水果蛋糕的制作方法
水果蛋糕的制作方法
文章来源：七仙子鲜花网https://www.360docs.net/doc/bd12301567.html,
食材明细：鸡蛋:280克，低筋粉:120克，牛奶:55克，泡打粉:3克，塔塔粉:4克，葡萄干:10克，白糖:100克，色拉油:65克，盐:1.5克
制作步骤
1. 先将牛奶倒入色拉油中。
2. 搅拌均匀。
3. 倒入蛋黄中，搅拌均匀。
4. 将面粉、盐、泡打粉过筛倒入蛋黄糊中。
5. 用手动打蛋器搅拌均匀，划十字花（不要上筋，搅匀看不见干面就可以了）。
6. 糖（分3次加，每次20秒左右）、塔塔粉加入蛋清中。
7. 用打蛋器打到鹰勾嘴。
8. 取1/3蛋清混合液加入蛋黄糊中搅匀。
9. 把搅好的糊加入到剩余的2/3的蛋清混合液中搅匀。
10. 将2/3的糊倒入模具中，再把葡萄干撒匀。
11. 剩余的糊倒入模具中抹平。放入烤箱底层，150度55分钟。
12. 放凉倒扣脱模。
小贴士
1.烤20分钟左右，在蛋糕上盖上锡箔纸以防顶层烤糊。
2.烤好后取出倒扣在烤架上，以防回缩。
3.放凉后向下按压一圈，脱模即可。
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蛋糕的种类、制作方法及注意事项
蛋糕的种类、制作方法及注意事项 蛋糕，俗称“鸡蛋糕”是使蛋浆组织内充满空气，形成疏松多孔的海绵状组织而制成的美味食品。是人们非常喜爱的产品。其历史悠久，早期出现在我国的上海、宁波、苏州等地。先后所产生的苏式“蒸蛋糕”，又名“白蛋糕”又以上海最为著名。开始是原始工具，如水缸、竹扫帚、蒸笼、陶瓷碗、木制蒸格等，故名叫“蒸蛋糕”。新鲜的蒸蛋糕表面光滑，色白如玉，柔软有弹性，入口细腻芬芳。在人民群众中享有很高的声誉。随着生产的不断发展和人民的生活要求，又出现烧鸡蛋糕，故名叫烧蛋糕，最早是用提炉焙方法制成的，花样逐渐繁多，但是一般的无外乎两类：一种是以形状上取名如“梅花蛋糕”、“东头蛋糕”、“烧方蛋糕”；另一种是从附加原料取名。如“桂花蛋糕”、“水果蛋糕”、“猪油豆沙夹心蛋糕”等。特别是“猪油豆沙夹心蛋糕”更为名贵，食之香甜爽口。 一、蒸蛋糕 原料配方鸡蛋1公斤白糖1公斤面粉100克熟猪油100克 制作方法先将蛋液与白糖放在容器里充分搅打，直至乳白色为止。稍待，如浓度发酵起泡，体积比原先增加一倍半左右，气泡细长而不碎，则说明蛋已打搅好，随即搅入面粉调糊，调糊均匀后，要马上将蛋浆分别倒入用猪油抹过的小碗内，放入蒸笼内蒸煮10～15分钟。如在倒蛋浆前碗内先放入适量青梅、玫瑰花等，更使产品锦上添花。蒸熟后，蛋糕从碗中扑出，便是成品。 二、烧蛋糕 原料配方鸡蛋2公斤白糖2公斤面粉2公斤食油0.15公斤 制作方法烧蛋糕的打蛋，成糊要求与蒸蛋糕相同。成形时在圆形或方形铁型内涂上油，倒入蛋糊，入炉烘焙即成。烘焙分两次进行，第一次进炉的时间要短，四周略起皮即拉出炉外醒发，这样可使蛋糕外形丰满。醒发后再次入炉至熟，其时间需在实践中摸索掌握。 质量标准不论哪一种蛋糕，其质量均以外形饱满、平整、内质疏松多孔，用手按紧二分之一放开后仍能回复原状为好。 蛋糕制作过程中的几个关键因素 在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。 1．搅拌容器要干净，特别是制作戚风蛋糕，否则将会出现搅打不起，最终蛋清变得好像水一样，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要彻底洗刷干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。 2．磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于延长保质期。 3．如遇到冬季气温低时，打蛋浆可适当加热。在搅拌缸底下加一大盆温水，使鸡蛋温度适当升高，这样有利于蛋浆液起泡快和防止烤熟后底下沉淀结块。但应注意温度不可过高，如超过60℃时鸡蛋清则会发生变性，从而影响起发，因此要掌握好加热的温度，一般用手触摸时不会烫手则可。
梵高作品赏析
梵高作品赏析 艺术是人类社会的最高追求，无数的画家和文人穷其一生致力于创作，他们在自由的艺术世界中寻求精神的借慰，在他们的作品中传达他们对社会的期望和未来的憧憬。艺术家是最纯洁最朴实的，他们能在最简陋的破房子中画上一整天，他们能在最单调的风景前思考许久，但他们拥有最宝贵的精神境界，最高尚的心灵。让我们走进梵高，走进他的绘画世界。 梵高的曲折人生 梵高的生平都充斥着一个词“孤独”，梵高小时并没有展现独特的绘画能力，在27岁时梵高正式成为职业画家，但梵高当时的作品并不被当时的买家所接受，梵高的粗犷的线条和颜色没有得到认同，他的一生只卖出过一幅画，还是他的弟弟提奥瞒着他买的。艺术总是伴随着精神的至高追求，而越是困苦越是孤独，精神冲击越大，艺术家所能淋漓精致表现地也越充分。 