食品安全国家标准目录(截至2015-06)

食品安全国家标准目录

序号标准编号标准名称代替标准号批准日期实施日期1GB 1888-2014 食品添加剂碳酸氢铵GB 1888-2008 2014-04-29 2014-11-01 2GB 1900-2010 食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）2010-12-21 2011-02-21

3GB 1900-2010 食品添加剂二丁基羧基甲苯（BHT）第1号修改单

4GB 1975-2010 食品添加剂琼脂（琼胶）2010-12-21 2011-02-21 5GB 2757-2012 蒸馏酒及其配制酒2012-08-06 2013-02-01 6GB 2758-2012 发酵酒及其配制酒2012-08-06 2013-02-01 7GB 2760-2014 食品添加剂使用标准2014-12-31 2015-05-24 8GB 2761-2011 食品中真菌毒素限量2011-04-20 2011-10-20 9GB 2762-2012 食品中污染物限量GB 2762-20052012-11-13 2013-06-01

10GB 2763-2014 食品中农药最大残留限量GB 2763-2005、

GB 2763-2005第

1号修改单、GB

2715-2005中的

4.3.3、

GB25193-2010、

GB26130-2010、

GB28260-2011

GB 2763-2012

2014-03-20 2014-08-01

11GB 3150-2010 食品添加剂硫磺2010-12-21 2011-02-21 12GB 4479.1-2010 食品添加剂苋菜红2010-12-21 2011-02-21 13GB 4481.1-2010 食品添加剂柠檬黄2010-12-21 2011-02-21 14GB 4481.2-2010 食品添加剂柠檬黄铝色淀2010-12-21 2011-02-21 15GB 4789.1-2010 食品微生物学检验总则2010-03-26 2010-06-01 16GB 4789.2-2010 食品微生物学检验菌落总数测定2010-03-26 2010-06-01 17GB 4789.3-2010 食品微生物学检验大肠菌群计数2010-03-26 2010-06-01 18GB 4789.4-2010 食品微生物学检验沙门氏菌检验2010-03-26 2010-06-01

19GB 4789.5-2012 食品微生物学检验志贺氏菌检验GB/T

4789.5-2003

2012-05-17 2012-07-17

20GB 4789.7-2013 食品微生物学检验副溶血性弧菌

检验

GB/T

4789.7-2008

2013-11-29 2014-06-01

21GB 4789.9-2014 食品微生物学检验空肠弯曲菌检验2014-12-01 2015-05-01

22GB 4789.10-2010 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌

检验

2010-03-26 2010-06-01

23GB 4789.11-2014 食品微生物学检验β型溶血性链球

菌检验

2014-12-01 2015-05-01

24GB 4789.13-2012 食品微生物学检验产气荚膜梭菌检

验

GB/T

4789.13-2003

2012-05-17 2012-07-17

25GB 4789.14-2014 食品微生物学检验蜡样芽孢杆菌检

验

2014-12-01 2015-05-01

26GB 4789.15-2010 食品微生物学检验霉菌和酵母计数2010-03-26 2010-06-01 27GB 4789.18-2010 食品微生物学检验乳与乳制品检验2010-03-26 2010-06-01 28GB 4789.26-2013 食品微生物学检验商业无菌检验GB/T 2013-11-29 2014-06-01

4789.26-2003

29GB 4789.28-2013食品微生物学检验培养基和试剂的

质量要求

GB/T

4789.28-2003

2013-11-29 2014-06-01

30GB 4789.30-2010 食品微生物学检验单核细胞增生李

斯特氏菌检验

2010-03-26 2010-06-01

31GB 4789.31-2013 食品微生物学检验沙门氏菌、志贺

氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌

科噬菌体诊断检验

GB/T

4789.31-2003

2013-11-29 2014-06-01

32GB 4789.34-2012 食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定GB/T

4789.34-2008

2012-05-17 2012-07-17 33GB 4789.35-2010 食品微生物学检验乳酸菌检验2010-03-26 2010-06-01

34GB 4789.38-2012 食品微生物学检验大肠埃希氏菌计

数

GB/T

4789.38-2008

2012-05-17 2012-07-17

35GB 4789.39-2013 食品微生物学检验粪大肠菌群计数GB/T

4789.39-2008

2013-11-29 2014-06-01

36GB 4789.40-2010 食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验2010-03-26 2010-06-01 37GB 5009.3-2010 食品中水分的测定2010-03-26 2010-06-01 38GB 5009.4-2010 食品中灰分的测定2010-03-26 2010-06-01 39GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定2010-03-26 2010-06-01 40GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定第1号修改单2014-04-29 2014-04-29 41GB 5009.12-2010 食品中铅的测定2010-03-26 2010-06-01 42GB 5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定2010-03-26 2010-06-01 43GB 5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定2010-03-26 2010-06-01 44GB 5009.93-2010 食品中硒的测定2010-03-26 2010-06-01

45GB 5009.94-2012 植物性食品中稀土元素的测定GB/T

5009.94-2003、

GB/T

7630-1987、

GB/T

22290-2008、

GB/T

23199-2008

2012-05-17 2012-07-17

46GB

5009.139-2014

饮料中咖啡因的测定2014-12-01 2015-05-01

47GB

5009.148-2014

植物性食品中游离棉酚的测定2014-12-01 2015-05-01

48GB

5009.190-2014

食品中指示性多氯联苯含量的测定2014-12-01 2015-05-01

49GB

5009.204-2014

食品中丙烯酰胺的测定2014-12-01 2015-05-01

50GB

5009.205-2013

食品中二噁英及其类似物毒性当量

的测定

GB/T

5009.205-2007

2013-11-29 2014-06-01

51GB 5413.3-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定2010-03-26 2010-06-01

52GB 5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测

定

2010-03-26 2010-06-01

53GB 5413.6-2010 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤

维的测定

2010-03-26 2010-06-01

54GB 5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、

E的测定

2010-03-26 2010-06-01

55GB 5413.10-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测

定

2010-03-26 2010-06-01

56GB 5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测

定

2010-03-26 2010-06-01

57GB 5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测

定

2010-03-26 2010-06-01

58GB 5413.13-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测

定

2010-03-26 2010-06-01

59GB 5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测

定

2010-03-26 2010-06-01

60GB 5413.15-2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺

的测定

2010-03-26 2010-06-01

61GB 5413.16-2010 婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活

性）的测定

2010-03-26 2010-06-01

62GB 5413.17-2010 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定2010-03-26 2010-06-01

63GB 5413.18-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测

定

2010-03-26 2010-06-01

64GB 5413.19-2010 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的

测定

2010-03-26 2010-06-01

65GB 5413.20-2013 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB

5413.20-1997

2013-11-29 2014-06-01

66GB 5413.21-2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、

钾、镁、铜和锰的测定

2010-03-26 2010-06-01

67GB 5413.22-2010 婴幼儿食品和乳品中磷的测定2010-03-26 2010-06-01 68GB 5413.23-2010 婴幼儿食品和乳品中碘的测定2010-03-26 2010-06-01 69GB 5413.24-2010 婴幼儿食品和乳品中氯的测定2010-03-26 2010-06-01 70GB 5413.25-2010 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定2010-03-26 2010-06-01 71GB 5413.26-2010 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定2010-03-26 2010-06-01 72GB 5413.27-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定2010-03-26 2010-06-01 73GB 5413.29-2010 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定2010-03-26 2010-06-01 74GB 5413.30-2010 乳和乳制品杂质度的测定2010-03-26 2010-06-01

75GB 5413.31-2013 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB

5413.31-1997

2013-11-29 2014-06-01

76GB 5413.33-2010 生乳相对密度的测定2010-03-26 2010-06-01 77GB 5413.34-2010 乳和乳制品酸度的测定2010-03-26 2010-06-01

78GB 5413.35-2010 婴幼儿食品和乳品中β—胡萝卜素

的测定

2010-03-26 2010-06-01

79GB 5413.36-2010 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的2010-03-26 2010-06-01

测定

80GB 5413.37-2010 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定2010-03-26 2010-06-01 81GB 5413.38-2010 生乳冰点的测定2010-03-26 2010-06-01 82GB 5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固体的测定2010-03-26 2010-06-01 83GB 5420-2010 干酪2010-03-26 2010-12-01 84GB 6227.1-2010 食品添加剂日落黄2010-12-21 2011-02-21 85GB 6783-2013 食品添加剂明胶GB 6783-1994 2013-11-29 2014-06-01 86GB 7718-2011 预包装食品标签通则2011-04-20 2012-04-20 87GB 7912-2010 食品添加剂栀子黄2010-12-21 2011-02-21 88GB 8820-2010 食品添加剂葡萄糖酸锌2010-12-21 2011-02-21 89GB 8821-2011 食品添加剂β-胡萝卜素GB 8821-2010 2011-11-21 2012-12-21 90GB 9684-2011 不锈钢制品2011-11-21 2011-12-21 91GB 9686-2012 内壁环氧聚酰胺树脂涂料GB 9686-1988 2012-05-17 2012-07-17

92GB 10287-2012 食品添加剂松香甘油酯和氢化松香

甘油酯

2012-12-25 2013-01-25

93GB 10765-2010 婴儿配方食品2010-03-26 2011-04-01 94GB 10767-2010 较大婴儿和幼儿配方食品2010-03-26 2011-04-01 95GB 10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品2010-03-26 2011-04-01 96GB 10770-2010 婴幼儿罐装辅助食品2010-03-26 2011-04-01 97GB 11674-2010 乳清粉和乳清蛋白粉2010-03-26 2010-12-01 98GB 11676-2012 有机硅防粘涂料GB 11676-1989 2012-04-25 2012-10-25 99GB 11677-2012 易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料GB 11677-1989 2012-04-25 2012-10-25 100GB 12487-2010 食品添加剂乙基麦芽酚2010-12-21 2011-02-21 101GB 12489-2010 食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡2010-12-21 2011-02-21 102GB 12693-2010 乳制品良好生产规范2010-03-26 2010-12-01 103GB 13102-2010 炼乳2010-03-26 2010-12-01

