秋黄瓜无公害高产栽培技术

无公害韭黄高产栽培技术

无公害韭黄高产栽培技术 韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，笔者特将有关技术细节总结出来，供读者参考。 1、培育根株培育健壮根株是韭黄生产的基础，它关系到韭黄的产量和品质。一般选用平韭4、雪韭王和791等耐寒性强、高产抗病的品种，在立夏前后大田直播或麦田套种。播前施足底肥，浇好底水，精细整地，每亩用种2.5公斤左右，按行距20—23厘米开沟，将种子均匀撒在沟中，用软毛笤帚扫上一薄层土，轻踩一遍，然后浇第一次水，地面见干见湿时浇第二次水，待地面未干时浇第三次水，即“不怕二水晚，三水往前赶”。 立秋前一般不追肥，以防生长过旺或烂秧，要注意小水勤浇，中耕锄草。立秋后开始追肥，发棵壮根。第一次亩追尿素12.5公斤或饼肥50公斤，白露前后重施第二次肥，亩追尿素20—25公斤。整个生育期要勤锄杂草，少割或不割，以利壮根。立冬后至小雪前将枯叶清除，韭根备用。 2、韭壕准备选背风、向阳、地势平坦、高燥地块(也可在庭院

内)，沿东西向挖壕，壕宽3—4米，深1.25米，长度可根据韭根多少而定，一般长12米，分成7个小畦。壕底土层既要保湿又利于排水，壕内四壁铲平，底部南侧略高于北侧，便于浇水。挖好后，北侧加盖棚顶，宽度为壕宽的一半，以利采光。棚顶铺10—13厘米厚的玉米秸，再盖土抹泥，前沿要高出地面33厘米，搭成南高北低的斜顶，之后立即加盖草苫。 3、韭根入壕将韭根挖起、整理，剔除虫根、病根，选健壮根将茎盘上端理齐，捆扎成33—50厘米的方形捆。将捆好的韭根紧密摆在壕底，用散根将缝隙填齐挤紧。每小畦之间堆好土埂，防水串通。可在畦南边用3块瓦对成1个圆形水道通向壕内。这样浇水时可不必揭苫。一般小雪后入壕，之后先浇一小水，水深为韭根的1/3高度，将畦埂踩实。过1—2天再浇1次大水，水深以没过韭根为宜。水渗后将细碎骡马粪均匀撒在韭根上，厚度为10—13厘米。用铁锨拍实，再将干枯韭叶、谷草麦秸等覆盖10—13厘米厚，覆盖物四周略厚些。这样可使韭根发芽均匀。最后用草苫盖严壕口。 4、韭壕管理入壕后一般不浇水，以提高温度。白天揭苫，夜间盖苫。揭苫后要盖一层苇席，以防寒风入侵。4—5天后，控制马粪发酵的温度在35—40℃，温度过高要去掉一些覆盖物，也可将中间与四周覆盖物调换，以保畦内温度均匀。大约10—12天后，芽5—6厘米高时，温度会迅速上升，要严格控制在48℃以下，并将所有覆

春小麦高产栽培技术

xx栽培 教学目的与要求： 了解小麦生产的意义；理解小麦的生长发育和小麦产量形成特点；掌握春小麦播种技术；掌握春小麦田间管理关键技术；理解小麦收获与贮藏技术。 教学重点与难点： 重点是春小麦播种技术；春小麦田间管理关键技术。难点是春小麦田间管理关键技术。 教学内容： 第一节小麦的栽培学基础 麦类作物属禾本科(Gramineae)，—年生或越年生草本植物，包括小麦属(TriticumL.)有冬小麦、春小麦；大麦属(HordeumL.)有裸大麦、皮大麦；燕麦属(Avena L.)有裸燕麦、皮燕麦；黑麦属(Secal L.)小黑麦。 小麦属于禾本科(Gramineae)小麦属(Triticum)。目前栽培的主要有普通小麦、硬粒小麦、密穗小麦、圆锥小麦、波兰小麦、东方小麦。我国栽培小麦以普通小麦为主。 1.小麦是世界主要的粮食作物，面积和产量居第一。 2.小麦对温光反应的不同，使小麦具有广泛的适应性。 3.可早春播或秋播，提高光能利用率，增加复种指数和土地利用率。 4.营养价值高，含丰富蛋白质（9—18％）、氨基酸（0.3—0.4％）故加工特性好。 5.小麦是许多轻工业及医药卫生的重要原料，副产品麦草与麸皮也是不可缺少的加工原料和精粗饲料。 6.小麦籽粒水分含量低（11—13％），在11％水分下可以较长时间储藏而不霉烂变质，生产过程可以高度机械化，有利于提高劳动生产效率。

一、小麦的生育期和生育时期 小麦的一生是指从种子萌发到新种子成熟所经历的时间。 小麦的生育期： 小麦从出苗到成熟所经历的天数。春小麦70～90天，冬小麦270～280天。 以小麦一生各器官形成的顺序和外部形态特征的阶段性变化，可划分为若干个生育时期： 出苗期、三叶期、分蘖期、拔节穗期、抽穗开花期、灌浆成熟期。 黑龙江省小麦不同地区播种期不同，中部和南部较早，北部较晚，各区生育时期出现的时间差异很大。全省播种期为3月中旬～4月下旬。根据播种日期推算出小麦各生育时期的出现时间： 播种到出苗15～25d；出苗期到分蘖期10～15d；分蘖期到拔节期15～ 25d；拔节期到抽穗期为15～25d，再经过2～5d开花；开花期到成熟期30～38d。 二、小麦的生育阶段 1、营养生长阶段： 出苗至拔节，以长根、茎、叶、蘖为主，此阶段决定穗数的关键时期。 2、“两长”并进生长阶段： 拔节至抽穗，是根、茎、叶的生长与幼穗分化 同时进行的并进阶段；此期是穗粒数的决定时期。 3、生殖生长阶段： 抽穗至成熟，以开花受精和籽粒形成、灌浆成熟为主的生殖生长阶段。是决定粒数的关键时期。

