运营管理概念及论述题参考答案

运营管理概念及论述题参考答案
运营管理概念及论述题参考答案

运营管理复习范围:

一.概念题:

1.什么是价值

价值是它能够给客户带来主观效用的度量

它具有以下特点:

1.主观性;

2. 因人、因时、因地而异;

3.多维性

4. 偏好

5. 可感知性

2.什么是企业

从管理学、经济学、制度经济学、法学四个方面定义:

管理学:以盈利为目的的组织

经济学:把投入的生产要素转化成对社会有用的产品和服务

制度经济学:改变优化成本构成

法学:独立法人

3.整合资源的几种方式?整合物流资源

1.整合信息资源

2.整合客户、供应商资源

3.整合知识、能力资源

4. (PEST, Political, Economic, Social, Technology)分析法分析

PEST分析是指宏观环境的分析,宏观环境又称一般环境,是指影响一切行业和企业的各种宏观因素。对宏观环境因素作分析,不同行业和企业根据自身特点和经营需要,分析的具体内容会有差异,但一般都应对政治(Political)、经济(Economic)、社会(Social)和技术(Technological)这四大类影响企业的主要外部环境因素进行分析。包括:1、政治法律环境(Political Factors)政治环境包括一个国家的社会制度,执政党的性质,政府的方针、政策、法令等。2、经济环境(Economic Factors)经济环境主要包括宏观(国家的人口数量及其增长趋势,国民收入、国民生产总值)和微观(地区的消费者的收入水平)两个方面的内容。

3、社会文化环境(Sociocultural Fators)包括一个国家或地区的居民教育程度和文化水平,宗教水平等。

4、技术环境(Technological Factors),要考察与企业所处领域的活动直接相关的技术的发展变化

二.计算题(忠民请协助这部分):

项目管理;装配线平衡;MRPII;排序

三.论述题(Open)

你所就职的企业有什么运营管理的问题,有什么解决方案

项目概况:

客户公司成立于1998年,是一家以房地产为主业,集钢铁、教育等产业于一体的综合性企业集团,下属四家二级集团及十九个子公司。在本市房地产行业位居前列。

在房地产领域,客户公司目前以住宅开发为主体,集一级土地开发、规划设计、开发建设、经营销售、管理服务于一体。同时积极发展商业地产经营和物业管理业务。

客户关键问题:

1.战略规划体系未建立,战略方向不明晰,缺乏明确的、可操作的战略目标;

2.集团总部定位不清,对关键业务单元管控不明;

3.组织结构上重要部门岗位缺失或配备不足,部分高管管理幅度过宽;

4.流程制度尚不完善,尤其表现在管理流程的缺乏,制度执行不力,房地产价值链中投资决策和工程管理环节能力急需提高;

5.缺乏人力资源规划,没有员工职业发展体系和培训体系;

6.考核体系没有广泛实施,绩效没有很好地与薪酬挂钩,对员工激励不足;

7.缺乏岗位价值评估,没有完善的薪酬体系,存在薪酬不公平的现象;

解决方案:

1.为客户梳理了未来5年的战略目标,并对如何实现该目标从财务、市场、管理三个角度提出了2006年、2008年、2010年分三级阶段“三步走”的战略规划;

2.设计了集团及关键业务单元的组织结构;

3.明确了集团与下属业务单元以及房地产业务单元内部在战略、投融资、财务、人力资源、业务管理等领域的权责划分;

4.设计和优化了集团核心管控流程及房地产单元核心业务流程和管理制度,共提交集团管控流程制度8份,房地产单元核心业务流程18份,核心管理制度23份;

5.结合管控设计和流程分工,详细编制了集团及下属主要业务单元的部门职责说明书以及所有岗位的职位说明书;

6.为不同层次的员工设计了相应的考核办法,形成了一整套科学合理的绩效管理体系;

7.设计了一整套薪酬管理体系,充分体现了企业经营绩效、岗位价值、员工的能力与贡献,系统地解决了员工收入标准、薪酬核算发放及如何管理薪酬体系等方面的问题;

8.按照管理、技术、运营、支持和营销五个序列,设计了横向和纵向两条职业发展通道,为激励、保留和吸引人才提供了有力的支持;

9.设计了一套培训体系,培训范围涵盖高、中、基层员工,包括新员工培训、部门内部培训、部门间培训以及公司外部培训等内容,并对如何进行培训管理,评估培训效果,规避培训风险等进行了规范。

10.结合实际情况,组织了战略管理、企业文化、部门职责与工作分析、流程优化设计、岗位价值评估、绩效管理方案、KPI提取、员工职业发展等一系列培训,帮助客户提高管理水平;

11.作为方案实施的一部分,项目组在项目结束后还提供了一系列驻场式或远程式跟踪服务,帮助客户及时调整实施过程中遇到的问题。

生产运营管理--课后题标准答案

生 产 运 作 管 理 人力1221班 201251211130

1. 需求管理的主要功能是什么?如何理解需求管理在企业生产运作管理中的重要性? 答:需求管理的主要功能: 1)预测顾客需求、输入订单、进行产品决策; 2)与顾客协商交货期、确认订单状态、订单变更的沟通; 3)确定需求的各种来源:包括服务性零部件需求、内部 需求、促销库存和替他渠道库存需求。 需求管理在企业生产运作管理中的重要性表现在: 生产计划与控制系统 2.什么是代表产品?什么是假定产品?如何进行生产能力和生产任务之间的平衡? 答:代表产品:在结构与工艺相似的多品种的系列产品中,寻则产量与劳动量乘积最大的产品作为代表产品。 假定产品:实际上并不存在的产品,只是为了结构与工艺差

异的产品有一个统一的计量单位而假定的。 进行生产能力和生产任务之间的平衡: 计算生产能力的目的是为了衡量生产计划的可行性,因此要进行生产能力与生产任务的平衡,如果生产能力满足不了计划任务的要求,应采取一定的措施扩大生产能力,如果生产能力大于计划任务,则应设法利用生产能力,一面造成无端浪费。生产能力与生产任务的平衡凡是有产量平衡和时间平衡。对于能力不足时段,要提出相应的需求计划,落实生产单位所能提供的能力,对于能力有富余的时段,要尽可能加以利用。 3. 处理非均匀需求有几种策略? 答:如下图:

