幼儿园食堂工作汇报(共6篇)
幼儿园食堂工作汇报（共6篇）
幼儿园食堂工作汇报（共6篇）
第1篇幼儿园食堂管理汇报幼儿园食堂工作汇报材料尊敬的各位领导上午好非常感谢大家能莅临幼儿园检查工作我是园长我园的食堂工作汇报如下近年来，我园在县卫生监督所.县教科体局的指导关怀下，坚持以安全第一.服务幼儿为宗旨，不断提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成领导满意.家长放心.幼儿开心的食堂。回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作
一.健全食堂管理规章制度
1.专门成立了幼儿园食品安全工作领导小组，园长担任组长，后勤园长具体抓，成员由后勤主任.膳食主任.保健医.炊事人员.各班保育员等相关人员组成，从食谱制定，到原料采购.***。现就验收.储藏，再到制作.入口，责任到人，形成了一个职责分明的管理网络。
2.
根据食堂管理五四制度，我园建立健全了相应的食品卫生安全管理制度，如食品采购验收制度.食品采购索证制度.食品留样制度.保洁消毒制度.从业人员健康体检制度.从业人员培训上岗制度等。领导小组定期深入到食堂进行检查落实。
二.提高从业人员专业素质
1.加强培训。我园每学期都制定了完善的员工培训计划。有
计划的组织员工学_食品卫生培训教材.食品安全工作制度.安全操作等，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能
力。同时工作人员还每年接受卫生监督所和局的岗位培训，都取
得了卫生知识培训上岗证。
2.明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，食谱制定.原料采购.验收.储藏.制作.入口等各个环节责任到人.要求明确，并层层签订目标责任书，提高大家的岗位意识和服务意识。
3.及时反馈情况。每天保育员在护理幼儿进餐时，随时观察
并记录幼儿的进餐情况，定期进行总结，把意见或建议反馈给领
导小组，我们及时与食堂人员交换意见，督促整改，在整改中不
断提高和完善。
4.每年对卫生许可证进行审查，食堂工作人员均持当年的健
康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作
衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境整洁。
三.安全卫生工作层层落实
1.严把食品采购.验收关为了确保饮食安全，我们采取所有原材料定点采购的方法。每学年开始，我们与货源供应商万丰源超
市签订供货合同，并索取其营业执照.粮油和乳制品的出售许可证.关的资料。每天食材送到幼儿园后，验货.过秤.记账分人负责，
互相质检证明等相督促.互相监督，腐烂变质等不合格的原料坚决
不予进入学校食堂。所有采购发票由园长统一审批。所需食材随用随送，不在幼儿园存放；肉类索取动检证明。除了幼儿饮用奶由供货商提供外，其余所有成品均由我们自己制作，确保安全。副食品定期供货，验收合格后由后勤主任入库保管。所有入库副食品均标注入库时间.量.责任人等相关内容。副食品入库.出库均由记录，以备查阅。
2.食品加工环节认真细致食品加工严格按照流程，从粗加工.细加工，到制作.分餐，原料顺序进入操作程序，不重复，避免二次污染。青菜.肉类.海鲜.蛋类分池清洗，加工时荤.素分开。青菜类蔬菜要求先行浸泡20分钟，再加工处理，以消除农药残留。成品分餐后，由保育员从取饭窗口取饭，直接照顾幼儿进餐。非食堂工作人员一律不得进入操作间。
3.做实食品留样工作。每次分饭前都留出足量的食物样品，放进冰箱，留样时，并做好记录。此项工作由我们炊事班长专人负责。
4.做好消毒工作。幼儿用餐具由各班保育员分别清洗后送至消毒间统一用消毒柜消毒，膳食主任负责，餐餐消毒；厨房用餐具用蒸车蒸汽消毒，面点师傅负责。所有消毒做好记录。
5.食堂灶具使用煤气.机械，定期检修.维护，食堂工作48小人员能规范操作，时刻注意安全。总之，在各级领导的关怀和帮助下，我园的食堂工作取得了一定的成绩，多次受到各级领导的好评。当然，我们的工作还存在一定的问题。今后，我们将继续
本着思想到位.管理有力.服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正
沿着更完善更规范的轨道发展。物业安保培训方案为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的
知识和技能，特制定本教学教材大纲。
一.课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。其中专业理论知识内容包括保安理论知识.消防业务知识.职业道德.法律常识.保安礼仪.救护知识。作技能训练内容包括岗位操作指引.勤务技能.消防技能.军事技能。二培训的及要求培训目的1）保安人员培训应以保安理论知识.消防知识.法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防
专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理
知识2）职业道德课程的教学应
根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的
工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规
范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应
熟知国家有关法律.法规，成为懂法.知法.守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点
守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够
运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。
2.培训要求1）保安理论培训通过培训使保安熟知保安工作性质.地位.任务.及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。2）消
防知识及消防器材的使用通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。3 法律常识及职业道德通过法律常识及职业道德，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业.无私奉献更好的为公司服务的精神。4 工作技能培训第2篇幼儿园争创放心食堂汇报创健康幼儿园XX幼儿园争创“放心食堂”汇报
一.指导思想认真贯彻落主管部门关于深入开展全市学校食品安全放心食堂创建工作的通知精神，落实食品安全责任，加强我园食堂安全卫生管理,消除食堂安全隐患,保证全园师生饮食健康安全，让幼儿园小朋友都能得到均衡营养，创放心食堂，努力打造明厨亮灶工程。
二.工作目标
1.进一步完善食堂设施设备，改善食堂操作环境；
2.合理修正食堂布局，像规范标准靠拢；
3.规范幼儿园食堂炊事员操作，严格按流程制作饮食；
4.加大炊事员培训学_力度，定期组织学_，开展研讨活动；
5.强化安全服务意识，提高卫生服务水平；
6.做好应急预案，加强安全卫生监管，做好应急演练；
7.创新食堂建设，提高菜品特色。
三.主要措施
1.
