蒙古族简介

蒙古族，是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族，是中国的少数民族之一，蒙古国的主体民族，在俄罗斯等亚欧国家也有分布。语言为蒙古语，属阿尔泰语系蒙古语族。文字为回纥式蒙古文（传统蒙古文）、基里尔蒙古文（新蒙古文）及曾经卫拉特蒙古人里流行的托德文。此外，土族、达斡尔族、东乡族、保安族、卡卓人（云南蒙古族）、哈扎拉人、鞑靼人、阿尔泰人、图瓦人、楚瓦什人等有时也被认为蒙古各分支。

历史：蒙古最初只是蒙古诸部落中的一个以东胡为族源的部落所使用的名称，后来逐渐吸收和融合了聚居于漠北地区的森林狩猎和草原游牧部落，发展成为这些部落的共同名称。1206年成吉思汗统一蒙古各部后，正式将大一统的这些个部落统一称为蒙古，这即是蒙古民族的统一。

曾经建立过世界上版图最大的国家——蒙古帝国。在蒙哥汗阵亡，蒙古灭宋后，这一最大的帝国分裂为四大国度，分别是统治中原的元朝，统治钦察草原及俄罗斯地区的钦察汗国，统治阿拉伯地区的伊尔汗国和统治今中亚地区的察合台汗国。在接下来的历史长河中，因为各种客观及内部原因，蒙古族在当今世界上大致分到了中蒙俄三个国家。

传统习俗及节日：有很多传统习俗及节日。传统节日有白月（蒙古春节）、寒食（蒙古式清明）、春夏敖包祭、夏秋那达慕及腊月二十三祭火，从不过中秋也不会过中秋。传统习俗一般都是关于祭山水天地

火的习俗，尤为敬重火和天。

饮食：蒙古人把食物大致分为四类，分别是白食、赤食、青食和紫食。白食读为Chagaan idee（查干一德），代表所有乳制品，类似牛奶，乳酪，黄油都是白食。赤食读为ulaan idee（乌兰一德），代表所有肉类食品。青食读为Hoh idee（呼和一德），代表所有蔬菜类食品。紫食读为Bor idee（博尔一德），代表米面类的主食。从古至较早时候，日常生活中蒙古族多食白食和赤食，现代都有吃。

艺术文化：蒙古族曲调丰富，乐器有马头琴，四胡，火不丝，托布秀尔等等。歌曲大致分为短调和长调，短调类似于现在流行音乐的样子，长调却是独有的唱法，是在马背上唱歌而衍生的一种冗长曲折的唱法。还有一种发声唱法，称为呼麦，也就是音乐界所说的泛音唱法。在传统婚礼或者宴会上，会按照特定的规则来演唱宴会的歌曲，那之后才可以开始唱别的歌曲。唱歌要一唱好久，所以在要稍作歇息的时候，会合唱“杜尔勒克durleg”，这是一种特有的仪式。

人口：在中国，据2010年第六次全国人口普查数据中国蒙古族人口约为650万，中国的蒙古族人口主要分布在中国内蒙古、东北，在新疆、河北、青海都有分布，其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。蒙古国根据蒙古国家统计委员会2013年7月15日公布的数据，蒙古族人口约为228万。俄罗斯俄罗斯有大约90万蒙古人（2009年数据）。有在西伯利亚的布里亚特蒙古人（约40万人）、卫拉特人（含卡尔梅克人和杜尔伯特人）等。其他地区韩国：34000美国：15000–18,000捷克：7515日本：5401德国：3852英国：3701法国：

2859土耳其：2645哈萨克斯坦：2523。

蒙古族民俗常识

教学内容：蒙古族的生产民俗教学时间：2012年11月21日课时：1课时教学目标： 1、知识与能力： ①知道蒙古族的历史、节庆习俗、服饰、建筑、饮食、歌舞、民族文化等要点； ②能拓展学生思维空间，提高学生的观察和分析能力； 2、过程与方法： ①利用多媒体展示图片、观赏视频、聆听音乐，让学生直接感受，引发思考，实施探究式学习，从而培养学生的比较分析能力。 ②以导游讲解的形式，提高学生的语言表达能力和沟通能力。 3、情感态度与价值观： ①通过学生讲解介绍，多次给学生创造成功机会，树立自信心，培养学生勤思考、爱动脑的良好学习习惯； ②通过视听欣赏，让学生用心去感知美，激发学生热爱草原，热爱草原人民的思想感情。教学重点和难点：教学重点：蒙古族的节庆习俗。教学难点：让学生用自己的语言形象生动地介绍蒙古族的服饰、建筑、饮食。教学过程： 1.导入我们这个地区有多少个少数民族？能不能说说都有什么民族？人数居多的是哪个民族？

