《大型商场管理制度--营运部》
《大型商场管理制度--营运部》营运部岗位职责
一、营运部工作职责
全面负责商场招商营运工作，制定销售计划及品牌升级、品类规划方案并负责具体实施，做好供应商及员工的管理服务工作。
二、营运部工作主要岗位职能
1、熟知公司各项管理规定及工作要求；
2、熟知公司《商品流转程序》及各职能部门的业务运作情况；
3、熟悉商场整体运作流程；
4、熟悉商场所售商品结构和区域分布；
5、掌握顾客的消费导向；
6、了解商场各类商品陈列要求及技艺；
7、能够通过对市场信息的汇总和分析，了解市场发展的趋势；
8、掌握与商业有关的法规及行规要求；
9、向公司领导反馈商场经营管理情况；
10、根据市场变化提出各楼层经营对策；
11、协调营运部与各职能部门的工作关系，促进商品销售；
12、制定营业管理规范性工作制度；
13、定期对营业管理人员进行业务知识培训，提高管理人员业务素质；
14、负责商场各品类招商及品类规划工作。
三、营运部各岗位主要职能说明
（一）营运部总监工作职责
1、全面负责国泰百货的营运工作；
2、负责做好客户资料的收集、整理工作，建立客户档案；
3、负责市场信息的收集、整理，积极拓展营运渠道，及时撰写各种专题分
析报告；
4、不定期对外地市场进行考察，了解市场发展趋势，充分把握业态变化，
做好考察报告；
5、根据公司定位，做好品牌评估、品牌搜集、品牌引进的工作计划；
6、描述品牌的引进依据，写出该品牌的档次、品牌描述、目标顾客、商品
价格、竞争品牌等；
7、在公司总体计划前提下，负责编制年、季、月度营运计划，努力完成工
作并尽可能节约费用；
8、负责对目标客户进行跟踪、了解、接触、联络。
9、草拟商务谈判预案；做好商务谈判记录；按照工作流程，实施购销合同
的签订。
11、负责购销合同的整理、归档；依据品牌定位、产品生命周期、
月均销售、年度销售、坪效，提出
调整、淘汰评估报告；
（二）营运部经理工作职责
1、组织并督促本部人员全面完成本部门职责范围内的各项任务；对公司的
营运工作承担责任；
2、贯彻落实公司的规章制度及部门岗位责任制；密切与有关部门的工作联
系，加强与有关部门的协调和配合工作；
3、拟写营运制度；明确营运工作标准；认真做好协调、指导、检察、考核
工作；
4、负责编辑年、季、月度营运工作计划，确保计划指标完成，节约开支；
5、负责市场信息的收集、整理，并进行归纳分析；掌握市场动态；努力拓
展营运渠道；及时撰写多种主题分析报告及月度工作报告，为领导决策负责入驻品牌的装潢、装修，协同有关部门对其审核；负责入驻品牌的跟踪、业绩反馈，协同其他部门对其进行考评。
提供依据；
6、负责抓好营运人员的考评与管理工作，关心员工生活及思想动态，做好
耐心细致的思想教育工作，防范经济犯罪；
7、在考评的基础上，提出对本组人员的奖惩建议；
8、积极、高效完成领导交办的其他工作任务。
（三）营运部主管工作职责
1、完成职责范围内的各项工作任务；
2、热情接待每一位客户，注意沟通，捕捉有价值信息；
3、负责做好客户资料的收集、整理、建立客户档案；
4、掌握专业知识，熟知品牌定位，品牌描述、品牌内涵，准确表述出竞争
品；
5、熟知营运制度，并按要求收集、整理市场信息；掌握市场动态；拓展营
运渠道；及时向领导提交各种分析资料；
6、依据对品牌销售业绩的评估，提出对品牌优化结构的建议；
7、负责对客户的回访；
8、编制周工作计划，确保工作计划完成；
9、根据营运制度、工作指标、组织实施签订购销合同；
10、负责对已入驻品牌的跟踪、业绩反馈及考评；
11、根据总体销售指标制定分管区域销售任务，并负责具体实施。
（四）营运部柜长工作职责
1、负责分管区域内员工日常管理工作；
2、负责分管区域卫生保洁工作（专柜区域内）；
3、主持分管区域晨会、晚会，向员工传达上级的工作要求、促销活动细则
及工作注意事项；
4、带领柜组人员做好陈列出样，检查营业员定岗定位情况；
5、检查商品标价签和降价签的使用是否正确、规范，要求一物一标，有货