根据以往食药管理部门领导检查发现的问题，重新汇总逐一排查，并邀请辖区食药部门入园指导查看食堂仍然存在的不足，及时总结，立刻整改；
2.建立健全食堂安全管理制度，
根据食药部门要求，并结合我园食堂工作实际情况制订了食堂采购.食堂消毒.食品操作.人员管理.登记台账.食堂安全.应急处理.食堂培训.法规学_等相关制度；
3.落实幼儿园食堂主体责任，园长为第一责任人,把食堂安全卫生管理放在首位,与炊事员签订安全责任书，加强食堂安全管理员制度，加强食堂各项管理，提高食堂安全服务意识；
4.食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质.有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。
5.创新食堂管理方法，组织学_“五常法”“六T发”等，加强食堂炊事员管理,规范炊事员行为。加强食堂员工的业务培训和政治学_，提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故的发生；
4.搞好食品保管工作，食品保管必须由工作人员专人负责，非工作人员严禁接触食品。搞好幼儿园食堂卫生，
根据学校食堂条件做好食具消毒，生熟分开，预防传染病的发生；
5.努力提高饭菜质量。蔬菜要清洗干净，饭不夹生，尽量做到现吃现做。各种食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，搞好粮.油.菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。各种物资.食品.蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转；
6.正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处.协同工作。工作人员要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。改变工作方式，提高服务意识，工作人员个人方面要注意上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间不做与工作无关的其他事宜。对于食堂内外，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具.地面.库房的整洁；使食堂始终保持清洁.卫生.有序。幼儿园要高度重视放心食堂创建工作，齐心协力做好食堂各项管理工作，切实保障师生饮食安全，不断完善食堂各项工作，争做规范食堂.示范食堂。第3篇幼儿园食堂管理汇报材料幼儿园食堂工作汇报材料尊敬的各位领导上午好非常感谢大家能莅临幼儿园检查工作我是园长***。现就我园的食堂工作汇报如下近年来，我园在县卫生监督所.县教科体局的指导关怀下，坚持以安全第一.服务幼儿为宗旨，不断提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成领导
满意.家长放心.幼儿开心的食堂。回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作
一.健全食堂管理规章制度
1.专门成立了幼儿园食品安全工作领导小组，园长担任组长，后勤园长具体抓，成员由后勤主任.膳食主任.保健医.炊事人员.各班保育员等相关人员组成，从食谱制定，到原料采购.验收.储藏，再到制作.入口，责任到人，形成了一个职责分明的管理网络。
2.
根据食堂管理五四制度，我园建立健全了相应的食品卫生安全管理制度，如食品采购验收制度.食品采购索证制度.食品留样制度.保洁消毒制度.从业人员健康体检制度.从业人员培训上岗制度等。领导小组定期深入到食堂进行检查落实。
二.提高从业人员专业素质
1.加强培训。我园每学期都制定了完善的员工培训计划。有计划的组织员工学_食品卫生培训教材.食品安全工作制度.安全操作等，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。同时工作人员还每年接受卫生监督所和局的岗位培训，都取得了卫生知识培训上岗证。
2.明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，食谱制定.原料采购.验收.储藏.制作.入口等各个环节责任到人.要求明确，并层层签订目标责任书，提高大家的岗位意识和服务意识。
3.及时反馈情况。每天保育员在护理幼儿进餐时，随时观察
并记录幼儿的进餐情况，定期进行总结，把意见或建议反馈给领
导小组，我们及时与食堂人员交换意见，督促整改，在整改中不
断提高和完善。
4.每年对卫生许可证进行审查，食堂工作人员均持当年的健
康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作
衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境整洁。
三.安全卫生工作层层落实
1.严把食品采购.验收关为了确保饮食安全，我们采取所有原材料定点采购的方法。每学年开始，我们与货源供应商万丰源超
市签订供货合同，并索取其营业执照.粮油和乳制品的出售许可证.质检证明等相关的资料。每天食材送到幼儿园后，验货.过秤.记
账分人负责，互相督促.互相监督，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。所有采购发票由园长统一审批。所需食材随
用随送，不在幼儿园存放；肉类索取动检证明。除了幼儿饮用奶
由供货商提供外，其余所有成品均由我们自己制作，确保安全。
副食品定期供货，验收合格后由后勤主任入库保管。所有入库副
食品均标注入库时间.量.责任人等相关内容。副食品入库.出库均由记录，以备查阅。
2.食品加工环节认真细致食品加工严格按照流程，从粗加工.细加工，到制作.分餐，原料顺序进入操作程序，不重复，避免二
次污染。青菜.肉类.海鲜.蛋类分池清洗，加工时荤.素分开。青菜类蔬菜要求先行浸泡20分钟，再加工处理，以消除农药残留。成品分餐后，由保育员从取饭窗口取饭，直接照顾幼儿进餐。非食堂工作人员一律不得进入操作间。
3.做实食品留样工作。每次分饭前都留出足量的食物样品，放进冰箱，留样48小时，并做好记录。此项工作由我们炊事班长专人负责。
4.做好消毒工作。幼儿用餐具由各班保育员分别清洗后送至消毒间统一用消毒柜消毒，膳食主任负责，餐餐消毒；厨房用餐具用蒸车蒸汽消毒，面点师傅负责。所有消毒做好记录。
5.食堂灶具使用煤气.机械，定期检修.维护，食堂工作人员能规范操作，时刻注意安全。总之，在各级领导的关怀和帮助下，我园的食堂工作取得了一定的成绩，多次受到各级领导的好评。当然，我们的工作还存在一定的问题。今后，我们将继续本着思想到位.管理有力.服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。第4篇幼儿园食堂个人工作计划幼儿园食堂工作计划幼儿园食堂个人工作计划幼儿园食堂工作计划幼儿园食堂个人工作计划一为进一步加强幼儿园食堂卫生管理，结合我园食堂实际情况，保证幼儿就餐质量，特制定xx年食堂工作计划。
1.要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
2.在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治
学_，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。
3.食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂
会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具.地面.库房的整洁，使食堂始终保持清洁.卫生.有序。
14.严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。
5.搞好食品采购.运输.保管.卫生工作，凡是发现已经变质和腐败食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。
6.搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，
预防传染病发生。
7.蔬菜.水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。
8.食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食
物中毒现象发生。
9.各种物资.食品.蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，2 少采勤购。