4.MTO企业和MTS企业如何确定产品品种和数量? 答:MTS企业产品品种的确定 对于大批量生产,品种数很少,而且所生产的产品品种是市场需求量很大的产品,一般没有品种选择问题。 对于多种中批量生产,则有品种选择问题,确定品种选择问题,确定生产什么品种的产品,对企业的利润水平有至关重要的影响,是十分重要的决策。品种优选就是要确定出最有利于实现企业经营目标的产品,优选可以采用收入利润顺序法。 MTS企业产品产量的确定 在品种一定的情况下,优化各种产品的计划生产数量,是企业利润达到最大化。确定产量水平,涉及人力、设备、材料、资金等多方面因素的制约,因此,常用一些数学规划方法来优化产品产量。线性规划是用得较多的方法。 MTO企业产品品种的确定 单件小批量生产是典型的定货型生产,其特点是按用户的要求,生产规模、质量、价格、交货期不同的专用产品。大批量生产以其成本低、高效率与高质量取得的优势,使得一般中等批量生产难以与之竞争。但是,单件小批量生产却以其产品的创新性与独特性,在市场中牢牢地站稳脚跟。MTO企业产品数量的确定: 对于单件小批量生产,由于订单到达具有随机性,产品

运营管理

运营管理 第一章、运营管理概论 1、运营管理的定义:运营管理是指对企业提供的产品或服务系统进行设计、运作与维护过程的管理系统。它包括对企业的生产或服务进行组织、计划和控制。 2、运营管理对企业以及个人的作用: (1)生产与运营管理是一切企业(制造业和服务业)的三个主要职能之一; (2)企业的生产与运营方面的费用在总成本中所占比例最高。(见课本P016)(3)运营管理水平时影响企业竞争力的主要因素之一 3、运营管理是提高生产率的主要途径 (1)通过运营管理提高生产率(惠尔浦公司) (2)通过运营管理增加盈利(Landrum技术公司) (3)通过运营管理获得竞争优势(沃尔玛) 4、企业的基本活动/职能有哪些?(填空) 运营、营销、财务 第二章、生产过程与生产类型 1、运营管理的对象?(填空) 运营管理是对生产系统投入产出转换的过程---生产过程进行管理。 2、生产过程先进性的5个标志?(填空) 连续性、平行性、比例性、节奏性、适应性 3、生产过程中两种专业化的组织方式?特点?区别?(简答) (1)工艺专业化和对象专业化。 (2)工艺专业化的概念:是指按照相同工艺特征建立生产单位的原则; 优点:1、产品的制造顺序有一定的弹性,比较灵活,能较好地适应产品品种变化的要求; 2、便于充分利用生产设备和生产面积,个别设备一时出现故障或进 行维修,对整个生产的进程影响较小。由于提高了设备的利用率, 所以相应地减少了设备的投资费用; 3 、便于进行专业化的技术管理和技术指导工作,有利于培养技术力 量,提高同工种工人的技术水平。 缺点: 1、产品在生产过程中的运输路线较长,消耗于运送原材料、半成品的 劳动量较大,增加了运输费用; 2、产品在生产过程中停放、等待时间增多,延长了生产周期,增加了 在制品,多占用了流动资金; 3、各生产单位之间的协作、往来频繁,使计划管理、在制品管理、质 量管理,以及产品的成套性等工作比较复杂。 (3)对象专业化的概念:按相同加工对象建立生产单位的原则; 优点: 1、可以大大缩短产品在生产过程中的运输路线,节省运输的人力、设备 和费用,减少仓库和生产面积的占用; 2、可以减少产品在生产过程中的停放、等待时间,提高生产过程的连

运营管理计算题

运营管理计算题

4.某公司要新建一个卖场,现有A、B、C三个备选地址,各位专家对A、B、C三个备选地址的评分如下表所示。请问你觉得选择哪个最合适? 备选地址评分表 选址因 素 (每项总分100分)权 重 备选地址 A B C 便利设施0.15 80 70 60 停车场0.20 72 76 92 场地形状0.18 88 90 90 交通条件0.27 94 86 80 运营成本0.10 98 90 82 客流量0.10 96 85 75 1.00 答:最佳地址选择A地址。 5.要新建一座工厂,现有A、B、C三个备选厂址,相关数据如下表所示,请问选择哪个厂址较好? 备选厂址成本资料 有关因素厂址A 厂址B 厂址C 单位可变成本(元/台)18.00 20.00 19.50 年固定成本(元)1500000.00 3000000 4000000.00 单价(元/台)30.00 30.00 30.00 年产量(台/年)300000 250000 325000 答:选A方案优,可获利润2100000元。 6.某公司现有3个原料供应地M 1、M 2 、 M 3 和2个加工厂A和B,根据公司经营发展需要,计划新建一个加工厂,现有X地区和Y地区两处可供建厂的新址选择,有关单位运费资料如下表所示,试求最佳选址方案。 单位运费资料表 原料供应地从原料供应地到各厂的单位运费(元) 原料供应量A B X Y M118 36 27 30 1000 M227 24 24 21 1000

M 3 33 27 27 21 1000 需求量 600 500 550 550 答:Y 地区建厂最优。 7.设施布置的基本要求是什么? 答:略 8.设施布置的基本类型有哪些? 答:(1)固定式布置;(2)按产品(对象)专业化布置;(3)按工艺专业化布置;(4)按成组制造单元布置。 9.根据下列作业活动关系图,将9个部门安排在一个3×3的区域内,要求把部门5安排在左下角的位置上。 答: 6 4 8 2 7 1 5 9 3 20.已知m =5,n =4,t 1=10,t 2=4,t 3=8,t 4=12,t 5=6,分别求在顺序移动、平行移动和平行顺序移动方式下这批零件的加工周期及平行顺序移动下各工序开始作业的时间。 解: ()分钟顺 160612841041 =++++?==∑=m t i t n T ()()()分钟平 761214612841011 =?-+++++=-+=∑=L m t i t n t T ()()()()()分钟 平顺9468441461284104min 111 1 1 =+++?--++++?=--=∑∑-=+=m i i i m t i ,t t n t n T ?? ?--≥=时)(当,时)当始 i j j t i j i j t t t n nt t t t T π)1((,, t T t t 01 10 1==≥∴始 ,Θ