这节课我们就要来学习蒙古族民俗常识。板书课题 2、学习新课有没有同学知道是谁统一了蒙古部落？我们一起把书翻到第二页，共同来了解蒙古族的来源，成吉思汗的简介和蒙古族主要分布的国家，人口数目。（课件）解决老师课件的问题。蒙古族被誉为“马背民族”、“草原骄子”。在漫长的历史发展过程中创造了优秀的文化。我们一起来学习蒙古族的生产民俗。（1）狩猎民俗（出示课件）带着问题自由读文，解决问题。 ①狩猎方式主要归纳为两种：个人狩猎和集体狩猎。（板书）用自己的话归纳一下个人狩猎和集体围猎的不同。②蒙古族狩猎的方法有几种？学生自行读文，汇报结果。③出示问题：蒙古族的狩猎活动为何在秋、冬两季进行？学生自己归纳，老师总结。 3、欣赏蒙古族生产民俗图片、民族音乐。 4、整理笔记。 5、课堂小结：请同学们回顾一下这节课的重点内容，老师做归纳总结。 6、课后拓展：课后同学们可以通过互联网、书籍等方式搜集一些有关蒙古族的资料，留意一下身边的蒙古族朋友，看看他们生活中还有哪些民俗是我们平时所没有注意到的，请教一下他们，这些民俗有什么意义。板书设计：蒙古族的生产民俗狩猎民俗个人狩猎、集体围猎

蒙古族传统图案产生与发展与象征寓意

蒙古族传统图案产生与发展及象征寓意从象征性文化角度研究蒙古族家具图案蕴含的思想文化因素，是研究蒙古族家具本质及其在的文化价值的重要途径。不同的地域造就出了不同的文化，正是广袤的北方草原孕育了蒙古族游牧文化的传统。游牧文化的一个明显特征是极其重视装饰，并且在几千年的发展过程中形成了独具除了鲜明的游牧特色，还因为其特殊的发展历程，具有兼容并蓄、海纳百川的多元、开放的特点，同时又自成体系，具有蒙古族文化独有的魅力和品格。换句话说，蒙古族将思想、情感的外化形式集中体现在了装饰艺术中，图案和花纹就是展现这种精神诉求的无声语言。它们的形成和发展直观地体现出了蒙古族物质文明和精神文明的特点，蒙古族的图案与花纹有着悠久的历史，吉祥的，对称正是平衡、圆满的形象化再现。正是出于这样的思想和情感，在蒙古族图案花纹中都很注重连续而忌讳中断、注重案也经常是合成的，形成了各式各样的适合纹样。这些都是蒙古人在二元价值观的基础上，渴求平衡、协调、秩序以及长久、完整和圆满的象征性表述。再有就是，蒙古族的图案花纹不仅是在形式上体现着吉祥的寓意，而且许多图案本疾病、痛苦和自身命运的无法把持和由此生都会有许多的吉祥图案，甚至有字符、类物相匹敌。所以，游牧文化将动物作为装饰的恒定题材，除了动物对于游牧人的重要性以外，也包含着对于动物能力的崇拜。

蒙古族对于犄形纹样的大量使用，绝不仅仅是出于美观的需要，还因为这些犄形纹样所蕴涵的吉祥和祈求牲畜增产的意义。因此，在蒙古族日常生活的方方面面，都用各式各样的犄形纹样来装饰家居。民族性的象征在蒙古族文化中，对于一切日常用品都词，充分体现了蒙古族文化尊重生命的本质。事实上，蒙古族文化最重要的一点就是赋予日常生活以非常意义，利用一切可以利用的形式和载体表达着对自然万物的尊敬与感，具有视一切事物为平等的健康心态。这从其文化中都可见到。蒙古族的文明深深根植于养育它的广袤无垠的大草原，在如此起伏骤变环境中生长起来的蒙古人同这里的一切生物一样，有着极强的生命力，超乎常人的抵抗力和忍耐力，草原培育了蒙古人勇敢顽强的性格和对能见到的，可以进行装饰的一切事物上进行装饰。这种在所能见到的，可以进行装饰的一切事物上进行装饰，其实就是一种给一切事物赋予尊严，视一切生命为平等的行为，是对生命在最广泛意义上的一种尊重，体现综观蒙古族的图案花纹，它以其流畅的程式化语言，富有想象力的造型和典雅古朴的配色共同创造了健康、大气、而又充满了感性秩序的装饰艺术。在蒙古族的装饰艺术中，每一类的图案花纹都在用自身生动的表现方式揭示着蒙古人思想、情感的信息，讲述着蒙古族文化对于世界的见解与态度。以蒙古族的装饰艺术而言，在想象的真实与真实的想象之间自由穿梭和转换着，蒙古族艺术中这种自由而感性的特质，一直以来在一代代的蒙古人身上从未消失过，这是蒙古人独特的民族性为其艺术打上的印记。

