家都有自己的事,所以,想学到东西就要多问,不会的,不懂的,身边的同事都会回答你的。

最主要就是主动。新人进来,厂里都不会立刻分配具体的工作给新人做,但我们不能自己闲着。相反,我们应该主

动找一些事情做,从小事做起,为将来更好的给厂出力打下良好的基础。而且这样也能与同事拉近关系,便于与同事的融洽相处。

我来销售部学习了一个月了,一开始我只是在一边看,因为内向的性格总不好意思开口问。两三天下来确实也看到了一些东西,但也是积累了一肚子的疑问。厂里的主要产品是些什么呢。厂里又是如何来销售的呢。销售部的工作流程怎么样呢。我学习的这个计划科又是怎么回事呢。

带着这么多的疑问解不开只能请教身边的同事了,别人不能帮你,没有课堂和老师了啊。于是我问出了我的第一个问题:我要学些什么呢。现在想来这个问题很可笑也很难让别人回答。因为学的专业是信息技术,所以当时的我对销售部真的就是那么一无所知。

万事开头难,接下来的日子我变被动为主动,只要自己发现了的不懂的问题我就问同事。后来我还参加了销售部在车间停产检修前的会议,了解的越来越多,发现的问题也就越来越多。从开始只懂销售两个字到现在了解了我们公司的产品、规格、生产车间、产品行情,以及销售部的基本工作流程。我现在可以帮助制作销售合同,去仓库取样,了解了运输上的一些事情,制作提货单等等。知道了怎么给予业务人员最好的配合,怎么和车间保持联系。特别是这一次停产检修,我看到了业务员之间,业务员与计划科之间,销售与

生产之间怎样达到好的沟通,做到好的协调。当初,我被分到销售部是到计划科学派车的。但我认为只和一个人学到的东西是不全面的,工作的开展在乎合作,重要的就是集体思想和团队精神。

二.厂里给我的印象

1,管理:我以前从未进过厂,不知道现实中的厂里工作是什么样子的,就从我,一个新人的角度来说,我觉得我们厂管理严格又不失人性化,分工明确又很合理化。

就说上、下班吧,每个骑车的人经过南门都会很主动的下车推过去。还有西门和北门都有不同的规定,但是厂里的每个人都遵守的很好。即使违反了也是有相应的惩罚。有制度、有条例、有奖、有罚,我觉得这就是厂里进行生产活动的有利前提。也是我来我们厂的第一体会。

2,工作:在这里的每一个上午都很充实,因为我发现大部分的事情都放在上午来办妥。早上上班很早,比我上学时候早,上午下班也早。以至一些来拉货的司机赶到我们厂的时候差不多已经是我们厂午饭时间了。

但是我想我们厂人的工作态度,服务态度是最好的。特别是仓库的同事,他们经常加班,为的就是给来拉货的行个方便。有时候晚上十点也来加班,换作我们的竞争厂家一定不会有这样的服务。

三.对我们厂的建议

多集中,多活动:就像我们华西经常召开村民大会一样,我们厂也可以多搞些活动。可以在安排好工作的情况下轮流参加,就像上次团委组织的游泳活动一样。我觉得这样不仅丰富了我们长期处在工作环境中的疲劳状态也给了我们同事之间学习和交流的机会。这是个很好的形式,不一定要多隆重也不一定要出去远的地方。给大家一个平台,一刻轻松,对再次投入活动一定大有益处。

建立一种企业文化:企业文化它当然不是什么能直接获得效益的工具。但是就我的认识,有了一种适应时代的企业文化,就有一种凝聚力。让大家自觉的拧成一根绳,决定着企业内部的软环境。

四.个人的工作意向

就我现在的知识技能和对我们厂的了解,我觉得我做一些带有创造性的工作会比较困难点,因为刚毕业参加工作,各方面我还都不够成熟,比如工作的总体思路等。我性格稳重,比较有耐心,不怕麻烦,也不厌倦枯燥。我现在对销售部这块比较熟悉,当然有新的安排我只会更加努力,不会辜负同事的帮助和领导的支持。

以上是我一个多月来的总结以及一点建议。从一个新人的角度出发的,我还有不少不懂的地方,有一些不成熟的想法。

新的一个月,可能还有新的工作安排,我也一定以新的

面貌、更加积极主动的态度去迎接,争取更大进步。

第二篇:一月工作总结范文时光飞逝,转眼间在宜通工作已有一月有余,回顾这一个月的工作,虽然时间短暂,却是感触很深,收获颇丰;同时也发现了许多自己的不足,让我不断的反思、进步。这一个月在领导和同事们的关怀和指导下,我从最初对公司、产品及业务一无所知到现在基本了然于心,而在这个过程中最让人庆幸的莫过于能够结识这么一群可爱的同事们。下面我就对这一个月的工作从两个方面进行一个简单的总结。

1、工作任务方面

来到公司之后,尤其是作为一个销售人员,最当务之急的莫过于尽快的熟悉公司的产品以及各种业务。可能由于在上家公司养成的坏毛病,我一直处于一个拖延的过程,对自己的要求并不那么严格,这个过程中特别感谢贾昆贾总对我的严格要求,让我在工作过程中能够时刻的保持紧张感,将压力转化成主动学习的动力,从而快速的熟悉公司的产品、业务。在贾总培养我们的过程中,他很善于调动我们的积极性,同时能够把我们需要了解的东西非常生动的传授给我们,在这个布置任务-培训讲解-个人演练-集中考核的过程中,我和一起来的同事快速的熟悉了公司的各种产品以及业务,同时我们也看到了贾总的能力,更加坚定了跟着贾总的脚步往前走的想法。到目前为止,我已经学习了调度系统的配置、