104GB 13432-2013 预包装特殊膳食用食品标签GB

13432-2004

2013-12-26 2015-07-01

105GB 13481-2011 食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯

（司盘60）

13481-2010

2011-11-21 2012-12-21

106GB 13482-2011 食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（司

盘80）

13482-2010

2011-11-21 2012-12-21

107GB 14750-2010 食品添加剂维生素A 2010-12-21 2011-02-21 108GB 14751-2010 食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）2010-12-21 2011-02-21 109GB 14752-2010 食品添加剂维生素B2（核黄素）2010-12-21 2011-02-21

110GB 14753-2010 食品添加剂维生素B6（盐酸吡哆

醇）

2010-12-21 2011-02-21

111GB 14754-2010 食品添加剂维生素C（抗坏血酸）2010-12-21 2011-02-21

112GB 14755-2010 食品添加剂维生素D2（麦角钙化

醇）

2010-12-21 2011-02-21

113GB 14756-2010 食品添加剂维生素E（dl-α-醋酸生

育酚）

2010-12-21 2011-02-21

114GB 14757-2010 食品添加剂烟酸2010-12-21 2011-02-21 115GB 14758-2010 食品添加剂咖啡因2010-12-21 2011-02-21 116GB 14759-2010 食品添加剂牛磺酸2010-12-21 2011-02-21

117GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范GB

14881-1994

2013-05-24 2014-06-01

118GB 14888.1-2010 食品添加剂新红2010-12-21 2011-02-21 119GB 14888.2-2010 食品添加剂新红铝色淀2010-12-21 2011-02-21

120GB 14930.2-2012 消毒剂GB

14930.2-1994

2012-04-25 2012-10-25

121GB 14936-2012 食品添加剂硅藻土2012-12-25 2013-01-25 122GB 14963-2011 蜂蜜2011-04-20 2011-10-20

123GB

15193.22-2014

28天经口毒性试验2014-12-01 2015-05-01

124GB

15193.23-2014

体外哺乳类细胞染色体畸变试验2014-12-01 2015-05-01

125GB

15193.24-2014

食品安全性毒理学评价中病理学检

查技术要求

2014-12-01 2015-05-01

126GB

15193.25-2014

生殖发育毒性试验2014-12-01 2015-05-01

127GB 15570-2010 食品添加剂叶酸2010-12-21 2011-02-21 128GB 15571-2010 食品添加剂葡萄糖酸钙2010-12-21 2011-02-21 129GB 17512.1-2010 食品添加剂赤藓红2010-12-21 2011-02-21 130GB 17512.2-2010 食品添加剂赤藓红铝色淀2010-12-21 2011-02-21 131GB 17779-2010 食品添加剂L-苏糖酸钙2010-12-21 2011-02-21 132GB 19295-2011 速冻面米制品2011-11-21 2011-12-21 133GB 19301-2010 生乳2010-03-26 2010-06-01 134GB 19302-2010 发酵乳2010-03-26 2010-12-01 135GB 19644-2010 乳粉2010-03-26 2010-12-01 136GB 19645-2010 巴氏杀菌乳2010-03-26 2010-12-01 137GB 19646-2010 稀奶油、奶油和无水奶油2010-03-26 2010-12-01

138GB 21703-2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测

定

2010-03-26 2010-06-01

139GB 22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬

酸盐的测定

2010-03-26 2010-06-01

140GB 22570-2014 辅食营养补充品2014-04-29 2014-11-01 141GB 23790-2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范2010-03-26 2010-12-01 142GB 25190-2010 灭菌乳2010-03-26 2010-12-01 143GB 25191-2010 调制乳2010-03-26 2010-12-01 144GB 25192-2010 再制干酪2010-03-26 2010-12-01 145GB 25531-2010 食品添加剂三氯蔗糖2010-12-21 2011-02-21 146GB 25532-2010 食品添加剂纳他霉素2010-12-21 2011-02-21 147GB 25533-2010 食品添加剂果胶2010-12-21 2011-02-21

148GB 25534-2010 食品添加剂红米红2010-12-21 2011-02-21 149GB 25535-2010 食品添加剂结冷胶2010-12-21 2011-02-21 150GB 25536-2010 食品添加剂萝卜红2010-12-21 2011-02-21 151GB 25537-2010 食品添加剂乳酸纳（溶液）2010-12-21 2011-02-21 152GB 25538-2010 食品添加剂双乙酸钠2010-12-21 2011-02-21

153GB 25539-2010 食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油

酯

2010-12-21 2011-02-21

154GB 25540-2010 食品添加剂乙酰磺胺酸钾2010-12-21 2011-02-21 155GB 25541-2010 食品添加剂聚葡萄糖2010-12-21 2011-02-21 156GB 25542-2010 食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）2010-12-21 2011-02-21 157GB 25543-2010 食品添加剂L-丙氨酸2010-12-21 2011-02-21 158GB 25544-2010 食品添加剂DL-苹果酸2010-12-21 2011-02-21 159GB 25545-2010 食品添加剂L(+)-酒石酸2010-12-21 2011-02-21 160GB 25546-2010 食品添加剂富马酸2010-12-21 2011-02-21 161GB 25547-2010 食品添加剂脱氢乙酸钠2010-12-21 2011-02-21 162GB 25548-2010 食品添加剂丙酸钙2010-12-21 2011-02-21 163GB 25549-2010 食品添加剂丙酸钠2010-12-21 2011-02-21 164GB 25550-2010 食品添加剂L-肉碱酒石酸盐2010-12-21 2011-02-21

165GB 25551-2010 食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯

（司盘20）

2010-12-21 2011-02-21

166GB 25552-2010 食品添加剂山梨醇酐单棕榈酸酯

（司盘40）

2010-12-21 2011-02-21

167GB 25553-2010 食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇

酐单硬脂酸酯（吐温60）

2010-12-21 2011-02-21

168GB 25554-2010 食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇

酐单油酸酯（吐温80）

2010-12-21 2011-02-21

169GB 25555-2010 食品添加剂L-乳酸钙2010-12-21 2011-02-21 170GB 25556-2010 食品添加剂酒石酸氢钾2010-12-21 2011-02-21 171GB 25557-2010 食品添加剂焦磷酸钠2010-12-21 2011-02-21 172GB 25558-2010 食品添加剂磷酸三钙2010-12-21 2011-02-21 173GB 25559-2010 食品添加剂磷酸二氢钙2010-12-21 2011-02-21 174GB 25560-2010 食品添加剂磷酸二氢钾2010-12-21 2011-02-21 175GB 25561-2010 食品添加剂磷酸氢二钾2010-12-21 2011-02-21 176GB 25562-2010 食品添加剂焦磷酸四钾2010-12-21 2011-02-21 177GB 25563-2010 食品添加剂磷酸三钾2010-12-21 2011-02-21 178GB 25564-2010 食品添加剂磷酸二氢钠2010-12-21 2011-02-21 179GB 25565-2010 食品添加剂磷酸三钠2010-12-21 2011-02-21 180GB 25566-2010 食品添加剂三聚磷酸钠2010-12-21 2011-02-21 181GB 25567-2010 食品添加剂焦磷酸二氢二钠2010-12-21 2011-02-21 182GB 25568-2010 食品添加剂磷酸氢二钠2010-12-21 2011-02-21 183GB 25569-2010 食品添加剂磷酸二氢铵2010-12-21 2011-02-21 184GB 25570-2010 食品添加剂焦亚硫酸钾2010-12-21 2011-02-21

185GB 25571-2011 食品添加剂活性白土GB

25571-2010

2011-11-21 2012-12-21

186GB 25572-2010 食品添加剂氢氧化钙2010-12-21 2011-02-21 187GB 25573-2010 食品添加剂过氧化钙2010-12-21 2011-02-21 188GB 25574-2010 食品添加剂次氯酸钠2010-12-21 2011-02-21 189GB 25575-2010 食品添加剂氢氧化钾2010-12-21 2011-02-21 190GB 25576-2010 食品添加剂二氧化硅2010-12-21 2011-02-21 191GB 25577-2010 食品添加剂二氧化钛2010-12-21 2011-02-21 192GB 25578-2010 食品添加剂滑石粉2010-12-21 2011-02-21 193GB 25579-2010 食品添加剂硫酸锌2010-12-21 2011-02-21 194GB 25580-2010 食品添加剂稳定态二氧化氯溶液2010-12-21 2011-02-21 195GB 25581-2010 食品添加剂亚铁氰化钾（黄血盐钾）2010-12-21 2011-02-21 196GB 25582-2010 食品添加剂硅酸钙铝2010-12-21 2011-02-21 197GB 25583-2010 食品添加剂硅铝酸钠2010-12-21 2011-02-21 198GB 25584-2010 食品添加剂氯化镁2010-12-21 2011-02-21 199GB 25585-2010 食品添加剂氯化钾2010-12-21 2011-02-21

200GB 25586-2010 食品添加剂碳酸氢三钠（倍半碳酸

钠）

2010-12-21 2011-02-21

201GB 25587-2010 食品添加剂碳酸镁2010-12-21 2011-02-21 202GB 25588-2010 食品添加剂碳酸钾2010-12-21 2011-02-21 203GB 25589-2010 食品添加剂碳酸氢钾2010-12-21 2011-02-21 204GB 25590-2010 食品添加剂亚硫酸氢钠2010-12-21 2011-02-21 205GB 25591-2010 食品添加剂复合膨松剂2010-12-21 2011-02-21 206GB 25592-2010 食品添加剂硫酸铝铵2010-12-21 2011-02-21

207GB 25593-2010 食品添加剂N,2,3-三甲基-2-异丙基

丁酰胺

2010-12-21 2011-02-21

208GB 25594-2010 食品工业用酶制剂2010-12-21 2011-02-21 209GB 25595-2010 乳糖2010-12-21 2011-02-21 210GB 25596-2010 特殊医学用途婴儿配方食品通则2010-12-21 2012-01-01

