沃尔玛超市食品采购和物流配送现状问题及发展策略研究

沃尔玛超市食品采购和物流配送现状问题及发展策略研究
沃尔玛超市食品采购和物流配送现状问题及发展策略研究

沃尔玛超市食品采购和物流配送现状问题

及发展策略研究——以重庆地区为例

中文摘要:沃尔玛是世界上最大的连锁零售企业,于1996年进入中国市场进行发展。沃尔玛重庆店在食品采购和物流配送过程中由于多方面的因素困扰,面临极大的挑战和经营困境,存在物流系统配合不到位,退货等逆向物流管理不善,联机系统人机结合不佳,客户反馈系统反馈问题解决不及时,总部集中采购和区域采购没有充分团结协作,运营和采购部门没有达成团队合作等问题。本文对重庆沃尔玛存在的问题进行了分析,提出以下解决措施:加强采购培训,设立合理薪酬考核机制,总店加强与分店的配合和监督,加强退货等逆向物流管理,加强配送中心建设,加强与供应商的战略合作,合理协调总部采购和当地采购的关系,加强信息化建设和人机功能配合管理,通过条码技术控制商品物流全过程。本文的研究对于我国其他连锁超市发展也有一定的借鉴意义。关键词:沃尔玛食品采购物流配送

Abstract:The Wal-Mart is the largest enterprise in chain retailing, and it planned to join the Chinese Market for developing. In Chongqing, The Wal-Mart is facing the worrying challengs and business difficulties from many factors in purchasing and logistics, for example, an immature cooperate with logistics system, faultiness logistics management for cancel the order from reversal, an unsatisfactory combination with on-line system man-machine, the dilatory problem solving from customer feedback system, an uncomplete combination with centralized purchasing about Headquarters and regional purchasing, a lack of teamwork from the operating department and purchasing department and so on. This paper analyses the problems, existing in the Chongqing Wal-Mart and then put forward some measure: first, strengthen the education of the procurement, then set a reasonable check mechanism for salary, the head office strengthen coordination and supervision with subbranch, strengthen logistics management of reversal for cancel the order, strengthen the development of the center of distrubition, meanwhile strengthen strategic cooperation with provider, a rational harmonize with relationship of centralized purchasing of and regional purchasing, strengthen the development of information, man-machine function with management, control the entire procession of logistics by barcode technology. In this paper, the research for other supermarket development in China also have certain significance of reference.

Key Words: Wal-Mart the food purchase logistics and distribution

一、沃尔玛概况

沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,目前,沃尔玛已经成为国际著名的连锁超市,在全球15个国家开设了超过8,400家商场,沃尔玛下设55个品牌,员工总数达到了210多万人,沃尔玛已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业,多次荣登《财富》杂志500强榜首,多次当选世界最具价值品牌。

沃尔玛于1996年进入了中国市场。沃尔玛首先进入深圳,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。沃尔玛全球采购中心总部于2002年设立于深圳。目前沃尔玛在中国经营包括多种业态,包括购物广场、山姆会员商店、社区店。截至2010年8月,沃尔玛已经在全国20个省的101个城市开设了189家商场,在全国创造了超过50,000个就业机会。

重庆沃尔玛连锁超市金港店,具体地址在重庆市渝北区安家田金港国际广场,商场营业面积约为1.8万平方米,重庆沃尔玛连锁超市金港店主营生鲜、食品、服装、家电等,并为顾客提供超过500个停车位,提供了良好的有形商品和无形服务。目前,重庆沃尔玛连锁超市金港店周边已经形成多个大型居住区,但周围大型卖场并不多,只有距该店2公里处才开有一连锁超市,重庆沃尔玛连锁超市金港店面临着良好的发展环境。

二、沃尔玛重庆店食品采购与物流配送现状

回顾历史,20世纪70年代沃尔玛建立了物流管理信息系统,负责处理沃尔玛系统报表。20世纪80年代初,沃尔玛与休斯公司合作发射物流通讯卫星,大大提高了自身的信息化水平。1983年,沃尔玛采用了POS机,就是销售始点数据系统,有效地掌握了终端信息。1985年沃尔玛建立了EDI系统,即电子数据交换系统,进行无纸化作业,所有信息全部在电脑上运作。1986年的时候沃尔玛又建立了QR系统,称为快速反应机制,对市场快速反应从而有效地拉动需求。这使沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物流网络化监控,使沃尔玛采购库存、订货、配送和销售一体化。每一步发展都为沃尔玛的高效率配送提供了保障,

这套先进的系统将沃尔玛在世界各地的分店和供应商有机连接。沃尔玛能够在一小时之内完成它分布在世界各地的4500多家分店的库存盘点。而沃尔玛中国重庆店在沃尔玛总部的信息技术保驾护航下,沃尔玛信息系统将供应链中的供应商、配送中心及零售分店有机联系,达到信息顺畅。这样,沃尔玛供应链中一环扣一环,将无用功减缩到

最小,将效率提高到最高,沃尔玛通过信息技术的应用运营几乎达到了“无缝”运行。

随着信息技术的发展,沃尔玛重庆店在总部的帮助下,整个供应链中无处不在信息技术的身影。如条码技术、电子数据数据交换技术、供应商管理系统、全球定位系统、射频技术、地理信息系统等,都与物流密切结合。沃尔玛在零售这一物流链中,零售连锁企业为终端企业。其上游为供应商,而下游则直接面对消费者。由于沃尔玛商品种类多、门点多、订单多、配送频次高、季节性变化大等因素的影响力,零售业物流的难度相对较大。

在沃尔玛重庆店与供应商共享信息情况下,供应商管理沃尔玛重庆店的库存,这样供应商可以随时监测零售商的库存情况,第一时间进行补货。因此,沃尔玛货物的配送速度提高。同时,由于信息的畅通,双方的安全库存都可以有一定程度的下降,从而物流成本有所降低,加速了物流循环。这样,沃尔玛资金占用少,节省的资金则可以用于购进其他货物,提高沃尔玛销售额。供应商也可以利用信息来有效预测产品的需求为未来的生产做好准备。重庆沃尔玛店和部分供应商建立了VMI关系,但是,由于VMI(供应商管理库存)需要零售企业与供应商间架起沟通网络,需要一致的信息平台作为支持。信息平台的建立无论是沃尔玛还是供应商都需要大量的投资,因此,VMI系统对供应商的要求较高,重庆沃尔玛店只与少数供应商建立了VMI关系,发挥了较大的作用。

供应链管理是一个集成的管理理念和方法,它的信息流和物流为纽带,即在与企业集成管理网各的所有节点。沃尔玛超市中国重庆店通过实施有效率的供应链管理来达到关注客户需求和缩减成本的目的,可以在最短的时间内以最少的成本向客户提供最多的商品选择。

有效的供应链管理为沃尔玛中国重庆店带来更短的提前期、更快的库存周转率、准确地预测库存水平、提高仓库的空间利用率、降低安全库存水平、改善运营资产的利用率等诸多优势。此外,沃尔玛配送中心的管理人员得到了精简,从而缩减了额外的培训成本。当然,沃尔玛货物的缺货情况也基本消失。

沃尔玛中国重庆店的供应链管理不仅提高了运营效率,同时还改善了客户服务。沃尔玛中国重庆店在缩减额外库存的同时也继续保证货物的质量。条形码技术和RFD技术都使沃尔玛中国重庆店货物的配送运作更加准确。接驳式的转运也有助于沃尔玛中国重庆店缩减库存的仓储成本。

沃尔玛拥有先进的物流系统,其通过应用信息技术、构建配送中心、与供应商分离享信息平等合作等方法来平滑其供应链。

物流配送中心作为联系供货商与销售商的纽带,具有订单处理、仓库管理、流通加

工、验货配送等功能,是流通过程中的重要结点。而畅通、高效的信息系统则是连锁超市物流配送中心快速运转的支撑和保障,是物流配送中心发挥作用的关键所在。

沃尔玛重视配送中心的建设。在配送中心方面,沃尔玛中国在深圳和天津有两个配送中心,辐射沃尔玛在中国的销售区域。沃尔玛重庆店的配送系统是由深圳配送中心直接配送。沃尔玛与供应商友好合作的关系,强调与供应商共同发展,供应商在任何时候都可以在沃尔玛网站上查看商品的销售和库存情况,从而预测沃尔玛需求。在重庆商情信息中心及FMCG研究中心公布的供应商满意调查报告中,沃尔玛中国的综合满意指数、信用指数、管理指数等排名都居于榜首地位。

沃尔玛中国重庆店复制了沃尔玛在美国本土的物流模式,进行集权化管理,这从沃尔玛中国重庆店配送系统的建立可以窥见一斑。各门店没有自主进货权,而是将需求上报到负责重庆地区的配送中心,由配送中心统一进货再配送到重庆各沃尔玛各门店。