公司经营管理理念

公司的经营管理理念 任何公司和企业都需要严格、合理化的管理与优质的服务,企业才能长期的发展下去,员工的利益才能得到长期的保障。本公司在管理上就采用公平、公正、透明、民主化的管理模式以及服务质量是我们的生命的服务精神。员工在工作中必须端正态度、努力学习,在“态度决定一切”的指导思想上贯彻执行“两个态度——工作态度和服务态度”,为公司今后的发展发挥能量,并与公司共同进步。 一、管理理念 1、严谨、科学、高效、合理的管理制度,让公司成为行业的领导者,让公司的运作更为规范化,让公司在今后的道路上更为稳定、快速的前进与发展; 2、公平、公正、严格、透明的管理态度,让员工安心、快乐的工作,并为员工提供一个发挥特长、提高自我的表演舞台; 3、团结、互助、友爱、支持的管理氛围,为员工创造出良好的工作与生活环境,使员工有归属感,同时为公司营造出生机勃勃、充满活力的现象,让客人在本公司玩得开心、舒心、放心。 二、服务精神 礼貌、热情、微笑、真诚的服务态度,让客人感觉到“宾至如归”的温暖,无论何时都要保证客人在本公司受到亲切专业的服务,体现“物有所值”。 1、礼貌:任何时候都要使用礼貌用语,并用形体语言表示对他人的尊重、对客人和同事的礼貌体现出公司员工的高素质及公司的档次; 2、热情:工作中应时常主动为客人设想并热情、殷情地为客人服务; 3、耐心:对客人要有问必答,对客人的要求和问题要认真、耐心、不厌其烦,并尽快尽量去解决; 4、友善:把你的客人与同事当作你的好朋友,以和蔼的微笑迎接客人,以友好的态度与同事相处; 5、周到:每位员工要有强烈的超前服务意识以及细微的服务意识,对客人提出的服务要无微不至,对客人没有要求的服务,要设身处地的为客人着想,把服务工作做到超前、细微; 6、乐观:快乐是开心之源,每一位员工必须开朗、活泼,以饱满的精神状态去服务客人,使客人有轻松、快乐感。另外每位员工对于挫折也要积极去面对,想为法去处理和解决问题,不能灰心丧气、一蹶不振。 三、工作态度 没有做不好的事,只有不好好做的事,态度决定一切。任何员工在工作中应端正态度、努力工作,才能够提高自己的业务水平,同时也能让公司正常运作及取得最佳经济效益与社会效益。 1、服从:员工应切实服从上级领导的工作安排及调配,并遵循先服从后上诉的管理原则; 2、严于职守:必须依时上、下班,不迟到、早退、旷工及擅离岗位,遵守各项劳动条例; 3、正直诚实:员工应实事求是,不欺骗隐瞒及阳奉阴违,做到有事必报、有错必改,本着对事不对人的工作态度; 4、勤勉负责:员工要有吃苦耐劳、高效勤快的做事精神,对从事的工作认真负责,出了问题敢于承担责任,不要互相推脱; 5、团结协作:各部门之间,各岗位之间要相互配合、真诚合作,不要相互阻挠,要发扬“团结就是力量”的精神,任何部门或个人不得从中作梗,需知我们是公司的一员,

马风才《运营管理》第2版题库与参考答案

《运营管理》题库 (难免有不妥及错误之处,请批评指正) 一、选择题(不限于单选) 1、运营管理的目标可概括为: [ ] A、增加价值 B、顾客满意 C、经济效益 D、B与C 2、下列所述,属于系统规划与设计的有: [ ] A、成本核算与分析 B、选址规划 C、绩效考核 D、运营能力的确定 3、下列所述,属于系统运行与控制的是: [ ] A、交期控制 B、成本控制 C、人员控制 D、质量控制 4、运营管理先后经历了三个标志性的阶段,这三个阶段是指: [ ] A、成本导向、质量导向、定制化导向 B、成本导向、定制化导向、质量导向 C、质量导向、成本导向、定制化导向 D、质量导向、定制化导向、成本导向 5、被人们尊称为科学管理之父的管理大师及其代表着作是指: [ ] A、泰勒/《管理科学原理》 B、泰勒/《科学管理原理》 C、亚当?斯密/《国富论》 D、德鲁克/《管理的实践》 6、称为西方经济学的圣经的着作及其作者是指: [ ] A、《管理科学原理》/泰勒 B、《科学管理原理》/泰勒 C、《国富论》/亚当?斯密 D、《管理的实践》/德鲁克 7、影响生产率的主要因素有: [ ] A、员工积极性 B、技术 C、管理 D、服务 8、QFD的核心是: [ ] A、充分倾听顾客心声 B、是一项集成的产品开发技术

C、基于10个步骤开发新产品 D、技术重要度的计算 9、关于效率与利用率的关系,下面选项中,正确的是: [ ] A、效率>利用率 B、效率=利用率 C、效率<利用率 D、ABC都不对 10、富有冒险精神的决策者一般采用: [ ] A、Maximin 准则 B、Maximax 准则 C、 Laplace 准则 D、Minimax regret 准则 11、持保守态度的决策者一般采用: [ ] A、Maximin 准则 B、Maximax 准则 C、Laplace 准则 D、Minimax regret 准则 12、关于重心法,正确的说法是: [ ] A、所用距离只能是欧几里德距离 B、无法求出总负荷最小的位置 C、重心位置的总负荷未必最小 D、只能用在物流中心的选址规划上 13、以下属于产品专业化布置的有: [ ] A、汽车装配线 B、学校的实习工厂 C、学校食堂 D、星级饭店的早餐 14、以下属于工艺专业化布置的有: [ ] A、汽车装配线 B、学校的实习工厂 C、学校食堂 D、星级饭店的早餐 15、就工作研究和方法研究,以下所述正确的有: [ ] A、工作研究是目的 B、时间研究是目的 C、工作研究是基础 D、时间研究是基础 16、制定MPS时的“报警信号”是指: [ ] A、MRP B、ATP C、 POH D、EPQ 17、MRP最核心的输出是: [ ] A、净需求 B、预期到货量

