细菌的基本结构

细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成。细菌结构没有叶绿体，也没有线粒体，大部分不能进行光合作用。部分细菌（如蓝藻）细胞膜上拥有叶绿素，可进行光合作用。

1、细胞壁

细胞壁包被于细菌细胞最外层，是具有坚韧性和弹性的复杂结构。

2、细胞膜

细胞膜是位于细胞壁内侧，紧包在细胞质外面，是一层具有半渗透性的生物膜。

3、细胞质

其基本成分是水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐等。胞质内核糖核酸含量高，易被碱性染料着色。细胞质是细菌蛋白质和酶类合成的重要场所。

4、核质体

细菌的核质是由一条双股环状的DNA分子组成，无核膜、核仁，与细胞质界限不明显，DNA分子反复回旋盘绕成超螺旋结构，控制细菌的各种遗传性状，亦称为细菌染色体。

微生物的类群(细菌放线菌病毒)表格和知识点

微生物的类群（细菌、放线菌、病毒）微生物的营养（无机盐和水）

根据物理性质的不同根据培养基的化学成分的不同根据培养基的用途微生物的代谢产物的区分

基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程的区分专题十生物技术实践 1.知识方法梳理考纲解读：本讲内容属于新课改后变动较大的一个专题，但是因为在高考中属于选做内容，因此出题的难度不会太大。而且在2008年考纲中对于本讲内容都归为实验类内容，提出的要求为理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。在复习过程中要注意把握各种生物技术的实验流程，并能够加以灵活运用。另外在考纲中把专题5DNA和蛋白质技术归到了现代生物技术内容中，专题6植物有效成分的提取并没有提及，因此在复习中可以略作调整。要点梳理： 1）．传统发酵技术的应用

2）．微生物的培养与应用（1）．关于培养基培养基的种类 ①按照物理性质可分为液体培养基和固体培养基。在液体培养基中加入凝固剂琼脂后，制成琼脂固体培养基。 ②按功能来分可分为选择培养基和鉴别培养基。 ③按照人们对培养基中成分的了解程度可分为天然培养基和合成培养。 ⑵培养基的营养各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四种营养物质。满足微生物生长还需要适宜的pH、氧气的要求(根据微生物的需求提供有氧或无氧环境)、特殊营养物质等。例如：培养乳酸杆菌需要将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。（2）．无菌技术消毒是指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)。消毒方法常用煮沸消毒法，还有化学药剂(如酒精、氯气、石炭酸等)消毒、紫外线消毒等。灭菌则是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。（3）．微生物的纯化平板划线法：操作简单，但是单菌落不易分离稀释涂布平板法：操作复杂，但是单菌落易分离（4）．统计菌落数目的方法测定微生物数量的常用方法有稀释涂布平板法和显微镜直接计数。稀释涂布平板法统计样品中菌落的数目往往比实际数目低。这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。 4）．酶的研究与应用（1）．酶的活性酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力。酶活性的高低可以用在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的反应速度来表示。在科学研究与工业生产中，酶反应速度用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。温度、pH和酶的抑制剂等条件会影响酶的活性。（2）．固定化技术固定化技术的方法：包埋法、化学结合法(将酶分子或细胞相互结合，或将其结合到载体上)和物理吸附法。固定化酶和固定化细胞的联系与区别联系：都是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。在生产中都容易与产物分离，固定在载体上的酶或细胞可以反复利用。