10.要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。幼儿园食堂个人工作计划二
一.指导思想以党的七大精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高
整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。
二.工作设想一完善各类制度
31.加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。
2.进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象
3.蔬菜购入采用多人组合法，买菜.付款.验货.过秤.记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。
4.师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化
5.进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理二提高职工整体素质
41.组织职工学_食品卫生培训教材等材料，并适当组织外出参加学_，提高职工卫生意识
2.分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识
3.创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度三革新工作流程在上学期试行的洗菜.切菜.炒菜.分菜.分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。四高度重视卫生安全工作
51.通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用
2.一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一天一消毒，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3.防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责
4.食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除
5.食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意6 用电和燃油的安全
6.加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
三.食堂工作行事历周次内容1分好工，明确有关制度和职责2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查3职工卫生知识学_卫生消毒抽查74食堂安全工作检查工作流程跟踪调查5餐具存放情况抽查6考核制度定稿7职工个人卫生含穿戴工作衣帽等检查环境卫生抽查8师生用餐情况调查9防蝇设施检查10职工卫生知识学_811卫生消毒抽查14环境卫生抽查15膳管会成员会议餐具存放情况调查17卫生消毒抽查19卫生工作全面调查20工作交流.总结回顾.评比表彰食堂财产清理入库9第5篇食堂工作汇报食堂工作汇报学校食堂工作汇报古语说兵马未动，粮草先行。一语道出了后勤工作的先行性。学校食堂工作
不仅要先行，更应为师生的饮食卫生安全着想，为保证师生的身心健康而考虑。现将我校食堂管理工作作如下汇报。
一.领导重视，全力保障学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。校长一再指示一定要把食堂高标准建设好。并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂建设提出意见。校领导的重视.关心和指导，为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础，也是我们做好工作的关键环节。近几年学校把创建合格食堂作为工作重点，检查不足，及时整改，努力使我校食堂工作再上一个新台阶。二.强化软件管理每学期开学，总务处都要与食堂工作人员一起重温中华人民共和国食品卫生法，部.卫生部颁发的学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等指导性文件，提高每位工作人员的思想认识。在此基础上与食堂工作人员签订好“合同书”。多年来，先后制作了一系列规章制度牌匾和宣传资料，布置在食堂内外。从制度和舆论上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规.工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。长期以来，学校非常重视食堂内部管理，在科学化.规范化.制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，在食品卫生工作中，紧紧围绕“三防”为重点，加强培训.加强检查.培养炊事人员的良好卫生意识和_惯。同时，加强有关人员的技术与技能的提高。对照
食品卫生法和集体用餐条例逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细和万无一失。
还
根据上级有关文件规定，认真做好相关材料，做到材料不缺门断项.内容翔实可靠。制作每日各餐菜谱登记簿.食堂购进食物日报表交食堂，每月一本，逐日登记。切实做好每餐每样菜的留1样工作，以备查验。
三.加大硬件投入我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施.设备状况与上级要求有一定差距，学生的就餐_惯和爱好千差万别。学校多方筹集资金，开源节流，在新建食堂后，又多次对食堂进行了改建和扩建。经过学校领导和总务处充分论证.研究，下定决心对食堂再次进行大整改。经过装修改造，面貌焕然一新，餐厅环境窗明几净，厨房卫生整洁，物见本色；从食堂门面.餐厅.厨房间都进行了装修，彻底地改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭和吊顶的安装，整修了食堂内部设施，对食堂进行了整体粉刷。此外，还对食堂的电路.电器设施进行了彻底地更新，重新改建了下水道,保证下水道畅通。年10月，完成了专用配餐间的改造。年8月.年8月先后两批添置新型快餐桌椅160套，可供640人同时用餐。食堂硬件条件的改善，为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。
四.坚持服务育人，尊重师生民意在食堂工作中，我们坚持“服务育人”的宗旨，做好后勤服务工作。任何时候服务师生的
根本任务和根本性质不能变。食堂工作人员精神面貌稳步提高，表现了较高的服务热情。学校和总务处平时通过生管组或就餐学生了解学生的想法和愿望听取对食堂工作的意见。联合工会，认真组织后勤相关人员定期到食堂检查.督促。尽管如此，对照师生需求和上级对食堂的标准要求，还存在一定的差距，今后进一步完善软硬件建设。学校食堂管理工作是一项长期.细致.艰苦的工作，只有认真.踏实地做好工作，才能保质保量.万无一失。由于学生的就餐_惯和饮食爱好存在较大的差异，部分学生有时会到校外的饮食店或摊点就餐。这些就餐场所卫生条件差，有的卫生许可证等手续不齐全，存在饮食安全隐患。食堂工作汇报职工食堂正式运行已经一年，现经营者是经过四家竞争单位分别试运行比较，由全体员工投票选定。在食堂运行的一年中，行政人事部每月安排员工代表参与检查食堂的服务质量，从原料.环境卫生.和操作规范评定食堂的工作。近期有员工反映午餐供应不满意的情绪，针对这一情况，行政人事部和食堂经营者约请员工代表进行了食堂工作交流。大家反映有如下几点
1.午餐不够吃或吃不饱，主要表现为下午3点过后就会出现饥饿感；
2.虽然每天的副食品种会有更换，但从长期来看品种不够丰富;
3.主食单一，只有米饭一种；
4.早餐品种少，供应时间短通过食堂工作交流会，行政人事部于4月23日午餐时间做了一次全面的调查以了解是否出现员工午餐吃不饱的情况出现并探究其真实原因。当日共当面调查了69名一线员工，中午合计消费2
82.5元，平均每人消费约
4.1元，消费低于3元的有8人，高于5元15人。当日食堂提供大荤菜两种，每种3元，小荤菜两种，每份2元，蔬菜两种，每份1元。明确反映午餐吃不饱的有五人，反映有时不够吃的或较早出现饥饿感有18人。经过分析员工反映出现不够吃或吃不饱一般是有两个原因，其一，员工口味不同造成遇到不合口味的副食品种员工选择减少购买量；其二，食堂副食品加工时食用油添加不足造成较早出现饥饿感。以上分析也获得了部分员工的认可，
根据上述原因行政人事部将要求食堂经营者进行针对性整改，整改方案按以下内容执行
1.