苹果公司经营理念 及运营管理案例分析

苹果公司经营理念 1.与竞争对手合作:在苹果经历了12年的经营亏损后,乔布斯需要很快为苹果注入新的资金。因此,他开始向比尔.盖茨寻求合作,盖茨最终向苹果投资了1.5亿美元。 2.开发亮丽性感的产品:作为一名伟大的推销员,乔布斯深知产品外观美感的重要性,他也意识到苹果产品看起来已经过时。乔布斯在1998年苹果的一次会议中表示,“你一直公司现在的问题是什么吗?公司的产品外观非常糟糕,没有一点性感美学元素在里面。”如今,苹果开发的产品个个性感十足。 3.变革原始的商业规划,树立新的发展蓝图:苹果最初只是一家生产电脑的公司,乔布斯知道如果公司要想取得真正的成功,就必须改变这种单一性。后来,苹果MP3,iPhone,iPad等相继问世,取得了巨大成功。乔布斯也在2007年将公司的名字从Apple Computer Inc.改为Apple Inc.,这也象征了公司的更新更广阔的发展蓝图。 4.开创新的解决方案来逾越看似不可逾越的障碍:过去很长一段时间,很多销售商都没有足够重视苹果产品。乔布斯是如果解决这个问题的呢?他开创了苹果商店。现在苹果商店已经遍布全球,成为该领域的佼佼者。 5.主动告诉消费者他们需要什么,不能消极地等待消费者的信息回馈:乔布斯一向采用的方式时,在消费者知道自己需要什么之前告诉他们需要什么。苹果有能力使用户购买他们曾经认为不需要的产品。 6.连点成面:苹果推出的产品不仅极具创新性,而且不同的产品之间还能够有机融合。iPod和iTunes是完美组合,iPad和iPhone在应用店中也是彼此呼应。乔布斯曾经说过,“创新就是将不同的事物有机连接起来,连点成面,形成合力。” 7.员工雇佣标准不能千篇一律:不是只有常春藤的毕业生才能经营公司。乔布斯曾经就说,“苹果曾经开发的Macintosh计算机之所以能取得巨大的成功是因为计算机开

运营管理课后习题答案

学习-----好资料 Chapter 02 - Competitiveness, Strategy, and Productivity 3. (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) Overhead Material Total MFP Worker Cost Week Cost @1.5 Cost@ Output Cost@$6 (6) ?(2) $12x40 1 9,900 3.03 30,000 2,700 4,320 2,880 11,220 3,360 2 5,040 2.99 2,820 33,600 3,360 11,160 32,200 5,040 3 2.89 2,760 35,400 12,480 3,840 2,880 2.84 4 5,760 *refer to solved problem #2 Multifactor productivity dropped steadily from a high of 3.03 to about 2.84. 4. a. Before: 80 ? 5 = 16 carts per worker per hour. After: 84 ? 4 = 21 carts per worker per hour. b. Before: ($10 x 5 = $50) + $40 = $90; hence 80 ÷$90 = .89 carts/$1. After: ($10 x 4 = $40) + $50 = $90; hence 84 ÷$90 = .93 carts/$1. c. Labor productivity increased by 31.25% ((21-16)/16). Multifactor productivity increased by 4.5% ((.93-.89)/.89). *Machine Productivity Before: 80 ÷40 = 2 carts/$1. After: 84 ÷50 = 1.68 carts/$1. Productivity increased by -16% ((1.68-2)/2) Chapter 03 - Product and Service Design 6. Steps for Making Cash Withdrawal from an ATM 1. Insert Card: Magnetic Strip Should be Facing Down 2. Watch Screen for Instructions Select Transaction Options: 3.

运营管理复习材料

运营管理 第一章 一、运营管理(名词解释) 运营管理可定义为对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制。 二、运营管理的目标(填空、简答)运营管理的直接目标是增值。运营管理的最终目标是达到或超过顾客满意,在此基础上实现经济效益。顾客满意是前提,只有达到或超过顾客满意才能实现可持续的经济效益。 三、运营管理的实质(填空、简答)运营管理的实质可概括为三句话:通过有效管理实现增值,技术可行、经济合理基础上的资源高度集成,满足顾客对产品或服务特定的需求。 四、运营管理的特征(填空、简答) (1)集合性运营管理由多个可以识别的子系统所组成,如物资管理系统由计划管理子系统、库存管 理子系统、质量检验子系统等组成。 (2)关联性若干个体集中在一起,只能算一个“群” ,只有当个体之间存在一定的关系或相互作用时,才能成为一个系统。 (3)目的性一个现实的系统作为一个整体,实现一定的功能且有一个或多个目的,如果这些目的达 到它们的最大等级,就说实现了系统的最优化。 (4)环境适应性运营系统必须适应周围或外界环境的变化。 五、质量控制、费用控制、进度控制(名词解释) 1、质量控制:为达到质量要求所采取的作业技术和活动称为质量控制。 2、费用控制:费用控制就是保证产品的价格既为顾客所接受,同时又为企业带来一定的利润。 3、进度控制:就是把运营中涉及的人员、物料设备、资金等资源在需要的时候组织起来、筹措到位,以保证适时适量地将产品投放到市场。 第二章 一、运营战略、运营策略、实际运营(名词解释、填空) 1、运营战略:运营战略是组织在组织系统的规划与设计、组织系统的运行与控制以及组织系统的维护与更新方面所做出的中长期谋划。 2、运营策略:运营战略是针对某一运营战略而形成运营模式。 3、实际运营:主要涉及组织内的产品、工序、方法、使用的资源、质量、成本、生产准备时间及进度安排等。 二、生产率(名词解释、填空)生产率:即投入产出比。生产率反映了产出(产品和服务)与生产过程中的投入(劳动、材料、能量及其他资源)之间的关系,是一个相对指标。 三、影响生产率的因素(论述、多选、简答)影响生产率的因素有很多,主要有管理、资本、质量和技术等,其他影响因素,如标准化、工作场所的设计与布置、激励制度等。 四、例题计算(P25 某机械加工厂,一周内生产出10000单位的产品,产品售价为5元/单位。为生产这些产品投入了500个工时,工时费用为8元/小时。此外,还投入折合价值为5000元的原材料和1000元的管理费用。试计算劳动生产率和多要素(劳动、原材料和管理费用)生产率。 解:

酒店经营管理理念.doc

酒店经营管理理念1 酒店经营管理理念 一、酒店管理体系 市场是海,资本是船,人才是本,品牌是帆,员工是浆,文化是魂。酒店的企业文化包括三个层次,第一层为核心层——战略目标、战略规划、核心价值;第二层为制度层,即《酒店运营手册》以及其他的规定等;第三层为形象层,即语言、仪容、服装、工牌、视觉识别系统——标志色、标志味等。 1、价值观。酒店、荣誉、责任、为了酒店,为了自己。 2、问题观。没有发现问题就是最大的问题。 3、效率观。执行力=保质保量、完成任务=保持操作指令。今日事今日毕,全员提高执行力(执行力等于保持操作指令)。 4、管理观。⑴、管理准则——处处完善、精益求精、注重细节、追求完美。⑵、管理要点——安全、增收、节支、质量、培训、利润。 5、服务观。满意+惊喜(客人、业主、员工、社会),用心到极致。 6、行为观。⑴、酒店誓词——酒店荣誉是生命;服从命令是天职;微笑服务是美德;竭尽全力是承诺。⑵、行动口号——尊敬客人、尊敬上司、尊敬同事、到我为止。 7、标准观。三标、访查、绿标、主题。三性原则——

经营管理的专业性、酒店氛围的整体性、酒店产品的舒适性。专业性、整体性是手段,舒适性是目的(专业性+整体性=舒适性)。 8、客人观。黄金定律:凡是客人看到的地方都必须是整洁美观的;凡是客人使用的设备都必须是安全有效的;凡是客人享受的服务都必须是规范高效的;凡是客人遇到的员工都必须是热情礼貌的;凡是客人提出的投诉都必须是高度重视的。 9、危机观。危机等式:最顺利之日=最危险之时。无应急预案=有危机来临。防范的意义>善后的处理。 10、绿色观。节能减排、降低成本、推广健康生活方式。 上列《酒店运营手册》包括以下内容: ⑴、主导性管理制度:员工手册、文明行为规范、安全管理制度、营销管理制度、会议管理制度、质量管理制度、培训管理制度、卫生管理制度、设施设备管理制度、财务管理制度、文档管理制度、信息沟通制度、考核管理制度、VIP 接待制度、管理团队纪律、节能减排降耗奖惩制度。 ⑵、部门化运营规范:综合部、营销部、房务部、餐饮部、康乐部、工程部、安保部、财务部各部门的概述、组织构架、岗位说明书及项目标准程序、本部门管理制度及管理表格。 二、酒店的问题观 正视问题、防范问题、化解问题,在预防和解决问题中前进才是酒店人应具备的正确的问题观。

运营管理参考答案 MBA

简答题: 运营系统: 运营系统是指利用运营资源把投入转换成产出的过程,它包括运营过程和运营资源两部分。其中,运营过程是指围绕着产品或者服务的一系列有组织的运营活动,是一个“投入-转换-产出”的过程,即投入一定的资源,经过一系列、多种形式的 变换,使其价值增值,最后以某种形式的产出提供给社会的过程。运营资源是指企业内部支持运营活动的资源条件,主要由人、财、物和技术等构成,是运营过程的支撑体系。 运营过程包括运营投入、转换过程及运营产出三部分,其中运营投入,又称为待转换资源,主要有原材料、信息和顾客等,运营产出则是企业满足顾客需要的产成品或者服务。一般来说,运营系统中发生的转换过程包括:物理过程、位置变化过程、交易过程、存储过程、生理过程和信息过程。 投入和产出的不同就是转换的结果,转换的本质要求是增加价值,即通过运营过程对运营的投入进行转换的过程必须为企业增加价值。在日常经营过程中,每一个企业都包括了人力资源、行政后勤、财务管理、研发、采购、生产、销售和售后服务等企业应该具有的所有部门,但是在这众多的部门中属于运营系统核心流程的是哪些呢?根据运营过程分析,企业中的采购、生产、销售和售后服务与“投入-转换-产出”过程一一对应,即投入系统主要是采购流程,转换系统主要 是生产流程,产出系统主要是销售流程和售后服务流程。 运营管理: 运营管理指对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。 企业运营管理要控制的主要目标是质量,成本,时间和柔性,它们是企业竞争力的根本源泉。因此,运营管理在企业经营中具有重要的作用。特别是近二三十年来,现代企业的生产经营规模不断扩大,产品本身的技术和知识密集程度不断提高,产品的生产和服务过程日趋复杂,市场需求日益多样化、多变化,世界范围内的竞争日益激烈,这些因素使运营管理本身也在不断发生变化。尤其是近十几年来,随着信息技术突飞猛进的发展,为运营增添了新的有力手段,也使运营学的研究进入了一个新阶段,使其内容更加丰富,范围更加扩大,体系更加完整。 现代运营管理 现代运营管理涵盖的范围越来越大。现代运营的范围已从传统的制造业企业扩大到非制造业。其研究内容也已不局限于生产过程的计划、组织与控制,而是扩大到包括运营战略的制定、运营系统设计以及运营系统运行等多个层次的内容。把运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应、生产制造、产品配送直至售后服务看作一个完整的“价值链”,对其进行集成管理。

