学校网络与信息安全巡查表(完整资料)

学校网络与信息安全巡查表(完整资料)
学校网络与信息安全巡查表(完整资料)

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校园安全巡查记录表

赣州市中小学幼儿园安全隐患台帐实施方案 为认真贯彻落实国家十部委《中小学幼儿园安全管理办法》和市政府《关于全市中小学幼儿园安全管理工作督查情况的通报》(赣市府字[2006]205号)精神,进一步强化学校安全意识,拓展学校安全管理内涵,促进各级各部门切实履行工作职责,统筹整治学校安全隐患,全面提升学校安全管理和保障水平,特制定本方案。 一、目的、意义 建立学校安全隐患台帐,是我市加强学校安全管理工作的重要制度,是落实科学发展观,体现以人为本,均衡教育发展的一项新举措,是构建和谐平安校园的重要内容。其目的在于从制度上保证学校安全管理工作的领导、部门责任的落实、安全隐患整治工作的跟踪问效和责任追究,有计划、有步骤地消除学校安全隐患,有效防止学校安全事故的发生,推动全市教育和谐、持续、健康发展。 二、学校安全隐患台帐的构成及管理 学校安全隐患台帐由人员机构、检查资料、管理制度、工作措施、文件、会议纪要、整治抄告单和整改通知书等构成。学校是安全隐患台帐的主体。县(市、区)政府、乡(镇)政府、学校安全工作领导小组成员单位以及各学校均为整治学校安全隐患的责任者。学校安全隐患台帐的管理要纳入学校安全工作的重要内容,学校、乡镇中心校和县(市、区)教育局要分层建立学校安全隐患台帐,由教育局具体组织实施。市、县教育局要确定一

名分管领导,将责任落实到机构和具体人员,学校须指定机构和人员管理台帐,校长为本校安全隐患台帐管理、整改监督第一责任人。 三、学校安全隐患台帐必备资料 学校: 1.学校安全工作领导小组成员及分工名单 2.学校安全管理规章制度 3.学校安全管理应急预案 4.学校安全工作责任状 5.学校安全检查记录表(每周一次) 6.学校安全隐患报告单(报主管部门) 7.县(市、区)学校安全工作领导小组责任落实抄告单 8.整改通知书 9.年度学校安全隐患登记表 10.学校安全管理工作会议记录 11.月安全检查情况报告 乡镇中心校(含本乡镇中学): 1.乡镇学校安全领导小组成员及分工名单 2.转发安全管理相关文件及通报 3. 学校安全管理应急预案 4.安全工作责任状 5.学校安全检查记录表(每月一次) 6.学校安全隐患报告单(报县主管部门) 7.整改通知书

学校每日安全检查表

1.学校门、窗、墙等每日安全检查表 定期 检查 项目 时间:时间:时间:时间:时间:备注 门 校门、锁 1、校(园)在每学期开学 前要成立安全检查组、每月 至少对以下各项目检查一 次。校(园)建筑包括教学 楼、宿舍、食堂、室内体育 馆、实验室、厕所、围墙等 建筑物; 2、检查组人员在检查全校 (园)范围内有隐患的相关 项目栏请打“×”并在隐患 登记表中登记上报安全副 校长,直至追踪整改完毕; 3、因各地实际不同,在此 没有的项目请在该部分最 后提供的表格中自行增加。 楼梯门、锁 教室门、锁 电动门(铁卷门) 窗 窗框玻璃防盗网 墙 围墙 外墙 内墙 有无伤害锐利角 天花板 梁楼板油漆 检查人员(签名) 67

2.学校教室、实验室等每日安全检查表 定期 检查 项目 时间:时间:时间:时间:时间:备注 教室桌、椅1、校(园)在每学期 开学前要成立安全检 查组、每月至少对以下 各项目检查一次; 2、检查组人员在检查 全校(园)范围内有隐 患的相关项目栏请打 “×”并在隐患登记表 中登记上报安全副校 长,直至追踪整改完 毕; 3、特种设备处检合格 证张贴在A4纸装订于 此手册相应位置。 教学器材 实验室设有专人管理 制定使用规则 备有安全护目镜供 学生使用 实验前充分说明安 全规则,正确指导 设置借用记录 电源开关完整 供水管道畅通 水龙头完整 仪器药品完整 仪器药品加帽标 示,分类存放 危险药品定期检 查,妥善储存 68