产品终端的参数及配置、整体系统的操作、竞争对手的优劣势以及各个行业的业务知识,大致能够结合行业的业务知识进行系统功能的讲解,当然,作为销售人员来讲,与客户面对面的交流才是最重要的,我需要把目前学到的东西灵活的运用到各个场景中,后续的就是需要更多的跟客户进行实际接触,在实战中不断的完善自己,希望能够尽快为公司创造效益,实现自己的职业目标。

2、公司文化方面

从最初的面试到这一个月的学习过程中,周围同事们的乐观、包容与公司和谐如家庭般的工作氛围一直是让我印象深刻的。在入职当天,人事部门就组织了关于公司文化及发展历程的培训,通过培训,我也大致了解了公司的业务方向,认识了各个部门的领导,这为我之后快速的融入整个团队打下了坚实的基础。在这一个月的学习过程中也感谢我的导师秦昊,以及公司的各位同事们,感谢他们尽心尽力的帮助我们解决遇到的各种问题,同时积极主动的帮助我们学习各种知识。进入公司这一个月,我最大的感触就是公司的上下级界限没有那么严格,除了在布置任务时,其他时间真的是可以跟领导像朋友一样聊天的,这在之前的公司简直是不可想象的,而且作为公司的一员,我们可以直接参与到部门甚至是公司的决策会议中去,虽然我们很少提出什么好的建议,但是这对我们的发展都是很有利的,我个人来讲特别喜欢这

一点;同时公司的文化氛围是比较浓的,虽然我来的时间比较短,但是通过我们的今日宜通就能看出公司真的是人才济济,在这方面我还需要加强学习,争取早日追上大家的脚步。进入到宜通之后,我所感受到的优点远不止此,但是与此同时我也感觉到部分同事工作的积极主动性并没那么高,在这方面还是有提升空间的;另外可能我们来的时间不长,所以感觉公司集体性的活动并不多,也希望公司今后能够更多的安排一些集体活动,不然感觉跟大家的交集除了工作就没什么别的了。

总之,能进入这个宜通这个大家庭,我深深的感到骄傲和自豪,因此我更加迫切的希望能以一名正式员工的身份为公司工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的价值,更好的为公司工作。接下来的日子里,我一定会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,与大家齐心协力,保障公司能够快速发展、蒸蒸日上,与公司一起走向美好的未来。

第三篇:一月工作总结范文作为一名新员工,经过一月份对特检工作的接触与学习,我已融入了特检大家庭。在监检室继续学习的这个月里,我个人认为自己较好的完成了月初初定的目标:在工作中,以日常下乡监督检验和定期检验为契机,结合翻阅相关书籍、规程、规范、标准等相关材料的基础上,较好的实现理论与现场实际相结合,在监检室工作与学习的这一个月里,经过各位师傅的悉心指导,已初步

餐饮部年度工作总结例文

餐饮部年度工作总结例文 Example of annual work summary of food and beverage depart ment 汇报人:JinTai College

餐饮部年度工作总结例文 前言:工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析,并分析不足。通过总结,可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便改正缺点,吸取经验教训,指引下一步工作顺利展开。本文档根据工作总结的书写内容要求,带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际

完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。 二、今年完成的主要工作: (一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。 今年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。 (二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。 1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而

新员工入职一个月工作总结

新员工入职一个月工作总结 入职已经一个半月了,对于我来说,与其说是年度工作总结,还不如说是月度工作心得。关于这份总结,我不想用太多过于华丽的语言来书写,那样的写法让人觉得过于虚浮,不切实际,我只想用最质朴的语句来表达,我这一个半月以来的所感、所想。 刚来到公司,对于一切都是那么未知,看见一个个陌生的面孔,心里真的有点忐忑,不知道大家都是什么性情,容不容易相处,但是这种感觉,很快就消失了,大家相仿的年纪,热情开朗的性格,和谐工作的氛围,很快就感染了我,让我愉快的投入了工作之中。 换了新的环境,就意味着和以前工作的模式不一样了,工作的内容也是千差万别,我认为作为一个好的员工,最应该做的就是抛弃固有的工作模式,以最快的姿态投入到新的工作中去。 我的新工作,对于我来说真的是"新",所做的内容,也几乎是从前不曾接触的东西,不能说一窍不通,但也顶多是略知一二。因为建筑业是我从踏入校门到踏出校门都不曾接触过的行业,对于里面的运作也是闻所未闻,好多术语我也是来到这里之后才开始慢慢知晓,多亏同事和领导的细心指导,我才一点点的深入我的工作,否则真的感觉自己像个无头苍蝇一样,乱飞乱撞,必然会走很多弯路。 既然不懂的东西太多,就要比其他人还要专心、努力,俗话说好记性不如烂笔头,我把每一步需要做的工作,都写成笔记,这样相同的工作就不会出现错漏。日常的工作,我会事先做好统筹安排,这样工作就会有条不紊的进行下去。 虽然工作才刚刚开始,但是我要做的却有很多,公司在发展中,这就需要我们全体员工共同努力,来丰富和完善公司的运营模式和管理机制。 首先,我需要做的就是建立起公司的人员档案,构建起人员结构花名册,制定相关的制度,合理规避用人风险,将公司一些不太健全的规章制度逐步进行完善。 其次,随着工作的深入,我会发挥我人力资源专业的专长,帮助领导分担一些人员招聘方面的工作,包括发布招聘信息,预约人员面试等这些招聘的前序工作,让领导不在这些小事上费神。我会逐步拟定季度或年度的招聘计划,汇总各个部门所急需和待需的人才,利用现有的资源,发布招聘信息,进行招聘工作。 再次,利用现有的资源,请各部门负责人配合,逐步建立起各个部门每个人员的岗位说明书,明确各自分工,把工作逐项分解,落实到人,逐步摆脱一个工作谁都干,但谁都

