植物生理生化简答题和论述题整理版

名词解释：

1.解偶联剂：接触电子传递与磷酸化偶联作用的化合物。

2.磷氧比：电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP磷酸化生成ATP。

3.脂肪酸的β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA 和比原来少2个碳原子的脂肪酸。

4.第一信使：指细胞间或胞外信号分子，是细胞信号转导过程中的初级信号，包括来自胞外的各种物理和化学刺激信号。

5.交叉适应：交叉适应性植物经历了某种逆境后，能提高对另一些逆境的抵抗能力，这种对不同种逆境间的相互适应作用。

6.G蛋白：由异源三聚体蛋白，具有GTP结合蛋白与GTP水解酶的活性，自身的活化和非活化作为一种分子开关，将膜外的信号转换为膜内信号并进一步放大信号。

7.操纵子：编码一组在功能上相关的蛋白质的几个结构基因，与共同的控制位点组成一个基因表达的协同单位。

8.荧光现象：叶绿素吸收的光能从第一单线态以红光的形式散失，回到基态的现象。

9.酮体：酮体是脂肪酸在肝脏进行正常分解代谢所生成的特殊中间产物，包括乙酰乙酸(，β-羟丁酸和极少量的丙酮。

10.第二信使：称次级信使，是指细胞感受胞外环境信号和胞间信号后产生的胞内信号分子，从而将细胞外信息转换为细胞内信息。

简答题：

1.俗话说：“根深叶茂，叶多根好”，你认为这话有何道理?（5分）

答：地上部分与地下部分的协调关系。

(1)植物的地上部分和地下部分有维管束的联络，存在着营养物质与信息物质的大量交换。

(2)地上部分的生长和活动则需要根系提供水分、矿质、氮素以及根中合成的植物激素(CTK、GA与ABA)、氨基酸等。

(3)地下部分的活动和生长有赖于地上部分所提供的光合产物、生长素、维生素等。

2.试述爱尔兰人H.H.Dixon提出的解释水分长距离运输的学说。

答：也称“内聚力学说”，这是用来解释为什么蒸腾作用产生的强大拉力把导管中的水往上拉，而导管中的水柱可以克服重力的影响而不中断。他认为水分子的内聚力远大于张力，从而能保证水分在植物体内的向上运输。

然而，植物可通过某些方式消除气穴造成的影响。

3.下列表格是交替地暴露在红外光（R）和远红光（FR）下的莴苣种子萌发率的实验，你从中得出什么结论？结论和什么有关？（5分）

（在温度26度，连续地以1分钟的R和4分钟的FR曝光）

光处理萌发率%

R 70

R-FR 6

R-FR-R 74

R-FR-R-FR 6

R-FR-R-FR-R 76

R-FR-R-FR-R-FR 7

答：（1）红光促进莴苣种子萌发，而远红光抑制萌发。

（2）红光促进种子萌发的效果可被紧接下来的远红光所逆转。反之，远红光抑制萌发的效果也可被紧接下来的红光所逆转。

（3）以上结论都和光敏色素有关，光敏色素作为红光、远红光的光受体，有两种形式：吸收红光的红光式和吸收远红光的远红光式，前者无生理活性，后者有生理活性。

4.简述蛋白质功能的多种多样性。（要求至少5个方面）

答：蛋白质有多种多样的功能：

①催化功能—酶；

②调节功能—激素、调节蛋白（肽）等；

③运输功能—运载蛋白（如Hb）；

④贮藏功能—贮藏蛋白；

⑤运动功能—运动蛋白（如肌动蛋白）；

⑥抵御功能—抗体、干扰素；

⑦结构功能—胶原蛋白；

⑧其他功能—如毒蛋白。

5.请从物质合成和分解代谢以及能量的角度说明三羧酸循环的重要性。（要求至少3个方面）

答：三羧酸循环的重要性表现在：

（1）物质角度：

①三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO

2和H

2

O的途径；

②糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环氧化；

（2）能量角度：三羧酸循环是葡萄糖有氧代谢的最终过程，一分子葡萄糖通过三羧酸循环最终可以生成30～32分子ATP，为生物体提供了大量能量，因此是生物体能量的代谢枢纽。