易燃品低温放置 有毒、腐蚀、易爆物品妥善收藏 适当设置洗眼、冲水设备 指导学生简易急救常识 特种设备锅炉年检是否合格 电梯是否定期维 护,年检是否合格 检查人员 (签名) 69

学校安全检查表

学校安全检查表 2、建立严格的学校食堂管理制度。 3、采购危险物品实行专人负责制必须到取得国家化学危险物品经营许可证的企业购买质量合格产品。 4、教学中使用危险物品应由实验室相关人员领取,在教师指导下分发给学生。 5、学校安全管理工作的重点是安全教育。学校应当将以消防、交通、卫生、治安等为主要内容的安全教育纳入教育教学内容,列入教育计划,安排教学课时,并针对不同年龄学生的特点,进行形式多样、生动活泼的安全教育,增长安全知识,增强安全意识。 6、学校应创造条件,开设安全教育演练课,并建立安全教育演练基地,提高学生自我保护和自救能力。 7、学校应定期对教学、生活、生产设施的管理、操作人员及安全保卫人员进行相关安全知识的教育和培训,把安全规范操作作为对其业绩考核的重要内容。 8、要把安全教育及管理工作纳入领导任期的责任目标,作为考核领导工作的重要内容,实行一票否决制。

9、严禁将校内场地出租进行与教育教学无关的活动,严禁将校内及周边商业用房出租作为从事有毒有害、易燃易爆等危险品的生产、经营场所。 10、做好校园内治安保卫工作,建立专群结合,人员防范和技术防范相结合的综合治安工作管理体系,加强门卫和巡逻制度。学校一旦发现校园周边有治安隐患或不安全因素,要及时采取有效防范措施并向有关部门报告 11建立与本校安全管理工作相适应的机构,配备专职或兼职安全管理人员,落实责任和经费。 1、健全门卫制度,建立校外人员入校的登记或者验证制度。门卫值班(来访登记本、学生出校凭单、门卫制度) 沿河学校检查社区巡河员记录,学生游泳安全教育记录。 2、重点部位防范(标示牌、责任人,小卖部、食堂进货记录)。 3、安全值班记载(包括校务值日、毕业年级补课值班、每日清校情况等记录)。 4、出租门点、校办工厂管理。 室内楼梯栏杆(或栏板)的高度不应小于900mm。室外楼梯及水平栏杆(或栏板)的高度不应小于1100mm。楼梯不应采用易于攀登的花格栏杆。

幼儿园安全巡逻制度及巡查记录表

**幼儿园校园安全巡逻制度 为了维护校园的秩序和稳定,保护师生的生命财产安全,真正把学校安全作为重要的日常工作常抓不懈,经研究决定,建立幼儿园安全巡查制度。巡查督查制度,是学校安全工作制度化、规范化,落实安全工作责任制的必要步骤,是坚持“学校安全,预防为主”的重要手段,全体教师对安全工作务必要高度重视,做到警钟常鸣,常抓不懈。 一、学校组成安全巡查小组。 1、安全巡查领导小组: 组长:石晓梅副组长:李定洲 成员:各班班主任 2、巡逻队领导小组 队长:李定洲 副队长:王红萍 成员:幼儿园全体教师 3、巡逻人员分工 二、巡查主要内容 1、幼儿入园离园安全巡查, 2、学生课余活动管理, 3、学生出勤情况检查, 4、班级各种设备及校园玩具和地面安全检查, 5、学校的消防、照明、用电、厨房等安全管理, 6、学校外来人员的盘问及可疑情况处理。