三、沃尔玛重庆店食品采购与物流配送问题

(一)总店和分店物流系统配合不到位

沃尔玛总部的电脑和重庆沃尔玛分店、发货中心的电脑联接,商店付款台上的激光扫描器会把每件货物的条形码输入电脑,再由电脑进行分类统计。当某一货品库存减少到一定数量时,电脑会发出信号,提醒商店及时向总部要求进货。总部安排货源后,送往离商店最近的一个发货中心,再由发货中心的电脑安排发送时间和路线。这样,从商店发出订单到接到货物并把货物提上货架销售,一整套工作完成只要36个小时,这保证了它在拥有巨大规模的同时仍保持高效。

但在对沃尔玛重庆分店的调研过程中发现,沃尔玛总部的物流系统和沃尔玛分店的发货中心的配合上一定程度上存在滞后性,在节假日超市客流量大的情况下,因为沃尔玛总部与分店沟通不畅,部分商品存在缺货少货现象,影响了沃尔玛重庆店的营业额。而在销售淡季,又存在部分商品库存盈余而占用仓库的现象。由此可见,沃尔玛如何在消费者主导的市场中合理调控二者关系还是一个有待解决的问题。

(二)沃尔玛重庆店退货等逆向物流管理不善

沃尔玛重庆店的POS系统包含前台POS系统和后台MIS系统两大部分。在沃尔玛重庆店商品销售过程中的任一时刻,沃尔玛重庆店的经营决策者都可以通过MIS了解和掌握POS系统的经营情况,实现了沃尔玛重庆店库存商品的动态管理,使沃尔玛重庆店商品的存储量保持在一个合理的水平,减少库存。

POS的作业流程相对标准化,沃尔玛重庆店在售出商品时,所售商品的条形码经过

条形码阅读机的阅读,自动输入沃尔玛重庆店电脑和收款机,后台电脑就从数据库中得知物品的品名、价格等数据,并立即显现在沃尔玛重庆店的收款机上,再经过网络传送到总公司,供那里的管理人员向沃尔玛重庆店分配销售货物类别和数量,最后将订单数据传送到物流配送中心,由物流配送中心对沃尔玛重庆分店进行及时准确的补货。但是消费者退货行为产生的商品没有及时反馈到沃尔玛重庆店库存,使得沃尔玛重庆店这一动态管理存在一定误差。沃尔玛重庆店库存商品中的残缺商品也没有及时被替换掉,影响消费者的判断,有可能侵害沃尔玛重庆店消费者利益。

(三)沃尔玛重庆店联机系统人机结合存在一定问题

沃尔玛重庆店利用条形码扫描和卫星通信系统,与总部配送中心及供应商每日交换沃尔玛重庆店产品销售、运输和订货信息,包括沃尔玛重庆店商品规格、款式、颜色等,从发出订单、生产到将货物送到沃尔玛重庆店,最快的时候甚至不超过10天。由于沃尔玛重庆店订单处理周期的缩短,沃尔玛重庆店在产品卖给最终客户之后的结算非常迅速,这种物流信息的连动,提高了沃尔玛供应链的工作质量与效率,同时为沃尔玛重庆店的客户创造了巨大的价值。

这种联机系统虽然加快了结算效率,但是沃尔玛供应链上人为出现的偶然性问题却是计算机考虑不到的,沃尔玛重庆店人员流动性大,难以保证沃尔玛重庆店联机系统操作人员有一定的水平,沃尔玛重庆店员工训练及水平的不足在一定程度上影响了工作质量。

(四)沃尔玛重庆店客户反馈系统反馈问题解决不及时

沃尔玛重庆店由客户引导补货,把生产商的生产线和零售商的结账平台连接起来,沃尔玛重庆店以需求为导向通过EDI系统进行沃尔玛重庆店相关商品自动连续补货,降低沃尔玛重庆店订货成本。

沃尔玛重庆店面对的是庞大的消费群体,满足沃尔玛重庆店客户的需求是最重要的工作目标。快速而有效的反馈机制是沃尔玛重庆店所在供应链管理的核心所在。沃尔玛重庆店正是通过和沃尔玛其他店一起集成和整合供应链的各个环节,从收集客户的信息,通过先进的信息管理系统的传输,达到加速沃尔玛供应链响应速度的目的。沃尔玛重庆店有效客户反馈系统的信息流,在沃尔玛重庆店所在供应链的节点上,都是双向的,使沃尔玛重庆店信息和沃尔玛重庆店货物的交换更快捷、更有效、更可靠,更增加了沃尔玛重庆店及其他沃尔玛店构成的整条供应链的效率,在降低沃尔玛重庆店物流成本的同时,使客户在沃尔玛重庆店有更多的选择高质量、新鲜货物的机会,提高了沃尔玛重庆店客户的满意度和忠诚度。

沃尔玛重庆店对于客户反馈出来的问题要求一直解决到客户的一百分满意,但是仍有部分问题解决的不彻底,导致客户反馈系统信息利用率低下,反馈的相关问题不断重复出现,问题的解决没有得到足够的重视。

(五)总部集中采购和沃尔玛重庆店区域采购不协调

沃尔玛总部采购没有发挥规模采购优势,沃尔玛重庆店区域采购没有充分的挖掘当地的供应商资源。沃尔玛区域采购办公室负责当地商品的采购,但是权力相对较少。沃尔玛重庆店当地采购中,因为沃尔玛重庆店相对较小,需求量小,在供应商的谈判中处于弱势地位,无法取得足够的资源。而且,沃尔玛重庆店区域采购在新品的增加、商品的订货和变价等等业务环节受制于沃尔玛总部,无法灵活的改变以适应当地竞争激烈的市场。中国区域广阔,消费者的消费需求存在很大的城乡差异和地域差异,如何实现有效的沃尔玛总部、沃尔玛重庆店区域采购的管控与协调,是沃尔玛在中国必须解决的重要课题。大部分的非食品(除家电类商品以外)、总部食品供应商的商品都是由总部采购负责管理。但是,总部采购只负责总部供应商的谈判、新品的引进,而这些商品的库存管理、价格补差和损失补偿依然由沃尔玛重庆店区域采购负责。这就造成责商品采购权利的不清晰,引起工作的混乱。沃尔玛重庆店区域采购的工作计划要服从总部的计划安排,总部采购对沃尔玛重庆店当地的市场情况缺乏了解,因此总部和沃尔玛重庆店区域的矛盾应运而生,产生相当多的资源内耗和工作效率低下。许多总部直采的食品运送到当地商场,由于不符合沃尔玛重庆店当地消费者的消费习惯和需求,造成沃尔玛重庆店滞销。由于总部签订的合同是不退货合同,造成了这些总部配送的商品三个月后由沃尔玛重庆店大幅降价清仓,产生大量的损失。而且,总部的采购只负责广东省的业务预算和业绩考核。这样的安排造成了沃尔玛重庆店区域采购和总部采购的矛盾,直接影响了沃尔玛重庆店日常的工作效率和销售业绩。

(六)相关沃尔玛重庆店现有配送中心存在缺陷

在负责向沃尔玛重庆店配送的配送中心是沃尔玛租赁的仓库,其内部构造并不太合适沃尔玛重庆店的物流要求,因为这根本不是零售业专用的配送仓库。零售企业物流操作要求是越库配货,但负责向沃尔玛重庆店配送的配送中心是由普通仓库改建而来,在当初建设时并没有考虑这些要素,致使物流效率难以提高。零售企业有许多销售不稳定的货物和季节性商品,这些都需要大量备货。负责向沃尔玛重庆店配送的配送中心受仓库面积影响,这部分的功能并没有真正的发挥出来。事实上,合理规模的库存也可以降低整条供应链上的成本。负责向沃尔玛重庆店配送的配送中心还只是一个货物的中转站,其配送功能无法与美国沃尔玛的高效物流配送中心相提并论。据调查,负责向沃尔

玛重庆店配送的配送中心的功能处于半闲置状态,使得沃尔玛重庆店物流成本较高,市场价格也相应的不能完全压下来。

四、沃尔玛重庆店食品采购与物流配送体系改善意见

(一)总店加强与分店的配合和监督

根据多年经验和科学的计算,将沃尔玛总部的物流系统和沃尔玛分店的发货中心的配合上的滞后性降低到最小,在节假日超市客流量大的情况下,加派超市管理人员去柜台亲自监督查看,保证沃尔玛任何商品不存在缺货少货现象。而在销售淡季,沃尔玛及时将保质期已过的不新鲜产品调换下柜台,更加关注库存变化情况。

(二)加强退货等逆向物流管理

对于消费者退货行为产生的商品,加强客服方面和库存的沟通,将完好无损的商品尽快登记并重新放入柜台销售,加强动态管理的效率问题。及时替换掉库存商品中的残缺商品。客户反馈出来的问题要一直解决到客户的一百分满意,防止根本问题周期性不断出现。

沃尔玛重庆店针对水果蔬菜等保鲜要求严格的商品,即使库存仍够,只要最佳的食用和保鲜时间,及时打折处理和回收,保证库存新鲜蔬菜水果及时供应,给消费者更多的选择。

(三)加强信息化建设和人机功能配合管理

IT技术的发展很快,零售业工作需要处理大量的信息,信息技术的应用对零售业的发展具有极为重要的作用。畅通、高效的信息系统则是连锁超市物流配送中心快速运转的支撑和保障,是物流配送中心发挥作用的关键所在。信息技术的应用为沃尔玛带来了巨大优势。重庆沃尔玛需要随着技术发展进一步增强信息化建设,扩展管理信息系统的各项功能,如需求分析、决策管理、信息流通等,从而降低管理成本,提高决策效率。重视企业信息化的建设和升级,作出正确的企业经营决策,提高人机结合的工作效率。

