盐碱地水产养殖技术100问一

[编者按]我省是一个贫水的省份,内陆养殖用水日趋紧张,但我省的地下半咸水和盐碱荒地资源丰富,开发利用这些资源,将会对我省水产业发展提供更广阔的空间。中国水产科学院东海水产研究所连续几年在沧州市研究利用地下半咸水开发盐碱荒地养虾项目取得了阶段性成果,解决了盐碱荒地利用中的关键技术难题。在此基础上,我省水产部门立项推广该成果。为了配合项目开展,进一步开发利用覆盖沧州、保定、邯郸、衡水、廊坊、唐山的荒废盐碱地资源,促进农民增收和农村经济综合发展,本刊拟连续刊登中国水产科学院东海水产研究所王慧研究员编写的“盐碱地水产养殖技术100问”。希望读者学习并从中受益。

盐碱地水产养殖技术100问(一)

王　慧

(中国水产科学院东海水产研究所,中国上海　200090)

1　什么是盐碱水?盐碱水质与海洋水有什么不同?

盐碱水属于咸水范畴,有别于海洋水。由于其成因与地理环境、地质土壤、气候有关,故此盐碱水质的水化学组成复杂,类型繁多,与海洋水相比,在不同的区域其水质中的主要离子比值和含量往往不相同,另外水质中的缓冲性能较差,不具备海洋水质中主要成分恒定的比值关系和稳定的碳酸盐缓冲体系。

2　盐碱水质有哪些特点?这些特点对开展水产养殖有什么影响?

一般来讲,盐碱水质具有高p H值、高碳酸盐碱度以及离子系数高且水质类型繁多的特点。盐碱水质“三高一多”的特点,给水产养殖带来了较大的难度。这是因为p H值、碳酸盐碱度、离子系数均被作为水质中重要的化学及生态因子。在高p H值、高碳酸盐碱度和高离子系数条件下,会直接影响养殖生物的生存,成为养殖的主要障碍。由此可见,不是什么盐碱水都可以直接用于养殖的,有的盐碱水质需要通过水质改良才能用于水产养殖。因此,在利用盐碱水质进行养殖前,一定要经过水质测定,弄清水质的性质、类型,以免造成养殖失败。

3　我国的盐碱水质主要有哪些类型?

根据阿列金对自然水质分类法,我国的盐碱水质既有重碳酸盐类型,又有硫酸盐和氯化物型,包括了水型的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个大类。主要的盐碱水水型有C NaⅠ、S NaⅡ、S MgⅡ、Cl NaⅠ、S NaⅠ、S MgⅢ、Cl NaⅡ、Cl NaⅢ、S.Cl NaⅡ、Cl MgⅢ、C MgⅡ等。一般来讲,在矿化度低的水质中,水化学类型多为碳酸盐型水,随着矿化度增大,水化学类型多为硫酸盐或氯化物类型。

4　水质改良剂有哪些类型?如何正确选用水质改良剂?

目前养殖中使用的水质改良剂,一般分为三个大类。第一种类型主要是降p H值、降碳酸盐碱度,如水质改良剂Ⅱ、Ⅲ(中国水产科学研究院盐碱地渔业工程技术研究中心推荐)。第二种类型主要是促进水产动物的生长,如由盐碱地渔业工程技术研究中心推荐的水质改良剂Ⅰ。第三种类型是降低水质中有机物含量,如水质改良剂Ⅳ和水质改良精(盐碱地渔业工程技术研究中心推荐)。还有在水产养殖上使用较普遍的沸石粉或以沸石粉、过氧化钙为主要成分的水质保护剂,均能起到改善水质的作用。水质改良剂种类繁多,因此在选用水质改良剂时,一定要弄清水质改良剂的性质,在科研人员的指导下,正确选用水质改良剂。

5　盐碱水是否能养殖日本对虾、斑节对虾?

盐碱水能养殖日本对虾、斑节对虾。日本对虾常常埋栖在池塘底泥中,因此养殖日本对虾要求池底清淤彻底,池底底质比较疏松,板结的池底不适合养殖日本对虾,同时要求池水盐度最好在18‰以上。斑节对虾生存盐度范围较广,只要慢慢淡化,最低盐度可以达到1‰。

6　目前适合盐碱水养殖的品种有哪些?

通过多年的探索试验,适合盐碱水养殖的品种目前主要有:中国对虾、南美白对虾、日本对虾、斑节对虾、刀额新对虾、罗非鱼、梭鱼、鲈鱼、美国

红鱼、卡拉白鱼、西伯利亚鲟、杂交鲟、锯缘青蟹、梭子蟹、青蛤等品种。

7　南美白对虾能与梭鱼、罗非鱼混养吗?

南美白对虾可以与梭鱼、罗非鱼混养。一般来讲,混养均以南美白对虾为主,通过少量混养不同种类的鱼,有助于减少虾病的传播;通过摄食不同水层、不同类型的天然饵料生物,有助于养殖池塘的生态改造,同时可以提高池塘的整体经济效益。但在混养时,要注意不同种类鱼的放养规格、数量和放养时间,建议在虾苗放养后生长到4cm 以上再放养鱼。如混养梭鱼或罗非鱼(单性),规格以100～150g/尾为宜。放养数量为每667m2 50～100尾。

8　南美白对虾能与梭子蟹、锯缘青蟹混养吗?

虾、蟹混养是以养殖对虾为主,混养少量梭子蟹、锯缘青蟹。该模式主要是利用蟹可以将体弱、患病虾吃掉,作为切断对虾疾病的传播途径手段之一。混养时应注意先放虾苗,待虾苗长至4cm 以上时再放蟹苗。一般蟹苗投放规格Ⅲ～Ⅴ期,放养量以每667m2放100～300只为宜。需要指出的是在虾蟹混养中,可以不考虑蟹的摄食量。

9　南美白对虾能与青蛤混养吗?

虾、贝混养技术是根据虾、贝生态习性的不同,有效利用养殖空间,是一种共生互利的生态养殖模式。虾贝混养有两种方式:

9.1　以虾为主的混养　利用贝类的滤食作用来净化养殖水质。要注意的是,先放虾苗,待池水水色变浓后再放贝苗,贝苗投放在池底的1/3～1/4处,青蛤放养规格为70～80粒/kg,每667m2可放80～100kg。

9.2　以养贝为主,少量放些虾苗　要注意水色、透明度的变化,不定期施肥,保证贝苗有充足的饵料。青蛤每667m2的投放量为750～1000kg,规格为70～80粒/kg,对虾苗放养量以不超过5000尾/667m2为宜。在养殖过程中,对虾可根据情况,少量投饵。

虾贝混养的盐度要求在5‰以上,对池塘底质也有一定的要求,故在混养前,先要对底质进行耙松、平整,有利于提高青蛤苗的成活率。

10　底质改良剂有哪些种类?