蒙古族的民俗风情教案

蒙古族的民俗风情教案集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

蒙古族的民俗风情【教学目标】 1.知识目标： ①掌握蒙古族的节庆习俗、美食 ②了解蒙古族的服饰特色、歌舞、建筑等 2. 能力目标：培养学生搜索信息的能力和自主探究、自主学习的能力。 3. 情感目标：充分感受祖国少数民族的特色民族风情，培养学生探索知识的精神和乐学的精神。【教学重点】蒙古族的节庆习俗、美食【教学难点】蒙古族的服饰【教学方法】 1．教法：图片直击法、音乐欣赏法、故事讲授法 2. 学法：填表格法、学生模拟导游讲解法【教学过程】导入：提问电视剧《射雕英雄传》有哪些人拍过，激发学生兴趣，再提问郭靖小时候生活在哪里？引入课题——蒙古族新授：一、找一找：识蒙古概况聚居地：内蒙古自治区宗教信仰：藏传佛教三大史诗之一：《江格尔》蒙古大国建立者：铁木真——成吉思汗统一中国，建立元朝者：忽必烈最早用蒙古文写成的历史文献：《蒙古秘史》二、看一看，认特色服饰

展示一幅完整的蒙古族服饰图片，再将服饰的每一部分拿出来构成蒙古族服饰的四个主要组成部分：首饰、长袍、腰带、靴子提问：为什么这样穿着 “三不离身”指的是什么？——展示图片蒙古刀、火镰、烟荷包三、说一说，释蒙古建筑大家都知道蒙古族牧区的传统建筑史蒙古包，那为什么不是像我们一样的楼房呢？请同学解释：传统建筑——蒙古包，呈圆形，有圆柱“墙体”和圆锥“房顶”组成，房顶有天窗，里边使用面积大，空气流通顺畅，采光好，冬暖夏凉，而且易于装拆搬运，很适合草原生活。四、瞧一瞧，品风味美食三餐离不开奶与肉以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊德”——白食以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊德“——红食提问1：据你所知，白食有哪些？牛奶、马奶、鹿奶、骆驼奶提问2：绵羊肉和牛肉展示图片：蒙古族烤全羊、手抓羊肉、涮羊肉、烤羊腿、手扒肉、炸羊排五、填一填：知节庆习俗

蒙古族的民俗风情教案

蒙古族的民俗风情教案公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

宗教信仰：藏传佛教三大史诗之一：《江格尔》蒙古大国建立者：铁木真——成吉思汗统一中国，建立元朝者：忽必烈最早用蒙古文写成的历史文献：《蒙古秘史》二、看一看，认特色服饰展示一幅完整的蒙古族服饰图片，再将服饰的每一部分拿出来构成蒙古族服饰的四个主要组成部分：首饰、长袍、腰带、靴子提问：为什么这样穿着 “三不离身”指的是什么——展示图片蒙古刀、火镰、烟荷包三、说一说，释蒙古建筑大家都知道蒙古族牧区的传统建筑史蒙古包，那为什么不是像我们一样的楼房呢请同学解释：传统建筑——蒙古包，呈圆形，有圆柱“墙体”和圆锥“房顶”组成，房顶有天窗，里边使用面积大，空气流通顺畅，采光好，冬暖夏凉，而且易于装拆搬运，很适合草原生活。四、瞧一瞧，品风味美食三餐离不开奶与肉以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊德”——白食以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊德“——红食提问1：据你所知，白食有哪些

蒙古族习俗

蒙古族民俗蒙古族礼仪蒙古族人见面要互致问候，即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问“赛拜努”（你好）；若是遇见长者或初次见面的人，则要问“他赛拜努”（您好）。蒙古族以性情直爽、热情好客著称。家中来客，不管常客还是陌生人，都要献茶敬酒，主人敬酒时，客人应随即接住酒，能饮则饮，不能饮时便品尝少许，然后将酒归还主人；若是过份推让，会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见。遇有尊贵的客人来到，蒙古族人会将美酒斟在精美的杯中，托在长长的哈达上，并唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。蒙古人不仅淳朴剽悍，而且非常讲究礼仪。茫茫草原，常常几十里、几百里没有人家。远行人饮食、居住都需要得到帮助，于是从远古一直把关心他人、帮助他人、礼貌待人，作为每个人都要遵循的礼俗加以沿袭。《蒙古秘史》有许多关于礼俗的记载。蒙古族自古有 "以西为大，以长为尊"的习俗。7世纪以后，蒙古族部落从额尔古纳山林渡腾汲思海（今呼伦池）西行，到了孛儿罕山（今肯特山）东麓的斡难河、客鲁涟河驻地游牧。从这个时候起，位于西方的孛儿罕山就成了蒙古人祭拜的圣山。成吉思汗每每把带子搭在肩上，把帽子夹在腋下，合十俯首，向孛儿罕山九叩头，乞求助佑。以西为大，就从这时开始的。以西为大，主要表现在佛龛、祖像、墓地的方位和房间、坐席的

