汤臣倍健多种维生素矿物质片告诉你女性需要什么维生素和矿物质
汤臣倍健多种维生素矿物质片告诉你女性需要什么维生素和矿物质！
维生素和矿物质大多数人体都不能靠自己合成，只能靠食物来补充。不健康的作息习惯和饮食习惯，加上常年吃外卖，导致人体缺少很多维生素和矿物质。短时间之内，缺少部分维生素和矿物质并不会有太大的症状，但是会出现脸色暗淡、皮肤干燥粗糙、容易头晕、没有精神等等小问题，让人觉得浑身不舒服，危害女性的健康。那到底女性需要什么样的维生素和矿物质呢？下面就一起来看看吧，顺便告诉你，用汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）可以一次性补充。
1、钙与维生素D
跟男士相比，女士有一个先天性的弱势，那就是骨骼比较小，更加容易患上骨质疏松、骨关节炎等等疾病。
很多女性都是上班族，上下班以车代步，工作长时间坐着，回家后又是久坐或者躺着，运动量很少，这样骨质非常容易流失。
所以补充钙质和维生素D必需趁早开始，在年轻时候补充足够的钙质和维生素D，保证骨骼健康，就能预防中老年的各种骨病。
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2、铁
补铁是很多女性的共识。铁参与血红蛋白等合成和造血功能，女性由于有生理期，会流失一部分的铁，缺铁性贫血现象也比男性普遍。
3、维生素A与维生素C
此外现在正值冬季，很多女性都会遭遇种种皮肤问题。充足的维生素C可以促进胶原蛋白合成，有助保持肌肤水润；而维生素A不仅有助于保护视力，还能够化解皮肤干燥，这两种维生素是女性保持美丽的好帮手。
汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）秉承着人人都有专属多维的理念，专门为女性量身定制。
汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）不光含有16种女性日常所需的维生素和矿物质，并且针对女性的需求，强化补充维生素A、维生素E、叶酸、铁、钙等营养素，每片含有维生素C105㎎、维生素A541.5μg、维生素E13.1㎎、叶酸189μg、铁15.3㎎、300㎎钙等等营养素，足以满足成年女性的日常需要！
汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）精选由德国巴斯夫和荷兰帝斯曼公司提供的优质维生素A、E、B1、B2、B6、B12、D、叶酸、泛酸等，优质的原料奠定优质的品质。
汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）食用也很方便，一天只需要一片，就能补充16种维生素和矿物质，是成年女性保持健康的好帮手！
男士多种维生素,帮助男性补充营养增强免疫力!
现代男性压力大、工作繁忙，吃饭时基本上都靠外卖解决，并且还经常会熬夜晚睡、抽烟喝酒，这些习会导致体内缺乏营养，特别是容易缺乏各种维生素和矿物质，从而使身体免疫力下降，影响身体健康。 因此，对于男性来说，平时要注意补充各种维生素和矿物质，帮助改善体质，增强免疫力。 例如： 1.B族维生素 B族维生素是人体内把糖、脂肪、蛋白质转化为能量时所必需的营养物质。B族维生素参与能量代谢，维持神经系统正常功能，还可以帮助肠胃消化，维持正常食欲。很多男性长期处于高压状态下，对 B族维生素需求量增加，并且大多数男性饮食结构不合理，精加工食物吃得多，五谷粗粮吃的少，很容易导致体内缺乏B族维生素。所以，男性在日常生活中，就需要加强补充B族维生素，满足身体需求，维持身体健康。 2.硒 硒具有抗氧化作用，不仅可以减少自由基对机体的伤害，还可以维持人体正常免疫功能。并且硒还具有解毒功能，有助于保护肝脏。男性长期处于高压、疲劳状态，会增加体内的硒的消耗量，因此就需要注意补
充硒，维持身体免疫力。 3.锌 锌被誉为“生命之花”，在人体生长发育过程中起到了很重要的作用。锌还是免疫器官胸腺发育的必需的营养素，锌量充足可以提升胸腺、T淋巴细胞攻击细菌、病毒等免疫功能，提高免疫力。男性常吃精加工食物，也会导致锌摄入不足。因此，男性平时要注意补充锌，避免身体缺乏，而且加强补充锌还可以帮助男性提高身体免疫力。 总的来说，男性日常工作压力大，生活饮食不规律，就需要加强补充上面这些营养。在日常生活中，可以每天吃一片汤臣倍健男士多维，均衡补充多种身体所需要的维生素、矿物质，有助于增强免疫力，维持身体健康。汤臣倍健男士多维是专属于男性的多种维生素矿物质片，其中含有16种男士日常所需的维生素和矿物质，每天只用吃一片就可以补充多种维生素和矿物质，满足身体需求，补充营养全面，又方便。 本产品不能代替药品使用
维生素矿物质作用
维生素矿物质作用 一、维生素C的功效： 1、对牙龈出血；牙龈萎缩有疗效 2、加速手术后的恢复；促进伤口愈合作用 3、帮助降低血液中的胆固醇；可以保护心血管，减少静脉中血栓的形成，预防动脉硬化。 4、增强免疫系统功能；有助于防止亚硝基胺（致癌物质）的形成，具有抗癌作用； 5、可治疗普通感冒，并有预防的效果； 6、防止败血病；对若干慢性病有保护作用； 7、形成胶原蛋白，可使蛋白质细胞互相牢聚，从而延长生命。 8、改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力; 9、美白养颜作用： 10、具有解毒作用，有助与促进不小心进入人体的重金属(铅，汞，砷)的排出。 11、预治白内障的作用 二、维生素A作用： 1.促进生长发育。 2.维持正常视觉，防止夜盲症。 3.维护上皮细胞组织，对肌肤细胞的再生能力很大，抵御传染病。 三、维生素E作用： 1、清除自由基 2、延缓衰老 3、减少低密度脂蛋白防动脉硬化 4、促进性激素分泌 5、美化肌肤