211GB 26400-2011 食品添加剂二十二碳六烯酸油脂

（发酵法）

2011-03-15 2011-05-15

212GB 26401-2011 食品添加剂花生四烯酸油脂（发酵

法）

2011-03-15 2011-05-15

213GB 26402-2011 食品添加剂碘酸钾2011-03-15 2011-05-15 214GB 26403-2011 食品添加剂特丁基对苯二酚2011-03-15 2011-05-15 215GB 26404-2011 食品添加剂赤藓糖醇2011-03-15 2011-05-15 216GB 26405-2011 食品添加剂叶黄素2011-03-15 2011-05-15 217GB 26406-2011 食品添加剂叶绿素铜钠盐2011-03-15 2011-05-15 218GB 26687-2011 复配食品添加剂通则2011-07-05 2011-09-05 219GB 26878-2011 食用盐碘含量2011-09-15 2012-03-15 220GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则2011-10-12 2013-01-01 221GB 28301-2012 食品添加剂核黄素5＇—磷酸钠2012-04-25 2012-06-25

222GB 28302-2012食品添加剂辛,癸酸甘油酯2012-04-25 2012-06-25 223GB 28303-2012 食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠2012-04-25 2012-06-25 224GB 28304-2012 食品添加剂可得然胶2012-04-25 2012-06-25 225GB 28305-2012 食品添加剂乳酸钾2012-04-25 2012-06-25 226GB 28306-2012 食品添加剂 L-精氨酸2012-04-25 2012-06-25 227GB 28307-2012 食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液2012-04-25 2012-06-25 228GB 28308-2012 食品添加剂植物炭黑2012-04-25 2012-06-25 229GB 28309-2012 食品添加剂酸性红（偶氮玉红）2012-04-25 2012-06-25 230GB 28310-2012 食品添加剂β-胡萝卜素（发酵法）2012-04-25 2012-06-25 231GB 28311-2012 食品添加剂栀子蓝2012-04-25 2012-06-25 232GB 28312-2012 食品添加剂玫瑰茄红2012-04-25 2012-06-25 233GB 28313-2012 食品添加剂葡萄皮红2012-04-25 2012-06-25 234GB 28314-2012 食品添加剂辣椒油树脂2012-04-25 2012-06-25 235GB 28315-2012 食品添加剂紫草红2012-04-25 2012-06-25 236GB 28316-2012 食品添加剂番茄红2012-04-25 2012-06-25 237GB 28317-2012 食品添加剂靛蓝2012-04-25 2012-06-25 238GB 28318-2012 食品添加剂靛蓝铝色淀2012-04-25 2012-06-25 239GB 28319-2012 食品添加剂庚酸烯丙酯2012-04-25 2012-06-25 240GB 28320-2012 食品添加剂苯甲醛2012-04-25 2012-06-25

241GB 28321-2012 食品添加剂十二酸乙酯（月桂酸乙

酯）

2012-04-25 2012-06-25

242GB 28322-2012 食品添加剂十四酸乙酯（肉豆蔻酸

乙酯）

2012-04-25 2012-06-25

243GB 28323-2012 食品添加剂乙酸香茅酯2012-04-25 2012-06-25 244GB 28324-2012 食品添加剂丁酸香叶酯2012-04-25 2012-06-25 245GB 28325-2012 食品添加剂乙酸丁酯2012-04-25 2012-06-25 246GB 28326-2012 食品添加剂乙酸己酯2012-04-25 2012-06-25 247GB 28327-2012 食品添加剂乙酸辛酯2012-04-25 2012-06-25 248GB 28328-2012 食品添加剂乙酸癸酯2012-04-25 2012-06-25

249GB 28329-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇乙酸酯

(乙酸叶醇酯)

2012-04-25 2012-06-25

250GB 28330-2012 食品添加剂乙酸异丁酯2012-04-25 2012-06-25 251GB 28331-2012 食品添加剂丁酸戊酯2012-04-25 2012-06-25 252GB 28332-2012 食品添加剂丁酸己酯2012-04-25 2012-06-25

253GB 28333-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯

(丁酸叶醇酯)

2012-04-25 2012-06-25

254GB 28334-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇己酸酯

(己酸叶醇酯)

2012-04-25 2012-06-25

255GB 28335-2012 食品添加剂 2-甲基丁酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 256GB 28336-2012 食品添加剂 2-甲基丁酸2012-04-25 2012-06-25 257GB 28337-2012 食品添加剂乙酸薄荷酯2012-04-25 2012-06-25 258GB 28338-2012 食品添加剂乳酸 l-薄荷酯2012-04-25 2012-06-25

259GB 28339-2012 食品添加剂二甲基硫醚2012-04-25 2012-06-25 260GB 28340-2012 食品添加剂 3-甲硫基丙醇2012-04-25 2012-06-25 261GB 28341-2012 食品添加剂 3-甲硫基丙醛2012-04-25 2012-06-25 262GB 28342-2012 食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯2012-04-25 2012-06-25 263GB 28343-2012 食品添加剂 3-甲硫基丙酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 264GB 28344-2012 食品添加剂乙酰乙酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 265GB 28345-2012 食品添加剂乙酸肉桂酯2012-04-25 2012-06-25 266GB 28346-2012 食品添加剂肉桂醛2012-04-25 2012-06-25 267GB 28347-2012 食品添加剂肉桂酸2012-04-25 2012-06-25 268GB 28348-2012 食品添加剂肉桂酸甲酯2012-04-25 2012-06-25 269GB 28349-2012 食品添加剂肉桂酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 270GB 28350-2012 食品添加剂肉桂酸苯乙酯2012-04-25 2012-06-25 271GB 28351-2012 食品添加剂 5-甲基糠醛2012-04-25 2012-06-25 272GB 28352-2012 食品添加剂苯甲酸甲酯2012-04-25 2012-06-25 273GB 28353-2012 食品添加剂茴香醇2012-04-25 2012-06-25 274GB 28354-2012 食品添加剂大茴香醛2012-04-25 2012-06-25 275GB 28355-2012 食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯) 2012-04-25 2012-06-25 276GB 28356-2012 食品添加剂水杨酸乙酯(柳酸乙酯) 2012-04-25 2012-06-25

277GB 28357-2012 食品添加剂水杨酸异戊酯(柳酸异

戊酯)

2012-04-25 2012-06-25

278GB 28358-2012 食品添加剂丁酰乳酸丁酯2012-04-25 2012-06-25 279GB 28359-2012 食品添加剂乙酸苯乙酯2012-04-25 2012-06-25 280GB 28360-2012 食品添加剂苯乙酸苯乙酯2012-04-25 2012-06-25 281GB 28361-2012 食品添加剂苯乙酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 282GB 28362-2012 食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯2012-04-25 2012-06-25 283GB 28363-2012 食品添加剂二氢香豆素2012-04-25 2012-06-25

284GB 28364-2012 食品添加剂 2-甲基-2-戊烯酸(草莓

酸)

2012-04-25 2012-06-25

285GB 28365-2012 食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基

-3(2H)呋喃酮

2012-04-25 2012-06-25

286GB 28366-2012 食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基

-3(2H)-呋喃酮

2012-04-25 2012-06-25

287GB 28367-2012 食品添加剂 4-羟基-5-甲基-3(2H)

呋喃酮

2012-04-25 2012-06-25

288GB 28368-2012 食品添加剂 2,3-戊二酮2012-04-25 2012-06-25 289GB 28401-2012 食品添加剂磷脂2012-05-17 2012-07-17 290GB 28402-2012食品添加剂普鲁兰多糖2012-05-17 2012-07-17

291GB 28402-2012 食品添加剂普鲁兰多糖第1号修改

单

2014-04-29 2014-04-29

292GB 28403-2012 食品添加剂瓜尔胶2012-05-17 2012-07-17

293GB 28404-2012 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯

酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯

2012-05-17 2012-07-17

酸的测定

294GB 29201-2012 食品添加剂氨水2012-12-25 2013-01-25 295GB 29202-2012 食品添加剂氮气2012-12-25 2013-01-25 296GB 29203-2012 食品添加剂碘化钾2012-12-25 2013-01-25 297GB 29204-2012 食品添加剂硅胶2012-12-25 2013-01-25 298GB 29205-2012 食品添加剂硫酸2012-12-25 2013-01-25 299GB 29206-2012 食品添加剂硫酸铵2012-12-25 2013-01-25 300GB 29207-2012 食品添加剂硫酸镁2012-12-25 2013-01-25 301GB 29208-2012 食品添加剂硫酸锰2012-12-25 2013-01-25 302GB 29209-2012 食品添加剂硫酸钠2012-12-25 2013-01-25 303GB 29210-2012 食品添加剂硫酸铜2012-12-25 2013-01-25 304GB 29211-2012 食品添加剂硫酸亚铁2012-12-25 2013-01-25 305GB 29212-2012 食品添加剂羰基铁粉2012-12-25 2013-01-25 306GB 29213-2012 食品添加剂硝酸钾2012-12-25 2013-01-25 307GB 29214-2012 食品添加剂亚铁氰化钠2012-12-25 2013-01-25

308GB 29215-2012 食品添加剂植物活性炭（木质活性

炭）

2012-12-25 2013-01-25

309GB 29216-2012 食品添加剂丙二醇2012-12-25 2013-01-25 310GB 29217-2012 食品添加剂环己基氨基磺酸钙2012-12-25 2013-01-25 311GB 29218-2012 食品添加剂甲醇2012-12-25 2013-01-25 312GB 29219-2012 食品添加剂山梨糖醇2012-12-25 2013-01-25