第一节细菌的形态和结构

第一篇微生物的基本知识第一章细菌第一节细菌的形态和结构细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物。细菌在一定的环境条件下具有相对恒定的形态结构和生理生化特性，了解这些特性，对于细菌的分类鉴定、疾病的诊断、细菌的致病性与抗原性的研究，均有重要意义。一、细菌的形态 (一)细菌的大小细菌的个体微小，须用显微镜放大数百倍乃至数千倍才能看到。通常使用显微测微尺来测量细菌的大小，以微米（μm）作为测量单位。不同种类的细菌，大小很不一致，即使是同一种细菌在不同的生长繁殖阶段其大小也可能差别很大。一般球菌的直径约为0.8～1.2μm；杆菌长1～10μm，宽0.2～1.0μm；螺旋菌长1～50μm，宽0.2～1.0μm。细菌的大小，是以生长在适宜的温度和培养基中的青壮龄培养物（指对数期）为标准。在一定条件下，各种细菌的大小是相对稳定的，而且具有明显特征，可以作为鉴定细菌的依据之一。同种细菌在不同的生长环境（如动物体内、外）、不同的培养条件下，其大小会有所变化，测量时的制片方法、染色方法及使用的显微镜不同也会对测量结果产生一定影响，因此，测定细菌大小时，各种条件和技术操作等均应一致。 (二)细菌的基本形态和排列细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状三种，并据此将细菌分为球菌(图1-1，图1-2)、杆菌(图 1-3，图1-4)和螺旋菌（图1-7)三种。细菌的繁殖方式是简单的二分裂，不同细菌分裂后其菌体排列方式不同，有些细菌分裂后单个存在，有些细菌分裂后彼此仍通过原浆带相连，形成一定的排列方式。 1．球菌菌体呈球形或近似球形。根据球菌分裂的方向和分裂后的排列状况将其分为：双球菌沿一个平面分裂，分裂后两两相连，其接触面扁平或凹入,菌体有时呈肾形，如脑膜炎双球菌；有时呈矛头状，如肺炎双球菌。链球菌沿一个平面分裂，分裂后三个以上的菌体呈短链或长链排列，如猪链球菌。葡萄球菌沿多个不同方向的平面分裂，分裂后排列不规则，似一串葡萄，如金黄色葡萄球菌。此外，还有单球菌、四联球菌和八叠球菌等。 2．杆菌杆菌一般呈正圆柱状，也有近似卵圆形的，其大小、粗细、长短都有显著差异。菌体多数平直，少数微弯曲；两端多为钝圆，少数平截；有的杆菌菌体短小，两端钝圆，近似球状，称为球杆菌；有的杆菌一端较另一端膨大，使整个杆菌呈棒状，称为棒状杆菌；有的杆菌菌体有分支，称为分支杆菌；也有的杆菌呈长丝状。

细菌的形态结构

·细菌的形态结构、生活习性、和人类的关系三种形态：球形、杆性和螺旋形，细菌是单细胞个体，有拟核、细胞壁、细胞膜和细胞质，有些细菌还有鞭毛、荚膜、芽孢等特殊结构。生活习性：绝大多数细菌不含叶绿素，只能利用现成的有机物来生活，属于异养生物。其中有的细菌依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物，进行腐生生活；有的细菌依靠从活的动植物体和人体内吸取有机养料，进行寄生生活。关系：有些对人类有益，少数细菌对人类是有害的 ·酵母菌的形态结构、生活习性、和人类的关系形态结构：单细胞个体，呈卵形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里有明显的液泡生活习性：不含叶绿素，进行腐生生活关系：能发酵、酿酒、制酒精 ·霉菌的形态结构、生活习性、和人类的关系形态结构：有许多菌丝组成，是多细胞的霉菌，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构生活习性：从营养物质内吸收有机养料，进行腐生生活关系：青霉素是常用的一种抗生素，治疗肺炎、脑膜炎等；曲霉可以酿酒、制酱油、酱等 ·病毒的形态结构、生活习性、和人类的关系形态结构：比细菌小，形态多种多样，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和由核酸组成的核心生活习性：不能独立生活，寄生在其他生物的活细胞里关系：既有有害的一面，也有有利的一面 ·生物圈的概念，范围及作用概念：是地球表面全部生物及其生活领域的总称范围：大气圈下层、水圈、土壤岩石圈的表面及活动于三圈之中的生物作用：为生物提供了营养物质、阳光、空气、水、适宜的温度和一定的生存空间等赖以生存的条件·生物与环境的关系非生物因素：水：水是水生生物的生活环境，水质直接影响水生生物的生活和生存阳光：没有阳光，绿色植物不能进行光合作用，就不能生存；光影响动物的活动和体色温度：每种生物都有生活的适宜温度，温度过高或过低都会使生物无法正常生活，甚至死亡空气：空气的质量影响生物的生活和生存土壤：土壤的性质影响植物的生长生物因素：种内斗争：同种个体之间为争夺食物、空间、配偶等发生的斗争种内互助：同种个体之间为了共同防御敌害、获得食物及保证种族生存和延续而进行的相互合作和帮助行为捕食：一种动物以另一种动物喂食的现象竞争：两种生物为争夺有限的生存条件或生活资源而存在的互相排斥的现象