对企业的运营管理的理解

对企业的运营管理的理解 对企业的运营管理的理解 什么是企业的运营呢,广泛地理解为,企业的一切经营活动,企业的经营活动林林总总,很难理解运营的真实意义,简单地概括就是企业将投入转化为产出的过程,也可以理解为资产增值和价值增长的过程,做到这点的基础是明察秋毫、高下立判。 在认识了企业运营管理的定义后就不难把握和理解运营管理的目的和内容了,所以运营管理的最终目的是为了股东价值服务,因为企业经营的形式不同、经营的阶段有别,所以对具体运营的要求不同。但总体上来说,运营工作是有其一定的逻辑性和模式性。 运营管控分为组织管控和职能管控 组织管控,主要是体现在以法人治理结构为核心的管控体系,一般包括股东结构、公司组织架构、组织使命及职能界定、管理层结构及商业模式等。该类管控是股东考虑的核心,但不是股东费神的方面。 职能管控,主要体现在运营为基础的管控体系,一般包括战略、资产、制度流程、人力、财务、审计及信息等,日常的运营重在战略、制度流程和信息。其中战略管控是核心,制度流程是基础,信息是保障。 战略管控一般分为三个级别,企业整体战略、企业业务战略和企业职能战略。

运营管理工作的四大功能: 1、减少股东现有利益的损失(减少或杜绝滴、漏、跑、冒) 对新进企业负责运营管理工作的人员来言,不可急于求成,更不可冒然采取措施。运营管理是企业经营中最复杂、最交错的工作,每天都在运营。新人员做的第一件事不是管别人而是管自己——既管理好自身的岗位工作和带领好自己的职能团队。这个时期能顺利地将本质工作做好就非常难得,这个时期也是自己观察企业内部情况的最佳时机,不读地阅读分析企业的运营以便在合适的时候有所表现。 运营工作很难按部就班地进行,不可预见性问题是运营工作的主要问题,运营的重点则是把不可预见性或非常规的问题常规化。那么不论什么企业都存在工作人员钻制度空子或利益私有化分配的问题,只不过是不同的企业表现的形式不同,轻重程度不同,问题的归结点不同而已,这是工作深入的不错切入点。现象很多,举例如下: 销售人员利用公司政策为自己获得利益;外出人员套取公司出差补贴;市场推广中获得折扣费用;采购活动中的提成佣金;生产环节的不节俭损耗;职能部门无效费用的发生等等。这些问题每天都可能发生或进行,所以不需要着急,等待何时的机会找到一个具有代表性的问题,或许根本不用等,问题就会主动而来。对问题进行调研分析拿出方案,在适当的时候将问题摆出来解决掉。运营工作针对的某些具体问题但解决的是该类系列问题,也就是成体系成模块地解决问题,不然单独一个一个问题的去解决将陷入问题大军中不可自拔,更谈不上有所作为突破。 减少或杜绝滴、漏、跑、冒的问题的工作是正义的工作,只要方法得当、事实确凿、有上级的支持,这样的工作是出成绩的也是受大家尊重的,不用太担心

运营管理 二、基本理论

二。基本理论 1.现代运营管理的特征及发展趋势 生产经营一体化 生产与运作模式的主流发生转移——多品种生产、快速响应与灵活应变 人本管理与不断创新 生产管理模式的更新 追求“绿色生产” 2.影响企业生产单位构成的因素 产品:产品品种、结构特点、工艺特点与生产规模 企业规模:生产产品数量(或消耗原材料数量)、资产占有数量、职工数量 生产专业化水平和协作化水平:高或低 企业的生产技术水平:先进或落后 企业的环境条件:自然的、市场的、社会的 .3.工艺专业化原则的定义及优缺点。 定义:工艺布置,按照工艺原则进行设施布置,把执行相同功能的设施和人员组合在一起,安排在同一区域,组成专门对某工艺进行加工的生产单元。 优点:品种变换适应性好,充分利用设备和生产空间,生产单位专业化程度高。 缺点:运输路线长,流动资金占用量大,外部生产单位之间联系复杂。 4.对象专业化的定义及优缺点。 定义:以产品为对象来划分和设置生产单位,把全部和大部分工艺过程集中在一个生产单位对产品进行加工。 优点:产品生产专业化程度高,运输路线短、流动资金占用量低,产品生产线之间联系简单。 缺点:品种变换适应性差,不能充分利用设备和生产空间,不利于工艺、设备管理。

5、大量、成批、单件生产类型的特点: 6. 服务业运营类型的划分及其特点(P33)· 7、影响运营战略的因数有哪些?

8、运营战略的内容? 9.总体战略的内容? 自制或外购战略,低成本和大批量生产战略,多品种和小批量生产战略,高质量战略,混合战略。 10、竞争策略的四因数。 11、企业集成(一体化)应注意的问题:

12.新产品开发过程及每项内容的含义; 包括产品创意、产品设计、工艺设计与流程选择,以及市场导入等一系列活动 产品创意:识别评价市场需求,将需求转变为概念产品的活动。 产品设计:对概念产品进行全面的定义,初步确定产品的性能指标、总体结构和布局,并确定产品设计的基本原则。 工艺设计与流程选择:按产品设计要求,规划从原材料加工到成品的方法和过程。如工艺装备、加工设备、加工方法、工艺指标、工艺流程等。 市场导入:将新开发的产品推入市场。如投入时间、市场区域、促销策略、人力、物力、财力等。 13.工艺规则有哪些形式? 工艺过程卡,工艺卡,工序卡。 14、怎样理解服务三角形? 顾客是服务组织的所有决策和行动的着眼点。 15、服务组织设计应考虑的主要因素 确认目标市场,识别顾客。 服务概念,即为顾客所提供服务产品及特点。服务的具体内容和服务运作的着眼点。 服务策略,实现服务目标的方法、途径、方案方针的有机集合。 服务系统,即采用什么样的工艺,使用什么样的人员和设施来完成服务。16、选址的基本原则: 利润最大化原则(成本最小化):理性人要求 集聚人才原则:吸引人才、满足人才生存与发展要求 接近用户原则: 考虑成本、市场、时间等 战略性(前瞻性)原则:考虑企业、市场未来的发展