沃尔玛重庆店还可以通过信息系统为消费者提供附加价值。消费者能够在网上查询到重庆沃尔玛的每一种产品,离顾客最近的销售点及库存状况。因此,消费者可以在最近的沃尔玛商店购买到自己需要的商品,同时信息系统让商品到达消费者手中后物流成本也是最小的。这种从消费者利益出发,以保证消费者利益为目的的信息技术会给重庆沃尔玛很高的回报。

(四)以客户为中心进行培训和考核,重视客户的反馈

沃尔玛重庆店要通过培训和考核,充分调动采购和物流配送人员的工作积极性,提

高为客户服务的能力。由于技术和管理的进步,沃尔玛食品采购与物流配送人员需要定期或不定期进行培训,重庆沃尔玛管理层必须加强对采购的管理和培训,提高采购的业务能力,从而更好地提高服务客户的能力,提升客户满意度。实行轮岗制,经常要求各级主管轮换工作,通过担任不同的工作,接触公司内部的各个层面,相互形成某种竞争,最终能把握公司的总体业务,并掌握各种技能。掌握多技能具有不可低估的优势。当员工一人能做多种工作时,工作团体的灵活性和适应性就会得到很大的提高。在有人度假、生病和任务突然变化时,他们可以轻而易举地代替工作。沃尔玛公司着重加强员工对于整体工作运行的普遍性认识,进行多技能培训,因而保持了工作的高效无误。经过跨岗培训的员工,可以同时胜任多个部门的工作。重庆沃尔玛采购与物流的年底奖金要看全国采购的业绩完成情况,并引入客户满意标准进行评定,有效让工作人员重视客户的反馈。

(五)合理协调总部采购和当地采购的关系

发挥集中采购的规模优势和当地采购的灵活性优势,平衡总部采购和当地采购的资源。总部采购应该关注全国供应商的谈判和采购战略规划;本地采购需要在执行全国合同的基础上加强与当地供应商的合作,争取更多的当地资源。总部必须和区域、本地采购保持畅通的沟通渠道,加强合作,取长补短,各自承担相应的权利和责任。同时总部采购和当地采购应该加强工作互动,岗位互换,增加全面的工作经验,使采购决策更加合理以适应全国和当地的不同的消费需求。

(六)完善重庆沃尔玛店上游配送中心

需要完善重庆沃尔玛店的上游配送中心。重庆沃尔玛店的上游配送中心要参考美国配送中心模式的同时,兼顾重庆沃尔玛的特色而配置。重庆沃尔玛店的上游配送中心要采用沃尔玛统一标准的全球配送信息系统,与沃尔玛中国总部及物流系统进行联网,随时了解重庆沃尔玛店商品库存及销售信息,通过准时而合适的配送,帮助重庆沃尔玛店及时供应消费者。重庆沃尔玛店的上游配送中心通过扩建与改善,可以在物流成本降低的同时,让重庆沃尔玛店可以较好地满足消费者需求。

五、对我国连锁超市食品采购与物流配送的启示

目前我国连锁超市物流管理大多还停留在库存管理的阶段,抵消了我国连锁超市的规模优势。而沃尔玛正是通过加强供应链管理建设,从而使得从采购到销售的整个过程都变得高效有序,实现了商业活动的标准化、专业化、统一化、从而达到实现规模效益的目的,实现了“比对手更好地控制成本”的目标。因此,沃尔玛的物流管理理念对我

国超市物流配送体系的构建具有积极的借鉴作用。

(一)完善物流配送管理信息系统

目前我国的连锁企业还处在比较被动的销售模式阶段,即“厂商生产什么,商场就卖什么”的阶段。而国外的很多零售企业已经发展到“消费者需要什么,零售企业就卖什么,进而让厂商生产什么”的阶段,零售企业对生产厂商产生了巨大的反向作用力。要产生这样的强大作用力,零售企业就需要在配送中心建设和信息平台建设两方面加大投资。

(二)加强配送中心的建设

沃尔玛作为连锁企业中的最大赢家,其配送中心的集中配送完美地诠释了连锁经营的实质。沃尔玛85%以上的货物都是集中配送的,而一般的连锁企业只有50%货物是集中配送的;沃尔玛的配送成本占销售额的2%,是竞争对手的50%,集中配送为沃尔玛赢得了竞争优势。

(三)利用规模化配送体系

据调查,我国多数连锁经营企业的店铺数量和年销售额还达不到国际公认的连锁企业盈利点。没有规模化的零售企业,也就没有规模化的配送体系,伴随的是商品购入成本的升高和物流成本的升高。连锁经营等新兴的零售经营方式,其本意就是利用其规模化经营来降低进货成本和物流成本。因此,建立规模化的零售企业和相应规模的配送体系,是我国连锁超市企业发展壮大的必由之路。

(四)加强与供应商的战略合作

沃尔玛的供应商通过电脑配销系统可直接获得其供应商品流通状态的信息,包括该商品在沃尔玛各仓库的存货状况和调配状况、销售预测以及同店铺、不同商品的销售统计数据等等。供应商还可以通过这个系统查阅沃尔玛的产销计划,使他们能够以此作为生产、供货和送货的依据。

这样的模式彻底地改变了传统意义上供应商与零售商的关系,将供应商与零售商紧密的联系在一起,成为相依相存的整体。因此,为了更好的提高物流配送效率,连锁超市对物流配送中心的管理已经不再局限于本企业内部的管理,而是延伸到了整个供应链。

六、结束语

沃尔玛食品采购和物流配送成功的关键在于:管理信息系统的投资强化了企业的核心价值。沃尔玛通过一系列的信息化投资,对企业的现货和现金流量进行了实时的管理,其目标就是加快商品的周转速度,减少存货损失,进而提高利润额。尽管信息化并不是

沃尔玛取得成功的充分条件,但它却是沃尔玛成功的必要条件。

随着网络信息行业的迅速发展,我国各超市企业应根据自身的实际情况,并结合沃尔玛的成功经验,适时地引入先进的信息技术。通过信息化管理配合物流配送中心,建立强大的数据处理系统和管理中心,建立完善的供销货物系统,企业物流全程控制系统及零售终端系统等。实现连锁经营的信息化不仅可以解决成本管理的问题,实现目标成本控制,降低经营费用,而且可以使营销管理、财务管理、库存管理等均纳入到统一的规范化管理中,最终增强企业对市场变化的敏捷反应能力和核心竞争力。

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沃尔玛管理案例分析

倡导低成本、低费用结构、低价格、让利给消费者的沃尔玛,其利润来源到底在哪里? 沃尔玛的成功,很大程度上归功于它的低价策略,特别是一直坚持的“天天低价”法则。沃尔玛创始人山姆·沃尔顿1962年创立第一家连锁店时,靠的就是薄利多销。当年,山姆对其商店的定位是中下阶层,主要经营服装、饮食以及各种日常用品,最重要的是以低于别家商店的价格出售,因而吸引了众多顾客,连锁店越开越多,但“天天低价”的承诺始终没有变。 “女裤理论”就是对沃尔玛营销策略的最好阐释:女裤的进价每条0.8美元,售价1.2美元。如果降到每条1美元,虽然会少赚一半的钱,但却能卖出3倍的货,从而增加1/3 的利润。沃尔玛倡导的是低成本、低费用结构、低价格,让利给消费者的经营思想,那么沃尔玛的利润来源到底在哪里? 会员制下的“薄利多销” 沃尔玛是实行会员制的仓储式商场。在未开业前,需进行艰苦的招募会员工作。但沃尔玛宽松的会员制还是颇受个体消费者的欢迎。“我们的会员制与其他的会员制不同,在我们这里办卡不需要交费。只要你认同接受沃尔玛的经营模式我们就会发放会员卡给你,如果你只是临时来店里,办理一张临时卡也只需要两元钱,如果多次购买达到了一定的数量,你就会成为我们的目标客户。”这种宽松的会员制和其他商家需要比对照片、确认身份并付费购买的会员制显然截然不同。 会员制有很强的心理诱导作用,容易迎合一般市民的好奇和趋新心理,由于只有持会员卡的人方可购物,也强化了其“薄利多销”的形象,会对非会员产生强烈的激励作用。同时,办理会员卡条件的宽松,使得沃尔玛吸引了大批个人消费者竞相加入会员的行列。 商品组合上的“二八原则”