6、除色斑老年斑 7、保护肝脏 缺乏症状：1、色斑2、头发分叉3、不育症4、性能力低下5、水肿 四、维生素B 维生素B1缺乏症状： 1、大脑得不到足够能量，表现为容易疲劳、无精打采记忆力差 2、神经得不到能量，不能正常工作；于是引发坐骨神经、腰部神经、三叉神经病变，若仍得不到补充则发生脚气病 3、心脏得不到能量，心跳异常。 4、肌肉无力、精力不集中、目光呆滞 5、食欲不振 维生素B2作用： 1、皮肤健康 2、保护视力 3、保护血管预防动脉硬化 维生素B6作用： 1、消化吸收蛋白质、脂肪 2、防治贫血（B6与铁是制造红血球的主要物质） 3、糖尿病者必不可少 叶酸功能： 1、帮助细胞分裂 2、制造红细胞的主要原料 3、帮助胎儿发育
维生素矿物质种类和用量
维生素矿物质种类和用量 维生素、矿物质种类与用量 名称最低量最高量 钙,Ca 250mg/天1000mg/天 镁,Mg 100mg/天300mg/天 钾,K 600mg/天1200mg/天 铁,Fe 5mg/天20mg/天 锌,Zn 5mg/天20mg/天 硒,Se 15μg/天100μg/天 铬,Cr3+ 15μg/天150μg/天 铜,Cu 0、5mg/天1、5mg/天 锰,Mn 1、0 mg /天3、0 mg /天 钼,Mo 20μg/天60μg/天 视黄醇当量(维生素A或 维生素A加b—胡萝卜素) 250μgRE/天800μgRE/天 b—胡萝卜素1、5mg/天5、0mg/天(合成) 7、5mg/天(天然) 维生素D,VitD 1、5μg/天10μg/天 维生素E,VitE(以α— 生育酚当量计) 5mg a—TE/天150mg a—TE/天 维生素K,VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1,VitB1 0、5mg/天20mg/天 维生素B2,VitB2 0、5mg/天20mg/天 维生素PP: 烟酸5mg/天15mg/天 烟酰胺5mg/天50mg/天 维生素B6,VitB6 0、5mg/天10mg/天 叶酸100μg/天400μg/天 维生素B12,VitB12 1μg/天10μg/天 泛酸2mg/天20mg/天 胆碱150mg/天1500mg/天 生物素10μg/天100μg/天 维生素C,VitC 30mg/天500mg/天 表1 维生素、矿物质的种类与用量 名称最低量最高量钙,Ca 250mg/天1000mg/天镁,Mg 100mg/天300mg/天钾,K 600mg/天1200mg/天铁,Fe 5mg/天20mg/天锌,Zn 5mg/天20mg/天
饮食中少它可能导致免疫力差!想要改善试试多种维生素矿物质片
很多人都有一个疑问，自己一日三餐按时吃，平时也偶尔会进行锻炼，为什么身体免疫力还是很差呢？其实，这可能是由于饮食上不注意营养搭配造成的。人体需要依靠各种营养素的合理搭配才能够保持健康，特别是以下几种营养素缺乏，就容易出现免疫力下降的问题出现： 1.蛋白质 人体每日约有3%的蛋白质会进行更新，这部分的蛋白质摄入必不可少，同时，由于蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分，其中也包括了免疫系统中的免疫细胞和免疫因子，当日常蛋白质摄入过少时，免疫细胞和免疫因子的合成过程就会受阻，从而导致人体免疫力下降。 2.维生素 虽然维生素是一种微量元素，但却是人体必不可少的，一旦某种维生素缺乏，也容易引起免疫力下降。如维生素A可以维持和促进免疫功能，可促进吞噬细胞的氧化爆发及吞噬功能、促进免疫球蛋白的合成等；维生素C可维持白细胞活力，增强粒细胞的趋化性、增强杀菌能力等；维生素E保护细胞膜免受自由基的破坏，对免疫细胞的正常功能具有重要意义等等。
3.矿物质 某些矿物质的缺乏，也会对人体的免疫系统造成影响。比如锌是都许多代谢过程所必需的酶的组成部分或辅助因子，对机体免疫功能有调节作用；硒具有抗氧化作用，可维持正常免疫功能等。 因此，为了维持人体正常的免疫功能，饮食上需做到营养均衡，蛋白质摄入较少时，可以食用蛋白粉等膳食营养补充剂补充，维生素、矿物质摄入过少时，则不妨试试汤臣倍健多种维生素矿物质片，针对不同性别、不同年龄对维生素种类和数量的需求，贴心设计，按照人群分类进行营养补充，如男士多维根据男性工作压力大、生活作息不规律等特点，强化补充B族维生素、锌、硒等营养素；女士多维则针对女性独特的生理结构和饮食习惯，强化补充维生素C、维生素E、铁、叶酸等营养。 本产品不能代替药品使用
维生素、矿物质种类和用量