销售员工入职一个月工作总结

20xx年3月28日入职昆明xxxx以来,已经一个月了,一个月期间销售业绩方面虽然不明显,但是工作方面的收获很多,这与领导与同事们的帮助是分不开的。 入职昆明xxxx的一个多月时间里,生活紧张,但又有秩序。刚进入公司,一切都是陌生而又崭新的,所有的事物都要重新去认识和了解;信心来自了解,要了解电工和照明这个行业,了解公司,了解产品;朗能产品柏睿系列的面世使到产品的优势也显而易见的,这样的平台,就看自己怎么去发挥。人生本来就是一个不断成长的过程,也许在创业这条路上的艰难险阻使得我必须暂时考虑决定和谁在一起成长!很荣幸能加入公司,在领导和同事以及客户的帮助中能够成长;很感谢领导无私的传授他们的经验给我,他们是我最好的老师,通过学习他们的经验和知识,可以大幅度的减少自己犯错和缩短摸索时间;在这样一个积极向上的平台上,自己这样一个新手,一定要多学,多看,多做事! 这一个多月,公司没有对我做任何的要求,自己自由发挥,自己去展现自己的才能,刚刚进公司的前几天,同事小郑带我一起去拜访客户,使我摸索和感悟了整个销售流程,现在的我基本上可以从寻找客户、面见客户、与客户交流。每一步骤,每一环节,每一事项,都能进可能地进行分析,几天过后,我就和小郑开始独立去拓展周边业务,自己本来就是个耐不住寂寞的人,喜欢与人打交道,喜欢社交;看大家从不认识到认识,最后成为朋友;看着一个一个客户就被自己这样一点一点挖掘出来,直到做成生意,很享受这样一个过程,很喜欢挑战。虽然经验和阅历有限,但我一直坚持用心去做好每件事情!因为成功的销售人员都是敢于坚持自己的目标的人。 在这一个多月工作中成绩还是有少许的,相继开发了昆明红聚市场永聚照明店,西南建材城万家灯饰店,景洪孟腊店以及大理佳利三创建材店等经销商,接下来昆明所有的县城有待于渠道开拓,以及完善和着手家装公司的合作,大商汇仍有待开发一二家分销,还有华洋家具广场等,接下来今后的工作任重而道远,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力: (1)必须养成学习的习惯; 销售的第一产品是销售员自我;成功的销售员总是能与客户有许多共识,这与自己本身的见识和知识分不开。有多大的见识和胆识,才有多大的格局。这方面自己还很欠缺,必须不断的学习,这就是一个不断的自我总结和积累的过程。自己要有目的的去学习,不断的充实自己! (2)必须具有责任感和职业道德 业务员的诱惑有很多,刚进公司就犯了严重的错误,为了个人增收,利用公司给我的资源跑其他公司的产品,承蒙公司领导刘总的大度包容才既往不咎,给于我改过从新的机会,人要想在行业中有沉淀,就必须热爱自己所在的行业工作,必须诚实守信并奉行职业道德,所以在以后的工作中坚持对公司、对客户、对自己的责任感,积极、热情、认真地对待每一天!做到责任和职业道德。 (3)善于总结与自我总结; 现在我工作中的市场的把握能力以及分析能力等等都还是显得稚嫩和欠缺,所以这些都需要我在日后的工作中不断总结,不断的完善,不断加强。现在自己对于销售的认识也只是表面,对于市场的把握能力更是无从谈起,所以我必须比别人付出更多的艰辛和毅力才能不断完善自我。 人品永远是第一位的,而人品的第一要素就是诚信,小胜凭智,大胜靠德,认真做事,诚信做人。 其实业务工作就是一种态度。最大限度的维护双方的利益,有的时候必须站在零售商的角度

餐饮部月度工作总结

餐饮部月度工作总结 餐饮部月度工作总结 一、服务 ·在本月由于人员陆陆续续的增加,在服务意识上没有的得到什么培训,所以在服务质量上没有很好的提高,而且本月有新提升一名经理,对餐饮部还不是很了解,一些工作还需要在本人的知道下来一桶煮好餐厅的服务,争取调整培训内容及方式,相信能有所提高,让员工在服务意识上能够明显的体现细节服务和主动服务,让客人高兴而来满意而归。 二、销售 本月餐厅业绩不管是从酒水外卖到会员卡均没有完成任务,本人深刻惭愧,身为部门第一负责人,为企业创作不出一定的效益就是打了败仗的兵一样,只有为队伍创造出好的效益才能证明个人存在的价值。针对业绩,本人想领导保证在下个月完成好总经办下发的任务指标,不忘领导的培养。 三、卫生方面 针对卫生问题,每天带领部长和员工在收完餐后对卫生检查一遍,并把卫生的指标告诉员工要达到什么样的标准。上个月人员紧缺未能达到卫生标准,如今