沃尔玛在经营商品品种选择上主要以销售量大、周转速度快、购买频次多的中档商品为主,适度兼顾高低档商品。商品销售量大、周转速度快是沃尔玛经营利润来源的前提条件,因为沃尔玛在商品销售中利润率很低(1.7%左右,而行业平均5%以上),利润来源主要是靠年销售规模优势向生产厂家收取商品上架费、商品折扣、年底所退佣金及资金占用费等所取得的收益。 沃尔玛在商品组合上采取“二八原则”,即用20%的主力消费产品创造80%的销售额,根据零售业态的不同形式采取不同的商品组合。例如山姆会员店向消费者提供“一站式购物”服务,商品结构宽度广、中度深,也就是商品的种类齐全但单一商品类别适度齐全,商品品种大约在3-6万种左右,而且50%以上商品为食品类;家居商店商品结构为宽度广而深,商品品种大约在8万种左右,产品品种非常齐全;折扣店商品结构为窄而浅;购物广场的商品结构则采取窄而深,主要是日用生活品。 从供应商那里为顾客争取利益 沃尔玛始终贯彻“从供应商那里为顾客争取利益”的采购原则。首先是对供应商进行资质认证。从供应商的生产规模、资金实力、技术条件、产品质量、资信状况、付款要求、供货及时性等方面进行全面考察,初步确定目标供应商选择范围。 其次是采购业务洽谈。在采购业务洽谈过程中,采取规范化、标准化的谈判业务程序。第一,谈判地点统一化。与供应商谈判地点一律选择沃尔玛公司洽谈室,一方面作为谈判主战场,对公司谈判有利;另一方面使谈判透明度高,规避商务谈判风险,防止业务员的投机主义行为。第二,谈判内容标准化。按公司规定的《产品采购谈判格式》要求进行谈判。譬如,商品属性、产品质量、包装要求、采购数量、批次、交货时间和地点、价格折扣、付款要求、退货方式、退货数量、退货费用分摊、产品促销配合、促销费用分摊等相关内容。

沃尔玛物流配送方案研究与经验借鉴最新版本

第1章绪论 第1节研究背景 沃尔玛(Wal-Mart Stores,Inc.)是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,2011年以4210亿在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。相对于汽车制造、IT、高科技电子等高利润行业,它是一个利润率极低的零售商,能连续几年第一,堪称奇迹。沃尔玛所以能够迅速增长,并且成为世界 500 强之首,这些成绩的取得与沃尔玛在节省成本以及在物流运送、配送系统方面的成就是分不开的。沃尔玛具有先进的物流运输和配送系统,为沃尔玛公司节约了很多运行成本。目前,我国的连锁超市发展遇到了很多问题,人们也开始关注沃尔玛的成功经验,进行了大量的研究。 2006年,对外经济贸易大学的沈慧峰[1]对沃尔玛的物流系统进行了研究,以沃尔玛物流为主要研究对象,在理论与实际相结合的基础上,通过对沃尔玛配送中心现状总的分析,分析了物流配送中心对沃尔玛的发展壮大过程中的重要作用。并针对我国零售业发展水平不均衡的基本事实,结合不同的零售业态,提出个性化的发展道路;同年,同是对外经济贸易大学的李冰贤[2]对沃尔玛供应链进行了研究,通过对沃尔玛和中国零售业的介绍,通过对沃尔玛供应链的顾客需求管理、供应商和合作伙伴管理、企业内和企业间物流配送系统管理、基于网络的供应链交互信息管理的分析,以及横向比较来发掘沃尔玛供应链的成功对于国内零售业战略发展的可借鉴之处,比较内资零售业在竞争中存在的优势和劣势,进而对中国零售业的发展提出一些可行的参考方案;2008年,成都大学管理学院的冯文龙[3],对沃尔玛物流成本管理的成功经验进行了研究,从连锁物流活动的主要环节着手总结、分析了沃尔玛在连锁物流成本管理方面成功的经验及对我国连锁企业的启示,对全面提升连锁超市企业的核心竞争力具有一定的作用;同年,浙江工业大学经贸学院的朱鼎臣[4],对沃尔玛供应链管理案例进行了分析。通过案例研究,分析了沃尔玛供应链管理的主要内容,指出顾客需求管理、供销商管理、物流管理是沃尔玛供应链管理获得成功的来源。认为企业要在市场上获得统治地位,不仅仅是与本行业中其他对手竞争,更要依赖在同一条供应链上的批发、制造商以及供货商的联盟来实现自己的竞争优势。类似的研究还有很多,但大都停留

沃尔玛的物流配送运作

沃尔玛的物流配送运作1 一、背景介绍 沃尔玛公司的总部在阿肯色州的一个小城市本顿维尔,本顿维尔市现在人口大约是 2 万人。沃尔玛的最早创始人山姆"沃尔顿在 1962年开设了第一家沃尔玛商场,而配送中心一直到 1970 年才成立,现在沃尔玛的配送中心已经有了超过 30 年的历史,第一配送中心供货给 4 个州 32 个商场。沃尔玛的总部就在这个配送中心之中,沃尔玛公司的总部也就是沃尔玛第一配送中心。在不断增长扩大的过程当中,沃尔玛虽然也建立了一些新的配送中心,但是沃尔玛的总部仍然是在阿肯色州本顿维尔市的配送中心附近。 目前,美国有 1800 多家沃尔玛商场。沃尔玛商场是一个比较常规的、提供商品的商场,它以比较低廉的价格提供人们日常用品。除了商场之外,沃尔玛还有一类沃尔玛超级中心,这是在过去 8 年中才开发出来的。沃尔玛公司有 721 个这样的超级中心,这些超级中心是由规模较大的商场及附近一些小的副食店加在一起而形成的。它有一些比较常规的日常用品,同时也卖一些食品。将这些结合在一起,沃尔玛就可以为顾客提供一站式的消费服务。这样,顾客来到这里在一个商场中所有东西都可以买到,这是沃尔玛业务增长的一个模式。在中国是这样, 在国际上的其他地方也是这样,而且沃尔玛认为美国未来的商场也应当是这样的,现在沃尔玛在美国新开的商场都是这种超级 从国际X围讲,沃尔玛在阿根廷、巴西、加拿大、中国、德国、韩国、墨西哥、波多黎、英国都有很多店铺。沃尔玛 1999 年在物流方面的投资是 1600 亿美元,因为现在的业务还要继续增长到1900 亿美元,所以在物流方面的投资也要同时增长,因此沃尔玛将从现有的销售额中提取250 亿美元,非常集中地用于物流配送中心建设。我们只要对过去几年中沃尔玛的发展情况进行了解,就会明白进行物流配送在沃尔玛公司中的重要性,就会明白为什么沃尔玛要花费很大的精力在物流方面进行投资。 二、配送中心 沃尔玛的集中配送中心是相当大的,而且都位于一楼。配送中心之所以都在一楼,是因为沃尔玛希望产品能够滚动,希望产品能够从一个门进另一个门出。如果有电梯或其他物体,就会阻碍流动过程。因此,沃尔玛都是以一个非常巨大的地面建筑作为配送中心。沃尔玛使用一些传送带,让这些产品能够非常有效地流动,对它处理不需要重复进行,都是一次性的。 1XX物流网:https://www.360docs.net/doc/bb8337106.html,(有删节)

2020年(零售行业)物流案例零售案例之沃尔玛的成功

(零售行业)物流案例零售案例之沃尔玛的成功

物流案例零售案例之沃尔玛的成功 1996年8月,全球头号零售品牌沃尔玛(Wal—Mart)进入中国市场,在深圳掀起购物旋风,使传统百货零售业目瞪口呆。沃尔玛的营销秘密是什么?沃尔玛凭什么建立起称雄世界的德国零售王国?沃尔玛创始人山姆·沃尔顿壹语破的—— 我们且肩合作,这就是秘诀。我们为每壹位顾客降低生活开支。我们要给世界壹个机会,来见壹见通过节约的方式改善所有人的生活是个什么样子。 936亿美元:销售额创世界纪录 没有壹项产业会比零售业和消费者的日常生活有更密切的关系。壹位美国学者曾把零售业的使命形象地定义为“提高生活水准、传播幸福”。而沃尔玛(WAL—MART)正是这壹行业中最璀璨的壹颗明珠。 1991年,沃尔玛年销售额突破400亿美元,成为全球大型零售企业之壹。据1994年5月美国《幸福》杂志公布的全美服务行业分类排行榜,沃尔玛1993年销售额高达673.4亿美元,比上壹年增长118亿多,超过了1992年排名第壹位的西尔斯(Sears),雄居全美零售业榜首。1995年沃尔玛销售额持续增长,且创造了零售业的壹项世界纪录,实现年销售额936亿美元,在《财富》杂志95美国最大企业排行榜上名列第四。事实上,沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货X公司的总和,而且至今仍保持着强劲的发展势头。而相比之下,我国北京、上海和广州的壹些大型百货X公司年销售额只有几十亿人民币,和沃尔玛相差之大,令人昨舌。 至今,沃尔玛己拥有2133家沃尔玛商店,469家山姆会员商店和248家沃尔玛购物广场,遍布美国、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中国、印尼等处。它在短短几十年中有如此迅猛的发展,不得不说是零售业的壹个奇迹。 试问,沃尔玛何以能从壹家小型的零售店,迅速发展成为大型零售集团,井成为全球第壹零售品牌?