313GB 29220-2012 食品添加剂山梨醇酐三硬脂酸酯

（司盘65）

2012-12-25 2013-01-25

314GB 29221-2012 食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇

酐单月桂酸酯（吐温20）

2012-12-25 2013-01-25

315GB 29222-2012 食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇

酐单棕榈酸酯（吐温40）

2012-12-25 2013-01-25

316GB 29223-2012 食品添加剂脱氢乙酸2012-12-25 2013-01-25 317GB 29224-2012 食品添加剂乙酸乙酯2012-12-25 2013-01-25 318GB 29225-2012 食品添加剂凹凸棒粘土2012-12-25 2013-01-25 319GB 29226-2012 食品添加剂天门冬氨酸钙2012-12-25 2013-01-25

320GB 29226-2012 食品添加剂天门冬氨酸钙第1号

修改单

2014-12-01 2014-12-01

321GB 29227-2012 食品添加剂丙酮2012-12-25 2013-01-25

322GB 29681-2013 牛奶中左旋咪唑残留量的测定高效

液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

323GB 29682-2013 水产品中青霉素类药物多残留的测

定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

324GB 29683-2013 动物性食品中对乙酰氨基酚残留量

的测定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

325GB 29684-2013 水产品中红霉素残留量的测定液相

色谱-串联质谱法

2013-09-16 2014-01-01

326GB 29685-2013 动物性食品中林可霉素、克林霉素和

大观霉素多残留的测定气相色谱-

质谱法

2013-09-16 2014-01-01

327GB 29686-2013 猪可食性组织中阿维拉霉素残留量

的测定液相色谱-串联质谱法

2013-09-16 2014-01-01

328GB 29687-2013 水产品中阿苯达唑及其代谢物多残

留的测定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

329GB 29688-2013 牛奶中氯霉素残留量的测定液相色

谱-串联质谱法

2013-09-16 2014-01-01

330GB 29689-2013 牛奶中甲砜霉素残留量的测定高效

液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

331GB 29690-2013 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物

残留量的测定液相色谱-串联质谱

法

2013-09-16 2014-01-01

332GB 29691-2013 鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的

测定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

333GB 29692-2013 牛奶中喹诺酮类药物多残留的测定

高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

334GB 29693-2013 动物性食品中常山酮残留量的测定

高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

335GB 29694-2013 动物性食品中13种磺胺类药物多残

留的测定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

336GB 29695-2013 水产品中阿维菌素和伊维菌素多残

留的测定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

337GB 29696-2013 牛奶中阿维菌素类药物多残留的测

定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

338GB 29697-2013 动物性食品中地西泮和安眠酮多残

留的测定气相色谱-质谱法

2013-09-16 2014-01-01

339GB 29698-2013 奶及奶制品中17β－雌二醇、雌三

醇、炔雌醇多残留的测定气相色谱-

质谱法

2013-09-16 2014-01-01

340GB 29699-2013 鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测

定气相色谱-质谱法

2013-09-16 2014-01-01

341GB 29700-2013 牛奶中氯羟吡啶残留量的测定气相

色谱-质谱法

2013-09-16 2014-01-01

342GB 29701-2013 鸡可食性组织中地克珠利残留量的

测定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

343GB 29702-2013 水产品中甲氧苄啶残留量的测定高

效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

344GB 29703-2013 动物性食品中呋喃苯烯酸钠残留量

的测定液相色谱-串联质谱法

2013-09-16 2014-01-01

345GB 29704-2013 动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三

聚氰胺多残留的测定超高效液相色

2013-09-16 2014-01-01

谱-串联质谱法

346GB 29705-2013 水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰

菊酯多残留的测定气相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

347GB 29706-2013 动物性食品中氨苯砜残留量的测定

液相色谱-串联质谱法

2013-09-16 2014-01-01

348GB 29707-2013 牛奶中双甲脒残留标志物残留量的

测定气相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

349GB 29708-2013 动物性食品中五氯酚钠残留量的测

定气相色谱-质谱法

2013-09-16 2014-01-01

350GB 29709-2013 动物性食品中氮哌酮及其代谢物多

残留的测定高效液相色谱法

2013-09-16 2014-01-01

351GB 29921-2013 食品中致病菌限量2013-12-26 2014-07-01 352GB 29922-2013 特殊医学用途配方食品通则2013-12-26 2014-07-01

353GB 29923-2013 特殊医学用途配方食品企业良好生

产规范

2013-12-26 2015-01-01

354GB 29924-2013食品添加剂标识通则2013-11-29 2015-06-01 355GB 29925-2013 食品添加剂醋酸酯淀粉2013-11-29 2014-06-01 356GB 29926-2013食品添加剂磷酸酯双淀粉2013-11-29 2014-06-01 357GB 29927-2013食品添加剂氧化淀粉2013-11-29 2014-06-01 358GB 29928-2013食品添加剂酸处理淀粉2013-11-29 2014-06-01 359GB 29929-2013食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯2013-11-29 2014-06-01 360GB 29930-2013食品添加剂羟丙基淀粉2013-11-29 2014-06-01 361GB 29931-2013食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯2013-11-29 2014-06-01 362GB 29932-2013食品添加剂乙酰化双淀粉己二酸酯2013-11-29 2014-06-01 363GB 29933-2013食品添加剂氧化羟丙基淀粉2013-11-29 2014-06-01 364GB 29934-2013食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉2013-11-29 2014-06-01 365GB 29935-2013食品添加剂磷酸化二淀粉磷酸酯2013-11-29 2014-06-01 366GB 29936-2013食品添加剂淀粉磷酸酯钠2013-11-29 2014-06-01 367GB 29937-2013食品添加剂羧甲基淀粉钠2013-11-29 2014-06-01 368GB 29938-2013食品用香料通则2013-11-29 2014-06-01 369GB 29939-2013食品添加剂琥珀酸二钠2013-11-29 2014-06-01 370GB 29940-2013食品添加剂柠檬酸亚锡二钠2013-11-29 2014-06-01 371GB 29941-2013食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）2013-11-29 2014-06-01

372GB 29942-2013 食品添加剂维生素E（dl-α-生育

酚）

2013-11-29 2014-06-01

373GB 29943-2013食品添加剂棕榈酸视黄酯（棕榈酸

维生素A）

2013-11-29 2014-06-01

374GB 29944-2013食品添加剂N-[N-(3,3-二甲基丁

基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲

酯（纽甜）

2013-11-29 2014-06-01

375GB 29945-2013食品添加剂槐豆胶（刺槐豆胶）2013-11-29 2014-06-01 376GB 29946-2013食品添加剂纤维素2013-11-29 2014-06-01

377GB 29947-2013食品添加剂萜烯树脂2013-11-29 2014-06-01 378GB 29948-2013食品添加剂聚丙烯酸钠2013-11-29 2014-06-01 379GB 29949-2013食品添加剂阿拉伯胶2013-11-29 2014-06-01 380GB 29950-2013食品添加剂甘油2013-11-29 2014-06-01 381GB 29951-2013食品添加剂柠檬酸脂肪酸甘油酯2013-11-29 2014-06-01 382GB 29952-2013食品添加剂γ-辛内酯2013-11-29 2014-06-01 383GB 29953-2013食品添加剂δ-辛内酯2013-11-29 2014-06-01 384GB 29954-2013食品添加剂δ-壬内酯2013-11-29 2014-06-01 385GB 29955-2013食品添加剂δ-十一内酯2013-11-29 2014-06-01 386GB 29956-2013食品添加剂δ-突厥酮2013-11-29 2014-06-01 387GB 29957-2013食品添加剂二氢-β-紫罗兰酮2013-11-29 2014-06-01 388GB 29958-2013食品添加剂l-薄荷醇丙二醇碳酸酯2013-11-29 2014-06-01 389GB 29959-2013食品添加剂d,l-薄荷酮甘油缩酮2013-11-29 2014-06-01 390GB 29960-2013食品添加剂二烯丙基硫醚2013-11-29 2014-06-01

391GB 29961-2013 食品添加剂4,5-二氢-3(2H)噻吩酮

(四氢噻吩-3-酮)

2013-11-29 2014-06-01

392GB 29962-2013食品添加剂2-巯基-3-丁醇2013-11-29 2014-06-01

393GB 29963-2013 食品添加剂3-巯基-2-丁酮(3-巯基-

丁-2-酮)

2013-11-29 2014-06-01

394GB 29964-2013食品添加剂二甲基二硫醚2013-11-29 2014-06-01 395GB 29965-2013食品添加剂二丙基二硫醚2013-11-29 2014-06-01 396GB 29966-2013食品添加剂烯丙基二硫醚2013-11-29 2014-06-01 397GB 29967-2013食品添加剂柠檬酸三乙酯2013-11-29 2014-06-01 398GB 29968-2013食品添加剂肉桂酸苄酯2013-11-29 2014-06-01 399GB 29969-2013食品添加剂肉桂酸肉桂酯2013-11-29 2014-06-01 400GB 29970-2013食品添加剂2,5-二甲基吡嗪2013-11-29 2014-06-01 401GB 29971-2013食品添加剂苯甲醛丙二醇缩醛2013-11-29 2014-06-01 402GB 29972-2013食品添加剂乙醛二乙缩醛2013-11-29 2014-06-01 403GB 29973-2013食品添加剂2-异丙基-4-甲基噻唑2013-11-29 2014-06-01 404GB 29974-2013 食品添加剂糠基硫醇(咖啡醛) 2013-11-29 2014-06-01 405GB 29975-2013食品添加剂二糠基二硫醚2013-11-29 2014-06-01 406GB 29976-2013 食品添加剂1-辛烯-3-醇2013-11-29 2014-06-01 407GB 29977-2013食品添加剂2-乙酰基吡咯2013-11-29 2014-06-01 408GB 29978-2013 食品添加剂2-己烯醛(叶醛) 2013-11-29 2014-06-01 409GB 29979-2013食品添加剂氧化芳樟醇2013-11-29 2014-06-01 410GB 29980-2013食品添加剂异硫氰酸烯丙酯2013-11-29 2014-06-01