人员得以补充,本人吧卫生任务下发到个人身上,每天定点检查,如有不合格的现象给予整改,本人还要继续跟进部门存在的死角卫生给予一一做好。 四、成本控制 由于本月开展了一年一度的金秋美食节,客流量有所上升,再加上新员工的加入,造成指标的成本有所浪费,在此方面本人将拿出一定的培训方案及针对性的解决方法,努力做到为公司节省不必要的浪费并且将爱店如家的优良传统传播到每一个员工身上,工作总结《餐饮部作总结》。 五、纪律及礼节礼貌 1. 之前有很多各部门的员工到本部门偷吃的现象,在本月本人要求部长及员工对各部门的监督,避免在餐厅出现此行为,如果发现第一时间通知各部门第一负责人给予处理。 2. 对本部门的员工岗上纪律要求,在岗期间不得出现玩手机,大脑的行为,已经发现给予罚款警告。 3. 要求员工从搅拌发哦上岗见到同事管理人员都主动问号,做到本部门的`亮点式。

酒店餐饮部年终工作总结5篇

酒店餐饮部2018年终工作总结(一) 岁月如梭,光阴似箭,我们餐饮部主要负责各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和自己部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结: 一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,2018年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 1.编写操作规程,提升服务质量。根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量; 2.加强现场监督,强化走动管理。现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,员工必须坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配,并对现场出现的问题给予及时的处理,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映; 3.编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量。宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑;

4.定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题。良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用; 5.建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。 二、开展各级员工培训,提升员工综合素质 本年度共开展了x场培训,其中服务技能培训x场,新人入职培训x场,专题培训x场,课程设置构想和主要内容如下: 1.拓展管理思路,开阔行业视野。各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升,管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了x场餐饮专业知识培训,这些培训,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情; 2.培养员工服务意识,提高员工综合素质。为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、

公司销售人员一月工作总结

公司销售人员一月工作总结 Monthly work summary of the company's sales staff 汇报人:JinTai College

公司销售人员一月工作总结 前言:工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析,并分析不足。通过总结,可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便改正缺点,吸取经验教训,指引下一步工作顺利展开。本文档根据工作总结的书写内容要求,带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 当我还沉浸在过年当中热闹非凡的气氛里时,一月就这样过去了。也可能因为我还没有完全投入到工作中的状态,所以我1月的业绩非常糟糕。但是我觉得我不能再以这样的状态继续下去了。所以为了改变我当前的状态,为了能让我更好的回归工作。我决定要重新收拾我的心情,整理我的工作。所以接下来就是我对我一月工作的总结。 在一月里的工作算是比较繁忙的',因为这是公司开年工作的第1个月。所以有很多安排和计划,每天也总有开不完的会议。早上一次会议,中午一次会议,晚上还得继续开会。会议的主题永远都是围绕如何开展今年工作的内容而进行的。包括是否要延续去年的指标和制度,包括要在去年的基础上做出哪些改变,包括今年的目标和工作计划的实施和制订等等。感觉这个会议永远开不完。但是在会议中,我也有很有所收获。

我吸取了很多同事的想法和意见,得到了很多启发。并把这些意见和启发带到工作中,也得到了一小段的进步。并且还给今年的自己定了一个小小的目标。那就是每月完成xx单的业绩 数量,但是这个目标在一月里就没有得到实现。所以我才觉得在2月里我要做出改变,一定要为达到这个目标而努力。 除了开会,在一月里我还开始着手今年的工作内容。首 先每天都更新了朋友圈有关销售宣传的内容。其次每天拨打 20个以上客户推销电话,积极给他们介绍我们公司的销售产品,争取从中挖掘到意向客户,并促成订单交易。主动给老客户进行电话回访,咨询他们产品的使用体验以及是否具有第2 次销售的需求。并且在一月里,我还主动参与了两次公司里的户外宣传活动。虽然到最后活动的效果并不是什么很好,但 是我的态度还是很端正的。主要可能是我没有太多的动力,所以热情度不是很高。所以1月的业绩,也不是很高。 但是在接下来的工作里,我一定会找到一个非常饱满的 状态,来迎接我第2个月的挑战。我会在第2个月里以更高 的要求和目标来要求自己。希望我不会辜负领导,我同事对我的期待。一月已过去,二月已到来,我相信未来只会越来越好。 -------- Designed By JinTai College ---------

餐饮部月度工作总结报告

餐饮部月度工作总结报告 在这一个月工作当中我发现很多问题。 当然我只能给各位领导一些建议,首先是吃饭,我进来遇到的第一个问题是吃饭的时候遇到,也是所有员工都要求改变的,就是同事们每日吃完饭以后都要过潲水间倒剩下的饭菜时,时常有一股刺眼,经常刺的把持不住眼泪,那个地方早班人员去的比较多,希望能进行整改。 第二个地方是我们的更衣柜,那个地方的物品摆放非常的不合理,而且还有一筐烂皮鞋,一个梯子横在里面,空间更小,还有那里还有几个餐车,让同事们没有一个良好的工作环境,员工食堂里面的设施设备应该更换一下,在大厅里的背景音乐声音偏大,音乐声音的控制在60分贝左右很合适的,另外在大厅里的卫生勉强可以,各个区域里备餐柜里的摆放不和规范,需要经常整理才行,要紧抓,如果不紧抓的话,接下来的工作办起来就不那么顺利,因此需要常抓,还有就是C区里的备餐柜里的东西太多了,是否考虑该拿走的就拿走,腾出更大的空间放有用的东西,卡坐上备的餐具不够用,还有就是各区域内的员工的岗位职责不太明确,特别是兼职员工,我感觉他们好象没有经过正规的培训一样,因为他们总是不知道自己什么时候该干什么。 还有就是很多员工的服务经常脱节,服务经常不到位,为了避免这种情况的出现,希望多注意培训员工的服务意识,强化他们的服务