三安全巡查人员职责与要求 1、值班人员要忠于职守,每天按时定期或不定时巡查并坚守工作岗位,对整个校园进行巡逻。按照重要时段加强巡查、重要部位认真检查、闲杂人员注意盘查、安全隐患坚决排查的总体要求,认真履行工作职责。 2、重点区域、地段特别是夜间要增加巡逻次数,提高巡查质量,并密切注意厨房食堂设备情况,如有任何安全隐患应及时处理和报告,确保校园安全。 3、遇到可疑人员要仔细盘查,在巡逻、巡查过程中发现问题要及时处理,如遇不法分子自己不能制服或处理时,要第一时间报警,并及时向学校有关领导报告。当班所有人员要互通信息,当遇重大事情时,要共同配合处理。 4、发生突发事件要第一时间时间赶到现场,及时、果断地处理,控制事态;发现犯罪分子作案要奋力捕捉,发生事故要奋力抢救,并立即报告相关部门领导及时处理。 5、对巡逻时发现的违纪学生要进行说服、教育,必要时要通知所在班主任老师,情况严重时,要立即报告巡逻小组值班领导。 6、要认真做好治安巡逻日志的记录和交接班工作,每天交班必须向下一轮说明本班有关情况,提醒下一班重点进行防范。 7、节、假时期巡逻另行安排。 **幼儿园 2015年3月9日

学校安全重点部位检查记录表

学校安全重点部位检查记录表 (宿舍) 重点部位:宿舍(号)时间: 5.19 巡查人:苟军平张宝刚检查项目检查结果 1.对照住宿人员名单清点人数无学生宿舍 2.晚上宿舍缺宿学生及原因 3.晚上宿舍请假外出学生及原因 4.上课期间宿舍留宿学生及情况 5.床铺是否坚固 6.电路、电器是否损害祼露 7.管制刀具清查收缴情况 8.取暖情况 9.是否有抽烟、喝酒、点蜡烛现 象 10.是否有外人滞留宿舍现象 11.是否有突出矛盾、打架迹象 12.灭火器、消防栓是否能正常使 用 13.应急灯是否能正常使用 14.楼道照明灯是否能正常使用 15.指示灯是否能正常使用 16.学生集中出入宿舍时楼梯、通 道等关键部位值班人员及值班情 况 17.晚上宿舍值班情况 18.其它情况

学校安全重点部位检查记录表 (教室) 重点部位:一年级班时间: 5.19 巡查人:杨改娥检查项目检查结果 1、取暖情况已停止全暖, 2、教学仪器保存使用情况规范,良好 3、供电线路、电器是否损害祼露否 4、灭火器、消防栓是否能正常使用是 5、应急灯是否能正常使用是 6、楼阁照明灯是否能正常使用是 7、指示灯是否能正常使用是 8、学生集中出入教室时楼梯、通道等 楼梯、通道值班经常 关键部位值班人员及值班情况 9、管制刀具清查收缴情况检查经常,未发现携带 10、请假学生及原因严格履行请假手续 11、旷课学生及原因无旷课学生 12、有无突出矛盾、打架迹象无 13、门窗、电源等是否关闭是 14、其它情况

学校安全重点部位检查记录表 (教室) 重点部位:一年级班时间: 5.19 巡查人:杨改娥检查项目检查结果 1、取暖情况已停止全暖, 2、教学仪器保存使用情况规范,良好 3、供电线路、电器是否损害祼露否 4、灭火器、消防栓是否能正常使用是 5、应急灯是否能正常使用是 6、楼阁照明灯是否能正常使用是 7、指示灯是否能正常使用是 8、学生集中出入教室时楼梯、通道等 楼梯、通道值班经常 关键部位值班人员及值班情况 9、管制刀具清查收缴情况检查经常,未发现携带 10、请假学生及原因严格履行请假手续 11、旷课学生及原因无旷课学生 12、有无突出矛盾、打架迹象无 13、门窗、电源等是否关闭是 14、其它情况 学校安全重点部位检查记录表 (教室)

学校校园安全检查记录表

学校校园安全检查记录表 安全责任人:检查人员:20 年月日 项目检查内容自查情况督查情况 安全制度1.是否建立安全工作领导机构,组织机构健全,分工明确。 2.安全工作是否有计划、总结,是否列入议事日程。 3.是否健全岗位责任制,层层签订安全责任书、执行事故责任追究制。 4.是否落实每月主持召开一次安全整治工作会的会议制度。 5.是否健全安全定期检查制度和建立规范安全工作台帐。 6.是否建立安全事故报告制度,是否及时上报安全信息。 7.是否建立集会及大型文体、社会实践活动审批制度。 8.是否制订各项安全应急预案并组织多次演练。 安全教育1.是否组织师生学习有关安全文件精神和进行宣传教育。 2.是否将学生安全教育和法制教育纳入教学计划。 3.开展法制、安全知识宣传教育,是否材料齐全,形式多样。