族中，到50年代中叶，鼻烟已基本绝迹。现今，在民间，老年人基本多吸黄烟。黄烟又名叶子烟。农村老人还使用烟袋。客人来了，主人取过客人的烟袋装上自家的烟给客人吸，客人也取过主人的烟袋上自己的烟回敬。献"德吉"，蒙古族把进餐时的第一口称为“德吉”(即首杯、首箸、首口之意)。吃菜、喝酒和饮茶的第一口，也被称为"德吉"。 ¨德吉"有 "献德吉"和"要德吉"两种。蒙古族家庭里来客人进餐时（或者饮茶），多是年轻人把第一杯酒献给客人，吃饭、吃菜也是请客人先动筷吃第一箸。这就是献德吉 (蒙古族称之为"德吉乌日根")。假如来客是年轻人，当他接 "德吉"后，也不首先自已享用，而是请本家长者享用，给长者斟酒、倒茶，在这里看出人的教养和尊长美德。在没有客人自家吃饭时（或用茶时），也总是请长者先动筷，先吃、先饮。如小孩晚辈无知在进餐时抢先动筷，就要受到父母或长者批评:"怎么，你先要德吉了!"（家庭内不叫献德吉，通称 "德吉阿奔那"，其含意要德吉。）节日时，有的家庭则是将 "德吉"献于已故的长者遗像前，以表示对死者的怀念和尊敬。献哈达哈达原为藏族的礼敬用品。据《马可波罗游记》记载，拟指哈

呼伦贝尔人口民族民风民俗概况

草原炎黄--呼伦贝尔人口民族民风民俗概况汉族是呼伦贝尔市人口最多的民族。据2003年统计，全市共有汉族人口2219777人，占人口总数的82.31%。历史上，汉族虽晚于蒙古族、达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族迁入这个地区，但同样为开发和建设呼伦贝尔做出了重要的贡献。由于长期与各兄弟民族在一起生产(工作)生活，建起了牢固的平等、友爱、团结、互助的新关系，并使自己在各个方面发生了深刻变化和取得了巨大进步。历史沿革汉族较早出现在呼伦贝尔的是军队、官员、犯人和匠人。据《汉书》记载，汉武帝太初三年使光禄徐志为出塞，汉军游击将军韩说、长平侯卫伉复争匈奴，西北至胪朐河(今克鲁伦河)。唐朝征服室韦后，设室韦节度使，派汉族官兵镇守。辽、金、元时代，这一地区已有汉族官兵驻防，还有因争战而来的俘虏或抢来的奴隶，以及从事耕种、烧砖制瓦、冶陶和铁、银、木匠等手工艺人，但人数都不是很多。明朝从洪武五年(1372年)，争战北元开始驻军呼伦贝尔地区，到明成祖永乐十一年(1413年)北元灭亡，41年间明军数次开进和驻扎呼伦贝尔地区，直至在呼伦贝尔地区建立奴儿干都指挥使司下属的哈拉该卫、哈剌哈千户所、海剌儿千户所、只儿蛮卫、坚河卫、古贲河千户所、古贲河卫、阿伦河卫、阮里河卫等3所6卫后，驻军才分驻或调撤。上述汉族人口均属流动性质，且人数不多。进入清朝以后，本地始有较稳定的汉族常住人口。雍正五年(1727年)，清廷派兵设卡伦于岭西地区。当时募兵多来自山西、河北等地，同时随军来本盟的一些汉商，称“旅蒙商人”(简称“旅蒙商”)，专作军队及随军家属的买卖。雍正十年(1732年)后，索伦、达斡尔、鄂伦春、巴尔虎兵丁及其部分家属驻屯呼伦贝尔岭西各地，清廷命京都汉商到此地经商，早期持“龙票”来岭西的有八家汉商，号称“八大家”，集居在今海拉尔。从秦汉时起到元明清各朝代，法律都规定有“流刑”，即一方百姓犯罪不致处死，可执行“流刑”放流徙边，或流放漠北。《清实录》对汉官犯法，“本该杀，但念功劳卓著”，故“配流布雨尔索伦、打虎儿为奴。”“布雨尔”即呼伦贝尔。清乾隆至嘉庆朝，呼伦贝尔地区建立了许多寺庙，建寺庙所用的砖瓦大都由汉族人烧制，寺庙也由汉族人施工建成。1941年，日本经济调查会的市川正义在《南部呼伦贝尔调查报告书》中记载：新巴尔虎左翼旗王福，汉人，画匠，专门漆画佛象，家族4人，曾祖父从山西省迁至本地，全家除王福为汉名外，已经蒙化；刘俊升，祖籍直隶省人，现年54岁，商人，何年迁此不详，本人和妻子儿女均报称蒙古人；樊巨川，祖籍河南人，商人，50岁，妻为汉人，何年迁来不详，已蒙化，儿子是喇嘛；庞忠义，祖籍山西人，银匠，专制寺庙中的佛具，懂蒙语蒙文，由“外蒙古”迁来，契约为三年；张富贵，36岁，是从山西经海拉尔请来的裁缝，专门为喇嘛制作法衣。鄂温克旗伊敏苏木一孙姓汉族人家，早在清同治朝代迁来，木匠出身，后代散居伊敏、巴彦托海、海拉尔、大雁等地，已融合于鄂温克、蒙古、达斡尔等族中。光绪十二年(1886年)，清廷废除森林禁采和封禁垦荒、采矿的政策，从关内和东北三省流入呼伦贝尔地区的汉族人口大为增加。先期流入岭东者，大部分从事采伐和经商、耕种，流入岭西者多从事采金、采煤、伐木和商业。据有关资料统计，19世纪80年代中期，在额尔古纳河右岸受雇于俄人矿主从事采金业的山东、河北籍汉族劳工多达万余人。1903年东清铁路通车后，汉族人口开始大量迁入并定居下来。1932年以后，汉族人口亦是不断流入呼伦贝尔。1937年，汉族人口已占呼伦贝尔地区人口的首位，即64%，共有143 502人。这一时期，清廷曾于光绪三十四年(1908年)在呼伦贝尔岭东岭西地区推行民治。特别是岭西地区，一时两种“政权”并存，所设民治机构官员大都由汉族人担任。由于改设民治过急，加之其他不适当的措施，遭致少数民族的不满，其民治机构终在民国元年废除。此后，直至1920年，岭西地区重设民治机构，亦主要由汉族人担任官职。中华人民共和国成立以后，随着全盟自然资源的开发和国民经济的发展，从1950年到1956年，汉族人口年年都从全国各地流入呼伦贝尔。据1956年底统计，全盟汉族人口增加到448 106人，占当年总人口的85%，几近1949年的一倍。以后，随着兴办国营农牧场，开发大雁、伊敏、宝日希勒三个中型煤矿，铁