411GB 29981-2013 食品添加剂N-乙基-2-异丙基-5-甲

基-环己烷甲酰胺

2013-11-29 2014-06-01

412GB 29982-2013 食品添加剂δ-己内酯2013-11-29 2014-06-01 413GB 29983-2013 食品添加剂δ-十四内酯2013-11-29 2014-06-01 414GB 29984-2013 食品添加剂四氢芳樟醇2013-11-29 2014-06-01 415GB 29985-2013 食品添加剂叶醇(顺式-3-己烯-1-醇) 2013-11-29 2014-06-01

416GB 29986-2013 食品添加剂6-甲基-5-庚烯-2-酮2013-11-29 2014-06-01 417GB 29987-2013 食品添加剂丁苯橡胶2013-11-29 2014-06-01 418GB 29988-2013 食品添加剂海藻酸钾（褐藻酸钾）2013-11-29 2014-06-01

419GB 29989-2013 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测

定

2013-11-29 2014-06-01

420GB 30601-2014 食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠2014-04-29 2014-11-01 421GB 30602-2014 食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯钠2014-04-29 2014-11-01 422GB 30603-2014 食品添加剂乙酸钠2014-04-29 2014-11-01 423GB 30605-2014 食品添加剂甘氨酸钙2014-04-29 2014-11-01 424GB 30606-2014 食品添加剂甘氨酸亚铁2014-04-29 2014-11-01 425GB 30607-2014 食品添加剂酶解大豆磷脂2014-04-29 2014-11-01 426GB 30608-2014 食品添加剂DL-苹果酸钠2014-04-29 2014-11-01

427GB 30609-2014 食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊

四醇醚

2014-04-29 2014-11-01

428GB 30610-2014 食品添加剂乙醇2014-04-29 2014-11-01 429GB 30611-2014 食品添加剂异丙醇2014-04-29 2014-11-01

430GB 30612-2014 食品添加剂聚二甲基硅氧烷及其乳

液

2014-04-29 2014-11-01

431GB 30613-2014 食品添加剂磷酸氢二铵2014-04-29 2014-11-01 432GB 30614-2014 食品添加剂氧化钙2014-04-29 2014-11-01 433GB 30615-2014 食品添加剂竹叶抗氧化物2014-04-29 2014-11-01 434GB 30616-2014 食品用香精2014-04-29 2014-11-01 435GB 31620-2014 食品添加剂β-阿朴-8′-胡萝卜素醛2014-12-01 2015-05-01 436GB 31623-2014 食品添加剂硬脂酸钾2014-12-01 2015-05-01 437GB 2711-2014 食品安全国家标准面筋制品2014-12-31 2015-05-24 438GB 2712-2014 食品安全国家标准豆制品2014-12-31 2015-05-24 439GB 2718-2014 食品安全国家标准酿造酱2014-12-31 2015-05-24 440GB 7096-2014 食品安全国家标准食用菌及其制品2014-12-31 2015-05-24

441GB 9678.2-2014 食品安全国家标准巧克力、代可可

脂巧克力及其制品

2014-12-31 2015-05-24

442GB 10133-2014 食品安全国家标准水产调味品2014-12-31 2015-05-24 443GB 13104-2014 食品安全国家标准食糖2014-12-31 2015-05-24

444GB 15193.1-2014 食品安全国家标准食品安全毒理学

评价程序

2014-12-31 2015-05-24

445GB 15193.2-2014 食品安全国家标准食品毒理学实验

室操作规范

2014-12-31 2015-05-24

446GB 15193.3-2014 食品安全国家标准急性经口毒性试

验

2014-12-31 2015-05-24

447GB 15193.4-2014 食品安全国家标准细菌回复突变试

验

2014-12-31 2015-05-24

448GB 15193.5-2014 食品安全国家标准哺乳动物红细胞

微核试验

2014-12-31 2015-05-24

449GB 15193.8-2014 食品安全国家标准小鼠精原细胞或

精母细胞染色体畸变试验

2014-12-31 2015-05-24

450GB 15193.9-2014 食品安全国家标准啮齿类动物显性

致死试验

2014-12-31 2015-05-24

451GB15193.10-2014 食品安全国家标准体外哺乳类细胞

DNA损伤修复（非程序性DNA合

成）

2014-12-31 2015-05-24

452GB15193.12-2014 食品安全国家标准体外哺乳类细胞

HGPRT基因突变试验

2014-12-31 2015-05-24

453GB15193.16-2014 食品安全国家标准毒物动力学试验2014-12-31 2015-05-24

454GB15193.20-2014 食品安全国家标准体外哺乳类细胞

TK基因突变试验

2014-12-31 2015-05-24

455GB15193.21-2014 食品安全国家标准受试物试验前处

理方法

2014-12-31 2015-05-24

456GB 15203-20114 食品安全国家标准淀粉糖2014-12-31 2015-05-24 457GB 16740-2014 食品安全国家标准保健食品2014-12-31 2015-05-24 458GB 17401-2014 食品安全国家标准膨化食品2014-12-31 2015-05-24 459GB 19298-2014 食品安全国家标准包装饮用水2014-12-31 2015-05-24 460GB 19300-2014 食品安全国家标准坚果与籽类食品2014-12-31 2015-05-24

461GB 29987-2014 食品安全国家标准食品添加剂胶

基及其配料

2014-12-31 2015-05-24

462GB 31617-2014 食品安全国家标准食品营养强化剂

酪蛋白磷酸肽

2014-12-31 2015-05-24

463GB 31618-2014 食品安全国家标准食品营养强化剂

棉子糖

2014-12-31 2015-05-24

464GB 31619-2014 食品安全国家标准食品添加剂决

明胶

2014-12-31 2015-05-24

465GB 31621-2014 食品安全国家标准食品经营过程卫

生规范

2014-12-31 2015-05-24

466GB 31626-2014 食品安全国家标准食品添加剂水

杨酸苄酯（柳酸苄酯）

2014-12-31 2015-05-24

467GB 31627-2014 食品安全国家标准食品添加剂香

芹酚

2014-12-31 2015-05-24

468GB 31628-2014 食品安全国家标准食品添加剂高

岭土

2014-12-31 2015-05-24

469GB 31629-2014 食品安全国家标准食品添加剂聚

丙烯酰胺

2014-12-31 2015-05-24

470GB 31630-2014 食品安全国家标准食品添加剂聚

乙烯醇

2014-12-31 2015-05-24

471GB 31633-2014 食品安全国家标准食品添加剂氢

气

2014-12-31 2015-05-24

472GB 31635-2014 食品安全国家标准食品添加剂聚2014-12-31 2015-05-24

苯乙烯

473GB 5009.15-2014 食品安全国家标准食品中镉的测定GB

5009.15-2003

2015-01-28 2015-07-28

474GB 5009.16-2014 食品安全国家标准食品中锡的测定GB

5009.16-2003

2015-01-28 2015-07-28

475GB

5009.123-2014

食品安全国家标准食品中铬的测定

5009.123-2003

2015-01-28 2015-07-28

476GB

5009.223-2014

食品安全国家标准食品中氨基甲酸

乙酯的测定

5009.223-2003

2015-01-28 2015-07-28

477GB 8270-2014 食品安全国家标准食品添加剂甜

菊糖苷

2015-01-28 2015-07-28

478GB 15193.6-2014 食品安全国家标准哺乳动物骨髓细

胞染色体畸变试验

2015-01-28 2015-07-28

479GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖

（蔗糖素）的测定

2015-01-28 2015-07-28

480GB 31622-2014 食品安全国家标准食品添加剂杨

梅红

2015-01-28 2015-07-28

481GB 31624-2014 食品安全国家标准食品添加剂天

然胡萝卜素

2015-01-28 2015-07-28

482GB 31625-2014 食品安全国家标准食品添加剂二

氢茉莉酮酸甲酯

2015-01-28 2015-07-28

483GB 31631-2014 食品安全国家标准食品添加剂氢

化铵

2015-01-28 2015-07-28

484GB 31632-2014 食品安全国家标准食品添加剂镍2015-01-28 2015-07-28

485GB 31634-2014 食品安全国家标准食品添加剂珍

珠岩

2015-01-28 2015-07-28

食品安全国家标准管理办法

食品安全国家标准管理办法为规范食品安全标准管理工作，卫生部起草并发布《食品安全国家标准管理办法》。该办法分七章,包括：总则，规划、计划和立项，起草，审查，批准和发布，修改和复审，附则，共计四十二条。《办法》规定了食品安全国家标准规划和制(修)订计划的内容及制定程序、标准起草过程要求、公开征求意见要求、标准审查程序、标准批准发布形式及实施后的管理等。《办法》从内容上体现出以下特点：一是强调了标准制定过程的科学性，要求以食品安全风险评估结果和食用农产品质量安全风险评估结果为制定标准的主要依据，参照国际食品法典标准，同时充分考虑我国的社会经济发展水平。二是在标准起草、审查等环节均体现了公开透明原则。要求标准在起草完成后，应当书面征求标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家、监管部门等各方面意见。经审评委员会秘书处初审通过的标准，要在卫生部网站上公开征求意见。三是鼓励社会广泛参与食品安全国家标准工作。任何单位和个人都可以提出标准制(修)订的建议，对公开征求意见的标准草案发表意见，对标准实施过程中存在的问题提出意见和建议。四是突出标准审查工作的重要性。《食品安全法》规定食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。为了保证标准审查质量，根据《食品安全国家标准审评委员会章程》，将审评委员会内的审查细化为秘书处初审、专业分委员会审查、主任会议审议三个环节，同时增设卫生部卫生监督中心审核环节。该中心多年来一直承担着对各专业卫生标准报批材料的审核工作，有丰富的工作经验，增设此环节，有利于保证报至卫生部的标准报批材料的规范性。中华人民共和国卫生部令第77号《食品安全国家标准管理办法》已于2010年9月20日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年12月1日起施行。部长陈竺二○一○年十月二十日编辑本段食品安全国家标准管理办法第一章总则[1] 第一条为规范食品安全国家标准制（修）订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本办法。