沃尔玛物流配送体系

沃尔玛物流配送体系(一) 沃尔玛所以能够迅速增长,并且成为现在非常著名的公司,与沃尔玛在节省成本以及在物流运送、配送系统方面的成就是分不开的。下面,沃尔玛中国有限公司高级商品总监苟约翰和飞驰有限公司沃尔玛区域经理戴豪文将与大家一起分享沃尔玛公司在物流运输以及配送方面的一些经验。 芮约翰: 非常荣幸有这样的机会,来跟大家一起分享沃尔玛公司在物流运输以及配送方面的一些经验。沃尔玛的业务之所以能够迅速增长,并且成为现在非常著名的公司,是因为沃尔玛在节省成本以及在物流运送、配送系统方面取得了一些成就,最起码在美国市场上是这样的。与其它竞争者相比沃尔玛能够给顾客提供更好的价值,这是由于沃尔玛把注意力放在物流运输和配送系统方面,这也正是沃尔玛公司的焦点业务。沃尔玛公司的新任CEO,就来自于物流部门,由此可见物流和配送在公司中的重要性。 首先介绍一下沃尔玛公司。沃尔玛公司的总部在阿肯色州的一个小城市,本顿维尔现在人口大约是20000人。沃尔玛公司的总部也就是沃尔玛第一配送中心,沃尔玛的总部就在这个配送中心之中,在不断增长扩大的过程当中,沃尔玛也建立了一些新的配送中心,但是沃尔玛的总部仍然是在阿肯色州本顿维尔市的配送中心附近。 沃尔玛的最早创始人山姆.沃尔顿是在1962年开设了第一家沃尔玛商场,而配送中心一直到1970年才成立,现在沃尔玛的配送中心已经有了超过三十年的历史,第一配送中心是供货给4个州32个商场。下面介绍一下为什么沃尔玛要花费很大的精力投在物流方面呢?我给大家介绍一下过去几年当中沃尔玛的发展,这样你就可以了解到,进行物流配送在沃尔玛公司当中是非常重要的。沃尔玛去年在物流方面的投资是1600亿,现在的业务还要继续增长,要增长到1900亿美元,因此沃尔玛将从现有的销售额中提取250亿美元,非常集中地用于物流配送中心建设。 在美国目前,有1800多家沃尔玛商场。沃尔玛商场是一个比较常规的、提供商品的商场,它以比较低的价格提供人民的日常用品。除此之外,沃尔玛还有一类沃尔玛超级中心,这是在过去八年中才开发出来的。沃尔玛公司有721个这样的超级中心,这些超级中心是由规模较大的商场及附近一些小的副食店,加在一起而形成的一个超级中心。它有一些比较常规的日常用品,同时也卖一些食品。这些结合在一起,沃尔玛就可以为顾客提供一站式的消费服务。这样,顾客来到这里在一个商场当中所有东西都可以买到,这是沃尔玛业务增长的一个模式。在中国是这样,在国际上的其它地方也是这样,而且沃尔玛认为美国未来的商场也应当是这样的。沃尔玛在美国新开的商场都是这种超级购物中心。 在美国沃尔玛还有463个山姆会员店,在中国的深圳也有这样一个会员店。这种会员店是这样一种商场:商场中货物量更大一些,每一个包装都比较大。比如说,在那里卖的萨其马,不是一个一个卖,而是三个在一起,但深圳的超级市场中,你却可以买一个萨其马。在这种会员店中,买的时候,商品量特别大,而且商品与超级中心也有所区别,你会在那里发现完全不同的一些商品,有一些差异性,在深圳就是这样。 从国际上来讲,在阿根廷有13家商店,在巴西有14家,在加拿大有166家,在中国有

沃尔玛物流运作物流配送(精)

物流配送是实行连锁经营不可缺少的重要组成部分。不发展物流配送,就谈不上真正的连锁经营。物流配送的水平,在一定程序上体现和决定着整个连锁企业的经营水平。有效的商品配送是保证最大销售量和最底成本的存货周转及费用的核心,而唯一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径就是建立自己的配送组织,包括送货车队和仓库。顾客之所以能在沃尔玛以最低的价格买到最优的产品,在很大程度上都依赖于物流体系在发挥作用,沃尔玛物流配送中心通过提升其效率来降低物流及采购成本,从而进一步降低商品的价格,让利于消费者。 "我们重视每一分钱的价值,因为我们服务宗旨之一就是帮顾客省钱,每当我们省下一块钱,就赢得了顾客的一份信任。" ——山姆·沃尔顿 提倡低成本、低费用结构、以低于竞争对手价格、优于对手的服务去赢得顾客的青睐,让利给消费者,为顾客省钱,这是沃尔玛的经营思想。在物流运营过程当中,要尽可能降低成本,因为在沃尔玛降低成本之后就可以让利于消费者,这是沃尔玛的哲学,就是“以最佳服务,最低的成本,提高最高质量的服务”。 那沃尔玛是怎样降低成本的呢?在很大程度上,沃尔玛物流配送中心发挥了极其重要的作用,作出了重大的贡献。下面就沃尔玛物流配送中心作简单的介绍: §1.1沃尔玛物流配送中心规划的原则: 物流配送是实行连锁经营不可缺少的重要组成部分。不发展物流配送,就谈不上真正的连锁经营。物流配送的水平,在一定程序上体现和决定着整个连锁企业的经营水平。有效的商品配送是保证最大销售量和最底成本的存货周转及费用的核心,而唯一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径就是建立自己的配送组织,包括送货车队和仓库。 沃尔玛早就清楚的意识到:物流配送中心的好处,不仅仅是使大量进货(降低采购成本)变为可能,而且通过要求供应商将商品集中大量送到沃尔玛的物流配送中心,再由沃尔玛的物流配送中心统一接收、检验、配货、送货,比让供货商将商品分散送到沃尔玛各门店更为经济,便于个门店的接收,使各门店能一次性地收到各自所需的品种,实现了多品种、大批量的低成本物流配送和销售需求。同时,集中配送还为各部门店提供了更快捷、更可靠的送货服务,并能更好地控制存货。 §1.2沃尔玛六大类物流配送中心: (1)干货配送中心。主要用于生鲜食品以外的日用商品进货、分装、储存和配送。该公司目前这种形式的配送中心数量最多。 (2)食品配送中心。包括不易变质的饮料等食品,以及易变质的生鲜食品等,需要有专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到店。 (3)山姆会员店配送中心。这种业态批零结合,有1/3的会员是小零售商,配送商品的内容和方式同其他业态不同,使用独立的配送中心。由于这种商店1983年才开始建立,数量不多,有些商店使用第三方配送中心的服务。考虑到第三方配送中心的服务费用较高,沃尔玛公司已决定在合作期满后,用自行建立的山姆会员店配送中心取代。

沃尔玛物流配送体系案例分析

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沃尔玛物流配送体系案例分析 一、沃尔玛配送体系的特色 沃尔玛公司作为全美零售业年销售收入位居第一的着名企业,素以精确掌握市场、快速传递商品和最好地满足客户需要着称,这与沃尔玛拥有自己庞大的物流配送系统并实施了严格有效的物流配送管理制度有关,因为它确保了公司在效率和规模成本方面的最大竞争优势,也保证了公司顺利地扩张。 沃尔玛现代化的物流配送体系,表现在以下几个方面: 1. 设立了运作高效的配送中心 从建立沃尔玛折扣百货公司之初,沃尔玛公司就意识到有效的商品配送是保证公司达到最大销售量和最低成本的存货周转及费用的核心。而唯一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径就是建立自己的配送组织,包括送货车队和仓库,配送中心的好处不仅使公司可以大量进货,而且通过要求供应商将商品集中送到配送中心,再由公司统一接收、检验、配货、送货。 2.采用先进的配送作业方式 沃尔玛在配送运作时,大宗商品通常经铁路送达配送中心,再由公司卡车送达商店。每店每周收到1—3卡车货物,60%的卡车在返回配送中心的途中又捎回沿途从供应商处购买的商品,这样的集中配送为公司节约了大量的资金。 3.实现配送中心自动化的运行及管理 沃尔玛配送中心的运行完全实现了自动化。每种商品都有条码,通过几十公里长的传送带传送商品,激光扫描器和电脑追踪每件商品的储存位置及运送情况,每天能处理20万箱的货物配送。

4、具有完善的配送组织结构 沃尔玛公司为了更好地进行配送工作,非常注意从自己企业的配送组织上加以完善。其中一个重要的举措便是公司建立了自己的车队进行货物的配送,以保持灵活性和为一线商店提供最好的服务。这使沃尔玛享有极大竞争优势,其运输成本也总是低于竞争对手。 二、沃尔玛配送中心的运作模式 1、沃尔玛的集中配送中心面积很大,而且都位于一楼,原因是:沃尔玛希望产品能够滚动,希望产品能够从一个门进另一个门出。以此来实现货物的一天内的成功转运。如果有电梯或其他物体,就会阻碍流动过程。 2、沃尔玛使用传送带,让这些产品能够非常有效地流动,对它处理不需要重复进行,都是一次性的。在此基础上,运用无缝连接形式,就可以尽可能降低成本。 3、沃尔玛所有的系统都是基于一个Unix 的配送系统,并采用传送带,采用非常大的开放式的平台,还采用产品代码,以及自动补发系统和激光识别系统,所有的这些,为沃尔玛节约了成本,提高了物流系统的效率。 配送中心的职能是: 1.转运。 2.提供增值服务。 3.调剂商品余缺,自动补进。 4.订单配货。 三、沃尔玛物流配送体系的运作 1. 注重与第三方物流公司形成合作伙伴关系 在美国本土,沃尔玛做自己的物流和配送,拥有自己的卡车运输车队,使用自己的后勤和物流方面的团队。但是在国际上的其他地方沃尔玛就只能求助于专门的物流服务提供商了,飞驰公司就是其中之一。飞驰公司是一家专门提

