种植基地规章制度

贵山红树莓基地规章制度管理办法

为加强制度建设，建立健全企业规章制度管理体系，规范贵州贵山红农业发展有限公司（以下简称公司）制度的制定、修改、废止、执行、监督、评估，根据国家相关法律法规及公司相关规定，制定本办法。

第一章制度管理机构与职责

第一条公司董事长及股东是公司制度管理的统筹管理者，主要工作职责为：

（一）起草制度的管理体系、统筹编制与发布制度管理办法、实施细则、制度清单，对公司当下经营模式和未来发展方向

进行决策审批。

（二）监督基地各项工作进展情况，根据基地存在的问题及隐患定期召开公司全体成员大会，制定相应整改措施，定期进

行效果评估。

（三）有权聘用、降职及罢免公司正式成员、临聘人员和雇佣工人，人事纷争需经过公司董事长、股东及基地管理员进行

会议讨论通过，公司董事长有一票否决权。

第二条公司基地管理员是公司制度管理的具体实施者，受公司董事长领导，主要工作职责为：

（一）联系并筛选有责任心、有能力的工人开展基地各项日常工作，包括树莓的栽培管理、采摘管理、卫生清理、采后运

输等。

（二）定期维护基地设施，保证基地各设备正常运行。

（三）采购基地所需用品。包括基地生活用品、生产配套设施及除草所用汽油，并做好消费记录。采购用品型号可咨询公

司其他成员，采购环节可与技术人员协同处理。

（四）基地的取货与送货。包括快递的收寄、生产资料的运输，

如遇特殊情况，可委托快递公司、货拉拉、附近村民及

技术人员等进行处理。

（五）基地招待环节。针对来基地采摘的游客及考察领导做好招待工作，包括基地情况介绍、倒水、安排座椅、调制

果汁、引领至采摘区、生火、麻将桌准备等。招待环节

可与董事长、公司股东、技术人员及雇佣工人协同配合，

做到热情、周到。

（六）基地收入与支出记录。包括采果期间的收账与记账工作，基地生产材料的购买支出记录、基地成员共有物品的购

买支出记录，定期整理汇报基地收支情况。该环节可与

技术人员协同处理，做到准确无误。

（五）鲜果称重与记录。采摘期间对采摘后的果品及时称重记录，称重前做好去皮，准确记录每位采果员采摘数量，

做好工时统计。遇特殊情况，可委托技术人员协调处理。

（六）鲜果入库与冻果装箱。采果期间，将当日分级后的鲜果放入冷库冰冻，并于次日将冻果取出装箱，每箱10kg，

箱体做好果品等级标记后及时放入冷库贮藏。

（七）基地卫生工作。每日早晚定期清理基地院落卫生，可与雇佣工人协同处理。

第三条公司技术人员是公司规章制度的执行者和监督者，受公司董事长领导，主要工作职责为：

（一）为基地的栽培管理、采后保鲜及深加工处理提供技术服务。包括定植技术、修剪技术、水肥管理、病虫害防治、

覆膜技术、保鲜技术、酒水饮料加工技术等，相关技术

人员不得向其他公司和社会团体泄露本公司核心技术内

容。

（二）公司技术人员需按时参加公司全体成员大会，汇报基地

发展现状及各自研究进展情况。工作中不得隐瞒基地存

在的问题和隐患，勇于接受批评并进行自我批评。根据

自身情况，制定工作安排表，按时、保质保量完成上级

安排的各项任务，特殊情况无法完成时，需向公司董事

长说明。

（三）公司技术人员每日需巡园至少一次，掌握基地现状。包括果实成熟度情况、果树生长状况、杂草危害情况、果

树水肥情况和病虫害发生情况，并将巡园结果及时反馈

给基地管理员。

（四）制定果树物候期调查年历、水肥管理年历和病虫害防治年历等，明确基地各时期开展工作内容。

（五）考察国内外具有代表性的果树种植基地，学习其丰富的种植经验，熟化公司基地种植技术，优化公司种植管理

模式。

第二章采摘管理制度流程

第一条果品采摘。根据果园果实成熟度和果实成熟数量，由基地管理员合理安排工人采摘，要求采果工人当天走完全部果园，采摘中根据果品成熟度做好果品的初筛，将烂果单独挑出至专用的盛放瓶中，采摘果品前务必清洗双手，做好杀菌消毒工作，采摘后的鲜果盛放于鲜果篮中，鲜果篮置于纸箱或背篓中，通风透气，避免阳光直射。

第二条果品分级。根据当天采果人数，由基地管理员合理安排工人选果，每名选果工对应两到三名采果工人。选果工每隔一小时去果园收集采好的鲜果和烂果，区分不同采果员的果品盛放篮，由基地管理员或公司技术人员称重。随后将初筛后的鲜果进行细筛，根据基地需求分为A、B至少两个等级，A果为果实饱满、质地较硬、色泽鲜艳的

果实，B果为果实破损或塌陷、质地脚软、过熟、色泽较深的果实。

分级后的鲜果可先于室温环境下存放三到四小时，以供游客参观和购买，随后放入冷库保存。果品分级环节需当天全部完成，避免果实遗留过夜。如下班前无法完成，由基地管理员和公司技术人员协助选果。第三条果品入库。当天选好的鲜果需于晚上八点前由基地管理员集中放入冷库保存，冷库温度应保持在零下十度至零下十八度之间。如冷库无法制冷，需及时排查故障，争取当天做好维修工作。遇特殊情况，需要次日维修时，可将冷库内冻果搬至冷藏室中，调节冷藏室温度至零下十度，并于次日维修冷库，将冻果及时搬入冷库。

第四条冻果装箱。每日清晨由基地管理员和选果员将冻果取出，放入冻果专用塑料袋中，称重10kg后置于纸箱中，用胶带封条，密封保存至冷库中。

第三章制度的执行、监督与评估

第一条制度的执行，包括执行部署、培训、宣贯等，由公司制度的制定者负责。执行过程中，各员工对制度条款认为不适当的有权提出意见或建议，并反馈给制度起草者。

第二条制度的签发后，应组织有关的人员对制度进行培训和宣贯，可采用单独培训、集中学习等方式，培训的内容为与各岗位人员有关的专业的制度管理。

第三条制度发布后，监控是执行的关键，公司董事长、股东、基地管理员和公司技术人员应采取多种措施和方法加强对制度执行情况的监控，保证制度得到良好的执行。制度监控主要关注效率、质量、风险控制三个方面。监控方式有：各类检查活动，如自查，流程穿越、各类专项检查、客户投诉处理、内外部审计等。下游环节有责任对上游环节的输出质量与合规性进行监督。

第四条对制度的后评估是改进完善制度的重要环节，通过对现有制度设计的合理性、运行效率的评估，挖掘改进空间，进入制度管理的新循环。制度执行的评估由公司董事长、股东负责，包括定期评估与

不定期评估。

第五条每年年底组织公司各职员对公司制度进行定期评估，形成年度评估报告，用于制度的优化。

第三章制度的修改与废止

第一条公司制度的修改和废止由制度的制定者提议或由股东根据监督、评估的结果提议，由制定者提出申请，说明修改废止的依据和必要性，经全体成员大会讨论后，报请公司董事长决策审批。

第二条制度部分条款被修改或者废止的，必须公布新的制度。