精心整理维生素、矿物质种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天 1000mg/天 镁，Mg 100mg/天 300mg/天 钾，K 600mg/天 1200mg/天 铁，Fe 5mg/天 20mg/天 锌，Zn 5mg/天 20mg/天 硒，Se 15μg/天100μg/天 铬，Cr3+ 15μg/天150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 锰，Mn 1.0mg/天 3.0mg/天 钼，Mo 20μg/天60μg/天 视黄醇当量（维生素A或 维生素A加b—胡萝卜素）250μgRE/天800μgRE/天 b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7.5mg/天（天然） 维生素D，VitD 1.5μg/天10μg/天 维生素E，VitE(以α— 生育酚当量计) 5mga—TE/天 150mga—TE/天 维生素K，VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1，VitB1 0.5mg/天 20mg/天 维生素B2，VitB2 0.5mg/天 20mg/天 维生素PP: 烟酸 5mg/天 15mg/天 烟酰胺 5mg/天 50mg/天 维生素B6，VitB6 0.5mg/天 10mg/天 叶酸100μg/天400μg/天 维生素B12，VitB12 1μg/天10μg/天 泛酸 2mg/天 20mg/天 胆碱 150mg/天 1500mg/天 生物素10μg/天100μg/天 维生素C，VitC 30mg/天 500mg/天 表1 维生素、矿物质的种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天1000mg/天 镁，Mg 100mg/天300mg/天
汤臣倍健多种维生素片主要功效
汤臣倍健多种维生素片主要功效 在不良的生活环境里生活的人们（日照量过大、空气污染严重、恶劣的气候等）也应服用一些。生理和心理负担过重的人，消耗的维生素和矿物质也比平时多。一些偏食的人（如 素食者）由于体内摄入的维生素和矿物质不均衡，需要用这样一些补品来调节，而对孕妇来说，即使吃非常丰富的食品，也不一定就能完全满足身体对维生素和矿物质的需要。 在多种维生素和矿物质补品的说明中，虽然注明每天应服用多少，但是很难讲，这种用量对具体某个人是够用还是不够用，因为每个人的具体情况是不同的，但有一点需要指出的是，人为地过量服用维生素可能会上瘾，一旦停止服用，会出现维生素缺乏症的症状。维生素A和D过量，—对人体是有害的。 缺乏维生素A：夜盲、角膜炎。 富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。 缺乏维生素E：不育、肌肉营养不良； 富含维生素E的食品：植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。 缺乏维生素K：血友病； 富含维生素K的食品：鲜蔬菜。 缺乏维生素D：佝偻病、软骨病； 富含维生素D的食品：鱼油等。 缺乏维生素B1：脚气、神经失调； 富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类。 缺乏维生素B2：皮肤病、神经失调； 富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。 缺乏维生素B5：易怒、痉挛； 富含维生素B5的食品：肝、酵母、谷类。 缺乏维生素B12：恶性贫血； 富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。 缺乏维生素C：坏血病； 富含维生素C的食品：柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。 缺乏泛酸：胃肠炎、皮肤病； 富含泛酸的食品：肝、酵母、鸡蛋。 缺乏叶酸：贫血； 富含叶酸的食品：蔬菜叶 适宜人群 1、免疫力低、精力不足的女士； 2、工作及压力繁重的女士； 3、维生素矿物质摄入不足的女士； 4、肤质不佳的女士 相关资料：https://www.360docs.net/doc/b8576535.html,/health/product/827.html汤臣倍健多种维生素片
汤臣倍健多种维生素片(女士)的说明书
汤臣倍健多种维生素片(女士)的说明书 维生素和矿物质是体内必须品，这些微量元素在日常生活中可以通过食物中获取，但是如果出现了意外情况的话，人体会缺少某些维生素等必要的微量元素，对于人体的健康影响是比较大的。目前出现了一种叫做汤臣倍健多种维生素片(女士)的维生素矿 物质药物，该药物对于人体无任何副作用，它能有助于身体的健康。 【药品名称】 通用名称：多种维生素片(女士) 商品名称：汤臣倍健多种维生素片(女士) 拼音全码：TangChenBeiJianDuoZhongWeiShengSuPian(NvShi) 【主要成份】β-胡萝卜素321μg,维生素B20.75mg,维生素 B121.31μg,维生素 D3.01μ等。 【适应症/功能主治】1.均衡补充女性所需的多种维生素、矿物
质；2.独特的均匀释放营养素技术；3.精确配方，不含磷、铜。 【规格型号】1000mg*70s 【用法用量】每日1次，每次1片。建议饭后食用，更有利于身体的吸收。 【贮藏】密封。 【有效期】24 月 【批准文号】国食健字G2******* 【生产企业】广东汤臣倍健生物科技股份有限公司 ★【产品说明】汤臣倍健多种维生素系列产品，以源自德国BASF 及荷兰DSM维生素A、E、B6、B12、D、β-胡萝卜素、叶酸等为主要原料，严格遵照《中国居民膳食营养推荐摄入量》RNIs标准，专为中国居民设计，营养全面均衡，配方科学精确。★【产品特点】1.源自德国BASF及荷兰DSM的优质维生素A、E、B6、B12、D、β-胡萝卜素、叶酸。2.独特的均匀释放营养素技术，24小时呵护身体健康。3.采用先进的微囊技术、脂溶膜技术，
汤臣倍健多种维生素矿物质片告诉你长期在外就餐弊端多!