有签，九标齐全。货架上的商品标价签需挂放在货架中间部位，位于货架头尾的商品标价签必须外置，其余可置于服饰内部。发现货签差错、差少应立即纠正补充，做好登记工作；
6、妥善安排好柜组员工的轮流用餐，做到无空柜、无脱岗，按柜组员工实
际出勤情况填写考勤表；
7、参与卖场销售，了解第一手的商品信息，并及时反馈给分管销售人员；a）及时报告主管与厂商联系，顾客所需暂缺商品的补货，并且在厂商补货
到位当日通知顾客；
b）在卖场配合值班经理做好现场的管理工作；
8、负责分管区域专柜商品盘查工作，要求帐物相符，做好记录。
（五）营运部仓管员工作职责
1、负责商品的分类、登记、入库、保管工作；
2、负责核对所管商品账物；
3、负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等；
4、随时向领导提供库存商品数量，结构变化情况；
5、合理堆码商品，最大限度地利用仓库容积；
6、负责商品收、存、付过程中发生的问题，及时反映，并协助处理；
7、负责保持商场库区的清洁；
8、负责员工入、离职工装手续的相关办理工作；
9、负责对仓库物料进行每月计划性盘点并及时上报盘点表于财务部审核；
10、认真完成领导交办的其他工作。
第二篇：商场营运管理制度商场管理制度：某百货商场专柜商品日常管理
一、统一收银工作流程
（一）顾客购物时由各专柜服务人员统一开具销售小票；
（二）顾客凭销售小票到收银台付款；
（三）顾客付款后凭盖有公章及私章的销售小票及电脑单取货；
（四）顾客凭电脑小票在收银台（或总服务台）开具发票。
二、专柜每班批定专人负责，每专柜应指定质量价格负责人并在柜台指定位置上明示给顾客。
三、各柜台应建立《商品资金管理手册》，并根据需要设立存数记数本专柜营业员应在每日９：00（营业时间）前将《商品资金管理手册》上交楼层办公室，由楼面管理人员送交财务。
四、专柜盘点
（一）每月盘点时间应与商场盘点时间一致
（二）每月其他时间盘点的柜台，应在营业时间以外进行，并提前报楼层经理批准
（三）盘点盈负上专柜自行承担
五、专柜库存控制
（一）楼层指定专柜应建立《缺断货登记本》专柜营业员在每日早9：00前进行登记。楼面管理人员对指定柜台进行每周两次的抽查。
（二）指定原则——满足下列条件之一者定为指定专柜一般经销商；经营规模小，不正规的专柜；经常发生断缺货且补货不及时的专柜。
（三）非指定专柜每月覆盖检查一次
（四）违约责任
如发现专柜商品在本商场断货二天以上而其他商场有售的情况，每一品种收取５００元以上违约金，如发生专柜商品断货较多（每品牌断货品种超过２０％）且断货时间长（超过半个月），除须交纳上述违约金外，将取消该品牌的合同经营范围。
六、专柜的销售管理（自营柜相同）
（一）正常销售
１、专柜营业员应正确填写销售小票（一式三联），销售小票应有以下内容：
（１）柜号、日期、商品名称、条形码或小类码；
（２）单价、数量、金额、合计金额、营业员全名（不得以工号
代替）。要求：项目齐全、字体工整、不得涂改，数字填写不得连笔。营业员应面带微笑，用双手将销售小票撕成单张），并提示顾客如需要发票在收银台开具；
２、营业员在发货前应认真核对销售小票（是否加盖收款章和收银员私章和电脑小票不符，应要求收银员重新打印电脑小票；
３、小票填写统一用双面复写纸，禁止用单面复写纸，并随时检查更换复写纸，保持小票清晰一致；
４、如遇停电或特殊情况，收银员不能入机的，可以在销售小票上盖收银专用章和私章，先行收款，后补入机，但须通知柜台营业员。可开具发票留给顾客作为购物凭证。
（二）商品优惠、打折
商品优惠、打折时，须请示楼面管理人员并签字，如优惠、打折商品为一种时，可写在一张销售小票上，销售小票单价一栏填写原价，在合计栏上方注明“xx折优惠”或“优惠xx元”，合计栏填写打折优惠以后的价格。如优惠、打折商品为几种时，且优惠额、打折率不同，则必要分单填写销售小票。不允许在一张销售小票上出现一种商品打折，一种商品不打折的现象。单品管理柜台需使用权限卡，非单品柜台管理员须在销售小票上签名。
（三）顾客的退货或换货