兽医微生物学第一章细菌的形态和结构

第一章细菌的形态与结构细菌(bacterium)是一大类个体微小，形态简单，结构略有分化，主要靠二分裂法（binary fission）繁殖，属于原核生物界(Prokaryotae)的单细胞微生物。第一节细菌的大小和形态一、细菌的大小 1、测量单位：微米(μm) 1μm=10－3 mm 2、各种细菌的大小球菌直径: 0.5-2.0μm，一般1.0μm 杆菌和螺形菌用长和宽表示，较大的杆菌长3-8μm，宽1-1.25μm，中等大的杆菌长2-3μm，宽0.5-1.0μm。小杆菌长0.7-1.5μm，宽0.2-0.4μm。螺形菌以其两端的直线距离作为长度，一般螺形菌长2-20μm，宽0.4-1.2μm 细菌的大小，以生长在适宜的温度和培养基中的幼龄培养物为标准。常见的动物病原菌多在几个μm之间! 二、细菌的外形和排列外形球状、杆状和螺旋状。根据外形和排列分为：球菌、杆菌和螺形菌形态：球状、杆状、螺旋状、其它形状（丝状、三角形、方形等） 1、球菌多数球菌呈正球形，亦有呈椭圆似肾形、豆形。按其分裂的方向及分裂后彼此相连的情况，又可分为：双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌和葡萄球菌。

⑴双球菌（Diplococcus） ⑵链球菌（Streptococcus） ⑶四联球菌（Tetracoccus） ⑷八叠球菌（Sarcina） ⑸葡萄球菌（Staphylococcus）

2、杆菌bacillus 菌体多呈杆状，也有一些为球杆状。杆菌形态： 1）长：呈丝状（猪丹毒杆菌）短：卵圆形（球杆菌） 2）一端膨大，呈棒状（棒状杆菌） 3）形成侧支或分支（分支杆菌） 4）菌体两端：多为钝圆（巴氏杆菌）少数为平截(炭疽杆菌) 极少数呈梭状（破伤风梭菌）（2）杆菌只有一个横分裂方向 ①多数杆菌分裂后即彼此分离散在，称为单杆菌。如：大肠杆菌。 ②有些分裂后两个或两个以上相连呈链状, 分别称为双杆菌和链杆菌。如：乳酸杆菌 ③少数杆菌分裂后呈栅栏样排列。如：棒状杆菌（3）不同杆菌的大小很不一致 3、螺形菌(spirillum) 菌体呈弯曲或螺旋状的圆柱形，两端圆或尖突。又可分弧菌(vibrio)和螺菌(spirillum)两种, 前者菌体长2-3μm，只有一个弯曲，呈弧形或逗点状，例如霍乱弧菌(Vibrio cholera)。后者菌体较长，约3-6μm，有两个以上的弯曲，捻转呈螺旋状，例如鼠咬热螺菌(Spirillum minus)。螺形菌（spirilla）：弧菌、螺菌螺旋体是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的单细胞型微生物。在生物学上的位置介于细菌与原生动物之间。

细菌的形态与结构考点总结

细菌的形态与结构考点总结细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核细胞型微生物，体积微小，结构简单，无典型的细胞核（无核膜和核仁），无内质网、高尔基复合体等细胞器，具有细胞壁，不进行有丝分裂。在适宜的培养条件下，细菌有相对恒定的形态与结构，经过适当的染色处理，可用光学显微镜或电子显微镜观察与识别。一、细菌的大小和形态大小：形体微小，通常以微米作为测量单位。形态： ◇球菌 ◇双球菌；链球菌；葡萄球菌；四联球菌和八叠球菌。 ◇杆菌 ◇螺形菌 ◇弧菌；螺菌。影响细菌形态的因素：①培养条件；②机体内生态环境；③环境中不利于细菌生长的物质。二、细菌的结构（一）基本结构 1.细胞壁细胞壁是包被于细菌细胞最外层具有坚韧性和弹性的复杂结构。细胞壁的主要功能： ①维持菌体固有形态并起保护作用。 ②与细胞膜共同完成菌体内外的物质交换。 ③细胞壁上的抗原决定簇，决定着菌体的抗原性。 ④细胞壁是鞭毛运动的支点。 ◇革兰阳性菌（G+菌） ◇革兰阴性菌（G-菌）化学组成 ◇基本成分：肽聚糖 ◇G+菌特有成分：磷壁酸 ◇G-菌特有成分：外膜。位于细胞壁肽聚糖的外侧，由脂多糖、脂质双层（磷脂）、脂蛋白三部分组成。

革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构比较结构革兰阳性菌革兰阴性菌肽聚糖组成聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥聚糖骨架、四肽侧链层数可达50层仅1～2层含量占细胞壁干重的50%～80% 占细胞壁干重的5%～10% 机械强度强，较坚韧差，较疏松磷壁酸有无外膜无有周浆间隙无有 2.细胞膜（1）细胞膜的结构和成分结构——脂质双层化学成分——脂质、蛋白质、少量多糖（2）细胞膜的主要功能 ①物质转运 ②生物合成