10.1　生石灰　既可作为水质改良剂又可作为底质改良剂。作为底质改良剂,不但能杀灭池底污泥中的敌害生物,又可以杀死细菌及寄生虫等病原体,而且能中和池底中的酸性物质,释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等物质。

10.2　氯化铁和氯化亚铁　能与池底的硫化氢结合,变成无害的硫化铁,从而改善池底。

10.3　沸石粉　沸石粉的主要成分为二氧化硅(占65.39%),它的结构空旷、疏松,具有许多排列整齐的晶穴和孔道。除可以改善水质外,也可以用于改善底质。吸附池底的有害物质,增加池底的通透性。

11　什么是生态养殖?

生态养殖,是以生态学的原理为依据,充分利用生物体的物质转化和食物链结构,利用自然生态水环境的自身净化能力,进行合理的养殖。在养殖中往往利用有益微生物对有机物的分解能力来净化水质,使水体达到一种相对的平衡状态,在洁净含氧丰富的水体中养殖水产品,保证养殖的水生动物(鱼、虾、蟹、贝)健康生长,使之少得病,甚至不得病。

12　盐碱水适合采用高密度的养殖方式吗?

盐碱水不适合采用高密度的养殖方式。这是因为盐碱水养殖主要是利用地表盐碱水进行养殖,多数地方的地表盐碱水受到水资源的限制,与海水相比相对不够丰富。而高密度养殖生物量大,排泄物多,很容易使池水富营养化,这就要求有充足的、水质好的水源进行补充或调换,而在盐碱地则很难达到这样的条件。

13　网箱是否能养对虾?

网箱不适于养殖对虾,其主要原因是:与鱼相比,对虾个体较小,网箱养殖对虾所需网目较小,不利于网箱内外的水体交换和养殖管理。

14　罗非鱼是否能在网箱中养殖?

罗非鱼可以在网箱中养殖,但放置网箱的水体一般较大,水深在2.0m以上。利用网箱养殖罗非鱼,一定要根据鱼体的大小,更换不同网目的网箱,在养殖过程中要注意清洗网箱,清洗可视网堵塞情况而定,一般5～7d清洗一次,保证网箱内外的水体交换。另外,网箱养鱼还应做好防病、防逃的管理工作。

(待续)

(收稿日期:2005-06-30)

畜禽水产养殖档案记录规范

畜禽水产养殖档案记录规范 1 范围本标准规定了畜禽水产养殖档案记录的术语和定义、填写要求及填写说明等。本标准适用于我省畜禽水产规模养殖场（户、小区）生产商品畜禽水产品的养殖档案记录。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程《畜禽标识和养殖档案管理办法》 3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1栏舍号饲养畜禽的栋舍、栏名称和编号。 3.2 池(箱)号水产养殖池塘、网箱的名称和编号。 4 填写要求填写畜禽水产养殖档案应符合以下要求： a)应安排专人负责填写。 b)填写应及时、真实、准确，字迹工整。 C）用黑色或蓝色签字笔填写。 d）不得撕毁或涂改记录，记录有误确需更改时，应用横线划去原有字迹并在上方重新填写，更改处应能看清划去的字迹并由更改人签字，更改不得用涂改液。 e）填写不应留有空格，如无内容填写,用“/”表示，内容与上项相同应重复抄写,填写的记录应由单位负责人审核并签字。 5 填写说明填写畜禽养殖挡案记录见附录A。填写水产养殖档案记录见附录B。 5.1引种记录填写引种记录见附录A表A1。 5.2畜（禽）群异动记录畜（禽）群异动是指畜（禽）群数量变化情况，包括出生、调入、调出和死亡。存栏（笼）

数是指全场存栏（笼）总数，为上次存栏数和变动数量之和。填写畜（禽）群异动记录见附录A 表A2。 5.3 销售记录销售品种是指活畜禽、蛋、奶。畜禽标识编码是指按《畜禽标识和养殖档案管理办法》进行编号，猪、牛、羊以外的其他畜禽不用填写。检验报告编号是指在产品销售时由畜牧兽医行政主管部门出具的对违禁药品和兽药残留检验报告的编号。填写销售记录见附录A表A3。 5.4饲料、饲料添加剂使用记录饲料是指饲料原料、单一饲料、动物源性饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料。填写饲料、饲料添加剂使用记录见附录A表A4。 5.5兽药使用记录兽药名称是指兽药的通用名。给药方式是指使用药物的具体方法，如口服、肌肉注射、拌料饲喂、饮水等。填写兽药使用记录见附录A表A5。 5.6免疫记录免疫方法是指免疫的具体方法，如喷雾、饮水、滴鼻、点眼、注射等方法。备注栏中应填写本次免疫中未免疫畜禽的畜禽标识编码。填写免疫记录见附录A表A6。 5.7消毒记录消毒对象是指栏舍、用具、器械、人员出入通道、附属设施等。消毒方式是指熏蒸、喷雾、泼洒、浸泡等。填写消毒记录见附录A表A7。 5.8诊疗记录用药名称是指所用兽药的通用名。诊疗人员是指执业兽医或乡村兽医。填写诊疗记录见附录A 表A8 5.9免疫抗体监测记录应根据免疫抗体检测结果和处理情况填写重新免疫或扑杀。填写免疫抗体监测记录见附录A 表A9。 5.10病死畜禽无害化处理记录处理方法按GB16548的规定执行。填写病死畜禽无害化处理记录见附录A表A10。 5.11苗种放养记录从外地引进苗种应检疫检验合格，填写时应注明检疫合格证编号。填写苗种放养记录见附录B表B1。 5.12饵料投喂记录自加工饲料应在生产厂家栏填写自加工，在备注栏填写饲料添加剂的主要成分。摄食情况应填写正常或异常。填写饵料投喂记录见附录B表B2。 5.13用药记录药品名称应填写药物的通用名。填写用药记录见附录B表B3。