根据季节增加副食品品种，每日菜单不重复，各周菜单品种有20不重复出现，每周提供30种常用菜单,每月提供40种常用菜单，各月菜单品种有20不重复出现，不同季度有种新品种变换。
2.原食用油的用量为每人20毫升，现按照每人30毫升配料。
3.每份米饭严格按照150克投料，避免加水过多。
4.增加早餐品种，延长早餐供应时间至810
5.后续调查员工主食品种意见，增加主食品种
6.明码标价，接受价格监督，执行附近区域最低价食堂第二季度工作汇报各位领导
一.年4-7月工作情况在此期间，食堂全体员工能够积极主动的做好餐饮服务工作，使食堂的饭菜花样和质量最大可能的满足就餐员工的需求。服务态度。
一是注重在用餐时的沟通和交流，耐心听取大家的意见和建议；二是利用意见征求调查表，收集大家的意见，在菜肴的品种和口味等方面进行改进。
三是针对
7.8月举办的培训班人员突增的情况，面对每顿80多人的就餐需求，食堂的每位员工任劳任怨，加班加点的工作，没有因为就餐人数多而降低饭菜质量和减少菜肴品种，而是尽心尽力.变着花样地让每位就餐者吃上满意.可口的饭菜。采购管理。
一是每周五制定下周食谱，依照菜谱计划，由厨师长申报第二天所需要采购的原料，在入库前由库管对菜品进行称重.验收，确保食品安全；二是每周一在公示栏内公布采购价格，便于大家监督。食品加工。在此环节按照生熟分开.蔬菜与肉类分开.成品与半成品分开等规定，对菜品进行存放和储存，确保了食品的安全。菜谱管理。按照菜品半个月不重复的原则，每周五制定下周
的食谱，并要求厨师长严格按菜谱进行采购和制作，如遇特殊情况，在与管理员沟通后方可临时调整菜谱。特别是在早餐供应上，在确保6个品种的同时，每天变换小咸菜的品种。卫生管理。
一是严格按照相关规定，随时检查炊事员劳保用品的佩戴.工作服的卫生及个人卫生情况，发现不合格的，及时令其改正；二是按照各自的分工，采取划片与协作相结合的方式，每天对食堂进行打扫；三是有专人对餐具进行清洗和消毒，并按规定进行登记；四是坚持菜品留样制度，对一日三餐的各种菜品由专人进行菜品留样，确保万无一失。4-7月份未发生食物中毒事件的发生。
二.财务收入.支出情况4月-7月现金管理情况收入充值现金54785元上交现金44500元自采购10710元4月-7月收入4月刷卡收入13377元，7元补贴收入4613元，聘用工补贴2160元，订餐扣款713元，临时就餐补贴3355元。合计收入24218元。购入采购215
18.9元，自购44
32.99元，合计采购259
51.89元。支出261
91.17元。盈亏-19
73.2元5月刷卡收入12121元，7元补贴收入4244元，聘用工补贴2178元，临时就餐补贴865元，订餐扣款293元，合计收入19701元。购入采购181
33.1元，自购11
83.79元，合计采购193
16.89元。支出19504.29元。盈亏1
96.7元6月刷卡收入12122元，7元补贴收入4313元，聘用工补贴2160元，临时就餐补贴3695元，订餐扣款65元，厨师培训班销售收入7
85.2元，合计收入231
40.2元。购入采购
6.8元，自购34
64.08元，合计采购23800.88元。支出22843元。盈亏2
97.2元7月刷卡收入15315元，7元补贴收入5380元，聘用工补贴1746元，临时就餐补贴450元，订餐扣款13元，合计收入22904元。购入采购24258元，自购16
29.47元，合计采购258
87.47元。支出250
43.42元。盈亏-21
39.4元4月-7月累计盈亏-36
18.7元盈亏分析
1.4月亏损主要是购入草莓.桃子费用1590元进入成本，造成亏损。
2.从菜价上分析。今年的菜价普遍比去年同期要贵
1.00-
2020年幼儿园食堂工作总结
( 工作总结) 单位：____________________ 姓名：____________________ 日期：____________________ 编号：YB-BH-067921 2020年幼儿园食堂工作总结Summary of kindergarten canteen work in 2020
2020年幼儿园食堂工作总结 2018年幼儿园食堂工作总结 在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结： 一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。 二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。 三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。 6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园教师12月工作总结
幼儿园教师12月工作总结 幼儿园教师10月工作总结，可以提供大家借鉴！ 时光匆匆的溜走，紧张、忙碌、充实而又愉快的 12 月份也将结束。从中我收获了很多，得到了快乐，也积累了一些经验，同时也发现了自己在哪些方面需要改进。具体内容总结如下： 一、思想方面：在本月中我认真遵守执行幼儿园的各项规章制度，全心全意搞好教学，让孩子们学到更多，让自己的生活更加充实并认真学习让自己做一名好教师。 二、教学经验 1、坚持每天单训：这是每天必须认真做好的一项，在单训时首先先让孩子把 47 个拼音及 16 个整体认读音节熟记一遍，并且及时纠正孩子的发音，然后因人而异进行单训。通过本月的教学使孩子们学到了很多，所以在今后的教学中一定要做到心中有数，对每个孩子负责。 2、教学整合：本月通过教学整合让孩子们在课堂上更有气氛，并且孩子们接受的内容也多样化了，这样让孩子们在体智德美各方面得到更全面的发展。 三、培训内容通过本月的学习，了解到一些关于听障儿童在听觉、言语方面的学习方法，这些方法使我在课堂中更注意到一些教学方式。通过学习和应用，让孩子们在听觉或言语方面都有了改进。 四、值班工作在值班的期间首先我把孩子们的安全问题放在第一位，认真做好每一项工作，对每个孩子负责，并且和生活老师合作让孩子们过好他们的每一天。还有让孩子们养成良好的生活习惯，锻炼孩子们的自立能力。
五、家园沟通孩子的成长离不开老师和家长的沟通，每天主动亲切地与家长沟通。充分利用放学的时间跟家长交流，使家长了解自己孩子在园的情况。并且及时向家长反映幼儿在幼儿园的情况表现，及时取得家长的配合。在与家长沟通时对待特殊情况要冷静、有条理地进行交流，对家长的建议虚心听取。 六、存在问题和努力方向在教学方面还需注重自己的教学方式，让孩子们在理解方面有所提高。还要和家长加强交流沟通，争取得到家长更多的支持和配合。 在今后的工作中我会更加有耐心的做好自己每一项工作，尽职尽责。 附送： 幼儿园教师1月份工作计划 一、月工作重点： 1、喜欢夏天，尝试运用儿歌、散文诗、绘画、手工等多种形式表现对夏天的感受。 2、关注夏天环境的变化，学会运用多种感官获取有关夏天基本特征的经验。 3、提高幼儿自我服务能力，培养幼儿帮助他人的意识。 4、加强个别幼儿遵守规则的教育与引导，提高幼儿规则意识。 5、加强丰富户外活动内容，提高幼儿躲闪的能力，及手眼协调的能力。 6、巩固一日生活常规，培养幼儿良好的学习习惯、行为习惯。
幼儿园厨房月工作总结
幼儿园厨房月工作总结 第一篇 课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的"十六大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。 （一）完善各类制度 1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。 2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。 3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。