沃尔玛的物流运作模式分析

沃尔玛的物流模式分析 刘美彤100220102 杜成志100220125 鲜永昌100220129 周霞100220106 关键字:沃尔玛运输配送物流信息 摘要:本文分析了沃尔玛的物流模式,着重分析了其运输,配送和物流信息,并通过对沃尔玛的物流分析,为现代中国零售业提了一些建议。 沃尔玛百货有限公司由美国零售业传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962 年在阿肯色州创立。经过四十余年的发展,沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商,在全球开设了近6000 家商场,分布在全球16 个国家和地区,员工总数180 多万人,每周光临沃尔玛的顾客达1.76 亿人次;2006年沃尔玛全球销售额达3156 亿美元,连续五年荣登《财富》杂志世界500 强企业榜首。创始人山姆·沃尔顿曾被《福布斯》杂志评为全美第一富豪,也因为其卓越的企业家精神而于1991 年被布什总统授予“总统自由勋章”。 沃尔玛成功的背后与其物流系统的运作密不可分。而运输系统是其物流系统的核心部分,正是靠着这一快速的运输体系,沃尔玛的配送得以高效运行。与其他公司不同的是,沃尔玛一直坚持拥有自己的车队和司机,以保持灵活性为一线提供最好的服务,不仅为各分店提供了更快捷、更可靠的送货服务,而且使公司能更好地控制存货。 沃尔玛的运输策略主要通过集装箱运输,因为低于集装箱容量的

运输是不经济的。沃尔玛的车队大约有5000 名非司机员工以及3700 多名司机。车队每周每一次运输可以达7000-8000 公里。沃尔玛的运输车队利用夜间从出发地到目的地的运输,从而做到了当日下午进行集货,夜间进行异地运输,次日上午即可送货至门店,保证在15-18 个小时内完成整个运输过程,这是沃尔玛在速度上取得优势的重要措施。 1992 年,沃尔玛的5000 辆运输卡车全部装备了卫星定位系统,在路途中货车司机可及时得知最新的路况信息,可据此调整车辆送货的最佳线路。在任何时候,调度中心都可以知道这些车辆在什么地方,离商店有多远,还需要多长时间才能到达商店,这种估算可以精确到小时。沃尔玛一目了然卡车的位置、装载的货物以及相应的目的地,这样就可以合理安排运量和路程,最大限度地发挥运输潜力,提高整个物流系统的效率,有助于降低成本。 在物流中,配送占着举足轻重的作用。沃尔玛前任总裁大卫格拉斯这样总结:“配送设施是沃尔玛成功的关键之一,如果说我们有什么比别人干得好的话,那就是配送中心。”沃尔玛的仓储模式就是就是集中采购,统一仓储运输、统一售后服务、统一管理体系。早在1970年沃尔玛在公司总部所在地建立起第一间配送中心,集中处理公司所销商品的40%。配送中心是设立在沃尔玛100多家零售卖场中央位置的中铁快运基地。通常以320公里为一个商圈建立一个配送中心,同时可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求。配送中心的一端为装货月台,另一端为卸货月台,800名员工24小时倒班

沃尔玛物流案例分析

物流管理期末考核沃尔玛李政0811020460 物流管理期末考核 沃尔玛物流案例分析 姓名:李政 学号:0811020460 专业:08创业管理 班级:周一下午1班 指导老师:吴珂 2010.6.18

目录 一、沃尔玛公司背景资料 (4) (一)公司介绍 (4) (二)沃尔玛的企业文化 (4) (三)沃尔玛在中国的发展 (6) (四)沃尔玛的战略及目标 (7) 二、宏观环境PEST分析 (8) (一)政治法律环境分析: (8) (二)社会文化环境分析 (9) (三)经济环境分析 (10) (四)科学技术环境分析 (11) 三、五力模型分析 (12) (一)潜在进入者的威胁 (12) (二)现有企业间的竞争 (13) (三)购买者讨价还价能力 (14) (四)供应商讨价还价的能力 (15) (五)替代品的威胁 (16) 四、沃尔玛公司的SWOT分析 (16)

五、沃尔玛物流模式现状分析 (19) (一)“宝.玛”合作构建协同供应链 (19) (二)沃尔玛在信息技术方面的实践对物流的影响 (21) (三)沃尔玛物流现代化与RFID信息化战略 (23) 六、沃尔玛公司物流遇到的问题及解决方法 . 26 (一)沃尔玛在中国供应链的问题 (26) (二)沃尔玛在中国经营模式的问题 (27) (三)沃尔玛公司物流管理中运输成本的问题 .. 31

一、沃尔玛公司背景资料 (一)公司介绍 沃尔玛公司(Wal-Mart Stores, Inc.)(NYSE:WMT)是一家美国的世界性连锁企业,由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族。沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。经过多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。截至2009年5月,沃尔玛在全球14个国家开设了7900家商场,员工总数210万人,每周光临沃尔玛的顾客1.76亿人次。沃尔玛是全球500强榜首企业。 沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨,实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛还向顾客提供超一流服务的新享受。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则。走进沃尔玛,顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。再次,沃尔玛推行“一站式”购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品,正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者 (二)沃尔玛的企业文化 沃尔玛独特的企业文化主要有以下几点: 1.重视企业文化建设的传统是造就辉煌的保证 沃尔玛公司虽然仅有50多年的历史,但一直非常重视企业文化的作用。沃尔玛公司创始人萨姆·沃尔顿,曾经为公司制定了三条座右铭:“顾客是上帝”、“尊重每一个员工”、“每天追求卓越”,这就是沃尔玛企业文化的精华。 2.提出“员工是合伙人”的企业口号 萨姆非常重视人的作用,一直致力于建立与员工的合伙关系,并使沃尔玛的所有员工团结起来,将整体利益置于个人利益之上,共同推动沃尔玛向前发

沃尔玛物流模式成功案例分析

沃尔玛物流模式成功案例分析 由于物流中心是一个高度信息化的机构,物流信息化使得众多分销商(无论其是否有从属关系)都将面对一个组织或中心。因此任何来自市场以及生产厂商的需求都将在这里通过信息系统的广泛应用而得到快速响应,沃尔玛成功的奥秘就是------物流现代化。 沃尔玛是全球第一个发射物流通信卫星的企业物流通信卫星使得沃尔玛产生了跳跃性的发展,很快就超过了美国零售业的龙头――凯玛特和西尔斯。沃尔玛从乡村起家,而凯玛特和西尔斯。在战略上以大中小城市为主。沃尔玛通过便捷的信息技术急起直追,终于获得了成功。 建立全球第一个物流数据的处理中心沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物流网络化监控,使采购库存、订货、配送和销售一体化。例如,顾客到沃尔玛店里购物,然后通过POS机打印发票,与此同时负责生产计划、采购计划的人以及供应商的电脑上就会同时显示信息,各个环节就会通过信息及时完成本职工作,从而减少了很多不必要的时间浪费,加快了物流的循环。 物流如何借助IT 沃尔玛物流如何借助信息技术20世纪70年代沃尔玛建立了物流的信息系统MIS (management information system ),也叫管理信息系统,这个系统负责处理系统报表,加快了运作速度。80年代与休斯公司合作发射物流通讯卫星,1983年的时候采用了POS机,全称Point Of Sale,就是销售始点数据系统。1985年建立了EDI,即电子数据交换系统,进行无纸化作业,所有信息全部在电脑上运作。1986年的时候它又建立了QR,称为快速反应机制,对市场快速拉动需求。凭借这些信息技术,沃尔玛如虎添翼,取得了长足的发展。 物流使用的IT手段 沃尔玛物流应用的信息技术: 射频技术/RF (Radio Frenquency),在日常的运作过程中可以跟条形码结合起来应用。 便携式数据终端设备/PDF 。传统的方式到货以后要打电话、发E-mail或者发报表,通过便携式数据终端设备可以直接查询货物情况。 物流条形码/BC。这里要注意物流条形码与商品条形码的区别。 神奇的配送中心 沃尔玛如何建立配送中心 配送中心是设立在100多家零售店的中央位置,也就是配送中心设立在销售主市场。这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求。另外运输的半径基本上比较短,比较均匀。 以320公里为一个商圈建立一个配送中心。沃尔玛配送中心采用的作业方式。 一端为装货月台, 另一端为卸货月台。配送中心就是一个大型的仓库,但是概念上与仓库有所区别。配送中心的一端是装货的月台,另外一端是卸货的月台,两项作业分开。看似与装卸一起的方式没有什么区别,但是运作效率由此提高很多。 交叉配送CD ( Cross Docking)。交叉配送的作业方式非常独特,而且效率极高,进货时直接装车出货, 没有入库储存与分拣作业, 降低了成本,加速了流通。 800名员工24小时倒班装卸搬运配送。沃尔玛的工人的工资并不高,因为这些工人基本上是初中生和高中生,只是经过了沃尔玛的特别培训。 商品在配送中心停留不超过48小时。沃尔玛要卖的产品有几万个品种,吃、穿、住、用、行各方面都有。尤其像食品、快速消费品这些商品的停留时间直接影响到使用。沃尔玛如何不断完善其配送中心的组织结构。 每家店每天送1次货(竞争对手每5天1次)。至少一天送货一次意味着可以减少商店或