梵高的一生始终执着于着对亲情，友情，爱情的追求，梵高有过三次恋爱，他爱上了房东的女儿，求婚被拒；他爱上了自己守寡的表姐，没能被接受；他最后无奈地和作为自己绘画模特的妓女在了一起，后因为不和而分离。对于友情，梵高唯一的好友高更，也在与梵高相处了两个月之后，因为性格不和而离去。对于亲情，似乎是上天对梵高最后的眷顾，他的弟弟提奥是唯一真正对他好的人，由于他的作品不能卖出，日常的生活费用都是他的弟弟寄给他的，但这也不断刺激着梵高，他就像是个包袱一样一直挂在他弟弟家里，他悔恨自己的无能与弱小。梵高的一生都是自己一个人，他渴望别人的认可与接受，但是上天都拒绝了他，促成了他心里上的缺陷。但他有唯一的爱好，唯一支撑着他走下去的不会撒谎的追求——绘画，他把自己的一切都放在了自己的画里，他的愤恨他的悲伤与难过。 1890年7月的一天，37岁的梵高悄然走向奥维尔小镇外的一片麦田，从衣袋里掏出一把左轮手枪，笨拙地对准自己的腹部，扣动了扳机。梵高最后已自杀结束了自己的生涯，他不想再给他的弟弟增加负担，也不想再一个人孤独地走下去，只留下了他的艺术他的灵魂，他充满梦想的创作。 梵高的作品风格 梵高是后印象主义的先驱，他的创作理念深深地影响了二十世纪艺术，尤其是野兽派与表现主义。接触印象派以后造就了梵高独特的画风，他唯一深爱的东
水果蛋糕制作方法
水果蛋糕制作方法 水果蛋糕制作方法一： ①将葡萄干放入白兰地酒中浸泡一个晚上。沥干葡萄干，撒上 2-3大匙薄力面粉(另外备用面粉)。 ②制作焦糖沙司。锅中放入砂糖和水，用中火熬煮，待其呈深咖啡色后，加入一大匙开水(另外备用开水)，熄火取下。 ③在金属盆中加入在室温下软化的黄油、砂糖、蜂蜜以及③的焦糖沙司，用起泡器反复搅拌。 ④将鸡蛋逐个去壳放入④里反复搅拌，然后撒入薄力面粉和发酵粉，用橡胶刮片搅拌。 ⑤把②的葡萄干加入⑤的原料中轻轻搅拌。 ⑥在铺在烘烤纸的模子里放入⑥的原料，用170度温度烘烤45分钟，用竹签插入测试，如果不沾粘，即取出蛋糕放置在钢丝网上冷却。 诀窍与要点： ※在搅打起泡的黄油和砂糖里放入鸡蛋，原料有时会分离，但加入一小匙面粉后，就不会发生分离现象。 ※葡萄干浸泡在白兰地酒(朗姆酒也可)中，至少可保存一年，味道也会随之变得醇美，如果多浸泡一些，取用方便。 ※在操作顺序②中，沥干葡萄干，再撒上薄力面粉，那么揉和在面团中的葡萄干就会均匀地分布，便于烘烤。 水果蛋糕制作方法二： 水果装饰蛋糕
装饰用的黄桃切块，弥猴桃切片，小番茄一切两半 蛋糕坯子横切两层分成3片 鲜奶油打至十分发 取一片蛋糕片放置于微波炉的转盘上，放少许鲜奶油，用抹刀涂抹均匀，放上水果块，于将第二层也同样涂抹少许鲜奶油和水果，然后盖上顶部蛋糕片 在蛋糕周围涂抹鲜奶油，用抹刀压在顶部，同时转动转盘，使顶部鲜奶油涂抹平整，然后将抹刀垂直于蛋糕立面，使周围鲜奶油涂抹平整 将裱花袋的尖端剪一个平口，把裱花嘴装入其中，盛入鲜奶油，挤花，使之形成一圈均匀的花边 取少许鲜奶油与草莓果酱调匀成粉红色，用平口花嘴挤成长条状点缀 将装饰的水果等按个人喜好摆放 水果蛋糕制作方法三： 制作蛋糕坯——戚风蛋糕 1材料：蛋黄5个，细砂糖100克(分为20克与80克两份)，色拉油4大勺，牛奶4大勺，香草精少许，低粉100克，无铝泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，蛋清5个，柠檬汁1/4小勺(可以用白醋代替) 2将蛋黄和20克细砂糖打至糖溶化、蛋液变浓稠，色拉油和牛奶一勺一勺地加入到蛋黄液中(最好每加一勺都搅拌均匀再继续加入)，加入几滴香草精提香 3低粉、泡打粉和盐混合，过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至面粉无小颗粒 4蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入80克细砂糖，打至硬性发泡
杯子蛋糕装饰水果作品大全
杯子蛋糕装饰水果作品大全 生日祝福语： 1、早上醒来，窗外有喜鹊在叫，仔细一想，你的生日已到!不在身边，发条短信表祝福：身体要健康，天天要快乐!夜夜睡的香，生活没烦恼! 2、淡淡的烛光，醇醇的美酒，柔柔的音乐，甜甜的蛋糕，浓浓的情意，真真的问候，全都送给你，因为今天是你的生日：祝你生日快乐。 3、愿祝福萦绕着你，在你缤纷的人生之旅，在你永远与春天接壤的梦幻里。祝你：心想事成、幸福快乐!生日快乐! 4、今天是你的生日，我实在抢不到晚上12点第一个祝福你，不过我的祝福不是最差的，我有最真诚的心，最美好的祝愿，用最温柔的声音祝福你：生日快乐。 5、用我满怀的爱，祝你生日快乐，是你使我的生活有了意义，我对你的情无法用言语表达，想与你共度生命每一天。 6、生日快乐，亲爱的，在今天我想告诉你我的心情，你的美丽改变了我对世界的审美，你的快乐改变了我的世界的认识，你的笑声改变了我疲惫的心灵。 7、一年一度，生命与轮回相逢狭路，我将心里满载的祝福，用短信倾诉。送你一份真挚的礼物，礼物里有满满的幸福，还带着快乐的温度，生日快乐哦!