池塘养殖技术要点2018

池塘养殖技术要点四、混养混养是充分利用水体空间和饵料资源，减少浪费、提高能量转化效率的有效措施，可以分为种内混养和种间混养两种类型。种内混养是将不同种鱼类或同种鱼类不同规格的养殖在同一池塘中，这是目前被广泛应用的养殖方式；种间混养是将不同种类的养殖对象，如鱼、虾、贝、藻等合理搭配混养在同一水体中。（一）种内混养混养的原则是混养的鱼类在同一水体中和谐相处，不相互残害和吞食；对水质和生长期的水温要求相似；栖息水层和食性有一定的差异。鱼类种内混养有3种类型：①不同种鱼类的混养，即在同一鱼池内养殖多种鱼类。②同种但不同规格的鱼进行混养。③异种异龄鱼的混养，即同一鱼池混养多种鱼类，而且每种鱼又有不同的龄级和规格。 1、混养的优点（1）合理利用饵料和水体我国池塘养鱼的人工和天然饵料主要包括浮游生物、底栖生物、各种水草和旱草、有机碎屑以及包括配合饲料在内的各种商品饲料。在投喂草类后，草鱼将草类切割，其粪便转化进入腐屑食物链，可供草食性、滤食性和杂食性鱼类反复利用，大大提高了草类利用率；在投喂人工精料时，主要为草鱼、青鱼、鲤等所取食，部分较小颗粒被鲫、团头鲂和各种小规格鱼种所吞食，鲢、鳙还可摄食粉状精饲料，这样全部商品精料都可为鱼类所利用，不至于浪费。每种鱼类根据其习性栖息于一定的水层中。鲢、鳙和白鲫等生活于水体上层，草鱼、团头鲂等生活于水体中、下层，青鱼、鲤、鲫、鲮和罗非鱼等则在底层活动。将这些鱼类合理搭配混养在一起，可以充分利用池塘各个水层，相对增加了整个水体中鱼类的放养量，从而提高池塘鱼产量。（2）发挥养殖鱼类之间的互利作用混养的积极意义不仅在于配养鱼能提供一部分鱼产量，并且还可发挥各种鱼类之间的互利作用，因而能使它们各自的产量均有增加。例如草鱼、青鱼、团头鲂、鲤等的残饵和粪便可作为培养浮游生物的良好肥料，同时还能提供大量碎屑，为鲢、鳙等滤食性鱼类创造良好的饵料条件；而滤食性鱼类滤食浮游生物和有机碎屑，可起到防止池水过肥的作用，给草鱼、青鱼等提供较为良好的生活环境。鲤、鲫、鲮、鲴、罗非鱼等杂食性鱼类可清除池中残饵，提高饲料的利用率，并改善池塘卫生条件。此外，通过其摄食活动，还能起到翻动底泥和搅动泥水的作用，有助于上、下水层的混合，从而增加

水产养殖污染防治工作实施方案

水产养殖污染防治工作实施方案为切实保护全区水域生态环境，加快推进水产养殖污染防治工作，根据《盐城市人民政府办公室关于加强水产养殖污染防治工作的实施意见（暂行）》（盐政办发〔2019〕8号）要求，现制定实施方案如下：一、工作目标深入开展水产养殖环境治理，突出加大设施大棚虾、黑鱼、泥鳅（以下简称“两鱼一虾”）等高密度水产养殖场整治，2019年底前设施大棚虾水产养殖场完成整治，养殖尾水达标排放，2020年巩固提升；黑鱼、泥鳅养殖场在2019年底前完成整治，养殖尾水达标排放；到2022年底，全区集中连片水产养殖池塘建成尾水处理生态净化区或循环利用设施配套率达100%，全区水产养殖污染防治监管工作长效机制基本建立。二、主要任务（一）加强源头管控 1．全面摸排建档。各地要对辖区内所有池塘养殖进行建档登记，内容包括单位名称、具体位置、排水口位置、排水去向等，于7月上旬前排查完成。 2．加快养殖规划修编。区农业农村局要加快牵头组织修编《亭湖区2018-2030年水域滩涂养殖规划》工作，区发改、国土 —1—

规划、生态环境、水利、统计、交运等部门要及时提供编制水域滩涂养殖规划所需材料。现有南美白对虾养殖场（户）一律不得扩建，整治后仍不达标的依法关停转产。现有水产养殖项目须完善环评备案手续，新上水产养殖项目须按项目类别和规模依法办理环评手续。对“两鱼一虾”养殖产业实行严格控制，只减不增。凡不符合养殖规划、未依法办理取水手续、尾水排放达不到标准和环保要求的，一律不予批准建设。 3．推进禁养区拆除。2019年底前，各地要对饮用水水源地一级保护区、自然保护区核心区和缓冲区、航道、行洪区、河道堤防安全保护区内的“两鱼一虾”高密度养殖户进行拆除。其他养殖场在2020年底前完成禁养区内拆除工作；禁止在航道设置渔具或者水产养殖设施，禁止在河道管理范围内设置拦河渔具。（二）规范养殖行为 1．规范用地行为。严禁占用永久基本农田、保护区核心区及缓冲区和一级水源保护区发展水产养殖，特别是“两鱼一虾”等水产养殖，对违法行为依法查处。 2．规范取水行为。严禁非法取用地下水从事养殖，确需取用地下水的，须到区水利部门办理取水许可手续。 3．规范排水行为。根据受纳水体性质特征，水产养殖尾水排入地表水一般水域的应达到国家水产行业标准《淡水池塘养殖水排放要求》（SC/T9101-2007）（尾水氯化物浓度超过 —2—

今年水产养殖热点品种及效益分析(精)

今年水产养殖热点品种及效益分析导读：所谓水产养殖热点品种，并不是指通常意义上的名特优水产养殖品种，而是指各地区、各部门以经济效益为主要衡量指标，由地区差别、生活习惯、地理环境、资源（劳力、水电、土地租金等）、市场、规模及给当地带来就业机会等诸因素来决定该品种是否为养殖热点。因所谓水产养殖热点品种，并不是指通常意义上的名特优水产养殖品种，而是指各地区、各部门以经济效益为主要衡量指标，由地区差别、生活习惯、地理环境、资源（劳力、水电、土地租金等）、、及给当地带来就业机会等诸因素来决定该品种是否为养殖热点。因此，我们必须重视、技术、资本和人才，使水产养殖热点品种在四个关键因素的有机结合下产生更大的经济效益。鳗鱼鳗鱼养殖业是我国水产养殖业出口创汇最大的行业。去年中国大陆日本鳗、欧洲鳗的投苗量分别为６０吨、７５吨。４—５ｐ的商品鳗在中国大陆的养殖成本为３５—４０元／公斤。去年７月底中国大陆商品鳗的价格：５—２?８ｐ，日本鳗３?３—３?６万元／吨，欧洲鳗２?８—３?３万元／吨；２?８—２ｐ，日本鳗２?５—２?８万元／吨，欧洲鳗２?３—２?５万元／吨。笔者提醒养鳗业者关注几个问题：（１）投苗量大，养殖成本高于价格。（２）规格鳗的价格呈缓慢上升趋势。（３）要适度控制养殖成本，一定要控制在３?８万元／吨以下。（４）关注价格的动态变化，尤其是规格鳗。（５）注重食品安全及用药情况如抗生素的残留及杀虫剂。甲鱼无公害仿野生受青睐甲鱼主要消费在国内，价格不断下跌，养殖面积估计今年会减少３０％左右。去年７月，４００克成年甲鱼的价：顺德３４元／公斤，杭州３５—３６元／公斤，福建３２元／公斤；５００克成年甲鱼的价，顺德为３６元／公斤，杭州４０—４２元／公斤，福建３５元／公斤；野生甲鱼，杭州价为１００—１２０元／公斤。然而，进口甲鱼蛋的价格在０?７—０?８元／枚，从鳖蛋到养成，如成活率在８０％—８５％，成本一般在２６—３０元／公斤，各地区有所差异。笔者提醒养殖业者，今年养甲鱼务必要降低成本，尤其是饲料成本；同时要改变养殖方式，实行粗放型养殖，加快生长速度，提高甲鱼品质；防止种质退化，提高甲鱼的病害防治意识；加快流通，重视加工业，创立品牌意识。虾蟹类呼唤优质苗种１、虾类　我国虾类主要的养殖品种有斑节对虾、日本对虾、刀额新对虾、中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾、南美白对虾、罗氏沼虾、螯虾（红螯螯虾、克氏原螯虾、龙虾）等，去年总产量超过３５万吨。虾类养殖技术不断成熟，产量不断提高，不断拓宽和完善。螯虾类在国内外的需求很旺，养殖面积将不断扩大。去年７月底的行情，斑节对虾：珠三角地区２５尾／斤的３５元／斤，湛江１０尾／斤的２４—２６元／斤，２０—４０尾／斤的１６— １８元／斤；南美白对虾：粤东地区４０—５０尾／斤的１３—１５元／斤，２０—３０尾／斤的１７—２０元／斤，珠三角地区３０—４０尾／斤的１４