沃尔玛物流配送方案

沃尔玛物流配送方案 重庆工商大学商务策划学院第十届学生科研“六大赛事”----“物流管理挑 战赛” 风之物流队: 陈婷婷2011042312 龙东菊2011042314 李琼2011042321 魏秋平2011041312 2013年3月12日 目录 一、沃尔玛简 介 ..................................................................... .. 3 (一)美国沃尔 玛 ..................................................................... .............................................. 3 (二)沃尔玛在中 国 ..................................................................... .......................................... 3 (三)经营思 想 ..................................................................... .. (4) 二、沃尔玛连锁超市配送体系现状分析 (4)

(一)沃尔玛物流配送中心规划的原 则: .................................................................... . (4) (二)物流配送中 心 ..................................................................... (5) 1、基本配送模 式 ..................................................................... . (5) 2、沃尔玛六大类物流配送中 心: .................................................................... . (5) 3、沃尔玛物流配送中心的结 构: .................................................................... . (6) 4、沃尔玛物流配送中心的作业流 程 ..................................................................... .. (8) 5、沃尔玛的自营车 队: .................................................................... (11) 6、沃尔玛的信息系 统: .................................................................... (12)

沃尔玛中国物流配送的难点

沃尔玛中国物流配送的难点 2007-10-19 作为全球百货零售业领航者的沃尔玛,其强大的物流配送体系是最值得业界尊敬与学习的,这也是中国之外沃尔玛成功的密笈之一。就当今各行各业的企业管理难度而论,百货零售连锁企业的管理难度系数当数最高。象沃尔玛如此重量级的百货零售连锁企业经营着上万种商品,分店遍及世界各地,雇拥着世界各地上百万员工,其管理的跨度、幅度与繁杂程度等都是可想而知的。而在零售企业的所有管理系统中,物流配送系统又是繁杂程度最高的,同样是中国大陆大多数零售企业面临的最难以逾越的障碍,也是包括沃尔玛、家乐福、好又多等零售企业在中国大陆快速发展面临的重大挑战。 专家、学者及业内人士总是将沃尔玛在中国业务开展的不理想归究于过于美式化的管理、过于僵化的统一采购与统一配送以及本土化程度的不足等诸如此类的分析。不是没有道理,都有点道理,但并没有道出沃尔玛中国公司所面临的问题关键点之所在。 沃尔玛先进的物流配送系统在北美大陆可以实现七天配送,而到中国大陆之后,不要说七天,就是三十天也未必能够实现。也就是说,强大沃尔玛最具竞争力的物流配送系统来到中国大陆后就水土不服了,其强大的竞争优势就没办法充分发挥出来,反而成为阻碍及其它对手讥讽的软肋。 沃尔玛来到中国,按高标准、严要求的物流配送系统来对待中国的业务,这本身没有什么问题,反而应该是国内同行的期待。是什么制约了沃尔玛强大物流配送系统的发挥? 难点之一:物流行业发展的滞后 中国经济的快速发展与工业化革命也就三十年左右的时间,这与美国近二百年的工业化进程是不可比拟的。而中国物流业的真正兴起更是近十年左右的时间,就是物流业界之内对物流的理解大部分仍停留在物流概念的阶段,所谓的第三方物流企业所做的还是最初的运输企业要做的运输业务,此远非物流行业之外的人士从媒体宣传上所热捧的什么朝阳行业、潜力极大以及前景广阔之类的溢美之词,中国目前的物流行业还根本上没有发展到那样的高度。 就中国目前所处的工业化与信息化并行的阶段而言,中国的工业化与信息化发展的进程都非常的短,而相较于现代化物流业所要求的高标准的、现代化交通、的硬件设施与高度信息化的标准相去甚远。就公路干线运输而言,也就是异地仓到仓之间的运输,一般的货运部就可以完成,而大型连锁商超的物流配送不仅是干线运输,还包括了现代化仓储、同城配送、先进的IT信息系统,加上其数万种商品的分类管理等内容,这完全不是一般的物流公司所能完成的业务了。 沃尔玛来到中国,如果要找一家与之相匹配的第三方物流合作伙伴做其物流配送业务,至少

沃尔玛配送中心基本作业流程分析

沃尔玛配送中心基本作业流程分析 在过去的几十年中,以连锁化、信息化、规模化为特征的零售业发展很快,已成为当今社会经济的支柱产业。连锁企业只有通过配送中心的合理有效的作业,才能实现对商流、物流、信息流的有效结合,从而实现盈利。沃尔玛很早意识到:通过要求供应商将商品集中大量送到沃尔玛的物流配送中心,再由沃尔玛的配送中心对其进行统一的接货、检验、分拣、加工、配货、送货等合理有效的作业,比让供应商将商品分散送至沃尔玛各门店更为经济有效。配送中心的作业流程需要合理的规划与先进的信息系统做支撑,才能实现多品种、大批量的低成本物流配送需求。 一、沃尔玛配送中心基本概况 早在1969年,沃尔玛就在其公司总部所在地—阿肯色州本领维尔市,建立了第一个物流配送中心,第一个配送中心的任务就是负责对4个州的32个商场进行供货。沃尔玛多于40%的商品配送作业都是在此集中处理的。沃尔玛建于1975年的配送中心开始转型充当装运站的角色,从供货商那里统一接收货物,对其进行监测和编配,然后进行送货。 沃尔玛十分注重对物流配送中心建设的投资。到目前沃尔玛的配送中心已有40多年的历史。沃尔玛在美国的配送中心超过60个,为4000多家商场提供服务,沃尔玛在全球已建起100多个物流配送中心。沃尔玛每个配送中心的占地面积都超过10万平方米,大小相当于23个足球场的总面积。配送中心的货物种类齐全,大到家用电器小到牙膏都一应俱全。目前沃尔玛在配送中心的运行方面已经完全实现了自动化。沃尔玛配送中心采用传送带运送产品,建立开放式平台,还采用产品代码、自动补发系统、激光识别系统等,所有的系统都是基于一个Unix的配送系统,每天能处理20万箱的货物。位于配送中心一端的装货月台能供30辆卡车同时进行装货,位于另一端的卸货月台布置了135个车位,用来对其85%的商品进行集中配送,而它的竞争对手只集中配送50%—65%的商品。商品在沃尔玛配送中心停留的时间往往在24小时之内,订单的准确率能保持在99%。 二、沃尔玛配送中心的作业流程 在市场经济条件下,随着商品的性质、形态、包装日益丰富,以及消费者需求的个性化和多样化,配送中心的作业流程也越来越复杂。由此,沃尔玛将配送中心作业流程规划的更加自动化与标准化,其主要流程有: 1.订单处理 订单处理是与客户直接沟通的作业阶段,对后续的拣选作业、调度和配送产生直接的影响,是其他各项作业的基础。沃尔玛配送中心收到用户的订单后要进行汇总,进而掌握商品的种类与数量,并利用信息系统对商品库存情况进行查询。一旦在商品资源宽裕的条件下,在采购部门向供应商发出订单以后,供应商很快

沃尔玛物流配送体系的案例分析

沃尔玛物流配送体系的案例分析 沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆?沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前,沃尔玛在全球27个国家开设了超过10,000家商场,下设69个品牌,全球员工总数220多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。 沃尔玛的业务之所以能够迅速增长,并且成为现在非常著名的公司之一,是因为沃尔玛在节省成本以及在物流配送系统与供应链管理方面取得了巨大的成就。 稍了解沃尔玛的人都知道,低成本战略使物流成本始终保持低位,是像沃尔玛这种廉价商品零售商的看家本领。在物流运营过程中尽可能降低成本,把节省后的成本让利于消费者,这是沃尔玛一贯的经营宗旨。 沃尔玛在整个物流过程当中,最昂贵的就是运输部分,所以沃尔玛在设置新卖场时,尽量以其现有配送中心为出发点,卖场一般都设在配送中心周围,以缩短送货时间,降低送货成本。沃尔玛在物流方面的投资,也非常集中地用于物流配送中心建设。 1.如何理解沃尔玛建立的“无缝点对点”的物流系统? 尽可能降低成本从而可以让利于消费者,这是沃尔玛的物流成本哲学。为此,沃尔玛为自己提出建立一个“无缝点对点”物流系统的挑战,能够为商店和顾客提供最快的服务。这种“无缝”就像一件外衣是没有缝的,也就是说,使整个供应链达到一种非常顺畅的链接,商品从工厂到商店货架的物流应当尽可能平滑。 2.沃尔玛物流运作特点是什么? (1)物流系统。沃尔玛十分重视其物流运输和配送中心,在物流方面投入了人大量的资金。物流运营过程中,沃尔玛逐步建立起一个“无缝点对点”的物流系统。 (2)物流循环。沃尔玛物流的循环与配送中心是联系在一起的,配送中心是供应商和市场的桥梁,供货商直接将货物送到配送中心,从而降低了供应方的成本。沃尔玛的物流过程,始终注重确保商店所得到的产品与发货单上完全一致,精确的物流过程是每家连锁店接受配送中心的送货时只需卸货,不用再检查商品,有效降低了成本。 3.沃尔玛物流的运作实践给人哪些启示? 物流的支持是非常必要的,必须要确保商店所得到的产品是与发货单上完全一致的产品,因此沃尔玛整个的过程都要确保是精确的,没有任何错误的。这样,商店把整个卡车当中的货品卸下来就可以了,