6.联系实验说明什么因素可以影响酶的活性或酶促反应的速度？（要求至少6个方面）

答：影响酶促反应速度的因素有：S、T、pH、E、A、I等。

1、试述气孔开关的:“K+ 泵学说”（即K+ 积累学说）

答：无机离子泵学说

光下K+由表皮细胞和副卫细胞进入保卫细胞，保卫细胞中K+浓度显著增加，溶质势降低，引起水分进入保卫细胞，气孔就张开；暗中， K+由保卫细胞进入副卫细胞和表皮细胞，使保卫细胞水势升高而失水，造成气孔关闭。

2、C

途径分为哪三个阶段？各阶段的作用是什么？

3

途径可分为羧化、还原、再生3个阶段。

答：C

3

与受体RuBP结合，生成PGA的过程。

(1)羧化阶段指进入叶绿体的CO

2

(2)还原阶段指利用同化力将3-磷酸甘油酸还原为甘油醛-3-磷酸的反应过程。

(3)再生阶段甘油醛-3-磷酸重新形成核酮糖-1，5-二磷酸的过程。

3.举例说明光周期理论在农业实践中的应用。

答：(1)指导引种 (2)育种上的利用(3)控制花期 (4)调节营养生长和生殖生长

4.试述植物的营养生长与生殖生长的相关性。

答：(1)依赖关系生殖生长需要以营养生长为基础，花芽必须在一定的营养生长的基础上才分化。生殖器官生长所需的养料，大部分是由营养器官供应的。(2)对立关系表现在：营养器官生长过旺，会影响到生殖器官的形成和发育；生殖生长的进行会抑制营养生长。

5.国际酶学委员会根据酶所催化的化学反应的类型，将酶可分为哪几大类?试举一例说明。

答：第一大类：氧化还原酶类，如琥珀酸脱氢酶。

第二大类：转移酶类，如已糖激酶。

第三大类：水解酶类，如胰蛋白酶。

第四大类：裂解酶类；

第五大类：异构酶类；

第六大类：合成酶类。

6.试述DNA的双螺旋结构模型要点。

答：（1）两条平行的多核苷酸链，以相反的方向

以右手旋转方式构成一个双螺旋。

（3）内侧碱基成平面状，碱基平面与中心轴相垂直，脱氧核糖的平面与碱基平面几乎成直角。

（4）双螺旋的直径为2nm.