4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。 （二）提高职工素质 1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。 2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。 3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。 （三）高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。 2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。 3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。 4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。 5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人领用炊
幼儿园食堂安全工作总结
幼儿园食堂安全工作总结 本学期在园领导的多方指导关心帮助，全体教职工的理解和支持下，厨房在本学期较好的完成了各项工作，现将具体的工作总结如下： 一、认认真真做事老老实实做人 不管天气冷暖，我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。 二、勤勤恳恳不计较得失 大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。 三、高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。 2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到'一用一消毒'。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。 4、做好开水的供应工作，让孩子和教师随时有水喝。 5、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。 6、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。 7、食堂灶具等处，时刻注意用气用电安全，杜绝一切安全隐患。 幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。 课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的'十六大'精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。的工作
幼儿园学校食堂工作总结
幼儿园学校食堂工作总结 课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。以下是WTT为您整理的“幼儿园学校食堂工作总结”，供您参考，更多详细内容请点击(. )查看。 幼儿园学校食堂工作总结【一】课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的"十六大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。的工作 (一)完善各类制度1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，，发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。3、建立食品卫生管理
网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。 (二)提高职工素质1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。 (三)高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人
12月幼儿园园务工作总结
12月幼儿园园务工作总结 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 满怀着希望与憧憬，满载着收获与欣喜，我和我园的全体教职工又共同走过了创新发展的又一年。 一年来，我园全体教职工根据县教育局。县幼教室的总体工作目标要求，以幼儿园工作规程，幼儿园管理条例为指针，以进一步推进课程改革，优化园本培训为抓手，以办人民满意教育，创特色和谐幼儿园为宗旨，树立了新的形象，作出了新的贡献，取得了新的成绩。 今天，我代表幼儿园从幼儿园设施设备、教学管理、教研教改、卫生保健、安全工作等几方面向各位领导汇报一年的工作，请领导审阅。 一、整合各种资源，优化了环境创设 从xx至今，我园逐年增加蒙班，已经发展到9个蒙班，随着蒙班的增加，师资不足的形势越来越严峻，今年又调出两名教师，我园现在面临的困难一是由于临时工雇佣多而导致资金紧张，二是新雇佣的临时工工作经验严重不足，开展工作难度加大。尽管如此，本学期我园还是克服资金紧张，本着广开财源，
适度还债，适当建设的原则，投资5万元装饰了幼儿园外墙墙面，投资10万元改建了两个蒙班活动室、封闭了二三楼全部阳台；投资三万元增添了蒙班活动教具，投资15万元新增钢琴一台、幼儿桌椅、幼儿玩具柜、办公文件柜、奥尔夫音乐器材8套、磁性黑板10块、幼儿消毒柜18个、户外体育运动器械3套、幼儿桌面玩具20余套、舞台音响设备一套、笔记本电脑一台。投资三万元更换了户外大型组合玩具与橡胶地垫，使幼儿园更具有安全性。重新粉刷了教学楼，更新了楼道走廊的墙饰内容。硬件环境的改变，将促使我们的软件达到一个新的境界，这为我们的可持续发展奠定了厚实的基础。 “主题背景下的环境创设”是我园围绕“通过单元主题活动方案建构园本课程”这一课题开展的系列教研活动之一，也是本学年工作的亮点。 在环境创设上，我们遵循让孩子选择环境、创设环境的原则，真正做到了从孩子年龄出发，体现了生活化、情趣化、艺术化、儿童化的特点，让环境成为一位不说话的老师。一年来，我园在班级环境创设上有了十分可喜的变化，墙壁上处处都是孩子们喜爱的卡通画，处处都是孩子们自己的作品和孩子们活动的掠影，处处可见各种操作材料，处处都留下了教育的
幼儿园食堂工作月总结
幼儿园食堂工作月总结 导读：在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结： 一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。 二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。 加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，
做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。 三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。 2、严把进货关。做好食品的`进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。 6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。 幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼
幼儿园食堂管理汇报材料教学教材
幼儿园食堂管理汇报 材料