蒙古族饮食习俗概览

蒙古族饮食习俗概览【摘要】蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。【关键词】蒙古族传统现代饮食习俗面食肉食奶食茶食蒙古民族饮食讲究，品种多样。传统饮食以奶食、肉食为主，粮食为辅；现在蔬菜和水果的比例大为增加。牧区中奶食、肉食和粮食差不多"三分天下"。半农半牧区以粮为主，肉乳为辅，农业区中肉乳所占的比例相对要少得多。蒙古族传统饮食离不开肉和奶。肉以牛羊肉为主，喜将新鲜骨带肉一起煮熟后用手拿着吃，俗称“手把肉”。或将新鲜肉切成条，风干后慢慢食用。在长期的游牧生活中，蒙古族创造了一套制作和保存奶食品的方法。鲜牛奶经发酵、蒸、煮、晒等工序后，可以制成黄油、奶油、奶酒、奶干、奶皮等。这些食品既有营养又有不同的味道。蒙古人还爱吃携带方便、耐饿的炒米。奶茶是他们终日离不了的饮料。奶食品，蒙古语称"查干伊德"，汉语的意思就是"白色食品"。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的，品种繁多，味道鲜美，营养丰富。是蒙古族食品中的上品，曾被称为"百食之长"，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。炒米、奶茶以及奶油、奶皮、奶酪和酸奶子等是蒙古族牧民最有特色的日常食品。当然还有著名的手扒肉和全羊席等。蒙古民族颇注重饮食的文化气氛，歌舞常伴，隆重场合还要朗诵专门的祝词或赞歌。大部分蒙古人都能饮酒，以白酒为主，至于啤酒，则多是"牛饮"了，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。马奶酒味道醇香，清凉解渴，是牧民款待贵客的最佳冷饮。尤其每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。如果你到草原做客，需要特别提