《食品安全国家标准管理办法》

总则第一条为规范食品安全国家标准制（修）订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本办法。第二条制定食品安全国家标准应当以保障公众健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，做到科学合理、公开透明、安全可靠。第三条卫生部负责食品安全国家标准制（修）订工作。卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会（以下简称审评委员会），负责审查食品安全国家标准草案，对食品安全国家标准工作提供咨询意见。审评委员会设专业分委员会和秘书处。第四条食品安全国家标准制（修）订工作包括规划、计划、立项、起草、审查、批准、发布以及修改与复审等。第五条鼓励公民、法人和其他组织参与食品安全国家标准制（修）订工作，提出意见和建议。规划、计划和立项第六条卫生部会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划。第七条食品安全国家标准规划及其实施计划应当明确食品安全国家标准的发展目标、实施方案和保障措施等。第八条卫生部根据食品安全国家标准规划及其实施计划和食品安全工作需要制定食品安全国家标准制（修）订计划。第九条各有关部门认为本部门负责监管的领域需要制定食品安全国家标准的，应当在每年编制食品安全国家标准制（修）订计划前，向卫生部提出立项建议。立项建议应当包括要解决的重要问题、立项的背景和理由、现有食品安全风险监测和评估依据、标准候选起草单位，并将立项建议按照优先顺序进行排序。任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议。第十条建议立项的食品安全国家标准，应当符合《食品安全法》第二十条规定。第十一条审评委员会根据食品安全标准工作需求，对食品安全国家标准立项建议进行研究，向卫生部提出制定食品安全国家标准制（修）订计划的咨询意见。第十二条卫生部在公布食品安全国家标准规划、实施计划及制（修）订计划前，应当向社会公开征求意见。第十三条食品安全国家标准制（修）订计划在执行过程中可以根据实际需要进行调整。根据食品安全风险评估结果和食品安全监管中发现的重大问题，可以紧急增补食品安全国家标准制（修）订项目。起草第十四条卫生部采取招标、委托等形式，择优选择具备相应技术能力的单位承担食品安全国家标准起草工作。第十五条提倡由研究机构、教育机构、学术团体、行业协会等单位组成标准起草协作组共同起草标准。第十六条承担标准起草工作的单位应当与卫生部食品安全主管司局签订食品安全国家标准制（修）订项目委托协议书。

国家标准图集及地方图集目录大全

果蔬汁饮料(食品安全企业标准)

果蔬汁饮料 1 范围本标准规定了果蔬汁饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、及贮存。本标准适用于以纯净水、浓缩果汁（浆）、蔬菜汁（浆）、红枣、山楂为原料，红枣、山楂经清洗、浸泡、打浆、均质、过滤，辅以白砂糖、食盐、添加食品添加剂（竹叶抗氧化物、柠檬酸、柠檬酸钠、结冷胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠、胭脂虫红、焦糖色、食用香精），经配料、均质、过滤、杀菌、灌装而成的果汁含量≥10%，蔬菜汁含量≥5%的果蔬汁饮料。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T317 白砂糖 GB 1886.25 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠 GB 1886.41 食品安全国家标准食品添加剂黄原胶 GB 1886.64 食品安全国家标准食品添加剂焦糖色 GB 1886.232 食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠 GB 1886.235 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4789.26 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验 GB 4806.5 食品安全国家标准玻璃制品 GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.16 食品安全国家标准食品中锡的测定 GB 5009.35 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定 GB 5009.185 食品安全国家标准食品中展青霉素的测定 GB/T 5461 食用盐 GB/T 5835 干制红枣 GB 7101 食品安全国家标准饮料

食品安全标准的管理和应用

第七章食品安全标准的管理和应用集科学性和政策性于一体的标准化工作已渗透到食品行业甚至社会和经济的各个层面，无处不在，成为推动国家发展和社会进步的重要手段。国家越是发展，社会越是进步，标准化的程度应当越高，标准体系应该更为完备。食品安全标准作为食品安全法律法规体系的重要组成部分和监督执法的重要技术依据，在食品行业发展中发挥着不可替代的作用。本章将主要介绍食品安全标准在食品安全管理中的重要法律地位和所发挥的作用。第一节食品标准和食品安全标准一、食品标准概述食品标准是依据《标准化法》形成的与食品生产活动相关的标准，按照《标准化法》的规定，食品标准分为四个级别：国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。食品国家标准是由国家标准化机构发布的标准，主要包括食品工业基础标准、食品产品标准、检验方法标准、包装材料及容器标准等，强制性标准代号为“GB’，，后附标准序号和发布年号；行业标准为某个行业范围内全国统一的标准，涉及行业代号分别有：商业(sB)、商检sN)、轻工(QB)、化工(HB)等；地方标准是由省级政府标准化机构批准发布的标准，限于本地区使用，代号为“DB”；企业标准是由企业制定的内部使用标准，代号为“Q”后跟斜线和企业代号。由于历史的原因，我国食品相关标准制定实行的是部门化管理，

标准政出多门，标准类别、适用对象和地位多种多样，且标准的地位难以区分，给企业使用和监管执法带来困难。截至2004年底，我国已有食品国家标准21342项，其中强制性国家标准3045项，推荐性国家标准18297项，行业备案标准37850项，地方备案标准15800项，企业备案标准132万项。如2004年我国有关乳品生产加工的相关标准140余项，标准的适用对象涉及奶牛饲养、乳品加工厂、产品标准、卫生标准、分析方法、奶业机械等六个方面，既有国家标准，又有行业标准，其中后者分属农业、商业、机械、轻工等部门制定；有的产品质量标准也作为强制性标准颁布，客观上就导致了标准体系的交叉和重复，当以

食品安全监测的标准

目前，我国已制定系列食品安全国家标准对食品中污染物质以及其他危害人体健康物质的限量指标进行了规定。其中，《食品中致病菌限量》（GB 29921－2013）对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果籽实制品等食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌5种致病菌限量规定。《食品中农药最大残留限量》（GB 2763－2014）对蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖类、调味品、饮料、食用菌、肉类、蛋类等12大类38种农药进行了限量规定，涉及3650项农药限量指标。《食品中真菌毒素限量》（GB 2761－2017）规定了水果及其制品、谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及将类、乳及乳制品、油脂及其制品调味品、饮料类、酒类、特殊膳食用食品10大类食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。《食品中污染物限量》（GB 2762－2012）规定了铅、镉、汞、砷、苯并［a］芘、N－二甲基亚硝胺等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、那么，食品安全检测标准到底包括哪些内容？下面由拜恩检测的工程师具体介绍：食品安全标准是保障公众身体健康的强制性标准，应当包括八项内容。 1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。适当添加食品添加剂，可以改善食品的色、香、味，延长食品的保质期，满足人们对食品品质的新需求。但如果滥用食品添加剂，则会危害人体健康，目前我国制定了《食品添加剂使用标准》（GB 2760－2014）、《食品营养强化剂使用标准》（GB 14890－2012），规定了我国批准使用的食品添加剂的种类、名称，每个食品添加剂的使用范围和使用量等内容，同时还明确规定了食品添加剂的使用原则。食品生产者应严格按照标准规定的食品添加剂品种、使用范围、使用量使用食品添加剂。此外，制定了《复配食品添加剂通则》（GB 26687－2011）、《食品用香精》（GB 30616 - 2014）、《硬脂酸钾》（GB 31623－2014）等食品添加剂产品标准规定了食品添加剂产品质量规格标准。 3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求专门加工或配方的食品，专供婴幼儿和其他特定人群食用的主辅食，对营养成分有特殊的需要，各种营养成分必须科学搭配，不能过多、也不能过少，少了会导致营养不足，多了也可能引起营养过剩，甚至中毒，因此必须在进行风险评估后规定营养成分的最高量、最低量等要求，既要满足特定人群的营养需求，又要保证食用安全。我国已经制定了《婴儿配方食品》（GB 10765－2010）、《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767－2010）、《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596－2010）、《特殊医学用途配方食品通则》（GB 29922－2013）等特殊膳食用食品安全标准。 4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。

食品安全国家标准

食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范（送审稿）发布实施

食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范范围本标准规定了食品添加剂生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品添加剂的生产, 如确有必要制定某类食品添加剂的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。基本要求生产工艺和生产过程应符合相应的国家标准、法规和其他相关规定。企业应建立、实施并遵守有效的安全控制体系，以确保产品符合相应的食品安全要求。产品质量应符合相关标准要求，在保质期内产品应保持应具有的功能性。产品的标识应符合相应的国家标准、法规和其他相关规定。采用食品原料生产的食品添加剂、酶制剂、复配食品添加剂、食品用香精生产企业的选址、厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理要求应符合的相关要求。附录适用于产品标准中有微生物控制要求的食品添加剂以及酶制剂类食品添加剂生产过程的微生物监控。鼓励可用管理的食品添加剂生产企业按照要求进行管理。选址应选择地势干燥、水源充足、交通便利，不影响周围居民生活和安全的区域。不应选择对产品有显著污染的区域。厂区环境厂区环境应整洁卫生。厂区应合理布局，生产区、生活区等各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。厂区内的道路应硬化。企业应根据情况制定预防虫害控制程序，采取有效措施防止虫害的孳生。厂区应有适当的排水系统，排污沟渠等设施应保持畅通。企业应根据情况制定废弃物存放和清除制度，废弃物的存放不应对产品生产造成污染，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。生产区不得生产和存放有碍产品卫生的其他物品。厂房和车间厂房的面积和空间应与生产能力相适应，应根据产品特点和工艺要求设置生产场所、包装场所、仓库、检验场所等生产用房，便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。厂房和车间的内部设计和布局应满足产品生产操作要求，建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，既能保证生产的连续性且能防止生产中或工序间发生交叉污染。 1 / 6