１、专柜营业员应本着积极热情的态度及时处理顾客的退货和换货，首先核对销售凭证，符合商场规定的并在自己权限范围内，应立即给顾客处理品。不能处理的及时带顾客到总服务台解决问题，不得
以任何理由有意拖延或推卸责任；
２、用红笔（红色复写纸）填写销售小票（一式三联），简单写明退、换原因。顾客持退货小票及原购买凭证（电脑小票或发票），管理人员应核对顾客的原始凭证；
３、楼面管理人员办理退换货时，需核对顾客使用何种方式付款并做好相应的顾客原有的购物凭证如订在收银自存联上。销售小票的保存期为三个月。
（四）相关责任
１、柜台营业员所开售货小票内容完整、金额正确，由于收银员未审核单据，而导致少收或收错款的，由收银员赔偿其金额，并在业绩报告做扣分处理。柜台营业员也做相应的扣分处理；
２、柜台营业员所开销售小票不符规定，收银员又未审核出错误，而导致少收款或收错款的，其损失由收银员和营业员按劳７０％和３０％的比例作出赔偿。营业员和收银员分别须在业绩报告扣５－１０分；
３、柜台营业员所开销售小票不符合规定，收银员审核发现后，须在销售小票第二联用红笔在错误处打“Ｘ”，并将第二联返还到柜台。这时营业员必须检查核对，并重新开具正确的售货小票送交收银台。如营业员只在返回的第二联作出更改，而没有重新开具小票时，收银员可通知楼层管理人员处理；
４、柜台营业员接到收银员返还的第二联小票后，为推卸责任而要求顾客到收银台取第三联小票的，收银员可通知楼层管理人员处
５、收银员每日将柜台填写错误的售货小票第三联交收银部，由收银部统一整理后还到各楼层进行处理；
６、收银员只有审核单据的权利，而不能在销售小票上作任何更改，否则酌情扣５－１０分；
７、一经发现销售小票有误，收银员必须将第三联暂扣，如发现收银员未暂扣小票的，按违纪处理，每次扣５分；
８、专柜营业员、促销员严禁代顾客到收银台交款，一经发现通知楼层管理人员处理。
七、内部员工购买及批量购买商品优惠打折的规定
（一）专柜进行批量打折优惠必须经过楼面管理人员的批准，专柜提出的批量优惠打折，损失金额由专柜承担；
（二）批量购买商品需商场承担点数的，应事前请示商场总经理批准，并填写《专柜优惠打折申请表》（一式三份，专柜、楼层、财务各一份在每月25日前上交财务）
（三）内部员工购买专柜商品，应写书面申请，商场总经理签字，经楼面管理人员于专柜协商，原则上进入电脑优惠打折。
八、专柜商品的安全
（一）专柜营业员上班时间不得将私人物品带入柜台，下班时应自觉接受商场防损部门的检查；
（二）专柜营业员应在晚上下班前，将贵重商品妥善保管；
（三）专柜撤柜离场时，应自觉接受防损及楼面管理人员的共同
第三篇：大型商场管理制度--财务部宿迁国泰百货大楼股份有限公司管理手册财务部
财务部岗位职责
一、财务部的工作职责
负责公司财务基础管理工作和各项财务收支的计划、控制、核算、分析和考核工作，合理筹集、使用资金，有效利用公司的各项资产，实施成本控制，提高企业经济效益。
二、财务部工作主要岗位职能
1、制定公司财务会计制度及内部控制制度并组织实施；
2、编制公司经营计划；
3、监控公司各项经济活动的有效运作；
4、根据公司财务管理要求，建立会计核算体系；
5、对公司各项经济活动和财务收支进行核算；
6、对公司的现金流量进行分析，向决策层客观反映公司的财务状况；
7、定期分析公司经营成果及财务状况，为公司经营决策提供信息；
8、掌握和执行国家税务政策，依法纳税；
9、建立公司资产管理体系，确保资产安全；
10、对公司各项资产的使用状况进行分析评价，促进资产的有效使用；
11、参与制定存货管理方面的业务流程，监督存货管理的执行情况；
12、负责对公司的投资项目做好成本、盈利的预测工作，参与公司投资项目的决
策；
13、为公司各项业务提供财务支持；
14、解决商场在营运过程中出现的财务问题；
15、定期组织各项财务专业知识的培训。
三、财务部各岗位主要职能说明
（一）财务部经理工作职责
1、全面负责公司的财务会计工作；
2、负责制定并完成公司的财务会计制度、规定和办法；