幼儿园食堂工作汇报材料 尊敬的各位领导：上午好！ 非常感谢大家能莅临幼儿园检查工作！我是园长***。现就我园的食堂工作汇报如下： 近年来，我园在县卫生监督所、县教科体局的指导关怀下，坚持以安全第一、服务幼儿为宗旨，不断提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成领导满意、家长放心、幼儿开心的食堂。回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作： 一、健全食堂管理规章制度 1、专门成立了幼儿园食品安全工作领导小组，园长担任组长，后勤园长具体抓，成员由后勤主任、膳食主任、保健医、炊事人员、各班保育员等相关人员组成，从食谱制定，到原料采购、验收、储藏，再到制作、入口，责任到人，形成了一个职责分明的管理网络。 2、根据食堂管理五四制度，我园建立健全了相应的食品卫生安全管理制度，如：食品采购验收制度、食品采购索证制度、食品留样制度、保洁消毒制度、从业人员健康体检制度、从业人员培训上岗制度等。领导小组定期深入到食堂进行检查落实。 二、提高从业人员专业素质
1、加强培训。我园每学期都制定了完善的员工培训计划。有计划的组织员工学习《食品卫生培训教材》、食品安全工作制度、安全操作等，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。同时工作人员还每年接受卫生监督所和教育局的岗位培训，都取得了卫生知识培训上岗证。 2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，食谱制定、原料采购、验收、储藏、制作、入口等各个环节责任到人、要求明确，并层层签订目标责任书，提高大家的岗位意识和服务意识。 3、及时反馈情况。每天保育员在护理幼儿进餐时，随时观察并记录幼儿的进餐情况，定期进行总结，把意见或建议反馈给领导小组，我们及时与食堂人员交换意见，督促整改，在整改中不断提高和完善。 4、每年对卫生许可证进行审查，食堂工作人员均持当年的健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境整洁。 三、安全卫生工作层层落实 1、严把食品采购、验收关 为了确保饮食安全，我们采取所有原材料定点采购的方法。每学年开始，我们与货源供应商——万丰源超市签订供货
幼儿园食堂管理工作迎检汇报材料
幼儿园食堂管理工作迎检汇报材料 幼儿园食堂管理工作迎检汇报材料 幼儿园食堂工作汇报材料 尊敬的各位领导：上午好！ 非常感谢大家能莅临幼儿园检查工作！我是园长。现就我园的食堂工作汇报如下： 近年来，我园在县卫生监督所、县教科体局的指导关怀下，坚持以安全第一、服务幼儿为宗旨，不断提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成领导满意、家长放心、幼儿开心的食堂。回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作： 一、健全食堂管理规章制度 1、专门成立了幼儿园食品安全工作
领导小组，园长担任组长，后勤园长具体抓，成员由后勤主任、膳食主任、保健医、炊事人员、各班保育员等相关人员组成，从食谱制定，到原料采购、验收、储藏，再到制作、入口，责任到人，形成了一个职责分明的管理网络。 2、根据食堂管理五四制度，我园建立健全了相应的食品卫生安全管理制度，如：食品采购验收制度、食品采购索证制度、食品留样制度、保洁消毒制度、从业人员健康体检制度、从业人员培训上岗制度等。领导小组定期深入到食堂进行检查落实。 二、提高从业人员专业素质 1、加强培训。我园每学期都制定了完善的员工培训计划。有计划的组织员工学习《食品卫生培训教材》、食品安全工作制 度、安全操作等，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。同时工作人员还每年接受卫生监督所和教育局的岗位培训，都取得了卫生
知识培训上岗证。 2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，食谱制定、原料采购、验收、储藏、制作、入口等各个环节责任到人、要求明确，并层层签订目标责任书，提高大家的岗位意识和服务意识。 3、及时反馈情况。每天保育员在护理幼儿进餐时，随时观察并记录幼儿的进餐情况，定期进行总结，把意见或建议反馈给领导小组，我们及时与食堂人员交换意见，督促整改，在整改中不断提高和完善。 4、每年对卫生许可证进行审查，食堂工作人员均持当年的健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境整洁。 三、安全卫生工作层层落实 1、严把食品采购、验收关 为了确保饮食安全，我们采取所有原材料定点采购的方法。每学年开始，我们与货源供应商——万丰源超市签订
幼儿园小班12月总结
幼儿园小班12月总结 小班十二份工作总结 忙忙碌碌中，转眼十二月就过去了，在这一个月里，我也有很大的收获。以下是我十二 月份的工作总结：！ 一、出勤情况： 本月小班共计XXX人，本月有1人请假，谢星辰小朋友由于家里来了亲戚家和他同龄小朋 友一起玩，故请了一个多星期的假，本月出勤相对较稳定。 二、教学工作： 本月老师们要准备的活动很多，特别的忙碌，本月我们迎接了圣诞和元旦，为了增加过 节的气氛，在班里我们两位老师一起为教室布置了新环境。在家长们的配合与支持下，我们 也顺利的开办了本学期第一次的家长公开课和大型的游园活动。但在教学上，我们仍旧进行 着，兴趣班课程我们也全部按周计划一一进行着，相对本月舞蹈排练的时间缩短了很多，我 会在下个月中把排练舞蹈的时间补上去。冬天随着一股呼呼的北风悄悄来临，孩子们一下子感受到了冷意。小手不敢伸出来了，
身子也总是缩着。这时，我们带着幼儿一起拥抱阳光（晒晒太阳），一起运动（课前做小游戏）， 抵御寒冷，让我们大声地说一句：宝宝不怕冷！ 三、保育工作 进入冬季，孩子们穿的衣服都多起来了，为减少小朋友尿裤子情况，在午睡和上课时间 我们都会定时的叫幼儿拉尿，有些小朋友上洗手间裤子穿脱不了，容易尿湿，我们老师都会 帮幼儿穿脱裤子，以免尿湿着凉。自理能力的培养是重点。在午睡、进餐环节中，鼓励幼儿自己穿脱衣服、鞋子，自己用勺吃饭，培养幼儿的独立生活能力。 四、安全卫生工作 幼儿园的工作是保教并重的，安全显得尤为重要。平时我们两位老师相互配合，在日常 生活中排除安全隐患的同时，注意个别提醒及时制止不安全行为的发生。我们更重视幼儿的 安全意识和自我保护教育，我们不时给幼儿灌输安全知识和自我保护措施，幼儿不做危险动 作，不跟陌生人走，不挖鼻孔、不往耳朵里塞东西等等。保育员老师每天搞好室内外的环境， 饭后拖地，保持了地面整洁。 五、家长工作
幼儿园厨房个人工作总结(精选4篇)
幼儿园厨房个人工作总结（精选4篇） 幼儿园厨房个人工作总结 充实的工作生活一不留神就过去了，经过这段时间的努力后，我们在不断的成长中得到了更多的进步，让我们好好总结下，并记录在工作总结里。为了让您在写工作总结时更加简单方便，下面是为大家收集的幼儿园厨房个人工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。 幼儿园厨房个人工作总结1 伴随新年的到来，忙碌的工作接近了尾声，回顾来园的一年我感慨万分。一年的工作忙碌中带着琐碎，对幼儿园保洁员没有工作经验的我不知如何下手。在平常工作中，我试着咨询园领导和以前有经验的阿姨，并自己一点点的摸索。在园领导和同事们的关心下，我较好地完成了各项任务，现将我一年来工作总结如下： 一、做幼儿园保洁工作在很多人眼里都是不值一提的工作。可是自从真正的接触到实际工作的时候，我才发现保洁工作并不简单。平时根本不注意的地方，比如墙脚、拐角、窗内窗外、卫生死角等都是自检的重点，绝不能马虎。 二、我们服务的对象是活泼可爱的孩子们，日常工作仔细与否，直接关系到孩子们上课就餐和休息的环境。这一年里，我跟众多同事在园领导的指导下，共同为孩子们打造了一个干净、整洁、健康的幼儿园，让孩子们的成长和受教育的环境得到了较好的保障。 三、在这一年里，我围绕幼儿园的其他工作对照相关标准，严于