汤臣倍健多种维生素矿物质片告诉你长期在外就餐弊端多！ 生活条件越来越好，节奏也越来越快，很多人尤其是白领一族都很喜欢在外面找餐馆就餐，觉得这样挺方便，有些餐馆还便宜实惠，食物美味。可经常在外就餐让人容易患上肥胖和慢性病，在外就餐也有好几个弊端。 汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型） 弊端一：有些食物放了很多盐和味增剂，容易摄入过多的钠从而增加患高血压、胃癌和肾脏疾病的风险； 弊端二：餐馆难免有些重油重盐的菜，比如干锅、水煮类，这些烹饪方式需要大量用油，为了节约成本，里面的油甚至会存在反复使用的情况；
汤臣倍健多种维生素矿物质片（男士型） 弊端三：大多数餐馆中的汤里会添加味精鸡精等汤料，可刺激味觉，但通常比较咸，因含有大量的钠； 弊端四：在外就餐容易缺少蔬菜、水果的摄入，导致维生素缺乏。
汤臣倍健多种维生素矿物质片（老人型） 维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物，在机体的代谢、生长发育等过程中起重要作用。矿物质是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。人体如果缺乏多种维生素矿物质，会引发身体各种不适症状，还会诱发各类疾病。汤臣倍健多种维生素矿物质片，针对不同年龄阶段、不同人群而设定。 首先说说汤臣倍健多种维生素矿物质片（男士型），针对男士工作压力大、生活作息不规律等特点，强化补充B族维生素、维生素A、维生素E、钙等营养素。每天一次，每次1片； 汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型），根据女性特殊生理需求，强化补充维生素A、维生素E、叶酸、铁、钙等营养素； 汤臣倍健多种维生素矿物质片（老年人型）根据老年人生理功能和营养需求，强化补充维生素B6、维生素B12、锌、铬、硒、钙等营养素；
维生素矿物质的合理用药
针对以下5款产品，我们整理出了一套针对药店人与收银员在实际销售过程中如何进行关联销售的拦截话术。 “维生素C咀嚼片” 1、与感冒药品 维生素C平常用可以预防感冒，感冒期间用可以减轻感冒症状，缩短感冒周期，同时也能缓解药物带来的不良反应，让感冒好得快。家里一人感冒，建议全家都服用一点维生素C，避免传染。 2、与抗生素药品 是药三分毒。尤其是抗生素对人体的伤害比较大，所以必须配合维生素C服用，维生素是“天然的解毒剂”，减少药物对人体的损害，保护肝脏，帮助肝脏解毒排毒。 3、与皮质激素药品 长期服用本品可能导致毛细血管周围胶原组织减少使皮下组织疏松而引起皮下出血。若与维生素c合并应用，则可减轻或防止此种合并症。 4、与铁剂 缺铁性贫血单用铁剂效果不佳，因缺铁性贫血常伴有维生素C缺乏，阻碍红细胞生存与血红蛋白代谢，故服用铁剂时，需要同时服维生素C，才能促进肠道内铁剂的溶解与吸收，充分发挥治疗作用。 5、与山茛菪碱药品 服用期间常出现口干现象，若与维生素c配伍应用，则可避免口干现象。 6、与护肝片 患有慢性乙型肝炎者，在服用护肝片、肝泰乐、益肝灵等保肝药物时不能离开维生素C。因慢性乙型肝炎有的容易发展成肝硬化、肝癌。而维生素C可提高机体免疫功能，其中最重要的是增加T淋巴细胞的数量和活力，可有效地遏制外来致癌物质在体内“兴风作浪”，起到既护肝又抗癌的作用 7、与鼻炎（如：鼻炎康、鼻炎宁等）药品 鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下组织的炎症，感冒没有及时治疗，很容易导致鼻炎，长期反复发作就形成了慢性鼻炎、鼻窦炎。您在治疗时吃***药的同时，可以联合使用维生素C，调节免疫力的同时也有很好的抗炎效果，缓解期服用，还能减少复发。平常注意不要着凉感冒，避免复发。 8、与泌尿系统疾病药品 维生素C可减少药物对胃肝肾等的刺激；酸化尿液，抑制细菌生长，加强抗生素的疗效；促进尿液排泄，冲洗尿道；提高机体免疫力，协助一起可慢慢根治。 9、与肾结石药品 结石对粘膜损伤较重，并发感染时，尿中出现脓细胞，有尿频、尿痛症状，维生素C有提高免疫力，有消炎抗感染的作用，同时可提高你肝肾功能，对减少结石形成很有帮助。 10、与妇科洗液栓剂药品 维生素C是“天然的抗生素”，可消除由细菌等引起的各种妇科炎症，如盆腔炎、阴道炎、附件炎；另外维生素C、维生素E适用暗疮色斑较多的女性。
多种维生素片的作用与功效看看便知
顾名思义，维生素就是指对维持生命有作用且必需的微量元素。维生素是人体必需的一种营养素，对机体方方面面的生理功能有不小的作用。 维生素存在于各种食物中，不同的维生素对身体有不一样的作用。维生素在摄入的时候需要一个良好的食物的载体，而长期维生素摄入不达标就会影响身体健康，特别是某些维生素若是摄入不足，就很容易导致身体免疫力下降。不同营养素在整个免疫系统中发挥着不同的作用，多种维生素协调人体免疫系统的正常运作。比如以下几种： 1.维生素A 维生素A能促进生长发育，提高机体对蛋白质的利用率，加快细胞分裂，刺激新的细胞生长。还能维护上皮细胞组织，如消化道、呼吸道、泌尿道的正常生长，从而抵御外界病菌的入侵，提高免疫力。 2.维生素C 维生素C具有维持细胞的完整性、参与抗体形成等作用，也对提高免疫力具有一定的效果。 3.维生素B族
维生素B族是一个庞大的家族，其中的维生素B6能够促进蛋白质的新陈代谢以及合成、缓解精神压力；维生素B2可促进发育和细胞的再生，参与物质和能量的代谢，等等，从而影响人体的免疫力。 但由于人体必须维生素种类很多，而且某些特定的维生素往往仅在某一类食物中存量丰富，所以想要在食物中均衡获取维生素并不轻松。因此，这个时候多种维生素片的作用与功效就很有帮助了。 多种维生素片的作用与功效便是可以高效便捷地补充人体所需的多种维生素，从而填补饮食中相关营养素的“短板”，真正做到营养均衡，各种营养素协调作用，才能更有效地提高人体免疫力。 另外由于不同性别、不同年龄的人群对维生素矿物质的种类和数量的需求有一定的区别，所以应该区别补充。因此这里推荐汤臣倍健多种维生素片。贴心设计，按人群进行分类补充维生素矿物质，更有针对性、更个性化、配比更合理。 本产品不能替代药品使用
中年人,最缺的3种维生素和3种矿物质
