厨房美食菜谱：油炸小玉秃鱼的做法

厨房美食菜谱：油炸小玉秃鱼的做法

有些日子没有吃油炸鱼了，前几天买了一些小玉秃鱼，用油炸一炸来吃，香香的美味啊。。。

食材

主料：

小玉秃鱼510g

油适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

步骤

1.食材：小玉秃鱼、姜片

2.将小玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。

3.放入盘中。

4.接着，搁入姜片。

5.然后，加适量的料酒。

6.加适量的盐。

7.加适量的胡椒粉。

8.调味拌匀腌制4——5小时。

9.最后，烧锅倒油烧热，下入腌制好的小玉秃鱼炸制

金黄色，即成。

10.出锅装盘。

小贴士：家常菜，简单易做。