8、我没有五彩缤纷的鲜花，没有那些浪漫的诗句，没有贵那些重的礼物，没有那些兴奋的惊喜，只有一个轻轻的祝福，祝你生日快乐! 9、温馨的蜡烛闪烁光芒，绚丽的鲜花飘散芬芳，欢快的话语笑声爽朗，浪漫的礼物情谊悠长，生日的祝福满含吉祥。祝：生日快乐，幸福飞扬! 10、轻轻唱起生日歌，轻轻送出生日礼，淡淡的微笑在脸上，绵长的祝福在心中，此时此刻此情形，生日快乐是唯一!祝福你生日快乐! 杯子蛋糕装饰水果作品： 杯子蛋糕装饰水果作品1杯子蛋糕装饰水果作品2杯子蛋糕装饰水果作品3杯子蛋糕装饰水果作品4杯子蛋糕装饰水果作品5
蛋糕店可以根据各个季节的时令水果
蛋糕店可以根据各个季节的时令水果，制作各种口味的蛋糕、奶茶、饮品等特色食品。 时令水果有哪些呢？下面给列出了各个月的水果。1月(冬季) 木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜 2月(冬季) 木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜 3月(春季) 枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜 4月(春季) 枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬 5月(春季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨 6月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨 7月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜 8月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果 9月(秋季) 芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果 10月(秋季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨 11月(秋季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨 12月(冬季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙
蛋糕店参观记
今天是一个特别的日子，老师会带我们到吉米蛋糕室看看如何做蛋糕。 走进蛋糕房，看到整齐放在玻璃柜里的蛋糕，独特的形状，宽广的范围。在一个角落里，放一个九层蛋糕模型，一个模特的底部特别大，从大到小的顺序，一个顶部特别明显，把一个英俊的新郎在顶部和美丽的新娘模型英里！看！有很多小花和绿叶在模型上！ 下一个节目是看看蛋糕制作者如何做蛋糕，高和瘦的蛋糕老师玩吧！我们盯着蛋糕部门的步骤，因为害怕失去生产过程中的蛋糕分割：第一个蛋糕部门将准备蛋糕在面板上，涂上一层白色奶油，然后放很多切片的水果在蛋糕上的飞机上，涂上一层奶油，让水果铺好，然后放一层蛋糕，上下旋转涂一层，像一层厚厚的雪，慢慢地扁平用刀。底部做的蛋糕做得很好，很顺利，看不到痕迹不完整。然后把一层绿色的果酱放在奶油上，就像一个绿色的草坪，，非常漂亮，果酱慢慢下来，人们不禁要想舔嘴。其余的奶油开始做了！蛋糕部分采取了脆皮，上面的刮面奶油，制成白玫瑰形状，看起来栩栩如生，然后喷上各种颜色，旁边一圈普通的花作为箔，比例A开花，红色喜欢火，粉色喜欢夏，黄色如果金色，真美。最后点缀在叶子和花上，它是美丽独特的，非常有吸引力，绿色的草坪点缀着几朵花像一个美丽的风景。很快，一个五颜六色的蛋糕诞生了。同学们惊讶。看，有几个学生已经贪婪死了，不禁伸出手来触摸它。 唱了一首甜蜜的歌，我们上了一辆公共汽车，带着奶油蛋糕，回到了学校。现在是吃蛋糕的时候了，每个同学都有一个小块。好吧，真的甜，人们难忘，蛋糕的味道充满了教室的角落，学生吃了美味，蛋糕似乎比过去好多了。 说了几分钟在舞台上，观众十年的努力，不看蛋糕老师的行动是很熟练，但是老师花了很多时间学习做蛋糕，我必须练习基本的技能，扎根，才能做到一切。
美术鉴赏梵高作品赏析
美术鉴赏梵高作品赏析 文森特·威廉·梵高（Vincent Willem van Gogh，1853－1890），荷兰后印象派画家。他是表现主义的先驱，并深深影响了二十世纪艺术，尤其是野兽派与德国表现主义。梵高的作品，如《星夜》、《向日葵》与《有乌鸦的麦田》等，现已跻身于全球最具名、广为人知与昂贵的艺术作品的行列。 梵高出生于荷兰乡村的一个新教牧师家庭，他早年做过职员和商行经纪人，还当过矿区的传教士。他充满幻想、爱走极端，在生活中屡遭挫折和失败，最后他投身于绘画，决心“在绘画中与自己苦斗”。他早期画风写实，受到荷兰传统绘画及法国写实主义画派的影响。1883年底，梵高回到父亲供职的教堂所在地纽南。在纽南的两年时间里，梵高苦练素描技巧。在画了大量素描写生和习作后，他完成了第一幅著名作品－《吃土豆的人》。这幅作品和他这一时期的很多作品都受荷兰现实主义画风的影响，画面深沉，有极强的乡土气息。这也表现出梵高很强的农民情结，他似乎很想成为一位农民画家。一方面，他受到“精神导师”米勒的影响，更重要的可能是内心深处对乡间生活的向往，对淳朴农民的尊敬和对诚实劳动的赞美。 1886年，他来到巴黎，结识印象派和新印象派画家，并接触到日本浮世绘的作品。视野的扩展使其画风巨变，他的画，开始由早期的沉闷、昏暗，而变得简洁、明亮和色彩强烈。而当他1888年来到法国南部小镇阿尔的时候，则已经摆脱印象派及新印象派的影响，走到了与之背道而驰的境地。在阿尔，凡高想要组织一个画家社团。1888年，高更应邀前往。但由于二人性格的冲突和观念的分歧，合作很快便告失败。此后，凡高的疯病(有人记载是“癫痫病”)时常发作，但神志清醒时他仍然坚持作画。 这位易于激动而富于神经质的艺术家，在其短暂一生中留下大量震撼人心的杰作。他的艺术，是心灵的表现。他曾说：“作画我并不谋求准确，我要更有力地表现我自己”，他并不关注于客观物象的再现，而注重表现对事物的感受。亨利·福西隆在论述凡高时说道：“他是他时代中最热情和最抒情的画家。……对他来说，一切事物都具有表情、迫切性和吸引力。一切形式、一切面容都具有一种惊人的诗意”，“他感到大自然生命中具有一种神秘的升华，他希望将它捕捉。