秋黄瓜栽培06

露地秋黄瓜栽培技术 在有霜地区是指初霜之前收获结束的栽培；而在常年无霜地区是在夏黄瓜拔秧秋瓜上市的秋季栽培。因苗期和生长前期正处于高温多雨季节，病虫害严重，产量也较低，在栽培技术上，针对这一茬口的环境特点，应重点做好以下几方面工作。 1．选用适宜品种一般秋季露地栽培的品种宜选择苗期抗热，后期耐低温且瓜条稍大的品种，如中农2号、津杂3号、西农棒槌秋瓜、昭阳大黄瓜、京旭2号、冀黄瓜l号、冀黄瓜2号、夏青2号、唐山秋瓜、南京大刺瓜等品种。这些品种生长势强，耐病，耐低温，在秋季露地栽培效果较好，不同地区可根据各地情况选择适用品种。 2．适期播种保全苗适期播种对秋季露地栽培很关键。播种期的掌握宜在初霜到来之前黄瓜能有较高产量为宜(保证高产能达到2500—4000千克)。播种晚了影响生长，并易受冻害，造成减产，所以播种期以早为好。但早播正值炎热多雨，一是不好促苗；二是植株易早衰；三是容易使市场供应脱节；四是影响产量。所以各地的播期，要根据不同品种特性确定。抗热性好的，植株生长旺盛的可早播些，否则可稍晚点播。 3．降温育壮苗因秋黄瓜苗期正值高温多雨季节，故一般采取育苗移栽方式，这一点与夏季露地黄瓜生产不同。育苗畦应选在地势高燥、凉爽通风、土壤肥沃、富含有机质且排灌条件好的地块。为防止苗畦被雨水淹，采用小高畦育苗，畦高10—15厘米，按10厘米×10厘米见方点催过芽的种子，播种后覆细土，随后从沟中灌水把畦淹透，或畦面喷水后播种、覆土。为防止苗期病害，播种床土最好进行消毒(消毒方法可参照育苗部分)。对病毒病较重地区或易感病毒品种，夏季育苗为防止苗期病毒病发生，种子可用10％磷酸钠(Na3PO4)浸种，或各地根据实际情况及选用品种的抗病性，有针对性的选择适合种子消毒方法。播种后为保墒和提高出苗率，降低土壤温度，可采用遮阳网浮面覆盖。即种子播好后，畦面上直接盖上遮阳网，四周用土块或弯曲塑料针固定好网，防止风吹。一般盖3—5天，待出土齐苗后，即可揭去，采用遮阳网浮面覆盖可保证出苗整齐，又能防止雷暴雨造成的“炕芽’“死苗”现象。夏季育苗，除采用遮阳网浮面覆盖提高出苗率外，一般生产还普遍采用荫棚育苗，过去的荫棚一般用芦帘、苇席作遮荫覆盖材料，随着遮阳网覆盖技术的推广，有条件的地区在夏季育苗上已普遍使用黑色遮阳网，取代了传统遮阳材料芦帘、苇席等。荫棚的做法可就地取材，用竹竿或钢筋架做骨架，竹竿或钢筋架要跨过畦面，这样下雨后雨水可顺棚流入畦外沟内，避免雨水将畦面冲坏或把种子冲出。有条件地区可直接在塑料大棚内育苗，利用现有大棚骨架上盖遮阳网即可。因夏季温度高，一般播种后2—3天即可出苗。当黄瓜苗有 1.5—2片叶时可用100毫克/千克的乙烯利处理，促进雌花分化，避免幼苗徒长。在一般情况下，播后7天左右可长出一片真叶，20天左右即可达3—4片真叶，如地已空闲且整好，秋露地黄瓜也可在两叶一心时定植。秋季露地栽培黄瓜有四怕：一怕暴晒，二怕水浸，三怕病虫，四怕徒长。因此，苗期要针对此认真管理，选择合适的遮荫覆盖材料，及时排水和进行苗期病虫害防治，并适时适量浇水。即可育出壮苗。秋黄瓜因不需要保温育苗，不需要像春黄瓜那样带雌花、大苗定植；幼苗太大，定植时往往因带土块小；栽后暴晒影响成活率。 4．灭草整地，施肥作畦露地秋黄瓜的前茬，都是春茬作物，大都在6月底、7月初腾茬，此时期一般各地雨水均较充足，杂草滋生严重。因此，前茬作物收获后，要及时清除枯枝烂叶特别是杂草，避免杂草在瓜地造成隐患，随后深翻晒垡，并要求达到一定天数，

大棚黄瓜高产栽培技术

大棚黄瓜高产栽培技术 一、培育壮苗 大棚黄瓜播种期可在12月下旬至1月上、中旬，宜采用大棚加小拱棚(或大棚电热温床)育苗。苗龄40—45天，播种量每亩约0.1公斤。先将种子在清水中浸湿，再放入55℃的热水中，水量为种子的3—4倍，不停地搅拌，待水温降到30℃左右时，然后置室温浸种1—2小时待用。选近几年来未种过瓜类作物的地块作苗床，整平床土，浇足底水，24小时后播种。从播种至子叶出土，需要维持较高的温度，当棚温到15℃时，上大棚围裙；当气温到10℃时，傍晚小拱棚开始盖草帘。具体温度要求为：白天保持25℃—30℃左右，夜间20℃左右。幼苗出土后适当降温，白天25℃左右，夜间16℃左右。播后4—5天将小苗移入营养钵，移苗后至活棵前，适当高温高湿，苗床内保持25—30℃，3—4天后逐渐降温，白天控制在20—25℃，夜间14—16℃，以防徒长。苗期经常保持床土湿润，浇水要选择晴天进行，可结合用0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素追肥，施后充分通风，促成壮苗。二、适时定植。 大棚套小拱棚加地膜、草帘栽培，于2月中旬至3月上旬，当苗龄40—45天，株高15—20厘米，有5—6片真叶时定植。一般每畦栽二行，株行距40—60cm,每亩栽2500-2700株。 三、加强田间管理。 1、肥水管理。定植前半个月畦中开沟施入基肥，每亩施栏肥1500公斤，人粪尿1000公斤，复合肥45公斤。定植活棵后，每亩施人粪尿1000公斤，15天后再追肥一次。黄瓜生长快，肥水供应要及时，施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原则，一般每采收两次追肥一次。整个生长期要保持土壤湿润。进入盛瓜期后，根据土壤含水量，每隔1—2周浇水、灌水一次。 2、温度的控制。定植后要保持较高棚温，以利缓苗。缓苗后加强保温、防冻和通风、防热烧等措施。一般晴天，白天棚内气温达到28—30℃时通风；阴天，适当通风，保持温度20℃左右，夜间棚温15℃(不低于10℃)，大棚内小拱棚上的草