意识,服务理念,同事之间的善处的原则,及个人的工作目标是圆满的完成任务,还有就是为了提高工作效率大厅内的几个区域应该添加几个电话,方便联系厨房。还有就是要找个优秀的配菜员,因为我觉得如果要找服务员配菜的话,肯定会让整个服务流程脱节,后果就是让客人觉得我们的服务不周到。 还有就是要强调服务员在开菜单的时候要注意写清楚时间,让厨房及时的做出菜品,各个区域内的餐具不太统一,比如说汤勺就有好几种型号,同时出现在同一桌会是什么样子的,筷架也是如此,筷套也是脏的很,筷套烂的像扫帚一样,也需要更换,桌上的摆设也是零零散散,在婚宴的时候还有就是上毛巾,沏茶,倒饮料,套椅套,套椅套的方式也有待改变,一人一个样,应该统一,还有就是在各个区域内的台面摆设不太统一,应该有相应的人员寻场,督导整个现场的工作,另外应该有一个质量监督和管理小组,以改进工作,让公司尽快的发展。

2017年餐饮部年度工作总结

餐饮部2017年工作总结与2018年工作计划 餐饮部2017年在领导的正确带领下,在餐饮部全体员工努力下,部门工作比16年顺利了许多,整体的服务水平,质量逐步提高。现将2017年工作汇报: 一、接待情况 餐厅日常接待,大多以零点和电话预定为主。部门分为大厅和包间,两个重点接待场所,2017总接待人数:33万左右。包间总接待:240次,点单率每日300左右。大厅日平均入座率为245%。早餐日平均入座率80%,包

间日平均入座率为20%。另餐厅员工食堂每日平均入座率为125%。 其中重要接待为6月4和8月9号号四川航空董事长海总及监管局一行领导,9月22号岷山蒲总一行的重要接待。 8月和9月为暑运工作期,为了保障四川航空公司暑运工作,提供真情服务,餐厅在7月21日起加开宵夜至凌晨两点,并协助川航工会进行二楼送清凉活动,为每位工作人员提供各类热饮和小食品。 二、内部管理 餐饮部各级管理人员在姚总和刘总的带领下,明确分工,通力作业为餐厅接待服务尽职尽责。餐饮部也是员工作业集中性多的部门,管理复杂,部门针对员工的纪律,岗位制度等,提出一切按程序,凡事必须提前申请的原则进行严格的管理,同时积极与员工沟通,了解每一名员工的工作心态。 1、员工培训 培训是基础,实践是提高,2017年部门培训共103次,培训的主要内容:燃具的使用安全、摆台、餐中服务细节、礼仪礼貌、消防安全知识等。各方面也进行了细化培训,同时把餐饮“六大技能”也进行细化培训,从每一次培训之后的情况来看员工整体水平还是有提高的,但也有不足的地方,此项任务作为明年的重点工作之一。 2、统一思想,端正作风。

每一天晨会将进行一次口号,“团结一致,努力拼搏,和谐物业,宾至如归。将这个口号变成一种精神。要求每一名员工“品才兼优”提高集体的荣誉感和思想道德水平。 并按照“能者上,平者让,劣者下”的用人原则,与人力资源部配合,对每一名员工进行考核。对于热爱这个行业,积极工作的员工进行培养,并在员工中给予一定的奖励。对于缺乏工作态度,纪律散漫的员工加强沟通,强化培训,转变思想,端正态度,缩小与优秀员工的差距,对工作态度消极,不服从领导安排的给予处罚。 3、资产管理 2017的所有餐厅用具报损数量是较大的。红酒杯、瓷碗、小勺、筷子、和所有的包间餐具。4月份通过所有管理人员的整理及调整餐具管理,并对所有员工讲述资产的重要性之后,餐厅的餐具报损量,明显降低许多。部门施行区域物品定位,落实到个人,严格要求员工爱护资产,并部门月底进行一次所有物资清点,严把出库和破损,避免出现物资流失。2017所有的易耗品做到了出库登记,入库登记,使用登记,做到每天每月的使用量公示。 4、客户档案制度 针对包间川航领导的用餐情况及重要领导,VIP客人,餐饮建立包间客史档案,详细纪录客人姓名,联系电话,饮食喜好,风俗禁忌及菜品的吃法,并要求服务员对重要领导做到“识人知名”牢记领导的相貌,礼貌称呼,热情服务,以增加与领导的亲切感。

员工入职一个月工作总结

员工入职一个月工作总结 新员工入职第一个月,一定会接触到很多新东西。xx小编为大家搜集了一篇关于新员工入职一个月工作总结报告的材料,希望可以帮助到大家。 入职已经一个半月了,对于我来说,与其说是年度工作总结,还不如说是月度工作心得。关于这份总结,我不想用太多过于华丽的语言来书写,那样的写法让人觉得过于虚浮,不切实际,我只想用最质朴的语句来表达,我这一个半月以来的所感、所想。 刚来到公司,对于一切都是那么未知,看见一个个陌生的面孔,心里真的有点忐忑,不知道大家都是什么性情,容不容易相处,但是这种感觉,很快就消失了,大家相仿的年纪,热情开朗的性格,和谐工作的氛围,很快就感染了我,让我愉快的投入了工作之中。 换了新的环境,就意味着和以前工作的模式不一样了,工作的内容也是千差万别,我认为作为一个好的员工,最应该做的就是抛弃固有的工作模式,以最快的姿态投入到新的工作中去。 我的新工作,对于我来说真的是新,所做的内容,也几乎是从前不曾接触的东西,不能说一窍不通,但也顶多是略知一二。因为建筑业是我从踏入校门到踏出校门都不曾接触过的行业,对于里面的运作也是闻所未闻,好多术语我也是来