这一切对他意味着是一个充满狂热和甜蜜的谜，他希望他的艺术能将其吞没一切的热情传达给人类”。 为了能更充分地表现内在的情感，凡高探索出一种所谓表现主义的绘画语言。他认为：“颜色不是要达到局部的真实，而是要启示某种激情。”在他画中，浓重响亮的色彩对比往往达到极限。而他那富于激情的旋转、跃动的笔触，则使他的麦田、柏树、星空等，有如火焰般升腾、颤动，震撼观者的心灵。在他的画上，强烈的情感完全溶化在色彩与笔触的交响乐中。 采用点彩画法。 他的大部分作品如《奥维尔教堂》等，画面色彩强烈，色调明亮。后来受到革新文艺思潮的推动和日本绘画的启发，大胆的探索、自由地抒发内心感情的风格，追求线条和色彩自身的表现力，追求画面的平面感、装饰性和寓意性。梵高的作品中包含着深刻的悲剧意识，强烈的个性和形式上的独特追求，一切形式都在激烈的精神支配下跳跃和扭动。 梵高最早的油画——包括埃顿时期，海牙时期和德伦特时期。当梵高画它们时已经是快30岁的人了。这些作品大约完成于1881年—1883年间。此前，梵高在博里那日矿区受到巨大打击，对上帝几乎绝望，却终在迷茫与困惑中找到了一生的归宿--绘画。他开始大量临摹名画，并画了大量素描习作。可以说，凡高是一个自学成才的天才画家。他从小受到艺术熏陶，又有极高的文学素养，这使他具有很高的艺术鉴赏力。梵高喜欢伦勃朗，喜欢米勒，他用自己的画笔描绘农民，工人，社会底层人。深沉厚实的风格虽与其以后的画风有极大的反
水果的摆放分为以下种类
水果的摆放分为以下种类: 一:常规式摆法 二:对称式摆法 三:丰富式摆法 四:夸张式摆法 常规摆法 常规摆法通常要追寻以下几大点(也是制作常规蛋糕的几大要点) 1：主题 挑选主题水果要选用能够表达所要表现的蛋糕含义的水果(如可以按水果颜色去选择突出主题) 红色-------火红之意，强烈的色感.代表兴旺、奋进、深情、爱情. 代表水果:草莓、樱桃、红车厘、红毛丹(没去皮)等 黄色-------金光之色，色感明亮.代表光辉灿烂、美好、富贵. 代表水果:黄桃、芒果、柠檬、黄哈密瓜等 绿色-------生气勃勃，色感平华.代表清新、长寿、充满朝气. 代表水果:奇异果、青蛇果、杨桃、青提子、青柠檬等 白色-------清爽洁雅，色感清淡.代表纯洁，高贵. 代表水果:菠萝片、荔枝等 黑色-------代表神秘，色感深沉浓重.代表稳重、成熟. 代表水果:紫提子，、黑车厘、黑布林等 2：背景 背景通常突出主题,以主题为支点去摆放(大多是以巧克力配件及较高的水果体现) 3：构图 围绕蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置 5：颜色搭配 水果是自然色,选用较鲜艳的新鲜水果可以多色 6：点缀 在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化 7：平衡 主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以视觉平衡判定,色彩较深则较重较轻的一边可以增加些重色的水果及巧克力插件 注意：摆放水果时要注意水果的新鲜和大小，通常略小色泽鲜艳 对称式摆法 对称式摆法大多摆放于较简单的蛋糕面，以面对称、角对称等，主要以罐头，片状及整块水果体现。具有摆放简易，主题色彩突出，色块均匀清晰特点，较适合饼店常用表现手法。 丰富式摆法 丰富式摆法大多水果用量较多，以水果覆盖面的形式较多，食欲感强，色泽清新，寓意明显表现 夸张式摆法 夸张式摆法是以所要表达的的含义以简单的水果装饰做体现，外观大方，感觉另类，富有艺术感。
梵高作品赏析
梵高作品赏析 画家简介： 文森特·威廉·梵高，又称”凡高”，以下 称“梵高”，（Vincent Willem van Gogh，1853 －1890），荷兰后印象派画家。出生于新教牧 师家庭。是后印象主义的先驱，并深深地影 响了二十世纪艺术，尤其是野兽派与表现主 义。 1890年7月29日，因精神疾病的困扰， 曾割掉右耳，后在法国瓦兹河开枪自杀，时 年37岁。在梵高去世之后，梵高的作品，《星夜》、《向日葵》与《有乌鸦的麦田》等，已跻身于全球最著名、广为人知与珍贵的艺术作品的行列。 名作赏析： 《夜晚的咖啡馆》油画 《夜晚的咖啡馆》是由深 绿色的天花板、血红的墙壁和 不和谐的绿色家具组成的梦 魇。金灿灿的黄色地板呈纵向 透视，以难以置信的力量进入 到红色背景之中，反过来，红 色背景也用均等的力量与之
抗衡。这幅画，是透视空间和企图破坏这个空间的逼人色彩之间的永不调和的斗争。结果是一种幽闭、恐怖和压迫感的可怕体验。作品预示了超现实主义用透视作为幻想表现手段的探索，但是没有一种探索，能有如此震撼人心的力量。 《星夜》油画 《星夜》是一幅既亲 近又茫远的风景画，这可 以从十六世纪风景画家 老勃鲁盖尔的高视点风 景手法上看出来，虽然梵 高更直接的源泉是某些 印象主义者的风景画。高 大的白杨树战栗着悠然地浮现在我们面前；山谷里的小村庄，在尖顶教堂的保护之下安然栖息；宇宙里所有的恒星和行星在“最后的审判”中旋转着、爆发着。这不是对人，而是对太阳系的最后审判。这件作品是在圣雷米疗养院画的，时间是1889年6月。
《割耳朵后的自画像》油画 1888年梵·高邀请高更来阿尔同 住，起初他们相处愉快，但随着梵高病 情反复，两个的艺术家却是不断的争 吵。在一场剧烈争执后，高更大怒而去， 梵·高无法阻止，亦无法抑制自己的激 动，竟割下自己的右耳。世界把自己的 癫狂最先传染给人类的画师——就像 曾经给他的笔端注入魔力。我们惊讶地 注视着梵·高扭曲的面孔、恐怖的眼神和颤抖的手势：他仿佛在代替整个人类受刑，成为痛苦的化身。想到这里，也就能理解梵·高作品中挣扎的线条与狂舞的色块：倾泄的颜料里调和着他的血，而画布，不过是他包扎伤口的绷带。这是一位生活在伤口里的大师，他习惯用伤口对世界发言。这是一个疼痛的收割者，他的镰刀最终收获了自己的耳朵。 《十五朵向日葵》油画 这些简单地插在花瓶里的向日葵，呈 现出令人心弦震荡的灿烂辉煌。梵·高以重 涂的笔触施色，好似雕塑般在浮雕上拍上 一块黏土。黄色和棕色调的色彩以及技法 都表现出充满希望和阳光的美丽世界。
蛋糕广告标语