春 小 麦 的 栽 培 技 术

春小麦的栽培技术 春小麦其生育特点可概括为“三短、三少、一早”。三短即生育期短，冬小麦从播种到收获约260天左右，春小麦仅95天左右，如从出苗期计算，春麦生育期只占冬麦的三分之一；营养生长期短，冬小麦秋播气温由高到低，日照由长到短，通过春化阶段缓慢，除去越冬期，营养生长期长达70天左右。而春小麦春播气温由低到高，日照由短到长，通过春化阶段很快就进入光照阶段，从出苗到单棱期不足20天。因此，就形成了分蘖期也短的发育特点。三少即主茎叶片少，冬小麦主茎叶片10片～13片，春小麦仅7片～9片；分蘖少，由于春小麦分蘖期短，分蘖少，分蘖成穗率也低，主要靠主茎成穗；次生根少，而且根浅根弱，后期易因脱肥、缺水而早衰。一早即穗分化早，一般三叶期生长锥开始分化，进入伸长期，四叶进入二棱期，五叶小花原始体分化。 根据春小麦这些生物学特性，在种植管理上就为前重型栽培体系的确立提供了重要的科学依据。 春小麦高产栽培技术要点 集中概括为：“两足一早，两浅一密，巧用肥水，治蚜保粒重。” 两足一早：即底墒足，底肥足，早播种。底墒足，是指春麦地均应秋耕冬灌，为早种作好准备。底肥足是指在秋耕前施足有机肥的基础上，播前施足氮磷化肥。春麦田和冬麦地一样，普遍缺氮，严重缺磷，加之施肥习惯上的重氮轻磷，致使当前麦田氮磷失调严重，并已成为春麦生产上的主要限制因素。春小麦比冬小麦对磷素更为敏感，而且春小麦生长发育快，三叶期开始穗分化，又值离乳阶段，生殖生长和营养生长并进，需要吸收大量肥料。此时脱肥，一是容不得时间追补，二是即使追补也不能弥补脱肥所造成的减产损失。所以底肥一定要施足，要增施磷肥，调整氮磷比例，一般公顷产量为4500千克(300公斤/亩)左右，应施二铵300千克(20公斤/亩)左右，混尿素75千克～105千克(5～7公斤/亩)。早播种就是顶凌播种；当日平均温度达2℃～4℃，白天化冻6厘米～7厘米，夜间仍然冻结时播种。天津地区一般应掌握2月20日播种，3月5日前结束。 两浅一密：即浅施肥，浅播种，合理密植。施肥深度以7厘米～

秋黄瓜的露地栽培技术

秋黄瓜的露地栽培技术 1.品种选择:品种要选择苗期耐热性强,生长后期耐低温且抗病耐涝的品种。如唐山秋瓜、绿翡翠、津研7 号、吉农2 号、天津夏丰等优良品种。这些品种长势强, 耐病、耐低温,在秋季露地栽培效果较好, 不同地区可根据各地情况选择适用品种。 2.播种育苗 2.1播期:秋黄瓜播种晚了影响生长,并易受冻害,造成减产, 要根据不同品种特性确定播期。抗热性好的, 植株生长旺盛的可早播些, 否则可稍晚点播。一般5月中下旬开始播种营养钵育的苗或6 月初直播。 2.2播种技术:种子处理,采用药剂浸种或温水浸种。用50% 多菌灵500倍、50%弋森铵500倍液浸种1小时,或在55C 温水中浸40 分钟, 然后投入冷水中冷却, 晾干播种。 营养钵育苗, 将配好的营养土装入钵中, 播前浇透水, 芽尖向下,用筛子覆土1.5 厘米。播种后,注意控温保湿,根据天气变化情况及时揭盖管理。苗齐后通风排湿, 防止下胚轴徒长。定植前通风炼苗。 3.土壤选择:秋黄瓜要选择在富含有机质、通透性好的壤质土上栽培。提前1 0天左右深翻20厘米,整平耙细, 做60厘米宽垄。

4.肥水管理:基肥,每公顷施有机肥60000公斤,增施硫酸钾。定植每穴施口肥磷酸二铵5 克和土壤杀菌剂。 5.田间管理:中耕除草在搭架前结束,覆地膜也要注意除草。也可采用药剂除草。当黄瓜长出卷须后及时搭架绑蔓, 采用“人字架”, 注意绑蔓将瓜蔓引上竹架。根瓜下部侧枝全部摘除。结瓜初期进行第1次追肥,亩施纯氮3-4 公斤,氧化钾4-6 公斤; 盛瓜初期进行第2次追肥,亩施纯氮3-4 公斤,氧化钾5-6 公斤; 盛瓜中期可喷施0.5%尿素水或0.3%磷酸二氢钾叶面肥。 6.适时采收:黄瓜生长达到上市标准就要及时采收,盛瓜期2-3 天采收一次。 7.病虫害防治 7.1 霜霉病: 可用40%乙磷铝可湿性粉剂250-300 倍液、25% 瑞毒酶可湿性粉剂800-1000 倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂500-800 倍液等。各种药剂最好交替使用, 以防病菌产生抗药性。喷药宜在晴天上午进行, 要均匀喷于叶背面。 7.2枯萎病: 采取综合防治措施, 选用抗病品种和多年未种过葫芦科作物的地块儿, 进行种子和土壤消毒。防治措施: 种子消毒用50%多菌灵500 倍浸种1 小时或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍拌种、200倍福尔马林溶液浸种30分钟。发病初期用50% 多菌灵可湿粉剂500倍液灌根、50%立枯净可湿粉2000 倍液、15% 恶霉灵水剂3000 倍液灌根防治