4.师生是否掌握安全防护知识及自护自救技能。 5.是否有配备法制副校长及其发挥作用的情况。 6.利用广播、宣传栏、校园网站、校内电视台等宣传安全知识常识。 安全保卫1.是否有专职保安或其他能够切实履行职责的人员担任门卫。 2.是否落实值班制度,有校外人员入校登记。 3.是否禁止将非教学用易燃易爆物品、有毒物品、动物和管制器具等危险物品带入校园。 4.是否做好财会室、电脑室等重点场所的安全保卫工作。 5.是否有安装视频监控和报警系统。 项目检查内容自查情况督查情况 校舍安全1.楼房顶面、外墙、阳台、门窗、楼梯围栏有无裂缝等不安全情况。 2.护栏、扶手高度是否符合安全要求、是否牢固。 3.楼道、走廊及其它通道是否安全、通畅,照明设备是否处于正常状态。 4.车棚、雨棚等是否安全可靠。围墙、大门等附属设施有无安全隐患。 5.宣传栏、运动器械等是否安全牢固。

学校安全巡查督查记录表

学校安全巡查督查记录表

附件1: 学校安全巡查督查记录表 项目序号巡查督查内容检查办法存在问题 一、学校安全制度建设以及执行情况1-1 学校安全工作责任制的落实情况;是否建立领导机构;学校主 要责任人、分管负责人、安全员的职责是否明确,任务是否落 实;是否层层签订安全管理责任书,相关责任有无到岗、到人。 查看相关资料 1-2 学校安全管理制度的建立、完善、学习和培训情况,日常管理 中各项安全制度落实到位情况,是否定期召开安全专题工作会 议。 看有关资料、查看记 载、核实情况 1-3 学校门卫、巡逻、值班制度(含节假日、敏感时期)的落实情 况。 检查制度、了解执行和 落实情况 1-4 上级有关学校安全工作的文件是否及时传达、下发。查资料 1-5 学校制订和完善安全应急预案情况;结合本校实际,是否做到 一校一预案。 看资料 1-6 安全隐患台帐制度有否建立,安全检查及记录、安全隐患消除、 事故责任追究制度等是否严格执行。 看资料 1-7 突发安全事故信息、学校安全隐患是否按规定及时报送。查看有关记录 1-8 其他制度建设以及执行情况。查阅资料 5

二、交通安全工作2-1 接送车辆和驾驶人员的准入制度执行情况。所有学生接送车是 否牌证齐全,并经过运管、交警部门检测和审批。 检查接送车辆和驾 驶人员档案 2-2 接送车台帐是否完备齐全,记载是否及时、完整、准确(特别 是学生运载记录、与驾驶员交接签字手续等情况)。 资料检查,实地查 看、考证 2-3 学生接送车有无存在“黑车”接送和“超载”现象。实地查看 2-4 学校组织学生安全上车情况和交通安全教育工作情况。实地察看,看资料, 了解教育效果 2-5 无接送车的学校,学生上下学道路交通安全管理情况。实地察看 2-6 学校校门口及周边的斑马线、网格线、减速带和警示性标志等 道路交通安全设施设置情况。 实地察看 2-7 其他交通安全方面情况。查阅资料,实地察看 三、食品卫生及饮用水安全工作3-1 学校食堂是否实施“五常法”管理,责任有无落实到人。查阅资料,实地察看3-2 食堂设施设备是否齐全,是否符合卫生标准和要求。实地察看 3-3 有否建立食堂物资定点采购和索证、登记制度。检查相关证件和记 录情况 3-4 所有采购的食品存放场所是否安全、卫生。实地检查 3-5 食品加工操作是否规范。实地检查 3-6 食品留样是否符合要求。实地检查 3-7 餐具设备有否进行严格消毒,记录是否完整。实地检查、查阅资料3-8 食堂有无卫生许可证,食堂人员健康证是否齐全,是否有良好 的个人卫生习惯。 查阅相关证件 6

