报废管理制度

北京进军世间美食有限责任公司

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报废管理制度

文件编号： Q-P-ZD-01

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2010-06-02发布 2010-06-03实施北京进军世间美食有限责任公司仓储部发布

报废管理制度

目的：

一．透明产品和物料在各流通工序中的品质变化情况。

二．为财务管理提供有效无遗漏之数据。

三．让那些早就该进行报废的物料和产品得到合理而快速的去向，不让其继续占用企业资源（如制冷资源、库房资源等）。

范围：

一．进行报废对过期、变质以及不适用的原料、辅料、包材、半成品及成品进行及时报废。

二．适用于生产、研发、仓储（含外馆库、鲜花港库）、会所、食堂。

流程：

一．有物料或产品需要报废的部门，必须认真填写《报废申请单》。

二．报废申请人应将报废的原因以及责任人明确填写，并通过财务核实报废产品的成本价格后交各部门经理或主管审核。

三．申请人通知品控进行品质鉴定，品控根据产品质量与规定认真填写鉴定意见看其是否应该报废，并注明造成报废的原因。

四．部门经理或主管提交总经理，签订是否同意报废以及其他意见。

五．执行报废的专人，对其进行报废。并认真填写报废时间报废地点报废方法，并由财务部出专人监督报废，签字确认。

六．申请人将《报废申请单》提交财务，由财务经理签字，填写编号并进行备案。

职责

一．生产指令（计划）要详细周密既要看销售计划量的同时还要参照库存

原辅料的包装规格下料生产，避免拆包退库后无法长期存放造成原辅料的报废。

二．仓储部每个月底将临期库存、异常库存上报相关部门（原辅料报生产、研发、后勤、采购，产成品报销售）同时打印出报表由各部门负责人签字后上报总经理。

三．各部门制定出生产用料计划和销售计划时可根据月报异常库存及时处理，对无法使用的原辅料及产成品及时填写报废申请。

附录 1：报废申请单

报废作业具体流程：

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