露地黄瓜种植技术介绍_如何种植露地黄瓜

露地黄瓜种植技术介绍_如何种植露地黄瓜 露地黄瓜种植技术介绍_如何种植露地黄瓜 露地黄瓜种植技术的背景 黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、山西、河北、陕西北部等地气候冷凉或属高寒地区，无霜期短，一年大约130―180天，夏季温度较高，但夜晚凉爽，多在25℃以下，很适合黄瓜生产，并能安全越夏，从春到秋生长期6―7个月，且病害较轻，属单主作地区。在辽宁、河北、山西、陕西南部，山东、河南、北京、天津、济南以及江苏、安徽、湖北北部，无霜期在200天以上，气候特点是春季温和，阳光充足，雨量较少，但夏季炎热多雨，秋季凉爽，气温下降较快，这一地区露地黄瓜栽培茬口有春黄瓜(早熟栽培)、夏黄瓜(普通栽培)和秋黄瓜之分。春黄瓜是主要栽培形式，一般在断霜前35―40天育苗，断霜后定植，黄瓜栽培后春季生长旺盛，开花结果良好，上市早，产量高。 但在中后期往往因高温多雨，霜霉病、炭疽病严重，不能越夏，一般在7月中旬前后拉秧。此地区普通栽培的夏黄瓜于断霜后直播或育苗，接春黄瓜上市，播期不太严格，一般播种后50多天开始收获，收获期30―50天。 秋黄瓜一般是在当地初霜前3―4个月露地直播或育苗，播种后50天左右开始收获，寒露拉秧。为准确确定各个地区露地黄瓜的播种期、定植期，可参照各地霜期及上述原则加以确定。

在长江中下游的湖北、湖南、江西、浙江和上海等地，以及安徽、江苏南部、福建省北部等地区，气候温暖湿润，无霜期长，一年亦可露地栽培三茬黄瓜，即春茬、夏茬和秋茬，而在雨量充足、周年温热的海南、广东、广西、台湾、香港以及福建、云南的南部地区，由于全年无霜冻，黄瓜一年四季均可露地种植。但由于强台风和暴雨，使产量不稳定。 露地黄瓜种植方法 1、品种选择应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种，有津春4号、津绿4号;适合秋露地栽培的品种有津春4号、津优4号、唐山秋瓜等。 2、育苗苗龄大约35天左右，壮苗标准：子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。 3、施肥做畦整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。 4、定植 (1)定植期的确定在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末五月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0-10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。 (2)定植密度4000-4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。

浅析黄瓜高产栽培技术

浅析黄瓜高产栽培技术 发表时间：2019-11-08T14:22:16.440Z 来源：《基层建设》2019年第22期作者：张宝萍 [导读] 黑龙江省勃利县杏树朝鲜族乡农业综合服务中心 一、整地 黄瓜的种植突然需要精心选择，要求之前所种作物非瓜类，且地表平整、便于浇灌、土质松软、富含有机物质、可蓄水保肥的微酸性土壤。把肥翻入土中，肥、土掺和均匀，整细耙平。采用小高畦栽培，畦高15～20厘米，畦底宽80厘米，畦上口为拱型面。也可做成瓦垄畦，浇水采用膜下暗灌的方法，既节水，又可以降低棚室湿度，减少病害的发生。畦的方向为东西行向、大小行，大行距90厘米，小行距 50厘米（也就是140厘米双行栽培）。黄瓜生长期比较短，所以要重施基肥，基肥以一特、环保有机肥为主，每亩一特有机肥不低于1500公斤，或优质环保有机肥2000公斤以上，最好是沟施。沟施有机肥时每亩应增施硫酸钾（或硝酸钾）20公斤，30公斤磷酸二铵。结合施肥，深翻土地25～30厘米， 二、品种选择：选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的黄瓜优良品种。 三、播种育苗 种子露白即可播种，每孔/钵1粒，牙尖朝下，上面覆盖1.0～1.5cm的基质或潮湿细土，覆盖地膜，出芽温度控制以25～30℃为宜。寒冷季节注意保温加温，高温季节注意降温，根据实际情况进行调控。 四、定植后管理 1.浇水和中耕松土 定植后的4至5天时间内，心叶会逐渐生长，当地下生出较多新根时，可对其进行浇水灌溉，随后等根瓜慢慢坐住，再进入中耕松土的步骤，中耕的作用在于松土、保证土地温度、帮助根系更好地成长。 2.追肥 等到蹲苗完成后，可以对其进行必要的浇水、追肥处理，第一次浇水、追肥后，可以每隔1至2次清水追一次肥，盛瓜期每隔7至10天追一次。追肥的基本要求是少量多次，所用肥料的类型大多是化肥，再者为人粪尿，通常情况下，每次追肥需要硫酸铰10～20公斤，或尿素5～10公斤，或碳酸氢按15～25公斤，或人粪尿750公斤。 3.插架绑蔓 为避免刮风导致秧苗被撼动、不稳，在定植之后就需要迅速搭上架子，和其他瓜类不同的是，黄瓜架子一般呈人字形，通常是一根苗对应一根竿，且竿位于瓜苗的外侧，竿的上方两行会捆绑在一处。而当瓜蔓逐渐拔高而无法继续直立向上时，需要迅速进行绑蔓，此后每3～4个叶要绑一次，绑绳与架竿和蔓呈“8”字形，这可以起到良好的避免蔓与架竿互相摩擦并逐渐下滑的作用。当然，捆绑时要注意力度，以防绑太紧，一般会将缝隙控制在可插入一根食指的范围内。在每次绑蔓的过程中，都应该保证瓜蔓顶端处在同一水平线上，这能够为后期的长期打理打下很好的基础。从时间上看，一般会把绑蔓工作安排在一天中的下午阶段，这能够避免对伤蔓和叶造成伤害。 五、田间管理 1.温度管理。定植之后要对大棚内温度加以控制，黄瓜的不同的生长阶段，对于温度的需求也有差别。定植一周内的缓苗期，应将温度适当提高，控制在30-32℃，相对湿度要控制在90%，缓苗之后进入生长期，要适当降低温度，白天在26-28℃，夜间16-18℃比较有利于生长，土壤要保持70～80%的湿度。进入开花期之前，可以适当将温度进一步降低，白天控制在22-25℃，夜间在15-20℃，对开花更加有利。结果期需要适当将温度提高，白天在28-30℃，夜间在14-16℃，昼夜温差13-15℃之间，外界气温在10度以下时需要及时保温。为了使温度的调控更为精确，建议选用现代化温控技术，设置温度传感器，以便于对温度实时监测和调整。 2.肥水管理。合理的肥水管理对于作物高产具有重要作用。由于黄瓜植株根系较浅，叶子较大的特点，决定了对于水分和肥料需求较大，但在浇水和施肥时，一次不能用量太大。黄瓜定植后缓苗阶段不应太早浇水，应在4-5天后开始浇水，不然会造成耐寒性、抗病性降低。浇水时可采用地膜覆盖膜下暗灌技术，避免大水漫灌。在天气较为寒冷时浇水次数应减少，不可一次大量浇水以防地温过低。定植后30天内要少量追肥，缓苗期过后用尿素225kg/hm2追肥即可。当出现第一朵花时每亩施普钙30kg，硫酸钾12.5kg兑水。第二次施肥在根瓜开始采收时，每亩用尿素10kg，普钙15-20kg或复合肥15-20kg追肥，采一次果追一次肥，共施肥5-6次。 3.植株调整。进行植株调整可以有效促进对果实的养分供应，从而增加产量。当黄瓜苗高度达到20到25cm时，要进行支架引蔓。选择长度2.2到2.5米的支架搭成人字形，每隔40cm用细绳绑蔓。长到6-7片真叶时，及时吊蔓有利于植株长势。为了减少营养消耗，结果前要摘除卷须，如果雌花数量太多，则要进行疏花。在结果较多的时期，植株上保留18-20片叶子即可，剩下的老叶、病叶应去掉。 4.病虫害防治 日光温室内小气候具有高湿的特点，利于许多病原菌侵染。因此，要做好病虫害防治工作。否则，病害一旦暴发，将损失惨重。①虫害。针对蚜虫、白粉虱，可选用10%吡虫啉可湿性粉剂或3%啶虫脒乳油喷杀。②霜霉病。可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1 000倍液，或72%霜霉威1 000倍液，或0.2%硼酸溶液喷防。③灰霉病。花期发生时，在配好的2，4-D或防落素稀释液中加0.1%异菌脲可湿性粉剂（或0.25%甲霜灵可湿性粉剂）进行蘸花或涂抹；结果期发生，可用50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液喷防。④白粉病。用25%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液等喷防。⑤细菌性角斑病。用农用链霉素4 000倍液或30% DT杀菌剂500倍液喷防，每隔5～7 d喷1次，连喷3～4次；也可用70%早霜铜可湿性粉剂600倍液喷防，铜制剂使用过多易引起药害，一般不超过3次。 5.采收 一般在定植后25～30天左右开始采瓜，采收期40～60天左右。一般亩产量3500～4500公斤。采瓜要适时，当瓜条顶端由尖变圆时采收。此时瓜条已充分长大，又不老，是采收适期。采收过早，产量低，虽嫩，但汁液少，风味差；采收过晚，皮厚硬，质量差，不好销售，且坠秧，妨碍其它瓜的生长。采收时，既要看瓜的生长情况，又要看整个植株生长和坐瓜情况。采根瓜时，因瓜秧还小，根系还在生长，根瓜着生节位低，若不及时采摘，会影响植株生长，所以要适当早采，不仅可提早上市，还能防止坠秧和化瓜。若植株弱人发不起秧