民风民俗资料

那达慕是中国蒙古族人民具有鲜明民族特色的传统活动，也是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式。"那达慕"是蒙古语的译音，意为"娱乐、游戏"，以表示丰收的喜悦之情。每年农历六月初四开始的那达慕，是草原上一年一度的传统盛会。那达慕或以嘎查（村屯）、苏木（区乡）为单位，或以旗县为单位举行。那达慕分为大、中、小三种类型。大型那达慕，摔跤选手为512名，骏马300匹左右，会期7～10天；中型那达慕，摔跤手256名，马100～150匹，会期5～7天；小型那达慕，摔跤手64名或128名，马30或50匹左右，会期3～5天。无论何种民族与宗教信仰的人，均可报名参加。那达慕的前身是蒙古族"祭敖包"，是蒙古民族在长期的游牧生活中，创造和流传下来的具有独特民族色彩的竞技项目和游艺、体育项目。"那达慕"有久远的历史。据铭刻在石崖上的《成吉思汗石文》载，那达慕起源于蒙古汗国建立初期，早在公元1206年，成吉思汗被推举为蒙古大汗时，他为检阅自己的部队，维护和分配草场，每年7～8月间举行“大忽力革台”（大聚会），将各个部落的首领召集在一起，为表示团结友谊和祈庆丰收，都要举行那达慕。起初只举行射箭、赛马或摔跤的某一项比赛。到元、明时，射箭、赛马、摔跤比赛结合一起，成为固定形式。后来蒙古族人亦简称此三项运动为那达慕。在元朝时，那达慕已经在蒙古草原地区广泛开展起来，并逐渐成为军事体育项目。元朝统治者规定，蒙古族男子必须具备摔跤、骑马、射箭这三项基本技能。到了清代，那达慕逐步变成了由官方定期召集的有组织、有目的的游艺活动，以苏木（乡）、旗、盟为单位，半年、一年或三年举行一次。此俗沿习至今，每年蒙古族人民都举行那达慕。过去时那达慕期间要进行大规模祭祀活动，喇嘛们要焚香点灯，念经颂佛，祈求神灵保佑，消灾消难。现在，那达慕的内容主要有摔跤、赛马、射箭、赛布鲁、套马、下蒙古棋等民族传统项目，有的地方还有田径、拔河、排球、篮球等体育竞赛项目。此外，那达慕上还有武术、马球、骑马、射箭、乘马斩劈、马竞走、乘马技巧运动、摩托车等精彩表演。参加马竞走的马，必须受过特殊训练，四脚不能同时离地，只能走得快，不能跑得快。雪顿节起源于公元11世纪中叶，那时雪顿节是一种纯宗教活动。民间相传，佛教的戒律有三百多条，最忌讳的是杀生害命。由于夏季天气变暖，草木滋长，百虫惊蛰，万物复苏，其间僧人外出活动难免踩杀生命，有违“不杀生”之戒律。因此，格鲁派的戒律中规定藏历四月至六月期间，喇嘛们只能在寺院待着，关门静静地修炼，称为“雅勒”，意即“夏日安居”，直到六月底方可开禁。待到解制开禁之日，僧人纷纷出寺下山，世俗老百姓为了犒劳僧人，备酿酸奶，为他们举行郊游野宴，并在欢庆会上表演藏戏。这就是雪顿节的由来。到17世纪下半叶和18世纪初，据记载，参加雪顿节演出活动的是扎西雪巴、迥巴、降嘎尔、香巴、觉木隆、塔仲、伦珠岗、郎则娃、宾顿巴、若捏嘎、希荣仲孜、贡布卓巴共十二个藏戏团体。因此这个有三百余年历史的民族传统节日，在某种意义上可以说是一个藏戏节。藏戏渗入到雪顿节的初期，是宗教活动和文娱活动相结合的开始，但范围仍局限在寺庙内。先是以哲蚌寺为活动中心，故人称为“哲蚌雪顿节”。五世达赖从哲蚌寺移居布达拉宫后，每年六月三十日的雪顿节，也总是先在哲蚌寺内进行藏戏会演，第二天到布达拉宫为达赖演出。十八世纪初罗布林卡建成后，成为达赖夏宫，于是雪顿节的活动又从布达拉宫移至罗布林卡内，并开始允许市民群众入园观看藏戏。这以后，雪顿节的活动更加完整，形成了一套固定的节日仪式。在西藏民主改革前，每年藏历六月二十九，各地戏团一早到布达拉宫向地方政府管藏戏的“孜洽列空”报到，并进行简单的仪式表演。然后赶到罗布林卡向达赖致意，当晚返回哲蚌寺。第二天（六月三十日）为哲蚌雪顿节，演出一天藏戏。七月一日，由拉萨、日喀贝、穷吉、雅隆、堆龙德庆、尼木等地的五个剧团，六个“扎西雪巴”戏班子，一个牦牛舞班子和一个“卓巴”舞即打鼓舞在罗布林卡联合演出。七月二日至五日，再由江孜，昂仁，南木林，拉萨等四个地方剧团轮流各演一天广场戏，雪顿节五天中，政府放假，全体官员要集中到罗布林卡陪达赖看戏，每天中午设宴招待全体官员，席间要吃酸奶子。1959年，西藏进行民主改革后，雪顿节的内容更加丰富。节日期间，拉萨市附近的藏族人民三五成群，老少相携，背着各色包袱，手提青稞酒桶，涌入罗布林卡内。节日时，除本地西藏藏戏剧团外，还有青海、甘肃、四川、云南等省的藏戏剧团来到圣城拉萨切磋戏艺。人们除了观看藏戏外，还在树荫下搭起色彩斑斓的帐篷，在地上铺上卡垫、地毯、摆上果酒，菜肴等节日食品。下午各家开始串幕作客，主人向客人敬三口干一杯的“松准聂塔”酒，在劝酒时，唱起不同曲调的酒歌，各帐篷内，相互敬酒，十分热闹。近年来，自治区各机关，单位将大型的文艺活动，学术讨论会，经验交流会安排在雪顿节期间，使雪顿节更显得意义重大。