无公害水产养殖方法

无公害水产养殖方法目前，常用的无公害水产品池塘养殖法主要有5种： 1 人工生态养殖法人工生态养殖法即通过在池塘中营造出针对性的生态环境，来养殖相应的水产品。该方法养殖成本较低，获得的经济效益较高，是目前农村地区采用的主要的水产品池塘养殖法。例如，在兰州市永登龙泉恒竹养殖场养殖虾蟹时，就会在池塘较浅的区域种植适当的水草，供虾蟹食用。２多品种立体养殖法多品种立体养殖法即根据多种鱼虾的生活特性，适当搭配共同养殖的方法，从而达到构建平衡的池塘养殖环境，降低污染，提高养殖效率的效果[1]。例如，草鱼、鲢鳙、鲤鱼、鲫鱼等可在同一个池塘中进行养殖，草鱼的养殖有助于池塘内部浮游生物的生长，这对鲢鳙的养殖十分有利，而饲料的残渣可供鲤鱼、鲫鱼食用，有助于净化池塘水质，相对于分开养殖节约了大量的成本，从而起到良好的连环作用效果，兰州市永登县福水生态养殖场就采用类似的方法进行无公害水产品的养殖。 3 开放式流水养殖法开放式流水养殖法即根据自然水流环境的特征，选择合适的地理位置圈建池塘，及时为池塘提供良好的流动水，如湖水、河水、水库等。该方面只需要注重饲料投放与水质监测即可，可节省大量的人工清理池塘时间，同时也有着较好的养殖效果。兰州市永登丹霞科技养殖有限公司就利用当地丹霞地貌及水库的优势，完成了无公害水产品和产地的双认证。 4 全封闭式循环水养殖法

全封闭式扦环水养殖法即采用科学方法对水质进行杀菌消毒，防止鱼病出现。该方法能够增大养殖容量达到良好的养殖效果，也能够大大降低养殖人员的工作量，但养殖成本较高，对于小农户经营来说较为不利，需要政府部分的大力支持，因此兰州市永登水产站拟引进集装箱养殖技术，目前正在技术落地试验阶段。 5 微生物制剂养殖法微生物制剂养殖法即通过向池塘中增加微生物来达到净化水质、促进鱼虾生长的效果，主要采用的微生物制剂包括益生菌、乳酸菌等，可及时分解池塘中的有机物，提高水质，同时也能够增强鱼类的消化功能，加快鱼虾生长，提高水产养殖的经济效益。

有机水产品养殖操作规程

松滋市忠祥鱼业开发有限公司洈水水库有机水产品养殖操作规程第一部分、范围本技术细则包括：水库的选择、水库的水质调节、鱼种的选择与投放、成鱼的饲养、水库日常管理、鱼病的防治、成鱼的捕捞、运输和销售。第二部分、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。GB/T19630－有机产品 GB3095－环境空气质量标准 GB11607渔业水质标准 GB15618－土壤环境质量标准第三部分、养殖过程流程每年12月至次年1月投放0.2-0.4公斤大规格鳙鱼、鲢鱼种，用免疫疫苗浸泡免疫；----全年加强管理，防逃、防盗；---养殖三年后5月进行成鱼捕捞。注：养殖用水符合GB11607渔业水质标准，鱼种来自省级水产良种场，利用天然饵料养殖，严禁使用国家禁用的渔药，生产、捕捞、运输、销售均有记录。以上各环节，由单位质量安全监督组负责管理。第四部分、养殖管理

（一）水库的水质调节 1、水质调节的目的遵照一定的有机农业生产标准，遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的养殖技术，创造一个持续稳定的养鱼生态环境，使各种饵料生物保持在一个合理状态以满足鱼类摄食和生长需要。 2、水质调节的方法一般采用两种方法：一是以鱼养水，通过调节一些以浮游生物为饵料的滤食性鱼类的数量，达到调节水质的目的。二是调节水位从而调节水质。主要采用以鱼养水的方法，既可充分利用水资源，又可避免鱼类自身污染。（二）苗种的选定 1、鱼种的选择与消毒 a、鱼种选择：选择适应当地生活环境，生长速度快，抗病能力强、孤雌繁殖的品种。应选择有机种苗。当从市场上无法获得有机种苗时，可以选用未经禁用物质处理过的常规种苗，但应制订获得有机种苗的计划。选择体体重200--400克左右，成活率相对较高，色泽新鲜，活动力强、大小均匀、无伤病、鳞鳍完整、头小背厚、抵御凶猛鱼类的能力强的优质鳙鱼、鲢鱼鱼种。

螃蟹养殖技术要点

螃蟹养殖技术要点一、池塘清塘消毒及水位控制上年养殖结束后，排干池水，清除池底表层10cm以上的淤泥，晒塘冻土。蟹种放养前15天，可采用生石灰消毒，用量为150-200公斤/亩。早春放苗后水位要控制在40-60cm左右，好处有三个方面： ⑴可以有效平衡昼夜的水温差，减少河蟹疾病发生机率。 ⑵可以有效起到避光作用，为河蟹**脱壳营造比较适宜的环境。 ⑶可以扩大水体空间，防止溶氧不足。二、合理施肥

在苗种放养前要先肥水，在养殖过程中也要求水质保持一定浓度，对提高河蟹上市规格很重要。尤其养殖早期，水质清瘦时，更应施肥。常用“肥水专家”和“肥宝”进行肥水。三、栽种水草和螺蛳投放㈠栽种水草水草种植面积为：沉水植物占养殖总面积的1/3，主要种类有苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等。浮水植物占养殖总面积的1/3，主要种类有水花生等。池塘内种植的沉水植物区可用网片分隔拦围，保护水草萌发。浮水性植物和沉水性植物相互结合，避免品种单一，空间上要有分布，方便风浪形成促进水-空气物质交换。㈡螺蛳的投放

螺蛳既可作为河蟹优质动物性饵料，又有着净化养殖池塘水质的功能。但投放太多容易造成水质太清瘦，青苔大量繁殖。可以在清明前每亩放螺蛳250-300公斤，然后在6-8月第二次再放每亩200公斤。四、种苗的选择、放养放养的蟹种应规格整齐，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，无损伤、无寄生虫附着。为了提高河蟹的活力，下塘前主要通过新苗复康浸泡提高河蟹对新环境的适应能力。下塘时一般选择天气晴好，气温比较适合的日子。放养密度以每亩500-600只为宜。如果养殖的蟹池面积比较大，则需要在塘内先用网布进行小面积围栏，进行强化培养，蛻壳数次后再放开养殖。