细菌的细胞结构——细胞壁

细胞壁是位于细胞最外层的一层坚韧而略具弹性的结构。它约占细胞干重的10%—25%。通过特殊染色方法或质壁分离法可在光学显微镜下看到细胞壁的存在。它具有固定菌体外形和保护菌体的作用。对有鞭毛的细菌来说，它又是鞭毛运动的必需条件。细菌细胞壁的主要化学成分是肽聚糖。肽聚糖是由N—乙酰葡糖胺、N—乙酰胞壁酸以及短肽聚合而成的多层网状结构大分子化合物，其中的短肽一般由4个氨基酸组成，而且常有D一氨基酸和二氨基庚二酸存在。不同种类细菌细胞壁中肽聚糖的结构与组成不完全相同，一般是由N—乙酰葡糖胺与N —乙酰胞壁酸重复交替连接构成骨架。短肽接在胞壁酸上，相邻的短肽又交叉相连，形成网状结构。相邻的短肽连接方式随细菌种类不同而有差别，如在大肠杆菌中是由相邻的短肽直接相连；在金黄色葡萄球菌中则是通过甘氨酸组成的五肽与相邻的短肽相连。各种细菌的细胞壁厚度不等，化学成分不完全相同。革兰氏阳性细菌的细胞壁较厚，约20—80nm，肽聚糖含量高，约占壁重的40%—90%；另外还含有磷壁酸质。革兰氏阴性细菌的细胞壁较薄，约10nm。壁虽薄，但结构与化学组成却比革兰氏阳性细菌复杂得多。在电子显微镜下可见紧靠细胞质膜外有2—3nm厚的肽聚糖层，最外面还有一较厚（7—9nm）的外壁层。肽聚糖含量低，占5%—10%，所以肽聚糖层薄。外壁层主要由脂蛋白、脂多糖组成。类脂的含量大大高于革兰氏阳性细菌，但不含磷壁酸质。革兰氏染色法可以将细菌分成两大类：革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌。革兰氏染色方法是丹麦的医生革兰氏（C.Gram）在1884年首创。现在它是细菌学中一种重要的常用的染色方法。它的程序如下：先用草酸铵结晶紫液染色，再加碘液，使细菌着色，继而用乙醇脱色，最后用蕃红（沙黄）复染。如果用乙醇脱色后，仍保持其初染的紫色，称为革兰氏染色反应阳性；如果用乙醇处理后迅速脱去原来的颜色，而染上蕃红的颜色，称为革兰氏染色反应阴性。关于革兰氏染色的原理，目前一般认为与细菌细胞壁的化学组成、结构和渗透性等有关，主要是物理作用。染色时，染料一碘复合物在细菌细胞内形成。当用95%乙醇作脱色处理时，一方面能把细胞壁中的脂质抽提出来，另一方面又使细胞壁引起脱水作用，使肽聚糖的孔径变小。由于革兰氏阴性菌的细胞含脂质较多，被乙醇抽提出去后，细胞壁各层结构变得松弛，又因其肽聚糖含量较少，虽孔径也因脱水作用而缩小，但仍有足够大小的通道和较大的通透性，这样可使染料一碘复合物被抽提出来，形成革兰氏阴性反应。反之，革兰氏阳性细菌的细胞壁含脂质较少，肽聚糖含量高，结构紧密，经乙醇脱水后，细胞壁孔径大为缩小，通透性明显降低，染料一碘复合物不易被抽提出来，形成革兰氏阳性反应。青霉素的作用主要是阻碍细菌细胞壁中肽聚糖的合成，所以革兰氏阳性细菌对青霉素尤为敏感。】细菌的大小录入时间:2008-10-23 14:54:39 来源：青岛海博 -------------------------------------------------------------------------------- 细菌的个体很小，通常用微米（um）作为测量单位。测量球菌大小只测量其直径。一般球菌直径在0.5—5um之间。测量杆菌和螺旋菌则需测量其长度和宽度。但测量螺旋菌长度时，一般只测量其弯曲形长度，而不是测量其真正的总长度。杆菌一般长1—5um，宽为0.5—1um。