中年人，最缺的3种维生素和3种矿物质 维生素中年人处在特殊的年龄阶段，吸烟、饮酒、过度疲劳等都会引起维生素缺乏。据临床观察，较常见的维生素缺乏有维生素A,维生素B1,维生素B2。 第一位：维生素A 缺乏原因：主要是摄入不足。中年人往往无暇顾及或无法自己安排饮食．如每曰固定的工作餐、经常参加酒宴等。还有的人不喜欢肝脏的口味，也有人觉得动物内脏不干净，所以从来不吃肝、肾等动物内脏。 影响健康：缺乏维生素A会引起暗视力减退，出现夜盲症．重者可有角膜软化．甚至穿孔失明。指甲出现明显的白线．头发枯干．皮肤粗糙，易患感冒．记忆力减退，心情烦躁及失眠。 营养建议：饮食中动物来源和植物来源的维生素A比例为1：2。动物食品中含量最丰富的食物为肝、鱼肝油、乳制品、肾和鸡蛋。植物食品中．胡萝卜、菠菜、南瓜、芒果、杏、木瓜等均含有丰富的胡萝卜素。因此平时应注意补充这些食品．如每周吃2次动物肝脏，或每天吃3根胡萝卜。 第二位：维生素B1 缺乏原因：大多数中年人的饮食都偏精、偏细，较少粗粮，长期如此可导致维生素B，供给不足。煮饭时为了黏稠和松软．加少许碱，会使维生素B1破坏增多；煮饭时去米汤．也会丢失其中的维生素B，。 影响健康：维生素1，缺乏时下肢软弱无力，有沉重感，肌肉酸痛，尤以腓肠肌明显，厌食、体重下降、消化不良和便秘。此外，可有头痛、失眠、不安、易怒、健 忘等精神神经系统症状。严重缺乏时,会出现以心功能障碍为主要症状的脚气病。 营养建议：注意食物调配，多吃粗粮和杂粮，少吃油炸食品。煮稀饭时不加碱，煮干饭时不弃米汤。选择维生素B1，丰富的食物，如瘦肉、内脏、豆类、种子、坚果，以及发酵生产的酵母制品。 第三位：维生素B2 缺乏原因：许多中年人由于肠道内乳糖酶不足。喝牛奶时会出现腹泻，影响牛奶中维生素B2的吸收。加碱煮沸、高压及暴露于光照下。会破坏食品中的维生素B2。酗酒也会影响维生素B2的吸收。摄入高脂肪、高蛋白、低糖类饮食。会增加维生素B2的需要量。此外，精神紧张、劳动强度太大．维生素B2需要量也随之增加。 影响健康：维生素B2缺乏时会引起口角破裂溃烂、口腔黏膜溃疡，出现各种皮肤疾病，手脚有灼热感，眼睛十白光、流泪、有烧灼感，视物模糊，容易疲劳。 营养建议：维生素B2是水溶性的，在体内不易贮存，故必须选用维生素B2丰富的食物，如酵母、奶类、全蛋、鱼子，动物心、肝、肾，以及阔叶绿色蔬菜。水果也含有一定数量的维生素B2。另外，食物加工时不要加碱，避免光照及高压蒸煮等。 七种人最易发生维生素缺乏 孕妇及哺乳妇女：因胎儿和乳儿的额外需要，孕妇及哺乳妇女易出现维生素A、维生素D和维生素C缺乏。应多吃瘦肉、肝、蛋、鱼类、新鲜蔬菜和水果，必要时应口服这类维生素。
国人最缺的维生素和矿物质有哪些
国人最缺的维生素和矿物质有哪些？ 维生素 第一位：维生素A 维生素A被称为“明眸皓齿的维生素”，它的主要作用是促进皮肤黏膜生长，使皮肤湿润、细嫩，令牙齿坚固；促进青少年儿童发育，增强抵抗力，减少传染病发生。维生素A 严重缺乏时可引起皮肤粗糙、夜盲症以及骨质疏松症。 2002年的全国营养调查结果显示：我国80%以上的居民维生素A摄入量没有达到推荐量标准，幼儿、育龄妇女和老年人的缺乏情况更加严重。成人每天需要摄入700～800μgRE（微克视黄醇当量）维生素A才可以满足身体的需要。经常戴隐形眼镜者，以及长期在日光灯下或电脑、电视机前工作的人员，更应注意摄入足量维生素A。 营养建议：维生素A虽然只存在于动物性食物中，但植物性食物含有的β-胡萝卜素能够在体内变成维生素A。 维生素A最丰富的来源是动物肝脏和蛋黄，尤其是羊肝、牛肝和鸡肝，每100克中维生素A的含量高达1万～2万μgRE，故推荐每月可吃一次动物肝脏。 β-胡萝卜素来源丰富，富含于黄色、橙色和深绿色的蔬菜和水果中，如西蓝花、胡萝卜、冬寒菜、甘蓝、菠菜、芹菜叶、豌豆苗、枸杞、辣椒、南瓜、红薯、芒果、橘子等。 水果中的β-胡萝卜素比蔬菜中的利用率要高。婴幼儿还可食用鱼肝油补充维生素A，一般人可选用强化了维生素A的植物油。 维生素A是脂溶性维生素，过量服用会中毒，因此须在专业人员指导下进行补充。 第二位：维生素D 维生素D是“强筋健骨的维生素”，它能促进小肠吸收钙和人体骨骼正常钙化。可以防治小儿的佝偻病和骨软化症，预防和治疗成人的骨质疏松症。还可以预防癌症、心血管病、糖尿病、牛皮癣等慢性病，增强人体免疫力。 血液中25-OH-D的含量是评价维生素D营养状况的最好指标。通过多项研究发现，我国大部分人群体内普遍缺乏维生素D，尤其以生活在北方高纬度的东北、华北、西北等地区的居民，特别是婴幼儿和老年人为甚。 营养建议：补充维生素D的最简单方法就是晒太阳。人的皮肤中有一种叫“7-脱氢胆固醇”的物质，在紫外线的照射下能转变为维生素D3（又称胆钙化醇），并且为人体所利用。只要定期接受足够的阳光照射（相当于夏季中午的阳光，暴露1/4皮肤，每次15分钟，每周3～4次即可），维生素D3就可以内源合成，而不需要由膳食额外提供。涂抹防晒霜、皮肤颜色较深者、多云天气、空气污染等状况都会影响维生素D3的合成。 生活在北纬35°以上地区的人们，秋冬季节体内几乎没有维生素D3产生，可以选择摄入鱼肝油、晒干的蘑菇等富含维生素D2的食物，也可以选择添加了维生素D的牛奶和钙剂。 第三位：维生素B2 维生素B2又称“核黄素”，它作为辅酶参与体内的能量合成和氧化还原反应。维生素B2缺乏时可累及皮肤和黏膜，引起口-眼-生殖器综合征，表现为鼻唇沟、外耳、眼睑、男性阴囊或女性大阴唇等处皮肤肤色变红、呈鳞状、疼痛及瘙痒，还可表现为口角炎、舌炎和头发毛囊的脂溢性皮炎等。维生素B2缺乏时，视力也会下降，还容易患白内障。补充维生素B2后，老年人的视力普遍能得到改善。 成人每天需要1.2～1.4毫克维生素B2维持身体健康，我国居民人均每天维生素B2的摄入量只有0.8毫克，远没达到标准。 营养建议：自然界维生素B2含量丰富的食物不多，比较而言动物内脏（肝、肾、心）、鳝鱼、蚕蛹、蛋黄和奶类中含量较丰富，植物性食物以大杏仁、各种蘑菇、苜蓿、枸杞及一些豆类和深色蔬菜含量较丰富。维生素B2是水溶性维生素，不能在体内储存，必须每日足
维生素、矿物质种类和用量