物流案例分析:沃尔玛的配送中心

物流案例分析:沃尔玛的配送中心 沃尔玛诞生1945年的美国。在它创立之初,由于地处偏僻小镇,几乎没有哪个分销商愿意为它送货,于是不得不自己向制造商订货,然后再联系货车送货,效率非常低。在这种情况下,沃尔玛的创始人山姆·沃尔顿决定建立自己的配送组织。1970年,沃尔玛的第一家配送中心在美国阿肯色州的一个小城市本顿维尔建立,这个配送中心供货给4个州的32个商场,集中处理公司所销商品的40%。 沃尔玛配送中心的运作流程是:供应商将商品的价格标签和UPC条形码(统一产品码)贴好,运到沃尔玛的配送中心;配送中心根据每个商店的需要,对商品就地筛选,重新打包,从“配区”运到“送区”。 由于沃尔玛的商店众多,每个商店的需求各不相同,这个商店也许需要这样一些种类的商品,那个商店则有可能又需要另外一些种类的商品,沃尔玛的配送中心根据商店的需要,把产品分类放入不同的箱子当中。这样,员工就可以在传送带上取到自己所负责的商店所需的商品。那么在传送的时候,他们怎么知道应该取哪个箱子呢?传送带上有一些信号灯,有红的,绿的,还有黄的,员工可以根据信号灯的提示来确定箱子应被送往的商店,来拿取这些箱子。这样,所有的商店都可以在各自所属的箱子中拿到需要的商品。 在配送中心内,货物成箱地被送上激光制导的传送带,在传送过程中,激光扫描货箱上的条形码,全速运行时,只见纸箱、木箱在传送带上飞驰,红色的激光四处闪射,将货物送到正确的卡车上,传送带每天能处理20万箱货物,配送的准确率超过99%。 20世纪80年代初,沃尔玛配送中心的电子数据交换系统已经逐渐成熟。到了20世纪90年代初,它购买了一颗专用卫星,用来传送公司的数据及其信息。这种以卫星技术为基础的数据交换系统的配送中心,将自己与供应商及各个店面实现了有效连接,沃尔玛总部及配送中心任何时间都可以知道,每一个商店现在有多少存货,有多少货物正在运输过程当中,有多少货物存放在配送中心等;同时还可以了解某种货品上周卖了多少,去年卖了多少,并能够预测将来能卖多少。沃尔玛的供应商也可以利用这个系统直接了解自己昨天、今天、上周、上个月和去年的销售情况,并根据这些信息来安排组织生产,保证产品的市场供应,同时使库存降低到最低限度。 由于沃尔玛采用了这项先进技术,配送成本只占其销售额的3%,其竞争对手的配送成本则占到销售额的5%,一项,沃尔玛每年就可以比竞争对手节省下近8亿美元的商品配送成本。20世纪80年代后期,沃尔玛从下订单到货物到达各个店面需要30天,现在由于采用了这项先进技术,这个时间只需要2~3天,大大提高了物流的速度和效益。 从配送中心的设计上看,沃尔玛的每个配送中心都非常大,平均占地面积大约有11万m2,相当于23个足球场。一个配送中心负责一定区域内多家商场的送货,从配送中心到各家商场的路程一般不会超过一大行程,以保证送货的及时性。配进中心一般不设在城市里,而是在郊区,这样有利于降低用地成本。 沃尔玛的配送中心虽然面积很大,但它只有一层,之所以这样设计,主要是考虑到货物流通的顺畅性。有了这样的设计,沃尔玛就能让产品从一个门进,从另一个门出。如果产品不在同一层就会出现许多障碍,如电梯或其他物体的阻碍,产品流通就无法顺利进行。 沃尔玛配送中心的一端是装货月台,可供30辆卡车同时装货,另一端是卸货月台,可同时停放135辆大卡车。每个配送中心有600~800名员工,24小时连续作业;每天有160辆货车开来卸货,150辆车装好货物开出。 在沃尔玛的配送中心,大多数商品停留的时间不会超过48小时,但某些产品也有一定数量的库存,这些产品包括化妆品、软饮料、尿布等各种日用品,配送中心根据这些商品库存量的多少进行自动补货。到现在,沃尔玛在美国己有30多家配送中心,分别供货给美国000多家商场。l8个州的3.

沃尔玛物流配送管理模式分析

沃尔玛物流配送管理模式分析 沃尔玛公司作为世界上最大的商业零售企业,1999年全球销售总额达到1650亿美元,在世界500强中排名第二,仅次于美国通用汽车公司。2000年销售总额达1913亿美元,超过了通用汽车公司。 一家属于传统产业的零售企业,如何能在销售收入上超过"制造之王"的汽车工业,超过世界所有的银行、保险公司等金融机构,超过引领"新经济"的信息企业,已成为各方关注的焦点。 沃尔玛物流配送管理模式是沃尔玛成功的关键 沃尔玛前任总裁大卫. 格拉斯这样总结:"配送设施是沃尔玛成功的关键之一,如果说我们有什么比别人干得好的话,那就是配送中心。" 沃尔玛公司1962年建立第一个连锁商店。随着连锁店铺数量的增加和销售额的增长,物流配送逐渐成为企业发展?quot;瓶颈"。于是,1970年沃尔玛在公司总部所在地建立起第一间配送中心,集中处理公司所销商品的40%。随着公司的不断发展壮大,配送中心的数量也不断增加。到现在该公司已建立62个配送中心,为全球4000多个让提供配送服务。整个公司销售商品85%由这些配送中心供应,而其竞争对手只有约50~65%的商品集中配送。 其配送中心的基本流程是:供应商将商品送到配送中心后,经过核对采购计划、进行商品检验等程序,分别送到货架的不同位置存放。提出要货计划后,电脑系统将所需商品的存放位置查出,并打印有商店代号的标签。整包装的商品直接由货架上送往传送带,零散的商品由工作台人员取出后也送到传送带上。一般情况下,商店要货的当天就可以将商品送出。 沃尔玛公司共有六种形式的配送中心:一种是"干货"配送中心,主要用于生鲜食品以外的日用商品进货、分装、储存和配送,该公司目前这种形式的配送中心数量很多。第二种是食品中心,包括不易变质的饮料等食品,以及易变质的生鲜食品等,需要有专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到店。第三种是山姆会员店配送中心,这种业态批零结合,有三分之一的会员是小零售商,配送商品的内容和方式同其他业态不同,使用独立的配送中心。由于这种商店1983年才开始建立,数量不多,有些商店使用第三方配送中心的服务。考虑到第三方配送中心的服务费用较高,沃尔玛公司已决定在合同期满后,用自行建立的山姆会员店配送中心取代。第四种是服装配送中心,不直接送货到店,而是分送到其他配送中心。第五种是进口商品配送中心,为整个公司服务,主要作用是大量进口以降低进价,再根据要货情况送往其他配送中心。第六种是退货配送中心,接收店铺因各种原因退回的商品,其中一部分退给供应商,一部分送往折扣商店,一部分就地处理,其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费。 如今,沃尔玛在美国拥有100%的物流系统,配送中心已是其中一小部分,沃尔玛完整的物流系统不仅包括配送中心,还有更为复杂的资料输入采购系统、自动补货系统等。 高新技术助力发韧 为了满足美国车内3000多个连锁店的配送需要,沃尔玛公司在国内共有近3万个大型集装箱挂车,5500辆大型货运卡车,24小时昼夜不停地工作。每年的运输总量达到77。5亿箱,总行程6。5亿公里。合理调度如此规模的商品采购、库存、物流和销售管理,离不开高科技的手段。为此,沃尔玛公司建立了专门的电脑管理系统、卫星定位系统和电视高度系统,拥有世界第一流的先进技术。 沃尔玛公司总部只是一座普通的平房,但与其相连的计算机控制中心却是一座外貌同体育馆的庞然大物,公司的计算机系统规模在美国仅次于五角大楼(美国国防部),甚至超过了联邦航天局。全球4000多个店铺的销售、定货、库存情况可以随时调出查问。公司同休

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