3、解释、解答与公司的财务会计有关的法规和制度；
4、分析检查公司财务收支和预算的执行情况；
5、审核公司的原始单据和办理日常的会计业务；
6、编制公司业务部门的记帐凭证，登记会计帐簿；
7、编制公司的会计报表，编制“国泰百货”的合并会计报表；
8、编制、核算每月的财务预算；
9、定期检查销售公司库存现金和银行存款是否帐实相符；
10、不定期自营商品是否帐实相符；
11、承办上级领导交办的其他工作。
（二）财务部商品会计工作职责
1、负责自营、联营商品进货成本、费用核算及账簿登记工作；
2、负责分管区域各项会计凭证的填制工作；
3、负责分管区域往来账、税金账等账簿的记账工作；
4、监督分管区域商品盘点工作；
5、负责分管区域各专柜扣款、结款工作，并向对应供应商做好解释说明；
6、负责分管区域内促销活动临时扣率调整及促销费收取；
7、负责自营商品员工及联营商品代发工资员工薪资核算工作；
8、完成上级领导交办的其他各项工作。
（三）财务部出纳工作职责
1、严格按照现金管理规定和程序，根据手续完备的原始凭证进行现金收付业务；
2、设置并登记“现金日记帐”，结出每日余额，盘点库存现金，做到日清月结；
3、整理、登记经办收付的原始凭证，定期移交相关财务人员；
4、负责按照开票通知单开具供应商扣款凭证；
5、协助会计整理、装订审核无误并登帐完毕的记帐凭证；
6、严格按照银行结算制度的规定，根据手续完备的原始凭证办理银行结算业务；
7、严格保存及管理空白支票，办理支票的领用、注销的备查登记工作；
8、完成上级领导交办的其他各项工作。
（四）财务部收银主管工作职责
1、掌握收银的全套操作流程，熟悉厂商编号、收银机的使用及对真假钞的识别；
2、熟悉商场关于货币现金管理制度，掌握商场的有关单据、发票、表格的使用
和填报；
3、掌握简单的人事管理知识以及排解收银员与顾客发生矛盾的技巧；
4、做好商场有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日
常操作；
5、定期对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作安排及
轮班编排；
6、按商场货币现金管理制度做好现金的交接管理，协助防损做好商场对内对外
的安全工作；
7、根据营业需要到各专业银行兑换零钞，并做好商场零钞的准备工作；
8、严守本店商业秘密，防止其它企业的暗察；
9、负责收取各款台每日上交的营业款，包括现金、支票、优惠券、信用卡等，
并履行相应的手续；
10、收取的现金核对无误后应及时送存银行；
11、收取的支票应到付款银行办理转帐手续，以免造成不必要的损失；
12、对商场收取的信用卡要进行详细记录，并与各专业银行转来的信用卡进帐单
进行核对，产生的未达帐项要及时查找；
13、及时将优惠券、已入帐的各种银行票据连同销售日报表传递给相关财务人员；
14、对商场收银员进行业务指导，及时解释、解决商场收银员提出的各种问题。
（五）财务部收银员岗位职责
1、具备基本的电脑知识和财务知识，对数字敏感，反应较快，接受能力强；
2、具有识别假钞和鉴别支票的能力；
3、熟练掌握收银机和相关设备的使用方法；
4、熟悉公司财务及收银监察制度的运作；
5、严格按照收银要求规范操作；；
6、熟练掌握收银机及键盘操作，爱护收银设备，保持设备清洁及完整；
7、每月请信息部对设备进行一次清洁维修；
8、熟悉各类银行卡的操作方法。
第四篇：大型商场管理制度--总务部宿迁国泰百货大楼股份有限公司管理手册总务部
总务部岗位职责
一、总务部工作内容：
全面负责商场保安、保洁工作及各项设施、用电设备的维修养护，保障商场的正常经营持秩序，维护良好的卖场环境。
二、总务部工作主要岗位职能：
1、保障商场经营秩序不受干扰；
2、维护良好的卖场环境；
3、保证商场各项设施的正常运转；
4、维护公安、消防等职能部门关系；
5、做好物资采购及成本控制工作。
三、总务部各岗位主要职能说明：
（一）总务部经理
1、认真学习国家及地方政府各项法律法规，提升自身及部门人员法制观念；