论工厂化水产养殖水质调控技术的研究进展

论工厂化水产养殖水质调控技术的研究进展时间:2010-07-10 11:39来源:未知作者:admin 点击: 66次摘要：随着我国工厂化水产养殖规模的不断扩大，养殖水调控系统受到了普遍的重视，本文综述了养殖水质调控技术的发展现状，并对各个组成单元的应用情况和存在的问题作了详细的阐述，并对未来这项技术的发展方向进行了展望。关键词：工厂化水产养殖，水质调摘要：随着我国工厂化水产养殖规模的不断扩大，养殖水调控系统受到了普遍的重视，本文综述了养殖水质调控技术的发展现状，并对各个组成单元的应用情况和存在的问题作了详细的阐述，并对未来这项技术的发展方向进行了展望。关键词：工厂化水产养殖，水质调控，研究进展水产养殖业是我国渔业的重要组成部分，也是渔业发展的主要增长点。我国的渔业发展重心由“捕捞为主”向“养殖为主”的转移，促使水产养殖业发生了巨大变化。2001 年中国水产养殖产量达到 2726 万t，比1978 年增长 16 倍，在世界渔业总产量中，养殖的产量占了20％，而我国水产养殖产量约占世界养殖产量的80%[1]。同时，由于水产养殖的不断发展，原来粗放型的养殖模式已经越来越不适应生产的要求。在养殖过程中，因残留饵料、养殖生物的粪便及残体等的腐败，造成养殖水体恶化。这些有机污染物含量高的水未加处理就随便排放，导致水体富营养化，诱发有害的水华或赤潮，损害养殖生产，甚至使整个生态环境遭到恶化。 1. 工厂化水产养殖系统在国内外的发展现状工厂化水产养殖系统的研究始于二十世纪七十年代初期，是水产养殖业向现代化、企业化、规模化方向发展过程中产生的一种新的养殖方式，实现高密度、高产量和高效率的渔业生产[2]。因其集约化和水质相对容易控制的特点，在国内外得到了广泛的应用。美国采用工厂化养殖系统来养殖生物现已逐步形成和发展了一套较为完整的技术和设备[3]。丹麦的工业化循环流水式养鱼系统和地下室循环过滤养鱼系统都是高水平的，设备已出口挪威，以色列等国。日本采用循环流水工业化养鱼系统也较早，主要养鲤鱼、鳗鲡等，前苏联，美国，德国，法国、加拿大、瑞典也都先后设计生产了各种类型的工厂化循环水养鱼系统，用于养殖海、淡水名优鱼类，我国工业化养鱼起步于二十世纪70 年代，是受世界工业化养鱼潮流的影响而逐步发展起来的，而自行设计生产的工业化养鱼系统以80 年代末建立的中原油田养鱼工厂较为著名[4]。刘伟[5]等利用流化床生物滤器循环水养鱼系统进行了培育鲤仔鱼至乌仔的育苗实验。结果表明：鱼苗在10—15万尾/m2的放养密度下，鲤仔鱼在15d内达到了乌仔规格，成活率达到87%。 2. 工厂化水产养殖系统中的污染物工厂化水产养殖系统中的污染物主要是未被摄食的残饵、养殖生物的排泄物和分泌物、病原体及其他杂质。最终以悬浮的颗粒物、溶解有机物、氨氮的形式存在，为了使这些污染物的浓度达到养殖生物正常生长繁殖所要求的安全浓度之下，应具备不同的污染物处理单元，以维持整个养殖系统对水质、溶氧、温度及其他水化学参数的需要。 3. 目前工厂化水产养殖系统中的主要水处理单元与设备根据养殖系统的特点和养殖生物对水质的要求，一般情况需要设的处理环节有：（1）去除悬浮颗粒物（粒径＞100ｕm）；（2）去除微颗粒（粒径＜30ｕm）[6]；（3）增氧；（4）杀菌消毒；（5）生物法除氨氮；（6）水质调控。按照一定的工艺流程将这些环节组合，来净化养殖用水，现将各个处理环节所涉及到的有关设备及工艺分述如下： 3.1 固液分离去除悬浮颗粒物在循环水养殖过程中，鱼类的粪便、及其所食饵料的20-60%最终以固体废弃物的形式排入水中，其中，悬浮性固体颗粒物占50% 左右[7]，是养殖水体污染物的主要来源。按照悬浮颗粒物的特性(密度、颗粒的大小) , 又可分为机械过滤和重力分离两种技术[8]。

水产养殖发展前景

我国水产养殖业发展前景分析发布时间：2011-05-03 我国水产养殖业发展前景非常看好，据了解，中国内陆可养水面为2734万公顷，目前仅开发利用536万公顷，只占可养面积的19.6%。但是我国传统水产养殖业受到了强烈的冲击，主要是因为甚而设施简陋，经济基础薄弱，长期破坏性经营造成了设施的老化，另一方面养殖水域环境条件不断恶化也造成了很大的影响。我国水产养殖业发展前景如何，可持续利用是很重要的一个环节。世办水产养殖业发展前景分析：世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以"青、草、鲢、鳙"四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。水产品是人类优质蛋白的重要来源，它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，而且数量和比例符合人体需要，特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。水产品中的结缔组织含量远比畜肉少，鱼类肌纤维较短，蛋白质组织松散，水分含量高，极易被人体消化吸收。因此，随着人们收入水平的提高，越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的第一需要，水产品的消费比重上升是大势所趋。农林牧渔行业报告目前全球供人类消费的水产品约4800万吨，仅45%源自水产养殖，而全球人口2030年将增加20亿人口，如果人均消费量维持不变的话，所需水产品将增至约8500万吨。由于传统捕捞渔业已达到最大产量水平，发展水产养殖是填补水产品供需缺口的唯一途径。中国作为人口大国，渔业资源更显得匮乏，因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势。水产养殖业在我国有良好发展前景- 新华网北京４月２６日电（记者董峻）农业部副部长齐景发日前说，作为农业和农村经济中的重要产业，水产养殖业在中国具有良好的发展前景。世界水产养殖学会和中国水产学会共同举办的“２００２年世界水产养殖大会”日前在北京举行。齐景发在大会上做主题报告时说，中国地区间水产品消费极不平衡，沿海地区有的地方人均高达４０公斤,内陆地区有的人均消费量不到１公斤，说明中国市场潜力巨大。从国际市场看,世界水产品产量主要来自天然捕捞,在当前全球渔业资源呈下降趋势的情况下,捕捞产量不可能有大的增加,国际水产品市场的供求矛盾将为中国以及世界水产养殖业发展提供客观需求。