国家标准图集及地方图集目录大全

第一部分：结构、建筑、市政、路桥GJBT图集系列 1 00(03)J202-1(GJBT-529-2002) 坡屋面建筑构造（一） 2 00G101(GJBT-518-2000)混凝土结构施工图平面整体表示方法制图规则和构造详图 3 00G514(六)(GJBT-531-2001) 吊车轨道联结及车挡 4 00J008-2(GJBT-368-2002) 抗震重力式挡土墙 5 00J008-3(GJBT-368-2002) 钢筋混凝土挡土墙 6 00J202-1(GJBT-529-2002) 坡屋面建筑构造 7 00J618(一) 中悬钢天窗 8 00J904-1(GJBT-528-2002) 智能化示范小区设计 9 00SJ008(二)(GJBT-368-2002) 抗震重力式挡土墙 10 00SJ202(GJBT-529-2000) 建筑坡屋面构造 11 00SJ904(一)(GJBT-528-2000) 智能化示范小区设计 12 01(03)J304(GJBT-552(03)-2003) 楼地面建筑构造 13 01J202-2(GJBT-551-2001) 坡屋面建筑构造（有檩） 14 01J304(GJBT-552-2001) 楼地面建筑构造 15 01J618(二)(GJBT-536-2001) 轻质新型钢天窗 16 01J925-1(GJBT-553-2001) 压型钢板、夹芯板屋面及墙体建筑构造 17 01S519(GJBT-548-2001) 小型排水构筑物(替代93S217 88S238(一)～（四）)图集 18 01SG515(GJBT-537-2001) 轻型屋面梯形钢屋架 19 01SG516(GJBT-538-2001) 轻型屋面钢天窗架(pdf4) 20 01SG519(GJBT-543-2001) 多、高层民用建筑钢结构节点构造详图 21 01SG519(GJBT-543-2001) 钢结构节点构造详图【含04年修改】 22 01SJ606(GJBT-535-2001) 住宅门 23 01SJ913(GJBT-533-2001) 住宅厨房 24 01ZJ110-1(GJBT-550-2001) 瓷面纤维增强水泥墙板建筑构造 25 02(03)J401(GJBT-578-2002) 钢梯图集 26 02(04)SG518-1(GJBT-590(04)-2004) 门式刚架轻型房屋钢结构（2004年修改版) 27 02J003(GJBT-572-2002) 室外工程 28 02J003(GJBT-572-2002) 室外工程 29 02J102-1(GJBT-431-2002) 混凝土小型空心砌块墙体建筑构造 30 02J102-2(GJBT-585-2002) 框架结构填充小型空心砖墙体建筑构造 31 02J121-1(GJBT-574-2002) 外墙外保温建筑构造(一) 32 02J301(GJBT-586-2002) 地下建筑防水构造 33 02J331(GJBT-584-2002) 地沟及盖板 34 02J401(GJBT-573(03)-2002) 钢梯【含03年修改】 35 02J401(GJBT-573-2002) 钢梯图集 36 02J404-1(GJBT-578-2002) 电梯、自动扶梯、自动人行道 37 02J503-1(GJBT-588-2002) 常用建筑色 38 02J603-1(JSJT-247-2002) 70系列平开铝合金窗 39 02J603-1(JSJT-248-2002) 60系列推拉铝合金窗 40 02J611-1(GJBT-466-2002) 钢、钢木大门 41 02J611-2(GJBT-575-2002) 轻质推拉钢大门 42 02J611-3(GJBT-274、459、460、385、489-2002) 压型钢板及夹心板大门 43 02J915(GJBT-589-2002) 公共建筑卫生间

食品安全国家标准食品中污染物限量标准doc.

食品安全国家标准食品中污染物限量标准 (征求意见稿编制说明为贯彻《食品安全法》及其实施条例,落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》(国办发[2009]8号规定和卫生部办公厅和农业部办公厅《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》(卫办监督发[2010]106号的要求,在卫生部的统一安排下,食品安全国家标准审评委员秘书处(挂靠中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织成立食品污染物限量的基础标准整合完善工作组,制定了工作方案,提出了本次工作的总体目标、工作原则、工作内容及进度安排,明确了工作组内框架组、模型组、比对组、无机组及有机组的工作内容、承担单位、负责人以及进度要求等。参与本标准起草的单位有:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品发酵工业研究院、中国农业科学院农业质量与标准技术研究所、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京市疾病预防控制中心、广东省疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、福建省疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心、东南大学、首都医科大学、中国科学院生态环境研究中心。此外,国家粮食局标准质量中心及国家粮食局科学研究院、辽宁省粮食局、湖北省粮食局、陕西省粮油产品质量监督检验所也都派代表参加了标准起草过程的研讨会。工作组以我国现行GB 2762-2005《食品中污染物限量》为基础,依照本次整合完善的框架体系要求,充分梳理分析我国现行有效的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及有关食品的行业标准中强制执行的标准中污染物的限量指标,找出标准中交叉、重复、矛盾或缺失等问题,提交详细的比较结果,并分析参考CAC、欧盟、澳新、日本、美国、香港、台湾等食品中的污染物限量标准及其规定,根据我国食品中污染物的监测结果,结合我国居民膳食污染物的暴露量及主要食物的贡献率,将贡献率超过5%-10%的食品或食品类别以及热点关注的食品列入关注重点,对于已经确定PTWI 或TDI者的污染物,将超过5% PTWI 或5%TDI的食品或者食品类别特别重点关注,按大类(如蔬菜、亚类(如叶菜、品种(如菠菜、加工

国家标准规范目录2016版

现行工程建设国家标准规范目录2016版，太全了！ 2016-06-20 序号标准编号标准名称被代替编号工程建设国家标准 1GB/T50001-2010房屋建筑制图统一标准GB/T50001-2001 2GB/T50002-2013建筑模数协调统一标准GBJ2-86 3GB50003-2011砌体结构设计规范GB50003-2001 4GB50005-2003木结构设计规范（2005年版）GBJ5-88 5GB50006-2010厂房建筑模数协调标准GBJ6-86 6GB50007-2011建筑地基基础设计规范GB50007-2002 7GB50009-2012建筑结构荷载规范GB50009-2001 8GB50010-2010混凝土结构设计规范GB50010-2002 9GB50011-2010建筑抗震设计规范GB50011-2001 10GB50013-2006室外给水设计规范GBJ13-86 11GB50014-2006室外排水设计规范（2014年版）GBJ14-87 12GB50015-2003建筑给水排水设计规范（2009年版）GBJ15-88 13GB50016-2014建筑设计防火规范GB50016-2006,GB500 45-95 14GB50017-2003钢结构设计规范GBJ17-88 15GB50018-2002冷弯薄壁型钢结构技术规范GBJ18-87 16GB50019-2015工业建筑供暖通风与空气调节设计规范（2016-06-01实施） GB50019-2003 17GB50021-2001岩土工程勘察规范（2009年版）GB50021-94 18GB50023-2009建筑抗震鉴定标准GB50023-95 19GB50025-2004湿陷性黄土地区建筑规范GB50025-90 20GB50026-2007工程测量规范GB50026-93 21GB50027-2001供水水文地质勘查规范GBJ27-88 22GB50028-2006城镇燃气设计规范GB50028-93 23GB50029-2014压缩空气站设计规范GB50029-2003 24GB50032-2003室外给水排水和燃气热力工程抗震设计规范 TJ32-78

食品安全国家标准食品中污染物限量标准

食品安全国家标准食品中污染物限量标准（征求意见稿）编制说明为贯彻《食品安全法》及其实施条例，落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）规定和卫生部办公厅和农业部办公厅《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发[2010]106号）的要求，在卫生部的统一安排下，食品安全国家标准审评委员秘书处(挂靠中国疾病预防控制中心营养与食品安全所)组织成立食品污染物限量的基础标准整合完善工作组，制定了工作方案，提出了本次工作的总体目标、工作原则、工作内容及进度安排，明确了工作组内框架组、模型组、比对组、无机组及有机组的工作内容、承担单位、负责人以及进度要求等。参与本标准起草的单位有：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品发酵工业研究院、中国农业科学院农业质量与标准技术研究所、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京市疾病预防控制中心、广东省疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、福建省疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心、东南大学、首都医科大学、中国科学院生态环境研究中心。此外，国家粮食局标准质量中心及国家粮食局科学研究院、辽宁省粮食局、湖北省粮食局、陕西省粮油产品质量监督检验所也都派代表参加了标准起草过程的研讨会。工作组以我国现行GB 2762-2005《食品中污染物限量》为基础，依照本次整合完善的框架体系要求，充分梳理分析我国现行有效的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及有关食品的行业标准中强制执行的标准中污染物的限量指标，找出标准中交叉、重复、矛盾或缺失等问题，提交详细的比较结果，并分析参考CAC、欧盟、澳新、日本、美国、香港、台湾等食品中的污染物限量标准及其规定，根据我国食品中污染

食品安全培训试题库

判断题 1食品安全标准是强制性的执行标准。（√） 2对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。（√）3食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。（√） 4当企业生产的食品当没有国家、地方、行业标准时，企业可自行制定企业标准，无需备案。（×） 5当有国家标准或地方标准时，企业制定的企业标准需严于国家标准或地方标准。（√） 6国家对食品生产经营实行许可制度，销售食用农产品，不需要取得许可。（√）7生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（√） 8食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核费用由企业承担。（×） 9对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查。（√） 10实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。（√） 11食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。（√） 12因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售（√） 13食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。（×） 14食品添加剂标签需包含使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。（√） 15食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行，检验人对出具的食品检验报告负全责；（×） 16预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合食品安全法规定的，不得进口。（√）