DNA双螺旋之间形成的沟为大沟，两条DNA链之间的沟为小沟。

（5）两条链被碱基对之间形成的氢键稳定地维系在一起。

（6）维持螺旋结构的稳定力量是内部的碱基堆积力、氢键及和外部的离子键7.试说明EMP途径的重要生理意义

答：EMP途径的重要生理意义：（1）糖酵解是存在一切生物体内糖分解代谢的普遍途径

（2）通过糖酵解使葡萄糖降解生成ATP，

（3）糖酵解途径为其他代谢途径提供中间产物（提供碳骨架）

（4）是糖有氧分解的准备阶段。

六、论述题（10分）

1. "雨露滋润禾苗壮，万物（指植物）生长靠太阳"此话富含植物生理学方面的道理，请你谈谈你的看法（10分）

（1）水分在种子萌发中的作用：解除休眠的种子只有在吸收一定量的水分后才能萌发。

（2）水分在植物生长及形态建成中的作用：如果水分不足，细胞的扩张受阻，植株生长及形态建成就受抑。

（3）水分在授粉受精及开花结实中的作用：

（4）水分在植物休眠中的作用：

（5）缺水会引起气孔导度下降，

后半句“万物（指植物）生长靠太阳”说明了光对植物的重要性，体现在多个方面：

（1）种子萌发；

（2）蒸腾作用；

（3）光合作用；

（4）开花；

（5）生长。

（6）植物运动—向光和负向光生长反应、

（7）光范型作用

（8）气孔开闭等。

2、呼吸作用和光合作用有何区别？有何联系？

答：(1) 光合作用与呼吸作用的主要区别：

①光合作用以CO

2、H

2

O为原料，而呼吸作用的反应物为淀粉、己糖等有机物以及

O

2；

②光合作用的产物是己糖、蔗糖、淀粉等有机物和O

2，而呼吸作用的产物是CO

2

和H

2

O；

③光合作用把光能依次转化为电能、活跃化学能和稳定化学能，是贮藏能量的过程，而呼吸作用是把稳定化学能转化为活跃化学能，是释放能量的过程；

④在光合过程中进行光合磷酸化反应，在呼吸过程中进行氧化磷酸化反应；

⑤光合作用发生的部位是在绿色细胞的叶绿体中，只在光下才发生，而呼吸作用

发生在所有生活细胞的线粒体、细胞质中，无论在光下、暗处随时都在进行。(6)(2) 光合作用与呼吸作用的联系：

可供呼吸作用利用，而①两个代谢过程互为原料与产物，如光合作用释放的O

2

呼吸作用释放的CO

也可被光合作用所同化；②在能量代谢方面，光合作用中供

2

光合磷酸化产生ATP所需的ADP和供产生NADPH所需的NADP+，与呼吸作用所需的ADP和NADP+是相同的，它们可以通用。

1．简述遗传信息传递的中心法则；

答：中心法则是阐述关于生物体内遗传信息由核酸到蛋白质之间的流向的理论。主要内容是

1）细胞分裂时，DNA复制，把遗传信息由亲代→子代细胞（普遍）；

2）细胞、个体发育时，遗传信息由DNA→ RNA→特异蛋白；

3）RNA可自我复制（RNA病毒）

4）RNA逆转录为DNA（致癌RNA病毒）

2.细胞周期分哪几个阶段，各有何特点？

答：（1）细胞分裂周期有G1期、G2期、S期和M期四阶段：G1期是进行mRNA、tRNA、rRNA和蛋白质的合成

S时期是

进行DNA及有关组蛋白的合成。

G2期进行染色体的复制

M时期是

染色体发生凝缩、分离并平均分配到两个子细胞中。

（2）细胞发育周期：细胞分裂期、细胞伸长期和细胞分化期；分裂期是细胞体积最大、细胞伸长期是细胞体积快速增大、细胞分化期则表现为体积不变，重量增加。

3.植物体内水分存在的形式与植物的代谢、抗逆性有什么关系？

答：植物体内的水有两种形式，一种是束缚水，另一种是

自由水。

当自由水/束缚水比值高时，植物的代谢旺盛，生长较快。

自由水少时植物代谢活性低，生长迟缓，但抗逆性强。

4.冬季大棚生产时选用浅蓝色的塑料薄膜而不用无色的塑料薄膜，其原理是什么？

答：1）用浅蓝色薄膜覆盖时，红光与橙光被大量吸收转化为热，使膜内温度升高，利于幼苗生长。

2）蓝色塑料薄膜可以过滤掉促进茎伸长生长的长波红光，避免秧苗徒长，降低植株抗逆性；3）蓝紫光是植物光合作用的有效光，同时蓝紫光对植物生长有抑制作用。浅蓝色薄膜能透过的蓝紫光，秧苗即可照常进行光合作用，又可避免秧苗过度伸长，使之矮壮。

5．DNA双螺旋的结构特征是什么？

答：①互补、反向、平行双链

②外型空间不对称，表面形成大、小沟；

③螺旋双链碱基：A=T、G≡C；

6.如何判断一生理过程是否与光敏色素有关？

答：目前判断一个光调节的反应过程是否包含有光敏色素作为其中光敏受体的实验标准是：如果一个光反应可以被红闪光诱发，又可以被紧随红光之后的远红闪光所充分逆转，那么，这个反应的光敏受体就是光敏色素即所进行的生理过程与光敏色素有关。关于光敏色素作用于光形态建成的机理，主要有两种假说：膜

作用假说与基因调节假说。

1、为什么说三羧酸循环是糖脂和蛋白质三大物质代谢的共通路？

（1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的途径。

（2）糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环养化。

（3）脂肪分解产生的甘油可通过有氧样氧化进入三羧酸循环氧化（4）蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环

2.简述tRNA在蛋白质的生物合成中是如何起作用的？

答：在蛋白质合成中，tRNA起着运载氨基酸的作用，将氨基酸按照mRNA链上的密码子所决定的氨基酸顺序搬运到蛋白质合成的场所——核糖体的特定部位。tRNA是多肽链和mRNA之间的重要转换器。