蛋糕广告标语 导读：本文是关于广告语的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！ 1、鲜果靓糕，舌尖缠绵。 2、水果蛋糕，香飘九霄。 3、香香买几只，美美吃几口。 4、让西点成为永久心意的载体。 5、鲜水果，鲜蛋糕，鲜生活。 6、那一刻的甜美与心动，给最爱人的选择。 7、尽享舌尖奢华美味。 8、蛋糕中的“郁金香”。 9、金香西点，古御今品。 10、恋趣诉说不一样的鲜味。 11、唇与齿的想念，御金香。 12、蛋香，奶香，御金香。 13、够香，够甜，够细腻。 14、蛋味浓果味鲜。 15、金色香气，驾御你心。 16、你我共享醇香滋味。 17、誉满咸宁，西点典范。 18、美味糕点，缤纷呈现。
19、享受美味，糕糕兴兴。 20、恋上你的鲜果趣味！ 21、闻香识品味，品尝知文化。 22、每一次的品尝，每一次的释放。 23、买蛋糕，首选御金香。 24、蛋糕爱水果，新鲜又时尚。 25、食有品味，香誉天下。 26、美芙，美妙心感动。 27、美好时刻你我共分享，御金香。 28、味在香甜，意在初恋。 29、年年岁岁有今日，一年更胜一年旺。 30、恋趣蛋糕，水果蛋糕倡导者（开拓者）。 31、挚爱私享，甜蜜时光。 32、蛋糕会说话，不信你咬他。 33、如此美味，只能是她。 34、美味，在唇齿间回味。 35、以我之（糕）高，品生活之位。 36、恋趣蛋糕，外鲜内水。 37、每一天，心香伴。 38、酿造甜蜜生活，传递幸福味道。 39、水果园里的蛋糕。 40、水果蛋糕，鲜为人知！
41、一日香畔之旅，永恒快乐灵感。 42、羽装百果，美丽心情。 43、让你每一口都这么享受。 44、蛋糕领鲜，品质优选。 45、蛋糕香喷喷，只有利民店。 46、麦享的艺术不只是蛋糕。 47、生日蛋糕，情谊无限，爱意浓浓。 48、一份“心意”，一丝香浓。 49、金麦香浓，源滋源味，地道精品。 50、恋趣蛋糕，心鲜味美（心鲜到家）。 51、最懂你的蛋糕店，香道劲浓好滋味。 52、鲜果恋上蛋糕。 53、食有品味，香誉万家。 54、爱的蛋糕，融化心“甜”。 55、蛋糕邂逅水果，品享浪漫滋味。 56、蛋糕坐好，鲜果来啦！ 57、水果的王后？当然就是我们的鲜蛋糕了。 58、金玉其表，含蓄糕点。 59、美好时光，有我相伴。 60、以和为贵。活（和）出精彩。 61、口口润滑，爱在心头。 62、送去一份爱意，让爱情更加甜蜜！
裱花西点师必备超实用的欧式蛋糕水果摆放技巧
水果的摆放分为以下种类: 一 :常规式摆法 二 :对称式摆法 三 :丰富式摆法 四 :夸张式摆法 常规摆法 常规摆法通常要追寻以下几大点(也是制作常规蛋糕的几大要点) 1：主题 挑选主题水果要选用能够表达所要表现的蛋糕含义的水果(如可以按水果颜色去选择突出主题) 红色-------火红之意，强烈的色感.代表兴旺、奋进、深情、爱情. 代表水果:草莓、樱桃、红车厘、红毛丹(没去皮)等 黄色-------金光之色，色感明亮.代表光辉灿烂、美好、富贵. 代表水果:黄桃、芒果、柠檬、黄哈密瓜等 绿色-------生气勃勃，色感平华.代表清新、长寿、充满朝气. 代表水果:奇异果、青蛇果、杨桃、青提子、青柠檬等 白色-------清爽洁雅，色感清淡.代表纯洁，高贵. 代表水果:菠萝片、荔枝等 黑色-------代表神秘，色感深沉浓重.代表稳重、成熟. 代表水果:紫提子，、黑车厘、黑布林等 2：背景 背景通常突出主题,以主题为支点去摆放(大多是以巧克力配件及较高的水果体现) 3：构图 围绕蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置 4：颜色搭配 水果是自然色,选用较鲜艳的新鲜水果可以多色 5：点缀 在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化 6：平衡 主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以视觉平衡判定,色彩较深则较
重较轻的一边可以增加些重色的水果及巧克力插件 注意：摆放水果时要注意水果的新鲜和大小，通常略小色泽鲜艳 对称式摆法 对称式摆法大多摆放于较简单的蛋糕面，以面对称、角对称等，主要以罐头，片状及整块水果体现。 具有摆放简易，主题色彩突出，色块均匀清晰特点，较适合饼店常用表现手法。 丰富式摆法 丰富式摆法大多水果用量较多，以水果覆盖面的形式较多，食欲感强，色泽清新，寓意明显表现 夸张式摆法 夸张式摆法是以所要表达的的含义以简单的水果装饰做体现，外观大方，感觉另类，富有艺术感。
对梵高作品的鉴赏
对梵高作品的鉴赏 摘要：本文是对梵高的一生艺术生涯作了简单的总结。作者对梵高这个伟大的艺术家的其中两幅画作作了赏析，分别是令人神思的《星空》和使人能产生积极向上的意念的《向日葵》，并因为梵高的画作启发了自己对生活的感悟和现状的启发。 关键字：艺术家梵高星空向日葵 对于美术，我算是一个行外人，但是自从上了美术鉴赏这门课之后。我开始关注美术作品，尤其是梵高的作品我尤为的钟爱，我从他的作品看到生活的美。 文森特·威廉·梵高（Vincent Willem van Gogh，1853－1890），荷兰后印象派代表性画家。1853年3月30日生于津德尔特，早期因为表达内心的悲痛，曾割断了自己的耳朵。1890年七月29在法国瓦兹河畔因患精神病自杀身亡。早年经商，后热衷于宗教，1880年以后开始学习绘画。曾在巴黎结识E.贝尔纳、P.西涅克和P.高更等画家。① 早期作品受印象主义和新印象主义画派影响，代表作有《拾土豆者》、《塞纳河滨》等。曾两次在咖啡馆和饭馆等地向劳工阶层展出自己的作品。不久厌倦巴黎生活，来到法国南部的阿尔勒，开始追求更有表现力的技巧；同时受革新文艺思潮的推动和日本绘画的启发，大胆探索自由抒发内心感受的风格，以达到线和色彩的自身表现力和画面的装饰性、寓意性。台湾译名梵谷。 在他短暂而绚丽的生命历程里，文森特·梵高是世界上最孤独的人之一。从小就活在妈妈对死去的哥哥的怀念中，或许这就注定了他的性格比别人抑郁和多愁。 文森特·威廉·梵高的一生的艺术之路 早期作品包括埃顿时期，海牙时期和德伦特时期。当梵高画它们时已经是快30岁的人了。这些作品大约完成于1881-1883年间。此前，梵高在博里那日矿区受到巨大打击，对上帝几乎绝望，却终在迷茫与困惑中找到了一生的归宿--绘画。他开始大量临摹名画，并画了大量素描习作。1883年底，梵高回到父亲供职的教堂所在地纽南。在纽南的两年时间里，梵高苦练素描技巧。就在这个时期他的第一幅在他的生命中的著名作品诞生了，《吃土豆的人》。 1885年11月底，梵高决定去安特卫普，在那里的3个月里，他努力的学习绘画并沉醉于其中。在此期间，他了解鲁本斯的绘画，接触到了日本浮世绘，这些都对他此后的绘画历程有很大影响。梵高此时期的作品延续了纽南时期的现实主义风格和深沉的笔触，但他也渐渐使画布变得明亮了些，色彩也丰富了些 1886年2月底，梵高来到“艺术之都”－巴黎。这里浓厚的艺术氛围使凡高兴奋，尤其是印象派绘画使他震惊不小。2年后，梵高渐渐厌烦了巴黎的城市生活。他并不满足于印象派的表现手法和思想理念，而他独特的个性告诉我们，梵高的绘画不属于任何流派。于是梵高带着希望来到法国南部，充满阳光的小城阿尔，迎来了他最辉煌的创作时期。
