酒店前台培训计划书doc

酒店前台培训计划书

篇一：前台培训计划总汇

前台培训大纲

1、培训任务：让新员工系统掌握前台接待知识，熟练基本操作电脑技能

2、培训对象：前台新员工

3、培训方式：讲授、跟班学习

4、培训式具：电脑、电脑操作系统、培训教室

5、培训地点：

6、培训内容：

1、前厅接待员的素质与职责（前台培训）………………………………...P2

2、了解电脑操作程序（前台培训、暂缺）

3、前台服务员各项业务操作规程（前台培训）…………………………..P7

4、前台接待岗位员工服务技能要求（前台培训）………………………..P17

5、前台收银岗位员工服务技能要求（前台培训）………………………..P20

6、预订岗位员工服务技能要求（前台培训）……………………………..P25

7、咨询岗位员工服务技能要求（前台培

训）……………………………..P29

8、前台接待服务标准（前台培训）………………………………………..P32

9、前台办理登记，验证服务标准（前台培训）…………………………..P33

前厅接待员的素质

一、前厅服务员的素质要求

前厅服务员的仪态、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象关系到服务质量、客人的心里活动，会影响到酒店的经济效益。也就是说，酒店前厅服务员首先仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象，从而觉得收到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀，因此愿意再次光临。

1）仪表、仪态：优秀的前厅服务员，必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热

情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情，注意客人动作，掌握客人心理。

2）酒店规定：前台服务员上岗前要洗头不能有头皮屑、剪指甲、保证无胡须、

头型大方、化妆轻淡、朴素雅致；不使用有色指甲油及浓味香水等。