蒙古族的民俗风情教案

蒙古族的民俗风情教案 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

三大史诗之一：《江格尔》蒙古大国建立者：铁木真——成吉思汗统一中国，建立元朝者：忽必烈最早用蒙古文写成的历史文献：《蒙古秘史》二、看一看，认特色服饰展示一幅完整的蒙古族服饰图片，再将服饰的每一部分拿出来构成蒙古族服饰的四个主要组成部分：首饰、长袍、腰带、靴子提问：为什么这样穿着 “三不离身”指的是什么？——展示图片蒙古刀、火镰、烟荷包三、说一说，释蒙古建筑大家都知道蒙古族牧区的传统建筑史蒙古包，那为什么不是像我们一样的楼房呢？请同学解释：传统建筑——蒙古包，呈圆形，有圆柱“墙体”和圆锥“房顶”组成，房顶有天窗，里边使用面积大，空气流通顺畅，采光好，冬暖夏凉，而且易于装拆搬运，很适合草原生活。四、瞧一瞧，品风味美食三餐离不开奶与肉以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊德”——白食以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊德“——红食提问1：据你所知，白食有哪些？牛奶、马奶、鹿奶、骆驼奶提问2：绵羊肉和牛肉展示图片：

六年级小学生写关于蒙古族的民风民俗作文500字饮食文化

六年级小学生写关于蒙古族的民风民俗作文500字饮食文化余孟蒙古族是一个生活在草原的游牧民族，一直靠着放牧为生，他们也跟我们汉族人民一样以食为天，十分注重饮食。今天就由我来带领大家内蒙古品尝一下那里的特色饮食吧！这次我们访问的是陈巴尔虎旗，汽车在草原上无拘无束地行驶着，过了一会，只见远处的小丘上出现了一群马，马上的男女老少穿着各色的衣裳，群马疾驰，襟飘带舞，像一条彩虹向我们飞来，原来是主人们到几十里外来迎接远客。我们跟着主人们向目的地缓慢地行驶着，不一会就到了几座蒙古包前。我们下了车与主人们握手，大家说说笑笑，不知不觉的，就进了蒙古包，大家礼貌地盘腿坐了下来，只见热腾腾的奶茶被端了上来，这是蒙古族人民普遍饮用的饮食，是砖茶煮成褐色，倒入器皿澄清，锅内放入几片羊尾，加稷子米炒熟，最后倒茶，加适当鲜奶煮开，加少许的盐。这时，香喷喷的全羊宴被摆了上来，我目不转睛地盯着这整只羊肉，顿时让人看了垂涎三尺，可是一想到我们是客人要注意礼貌，

只好坐在位子上呆呆地看着这整只羊肉。这时，有一个游客终于按捺不住了，准备伸手去抓羊肉吃，这时作为导游的我立马阻止了他：“现在还不是吃的时候，蒙古民族的人民十分重视饮食的礼节，在酒宴开始之时，一般要唱着赞歌敬酒三巡。在举行‘全羊宴’时，要举行隆重的仪式。蒙古族在分食整羊时，要将肥软的羊尾献给长者，把户胛骨献给尊贵的客人……”当一切礼节都完毕时，早就忍不住的我们便狼吞虎咽地大口大口吃了起来，我又对游客们提醒道：“蒙古族的饮食讲究先白后红，白即白食，红即肉食。蒙古人以白为尊，在宴席上要先尝奶食品，再品尝肉食。”游客们听完了话又开始吃了起来，不过他们这次是按蒙古人的吃法来吃的！吃完了饭，主人们又端上了饭后点心，里面有由油渣，加糖、野果做成的朱乞黑，还有蒙古族人民最爱吃的炒米拌酸奶加“乌如莫”和白糖。 …… 蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄，而且是其粗犷豪放的民族性格的体现，形成了独特的蒙古族饮食文化，让我们一起去领略其中的奥妙吧！

蒙古族的民俗风情教案

成部分：首饰、长袍、腰带、靴子提问：为什么这样穿着 “三不离身”指的是什么？——展示图片蒙古刀、火镰、烟荷包三、说一说，释蒙古建筑大家都知道蒙古族牧区的传统建筑史蒙古包，那为什么不是像我们一样的楼房呢？请同学解释：传统建筑——蒙古包，呈圆形，有圆柱“墙体”和圆锥“房顶”组成，房顶有天窗，里边使用面积大，空气流通顺畅，采光好，冬暖夏凉，而且易于装拆搬运，很适合草原生活。四、瞧一瞧，品风味美食三餐离不开奶与肉以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊德”——白食以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊德“——红食提问1：据你所知，白食有哪些？牛奶、马奶、鹿奶、骆驼奶提问2：绵羊肉和牛肉展示图片：蒙古族烤全羊、手抓羊肉、涮羊肉、烤羊腿、手扒肉、炸羊排五、填一填：知节庆习俗 1.请同学介绍蒙古人崇尚白色的由来 2.同学解释那达慕的由来 3.教师解释“敖包相会”