水果千层蛋糕的做法
水果千层蛋糕的做法 蛋糕历来是孩子和女生的最爱甜品。但是看着蛋糕店里琳琅满目的蛋糕，自己是否想过亲手给自己，朋友，家人制作一个精美的蛋糕呢？看似复杂的背后其实并没有太多的奥秘。今天就带着大家一起来制作一款常见又好吃的水果千层蛋糕！ 原料:饼皮材料A：低粉160g、黄油30g、鸡蛋（两个全蛋和一个蛋黄）、牛奶480ml、砂糖50g。 夹馅材料B：淡奶油350g、幼砂糖40g、香草精少许，新鲜草莓、芒果适量。 操作:1、将两个全蛋和一个蛋黄倒入碗中，用打蛋器搅打均匀。
2、加入幼砂糖，继续搅拌至糖融化。 3、放入牛奶，搅拌均匀成牛奶鸡蛋液。 4、低粉筛入牛奶鸡蛋液。 5、搅拌成均匀的面糊。 6、倒入融化的黄油，搅拌均匀。 7、将搅拌后的面糊过筛，得到均匀细腻的面糊。 8、入冰箱冷藏半小时。 9、取一口不粘锅。 10、将冷藏后的面糊舀入锅中，用手举着锅子晃开面糊，摊开。
11、小火煎至面糊成型，揭下即可。 12、依次做好所有的饼皮。 13、草莓洗净后去蒂切成丁。 14、芒果去皮去核后切成丁备用。 15、将淡奶油倒入干净的盆中，加糖后先低速后转高速搅打。 16、倒入少许香草精后，继续用打蛋器将奶油打发。 17、取一张饼皮。 18、抹上适量打发好的奶油。 19、用抹到抹开。
20、盖上另一片饼皮。 21、再放少许奶油并抹开，随即放上芒果。 22、盖上饼皮，抹上奶油，一层一层，直至放完所有的饼皮。 23、用奶油将蛋糕顶部及四周略抹平。 24、表面盖上一片饼皮。 25、放密封盒中冷藏定型。 26、第二天随喜好装饰即可。 贴士： 1、面糊调好后过筛，可以使做好的饼皮更细腻。
梵高作品赏析教案(可编辑修改word版)
【课题】梵高艺术作品赏析 【教学目标】： （1）知识目标：了解并感受梵高绘画的主要特点及作品，初步了解西方印象派和后印象派绘画的主要区别。 （2）能力目标：通过梵高的艺术作品的欣赏开阔眼界，提高欣赏和尖ft艺术美的能力。 （3）情感目标：学习梵高对绘画的热情和执着，激发学生们的绘画的热情和兴趣。 【教学重点】：梵高艺术人生和作品欣赏以及后印象主义的主要特点。 【教学难点】：学生对梵高艺术人生和作品的理解，激发学生对绘画的兴趣和热情。 【课时安排】：一课时 【课业类型】：艺术欣赏课 【教学方法】：提问法，讲解法，演示法 【教学准备】：多媒体课件 【教学过程】： 导入 播放印象派名家的作品 提问：是否知道这是属于那种绘画的派别？是否认识这些世界名画的画家吗？ 印象派。莫奈，马奈，塞尚，雷诺阿，高更，梵高。 提问：让学生猜猜，有位画家受印象派的影响，生前也只卖出去一张画，而现在他的艺术作品确已 8250 万美元打破了艺术品交易市场的世界纪录。同学们是否知道这个人是谁呢？ 文森特?梵高 展开 一、印象派、后印象派 1、简单的了解印象派的由来及它的艺术特色 印象派也叫印象主义，19 世纪 60 年代—90 年代在法国兴起的画派。 由来：关于“印象派”一词的来历还要从画家莫奈说起，1874 年，莫奈的《日出。印象》。 艺术特色：重外光重视觉重瞬间重气氛。根据太阳光谱所呈现的赤橙黄绿青蓝紫七种颜色去反映自然界的瞬间印象，“把画架搬到户外”，成为印象派的重要绘画方式。他们只能多考虑画的总体效果，较少的顾及枝节细部。印象主义的以粗放的笔法做画，作品缺乏修饰，是一种外表草率的画法。 2、简单了解后印象派的由来和艺术特色 由来：对印象派的不满而产生的。 艺术特色：“后印象派”重视形、色、体积的构成关系，强调艺术形象要异于生活的物象，要用作者的主观感情去改造客观物象，要表现“主观化了的客观”。他们尊重印象派在外光和色彩上所取得的成就，但不追求外光，侧重于表现物质的具体性、稳定性和内在结构。 后印象派严格来说并不算是一个真正的派别，它主要是指印象派后的一些艺术家虽然曾经做过印象派的通路人，却走上了一条属于自己的道路，他们认为艺术应当忠实于个人的感受和体验，无需与客观真相完全一致，应当以艺术
《最好吃的蛋糕》绘本故事教案
《最好吃的蛋糕》绘本故事教案 教学目标 A类）阅读绘本，观察画面，理解绘本内容，通过观察会主动表达，知道大饼怎么变成蛋糕，舍不得的东西拿出来给妈妈却舍得,能感受小老鼠们关爱妈妈的情感，延伸至生活关爱自己的妈妈。 （B类）通过观察引导学生表达，帮助理解绘本内容，知道蛋糕怎么来的，会表达对妈妈的爱。 （C类）引导下知道绘本故事的内容，知道妈妈过生日时，要对妈妈说“生日快乐”！ 重点：理解小老鼠们把大饼做成蛋糕为妈妈庆生的故事内容，并大胆表达。 难点：感受爱妈妈的情感。 教学过程： 一、谈话导入 师：小朋友喜欢过生日吗？你过生日时爸爸妈妈会给你准备什么生日礼物？（学生自由表达） (听) （出示图画生日蛋糕，播放生日歌，引出课题） 师：“祝你生日快乐，祝你生日快乐，……咦！今天是谁在过生日？”（鼠妈妈） 鼠妈妈过生日三只小老鼠是怎样为他们的妈妈过生日的？（学生自由表达） 师：蛋糕好吃吗？生：好吃 师：这个蛋糕很特别，鼠妈妈觉得是最好吃的蛋糕（揭示课题）让我们一起走进今天的绘本故事《最好吃的蛋糕》，看看这个生日蛋糕到底是怎么来的呢？”为什么会是最好吃的蛋糕呢？ 板书《最好吃的蛋糕》学生读课题 二、新授 （一）介绍绘本及阅读绘本的要求 1）读封面 师对绘本作简单介绍 2）阅读的基础要求：绘本故事中有许多插图要仔细看认真观察， 绘本故事中有许多简短文字，会认字的小朋友可以小声读 认真听，多思考，大胆表达 （二）阅读绘本