到这里之后才开始慢慢知晓,多亏同事和领导的细心指导,我才一点点的深入我的工作,否则真的感觉自己像个无头苍蝇一样,乱飞乱撞,必然会走很多弯路。 既然不懂的东西太多,就要比其他人还要专心、努力,俗话说好记性不如烂笔头,我把每一步需要做的工作,都写成笔记,这样相同的工作就不会出现错漏。日常的工作,我会事先做好统筹安排,这样工作就会有条不紊的进行下去。 虽然工作才刚刚开始,但是我要做的却有很多,公司在发展中,这就需要我们全体员工共同努力,来丰富和完善公司的运营模式和管理机制。 首先,我需要做的就是建立起公司的人员档案,构建起人员结构花名册,制定相关的制度,合理规避用人风险,将公司一些不太健全的规章制度逐步进行完善。 其次,随着工作的深入,我会发挥我人力资源专业的专长,帮助领导分担一些人员招聘方面的工作,包括发布招聘信息,预约人员面试等这些招聘的前序工作,让领导不在这些小事上费神。我会逐步拟定季度或年度的招聘计划,汇总各个部门所急需和待需的人才,利用现有的资源,发布招聘信息,进行招聘工作。 再次,利用现有的资源,请各部门负责人配合,逐步建立起各个部门每个人员

销售一个月总结写

销售一个月总结写 xx月份已经过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。下面我对这一个月的工作进行简要的总结。我是今年xx月一号来到劲霸男装专卖店工作的,在进入贵店之前我有过女装的销售经验,仅凭对销售工作的热情,而缺乏男装行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到劲霸男装这个销售团队中来,到店之后,一切从零开始,一边学习劲霸男装品牌的知识,一边摸索市场,遇到销售和服装方面的难点和问题,我经常请教店长和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案,在对一些比较难缠的客人研究针对性策略,取得了良好的效果。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题,准确的把握客人的需要,良好的与客人沟通,因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习劲霸男装品牌知识和积累经验的同时,自己的能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。同时也存在不少的缺点:对于男装市场销售了解的还不够深入,对劲霸男装的技术问题掌握的过度薄弱(如:质地,如何清洗熨烫等),不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。在与客人的沟通过程中,过分的依赖和相信客人。 在下月工作计划中下面的几项工作作为主要的工作重点:

1、在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个xxx,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。 2、严格遵守销售制度:完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。这是我们在下个月完成十七万营业额的前提。我坚决服从店内的各项规章制度。 3、养成发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯:养成发现问题,总结问题目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。 4、销售目标:我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的十七万的营业额任务,打好年底的硬仗,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以 每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。 我认为我们劲霸男装专卖店的发展是与全体员工综合素质,店 长的指导方针,团队的建设是分不开的。建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。 以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

餐饮月度工作总结

8月工作工作总结及9月工作计划根据公司的工作任务要求,认真落实了各项基本工作,基本上完成了公司交办的各项任务,现将8月份工作总结如下: 餐厅工作 (1)经营情况 本月提前迎来平季,本月预算收入134500,是秉着上月营业额制定的预算,由于市场的不稳定,预算完成的有点艰难,幸不辱命,最终在最后一天完成了本月预算本月营业额134843元。 (2)员工工作情况 员工不断学习,在各岗位上有不同程度的提高。业务上由于餐厅员工文化程度的限制,员工努力学习了三个月后,终于不负众望全部学会使用瑞通系统。后厨的前期原定一人做早餐,后期发现需要两人才行,因此人员上有所变化,早餐两人做,后厨人员有点捉襟见肘。与厨师长研究表明我们的餐厅虽小,但是菜品种类繁琐,蒸炒煮凉拌都有。我们需要改变菜谱改变定位。 (3)人员编制配备,1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工,工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工,现人员已经到岗。2.餐厅由于自助餐的临时工做到30号就离职,故这边人员也配备了一名全职服务员,现已到岗。 (4)营销情况 1.正餐。文苑文晟开展代金券的发放,以红包的形式放入客房,吸引客人眼球,同时代金券更加直观,效果喜人,引来大量客人。 2.早餐,采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制,有效提高前厅卖券积极性,大量提高用餐人数,同时,保证菜品质量也是关键。 8月完成工作 1,营销方案的实施 2,餐厅宣传的推广,台卡的制作。 3,布菲炉的购买 4,自助餐厅的改造 未完成 1、新菜品研发 2、新菜单制作 未完成工作原因,1)、负责人出差,新菜品的出台及新菜单的制作需要负责人审核通过。 2)预算未完成原因为市场的波动,及旺季的末尾,加上我们餐厅的定位不适合旅游季的市场。 (5)9月份的工作具体如下: 1、新人员工作安排 2、根据餐厅人员情况合理安排工作,根据人员编制安排工作时间。 3、旺季总结,为下一个旺季做总结,做方案,做准备。 4、加强员工礼貌礼节及服务意识。 5、跟进上月未完成事宜 6、餐厅重新定位,根据市场,正确定位餐厅。篇二:餐饮12月工作总结 餐饮部 12月份工作总结 1. 餐饮部西餐营业情况 1)餐饮部西餐厅12月份营业额是:870,974.00元, 完成预算:101.28%,对比上年增长率:+4.35%,西餐11月成本率是:43.04%,12月成本率是:38.07%,12月与11月成本率