学校食品卫生安全检查表

学校食品卫生安全检查表 单位名称:负责人:电话: 一、基本情况: 1、全校学生人数: 2、有无专职校医或保健教师有( )无( ) 3、从业人员(食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员)数量人 二、学校食堂卫生管理 1、学校是否建立主管校长负责制(查名单) 是( )否( ) 2、有专职或兼职的食品卫生管理人员(查名单) 是( )否( ) 3、食品卫生管理制度及岗位责任制度健全(查书面材料)是( )否( ) 4、是否有有效的卫生许可证有( )无( ) 5、食堂管理方式: (1)学校自办 ( ) (2)承包食堂单位承包( ) 个人承包( ) (3)承包合同中有无食品卫生安全内容有( )无( ) 三、建筑、设备、设施与环境卫生 1、食堂内外的环境是否保持整洁是( )否( ) 2、采取了有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件是( )否( )

3、有相对独立的仓库是( )否( ) 4、有相对独立的食品加工操作间是( )否( ) 5、有相对独立的食品出售场所及餐厅是( )否( ) 6、设施、设备的布局合理是( )否( ) 7、加工经营场所面积:平方米 8、食品处理区与就餐场所面积之比: 9、粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所是否有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙是( )否( ) 10、加工操作间的地面由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造并具有一定坡度(不小于1.5%) 是( )否( ) 11、加工操作间有足够的照明、通风和排烟装置是( )否( ) 12、加工操作间有有效的空气消毒设施是( )否( ) 13、有有效防蝇、防尘、防鼠和污水排放设施、设备是( )否( ) 14、废弃物的存放设施符合卫生要求是( )否( ) 15、制售冷荤的高校食堂有专门的冷荤间是( )否( ) 16、冷荤间配有专用冷藏、洗涤消毒的设备设施是( )否( ) 17、是否具备用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池是( )否( ) 18、餐饮具消毒符合国家有关卫生标准要求是( )否( ) 19、消毒后餐馆具在专用保洁柜存放是( )否( ) 20、使用的餐馆具消毒剂符合相应的卫生标准或要求是( )否( )

校园安全检查记录

校舍安全定期检查记录表学校(盖章) 仪陇县大罗小学校 年月日

填表说明: (表一)学生宿舍: 首先要考虑到消防通道必须畅通,与之相应的应急灯、安全疏散标志及灭火器都应配备及悬挂到位。同时要求宿舍管理员加强责任心,每月定期检查相关设备,定期检查灭火器的有效期限。 (表二)学生食堂: 除了食堂工作人员应具备的个人卫生条件、严格把好进货关外,对食堂的设备及用气、用电安全也应分别指定专人负责。并要求做到人人了解并掌握基本的消防工作知识,能及时扑灭因不慎而引起的小火。 (表三)体育器械: 这是学校体育课、活动课使用的重要教学设备,它的安全程度,将关系到学生生命的头等大事。因此,学校要负责检查这些器械的安全,及时检查并认真做好纪录。一旦发现问题,及时上报有关部门,同时将维修结果及时记录在案。 (表四)地上其他附着物: 指学校的围墙、大门、旗杆、自行车车库、临时搭建物、构筑物、树木、花坛等是否安全也属于需要经常检查项目之一,由总务处负责检查,并填写此表;发现问题、及时维修,并将维修时间与结果填写于表内。 2 / 2

(表五)室内悬挂物: 指教室内、办公室、实验室内的悬挂物,如广播喇叭、电视机、电扇等,也应定期检查,发现问题及时维修或更换,并认真做好维修、更换纪录。 (表六)灭火器: 指实验室、计算机房、阶梯教室等专用教室的灭火器材,要求由专人保管,定期检查灭火器的有效期限,并认真做好检查记录,由保管人填写,总务处收存,其他公共场所及校内的灭火器由总务处安排检查和记录、保管。 (表七)一九七七年前建筑跟踪: 由于历史的原因,我区还有部分60年代至70年代的建筑物仍在继续使用,为了更安全的使用这些建筑物,我们必须认真填写好这张表格,以便及时跟踪掌握这些建筑物的使用情况,及时的组织有关人员进行维修,确保住用安全。 此表由总务处负责,如遇问题,及时上报区文体教育局,对近几年已经改造修缮的危房都要列入跟踪表进行复查,及时观察变化,及时上报。 (表八)一九七七年后建筑物普查: 指77年后(含77年)建造的,现在使用的其他校舍的安全状况,通过普查、及时发现需要维修的项目,及时处理,以延长校舍使用寿命,保持校舍完好程度,为制定修缮改造计划提供依据。 2 / 2