[春小麦高产栽培技术的具体实施]春小麦高产栽培技术

[春小麦高产栽培技术的具体实施]春小麦高产栽培技术深松与翻、耙、卡相结合，化学灭草与防病健身相结合，氮、磷、钾与微量元素相结合，灌水与化控追肥相结合；指的是耕作、施肥、除草、灌水等项技术措施实施中的方法与技巧。各项措施相互结合，每项措施相互联系，构成了小麦综合配套高产栽培模式。 1 春小麦高产栽培模式的实施 春小麦大面积采用“以松为主，两定三改，多元结合”优质高产栽培模式过程中，豆茬深松秋施肥这一项措施就可以增加产量两成以上。 全程施肥的重点在于叶面肥的应用，全程根外追肥2～3次。根外迫肥的品种有磷酸二氢钾+尿素、强力增产宝、丰产素、络合微肥、多氮液肥、新华液肥、壮丰胺等；特别在干旱年份根外追肥效果更明显。 精量播种、适期灌溉。意思是说在有灌溉条件的地块，要求精量播种，适当加大施肥量，这是该模式的重要内容之―，也是项目推广的一项常规措施。根据旱情掌握适宜的灌溉时期和适宜的灌水量，是灌溉技术的关键。―般应抓好三叶期至拔节期的坐胎水和开花期之后的灌浆水。

春小麦优质高产栽培模式中的重中之重是“深松”，它涵盖了合理轮作、科学耕作和精细整地这三项针对土壤基础的重要内容。它改良了土壤环境、培肥了地力；使得种植小麦乃至轮作中的其它作物持续获得高产。 2 春小麦栽培技术实施方案 2.1 播种前的技术规程及其立体施肥：包括选茬、整地、选种及其种子处、立体施肥技术等。 (1)选茬及整地技术：应选择地势平坦、土壤肥沃、保水保肥且成区连片的地块。选择前茬为有深松基础的豆茬或玉米茬，采用秋耙茬或旋耕，耙深18～22cm，旋耕深度14～16cm；对没有深松基础的地块实行深松，深松深度在35cm以下。整地标准：耕层细碎、疏松，上虚下实，地面平整。l0m内高低差不超过±3cm，地表无大土块，耕层无暗坷垃，10cm土层内每平方米直径大于3cm的土块不超过1块。 (2)选种及其种子处理：当前主选品种龙麦29和龙麦30。种子精选后达到：纯度>99.5％，净度>99％，发芽率>90％。种子包衣：用50％多菌灵种子量的0.3％+50％福美双种子量的0.3％进行湿拌