发展水产养殖保护生态文明

发展水产养殖保护生态文明作者：杨中宏来源：《云南农业》 2020年第6期杨中宏（德宏州水产技术推广站，云南芒市 678400）水产养殖即水产生物的养殖，是世界上增长最快的食品生产行业。水产养殖高密度、高产量的养殖模式导致了水质环境污染。提升农业发展质量，优化水产养殖业空间布局，推进水产养殖业绿色发展，实现质量兴渔的关键在于合理布局生产空间，同时也是推进水产养殖生态文明建设的基本保障。德宏州自然资源丰富，河流多、水库多、水质好。由于立体气候明显，使得高海拔水库一般在1200 m，低海拔水库也在600～800 m。水资源丰富，热区优势显著，发展渔业生产具有优越的自然条件。依洛瓦底江水系有土著鱼类75种，经济鱼类20种，稀有鱼类6种，国家级水生动物4种。通过“十二五”“十三五”期间持续快速发展，目前渔业生产已初具规模。州内每年生产的水产品除满足当地市场供应外，还有1/3的产品销往邻近的州、市及缅甸北部边境地区。全州丰富的渔业资源有待进一步开发，渔业发展潜力较大。一、水产养殖业是生态建设的基础十九大明确指出要在发展经济的同时，注意生态环境建设，科学规划水产养殖，既要保护水体及生态环境，又要实现渔业可持续发展，还要维护渔业生产者的合法权益。（一）经验做法及取得的成效 1.稻田养鱼。稻田养鱼主要是以稻鱼共生理论为指导，利用人工新建的稻田鱼凼工程，将原有的稻田生态向更好的方向转变，促进稻鱼共生关系，在提高农业生产效益的同时，保护农业生态环境。截至2018年，全州稻田养殖面积 7953.33 hm2，价格达50元/kg，为当地农户带来可观的经济收益。 2.革新养殖结构。在稻田养鱼发展初期，可以在稻田中养殖的鱼类较少。随着科学技术的创新发展以及相应试点的不断增加，转变传统生产方式，建设“生态、安全、优质、集约、高效”的生态渔业，现在的稻田养殖是水稻种植与多种水产（鱼、虾、蟹、鳖、泥鳅等）共同养殖的模式，可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终形成人们所需求的优质稻米和名优水产品等物质财富，使生态效益、经济效益和社会效益最大化。稻田养殖取得了较高的产品收益，使得稻田养鱼的养殖结构不断革新。 3.提高科技投入，改善管理质量。一是相关部门因地制宜，结合当地情况，制定科学养殖方案，同时加大政策扶持力度，提供优惠，减少农民发展成本，解决其后顾之忧，进而提高其养殖的积极性，改善产业的发展状况。二是进行定期的渔业知识宣传活动，提升农民专业知识和养殖技术水平，促使稻田养鱼产业形成高标准的产业管理模式和销售模式。为了维护养殖户的权益，相关部门制定相应制度，用于严惩偷鱼者及恶意造成稻田毁坏的人员。三是对于稻田养鱼技术方面，组织技术咨询活动，为农民提供有针对性的服务，并依据当地产业中出现的情况，制定适宜的解决方案，尤其是对于鱼苗病害防治方面，加大治理力度，改善鱼苗成活率，为农民的收益提供保证。

DB33T 722-2008 水产养殖微生物制剂使用技术规范.pdf

ICS 65.150 B 50 备案号： DB 33 水产养殖微生物制剂使用技术规范 Technical specifications for aquatic microorganism preparation 浙江省质量技术监督局发布

前言本标准由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所。本标准主要起草人：沈锦玉、尹文林、潘晓艺、叶雪平、曹铮。

水产养殖微生物制剂使用技术规范 1范围本标准规定了渔用光合细菌制剂、渔用芽孢杆菌制剂、渔用复合EM菌制剂3种渔用微生物制剂在水产养殖中使用的基本原则和方法。本标准适用于水产养殖水质、底质调控过程中的渔用微生物制剂使用。 2术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 2.1 渔用微生物制剂指在水产养殖中用于调节养殖水质，改善水产养殖环境，促进水产动物健康生长的微生物（益生菌）制剂。 2.2 渔用光合细菌制剂指以一种或多种光合细菌(Photosynthetic Bacteria，PSB)为菌种，采用有机、无机原料，经培养而成的活菌制品。 2.3 渔用芽孢杆菌制剂指以一种或多种芽孢杆菌（Bacillus sp.）的芽孢或活菌体为菌种，经发酵而制得的活性制品。 2.4 渔用复合EM菌制剂由光合细菌、放线菌、乳酸菌及发酵型丝状真菌等多种微生物培养而成的复合微生物活菌制剂。3选择要求 3.1要求渔用微生物制剂的菌种应安全、有效。产品应有企业标准、登记号；标签完整，标签说明上应注明菌种种类、含量、功效、用法、联系方式等。产品应在质量保质期内使用。 3.2渔用光合细菌制剂该制剂有水剂与粉剂。外观、气味：水剂为紫红、暗红、棕红、棕黄色等液体，略有沉淀，略具淡腥味。粉剂为粉未状、略带清淡腥味。 pH:6.0～8.5。有效活菌数:水剂≥5×108CFU/ml，粉剂≥2×108CFU/g。杂菌率:水剂≤10%，粉剂≤20%。 3.3渔用芽孢杆菌制剂该制剂有水剂和粉剂。外观、气味:水剂为黄褐色、略带酸味。粉剂为粉未或小颗粒状、略带发酵酸味。 pH:6.0～8.5。有效活菌数:水剂≥5×108CFU/ml，粉剂≥5×108CFU/g。