学校安全检查表

学校安全检查表 序号项 目 检查标准方法检查依据 1 组 织 机 构 应具有法人资格、或者具备法 人条件。查证 件 《中华人民共和 国民办教育促进 法》第9条学校食堂必须取得卫生部门颁 发的《卫生许可证》。 《学校安全管理 条例》第11条 2 从 业 人 员 主要负责人和安全管理员应经 当地有资质的安全培训机构进 行安全管理知识培训并考核合 格。 查证 件 《安全生产法》 食堂工作人员必须取得《食品从 业人员健康证》。《学校安全管理 条例》第6条从业人员应按规定定期进行培 训和体检,持有卫生部门颁发的 健康证明方可上岗。

号目 检查标准方法检查依据 3 安 全 管 理 1、有安全工作保障体系;安全 工作责任制和事故责任追究制。 2、建立严格的学校食堂管理制 度。 3、采购危险物品实行专人负责 制必须到取得国家化学危险物 品经营许可证的企业购买质量 合格产品。 4、教学中使用危险物品应由实 验室相关人员领取,在教师指导 下分发给学生。 5、学校安全管理工作的重点是 安全教育。学校应当将以消防、 交通、卫生、治安等为主要内容 的安全教育纳入教育教学内容, 列入教育计划,安排教学课时, 并针对不同年龄学生的特点,进 行形式多样、生动活泼的安全教 育,增长安全知识,增强安全意 识。 查相 关文 件;查 问相 关人 员

检查标准方法检查依据号目 6、学校应创造条件,开设安全 教育演练课,并建立安全教育演 练基地,提高学生自我保护和自 救能力。 7、学校应定期对教学、生活、 生产设施的管理、操作人员及安 全保卫人员进行相关安全知识 的教育和培训,把安全规范操作 作为对其业绩考核的重要内容。 8、要把安全教育及管理工作纳 入领导任期的责任目标,作为考 核领导工作的重要内容,实行 “一票否决制”。 9、严禁将校内场地出租进行与 教育教学无关的活动,严禁将 校内及周边商业用房出租作为 从事有毒有害、易燃易爆等危险 品的生产、经营场所。 10、做好校园内治安保卫工作, 建立专群结合,人员防范和技术

学校安全检查表格

附件1: 学校安全专项行动暨2011年秋季开学安全工作检查表 检查人(签名):填表日期年月日

附件2: 永嘉县学校重大安全隐患治理项目登记表 填报单位(章):填报人:联系电话:填报日期:年月日 注:1.指标解释和填报要求同附件1; 2.本表项目数与附件1的统计排查鉴定结果相一致,并做到一一对应。

附件3: 永嘉县学校安全专项行动情况统计表 填报单位(章):填报人:联系电话:填报日期:年月日 注:1.本表由各学区和各直属学校分别填报;2.“一般隐患”指危害程度和整改难度较小,能立即排除的隐患;“重大隐患”指危害程度和整改难度较大,要经过一定时间整改治理方能排除的隐患;3.各学区在汇总填报时,须分类别填报,并附所属各中小学、幼儿园、培训机构报表。

附件4: 浙江省学校食品安全十必须 一、学校必须建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制度 学校校长是学校食品安全第一责任人。校长必须对学校食品安全负总责,学校应设1一2名专兼职食品卫生监督管理员,具体负责食品卫生监督。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处置机制。建立学校食品卫生责任追究制度。 二、学校食堂和副食品店必须建立健全食品管理的规章制度 学校食堂和副食品店必须取得餐饮服务监管部门发放的餐饮服务许可证(包括原食品卫生许可证),未取得许可证的不得加工、供应食品。加工、供应食品必须遵照食品卫生许可证核定的范围。要按照要求建立学校食堂的卫生档案,档案应包括个人健康证明、食品原料和有关用品索证资料、食品添加剂和调味品采购与使用记录、餐具消毒自查记录、食品留样记录、食品原材料采购合同等。 三、学校食品从业人员必须有良好的卫生习惯并持证上岗 食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培训合格证后方可上岗操作,健康体检每年1次,并定期接受职业道德教育和卫生知识、食品安全法规培训,经考核合格颁证后方可上岗。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员还需戴口罩)。

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