维生素、矿物质种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天1000mg/天 镁，Mg 100mg/天300mg/天 钾，K 600mg/天1200mg/天 铁，Fe 5mg/天20mg/天 锌，Zn 5mg/天20mg/天 硒，Se 15μg/天100μg/天 铬，Cr3+ 15μg/天150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 锰，Mn 1.0 mg /天 3.0 mg /天 钼，Mo 20μg/天60μg/天视黄醇当量（维生素A或 维生素A加b—胡萝卜素）250μgRE/天800μgRE/天 b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7.5mg/天（天然） 维生素D，VitD 1.5μg/天10μg/天 维生素E，VitE(以α— 生育酚当量计) 5mg a—TE/天150mg a—TE/天 维生素K，VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1，VitB1 0.5mg/天20mg/天 维生素B2，VitB2 0.5mg/天20mg/天 维生素PP: 烟酸5mg/天15mg/天 烟酰胺5mg/天50mg/天维生素B6，VitB6 0.5mg/天10mg/天 叶酸100μg/天400μg/天 维生素B12，VitB12 1μg/天10μg/天 泛酸2mg/天20mg/天 胆碱150mg/天1500mg/天 生物素10μg/天100μg/天 维生素C，VitC 30mg/天500mg/天 表1
维生素、矿物质的种类和用量 名称最低量最高量 钙，Ca 250mg/天1000mg/天 镁，Mg 100mg/天300mg/天 钾，K 600mg/天1200mg/天 铁，Fe 5mg/天20mg/天 锌，Zn 5mg/天20mg/天 硒，Se 15μg/天100μg/天 铬，Cr3+15μg/天150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 锰，Mn 1.0 mg /天 3.0 mg /天 钼，Mo 20μg/天60μg/天 视黄醇当量（维生素A或维生素A加b—胡萝卜素）250μgRE/天800μgRE/天b—胡萝卜素 1.5mg/天 5.0mg/天（合成） 7.5mg/天（天然）维生素D，VitD 1.5μg/天10μg/天 维生素E，VitE(以α—生育酚当量计) 5mg a—TE/天150mg a—TE/天维生素K，VitK 20μg/天100μg/天 维生素B1，VitB10.5mg/天20mg/天 维生素B2，VitB20.5mg/天20mg/天 烟酸5mg/天15mg/天 维生素PP 烟酰胺5mg/天50mg/天 维生素B6，VitB60.5mg/天10mg/天
汤臣倍健多种维生素矿物质片告诉你女性需要什么维生素和矿物质
汤臣倍健多种维生素矿物质片告诉你女性需要什么维生素和矿物质！ 维生素和矿物质大多数人体都不能靠自己合成，只能靠食物来补充。不健康的作息习惯和饮食习惯，加上常年吃外卖，导致人体缺少很多维生素和矿物质。短时间之内，缺少部分维生素和矿物质并不会有太大的症状，但是会出现脸色暗淡、皮肤干燥粗糙、容易头晕、没有精神等等小问题，让人觉得浑身不舒服，危害女性的健康。那到底女性需要什么样的维生素和矿物质呢？下面就一起来看看吧，顺便告诉你，用汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）可以一次性补充。 1、钙与维生素D 跟男士相比，女士有一个先天性的弱势，那就是骨骼比较小，更加容易患上骨质疏松、骨关节炎等等疾病。 很多女性都是上班族，上下班以车代步，工作长时间坐着，回家后又是久坐或者躺着，运动量很少，这样骨质非常容易流失。 所以补充钙质和维生素D必需趁早开始，在年轻时候补充足够的钙质和维生素D，保证骨骼健康，就能预防中老年的各种骨病。 汤臣倍健多种维生素矿物质片告诉你女性需要什么维生素和矿物质！
2、铁 补铁是很多女性的共识。铁参与血红蛋白等合成和造血功能，女性由于有生理期，会流失一部分的铁，缺铁性贫血现象也比男性普遍。 3、维生素A与维生素C 此外现在正值冬季，很多女性都会遭遇种种皮肤问题。充足的维生素C可以促进胶原蛋白合成，有助保持肌肤水润；而维生素A不仅有助于保护视力，还能够化解皮肤干燥，这两种维生素是女性保持美丽的好帮手。 汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）秉承着人人都有专属多维的理念，专门为女性量身定制。 汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）不光含有16种女性日常所需的维生素和矿物质，并且针对女性的需求，强化补充维生素A、维生素E、叶酸、铁、钙等营养素，每片含有维生素C105㎎、维生素A541.5μg、维生素E13.1㎎、叶酸189μg、铁15.3㎎、300㎎钙等等营养素，足以满足成年女性的日常需要！ 汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）精选由德国巴斯夫和荷兰帝斯曼公司提供的优质维生素A、E、B1、B2、B6、B12、D、叶酸、泛酸等，优质的原料奠定优质的品质。 汤臣倍健多种维生素矿物质片（女士型）食用也很方便，一天只需要一片，就能补充16种维生素和矿物质，是成年女性保持健康的好帮手！
维生素和矿物质表
维生素和矿物质表
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生理功能缺乏症过量危害RNI 食物来源备注 钙 骨骼和牙齿；维持肌肉和神经 的正常运动；参与凝血；其他婴儿手足抽搐症；成人骨质疏松 肾结石；奶碱综合症；干 扰铁、锌、镁、磷 800 2000 奶和奶制品； 豆类和坚果； 小鱼小虾；绿 色蔬菜 有利：VD，氨基酸，乳糖， 钙磷比 不利：植酸，草酸，膳食纤 维，碱性磷酸盐，脂肪等， 抗酸药、四环素、肝素，蛋 白质摄入过高 铁造血；免疫力；VA转化等乏力面色苍白肝脾轻度肿大；贫血性心脏病；生长发育智力 发育；免疫抗感染能力下降；严重时黏膜组织变化口腔炎舌 炎舌乳头猥琐；皮肤干燥毛发发黄；神经异常异食癖 15、20 50 动物肝脏；全 血；畜禽肉类； 鱼类。 有利：VC，单糖，有机酸， 动物肉类 不利：植酸，草酸，多酚类， 胃酸缺乏 因素：需要量，储存量，肠 胃吸收不良综合征 锌催化；结构酶；调节功能 生长缓慢；皮肤愈合；味觉；胃 肠道疾患；免疫功能减退生长发育侏儒症；性发育； 味觉异食癖；皮肤钥匙甲 口腔溃烂；伤口愈合不良 免疫减退 15.5 45 肉 有利：VD， 不利：植酸，鞣酸，纤维素， 过多铜镉钙亚铁离子 硒 GPX；抗氧化；甲状腺激素； 抗肿瘤；抗艾滋；生育克山病（地方性心肌病）；大骨 节病 头发脱落，指甲变形 50ug 400 内脏，海产品 3 / 5