水产养殖的要点

生物修复技术在水产养殖中的应用作者：未知来源：不详发布时间：2010-10-4 19:20:00 发布人：admin 减小字体增大字体摘要：通过生物修复技术，干预池塘底泥微生物相和水体藻相，使泥水界面有机质减少，好氧层加厚，增加水体藻类多样性，形成良好而稳定的藻相，提高池塘溶解氧水平，促进有机污染物好氧分解，减NH3、H2S、N02-等有毒物质的释放，强化池塘自净功能，提高水产品产量和品质。关键词：生物修复；池塘自净能力；池塘生态；自净能力；藻相；微生物相 1、前言水产养殖是我国国民经济的重要组成部分，海水养殖作为水产养殖的支柱产业，为国民经济建设和人民生活水平提高做出了重要贡献。但随着海水养殖业的迅猛发展，海区污染、虾塘老化、黑臭底泥淤积、大规模灾难性病毒病的爆发和流行等问题迅速暴露出来，使人们对传统掠夺式养殖模式提出质疑[6、7].、生物修复（ Bioremediation）是国内外近10年发展起来的最新环境工程技术，已被成功地应用于土壤、城市河湖、地下水，近海洋面的污染治理和农业、畜牧业、水产养殖等多个领域[1、2、3、4、5]，并成为二十世纪环境科技发展最快的高新技术领域之一。和传统掠夺式养殖模式不同，生物修复技术应用于水产养殖，并不通过大量使用高营养的饵料和抗生素提高养殖产量，而主要通过生物-生态措施，修复受损的池塘生态系统，加速生态系统的物质循环和能量循环，增加水体溶氧，改善水质和池塘自净能力，提高水产养殖产量和品质，实现水产养殖的可持续发展。 2、传统水产养殖存在的主要问题传统养殖模式，尤其是高密度养殖模式大多以消耗大量高蛋白饲料，以污染池塘自身和近岸环境为代价来维持的生产方式，加之养殖户为了防治鱼（虾）病，大量使用消毒剂、抗生素等虾药，甚至人药鱼（虾）用，用药剂量越来越高，药物的毒性越来越强，这些药物的使用，又严重破坏了已经十分脆弱的生态环境，形成越病越治、越治越病的怪圈[6、7、8、9、10、1 1].老化池塘中，养殖残饵、粪便、死亡动植物尸体和消毒剂、抗生素等有毒化学物在池底沉积多年，形成黑色污泥，污泥中含有丰富的有机质，厌氧微生物占主导地位，气温升高加速了有机质的厌氧分解，消耗水中大量氧气，产生NH3、H2S、NO2-等有毒物质，影响对虾正常生长发育，而且黑色污泥中含有大量的致病菌，寄生虫和敌害生物的卵，增加了池塘病源的传播途径，使生产过程中鱼（虾）药的用量增加，水产品品质下降。如在我国沿海地区对虾养殖区，老化虾塘的底泥污染问题，已成为困扰养虾业发展的重要因素之一[11]. 3、池塘生态系统与水产养殖池塘是一个人工圈养体系，其生态系统与自然生态系统有很大差异，其结构特点是养殖动物在生物群落中占绝对优势，这一优势是在人工扶持下形成的，由于大量人工饲料投入养殖系统，除牧食链，腐屑链外，在食物关系中又增加了饲料链，也因此使系统的结构和功能发生了一定改变，决定了系统的低生态缓冲能力和脆弱性，其庞大的养殖动物生物量造成系统生态金字塔畸形，系统生物多样性指数下降，水质也常常出现较大波动。

第一次全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数手册

第一次全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数手册全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数测算项目组项目完成单位项目组长单位:中国水产科学研究院(农业部渔业生态环境监测中心) 项目副组长单位:环境保护部南京环境科学研究所片区负责单位: 农业部黄渤海区渔业生态环境监测中心农业部东海区渔业生态环境监测中心农业部南海区渔业生态环境监测中心农业部黑龙江流域渔业生态环境监测中心农业部长江中上游渔业生态环境监测中心农业部长江下游渔业生态环境监测中心农业部珠江流域渔业生态环境监测中心天津市渔业生态环境监测中心承担单位:黑龙江省渔业环境监测站哈尔滨市渔业环境监测站吉林省渔业环境监测站辽宁省海洋渔业环境监督监测站辽宁省淡水渔业环境监督监测站北京市渔业环境监测站河北省海洋渔业生态环境监测站内蒙古自治区渔业环境监测保护站山西省渔业环境监测中心山东省渔业环境监测站山东省淡水渔业监测中心青海省渔业环境监测站青岛市渔业环境监测和水产品质量检测中心陕西省渔业环境监测站甘肃省渔业生态环境保护管理站宁夏回族自治区渔业环境与水产品质量监督检验中心江苏省渔业生态环境监测站上海市渔业环境监测站浙江省海洋渔业环境监测站浙江省淡水渔业环境监测站宁波市渔业环境监测站福建省渔业环境监测站广东省海洋与渔业环境监测中心广西壮族自治区渔业病害防治环境监测和质量检验中心海南省渔业环境监测站河南省渔业检测中心河南省水产科学研究院安徽省渔业环境监测中心湖南省渔业环境监测站湖北省渔业环境监测站武汉市渔业环境监测站四川省渔业环境监测站江西省水产科学研究所 (以上单位排序不分先后) 编制说明为使第一次全国污染源普查工作顺利实施，确保普查数据质量，根据国务院批准的《第一次全国污染源普查方案》，第一次全国污染源普查工作办公室在财政部的支持下，由农业部和环境保护部委托中国水产科学研究院(农业部渔

水产专业技术工作总结

水产专业技术工作总结篇一：水产专业技术工作总结水产专业技术工作总结佛山市顺德区英顺兽医药械有限公司业务员姜碧霞光阴似箭，日月如梭，眨眼己从事水产专业工作已十几年多了，对这十多年工作，我一直是敬业乐业，踏踏实实，勤勤恳恳工作，为水产事业贡献出自己的力量，对这十几年工作也总结不少，主要有如下：一，认真工作，遵守自己基本做事原则本人在日常工作中一直严格遵守国家法律，法规，规章和有关管理规定，加強法制观念；按照技术操作规范从事水产专业工作等有关活动；遵守职业道德，履行职责；倡导生态，宣扬环保，综合预防为主，提高养殖生产效益为目的。在过往的日子里，本人经常参加一些宣扬水产的活动及讲座，通过这些来加深，加强自己的水产法律法规知识并严格要求自己，并在日常中经常运用听学知识，通过面淡或海报等形式，向广大水产养殖户作宣扬，解读，其中包括有关水产法律法规，水产养殖规范及有关环保意识，力使养殖户做到科学养殖，提高养殖效益。二，掌握好基本功，探索深层次在工作中我一直反复牢记以前学习过的、、、、，等学科为工作理论基础，深入了解和掌握各学科似的精华要点，平时多与广大水产专业方面工作者多进行交流，学习，探讨，有

效提高自已的专业知识和实际操作技能，深层次地冲实，增值，更新提高自己的水产专业工作水平。每逢空余时间我总是从溫过往的水产养殖有关书籍，通过反复学习，反复思考，更新提高自己的水产专业知识水平，并向养殖户推广知识，但求共养殖美好蓝图。三，掌握好水产药物的知识，做到科学准确用药针对水产所需要药物，本人对所用到的药物包恬消毒防腐药物，抗微生物药物，抗寄生虫葯物，作用于内脏系统的药物，饲料添加剂药物，解毒药物，与抗过敏药物，抗休克的药物等等，用法与用量，制剂，注意事项等有知识，必须强化理解，吸收，充分掌握与运用。只要充分掌握好水产药物知识，才能真真正正为广大养殖户服务，其中一些已往可用，现时禁用的药物，如何合理调整药物？如何准确运用药物及贯输有关知识，已是本人近几年重点公关项目及重点宣传工作。四，准确判断水产养殖动物所有病害，做到零误诊平时工作中我对病害的危害和特点引起非常重视，对病毒病，细菌病，真菌病，其他传染病，寄生虫病，普通病，以及一些综合症等病征，特点，细心区别，深入了解，掌握引起感染的水产动物原因，做到反复验证，反复对比过往病例，病征，做足充分依据，为求达到准确判断，使用药物时使用副作用小，残废低，疗效显著的特效防治药物。作为水产工作