大棚旱黄瓜高产栽培技术

大棚旱黄瓜高产栽培技术 1选用优良品种 选择优良品种是高产的前提，经过几年实践证明，金圣地、盛先锋、禹杂一号等，适宜大棚栽培。 2培育壮苗 壮苗是高产的关键，适龄壮苗的标准是，两个子叶健在，5-7 片真叶，株高20cm,叶片正绿，茎粗0.5cm,从下向上每节茎长出 1cm，80%瓜苗现蕾，适宜苗龄为45 天左右，要想培育出这样的壮苗,必须抓住以下几个技术环节： 2.1种子处理 在播种前，把精选的种子用55C的恒温水浸种15分钟，然后 再用25C的温水泡种6小时，捞出控干后，装在干净的容器中，放 在28- 30C的地方进行催芽，每天用温水投洗两遍，经过2-3天可出齐芽，出芽后的种子放到15C的地方蹲芽，等待播种。 2.2炉渣育苗 选用沸腾的炉渣，用粗、细筛子选取出直径3-4mm大小的炉 渣，用清水投洗干净，装到事先做好的木盘里（盘长50cm宽 30cm高6cm）盘底铺一层有孔的农膜或编织袋，上铺炉渣，浇一次 开水，待温度降至25C即可播种，种距为1.7cm,播完上盖1cm厚洗净的炉渣，盖上薄膜后放在烟道上，白天温度保持28-32C，夜间温 度20-25C，每天浇两次温水，经过3-4天可出齐苗，出苗后白天温

度保持20-25C，夜间不低于15C。 2.3及时移苗 瓜苗在炉渣里只能生长1 0天左右，时间过长，会导致养分不足，影响瓜苗的生长。移植苗床的土方配比是：熟马粪4 份，陈草炭3 份，田土2 份，大粪沫1 份，每一立方米加1 公斤二铵或复合肥，用500 倍多菌灵水溶液浇一次，和泥做土方，上床时用泥板摊成10cm厚的泥带，再割成8X 8cm的土方，用秫秸在土方中间扎成5cm深的孔，将健苗放到孔当中，用筛好的床土将孔填满。温室开始生火，白天温度保持25-30C，夜间18-20C, 缓苗后把温度降下来，白天20-25C，夜间15C左右，一个月后再倒次方，把大苗放在一起，小苗放在一起，使苗整齐一致，便于管理。 2.4加强幼苗管理 (1)温度管理：整个苗期在温度管理上要采取三高三低的方法，即播种后、进土方后、移苗后要采取高温管理，白天25-30C，夜间15-20C，有利于出苗、缓苗；出苗后，缓苗后要把温度降下来，即白天20-25C，夜间15-18C，定植前一周要采取低温炼苗，白天20-25C，夜间5-10C。 (2)水分管理：进土方时泥不要太干，缓苗后不旱不浇水，浇就浇透，不勤浇。整个苗期只浇2-3 次水，要晴天上午浇，定植前1-2 天浇一次500 倍液多菌灵，既可以灭菌，又有利于起苗。( 3)施肥：结 合浇水喷黑绿壮 (主要成分是深海鱼草制剂，内含深海鱼草提取 物BD-99 强有效成分，富含多种微量元素及氨基酸成分），每袋

春小麦栽培技术

春小麦栽培技术要点 1．条施肥，肥托种。在播种前，把肥条施在地下9厘米深处，然后把种子播到3～4厘米深处，麦苗在三叶期麦粒养分耗尽时，恰好肥料供应上。 2．施足底肥。若冬前作准备，每亩施有机肥2000公斤、磷铵15公斤、尿素15公斤，均匀撒到地里，立即进行耕翻，做到“胎里富”，耕深达到20～25厘米。冬前未做准备，每亩施标准氮肥30～50公斤（因地力不同适当增减）、标准磷肥30～50公斤，钾肥及微肥适量。 3．适时早播，缩小行距。春小麦播种越早越好，小麦在春化阶段抗冻能力较好，一般不会出现冻害。春小麦分蘖少，个体较小，采取密植更能获得高产。一般行距17厘米左右为宜，或大小行，大行20厘米，小行13～15厘米。播种量依据种子千粒重、发芽率及亩穗数而定，一般亩穗数35万穗左右为宜，这样播种量20公斤左右为宜，地力差或墒情差可适当增加播量。 4．早管理。春小麦3叶期胚乳养分用尽，又值穗分化和分蘖期，需要大量的养分。春季雨水少，麦苗覆盖不了地面，地面裸露大，跑墒快。因此，春小麦管理要早追肥、早灌水，促进早分蘖。二叶一心灌头水，地力差的结合浇水追施碳铵35～40公斤，或尿素15公斤，地力好的施肥推迟到起身拔节期。原则上头水后二水要紧跟，间隔10～15天。二水后，三水要缓，一般在第二节间定型、无效分蘖死亡后再灌三水。 5．浇好灌浆水。灌浆期注意雨天、大风天不浇水，防止小麦倒伏。小麦扬花后按间隔15天左右浇一水。 6．注意病虫害防治。由于春小麦茎叶较冬枝嫩，更容易遭受病虫害侵袭。因此，春小麦比冬小麦更要加强病虫害防治。 专家建议：麦田应提早追肥抓紧保墒去年冬季天气的特殊性表现为降温之早和雪情之大都打破了历年纪录，北方麦区在“小雪”节气之前，先后下了大雪到暴雪，这使大多数麦苗在弱小和分蘖少的状态下就提前进入了冬眠状态，并使得今年麦田水肥管理有其特殊性。今春麦田苗情长势复杂虽然冬前麦苗有大雪覆盖，不会受冻和受旱，但随着雪融化，年后麦苗处于无覆盖状态，加上春节前后的天气频繁降温，在持续低温条件下，麦苗可能会遭受冻害，尤其是一些晚播麦田和冬性较弱的小麦品种。春节前专家对于北京地区麦田调查已发现，有少部分的死苗现象。但经仔细观察主要是地上部茎死，并非是整株冻死。随着土温上升后根系的活动，这些麦苗还有返青的可能。总之，与往年不同的是，今年麦苗在冬前的生长期普遍缩短，麦田积温不够，麦苗缺乏适当低温（指1℃-5℃）的阶段性锻炼，导致今春北方麦田普遍呈现弱小苗多、壮苗少和基本无旺苗的状况。针对当前麦田的上述特殊情况，专家认为：今春麦田水肥管理，比往年复杂，原则上要比往年适当提早，但是在具体落实时，既不能盲目地过早施肥灌水，又不要采用简单化的“一刀切”作法，而要体现出因地情和因苗情分别制宜的科学性。通过采用适时、适量和适法的水肥管理措施，以达到促进各类麦苗春后复壮和最终实现高产的目的。麦田应按苗情类型分别施肥春后麦苗将进入从返青至开花的中期生长阶段，既长蘖、根、茎和叶，又进行小穗、小花的分化，完成多器官建成，贯穿营养生长和生殖生长同时并进，是一段快速生长的时期。这时如何通过适时适量的施肥调控达到增穗、壮秆和穗大穗齐的目标，应该按苗情类型分别施肥。“弱苗”麦田的主要特点是群体较小、总茎数不超过70万；年前营养生长平均不到4片叶；叶色发黄，根系较少；对于这样的麦田要适当早施追肥，提前到起身初期，即返青后期春天第一叶伸长时进行追肥，这次施肥的目的是为了增加穗数。主要施用速效氮肥，有些麦田如果年前底肥未施复合肥的，