铜催化；正常造血；促进结缔组 织形成；维护中枢神经系统； 黑色素形成；SOD 2mg 8mg VA（视黄醇）视觉功能；上皮组织细胞；骨 骼；生长和生殖；免疫 眼部：干眼病角膜软化夜盲症暗适应；皮肤：上皮角化、蟾 皮病；骨骼：牙齿锯齿；生殖：受孕、胎儿畸形，精子减少； 免疫：呼吸道感染和腹泻 800 3000 肝脏、鱼肝油、 全奶、蛋黄、 绿色蔬菜 胆汁；抗氧化剂；脂肪；肠 道寄生虫 VE（生育酚）抗氧化；红细胞完整，治疗溶 血性贫血；调节合成；繁殖和 生育 婴儿：红细胞溶血、贫血 14 800mg 植物油 VD 促小肠粘膜钙吸收；骨组织钙 化；促肾小管对钙磷重吸收婴幼儿-佝偻病：多汗、夜惊；肋骨串珠、漏斗胸；发育不 良神经呆滞； 成人-骨软化症：骨痛肌无力、骨压痛、鸭步 10ug 20ug 海鱼、动物肝 脏；蛋黄；奶 油；干酪 VK 血凝；骨代谢； 不易缺微生物能合成；新生儿出 血症；凝血障碍男120ug 女90ug 绿色植物；动 物肝脏，鱼类 VC 羟化反应(胶原合成)；还原作 用（四氢叶酸形成）；解毒； 清除自由基等 疲倦无力、食欲减退；出血；贫血：缺铁性贫血、长期出血、 影响铁吸收；骨骼：坏血病串珠；水肿、发热；伤口愈合不 良；易感染。 100mg 1000 蔬菜；水果； 枣辣椒 VB1 糖代谢构成辅酶；胃肠蠕动；疲乏无力烦躁不安；神经型：脑型脚气病综合征；心血管型：男1.4mg 酵母；谷物、 4 / 5
矿物质及维生素作用
矿物质及维生素作用 1、钙：钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，且在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。维持人体所有细胞的正常生理状态，都要依赖钙的存在。可以说，人体没有任何系统的功能与钙无关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。 【儿童】当孩子出现下面一些症状时，就应诊断为缺钙：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚，13个月后才开始学步；出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；头发稀疏；健康状况不好，容易感冒等。 【青少年】青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。 【青壮年】一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时，就应怀疑是否缺钙。 【孕妇】处于非常时期的妇女，缺钙现象较为普遍。不过，随着优生优育知识的普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉。当她们感觉到牙齿松动；四肢无力、经常抽筋、麻木；腰酸背疼、关节疼、风湿疼；头晕，并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。 【老年人】成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。他们自我诊断的症状有老年性皮肤病痒；脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；食欲减退、消化道溃疡、便秘；多梦、失眠、烦躁、易怒等。 2、铁：铁是人体必需的、含量最多的微量营养素，体内的铁按其功能可分为功能铁与非功能性储存铁两部分。功能铁占体内铁总量的70%，主要以血红素形式存在于血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白、血红素酶类、辅助因子等中，因此我们称血红素为人体的功能铁。 ①、功能铁参与血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白等的合成，主要起到运输和存储氧气的作用。 ②、功能铁参与能量代谢：功能铁参与含铁酶的组成，促进过氧化氢酶，过氧化物酶、单胺氧化酶等铁依赖酶的活性，从而影响人体细胞能量代谢。功能铁缺乏，人体细胞能量代谢就没法正常进行。 ③、功能铁与免疫功能：功能铁还是多种酶的活性中心。实验表明，缺铁时中性白细胞的杀菌能力降低，淋巴细胞功能受损，在补充铁后免疫功能可以得到改善。在中性白细胞中，被吞噬的细菌需要依赖超氧化物酶等杀灭，在缺铁时此酶系统不能发挥其作用。 ④、功能铁是参与氧气、二氧化碳运转、交换和组织呼吸、传递电子，促进生物氧化还原反应的铁。 缺铁主要表现为缺铁性贫血，免疫力低下。 3、锌：锌的生理功能：正常成人含锌1.5--2.5g，其中60%存在于肌肉中，30%存在于骨胳中。身体中锌含量最多的器官是眼、毛发和睾丸。跟铜有些相似的是锌也是多种
维生素及矿物质的主要作用