律己，在工作作风上，能遵章守纪、团结同事、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。 冷静回顾一下这过去一年的工作，由于自己过去没有幼儿园保洁员的工作经验，尚有很多的不足之处，我会积极地总结经验，吸取教训，以期待在今后的工作中做得更好，不辜负幼儿园领导的期望，更好地为幼儿园服务，争光添彩。 幼儿园厨房个人工作总结2 本年度我所分管的师生生活在党支部校长室的正确领导下，取得了明显的进步。下面我就本人一年来的工作作一个简单的小结。 一、严于律己 食堂管理岗位十分敏感，总是和钱物分不开。在工作中我能始终保持清醒的头脑。严于律己，按章办事，公私分明，自觉接受校内外各方面监督。对于采购组的工作，总是大胆放手让他们自己去干，从不设立条条框框，捆住他们的手脚。担任分管主任八年以来，从不拿公家一分钱不拿食堂一斤肉，也从不为自己家人和朋友介绍过任何一桩生意。因为他深信只有自己行得正、带好头，才能积极影响全体员工努力而无私的工作。 二、狠抓管理 学校食堂作为展示学校办学水平的一个窗口，我始终不忘内务管理，每周组织员工学习各项规章制度和食品安全制度，并经常请王校长、许校长、陆主任、黄主任给食堂员工提要求、敲警钟，让全体员工牢固树立服务意识、质量意识安全意识，倡导勤俭节约，反对大手
幼儿园后勤食堂工作总结
幼儿园食堂工作总结 幼儿园食堂>工作总结（一） 在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食 堂工作作一下总结： 一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、 烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题， 共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家 长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生 方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消 毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。 二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。 加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积 极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高
理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园 内的>政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操 作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。 三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运 行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食 品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
幼儿园中班十二月份工作总结中班十二月份工作总结
幼儿园中班十二月份工作总结中班十二月 份工作总结 随着信息时代的到来，幼儿园中班教学也逐渐开始应用现代信息技术，对幼儿语言表达能力的培养发挥了极大的作用。今天X给大家整理了幼儿园中班十二月份工作总结，希望对大家有所帮助。 幼儿园中班十二月份工作总结范文一 随着时间的飞逝，转眼间一学期又即将结束，回顾一学期以来的工作，我始终是保持着高度的责任感，以积极进取的精神投入到工作中，做到对幼儿耐心、细心、关心和爱心，并能以为依据，围绕园里的中心工作计划，结合本班的实际情况及幼儿的年龄特点，认真开展各项教育教学活动，较好地完成各项工作任务，现就一学期以来的工作总结如下： 一、政治思想 一学期以来，我自觉遵守园里的各项规章制度，认真贯彻党的教育方针、政策、敬岗爱业，从不计较个人的得失，服从园领导的安排。在政治学习方面，认真学习了邓小平同志建设有中国特色的社会主义理论，深入学习江泽民书记 “三个代表”的重要思想，并以“三个代表”的重要思想指导工作。平时还认真参加园里的各种政治学习和党支部活动，并通过电视、报刊等多方面了解国际国内的政治经济形
式和发展动态 在工作上严于律己，以身作则，团结同志，认真负责，积极肯干，时刻做到为人师表，以一切为了孩子为宗旨，认真履行一名幼儿教师应尽的职责。 二、班主任工作 这学期我担任中四班的班主任，负责管理班级的全面工作，一学期来主要做了以下的工作： 1、定期召开班务会议，并利用例会时间互相通气，互相反映情况，出谋献策，以较好的方式、方法解决工作上的疑点、难点、教育幼儿方法上的得力措施、手段等，尊重她们的意见，与她们保持思想、方法一致，共同把班级的各项工作做好。 2、重视安全工作，加强对幼儿进行安全方面的教育。 （具体的做法在班务工作总结中写） 3、重视常规方面的培养。（班务总结中写） 4、为配合园开展双语教学活动，与班上的三位老师一起为幼儿创设了相关内容的教学环境，充分发挥了环境的教育功能。 5、在“六一”期间，认真组织幼儿排练节目及演出，使孩子们度过了一个愉快的六一节日，体验到节日的快乐。 6、以身作则，以良好的师德形象指导实习生，较好地完成 了指导实习生的工作。 7、与班上的老师密切配合，开展丰富多彩的庆三八活 动，家长们和孩子一起度过了一个开心而有意义的三八节。
幼儿园伙房工作总结
2013年幼儿园食堂工作总结课堂和食堂是幼儿园治理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的十七大精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤人员素质，提高服务质量，提高治理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满足、家长放心、幼儿开心的食堂。 回顾食堂治理工作，我们主要做了以下几方面的工作 （一）完善各类制度 1、加强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》，由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，发放工资及奖金，有效促进了后勤工作的更优化。 2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。 3、建立食品卫生治理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作治理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。 4、进行成本核算，积极发挥伙委会的作用，及时调查了解食堂治理及师生用餐情况，发现问题及时处理。 （二）提高职工素质 1、加强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。同时工作人员还接受了县卫生局的岗位培训，取得了上岗证。 2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。 3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。 （三）高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。 2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。 3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。 4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注重用气安全。 5、加强了食堂财产治理。每学期开学时，各人或各班领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。 