第1章细菌的基本形状

第一篇细菌学第1章细菌的基本性状学习要点一、细菌的形态与结构 1.细菌的大小与形态细菌的大小----测量单位：微米(μm) 细菌的形态----球菌、杆菌、螺形菌 2.细菌的结构基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和核质特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞细胞壁 (1)共同组分：肽聚糖 ①聚糖骨架：由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替排列，经β-1.4糖苷键联结而成的长链。②四肽侧链：由四种氨基酸组成的短肽，连接在聚糖骨架的N-乙酰胞壁酸分子上。③五肽交联桥：由五个甘氨酸组成的短肽，位于相邻聚糖骨架上的四肽侧链之间，起联结作用。革兰阴性菌的肽聚糖缺乏五肽交联桥。青霉素能干扰五肽交联桥与四肽侧链之间的联结,溶菌酶能打断β-1.4糖苷键。 (2)特殊组分：①革兰阳性菌：壁磷壁酸和脂（膜）磷壁酸；②革兰阴性菌：外膜[脂蛋白，脂质双层，脂多糖（脂质A、核心多糖、特异多糖）] (3)细胞壁的功能：①维持菌体固有的形态。②保护细菌能承受菌体内的高渗透压（约5～25个大气压）。③参与菌体内外物质交换。④带有许多抗原表位，决定了菌体抗原的特异性。⑤胞壁上的某些成分与细菌的致病性有关。 (4)细菌L型：细胞壁缺陷，但在高渗环境中仍可存活的细菌称为细菌L型。形态多样，革兰染色阴性，生长缓慢，需要高渗、低琼脂、含血清的培养基。形成荷包蛋样细小菌落。有些可回复为原菌。某些细菌L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。细菌膜不含胆固醇

中介体是细胞膜内陷、折叠、卷曲而形成的细菌特有的囊状结构。它与细菌细胞的分裂、呼吸及生物合成功能有关。细胞质 (1)质粒：是细菌染色体外的遗传物质，为闭合环状双股DNA，携带有遗传信息，能自行复制，并随细菌的分裂而转移到子代细菌中。 (2)核糖体：沉降系数是70S，由50S大亚基和30S小亚基组成。链霉素能与30S小亚基结合，红霉素能与50S大亚基结合，从而干扰细菌蛋白质合成，导致细菌死亡。 (3)异染颗粒：其内容物是RNA和多偏磷酸盐，用特殊染色方法可染成和菌体不同的颜色，有助于鉴别细菌。异染颗粒多见于白喉棒状杆菌等。核质即细菌染色体。为单一密闭环状DNA分子，呈松散网状团块结构存在于胞质中，无核膜包绕，又称原核或核质。荚膜某些细菌在胞壁外形成的光镜下可见（厚度≥0.2μm）、边界清晰的粘液性物质。荚膜不易着色，大多数为多糖。功能：抗吞噬作用；粘附作用；抗有害物质的损伤作用。鞭毛细菌菌体上附着的细长弯曲的丝状物，是细菌的运动器官。由鞭毛蛋白组成，具有抗原性。功能：运动器官；有些与致病性相关；鉴定细菌的H抗原。菌毛比鞭毛更细、短、直，数目较多的丝状物。菌毛由菌毛蛋白组成，具有抗原性。 (1) 普通菌毛：具有粘附易感细胞的能力 (2) 性菌毛：为中空管状，由致育因子F质粒编码，通过接合能将遗传物质传递。芽胞革兰阳性菌某些细菌在一定环境条件下，胞浆脱水浓缩形成的一个圆形或卵圆形小体。芽胞保存有全部生命物质，但处于休眠状态。