2020年度酒店餐饮部工作总结

2020年度酒店餐饮部工作总结 Work summary of hotel catering department in 2020 汇报人:JinTai College

2020年度酒店餐饮部工作总结 前言:工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析,并分析不足。通过总结,可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便改正缺点,吸取经验教训,指引下一步工作顺利展开。本文档根据工作总结的书写内容要求,带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单 1、厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训 2、规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。 3、设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工作计划,并指导下达新任务。 4、制定客人意见反馈卡,预订部回收并统计作为客人档案重要资料! 5、厨房和楼面的部分餐具添置。 6、加强了楼面和厨房值班管理,建立值班台账,并设置了签字交接流程

四月份:设计正规菜单,宴席菜单,策划菜单文字资料及对服务员的服务技能、细节、菜单等培训。筹建营销部。 1、联系制作菜单对象,并完成拍照和菜单营养分析的等文字 2、策划对外宣传和对内宣传内容 3、制定了楼面和厨房管理人员的常规性考核方案 4、物色营销经理,新设立迎宾岗位及其工作的安排 5、重点从理论和实操上培训了服务员的“六大技能” 五月份:宴席营销策划及餐饮部运营的其他策划(会员积分赠巻设置)及早茶整改。店庆两周年的促销活动 1、员工激励要点和月终评比执行 2、采用会员积分卡,规范打折情况。 3、增设了6项个性化服务,全面进行实施 4、厨房和楼面的易耗品统计,半变动成本和毛利率要求财务进行周报。 5、宴席场地的布置要求及营销方案宣传和实施,服务员的宴会服务流程培训。

新入职一个月的个人工作总结

新入职一个月的个人工作总结 作为一名进入一个全新工作环境的新员工来说,尽管在过去的工作中积累了一定的工作经验,但刚进入公司,难免还是有点压力。非常感谢新世纪环球中心给了我这个机会,作为一个新人,我可以预见公司会有一个辉煌的明天。目前我所能做的就是努力的工作(我觉得确切的说是不断的学习)。来了一个月了,感触最深的是时间过得太快,自问对部门工作贡献几乎是没有,自己对公司了解还是一知半解……我想对自己做个和规划,如下: 一、工作总结 从刚刚进来时以人事专员的工作转为薪酬专员工作,针对此项工作调整,我非常的开心,薪酬这块是6大模块中我所想进入的模块,所以非常感谢领导的安排。我在这个月大致的工作如下: 1、根据每月员工入离职情况,将人员的档案梳理归档。 2、根据每天的员工入离职情况,更新人事系统档案。 3、薪资核算工作(在这新入职一个月内,我还没接触)。 4、部门资料档案的管理或下达。 5、上级安排的其他事项。 因为刚刚进入工作,对工作还不是很熟悉,因此还没什么建树。

之前 对薪酬并未解除过,可能还有点陌生。而且还有个问题,我所做的工作都是针对物,是“死”的东西。做HR,应该更多的是与人打交道,我也希望自己多与人交流,锻炼自己的口才和为人处事之道,特别是与部门及员工的沟通交流,处理各种问题的技巧,在这点上,我觉得我以后的锻炼机会会很少。 二、自己的不足 1、到公司一个月了,对公司的企业文化,(包括人事制度)还不是很清楚,来了之后还没参加任何培训和学习。 2、对公司一部分的人员,特别是领导还不认识。 3、尽管有一些人事工作经验,自己在空闲时间也在不断的学习,理论的知识日益积累,但是经历太少,经验不足,面对实际的问题,有点不知所措。 4、跟领导交流太少。 三、个人的改进方向(主要还是熟悉的过程) 1、我之前的工作并没有接触薪酬这块,对于新的模块,我非常感兴趣,也对自己下了具体任务。但我必须先弄清一下问题:①了解我公司的薪酬福利有哪些?是怎么操作的?②公司的薪酬福利制度?据了解,我公司还没有该制度。那该制度是由公司制定,还是人事部制定?③目前公司的工资结构应该是最简单的吧(个人觉得,如:一个员工,定级之后,一个单一的工资就有了,没有绩效部分的)!④调薪是怎么回事,有没有什么标准?⑤行业薪酬福利情况是什么样的?⑥如何