总之，我们本着思想到位、治理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。篇二：幼儿园食堂工作人员工作总结 2014年秋期 通江县示范幼儿园（石牛分园）食堂 工作人员总结 忙忙碌碌的一学期即将过去，我们作为厨房的工作人员，特别是我们是新幼儿园的新员工，要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事，但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，根据季节变化，在市场允许的前提下，一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱，让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结： 一、认认真真做事，老老实实做人 厨房工作看起来是一项简单的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我们不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系重
幼儿园食堂管理员个人工作总结
幼儿园食堂管理员个人工作总结 幼儿园食堂管理员个人工作总结 课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的十六大精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观的工作完善各类制度 增强对食堂人员的考核。 制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，，发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。4、进行成本核算，积
极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。 提高职工素质 1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》 或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。 2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学 习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考 核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。 3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评 价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。 高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在 与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。 把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。 2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒，小餐 具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。 3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗， 工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫 生分人分块包干，保证食堂环境卫生。 4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用
幼儿园食堂工作总结2篇
幼儿园食堂工作总结2篇 *目录幼儿园食堂工作总结幼儿园食堂工作总结在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结： 一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。 二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。 加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的
政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。 三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。 6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
大班12月工作总结范文
工作汇报/工作计划/月工作总结 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YB-ZJ-043441 大班12月工作总结范文Work summary of large class in December
大班12月工作总结范文 大班12月工作总结范文一： 我班有幼儿29人，男孩15人，女孩14人，这些孩子个性活泼开朗，但个性鲜明，通过一学期的幼儿园学习生活 1.进一步加强业务学习，全面、有效地提高孩子各方面的能力。 2.加强对幼儿的研究，熟悉并灵活运用幼儿的年龄特点，提高组织活动的质量。 3.发挥本班老师、幼儿的协作、奉献精神，全面提高班级工作质量。 4.加强安全防范措施，增强幼儿自我保护意识。 5.加强教法的探讨，努力探索出具有个人特色的教学方法。总之，紧张而繁忙的工作又将告一段落，让我在今后的工作中面对以上的种种不足，更深入学习《纲要》、《指南》的精神，以人为本，认真做好各项工作，以便我们的各方面在来年各更上一层楼!每个孩子都有了很大的进步，本学期各项工作即将结束，在孩子们即将完成小班幼儿园学习任务之际，我们回首所做过的工作，总结经验，反思不足，为了更好的完成以后的工作，提高保教质量，将《纲要》精神贯彻到一日活动中，促进幼儿身心活泼、健康成长，现将本学期工作总结如下： 一、教育教学工作
1.在教育教学工作中，认真分析本班孩子情况，根据《纲要》、《指南》和教材要求，认真制定学期工作计划，备好每一次活动，开展了丰富多彩的教育活动，先后完成了2个主题活动，开阔了孩子们的视野，帮助他们获得了丰富的生活经验。我们注重发挥班级的环境作用，定期更换班级的主题墙内容，为孩子开辟动手的小天地，充分利用班级的区域活动，使幼儿有动手动脑的场所。 另外，我们班还开展了班级教学观摩，早操表演、家长开放日以及庆“六一”亲子活动。 注意培养孩子良好的学习习惯和初步的学习能力。通过教师一学期的努力，每个幼儿对幼儿园的各项活动都充满了兴趣，能积极主动地参加各类教学活动，喜欢参与游戏活动，如美工活动，音乐活动等，并能学习用普通话进行简单的表达和交流，大部分幼儿能大胆地发表自己的意见，对自己动手操作进行的探索活动和表演活动充满了兴趣和热情，乐于勇敢地在集体面前发言和表演。幼儿在兴趣爱好的驱动下，积极参与各项娱乐表演活动。 2.重视班级常规的培养，不断发现问题，及时解决问题。从我班男孩子比女孩子多，男孩子天性顽皮，所以我班的安全教育也是重中之重。我们随时引导幼儿注意观察身边危险的地方，并讲解正确的户外活动方式，让幼儿先寻找那些地方可能发生危险，应该怎样玩?认真排查班级里的不安全隐患，做到早发现早解决，利用游戏让幼儿查找班里不安全的地方，教育幼儿不触摸危险的角落。如：桌缝、桌角、门、饮水杠及玩具等。通过儿歌教育幼儿上下楼梯要扶好，玩游戏中不要推人，勤剪指甲不抓人。 在生活卫生习惯方面，培养幼儿养成独立进餐、入厕、入睡，养成喝水的习惯。注重培养孩子良好的习惯和常规，在组织孩子们的一日生活中，常会碰到这