细菌的形态和与结构~

第一章细菌的形态与结构细菌的概述：细菌是属于原核细胞型微生物，这是一类形体微小、结构简单，具有细胞壁和原始核质，没有核仁和核膜，除了核糖体没有其他细胞器。对细菌进行认识，是从它的大小、形态将细菌进行分门别类以及将细菌进行解剖后，看看它是由哪些微小的结构组成的，也就是细菌的基本结构和特殊结构。第一部分细菌的大小长度单位：微米。对细菌进行描述选择出一个适当的单位是非常重要的，细菌可以在光学显微镜下观察到，大小可以用测微尺在显微镜下进行测量。光学显微镜可观察到0.2微米以上的，所以再次强调细菌的测量单位是微米。细菌的长短不同对于细菌的鉴别是很有帮助的。第二部分细菌的形态一、球菌：我们根据细菌的外形，单个菌体呈球形或者是近似球形；二、杆菌：单个细菌呈杆状、菌体长而且直的；三、螺形菌：如果菌体呈波状、或不规则的锯齿状。这是根据菌体形态上的特点差异将全部细菌分为这三类。一、球菌细菌的增殖是通过无性繁殖，自身复制遗传物质，然后又进行自身的裂解，这样生成的是一个和母体一模一样的子代体。根据细菌进行繁殖时选择的平面不同和分裂后菌体之间相互粘附的程度不同，又可以将球菌进行细分： 1、单球菌：细菌分裂沿一个平面进行，新个体分散而单独存在，例如尿微球菌。 2、双球菌：指细菌沿一个平面分裂，分裂后两个菌体成对排列，例如脑膜炎奈瑟军、肺炎链球菌。 3、链球菌：是指细胞沿一个平面进行分裂，分裂后多个菌体粘连成链状，例如乙型溶血性链球菌。 4、四联球菌是指细胞分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂后四个菌体粘附在一起呈正方形，例如四联加夫基菌。 5、八叠球菌是指细菌在三个相互垂直的平面上分裂，分裂后八个菌体粘附成包裹状立方体，例如如藤黄八叠球菌。 6、葡萄球菌是指细菌在多个不规则的平面上分裂，分裂后菌体无一定规则的黏连在一起似葡萄状，如金黄色葡萄球菌。说明：我们说细菌属于球菌是说单个细菌的形态特点，单个细菌近似球形就说是球菌范围的，两个粘附在一个就是双球菌，粘附称一串就是链球菌，四个在一起近似正方形就是四联球菌，八个包裹在一起呈立方体是八叠球菌，在临床是最常见的是排列不规则的葡萄球菌，是最常见的化脓性球菌，医院交叉感染的来源。二、杆菌不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。 1、大杆菌：例如炭疽芽胞杆菌长3~10um，是致病菌中最大的细菌，排列似竹节状； 2、中杆菌：例如大肠埃希菌长2~3um，这是肠道中最主要的细菌有致病性的

微生物的结构和功能

微生物的结构和功能微生物是一类极其微小的单细胞或多细胞生物，常见于各种环境中，包括水体、土壤、食品以及动植物体内等。微生物的种类繁多，包括细菌、病毒、真菌、藻类等，阅读此文，我们将对微生物的结构和功能有一个全面的了解。微生物的结构微生物的结构即将微生物各组成部分进行分解和描述。微生物可以分为细菌、病毒、真菌、藻类等不同的类别，每种微生物的结构也各不相同。 1. 细菌的结构细菌是单细胞的微生物，一般由细胞壁、细胞膜、胞质、核糖体等组成。其中细菌细胞壁是细菌独有的组成部分，分为革兰氏阳性和革兰氏阴性两种类型，其主要成分是多糖和肽类物质。细菌细胞膜负责细胞内外环境的物质交换，是细胞内积累物质的主要区域，其内部含有许多蛋白质和脂质。细菌胞质则是细菌的细

胞内部主要功能区，也是细菌内部的主要代谢处所，其中含有许多基因和酶类物质。 2. 病毒的结构病毒不是真正的细胞，没有细胞结构和基因组，它是由蛋白质和核酸组成的粒子。病毒的结构分为四部分，分别是外壳、内壳、膜和核酸。外壳是由蛋白质构成，负责保护病毒内核酸免受物理和化学攻击，同时也是病毒对宿主细胞的侵染方式的重要组成部分。内壳是维持病毒核酸完整的重要结构，一般由蛋白质组成，同时内壳的构成也很复杂，其公认的大约由五至八种不同蛋白质构成。病毒膜负责将病毒存储在病原体之间并启动病毒的侵染过程。核酸则是病毒传输的基本遗传物质，通常由单链或双链核酸组成。 3. 真菌的结构真菌由细胞膜、细胞壁、核酸和原生质体组成。真菌的细胞膜的含脂质量高于其他微生物，其中含有能够与胞外环境相互作用的物质。在真菌细胞壁中，其主要构成物质为葡聚糖，其含量达到菌体干重的一半以上。真菌的核酸是其生存的基本机器，可以

细菌的形态结构与繁殖代谢.