运营管理习题答案

一、生产与运作管理(学)的逻辑结构。 二、项目管理中需要注意的二个主要问题是什么? (1)项目组长(经理)的人选 (2)授权 目前,关于授权的有效的方法是让项目经理根据项目的要求 (时间、任务目标)自行确定,再由主管领导审批的方式, 这一方式的优点主要有:①便于对项目组长考核。②了解项 目组长对项目全过程管理的计划能力。③便于评价项目活动中 的各项资源的使用情况等。 三、服务业和制造业在服务时间、服务场所的依赖性和需求稳定性上的差异。

1、尽管服务业的服务能力同制造业的生产能力一样,都受到许多 相同性质的因素影响,而且服务设施规模的大小在决定服务能力时也同样起着至关重要的作用。但是,服务业的服务能力和制作业的生产能力之间仍有许多差别,服务能力对服务时间和服务场所的依赖性更大。 2、下面,从时间、场所、需求稳定性三个方面来进行比较: (1)时间 制造业:产品可以储存 服务业:产品不可以储存,服务必须及时。 (2)场所 服务业:离顾客越近越好,不能远离顾客(一个城市的出租车或餐馆,对在另一城市生活的人来说,毫无意义,服务能力必须在服务对象需要的时候出现在他(她)身旁)。 制造业:无所谓,要求不高。 (3)需求稳定性 服务业:需求不稳性,多变 制造业:需求相对稳定,变化速度较服务业慢。 四、企业R&D中的基本决策问题主要包括什么内容? 1、R&D领域的选择 R&D领域选择的目的是发现能够最适度发挥企业资本收益、提高企业竞争力的事业领域,是决定如何对新产品、新事业的各种机会进行

探索的基本方针。从企业目前的现有技术和现有市场向新事业领域的探索可以分为三种类型: (1)在现行事业领域,依靠现有的技术开发多种产品,以扩大现有市场; (2)向原有市场推出用新技术开发的新产品; (3)用新技术开发新产品,并加入新市场。 2、R&D方式的选择 选定R&D领域以后,接下来的问题是:采取什么方式进行R&D?这需要根据所选定的开发内容、企业自身的开发能力以及周围可利用资源的情况而定。一般来说,有以下几种方式; (1)自主开发(创新) (2)模仿创新 (3)成果转让二次开发 (4)合作开发(创新)模式 3、R&D投资规模和费用范围的确定 3、R&D评价 五、以企业技术中心为核心的R&D体系结构。

XX公司运营管理方案

龙城·金帝园物业运营管理方案 山西华岳物业管理有限公司 2015年12月编制

目录 (一)服务理念及发展目标 (二)管理机构、人员编制及薪资(三)收费项目及标准报备 (四)开办测算及日常管理测算 (五)公司各部门岗位职责 (六)公司各项规章制度及员工考核标准(七)公司各岗位工作内容 (八)员工服务礼仪及规范 (九)员工理论知识培训 (十)突发事件应急处理机制及处理程序(十一)物业接管验收 附件: 业主临时规约

(一)服务理念及发展目标 1. 服务宗旨: 全心全意全为您 2. 服务理念: 真诚为基、理解为柱、沟通为梁 3. 质量方针: 科学管理、完善服务、注重细节、坚持创新 4. 服务准则: 依法管理,业主至上,用我们的真心、热心、爱心、细心、精心为业主提供五心服务 5.员工修养理念: 勿以恶小而为之,勿以善小而不为。 每日学习,每日进步。 将投诉做成惊喜。 始终保持耐心,始终保持微笑。 企业的每一位员工都是企业的形象代言人,每一个人的一举一动都代表着公司形象。 6. 发展目标 企业不发展就是退步 以金帝园项目为基础,以万科物业为样板,保证质量,练好内功,宣传自己,扩大影响,打造本地最好的物业服务企业,努力在本地承接

多个物业项目,使我公司不断发展壮大,力争在三到五年内晋升成为国家二级资质的物业服务企业。 (二)人员编制及薪资 人员配置 人员薪资体系

(三)物业收费项目及标准 法律依据:国务院《物业管理条例》发改委、建设部《物业服务收费管理办法》、福建省《山西省物业服务收费管理实施办法》,并根据晋中本地的物业管理市场实际情况制定。

《运营管理》课后习题答案

Chapter 02 - Competitiveness, Strategy, and Productivity 3. (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) Week Output Worker Cost@ $12x40 Overhead Cost @1.5 Material Cost@$6 Total Cost MFP (2) ÷ (6) 1 30,000 2,880 4,320 2,700 9,900 3.03 2 33,600 3,360 5,040 2,820 11,220 2.99 3 32,200 3,360 5,040 2,760 11,160 2.89 4 35,400 3,840 5,760 2,880 12,480 2.84 *refer to solved problem #2 Multifactor productivity dropped steadily from a high of 3.03 to about 2.84. 4. a. Before: 80 ÷ 5 = 16 carts per worker per hour. After: 84 ÷ 4 = 21 carts per worker per hour. b. Before: ($10 x 5 = $50) + $40 = $90; hence 80 ÷ $90 = .89 carts/$1. After: ($10 x 4 = $40) + $50 = $90; hence 84 ÷ $90 = .93 carts/$1. c. Labor productivity increased by 31.25% ((21-16)/16). Multifactor productivity increased by 4.5% ((.93-.89)/.89). *Machine Productivity Before: 80 ÷ 40 = 2 carts/$1. After: 84 ÷ 50 = 1.68 carts/$1. Productivity increased by -16% ((1.68-2)/2) Chapter 03 - Product and Service Design 6. Steps for Making Cash Withdrawal from an ATM 1. Insert Card: Magnetic Strip Should be Facing Down 2. Watch Screen for Instructions 3. Select Transaction Options: 1) Deposit 2) Withdrawal 3) Transfer 4) Other 4. Enter Information: 1) PIN Number