秋黄瓜管理技术总结

秋黄瓜管理技术总结 秋黄瓜怎样进行管理? 秋黄瓜田间管理，水肥管理与夏黄瓜管理一样。在我国北方，秋黄瓜幼苗期正处于高温雨季，如何改进条件，保证全苗，促进黄瓜根系生长，这是秋黄瓜管理的重点。秋黄瓜采取垄作覆地膜栽培更为重要。有条件可采用遮阳网覆盖，来防止高温、大风对幼苗的危害。 秋黄瓜的采收期正是9月蔬菜淡季，9月中旬以后采收的瓜，经过一段短贮，还可为国庆节市场供应新鲜黄瓜，为了使后期瓜多，瓜条直，要早收根瓜和前期瓜。夏、秋黄瓜遇到干旱或播种后遭雨怎么办? 夏黄瓜和秋黄瓜露地栽培，受天气影响很大，尤其是采用直播形式播种，赶上天旱无雨，土壤墒情不好，无法播种。有时刚播完种就降雨，使土壤板结、出苗困难，严重时不能出苗。遇到上述情况，应采取相应措施，保证出齐苗。①播种时遇到天旱，应打底水，浸种催芽播种。②遇到涝雨天，应采取播种后盖沙，防止土壤板结、出苗困难。③播种后遇雨，垄台土壤板结，可在表土干湿合适时，用小钉耙划松垄面，可保证出苗整齐。采用畦作，可连续浇水，保持畦面不干，也能正常出苗。另外也可用垄作同样方法，用钉钯划松地面，保证出苗。夏、秋黄瓜与春黄瓜栽培上有什么不同?

春黄瓜栽培季节正处于早春低温、短日照的外界环境条件，而育苗都在冷床、温床，或者温室内进行。温、湿度管理可在人为控制条件下进行。外界自然条件(低温短日照)在不用任何条件处理下极易形成雌花，在苗期管理中，在温度上只要掌握“三高”(播种、移苗、定植)与“三低”（出苗后，移苗、缓苗后，定植缓苗后)的原则；在水分上掌握“三足”(播种、。移苗、定植时水要浇足)与两控(出苗后、移苗后控制浇水)的原则，即可培育比较理想的壮苗，而且产量较高。夏、秋黄瓜栽培季节正处于高温、多雨、长日照季节。因些黄瓜雌花少、雄花多、节间长，秧苗弱，易徒长，产量低。而播种形式，多采用直播和育苗两种形式，尤其是直播苗，极易徒长。在保护地中进行地膜覆盖有什么好处? 地膜覆盖具有提高地温、保肥、保水、早熟增产作用，主要有如下好处： （1）地膜覆盖能够提高地温，加速养分转化，增加光效，使冬季棚室内的地温升高2℃～4℃，有利于黄瓜根系的生长发育。 （2）覆盖地膜可以减少地表水分蒸发，所以，能降低棚内空气相对湿度，有利于防治病虫害，并能缓解冬季棚室内通风排湿与保温的矛盾。 （3）地膜覆盖避免了某些病菌和害虫与土壤直接接触，可以有效防止某些土传病害和地下害虫的发生，且能防除杂

春小麦高产栽培技术

春小麦栽培 教学目的与要求：了解小麦生产的意义；理解小麦的生长发育和小麦产量形成特点；掌握春小麦播种技术；掌握春小麦田间管理关键技术；理解小麦收获与贮藏技术。 教学重点与难点：重点是春小麦播种技术；春小麦田间管理关键技术。难点是春小麦田间管理关键技术。 教学内容： 第一节小麦的栽培学基础 麦类作物属禾本科(Gramineae)，—年生或越年生草本植物，包括小麦属(Triticum L.)有冬小麦、春小麦；大麦属(Hordeum L.)有裸大麦、皮大麦；燕麦属(Avena L.)有裸燕麦、皮燕麦；黑麦属(Secal L.)小黑麦。 小麦属于禾本科(Gramineae)小麦属(Triticum)。目前栽培的主要有普通小麦、硬粒小麦、密穗小麦、圆锥小麦、波兰小麦、东方小麦。我国栽培小麦以普通小麦为主。 1.小麦是世界主要的粮食作物，面积和产量居第一。 2.小麦对温光反应的不同，使小麦具有广泛的适应性。 3.可早春播或秋播，提高光能利用率，增加复种指数和土地利用率。 4.营养价值高，含丰富蛋白质（9—18％）、氨基酸（0.3—0.4％）故加工特性好。 5.小麦是许多轻工业及医药卫生的重要原料，副产品麦草与麸皮也是不可缺少的加工原料和精粗饲料。 6.小麦籽粒水分含量低（11—13％），在11％水分下可以较长时间储藏而不霉烂变质，生产过程可以高度机械化，有利于提高劳动生产效率。 一、小麦的生育期和生育时期 小麦的一生是指从种子萌发到新种子成熟所经历的时间。 小麦的生育期：小麦从出苗到成熟所经历的天数。春小麦70～90天，冬小麦270～280天。 以小麦一生各器官形成的顺序和外部形态特征的阶段性变化，可划分为若干个生育时期：出苗期、三叶期、分蘖期、拔节穗期、抽穗开花期、灌浆成熟期。 黑龙江省小麦不同地区播种期不同，中部和南部较早，北部较晚，各区生育时期出现的时间差异很大。全省播种期为3月中旬～4月下旬。根据播种日期推算出小麦各生育时期的出现时间：播种到出苗15～25d；出苗期到分蘖期10～15d；分蘖期到拔节期15～25d；拔节期到抽穗期为15～25d，再经过2～5d开花；开花期到成熟期30～38d。 二、小麦的生育阶段 1、营养生长阶段：出苗至拔节，以长根、茎、叶、蘖为主，此阶段决定穗数的关键时期。 2、“两长”并进生长阶段：拔节至抽穗，是根、茎、叶的生长与幼穗分化