第十一------十二章细菌的形态结构与繁殖代谢【学习建议】第11章主要内容包括：细菌的大小和基本形态、基本结构和特殊结构、功能及其医学意义。第12章主要内容包括：细菌生长繁殖所需的营养物质、培养条件及生长繁殖的方式和速度，以及细菌的代谢产物。通过学习这些章节，我们应掌握的重点和基本知识有：1.细菌的概念（链接：【概念简释】1）、基本形态、革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁构造的区别及其医学意义、细菌的特殊构造及其医学意义。2.细菌生长繁殖的方式、速度、细菌的合成代谢产物的种类和研究意义。应熟悉的基本知识有：1.细菌的测量单位、基本结构、革兰染色法。2.细菌的生长曲线分期及各期特点、细菌分解代谢产物的研究意义及常用检测方法。了解细菌的检查方法、人工培养细菌的基本条件和常用培养基。【

【（一）细菌的大小和测量单位

细菌的测量单位：微米( m)。（二）细菌的基本形态 1．球形――球菌：葡萄球菌、链球菌、双球菌 2．杆形――杆菌：肠道杆菌、棒状杆菌、分枝杆菌 3．螺形菌----弧菌、螺菌、弯曲菌、螺杆菌二、细菌的结构（一）细菌的基本结构: 包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。 1．细胞壁（1）G+菌细胞壁的化学组成：主要成份是肽聚糖（链接：【概念简释】2），其中穿插有磷壁酸（链接：【概念简释】3）。（2）G－菌细胞壁化学组成：含少量肽聚糖，肽聚糖层外又由脂蛋白、外膜和脂多糖（链接：【概念简释】4）组成。脂多糖是G－菌的内毒素，由脂质A（链接：【概念简释】5）、核心多糖（链接：【概念简释】6）和特异多糖（链接：【概念简释】7）组成。内毒素的毒性部位在脂质A。 2．细胞膜：与真核细胞膜的主要不同之处是可以形成中介体（链接：【概念简释】8）。 3．细胞质：内含物如大量核糖体、胞浆颗粒以及质粒（链接：【概念简释】9）。 4．核质：与真核细胞不同之处是没有核膜和组蛋白包裹。（二）细菌的特殊构造： 1．种类：包括芽胞（链接：【概念简释】12）、荚膜（链接：【概念简释】13）、鞭毛（链接：【概念简释】14）和菌毛（链接：【概念简释】15）。 2．生物学意义：（1）与细菌的致病性有关。菌毛、荚膜和鞭毛均与细菌的侵袭力有关。芽胞本身不具备侵袭力，但可作为某些外源性感染的传染源。（2）可用于细菌鉴别。三．细菌的营养和生长繁殖 (一) 细菌生长繁殖的条件 1．营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子。 2. 酸碱度：大多数病原菌生长的最适pH 7.2～7.4。 3. 温度：大多数病原菌最适的生长温度是37℃。 4. 气体：氧气、二氧化碳。 (二)细菌生长繁殖的方式和速度 1. 细菌的繁殖方式：无性二分裂法。 2. 代时：多数细菌由一个细菌分裂变为两个细菌仅需要20～30分钟。 3. 细菌生长曲线( 链接：【概念简释】17)。 (三) 细菌的代谢产物及其研究意义 1．合成代谢产物：与致病性、细菌鉴定有关，有些产物可被机体利用。 2．分解代谢产物：细菌的生化反应

微生物类群形态、结构和功能

第二章微生物类群形态、结构和功能原核微生物：不具有真正细胞核的微生物。主要包括细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、蓝细菌（有人将属于螺旋状细菌的螺旋体单独列出）。第一节细菌细菌（bacteria,单数为bacterium）是一大类群结构简单、种类繁多、主要以二分裂繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。不少细菌对人类有害，可使人和动物致病，使食品和物品腐烂变质；很多细菌对人类有益，如能生产味精等。所以细菌与人类关系密切。一、细菌细胞的形态（一）细菌的基本形状细菌有三种常见形状：球状、杆状和螺旋状。分别称为球菌、杆菌和螺旋菌；杆菌最多，球菌次之，螺旋状细菌最少。 1.球菌（coccus,复数为cocci）:球状的细菌。据细胞的分裂面和子细胞分离与否有不同的排列状态：单球菌（尿素微球菌）双球菌（肺炎双球菌）链球菌（酿脓链球菌、溶血链球菌）四联球菌（玫瑰色微球菌、四联微球菌）八叠球菌（藤黄八叠球菌）葡萄球菌（金黄色葡萄球菌） 2.杆菌（bacillus,复数为bacilli）：杆状的细菌。形态多样：短杆状：短杆菌或球杆菌（甲烷短杆菌属）长杆或棒杆状：长宽差别较大（枯草杆菌、北京棒杆菌、白喉棒杆菌）梭状：两端稍尖，（梭菌属：鼠疫巴斯德氏菌）