【春节】蒙古族春节习俗

蒙古族春节习俗蒙古族春节习俗蒙古族过春节分“送旧”和“迎新”。送旧是腊月二十三清洁卫生打扫家，到傍晚要“祭火”。“祭火”是从萨满教传入的，蒙古族信仰喇嘛教后有所改变，蒙民把羊胸脯肉连同白“哈达”、肉米粥、黄油、酒等做祭品，然后由长辈点燃九个小灯，并将祭品投入旺火里烧，口里诵赞词，祝福家人幸福。祭火忌用红筷子而用白色或黑色的，因为蒙古族都认为“火”代表着一个家族的传宗接代、兴旺。烧完祭品后，全家进餐。有的把祭品的剩余送给附近亲戚吃。“祭火”的时辰为傍晚黄昏时，上祭品时，男人在前，女人在后叩拜。在古代，有钱人还专请喇嘛祭火。腊月二十三以后，就准备过春节。有关衣食住各方面的事，如炸油果子，油食花样繁多，尤其供佛之品要讲美观。其次是包饺子。年三十是最热闹的一天，全家换新装，上午要上供祭佛，在佛柜供台上摆上各种奶食、油食，摆成小塔型，上边插上特制的金银花。还用十二个小铜盅倒满白水，一天换一次水，然后点上长明灯。同时，开始由对联（与汉族同，只是写蒙文）。晚上，备好饭菜后，在院外找一平地，铺好新毡，摆上酒、菜、肉，开始祭祖先。长辈嘴里念着高祖、曾祖的名字，把酒一盅又一盅地撒在地上，撒向天空。祭完祖先后，全家上席，晚辈敬酒给长辈送旧岁。这天，全家不论男女老幼，玩什么都可以。在牧区，男人下蒙古象棋，女人、娃娃玩“羊拐”，蒙语叫“沙”，一直玩到天明。初一凌晨，摆好饭菜上度给老人长辈敬酒，敬酒时要跪拜，男人双膝下跪，头往下低时双手向上下摆动。这时，长辈祝福你长命百岁，终身幸福等。未婚女子与男人一样叩拜，而已婚女人则右膝下跪，左膝半跪，右手在面额右侧上下摆动。新媳妇则须唱歌。初一不分男女相见第一名话是问：“新年好”、“过年好”，而不说“见面发财”之类的话。给亲戚拜年时，每人带蓝色哈达

蒙古族的民俗风情教案

教学目标】 1. 知识目标： ①掌握蒙古族的节庆习俗、美食 ②了解蒙古族的服饰特色、歌舞、建筑等 2. 能力目标：培养学生搜索信息的能力和自主探究、自主学习的能力。 3. 情感目标：充分感受祖国少数民族的特色民族风情，培养学生探索知识的精神和乐学的精神。【教学重点】蒙古族的节庆习俗、美食【教学难点】蒙古族的服饰【教学方法】 1．教法：图片直击法、音乐欣赏法、故事讲授法 2. 学法：填表格法、学生模拟导游讲解法【教学过程】导入：提问电视剧《射雕英雄传》有哪些人拍过，激发学生兴趣，再提问郭靖小时候生活在哪里？引入课题——蒙古族新授：一、找一找：识蒙古概况聚居地：内蒙古自治区宗教信仰：藏传佛教三大史诗之一：《江格尔》蒙古大国建立者：铁木真——成吉思汗统一中国，建立元朝者：忽必烈最早用蒙古文写成的历史文献：《蒙古秘史》二、看一看，认特色服饰展示一幅完整的蒙古族服饰图片，再将服饰的每一部分拿出来构成蒙古族服饰的四个主要组成部分：首饰、长袍、腰带、靴子提问：为什么这样穿着 "三不离身”指的是什么？展示图片蒙古刀、火镰、烟荷包三、说一说，释蒙古建筑

大家都知道蒙古族牧区的传统建筑史蒙古包，那为什么不是像我们一样的楼房呢？请同学解释：传统建筑一一蒙古包，呈圆形，有圆柱“墙体”和圆锥“房顶”组成，房顶有天窗，里边使用面积大，空气流通顺畅，采光好，冬暖夏凉，而且易于装拆搬运，很适合草原生活。四、瞧一瞧，品风味美食三餐离不开奶与肉以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊德”一一白食以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊德“一一红食提问1据你所知，白食有哪些？牛奶、马奶、鹿奶、骆驼奶提问2:绵羊肉和牛肉展示图片：蒙古族烤全羊、手抓羊肉、涮羊肉、烤羊腿、手扒肉、炸羊排五、填一填：知节庆习俗 1. 请同学介绍蒙古人崇尚白色的由来 2. 同学解释那达慕的由来 3. 教师解释“敖包相会” 六、巩固练习（当回小导游）抽签讲解蒙古族那达慕大会、服饰、建筑、美食。

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蒙古族的民俗风情教案 Final revision on November 26, 2020