3、什么是乙醛酸循环，有何生物学意义？

乙醛酸循环是一个有机酸代谢环总反应说明，循环每转1圈需要消耗2分子乙酰CoA，同时产生1分子琥珀酸。琥珀酸产生后，可进入三羧酸循环代谢，或者变为葡萄糖。

（2）乙醛酸循环是微生物利用乙酸作为碳源建造自身机体的途径之一。

（3）乙醛酸循环是油料植物将脂肪酸转变为糖的途径。

4、为什么会产生果树大小年现象？怎么消除这种现象？（5分）

答：多年生果树大小年的出现就是因为当年结果过多，消耗太多营养，使树势衰弱，营养生长受抑制故适当修剪枝叶，有时又要疏花疏果。

5、试讨论光对植物生长发育的影响？（6分）

答：光对植物生长发育的影响如

①需光种子的萌发。

②黄化苗的转绿。

③控制植物的形态。

④日照时数影响植物生长与休眠。

⑤植物的向光性运动，光合作用的进行等等

6. 简述如何通过调控呼吸代谢以实现果蔬长期贮藏？

答：①降低温度，降低呼吸速率，推迟呼吸跃变的发生；

②调节气体成分，降低周围环境中氧气的浓度，增加二氧化碳含量；

③控制湿度。

1、什么是诱导契合学说，该学说如何解释酶的专一性？

解答：“诱导契合”学说认为酶分子的结构并非与底物分子正好互补，而是具有一定的柔性，酶只能与对应的化合物契合，从而排斥了那些形状、大小等不适合的化合物，因此酶对底物具有严格的选择性，即酶具有高度专一性。

2、夏季在水稻田埂上覆盖黑色农膜一段时间后发现杂草变黄、枯萎，最终死亡，

也较少萌发生长出新的杂草。

答：(1)植物较长时间光照不足导致叶绿素含量低，出现黄化现象；

(2)光照不足，导致光合产物供应不足；

(3)农膜覆盖可导致温度升高，呼吸消耗增加，对植物生长不利；

杂草种子一般为需光种子，其萌发需要光照。

3、植物如何在炎热的夏季维持其体温的相对衡定？

答：植物在阳光直射下，只要吸收水分和蒸腾作用正常进行，因为水具有高比热、高汽化热。通过蒸腾，可散失大量热量，维持体温相对衡定

4、将2mgIAA（分子量为175.2）配成1000ml水溶液，分别处理豌豆的离体根和茎段，可能会产生什么结果？说明原因。

答：其浓度为：1.14?10-5mol/L这样浓度范围的生长素促进茎段的生长而抑制根的生长。不同器官对生长素的敏感度不同，根最敏感，促进生长的最适浓度在10-10mol/L，而超最适浓度的生长素会抑制生长。