2、做好商场的保安、保洁工作，为运营的正常开展提供后勤保障；
3、负责指导监督市场范围内的安全防范工作，协调公安机关处理相关的事件；
4、负责制定保安、保洁的工作目标、工作计划和实施方案，并监督检查落实；
5、负责主持本部门例会，总结本部门工作，传达上级领导及有关主管部门的指示、指
导和布置具体落实措施；
6、负责检查监督各区域保安、保洁工作，发现问题向区域提出整改意见，并检查落实
情况；
7、负责每月会同相关部门对各区域实施消防安全检查；
8、负责做好保安、消防、保洁用品的采购、验证、监督管理，并对需要维修物品提出
申请；
9、负责商场各项物资采购的招标、比价工作；
9、完成上级领导交办的其他事项。
（二）防损主管
1、根据有关规定、规章制度负责做好防火、防盗、防爆、防破坏、防事故，保证责任
区的安全；
2、保证制度执行，防止未经许可的人员、车辆、物资擅自进入责任区，维护责任区的
治安秩序；
3、坚守岗位，认真做好巡逻、检查、护卫、守夜等工作，预防责任区发生刑事和治安
案件以及治安灾害事故；
4、处理责任区内发生的有关保安事件，并及时报告主管；
5、服从命令、听从指挥、积极完成上级领导交给的任务。
（三）防损领班
1、维护本公司或委托公司所属人员生命及财产安全；
2、照顾与关怀下属，使其对公司有向心力；
3、辅导、监督及教育下属，使其做好份内工作；
4、切实督导部属工作，考核必须公正，奖惩必须兑现；
5、合理使用人力资源，不可随意核准不必要的加班；
6、发生重大事故时，应妥善处理，且迅速反映报告上级主管，不得延误；
7、发生重大灾害时，无论班次或休假，皆应立即返回工作岗位，且于事后迅速以
口头或书面报告缘由、过程及处理结果；
8、每日填写工作日志；
9、以专业化、组织化、企业化的保全理念，塑造公司形象，建立保全的优良楷模。
（四）防损员
1、在领班的领导下进行工作，并对领班负责；
2、在公司规章制度的范围内，行使授予的权力以维护公司的安全和利益；
3、规范执行公司的规章制度，并以此影响他人；
4、努力学习，克已奉公，不徇私、不贪小，做模范员工；
5、接受领导督导，不断改进工作，使之日臻完善；
6、系统接受保卫、消防培训，成为业务工作排头兵；
7、发挥主观能动性，临机妥善处理突发事件，并于事后主动报告；
8、忍辱负重，顾全大局，做到“打不还手，骂不还口”；
9、具体负责一定数量的消火箱、消火栓、管道间、仓库的保养管理任务，做到管的
妥、养的好、拉的出、用的上，无后顾之忧；
10、仪表端庄、注重风度，体现防损员的风范；
11、认真完成上级临时交办的各项任务。
（五）保洁主管
1、对部门经理负责，认真执行管理经理布置的各项工作；
2、负责商场整体的清洁卫生工作的安排，做好每日检查记录工作并向上级主管汇
报；
4、负责清洁用品的使用、保管，并定制合理使用方案，协助仓管员合理储存保管；
7、负责定期对保洁员工进行岗位培训和考核，不断提高员工的服务质量；
8、严格本部门考勤制度、工作检查制度，确保保洁工作有条不紊地进行；
9、严格执行公司其他规章制度，协助其他部门的日常工作；
10、完成上级领导布置的其他工作。
（六）保洁领班
1、在部门主管的领导下独立负责分管人员管理及片区保洁工作；
2、坚持高质量、高标准。以身作则，带头工作，调动保洁员工积极性，保质、保
量完成各项工作；
3、巡视卖场，现场督导保洁工作；
4、负责保洁员工作的检查，纠正日常工作中发生的不合格的服务；
5、合理控制保洁耗材的使用；
6、完成上级领导安排的其他各项工作。
（七）保洁员
1、严格执行商场管理制度，服从统一管理；
2、营业前做好商场清洁工作，营业中随时保洁，营业后要求清洁；
3、清洁时应注意商品和设备安全，损坏必须赔偿；
4、清洁完毕及时把柜台、货架等设施还原；
5、垃圾清出商场时必须经防损员检查。
（八）总务部工程维护人员工作职责
1、负责商场各项设备维修、保养工作；
2、负责供配电设备运行的操作、监控、记录；
3、熟练掌握机电设备的操作规程和技术性能，优质、高效地完