销售一个月的工作总结

销售一个月的工作总结 20xx年3月28日入职昆明**以来,已经一个月了,一个月期间销售业绩方面虽然不明显,但是工作方面的收获很多,这与领导与同事们的帮助是分不开的。 入职昆明**的一个多月时间里,生活紧张,但又有秩序。刚进入公司,一切都是陌生而又崭新的,所有的事物都要重新去认识和了解;信心来自了解,要了解电工和照明这个行业,了解公司,了解产品;朗能产品柏睿系列的面世使到产品的优势也显而易见的,这样的平台,就看自己怎么去发挥。人生本来就是一个不断成长的过程,也许在创业这条路上的艰难险阻使得我必须暂时考虑决定和谁在一起成长!很荣幸能加入公司,在领导和同事以及客户的帮助中能够成长;很感谢领导无私的传授他们的经验给我,他们是我最好的老师,通过学习他们的经验和知识,可以大幅度的减少自己犯错和缩短摸索时间;在这样一个积极向上的平台上,自己这样一个新手,一定要多学,多看,多做事! 这一个多月,公司没有对我做任何的要求,自己自由发挥,自己去展现自己的才能,刚刚进公司的前几天,同事小郑带我一起去拜访客户,使我摸索和感悟了整个销售流程,现在的我基本上可以从寻找客户、面见客户、与客户交流。每一步骤,每一环节,每一事项,都能进可能地进行分析,几天过后,我就和小郑开始独立去拓展周边业务,自己本来就是个耐不住寂寞的人,喜欢与人打交道,喜欢社交;看大家从不认识到认识,最后成为朋友;看着一个一个客户就被自己这样一点一点挖掘出来,直到做成生意,很享受这样一个过程,很喜欢挑战。虽然经验和阅历有限,但我一直坚持用心去做好每件事情!因为成功的销售人员都是敢于坚持自己的目标的人。 在这一个多月工作中成绩还是有少许的,相继开发了昆明红聚市场永聚照明店,西南建材城万家灯饰店,景洪孟腊店以及大理佳利三创建材店等经销商,接下来昆明所有的县城有待于渠道开拓,以及完

最新精选餐饮部年度工作总结3篇

有关餐饮部年度工作总结3篇 文秘鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是20xx年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下: 一、加强内部管理工作: 1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达7余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。 2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过7人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,13人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有1元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。 3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。 4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。 5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。 6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

应届毕业生入职一个月工作总结

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 应届毕业生入职一个月工作总结 借整理培训心得之际,正好梳理一下参加工作一个月以来自己的经历感受和一些想法,记录收获反思不足。 初入职场,尤其是踏入与自己所学专业不对口的工作环境中,对业务的不熟悉、对自己定位的不清晰以及别人忙我清闲的强烈对比,令自己在最初的一周陷入莫名的焦虑和惶恐。但随着对工作流程的熟悉和工作职责的明确,特别是在第一次完成会议纪要获得领导的肯定之后,自己才逐步摆脱焦躁和不安,在心态上也开始变得平和。在完成从学生到职员的角色转变之后,我更需要的是在工作中找准自己的定位,自己给自己找好位置。我不仅应该了解编辑操作,还要有整合能力和策划意识。我现在的具体工作涉及编辑的业务并不是很多,更多需要是我从总体上把握各个栏目的进展、方向,这就要求我必须在加强对各个版块熟悉的同时,有全局意识和把控能力,能用更精准的语言加以表述,要做好这些还需要多加揣摩和学习。 参加工作的另一个明显变化就是能深刻感觉到自己身上的责任感。此时我又想起毕业论文答辩时一位老师说的话:“在学校里你们出错可以有老师替你们顶着,但到了社会出了错就没人替你买单了,你必须自己对自己负责。”对工作负责,不是简单的五个字,而是在实际工作中点点滴滴的付出,踏踏实实的做事。你以何种姿态对待工作,工作也会以相同的姿态对待你。所以要想享受工作带给自己的乐趣, 1 / 22

销售当天工作总结

销售当天工作总结 篇一:销售人员周工作总结范文 销售人员周工作总结范文 销售人员周工作总结范文 xx提示: 销售个人总结的基本格式 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。 主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。 结尾:分析问题,明确方向。 3、落款 署名, 日期 (篇一) 本周480销售完成率160%,超额完成60%。480店9月份销售完成率60%;12月份刚好完成任务;本月前两周已完成本月任务的65%,销售提升快,分析:一是元旦人流量较以往大,二是本店促销原来做魔法医生,护肤销售经验很丰富,连带性不错;三是平时虽然对本店的人员支持力度不是很大,但对促销的日常激励紧盯不放,无时无刻都在挖掘员工

的自身特长,在激励中让本人认识到自身的优势,从而发挥自身优势,提高销售。本周不得不提的是502店,502店虽然本周销售也是刚刚超过周任务,但502店本周较以往任何一周来说,销售提高是非常不错的,虽然502店是屈臣氏的a类门店,但我们品牌在此店超过四千的周销售是比较少见的。分析:一是竞争劣势,之前502店我们的陈列位置不是很好,在男士区域,加之背对美津植秀,美津中晚班基本促销都保持在5个人以上,她们拉人是非常的厉害,相比较我们促销的销售就显得比较薄弱;二是陈列位置,本周一502店调整了陈列位置,我们位置调整为东西主通道位置,虽然是西边第二个端架,但相比较以前的陈列位置还算是非常不错的;三是人员配备,上周开除了一名促销,因为那个促销上班一月时间,进步不是很大,开 始给她机会是认为对于产品知识及销售技巧和屈臣氏的管理有一个适应过程,但经过一个月的观察,发现是性格使然,即太腼腆,不能胜任屈臣氏的销售氛围,所以在周一的时候派去培训老师驻店支援,一是暂时补位,二是带动起长促的销售积极性,形成销售相互追赶。 本周会员共计办理约30人,老会员5。较之前的会员办理来说,总数有所下降,但提高了顾客的有效回头率(100元以上才办理会员卡,等于是说顾客至少会购买我们两个以上单品才可以办理会员卡,这样顾客在使用过程中如果其它的

餐厅经理每月工作总结

餐厅经理每月工作总结 随着消费意识高涨,顾客的声音逐渐强烈,餐厅服务质量的完善更需要重视顾客效用,其对于顾客所产生对餐厅的认知有直接影响。 餐厅经理每月工作总结范文一岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就XX年的工作打算作简要概述。 作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过xx年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了打造优秀服务团队的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作: 一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督,强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。 3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

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