《运营管理》课程习题和答案解析-修订版

第1章运营管理概述习题 一、单项选择题 1、在组织的三大基本职能中,处于核心地位的是:() A、财务 B、营销 C、运营 D、人力 2、产品品种单一、产量大、生产重复程度高的生产类型称为()。 A、单件生产 B、大量生产 C、批量生产 D、大批量生产 3、生产设施按工艺流程布置,加工顺序固定不变,工艺过程的程序化、自动化程度较高的生产类型称为() A、连续型生产 B、间断式生产 C、订货式生产 D、备货式生产 4、有形产品的变换过程通常也称为() A.服务过程 B.生产过程 C.计划过程 D.管理过程 5、无形产品的变换过程有时称为() A.管理过程 B.计划过程 C.服务过程 D.生产过程 6、制造业企业与服务业企业最主要的一个区别是() A.产出的物理性质 B.与顾客的接触程度 C.产出质量的度量 D.对顾客需求的响应时间 7、企业经营活动中的最主要部分是() A.产品研发 B.产品设计 C.生产运营活动 D.生产系统的选择 8、下列哪项不是生产运作管理的目标() A、质量 B、成本 C、价格 D、柔性 9、按照生产要素密集程度和顾客接触程度划分,医院是:() A、大量资本密集服务 B、大量劳动密集服务 C、专业资本密集服务 D、专业劳动密集服务 10、当供不应求时,会出现下列情况:() A、供方之间竞争激化 B、价格下跌 C、出现回扣现象 D、质量与服务水平下降 二、多项选择题 1、服务运营管理的特殊性体现在() A.设施规模较小 B.质量易于度量 C.对顾客需求的响应时间短 D.产出不可储存 E.可服务于有限区域范围内 2、运营管理中的决策内容包括() A.运营战略决策 B.运营系统运行决策 C.运营组织决策 D.运营系统设计决策 E.营销决策 3、产品结果无论有形还是无形,其共性表现在(). A.市场畅销 B.满足人们某种需要 C.投入一定资源 D.经过变换实现 E..实现价值增值 4、企业经营管理的职能有().

《企业运营管理》练习题库 答案B

三、名词解释 1.企业运营管理 [参考答案]企业运营管理是贯穿于企业全部生产经营活动过程的最基本的管理活动,是针对企业生产经营活动运行的全过程进行综合性和系统性的管理,也就是对企业运营过程的管理。 2.定性预测法 [参考答案]定性预测法是指由预测者根据自己掌握的资料,主要是依据自己的经验与分析判断能力,对市场未来发展趋势与状态进行预测的方法。 3.产品导向型流程 [参考答案] 产品导向型流程是以产品为中心,从事数量多、品种少的生产模式,其生产设备、布局和监督以生产的产品为中心进行组织。 4.产品质量指标 [参考答案] 产品质量指标是指企业在计划期内各种产品应当达到的质量标准,有国家标准、部标准、主管部门批准的企业标准和合同规定的技术要求等,企业不能自行随意修改。 5.第Ⅱ种有形磨损 [参考答案] 第Ⅱ种有形磨损不是由于使用而产生的,而是源于自然力的作用所产生的自然磨损,往往表现为生锈、腐蚀、丧失精度和工作能力,从而引发故障。 6.生产进度控制 [参考答案] 生产进度控制是指从生产前准备到制成品入库,从时间和数量上对作业进度进行控制,检查分析已经发生或可能发生的脱离作业计划的偏差,从而采取措施加以解决,保证生产均衡进行的活动。 7.经验估计法 [参考答案]经验估计法是根据技术人员和生产工人的实际经验,并参与有关技术文件以及企业生产技术条件变化等因素制订物料消耗定额的方法。 8.质量成本 [参考答案]质量成本是指为提高产品质量而支付的一切费用和因质量问题而产生的一切费用之和,它是反映质量管理活动和质量改善效果间的经济关系。 9.数据分层法 [参考答案] 数据分层法是将收集到的数据按不同目的加以分类,将性质相同,在同一生产条件下收集的数据归在一起,于是数据反映的事实暴露得更明显突出,便于找到问题和原因。 10.第Ⅰ种有形磨损 [参考答案]第Ⅰ种有形磨损是由于设备在使用运转过程中,其零部件由于磨擦、应力作用及化学反应的影响,致使其实体发生的磨损。又叫使用磨损。 11.从属需求 [参考答案]从属需求又称相关需求、非独立需求,是指对一种物料的需求,在数量上和时间上直接依赖于对其他物料的需求。 12.财务费用 [参考答案]财务费用指企业为筹集资金而发生的各项费用。它包括企业生产经营期间发生的利息支出、汇兑损失和金融机构手续费,以及因筹集资金而发生的其他费用等。13.质量功能调配法 [参考答案]质量功能调配法是一种有效的将顾客的需要转化为特定的、可设计的产品功能特征的方法。 14.突发故障 [参考答案]突发故障是随机发生的、较难预料设备故障,一旦发生突发故障,设备便丧失使用功能,需要停机修理。15.准时生产 [参考答案]准时生产就是按必要的时间、必要的数量、生产必要的产品(或零部件),不过多、过早地生产暂时不必要的产品,准时生产制是一种讲求最大经济效益的生产管理制度。 16.工序进度控制 [参考答案]工序进度控制是在成批和单件小批生产条件下,对产品(零、部件)在生产过程中经过的每道加工工序的进度进行的控制。 17.独立需求 [参考答案]独立需求又称市场需求,是指对一种物料的需求,在数量上和时间上与对其他物料的需求无关,只取决于市场和顾客的需求。 18.营业费用 [参考答案]营业费用指企业在销售产品和提供劳务等过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费。 19.散布图 [参考答案]散布图又叫相关图,是将两个可能相关的变量数据用点画在坐标图上,通过观察分析判断两个变量之间

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