1、小老鼠们打算怎么为妈妈过生日 1）鼠妈妈要过生日了，鼠家三兄弟是什么心情？可高兴了 他们想怎么为妈妈过生日？买蛋糕 2）他们高高兴兴地去买蛋糕，可是买会回来的是什么呀？为什么？ 小结：钱不够只能买大饼。 3）对比心情有什么变化？（画面观察） （学生表达）不高兴 师：文中用词垂头丧气（解释）：耷拉着脑袋神情沮丧 ——谁来做做这三兄弟呢？（启发学生用表情动作表现） 师：为什么会垂头丧气呀？ 生：蛋糕没买成，因为钱不够只能买大饼 2、大饼变成蛋糕的过程 师：出示图）他们就一直这么不开心吗？是谁出的主意呢？（指出鼠老大） ——老大真厉害，它想出什么办法？ （播放课件，学生表达）把大饼变成蛋糕 师：三兄弟是怎么做的呢？ 1）老大怎么做？（A生自由表达B出示奶糖引导表达） 师：瞧瞧鼠老大说了“我要把不舍得吃的奶糖加进去，我自己不舍得可是给妈妈舍得呀”对这个鼠老大是不是要竖起大拇指呀，自己不舍得，给妈妈舍得，说明这是对妈妈的——（爱） ——爱妈妈就要有行动哦，鼠老大把奶糖融化了像奶油一样一层一层地铺在大饼上，闻一闻，香不香呀。 2）老大带头了，老二怎么做的呢？（学生观察后表达） 师：瞧瞧，他们拿出什么了？红肠 生：一大片红肠，轻轻地放在大饼上，他不好意思地说：“嘿嘿，我只咬过一点点...” 师：这香肠肯定也是他平时——轻轻地、一点点（不舍得，喜欢的体现） 这也是对妈妈的——（爱） 3）老三没有啥好吃的，它会怎么做呢？（引导学生观察画面自由表达） ——妈妈平时最喜欢花了，老三采来一把五彩缤纷的野花，一朵朵摆在大饼上五彩缤纷（解释）颜色很多很好看
梵高作品赏析_梵高生平简介
梵高作品赏析_梵高生平简介 梵高在接受传统的绘画艺术理论后将新文艺的特色融入其中，同时又受日本绘画的影响梵高作品表现给人以视觉上的冲击，高色调，下面是为你搜集梵高作品赏析的相关内容，希望对你有帮助! 梵高作品最为著名的作品之一是《星夜》，整个画作给人一种热闹的同时有兼具安静的感觉，在整个画作中他大面积的使用冷色调将安静的夜晚描绘的淋漓尽致。黄色与橙色的交替调和，给人一种安静的祥和感同时有似活泼跳动的小精灵般灵动。 另外《向日葵》在梵高作品中也是极具盛名的，该画作中黄色调的大面积使用，就像是热情如火的向日葵在纸上跳着激情的舞蹈。这幅作品中更多的都是艺术家对生命的信仰。 小片棕色的泥土上盛开着大面积的《鸢尾花》，梵高在这幅作品中更多的表现的是鸢尾花的叶子而不是鸢尾花的花头。阳光下的叶子显得有点苍白，好像是艺术家梵高艰辛的绘画创作之路。但是却又不乏在艰辛的道路中坚信着自己的信仰，傲气凌然于空。 梵高创作的十幅风景画让阿尔勒的丰收之景展现于世，同时《在阿尔勒卧室》也是一幅名作，紧张的构图，颜色的统一与张扬，在画中看不到任何物品的影子，一切都是悬浮在空中的。这种感觉让观赏者莫名的紧张。 《有乌鸦的麦田》是梵高的最后一幅作品，画完这幅作品梵高就
自杀了。金黄的小麦被黑乎乎的天空笼罩着，乌鸦的出现更是有一种压迫感。这表现出了一种压抑与痛苦，精准的体现了作者的心情。 梵高生平简介梵高是后印象派的画家，出生于牧师家庭。梵高生平中，内心是非常痛苦的，他之所以割断耳朵也是为了表达自己内心的悲痛，最后因为精神病发作而自杀。但是他作为后印象派的先驱，二十世纪的艺术被他深深影响着，特别是表现主义。 梵高生平有大量的作品，灰暗色系是他作画最原始的基础，后来在巴黎见到了印象派的画风，并将印象派的画风融入到自己的作品中来。他的名作大多是生前后两年创作的，比如《新向日葵》、《天空星夜》等，已经是现在最珍贵的艺术作品。他的作品主要被奥赛美术馆和kunshaus美术馆收藏。 梵高生平是非常的坎坷，他一生只卖出过一幅画，他的生活都是靠弟弟接济，最后学作画都是弟弟接济他的。他总是由于工作中过于热情而被解雇，解雇的经历给他留下了深刻的印记，后来他开始流浪生涯。他饱受贫困摧残，对生活也没有信心，便开始学习素描。他第一幅素描是1861年画的《猫》，但是被母亲撕毁了。后来他逐渐与家庭疏远，住在一个矿工朋友的家中，还开始临摹米勒的作品，之后还到达布鲁塞尔学习透视学等。提奥是梵高最大的经济支柱。他一生到达很多城市去体验艺术，后来厌倦巴黎，向往阳光明亮的法兰西南部，并开始绘画《向日葵》等作品。之后的几年他的精神失常并且割断耳朵。最后因为旧病复发，选择了自杀。
巨大的水果蛋糕英语精选作文
巨大的水果蛋糕英语精选作文 youll need the following: a cup of water, a cup of sugar, four large eggs, two cups of dried fruit, a teaspoon of baking soda, a teaspoon of salt, a cup of brown sugar, lemon juice, nuts, and a bottle of whisky. sample the whisky to check for quality. take a large bowl. check the whisky again. to be sure it is the highest quality, pour one level cup and drink. repeat. turn on the electric mixer, beat one cup of butter in a large fluffy bowl. add one teaspoon of sugar and beat again. make sure the whisky is still okay. cry another tup. turn off the mixer. break two leggs and add to the bowl and chuck in the cup of dried fruit. mix on the turner. if the fried druit gets stuck in the beaterers pry it loose with a drewscriver. sample the whisky to check for tonsisticity. next, sift two cups of salt. or something. who cares? check the whisky. now sift the lemon juice and strain your nuts. add one table. spoon. of sugar or something. whatever you can find. grease the oven. turn the cake tin to 350 degrees. dont forget to beat off the turner. throw the bowl out of the window, check the whisky again and go to bed.