分支杆状：有分支（结核分支杆菌）平截杆状：两端平截（炭疽芽孢杆菌） 3.螺旋状细菌（有人称为螺菌，spirillum,复数为spirilla）:螺旋状的细菌。弧菌（vibrio）：螺旋不到一周，菌体呈弧形或逗号状，霍乱弧菌。螺菌：螺旋1-6周，外形坚挺的螺旋状细菌，红螺菌。螺旋体(spirochaete)：螺旋6周以上，由原生质柱、轴丝、外鞘组成，柔软易曲的螺旋状菌体。钩端螺旋体，梅毒密螺旋体。 4.特殊形状的细菌菌体分叉：双歧杆菌菌体末端有柄：柄杆菌菌体有附器：臂微菌（二）细菌的大小细菌大小一般用显微测微尺测量，单位为微米（μm）1μm＝10-3mm＝10-6m 病毒多用纳米（nm）为单位，1μm＝103nm 细菌的大小不一，球菌直径0.5-2μm, 杆菌1-5×0.5-1μm 螺旋菌大小差别较大，大肠杆菌平均长2μm，直径0.5μm，150个大肠杆菌细胞头尾相接等于3mm长的一粒芝麻；120个大肠杆菌捆在一起才有一根头发粗细（人发平均直径60μm），109个大肠杆菌才有1mg重（1个大肠杆菌10-12g）。二、细菌的细胞结构基本结构：大多数细菌都具有的结构，细胞壁、细胞膜、细胞质（及内含物）和核区（及质粒）。特殊结构：某些细菌才具有的结构，鞭毛（纤毛、性纤毛）、荚膜（粘液层）、芽孢（伴孢

2021年初中生物细菌的基本形态和结构特点知识点

2021年初中生物细菌的基本形态和结构特点知识点细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。下面是小偏整理的2021年初中生物细菌的基本形态和结构特点知识点，感谢您的每一次阅读。 2021年初中生物细菌的基本形态和结构特点知识点【知识点的认识】细菌的基本形态和结构特点 1、细菌的形态：细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态. 2、细菌的结构：细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的.另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛.如图所示为细菌的结构示意图. 【命题的方向】考查了对细菌的基本形态和结构特点的认识，基础知识，需理解掌握，题型多样，常结合细菌的结构示意图出题. 【解题思路点拔】熟记细菌的基本形态和结构特点是解题的关键，重要一点是细菌没有成形的细胞核，可结合细菌的结构示意图来理解记忆. (5分)如图是细菌结构模式图，请据图回答： (1)根据细菌的外部形态大致可分为三种类型，分别是球菌、杆菌和螺旋菌. (2)细菌被称为原核生物，是因为它虽有DNA集中的区域，却没有成形细胞核. (3)图中的⑥对细菌具有保护作用. (4)大多数细菌的营养方式是异养(填“自养”或“异养”)，它们

能将有机物分解为无机物，是生态系统中的分解者. 【考点】细菌的基本形态和结构特点. 【分析】由上图可以看出：细菌的各部分结构为：①鞭毛;②细胞质;③DNA;④细胞膜;⑤细胞壁;⑥荚膜. 【解答】解：(1)根据细菌的不同形态，细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型.图中的是杆菌. (2)细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形细胞核，被称为原核生物. (3)图中的⑥是荚膜，对细菌具有保护作用. (4)细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核.没有叶绿体，因此营养方式是异养，必须依靠现成的有机物维持生活.大多数细菌营腐生生活，在生态系统中属于分解者. 故答案为：(1)杆菌; (2)成形的细胞核; (3)保护; (4)异养;分解者. 【点评】解答此类题目的关键是熟知细菌的结构营养特点. 初中生物学习方法 1、熟读教材生物学习最重要的就是熟读课本，因为生物更多的不是用手上的数据计算出一个答案，而是对一个生物现象做出合理的解释。同学们要把生物教材读透。注意：记忆的内容也不应该仅仅只局限于课本上的黑体字部分，往往高分就出自这些看似不重要的小字部分内容。所以每一页教材都得全面细致地读完，然后再额外关注加黑的部分，包括课本上的实验，避免出现知识盲区。关于生物知识的记忆(尤其是那些名词性的定义)，同学们应该效仿哲学三问(我是谁?我从哪里来?我到哪里去?)。这个方法有助于我们理解类似来源，用途，适用范围，化学本质等关键点。在学习后可以尝试写一下知识框架，一边梳理一边回忆，可以达到复习巩固，查缺补