水果黄瓜高产栽培技术

水果黄瓜高产栽培技术 水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，植株全雌性，节节有瓜，瓜长12-15cm，无刺，直径约3cm。风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬加温温室、冬春温室及春大棚种植。植株具有一节多瓜特性，生长势旺，坐果能力强，耐霜霉、白粉、枯萎病，丰产潜力很大，每公顷产量可达120 000kg 以上，每年可种植2-3茬。 1 品种选择选丰产抗病、品质和商品性俱佳的品种，最好是全雌型单性结瓜品种，如京研迷你1号、京研迷你2号、戴多星、香冠王等。 2培育壮苗水果黄瓜种子既有进口品种，亦有国产品种，但价格都比较昂贵，育苗时宜采取精量播种，一次成苗。苗床可采用马粪酿热床或电热温床。苗期对温度要求较严，发芽适温控制在24-26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜晚15～18℃。苗床营养土用腐熟马粪、炉灰等配制，达到既疏松又肥沃的要求。 3整地起垄每公顷施腐熟鸡粪30 000kg、氮磷钾复合肥750kg。(其中一半肥料撒施，另一半集中施于小垄下定植沟中)，然后深翻30cm，按垄沟宽90cm、垄面50cm起小高垄，垄高lO-12cm。 4定植苗龄20-25d植株三叶一心时应及时定植，定植株距40cm。 5田间管理 5．1 温度管理定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32-35℃，夜间17℃，缓苗一周后降温，白天保持30℃左右，夜间16．-18℃。 5．2水分管理定植5-7d后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好(中午过热浇冷水对根系有害，

下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病)。阴雨天严禁浇水。 5．3光照及通风水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。在棚室管理上，应通过通风换气来调节棚内温度及湿度，相对湿度控制在60％左右，防止过湿引发病害。 5．4施肥结合浇水进行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原则进行，结瓜中后期在根部吸肥力弱时，需结合喷施0．20％-0．30％的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，防止植株早衰。 5．5 吊蔓单蔓整枝、植株3、4片叶时及时吊蔓，用尼龙绳将蔓吊于架上，分枝能力强的品种每一侧蔓留1瓜，瓜前留2叶摘心。每株保留功能叶15片左右，下部老叶及时摘除，以利通风透光，回头瓜要及时摘除。 6病虫害防治影响黄瓜产量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。有条件的地区可于定植后在温室上覆盖遮阳网，10月份更换新棚膜前再撤除，可有效减轻病毒病的发生。病毒病发病初期可用爱诺虫清2 000倍液加硫酸锌300倍液加20％病毒毕克1 000倍液防治，连续防治2～3次。白粉病可用40％杜邦福星乳油8 000倍液防治。霜霉病可用72．20％普力克400倍液防治。虫害主要是蚜虫，可结合防治病毒病进行兼治。 7采收水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45d左右，一般根部不留瓜，将幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度赶快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提高前期产量。

大白菜种植技术

大白菜是我国最重要的蔬菜种类之一。菜农采用一定的设施条件，可以实现大白菜的周年栽培，全年上市，种植效益明显提高。 一、品种选择 大白菜喜温暖凉爽的气候，耐寒性、耐热性弱，根据栽培季节，主要分为春季耐抽薹品种，夏季耐热品种和秋季耐贮藏品种。 二、播种技术 大白菜适时播种非常重要，选择适宜的播种期，最大限度地满足大白菜各时期对环境条件的需要，是获得丰收的关键。播种方式分为直播和育苗两种。 1.直播。直播是主要的栽培方式。直播是在整好的垄或畦内划沟，深约1.5厘米，人工顺沟播种，然后覆土、镇压，每亩用种量150～200克。 2.育苗。育苗畦要选择地势高、肥沃、排水良好的地块，秋季播种期可比直播提早3～5天，苗期20～25天。冬春季节气温低，幼苗生长缓慢，需40～50天苗龄。春末、炎夏季节气温高，幼苗生长迅速，需25～30天苗龄。育苗时，要根据当地季节气候特点，采取适当的保护设施。冬播早熟栽培，因严冬季节寒冷，宜采用高效节能型日光温室播种育苗栽培；春播早熟栽培，因早春气温低，宜采用普通日光温室播种育苗栽培；春末夏栽，因春末早晚气温低，宜在塑料拱棚内播种育苗，露地定植；夏季早熟栽培，因夏季气候炎热而多雨，要采用阴棚降温播种育苗，或直播后覆草、浇水降温保苗栽培，并要注意雨后排水。 大白菜一般在2℃～13℃经10～25天通过春化形成花芽而抽薹开花，因此春季苗床最低温度宜掌握在15℃以上，定植后要尽量避开10℃以下的低温。夏季高温期要注意遮阴降温育苗，注意浇水降温保苗。播种时要浇足底水，保持床土湿润，以利幼苗出土。分苗和定植时要及时浇水，特别是夏季高温期，定植后要连浇1～2次的缓苗水，以后5～7天浇1水，不宜大水漫灌，雨季要注意排水防涝，预防软腐病的发生。 三、施肥技术 1.施足基肥。白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩施厩肥不少于5000公斤、过磷酸钙或复合肥料每亩用量30～50公斤。 2.提苗肥。为了保证白菜幼苗期能得到足够养分，需要追施速效性肥料。每亩用硝酸铵4公斤，于直播前施于播种穴、沟内与土壤充分拌匀，然后浇水播种。 3.发棵肥。莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。“发棵肥”应在田间有少数植株开始团棵时施入，一般亩施人粪尿800～1500公斤、草木灰50～100公斤或硝铵10～15公斤，磷、钾肥各7～10公斤。直播白菜施肥应在植株边缘开8～10厘米的小沟，施入肥料并盖严土。移栽的白菜则将肥料施入沟穴中，与土壤充分拌匀再栽苗。若莲座后期有徒长现象，则须进行蹲苗。