5、从温度和光照方面考虑如何使未经光周期诱导的植物开花？

答：适当降低温度人为遮光可以创造一个短日条件而使短日植物开花；人工延长光照时间，可以创造一个长日条件而使长日植物开花

6、请解释高山上的植物比山脚下矮原因

是因为高山大气稀薄，蓝紫光易透过而丰富的原因。②气温也较低，且昼夜温差较大，夜间温度过低，造成植物代谢缓慢

③高山风力较大，使植株受械刺激多，破坏体内激素平衡，不利植物生长发育。

④高山上水分较少，肥力较低，造成植物因缺少水、肥而生长不良。

7.结合你所学的植物生理学知识，举6例说明光对植物生长发育的影响。

答：(1)影响光合作用，如影响叶绿素合成，黑暗中叶片为黄色；

(2)影响水分代谢，如光促进气孔开放，从而影响蒸腾作用；

(3)影响种子萌发，如红光促进莴苣种子萌发；

(4)影响开花，如长日照促进LDP开花；

(5)影响植物生长，如紫外光照射可抑制植物生长；

(6)影响衰老和脱落，光照可延缓衰老和脱落；

在不同时间（箭头所指的时间）处理豌豆幼苗，得到图1结1、用10μg.株-1GA

3

果，从这项研究中引出的结论是什么？

答：

(1)GA

对幼苗生长有显著的促进作用，不论在幼苗期何时使用都能增加苗高

3

豌豆幼苗对外源GA

的敏感性在一定时间范围内随发育的进程而降低。

3

2、请简述提高植物抗旱性的措施。答：

①低温锻炼②化学诱导

③调节N、P、K肥比例

④合理灌溉

3、根据植物的光周期习性，对于收获果实的作物，在南北跨地区引种时应注意

什么？

①长日照植物→南种北引：生育期缩短→引迟熟种

②长日照植物→北种南引：生育期延长→引早熟种

③短日照植物→南种北引：生育期延长→引早熟种

④短日照植物→北种南引：生育期缩短→引迟熟种

4、在生产实践中，解除种子休眠的措施有哪些？

①机械破损

②低温湿沙层积法（沙藏法）

③晒种或加热处理

④化学药剂处理

⑤清水冲洗

5、为什么说TCA循环是生物体内代谢的枢纽？

答：三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质的共同分解途径。另一方面三羧酸循环中的许多中间体如α-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、草酰乙酸等又是生物体各物质合成的共同前体。

6、制作绿茶时，为什么要把摘下的茶叶立即焙火杀青？

叶采摘后即焙火杀青就使多酚氧化酶失活，保持茶叶的绿色和酚类化合物的香味。

五、综述（10分）

试比较C3途径与C4途径的异同点，并阐明其生理意义。

C3途径中固定CO2的酶： Rubisco二磷酸核酮糖羧化酶

固定CO2初受体： RuBp核酮糖二磷酸羧化酶

固定CO2的初产物： 3-PGA

光合作用的初产物：3-PAG

完成场所：叶绿体的基质中

C4途径中第一次固定CO2的酶是PEPcase

固定CO2初受体是PEP

固定CO2的初产物是草酰乙酸

CO2:ATP:NADPH=1:5:2

C4途径起到CO2泵的作用。最终有机物的生成还是要通过C3途径

1．试述1mol软脂酸完全氧化成CO2和H2O可生成多少mol ATP？并写出依据。答：软脂酸经β-氧化，则生成8个乙酰CoA，7个FADH2和7个NADH+H+。实得80+10.5+17.5-2=106 mol/LATP。

每有1mol/L软脂酸氧化，即可生成106 mol/LATP。

2.遗传密码如何编码？有哪些基本特性？

答：mRNA上每3个相邻的核苷酸编成一个密码子①方向性

②无标点性

③简并性

④通用性

⑤摆动性

3.试述底物水平磷酸化，氧化磷酸化和光合磷酸化的区别？

答：底物水平磷酸化是在被氧化物的底物上发生磷酸化作用直接生成ATP。

电子传递体系磷酸化：当电子从NADH或FADH2经过呼吸链传递给氧形成水时，同时伴有ADP磷酸化成ATP。

光合磷酸化是指与光合作用相偶联的磷酸化作用，发生在叶绿体中，光照引起的电子传递在叶绿体类囊体膜两侧产生了H+浓度差，H+浓度差流动时推动了ATP的生成，能量的最终来源是光能。

4．IAA、GA、CTK生理效应有什么异同？ABA、ETH又有哪些异同？

答：IAA, GA, CTK

⑴共同点

①都能促进细胞分裂；

②在一定程度上都能延缓器官衰老；

③调节基因表达;

④IAA、GA还能引起单性结实。

⑵不同点

① IAA能促进细胞核分裂② GA促进细胞分裂

③ CTK主要促进细胞质的分裂和细胞扩大

ABA与ETH

⑴共同点

①都能促进器官的衰老、脱落；

②增强抗逆性；

③调节基因表达;

④一般情况下都抑制营养器官生长。

⑵不同点

① ABA能促进休眠，引起气孔关闭。

②乙烯则能打破一些种子和芽的休眠，促进果实成熟

5、光合作用C3途径分为哪几个阶段，各阶段的作用是什么？

答：C3途径是卡尔文（Ca1vin）等人发现的。可分为三个阶段：

1）羧化阶段2）还原阶段：3）更新阶段

6.农谚讲“旱长根，水长苗”是什么意思﹖请简述其生理原因。

植物地上部分生长和消耗的水分完全依靠根系供应，土壤含水量直接影响地上部分和根系的生长。

1、据近代研究，光敏素参与植物哪些生理过程的调控？简要说明其调控机理。答：一些需光种子的种子萌发，黄化幼苗的光形态建成，植物生长以及开花过程皆有光敏素参与。

光敏色素有两种可以转化的构象形式，即红光吸收型Pr和远红光吸收型Pfr。照射白光或红光后，Pr转化为Pfr；照射远红光Pfr转化为Pr。