食品安全国家标准食品经营过程卫生要求

食品安全国家标准食品经营过程卫生规范(征求意见稿) 前言本标准为首次发布。本标准主要特点如下： ——规定了食品经营过程从食品采购、运输、验收、贮存、销售各环节以及现场加工食品的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则； ——适用于各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的预包装、散装食品的经营过程； ——强调了在食品采购、运输、验收、贮存、销售各环节防止污染的要求。食品安全国家标准食品经营过程卫生规范 1 范围本标准规定了食品经营过程从食品采购、运输、验收、贮存、销售各环节以及现场加工食品的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。本规范适用于各种食品的经营过程。 2 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 2.1 散装食品无预包装的食品、食品原料及加工半成品。 2.2 现场加工食品在商场的门店的操作间内，由食品操作者对食品进行切割、腌渍、烹饪，或蒸、烤、炸、烙等加工后，可直接食用的食品，或消费者购

买后不需要清洗即可直接加工的食品。包括各种熟食、面包、点心、冷菜、凉菜、切割果蔬、半成品等。 3 食品经营卫生管理要求 3.1 食品经营者应保证经营环境、设施设备、人员满足食品经营卫生要求。 3.2 食品经营者应对所经营食品安全进行承诺。 3.3 经营单位应设立食品安全控制管理部门或配备专(兼)职人员负责食品经营卫生管理。 3.4 食品经营者应当接受每年一次的食品安全培训。 3.5 经营单位应建立与食品经营相关的卫生管理制度。 4 食品经营过程卫生要求 4.1 采购 4.1.1 应建立食品采购制度。包括供货商的选择和评价、采购流程、食品验收标准等内容。 4.1.2 应设立食品采购质量控制部门，对供应商的合法资质、生产能力、加工条件、卫生状况、质量管理水平、信用资质等进行评价，并建立合格供方档案。 4.1.3 应查验供货者的营业执照、生产许可证和食品合格等相关证明文件，并存档备案。 4.1.4 采购实行食品生产许可证的食品应具有食品生产许可证QS 标志。 4.1.5 不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品。 4.2 运输 4.2.1 应建立食品运输制度。明确送货人员在食品运输过程中对于车辆卫生、食品卫生的质量安全职责。

食品安全国家标准食品添加剂食用单宁编制说明

《食品安全国家标准食品添加剂食用单宁》编制说明一、工作简况（一）任务来源、起草单位、起草人（卫办监督函[2012]512根据《卫生部办公厅关于印发2012年食品安全国家标准项目计划的通知》号），《食品安全国家标准食品添加剂固化单宁》被列入2012年食品安全国家标准项目计划（项目编号为spaq-2012-34）。项目承担单位为中国食品添加剂和配料协会。本标准主要起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国食品添加剂和配料协会等。本标准主要起草人待定。负责标准技术资料查询、收集及对比，检测方法的验证比对，样品检测及数据整理，标准文本及编制说明的起草、撰写，行业内征求意见，组织标准的初审讨论会及标准报送等。（二）简要起草过程 1. 标准任务下达后，中国食品添加剂和配料协会和中国食品发酵工业研究院针对制定固化单宁食品安全国家标准的具体工作进行了认真研究及调研，确定了总体工作方案，并组建了标准起草工作组，由中国食品发酵工业研究院负责起草标准文本及编制说明。 2. 起草工作组首先查阅相关的国内外技术标准资料，其中按照GB 2760食品添加剂使用标准的规定，包含三种单宁产品：固化单宁、食用单宁和单宁酸。同时，工作组调研了国内市场产品的实际情况，发现“固化单宁”是以植物纤维素或其它物质为载体，与单宁物质结合制备而成，由于固定化用的载体不同，产品各异，只是“食用单宁”的应用方式，且目前国内企业大多直接生产高纯度的单宁，“固化单宁”几乎没有生产应用，两者的功能及使用范围也类似，“单宁酸”是用作香料批准的，与“固化单宁”性质和功能完全不同。综上所述，工作组提出项目调整申请，建议更改标准名称为“食用单宁”，在第一届食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委员会第十一次会议上通过了该申请。 3. 在标准制定过程中，起草工作组认真研究参考了国内外标准法规文件，为了确保产品国内外贸易的正常需求，结合目前国内市场产品的实际情况，初步确定了产品的质量技术指标和相应的试验方法，形成了标准草案。之后，工作组对标准草案进行了充分讨论研究，并对标准中采用的试验方法进行了验证，多次完善标准讨论稿，形成了行业内标准征求意见稿。二、与我国有关法律法规和其他标准的关系《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，食品添加剂食用单宁作为助滤剂、澄清剂、脱色剂，用于黄酒、啤酒、葡萄酒和配制酒的加工工艺、油脂脱色工艺。本标准的制定在参照国际国外标准的基础上，参考了原行业标准《食用单宁酸》（L Y/T 1641-2005）、《单宁酸分析试验方法》（L Y/T 1642）的技术内容，同时根据国内产品质量的实际情况，符合《食品安全法》、《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等我国有关法律法规的规定要求。标准文本中引用的相关标准如下： GB/T 601 化学试剂标准滴定溶液的制备

食品安全、质量管理体系及相关标准培训

食品安全质量管理理论、标准及应用第1节食品安全质量社会管理体系 1．食品安全立法 2．建立药物管理机制 3．建立健全市场食品安全性的检验制度 4．采用绿色的或可持续的生产技术 5．对食源性疾病风险实行环境全过程控制第2节我国食品安全、质量体系的构成 1．HACCP体系 2．质量管理体系 3．无公害农产品认证制度框架及概要 4．绿色食品生产体系 5．食品质量安全市场准入制度 6．有机产品认证管理体系 7．中国良好农业规范（CHINAGAP）认证 8．SN/T1443.1—2004食品安全管理体系认证第3节国外几种主要的食品安全质量管理体系 1．美国水产和水产品HACCP法规介绍 2、欧盟水产品自我卫生检查决议介绍 3、加拿大“食品安全促进计划”（FSEP） 4．澳大利亚SQF简介 5．BRC全球标准-食品类简介 6．欧洲零售商协会EUREGAP标准 7．日本5S管理体系

学习要点与学习目标： 1．了解食品质量、安全社会管理的组成； 2．了解国内、外的几种主要的食品质量安全管理体系。第1节食品质量、安全的社会管理体系食品安全性已成为当今影响广泛而深远的社会性问题。加强食品安全性的管理，对食品安全性进行监控，建立相应的社会管理体系是各国食品生产者、供应者、管理部门的共同责任。目前，对食品质量、安全管理主要由以下几方面组成：1．食品安全立法作为各国政府，因为食品质量、安全问题涉及所有居民的健康。一些重大食品安全时间甚至涉及社会安定和国家安全，各国均已立法形式来保障食谱你的安全性。如：美国的《联邦食品、药物和化妆品法》；我国《食品卫生法》；世界卫生组织和粮农组织的《食品法典》（供各国参考并借以协调国际食品贸易中出现的食品安全性标准问题）。 2．建立药物管理机制对食品生产和供应系统所用的各种化学品，包括农药、兽药、食品添加剂和饲料添加剂的种类、用量和使用范围进行风险评估和风险管理登记等。 3．建立健全市场食品安全性的检验制度，加强执法，保障人民健康在市售食品多渠来源以及食品中可能的危害因子因时间地点而多变的条件下，仅通过生产、加工等过程的监测与管理还不能保障食品的安全可靠。加强食品市场管理，建立食品市场检验制度，完善相关技术标准法规是政府管理部门可能和必须实行的另一项保护消费者的重要措施。。上述几种手段，主要是政府机构、科研机构需要为之努力的工作。作为食品生产、加工者，需要侧重于以下两种手段： 4．采用绿色的或可持续的生产技术，生产对人与环境无害的安全食品现代食品安全性问题的出现，大部分的问题则是受短期、局部的目标和利益驱使，采取了某些违背生态规律、破坏自然资源的生产技术，造成恶果。如为片面追求生产效益而滥用化肥农药，生产出的瓜、菜、水果淡而无味，营养成分含量低，硝酸盐等有害成分上升，并因作物易感染病虫害而使用农药越来越多，最终结果是产品的质量和安全性降低。过度依赖化学品支持的农业与畜牧业，在农业生态环境恶化、生产成本上升、消费者安全性意识提高的情况下，面临着改变经营策略和生产技术的挑战。这正是现代可持续的农业技术或绿色生产技术成为当今技术进步重要趋势的原因。 5．对食源性疾病风险实行环境全过程控制，建立相应的管理体系

乳味饮料1(食品安全企业标准)

乳味饮料 1范围本标准规定了乳味饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以经过软化的生活饮用水、生鲜乳为原料，辅以白砂糖、食品添加剂（山梨酸钾、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、柠檬酸钠、安赛蜜、甜蜜素、D-异抗坏血酸钠、食用香精）经调配、杀菌等工序制成的乳味饮料。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.25 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠 GB 1886.28 食品安全国家标准食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 GB 1886.37 食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） GB 1886.39 食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾 GB 1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠 GB 1886.235 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.28 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.97 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB/T 5009.140 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7101 食品安全国家标准饮料 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 12456 食品中总酸的测定方法 GB 12695 食品安全国家标准饮料生产卫生规范 GB 13104 食品安全国家标准食糖 GB 19301 食品安全国家标准生乳 GB 25540 食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾

食品安全国家标准目录(截至2015-06)

食品安全国家标准管理办法

《食品安全国家标准管理办法》

国家标准图集及地方图集目录大全

果蔬汁饮料(食品安全企业标准)

食品安全标准的管理和应用

食品安全监测的标准

食品安全国家标准

国家标准图集及地方图集目录大全

食品安全国家标准食品中污染物限量标准doc.

国家标准规范目录2016版

食品安全国家标准食品中污染物限量标准

食品安全培训试题库

食品安全国家标准食品经营过程卫生要求

食品安全国家标准食品添加剂食用单宁编制说明

食品安全、质量管理体系及相关标准培训

乳味饮料1(食品安全企业标准)

最新混凝土相关国家标准目录(免费下载)