维生素和矿物质的作用 缺乏维生素A：眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊，皮肤干粗;常看电视者与心血管疾病患。指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠;。 缺乏维生素B1：手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者。对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛。 缺乏维生素B2：患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚。嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应。 缺乏维生素B3：失眠、口臭、无缘故原由的头痛、精力疲倦。舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落。 缺乏维生素B5：易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和其他蔬菜。 缺乏维生素B6：肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆。舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。 缺少维生素B12：行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛。 缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。
缺乏维生素E将会引起不育、肌肉崣缩、心肌异常、贫血等；新生婴儿（特别是早产儿）患有维生素Ｅ缺乏症（起因于红血球寿命缩短）时，具有浮肿，皮肤损伤，血液异常等症状。 维生素Ｅ缺乏症患者不能吸收脂肪，血液和组织中生育酚水平低，增加红血球脆性，缩短红血球的寿命，并增加尿中肌酸的排泄。 素Ｃ又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素Ｃ是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。 一、维生素Ｃ主要生理功能 1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合； 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、改善铁、钙和叶酸的利用。 4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。； 6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 二、维生素Ｃ缺乏和疾病 维生素Ｃ缺乏时，其症状表现为： 1．牙龈肿胀出血，牙床潰烂、牙齿松动。
维生素和矿物质 思考及练习题
第七章维生素和矿物质思考及练习题 一、名词解释 1、维生素（vitamin）：是指人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，或者说维生素是细胞为维持正常的生理功能所必须而需量极微的天然有机物质。简言之，维生素是指生物生长和代谢所必需的一类微量有机物。 2、维生素原（provitamin;previtamin）：能在人及动物体内转化为维生素的物质称为维生素原或维生素前提。换言之，天然存在的维生素前体，在动物体内可转变成有生理活性维生素的物质。 3、同效维生素：化学性质与维生素相似，并有维生素生命活性的物质称为同效维生素。 4、维生素的生物利用率：是指摄入的维生素经肠部吸收和在体内起的代谢功能或利用的程度。 5、矿物质：食品中除去C、H、O、N等四种构成水和有机物质元素外，其他元素统称为矿物质，又称灰分、无机质。 6、生物有效性：食品中营养素被生物体利用的实际可能性。 7、碱性食品：带阳离子金属元素较多的食品，生理上称之为碱性食品，如钠、钾、钙、镁等。 8、酸性食品：带阴离子非金属元素较多的食品，生理上称之为酸性食品，如磷、硫、氯等。 二、填空题 1、维生素的生物利用率包括摄入维生素的（吸收）和（利用）两个方面，但与在摄入之前维生素的损失（无关）。 2、维生素C的动物来源为（牛乳）和（肝）。 3、没有【硫胺素（V B1)】究就没有能量。 4、硫胺素V B1具有食物来源的广泛多样性，尤其在粮谷类的（表皮）部分含量更高，故碾磨精度不宜（过度）。 5、饮食由高度地加工食品所组成的人，特别是当（精制米饭）是唯一的食物时容易缺乏【硫胺素（V B1】。 6、所有维生素中最稳定的维生素是【烟酸（V B5）】。
矿物质、维生素推荐摄入量及作用汇总表
名称推荐摄入量来源作用钙成年人：800mg/d 11-18岁：1000mg/d 奶和奶制品 铁AI:男-15mg/d,女-20mg/d UL:50mg/d 动物肝脏、全血、畜禽肉类、 鱼类 提高机体免疫力，过量时促进细菌生长，对抵御 感染不利。 碘海洋生物甲状腺肿，克丁病 锌贝壳类海产品、红色肉类、内 脏缺乏：厌食、异食癖，也可能是影响儿童第二性征发育的营养素 硒缺乏症：克山病或大骨节病
名称推荐摄入量来源作用 维A 男性：800ugRE/d 女性：700ugRE/d 动物肝脏、鱼肝油、全奶、 蛋黄、有色蔬菜 正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康、维持骨骼正常生长发育，促进生长 与生殖，防癌、抗氧化、免疫调节 V D成年人：5μg/d 脂肪含量高的海鱼、动物肝 脏、蛋黄、奶油、干酪 造成钙、磷吸收和利用障碍，佝偻病、软骨病 维E （生育酚）AI:14mg/d 高等植物叶子和其他绿色 部分 维B1 （硫胺素）成年男：1.4mg/d 成年女：1.3mg/d 葵花籽仁、花生大豆粉、猪 瘦肉、小麦粉，玉米，小米、 大米等谷类食物 缺乏引起脚气病，神经炎 维B2 （核黄素）成年男：1.4mg/d 成年女：1.2mg/d 动物肝脏，蛋、奶眼、口、舌、皮肤、粘膜的炎症变化。
维B6 (吡哆素） AI:成年人1.2mg/d 抗心血管疾病 维B3 (维pp，烟酸）成年男：14mgRE/d 成年女：13mgRE/d 以玉米味主食容易缺乏癞皮病，出现3D症状：皮炎、腹泻、痴呆 维B9 (叶酸）成年人：400μ gDFE/d 动物肝、肾、鸡蛋、豆类、 酵母、绿色蔬菜、水果、坚 果 引起巨幼红细胞贫血，高同型半胱氨酸败血症，胎儿神经管畸形 维C （抗坏血酸） 100mg/d， UL:1000mg/d 蔬菜、水果参与化反应，还原作用，其他作用，坏血病 膳食纤维30g 润肠通便，预防痔疮；降低血清胆固醇，预防冠心病；预防胆结石的形成；预 防能量过剩和肥胖；维持血糖正常平衡，防治糖尿病；预防结肠癌