四大家鱼养殖技术操作规程

四大家鱼养殖技术操作规程一、主题内容及适用范围本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境要求；养殖设施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则；养殖技术规范等技术环节。本规范适用于池塘养殖食用水产品。二、技术要求 1．生产环境要求 ①产地选择：产地必须选择在周围无污染源，水源充足，水质良好，进、排水方便，日照充足，饲料资源丰富，交通方便的生态环境良好区域。 ②土壤：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开发利用。 ③水：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。上游及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔业水质标准的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。 2．养殖设施 ①池塘池形以长方形为好，长与宽之比以2:1或5:3为宜。池子方向一般以南北向为好，既可使塘埂受到风浪冲击的面积减少，

同时池水受风面积增大，有利于池水增氧。池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10～20厘米。池塘坡度以1:2.5或1:3为好。沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。 ②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。进水口与出水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。 ③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。 ④如能配备蓄水池就更理想。 3．苗种质量用以养殖的水产品苗种、亲本（或后备亲本）必须体格健壮，无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与识别，可参照各类鱼苗、鱼种、亲鱼的国家质量标准。 4．养殖水产品的引进准则养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引进；引进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。无论从境内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部门的批准，并须经过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进行。引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一个月以上，该期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长情况的检测及查询。经确认许可后方可开放养殖。

水产养殖水环境的污染来源以和原因

水产养殖废水污染物的来源及原因分析指导老师：姓名：院系：专业：班级：学号：

水产养殖废水污染物的来源及原因分析 (西南大学水产系，重庆荣昌402460) 摘要：随着全球人口和经济规模的快速增长，水产行业也不端提升，快速发展，给人们带来了经济利益和高品质的生活。但是要想实现国家经济的可持续发展，就水产养殖而言，面临着发展低碳养殖、循环养殖的必要性和迫切性。在快速发展的同时，许多水产养殖问题也伴随而来，其中最为重要的就是水产养殖废水。就此，目前的水产养殖废水污染物的来源及原因进行调查以及查阅分析，归纳如下。希望能提供给养殖人员参考，节约水资源，保护水环境，为我国的可持续发展创建更好的条件。关键词：养殖水环境，水体污染，来源，原因引言水产养殖在人们的生活中日益重要。2013年我国池塘养殖面积达300多万公顷，从业人员近500万人，养殖产量5000多万吨，产值5000多亿，居世界首位。池塘养殖在我国的渔业经济中占有举足轻重的地位，为获取较高的经济效益，近年来，养殖者多采用高密度放养、大量施肥投饵的养殖模式。随着如此集约型水产养殖行业的迅猛发展，养殖废水对环境的污染问题日趋严重，水质恶化，污染日趋严重。水环境的恶化，给蓬勃发展的水产养殖业带来巨大损失，成为国际社会及食品安全面临的一个重大问题。与此同时，水资源短缺与水污染严重成为影

响工农业可持续发展的重要问题, 水污染引起水环境污染，环境恶化造成的水产动物疾病，或由此引发的传染性疾病大量剧增，水体有机负荷大大增加，远远超出其自净能力，不但造成水环境污染，影响水产品的产量和质量，而且给人类的健康带来严重威胁，成为国际社会及食品安全面临的一个重大问题。因此养殖水环境污染已经成为制约水产养殖可持续发展亟待解决的问题。找到水体污染的确切来源于污染原因分析，是解决一切问题的根本。关于此科学问题的研究，我们采取追本溯源的方法，所以首先分析水体污染来源;其次分析水产养殖废水污染物对水产养殖造成的不良影响；然后分析主要指标有哪些，是哪些指标超标造成的水环境污染。希望通过这篇文章的综述，为水产养殖工作者关于高密度水产养殖废水的处理提供一个参考和有益的借鉴。 1养殖废水的来源废水的来源主要分为：生活污水的排放、工业污水的排放、养殖水体自身的恶化（分物理化学两种：包括饵料过剩、残饵致使的淤泥累积，水体富营养化、化学药剂滥用以及天气变化导致的水体上下层混乱、溶氧不足致使的理化性质变化等）。 1.1生活污水的排放生活污水的直接排放是养殖水体污染的一大因素之一。生活在快速发展的社会里，生活污水也少不了，在养殖场附近一半没有专业的污水处理厂。有的养殖户将自己的生活污水，不经处理就直接排放到养殖水体。 1.2工业污水的排放工业发达的今天，到处都是工业浓烟和废。大部分企业的环境保护意识不强，只顾眼前利益，抓经济效益，抓政绩，不顾长远利益；工业企业的工艺技术落后，

水产养殖行业的发展现状与就业前景调查

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广东海洋大学思想政治理论课实践教学大学生社会实践调查报告调研题目：水产养殖行业的发展现状与就业前景调查小组成员：院系专业班级：＿＿＿水产学院时间： 2012年4月9日指导教师：＿＿＿＿＿＿＿评阅成绩：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿编号：

水产养殖行业的发展现状和就业前景摘要：作为一名水产养殖专业的大三学生，明年也即将踏出校门走出社会，从事水产养殖行业，但我们对水产养殖的相关行业与前景以及就业情况都不了解，使得我们比较盲目，迷茫。进行这次调查能让我们充分了解养殖各行各业的发展状况与前景，其所需的人才，能让我们更好地针对以后的就业进行相关学习，为我们提供以后的就业方向与信息，所以就有必要进行这样一份调查。关键词：水产养殖就业 1 我国水产养殖业现状渔业作为一种传统产业，在近代得到了快速的发展，并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位。特别是水产养殖业，最近30年里，在全球动物性食品生产中增长最快，而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大，最近几年，中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3，可以说，中国水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷，其中淡水养殖面积441万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地，淡水养殖业相当发达。我国淡水鱼类约800种，占鱼类总数的1/3，淡水养殖品种约140种，其产量的70%为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等“当家鱼”，30%为其它特种水产品；我国目前的淡水鱼加工率不足30%，约300万吨，远远低于发达国家80%以上水平。因贮藏、加工条件的限制而造成的鱼类腐败率高达30%以上。随着水产养殖业的快速发展，养殖理念、养殖方式发生转变。即从传统养殖向健康养殖的转变，由数量增长型向效益增长型转变。节水、高效、生态、健康型养殖模式已成为我国水产养殖业的主体。设立禁渔期、禁渔区，伏季休渔、大规模人工鱼礁及增殖放流等一系列水生生物资源的养护措施得到加强，渔业资源衰退的状况得到了有效遏制，渔业生态建设成为生态文明的重要组成部分。当前渔业发展仍面临严峻挑战，一些矛盾和问题十分突出，问题可归纳为渔业安全问题和渔民权益问题。首先是渔业安全问题。包括三个方面或称为三大安全问题：一是渔业生态安全问题。目前我国水生生物资源衰退的趋势尚未有扭转，水域环境恶化还在加剧，捕捞强度过大的问题还没得到根本解决。这不仅严重制约渔业经济发展，也对国家生态安全构成威胁。控制捕捞强度要更为严格，资源养护和环境修复力度要进一步加大，对此必须给予高度重视。