梵高作品赏析
梵高作品赏析 艺术就是人类社会的最高追求,无数的画家与文人穷其一生致力于创作,她们在自由的艺术世界中寻求精神的借慰,在她们的作品中传达她们对社会的期望与未来的憧憬。艺术家就是最纯洁最朴实的,她们能在最简陋的破房子中画上一整天,她们能在最单调的风景前思考许久,但她们拥有最宝贵的精神境界,最高尚的心灵。让我们走进梵高,走进她的绘画世界。 梵高的曲折人生 梵高的生平都充斥着一个词“孤独”,梵高小时并没有展现独特的绘画能力,在27岁时梵高正式成为职业画家,但梵高当时的作品并不被当时的买家所接受,梵高的粗犷的线条与颜色没有得到认同,她的一生只卖出过一幅画,还就是她的弟弟提奥瞒着她买的。艺术总就是伴随着精神的至高追求,而越就是困苦越就是孤独,精神冲击越大,艺术家所能淋漓精致表现地也越充分。 梵高的一生始终执着于着对亲情,友情,爱情的追求,梵高有过三次恋爱,她爱上了房东的女儿,求婚被拒;她爱上了自己守寡的表姐,没能被接受;她最后无奈地与作为自己绘画模特的妓女在了一起,后因为不与而分离。对于友情,梵高唯一的好友高更,也在与梵高相处了两个月之后,因为性格不与而离去。对于亲情,似乎就是上天对梵高最后的眷顾,她的弟弟提奥就是唯一真正对她好的人,由于她的作品不能卖出,日常的生活费用都就是她的弟弟寄给她的,但这也不断刺激着梵高,她就像就是个包袱一样一直挂在她弟弟家里,她悔恨自己的无能与弱小。梵高的一生都就是自己一个人,她渴望别人的认可与接受,但就是上天都拒绝了她,促成了她心里上的缺陷。但她有唯一的爱好,唯一支撑着她走下去的不会撒谎的追求——绘画,她把自己的一切都放在了自己的画里,她的愤恨她的悲伤与难过。 1890年7月的一天,37岁的梵高悄然走向奥维尔小镇外的一片麦田,从衣袋里掏出一把左轮手枪,笨拙地对准自己的腹部,扣动了扳机。梵高最后已自杀结束了自己的生涯,她不想再给她的弟弟增加负担,也不想再一个人孤独地走下去,只留下了她的艺术她的灵魂,她充满梦想的创作。 梵高的作品风格 梵高就是后印象主义的先驱,她的创作理念深深地影响了二十世纪艺术,尤其就是野兽派与表现主义。接触印象派以后造就了梵高独特的画风,她唯一深爱的
美术鉴赏论文 梵高部分作品赏析
美术鉴赏论文 梵 高 部 分 作 品 赏 析
摘要：文森特·威廉·梵高，荷兰后印象派画家。他是表现主义的先驱，并深深影响了二十世纪艺术。梵高着意于真实情感的再现，也就是说，他要表现的是他对事物的感受，而不是他所看到的视觉形象。“为了它，我拿自己的生命去冒险；由于它，我的理智有一半崩溃了；不过这都没关系……。” 关键词:梵高印象派油画星夜割耳朵后的自画像乌鸦群飞的麦田 文森特·威廉·梵高（Vincent Willem van Gogh，1853－1890），荷兰后印象派画家。1853年3月30日生于津德尔特，1890年7月29日在法国瓦兹河畔因患精神病自杀身亡。早年经商，后热衷于宗教，1880年以后开始学习绘画。代表作《向日葵》、《邮递员鲁兰》、《咖啡馆夜市》、《包扎着耳朵的自画像》、《星光灿烂》、《梵高在阿尔勒卧室》等，都包含着深刻的悲剧意识以及强烈的个性和形式上的独特追求。当时他的作品虽很难被人接受，却对西方20世纪的绘画艺术有深远的影响。他是表现主义的先驱，并深深影响了二十世纪艺术，尤其是野兽派与德国表现主义。 在这里，我主要对他的《星夜》、《包扎着耳朵的自画像》、《乌鸦群飞的麦田》进行分析。 梵高的宇宙，可以在《星夜》中永存。这是一种幻象，超出了拜占庭或罗曼艺术家当初在表现基督教的伟大神秘中所做的任何尝试。梵高画的那些爆发的星星，和那个时代
空间探索的密切关系，要胜过那个神秘信仰的时代的关系。然而这种幻象，是用花了一番功夫的准确笔触造成的。当我们在认识绘画中的表现主义的时候，我们便倾向于把它和勇气十足的笔法联系起来。那是奔放的，或者是像火焰般的笔触，它来自直觉或自发的表现行动，并不受理性的思想过程或严谨技法的约束。梵高绘画的标新立异，在于他超自然的，或者至少是超感觉的体验。而这种体验，可以用一种小心谨慎的笔触来加以证明。这种笔触，就像艺术家在绞尽脑汁，准确无误地临摹着他正在观察着的眼前的东西。从某种意义上看，实际确是如此，因为梵高是一位画其所见的艺术家，他看到的是幻象，他就是幻象。《星夜》是一幅既亲近又茫远的风景画，这可以从十六世纪风景画家老勃鲁盖尔的高视点风景手法上看出来，虽然梵高更直接的源泉是某些印象主义者的风景画。高大的白扬树战栗着悠然地浮现在我们面前；山谷里的小村庄，在尖顶教堂的保护之下安然栖息；宇宙里所有的恒星和行星在“最后的审判”中旋转着、爆发着。这不是对人，而是对太阳系的最后审判。这件作品是在圣雷米疗养院画的，时间是1889年6月。他的神经第二次崩溃之后，就住进了这座疗养院。在那儿，他的病情时好时坏，在神志清醒而充满了情感的时候，他就不停地作画。色彩主要是蓝和紫罗兰，同时有规律地跳动着星星发光的黄色。前景中深绿和棕色的白杨树，意味着包围了这个世界的茫茫之夜。 梵高继承了肖像画的伟大传统，这在他那一代的艺术家里鲜见的。他对人充满了激情的爱，使他不可避免地要画人